(57)【要約】      （修正有）【課題】可燃性の材料からなる皿などがコンロバーナ上に載置された場合に、コンロバーナの燃焼を停止することが可能なガスコンロを提供する。【解決手段】コンロバーナと、コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部と、コンロバーナにて加熱される調理用具をコンロバーナ上に支持する五徳と、五徳上に載置された載置物（調理用具など）の温度を検出する温度検出装置と、を備えたガスコンロにおいて、コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、燃焼状態を所定継続時間維持した時点における温度検出装置による五徳上への載置物についての検出温度の値から、燃焼停止状態における温度検出装置による載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合に、制御部がコンロバーナの燃焼を停止する、温度上昇値確認制御を実行する。【選択図】図３
2018021727.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスコンロ本体の上面のトッププレートに形成したバーナ用開口を経て、その外周に形成された炎孔部が前記トッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、
前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部と、
前記コンロバーナにて加熱される調理用具を前記コンロバーナ上に支持する五徳と、
前記五徳上に載置された載置物の温度を検出する温度検出装置と、を備えたガスコンロであって、
前記コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、前記燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値から、前記燃焼停止状態における前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合に、前記制御部が前記コンロバーナの燃焼を停止する、温度上昇値確認制御を実行すること
を特徴とするガスコンロ。
【請求項２】
前記温度上昇値確認制御が実行される第一状態と、前記温度上昇値確認制御が実行されない第二状態との間で設定を切り換える切換スイッチを備え、
前記切換スイッチによって前記第二状態に設定された状態で、前記コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行した場合においては、前記燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値から、前記燃焼停止状態における前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合にも、前記制御部が前記コンロバーナの燃焼を維持するように構成されていること
を特徴とする請求項１記載のガスコンロ。
【請求項３】
前記切換スイッチによって前記第二状態に設定された後、所定時間経過すると、前記第一状態に切り換わるように構成されていることを特徴とする請求項２記載のガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コンロバーナ上に載置された調理容器を加熱して調理を行うように構成されたガスコンロに関する。
【背景技術】
【０００２】
コンロバーナ上に載置された調理容器を加熱して調理を行うガスコンロには、コンロバーナ上に調理容器が載置されたことを検知することができるように構成されたガスコンロがある。
【０００３】
そして、特許文献１には、そのようなガスコンロ（加熱調理機器）が開示されている。
【０００４】
この特許文献１に開示されているようなガスコンロ（加熱調理機器）においては、一般的に、コンロバーナ（五徳）上に調理容器が載置されていない場合、使用者により点火操作が行われても、コンロバーナへの点火が行われないように構成されることになる。
【０００５】
一方、コンロバーナ（五徳）上に鍋やフライパンなどの調理容器が載置された場合、使用者の点火操作によってコンロバーナへの点火が行われ、コンロバーナの燃焼が継続されるように構成されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２０１５−１２４９３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかし、特許文献１のガスコンロのような、従来のガスコンロにおいては、コンロバーナ（五徳）上に、木材や合成樹脂などの可燃性の材料からなる盆や皿などが載置された場合にも、使用者の点火操作によってコンロバーナに点火され、コンロバーナの燃焼が継続されてしまうことになる。
【０００８】
そしてその場合、ガスコンロの燃焼継続時間がある程度以上に長くなると、上述のような木材や合成樹脂などの可燃性の材料からなる盆や皿などの載置物に引火してしまうという不都合が生じる。そのため、安全性の見地から、この点に関し改善の余地があるのが実情である。
【０００９】
本発明は、上記課題を解決するものであり、木材や合成樹脂などの可燃性の材料からなる盆や皿などがコンロバーナ上に載置された場合に、コンロバーナの燃焼を停止することが可能で、可燃性の材料から盆や皿などの載置物への引火を防止することができる、安全性に優れたガスコンロを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上記課題を解決するために、本発明のガスコンロは、
