(57)【要約】【課題】羽二重餅等の粘着性軟質餅生地餅を今までにない斬新な食し方で食することを可能とする粘着性軟質生地餅収容体を提供する。【解決手段】容器２の収容部３に粘着性軟質生地餅５が収容されて餅層６が形成されている。収容部３の内面７に対する餅層６の当接部９は、粘着性軟質生地餅５の粘着性によって内面７に粘着状態にある。餅層６の餅上面１７がカバーシート１９で直に覆われており、餅上面１７とカバーシート１９との間に食用油脂が介在されている。カバーシートを引き剥がして後、餅層６の所要部位にヘラを突き刺して粘着性軟質生地餅を掬って食する。【選択図】図１１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項２】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面がカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されていることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項３】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、該餅上面から浮き上がった状態でカバーシートで覆われていることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項４】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、該餅上面から浮き上がった状態でカバーシートで覆われており、該餅上面又は該カバーシートの下面に食用油脂が付着されていることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項５】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、凹凸形状を具えるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されていることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項６】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、シート基材の下面に、上に向けて窪む窪み部の多数が分散状態に設けられてなるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されており、該カバーシートは、前記窪み部の下端縁部分で該餅上面に接しており、又は該下端縁部分が該餅上面に食い込んだ状態にあることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項７】
前記容器は、前記収容部の底面が水平面を呈する上端開放の箱状を呈しており、該収容部に収容されている前記餅層の厚さは１０〜２０ｍｍの略等厚に設定されていることを特徴とする請求項１〜６の何れかに記載の粘着性軟質生地餅収容体。
【請求項８】
容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、前記容器は、該収容部の底面が水平面を呈する上端開放の箱状を呈しており、該収容部に収容されている前記餅層の厚さは１０〜２０ｍｍの等厚に設定されており、且つ、前記餅層の餅上面が、シート基材の下面に、上に向けて窪む窪み部の多数が分散状態に設けられてなるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されており、該カバーシートは、前記窪み部の下端縁部分で該餅上面に接しており、又は該下端縁部分が該餅上面に食い込んだ状態にあることを特徴とする粘着性軟質生地餅収容体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、羽二重餅や求肥餅等としての粘着性軟質生地餅を今までにない斬新な食し方で食することを可能とする粘着性軟質生地餅収容体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
箱状の容器内に例えば羽二重餅を収容して出荷する場合は、収容した羽二重餅を該容器から容易に取り出して食べ易くするために、羽二重餅の表面にデンプン粉やきな粉等の食用粉体を付着させた状態のものや、該食用粉体が表面に付着されてなる羽二重餅を袋に収容した状態のものを該容器に収容することが行われている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平７−６９３８３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、粘着性軟質生地餅（羽二重餅等）を今までにない斬新な食し方で食することを可能とする粘着性軟質生地餅収容体の提供を課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記課題を解決するため本発明は以下の手段を採用する。
即ち本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第１の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあることを特徴とするものである。
