(57)【要約】      （修正有）【課題】食材の内部に混入する異物をより容易に発見することができると共に、顧客に従来にない興趣を惹起させることができる照明ユニット内蔵まな板を提供する。【解決手段】透光性を有する材料から成るまな板本体２に形成した陥没部に、複数色に発光するＬＥＤ素子を配置したテープ状ＬＥＤアレイを配設した照明ユニット３を嵌挿させ、次いで、前記陥没部に蓋体５を嵌挿させることによって、照明ユニット内蔵まな板１を構成する。前記テープ状ＬＥＤアレイは、少なくとも赤色、緑色及び青色に発光するＬＥＤ素子を配置したものとする。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
透光性を有する材料から成るまな板本体に形成した陥没部に、複数色に発光するＬＥＤ素子を配置したテープ状ＬＥＤアレイを配設した照明ユニットを嵌挿させ、前記陥没部に蓋体を嵌挿させることによって、前記照明ユニットを内蔵させたことを特徴とする照明ユニット内蔵まな板。
【請求項２】
前記照明ユニットは、支持基体の内面部に前記テープ状ＬＥＤアレイを配設したものであることを特徴とする請求項１に記載の照明ユニット内蔵まな板。
【請求項３】
前記照明ユニットは、透明な材料から成る導光板の一端部に支持枠体を介して前記テープ状ＬＥＤアレイを配設したものであることを特徴とする請求項１に記載の照明ユニット内蔵まな板。
【請求項４】
前記導光板は、その底面に金属箔からなる反射板を接着又は蒸着によって固着して構成したものであることを特徴とする請求項３に記載の照明ユニット内蔵まな板。
【請求項５】
前記テープ状ＬＥＤアレイは、少なくとも赤色、緑色及び青色に発光するＬＥＤ素子を
配置したものであることを特徴とする請求項１乃至４の何れかに記載の照明ユニット内蔵まな板。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、まな板表面を照明するようにして、機能性及び美観性を向上させた照明ユニット内蔵まな板に関する。
【背景技術】
【０００２】
家庭、飲食店、食品工場等において、食材を載置して包丁で切断する際、まな板が使用される。まな板は、包丁に刃毀れが起きないよう、通常、硬度がそれほど高くない木材又は合成樹脂等の材料から成形されている。
【０００３】
しかし、家庭の台所、飲食店の厨房、食品工場の調理場等において、照明装置による照度が低く、薄暗い環境下で作業をすると、まな板に載置した食材が見難く、食材を適切、迅速に切断できなかったり、包丁の使用を誤って、指を怪我したりする虞があった。
又、比較的に明るい環境下で作業しても、魚、肉、野菜等の食材間に、又、それら食材の内部に、微小なゴミ、昆虫等の異物が混入しているのを発見するのは容易ではなく、それら食材を照明装置に近づけて丹念に観察する必要があった。
又、飲食店のオープンキッチンにおいて調理する場合に、通常のまな板は、単一材料から成る板状のものであるから、顧客は、テーブル越しに料理人の包丁捌き等の腕前を見ることはできるが、それ以上の興趣を惹起することはなかった。
【０００４】
このような問題点に鑑み、家庭の台所、飲食店の厨房、食品工場の調理場等において、照明装置による照度が低く、薄暗い環境下で作業をする場合にも、まな板に載置した食材が見易く、食材を適切、迅速に切断できるようにすると共に、包丁の使用を誤って、指を怪我することもない、照明ユニットが内蔵されたまな板が提案されている（特許文献１及び２を参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１３−１３４９６号公報
【特許文献２】実用新案登録第３１８１４７８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、上記特許文献１又は２に記載のまな板では、比較的に明るい環境下で使用したとしても、魚、肉、野菜等の食材は、其々に異なる色彩を有しているため、まな板表面を白色光によって照明するだけでは、食材間又は食材の内部に混入する微小なゴミ、昆虫等の異物を発見するのは容易ではない。
又、上記特許文献１又は２に記載のまな板では、飲食店のオープンキッチンにおいて調理する場合に、まな板表面を白色光によって照明するだけでは、顧客は、テーブル越しに料理人の包丁捌き等の腕前をより良く見ることはできるものの、それ以上の興趣を惹起することはない。
【０００７】