ガスコンロ本体の上面のトッププレートに形成したバーナ用開口を経て、その外周に形成された炎孔部が前記トッププレートの上方に突出するように設けられたコンロバーナと、
前記コンロバーナの点消火および火力の制御を行う制御部と、
前記コンロバーナにて加熱される調理用具を前記コンロバーナ上に支持する五徳と、
前記五徳上に載置された載置物の温度を検出する温度検出装置と、を備えたガスコンロであって、
前記コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、前記燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値から、前記燃焼停止状態における前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合に、前記制御部が前記コンロバーナの燃焼を停止する、温度上昇値確認制御を実行すること
を特徴としている。
【００１１】
また、本発明のガスコンロにおいては、
前記温度上昇値確認制御が実行される第一状態と、前記温度上昇値確認制御が実行されない第二状態との間で設定を切り換える切換スイッチを備え、
前記切換スイッチによって前記第二状態に設定された状態で、前記コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行した場合においては、前記燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値から、前記燃焼停止状態における前記温度検出装置による前記載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合にも、前記制御部が前記コンロバーナの燃焼を維持するように構成されていること
が好ましい。
【００１２】
また、前記切換スイッチによって前記第二状態に設定された後、所定時間経過すると、前記第一状態に切り換わるように構成されていることが好ましい。
【発明の効果】
【００１３】
上述のように、本発明のガスコンロは、コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、燃焼状態を所定継続時間維持した時点における温度検出装置による、五徳上に載置された載置物（調理用具である場合に限らず、可燃物である場合もある）についての検出温度の値から、燃焼停止状態における温度検出装置による載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合に、制御部がコンロバーナの燃焼を停止する、温度上昇値確認制御を実行するようにしているので、コンロバーナ上に、木材や合成樹脂などの可燃性の材料からなる盆や皿など（可燃物）が載置された場合に、五徳上に載置された載置物が調理用具ではなく可燃物であることを検出して、コンロバーナの燃焼を停止することが可能になる。その結果、ガスコンロ上に可燃性の載置物（可燃物）が載置された場合に、可燃物に引火してしまうという不都合が生じることを防止することが可能な、安全性の高いガスコンロを提供することができる。
【００１４】
すなわち、本発明は、木材や合成樹脂などの可燃性の材料の熱伝導率が、通常、調理用具に用いられる金属材料などに比べて低いことに着目し、コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、燃焼状態を所定継続時間維持した時点において、載置物が木材や合成樹脂などの可燃性の材料（熱伝導率の低い材料）からなるものである場合には、通常、金属材料などから形成される調理用具に比べて、上述の温度検出装置による検出温度差の値が所定の閾値以下になることを利用したものであり、載置物が可燃性の材料からなるものであると判断された場合に、制御部がコンロバーナの燃焼を停止することで、安全性が確保されるようにしたものである。
【００１５】
また、本発明のガスコンロにおいて、温度上昇値確認制御が実行される第一状態と、温度上昇値確認制御が実行されない第二状態との間で設定を切り換える切換スイッチを備え、切換スイッチによって第二状態に設定された状態で、コンロバーナが燃焼停止状態から燃焼状態に移行したときには、燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、温度検出装置による載置物についての検出温度の値から、燃焼停止状態における温度検出装置による載置物についての検出温度の値を減じた値である検出温度差が所定の閾値以下である場合にも、制御部がコンロバーナの燃焼を維持するようにした場合、例えば、土鍋などの熱伝導率が低い材料からなる調理用具を使用する際に、コンロバーナの燃焼を維持することが可能になり、使い勝手をよくすることができる。
【００１６】
また、切換スイッチによって第二状態に設定された後、所定時間経過すると、第一状態に切り換わるように構成することにより、切換スイッチによって第二状態に設定されていることを使用者が失念しても、所定時間経過すると、一定の条件が満たされると温度上昇値確認制御が実行される第一状態に切り換わるので、信頼性、安全性を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の一実施形態にかかるガスコンロを示す平面図である。
【図２】本発明の一実施形態にかかるガスコンロを構成するコンロバーナ周辺の側面図である。
【図３】本発明の一実施形態にかかるガスコンロを構成するコンロバーナ上に種々の載置物を載置してコンロバーナに点火した場合における温度検出装置による検出温度の推移を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下、本発明の実施形態を示して、その特徴とするところを詳しく説明する。  
【００１９】
