(57)【要約】【課題】葉物野菜の収穫から消費者の食卓までの鮮度保持に関する、鮮度保持延長を特徴した葉物野菜鮮度保持延長器具を提供する。【解決手段】    収穫後の葉物野菜の鮮度保持には色々あるが、一般的に保冷倉庫、保冷コンテナ、包装鮮度保持フイルム等の鮮度保持があります、本発明は収穫後でも新芽６は周りの葉から栄養分を吸収して成長し続ける新芽６の栄養補給路を遮断するには円筒状や先端の尖った返しの付いた槍１０を芯４の中心から刺仕込み成長を止める、新芽６以外の葉には鮮度保持延長を保つため水分補給用の水分吸収素材８ａが台座本体１２に配置された構造を設け、台座本体１２の台座底面１８はラベルシール２０が貼れるスペースで生産地名、生産者名、収穫日、購入日等が記載することで生産者の名前表記で顔が見え消費者に強く訴えることができ安心、安全と地域のブランド化の告知と認知広告ができるのを設けたことを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本発明は、葉物野菜を農家収穫後、又消費者が購入後の新鮮度を長く保持させるための発明である。
収穫された葉物野菜は周りの葉から栄養分をとり芯先端の新芽は成長し続けています、芯先端の新芽に芯中心部から葉物野菜鮮度保持延長器具を刺し込み栄養補給している周りの葉との栄養補給路を遮断し新芽の成長を止めることで、周りの葉は鮮度を長く保持することができるのを設けたことを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具である。
【請求項２】
収穫された葉物野菜は周りの葉から栄養分をとり新芽は成長を続けます、新芽の成長を止めるには収穫切り口芯部に、本発明の台座の内側中心部に円筒状や先端の尖った槍状で返しの付いた等の葉物野菜鮮度保持延長器具を芯の先端新芽まで刺し仕込み、新芽の栄養補給路を断つことで新芽の成長は止まり、周りの葉は鮮度を長く保持することができるのを設けたことを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具である。
【請求項３】
収穫された葉物野菜の芯の中心部に、葉物野菜鮮度保持延長器具を刺し込み、本発明の台座内側周囲は水分補充のため淵で囲まれ中心部に円筒状や槍状の返しの付いた等の素材、プラスチック、金属、木材等で、その周りには水分補充素材、綿、紙、布、スポンジ等が配置され、使用する際には水分などを含ませ使うことで新芽以外の葉に水分補充ができ鮮度を長く保持することができるのを設けたことを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具である。
【請求項４】
本発明は、葉物野菜鮮度保持延長器具の台座外側はラベルが貼れるスペースとなっている、ラベルには生産地名、生産者名、収穫日、消費者が購入日等を印刷、記載することで新鮮野菜をアピールすることができ、顔の見える安心、安全を告知して葉物野菜地域ブランドの認知広告としても有効であることを設けたことを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具である。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、葉物野菜鮮度保持延長器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  葉物野菜鮮度保持は、収穫後には鮮度保持フイルムや定温の鮮度保持倉庫、鮮度保持コンテナや保冷容器に入れ新鮮度を保つ方法で知られている。
【先行技術文献】
【０００３】
【特許文献】
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】  従来の鮮度保持方法では１個単位で鮮度を保つ方法は包装鮮度保持フイルムがあるが葉物野菜の新芽は周りの葉から栄養分を吸収して常温で成長し続ける周りの葉の鮮度は日一日と低下するのである。
本発明は、上記問題を解決することを目的とする。
【発明が解決しようとする手段】
【０００５】  上記目的を達成するため、本発明は、農家が収穫後のレタス等の葉物野菜は常温で置くと成長も早く痛みが早いため消費者に渡るまで鮮度保持の保管が難しく、消費者が購入後も新芽は周りの葉から栄養分をとり成長し続けている、その新芽の成長を止めることで新芽以外の多く葉の鮮度保持ができるのである。
