(57)【要約】【課題】トレイの搬入作業の容易化を図る。【解決手段】温冷配膳車１０は、貯蔵室１６を有する断熱箱１１と、貯蔵室１６内を冷蔵室１７と温蔵室１８とに仕切る仕切壁３０と、仕切壁３０を構成する単位仕切壁３１及び底側壁３７と、トレイ２５による押圧に伴って隙間Ｓ１から退避可能なトレイストッパ５０と、トレイストッパ５０に設けられる一対の被ガイド部５１，５２と、搬入方向に対して傾斜状をなして隙間Ｓ１からのトレイストッパ５０の退避動作をガイドするガイド部５７（５６）と、一対の被ガイド部５１，５２のうちの他方の被ガイド部５１（５２）と対向状に配される対向状部５８と、対向状部５８に設けられて他方の被ガイド部５１（５２）を受け入れるよう凹状をなす凹状部７０，７１と、を備える。【選択図】図９
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
トレイを搬入可能な貯蔵室を有する断熱箱と、
前記貯蔵室内に設けられ、前記貯蔵室内を冷蔵室と温蔵室とに仕切る仕切壁と、
前記仕切壁を構成し、前記トレイが前記冷蔵室と前記温蔵室とに跨って配されるよう隙間を空ける形で上下に並ぶとともに、前記トレイの搬入方向に沿って延びる少なくとも２つの壁部と、
前記少なくとも２つの壁部のいずれかに設けられて前記隙間の一部を塞ぐとともに、前記搬入方向について前記トレイを位置決めするトレイストッパであって、前記トレイによる押圧に伴って前記隙間から退避可能なトレイストッパと、
前記トレイストッパに設けられて前記搬入方向について間隔を空けた位置に配される一対の被ガイド部と、
前記搬入方向に対して傾斜状をなし、前記一対の被ガイド部のうちの一方の被ガイド部が摺接されることで前記隙間からの前記トレイストッパの退避動作をガイドするガイド部と、
前記一対の被ガイド部のうちの他方の被ガイド部と対向状に配される対向状部と、
前記対向状部に設けられ、前記他方の被ガイド部を受け入れるよう凹状をなす凹状部と、を備える冷温蔵装置。
【請求項２】
前記凹状部は、前記搬入方向に対して傾斜状をなし、前記他方の被ガイド部が摺接されることで前記隙間からの前記トレイストッパの退避動作をガイドする凹状部側ガイド部を有する請求項１記載の冷温蔵装置。
【請求項３】
前記凹状部側ガイド部は、前記搬入方向に対する傾斜角度が、前記搬入方向に対する前記ガイド部の傾斜角度よりも小さい請求項２記載の冷温蔵装置。
【請求項４】
前記対向状部は、前記トレイストッパの退避に伴って前記他方の被ガイド部に当接可能とされており、
前記凹状部側ガイド部は、前記対向状部に当接した前記他方の被ガイド部に隣接する位置に配される請求項２または請求項３記載の冷温蔵装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷温蔵装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、冷蔵室と温蔵室を備えた冷温蔵装置として、下記特許文献１に記載のものが知られている。特許文献１のものでは、冷蔵室と温蔵室とを仕切る仕切壁を備えている。また、トレイは、仕切壁を跨ぐ形で冷蔵室と温蔵室の双方に亘って配されている。これにより、トレイ上の温食を温蔵室に配置し、冷食を冷蔵室に配置することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１４−５４５２２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上述した構成において、仕切壁にトレイの位置決めを行うためのトレイストッパが設けられたものが知られている。このようなトレイストッパは、トレイに押圧されることで、仕切壁の内部に退避する構成となっており、トレイの出し入れを妨げないようになっている。しかしながら、トレイストッパを退避させるためには、作業者がトレイを介してトレイストッパを押圧する必要がある。このため、作業性をより高くするために、より小さい力でトレイストッパを移動させることが可能な構成が求められる。
【０００５】
本発明は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、トレイの搬入作業の容易化を図ることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の冷温蔵装置は、トレイを搬入可能な貯蔵室を有する断熱箱と、前記貯蔵室内に設けられ、前記貯蔵室内を冷蔵室と温蔵室とに仕切る仕切壁と、前記仕切壁を構成し、前記トレイが前記冷蔵室と前記温蔵室とに跨って配されるよう隙間を空ける形で上下に並ぶとともに、前記トレイの搬入方向に沿って延びる少なくとも２つの壁部と、前記少なくとも２つの壁部のいずれかに設けられて前記隙間の一部を塞ぐとともに、前記搬入方向について前記トレイを位置決めするトレイストッパであって、前記トレイによる押圧に伴って前記隙間から退避可能なトレイストッパと、前記トレイストッパに設けられて前記搬入方向について間隔を空けた位置に配される一対の被ガイド部と、前記搬入方向に対して傾斜状をなし、前記一対の被ガイド部のうちの一方の被ガイド部が摺接されることで前記隙間からの前記トレイストッパの退避動作をガイドするガイド部と、前記一対の被ガイド部のうちの他方の被ガイド部と対向状に配される対向状部と、前記対向状部に設けられ、前記他方の被ガイド部を受け入れるよう凹状をなす凹状部と、を備える。
【０００７】
このような構成によれば、トレイの搬入に際しては、トレイが２つの壁部の間の隙間内に差し込まれると、隙間の一部を塞ぐ形で配されるトレイストッパによって搬入方向について位置決めされる。この状態では、冷蔵室と温蔵室とに跨って配されるトレイやトレイストッパによって隙間が閉塞されるので、冷蔵室と温蔵室との間で空気の流通が生じ難くなっている。トレイストッパにより位置決めされたトレイをさらに押し込むと、トレイにより押圧されたトレイストッパが退避することでトレイのさらなる移動が可能となる。トレイストッパは、一対の被ガイド部のうちの一方の被ガイド部が、搬入方向に対して傾斜状をなすガイド部に摺接されることで、隙間からの退避動作がガイドされている。このとき、一対の被ガイド部のうちの他方の被ガイド部は、トレイストッパの退避動作の進行に伴って対向状部に接近するよう変位する。さらにトレイストッパがトレイにより押圧されると、他方の被ガイド部が対向状部に設けられた凹状部内に受け入れられることで、トレイストッパのさらなる退避動作が許容される。これにより、トレイストッパの退避動作が円滑なものとなるので、搬入するトレイを押し込む作業を容易に行うことができる。
【０００８】
本発明の実施態様として、次の構成が好ましい。
