(57)【要約】【課題】「飲み物が要らないしっとり感」と「ケーキのようなふんわり感」と「ずっしりとした重さ」のあるバウムクーヘンに適した容器とその容器を使った包装方法を提供する。【解決手段】円盤状の部分（蓋部）２の中央に台状部４を形成して、台状部をバウムクーヘンＢの孔に差し入れると、バウムクーヘンを孔の方から蓋部に保持できるようにする。また、台状部を小高い方に向かって狭めて、台状部をバウムクーヘンの孔に差し入れやすくする。【選択図】図１
2018199517.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
バウムクーヘンの容器において、
前記容器が、蓋部の中央に台状部が形成されていることを特徴とするバウムクーヘンの容器。
【請求項２】
前記台状部が、小高い方に向かって狭まっていることを特徴とする請求項１に記載のバウムクーヘンの容器。
【請求項３】
バウムクーヘンの包装方法において、
バウムクーヘンの切断面の一端または両端に、蓋部の中央に台状部が形成されている容器をかぶせることを特徴とするバウムクーヘンの包装方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、バウムクーヘンの容器とその容器を使った包装方法に関し、特に切り分ける前の状態（ホールという。）のバウムクーヘンの容器とその容器を使った包装方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
バウムクーヘンの容器としては、ふた付きの折り箱が実際に使われている。この折り箱では、箱の剛性を高めることで、外部から加えられる力からバウムクーヘンを保護し、バウムクーヘンの持ち運びや陳列をしやすくしている。
【０００３】
ケーキなどの容器としては、底面と底面の周囲から立ち上がった周面とを持つトレイが提案されている（例えば、特許文献１参照）。このトレイでは、周面を底面から上方に向かってやや外方に広げることで、トレイを重ねられるようになっている。そして、このトレイでは、トレイの上にケーキを乗せたままの状態で折り箱に入れて、客に渡されるものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０００−３０９３２７号公報（段落００１６、図１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記実際に使われている折り箱でも、一般的なバウムクーヘンであれば不都合が生じないところ、出願人が生み出した「飲み物が要らないしっとり感」と「ケーキのようなふんわり感」と「ずっしりとした重さ」のあるバウムクーヘンでは、折り箱を傾けてしまうと、バウムクーヘンが折り箱の中でずれ動いてしまい、バウムクーヘンに箱の痕やへこみが生じてしまうことが心配された。
【０００６】
前記特許文献１に係るトレイでも、バウムクーヘンの容器として使えるところ、一般的なバウムクーヘンであれば前記実際に使われている折り箱で十分であるため、折り箱と併せてトレイも使うという発想がなかった。また、前記特許文献１に係るトレイでも、出願人が生み出したバウムクーヘンでは、トレイを傾けてしまうと、バウムクーヘンがトレイの上でずれ動いてしまい、バウムクーヘンにトレイの痕やへこみが生じてしまうことが心配された。
【０００７】
そこで、この発明では、前記した課題を解決し、出願人が生み出した「飲み物が要らないしっとり感」と「ケーキのようなふんわり感」と「ずっしりとした重さ」のあるバウムクーヘンに適した容器とその容器を使った包装方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記課題を解決するため、請求項１に係る発明では、蓋部の中央に台状部を形成した。
【０００９】
請求項２に係る発明では、前記台状部を小高い方に向かって狭めた。
【００１０】
請求項３に係る発明では、バウムクーヘンの切断面の一端または両端に、蓋部の中央に台状部が形成されている容器をかぶせた。
【発明の効果】
【００１１】
請求項１に係る発明によれば、蓋部の中央に台状部を形成したので、容器をバウムクーヘンの切断面にかぶせると、具体的には台状部をバウムクーヘンの孔（あな）に差し入れると、バウムクーヘンを孔の方から蓋部に保持することができる。
【００１２】
そこで、請求項１に係る発明によれば、バウムクーヘンを孔の方から蓋部に保持することができるので、折り箱を傾けてしまっても、バウムクーヘンが蓋部の上でずれ動きにくいので、バウムクーヘンの外周面に箱の痕やへこみが生じてしまうことを防ぐことができる。
【００１３】
ここで、バウムクーヘンは、芯棒を回転させ、焼けた生地の上に生地を付けて焼くことを繰り返して、年輪のような薄い層を積み重ねて作っている。そのため、バウムクーヘンの孔は、芯棒の太さとほぼ同じ大きさにそろう。一方、バウムクーヘンの太さは、薄い層を積み重ねて作っているため、誤差が生じやすい。特に、出願人のように、バウムクーヘンの層の数を決めている場合には、層の数で太さを調整できないため、数ミリ程度の誤差が生じる。
【００１４】
そこで、請求項１に係る発明によれば、台状部を大きさがそろうバウムクーヘンの孔に差し入れるので、誤差が生じるバウムクーヘンの外周面よりも遊びが少ない状態で、バウムクーヘンを蓋部に保持することができる。そのため、請求項１に係る発明によれば、折り箱を傾けてしまっても、バウムクーヘンが蓋部の上でずれ動きにくいので、バウムクーヘンの外周面に箱の痕やへこみが生じてしまうことを防ぐことができる。
