(57)【要約】      （修正有）【課題】グリル庫に代えて調理容器を収納できる収納庫を備え、かつ調理容器の取っ手部が排気口からの空気により熱せられることのない加熱調理器を提供する。【解決手段】本体ケース１の上部を覆うトッププレート２と、本体ケース内に配置された複数の加熱手段７と、トッププレートの奧側の枠体に設けられた排気口５とを有する加熱調理器において、本体ケース内の下部に設置された収納庫１０と、収納庫の開口部１１を開閉する扉体と、外周部の互いに対向する位置に取っ手部を有し収納庫に出し入れ自在に収納される調理容器２０と、排気口を覆う排気カバー６１とを備え、調理容器の取っ手部をトッププレートの前後方向に向けた状態で、調理容器をトッププレート上の奧側に寄せて設置した場合に、排気口の上方に位置する調理容器の奧側の取っ手部に排気口からの空気が直接当たらないように、排気カバーにより排気口から排気される空気を水平方向に排出する。【選択図】図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上部に開口を有する本体ケースと、外周部に枠体が設けられ、当該枠体と共に前記本体ケースの開口を覆うトッププレートと、前記本体ケース内に配置された複数の加熱手段と、前記トッププレートの奧側の枠体に設けられ、前記本体ケース内の空気を上方へ排気する排気口とを有する加熱調理器において、
前記本体ケース内の下部に設置され、当該本体ケースの前面に開口部を有する収納庫と、
前記収納庫の開口部を開閉する扉体と、
外周部の互いに対向する位置に取っ手部を有し、前記収納庫に出し入れ自在に収納され、調理時に前記トッププレート上で前記加熱手段により加熱される調理容器と、
前記排気口を覆う排気カバーと
を備え、
前記調理容器の取っ手部を前記トッププレートの前後方向に向けた状態で、当該調理容器を前記トッププレート上の奧側に寄せて設置した場合に、前記排気口の上方に位置する前記調理容器の奧側の取っ手部に前記排気口からの空気が直接当たらないように、前記排気カバーにより、前記排気口から排気される空気を水平方向に排出することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記排気カバーと前記排気口の周囲の枠体とで、当該排気口からの空気を排出する排出口を形成したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記排気カバーには、前記調理容器の取っ手部を前記トッププレートの前後方向に向けた状態で、当該調理容器を前記トッププレート上の奧側に寄せて設置した場合に、前記調理容器の奧側の取っ手部よりさらに奧側の位置に、上方に向けて空気を排出する複数の排気穴が設けられていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記トッププレートの手前側の枠体に、少なくとも前記加熱手段の火力をそれぞれ設定するスイッチを有する操作部が設けられ、
前記スイッチは、前記調理容器の取っ手部を前記トッププレートの前後方向に向けた状態で、当該調理容器を前記トッププレート上の手前側に寄せて設置した場合に、前記調理容器の手前側の取っ手部よりも更に手前側に配置されていることを特徴とする請求項１〜３の何れか１項に記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記加熱手段は、誘導加熱コイルにより構成され、
前記調理容器は、底部の裏面に磁性部材が設けられ、
前記トッププレートの前後方向の長さは、前記調理容器を前記トッププレート上に前後方向の何れかに寄せて載置した際に、前記調理容器の磁性部材が前記誘導加熱コイルに対して少なくとも半分載置されるように設定されていることを特徴とする請求項１〜４の何れか１項に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、トッププレートに載置された調理容器を加熱する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器は、グリル庫を備えることが前提に構成されている。そのグリル庫は、加熱調理器の本体ケース内に設けられた誘導加熱コイルの下方に設置され、前面に開口部を有する箱状に形成されている。開口部には、開口部を開閉するグリル扉が設けられている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１５−１５５７７８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来の加熱調理器では、グリル庫を備えているため、加熱調理器全体のコストが高くなり、また、グリル庫内の清掃が容易でないという指摘があった。