かかる従来の問題点に鑑み、本発明は、既に提案されている照明ユニット内蔵まな板の機能性及び美観性をより向上させて、異なる色彩を有する魚、肉、野菜等の食材に対応させて、食材間又は食材の内部に混入する微小なゴミ、昆虫等の異物をより容易に発見することができるようにすると共に、飲食店のオープンキッチンにおいて調理する場合に、顧客に、従来にない興趣を惹起させることができる照明ユニット内蔵まな板を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するために、本発明の照明ユニット内蔵まな板は、透光性を有する材料から成るまな板本体に形成した陥没部に、複数色に発光するＬＥＤ素子を配置したテープ状ＬＥＤアレイを配設した照明ユニットを嵌挿させ、次いで、前記陥没部に蓋体を嵌挿させることによって、前記照明ユニットを内蔵させたことを特徴とするものである。
【０００９】
前記照明ユニットは、支持基体の内面部に前記テープ状ＬＥＤアレイを配設したものであることが好ましい。
【００１０】
前記照明ユニットは、又、透明な材料から成る導光板の一端部に支持枠体を介して前記テープ状ＬＥＤアレイを配設したものであってもよい。
【００１１】
前記導光板は、その底面に金属箔からなる反射板を接着又は蒸着によって固着して構成するのが好ましい。
【００１２】
前記テープ状ＬＥＤアレイは、少なくとも赤色、緑色及び青色に発光するＬＥＤ素子を
配置したものであることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の照明ユニット内蔵まな板によれば、異なる色彩を有する魚、肉、野菜等の食材に対応させ、食材間又は食材の内部に混入する微小なゴミ、昆虫等の異物をより容易に発見することができると共に、飲食店のオープンキッチンにおいて調理する場合に、顧客に従来にない興趣を惹起させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の照明ユニット内蔵まな板の外観斜視図である。
【図２】図１に示す照明ユニット内蔵まな板のII- II断面図である。
【図３】図１に示す照明ユニット内蔵まな板の分解断面図である。
【図４】本発明の照明ユニット内蔵まな板を構成する照明ユニットの一実施例の端部断面図である。
【図５】本発明の照明ユニット内蔵まな板を構成する照明ユニットの他実施例の端部断面図である。
【図６】照明ユニットを構成するテープ状ＬＥＤアレイ及びそれを接続するコネクタの平面図である。
【図７】テープ状ＬＥＤアレイを構成するＬＥＤ素子の一実施例の平面図である。
【図８】テープ状ＬＥＤアレイを構成するＬＥＤ素子の他実施例の平面図である。
【図９】本発明の照明ユニット内蔵まな板に電力を供給する電力供給制御ユニットの平面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、本発明の照明ユニット内蔵まな板の好適な実施形態について、図面を参照しつつ詳細に説明する。
【００１６】
本発明の照明ユニット内蔵まな板１は、図１乃至図３に示すように、まな板本体２と、照明ユニット３と、シール部材４と、蓋体５と、止め螺子６と、から構成される。
【００１７】
まな板本体２は、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリカーボネート、アクリル樹脂等の合成樹脂材料を矩形板状に成形したものであって、透光性を有する無色透明又は白色半透明のものである。
そして、図２及び図３に示すように、中央部に広域の陥没部２ａを形成してあり、その周囲に狭域の段差部２ｂを形成してある。又、この段差部２ｂには、その周方向に所定間隔で、まな板本体２の上面にまでは貫通しない螺子孔２ｃを形成してある。
さらに、図１に示すように、まな板本体２の一側面には、電源コードのジャックを接続できるプラグ２ｄを配設してある。
【００１８】
図４に示すものは、照明ユニット３の一実施例であって、この照明ユニット３Ａは、支持基体３１の内側部にテープ状ＬＥＤアレイ７を複数配設したものである。
支持基体３１は、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリカーボネート、アクリル樹脂等の合成樹脂材料を成形したものであって、その中央部には広域の陥没部３１ａを形成してある。
そして、この陥没部３１ａの底面上には、テープ状ＬＥＤアレイ７を接着等することによって、所定間隔で複数配設してある。
【００１９】
図５に示すものは、照明ユニット３の他実施例であって、この照明ユニット３Ｂは、導光板３５の一端部又は両端部に、支持枠体３６を介してテープ状ＬＥＤアレイ７を配設したものである。
導光板３５は、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリカーボネート、アクリル樹脂等の合成樹脂材料を平板状に成形したものであって、透光性の高い無色透明なものである。そして、この導光板３５の底面には、光線を反射させるために、金属箔等からなる反射板３５ａを接着、蒸着等によって固着してある。