この本発明の実施形態にかかるガスコンロ（ガステーブルコンロ）Ａは、温度検出装置を備えたガスコンロであって、図１に示すようにガスコンロ本体０１の上面がトッププレート０２で覆われており、円筒状の構造（この実施形態では外径６６ｍｍ）を有する左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２の２つのコンロバーナを備えている。
【００２０】
左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２は、トッププレート０２に形成したバーナ用開口（図示せず）を介して、その炎孔部３３をトッププレート０２の上方に突出させている。なお、炎孔部３３は、左コンロバーナ３１、右コンロバーナ３２を構成する、円環状の構造部の外周に形成されている。
【００２１】
この実施形態にかかる、温度検出装置を備えたガスコンロＡにおいて、左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２より前方側に位置している、ガスコンロ本体０１の前面０１ａには、左コンロバーナ３１の点消火操作を行うための左点消火操作部４１および右コンロバーナ３２の点消火操作を行うための右点消火操作部４２が設けられている。
【００２２】
また、ガスコンロ本体０１内には、左点消火操作部４１および右点消火操作部４２の操作に基づいて、図示しないガスバルブの開閉および図示しないイグナイタの発停により左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２の点消火の制御を行い、また、図示しないステッピングモータ駆動によるガス量調整バルブの開度調節を行って、左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２に供給されるガス量を調節して左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２の火力の制御を行う制御部（図示せず）を備えている。
【００２３】
また、ガスコンロＡはガスグリル部（図示せず）を備えており、ガスコンロ本体０１の前面０１ａには、ガスグリル部の扉（図示せず）を開閉するためのグリル取っ手４４およびガスグリル部の点消火操作を行うためのグリル点消火操作部４３を備えおり、ガスグリル部における調理に伴う排気はトッププレート０２の後方に設けたグリル排気口４５から排出されるように構成されている。なお、ガスグリル部についての詳細な説明は省略する。
【００２４】
また、トッププレート０２上における左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２のそれぞれの炎孔部３３の周囲には、コンロバーナ（左コンロバーナ３１、右コンロバーナ３２）の炎８１によって加熱される鍋などの調理用具６０をコンロバーナ（左コンロバーナ３１、右コンロバーナ３２）上に支持する五徳５０が配置されている（図１、図２）。
【００２５】
五徳５０は、炎孔部３３の周囲に複数放射状に配置された、調理用具６０を載置するための五徳爪５１と、円環状の五徳リング５２とを備えており、各五徳爪５１の下端を、円環状の五徳リング５２に一体に結合することにより形成されている。
【００２６】
なお、ガスコンロＡは左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２の２つのコンロバーナを備えるものであるが、左コンロバーナ３１および右コンロバーナ３２ともに本発明の実施形態としては同様の形態を有するものであるため、以下、主として左コンロバーナ３１の実施形態について詳しく説明し、右コンロバーナ３２についての詳細な説明は省略する。
【００２７】
このガスコンロＡは、五徳５０上に載置された鍋などの調理用具６０の底面に接触して調理用具６０の底面の温度を検出する温度検出装置７２を備えている。
ただし、この実施形態のガスコンロＡにおいて、温度検出装置７２は、五徳上に載置された調理用具６０の温度を検出するだけでなく、五徳上に調理用具６０以外の載置物、例えば、可燃性材料からなる盆や皿などが載置された場合にも、当該載置物の温度を測定することができるように構成されている。
【００２８】
なお、特に図示しないが、温度検出装置７２を構成する、移動側支持筒および固定側支持部材が、左コンロバーナ３１の中心を下から上に貫通するように設けられている（図１、図２）。
【００２９】
そして、温度検出装置７２の調理容器６０の底面と当接する当接体７２ａを備えた移動側支持筒が、五徳５０への調理用具６０の載置と連動して、調理用具６０の上下方向の動きに伴って上下に移動するように構成されている。
【００３０】
＜特徴的構成＞
次に、本発明の実施形態にかかるガスコンロＡの特徴的な構成について説明する。
【００３１】
左バーナ３１は、左点消火操作部４１が操作されて燃焼停止状態から燃焼状態に移行したとき、燃焼状態を所定継続時間（この実施形態では２０秒）維持した時点における温度検出装置７２による検出温度の値Ｔ２から燃焼停止状態における温度検出装置７２による検出温度の値Ｔ１を減じた値である検出温度差（＝Ｔ２−Ｔ１）が、所定の閾値（この実施形態では、１０Ｋ）以下のとき、制御部がコンロバーナ３１の燃焼を停止する、温度上昇値確認制御を実行するように構成されている。
なお、温度検出装置７２により温度が検出される対象物である、五徳５０上の載置物は、通常は調理用具６０であるが、場合によっては木材や合成樹脂などの可燃性材料からなる盆や皿などの可燃物であることもある。
【００３２】
このように構成され、この実施形態のガスコンロＡにおいては、コンロバーナ（左コンロバーナ３１、右コンロバーナ３２）上に、熱伝導率が低い木製や合成樹脂製のお盆などが載置された場合、制御部によりコンロバーナの燃焼が停止されるので、コンロバーナ上に木製や合成樹脂製の可燃物が載置された場合にも、載置物に引火するという不都合が生じることを抑制、防止することが可能になる。