（１）前記凹状部は、前記搬入方向に対して傾斜状をなし、前記他方の被ガイド部が摺接されることで前記隙間からの前記トレイストッパの退避動作をガイドする凹状部側ガイド部を有する。このようにすれば、他方の被ガイド部が凹状部内に受け入れられる際には、他方の被ガイド部が搬入方向に対して傾斜状をなす凹状部側ガイド部に摺接されることで、トレイストッパにおける隙間からの退避動作がガイドされている。これにより、トレイストッパの退避動作がより円滑なものとなる。それに加えて、仮に凹状部側ガイド部を設けず、専ら一方の被ガイド部とガイド部との摺接によってトレイストッパの退避動作をガイドした場合に比べると、対向状部における凹状部の凹み深さを浅くすることができるので、凹状部内に塵埃が溜まった場合の清掃作業を容易に行うことができ、また省スペース化にも好適となる。
【０００９】
（２）前記凹状部側ガイド部は、前記搬入方向に対する傾斜角度が、前記搬入方向に対する前記ガイド部の傾斜角度よりも小さい。このようにすれば、トレイストッパを退避させるのに要する、トレイからトレイストッパに作用させる押圧力は、一方の被ガイド部がガイド部に摺接されている間よりも、他方の被ガイド部が凹状部側ガイド部に摺接されている間の方が小さく済むことになる。これにより、搬入するトレイを押し込む作業を一層容易に行うことができる。
【００１０】
（３）前記対向状部は、前記トレイストッパの退避に伴って前記他方の被ガイド部に当接可能とされており、前記凹状部側ガイド部は、前記対向状部に当接した前記他方の被ガイド部に隣接する位置に配される。このようにすれば、トレイストッパの退避動作の進行に伴って他方の被ガイド部が対向状部及び凹状部側ガイド部に対して連続的に当接することになるので、トレイストッパの退避動作がより円滑なものとなり、搬入するトレイを押し込む作業をより容易に行うことができる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、トレイの搬入作業の容易化を図ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施形態１に係る温冷配膳車を示す斜視図
【図２】図１の温冷配膳車を示す正面図
【図３】貯蔵室内を示す正面図
【図４】仕切壁を示す側面図
【図５】単位仕切壁の内部構造を示す一部切欠斜視図
【図６】底側壁の内部構造を示す一部切欠斜視図
【図７】底側壁の内部構造を示す側断面図
【図８】図７においてシャッター付近を示す拡大図
【図９】図７においてトレイストッパ付近を示す拡大図
【図１０】トレイストッパの第１被ガイド部が対向状部に当接した状態を示す図
【図１１】トレイストッパの第１被ガイドが第１凹状部側ガイド部に当接した状態を示す図
【発明を実施するための形態】
【００１３】
＜実施形態１＞
本発明の実施形態１を図１から図１１によって説明する。本実施形態では、冷温蔵装置の一例として温冷配膳車１０を示す。なお、各図面の一部にはＸ軸、Ｙ軸及びＺ軸を示しており、各軸方向が各図面で示した方向となるように描かれている。このうち、Ｚ軸方向は、鉛直方向とほぼ一致し、Ｘ軸方向及びＹ軸方向は、水平方向とほぼ一致している。また、特に断りがない限りは、上下の記載については鉛直方向を基準とする。
【００１４】
温冷配膳車１０は、図１及び図２に示すように、貯蔵室１６を有する断熱箱１１と、断熱箱１１の底面に取り付けられるキャスタ１２と、断熱箱１１の上方に配される機械室１３と、を備えている。断熱箱１１は、発泡ウレタン等の断熱材を充填した壁部によって構成され、全体としては、Ｙ軸方向についての両面が開放された直方体形状をなしている。
【００１５】
断熱箱１１は、図２に示すように、Ｚ軸方向に沿って延在する柱状の縦フレーム１４を有している。縦フレーム１４は、断熱箱１１のうち、Ｙ軸方向についての両端位置であってＸ軸方向についての中央位置に一対が配されている。一対の縦フレーム１４の間には、Ｙ軸方向及びＺ軸方向に沿って延在する中間壁１５が設けられている（図３を参照）。断熱箱１１の内部空間は、中間壁１５によってＸ軸方向について左右に仕切られることで、トレイ２５を収容可能な２つの貯蔵室１６として構成されている。なお、図２では、同図左側の貯蔵室１６のみを図示している。各貯蔵室１６内には、中間壁１５の主壁面（Ｙ軸方向及びＺ軸方向）に沿って延在する仕切壁３０（詳しくは後述）が設けられている。仕切壁３０は、１つの貯蔵室１６を冷蔵室１７と温蔵室１８とに仕切るものである。
【００１６】
本実施形態では、２つの貯蔵室１６は、図２及び図３に示すように、中間壁１５を中心として左右対称となるように配されている。具体的には、図２に示す左側の貯蔵室１６では、左側に温蔵室１８が配され、右側に冷蔵室１７が配されるのに対し、図２で図示しない右側の貯蔵室１６では、左側に冷蔵室１７が配され、右側に温蔵室１８が配される。つまり、２つの貯蔵室１６を構成する２つの冷蔵室１７は、断熱箱１１において中間壁１５を挟んでＸ軸方向について隣り合う配置とされるのに対し、２つの温蔵室１８は、断熱箱１１において２つの冷蔵室１７を挟んでＸ軸方向について両端に配置されている。断熱箱１１のうち、各貯蔵室１６におけるＹ軸方向についての両端の各開口部（各搬入出口）には、観音開き式の扉１９がそれぞれ開閉可能な形で設けられている。これにより、各貯蔵室１６には、Ｙ軸方向について両側からトレイ２５の搬入出を行うことが可能とされる。具体的には、扉１９は、各貯蔵室１６を構成する２つずつの各冷蔵室１７及び各温蔵室１８の各開口部にそれぞれ設けられている。本実施形態では、各貯蔵室１６は、図４に示すように、Ｙ軸方向に沿って２枚のトレイ２５が並んで収容される広さを有している。Ｙ軸方向に沿って並ぶ２枚のトレイ２５は、貯蔵室１６におけるＹ軸方向についての両端の各開口部を通して搬入出可能とされるが、Ｙ軸方向について片端側の開口部を通して搬入出可能ともされる。なお、トレイ２５の搬入出方向（搬入方向）は、Ｙ軸方向と一致している。また、２つの貯蔵室１６の並び方向、及び冷蔵室１７と温蔵室１８との並び方向は、共にＸ軸方向と一致している。
【００１７】
２つの冷蔵室１７間を仕切る形の配置となる中間壁１５は、冷気流通用のダクトの機能を有している。具体的には、中間壁１５は、例えば、一対の板状部材によって構成されることでその内部を空気（冷気）が流通可能となっている。機械室１３内において、中間壁１５及び各冷蔵室１７の上方に位置する箇所には、図２に示すように、冷凍装置１３Ｂ（図２の破線）と、冷凍装置１３Ｂによって生成された冷気を送風する冷却用ファン１３Ｃ（図２の破線）が設置されている。なお、冷凍装置１３Ｂは、圧縮機、凝縮器、冷却器等から構成されている。各冷蔵室１７の冷却に際しては、冷凍装置１３Ｂ及び冷却用ファン１３Ｃを駆動することで、冷却器近傍で生成された冷気が中間壁１５内（ダクト内）に吹き込まれ、中間壁１５に形成された通気口を通してＸ軸方向について左右の各冷蔵室１７に吹き出される（図３の矢線Ｗ１参照）。冷蔵室１７に送られた冷気は、冷蔵室１７内を通過した後、冷蔵室１７の天井に形成された開口から冷却器側に戻る。これにより、冷蔵室１７に冷気が循環供給される。なお、冷凍装置１３Ｂの一部（例えば冷却器）や冷却用ファン１３Ｃが、例えば中間壁１５の内部に設けられていてもよい。
