(57)【要約】【課題】ブラインが流通するブライン槽（40）の中に水などの液体が入った液体容器（2）を浸漬してその液体を凍らせる製氷装置（1）において、液体を急速に凍らせる。【解決手段】ブライン槽（40）に、液体容器（2）の内面に生成される氷を剥がすように液体容器（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）を設ける。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ブラインが循環するブライン循環回路（20）と、該ブライン循環回路（20）に接続されてブラインを冷却するブライン冷却部（30）と、該ブライン循環回路（20）に設けられたブライン槽（40）とを備え、
上記ブライン槽（40）が、製氷するための液体が入った液体容器（2）をブライン中に浸漬して上記液体容器（2）の液体を凍らせる製氷槽である製氷装置（1）であって、
上記ブライン槽（40）には、上記液体容器（2）の内面に生成される氷を剥がすように該液体容器（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）が設けられていることを特徴とする製氷装置。
【請求項２】
請求項１において、
上記ブライン槽（40）には、上記液体容器（2）を回転軸心（C）の周りで回転させる回転駆動機構（60）が設けられていることを特徴とする製氷装置。
【請求項３】
請求項２において、
上記回転駆動機構（60）は、上記液体容器（2）が所定の時間間隔で正転と逆転を繰り返すように該液体容器（2）を駆動する反転駆動機構であることを特徴とする製氷装置。
【請求項４】
請求項３において、
上記氷剥離機構（50）は、上記液体容器（2）が上記回転駆動機構（60）に駆動されて反転する際の一旦停止するタイミングで、上記突き当て部（51c）が上記液体容器（2）に突き当てられるように構成されていることを特徴とする製氷装置。
【請求項５】
請求項４において、
上記液体容器（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置が、複数箇所に設定されていることを特徴とする製氷装置。
【請求項６】
請求項５において、
上記液体容器（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置が、複数回の突き当て動作中に連続して同じ位置にならないように設定されていることを特徴とする製氷装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、製氷装置に関し、特に、水（液体）が入った容器をブライン槽内のブラインに浸漬して、水を凍らせる技術に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、水が入った容器をブライン槽に溜まっている低温のブライン中に浸漬して、水を凍らせる製氷装置が知られている（例えば、特許文献１参照）。この製氷装置では、水が入った複数の製氷容器を低温のブライン中に浸漬し、ブラインによって水を冷却して製氷するように構成されている。この製氷装置は、多量の氷を作ることを目的としており、製氷には長い時間をかけるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１１−０４３２６９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
一方、家庭などでは、ペット（ＰＥＴ：ポリエチレンテレフタラート）ボトルなどのプラスチック容器に入れた水や飲料を凍らせようとする場合があるが、冷蔵庫の冷凍室でペットボトルの水を凍らせるには一晩を要するほど時間がかかってしまい、急速に凍らせるのは困難であった。また、特許文献１の装置のように低温のブライン中で容器内の水を凍らせる装置であっても、水を急速に凍らせるのは困難であった。ペットボトルなどの容器に入れた水を凍らせるのに時間がかかる理由は、まず容器の内壁に氷が生成され、徐々に容器の中心へ向かって氷が成長していく際に、氷が固体であるために水より熱伝達率が劣るので容器の中心までは冷熱が伝わりにくく、中心部の水が簡単には凍らないためである。
【０００５】
本発明は、このような問題点に鑑みてなされたものであり、その目的は、水などの液体が入った容器をブライン槽のブラインに浸漬してその液体を凍らせる製氷装置において、液体を短時間で急速に凍らせることである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
第１の発明は、ブラインが循環するブライン循環回路（20）と、該ブライン循環回路（20）に接続されてブラインを冷却するブライン冷却部（30）と、該ブライン循環回路（20）に設けられたブライン槽（40）とを備え、上記ブライン槽（40）が、製氷するための液体が入った液体容器（2）をブライン中に浸漬して上記液体容器（2）の液体を凍らせる製氷槽である製氷装置を前提としている。
