(57)【要約】【課題】中空の内部に水又はお湯を入れることで、積極的に餅米の温度を調整し、気温が低いときに不慣れな者が餅つきをしても、餅米が冷めることがなく、上手に餅つきをすることができる餅つき用臼を提供する。【解決手段】表面が椀型に凹んだ餅つき部２１、前記餅つき部２１の周縁から下方向に延びる筒状の本体側面部２４、及び前記本体側面部２４の下側の開口を閉じる本体底面部２５とを備え、金属製かつ内部が中空の本体部２０と、前記本体部２０に水又はお湯を出し入れするための給排水口３０，３１と、前記本体部２０を所定の高さで支持する脚部４０と、を備える。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
表面が椀型に凹んだ餅つき部、前記餅つき部の周縁から下方向に延びる筒状の本体側面部、及び前記本体側面部の下側の開口を閉じる本体底面部とを備え、金属製かつ内部が中空の本体部と、
前記本体部の内部に水又はお湯を出し入れするための給排水口と、
前記本体部を所定の高さで支持する脚部と、
を備えることを特徴とする餅つき用臼。
【請求項２】
前記餅つき部の底部裏面と前記本体底面部の内面とを連結して補強する補強部を備えることを特徴とする請求項１に記載の餅つき用臼。
【請求項３】
前記餅つき部の底部表面に杵をつくための目印を設けたことを特徴とする請求項１又は２に記載の餅つき用臼。
【請求項４】
前記目印が、前記餅つき部の底部表面を凸状に増厚させたものであることを特徴とする請求項３に記載の餅つき用臼。
【請求項５】
前記目印が、前記餅つき部の底部表面に貼設された金属板であることを特徴とする請求項３に記載の餅つき用臼。
【請求項６】
前記脚部が円筒形であり、前記脚部の上部の径が前記本体側面部の径より小さく構成されることで前記本体底面部の周縁の下に空間を形成するとともに、取っ手を備え、
前記空間に前記取っ手を収めたことを特徴とする請求項１ないし５のいずれか１項に記載の餅つき用臼。
【請求項７】
前記取っ手が、
前記脚部の周囲を囲みつつ前記空間に収まる環状体と、
前記脚部又は前記本体底面部の周縁に設けられ、前記環状体を固定する取付部と、
を備えることを特徴とする請求項６に記載の餅つき用臼。
【請求項８】
前記取っ手が、
前記本体側面部の下端を下に延伸させた延伸部と、
前記延伸部の端部に設けられた環状体と、
を備えることを特徴とする請求項６に記載の餅つき用臼。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、餅つき用臼に関し、詳しくは内部に水又はお湯を入れることができる金属製の中空の餅つき用臼に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、金属製であり、その内部が中空の臼として、特開２００７−２０９３２０号公報に、中空の内部に発泡スチロールによる詰め物をするとともに、餅つき面の裏側に支持棒を介して十字型の支え板を備える餅つき用の臼が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００７−２０９３２０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、特許文献１に開示されている技術では、発泡スチロールによる保温効果は期待できるものの、中空の内部に入れられた物質そのものによる積極的な加温は望めず、餅つきが行なわれることが多い冬期かつ暖房が十分でない環境においては、蒸した餅米が冷めて固くなってしまいやすいという課題があった。特に、近年、餅つきは子供会等の行事で行なわれることが多く、係る場合、不慣れな者が餅つきをするため、餅がつき上がる前に餅米が冷めてしまうことが度々発生していた。
【０００５】
本発明は、上記の点に鑑みなされたもので、本体部の中空の内部に水又はお湯を入れることで、積極的に餅米の温度を調整し、例え冬の寒い屋外等の気温が低い環境で不慣れな者が餅つきをしても、餅米が冷めることがなく、上手に餅つきをすることができる餅つき用臼を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
（１）本発明の餅つき用臼は、
