(57)【要約】【課題】ユーザがより適切に調理することを支援する。【解決手段】情報処理方法は、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、第一情報を提示装置に提示させ（ステップＳ３０１）、第二情報に基づいて、調理者により調理行為が行われていることを判定し（ステップＳ３０２）、第一情報が示す調理行為に対して推奨される調理者の注意の度合いを示す指標を取得し（ステップＳ３０３）、取得された指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている第一情報の情報量を変更する（ステップＳ３０４）。【選択図】図１５
2018092587.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
情報処理を行うプロセッサを用いて、
調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、
前記第一情報を提示装置に提示させ、
前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることを判定し、
前記第一情報が示す調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いを示す指標を取得し、
取得された前記指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている前記第一情報の情報量を変更する
情報処理方法。
【請求項２】
前記判定は、前記第二情報に基づいて特定される前記調理者の調理行為が前記第一情報が示す調理行為であることの判定を含む
請求項１に記載の情報処理方法。
【請求項３】
前記調理者の行為の態様は、調理行為の有無又は調理行為の種類を含む
請求項１又は２に記載の情報処理方法。
【請求項４】
前記調理者の行為の態様は、調理行為に用いられている器具の有無又は前記器具の種類を含む
請求項１〜３のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項５】
前記提示されている前記第一情報の情報量の変更は、前記指標が示す注意の度合いが閾値より高い場合に前記第一情報の情報量が減らされることを含む
請求項１〜４のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項６】
前記提示装置は、ディスプレイ又はプロジェクタを含み、
前記第一情報の提示は、前記第一情報に対応する画像を前記ディスプレイ又はプロジェクタを用いて表示することを含む
請求項１〜５のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項７】
前記第一情報の情報量を小さくすることは、表示されている前記画像のうちの一部を表示させなくすることを含む
請求項６に記載の情報処理方法。
【請求項８】
前記画像は、調理手順を示す文字列情報および物体の外観を含み、
前記画像のうちの前記一部は、前記外観を含む
請求項７に記載の情報処理方法。
【請求項９】
前記画像は、調理手順を示す文字列情報を含み、
前記画像のうちの前記一部は、前記文字列情報のうちの一部を含む
請求項８に記載の情報処理方法。
【請求項１０】
前記文字列情報のうちの前記一部は、予め登録される文字列以外の文字列を含む
請求項９に記載の情報処理方法。
【請求項１１】
前記第一情報の情報量を小さくすることは、表示されている前記画像の全体を表示させなくすることを含む
請求項６に記載の情報処理方法。
【請求項１２】
表示されている前記画像の全体を表示させなくする際に、表示されていた前記画像に含まれる前記第一情報をスピーカに出力させる
請求項１１に記載の情報処理方法。
【請求項１３】
前記指標を取得することは、
複数の調理行為が行われていることが判定された場合に、判定された前記複数の調理行為それぞれに対する前記指標の合計値を取得することを含む
請求項１〜１２のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１４】
前記指標を取得することは、
複数の調理行為が行われていることが判定された場合に、判定された前記複数の調理行為それぞれに対する前記指標のうちの最大値を取得することを含む
請求項１〜１３のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１５】
さらに、
前記指標の変化が所定の変化である場合に、前記指標に係る調理行為に対する警告を前記提示装置に提示させる
請求項１〜１４のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１６】
前記判定および前記指標の取得を繰り返し、
前記第一情報の情報量を小さくした後に取得された前記指標が示す注意の度合いが閾値未満である場合に、提示させる前記第一情報の情報量を、前記第一情報の情報量を小さくする前の情報量に戻す
請求項１〜１５のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１７】
前記第二情報は、前記調理者が調理に使用している調理機器の動作状態を示す情報を含み、
前記判定は、取得された前記動作状態を示す情報に基づいて、前記調理行為を判定することを含む
請求項１〜１６のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１８】
前記第二情報は、前記調理者が調理に使用している調理機器の動作状態を示す情報を含み、
前記指標の取得は、取得された前記動作状態を示す情報に基づいて、前記指標を算出することを含む
請求項１〜１７のいずれか１項に記載の情報処理方法。
【請求項１９】
情報処理を行うプロセッサを用いて、
調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させる提示部と、
前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることを判定する判定部と、
前記第一情報が示す調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いを示す指標を取得する取得部と、
取得された前記指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている前記第一情報の情報量を変更する加工部とを備える
情報処理システム。
【請求項２０】
情報処理を行うプロセッサを用いて、
調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させる提示部と、
前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることに関する情報をサーバに送信するインタフェース部とを備え、
前記提示部は、
送信された前記情報を用いて前記サーバにより判定された調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いに応じて、前記サーバによる制御により、提示されている前記第一情報の情報量を変更する
端末。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、情報処理方法、情報処理システム、及び、端末に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、ユーザの調理行動を支援するシステムにおいて、食材に調理方法を示す画像を投影する方法が提案されている。特許文献１では、カメラで食材を撮像して食材の種類を識別し、識別した食材に対する調理方法を示す画像をプロジェクタにより食材に重ねて投影する技術が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１０−１９１７４５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、ユーザがより適切に調理することを支援するために、さらなる検討が必要とされていた。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本開示の一態様に係る情報処理方法は、情報処理を行うプロセッサを用いて、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させ、前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることを判定し、前記第一情報が示す調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いを示す指標を取得し、取得された前記指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている前記第一情報の情報量を変更する。
【０００６】
なお、これらの包括的または具体的な態様は、サーバ装置、システム、集積回路、コンピュータプログラムまたはコンピュータ読み取り可能なＣＤ−ＲＯＭなどの記録媒体で実現されてもよく、装置、システム、集積回路、コンピュータプログラムまたは記録媒体の任意な組み合わせで実現されてもよい。
【発明の効果】
【０００７】
上記態様により、ユーザがより適切に調理することを支援することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１Ａ】図１Ａは、実施の形態に係る調理支援システムが提供するサービスの全体像を示す第一の説明図である。
【図１Ｂ】図１Ｂは、実施の形態に係る調理支援システムが提供するサービスの全体像を示す第二の説明図である。
【図１Ｃ】図１Ｃは、実施の形態に係る調理支援システムが提供するサービスの全体像を示す第三の説明図である。
【図２】図２は、実施の形態に係る調理支援システムの構成を示す概略図である。
【図３】図３は、実施の形態に係る調理支援システムの機能構成を示すブロック図である。
【図４】図４は、実施の形態に係る調理機器及び調理行為と、指標との対応付けを示す参照表を示す説明図である。
【図５】図５は、実施の形態に係る調理機器の温度と、指標との対応付けを示す参照表を示す説明図である。
【図６】図６は、実施の形態に係る調理工程の一覧を示す説明図である。
【図７】図７は、実施の形態に係る表示部が表示する、文字列および図を含む指示情報の一例を示す説明図である。
【図８】図８は、実施の形態に係る表示部が表示する、文字列を含む指示情報の一例を示す説明図である。
【図９】図９は、実施の形態に係る表示部が表示する、一部が削除された文字列を含む指示情報の一例を示す説明図である。