【００１５】
請求項２に係る発明によれば、台状部を小高い方に向かって狭めたので、台状部をバウムクーヘンの孔に差し入れやすくできる。
【００１６】
請求項３に係る発明によれば、バウムクーヘンの切断面の一端または両端に、蓋部の中央に台状部が形成されている容器をかぶせたので、バウムクーヘンの一端または両端をバウムクーヘンの孔の方から蓋部に保持することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】実施形態に係るバウムクーヘンの容器での包装状態を示す分解斜視図である。
【図２】実施形態に係るバウムクーヘンの容器での包装状態を示す一部破断斜視図である。
【図３】実施形態に係るバウムクーヘンの容器の使用状態を示す説明図である。
【図４】他の実施形態に係るバウムクーヘンの容器での包装状態を示す分解斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
まず、この発明の創作の基礎となる事項について簡単に説明する。出願人の親会社は、１９３３年（昭和８年）２月に、菓子製造業として静岡県浜松市で創業した。そして、１９５１年（昭和２６年）には、地元特産品の落花生の形をしたピーナッツあん入り最中、浜松銘菓「遠州らっか」（商標登録第４９８６７０８号）を発売するなど、創業以来８０年にわたり菓子製造のノウハウを培ってきた。また、１９６６年（昭和４１年）には、浜松市で初めて本格的にフランスパンを提供し話題になるなど、時代のニーズに合わせ柔軟に業態を変化させてきた。
【００１９】
出願人の親会社は、８０年培った菓子製造のノウハウを生かした優れた技術力と、時代のニーズに合わせ柔軟に業態を変化させるチャレンジ精神のもと、和菓子＋洋菓子など既存の業態にとらわれない新ブランドとして「治一郎のバウムクーヘン」（商標登録第５３５１１４３号）を設立した。そして、出願人は、治一郎のバウムクーヘンを代表として、洋菓子と贈答品の製造と販売を目的に設立されたものである。この治一郎のバウムクーヘンは、出願人の親会社の経験、具体的には、地域で初めて本格的にフランスパンを提供し、お客様に満足していただけるにはどうしたら良いかを常に考え、お客様のニーズに応えながら商品開発を実践してきた経験から生み出されたものである。そして、治一郎のバウムクーヘンは、出願人の「ドイツ菓子のバウムクーヘンを、日本人の食し好に合うよう日本のバウムクーヘンにしたい」との思いから、職人“治一郎”が生み出した傑作で、和菓子のしっとり感が味わえるものである。
【００２０】
発明者は、出願人の代表取締役であり、お客様に安全・安心な商品をお届けするために、衛生管理の向上に努めており、治一郎のバウムクーヘンの品質保証についても注力してきた。そして、発明者は、治一郎のバウムクーヘンを家族や大切な人への贈り物や手みやげとしてお買い求めいただいていることに気づき、お客様の「治一郎のバウムクーヘンを分け合うことで団らんのひとときを大切な人と過ごしたい」との思いを損なうことがないよう、治一郎のバウムクーヘンを優れた出来映えのままお持ち帰りいただけるよう心を配ってきた。この発明は、まさにこの心配りから創作されたものである。
【００２１】
発明者は、日頃から治一郎のバウムクーヘンを優れた出来映えのままお持ち帰りいただけるよう心を配ってきたところ、お持ち帰りに際に折り箱を傾けてしまうと、バウムクーヘンが折り箱の中でずれ動いてしまい、バウムクーヘンに箱の痕やへこみが生じてしまうことを心配していた。また、治一郎のバウムクーヘンは浜松市の本社工場で製造しているところ、最近、治一郎のバウムクーヘンの取扱店が県外、具体的には仙台市や福岡市にまでも広がり、通信販売での注文も増えたことから、輸送中にもバウムクーヘンに箱の痕やへこみが生じるおそれあることを心配し始めた。
【００２２】
そこで、発明者は、バウムクーヘンの孔に注目し、孔の方から蓋部に保持できれば、しっとり、ふんわりした治一郎のバウムクーヘンを優れた出来映えのままお持ち帰りいただくことができることを見いだし、この発明を創作するに至ったものである。
【００２３】
次に、この発明の実施形態について、適宜図面を参照しながら詳細に説明する。図１は、実施形態に係るバウムクーヘンの容器での包装状態を示す分解斜視図である。図１に示すように、バウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌ参照）は、円盤状の部分（蓋部ともいう。）２と、円盤状の部分２の縁から立ち上がる立ち上がりの部分３と、円盤状の部分２の中央に形成された台状部４を有して構成されている。そして、バウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌ参照）は、円盤状の部分２の縁から立ち上がりの部分３にかけて、その内側に溝５が形成されている。
【００２４】
円盤状の部分２は、バウムクーヘンＢの年輪のような円形の切断面にかぶせて使う蓋である。
【００２５】
立ち上がりの部分３は、円盤状の部分２の縁を高くしたもので、立ち上がり方向に向かって外側に広がっている。
【００２６】
台状部４は、円盤状の部分２の中央に形成された小高くて上部が平らな部分である。台状部４の形は、円形で、小高い方に向かって狭まっている。ここで、台状部４は、その小高くて上部が平らな部分に丸い切り込みが入れられているところ、この切り込みに指を入れるとバウムクーヘンの容器１を持ちやすい。