支持枠体３６は、前記導光板３５と同様に、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリカーボネート、アクリル樹脂等の合成樹脂材料を成形し、又は、アルミニウム等の軽金属板を折曲加工して、断面コ型形状に形成したものである。
そして、この支持枠体３６の内側底面上にテープ状ＬＥＤアレイ７を接着等することによって、配設してある。
【００２０】
テープ状ＬＥＤアレイ７は、図６に示すように、薄肉のテープ状支持体７１上に、その長さ方向に所定間隔でＬＥＤ素子７２を複数配設したものである。
テープ状支持体７１は、可撓性、絶縁性の高いシリコンゴム等の合成ゴム材料、又は、塩化ビニル樹脂、ポリイミド樹脂等の合成樹脂材料から形成してある。
そして、テープ状支持体７１の一端から突出させた接続ピン７３によって、接続ユニット８のコネクタ８１に接続できるようになっている。一方、コネクタ８１から導出されるコード８２は、前記プラグ２ｄに接続してある。
【００２１】
ＬＥＤ素子７２は、図７に示すように、矩形状のチップに形成してあり、白色発光素子７２Ｗ、赤色発光素子７２Ｒ、緑色発光素子７２Ｇ及び青色発光素子７２Ｂから構成されている。
そして、テープ状支持体７１の長さ方向に所定間隔で、白色発光素子７２Ｗ、赤色発光素子７２Ｒ、緑色発光素子７２Ｇ及び青色発光素子７２Ｂを、適宜順序をもって複数配設してある。
【００２２】
尚、図８に示すように、１個のチップ内に微小形状から成る赤色発光素子７４Ｒ、緑色発光素子７４Ｇ及び青色発光素子７４Ｂを適宜位置に配置したＬＥＤ素子７４を採用してもよい。
【００２３】
シール部材４は、弾力性、耐水性、耐薬品性の高いシリコンゴム、ウレタンゴム、エチレンプロピレン共重合体エラストマ等のゴム材料から成る板状体である。
図３に示すように、シール部材４の中央部には大きな矩形状窓孔４ａを形成してあると共に、周方向に所定間隔で挿通孔４ｂを穿設してある。
【００２４】
蓋体５は、まな板本体２と同様、ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリカーボネート、アクリル樹脂等の合成樹脂材料を成形して、板状体としてものである。
そして、図３に示すように、蓋体５の周辺部には、周方向に所定間隔で挿通孔５ａを穿設してあり、挿通孔５ａの下端部は円錐状の皿モミ部５ｃを形成してある。
【００２５】
止め螺子６は、機械強度の高い適宜合成樹脂を成形したものであって、頭部６ａを円錐形状とし、螺子部６ｂを形成した皿螺子を採用するのが好ましい。
【００２６】
本発明の照明ユニット内蔵まな板１の構成は以上のようであって、次に、その組立方法について説明する。
【００２７】
先ず、図３に示すように、まな板本体２の陥没部２ａに下方から照明ユニット３Ａ（又は３Ｂ）を嵌挿させ、次いで、まな板本体２の段差部２ｂに下方からシール部材４を嵌挿させる。
【００２８】
次に、図３に示すように、まな板本体２の段差部２ｂに下方から蓋体５を嵌挿させ、蓋体５の上面を照明ユニット３Ａ（又は３Ｂ）、シール部材４の下面に当接させる。
【００２９】
そして、止め螺子６の螺子部６ｂを蓋体５の挿通孔５ａ、シール部材４の挿通孔４ｂに挿通させ、まな板本体２の螺子孔２ｃに螺合させれば、照明ユニット内蔵まな板１を組み立てることができる。
【００３０】
次に、本発明の照明ユニット内蔵まな板１の使用方法と共に、その作用、効果について説明する。
【００３１】
本発明の照明ユニット内蔵まな板１を使用するに当たっては、例えば、電源コンセントから電力を供給する電力供給制御ユニット９を使用する。
【００３２】
電力供給制御ユニット９は、図９に示すように、ジャック９１と、制御ユニット９２と、電源アダプタ９３と、これらを接続するコード９４，９４と、から構成される。
【００３３】
ジャック９１をまな板本体２に配設したプラグ８３に接続し、電源アダプタ９３を図示しない電源コンセントに接続することによって、照明ユニット内蔵まな板１に電力を供給することができる。
【００３４】
制御ユニット９２は、電源ボタン９２ａ、色彩選択ボタン９２ｂ、光量調整ボタン９２ｃを有している。
電源ボタン９２ａを押下すれば、電源をＯＮ，ＯＦＦすることができる。又、色彩選択ボタン９２ｂを適宜操作すれば、発光素子を選択して、発光させる色彩を決定することができ、光量調整ボタン９２ｃを適宜操作すれば、発光させる発光素子の光量を調整することができる。
【００３５】
照明ユニット内蔵まな板１を使用する際には、先ず、照明ユニット内蔵まな板１をテーブル等の適宜場所に載置し、まな板本体２の一側面に配設したプラグ８３に電力供給制御ユニット９のジャック９１を接続する。一方、電源アダプタ９３を電源コンセントに接続する。
【００３６】
そして、制御ユニット９２の電源ボタン９２ａを押下して、電源をＯＮにすれば、照明ユニット内蔵まな板１に電力を供給することができる。
【００３７】
