(57)【要約】【課題】香気採取対象物から確実に香気成分を採取する技術を提供する。【解決手段】香気採取装置（１）は、香気吸着管（２）と、香気吸着管（２）の内径よりも小さい内径をそれぞれ有し、先端側に香気採取口をそれぞれ有する複数のチューブ（１１）と、複数のチューブ（１１）と香気吸着管（２）との間に位置し、香気採取口から香気吸着管（２）へ連通する香気流路の一部を形成する接続部（１４）と、を備える。【選択図】図１
2018072305.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
香気吸着管と、
前記香気吸着管の内径よりも小さい内径をそれぞれ有し、先端側に香気採取口をそれぞれ有する複数のチューブと、
前記複数のチューブと前記香気吸着管との間に位置し、前記香気採取口から前記香気吸着管へ連通する香気流路の一部を形成する接続部と、
を備える香気採取装置。
【請求項２】
前記複数のチューブを結束する結束部、
を更に備え、
前記複数のチューブは、前記結束部よりも先端側で分離されている、
請求項１に記載の香気採取装置。
【請求項３】
香気採取対象物を収容する容器を更に備え、
前記容器は、前記香気採取対象物を挿入する挿入口と該挿入口よりも小さい採取口とを有し、
前記結束部の少なくとも一部は、前記容器内に配置される、
請求項２に記載の香気採取装置。
【請求項４】
前記複数のチューブの各々の内径よりも大きい内径を有する中継チューブ、
を更に備え、
前記接続部は、前記結束部で結束される前記複数のチューブのチューブ束と前記中継チューブとを接続しており、
前記接続部、並びに該接続部で接続される前記中継チューブ及び前記チューブ束が複数設けられている、
請求項２又は３に記載の香気採取装置。
【請求項５】
前記複数のチューブの各々の前記結束部から先端までの長さは、３ｃｍ以上１５ｃｍ以下である請求項２から４のいずれか一項に記載の香気採取装置。
【請求項６】
前記複数のチューブは、前記結束部から先端までの長さが相互に異なる複数のチューブ群を含む、
請求項２から５のいずれか一項に記載の香気採取装置。
【請求項７】
前記複数のチューブの各々は、０．５ｍｍ以上１．５ｍｍ以下の最小曲げ半径、かつ、０．３ＧＰａ以上５．０ＧＰａ以下の曲げ弾性率を有する、
請求項１から６のいずれか一項に記載の香気採取装置。
【請求項８】
前記複数のチューブの各々の内径は、０．５ｍｍ以下であり、
前記複数のチューブの数は、１０以上である、
請求項１から７のいずれか一項に記載の香気採取装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、香気を採取する技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
香気を採取（捕集）する手法として次のような手法が存在する。
特許文献１には、加湿された空気又は不活性ガスを動植物原材料に接触させ、その加湿された空気又は不活性ガス中に動植物原材料の香気を包含させた後に香気成分を冷却トラップなどにより分取する手法が開示されている。
特許文献２には、吸着層を有する吸着器（例えば、吸着管）と、その吸着器と連通接続された減圧密閉容器（例えば、キャニスター）とを用い、減圧密閉容器を負圧源として、ヘッドスペースガス中の香気成分を採取する手法が開示されている。
特許文献３には、採取対象物表面にパージガスを噴き付け、採取対象物表面からの揮発性成分の経時変化を正確に分析測定する手法が開示されている。この手法は、パージガス供給側３方向切換弁と吸引側３方向切換弁とを用いることで、吸着管交換時には、パージガスを噴き付けず、ガス吸引も取り止め、一方、吸着管に揮散性物質の採取を行うサンプリング時には、パージガス噴き付け及びガス吸引を行うことができる。
特許文献４には、被験者の鼻腔に挿入又は外鼻孔の近傍に配置して、鼻腔を通過する気体中に含まれる揮発性成分を採取する採取具が開示されている。