【図１０】図１０は、実施の形態に係る表示部が表示する、色が変更された文字列および図を含む指示情報の一例を示す説明図である。
【図１１】図１１は、実施の形態に係る調理支援システムが行う処理を示すフロー図である。
【図１２】図１２は、実施の形態に係る調理支援システムが行うアラート処理を示すフロー図である。
【図１３】図１３は、実施の形態に係る調理支援システムがアラート処理を行う場面の一例を示す説明図である。
【図１４】図１４は、実施の形態に係る調理支援システムの構成を示す他の概略図である。
【図１５】図１５は、実施の形態に係る調理支援システムの処理を示す他のフロー図である。
【図１６】図１６は、実施の形態の変形例１に係る調理支援システムの構成を示す概略図である。
【図１７】図１７は、実施の形態及び変形例に係る調理支援システムを各装置の機能をプログラムにより実現するコンピュータのハードウェア構成を示す図である。
【図１８】図１８は、サービスの類型１（自社データセンタ型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。
【図１９】図１９は、サービスの類型２（ＩａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。
【図２０】図２０は、サービスの類型３（ＰａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。
【図２１】図２１は、サービスの類型４（ＳａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
（本発明の基礎となった知見）
本発明者は、「背景技術」の欄において記載したシステムに関し、以下の問題が生じることを見いだした。
【００１０】
特許文献１では、カメラで食材を撮像して食材の種類を識別し、識別した食材に対する調理方法を示す画像をプロジェクタにより食材に重ねて投影する。しかし、特許文献１では、ユーザが画像を閲覧しながら行うと危険な調理行為（例えば、包丁で食材を切断する行為）の危険性に基づいて、ユーザが適切に調理することを支援する技術についてなんら検討されていない。
【００１１】
このような課題を解決するために、本開示の一態様に係る情報処理方法は、情報処理を行うプロセッサを用いて、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させ、前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることを判定し、前記第一情報が示す調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いを示す指標を取得し、取得された前記指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている前記第一情報の情報量を変更する。
【００１２】
上記態様によれば、調理支援システムは、ユーザが調理していないとき、あるいは、ユーザが払うべき注意の度合いが比較的低い調理を行っているときには、指示情報（「第一情報」に相当）を提示する。一方、ユーザが払うべき注意の度合いが比較的高い調理を行っているときには、提示している指示情報の情報量を、そうでないときから変更する。これにより、調理支援システムは、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることを抑制することで、調理対象への注視を妨げる要因を減らす。このように、調理支援システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【００１３】
なお、ユーザが適切に調理をすることができないと、調理の一部、又は、全部のやり直しをする必要が生じ、電力などのエネルギー資源の消費が大きくなるという問題も生じ得る。本開示の調理支援システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができるので、電力等のエネルギー資源の消費が大きくなることを未然に防ぐ効果もある。
【００１４】
例えば、前記判定は、前記第二情報に基づいて特定される前記調理者の調理行為が前記第一情報が示す調理行為であることの判定を含んでもよい。
【００１５】
上記態様によれば、調理者の具体的な調理行為を特定することができる。
【００１６】
例えば、前記調理者の行為の態様は、調理行為の有無又は調理行為の種類を含んでもよい。
【００１７】
上記態様によれば、調理行為の態様として、調理行為の有無又は調理行為の種類を具体的に特定することができる。
【００１８】
例えば、前記調理者の行為の態様は、調理行為に用いられている器具の有無又は前記器具の種類を含んでもよい。
【００１９】
上記態様によれば、調理行為の態様として、調理行為に用いられている器具の有無又は前記器具の種類を具体的に特定することができる。
【００２０】
例えば、前記提示されている前記第一情報の情報量の変更は、前記指標が示す注意の度合いが閾値より高い場合に前記第一情報の情報量が減らされることを含んでもよい。
【００２１】
上記態様によれば、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることを抑制することで、調理対象への注視を妨げる要因を減らす。このように、情報処理システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【００２２】
例えば、前記提示装置は、ディスプレイ又はプロジェクタを含み、前記第一情報の提示は、前記第一情報に対応する画像を前記ディスプレイ又はプロジェクタを用いて表示することを含んでもよい。
【００２３】
上記態様によれば、ディスプレイ又はプロジェクタを用いた具体的な構成により、情報処理システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【００２４】
例えば、前記第一情報の情報量を小さくすることは、表示されている前記画像のうちの一部を表示させなくすることを含んでもよい。
【００２５】
上記態様によれば、情報処理方法は、表示する画像のうちの一部のみを表示するように動作を変更することで、具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。表示する画像のうちの一部のみの表示にすることで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制され、調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【００２６】
例えば、前記画像は、調理手順を示す文字列情報および物体の外観を含み、前記画像のうちの前記一部は、前記外観を含んでもよい。
【００２７】
上記態様によれば、文字列情報が表示され、外観が表示されなくなることで、調理手順の情報量を維持したまま、ユーザの画像に対する意識を減らすことができる。
【００２８】
例えば、前記画像は、調理手順を示す文字列情報を含み、前記画像のうちの前記一部は、前記文字列情報のうちの一部を含んでもよい。
【００２９】
上記態様によれば、情報処理システムは、文字列情報のうちの一部を表示させなくすることで、具体的に、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることが抑制され得る。
【００３０】
例えば、  前記文字列情報のうちの前記一部は、予め登録される文字列以外の文字列を含んでもよい。
【００３１】
上記態様によれば、情報処理システムは、文字列情報のうちの一部として、予め登録される文字列以外の文字列を表示させなくすることで、具体的に、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることが抑制され得る。
【００３２】
例えば、前記第一情報の情報量を小さくすることは、表示されている前記画像の全体を表示させなくすることを含んでもよい。
【００３３】
上記態様によれば、情報処理方法は、画像の表示をなくすことで、より具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。画像の表示をなくすことで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制され、調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【００３４】
例えば、表示されている前記画像の全体を表示させなくする際に、表示されていた前記画像に含まれる前記第一情報をスピーカに出力させてもよい。
【００３５】
上記態様によれば、情報処理方法は、画像の表示をなくした上で、音による情報の提示をすることで、より具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。画像の表示をなくすことで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制されるとともに、音による情報の提示により調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【００３６】
例えば、前記指標を取得することは、複数の調理行為が行われていることが判定された場合に、判定された前記複数の調理行為それぞれに対する前記指標の合計値を取得することを含んでもよい。
【００３７】
上記態様によれば、情報処理方法は、複数の調理工程が並行して進行する場合に、並行して進行している複数の調理工程それぞれについて算出される指標の合計値を用いて表示する画像を制御する。指標の合計値を用いることにより、比較的多くの調理工程が並行して進行している場合に比較的高い指標が算出されることになり、その結果、ユーザに、より高度の注意を促すことができる利点がある。
【００３８】
例えば、前記指標を取得することは、複数の調理行為が行われていることが判定された場合に、判定された前記複数の調理行為それぞれに対する前記指標のうちの最大値を取得することを含んでもよい。
【００３９】
上記態様によれば、情報処理方法は、複数の調理工程が並行して進行する場合に、並行して進行している複数の調理工程それぞれについて算出される指標のうちの最大値を用いて表示する画像を制御する。指標の最大値を用いることにより、複数の調理工程が並行して進行している場合でも、並行して進行している調理工程の個数によらず、複数の調理工程それぞれから独立に算出される指標を用いて、表示する画像を制御することができる利点がある。
【００４０】
例えば、さらに、前記指標の変化が所定の変化である場合に、前記指標に係る調理行為に対する警告を前記提示装置に提示させてもよい。
【００４１】