【００１８】
一方、断熱箱１１においてＸ軸方向について両端位置には、図２及び図３に示すように、中間壁１５の主壁面（Ｙ軸方向及びＺ軸方向）に沿って延在する形で一対の加熱パネル２０が設けられている。一対の加熱パネル２０は、一対の貯蔵室１６における各仕切壁３０との間で各温蔵室１８を構成している。加熱パネル２０の外面側にはダクトが設けられ、このダクトに沿う形でコードヒータ（図示せず）が配線されている。コードヒータは、機械室１３に配置された温蔵ユニット１３Ａ（図２の破線）から引き出されており、温蔵ユニット１３Ａには、加温用ファンが設けられている。各温蔵室１８の加熱に際しては、温蔵ユニット１３Ａを駆動するとコードヒータから発せられたジュール熱でダクト内が温められる。また、温蔵ユニット１３Ａと同時に加温用ファンを駆動することで、加熱パネル２０に形成された通気口から暖気が温蔵室１８内に吹き出される（図３の矢線Ｗ２参照）。このように加熱パネル２０からの輻射熱、及び通気口から吹き出される暖気により温蔵室１８内が加熱される構成となっている。
【００１９】
次に、冷蔵室１７と温蔵室１８との間を仕切る仕切壁３０の構成について詳しく説明する。なお、以下の説明では、図２に示す左側の貯蔵室１６に設けられた仕切壁３０を例示して説明する。仕切壁３０は、図２に示すように、鉛直方向（Ｚ軸方向）に沿って複数の単位仕切壁（壁部）３１を多段に積み重ねた構成とされる。仕切壁３０の最下段は、断熱箱１１の底板３８上に突設された底側壁（壁部）３７によって構成されており、この底側壁３７は、最も下に位置する単位仕切壁３１に対して下側に隣り合う配置とされる。本実施形態では、特許請求の範囲に記載の「２つの壁部」は、上下に隣り合う２つの単位仕切壁３１または底側壁３７とその上側に隣り合う単位仕切壁３１とによって構成される。単位仕切壁３１及び底側壁３７は、図３から図６に示すように、その主壁面が中間壁１５及び加熱パネル２０の各主壁面に沿って延在するとともに、長手方向をＹ軸方向と一致させた細長い略箱型をなしている。単位仕切壁３１のうち、冷蔵室１７及び温蔵室１８に臨む一対の主壁面には、図３に示すように、連結部材３２がそれぞれ取り付けられている。連結部材３２は、水平方向（Ｘ軸方向及びＹ軸方向）に沿って延在して冷蔵室１７または温蔵室１８を横切る形で配されており、その一端側が単位仕切壁３１に、他端側が中間壁１５または加熱パネル２０に設置された支持ピン３４に、それぞれ取り付けられている。なお、連結部材３２は、例えばビスやボルトなどによって他部材（単位仕切壁３１又は支持ピン３４）に取り付けられるが、取付構造はこれに限定されない。これに対し、底側壁３７は、底板３８側が開口した箱型をなしており、その開口が底板３８によって閉塞されている。
【００２０】
上下に隣り合う単位仕切壁３１の間や底側壁３７とその上側の単位仕切壁３１との間には、図３に示すように、それぞれ隙間Ｓ１が形成されている。隙間Ｓ１は、単位仕切壁３１及び底側壁３７の長手方向（Ｙ軸方向）に沿って延びるものとされ、この隙間Ｓ１を通じてトレイ２５が冷蔵室１７と温蔵室１８との双方に跨って配されている。仕切壁３０を構成する複数の単位仕切壁３１及び底側壁３７のうち、隙間Ｓ１に臨む部分には、トレイ２５の搬入出に伴って隙間Ｓ１に対して進退可能な複数の可動部材が設けられている。複数の可動部材は、トレイ２５の搬入出を行わない状態では常に隙間Ｓ１を閉塞しており、それにより隙間Ｓ１を通じて冷蔵室１７と温蔵室１８との間で空気（冷気または暖気）が流通する事態が防止されている。複数の可動部材には、単位仕切壁３１及び底側壁３７の上面側に設けられるトレイストッパ５０及びシャッター６０と、単位仕切壁３１の下面側に設けられる当接部材４１と、が含まれている。トレイ２５は、隙間Ｓ１においては、下側から単位仕切壁３１や底側壁３７の上面によって支持されるのに対し、上側から当接部材４１が当接されている。なお、最上段の単位仕切壁３１には、トレイストッパ５０及びシャッター６０が設けられず、底側壁３７には、当接部材４１が設けられない。
【００２１】
続いて、複数の可動部材を構成する当接部材４１、トレイストッパ５０及びシャッター６０について順次に説明する。当接部材４１は、図４に示すように、その大部分が単位仕切壁３１の内部に収容されており、単位仕切壁３１の下面に形成された開口を通じて、当接部材４１の下端部が下方に突出する構成となっている。当接部材４１は、Ｙ軸方向に沿って延在するとともに断面形状がトレイ２５の外形に倣うものとされていて、単位仕切壁３１に対して上下動可能に取り付けられている。当接部材４１は、Ｙ軸方向についてトレイストッパ５０を挟む形で２つが並んで配されており、それぞれがＹ軸方向に沿って並ぶ２つのトレイ２５に対応付けられている。当接部材４１は、図５に示すように、単位仕切壁３１に内蔵された板バネ４２によって下方に付勢されている。これにより、貯蔵室１６に収容されたトレイ２５の上面には、板バネ４２によって付勢された当接部材４１が弾性的に当接し、もって隙間Ｓ１を閉塞可能とされる。なお、板バネ４２を省略し、当接部材４１が自重によって下方に付勢される構成としてもよい。
【００２２】
トレイストッパ５０は、図４から図６に示すように、単位仕切壁３１及び底側壁３７の上面側においてＹ軸方向について中央位置付近に設けられている。トレイストッパ５０（後述するストッパ本体部５３）は、その一部が単位仕切壁３１及び底側壁３７から上方に突出し、隙間Ｓ１内に入り込む形で配されており、その突出部分の外形形状がトレイ２５の外周端部に倣う段差状をなしている。トレイストッパ５０は、Ｙ軸方向に沿って並ぶ２つのトレイ２５の間に介在する形で配されることで各トレイ２５をＹ軸方向について位置決めを行う部材（位置決め部材）としての機能を有すると共に、隙間Ｓ１の一部を閉塞する部材（シャッター、閉塞部材）としての機能を有している。なお、トレイストッパ５０の構成や作用などに関しては後に詳しく説明する。
【００２３】
シャッター６０は、図４から図６に示すように、単位仕切壁３１及び底側壁３７の上面側においてＹ軸方向について両端位置付近に２つ設けられている。２つのシャッター６０は、Ｙ軸方向について２つのトレイ２５に対してトレイストッパ５０側とは反対側、つまり外側（搬入出口側）に配されており、扉１９を空けた状態で各トレイ２５が貯蔵室１６外に飛び出すのを防止するとともに、隙間Ｓ１を閉塞する。シャッター６０は、単位仕切壁３１及び底側壁３７（２つの壁部のうち、下側に配される壁部）に対して回動可能に取り付けられており、トレイ２５を隙間Ｓ１に対して出し入れする際には、トレイ２５によって押し下げられるようになっている。