特許文献５には、２種以上の生花を各々異なる開口部を介して収容する容器内の空気を吸引してそれら生花の香気を採取する手法が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０００−５３９９２号公報
【特許文献２】特開２００２−３２８０７８号公報
【特許文献３】特開２００８−５８２１７号公報
【特許文献４】特開２０１５−１２１４６２号公報
【特許文献５】米国特許第５３５５７１８号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上述の各手法では、香気採取対象物の形状によっては、香気成分を適切に測定できない場合がある。例えば、個々の花弁が大きく開いた花からは期待通りの香気成分を得易いが、バラのような、入口が狭く奥行のある花冠形状を有する花からは適切に香気成分を得られない場合がある。
【０００５】
本発明は、このような課題に鑑みてなされたものであり、香気採取対象物の形状によらず、香気採取対象物から確実に香気成分を採取する技術を提供する。本明細書において「香気」又は「香り」とは、においを意味し、においの良し悪しを限定するものではない。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の一態様では、上述した課題を解決するために、以下の構成を採用し得る。
即ち、本発明の一態様は、香気採取装置に関する。この香気採取装置は、香気吸着管と、前記香気吸着管の内径よりも小さい内径をそれぞれ有し、先端側に香気採取口をそれぞれ有する複数のチューブと、前記複数のチューブと前記香気吸着管との間に位置し、前記香気採取口から前記香気吸着管へ連通する香気流路の一部を形成する接続部と、を備える。
【発明の効果】
【０００７】
上記態様によれば、香気採取対象物の形状によらず、香気採取対象物から確実に香気成分を採取する技術を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本実施形態に係る香気採取装置の全体構成例を示す概念図である。
【図２】香気採取装置の香気採取部の構成例を示す図である。
【図３】香気採取装置の香気採取部の配置例を示す図である。
【図４】本実施形態に係る香気採取装置の変形例を概念的に示す図である。
【図５】比較例に係る香気採取装置の構成を概念的に示す図である。
【図６】実施例で採取された香気成分をＧＣＭＳで分析した結果を示すＧＣＭＳチャートである。
【図７】実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された香気成分の分析結果を重畳したＧＣＭＳチャートである。
【図８】実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された６つの主な香気成分のＧＣＭＳ分析の結果を示す表である。
【図９】実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された香気成分のうちローズ香調の香気成分のＧＣＭＳ分析の結果を示す表である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、本発明の実施の形態について説明する。なお、以下に挙げる実施形態は例示であり、本発明は以下の実施形態の構成に限定されない。
【００１０】
図１は、本実施形態に係る香気採取装置の全体構成例を示す概念図であり、図２は、香気採取装置の香気採取部の構成例を示す図である。
まず、本実施形態の概要について図１及び図２を用いて説明する。
本実施形態に係る香気採取装置１は、少なくとも、香気吸着管２と、複数のチューブと、接続部１４とを有する。香気採取装置１は、花のような香気採取対象物（以降、単に対象物と略称する場合もある）ＯＢから発せられる香気成分を複数のチューブの香気採取口から取り込み香気吸着管２へ導入する。
【００１１】