【０００７】
そして、この製氷装置は、上記ブライン槽（40）に、上記液体容器（2）の内面に生成される氷を剥がすように該液体容器（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）が設けられていることを特徴としている。
【０００８】
この第１の発明では、製氷時には、ブライン槽（40）の中で上記液体容器（2）の内面に氷が生成されていく。一方、液体容器（2）の表面に氷剥離機構（50）の突き当て部（51c）が間欠的に突き当てられるので、生成された氷は液体容器（2）の内面から剥離する。氷が剥離すると、液体容器（2）の内面の氷との間に液体が入り込む。そして、今度はそのときに側壁（2a）の内面に接触している液体が凍結してできた氷に対して、氷剥離機構（50）により液体容器（2）の内面から剥がされる動作が繰り返される。
【０００９】
第２の発明は、第１の発明において、上記ブライン槽（40）に、上記液体容器（2）を回転軸心（C）の周りで回転させる回転駆動機構（60）が設けられていることを特徴としている。
【００１０】
この第２の発明では、製氷中に液体容器（2）が回転する。そして、氷が液体容器（2）の内面から剥離すると、液体と氷の比重の差により液体の遠心力が大きいために、液体容器（2）の内面には確実に液体が接触する。したがって、今度はそのときに液体容器（2）の内面に接触している液体が確実に氷になる。
【００１１】
第３の発明は、第２の発明において、上記回転駆動機構（60）が、上記液体容器（2）が所定の時間間隔で正転と逆転を繰り返すように該液体容器（2）を駆動する反転駆動機構であることを特徴としている。
【００１２】
ここで、液体容器（2）が一定方向に連続して回転していると、液体容器（2）内の液体とブラインとの相対速度がほとんど一定で変化しないが、この第３の発明では、液体容器（2）が反転を繰り返すことにより、液体容器（2）内の液体とブライン槽（40）のブラインとが攪拌されるので、ブラインから液体に熱が伝達されやすくなる。
【００１３】
第４の発明は、第３の発明において、上記氷剥離機構（50）は、上記液体容器（2）が上記回転駆動機構（60）に駆動されて反転する際の一旦停止するタイミングで、上記突き当て部（51c）が上記液体容器（2）に突き当てられるように構成されていることを特徴としている。
【００１４】
この第４の発明では、液体容器（2）が繰り返し反転する際に所定間隔で生じる液体容器（2）の一旦停止のタイミングで氷が氷剥離機構（50）により液体容器（2）の内面から剥離する。そして、剥離と剥離の間に液体容器（2）が回転し、液体容器（2）の側壁（2a）の内面で氷が生成される。
【００１５】
第５の発明は、第４の発明において、上記液体容器（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置が、複数箇所に設定されていることを特徴としている。
【００１６】
また、第６の発明は、第５の発明において、上記液体容器（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置が、複数回の突き当て動作中に連続して同じ位置にならないように設定されていることを特徴としている。つまり、何度も行われる突き当て動作から、連続する２回の突き当て動作を取り出すと、その２回の突き当て動作は必ず違う位置で行われる。
【００１７】
上記第５，第６の発明では、液体容器（2）の回転駆動中に複数箇所で氷の剥離が生じるので、氷の生成箇所が偏るのを防止できる。特に、第６の発明では連続した２回の突き当て動作が異なる位置で行われるので、氷の生成箇所が偏らなくなる。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、上記ブライン槽（40）に、上記液体容器（2）の表面に生成される氷を剥がすように該液体容器（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）を設けたことにより、液体容器（2）の内面に接触している液体が氷になるとその内面から剥がされ、次に液体容器（2）の内面と氷との間に液体が入り込んで側壁（2a）に接触している液体が氷になるとその氷が剥がされる動作が繰り返される。したがって、液体容器（2）の内面で氷が連続して生成される。
【００１９】
ここで、液体容器（2）の内面の氷を剥がさない場合は、生成される氷が厚くなるために熱伝達率が低下して、液体容器（2）の中心部まで氷が生成されにくくなり、氷の生成に長時間を要することになるが、本発明によれば、液体容器（2）の内面で液体から氷の生成が連続して行われるので、ブラインによる液体からの吸熱量が、氷を液体容器（2）の内面から剥がさない場合よりも増えることになり、液体容器（2）内の液体を短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００２０】
