(57)【要約】【課題】テーブルとしての利用の際に、電磁加熱調理器の操作ボタンが邪魔になりにくく、かつ誤操作されにくい厨房装置を提供する。【解決手段】厨房装置１は、長手方向と短手方向を有する長板状の天板２と、天板２と一体に設けられた電磁加熱調理器３と、電磁加熱調理器３の下方に位置し、前記短手方向に開放された開放空間７を備える。さらに厨房装置１は、電磁加熱調理器３を操作するための操作ボタン８０を有する操作部８を備える。操作部８は、天板２によって操作ボタン８０が隠れる収納位置と、前記収納位置から前記短手方向に離れて位置し、操作ボタン８０が露出する操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。【選択図】図１
2018121839.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
長手方向と短手方向を有する長板状の天板と、
前記天板と一体に設けられた電磁加熱調理器と、
前記電磁加熱調理器の下方に位置し、前記短手方向に開放された開放空間と、
前記電磁加熱調理器を操作するための操作ボタンを有する操作部と、を備え、
前記操作部は、前記天板によって前記操作ボタンが隠れる収納位置と、前記収納位置から前記短手方向に離れて位置し、前記操作ボタンが露出する操作位置との間で、引き出し自在に設けられることを特徴とする厨房装置。
【請求項２】
前記操作部は、前記短手方向にスライドすることによって引き出し自在であることを特徴とする請求項１に記載の厨房装置。
【請求項３】
前記収納位置にあるときの前記操作部を下方から覆うカバー部をさらに備えることを特徴とする請求項１または２に記載の厨房装置。
【請求項４】
前記開放空間は、前記短手方向における第一の側に開放された第一開放空間と、前記短手方向において前記第一の側とは反対の第二の側に開放された第二開放空間とを含み、
前記操作部は、前記電磁加熱調理器を操作するための第一操作ボタンを有する第一操作部と、前記電磁加熱調理器を操作するための第二操作ボタンを有する第二操作部を含み、
前記第一操作部は、前記天板によって前記第一操作ボタンが隠れる第一収納位置と、前記第一収納位置よりも前記第一の側に位置し、前記第一操作ボタンが露出する第一操作位置との間で、引き出し自在に設けられ、
前記第二操作部は、前記天板によって前記第二操作ボタンが隠れる第二収納位置と、前記第二収納位置よりも前記第二の側に位置し、前記第二操作ボタンが露出する第二操作位置との間で、引き出し自在に設けられることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか一項に記載の厨房装置。
【請求項５】
前記天板と一体に設けられ、前記電磁加熱調理器に対して前記長手方向に並んで位置するシンクと、
前記シンクの底部を収容するように、前記天板と一体に設けられるキャビネットと、
前記天板の上面の一部で構成され、前記長手方向において、前記電磁加熱調理器と前記シンクの間に位置する作業面と、をさらに備えることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか一項に記載の厨房装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、厨房装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、天板に、上面がフラットな電磁加熱調理器（ＩＨ加熱調理器）が設けられたテーブル兼用型厨房台が記載されている。
【０００３】
電磁加熱調理器の上面は、天板上面と同一平面をなしており、加熱時以外では、テーブル上面としての利用が可能である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特許第４７６９５２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、一般的に、電磁加熱調理器は、その上面に操作ボタンが配されている。そのため、特許文献１に記載のテーブル兼用型厨房台では、電磁加熱調理器の上面をテーブル上面として利用するにあたって、操作ボタンが邪魔になる。