【０００６】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第２の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面がカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されていることを特徴とするものである。
【０００７】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第３の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、該餅上面から浮き上がった状態でカバーシートで覆われていることを特徴とするものである。
【０００８】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第４の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、該餅上面から浮き上がった状態でカバーシートで覆われており、該餅上面又は該カバーシートの下面に食用油脂が付着されていることを特徴とするものである。
【０００９】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第５の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、凹凸形状を具えるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されていることを特徴とするものである。
【００１０】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第６の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、該餅層の餅上面が、シート基材の下面に、上に向けて窪む窪み部の多数が分散状態に設けられてなるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されており、該カバーシートは、前記窪み部の下端縁部分で該餅上面に接しており、又は該下端縁部分が該餅上面に食い込んだ状態にあることを特徴とするものである。
【００１１】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第７の態様は、前記第１の態様〜前記第６の態様の何れかにおいて、前記容器が、前記収容部の底面が水平面を呈する上端開放の箱状を呈しており、該収容部に収容されている前記餅層の厚さは１０〜２０ｍｍの略等厚に設定されていることを特徴とするものである。
【００１２】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体の第８の態様は、容器の収容部に粘着性軟質生地餅が収容されて餅層が形成されており、該収容部の内面に対する該餅層の当接部は、該粘着性軟質生地餅の粘着性によって該内面に粘着状態にあり、前記容器は、該収容部の底面が水平面を呈する上端開放の箱状を呈しており、該収容部に収容されている前記餅層の厚さは１０〜２０ｍｍの等厚に設定されている。そして、前記餅層の餅上面が、シート基材の下面に、上に向けて窪む窪み部の多数が分散状態に設けられてなるカバーシートで直に覆われており、該餅上面と該カバーシートとの間に食用油脂が介在されており、該カバーシートは、前記窪み部の下端縁部分で該餅上面に接しており、又は該下端縁部分が該餅上面に食い込んだ状態にあることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体によるときは、羽二重餅や求肥餅等の如き軟質で粘着性を有する粘着性軟質生地餅を、今までにない斬新な食し方で食することが可能となる。より具体的には、本発明によるときは、粘着性軟質生地餅が容器の収容部に収容されて該収容部の内面に粘着状態にあることを利用して、該粘着性軟質生地餅を、ヘラやスプーン等の掬い具で掬って食することができるという、今までにない斬新な食し方でこれを食することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体を示す斜視図である。
【図２】その平面図である。
【図３】その断面図である。
【図４】カバーシートを示す部分断面図である。
【図５】餅上面をカバーシートで直に覆った状態を示す断面図である。
【図６】粘着性軟質生地餅収容体の容器に蓋を被せた状態を示す断面図である。
【図７】餅上面とカバーシートとの間に食用油脂が介在されていない場合において該カバーシートを引き剥がしたときの問題点を説明する説明図である。
【図８】カバーシートを引き剥がして餅上面を露出させた状態を示す斜視図である。
【図９】粘着性軟質生地餅の食し方を説明する断面図である。
【図１０】粘着性軟質生地餅を掬い具で掬っている状態を示す斜視図である。
【図１１】粘着性軟質生地餅を掬い具で掬い上げた状態を示す斜視図である。
【図１２】粘着性軟質生地餅収容体の他の態様を説明する断面図である。
【図１３】その斜視図である。