上記第２の発明によれば、上記ブライン槽（40）に上記液体容器（2）を回転させる回転駆動機構（60）を設けることにより、液体と氷の比重の差により液体の遠心力が大きくなることを利用して、液体容器（2）の内面で生成された氷が剥離したときに、液体容器（2）の内面に確実に液体が接触するようにしている。したがって、液体容器（2）の内面で氷が生成される動作が確実に連続して行われるので、液体容器（2）内の液体をより短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００２１】
上記第３の発明によれば、上記回転駆動機構（60）を、上記液体容器（2）が所定の時間間隔で正転と逆転を繰り返す反転駆動機構にして、液体容器（2）内の液体とブライン槽（40）のブラインが攪拌されるようにしているので、液体がブラインで冷却されやすくなる。したがって、液体容器（2）内の液体をより短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００２２】
上記第４の発明によれば、液体容器（2）が繰り返し反転する際に所定間隔で生じる一旦停止のタイミングで氷が氷剥離機構（50）により液体容器（2）の内面から剥離するとともに、剥離と剥離の間に液体容器（2）が回転して液体容器（2）の側壁（2a）の内面で氷が生成されるようにしているので、氷の生成と剥離が無駄なく行われる。このことにより、液体容器（2）内での氷の生成を短時間で行うことが可能になる。
【００２３】
上記第５，第６の発明によれば、ブライン槽（40）の中で回転する上記液体容器（2）に対して複数箇所で突き当て部（51c）を突き当てることにより、液体容器（2）の回転駆動中に複数箇所で氷の剥離が生じるので、氷の生成箇所が偏るのを防止できる。したがって、液体容器（2）の側壁（2a）の内面で氷の剥離しにくい箇所が生じにくくなり、均一に氷が生成されるので、液体容器（2）内での氷の生成をより短時間で行うことが可能になる。特に、第６の発明では、連続した２回の突き当て動作が異なる位置で行われるので、より均一に氷が生成され、液体容器（2）内での氷の生成を短時間で行う効果を高められる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】図１は、本発明の実施形態に係る製氷装置の全体構成を示す回路図である。
【図２】図２は、図１の製氷装置のブライン槽の外観を示す斜視図である。
【図３】図３は、図１の製氷装置のブライン槽の第１の動作状態を示す断面構造図である。
【図４】図４は、図１の製氷装置のブライン槽の第２の動作状態を示す断面構造図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
以下、本発明の実施形態を図面に基づいて詳細に説明する。
【００２６】
本実施形態は、ペットボトルなどの液体容器に入った水や飲料などの液体を０℃以下の低温のブライン中で凍らせる製氷装置に関するものである。
【００２７】
この製氷装置（1）の全体の回路構成を図１に示している。製氷装置（1）は、ブラインが循環するブライン循環回路（20）と、該ブライン循環回路（20）に接続されてブラインを冷却する冷媒回路（ブライン冷却部）（30）と、該ブライン循環回路（20）に設けられたブライン槽（40）とを備えている。そして、上記ブライン槽（40）が、水の入ったペットボトル（液体容器）（2）をブライン中に浸漬してペットボトル（2）内の水を凍らせる製氷槽として用いられている。
【００２８】
上記ブライン循環回路（20）は、上記ブライン槽（40）とプレート熱交換器（21）とブラインポンプ（22）とがブライン配管で接続された回路である。上記プレート熱交換器（21）は、ブライン循環回路（20）のブラインと上記冷媒回路（30）の冷媒とが熱交換をしてブラインが冷却されるように構成されており、ブライン流路（21a）と冷媒流路（21b）とを有している。
【００２９】
上記冷媒回路（30）は、圧縮機（31）と凝縮器（放熱器）（32）と膨張機構（33）と上記プレート熱交換器（21）の冷媒流路（21b）とが冷媒配管で接続された回路であり、上記プレート熱交換器（21）が冷媒の蒸発する蒸発器になっている。また、圧縮機（31）の吐出側には油分離器（34）が設けられており、油分離器（34）は、キャピラリチューブ（35）を有する油戻し通路（36）で圧縮機（31）の吸入配管に接続されている。
【００３０】
上記圧縮機（31）には、例えばスクロール圧縮機や揺動ピストン型圧縮機などの回転式の圧縮機が用いられている。上記凝縮器（32）は、空気と冷媒とが熱交換をするプレートフィンコイル型の空気熱交換器である。また、上記膨張機構（33）には、例えば電動膨張弁が用いられている。