【０００６】
また、電磁加熱調理器としては、天板の側面部分に操作ボタンが配されたものもある。この場合、特許文献１に記載のテーブル兼用型厨房台では、テーブルとしての利用の際に、椅子に座る利用者の体や脚が操作ボタンに接触して、操作ボタンが誤操作されるおそれがある。
【０００７】
上記事情に鑑みて、本発明は、テーブルとしての利用の際に、電磁加熱調理器の操作ボタンが邪魔になりにくく、かつ誤操作されにくい厨房装置を提供することを、目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る一態様の厨房装置は、長手方向と短手方向を有する長板状の天板と、前記天板と一体に設けられた電磁加熱調理器と、前記電磁加熱調理器の下方に位置し、前記短手方向に開放された開放空間と、を備える。一態様の厨房装置はさらに、前記電磁加熱調理器を操作するための操作ボタンを有する操作部を備える。
【０００９】
前記操作部は、前記天板によって前記操作ボタンが隠れる収納位置と、前記収納位置から前記短手方向に離れて位置し、前記操作ボタンが露出する操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明は、テーブルとしての利用の際に、電磁加熱調理器の操作ボタンが邪魔になりにくく、かつ誤操作されにくい厨房装置を提供することができるといった効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】図１は、実施形態１の厨房装置を示す斜視図であり、操作部が操作位置にあるときの図である。
【図２】図２は、同上の厨房装置を示す斜視図であり、操作部が収納位置にあるときの図である。
【図３】図３は、同上の厨房装置を示す斜視図であり、テーブルとして利用するときの図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
（実施形態１）
図１〜３には、実施形態１の厨房装置１が示されている。厨房装置１は、テーブルとしての利用も可能な厨房装置である。
【００１３】
厨房装置１は、天板２と、電磁加熱調理器３と、シンク４と、キャビネット５と、脚部６と、開放空間７と、操作部８と、水栓９を備える。
【００１４】
まず、天板２について説明する。
【００１５】
天板２は、長手方向と短手方向を有する長板状であり、本実施形態では、平面視長方形状である。長手方向と短手方向は、平面視において互いに直交する方向である。以下では、天板２の長手方向を左右方向とし、天板２の短手方向を前後方向とし、天板２の厚み方向を上下方向として、各構成について説明する。各図において、矢印Ｘで示す方向が、前方であり、矢印Ｙで示す方向が右方であり、矢印Ｚで示す方向が上方である。
【００１６】
天板２は、略矩形板状である。天板２は、例えば、左右方向の長さが、２１００ｍｍ、前後方向の長さが、１０４０ｍｍである。天板２は、その上面の高さ位置が、例えば８５０ｍｍである。天板２は、樹脂製あるいはガラス製である。
【００１７】
天板２は、電磁加熱調理器３が設置される第一開口部２０を左半部に有し、シンク４が設置される第二開口部２１を右半部に有する。開口部２０，２１のそれぞれは、天板２の前後方向（短手方向）の中央部分に位置し、天板２の前端からの距離と後端からの距離が互いに同じである。
【００１８】
第一開口部２０は、上方に向けて開口した凹みである。第二開口部２１は、天板２を上下方向に貫通している。天板２は、第一開口部２０を有する左半部の厚みが、第二開口部２１を有する右半部の厚みよりも大きい。天板２の第一開口部２０を有する左半部の厚みは、電磁加熱調理器３の厚み（上下長さ）よりも若干大きい。
【００１９】
天板２は、天板２の上面の一部で構成され、左右方向（天板２の長手方向）において、第一開口部２０（電磁加熱調理器３）と第二開口部２１（シンク４）の間に位置する作業面２２を有する。