【００３３】
すなわち、本発明では、木材や合成樹脂などの可燃性の材料の熱伝導率が、通常、調理用具に用いられる金属材料などに比べて低いことに着目し、コンロバーナ３１が燃焼停止状態から燃焼状態に移行し、燃焼状態を所定継続時間維持した時点において、載置物が木材や合成樹脂などの可燃性の材料からなるものである場合、通常、金属材料などから形成される調理用具に比べて、上述の温度検出装置による検出温度差の値が所定の閾値以下になることを利用したものであり、載置物が可燃性の材料からなるものであると判断された場合に、制御部がコンロバーナの燃焼を停止することで、安全性が確保されるように構成されている。
【００３４】
また、ガスコンロ本体０１の前面０１ａには、温度上昇値確認制御が実行される第一状態と、温度上昇値確認制御が実行されない第二状態との間で設定を切り換える切換スイッチ（図示せず）が設けられている。
【００３５】
そして、この切換スイッチによって、温度上昇値確認制御が実行されない第二状態に設定された状態で、コンロバーナ３１が燃焼停止状態から燃焼状態に移行した場合において、燃焼状態を所定継続時間維持した時点における、温度検出装置７２による検出温度Ｔ２から、燃焼停止状態における温度検出装置７２による検出温度Ｔ１を減じた値である検出温度差（＝Ｔ２−Ｔ１）が所定の閾値（この実施形態では、１０Ｋ）以下である場合にも、制御部がコンロバーナ３１の燃焼を維持するように構成されている。
【００３６】
このように構成することにより、土鍋などの熱伝導率が低い調理容具６０を使用した場合に、意図せずにコンロバーナ３１の燃焼が停止されてしまうことを回避して、土鍋などの熱伝導率が低い調理容具６０を用いた調理を継続して行うことが可能になり、使い勝手が向上する。
【００３７】
なお、切換スイッチを備える点は任意の構成であり、切換スイッチを備えない構成とすることも可能である。なお、切換スイッチを備えた構成とする場合において、切換スイッチは、ガスコンロ本体０１の前面０１ａ以外の位置に配設してもよい。
【００３８】
また、この実施形態にかかるガスコンロＡでは、切換スイッチを備える一方で、切換スイッチによって第二状態に設定された後、所定時間（例えば３０秒）経過すると、第一状態に自動的に切り換わるように構成されている。
【００３９】
これにより、切換スイッチによって第二状態に設定されていることを使用者が失念した場合にも、所定時間（例えば３０秒）が経過すると、温度上昇値確認制御が実行される第一状態に切り換わり、例えば木製や合成樹脂製などの可燃性の材料からなる載置物がコンロバーナ上に載置されたような場合であって、所定の条件を満たす場合（すなわち、上述の検出温度差が所定の閾値以下である場合）には、コンロバーナの燃焼が停止される温度上昇値確認制御が実行されるようになるので、安全性が確保され、信頼性が向上する。
【００４０】
本発明の効果を確認するため、切換スイッチにより、上述の第二状態に切り換えて、五徳５０上にフライパン、水１Ｌを入れた直径２０ｃｍのアルミ鍋（調理用具）、木製トレイ、プラスチック製トレイを載置した状態で、左コンロバーナ３１に点火（時刻０にて点火）した後、温度検出装置７２による検出温度の変化、すなわち、点火後の経過時間と、上述の検出温度差（＝Ｔ２−Ｔ１）の関係を調べた。その結果を図３に示す。
【００４１】
図３より、燃焼状態を所定継続時間（この実施形態では、２０秒）維持した時点における、温度検出装置７２による検出温度Ｔ２から燃焼停止状態における温度検出装置７２による検出温度Ｔ１を減じた値である検出温度差（＝Ｔ２−Ｔ１）が、載置物がフライパン、水を入れたアルミ鍋などの調理用具６０である場合は、所定の閾値（この実施形態では１０Ｋ）を超えているのに対し、載置物が可燃物である木製トレイ、プラスチック製トレイである場合は、所定の閾値（この実施形態では１０Ｋ）以下であることがわかる。
【００４２】
したがって、切換スイッチにより温度上昇値確認制御が実行される第一状態に切り換えて、五徳５０上に木製トレイ、プラスチック製トレイなどの盆を載置した状態で、コンロバーナ３１が時刻０にて点火され、燃焼停止状態から燃焼状態に移行した場合、燃焼状態に移行してから２０秒経過した時点で、コンロバーナ３１の燃焼が制御部により停止されることになり、安全性が確保される。
【００４３】
因みに、上記木製トレイやプラスチック製トレイの場合、コンロバーナ３１に点火した後、５０秒後に消火すれば引火しないことが、出願人の実験により確認されている。したがって、上述のように例えば２０秒経過後にコンロバーナ３１の燃焼が停止することになるこの実施形態のガスコンロは、十分に安全であることがわかる。
【００４４】
なお、本発明は、上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。
【符号の説明】
【００４５】
Ａ        ガスコンロ（ガステーブルコンロ）
０１      ガスコンロ本体
０１ａ    ガスコンロ本体の前面
０２      トッププレート
３１      左コンロバーナ
３２      右コンロバーナ
３３      炎孔部
４１      左点消火操作部
４２      右点消火操作部
４３      グリル点消火操作部
４４      グリル取っ手
４５      グリル排気口
５０      五徳
５１      五徳爪
５２      五徳リング
６０      調理用具
７２      温度検出装置
７２ａ    当接体
８１      炎
【図１】
2018021727.tif 000003
【図２】
2018021727.tif 000004
【図３】
2018021727.tif 000005