【００３１】
上記ブライン槽（40）には、上記ペットボトル（2）の側壁（2a）（図３，図４参照）の内面に生成される氷を剥がすように該ペットボトル（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）と、上記ペットボトル（2）の側壁（2a）とほぼ平行にのびる軸心（回転軸心（C））の周りで上記ペットボトル（2）を回転させる回転駆動機構（60）とが設けられている。氷剥離機構（50）は、ペットボトル（2）の内面に生成される氷が膜状あるいは層状になっている場合は氷を砕いてペットボトル（2）の内面から剥離させるような力を氷に与える機構であるが、氷が粒状になっている場合は、氷は砕かれずにペットボトル（2）の内面から剥離することもある。
【００３２】
上記ブライン槽（40）の具体的な構造について、図２の斜視図と、図３，図４の断面図を用いて説明する。上記ブライン槽（40）は、図２に示すように、縦型の円筒状で上下の端部が上部端板（45）及び下部端板（44）で閉塞されたブライン槽本体（41）を有している。また、上記ブライン槽（40）は、ブライン槽本体（41）に入れられたペットボトル（2）を回すための上記回転駆動機構（60）と、上記ブライン槽本体（41）の側部に互いに１８０°対向して設けられた上記氷剥離機構（50）と、上記ブライン槽本体（41）の側部において上記氷剥離機構（50）と直交する位置に設けられた観測窓（70）とを有している。また、上記ブライン槽本体（41）には、下部にブライン入口管（42a）が、上部にブライン出口管（42b）が設けられている。
【００３３】
図３，図４に示すように、ブライン槽本体（41）は、金属製の外筒（43a）と、その内面に嵌合して設けられた合成樹脂の高強度の断熱材からなる内筒（43b）との二重構造になった胴部（43）を有し、外筒（43a）の下端に下部端板（44）が溶接等で固定されている。また、外筒（43a）の上端には上部端板（45）をボルトなどの締結材で固定するためのフランジ（45a）が溶接等で固定されている。そして、ブライン槽本体（41）の内筒（43b）の内部に、上記ペットボトル（2）が縦軸方向の中心線（回転軸心（C））周りで回転可能に配置される。
【００３４】
回転駆動機構（60）の構成要素として、上部端板（45）には、中空で側面が開放されたキューブ状のモータ台（61）と、ステッピングモータ（62）とが、モータ取り付け用の長尺ボルト（62a）で共締めされている。ステッピングモータ（62）の出力軸（62b）には、ペットボトル回転駆動軸（63）がカップリング（64）により連結されている。上部端板（45）には、ペットボトル回転駆動軸（63）が貫通する貫通孔が中心に形成され、この貫通孔にはベアリング（63a）とＯリング（63b）が装着されている。また、上部端板（45）の上面には、ベアリング（63a）の上端を抑えるリテーナプレート（65）がビスで固定されている。
【００３５】
ペットボトル回転駆動軸（63）は、その下端に、断面が四角形のペットボトル（2）の４つの側壁（2a）に緩くはまり込む４つの爪（66a）を有するチャック（66）を有している。
【００３６】
下部端板（44）には、ペットボトル（2）を載せるための受け具（67）が設けられている。この受け具（67）は、下部端板（44）にビスで固定された受け軸（68）と、この受け軸（68）の軸部（68a）にベアリング（69a）を介して回転自在に装着された受け台（69）とを有している。受け台（69）は、ペットボトル（2）の底部を載せたときにペットボトル（2）の中心がずれないようにするために、ペットボトル（2）の底部の窪みにはまり込むような円錐台形状に形成されている。
【００３７】
氷剥離機構（50）は、エアシリンダ（51）と、このエアシリンダ（51）をブライン槽本体（41）に取り付けるための固定部材（52）とを有している。エアシリンダ（51）は、シリンダボディ（51a）とピストンロッド（51b）とを有している。固定部材（52）は、ブライン槽本体（41）に溶接で固定され、ピストンロッド（51b）との間にＯリングが設けられた固定用フランジ（52a）と、固定用フランジ（52a）とシリンダボディ（51a）との間に介在して固定ボルト（図示せず）でシリンダボディ（51a）とともに固定用フランジ（52a）に固定されるスペーサ（52b）とを有している。
【００３８】
図３は、ピストンロッド（51b）が前進側のストロークエンドまで移動して該ピストンロッド（51b）の先端である上記突き当て部（51c）がペットボトル（2）の側壁（2a）を少し内側へ押し込んだ状態を示し、図４は、ピストンロッド（51b）が後退側のストロークエンドまで移動して該ピストンロッド（51b）の先端の突き当て部（51c）がペットボトル（2）の側壁（2a）から離れた状態を示している。
【００３９】