【００２０】
天板２は、左半部の前側の端部に、第一差込凹部２３を有する。天板２は、左半部の後側の端部に、第二差込凹部２４を有する。第一差込凹部２３は、前側に向けて開口した凹みであり、第二差込凹部２４は、後側に向けて開口した凹みである。差込凹部２３，２４のそれぞれは、操作部８が出し入れ自在な凹みであり、操作部８を内部に収めることで、閉塞される。
【００２１】
次いで、電磁加熱調理器３について説明する。
【００２２】
電磁加熱調理器３は、天板２と一体に設けられ、天板２の上面と面一な上面を有する。電磁加熱調理器３は、上面が平坦なガラス製のトッププレート３０と、トッププレート３０の下方に位置する複数の加熱部を有する。電磁加熱調理器３は、魚等を焼くためのグリルを備えない薄型の、ビルドイン式の加熱調理器である。
【００２３】
電磁加熱調理器３は、トッププレート３０の上面が、天板２の上面と面一となるように、トッププレート３０が第一開口部２０に嵌まる状態で設置される。なお、本明細書において、面一とは、２つの面が同一平面上に位置する場合に限らず、２つの面が僅かな段差を介して並ぶ場合も含む。トッププレート３０と第一開口部２０の周縁との間には隙間が形成されない。トッププレート３０の上面と、天板２の開口部２０，２１を除いた残りの部分の上面とで、厨房装置１の平坦な上面が構成される。
【００２４】
複数の加熱部は、例えば、３つの加熱部であり、左右方向に一列にかつ等間隔に位置する。複数の加熱部は、トッププレート３０の前後方向の中央部の下方に位置する。そのため、複数の加熱部から天板２の前後の端面までの距離は互いに同じである。
【００２５】
次いで、シンク４について説明する。
【００２６】
シンク４は、天板２と一体に設けられ、電磁加熱調理器３に対して左右方向（天板２の長手方向）に並んで位置する。シンク４は、その底部分が、天板２よりも下方に位置するように、第二開口部２１に設置される。
【００２７】
シンク４は、排水孔が設けられた底壁４０と、底壁４０に段差を介して連続する上段の棚部４１を有する。
【００２８】
次いで、キャビネット５について説明する。
【００２９】
キャビネット５は、シンク４の底部分を収容するように、天板２の下方に一体に設けられる。キャビネット５は、天板２の右半部を左右方向に亘って、下方から支持する。
【００３０】
キャビネット５には、シンク４の底部分と、シンク４の排水孔に接続された排水管（図示せず）と、水栓９に接続された給水管（図示せず）が収容される。キャビネット５には、調理器具や皿等のキッチン用品も収容可能である。
【００３１】
キャビネット５は、前面と後面のそれぞれに、複数の戸５０を有する。複数の戸５０のうち、シンク４の底部分の前方及び後方に位置する戸５０は固定された戸であり、残りの戸５０は、引き戸あるいは開き戸である。
【００３２】
次いで、脚部６について説明する。
【００３３】
脚部６は、天板２の下方に一体に設けられる。脚部６は、キャビネット５よりも左側に位置する。本実施形態では、脚部６は、天板２の左端部に一体に設けられ、矩形枠状である。脚部６は、天板２の左半部を下方から支持する。脚部６とキャビネット５の間の距離は、例えば、６００〜９００ｍｍである。また、矩形枠状の脚部６の内側の空間の左右長さは、例えば、６００〜９００ｍｍである。
【００３４】
次いで、開放空間７について説明する。
【００３５】
開放空間７は、電磁加熱調理器３の下方に位置し、前後方向（天板２の短手方向）に開放された空間である。本実施形態では、天板２の下方の空間のうち、キャビネット５と脚部６との間の空間が、開放空間７である。開放空間７は、椅子に座った利用者が、両脚を入れることのできる大きさの空間である（図３参照）。本実施形態では、開放空間７は、矩形枠状の脚部６の内側の空間を介して、左方に対しても開放された空間となっている。
【００３６】