香気採取対象物ＯＢは、香気成分を発する物であればよい。対象物ＯＢとしては、草花、樹木、果実、種子若しくは動物、又はこれらから得られるエキスや生薬などの天然物が例示されるが、これに限定されない。例えば、飲食物や工業製品でもよい。但し、対象物ＯＢは、狭い箇所や奥まった箇所などに香気成分が存在するような特殊形状を有している物であったほうがより顕著な効果が得られる。
【００１２】
香気吸着管２は、香気成分を吸着（捕集）する部位である。香気吸着管２は、通気構造を有し、内部に吸着剤が収容されている。本実施形態では、吸引ポンプ７の吸引により香気成分を含む採取ガスが香気吸着管２を通過する際に、その香気成分が香気吸着管２内の吸着剤に吸着される。吸着剤としては、粒状の活性炭のほか、Ｔｅｎａｘ−ＴＡ（ジーエルサイエンス株式会社製）等の多孔質樹脂ビーズを用いることができる。
【００１３】
複数のチューブは、香気吸着管２の内径よりも小さい内径をそれぞれ有し、先端側に香気採取口をそれぞれ有する。各チューブは、狭い箇所にも届くため、細いほど好ましく、例えば、０．５ｍｍ以下の内径を有する。但し、各チューブの内径は、花粉などの粒子が詰まらない程度のサイズを有していることが望まれる。また、全てのチューブの内径は同一であってもよいし、異なっていてもよい。
ここで、「香気吸着管２の内径」とは、香気吸着管２の管形状のいずれかの箇所の内径である。香気吸着管２が部分的に異なる内径サイズを有する場合には、全ての内径であってもよいし、いずれか一つの内径であってもよい。このように、本実施形態では、香気吸着管２の管形状を制限するものではない。
【００１４】
図１の例では、当該複数のチューブは、基端側で結束部１２により結束されており、チューブ束１１を形成している。当該複数のチューブは、個々に密着した状態で結束されている必要はなく、櫛歯のように個々に離間した状態でまとめられていてもよい。
図１に例示されるように、各チューブの先端が対象物ＯＢに当接又は近付けられることで、各チューブの香気採取口から香気成分を含む採取ガスがチューブ内に取り込まれる。
【００１５】
接続部１４は、上述の複数のチューブと香気吸着管２との間に位置し、各チューブの香気採取口から香気吸着管２へ連通する香気流路の一部を形成する。接続部１４は、当該複数のチューブと香気吸着管２とを直接的に接続する部材であってもよいし、図１に例示される中継チューブ５などを介在させて間接的に接続する部材であってもよい。
【００１６】
このように、本実施形態では、香気吸着管２の内径よりも小さい内径をそれぞれ有する複数のチューブを用いるため、対象物ＯＢの深奥部まで各チューブを入り込ませることができる。そして、各チューブの香気採取口から香気成分を含む採取ガスを取り込み、香気流路を経由して採取ガスを香気吸着管２へ導入し、香気成分を香気吸着管２に吸着させることができる。即ち、本実施形態によれば、対象物ＯＢの形状によらず、対象物ＯＢから確実に香気成分を採取することができる。
【００１７】
以下、本実施形態についてより詳細を説明する。
本実施形態に係る香気採取装置１は、図１に示されるように、容器８、香気採取部３、中継チューブ５、容器封止部４、香気吸着管２、吸引チューブ６、吸引ポンプ７などを有する。
【００１８】
香気採取部３は、対象物ＯＢの香気成分を取り込む部位であり、図２に示されるように、チューブ束１１、結束部１２、接続部１４、固定部１３及び１５により形成されている。
チューブ束１１は、上述した複数のチューブが結束部１２により結束されることで形成されている。各チューブは、上述したような内径の極細管形状を有することが望まれる。例えば、各チューブの外径の範囲は、０．４ｍｍ以上０．７ｍｍ以下とされ、各チューブの内径の範囲は、０．２ｍｍ以上０．５ｍｍ以下とされることが好ましい。
【００１９】
各チューブはこのような極細の管であるため、チューブ束１１を形成するチューブの数が少ないと、採取ガスの流量が制限されてしまうため、採取時間が増大してしまう。よって、チューブ束１１は、１０本以上のチューブで形成されることが好ましい。例えば、チューブ束１１の香気流路の断面積の合計が香気吸着管２の内腔の断面積の１／２よりも大きくなるように、チューブの数が決定されてもよい。香気吸着管２の内腔の断面積の１／２としたのは、香気吸着管２の内腔には吸着剤が収容されているからである。