上記回転駆動機構（60）は、図４に回転方向を矢印で示すように、上記ペットボトル（2）が所定の時間間隔で（例えば３秒ごとに）正転と逆転を繰り返す反転駆動機構として構成されている。上記回転駆動機構（60）では、上記ペットボトル（2）が反転する際に該ペットボトル（2）が一旦停止する。そして、上記氷剥離機構（50）は、上記ペットボトル（2）が一旦停止するタイミングで間欠的に、図３に示すように上記ペットボトル（2）の側壁（2a）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられるように構成されている。このとき、エアシリンダ（51）のピストンロッド（51b）が前進側のストロークエンドまで移動することによりペットボトル（2）の側壁（2a）の表面に打撃力が加えられ、そのときにペットボトル（2）の内面に形成されている氷が剥がされる作用が生じる。
【００４０】
上記エアシリンダ（51）には図１に示すように電磁弁（53）とエアポンプ（54）が接続されている。そして、電磁弁（53）の開閉状態を切り換えることにより、エアシリンダ（51）のピストンロッド（51b）の位置が、前進側のストロークエンドであるオンの位置（図３の位置）と、後退側のストロークエンドであるオフの位置（図４の位置）に、上記の間欠的な動作に対応する所定のタイミングで切り換わる。
【００４１】
また、上記氷剥離機構（50）の突き当て部（51c）が上記ペットボトル（2）の一対の側壁（2a）の表面に当てられると、次には、上記回転駆動機構（60）によりペットボトル（2）が９０°回転して、異なる一対の側壁（2a）に対して氷剥離機構（50）の突き当て部（51c）がペットボトル（2）の表面に突き当てられる。
【００４２】
このように、本実施形態では、上記ペットボトル（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置が複数箇所に設定されている。また、より具体的には、上記ペットボトル（2）の表面に上記突き当て部（51c）が突き当てられる位置は、複数回の突き当て動作中に連続して同じ位置にならないように設定されている。つまり、複数回にわたって行われる突き当て動作から連続する２回の突き当て動作を取り出すと、その２回の突き当て動作が必ず違う位置で行われるようになっている。このようにするためには、例えば、氷剥離機構（50）のピストンロッド（51b）の動作を一定間隔で行う一方、ステッピングモータ（62）を反転させるたびに、回転角度を９０°，２７０°などにするとよい。
【００４３】
上記観測窓（70）は、ブライン槽本体（41）に溶接で固定された取付ブロック（71）と、この取付ブロック（71）にボルトで固定された外窓固定部（72）とを有している。外窓固定部（72）の内面側と外面側には透明な窓が空間を介して二層に設けられており、外窓固定部（72）には、内面側の窓と外面側の窓の間に、結露防止のために行う真空引き用の管継手（73）が設けられている。
【００４４】
−運転動作−
次に、この製氷装置（1）の運転動作を説明する。
【００４５】
冷媒回路（30）では、圧縮機（31）を起動することにより、高圧のガス冷媒が圧縮機（31）から吐出され、油分離器（34）を通って凝縮器（32）に流入する。凝縮器（32）では冷媒が空気に放熱して凝縮し、液冷媒となる。この高圧液冷媒は膨張弁で減圧されて低圧二相冷媒になる。低圧二相冷媒はプレート熱交換器（21）においてブラインから吸熱して蒸発し、低圧ガス冷媒になり、そのときにブラインが例えば−１０℃に冷却される。プレート熱交換器（蒸発器）（21）で蒸発したガス冷媒は圧縮機（31）に吸入されて圧縮され、高圧になって圧縮機（31）から吐出される。冷媒回路（30）では以上の動作が繰り返される。なお、油分離器（34）では高圧のガス冷媒から冷凍機油が分離され、冷凍機油は蒸発器から吸入される低圧ガス冷媒と混合されて圧縮機（31）へ戻る。
【００４６】
ブライン循環回路（20）では、プレート熱交換器（21）で冷却された低温のブラインがブラインポンプ（22）によりブライン槽（40）に送られる。ブラインは、ブライン槽（40）に、下部のブライン入口管（42a）から流入し、上部のブライン出口管（42b）部から流出する。ブライン槽（40）から流出したブラインはプレート熱交換器（21）に戻り、冷媒によって冷却される。以上の動作により、装置の起動時には常温であったブラインが冷却されて低温になり、ブラインがその低温を維持してブライン循環回路（20）内を循環することになる。
【００４７】
ブライン槽（40）では、製氷装置（1）の起動までに、水の入ったペットボトル（2）がブライン槽本体（41）の中に予めセットされ、図４の状態になっている。そして、運転開始後、ブラインが０℃になるまでは、氷剥離機構（50）と回転駆動機構（60）は停止して待機している。
【００４８】