開放空間７は、前側（天板２の短手方向における第一の側）に開放された第一開放空間７ａと、後側（天板２の短手方向において第一の側とは反対の第二の側）に開放された第二開放空間７ｂを含む。本実施形態では、第一開放空間７ａと第二開放空間７ｂとは互いに連通しており、１つの空間を形成している。なお、第一開放空間７ａと第二開放空間７ｂとは、壁状の脚部６が間に位置して、互いに連通しなくてもよい。
【００３７】
次いで、操作部８について説明する。
【００３８】
操作部８は、電磁加熱調理器３を操作するための操作ボタン８０を有する。操作部８は、天板２によって操作ボタン８０が隠れる収納位置と、収納位置から前後方向（天板２の短手方向）に離れて位置し、操作ボタン８０が露出する操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。操作部８は、スライドにより引き出し自在である。
【００３９】
本実施形態では、操作部８は、電磁加熱調理器３を操作するための第一操作ボタン８０ａを有する第一操作部８ａと、電磁加熱調理器３を操作するための第二操作ボタン８０ｂを有する第二操作部８ｂを含む。第一操作部８ａは、天板２の前端部の第一差込凹部２３に引き出し自在に設置され、第二操作部８ｂは、天板２の後端部の第二差込凹部２４に引き出し自在に設置される。
【００４０】
第一操作部８ａと第二操作部８ｂのそれぞれは、本実施形態では、矩形板状である。第一操作部８ａは、その上面に第一操作ボタン８０ａを有し、第二操作部８ｂは、その上面に第二操作ボタン８０ｂを有する。
【００４１】
第一操作部８ａと第二操作部８ｂのそれぞれは、電磁加熱調理器３に対して電気的に接続されている。電磁加熱調理器３は、第一操作部８ａと第二操作部８ｂのそれぞれで操作可能である。
【００４２】
操作ボタン８０ａ，８０ｂのそれぞれは、各加熱部の電源のＯＮ／ＯＦＦを操作する電源ボタン、各加熱部の火力を操作する火力調整ボタン、各加熱部の加熱時間を設定するタイマーボタン等を含む。
【００４３】
図２に示すように、第一操作部８ａは、天板２によって第一操作ボタン８０ａが隠れる第一収納位置と、第一収納位置よりも前側（天板２の短手方向の第一の側）に位置し、第一操作ボタン８０ａが露出する第一操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【００４４】
第一操作部８ａは、第一収納位置にあるとき、第一差込凹部２３内に収まる。このとき、第一操作部８ａの前面は、天板２の前側の端面と面一となる。第一操作部８ａは、第一操作位置にあるとき、第一差込凹部２３から前側に突出し、第一操作ボタン８０ａが露出する。第一差込凹部２３には、第一操作部８ａを前後方向にスライド自在とするためのスライド機構が設けられる。
【００４５】
第二操作部８ｂは、天板２によって第二操作ボタン８０ｂが隠れる第二収納位置と、第二収納位置よりも後側（天板２の短手方向の第二の側）に位置し、第二操作ボタン８０ｂが露出する第二操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【００４６】
第二操作部８ｂは、第二収納位置にあるとき、第二差込凹部２４内に収まる。このとき、第二操作部８ｂの後面は、天板２の後側の端面と面一となる。第二操作部８ｂは、第二操作位置にあるとき、第二差込凹部２４から後側に突出し、第二操作ボタン８０ｂが露出する。第二差込凹部２４には、第二操作部８ｂを前後方向にスライド自在とするためのスライド機構が設けられる。
【００４７】
次いで、水栓９について説明する。
【００４８】
水栓９は、シンク４の上段の棚部４１に設置される。水栓９は、例えば、自動水栓である。なお、水栓９は、手動式であってもよい。
【００４９】
次いで、その他の構成について説明する。
【００５０】
厨房装置１は、収納位置にあるときの操作部８を下方から覆うカバー部１０を備える。カバー部１０は、第一収納位置にあるときの第一操作部８ａを下方から覆う第一カバー部１０ａと、第二収納位置にあるときの第二操作部８ｂを下方から覆う第二カバー部１０ｂを含む。
【００５１】