【００２４】
次に、単位仕切壁３１及び底側壁３７に対するシャッター６０の取付構造について具体的に説明する。まず、シャッター６０の取付対象である底側壁３７及び単位仕切壁３１は、図５及び図６に示すように、全体として中空状をなしており、その側面、上面、及び下面を主に構成する本体部３１Ａ，３７Ａと、Ｙ軸方向（長手方向）の各端面（前面又は後面）をそれぞれ構成するカバー部３１Ｂ，３７Ｂと、を備えている。なお、本体部３１Ａ，３７Ａは、一対の半割体を合体させることで構成されており、図５及び図６では、一方の半割体のみを図示してある。
【００２５】
シャッター６０は、図８に示すように、本体部３７Ａ（３１Ａ）の内面に設けられた軸部４３に対して回動可能に取り付けられている。なお、図８には、単位仕切壁３１及び底側壁３７のうち、底側壁３７に係る構造を代表して示されている。シャッター６０は、回動軸となる軸部４３からカバー部３７Ｂ（３１Ｂ）側（図８の左側）に延びる延設部６１と、延設部６１の先端から下方に突出する第１突出部６２と、延設部６１の先端から上方に突出することで、隙間Ｓ１の一部を塞ぐ第２突出部６３と、を備えている。これにより、シャッター６０は、第２突出部６３が隙間Ｓ１の一部を塞ぐ閉塞位置（図８に示す位置）と、第２突出部６３が底側壁３７（単位仕切壁３１）の内部に収容されることで隙間Ｓ１の一部を開放する開放位置との間で変位可能となっている。シャッター６０の第２突出部６３は、貯蔵室１６の外側（図８の左側）に向かうにつれて下降傾斜する第１傾斜面６３Ａと、貯蔵室１６の内側（図８の右側）に向かうにつれて下降傾斜する第２傾斜面６３Ｂと、を有している。作業者がトレイ２５の搬入に際してトレイ２５を隙間Ｓ１に差し入れる際には、トレイ２５の端面２５Ａが閉塞位置とされたシャッター６０の第１傾斜面６３Ａに当接する。この状態から、さらにトレイ２５を押し込むと、トレイ２５が第１傾斜面６３Ａを押圧することで、シャッター６０が軸部４３を中心として、反時計回りに回動して開放位置に至り、もってトレイ２５を隙間Ｓ１に差し入れることが可能となる。なお、カバー部３１Ｂ，３７Ｂには、図５及び図６に示すように、上方に開口する切欠部３１Ｄ，３７Ｄが形成されており、それにより第２突出部６３との干渉を回避している。また、第１突出部６２は、図３に示すように、正面視において、切欠部３１Ｄ（切欠部３７Ｄ）と重なる形で配されている。これにより、正面視において、単位仕切壁３１及び底側壁３７の内部が目視される事態を抑制することができる。また、トレイ２５の搬出に際してトレイ２５を隙間Ｓ１から取り出す際には、トレイ２５の端面によって第２突出部６３の第２傾斜面６３Ｂを押圧することで、シャッター６０を搬入時とは逆の反時計回りに回動させることができる。
【００２６】
シャッター６０は、図８に示すように、底側壁３７（単位仕切壁３１）内に取り付けられたシャッター側スプリングストッパ４５によって下側から弾性的に支持されている。シャッター側スプリングストッパ４５は、Ｙ軸方向に沿って延在する長手状をなしており、シャッター６０側とは反対側の部分が、本体部３７Ａ内に設けられた複数の円柱状をなす取付部３５に固定されるのに対し、シャッター６０側の部分が延設部６１に対して下側から当接されている。シャッター側スプリングストッパ４５は、取付部３５により固定された部分を支点として撓み変形可能とされている。これにより、シャッター６０は、常に閉塞位置となるよう付勢されており、例えば開放位置とされたシャッター６０に対するトレイ２５の押圧状態が解除されると（トレイ２５が第２突出部６３上を通過して図８の二点鎖線に示される位置に達すると）、シャッター側スプリングストッパ４５に蓄積された弾発力（ばね力）によってシャッター６０は閉塞位置へと自動的に戻されるようになっている。
【００２７】
次に、トレイストッパ５０に関して詳しく説明する。ここでは、トレイストッパ５０が取り付けられる単位仕切壁３１及び底側壁３７のうち、代表して底側壁３７に係る構造を図７，図９〜図１１に図示するが、単位仕切壁３１についても概ね同様の構造である。トレイストッパ５０は、図９に示すように、底側壁３７（単位仕切壁３１）の上壁部３６（隙間Ｓ１を構成する第１壁部）に形成された貫通孔３６Ａを通じて上方に突出するストッパ本体部５３と、ストッパ本体部５３のうち底側壁３７（単位仕切壁３１）内に配される部分に設けられる一対の被ガイド部５１，５２と、を有する。ストッパ本体部５３は、Ｙ軸方向を長手方向とした細長い中空のブロック状をなしており、内部空間が下向きに開口している。詳しくは、ストッパ本体部５３は、Ｘ軸方向について対向状をなす一対の平板状部５３ａ間を繋ぎ部５３ｂによって繋いだ構成とされ、繋ぎ部５３ｂが平板状部５３ａのうち下側部分を除いた外周端部同士を繋ぐ第１繋ぎ部５３ｂ１と、平板状部５３ａのうちＹ軸方向についての中央部同士を繋ぐ第２繋ぎ部５３ｂ２と、から構成される。ストッパ本体部５３のうち、上壁部３６から上方に突出する部分の下側部分には、下方に向かうにつれてトレイ２５側に近づく形でＹ軸方向に対して傾斜する第１傾斜面５３Ａが設けられており、この第１傾斜面５３Ａがトレイ２５によりＹ軸方向に沿って押圧されると、トレイストッパ５０には隙間Ｓ１から下方へ退避させるような分力が作用するようになっている。ストッパ本体部５３は、Ｘ軸方向についての外形寸法（厚さ寸法）が貫通孔３６Ａの開口幅よりも少し小さい程度とされる。また、ストッパ本体部５３のうち底側壁３７（単位仕切壁３１）内に配される部分は、先細り状をなしており、その外面が上記した第１傾斜面５３Ａとは逆の勾配、つまり下側に向かうにつれてトレイ２５から遠ざかる形でＹ軸方向に対して傾斜する第２傾斜面５３Ｂとされる。また、ストッパ本体部５３のうち底側壁３７（単位仕切壁３１）内に配される部分の内面は、Ｚ軸方向に沿ってほぼ真っ直ぐな面とされる。
【００２８】