ブラインの温度が０℃以下になると、氷剥離機構（50）と回転駆動機構（60）の動作が開始する。具体的には、上記の所定の時間間隔で（例えば３秒ごとに）エアシリンダ（51）が動作し、ペットボトル（2）が反転するタイミングでピストンロッド（51b）が前進側のストロークエンドへ移動する。このとき、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面に形成された氷が、側壁（2a）にピストンロッド（51b）が当たる力を受けて該側壁（2a）の内面から剥離する。なお、ペットボトル（2）が反転することにより、ペットボトル（2）内の水やブライン槽（40）のブラインは攪拌される。
【００４９】
次に、ピストンロッド（51b）が後退側のストロークエンドまで移動するが、ピストンロッド（51b）が後退している間は、ステッピングモータ（62）の回転角度を制御しながら回転駆動機構（60）が動作し、ペットボトル（2）がチャック（66）の回転動作に伴って回転する。ペットボトル（2）の内部には水と氷が存在しており、氷の比重が水より小さいため、ペットボトル（2）が回転すると遠心力によって水が側壁（2a）側へ移動し、氷はペットボトル（2）の中心側に移動する。そうすると、ペットボトル（2）の側壁（2a）には常に水が触れることになるので、その水がブラインで冷やされる。そして、この水が氷になると、所定時間（３秒）後のエアシリンダ（51）の動作で、上記と同様に氷が側壁（2a）から剥離する。
【００５０】
この製氷装置（1）では、上記のようにペットボトル（2）の側壁（2a）の内面での氷の生成とその剥離が繰り返され、氷が常にペットボトル（2）の中心側へ移動しながら、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面では水から氷が生成される。したがって、例えばペットボトル（2）の側壁（2a）の内面の氷が厚くなると、氷の熱伝達率が水より劣るために中心部の水が凍りにくくなるか、中心部まで凍らせるためには長時間を要することになるのに対して、本実施形態の製氷装置（1）では、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面の氷が厚くならないので、短時間でペットボトル（2）内での水の凍結が進む。
【００５１】
凍結が一定のところまで進んできたら（例えば予め設定した時間が経過したら）、エアシリンダ（51）の動作を停止させるか、あるいは突き当て部（51c）をペットボトル（2）の表面に突き当てる力が弱くなるような制御を行う。例えば、エアシリンダ（51）のストロークをわずかに短くする機構を設けておいてその機構を動作させたり、エア圧を低下させたりする制御が考えられる。このようにすれば、凍結が進んで氷がペットボトル（2）の側壁（2a）から剥離しにくくなったり、側壁（2a）が変形しにくくなったりしたときに、強制的にペットボトル（2）を変形させなくてすむので、ペットボトル（2）が破損するのを抑制できる。
【００５２】
−実施形態の効果−
本実施形態によれば、上記ブライン槽（40）に、上記ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面に生成される氷を剥がすように該ペットボトル（2）の表面に間欠的に突き当てられる突き当て部（51c）を有する氷剥離機構（50）を設けている。したがって、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面に接触している水が凍ると側壁（2a）の内面から氷が剥がされ、次にペットボトル（2）の側壁（2a）と氷との間に水が入り込んで側壁（2a）に接触している水が凍ると同様に氷が剥がされる動作が繰り返されるので、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面では氷の生成が連続して行われる。これに対して、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面の氷を剥がさない場合は、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面に生成される氷が厚くなるために、ペットボトル（2）の中心部まで氷が生成されにくくなり、氷の生成に長時間を要することになるが、本発明によれば、上述したようにペットボトル（2）の側壁（2a）の内面での氷の生成が連続して行われるとともにその氷が厚くなりにくいので、ブラインによる水からの吸熱量が増えることになり、ペットボトル（2）内の水を短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００５３】