次いで、色彩選択ボタン９２ｂを適宜操作して、発光させる発光素子を適宜選択して、色彩を決定し、光量調整ボタン９２ｃを適宜操作して、発光させる発光素子の光量を適宜調整すれば、まな板表面を適宜色彩の光によって、適宜照度で照明することができる。
【００３８】
ここで、照明ユニット３Ａにあっては、テープ状ＬＥＤアレイ７のＬＥＤ素子７２から放射した光が直接に上方のまな板本体２の下面に照射され、次いで、まな板本体２を透過して、上面から放射される。
照明ユニット３Ａでは、支持基体３１の内側部にテープ状ＬＥＤアレイ７を所定間隔で複数配設してあるから、まな板本体２の上面を下方から略均一に適宜色彩の光によって照射することができる。
【００３９】
一方、照明ユニット３Ｂにあっては、テープ状ＬＥＤアレイ７のＬＥＤ素子７２から放射した光が導光板３５の一端面に照射され、導光板３５内を他端面に向かって拡散しつつ通過すると共に、底面に固着された反射板３５ａによっても反射して、上方のまな板本体２の下面に照射され、次いで、まな板本体２を透過して、上面から放射される。
照明ユニット３Ｂでは、ＬＥＤ素子７２から放射された光が導光板３５内を拡散しつつ通過する過程で、光の照度は長さ方向に略均一となるから、まな板本体２の上面を下方から略均一に適宜色彩の光によって照射することができる。
【００４０】
このような状態で、照明ユニット内蔵まな板１に食材を載置すれば、家庭の台所、飲食店の厨房、食品工場の作業場等において、薄暗い環境下で作業したとしても、まな板上の食材は見易くなって、食材を適切、迅速に切断できると共に、包丁の使用を誤って指を怪我することもない。
【００４１】
又、ＬＥＤ素子７２は、白色発光素子７２Ｗ、赤色発光素子７２Ｒ、緑色発光素子７２Ｇ及び青色発光素子７２Ｂから構成されているから、制御ユニット９２の色彩選択ボタン９２ｂを適宜操作して、発光させるＬＥＤ素子７２の色彩を適宜選択し、光量調整ボタン９２ｃを適宜操作して、光量を適宜調整することによって、照明ユニット内蔵まな板１の上面に下方から照射される光の色彩及び照度を調整することができる。
【００４２】
尚、制御ユニット９２を適宜操作して、赤色発光素子７２Ｒ、緑色発光素子７２Ｇ及び青色発光素子７２Ｂを同時に発光させ、其々の発光素子７２Ｒ、７２Ｇ及び７２Ｂの光量を適宜調整することによって、原色の光を混色して適宜色彩の光を照射させるようにしてもよい。
【００４３】
このような状態で、照明ユニット内蔵まな板１に種々色彩を有する魚、肉、野菜等の食材を載置すれば、それら食材の色彩に対応させた色彩の光を照射させることができ、白色の光をだけでは容易に発見することができなかった、食材間又は食材の内部に混入する微小なゴミ、昆虫等の異物を従来に比して容易に発見することができる。
【００４４】
又、飲食店のオープンキッチンにおいて使用した場合には、照明ユニット内蔵まな板１から放射される光の色彩を種々変化させることができるから、これを見る顧客は、テーブル越しに料理人の包丁捌き等の腕前と共に、照明ユニット内蔵まな板１の色彩による美観の変化を楽しむこともでき、新たな興趣を惹起することができる。
【００４５】
又、テープ状ＬＥＤアレイ７を採用することによって、照明ユニット内蔵まな板１を安価で、容易に製造することができると共に、照明ユニット３が破損等した場合にも、これを安価で、容易に交換することができる。
【００４６】
さらに、前記電力供給制御ユニット９は、極めて簡単、小型の構成であるから、携帯に便利であると共に、使用するものにとっても、簡単に操作することができる。
しかし、このような構成に限らず、制御ユニットと電源アダプタとを別体として、制御ユニットにおいて、各色の色彩選択ボタンを配置すると共に、各色の光量調整をより細かくできるように、各色の光量調整ダイヤルを配置するようにしてもよい。
【００４７】
尚、本発明の照明ユニット内蔵まな板は、上記において説明した実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において、種々その構成を変更することができること、勿論である。
【符号の説明】
【００４８】
１  照明ユニット内蔵まな板
２  まな板本体
２ａ  陥没部
３  照明ユニット
３Ａ  照明ユニット
３１  支持基体
３Ｂ  照明ユニット
３５  導光板
３５ａ  反射板
３６  支持枠体
５  蓋体
７  テープ状ＬＥＤアレイ
７２  ＬＥＤ素子
７２Ｒ  赤色発光素子
７２Ｇ  緑色発光素子
７２Ｂ  青色発光素子
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
2018161450.tif 000010
【図９】
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