表面が椀型に凹んだ餅つき部、前記餅つき部の周縁から下方向に延びる筒状の本体側面部、及び前記本体側面部の下側の開口を閉じる本体底面部とを備え、金属製かつ内部が中空の本体部と、
前記本体部の内部に水又はお湯を出し入れするための給排水口と、
前記本体部を所定の高さで支持する脚部と、
を備えることを特徴とする。
【０００７】
本発明の餅つき用臼によれば、本体部が金属製かつ内部が中空のため、丈夫でありながら軽量なものとすることができる。また、給排水口によって水又は温水を本体部に入れることができるため、寒いときはお湯を入れる等して、餅米の温度を積極的に制御することができる。
【０００８】
（２）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記餅つき部の底部裏面と前記本体底面部の内面とを連結して補強する補強部を備えることを特徴とする。
【０００９】
本発明の餅つき用臼の好ましい例によれば、餅つき部の底部裏面と本体底面部の内面とを連結して補強する補強部を備えるため、杵による打撃の衝撃を餅つき部と本体底面部の２箇所で受けることができる。これにより、杵の衝撃による餅つき用臼の不要な振動を抑えることができるとともに、本体部の薄肉化を図ることができ、強度と軽量化を両立させることができる。
【００１０】
（３）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記餅つき部の底部表面に杵をつくための目印を設けたことを特徴とする。
【００１１】
本発明の餅つき用臼の好ましい例によれば、杵をつくための目印を餅つき部の底部表面に設けたため、初心者であっても容易に餅つきをすることができる。
【００１２】
（４）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記目印が、前記餅つき部の底部表面を凸状に増厚させたものであることを特徴とする。
【００１３】
（５）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記目印が、前記餅つき部の底部表面に貼設された金属板であることを特徴とする。
【００１４】
これら本発明の餅つき用臼の好ましい例によれば、目印が、底部表面を凸状に増厚させたもの、又は底部表面に貼設された金属板であるため、杵が振り下ろされる餅つき部の補強をすることができる。
【００１５】
（６）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記脚部が円筒形であり、前記脚部の上部の径が前記本体側面部の径より小さく構成されることで前記本体底面部の周縁の下に空間を形成するとともに、取っ手を備え、
前記空間に前記取っ手を収めたことを特徴とする。
【００１６】
（７）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記取っ手が、
前記脚部の周囲を囲みつつ前記空間に収まる環状体と、
前記脚部又は前記本体底面部の周縁に設けられ、前記環状体を固定する取付部と、
を備えることを特徴とする。
【００１７】
（８）本発明の餅つき用臼の好ましい例は、
前記取っ手が、
前記本体側面部の下端を下に延伸させた延伸部と、
前記延伸部の端部に設けられた環状体と、
を備えることを特徴とする。
【００１８】
これらの本発明の餅つき用臼の好ましい例によれば、本体底面部の下に形成された空間を利用して取っ手を設けているため、取っ手が餅つき用臼の側面から殆ど突出することがなく、餅つきの邪魔になることがない。
【発明の効果】
【００１９】
以上、説明したように、本発明の餅つき用臼によれば、本体部の中空の内部に水又はお湯を入れることで、積極的に餅米の温度を調整し、冬の寒い屋外で不慣れな者が餅つきをしても、餅米が冷めることがなく、上手に餅つきをすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明の一実施形態に係る餅つき用臼を示す図である。
【図２】図１に示す餅つき用臼の側面図である。
【図３】図１に示す餅つき用臼の平面図である。
【図４】図１に示す餅つき用臼の底面図である。
【図５】図２のＡ−Ａ線断面図である。
【図６】図２のＢ−Ｂ線断面図である。