また、本実施形態によれば、上記ブライン槽（40）に、上記ペットボトル（2）の側壁（2a）とほぼ平行にのびる軸心（回転軸心（C））の周りで上記ペットボトル（2）を回転させる回転駆動機構（60）を設けている。そして、水と氷の比重の差により水の遠心力が大きくなることを利用して、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面で生成された氷が剥離すると、その側壁（2a）の内面に再び水が接触するようにしている。したがって、本実施形態によれば、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面で氷が生成される動作が確実に連続して行われるので、ペットボトル（2）内の水をより短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００５４】
また、本実施形態によれば、上記回転駆動機構（60）を、上記ペットボトル（2）が所定の時間間隔で正転と逆転を繰り返す反転駆動機構にして、ペットボトル（2）内の水とブライン槽（40）のブラインとを攪拌するようにしているので、水がブラインで冷却されやすくなる。したがって、ペットボトル（2）内の水をより短時間で全体的に凍らせることが可能になる。
【００５５】
また、本実施形態によれば、ペットボトル（2）が繰り返し反転する際に所定間隔で生じるペットボトル（2）の一旦停止のタイミングで氷を氷剥離機構（50）によりペットボトル（2）の側壁（2a）の内面から剥がすとともに、剥離と剥離の間にペットボトル（2）を回転させて常にペットボトル（2）の側壁（2a）の内面で氷が生成されるようにしているので、氷の生成と剥離が無駄なく行われる。このことによっても、ペットボトル（2）内での氷の生成を短時間で行うことが可能になる。
【００５６】
また、本実施形態によれば、ブライン槽（40）の中で回転する上記ペットボトル（2）の側壁（2a）の複数箇所に突き当て部（51c）を突き当てることにより、ペットボトル（2）の回転中に複数箇所で氷の剥離が生じるようにしているので、氷の生成箇所が偏るのを防止できる。したがって、ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面で氷の剥離しにくい箇所が生じにくくなり、均一に氷が生成されるので、ペットボトル（2）内での氷の生成をより短時間で行うことが可能になる。特に、連続する２回の突き当て動作が異なる位置で行われるので、この効果を高められる。
【００５７】
《その他の実施形態》
上記実施形態については、以下のような構成としてもよい。
【００５８】
例えば、上記実施形態では、ペットボトル（2）が反転を繰り返すように回転駆動機構（60）を構成し、正転と逆転の間にペットボトル（2）が一旦停止するタイミングで該ペットボトル（2）の側壁（2a）の内面に生成された氷を剥がすようにしているが、ペットボトル（2）が同一方向に回転と停止を繰り返し、停止したタイミングで氷を剥がすようにしてもよい。
【００５９】
また、上記実施形態では、一旦停止したときに氷をペットボトル（2）の内面から剥がすようにしているが、停止したときでなく回転中に氷を剥がしてもよいし、その場合に、ペットボトル（2）が一定方向に連続して回転するようにしても、所定の時間で反転するようにしてもよい。
【００６０】
また、上記実施形態では、断面が四角形のペットボトル（2）を用い、ペットボトル（2）を９０°や２７０°の角度で回転させて、側壁（2a）の異なる位置に突き当て部（51c）を突き当てて氷をペットボトル（2）の内面から剥がすようにしているが、断面が八角形や六角形のペットボトル（2）を用いてもよいし、断面が円形のペットボトル（2）を用いてもよく、これらの場合は、氷を剥がすために突き当て部（51c）をペットボトル（2）に突き当てる間隔は９０°以外の角度間隔に変更してもよい。
【００６１】
また、上記実施形態では、氷剥離機構（50）のアクチュエータとしてエアシリンダ（51）を用い、回転駆動機構（60）のアクチュエータとしてステッピングモータ（62）を用いているが、これらの機構（50，60）の駆動源には他のアクチュエータを用いてもよい。
【００６２】
なお、以上の実施形態は、本質的に好ましい例示であって、本発明、その適用物、あるいはその用途の範囲を制限することを意図するものではない。
【産業上の利用可能性】
【００６３】
以上説明したように、本発明は、水（液体）が入った容器をブライン槽のブライン中に浸漬して水を凍らせる製氷装置について有用である。
【符号の説明】
【００６４】
1   製氷装置
2   ペットボトル（液体容器）
2a  側壁
20  ブライン循環回路
30  冷媒回路（ブライン冷却部）
40  ブライン槽
50  氷剥離機構
60  回転駆動機構
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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