上記態様によれば、情報処理方法は、ユーザによる緊急の対応を要する調理工程をユーザに提示することができる。特に、複数の調理工程が並行して進行している場合に、ユーザがそのうちの一部の調理工程に注意を向けすぎた結果、他の調理工程に注意を向けることができずに不適切な結果となることを抑制することができる。
【００４２】
例えば、前記判定および前記指標の取得を繰り返し、前記第一情報の情報量を小さくした後に取得された前記指標が示す注意の度合いが閾値未満である場合に、提示させる前記第一情報の情報量を、前記第一情報の情報量を小さくする前の情報量に戻してもよい。
【００４３】
上記態様によれば、情報処理方法は、提示する情報の情報量を小さくした後に、ユーザが払うべき注意の度合いが高い状態でなくなった場合に、提示する情報の情報量を元に戻す。これにより、ユーザは、再び、調理支援システムを視認しながら調理をする状態に復帰することができる。
【００４４】
例えば、前記第二情報は、前記調理者が調理に使用している調理機器の動作状態を示す情報を含み、前記判定は、取得された前記動作状態を示す情報に基づいて、前記調理行為を判定することを含んでもよい。
【００４５】
上記態様によれば、情報処理方法は、調理機器の動作状態に基づいて、より具体的に、調理工程を特定することができる。
【００４６】
例えば、前記第二情報は、前記調理者が調理に使用している調理機器の動作状態を示す情報を含み、前記指標の取得は、取得された前記動作状態を示す情報に基づいて、前記指標を算出することを含んでもよい。
【００４７】
上記態様によれば、情報処理方法は、調理機器の動作状態に基づいて、より具体的に、指標を算出することができる。
【００４８】
また、本開示の一態様に係る情報処理システムは、情報処理を行うプロセッサを用いて、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させる提示部と、前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることを判定する判定部と、前記第一情報が示す調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いを示す指標を取得する取得部と、取得された前記指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている前記第一情報の情報量を変更する加工部とを備える。
【００４９】
これにより、上記情報処理方法と同様の効果を奏する。
【００５０】
また、本開示の一態様に係る端末は、情報処理を行うプロセッサを用いて、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、前記第一情報を提示装置に提示させる提示部と、前記第二情報に基づいて、前記調理者により調理行為が行われていることに関する情報をサーバに送信するインタフェース部とを備え、前記提示部は、送信された前記情報を用いて前記サーバにより判定された調理行為に対して推奨される前記調理者の注意の度合いに応じて、前記サーバによる制御により、提示されている前記第一情報の情報量を変更する。
【００５１】
上記態様によれば、サーバと端末とにより、上記情報処理方法と同様の効果を奏する。
【００５２】
なお、これらの包括的または具体的な態様は、システム、方法、集積回路、コンピュータプログラムまたはコンピュータ読み取り可能なＣＤ−ＲＯＭなどの記録媒体で実現されてもよく、システム、方法、集積回路、コンピュータプログラムまたは記録媒体の任意な組み合わせで実現されてもよい。
【００５３】
以下、実施の形態について、図面を参照しながら具体的に説明する。
【００５４】
なお、以下で説明する実施の形態は、いずれも包括的または具体的な例を示すものである。以下の実施の形態で示される数値、形状、材料、構成要素、構成要素の配置位置及び接続形態、ステップ、ステップの順序などは、一例であり、本発明を限定する主旨ではない。また、以下の実施の形態における構成要素のうち、最上位概念を示す独立請求項に記載されていない構成要素については、任意の構成要素として説明される。
【００５５】
（実施の形態）
本実施の形態において、ユーザがより適切に調理することを支援する調理支援システム及び調理支援方法等について説明する。ここで、「適切に調理する」とは、料理が正しく完成されるよう間違い又は失敗なく調理を行うこと、及び、調理するユーザが自身の身体を傷つけることがないよう安全に調理を行うこと、を含む概念である。なお、調理支援システム及び調理支援方法は、それぞれ、情報処理システム及び情報処理方法の一例である。
【００５６】
（提供するサービスの全体像）
まず、本実施の形態における調理支援システムが提供するサービスの全体像について説明する。
【００５７】
図１Ａ、図１Ｂ及び図１Ｃは、本実施の形態における調理支援システムが提供するサービスの全体像を示す説明図である。調理支援システムは、グループ１１００、データセンタ運営会社１１１０及びサービスプロバイダ１１２０を備える。
【００５８】
グループ１１００は、例えば企業、団体又は家庭等であり、その規模を問わない。グループ１１００は、第１の機器及び第２の機器を含む複数の機器１１０１およびホームゲートウェイ１１０２を備える。複数の機器１１０１は、インターネットと接続可能な機器（例えば、スマートフォン、パーソナルコンピュータ（ＰＣ）又はテレビ等）、及びそれ自身ではインターネットと接続不可能な機器（例えば、照明、洗濯機又は冷蔵庫等）を含む。複数の機器１１０１は、それ自身ではインターネットと接続不可能であっても、ホームゲートウェイ１１０２を介してインターネットと接続可能となる機器を含んでもよい。また、ユーザ１０１０は、グループ１１００内の複数の機器１１０１を使用する。
【００５９】
データセンタ運営会社１１１０は、クラウドサーバ１１１１を備える。クラウドサーバ１１１１は、インターネットを介して様々な機器と連携する仮想化サーバである。クラウドサーバ１１１１は、主に通常のデータベース管理ツール等で扱うことが困難な巨大なデータ（ビッグデータ）等を管理する。データセンタ運営会社１１１０は、データの管理、クラウドサーバ１１１１の管理、及びそれらを行うデータセンタの運営等を行っている。データセンタ運営会社１１１０が行っている役務の詳細については後述する。
【００６０】
ここで、データセンタ運営会社１１１０は、データの管理又はクラウドサーバ１１１１の管理のみを行っている会社に限らない。例えば、図１Ｂに示すように、複数の機器１１０１のうちの一つの機器を開発又は製造している機器メーカが、データの管理又はクラウドサーバ１１１１の管理等を行っている場合は、機器メーカがデータセンタ運営会社１１１０に該当する。また、データセンタ運営会社１１１０は一つの会社に限らない。例えば、図１Ｃに示すように、機器メーカ及び管理会社が共同又は分担してデータの管理又はクラウドサーバ１１１１の管理を行っている場合は、両者又はいずれか一方がデータセンタ運営会社１１１０に該当する。
【００６１】
サービスプロバイダ１１２０は、サーバ１１２１を備える。ここで言うサーバ１１２１とは、その規模は問わず、例えば、個人用ＰＣ内のメモリ等も含む。また、サービスプロバイダ１１２０がサーバ１１２１を備えていない場合もある。
【００６２】
なお、上記の調理支援システムにおいて、ホームゲートウェイ１１０２は必須ではない。例えば、クラウドサーバ１１１１が全てのデータ管理を行っている場合等は、ホームゲートウェイ１１０２は不要となる。また、家庭内の全ての機器がインターネットに接続されている場合のように、それ自身ではインターネットと接続不可能な機器は存在しない場合もある。
【００６３】
次に、上記の調理支援システムにおける情報の流れを説明する。
【００６４】
まず、グループ１１００の第１の機器又は第２の機器は、各ログ情報をデータセンタ運営会社１１１０のクラウドサーバ１１１１にそれぞれ送信する。クラウドサーバ１１１１は、第１の機器又は第２の機器のログ情報を集積する（図１Ａの矢印１１３１）。ここで、ログ情報とは、複数の機器１１０１の例えば運転状況又は動作日時等を示す情報である。例えば、ログ情報は、テレビの視聴履歴、レコーダーの録画予約情報、洗濯機の運転日時、洗濯物の量、冷蔵庫の開閉日時、又は冷蔵庫の開閉回数などを含むが、これらの情報に限らず、種々の機器から取得が可能な種々の情報を含んでもよい。なお、ログ情報は、インターネットを介して複数の機器１１０１自体から直接クラウドサーバ１１１１に提供されてもよい。また、ログ情報は、複数の機器１１０１から一旦ホームゲートウェイ１１０２に集積され、ホームゲートウェイ１１０２からクラウドサーバ１１１１に提供されてもよい。
【００６５】
次に、データセンタ運営会社１１１０のクラウドサーバ１１１１は、集積したログ情報を一定の単位でサービスプロバイダ１１２０に提供する。ここで、一定の単位とは、データセンタ運営会社１１１０が集積した情報を整理してサービスプロバイダ１１２０に提供することの出来る単位でもよいし、サービスプロバイダ１１２０が要求する単位でもよい。また、一定の単位で提供するとしているが、一定の単位でなくてもよく、状況に応じて提供する情報量が変化してもよい。ログ情報は、必要に応じてサービスプロバイダ１１２０が保有するサーバ１１２１に保存される（図１Ａの矢印１１３２）。
【００６６】
そして、サービスプロバイダ１１２０は、ログ情報をユーザに提供するサービスに適合する情報に整理し、ユーザに提供する。情報が提供されるユーザは、複数の機器１１０１を使用するユーザ１０１０でもよいし、外部のユーザ１０２０でもよい。ユーザ１０１０，１０２０への情報提供方法としては、例えば、サービスプロバイダ１１２０から直接ユーザ１０１０，１０２０へ情報が提供されてもよい（図１Ａの矢印１１３３，１１３４）。また、ユーザ１０１０への情報提供方法としては、例えば、データセンタ運営会社１１１０のクラウドサーバ１１１１を再度経由して、ユーザ１０１０に情報が提供されてもよい（図１Ａの矢印１１３５，１１３６）。また、データセンタ運営会社１１１０のクラウドサーバ１１１１は、ログ情報をユーザに提供するサービスに適合する情報に整理し、サービスプロバイダ１１２０に提供してもよい。
【００６７】
なお、ユーザ１０１０は、ユーザ１０２０と異なっていても同一であってもよい。
【００６８】
以降において、本実施の形態に係る調理支援システムについて説明する。
【００６９】
［調理支援システムの構成］
図２は、本実施の形態に係る調理支援システム１の構成を示す概略図である。
【００７０】