【図１４】粘着性軟質生地餅収容体のその他の態様を説明する断面図と斜視図である。
【図１５】粘着性軟質生地餅収容体のその他の態様を説明する断面図と斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【実施例１】
【００１５】
図１〜３において本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体（以下、餅収容体ともいう）１は、容器２の収容部３に粘着性軟質生地餅５が収容されて餅層６が形成されてなり、該収容部３の内面７に対する該餅層６の当接部９は、該粘着性軟質生地餅５の粘着性によって該内面７に粘着状態にある。
【００１６】
前記容器２は本実施例においては紙製であり、図１〜３に示すように、上端開放で扁平な、平面視で長方形箱状を呈し、その収容部３の底面１０は水平面を呈し且つ側面１１は該底面１０に対して直角に屈曲している。該側面１１は、該底面１０に対して直角に屈曲する起立側片１２の内面７として構成されており、該底面１０と該側面１１は平滑面に形成されている。該容器２の寸法を例示すれば、該収容部３の下端の長辺１５（図２）は１６０ｍｍ程度に、その短辺１６（図２）は１１０ｍｍ程度に、その深さは２０ｍｍ程度に夫々設定されている。そして、例えば羽二重餅５ａとしての粘着性軟質生地餅５が、前記収容部３に充填機で充填されて該容器２に収容される。このように収容されて形成された餅層６の厚さは例えば１０〜２０ｍｍに、本実施例においては１５ｍｍ程度に設定されている。該粘着性軟質生地餅５の柔らかさは、後述のように該粘着性軟質生地餅５をヘラやスプーン等の掬い具で掬って食し得る程度のものである。
【００１７】
本実施例においては、前記構成を有する餅収容体１の前記餅層６の餅上面１７がカバーシート１９で直に覆われており、該餅上面１７と該カバーシート１９との間に例えば植物性の食用油脂が介在されている。
【００１８】
該カバーシート１９は本実施例においては図１〜４に示すように、凹凸形状を具える凹凸シート１９ａとして構成されている。該カバーシート１９のサイズは、前記餅上面１７を確実に覆うことができるように前記収容部３のサイズよりも若干大きく形成されており、その周縁部分２１が例えば図３（Ｂ）に示すように若干上方向に屈曲した状態とされる。該カバーシート１９を引き剥がす際は、該屈曲した周縁部分２１側から剥がすことができる。
【００１９】
該カバーシート１９は、例えば図１〜５に示すように、０．５ｍｍ程度の肉厚を有すると共に長辺２３（図１〜２）の長さが１７０ｍｍ程度で短辺２４（図１〜２）の長さが１２３ｍｍ程度である可撓性の半透明のプラスチック製フイルムからなるシート基材２５の下面２６に、上に向けて窪む窪み部２７の多数が均一な分散状態に設けられている。該窪み部２７は例えば、平面視で菱形状を呈する台形錐台形状に形成されており、その下端の一辺の長さは２ｍｍ程度で高さ（深さ）が１ｍｍ程度に設定されている。
【００２０】
前記餅上面１７と該カバーシート１９との間２８（図５）に前記食用油脂が介在されるのであるが、本実施例においては、該カバーシート１９の前記下面２９に該食用油脂を塗り付ける。このように塗り付けると、前記下面２９に均一な分散状態に設けられている前記窪み部２７の夫々に前記食用油脂が入り込んで該窪み部２７の内面に付着された状態となるため、該食用油脂は、自ずから該下面２９に均一に付着された状態となる。
【００２１】
図５は、前記食用油脂が塗布されてなる前記カバーシート１９を、その下面２９を下向きにして前記餅上面１７に被せることによって該餅上面１７を該カバーシート１９で直に覆った状態を示している。該カバーシート１９は、前記窪み部２７の下端縁部分３０で該餅上面１７に接しており、或いは、該下端縁部分３０が該餅上面１７に若干食い込んだ状態にある。この状態で、該餅上面１７と該カバーシート１９との間２８（図５）に前記食用油脂が介在された状態となっている。
【００２２】
特に本実施例においては、図５に示すように、前記窪み部２７が上に向けて窪んだ状態となるように前記餅上面１７を前記カバーシート１９で直に覆うこととしている。そのため、該餅上面１７を該カバーシート１９で覆う際に両者間に若干の空気が介在したとしても、該空気は、その周囲部分に分散状態に設けられている多数の前記窪み部２７に入り込むことができるため、気泡が目立ちにくくなる。これによって前記餅収容体１が製造されることとなる。
【００２３】
該餅収容体１の前記容器２に蓋３１を被せれば（図６）、そのまま出荷できる。その流通段階においては、前記容器２を極力水平に保って前記餅層６を傾けないのがよい。該餅層６は軟質であるために該容器２を傾けると該容器２内で該餅層６が徐々に垂れて下側に膨らんだ状態となり易いからである。本実施例においては前記カバーシート１９が前記餅上面１７を直に覆った状態にあるため、該カバーシート１９の餅支持作用によって該容器２が誤って一時的に傾いた状態となっても、ある程度の時間は該餅層６を垂れにくくなし得る。
【００２４】
出荷された餅収容体１を購入した消費者は、前記蓋３１を取り外して後、図１に示すように前記カバーシート１９を引き剥がす。この引き剥がしは、図５に示すように、該カバーシート１９が前記下端縁部分３０で前記餅上面１７に接した状態にあり且つ、該下端縁部分３０と該餅上面１７との間に食用油脂が介在されているため、該餅上面１７が粘着性を有していても無理なく容易に行うことができる。もしも該餅上面１７を、食用油脂を介在させることなく前記カバーシート１９で直に覆ったとすれば、該カバーシート１９を引き剥がす際に例えば図７に示すように、前記粘着性軟質生地餅５が該カバーシート１９に密着状態に付着してめくれてくる問題を生じさせることとなる。