【００２０】
チューブ束１１の各チューブは、上述したような内径の極細の管形状を有すると共に、香気成分が吸着され難い素材で形成されることが好ましい。例えば、各チューブの素材としてフッ素樹脂が選択される。
更に、各チューブは、所定の柔軟性を有することが好ましい。本実施形態では、各チューブの先端側の香気採取口を対象物ＯＢの深奥部に入り込ませて香気成分を取り込むため、香気採取時に対象物ＯＢに各チューブの先端が当接する。これにより、対象物ＯＢが損傷するおそれがある。対象物ＯＢが花の場合には、花弁に傷が付くと、香気成分が変化してしまう可能性がある。そこで、各チューブは、対象物ＯＢを損傷させない程度の柔軟性を持ちながら、或る程度曲げても内部の香気流路がつぶれて塞がってしまわない程度の強度（ハリ、コシ）を有することが好ましい。
【００２１】
このため、各チューブの最小曲げ半径は、０．５ｍｍ以上１．５ｍｍ以下とされることが好ましい。このときの最小曲げ半径は、アオイ方式により測定された値である。アオイ方式とは、アオイ株式会社により考え出された測定方法であり、チューブを徐々に曲げてゆき、曲げ頂点の外径変化率が１０％になった時のＲを読み取り、その１／２を最小曲げ半径とする方法である。アオイ方式は、ＪＩＳ方式に比べて、最小曲げ半径を容易に測定でき、一般的に大きい値となることが知られている。当該最小曲げ半径の範囲は、フッ素樹脂製の各チューブの外径の好ましい範囲（上限０．７ｍｍ、下限０．４ｍｍ）に基づいて、アオイ方式を用いて測定されることで決定されている。
また、各チューブは、０．３ＧＰａ以上５．０ＧＰａ以下の曲げ弾性率を有する素材で形成され、好ましくは０．４ＧＰａ以上３．５ＧＰａ以下の曲げ弾性率を有する素材で形成され、より好ましくは０．５ＧＰａ以上２．５ＧＰａ以下の曲げ弾性率を有する素材で形成される。この曲げ弾性率は、ＪＩＳ規格番号（ＪＩＳ  Ｋ７１７１、ＩＳＯ１７８）の試験条件に準じて測定された値である。
【００２２】
更に言えば、各チューブは、０．５ｍｍ以上１．５ｍｍ以下の最小曲げ半径、かつ、０．３ＧＰａ以上５．０ＧＰａ以下の曲げ弾性率を有することが好ましい。このような曲げパラメータにより、各チューブに、対象物ＯＢの深奥部に入り込ませて香気採取する上で程よい柔軟性かつ強度（ハリ、コシ）を持たせることができる。結果、チューブの接触刺激を抑えることができ、各チューブを対象物ＯＢに当接させたとしても対象物ＯＢを損傷させることなく、香気成分を採取することができる。
【００２３】
結束部１２は、複数のチューブを結束する部材である。本実施形態では、結束部１２は、粘着テープが当該複数のチューブの基端部に巻き付けられることで実現されている。そして、チューブ束１１は、結束部１２よりも先端側で分離されていることが好ましい。各チューブが香気採取口となる先端側において分離されていることで、各チューブが個々に対象物ＯＢの深奥部まで入り込み、狭い箇所の香気成分を取り込み易くなる。
但し、結束部１２によるチューブの結束位置は、各チューブの基端部に限定されない。各チューブの先端側が少なくとも分離可能であれば、当該結束位置は、各チューブの中央部であってもよい。また、結束部１２は、粘着テープ以外で実現されてもよい。例えば、当該複数のチューブは、分離可能な程度に粘着剤又は接着剤により個々に貼り付けまとめられていてもよい。
各チューブの結束部１２から先端までの長さは、３ｃｍ以上１５ｃｍ以下にされることが好ましい。この長さは、言い換えれば、各チューブの先端を含む分離可能な部分の長さである。この長さ範囲があれば、どのような形状の花でも香気採取することができる。
【００２４】
チューブ束１１及び結束部１２は、接続部１４により中継チューブ５と接続されている。接続部１４は、香気流路の一部を形成する内腔を有しており、この内腔を介して、チューブ束１１の各チューブ内の香気流路と中継チューブ５内の香気流路とを連通させる。具体的には、接続部１４は、その内腔に連通する先端側開口及び基端側開口を有しており、チューブ束１１の基端と共に結束部１２がその先端側開口に挿入されており、基端側開口に中継チューブ５の先端部が挿入されている。
