(57)【要約】【課題】アルミニウム箔容器の外面に形成された熱吸収性被膜が成形工程や内容物充填工程において剥離するおそれがなく、加熱効率の向上効果が確実に得られる加熱調理用アルミニウム箔容器を提供する。【解決手段】加熱調理用アルミニウム箔容器1は、アルミニウム箔11の成形品よりなり、底壁2および底壁の周縁から立ち上がった周壁3を有している。底壁および周壁のうち少なくとも底壁の外面に、滑剤が添加された熱吸収性被膜12が形成されている。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
アルミニウム箔成形品よりなり、底壁および底壁の周縁から立ち上がった周壁を有しており、底壁および周壁のうち少なくとも底壁の外面に熱吸収性被膜が形成されており、熱吸収性被膜に滑剤が添加されている、加熱調理用アルミニウム箔容器。
【請求項２】
熱吸収性被膜に添加されている滑剤が、パラフィン系ワックスおよびオレフィン系ワックスのうち少なくともいずれか1種のワックスよりなる、請求項１記載の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【請求項３】
熱吸収性被膜に添加されている滑剤がパラフィン系ワックスであり、滑剤の添加量が０．０５〜０．８質量％である、請求項２記載の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【請求項４】
熱吸収性被膜に添加されている滑剤がオレフィン系ワックスであり、滑剤の添加量が０．２〜６質量％である、請求項２記載の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【請求項５】
周壁が、その上縁部から外向きにのびるフランジ部を有しているとともに、フランジ部の先端縁に、フランジ部の下面側に巻かれたカール部が形成されている、請求項１〜４のいずれか１つに記載の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【請求項６】
熱吸収性被膜が底壁および周壁の外面に形成されており、熱吸収性被膜の色がアルミニウム箔の色と異なっている、請求項５記載の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、グラタン、ドリア、焼き菓子などの調理済み食品の包装に用いられる容器であって、オーブントースター等の加熱調理器具によって包装形態のままで食品の加熱調理を行うことが可能な加熱調理用アルミニウム箔容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱調理用アルミニウム箔容器としては、アルミニウム箔単体を成形加工したものが一般に用いられてきた。しかしながら、アルミニウム箔単体よりなる容器の場合、材質自体の熱吸収率が低いため、加熱調理に長い時間を要するという問題があった。
【０００３】
そこで、この問題を解決するために、容器の底壁の外面に、エポキシ樹脂、メラミン樹脂、アクリル樹脂等よりなる熱吸収性被膜を形成してなる加熱調理用アルミニウム箔容器が提案された（下記特許文献１，２参照）。このアルミニウム箔容器によれば、底壁の外面に形成された熱吸収性被膜によって、加熱効率が高められ、加熱調理に要する時間の短縮を図ることができる。
また、加熱効率をより高くするために、容器の底壁の外面に加えて、容器の周壁の外面にも熱吸収性被膜を形成した加熱調理用アルミニウム箔容器も提案されている（下記特許文献３参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開平８−１３３２６３号公報
【特許文献２】特開平８−３０００７７号公報
【特許文献３】実願昭６３−１８７２１号（実開平１-１２７５２４号）のマイクロフィルム
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、容器の外面に熱吸収性被膜が形成された加熱調理用容器の場合、例えば成形工程や内容物充填工程において、容器の外面がライン上の金属製コンベアや金属製ガイド等と接触し、それによって熱吸収性被膜が剥離するという問題があった。
【０００６】
この発明の目的は、アルミニウム箔容器の外面に形成された熱吸収性被膜が成形工程や内容物充填工程において剥離するおそれがなく、加熱効率の向上効果が確実に得られる加熱調理用アルミニウム箔容器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
この発明は、上記の目的を達成するために、以下の態様からなる。
【０００８】
１）アルミニウム箔成形品よりなり、底壁および底壁の周縁から立ち上がった周壁を有しており、底壁および周壁のうち少なくとも底壁の外面に熱吸収性被膜が形成されており、熱吸収性被膜に滑剤が添加されている、加熱調理用アルミニウム箔容器。
【０００９】
２）熱吸収性被膜に添加されている滑剤が、パラフィン系ワックスおよびオレフィン系ワックスのうち少なくともいずれか1種のワックスよりなる、上記１）の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【００１０】