【００２５】
図８は、前記カバーシート１９を引き剥がして前記餅上面１７を完全に露出させた状態を示している。図９〜１０、図１１は、前記粘着性軟質生地餅５の食し方を説明する説明図である。図９（Ａ）は、前記餅層６の所望部位において、ヘラやスプーン等としての掬い具( 図９においてはヘラ３２ａが示されている) ３２を一方向側３３に向けて傾斜させた状態で突き刺し、その下端３５を、水平面としての前記底面１０に当接させた状態を示している。この状態で、図９（Ｂ）に矢印で示すように、該ヘラ３２ａを前記一方向側３３から離れる方向に向けて前進させる。この前進によって図９（Ｂ）（Ｃ）、図１０に示すように、前記餅層６の一部分３６が該ヘラ３２ａの下側部分の上面３７で盛り上がった状態となるように前記餅層６の一部分を掬い上げることができる。このような掬い上げが可能となるのは、前記ヘラ３２ａが前進しても、前記餅層６の残余の部分３９が前記粘着性軟質生地餅５の粘着性によって前記収容部３の内面７に粘着状態にあって該残余の部分３９が前進しないからである。
【００２６】
本発明において、前記収容部３の内面７に対する前記餅層６の当接部９が、該粘着性軟質生地餅５の粘着性によって該内面７に粘着状態にあるとは、かかる粘着状態、即ち、該餅層６の一部分の掬い上げを可能とするような粘着状態を意味するものである。
【００２７】
該ヘラ３２ａを図９（Ｃ）に示すように更に前進させて後に該ヘラ３２ａを持ち上げると、図１１に示すように、前記餅層６の一部分３６が前記下側部分で掬われた状態で持ち上げられる。図１１に示すように、持ち上げられた部分４０は、最初のうちは前記餅層６の残余の部分３９に連なった状態にある。該ヘラ３２ａを更に持ち上げると、該連なった部分４１が千切れ、該ヘラ３２ａによって一定量の粘着性軟質生地餅５が掬い上げられた状態となる。その後、掬い上げられた粘着性軟質生地餅５を食する。その後も同様にして粘着性軟質生地餅５を掬って食することができる。
【実施例２】
【００２８】
図１２〜１３、図１４は、粘着性軟質生地餅収容体１の他の実施例を示すものである。
【００２９】
図１２〜１３に示す粘着性軟質生地餅収容体１に係る容器２は例えばプラスチック製であり、同図に示すように、上端開放で扁平な長方形箱状を呈している。その収容部３の底面１０は水平面を呈し且つ側面１１は、該底面１０に対して外方に稍傾斜した起立側片４２の内面４３として構成されている。本実施例においては、該起立側片４２の上端４５で、外方に突出する水平突出片４６が設けられており、該水平突出片４６の上面４７の幅は例えば５ｍｍ程度に設定されている。そして、前記底面１０と前記側面１１は平滑面に形成されている。
【００３０】
該容器２の寸法を例示すれば、該収容部３の下端の長辺４９（図１３）は１６０ｍｍ程度に、その短辺５０（図１３）は１１０ｍｍ程度に、その深さは２０ｍｍ程度に夫々設定されている。そして、例えば羽二重５ａとしての粘着性軟質生地餅５が前記収容部３に収容されて形成された餅層６の厚さは例えば１０〜２０ｍｍに、本実施例においては１５ｍｍ程度に設定されている。
【００３１】
本実施例においては図１２〜１３に示すように、長方形状のフイルムからなる前記カバーシート１９の周縁部分２１が前記水平突出片４６の上面４７に溶着されている。これによって図１２に示すように、前記餅層６の餅上面１７が、該餅上面１７から浮き上がった状態で該カバーシート１９で覆われた状態となっている。そして該カバーシート１９の下面２６に、実施例１で示したと同様の要領によって食用油脂が付着されている。
【００３２】
このように該カバーシート１９の下面２６に食用油脂が付着されていることから、餅収容体１がその流通段階において傾いた状態となって前記餅上面１７が前記カバーシート１９の下面２６に接触したとしても、該餅上面１７が該下面２６に粘着状態となるのを防止できることとなる。図１３において符号５１は、前記カバーシート１９を剥がす際に用いられるつまみ片であり、該カバーシート１９の周縁部に一連に設けられている。
【００３３】
図１４に示す粘着性軟質生地餅収容体１に係る容器２は例えばプラスチック製であり、上端開放で扁平な円筒状呈し、その収容部３の上端径は８５ｍｍ程度に設定されており、その収容物３の底面１０は水平面を呈し且つ側面１１は円周面を呈している。該側面１１を形成する円周側壁部５２の上端周縁５３で、外方に突出する水平突出片５５が設けられており、該水平突出片５５の上面５６の幅は例えば６ｍｍ程度に設定されている。
【００３４】
そして、例えば羽二重５ａとしての粘着性軟質生地餅５が前記収容部３に収容されて形成された餅層６の厚さは例えば２７ｍｍ程度に設定されている。本実施例においては図１４に示すように、前記カバーシート１９の周縁部分２１が前記水平突出片５５の上面５６に溶着されている。これによって前記餅層６の餅上面１７が、該餅上面１７から浮き上がった状態で該カバーシート１９で覆われた状態となっている。そして該カバーシート１９の下面２６に、実施例１で示したと同様の要領によって食用油脂が付着されている。図１４において符号５７は、前記カバーシート１９を剥がす際に用いられるつまみ片であり、該カバーシート１９の周縁部に一連に設けられている。