トレイストッパ５０は、図７及び図９に示すように、底側壁３７（単位仕切壁３１）内に取り付けられたトレイストッパ側スプリングストッパ４６によって下側から弾性的に支持されており、それによりストッパ本体部５３が底側壁３７（単位仕切壁３１）の上壁部３６から突出して隙間Ｓ１の一部を閉塞する閉塞位置（図９を参照）に弾性的に保持されている。トレイストッパ側スプリングストッパ４６は、Ｙ軸方向についてトレイストッパ５０を挟み込む形で一対が配されている。各トレイストッパ側スプリングストッパ４６は、Ｙ軸方向に沿って延在する長手状をなしており、トレイストッパ５０側とは反対側（各シャッター６０側）の部分が、本体部３７Ａ（本体部３１Ａ）内に設けられた複数の円柱状をなす取付部３５に固定されるのに対し、トレイストッパ５０側の部分がストッパ本体部５３を構成する第１繋ぎ部５３ｂ１に対して下側から当接されている。各トレイストッパ側スプリングストッパ４６は、Ｘ軸方向についてストッパ本体部５３における繋ぎ部５３ｂと重畳し、２つの平板状部５３ａとは非重畳となる配置とされる。各トレイストッパ側スプリングストッパ４６は、取付部３５により固定された部分を支点として撓み変形可能とされている。従って、トレイストッパ５０は、上記閉塞位置からトレイ２５によって押圧されると、各トレイストッパ側スプリングストッパ４６の弾性力に抗しつつ下方へ変位することが可能とされる。トレイストッパ５０は、上記閉塞位置と、ストッパ本体部５３が底側壁３７（単位仕切壁３１）の内部に収容されて隙間Ｓ１の一部を開放する開放位置（図１１を参照）と、の間を主に上下に変位するものとされる。トレイストッパ５０は、開放位置（退避位置）からトレイ２５の押圧状態が解除されると、各トレイストッパ側スプリングストッパ４６に蓄積された弾発力によって閉塞位置へと自動的に戻されるようになっている。なお、ストッパ本体部５３に形成された第２傾斜面５３Ｂにより、トレイストッパ５０が閉塞位置から下方へ変位する動作が円滑化されている。
【００２９】
一対の被ガイド部５１，５２は、図９に示すように、ストッパ本体部５３のうち、常に底側壁３７（単位仕切壁３１）内に配される部分においてＹ軸方向について間隔を空けた位置（具体的には両端部付近）に配されている。一対の被ガイド部５１，５２は、ストッパ本体部５３を構成する各平板状部５３ａからＸ軸方向に沿って外向きにそれぞれ突出する略円柱状をなしており、各平板状部５３ａに対応付けて合計２組が設置されている。従って、一対の被ガイド部５１，５２は、底側壁３７（単位仕切壁３１）の上壁部３６における貫通孔３６Ａの孔縁に下側から係合可能とされており、それによりトレイストッパ側スプリングストッパ４６により上向きに付勢されるトレイストッパ５０を抜け止め可能とされる。そして、底側壁３７（単位仕切壁３１）の内部には、一対のガイド部５６，５７が設けられており、これらのガイド部５６，５７にトレイストッパ５０の被ガイド部５１，５２が摺接されることで、トレイストッパ５０の退避動作をガイドすることが可能とされている。被ガイド部５１，５２は、円周状の外周面がガイド部５６，５７に対して当接（摺接）可能とされる。なお、以下では被ガイド部５１，５２及びガイド部５６，５７を区別する場合には、図９に示す左側のものを第１被ガイド部５１及び第１ガイド部５６とし、同図右側のものを第２被ガイド部５２及び第２ガイド部５７とする。
【００３０】
一対のガイド部５６，５７は、図５から図７に示すように、底側壁３７及び単位仕切壁３１内において貫通孔３６ＡをＸ軸方向について両側から挟み込む位置に２組設けられている。一対のガイド部５６，５７は、Ｘ軸方向についてストッパ本体部５３（トレイストッパ側スプリングストッパ４６）とは非重畳となる配置とされている。一対のガイド部５６，５７は、図９に示すように、本体部３７Ａ（本体部３１Ａ）の内面に形成されており、それぞれ上壁部３６から下側へ向けてＹ軸方向に対して傾斜状をなしつつ直線状に延在している。詳しくは、一対のガイド部５６，５７は、Ｙ軸方向について一定の間隔を空けて対向状に配されるとともに、その対向間隔Ｙ１が、Ｚ軸方向について上壁部３６に近づく（後述する対向状部５８から遠ざかる）ほど広くなり、Ｚ軸方向について上壁部３６から遠ざかる（後述する対向状部５８に近づく）ほど狭くなるよう傾斜している。より詳しくは、第１ガイド部５６は、Ｙ軸方向に沿って図９に示す右側へ向けて押し込まれるトレイ２５の搬入方向に向かって下り勾配となる傾斜状をなしているのに対し、第２ガイド部５７は、Ｙ軸方向に沿って図９に示す左側へ向けて押し込まれるトレイ２５の搬入方向に向かって下り勾配となる傾斜状をなしている。なお、一対のガイド部５６，５７は、対称形状をなしており、Ｙ軸方向に対する傾斜角度θ１が互いに等しいものとされる。
【００３１】
一対のガイド部５６，５７における下端部には、図５から図７に示すように、上壁部３６と対向状に配される対向状部５８が連ねられている。対向状部５８は、図９に示すように、底側壁３７（単位仕切壁３１）のうち、上壁部３６に対してＺ軸方向について所定の間隔を空けて対向状に配されている。対向状部５８は、底側壁３７と単位仕切壁３１とでは以下のように構成が異なっている。底側壁３７に備わる対向状部５８は、図６及び図７に示すように、底板３８の一部（底側壁３７と重畳する部分）によって構成されている。底側壁３７に備わる対向状部５８は、次述する単位仕切壁３１に備わる対向状部５８のような開口５８Ａを有していないため、上壁部３６との間に介在する一対の被ガイド部５１，５２に対してもＺ軸方向について所定の間隔を空けて対向状に配されており、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って下向きに変位される被ガイド部５１，５２に対して当接可能とされる。なお、単位仕切壁３１に備わる対向状部５８には、図５に示すように、貫通孔３６Ａと重畳する範囲を含む開口５８Ａが形成されている。開口５８Ａは、Ｙ軸方向について貫通孔３６Ａよりも広範囲となるよう横長形状とされるとともに、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って下向きに変位される一対の被ガイド部５１，５２を挿通可能とされている。従って、単位仕切壁３１に備わる対向状部５８は、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って下向きに変位される一対の被ガイド部５１，５２に対して当接されることがないものとされ、それによりトレイストッパ５０の退避動作を妨げることが避けられている。
【００３２】
そして、底側壁３７に備わる対向状部５８には、図６及び図７に示すように、被ガイド部５１，５２を受け入れるよう凹状をなす凹状部７０，７１が設けられている。続いて、凹状部７０，７１について詳しく説明する。なお、以下では凹状部７０，７１を区別する場合には、図９に示す左側のものを第１凹状部７０とし、同図右側のものを第２凹状部７１とする。
【００３３】