本実施形態では、第一カバー部１０ａは、天板２のうち、第一差込凹部２３よりも下側の部分で構成され、第二カバー部１０ｂは、天板２のうち、第二差込凹部２４よりも下側の部分で構成される。つまり、カバー部１０ａ，１０ｂは、天板２の下面部分で構成される。
【００５２】
以上説明した本実施形態の厨房装置１では、電磁加熱調理器３の操作部８（８ａ，８ｂ）が、天板２内に収まる収納位置と、天板２よりも前後方向に突出した操作位置との間で、引き出し自在である。
【００５３】
そのため、本実施形態の厨房装置１では、調理の際には、操作部８（８ａ，８ｂ）を操作位置へと引き出すことで、電磁加熱調理器３を操作することができる。ここで、本実施形態の厨房装置１では、天板２の前側と後側の両方で、電磁加熱調理器３を操作することができるため、複数の利用者での電磁加熱調理器３の利用が行いやすくなっている。
【００５４】
また、本実施形態の厨房装置１では、テーブルとしての利用の際には、操作部８（８ａ，８ｂ）を収納位置に収めることで、操作ボタン８０（８０ａ，８０ｂ）の露出を防ぐことができる。
【００５５】
したがって、本実施形態の厨房装置１では、一般的な電磁加熱調理器のように、電磁加熱調理器３の操作ボタン８０（８０ａ，８０ｂ）が、電磁加熱調理器３の上面に位置しないため、電磁加熱調理器３の上面全体をテーブル上面として利用することができる。また、本実施形態の厨房装置１では、天板２の前後の端面に操作ボタン８０（８０ａ，８０ｂ）が位置しないため、開放空間７ａ，７ｂに脚を入れて椅子に座る利用者の体や脚が、操作ボタン８０（８０ａ，８０ｂ）に当たって誤操作されることを防ぐことができる。
【００５６】
なお、本実施形態の厨房装置１は、立った姿勢での利用に適した高さを有するため、テーブルとしての利用の際に用いられる椅子としては、座面が高く、脚置きを有する椅子が好適に用いられる。
【００５７】
また、本実施形態の厨房装置１では、図３に示すように、天板２の電磁加熱調理器３の下方の開放空間７に、３方向から両脚を入れることができ、椅子に座った３人以上の利用者での利用も可能である。
【００５８】
また、本実施形態の厨房装置１では、シンク４の底部を収容するキャビネット５を設けたことで、天板２の厚みを抑えたうえで、シンク４の底部分の露出を防止することができ、これにより、テーブルに近い外観の厨房装置とすることができる。
【００５９】
また、本実施形態の厨房装置１では、シンク４の底部をキャビネット５内に収容する構造とすることで、テーブル兼用型ではあるものの、厨房装置として十分な容量（深さ）のシンク４を採用することが可能である。
【００６０】
また、本実施形態の厨房装置１では、操作部８（８ａ，８ｂ）を、前後方向にスライド自在な構造としたことで、差込凹部２３，２４の上下幅を極力抑えて、天板２の厚みを抑えることができ、開放空間７を上下方向に広く確保することができる。
【００６１】
また、本実施形態の厨房装置１では、収納位置にあるときの操作部８（８ａ，８ｂ）をカバー部１０（１０ａ，１０ｂ）で下方から覆っているため、椅子に座った利用者が開放空間７ａ，７ｂに脚を出し入れする際に、操作部８に直接接触することを抑制できる。また、本実施形態の厨房装置１では、カバー部１０（１０ａ，１０ｂ）が天板２の下面部分で構成されるため、カバー部１０（１０ａ，１０ｂ）を別部材で設ける必要がない。
【００６２】
（変更例）
続いて、実施形態１の厨房装置１の変更例について説明する。
【００６３】
天板２は、矩形板状に限らず、例えば、楕円状等のその他の平面視形状を有する長板状であってもよい。
【００６４】
操作部８（８ａ，８ｂ）は、利用者によって電磁加熱調理器３側に押し込まれたときに、内蔵された弾性部材によって自動的に引き出される、所謂プッシュオープン方式に設けられてもよい。
【００６５】
操作部８（８ａ，８ｂ）は、前後方向にスライドすることによって引き出し自在に設けられるのではなく、左右方向に平行な軸回りに回転することによって、収納位置と操作位置との間で引き出し自在となるように設けられてもよい。