また本発明は、農家が葉物野菜収穫後か消費者が購入後に本発明の葉物野菜鮮度保持延長器具を取り付けることで、鮮度保持が保たれ状態で食することができるのは、葉物野菜の芯先端部にある新芽の成長を止めることができることを特徴とするものである。
また本発明は、台座の中心に新芽まで届く円筒状や先端が槍状で返しがあり、その台座の周囲に水分補給用の淵があり、円筒状や槍状の中心周囲には水分補充用の吸水素材が配置されている、本発明を使う前に水分吸収素材に充分水分を含ませてから使うことを特徴とするものである。
また本発明は、収穫された葉物野菜の芯の中心部に新芽まで届く葉物野菜鮮度保持延長器具を刺し込み、周囲の葉から新芽が成長する栄養補給路を遮断させることで新芽成長は止まり、新芽以外の葉には水分を含んだ素材から水分補充がされ鮮度保持の延長が保たれることを特徴とする葉物野菜鮮度保持延長器具である。
【発明の効果】
【０００６】  本発明は、収穫後の葉物野菜の新鮮度を保持したまま消費者の食卓に届ける器具である、又取り付けしていない葉物野菜を消費者が購入後でも取り付けることで満足のいく鮮度が長く保持できるのである。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】本発明をレタス野菜にセットした断面図である。
【図２】本発明の説明図である。
【図３】本発明の説明図である。
【発明を実施するための形態】
【０００８】    以下に本発明の構成を添付した図面を参照して詳細に説明する。
図１は本発明の一実施形態に係る、台座断面１２ａは水分を含んだ状態の水分吸収素材８が配置されレタス断面２に槍１０を芯４中心部に刺し台座断面１２ａを押し付けて新芽６まで挿入セットした状態を示している。１０ａ、１２、１２ｂ、１４ａ、１８、２０（図２参照）と８ａ、８ｂ、１０ａ、１２ｃ（図３参照）とから構成されている。
【０００９】  本発明は、台座本体１２は葉物野菜収穫後に水分補充用のための淵１４を設けてあり台座内面１６に水分吸収素材８、８ａ、８ｂを敷き詰め台座本体１２の中心部には先端の尖った返しの付いた槍１０、１０ａが配置され、台座底面２０は生産地、生産者、収穫日等が印刷され顔の見える安心、安全、地域ブランド化を目指すラベルシールが貼れるスペースで構成されている。
【００１０】  本発明の最大の目標は傷みやすい葉物野菜の収穫後から食卓に上がるまでの鮮度保持延長にあります、図１で示すようにレタス断面２、芯４先端の新芽６は周りの葉から栄養分を吸収して成長を続けるため周囲の葉から傷んで鮮度保持ができないのです、鮮度保持延長のためには新芽と周りの葉の、栄養補給路細胞を遮断して更に新芽６を槍１０で刺し成長を止める、周囲の葉には台座断面１２ａの水分の含んだ状態の水分吸収素材８で水分補給され鮮度保持延長を示しているものである。
【００１１】  葉物野菜を収穫前後に農家は取り付け前の準備段階として、水分吸収素材８ａ、水分吸収素材断面８ｂの付いた台座断面１２ｃ，で台座本体１２の台座底面１８に、ラベルシール２０には収穫日などを印字し台座底面１８に貼り付けして準備することで時間短縮を示すことができる。
【００１２】  本発明は、農家が収穫した葉物野菜に準備した台座本体１２の水分吸収素材８ａに水分を含ませ、レタス断面２の芯４中心部に槍１０、１０ａをあて台座底面１８を押すことで簡単に新芽６まで刺すことができることを示している。
【００１３】  本発明を農家が取り付けていないときは、消費者が個々にラベルシール２０に購入日などを記載して、台座本体１２に水分吸収素材８ａに水分を含ませてから上記同様簡単にセットできるのである。
【符号の説明】
【００１４】２      レタス断面
４      芯
６      新芽
８      水分を含んだ状態の水分吸収素材断面
８ａ    水分吸収素材
８ｂ    水分吸収素材断面
１０    槍
１０ａ  槍
１２    台座本体
１２ａ  台座断面
１２ｂ  台座断面
１２ｃ  台座断面
１４    淵
１４ａ  淵
１６    台座内面
１８    台座底面
２０    ラベルシール
【図１】
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【図２】
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【図３】
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