固定部１３は、チューブ束１１（結束部１２を含む）を接続部１４に固定する部材であり、固定部１５は、中継チューブ５を接続部１４に固定する部材である。具体的には、固定部１３は、接続部１４の先端側開口にチューブ束１１の基端と結束部１２とが挿入された状態で接続部１４の先端側に螺合締結されることでチューブ束１１及び結束部１２を接続部１４内に押圧固定する。固定部１５は、接続部１４の基端側開口に中継チューブ５が挿入された状態で接続部１４の基端側に螺合締結されることで中継チューブ５を接続部１４内に押圧固定する。
【００２５】
中継チューブ５は、香気吸着管２と香気採取部３との間に介在し、香気流路の一部を形成する。中継チューブ５は、チューブ束１１の各チューブの内径よりも大きい内径を有する。
中継チューブ５の基端側には、Ｌ字コネクタを介して香気吸着管２が接続されている。香気吸着管２については上述したとおりである。
このように、本実施形態では、香気流路が、チューブ束１１の各チューブ、接続部１４、中継チューブ５（Ｌ字コネクタ）により形成されており、対象物ＯＢの香気成分を含む採取ガスが各チューブの香気採取口から香気流路を流れて香気吸着管２へ導入される。そのため、香気流路を形成する接続部１４及び中継チューブ５もチューブ束１１と同様にフッ素樹脂で形成されることが好ましい。
【００２６】
香気吸着管２の基端側には、吸引チューブ６が接続されており、吸引チューブ６の基端側に吸引ポンプ７が接続されている。
吸引ポンプ７は、定流量で吸引可能なポンプであり、この吸引ポンプ７の吸引により、採取ガスが香気流路に取り込まれる。吸引ポンプ７は、香気吸着管２で香気成分が採取された後の採取ガスを吸引チューブ６から吸引し、排出する。
【００２７】
更に、本実施形態では、容器８で対象物ＯＢを覆うことで、対象物ＯＢから揮発される香気成分の取りこぼしを低減している。
容器８は、対象物ＯＢを収容し、対象物ＯＢを挿入する挿入口２０とこの挿入口２０よりも小さい採取口１９とを有している。挿入口２０は、容器８の挿入ネック１０に設けられており、採取口１９は、容器８の採取ネック９に設けられている。
採取口１９には、香気採取部３又は中継チューブ５が挿入される。本実施形態では、採取口１９は、中継チューブ５が挿入された状態で容器封止部４により封止されている。
容器封止部４は、中継チューブ５を挿通させる貫通孔を有しており、先端側で容器８の採取口１９に中継チューブ５と共に挿入される容器挿入部を固定しており、基端側で中継チューブ５を固定している。容器挿入部と容器８の採取ネック９とには、容器８の採取口１９を封止するためのテフロンテープが貼付されている。即ち、容器封止部４は、中継チューブ５を容器８の採取口１９に固定すると共に、その採取口１９を封止する。
【００２８】
このようにして、図１の例では、香気採取部３が容器８内に配置された状態で固定されている。これにより、香気採取部３を容器８に固定した状態でチューブ束１１の各チューブを対象物ＯＢの香気採取箇所に配置させることができるため、香気採取のためのセッティングが容易となる。但し、香気採取部３全てが容器８内に配置されていなくても、結束部１２の少なくとも一部が容器８内に配置されればよい。
【００２９】
図３は、香気採取装置の香気採取部の配置例を示す図である。図３の例では、採取口１９から結束部１２の一部が容器８の外部に出た位置で香気採取部３が容器８に固定されている。このように結束部１２の一部が容器８外に配置された場合であっても、チューブ束１１の各チューブが個々に分離されている箇所が容器８外に配置される場合と比べて、香気採取部３の取り扱いは容易となる。各チューブの個々に分離されている箇所が容器８外に配置された場合、各チューブの散らばりにより取り扱いが困難になる可能性があるからである。
【００３０】