【００２７】
溝５は、円盤状の部分２の縁から立ち上がりの部分３にかけて、その内側に形成されている。ここで、溝５は、外側に押し出して形成されている。
【００２８】
以上のように構成されるバウムクーヘンの容器１（上蓋Ｔ、下蓋Ｌ）は、切り分ける前の状態（ホールという。）のバウムクーヘンＢの切断面の両端にかぶせて使われるものである。
【００２９】
図２は、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１での包装状態を示す一部破断斜視図である。図２に示すように、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌ参照）では、バウムクーヘンの容器１をバウムクーヘンＢの切断面にかぶせて、具体的には台状部４をバウムクーヘンＢの孔に差し入れて、バウムクーヘンＢを孔の方からバウムクーヘンの容器１に保持する。
【００３０】
ここで、バウムクーヘンの孔は、前述したように、芯棒の太さとほぼ同じ大きさにそろうことから、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌの拡大図参照）では、台状部４の直径を心棒の太さとほぼ同じにして、遊びが少ない状態で、バウムクーヘンＢを孔の方からバウムクーヘンの容器１に保持する。
【００３１】
そして、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌの拡大図参照）では、台状部４が小高い方に向かって狭められているために、台状部４をバウムクーヘンＢの孔に差し入れやすい。
【００３２】
また、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１（下蓋Ｌの拡大図参照）では、立ち上がりの部分３が立ち上がり方向に向かって外側に広げられているために、立ち上がりの部分３をバウムクーヘンＢにかぶせやすい。
【００３３】
さらに、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１では、円盤状の部分２の縁から立ち上がりの部分３にかけて、その内側に溝５が外側に押し出して形成されているために、立ち上がりの部分３がバウムクーヘンＢに接しても、立ち上がりの部分３がバウムクーヘンＢにくっ付かない。
【００３４】
図３は、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１の使用状態を示す説明図である。図３に示すように、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１（上蓋Ｔ、下蓋Ｌ）は、バウムクーヘンＢの切断面の両端にかぶせられ、図示しない包装袋に入れられた上で、折り箱Ｃに入れられている。
【００３５】
図３に示すように、バウムクーヘンの容器１では、台状部４（図２参照）をバウムクーヘンＢの孔に差し入れて、バウムクーヘンＢを孔の方からバウムクーヘンの容器１に保持しているために、折り箱Ｃを傾けてしまっても、バウムクーヘンＢが円盤状の部分２（図２参照）の上でずれ動きにくく、バウムクーヘンＢが折り箱Ｃに当たりにくいので、バウムクーヘンＢの外周面に箱の痕やへこみが生じにくい。
【００３６】
図４は、他の実施形態に係るバウムクーヘンの容器での包装状態を示す分解斜視図である。図４に示すように、他の実施形態に係るバウムクーヘンの容器１’は、円盤状の部分２’と、円盤状の部分２’の中央に形成された台状部４を有して構成されている。そして、他の実施形態に係るバウムクーヘンの容器１’は、立ち上がりの部分３（図１参照）を有しない点で、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１と異なる。他の実施形態に係るバウムクーヘンの容器１’では、円盤状の部分２’の大きさをバウムクーヘンＢの外径よりも一回り大きくすると、立ち上がりの部分３がなくてもすむ。
【００３７】
以上、この発明の実施形態について説明したが、この発明は前記実施形態には限定されない。例えば、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１では、バウムクーヘンの容器１（上蓋Ｔ、下蓋Ｌ）を、バウムクーヘンＢの切断面の両端にかぶせる場合について説明したが、バウムクーヘンＢの切断面の一端にかぶせるようにしても、例えば下蓋Ｌ（図１参照）のみをかぶせるようにしても構わない。
【００３８】
また、実施形態に係るバウムクーヘンの容器１では、バウムクーヘンの容器１が円盤状の部分２を有すると説明したが、円盤状の部分２はバウムクーヘンの容器１をバウムクーヘンＢの切断面にかぶせたときに蓋の役割を果たせばよく、その形は円盤状に限定されるものではなく、例えば末広がりで縁起が良いとされている八角形などの多角形の盤状でも構わない。
【００３９】
この発明において蓋部とは、バウムクーヘンの容器１をバウムクーヘンＢの年輪のような円形の切断面にかぶせたときに、蓋の役割を果たす部分をいう。
【符号の説明】
【００４０】
１  バウムクーヘンの容器
２  円盤状の部分（蓋部）
３  立ち上がりの部分
４  台状部
５  溝
Ｂ  バウムクーヘン
【図１】
2018199517.tif 000003
【図２】
2018199517.tif 000004
【図３】
2018199517.tif 000005
【図４】
2018199517.tif 000006