更に、グリル庫で魚を焼いた後には、そのグリル庫に魚の臭いが残存するため、グリル庫で魚以外の調理（例えばケーキを焼く）をするのを避ける傾向もあり、グリル庫が有効活用されているとはいえない現状があった。
【０００５】
本発明は、前述のような課題を解決するためになされたもので、グリル庫に代えて調理容器を収納できる収納庫を備え、かつ調理容器の取っ手部が排気口からの空気により熱せられることのない加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る加熱調理器は、上部に開口を有する本体ケースと、外周部に枠体が設けられ、枠体と共に本体ケースの開口を覆うトッププレートと、本体ケース内に配置された複数の加熱手段と、トッププレートの奧側の枠体に設けられ、本体ケース内の空気を上方へ排気する排気口とを有する加熱調理器において、本体ケース内の下部に設置され、本体ケースの前面に開口部を有する収納庫と、収納庫の開口部を開閉する扉体と、外周部の互いに対向する位置に取っ手部を有し、収納庫に出し入れ自在に収納され、調理時にトッププレート上で加熱手段により加熱される調理容器と、排気口を覆う排気カバーとを備え、調理容器の取っ手部をトッププレートの前後方向に向けた状態で、調理容器をトッププレート上の奧側に寄せて設置した場合に、排気口の上方に位置する調理容器の奧側の取っ手部に排気口からの空気が直接当たらないように、排気カバーにより、排気口から排気される空気を水平方向に排出するものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明によれば、排気カバーにより、排気口から排気される空気を水平方向に排出して、調理容器の奧側の取っ手部に排気口からの空気が直接当たらないようにしている。このため、調理容器の取っ手部をトッププレートの前後方向に向けた状態で、トッププレート上に調理容器を排気カバー側に寄せて設置したとしても、排気カバー上の取っ手部２１ａに熱を帯びた空気が直接当たるということがない。これにより、調理容器の奧側の取っ手部を触っても熱く感じることがなく、調理容器を安全に加熱調理器から移動させることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観を示す斜視図である。
【図２】図１の加熱調理器において収納庫の扉体を手前に引いた状態及び排気口を排気カバーで覆った状態を示す斜視図である。
【図３】図２の調理容器の蓋体を開けた状態を示す拡大斜視図である。
【図４】図３の調理容器の容器本体を拡大して示す縦断面図である。
【図５】図２の加熱調理器のトッププレート上に調理容器の取っ手部を前後に向けて載置した状態を示す斜視図である。
【図６】図５の調理容器を排気カバー側に寄せて設置した状態を示す縦断面図である。
【図７】図５の調理容器を操作部側に寄せて設置した状態を示す縦断面図である。
【図８】本発明の実施の形態２に係る加熱調理器及び調理容器の外観を示す斜視図である。
【図９】図８の加熱調理器において調理容器を排気カバー側に寄せて設置した状態を示す縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
実施の形態１．
図１は本発明の実施の形態１に係る加熱調理器の外観を示す斜視図、図２は図１の加熱調理器において収納庫の扉体を手前に引いた状態及び排気口を排気カバーで覆った状態を示す斜視図である。
【００１０】
本実施の形態１に係る加熱調理器１００は、例えば、キッチン台に組み込まれて使用される２口用の誘導加熱調理器である。この加熱調理器１００は、上部に開口を有する本体ケース１と、トッププレート２と、加熱調理器１００を正面から見て本体ケース１内の左右に配置された加熱手段である２つの誘導加熱コイル７（図６参照）と、操作部４と、排気口５と、排気口５を覆う排気カバー６（図２参照）と、本体ケース１内の下部に設置された収納庫１０（図２参照）と、収納庫１０に出し入れ自在に収納される調理容器２０とを備えている。
【００１１】