更に、図１の例では、香気成分が逃げるのをより確実に防ぐために、対象物ＯＢの挿入口２０がアルミホイルの蓋で封止されている。この蓋により、対象物ＯＢが生花の場合に、対象物ＯＢが鉢植えされた状態で対象物ＯＢを容器８内に封入することができる。
【００３１】
このような構成を有する香気採取装置１は次のようにして香気成分を採取する。
チューブ束１１の各チューブの先端（香気採取口）を対象物ＯＢの香気採取箇所に設置する。各チューブの香気採取口の設置箇所は任意である。各チューブは、適度な柔軟性及び強度を有しているため、対象物ＯＢの深奥部から表面付近まで、変形させながら所望の箇所に配置させることができる。
セッティング完了後、吸引ポンプ７を起動し、定流量で吸引させる。
この吸引により容器８内に気流が生じ、チューブ束１１の各香気採取口から採取ガスが取り込まれる。採取ガスは、チューブ束１１の各チューブ内、接続部１４内、及び中継チューブ５内（Ｌ字コネクタ内）に形成される香気流路を通り、香気吸着管２内に導入される。香気吸着管２内では、採取ガスに含まれる香気成分が吸着剤に吸着され、その後の採取ガスが香気吸着管２から吸引チューブ６を通り吸引ポンプ７で排出される。
所定時間、吸引ポンプ７の吸引を続けた後、吸引ポンプ７を停止し、香気採取装置１から香気吸着管２を取り外す。そして、香気吸着管２内の吸着剤に吸着された香気成分を、加熱脱着装置で脱着し、キャピラリーカラムに導入後、ガスクロマトグラフ質量分析計（ＧＣＭＳ）で分析する。
これにより、対象物ＯＢが発する多種の香気成分の種類及び組成比率をクロマトグラム（ＴＩＣ：Total Ion Chromatogram）等の出力形式で知得することができる。そして、得られた香気成分の種類及び組成比率などを参考にして、対象物ＯＢから発せられる香気をモチーフとした香料の開発などが可能となる。
【００３２】
［変形例］
本実施形態に係る香気採取装置１は、上述の構成に制限されず、様々に変形させることができる。
例えば、香気成分の取りこぼしが生じる可能性があるが、容器８は用いられなくてもよい。チューブ束１１の各チューブは、対象物ＯＢの狭小部や深奥部に入り込むことができ、対象物ＯＢの直近で香気成分を取り込むことができるからである。
また、中継チューブ５も省かれてもよい。この場合、接続部１４は、香気吸着管２とチューブ束１１（結束部１２）とを接続すればよい。
同様に、容器封止部４も省かれてもよい。
【００３３】
容器８の形状についても、対象物ＯＢを収容可能であり、対象物ＯＢを挿入する挿入口２０及び香気流路を形成する香気採取部３又は中継チューブ５を挿入する採取口１９が設けられていれば、上述の形状に制限されない。採取ネック９及び挿入ネック１０は除かれてもよいし、円錐状、角錐状、円筒状、角筒状など他の形状が採用されてもよい。
【００３４】
また、結束部１２で結束される一つのチューブ束１１が、結束部１２から先端までの長さが相互に異なる複数のチューブ群を含むように形成されていてもよい。これは、チューブ束１１を形成する各チューブの長さが全て異なっている形態も含む。
このようにすれば、対象物ＯＢにおいて局所的に異なる香気成分が存在する場合であっても、香気成分の存在箇所に合った長さのチューブを各箇所にそれぞれ配置することができるため、香気成分の採取性能を一層向上させることができる。
【００３５】
図４は、本実施形態に係る香気採取装置１の変形例を概念的に示す図である。図４には、変形例としての香気採取装置１の一部の構成が示されている。以下、変形例に係る香気採取装置１について、上述の内容と異なる点を中心に説明し、同一の内容については適宜省略する。
変形例に係る香気採取装置１は、容器８、香気吸着管２、２つの香気採取部３、２つの中継チューブ５、容器接続部３１、容器固定部３２及び３３などを有している。即ち、本変形例では、香気採取部３が複数備えられている点において、上述の構成とは相違している。各香気採取部３については上述のとおりである。
【００３６】
本変形例において容器８は、円錐状又は漏斗状の容器である。
この容器８内に、香気採取部３及び中継チューブ５の組が二組配置されている。