【００６６】
操作部８（８ａ，８ｂ）は、天板２の下面に、引き出し自在に取り付けられてもよく、この場合、カバー部１０（１０ａ，１０ｂ）は、天板２とは別の部材で構成される。
【００６７】
厨房装置１は、カバー部１０（１０ａ，１０ｂ）を備えなくてもよい。
【００６８】
厨房装置１は、操作部８として、第一操作部８ａと第二操作部８ｂのうち一方だけを含んでもよい。
【００６９】
厨房装置１は、シンク４、キャビネット５及び水栓９を備えなくてもよく、この場合、キャビネット５に代えて、天板２の作業面２２を有する右半部を支持する脚部をさらに備えることが好ましい。
【００７０】
電磁加熱調理器３のトッププレート３０は、天板２の左半部全体を覆い、その上面が、天板２の右半部の上面（左半部よりも一段高く設けられた上面）と面一となるように構成されてもよい。
【００７１】
第一操作部８ａは、第一収納位置にあるとき、第一操作部８ａの前面が、天板２の前側の端面よりも後方に位置してもよく、また、第二操作部８ｂは、第二収納位置にあるとき、第二操作部８ｂの後面が、天板２の後側の端面よりも前方に位置してもよい。この場合、開放空間７に両脚を入れて椅子に座る利用者の体や脚が、操作部８ａ，８ｂに接触することを、天板２の前後の端面によって抑制することができる。
【００７２】
脚部６の位置及び形状は、電磁加熱調理器３の下方に、椅子に座った利用者の両脚を差し込むことのできる、前後方向に開放された開放空間７を形成するように設定されればよく、上記の位置及び形状に限定されない。例えば、脚部６は、２本の柱と、この２本の柱に架け渡された棒状の横架材で構成されてもよいし、１枚の壁で構成されてもよいし、１本または複数本の柱で構成されてもよい。また、脚部６の位置は、キャビネット５よりも左側に位置すればよく、例えば、キャビネット５に対して接する位置から天板２の左端部に亘るように位置してもよい。
【００７３】
（作用効果）
以上説明した実施形態１の厨房装置１は、第一の特徴として、以下の構成を備える。
【００７４】
すなわち、実施形態１の厨房装置１は、長手方向と短手方向を有する長板状の天板２と、天板２と一体に設けられた電磁加熱調理器３と、電磁加熱調理器３の下方に位置し、前記短手方向に開放された開放空間７を備える。さらに実施形態１の厨房装置１は、電磁加熱調理器３を操作するための操作ボタン８０を有する操作部８を備える。
【００７５】
操作部８は、天板２によって操作ボタン８０が隠れる収納位置と、前記収納位置から前記短手方向に離れて位置し、操作ボタン８０が露出する操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【００７６】
上記の第一の特徴の構成を備えることで、実施形態１の厨房装置では、テーブルとして利用する際に、電磁加熱調理器３の操作部８を、天板２によって操作ボタン８０が隠れる収納位置に配することができる。この状態で、椅子に座った利用者は、天板２の短手方向から開放空間７に両脚を入れて、天板２の上面と電磁加熱調理器３の上面を、テーブル上面として利用することができる。
【００７７】
そのため、実施形態１の厨房装置では、テーブルとしての利用の際に、電磁加熱調理器３の操作ボタン８０が、テーブル上面に位置せず、邪魔になりにくい。また、実施形態１の厨房装置では、開放空間７に両脚を入れて椅子に座る利用者の体や脚が当たって、操作ボタン８０が誤操作されることも防ぐことができる。
【００７８】
また、実施形態１の厨房装置１は、第二の特徴として、以下の構成を付加的に備える。
【００７９】
すなわち、実施形態１の厨房装置１では、操作部８は、前記短手方向にスライドすることによって引き出し自在である。
【００８０】
上記の第二の特徴の構成を備えることで、実施形態１の厨房装置１では、操作部８を天板２の短手方向にスライド操作することによって、収納位置と操作位置との間での操作部８の移動を簡単に行える。
【００８１】
また、実施形態１の厨房装置１は、第三の特徴として、以下の構成を付加的に備える。