一対の凹状部７０，７１は、図９に示すように、対向状部５８を部分的にＺ軸方向に沿って下向きに膨出させ、被ガイド部５１，５２との対向面（上面）を凹ませる形で設けられている。このように凹状部７０，７１が対向状部５８よりも低くなるよう凹むことで、被ガイド部５１，５２が対向状部５８に当接した位置（規制位置）よりもさらに下方へ変位することを許容している。一対の凹状部７０，７１は、貫通孔３６ＡをＸ軸方向について両側から挟み込む形で２組が設けられている。各凹状部７０，７１は、側方から視た断面形状が略台形状をなしており、対向状部５８に連なるとともにＹ軸方向に対して傾斜状をなす一対ずつの傾斜状部７０ａ，７０ｂ，７１ａ，７１ｂと、一対ずつの傾斜状部７０ａ，７０ｂ，７１ａ，７１ｂ間を繋ぐとともにＹ軸方向に並行する並行部７０ｃ，７１ｃと、から構成される。従って、対向状部５８に当接した状態の各被ガイド部５１，５２は、対向状部５８と、各凹状部７０，７１の各並行部７０ｃ，７１ｃと、の間のＺ軸方向についての距離の分だけ下方へさらに変位することが可能とされる（図１０を参照）。
【００３４】
一対ずつの傾斜状部７０ａ，７０ｂ，７１ａ，７１ｂのうち、図９に示すように、各ガイド部５６，５７に近い側の一対の傾斜状部７０ａ，７１ａが、被ガイド部５１，５２に摺接されることでトレイストッパ５０の退避動作をガイドする一対の凹状部側ガイド部７２，７３を構成している。なお、以下では凹状部側ガイド部７２，７３を区別する場合には、図９に示す左側のものを第１凹状部側ガイド部７２とし、同図右側のものを第２凹状部側ガイド部７３とする。一対の凹状部側ガイド部７２，７３は、Ｙ軸方向に対して傾斜状をなしており、その傾斜角度θ２が各ガイド部５６，５７の傾斜角度θ１よりも小さな（緩やかな）ものとされる。なお、各凹状部側ガイド部７２，７３の傾斜角度θ２は、互いに等しい。第１凹状部側ガイド部７２は、Ｙ軸方向に沿って図９に示す左側へ向けて押し込まれるトレイ２５の搬入方向に向かって下り勾配となる傾斜状をなしているのに対し、第２凹状部側ガイド部７３は、Ｙ軸方向に沿って図９に示す右側へ向けて押し込まれるトレイ２５の搬入方向に向かって下り勾配となる傾斜状をなしている。各凹状部側ガイド部７２，７３は、トレイストッパ５０の退避動作に伴って対向状部５８に当接した各被ガイド部５１，５２に隣接する位置に配されている（図１０を参照）。
【００３５】
本実施形態に係る構成は以上であり、続いてその作用について説明する。この温冷配膳車１０は、Ｙ軸方向に沿って２枚のトレイ２５を並べて収容可能な貯蔵室１６を有する断熱箱１１において、Ｙ軸方向について両側に設けられた一対の開口部のうち、片方の開口部を通して２枚のトレイ２５を搬入出可能な、いわゆるパススルー方式とされている。以下では、パススルー方式を利用したトレイ２５の搬入に伴うトレイストッパ５０の作用について詳しく説明する。
【００３６】
例えば、トレイ２５を断熱箱１１内に図９に示す右側から左側へ向けて搬入すると、図９に示すように、トレイ２５のうち隙間Ｓ１内に差し込まれた部分が、隙間Ｓ１の一部を塞ぐ形で配されるトレイストッパ５０に当接されることで、Ｙ軸方向について一旦位置決めされる。この状態では、冷蔵室１７と温蔵室１８とに跨って配されるトレイ２５やトレイストッパ５０などによって隙間Ｓ１が閉塞されるので、冷蔵室１７と温蔵室１８との間で空気の流通が生じ難くなっている。トレイストッパ５０により位置決めされたトレイ２５をさらに図９に示す左側（搬入方向の奥側）へ向けて押し込むと、トレイ２５により押圧されたトレイストッパ５０が隙間Ｓ１から退避することでトレイ２５のさらなる搬入方向の奥側への移動（パススルー動作）が可能となる。以下では、底側壁３７に備わるトレイストッパ５０の作用について詳しく説明する。
【００３７】
詳しくは、トレイ２５によって底側壁３７に備わるトレイストッパ５０の第１傾斜面５３ＡがＹ軸方向に沿って押圧されると、そのトレイストッパ５０には、少なくとも図９に示す斜め左下向きの分力が作用することになる。従って、トレイストッパ５０は、トレイ２５の押圧に伴って上記分力によって図９に示す斜め左下向きに移動し、隙間Ｓ１から退避することになる。このとき、一対の被ガイド部５１，５２のうちの図９に示す右側（搬入方向の手前側）の第２被ガイド部５２（一方の被ガイド部）が、Ｙ軸方向に対して傾斜状をなす第２ガイド部５７に当接されると、トレイストッパ５０は、第２被ガイド部５２を回動中心として図９に示す反時計回りに回動する。そして、トレイストッパ５０は、上記のように回動しつつ、第２被ガイド部５２が第２ガイド部５７に摺接されることで、第２ガイド部５７の傾斜に倣う図９に示す斜め左下向きへのスライド移動、つまり隙間Ｓ１からの退避動作がガイドされる。上記のようにトレイストッパ５０が移動されるのに伴い、一対の被ガイド部５１，５２のうちの第１被ガイド部（他方の被ガイド部）５１は、第２被ガイド部５２の軸周りに回動しつつ図９に示す斜め左下向きにスライド変位する。また、トレイストッパ５０が上記のように退避するのに伴い、各トレイストッパ側スプリングストッパ４６は、弾発力を蓄積しつつ下向きに撓み変形する。
【００３８】
トレイストッパ５０の退避動作が一定程度進行すると、図１０に示すように、第１被ガイド部５１が対向状部５８に当接されることで、第１被ガイド部５１のそれ以上の変位が一旦規制される。このとき、第１被ガイド部５１は、対向状部５８のうち、第１凹状部７０との境界位置付近に当接されている。この状態では、トレイストッパ５０の一部が上壁部３６から上方に突出しているので、トレイ２５によりトレイストッパ５０が押圧されると、トレイストッパ５０は、対向状部５８に当接された第１被ガイド部５１を回動中心として図１０に示す時計回りに回動するとともに、第１被ガイド部５１が対向状部５８に設けられた第１凹状部７０内に受け入れられることで、第１被ガイド部５１の進行方向（トレイ２５の搬入方向に向かって下る方向、つまり隙間Ｓ１から退避する方向）に沿ってスライドするよう変位する。このとき、第１被ガイド部５１は、第１凹状部７０においてＹ軸方向に対して傾斜状をなす第１凹状部側ガイド部７２に摺接されることで、トレイストッパ５０における第１被ガイド部５１の進行方向に沿うスライド変位がガイドされる。このようにして第１被ガイド部５１が第１凹状部７０内に受け入れられるのに伴い、トレイストッパ５０は、図１１に示すように、隙間Ｓ１から完全に退避した開放位置に達するので、それに伴ってトレイ２５をトレイストッパ５０よりも図１１に示す左側（搬入方向の奥側）へ向けて移動させることができる。以上のように、隙間Ｓ１からのトレイストッパ５０の退避動作が第１ガイド部５６及び第１凹状部側ガイド部７２によりガイドされて円滑なものとなるので、搬入するトレイ２５を押し込む作業を容易に行うことができる。また、仮に第１凹状部側ガイド部を設けず、専ら第１被ガイド部５１と第１ガイド部５６との摺接によってトレイストッパ５０の退避動作をガイドした場合に比べると、対向状部５８における第１凹状部７０の凹み深さを浅くすることができるので、第１凹状部７０内に塵埃が溜まった場合に底側壁３７を底板３８から取り外して行われる清掃作業が容易なものとなり、また省スペース化にも好適となる。
【００３９】