容器接続部３１は、２つの中継チューブ５と香気吸着管２とを接続する。容器接続部３１は、香気流路の一部を形成する内腔を有しており、この内腔と連通する開口を先端側と基端側とにそれぞれ有している。容器接続部３１の先端側の開口は、２つの中継チューブ５の各々が挿入される２つのチューブ口３４及び３５であり、基端側の開口は、香気吸着管２が挿入される開口である。
容器固定部３２は、２つの中継チューブ５を容器接続部３１に固定する部材であり、容器固定部３３は、香気吸着管２を容器接続部３１に固定する部材である。具体的には、容器固定部３２は、チューブ口３４及び３５にそれぞれ中継チューブ５が挿入された状態で容器接続部３１の先端側に螺合締結されることで２つの中継チューブ５を容器接続部３１のチューブ口３４及び３５に押圧固定する。容器固定部３３は、容器接続部３１の基端側開口に香気吸着管２が挿入された状態で容器接続部３１の基端側に螺合締結されることで香気吸着管２を容器接続部３１の基端側開口に押圧固定する。
また、容器接続部３１の先端側には容器８の採取口１９が固定され封止されている。
【００３７】
このように、香気採取装置１は、複数のチューブ（チューブ束１１）の各々の内径よりも大きい内径を有する中継チューブ５を更に備え、接続部１４は、結束部１２で結束される当該複数のチューブのチューブ束１１と中継チューブ５とを接続しており、接続部１４、並びにその接続部１４で接続される中継チューブ５及びチューブ束１１が複数設けられていてもよい。
このような構成によれば、同一種の複数の対象物ＯＢ又は複数種の対象物ＯＢから一度に香気成分を採取することができる。
【００３８】
以下に実施例を挙げ、上述の実施形態及び変形例を更に詳細に説明する。但し、上述の内容は、以下の内容のみに限定されない。
【実施例】
【００３９】
本実施例では、イブピァッチェというバラの花を対象物ＯＢとし、そのバラの花から実際に香気成分を採取し、採取された香気成分の分析結果を比較することにより、上述の実施形態の有効性が検証された。
本実施例に係る香気採取装置１として、図１に示される構成が採用された。
一方、比較例として、図５に示される香気採取装置１００が用いられた。
図５は、比較例に係る香気採取装置１００の構成を概念的に示す図である。図５において、図１に示される香気採取装置１と同様の構成については、図１と同一の符号が付されている。
比較例では、香気吸着管２の先端が香気採取口として容器８内に配置され、香気吸着管２の香気採取口から直接、採取ガスが取り込まれた。比較例において容器封止部４は、香気吸着管２を容器８の採取口１９に固定している。
以下、比較例に係る香気採取装置１００において、香気吸着管２の先端（香気採取口）を花から５ｍｍ離した位置に配置して香気採取した例を比較例１とし、５ｃｍ離した位置に配置して香気採取した例を比較例２と表記する。
【００４０】
本実施例に係る香気採取装置１及び比較例に係る香気採取装置１００の各構成の具体的態様は以下のとおりである。
チューブ束１１の各チューブ＝フッ素樹脂製マイクロチューブ；外径０．４ｍｍ、内径０．２ｍｍ
チューブ束１１のチューブの数＝２０本
チューブ束１１における結束部１２から先端までの長さ＝８．５ｃｍ
（先端から３から４ｃｍ程度が花弁の隙間に挿入された）
中継チューブ５＝フッ素樹脂製チューブ；長さ２０ｃｍ
Ｌ字コネクタ＝２．５×２．５ｃｍ
香気吸着管２＝Ｔｅｎａｘ−ＴＡ（ジーエルサイエンス株式会社製）；長さ１６ｃｍ
香気吸着管２内の吸着剤＝２，６−Ｄｉｐｈｅｎｙｌ−ｐ−ｐｈｅｎｙｌｅｎｅ  ｏｘｉｄｅ；２００ｍｇ
吸引チューブ６＝シリコーン製チューブ；長さ８０ｃｍ
容器８＝容器径１４ｃｍ；挿入口（２０）径１０ｃｍ；採取口（１９）径１．５ｃｍ
吸引ポンプ７＝１００ｍｌ／ｍｉｎ（分）の定流量で１５分間吸引。
対象物ＯＢの花については、長さ４５ｃｍの切り花で、花冠の直径は８ｃｍで八分咲き程度の状態であった。
【００４１】
実施例、比較例１及び２についてそれぞれ実際に採取された香気成分を分析したところ、次のような結果が得られた。