図２に示すように、本実施の形態に係る調理支援システム１は、端末１０と、調理機器２０と、サーバ３０とを備える。端末１０と調理機器２０とサーバ３０とは、ネットワークを介して互いに通信可能に接続されている。ネットワークは、例えば、インターネット４０、及び、インターネット４０に接続された基地局Ａにより構築される無線ＬＡＮ等を含むが、これに限られず、携帯電話網、衛星通信網、有線ＬＡＮ、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）などを含んでもよい。
【００７１】
端末１０は、調理者であるユーザＵが作成する料理に要する調理工程を管理し、調理工程の進行に応じてユーザＵにより行うべき調理行為を提示する端末装置である。端末１０は、調理をしているユーザＵに対して情報を提示し得る位置に配置されることが想定される。端末１０は、無線ＬＡＮインタフェースを搭載しており、基地局Ａとの間で無線通信リンクを確立し、この無線通信リンクを通じてサーバ３０及び調理機器２０と通信可能である。端末１０は、例えば、スマートフォン、タブレット又はパーソナルコンピュータなどの各種端末装置である。
【００７２】
調理機器２０は、ユーザＵが調理行為を行うために用いる機器である。調理機器２０は、無線ＬＡＮインタフェースを搭載しており、基地局Ａとの間で無線通信リンクを確立し、この無線通信リンクを通じて調理機器２０と通信可能である。調理機器２０は、例えば、ＩＨクッキングヒータ、電子レンジ若しくはグリルなどの調理機器、又は、加速度センサ付きの包丁等である。以降では、調理機器２０がＩＨクッキングヒータである場合を例として説明する。
【００７３】
サーバ３０は、料理に必要な一連の調理工程を含むレシピを保有し、要求に応じて配信するサーバである。サーバ３０は、ネットワークインタフェースによりインターネット４０に接続され、端末１０と通信可能である。なお、サーバ３０は、インターネット４０を介して端末１０と通信可能であれば、どこに配置されていてもよい。
【００７４】
ここで、図２に示す端末１０および調理機器２０は、図１Ａ等に示す機器１１０１に相当し、サーバ３０は、図１Ａ等に示すクラウドサーバ１１１１又はサーバ１１２１に相当する。
【００７５】
以降において、端末１０と、調理機器２０と、サーバ３０とのそれぞれの具体的な構成について説明する。
【００７６】
なお、調理工程の語は、料理を完成させるまでに行われる調理の段階を意味し、具体的には、食材を切断する調理工程、湯を沸かす調理工程などがある。
【００７７】
また、調理行為の語は、調理者であるユーザＵによって実際に行われる行為を意味し、食材を切断する行為、湯を沸かす行為などがある。これらの行為はそれぞれ、食材を切断する調理工程、湯を沸かす調理工程において行われるユーザＵによる行為である。
【００７８】
図３は、本実施の形態に係る調理支援システム１の機能構成を示すブロック図である。
【００７９】
［端末１０の構成］
端末１０は、特定部１０１と、算出部１０５と、工程管理部１０８と、提示部１１１とを備える。
【００８０】
特定部１０１は、ユーザＵにより行われている調理行為を特定する処理部である。特定部１０１は、調理行為の特定に必要な情報を取得し、取得した情報に基づいて、調理行為が開始したこと及び終了したこと、並びに、調理行為の内容を特定する処理を行う。特定部１０１は、通信ＩＦ１０２、カメラ１０３及びＵＩ１０４のうちの１つ、又は、２つ以上を備える。調理行為の特定に必要な情報の取得には、例えば、通信ＩＦ１０２、カメラ１０３及びＵＩ１０４のうちの１つ、又は、２つ以上が組み合わせて用いられる。
【００８１】
例えば、特定部１０１は、調理機器２０の動作情報を、調理機器２０から通信ＩＦ（インタフェース）１０２を用いて取得する。ここで、調理機器２０の動作情報とは、調理機器２０の動作を示す情報であり、調理機器２０がＩＨクッキングヒータである場合には、ＩＨクッキングヒータの火力（例えば、弱、中、強）、及び、トッププレート上の温度を示す情報である。そして、特定部１０１は、取得した動作情報に基づいて調理行為を特定する。例えば、取得した動作情報が、火力が「中」であることを示している場合には、特定部１０１は、鍋で湯を沸かすという調理行為が行われていると特定し得る。
【００８２】
例えば、特定部１０１は、カメラ１０３により撮像されたユーザＵの画像を取得する。そして、画像処理技術を用いてユーザＵの行動を認識する。例えば、取得した画像が、ユーザＵが鍋をＩＨクッキングヒータのトッププレート上に配置している場面を示す画像である場合には、特定部１０１は、鍋で湯を沸かすという調理行為が行われていると特定し得る。なお、上記の画像処理技術は、具体的には、背景差分の抽出処理、調理行為を行っているユーザＵが撮像された画像に基づくテンプレートマッチングによる認識処理などが含まれる。
【００８３】
例えば、特定部１０１は、ＵＩ（ユーザインタフェース）１０４により、ユーザＵが行っている調理行為を受け付ける。この場合、例えば、ユーザＵが行い得る調理行為の複数の候補（「包丁で千切りする」又は「鍋で湯を沸かす」等）を提示部１１１が表示し、表示された複数の候補に対するユーザＵの指定をＵＩ１０４により受け付ける。
【００８４】
例えば、特定部１０１は、調理機器２０が加速度センサ付きの包丁である場合、包丁の加速度の変化パターンに基づいて包丁を用いる調理工程（例えばキャベツの千切り）が開始又は終了したことを特定することも可能である。
【００８５】
なお、図面において、特定部１０１が通信ＩＦ１０２、カメラ１０３及びＵＩ１０４を備えることが表現されているが、これに限定されず、特定部１０１が上記通信ＩＦ１０２等のうちのいずれかを備えるだけでもよいし、１つも備えずに外部のカメラが取得した画像を取得して、上記カメラ１０３が取得した画像として利用してもよい。
【００８６】
算出部１０５は、特定部１０１が特定した調理工程においてユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標を算出する処理部である。算出部１０５は、予め定められたデータを参照することで上記指標を算出する。上記データは、例えば、調理機器２０及び調理行為と、指標との対応付けを示す参照表１０６を採用し得る。また、上記データとしてさらに、調理機器２０の温度と、指標との対応付けを示す参照表１０７を採用することもできる。参照表１０６及び１０７については後で詳しく説明する。なお、参照表１０６等は、例えば、ＸＭＬ（ｅＸｔｅｎｓｉｂｌｅ  Ｍａｒｋｕｐ  Ｌａｎｇｕａｇｅ）により記述されたものであるが、これに限定されない。
【００８７】
上記指標の一具体例は、調理行為において、鋭利な刃物、又は、高温の物体を用いるなどの理由でユーザＵの身体が傷つけられる可能性を示す指標である。また、他の具体例は、調理行為において、鍋のふきこぼれが起こった場合など、ユーザＵによる対応の必要性又は緊急性の度合いを示す指標である。なお、上記２つの指標の和又は積をとる、又は、上記２つの指標の最大値をとるなどして上記２つの指標の両方を合成した指標を採用することもできる。すなわち、算出部１０５は、現時点で複数の調理行為が行われていることが特定された場合には、特定された複数の調理工程それぞれに対して調理者が払うべき注意の度合いを示す指標の合計値を、指標として算出してもよい。また、算出部１０５は、現時点で複数の調理行為が行われていることが特定された場合には、特定された複数の調理行為それぞれに対して調理者が払うべき注意の度合いを示す指標の最大値を、指標として算出してもよい。
【００８８】
なお、指標は、予め定められた値を基準として、ユーザＵの習熟度に応じて増減して調整されてもよい。習熟度は、ユーザＵが調理支援システム１を使用し始めてからの使用期間から定めてもよいし、ユーザＵによる入力によって定めてもよい。
【００８９】
工程管理部１０８は、ユーザＵが調理する料理の調理工程を管理している処理部である。工程管理部１０８は、サーバ３０が保有しているレシピの一部又は全部の複製を取得し、記憶している。そして、ユーザＵが作成しようとしている、又は、作成している料理の工程リストを作成して提示部１１１に提供する。
【００９０】
提示部１１１は、調理工程においてユーザＵが行うべき調理行為を示す指示情報を提示し、また、指示情報を加工する処理部である。なお、提示部１１１は、ユーザＵによる緊急の対応を要する場合にアラートを提示してもよい。
【００９１】
提示部１１１は、指示情報を加工する処理部と、情報を提示する提示デバイスとを含む。提示部１１１は、上記処理部としての加工部１１２と、上記提示デバイスとしての表示部１１３及びスピーカ１１４とを備える。また、提示部１１１は、アラートを提示する場合には、アラート処理部１１５を備える。
【００９２】
ここでは、提示部１１１が指示情報を表示部１１３により画像として表示することで提示する場合を例として示すが、提示部１１１は、各種情報をスピーカ１１４により音として出力することで提示してもよい。なお、表示部１１３は、画像を表示するディスプレイ等の表示画面であってもよいし、ユーザＵが調理に使用している作業台等に画像を投影するプロジェクタであってもよい。
【００９３】
加工部１１２は、工程管理部１０８などから取得した調理行為を示す指示情報を加工する処理部である。加工部１１２は、算出部１０５が算出した指標が示す注意の度合いが所定より高い場合に、提示部１１１（表示部１１３）が提示している指示情報の情報量を小さくする加工を施す。ここで、情報量とは、情報の量を意味し、具体的には、情報に含まれる文字の数、画像の大きさ、画像に含まれる色の濃淡の差、音の音量、情報種別（文字、画像又は音）の数を含む。
【００９４】
より具体的には、加工部１１２は、提示部１１１（表示部１１３）が提示している指示情報である画像を取得し、算出部１０５が算出した指標が第一閾値より大きい場合に、取得した画像を加工する。画像の加工の方法は、例えば、以下に示すとおりである。なお、加工前の画像を通常画像ともいい、加工後の画像を抑制画像ともいう。
【００９５】
例えば、加工部１１２は、提示部１１１が表示している画像のうちの一部を維持し、かつ、残部を削除する加工をする。これにより、提示部１１１が表示している画像のうちの一部の表示を維持し、かつ、表示している画像のうちの残部の表示を禁止することで、情報量を小さくする。
【００９６】
例えば、加工部１１２は、提示部１１１が表示している画像を削除する加工をする。これにより、提示部１１１が表示している画像の全体の表示を禁止することで、情報量を小さくする。このとき、加工部１１２は、さらに、表示していた画像に含まれる指示情報の情報量を小さくした新たな指示情報を音声として出力してもよい。
【００９７】
その他、提示部１１１が表示している画像の色を変更する加工をしてもよい。さらに、上記の加工を組み合わせてもよい。
【００９８】
アラート処理部１１５は、調理行為に対してユーザＵが緊急の対応をとることを要する場合に警告を提示する処理部である。緊急の対応をとることを要する場合とは、例えば、湯を沸かす調理行為において鍋がふきこぼれた場合などである。なお、アラート処理部１１５は、調理支援システム１に必須の構成ではない。