しかも、第１凹状部側ガイド部７２は、Ｙ軸方向に対する傾斜角度θ２が、第１ガイド部５６の傾斜角度θ１よりも小さなものとされているから、トレイストッパ５０を退避させるのに要する、トレイ２５からトレイストッパ５０に作用させる押圧力は、第２被ガイド部５２が第２ガイド部５７に摺接されている間よりも、第１被ガイド部５１が第１凹状部側ガイド部７２に摺接されている間の方が小さく済むことになる。これにより、搬入するトレイ２５を押し込む作業を一層容易に行うことができる。さらには、第１凹状部側ガイド部７２は、トレイストッパ５０の退避動作に伴って対向状部５８に当接した第１被ガイド部５１に隣接する位置に配されているから、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って第１被ガイド部５１が対向状部５８及び第１凹状部側ガイド部７２に対して連続的に当接することになる。これにより、トレイストッパ５０の退避動作がより円滑なものとなり、搬入するトレイ２５を押し込む作業をより容易に行うことができる。
【００４０】
なお、トレイ２５を断熱箱１１内に図９に示す左側から右側へ向けて搬入する場合は、既述した説明において左右を反転した動作となる。この動作を一部簡略化して説明すると、底側壁３７に備わるトレイストッパ５０がトレイ２５からの押圧力を受け、一対の被ガイド部５１，５２のうちの図９に示す左側（搬入方向の手前側）の第１被ガイド部５１（一方の被ガイド部）が、Ｙ軸方向に対して傾斜状をなす第１ガイド部５６に当接されると、トレイストッパ５０は、第１被ガイド部５１を回動中心として図９に示す時計回りに回動する。トレイストッパ５０は、上記のように回動しつつ、第１被ガイド部５１が第１ガイド部５６に摺接されることで、第１ガイド部５６の傾斜に倣う図９に示す斜め右下向きへのスライド移動がガイドされる。上記のようにトレイストッパ５０が移動されるのに伴い、一対の被ガイド部５１，５２のうちの第２被ガイド部（他方の被ガイド部）５２は、第１被ガイド部５１の軸周りに回動しつつ図９に示す斜め右下向きにスライド変位する。その後、第２被ガイド部５２が対向状部５８に当接されることで、第２被ガイド部５２のそれ以上の変位が一旦規制される。このとき、第２被ガイド部５２は、対向状部５８のうち、第２凹状部７１との境界位置付近に当接されている。この状態からトレイ２５によりトレイストッパ５０が押圧されると、トレイストッパ５０は、対向状部５８に当接された第２被ガイド部５２を回動中心として図１０に示す反時計回り回動するとともに、第２被ガイド部５２が対向状部５８に設けられた第２凹状部７１内に受け入れられることで、第２被ガイド部５２の進行方向（トレイ２５の搬入方向に向かって下る方向、つまり隙間Ｓ１から退避する方向）に沿ってスライドするよう変位する。このとき、第２被ガイド部５２は、第２凹状部７１においてＹ軸方向に対して傾斜状をなす第２凹状部側ガイド部７３に摺接されることで、トレイストッパ５０における第２被ガイド部５２の進行方向に沿うスライド変位がガイドされる。このようにして第２被ガイド部５２が第２凹状部７１内に受け入れられるのに伴い、トレイストッパ５０は、隙間Ｓ１から完全に退避した開放位置に達するので、それに伴ってトレイ２５をトレイストッパ５０よりも図１１に示す右側（搬入方向の奥側）へ向けて移動させることができる。
【００４１】
以上説明したように本実施形態の温冷配膳車（冷温蔵装置）１０は、トレイ２５を搬入可能な貯蔵室１６を有する断熱箱１１と、貯蔵室１６内に設けられ、貯蔵室１６内を冷蔵室１７と温蔵室１８とに仕切る仕切壁３０と、仕切壁３０を構成し、トレイ２５が冷蔵室１７と温蔵室１８とに跨って配されるよう隙間Ｓ１を空ける形で上下に並ぶとともに、トレイ２５の搬入方向に沿って延びる少なくとも２つの壁部である単位仕切壁３１及び底側壁３７と、少なくとも２つの壁部を構成する単位仕切壁３１及び底側壁３７のいずれかに設けられて隙間Ｓ１の一部を塞ぐとともに、搬入方向についてトレイ２５を位置決めするトレイストッパ５０であって、トレイ２５による押圧に伴って隙間Ｓ１から退避可能なトレイストッパ５０と、トレイストッパ５０に設けられて搬入方向について間隔を空けた位置に配される一対の被ガイド部５１，５２と、搬入方向に対して傾斜状をなし、一対の被ガイド部５１，５２のうちの一方の被ガイド部５２（５１）が摺接されることで隙間Ｓ１からのトレイストッパ５０の退避動作をガイドするガイド部５６，５７と、一対の被ガイド部５１，５２のうちの他方の被ガイド部５１（５２）と対向状に配される対向状部５８と、対向状部５８に設けられ、他方の被ガイド部５１（５２）を受け入れるよう凹状をなす凹状部７０，７１と、を備える。
【００４２】
このような構成によれば、トレイ２５の搬入に際しては、トレイ２５が２つの壁部である単位仕切壁３１及び底側壁３７の間の隙間Ｓ１内に差し込まれると、隙間Ｓ１の一部を塞ぐ形で配されるトレイストッパ５０によって搬入方向について位置決めされる。この状態では、冷蔵室１７と温蔵室１８とに跨って配されるトレイ２５やトレイストッパ５０によって隙間Ｓ１が閉塞されるので、冷蔵室１７と温蔵室１８との間で空気の流通が生じ難くなっている。トレイストッパ５０により位置決めされたトレイ２５をさらに押し込むと、トレイ２５により押圧されたトレイストッパ５０が退避することでトレイ２５のさらなる移動が可能となる。トレイストッパ５０は、一対の被ガイド部５１，５２のうちの一方の被ガイド部５２（５１）が、搬入方向に対して傾斜状をなすガイド部５７（５６）に摺接されることで、隙間Ｓ１からの退避動作がガイドされている。このとき、一対の被ガイド部５１，５２のうちの他方の被ガイド部５１（５２）は、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って対向状部５８に接近するよう変位する。さらにトレイストッパ５０がトレイ２５により押圧されると、他方の被ガイド部５１（５２）が対向状部５８に設けられた凹状部７０（７１）内に受け入れられることで、トレイストッパ５０のさらなる退避動作が許容される。これにより、トレイストッパ５０の退避動作が円滑なものとなるので、搬入するトレイ２５を押し込む作業を容易に行うことができる。
【００４３】
また、凹状部７０，７１は、搬入方向に対して傾斜状をなし、他方の被ガイド部５１（５２）が摺接されることで隙間Ｓ１からのトレイストッパ５０の退避動作をガイドする凹状部側ガイド部７２，７３を有する。このようにすれば、変他方の被ガイド部５１（５２）が凹状部７０（７１）内に受け入れられる際には、他方の被ガイド部５１（５２）が搬入方向に対して傾斜状をなす凹状部側ガイド部７２（７３）に摺接されることで、トレイストッパ５０における隙間Ｓ１からの退避動作がガイドされている。これにより、トレイストッパ５０の退避動作がより円滑なものとなる。それに加えて、仮に凹状部側ガイド部７２（７３）を設けず、専ら一方の被ガイド部５２（５１）とガイド部５７（５６）との摺接によってトレイストッパ５０の退避動作をガイドした場合に比べると、対向状部５８における凹状部７０（７１）の凹み深さを浅くすることができるので、凹状部７０（７１）内に塵埃が溜まった場合の清掃作業を容易に行うことができ、また省スペース化にも好適となる。