また、本体ケース１の内部には、スイッチング素子、整流回路、その他電子部品等から構成されるそれぞれの誘導加熱コイル７用のインバーター回路が実装されたインバーター基板、このインバーター基板を冷却する冷却ファンが配設されている。冷却ファンの冷却風は、インバーター基板を冷却した後、それぞれの誘導加熱コイル７を冷却している。なお、誘導加熱コイル７毎にインバーター基板を用意してもよく、適宜、選定可能である。
【００１２】
トッププレート２は、例えば結晶化ガラスにより形成され、外周部に枠体３が取り付けられている。トッププレート２と枠体３とで本体ケース１の上部の開口を覆っている。トッププレート２には、誘導加熱コイル７にそれぞれ対応して加熱部２ａ、２ｂが表示されている。これら加熱部２ａ、２ｂは、例えば、印刷等の表示で示されており、円形状を成している。なお、本実施の形態１では、各加熱部２ａ、２ｂの下部にそれぞれ誘導加熱コイル７を設けているが、これらの誘導加熱コイル７のうち１つを、例えばラジエントヒーターのような電熱線からなる輻射式加熱手段としてもよい。
【００１３】
枠体３は、例えばステンレスにより形成され、トッププレート２の外周部にシリコン系の接着剤等で固着されている。この枠体３は、トッププレート２よりも手前側を前部枠体３ａとして操作部４が設けられ、トッププレート２よりも奥側を後部枠体３ｂとして２つの排気口５が形成されている。
【００１４】
操作部４には、加熱部２ａ、２ｂに対応して電源を入り切りするスイッチ、火力を設定するスイッチ等が設けられており、また、加熱調理器１００の電源を入り切りする電源スイッチが設けられている。これらのスイッチ４ａは、操作部４の前部側に配置されている。これは、後述するが、調理容器２０の取っ手部によって、操作部４のスイッチ４ａが覆われないようにするためである。
【００１５】
排気口５は、本体ケース１内を冷却した空気を本体ケース１から外部へ排出する。本体ケース１から外部へ排出される空気は熱を帯びている。排気カバー６は、排気口５に対して左右に２分割された左排気カバー６１と右排気カバー６２とで構成され、それぞれ後部枠体３ｂに取り外し自在に設置されている。この排気カバー６は、排気口５に異物が入らないようにするためのものである。
【００１６】
左排気カバー６１及び右排気カバー６２は、例えば、後部枠体３ｂよりも上方に位置するように設置されている。左排気カバー６１及び右排気カバー６２を後部枠体３ｂよりも上方に設置することにより、左排気カバー６１の前後の縁部と後部枠体３ｂとの間に左排出口６１ａ、６１ｂが形成され、右排気カバー６２の前後の縁部と後部枠体３ｂとの間に右排出口６２ａ、６２ｂが形成されている。加熱調理器１００で調理を行っているときの排気口５からの空気は、図２に示す矢印のように、左排出口６１ａ、６１ｂ及び右排出口６２ａ、６２ｂから水平方向に排出される。なお、左排気カバー６１及び右排気カバー６２の支持については後述する。
【００１７】
収納庫１０は、図２に示すように、本体ケース１の前面に開口部１１を有する箱状に形成されている。収納庫１０の開口部１１は、本体ケース１の前面板１３の並びに設けられた扉体１２によって開閉される。この扉体１２は、例えば、収納庫１０内の左右の両側壁に設けられた固定レール１４を前後に摺動する摺動レール１５と連結されている。摺動レール１５には、調理容器２０が載置されるトレイ１６が設置されている。扉体１２の下部には、トレイ１６を収納庫１０内から引き出すための手掛け部１２ａが設けられている。
【００１８】
なお、本実施の形態１では、扉体１２に連結された摺動レール１５に調理容器２０が載置されるトレイ１６を設けたが、これに限定されるものではない。扉体１２にトレイ１６を直接取り付けて、トレイ１６を収納庫１０内に収容できるようにしてもよい。
【００１９】
次に、収納庫１０に収納される調理容器２０について、図３〜図５を用いて説明する。
図３は図２の調理容器の蓋体を開けた状態を示す拡大斜視図、図４は図３の調理容器の容器本体を拡大して示す縦断面図、図５は図２の加熱調理器のトッププレート上に調理容器の取っ手部を前後に向けて載置した状態を示す斜視図である。
【００２０】
調理容器２０は、前述したように加熱調理器１００の収納庫１０に出し入れ自在に収納され、予め加熱調理器１００に設けられたものである。この調理容器２０は、例えば外観形状が直方体状に形成された調理プレートからなり、容器本体２１と蓋体２２とで構成されている。容器本体２１は、例えばアルミニウム等の非磁性材の部材で形成されている。容器本体２１の長手方向の両端には、それぞれ外方へ突出する取っ手部２１ａが設けられている。取っ手部２１ａは、容器本体２１と一体に形成されていても、別部品を取り付けるようにしたものであってもよい。