【図７】図３のＣ−Ｃ線断面図である。
【図８】本発明の他の実施形態に係る餅つき用臼の縦断面図である。
【図９】本発明の他の実施形態に係る餅つき用臼の縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下、本発明に係る餅つき用臼１０の実施の形態について、添付図面を参照して詳細に説明する。図１ないし図７に示すように、本実施形態の餅つき用臼１０は、本体部２０と、給排水口３０，３１と、補強部３２と、目印３３と、脚部４０と、取っ手５０とを備える。
【００２２】
本体部２０は、餅つき用臼１０の上部を構成するもので、餅つき部２１と、本体側面部２４と、本体底面部２５とを備える。また本体部２０は、ステンレス、アルミニウム、鉄等の金属製の板からなり、その内部が中空とされる。餅つき部２１は、本体部２０の上面を構成するもので、その表面の中央に椀型に凹んだ凹部２２を備える。そして、その凹部２２に餅米が投入され、杵でつかれる。また、餅つき部２１の上部周縁には、環状かつ水平面を備える縁部２３が設けられる。
【００２３】
本体側面部２４は前記縁部２３から下方向に延びる円筒形のものであり、本体部２０の側面を構成する。本体底面部２５は、前記本体側面部２４の下側に向かって開口された部分を閉じるものであり、本体部２０の底面を構成する。
【００２４】
給排水口３０，３１は、本体部２０の本体側面部２４に設けられるとともに、本体部２０の中空の内部と連通するもので、上側の給水口３０と下側の排水口３１とを備える。この給水口３０から本体部２０の内部にお湯等を入れて溜めることができ、餅つきが終わった後に排水口３１から排出することができる。本実施形態では、給排水口３０，３１にＬ型の配管継手を採用している。また、排水口３１には図示しないバルブ又は栓を設けてお湯の排出を制御することができる。
【００２５】
補強部３２は、餅つき部２１の凹部２２の底部裏面と、本体底面部２５の内面とを連結して補強するもので、本実施形態では断面円形の管材を用いている。この補強部３２が設けられることで、凹部２２と本体底面部２５とが連結されて二重底となり、杵が振り下ろされたときの衝撃が凹部２２と本体底面部２５とで分散される。さらに、この杵が振り下ろされたときの衝撃が分散されることによって、餅つき部２１を含む本体部２０の薄肉化と軽量化を図ることができる。例えば、本体部２０の板厚として、ステンレス、又は鉄製であれば１〜３ｍｍ程度あれば十分である。本実施形態ではより好ましい板厚として餅つき部２１を３ｍｍの板厚、その他の部分を１．５ｍｍの板厚のステンレス板を採用している。
【００２６】
目印３３は、餅つき部２１の凹部２２の底部表面に、杵をつくための目当てとして設けられるものである。この目印３３として、本実施形態の餅つき用臼１０では餅つき部２１の凹部２２の底部表面を凸状に増厚させており、当該部分に円形の金属板を貼設している。また、目印３３の周縁の端部は、餅米が引っかかることが無いように面取りされている。この面取りであるが、図中では面取りの角及び目印３３と凹部２２の底部表面との境が明確となっているが、これらをなだらかに加工することもできる。この目印３３により、杵を振り下ろす場所が明確になるとともに、凹部２２の更なる補強をすることができる。
【００２７】
なお、目印には、本実施形態のような金属板を貼設すること以外に、凹部２２の底部表面に刻印や模様を施すこともできる。また、餅つき部２１全体、又は凹部２２をプレス加工、鋳造等によって成形することで、凹部２２の底部のうち目印の部分の板厚自体を厚くすることもできる。
【００２８】
脚部４０は、餅つき用臼１０の下部を構成するもので、本体部２０と同じくステンレス、アルミニウム、鉄等の金属製の板からなるとともに略円筒形をなし、本体部２０を所定の高さに支持している。そして、脚部４０は、上から絞り部４１、脚側面部４２、脚底面部４３とを備える。
【００２９】
絞り部４１は、円錐台状をなしており、その上端が本体側面部２４の径より小さく構成され、前記上端は本体底面部２５の下面に接合される。また、絞り部４１は、下側に向かうにつれ漸次拡径され、絞り部４１の下端は本体側面部２４の径と略同じ径となっている。この絞り部４１が円錐台状をなすことで、本体底面部２５の周縁の下に空間ｓが形成される。