【００３５】
なお、このようにしてカバーシート１９が取り付けられてなる場合、前記容器２内の粘着性軟質生地餅５を店舗内で食する場合は、流通段階における場合のように餅収容体１が傾いた状態となることがないため、該カバーシート１９の下面２６に食用油脂を付着させておく必要はない。
【実施例３】
【００３６】
図１５は、本発明に係る粘着性軟質生地餅収容体１のその他の実施例を示すものであり、前記容器２が、例えばプリンやゼリーを収容するために用いられているような上端開放の有底円筒状を呈している。該容器２は、例えばプラスチック製であり、その収容部３の上端径は例えば７５ｍｍである。そして、該容器２の収容部３に粘着性軟質生地餅５が収容されて餅層６が形成されており、該収容部３の内面７に対する該餅層６の当接部９は、該粘着性軟質生地餅５の粘着性によって該内面７に粘着状態にある。そして該容器２の上端開口部５９は下端開放の蓋体６０で閉蓋されている。該蓋体６０の内面６１には、該容器２が異常に傾いたり転倒した場合において該粘着性軟質生地餅５が該蓋体６０の該内面６１に粘着状態となるのを防止するために食用油脂が付着されることがある。
【００３７】
かかる容器２に収容された粘着性軟質生地餅５を食する際は、ヘラやスプーン等の掬い具を用いて該粘着性軟質生地餅５を掬う。このように掬う際、掬われる部分を除いた残余の部分が前記粘着性軟質生地餅５の粘着性によって前記収容部３の内面７に粘着状態にあるため、かかる掬い操作を確実に行うことができる。
【実施例４】
【００３８】
本発明は、前記実施例で示したものに限定されるものでは決してなく、「特許請求の範囲」の記載内で種々の設計変更が可能であることはいうまでもない。その一例を挙げれば次のようである。
【００３９】
(1) 前記粘着性軟質生地餅５は、容器２の収容部３に収容された状態において、該収容部３の内面７に対する餅層６の当接部９が該粘着性軟質生地餅５の粘着性によって該内面７に所要の粘着状態となり得る限り、適宜、ゴマやよもぎ、シナモン、バナナ等の果物のエキス等を混入させたものであってもよい。
【００４０】
(2) 前記容器２の収容部３に粘着性軟質生地餅５が収容されて形成された餅層６の餅上面１７に、きな粉等の食用粉体や、カラメル、黒蜜、白密、胡麻味噌等の味噌、ジャム、あん、醤油等を適量付着させてもよい。これらのことは、出荷時に行うことの他、前記粘着性軟質生地餅を食するに先立って行ってもよい。
【００４１】
(3) 前記カバーシート１９は、前記窪み部２７が一面側に均等な分散状態に設けられたものに特定されず、前記窪み部２７が両面側に均等な分散状態で設けられているものであってもよい。該窪み部２７の形態は各種に設定できる。又該カバーシート１９は、かかる窪み部２７を有するもの以外に、各種形態の凹凸が均等な分散状態で設けられてなる凹凸シートであってもよい。このように凹凸形状を具える場合は、該カバーシート１９に食用油脂を塗布等の手段によって付着させる場合、該凹凸形状によって食用油脂が保持され易いため、該食用油脂をカバーシート１９の全面に亘って均一な分散状態に付着させることができる。
又該カバーシート１９が前記窪み部２７を有する場合、該窪み部２７の突面側に前記食用油脂が付着されることもある。この場合は、該突面側が前記餅上面１７に食い込んだ状態となって、該餅上面１７が該カバーシート１９で直に覆われる。又該カバーシート１９は、かかる凹凸形状を有さない平面的なものとして構成されることもある。この場合、該カバーシート１９が前記餅上面１７を直に覆うときは該餅上面１７に当接する面に食用油脂を付着させる。これらの場合も、該食用油脂の剥離作用によって該餅上面１７に付着状態にある該カバーシート１９を容易に引き剥がすことができる。
【００４２】
(4) 前記餅上面１７と前記カバーシート１９との間に食用油脂を介在させる手段としては、該カバーシート１９に食用油脂を付着させる手段の他、該餅上面１７に食用油脂を塗布やスプレーによって付着させる手段を採用することもできる。又、該カバーシート１９に食用油脂を付着させる手段として、該カバーシートに食用油脂をスプレーする手段を採用することもできる。
【００４３】
(5) 前記容器２の形態は、その収容部３に収容されている餅層６の粘着性軟質生地餅を掬い具で掬って食し得るものである限り、各種に構成できる。該容器２を特に偏平な箱状に構成する場合は、その平面視の形態を、前記した長方形状や正方形状の他、六角形状や八角形状等、各種形態のものとして構成できる。
【符号の説明】
【００４４】
１  粘着性軟質生地餅収容体
２  容器
３  収容部
５  粘着性軟質生地餅
６  餅層
７  内面
９  当接部
１０  底面
１１  側面
１７  餅上面
１９  カバーシート
２５  シート基材
２６  下面
２７  窪み部
３０  下端縁部分
【図１】
2018188195.tif 000003
【図２】
2018188195.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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