【００９９】
具体的には、アラート処理部１１５は、ユーザＵにより行われている調理行為に対してユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標が、ユーザＵによる緊急の対応を要することを示す条件を満たす場合に警告を提示する。この条件は、例えば、指標が上記第一閾値より大きい第二閾値を超えたこと、又は、指標が急激に増加したこと、つまり、一定の時間内における指標の増加幅が所定より大きくなったこと、を採用し得る。
【０１００】
なお、警告を提示することは、ユーザＵが並行して複数の調理工程を行っているときに、より大きな効果を発揮する。すなわち、アラート処理部１１５は、現時点で行われている調理工程が複数特定された場合に、特定された複数の調理工程それぞれに対して調理者が払うべき注意の度合いを示す指標のいずれかが、ユーザＵによる緊急の対応を要することを示す条件を満たす場合に、条件を満たした指標に係る調理工程を示す警告を提示する。このようにすることで、アラート処理部１１５は、ユーザＵが行っている複数の調理行為のうちのいずれかに緊急の対応が必要になったことをユーザＵに通知することができる。
【０１０１】
なお、表示部１１３とＵＩ１０４とは、タッチパネルディスプレイとして一体として構成されてもよい。
【０１０２】
図４は、本実施の形態に係る調理機器２０及び調理行為と、指標との対応付けを示す参照表１０６を示す説明図である。参照表１０６は、ユーザＵが調理機器２０を用いて調理行為を行うときに、ユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標を示したものである。参照表１０６の１つのエントリ（一列）は、１つの調理行為に対応する。
【０１０３】
図４に示されるように、参照表１０６は、参照表１０６の各エントリについて、調理機器１０６Ａ、調理行為１０６Ｂ、及び、指標１０６Ｃの項目を有する。
【０１０４】
調理機器１０６Ａは、当該エントリの調理行為を行うために用いる調理機器２０を示す情報である。
【０１０５】
調理行為１０６Ｂは、当該エントリの調理行為を示す情報である。
【０１０６】
指標１０６Ｃは、当該エントリの調理機器１０６Ａを用いて、当該エントリの調理行為をユーザＵが行うときに払うべき注意の度合いを示す指標を示す情報である。指標１０６Ｃは、例えば、注意の度合いを１０段階（注意の度合いが最も高いことを「１０」で示し、最も低いことを「１」で示す）に評価する場合のどの段階に属するかを示す指標としてもよい。以降では、この場合を説明するが、この段階数などは一例である。
【０１０７】
例えば、参照表１０６内のエントリ１０６Ｅは、ユーザＵが包丁を用いて千切りを行うときに、ユーザＵが払うべき注意の度合いが１０であることを意味している。また、参照表１０６内のエントリ１０６Ｆは、ユーザＵが鍋を用いて湯を沸かすときに、ユーザＵが払うべき注意の度合いが５であることを意味している。その他のエントリについての説明は省略する。
【０１０８】
算出部１０５は、特定部１０１が特定した調理行為に、参照表１０６で対応付けられている指標１０６Ｃを取得することで、指標を算出する。
【０１０９】
なお、参照表１０６では、１つの調理行為が１つの指標に対応する場合を例として示しているが、１つの調理行為がその詳細な状態に応じて複数の指標のいずれかに対応するようにしてもよい。この場合の例を図５を参照しながら説明する。
【０１１０】
図５は、本実施の形態に係る調理機器２０の温度と、指標との対応付けを示す参照表１０７を示す説明図である。なお、調理機器２０の温度とは、例えば、調理機器２０であるＩＨクッキングヒータのトッププレートの温度である。
【０１１１】
参照表１０７は、ユーザＵが鍋を用いて湯を沸かすときに、鍋の温度ごとの、ユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標を示したものである。
【０１１２】
例えば、鍋の温度が１０℃〜４０℃であるときの指標は２である。この場合、ユーザＵが鍋を触って火傷をすることも少ないと予想され、また、ふきこぼれる可能性もないと考えられるからである。一方、鍋の温度が８０℃〜１００℃であるときの指標は１０である。この場合、ユーザＵが鍋を触ると火傷をするおそれがあり、また、ふきこぼれる可能性があると考えられるからである。そして、４０℃〜６０℃、及び、５０℃〜８０℃であるときの指標は、温度が高いほど高い値に（それぞれ、４及び７）定められている。なお、各温度区間をさらに細分化して、細分化した温度の区間それぞれに指標を、さらに細分化した指標を対応付けてもよい。
【０１１３】
算出部１０５は、参照表１０６に加えて参照表１０７を参照することで、調理行為だけでなく調理機器２０の動作状態にも基づいて、指標を算出することができる。
【０１１４】
図６は、本実施の形態に係る調理工程の工程一覧１０９を示す説明図である。図６に示される工程一覧１０９は、ユーザＵが、料理として「さばの塩焼き」と「みそ汁」とを作成するときの、工程管理部１０８が保有している工程リストの一例である。
【０１１５】
工程一覧１０９は、調理工程が進む順序で、各調理工程に対応するエントリを有している。各エントリは、工程ＩＤ１０９Ａ、料理名１０９Ｂ、調理機器１０９Ｃ、調理行為１０９Ｄ、調理指示１０９Ｅ、及び、画像ＵＲＬ（Ｕｎｉｆｏｒｍ  Ｒｅｓｏｕｒｃｅ  Ｌｏｃａｔｏｒ）１０９Ｆの各情報を含む。
【０１１６】
工程ＩＤ１０９Ａは、当該エントリに対応する工程を一意に識別し得る識別情報である。工程ＩＤ１０９Ａは、各工程を一意に識別し得る情報であればどのようなものであってもよいが、工程の進行順に増加する数値を用いれば、調理工程の順序を示す機能を兼ねることができる利点がある。以降では、工程ＩＤ１０９Ａとして、工程の進行順に増加する数値を用いる場合を例として説明する。
【０１１７】
料理名１０９Ｂは、当該エントリに対応する調理工程が属する料理の名称を示す情報である。
【０１１８】
調理機器１０９Ｃは、当該エントリに対応する調理工程で使用される調理機器２０を示す情報である。
【０１１９】
調理行為１０９Ｄは、当該エントリに対応する調理工程で行われる、ユーザＵによりなされる調理行為を示す情報である。
【０１２０】
調理指示１０９Ｅは、当該エントリに対応する調理工程でなされる調理行為１０９ＤをユーザＵに行わせるための指示情報である。
【０１２１】
画像ＵＲＬ１０９Ｆは、当該エントリに対応する調理工程の場面を示す画像データのＵＲＬである。画像は、動画であってもよいし、静止画であってもよい。また、画像データとして、ＨＴＭＬ（ＨｙｐｅｒＴｅｘｔ  Ｍａｒｋｕｐ  Ｌａｎｇｕａｇｅ）などの文書記述言語で記載されたデータを用いてもよい。文書記述言語を用いると、加工部１１２による指示情報の加工が容易になり得る利点がある。画像処理を用いることなく、テキスト情報の変更のみによって指示情報の加工がなされ得るからである。
【０１２２】
なお、画像ＵＲＬ１０９Ｆに示される画像データには、当該画像の領域ごとにユーザＵが注払うべき注意の度合いの上限が設定されていてもよい。画像の領域ごとにユーザＵが注払うべき注意の度合いの上限は、予め定められた値を用いることができる。なお、画像がＨＴＭＬで記述される場合には、画像の領域ごとにユーザＵが注払うべき注意の度合いの上限は、ＨＴＭＬのタグの属性として記述され得る。
【０１２３】
なお、工程一覧１０９に含まれるエントリは、工程管理部１０８が保有している料理のレシピのうち、ユーザＵが作成する料理（この例では「さばの塩焼き」と「みそ汁」）のレシピに含まれる調理工程を適切に組み合わせて作成され得る。
【０１２４】
また、工程一覧１０９に含まれるエントリは、１つの調理工程が終わってからその次の調理工程が行われることを前提として作成されたものであるが、複数の調理工程を並行して行う工程リストも採用し得る。例えば、湯を沸かす調理工程（工程ＩＤ＝５）と、さばを三枚におろす調理工程（工程ＩＤ＝１）とを並行して行うようにしてもよい。湯を沸かすには所定の時間を要するので、この時間を利用して他の調理工程を行うと時間の節約になる利点があるからである。
【０１２５】
図７は、本実施の形態に係る表示部１１３が表示する、文字列および図を含む指示情報の一例を示す説明図である。図７に示される画像５０は、図６に示される工程一覧１０９のうち、工程ＩＤが１である調理工程を示す指示情報である。なお、図７に示される画像は、通常画像の一例である。
【０１２６】
図７に示される画像５０は、指示情報として、包丁の入れ方を示す「ヒレ下部分から斜めに包丁を入れます」なる文字列を含む画像５１と、さばの画像に重ねて包丁の入れ方を示す線分を描画した画像５２とを含む。ユーザＵは、画像５０を視認することで、これから行うべき調理工程での調理行為を認識する。
【０１２７】
しかしながら、画像５０には、比較的多くの文字と画像とが含まれているので、ユーザＵは、表示部１１３を視認しながら自身の手元にある、調理の対象であるさばの実物に包丁を入れようとする可能性がある。その結果、表示部１１３に気を取られ、調理の対象であるさばをよく見ずに包丁を扱い、手を傷つけるおそれがある。
【０１２８】
図８は、本実施の形態に係る表示部１１３が表示する、文字列を含む指示情報の一例を示す説明図である。図８に示される画像６０は、図７の画像５０が加工部１１２によって加工された画像の一例である。なお、図８に示される画像は、抑制画像の一例である。
【０１２９】
より具体的には、図８に示される画像６０は、図７に示された、文字列を含む画像５１を含み、さば等の画像５２を含まない画像、言い換えれば、文字列のみを含む画像５１である。加工部１１２は、画像５０を取得して、画像５０に含まれる画像５２を削除する加工を行うことで画像６０を得る。
【０１３０】
表示部１１３が画像６０を表示することで、ユーザＵは、これから行うべき調理行為を認識する。このとき、図８に示される画像６０には画像５２が含まれていないので、ユーザＵが表示部１１３（画像６０）に過度に注意を向けることが抑制され、ユーザＵは、調理の対象であるさばを注視しながら調理を進行する。その結果、ユーザＵが自身の手を傷つけるおそれが低減され、ユーザＵによる適切な調理が実現し得る。
【０１３１】
図９は、本実施の形態に係る表示部１１３が表示する、一部が削除された文字列を含む指示情報の一例を示す説明図である。図９に示される画像７０は、図７の画像５０が加工部１１２によって加工された画像の一例である。なお、図９に示される画像は、抑制画像の一例である。
【０１３２】