また、容器本体２１の底部２１ｂには、容器本体２１の長手方向に波形状の凹凸が形成されている。蓋体２２は、容器本体２１の上部の開口を開閉するためのもので、中央部に蓋取っ手部２２ａが取り付けられている。
【００２１】
容器本体２１の底部２１ｂの裏面には、誘導加熱コイル７により誘導加熱される板形状の磁性部材２３が取り付けられている。磁性部材２３の大きさは、調理容器２０をトッププレート２上の前後方向の何れかに寄せて載置した際に、誘導加熱コイル７に対して少なくとも半分載置されるように設定されている。つまり、トッププレート２の前後方向の長さは、調理容器２０の取っ手部２１ａを左右方向に向けた状態で、トッププレート２上の前後方向の何れかに寄せて載置した際に、調理容器２０の磁性部材２３が誘導加熱コイル７に対して少なくとも半分以上載置されるように設定されている。
【００２２】
図５に示すように、前述した左排気カバー６１は、長手方向の左右両端の裏面にそれぞれ設けられた支持部６１ｃによって支持され、また、右排気カバー６２は、前記と同様に長手方向の左右両端の裏面にそれぞれ設けられた支持部６２ｃによって支持されている。各支持部６１ｃ、６２ｃの高さは、左排気カバー６１及び右排気カバー６２と後部枠体３ｂとの間で、それぞれ左排出口６１ａ、６１ｂ及び右排出口６２ａ、６２ｂが形成されるように設定されている。
【００２３】
図６は図５の調理容器を排気カバー側に寄せて設置した状態を示す縦断面図、図７は図６の調理容器を操作部側に寄せて設置した状態を示す縦断面図である。なお、図６及び図７に示す調理容器については蓋体を取り外した状態を示している。
調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、例えば図６に示すように、調理容器２０をトッププレート２上で左排気カバー６１側に寄せた場合、調理容器２０の奧側の取っ手部２１ａは、左排気カバー６１のトッププレート２側の一部を覆う。また、調理容器２０の手前側の取っ手部２１ａは、操作部４から離れてトッププレート２上に位置する。
【００２４】
この状態において、操作部４により調理容器２０が載置された加熱部２ａの火力を設定すると、冷却ファンが駆動して本体ケース１の外側から空気を吸引し本体ケース１内に送り込む。一方、加熱部２ａの誘導加熱コイル７は、操作部４によって設定された火力に応じて、調理容器２０を誘導加熱する。
【００２５】
冷却ファンにより本体ケース１内に送り込まれた空気は、インバーター基板を冷却した後、誘導加熱コイル７を冷却して熱を帯びた状態となり、排気口５から本体ケース１の外に排出される。排気口５から排出された空気は、図６に示す矢印のように、左排気カバー６１と後部枠体３ｂとの間に形成される左排出口６１ａ、６１ｂから排出されると共に、右排気カバー６２と後部枠体３ｂとの間に形成される右排出口６２ａ、６２ｂから排出される。つまり、排気口５からの空気は、図２に示す矢印のように、排気カバー６の前後から排出される。
【００２６】
また、調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、図７に示すように、調理容器２０をトッププレート２上で操作部４側に寄せた場合は、調理容器２０の手前側の取っ手部２１ａは、操作部４の一部を覆うものの、スイッチよりもさらに奥側に位置し、操作部４のスイッチ操作が妨げられるということがない。
【００２７】
以上のように本実施の形態１によれば、調理中に排気口５から排出される空気を左排気カバー６１及び右排気カバー６２の前後から排出するようにしている。このため、調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、トッププレート２上に調理容器２０を左排気カバー６１あるいは右排気カバー６２側に寄せて設置したとしても、左排気カバー６１あるいは右排気カバー６２上の取っ手部２１ａに熱を帯びた空気が直接当たるということがない。これにより、調理終了後に調理容器２０の奧側の取っ手部２１ａを触っても熱く感じることがなく、調理容器２０を安全に加熱調理器１００から移動させることができる。
【００２８】
また、調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、トッププレート２上に調理容器２０を操作部４側に寄せて設置しても、調理容器２０の手前側の取っ手部２１ａは、操作部４の一部を覆うものの、スイッチよりも手前側に位置するので、操作部４のスイッチ操作が妨げられるということがない。