【００３０】
脚側面部４２は、前記絞り部４１の下端から下側に延ばされるもので、本体部２０と略同じ径を備える。また、脚底面部４３は、脚側面部４２の下端から内側にむかって水平方向に延ばされた環状の板材であり、本実施形態の餅つき用臼１０の重量を、床や地面等の設置面に伝える作用を有する。
【００３１】
取っ手５０は、上記の絞り部４１によって形成される空間ｓに設けられるもので、環状体５１と、取付部５２とを備える。環状体５１は、断面円形の管材を曲げたもので、本体側面部２４の径と略同じ大きさとなっている。取付部５２は、本実施形態では断面円形の管材を４本用い、絞り部４１から水平方向に放射状に設けられ、環状体５１を固定する。
【００３２】
また、図８に示す他の実施形態の餅つき用臼１１０のように、取っ手１５０の取付部１５２を環状体１５１から上方に延ばし、取付部１５２を本体底面部２５の周縁に設けてもよい。さらに、図９に示す餅つき用臼２１０のように、取っ手２５０を、本体側面部２４の下端を下方に延伸させた延伸部２５３と、前記延伸部２５３の端部に設けられた環状体２５１としてもよい。
【００３３】
次に、本実施形態の餅つき用臼１０の使用方法を説明する。先ず、排水口３１に図示しないバルブ又は栓を設け、排水口３１を閉じる。次に、お湯を給水口３０から注入し、本体部２０の内部に入れる。すると、餅つき部２１がお湯によって温められる。次に、餅つき部２１に餅米を投入して、杵でつく。このとき、杵は凹部２２に設けられた目印３３を目がけて振り下ろせばよい。振り下ろされた杵の衝撃は、目印３３、凹部２２、補強部３２、及び本体底面部２５で受け止められる。また、餅つきの最中は、お湯によって餅つき部２１が温められているため、餅米が冷めることがない。そして、餅つきが終わったら、排水口３１に設けたバルブ又は栓を開けて、本体部２０内部のお湯を排出すればよい。なお、餅つき用臼１０の使用方法によっては、餅つき部２１を冷却することもあり得る。その場合は、本体部２０の内部に水を入れればよい。
【００３４】
以上、説明したように、上述の実施形態の餅つき用臼によれば、給排水口によって本体内部にお湯等を溜めることができるため、餅米を入れる餅つき部の凹部を温めることができる。これにより、冬期等の気温が低いときであっても餅米を保温することができ、初心者であっても餅を上手につくことができる。
【００３５】
また、補強部によって、餅つき部の凹部と本体底面部とを連結しているため、餅つき部の強度が増し、杵を振り下ろしたときの餅つき用臼の振動を低減させることができるとともに、全体の薄肉化をすることができ、餅つき用臼の軽量化を図ることができる。
【００３６】
また、目印によって、杵を振り下ろす際の目当てができるため、初心者であっても容易に餅をつくことができる。これは、杵を振り下ろす際、初心者はつき上がり途中の餅を追いかける傾向があるが、その様にせず、餅つき部の凹部中央を目がけて杵を振り下ろすと要領よく餅つきをすることができるためである。さらに、目印は金属板を貼設することで構成されるため、餅つき部の凹部のさらなる補強をすることができる。
【００３７】
また、取っ手が、脚部の絞り部によって形成される空間に設けられるため、本体底面部及び脚側面部より突出することがなく、餅つきの邪魔になることがなく、デザイン性にも優れる。
【００３８】
なお、上述の実施形態の餅つき用臼は、本発明の例示であり、発明の趣旨を逸脱しない範囲においてその構成を適宜変更することができる。
【符号の説明】
【００３９】
１０，１１０，２１０・・餅つき用臼、
２０・・本体部、２１・・餅つき部、２２・・凹部、２３・・縁部、２４・・本体側面部、２５・・本体底面部、
３０・・給水口、３１・・排水口、３２・・補強部、３３・・目印、
４０・・脚部、４１・・絞り部、４２・・脚側面部、４３・・脚底面部、
５０，１５０，２５０・・取っ手、５１，１５１，２５１・・環状体、５２，１５２・・取付部、２５３・・延伸部、
ｓ・・空間、
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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