より具体的には、図９に示される画像７０は、図７に示された、画像５１に含まれる文字の一部が削除された画像７１を含み、さば等の画像５２を含まない画像である。加工部１１２は、画像５０を取得して、画像５０に含まれる画像５１の一部を削除し、また、画像５０に含まれる画像５２を削除する加工を行うことで画像７０を得る。
【０１３３】
表示部１１３が画像７０を表示することで、ユーザＵは、これから行うべき調理行為を認識する。このとき、図９に示される画像７０には画像５２が含まれておらず、また、含まれている文字が比較的少ないので、ユーザＵが表示部１１３（画像７０）に注意を向けることがより一層抑制され、ユーザＵは、調理の対象であるさばを注視しながら調理を進行する。その結果、ユーザＵが自身の手を傷つけるおそれが低減され、ユーザＵによる適切な調理が実現し得る。
【０１３４】
図１０は、本実施の形態に係る表示部１１３が表示する、色が変更された文字列および図を含む指示情報の一例を示す説明図である。図１０に示される画像８０は、図７の画像５０が加工部１１２によって加工された画像の一例である。なお、図１０に示される画像は、抑制画像の一例である。
【０１３５】
より具体的には、図１０に示される画像８０は、図７に示された画像５０から、色の濃淡を低減するように加工された画像である。加工部１１２は、画像５０を取得して、画像５０の色の濃淡を低減するように加工することで画像８０を得る。例えば、画像５０において白地に黒い文字が記述された画像５１は、加工により、画像８０では、白地に灰色の文字が記述された画像８１になる。なお、画像８１は、灰色の地に黒い文字が記述された画像でもよい。
【０１３６】
また、例えば、画像５０における、さばと線分とを含む画像５２は、加工により、画像８０では、白地に灰色の線等で表現されたさばと線分とを含む画像８２となる。
【０１３７】
表示部１１３が画像８０を表示することで、ユーザＵは、これから行うべき調理行為を認識する。このとき、図１０に示される画像８０は、色の濃淡が抑制されているので、ユーザＵが表示部１１３（画像８０）に注意を向けることが抑制され、ユーザＵは、調理の対象であるさばを視認しながら調理を進行する。その結果、ユーザＵが自身の手を傷つけるおそれが低減され、ユーザＵによる適切な調理が実現し得る。
【０１３８】
なお、色の濃淡を抑制することは、言い換えれば、色の明度を類似範囲内に収めることであるといえる。より具体的にいえば、色の明度を、明度差が２程度、いわゆる隣接明度又は類似明度内に収めることをいう。
【０１３９】
なお、色の濃淡を抑制する代わりに、画像５０に含まれる色の色相を類似範囲（例えば、色相環において角度１５度〜３０度範囲、又は、色相差３程度（いわゆる隣接色相又は類似色相）内に収めること、色の彩度を類似範囲（彩度差３Ｓ程度、いわゆる隣接彩度又は類似彩度の範囲）内に収めること、色の明度を類似範囲（明度差が２程度、いわゆる隣接明度又は類似明度））内に収めることにしても同様の効果が得られる。
【０１４０】
以上のように構成された調理支援システム１が行う処理について説明する。
【０１４１】
図１１は、本実施の形態に係る調理支援システム１が行う処理を示すフロー図である。
【０１４２】
ステップＳ１０１において、端末１０は、ユーザＵによる入力等に基づいて、これから作成する料理を決定する。このとき、端末１０は、予め保有している料理の一覧を表示した状態で、表示している料理に対するユーザの指定を受け付けることで、料理の決定をしてもよい。なお、料理の一覧を表示した状態で、表示している料理の検索又は絞込みのユーザによる操作を受け付けてもよい。
【０１４３】
ステップＳ１０２において、工程管理部１０８は、ステップＳ１０１で決定した料理を作成するための調理工程の工程リストを作成する。このとき、工程管理部１０８は、保有しているレシピ又はサーバ３０が保有しているレシピを取得して、ステップＳ１０１で決定した料理を作成するために必要な調理工程を含む工程リストを生成する。
【０１４４】
ステップＳ１０３において、特定部１０１、算出部１０５及び提示部１１１は、後述するステップＳ１０４からステップＳ１１１を繰り返すループ処理（ループＡ）に入る。
【０１４５】
ステップＳ１０４において、提示部１１１は、調理工程を示す指示情報の表示を開始する。
【０１４６】
ステップＳ１０５において、特定部１０１は、現時点でユーザＵにより行われている調理行為を特定する。より具体的には、特定部１０１は、調理工程が開始したこと及び終了したこと、並びに、調理工程の内容を特定する処理を行う。
【０１４７】
なお、複数の調理工程が並行して進むことを許容する場合には、本ステップで、ユーザＵにより行われている複数の調理行為を特定し得る。例えば、湯を沸かす調理工程と、千切りをする調理工程とが並行して進行する場合には、特定部１０１は、ユーザＵにより行われている調理行為として、湯を沸かす調理行為と、千切りをする調理行為との２つを特定する。
【０１４８】
ステップＳ１０６において、特定部１０１は、ステップＳ１０５での調理行為の特定に基づいて、調理工程が終了したか否かを判定する。調理工程が終了したと判定した場合（ステップＳ１０６でＹｅｓ）には、ループＡ内の最初の処理（ステップＳ１０４）に戻って、次の調理工程についての処理を行う。現在の調理工程が工程リストの中の最後の調理工程であるときには、ループＡを抜けて本フロー図に示されている処理を終了する。一方、調理工程が終了していないと判定した場合（ステップＳ１０６でＮｏ）には、ステップＳ１０７に進む。
【０１４９】
ステップＳ１０７において、算出部１０５は、ステップＳ１０５で特定した調理行為に基づいて、ユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標を算出して保有する。なお、本ステップは、ステップＳ１０９の後に再びステップＳ１０５が実行されることで複数回実行され得る。そのため、算出部１０５が前回算出した指標を保有している場合には、保有している指標を、当該ステップで算出した指標により更新する。
【０１５０】
ステップＳ１０８において、加工部１１２は、ステップＳ１０７で算出した指標が、第一閾値を超えているか否かを判定する。算出した指標が第一閾値を超えていると判定した場合（ステップＳ１０８でＹｅｓ）には、ステップＳ１０９に進み、そうでない場合（ステップＳ１０８でＮｏ）には、ステップＳ１１０に進む。
【０１５１】
ステップＳ１０９において、加工部１１２は、表示部１１３が表示している画像を加工することで抑制画像に変更する。なお、この時点ですでに抑制画像を表示部１１３が表示している場合には、抑制画像の表示を維持する。
【０１５２】
ステップＳ１１０において、加工部１１２は、表示部１１３が表示している画像を加工することで通常画像に変更する。つまり、指示情報の情報量を小さくした後に算出した指標が、所定より高い度合いの注意を払うべきでないことを示す場合に、提示する指示情報の情報量を小さくする前の状態に戻す。なお、この時点ですでに通常画像を表示部１１３が表示している場合には、通常画像の表示を維持する。
【０１５３】
ステップＳ１１１において、提示部１１１は、アラート処理を行う。なお、アラート処理に含まれる詳細な処理は、後で詳しく説明する。なお、アラート処理は必須の処理ではない。アラート処理を行わない場合、ステップＳ１０９又はステップＳ１１０を終えた後にステップＳ１０５に進む。
【０１５４】
次にアラート処理について詳細に説明する。
【０１５５】
図１２は、本実施の形態に係る調理支援システム１が行うアラート処理を示すフロー図である。図１３は、本実施の形態に係る調理支援システム１がアラート処理を行う場面の一例を示す説明図である。
【０１５６】
ステップＳ２０１において、アラート処理部１１５は、ステップＳ１０７で算出した指標が、アラートを提示するための条件を満たすか否かを判定する。算出した指標が上記条件を満たす場合にはステップＳ２０２へ進み、そうでない場合には、本フロー図の一連の処理を終了する。なお、複数の調理工程が並行して進行する場合には、本ステップにおいて、アラート処理部１１５は、並行して進行している調理工程それぞれにおける調理行為の指標について上記判定を行う。
【０１５７】
上記条件は、例えば、湯を沸かす調理工程で調理機器２０の温度に対応付けた指標を用いる（図５参照）場合に、５分〜１０分程度の時間内に指標が、４、７、１０と順に変化したことを条件とすることができる。温度区間及び指標がさらに細分化されていれば、上記の変化をさらに精度よく検出できる。
【０１５８】
ステップＳ２０２において、アラート処理部１１５は、指標が上記条件を満たした調理工程にユーザＵが注意を払うようにアラート情報を作成し、作成したアラート情報を表示部１１３又はスピーカ１１４により出力する。例えば、アラート処理部１１５は、アラート情報を画像９０として作成し、作成した画像９０を表示部１１３により表示する（図１３を参照）。
【０１５９】
以降において、調理支援システム１、及び、調理支援システム１が行う処理に関する他の構成について説明する。なお、調理支援システム１、及び、調理支援システム１が行う処理は、以降の説明における情報処理システム及び情報処理方法に相当する。
【０１６０】
図１４は、本変形例に係る情報処理システム１Ｂの構成を示す概略図である。
【０１６１】
図１４に示されるように、情報処理システム１Ｂは、提示部２０１と、判定部２０２と、取得部２０３と、加工部２０４とを備える。これらの機能は、プロセッサがメモリ等を用いて所定のプログラムを実行することで実現され得る。
【０１６２】
提示部２０１は、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、第一情報を提示装置に提示させる。提示部２０１は、実施の形態における提示部１１１に相当する。第二情報は、カメラが取得した画像、調理機器の動作を示す情報、ユーザにより入力される情報を含む。また、行為の態様とは、行為の有無、どのような行為が行われているか（特定の行為が行われているか否か）、及び、どのような器具が用いられているかを含む概念である。提示装置とは、ディスプレイ、プロジェクタ、スピーカなどを含む。
【０１６３】
判定部２０２は、第二情報に基づいて、調理者により調理行為が行われていることを判定する。判定部２０２の処理は、実施の形態の特定部１０１が、ユーザＵにより行われている調理行為を特定する処理に相当する。
【０１６４】
取得部２０３は、第一情報が示す調理行為に対して推奨される調理者の注意の度合いを示す指標を取得する。取得部２０３の処理は、実施の形態の算出部１０５が、ユーザＵが払うべき注意の度合いを示す指標を算出する処理に相当する。
【０１６５】
加工部２０４は、取得された指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている第一情報の情報量を変更する。加工部２０４の処理は、実施の形態の加工部１１２が調理行為を示す指示情報を加工する処理に相当する。