【００２９】
実施の形態２．
実施の形態１では、調理中に排気口５から排出される空気を左排気カバー６１及び右排気カバー６２の水平方向である前後から排出するようにしたが、本実施の形態２は、左排気カバー６１及び右排気カバー６２に設けられた排気穴から熱を帯びた空気を上方に排出するようにしたものである。
【００３０】
なお、ここでは左排気カバー６１及び右排気カバー６２に空気を上方に排出する排気穴を設けた形態で説明するが、空気を左排気カバー６１及び右排気カバー６２の水平方向である前後から排出するようにしたものに、空気を上方に排出する排気穴を設けた形態としてもよい。
【００３１】
図８は本発明の実施の形態２に係る加熱調理器及び調理容器の外観を示す斜視図、図９は図８の加熱調理器において調理容器を排気カバー側に寄せて設置した状態を示す縦断面図である。なお、実施の形態１と同様の部分には同じ符号を付し、実施の形態１と異なる部分のみを説明する。
【００３２】
本実施の形態２においては、排気口５を覆う排気カバー６の構造が実施の形態１と異なっている。具体的には、排気カバー６を構成する左排気カバー６１及び右排気カバー６２は、それぞれ後部枠体３ｂとの間で隙間を設けることなく、排気口５を覆っている。また、左排気カバー６１及び右排気カバー６２の上部を貫通する複数の排気穴６１ｄ、６２ｄが設けられている。この複数の排気穴６１ｄ、６２ｄは、左排気カバー６１及び右排気カバー６２の前後方向の奧側に設けられている。
【００３３】
これは、調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、例えば図９に示すように、調理容器２０をトッププレート２上で左排気カバー６１側に寄せた場合に、調理容器２０の奧側の取っ手部２１ａが複数の排気穴６１ｄの上に位置しないようにするためである。これにより、排気口５から排出される空気は、複数の排気穴６１ｄ、６２ｄから排出され、調理容器２０の奧側の取っ手部２１ａに直接当たることがない。
【００３４】
このように、本実施の形態２によれば、排気口５から排出される空気は、左排気カバー６１及び右排気カバー６２の前後方向の奧側に設けられた複数の排気穴６１ｄ、６２ｄから排出される。これにより、調理容器２０の取っ手部２１ａをトッププレート２の前後方向に向けた状態で、トッププレート２上に調理容器２０を左排気カバー６１あるいは右排気カバー６２側に寄せて設置したとしても、左排気カバー６１あるいは右排気カバー６２上の取っ手部２１ａに熱を帯びた空気が直接当たるということがない。このため、調理終了後に調理容器２０の奧側の取っ手部２１ａを触っても熱く感じることがなく、調理容器２０を安全に加熱調理器１００から移動させることができる。
【００３５】
また、前述のように、空気を左排気カバー６１及び右排気カバー６２の水平方向である前後から排出するようにしたものに、空気を上方に排出する排気穴を設けた形態であれば、実施の形態１の加熱調理器よりも排出できる空気の量を増やすことができ、本体内の冷却性能を向上させることができる。
【００３６】
なお、実施の形態１、２では、外観形状が直方体形状の調理プレートを調理容器２０として用いるようにしたが、外観形状が円柱形状の調理プレートを調理容器２０として用いるようにしてもよい。
また、容器本体２１の底部外面に磁性部材２３を取り付けた調理容器２０を一例として用いるようにしたが、容器本体２１そのものを磁性部材２３で形成してもよい。
【符号の説明】
【００３７】
１  本体ケース、２  トッププレート、２ａ、２ｂ  加熱部、３  枠体、３ａ  前部枠体、３ｂ  後部枠体、４  操作部、５  排気口、６  排気カバー、６１  左排気カバー、６１ａ、６１ｂ  左排出口、６１ｃ  支持部、６１ｄ  排気穴、６２  右排気カバー、６２ａ、６２ｂ  右排出口、６２ｃ  支持部、６２ｄ  排気穴、７  誘導加熱コイル、１０  収納庫、１１  開口部、１２  扉体、１２ａ  手掛け部、１３  前面板、１４  固定レール、１５  摺動レール、１６  トレイ、２０  調理容器、２１  容器本体、２１ａ  取っ手部、２１ｂ  底部、２２  蓋体、２２ａ  蓋取っ手部、２３  磁性部材、１００  加熱調理器。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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