【００４４】
また、凹状部側ガイド部７２，７３は、搬入方向に対する傾斜角度θ２が、搬入方向に対するガイド部５６，５７の傾斜角度θ１よりも小さい。このようにすれば、トレイストッパ５０を退避させるのに要する、トレイ２５からトレイストッパ５０に作用させる押圧力は、一方の被ガイド部５２（５１）がガイド部５７（５６）に摺接されている間よりも、他方の被ガイド部５１（５２）が凹状部側ガイド部７２（７３）に摺接されている間の方が小さく済むことになる。これにより、搬入するトレイ２５を押し込む作業を一層容易に行うことができる。
【００４５】
また、対向状部５８は、トレイストッパ５０の退避に伴って他方の被ガイド部５１（５２）に当接可能とされており、凹状部側ガイド部７２（７３）は、対向状部５８に当接した他方の被ガイド部５１（５２）に隣接する位置に配される。このようにすれば、トレイストッパ５０の退避動作の進行に伴って他方の被ガイド部５１（５２）が対向状部５８及び凹状部側ガイド部７２（７３）に対して連続的に当接することになるので、トレイストッパ５０の退避動作がより円滑なものとなり、搬入するトレイ２５を押し込む作業をより容易に行うことができる。
【００４６】
＜他の実施形態＞
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に含まれる。
（１）上記した実施形態では、冷温蔵装置として、仕切壁が貯蔵室内で固定されている構成の温冷配膳車を例示したが、これに限定されない。例えば、仕切壁が設けられたカートを、冷温蔵手段が設けられたステーションに収容する構成の冷温蔵装置を例示することも可能である。
（２）上記した実施形態以外にも、仕切壁の具体的な段数や配置態様は適宜に変更可能である。また、上記した実施形態では、仕切壁が複数の単位仕切壁から分割構成されているものを例示したが、これに限定されない。例えば、複数の単位仕切壁が一体的に形成されていてもよい。
（３）上記した実施形態において、トレイストッパが上側の単位仕切壁から下方に突出する構成としてもよい。この場合には、トレイストッパを自重によって元の位置に復帰させることができ、トレイストッパ側スプリングストッパを廃止することも可能となる。しかしながら、トレイの側面は、一般的に上方に向かうにつれてトレイの外側に向かう形状をなしている。このため、トレイストッパを下側の単位仕切壁や底側壁から上方に突出する構成とした方が、２枚のトレイ間の隙間Ｓ１を塞ぎやすく好適である。
（４）上記した実施形態では、底側壁に備わる対向状部に凹状部などを設けるようにした場合を示したが、単位仕切壁に備わる対向状部が開口を有さない構成とされる場合には、その単位仕切壁に備わる対向状部に凹状部などを設けるようにしてもよい。
（５）上記した実施形態では、断熱箱におけるＹ軸方向についての両端部にそれぞれトレイを搬入出可能な開口部を設けた構成を示したが、断熱箱におけるＹ軸方向についての片側の端部にのみトレイを搬入出可能な開口部を選択的に設けた構成であっても構わない。
（６）上記した（５）の構成を採る場合、トレイの搬入方向がＹ軸方向に沿う一方向のみとなることから、トレイストッパに対して搬入方向の手前側のみにガイド部を設けて奥側のガイド部を廃止し、搬入方向の奥側のみに対向状部及び凹状部を設けて手前側の対向状部及び凹状部を廃止することが可能となる。
（７）上記した実施形態のように、断熱箱におけるＹ軸方向についての両端部にそれぞれトレイを搬入出可能な開口部を設けた構成であっても、トレイの搬入出が片方の開口部からのみ行われることが予め想定される場合には、上記した（６）の構成を採ることが可能である。つまり、上記した（６）の構成は、断熱箱におけるＹ軸方向についての片側の端部にのみトレイを搬入出可能な開口部を選択的に設けた構成を必ずしも前提としない。
（８）上記した実施形態以外にも、対向状部における凹状部の配置及び形成範囲などは適宜に変更可能である。
（９）上記した実施形態以外にも、凹状部における凹状部側ガイド部のＹ軸方向に対する具体的な傾斜角度は適宜に変更可能である。同様に、ガイド部のＹ軸方向に対する具体的な傾斜角度は適宜に変更可能である。
（１０）上記した実施形態では、２つの貯蔵室が中間壁を中心として左右対称となり、両端に一対の温蔵室が、両温蔵室の間に一対の冷蔵室が挟み込まれる「温冷冷温」の配置とされた場合を例示したが、２つの貯蔵室が中間壁を中心として左右非対称となり、温蔵室及び冷蔵室の配置が「温冷温冷」または「冷温冷温」とされても構わない。また、温蔵室及び冷蔵室の配置が「冷温温冷」であっても構わない。
（１１）上記した実施形態では、貯蔵室が２つとされた場合を示したが、貯蔵室が３つ以上であっても構わない。例えば、貯蔵室が３つの場合には、温蔵室及び冷蔵室の配置を「温冷冷温温冷」や「温冷温冷温冷」などとすることができるが、それ以外の配置を採ることも勿論可能である。
（１２）上記した実施形態では、当接部材を板バネによって付勢する構成を例示したが、板バネ以外にもコイルバネなどの他の種類のバネ部材を用いることも可能である。
（１３）上記した実施形態では、トレイストッパにおける繋ぎ部が第１繋ぎ部と第２繋ぎ部とから構成される場合を例示したが、第２繋ぎ部を省略することも可能である。その他にも、ストッパ本体部のうち底側壁（単位仕切壁）内に配される部分の内面は、Ｚ軸方向に沿ってほぼ真っ直ぐな面となっていなくても構わない。これら以外にもトレイストッパの具体的な構成は適宜に変更可能である。
【符号の説明】
【００４７】
１０…温冷配膳車（冷温蔵装置）、１１…断熱箱、１６…貯蔵室、１７…冷蔵室、１８…温蔵室、２５…トレイ、３０…仕切壁、３１…単位仕切壁（壁部）、３７…底側壁（壁部）、５０…トレイストッパ、５１…第１被ガイド部（被ガイド部）、５２…第２被ガイド部（被ガイド部）、５６…第１ガイド部（ガイド部）、５７…第２ガイド部（ガイド部）、５８…対向状部、７０…第１凹状部（凹状部）、７１…第２凹状部（凹状部）、７２…第１凹状部側ガイド部（凹状部側ガイド部）、７３…第２凹状部側ガイド部（凹状部側ガイド部）、Ｓ１…隙間、θ１…傾斜角度、θ２…傾斜角度
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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