【０１６６】
図１５は、本変形例に係る情報処理システム１Ｂにより実行される情報処理方法を示すフロー図である。
【０１６７】
ステップＳ３０１において、提示部２０１は、調理行為を示す第一情報、および、調理者の行為の態様を特定するための第二情報を取得し、第一情報を提示装置に提示させる。
【０１６８】
ステップＳ３０３において、判定部２０２は、第二情報に基づいて、調理者により調理行為が行われていることを判定する。
【０１６９】
ステップＳ３０４において、取得部２０３は、第一情報が示す調理行為に対して推奨される調理者の注意の度合いを示す指標を取得する。
【０１７０】
ステップＳ３０５において、加工部２０４は、取得された指標が示す注意の度合いに応じて、提示されている第一情報の情報量を変更する。
【０１７１】
これにより、情報処理システム１Ｂは、上記実施の形態及びその変形例に係る調理支援システム及びその制御方法と同様、ユーザが情報処理システム１Ｂに過度に注意を向けることを抑制することで、調理対象への注視を妨げる要因を減らす。このように、情報処理システム１Ｂは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【０１７２】
ここで、判定は、第二情報に基づいて特定される調理者の調理行為が第一情報が示す調理行為であることの判定を含んでもよい。これにより、調理者の具体的な調理行為を特定することができる。
【０１７３】
また、調理者の行為の態様は、調理行為の有無又は調理行為の種類を含んでもよい。これにより、調理行為の態様として、調理行為の有無又は調理行為の種類を具体的に特定することができる。
【０１７４】
また、調理者の行為の態様は、調理行為に用いられている器具の有無又は前記器具の種類を含んでもよい。これにより、調理行為の態様として、調理行為に用いられている器具の有無又は前記器具の種類を具体的に特定することができる。
【０１７５】
また、提示されている第一情報の情報量の変更は、指標が示す注意の度合いが閾値より高い場合に第一情報の情報量が減らされることを含んでもよい。これにより、ユーザが情報処理システム１Ｂに過度に注意を向けることを抑制することで、調理対象への注視を妨げる要因を減らす。このように、情報処理システム１Ｂは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【０１７６】
また、提示装置は、ディスプレイ又はプロジェクタを含み、第一情報の提示は、第一情報に対応する画像をディスプレイ又はプロジェクタを用いて表示することを含んでもよい。これにより、ディスプレイ又はプロジェクタを用いた具体的な構成により、情報処理システム１Ｂは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【０１７７】
また、第一情報の情報量を小さくすることは、表示されている画像のうちの一部を表示させなくすることを含んでもよい。これにより、表示する画像のうちの一部のみを表示するように動作を変更することで、具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。表示する画像のうちの一部のみの表示にすることで、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることが抑制され、調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【０１７８】
画像は、調理手順を示す文字列情報および物体の外観を含んでもよい。この場合、画像のうち、表示させなくする一部は、外観を含んでもよい。これにより、文字列情報が表示され、外観が表示されなくなることで、調理手順の情報量を維持したまま、ユーザの画像に対する意識を減らすことができる。
【０１７９】
また、画像は、調理手順を示す文字列情報を含んでもよい。この場合、画像のうち、表示させなくする一部は、文字列情報のうちの一部を含んでもよい。これにより、情報処理システム１Ｂは、文字列情報のうちの一部を表示させなくすることで、具体的に、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることが抑制され得る。
【０１８０】
文字列情報のうちの一部は、予め登録される文字列以外の文字列を含んでもよい。これにより、情報処理システム１Ｂは、文字列情報のうちの一部として、予め登録される文字列以外の文字列を表示させなくすることで、具体的に、ユーザが情報処理システムに過度に注意を向けることが抑制され得る。
【０１８１】
（実施の形態の変形例）
図１６は、本変形例に係る調理支援システム１Ａの構成を示す概略図である。
【０１８２】
図１６に示されるように、調理支援システム１Ａは、端末１０Ａと、調理機器２０と、サーバ３０Ａとを備える。本変形例の構成は、実施の形態の構成において、端末１０Ａが有する機能をなるべく少なくし、その分、サーバ３０Ａが有する機能を多くしたものである。システム全体としての機能は、実施の形態の調理支援システム１と同じである。
【０１８３】
端末１０Ａは、インタフェース部１０１Ｂと、提示部１１１Ｂとを備える。
【０１８４】
インタフェース部１０１Ｂは、通信ＩＦ１０２、カメラ１０３及びＵＩ１０４のうちの１つ、又は、２つ以上を備える。通信ＩＦ１０２と、カメラ１０３と、ＵＩ１０４とは、実施の形態における同名の構成要素と同じである。インタフェース部１０１Ｂは、通信ＩＦ１０２、カメラ１０３及びＵＩ１０４のうちの１つ、又は、２つ以上が取得した情報をサーバ３０Ａに送信する。
【０１８５】
提示部１１１Ｂは、特定部１０１Ａと、算出部１０５と、工程管理部１０８と、提示制御部１１１Ａとを備える。
【０１８６】
特定部１０１Ａは、インタフェース部１０１Ｂ（より具体的には、通信ＩＦ１０２と、カメラ１０３と、ＵＩ１０４等）から取得した情報に基づいて、ユーザＵにより行われている調理工程を特定する処理部である。
【０１８７】
提示制御部１１１Ａは、端末１０Ａの提示部１１１Ｂの提示を制御する処理部である。提示制御部１１１Ａは、算出部１０５が算出した指標が示す注意の度合いが所定より高い場合に、提示部１１１Ｂ（表示部１１３）が提示している指示情報の情報量を小さくする加工を施す処理部である。
【０１８８】
算出部１０５と工程管理部１０８とは、実施の形態における同名の構成要素と同じである。
【０１８９】
これにより、上記実施の形態における調理支援システム１と同様の効果を奏する。なお、調理支援システム１Ａは、上記のとおり、端末１０Ａが有する機能をなるべく少なくし、その分、サーバ３０Ａが有する機能を多くしたものである。よって、図１６に示される構成だけでなく、例えば、図１６に示される構成から特定部１０１Ａだけを端末１０Ａに移した構成、特定部１０１Ａ及び算出部１０５を端末１０Ａに移した構成など、さまざまな構成を取り得る。
【０１９０】
なお、調理支援システム１Ａにおいて、主要な処理部がサーバ３０Ａに集約していることで、処理部による処理の効率化、及び、ソフトウェアの保守及び更新の手間の削減などの利点がある。
【０１９１】
以上、実施の形態、及び、変形例について図面を参照して詳述してきたが、上述した端末１０若しくは１０Ａ、又は、サーバ３０若しくは３０Ａ等の各装置の機能は、コンピュータプログラムにより実現され得る。
【０１９２】
図１７は、各装置の機能をプログラムにより実現するコンピュータのハードウェア構成を示す図である。このコンピュータ１３００は、キーボードやマウス、タッチパッドなどの入力装置１３０１、ディスプレイやスピーカーなどの出力装置１３０２、ＣＰＵ（Central Processing Unit）１３０３、ＲＯＭ（Read Only Memory）１３０４、ＲＡＭ（Random Access Memory）１３０５、ハードディスク装置やＳＳＤ（Solid State Drive）などの記憶装置１３０６、ＤＶＤ−ＲＯＭ（Digital Versatile Disk Read Only Memory）やＵＳＢ（Universal Serial Bus）メモリなどの記録媒体から情報を読み取る読取装置１３０７、ネットワークを介して通信を行うネットワークカード１３０８を備え、各部はバス１３０９により接続される。
【０１９３】
そして、読取装置１３０７は、上記各装置の機能を実現するためのプログラムを記録した記録媒体からそのプログラムを読み取り、記憶装置１３０６に記憶させる。あるいは、ネットワークカード１３０８が、ネットワークに接続されたサーバ装置と通信を行い、サーバ装置からダウンロードした上記各装置の機能を実現するためのプログラムを記憶装置１３０６に記憶させる。
【０１９４】
そして、ＣＰＵ１３０３が、記憶装置１３０６に記憶されたプログラムをＲＡＭ１３０５にコピーし、そのプログラムに含まれる命令をＲＡＭ１３０５から順次読み出して実行することにより、上記各装置の機能が実現される。
【０１９５】
なお、上記態様において説明された技術は、例えば、以下のクラウドサービスの類型において実現されうる。しかし、上記態様において説明された技術が実現されるクラウドサービスの類型はこれらに限られるものでない。
【０１９６】
（サービスの類型１：自社データセンタ型クラウドサービス）
図１８は、サービスの類型１（自社データセンタ型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。本類型では、サービスプロバイダ１１２０がグループ１１００から情報を取得し、ユーザに対してサービスを提供する。本類型では、サービスプロバイダ１１２０が、データセンタ運営会社の機能を有している。すなわち、サービスプロバイダ１１２０が、ビッグデータを管理するクラウドサーバ１１１１を保有している。したがって、データセンタ運営会社は存在しない。
【０１９７】
本類型では、サービスプロバイダ１１２０は、データセンタ（クラウドサーバ）１２０３を運営及び管理している。また、サービスプロバイダ１１２０は、オペレーティングシステム（ＯＳ）１２０２及びアプリケーション１２０１を管理する。サービスプロバイダ１１２０は、サービスプロバイダ１１２０が管理するＯＳ１２０２及びアプリケーション１２０１を用いてサービスを提供する（矢印１２０４）。
【０１９８】
（サービスの類型２：ＩａａＳ利用型クラウドサービス）
図１９は、サービスの類型２（ＩａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。ここで、ＩａａＳとは、インフラストラクチャー・アズ・ア・サービスの略であり、コンピュータシステムを構築および稼動させるための基盤そのものを、インターネット経由のサービスとして提供するクラウドサービス提供モデルである。
【０１９９】