【００８２】
すなわち、実施形態１の厨房装置１では、前記収納位置にあるときの操作部８を下方から覆うカバー部１０をさらに備える。
【００８３】
上記の第三の特徴の構成を備えることで、実施形態１の厨房装置１では、利用者が椅子に座って、天板２の短手方向から開放空間７に両脚を入れたり出したりする際に、操作部８に接触することをカバー部１０によって抑制することができる。
【００８４】
また、実施形態１の厨房装置１は、第四の特徴として、以下の構成を付加的に備える。
【００８５】
すなわち、実施形態１の厨房装置１では、開放空間７は、前記短手方向における第一の側に開放された第一開放空間７ａと、前記短手方向において前記第一の側とは反対の第二の側に開放された第二開放空間７ｂとを含む。
【００８６】
操作部８は、電磁加熱調理器３を操作するための第一操作ボタン８０ａを有する第一操作部８ａと、電磁加熱調理器３を操作するための第二操作ボタン８０ｂを有する第二操作部８ｂを含む。
【００８７】
第一操作部８ａは、天板２によって第一操作ボタン８０ａが隠れる第一収納位置と、前記第一収納位置よりも前記第一の側に位置し、第一操作ボタン８０ａが露出する第一操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【００８８】
第二操作部８ｂは、天板２によって第二操作ボタン８０ｂが隠れる第二収納位置と、前記第二収納位置よりも前記第二の側に位置し、第二操作ボタン８０ｂが露出する第二操作位置との間で、引き出し自在に設けられる。
【００８９】
上記の第四の特徴の構成を備える実施形態１の厨房装置１では、操作部８ａ，８ｂを利用することで、天板２の短手方向の両側から電磁加熱調理器３の操作を行うことができ、複数の利用者での電磁加熱調理器３の利用がしやすい。
【００９０】
さらに、実施形態１の厨房装置１では、天板２の短手方向の第一の側にいる利用者と、第二の側にいる利用者がそれぞれ、椅子に座って開放空間７ａ，７ｂに両脚を入れることができ、複数の利用者でのテーブルとしての利用がしやすい。またこのとき、実施形態１の厨房装置１では、開放空間７ａ，７ｂに両脚を入れて椅子に座る利用者の体や脚が当たって、操作ボタン８０ａ，８０ｂが誤操作されることも防ぐことができる。
【００９１】
また、実施形態１の厨房装置１は、第五の特徴として、以下の構成を付加的に備える。
【００９２】
すなわち、実施形態１の厨房装置１は、天板２と一体に設けられ、電磁加熱調理器３に対して前記長手方向に並んで位置するシンク４と、シンク４の底部を収容するように、天板２と一体に設けられるキャビネット５をさらに備える。さらに実施形態１の厨房装置１は、天板２の上面の一部で構成され、前記長手方向において、電磁加熱調理器３とシンク４の間に位置する作業面２２を備える。
【００９３】
上記の第五の特徴の構成を備える実施形態１の厨房装置１では、シンク４と作業面２２を備えることで、厨房装置１としての利用がしやすい。また、実施形態１の厨房装置１では、シンク４の底部分がキャビネット５に収容されるため、シンク４の底部分が露出して見栄えが悪化することを防ぐことができる。
【００９４】
以上、本発明を添付図面に示す実施形態に基づいて説明したが、本発明は上記の実施形態に限定されるものではなく、本発明の意図する範囲内であれば、適宜の設計変更が可能である。
【符号の説明】
【００９５】
１      厨房装置
２      天板
２２    作業面
３      電磁加熱調理器
４      シンク
５      キャビネット
７      開放空間
７ａ    第一開放空間
７ｂ    第二開放空間
８      操作部
８ａ    第一操作部
８ｂ    第二操作部
８０    操作ボタン
８０ａ  第一操作ボタン
８０ｂ  第二操作ボタン
１０    カバー部
【図１】
2018121839.tif 000003
【図２】
2018121839.tif 000004
【図３】
2018121839.tif 000005