３）熱吸収性被膜に添加されている滑剤がパラフィン系ワックスであり、滑剤の添加量が０．０５〜０．８質量％である、上記２）の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【００１１】
４）熱吸収性被膜に添加されている滑剤がオレフィン系ワックスであり、滑剤の添加量が０．２〜６質量％である、上記２）の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【００１２】
５）周壁が、その上縁部から外向きにのびるフランジ部を有しているとともに、フランジ部の先端縁に、フランジ部の下面側に巻かれたカール部が形成されている、上記１）〜４）のいずれか１つの加熱調理用アルミニウム箔容器。
【００１３】
６）熱吸収性被膜が底壁および周壁の外面に形成されており、熱吸収性被膜の色がアルミニウム箔の色と異なっている、上記５）の加熱調理用アルミニウム箔容器。
【発明の効果】
【００１４】
上記１）の加熱調理用アルミニウム箔容器にあっては、底壁および周壁のうち少なくとも底壁の外面に熱吸収性被膜が形成されているので、同容器に内容物として充填された調理済み食品を、オーブントースター等の加熱調理器具によって加熱調理する際、加熱調理器具の熱源からの熱が熱吸収性被膜によって効果的に吸収されることにより、加熱効率が向上し、加熱時間の短縮化を図ることができる。
そして、上記１）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、熱吸収性被膜に滑剤が添加されているので、成形工程や内容物充填工程において、容器の外面がライン上のコンベアやガイド等と接触したとしても、それによって熱吸収性被膜が剥離するおそれがなく、熱吸収性被膜による加熱効率の向上効果が確実に得られ、また、容器としての外観が損なわれるおそれがない。
【００１５】
上記２）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、滑剤としてパラフィン系ワックスおよび／またはオレフィン系ワックスが用いられているので、加熱調理時の使用に適している。
【００１６】
上記３）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、滑剤がパラフィン系ワックスであって、その添加量が０．０５〜０．８質量％であるので、熱吸収性被膜に良好な滑性が付与されるとともに、アルミニウム箔に対する熱吸収性被膜の密着性が損なわれない。
【００１７】
上記４）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、滑剤がオレフィン系ワックスであって、その添加量が０．２〜６質量％であるので、熱吸収性被膜に良好な滑性が付与されるとともに、アルミニウム箔に対する熱吸収性被膜の密着性が損なわれない。
【００１８】
上記５）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、周壁が外向きのフランジ部を有しているとともに、フランジ部の先端縁に、フランジ部の下面側に巻かれたカール部（すなわち、いわゆる正カール部）が形成されているので、それによって容器としての形態保持性が向上する。
【００１９】
上記６）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、容器を側方や下方から見た際に、底壁および周壁の外面とフランジのカール部とで異なる色が出現するため、従来のアルミニウム箔容器には見られない斬新な意匠性が得られる。
また、上記６）の加熱調理用アルミニウム箔容器によれば、フランジのカール部の成形状態を目視で確認しやすくなり、製造不良の発見等が容易になる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】この発明による加熱調理用アルミニウム箔容器の垂直断面図である。
【図２】図１のアルミニウム箔容器の一部を拡大して示す垂直断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下、この発明の実施形態を、図１および図２を参照して説明する。
【００２２】
図１は、この発明の実施形態に係る加熱調理用アルミニウム箔容器を半截した垂直断面図であり、図２は、その一部を拡大して示したものである。
図示の通り、加熱調理用アルミニウム箔容器(1)は、底壁(2)と、底壁(2)の周縁から立ち上がった周壁(3)とを有している。周壁(3)は、その上縁部から外向きにのびるフランジ部(4)を有している。フランジ部(4)の先端縁には、フランジ部(4)の下面側に巻かれたカール部(5)が形成されている。
底壁(2)の平面形状は特に限定されないが、例えば、円形、略楕円形、略方形等となされる。底壁(2)には、図1に示すように、上面側に横断面略山形に突出した環状リブ(21)が１つまたは同心状に複数形成されていてもよく、それによって、容器(1)の形態保持性が高められている。また、図示は省略したが、周壁(3)およびフランジ部(4)には、成形加工に伴い、多数のシワが形成されていても良い。
底壁(2)の外面（下面）および周壁(3)の外面（フランジ部(4)の下面およびカール部(5)の裏面を含む）には、熱吸収性被膜(12)が形成されている。