本類型では、データセンタ運営会社１１１０が、データセンタ（クラウドサーバ）１２０３を運営及び管理している。また、サービスプロバイダ１１２０は、ＯＳ１２０２及びアプリケーション１２０１を管理する。サービスプロバイダ１１２０は、サービスプロバイダ１１２０が管理するＯＳ１２０２及びアプリケーション１２０１を用いてサービスを提供する（矢印１２０４）。
【０２００】
（サービスの類型３：ＰａａＳ利用型クラウドサービス）
図２０は、サービスの類型３（ＰａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。ここで、ＰａａＳとは、プラットフォーム・アズ・ア・サービスの略であり、ソフトウェアを構築および稼動させるための土台となるプラットフォームを、インターネット経由のサービスとして提供するクラウドサービス提供モデルである。
【０２０１】
本類型では、データセンタ運営会社１１１０は、ＯＳ１２０２を管理し、データセンタ（クラウドサーバ）１２０３を運営及び管理している。また、サービスプロバイダ１１２０は、アプリケーション１２０１を管理する。サービスプロバイダ１１２０は、データセンタ運営会社１１１０が管理するＯＳ１２０２及びサービスプロバイダ１１２０が管理するアプリケーション１２０１を用いてサービスを提供する（矢印１２０４）。
【０２０２】
（サービスの類型４：ＳａａＳ利用型クラウドサービス）
図２１は、サービスの類型４（ＳａａＳ利用型クラウドサービス）における情報管理システムが提供するサービスの全体像を示す図である。ここで、ＳａａＳとは、ソフトウェア・アズ・ア・サービスの略である。ＳａａＳ利用型クラウドサービスは、例えば、データセンタ（クラウドサーバ）を保有しているプラットフォーム提供者が提供するアプリケーションを、データセンタ（クラウドサーバ）を保有していない会社又は個人などの利用者がインターネットなどのネットワーク経由で使用できる機能を有するクラウドサービス提供モデルである。
【０２０３】
本類型では、データセンタ運営会社１１１０は、アプリケーション１２０１を管理し、ＯＳ１２０２を管理し、データセンタ（クラウドサーバ）１２０３を運営及び管理している。また、サービスプロバイダ１１２０は、データセンタ運営会社１１１０が管理するＯＳ１２０２及びアプリケーション１２０１を用いてサービスを提供する（矢印１２０４）。
【０２０４】
以上、いずれのクラウドサービスの類型においても、サービスプロバイダ１１２０がサービスを提供する。また、例えば、サービスプロバイダ又はデータセンタ運営会社は、ＯＳ、アプリケーション又はビッグデータのデータベース等を自ら開発してもよいし、また、第三者に外注させてもよい。
【０２０５】
以上のように、本実施の形態の調理支援方法は、ユーザが調理していないとき、あるいは、ユーザが払うべき注意の度合いが比較的低い調理を行っているときには、指示情報（「情報」に相当）を提示する。一方、ユーザが払うべき注意の度合いが比較的高い調理を行っているときには、提示している指示情報の情報量を小さくする。これにより、調理支援システムは、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることを抑制することで、調理対象への注視を妨げる要因を減らす。このように、調理支援システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。
【０２０６】
なお、ユーザが適切に調理をすることができないと、調理の一部、又は、全部のやり直しをする必要が生じ、電力などのエネルギー資源の消費が大きくなるという問題も生じ得る。本開示の調理支援システムは、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができるので、電力等のエネルギー資源の消費が大きくなることを未然に防ぐ効果もある。
【０２０７】
また、表示する画像のうちの一部のみを表示するように動作を変更することで、より具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。表示する画像のうちの一部のみの表示にすることで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制され、調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【０２０８】
また、画像の表示をなくすことで、より具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。画像の表示をなくすことで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制され、調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【０２０９】
また、画像の表示をなくした上で、音による情報の提示をすることで、より具体的に、ユーザがより適切に調理をすることができるように調理支援情報を提示することができる。画像の表示をなくすことで、ユーザが調理支援システムに過度に注意を向けることが抑制されるとともに、音による情報の提示により調理対象への注視を妨げる要因が削減されるからである。
【０２１０】
また、複数の調理工程が並行して進行する場合に、並行して進行している複数の調理工程それぞれについて算出される指標の合計値を用いて表示する画像を制御する。指標の合計値を用いることにより、比較的多くの調理工程が並行して進行している場合に比較的高い指標が算出されることになり、その結果、ユーザに、より高度の注意を促すことができる利点がある。
【０２１１】
また、複数の調理工程が並行して進行する場合に、並行して進行している複数の調理工程それぞれについて算出される指標のうちの最大値を用いて表示する画像を制御する。指標の最大値を用いることにより、複数の調理工程が並行して進行している場合でも、並行して進行している調理工程の個数によらず、複数の調理工程それぞれから独立に算出される指標を用いて、表示する画像を制御することができる利点がある。
【０２１２】
また、ユーザによる緊急の対応を要する調理工程をユーザに提示することができる。特に、複数の調理工程が並行して進行している場合に、ユーザがそのうちの一部の調理工程に注意を向けすぎた結果、他の調理工程に注意を向けることができずに不適切な結果となることを抑制することができる。
【０２１３】
また、提示する情報の情報量を小さくした後に、ユーザが払うべき注意の度合いが高い状態でなくなった場合に、提示する情報の情報量を元に戻す。これにより、ユーザは、再び、調理支援システムを視認しながら調理をする状態に復帰することができる。
【０２１４】
また、調理機器の動作状態に基づいて、より具体的に、調理工程を特定することができる。
【０２１５】
また、調理機器の動作状態に基づいて、より具体的に、指標を算出することができる。
【０２１６】
以上、本発明の一つまたは複数の態様に係る調理支援方法について、実施の形態に基づいて説明したが、本発明は、この実施の形態に限定されるものではない。本発明の趣旨を逸脱しない限り、当業者が思いつく各種変形を本実施の形態に施したものや、異なる実施の形態における構成要素を組み合わせて構築される形態も、本発明の一つまたは複数の態様の範囲内に含まれてもよい。
【産業上の利用可能性】
【０２１７】
本発明は、ユーザがより適切に調理することを支援することができる調理支援方法などとして有用である。
【符号の説明】
【０２１８】
１、１Ａ    調理支援システム
１Ｂ    情報処理システム
１０、１０Ａ    端末
２０、１０６Ａ、１０９Ｃ    調理機器
３０、３０Ａ、１１２１    サーバ
４０    インターネット
５０、５１、５２、６０、７０、７１、８０、８１、８２、９０    画像
１０１、１０１Ａ    特定部
１０１Ｂ    インタフェース部
１０２    通信ＩＦ
１０３    カメラ
１０４    ＵＩ
１０５    算出部
１０６、１０７    参照表
１０６Ｂ、１０９Ｄ    調理行為
１０６Ｃ    指標
１０６Ｅ、１０６Ｆ    エントリ
１０８    工程管理部
１０９    工程一覧
１０９Ａ    工程ＩＤ
１０９Ｂ    料理名
１０９Ｅ    調理指示
１０９Ｆ    画像ＵＲＬ
１１１、１１１Ｂ、２０１    提示部
１１１Ａ    提示制御部
１１２、２０４    加工部
１１３  表示部
１１４    スピーカ
１１５    アラート処理部
２０２    判定部
２０３    取得部
１０１０、１０２０、Ｕ    ユーザ
１１００    グループ
１１０１    機器
１１０２    ホームゲートウェイ
１１１０    データセンタ運営会社
１１１１    クラウドサーバ
１１２０    サービスプロバイダ
１２０１    アプリケーション
１２０２    ＯＳ
１２０３    データセンタ
１２０４、１１３１、１１３２、１１３３、１１３４、１１３５、１１３６    矢印
１３００    コンピュータ
１３０１    入力装置
１３０２    出力装置
１３０３    ＣＰＵ
１３０４    ＲＯＭ
１３０５    ＲＡＭ
１３０６    記憶装置
１３０７    読取装置
１３０８    ネットワークカード
１３０９    バス
Ａ    基地局
【図１Ａ】
2018092587.tif 000003
【図１Ｂ】
2018092587.tif 000004
【図１Ｃ】
2018092587.tif 000005
【図２】
2018092587.tif 000006
【図３】
2018092587.tif 000007
【図４】
2018092587.tif 000008
【図５】
2018092587.tif 000009
【図６】
2018092587.tif 000010
【図７】
2018092587.tif 000011
【図８】
2018092587.tif 000012
【図９】
2018092587.tif 000013
【図１０】
2018092587.tif 000014
【図１１】
2018092587.tif 000015
【図１２】
2018092587.tif 000016
【図１３】
2018092587.tif 000017
【図１４】
2018092587.tif 000018
【図１５】
2018092587.tif 000019
【図１６】
2018092587.tif 000020
【図１７】
2018092587.tif 000021
【図１８】
2018092587.tif 000022
【図１９】
2018092587.tif 000023
【図２０】
2018092587.tif 000024
【図２１】
2018092587.tif 000025