図６は、実施例で採取された香気成分をＧＣＭＳで分析した結果を示すＧＣＭＳチャートである。図６の縦軸は、ピークの高さを示し、横軸は時間を示す。
この結果、６つの香気成分が高いピークを示している。６つの香気成分は、以下のとおりである。
１：ｎ−Ｈｅｘｙｌ  Ａｃｅｔａｔｅ
２：ｃｉｓ−３−Ｈｅｘｅｎｙｌ  Ａｃｅｔａｔｅ
３：ｐ−ｖｉｎｙｌ  ａｎｉｓｏｌｅ
４：Ｇｅｒａｎｙｌ  Ａｃｅｔａｔｅ
５：Ｐｈｅｎｙｌ  Ｅｔｈｙｌ  Ａｃｅｔａｔｅ
６：Ｏｒｃｉｎｏｌ  Ｄｉｍｅｔｈｙｌ  Ｅｔｈｅｒ
図７は、実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された香気成分の分析結果を重畳したＧＣＭＳチャートである。図７では、図６に示される６つの香気成分のうち、第３、第４、第５、及び第６の香気成分が採取された部分を抜き出して示されている。
図８は、実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された６つの主な香気成分のＧＣＭＳ分析の結果を示す表である。
図７及び図８によれば、上述の６つの香気成分のうち、香気成分１、香気成分２、香気成分３、及び香気成分６が実施例において比較例１及び２に比べて高いピークを示している。また、図７に示されるように、香気成分３及び香気成分６のピーク幅は、比較例１及び２に比べて広くなっている。なお、香気成分４のピークはどの手法でもほとんど同様となっている。
この結果から、本実施例に係る香気採取装置１が、比較例１及び２に比べて、全体的に多くの香気を採取できていることが実証された。
【００４２】
図９は、実施例、比較例１及び２でそれぞれ採取された香気成分のうちローズ香調の香気成分のＧＣＭＳ分析の結果を示す表である。図９では、一般的にローズ香調と言われている香気成分のうち以下の６つの香気成分のピークの高さが示されている。
ａ：Ｒｏｓｅ  Ｏｘｉｄｅ（ｃｉｓ）
ｂ：Ｒｏｓｅ  Ｏｘｉｄｅ（ｔｒａｎｓ）
ｃ：Ｒｏｓｅ  Ｆｕｒａｎ
ｄ：Ｃｉｔｒｏｎｅｌｌｏｌ
ｅ：Ｐｈｅｎｙｌ  Ｅｔｈｙｌ  Ａｌｃｏｈｏｌ
ｆ：Ｍｅｔｈｙｌ  ｉｓｏ−Ｅｕｇｅｎｏｌ
これらローズ香調の香気成分のうち、香気成分ａ、香気成分ｂ、香気成分ｃ、及び香気成分ｆが実施例において比較例１及び２に比べて高いピークを示している。特に、香気成分ｆについては、比較例１及び２では検出できなかったが、実施例では検出されている。
この結果からも、本実施例に係る香気採取装置１が、比較例１及び２に比べて、香気採取性能が高いことが実証された。
上述の分析の結果、香気成分４、香気成分５、香気成分ｄ、及び香気成分ｅのように、わずかではあるが、実施例よりも比較例１及び２の手法のほうが多く採取された香気成分も存在している。このような香気成分は、花弁の先端や花の外側に局在している香気成分と考えられる。そこで、変形例として述べた構成、即ち、結束部１２で結束される一つのチューブ束１１が、結束部１２から先端までの長さが相互に異なる複数のチューブ群を含むように形成される構成を採用することで、局在する多くの香気成分を採取可能であるといえる。
【符号の説明】
【００４３】
１、１００  香気採取装置
２  香気吸着管
３  香気採取部
４  容器封止部
５  中継チューブ
６  吸引チューブ
７  吸引ポンプ
８  容器
９  採取ネック
１０  挿入ネック
１１  チューブ束
１２  結束部
１３、１５  固定部
１４  接続部
３１  容器接続部
３２、３３  容器固定部
３４、３５  チューブ口
【図１】
2018072305.tif 000003
【図２】
2018072305.tif 000004
【図３】
2018072305.tif 000005
【図４】
2018072305.tif 000006
【図５】
2018072305.tif 000007
【図６】
2018072305.tif 000008
【図７】
2018072305.tif 000009
【図８】
2018072305.tif 000010
【図９】
2018072305.tif 000011