【００２３】
上記の容器(1)は、アルミニウム箔(11)の片面、より詳細には、容器(1)の外面となる面に熱吸収性被膜(12)が形成されてなるシート状の成形材料を、容器成形装置（図示略）を用いて成形加工することにより形成されたものである。熱吸収性被膜(12)は、アルミニウム箔(11)の片面全体に形成されているのが好ましいが、要求される熱吸収性が得られる範囲内で部分的に形成されていてもよく、例えば、アルミニウム箔(11)の片面にストライプ状、水玉模様状、斑点状に形成されたものや、所定の文字や図柄を表したものであってもよい。なお、図示は省略したが、熱吸収性被膜(12)を容器(1)の底壁(2)の外面のみに形成する場合、アルミニウム箔(11)の片面のうち底壁(2)を構成する部分のみに熱吸収性被膜(12)を形成しておけばよい。
【００２４】
アルミニウム箔(11)としては、例えば、ＪＩＳ  Ｈ４１６０（２００６）で規定されるＡ３００４−Ｏ材よりなるものが好適に用いられるが、その他、５０００系や８０００系のアルミニウム合金よりなるものであってもよい。
アルミニウム箔(11)の厚さは、コストや耐久性、強度等を考慮すると、４０〜１５０μｍ程度であるのが好ましく、より好ましくは６０〜１００μｍ程度である。
【００２５】
熱吸収性被膜(12)は、通常、耐熱性を有するととともに加熱に際して発臭のない熱硬化性樹脂、具体的には、エポキシ樹脂、メラミン樹脂および熱硬化性アクリル樹脂のうち少なくともいずれか1つからなる樹脂を主成分とする塗膜によって形成される。塗膜の形成手段は特に限定されないが、好ましくは、グラビア印刷によって行われる。
熱吸収性被膜(12)の厚さは、熱吸収性やコスト等を考慮すると、０．５〜５μｍとなされるのが好ましい。
【００２６】
熱吸収性被膜(12)には、充填容器製造ライン上の金属製コンベアや金属製ガイド等に対する滑り性を付与するために、滑剤が適量添加されている。滑剤としては、コストおよびアルミニウム箔(11)との密着性を考慮すると、パラフィン系ワックス（ワセリン（商標）を含む）、オレフィン系ワックス、またはこれらの混合物を使用するのが好ましい。ただし、その他の炭化水素系ワックス、フッ素系ワックス、テフロン（登録商標）系ワックス等を滑剤として用いてもよい。これらのワックスに適量のシリカを混合してもよい。また、滑剤に分散系ワックスを使用した場合、滑剤の添加量を適正範囲内で多めにすることで、熱吸収性被膜(12)の色調が輝度を抑えたマット調となり、容器(1)の外観に多様性を持たせることが可能になる。
滑剤としてパラフィン系ワックスを使用する場合、滑剤の添加量を０．０５〜０．８質量％とするのが好ましい。なお、ここにいう添加量は、塗膜中の熱吸収性被膜を構成する成分の全質量（エポキシ樹脂等の熱硬化性樹脂の質量と滑剤の質量の合計）に対する滑剤の質量の割合を指している（以下も同様である）。上記滑剤の添加量が０．０５質量％未満であると、熱吸収性被膜(12)に十分な滑り性が得られず、容器製造ライン上の金属製ガイドバー等との接触による剥離を確実に防止できないおそれがある。一方、上記滑剤の添加量が０．８質量％を超えると、アルミニウム箔(11)に対する熱吸収性被膜(12)の密着性が低下して、同被膜(12)が剥離しやすくなるおそれがある。
また、滑剤としてオレフィン系ワックスを使用する場合、滑剤の添加量を０．２〜６質量％とするのが好ましい。上記滑剤の添加量が０．２質量％未満であると、熱吸収性被膜(12)に十分な滑り性が得られず、容器製造ライン上の金属製ガイドバー等との接触による剥離を確実に防止できないおそれがある。一方、上記滑剤の添加量が６質量％を超えると、アルミニウム箔(11)に対する熱吸収性被膜(12)の密着性が低下して、同被膜(12)が剥離しやすくなるおそれがある。
なお、上記の実施形態の他、熱吸収性被膜(12)の上に、例えば硝化綿やエポキシ樹脂、アクリル樹脂等よりなる保護層を形成し、この保護層に各種ワックスやシリカ等の滑剤を添加してもよい。
【００２７】
熱吸収性被膜(12)の色は、アルミニウム箔(11)の色とは異なるものとなされている。ここにいう異なる色とは、色の３要素である色相、明るさ、彩度のうち少なくともいずれかの要素が異なるものであればよいが、明確に識別できるという点から見て少なくとも２つ以上の要素が異なるものとするのが好ましい。実際上、アルミニウム箔(11)の色は、明るいシルバーであるのが一般的であるので、熱吸収性被膜(12)の色は、これとのコントラストが大きくなるもの、例えば、濃い茶や、ダークグレー、黒等とするのが好ましい。また、熱吸収性被膜(12)をこのような濃色や暗色とすることで、熱吸収性が高まるというメリットもある。熱吸収性被膜(12)の色の調整は、通常、適宜の色の顔料を所要量添加することによって行われる。
このようにアルミニウム箔(11)および熱吸収性被膜(12)の色が互いに異なっていると、容器を側方や下方から見た場合、底壁および周壁の外面と、カール部とで異なる２つの色が出現し、それによって斬新な意匠性が得られる。
【実施例】
【００２８】
次に、この発明の具体的実施例について説明する。但し、この発明は、これらの実施例に限定されるものではない。
【００２９】
＜比較例１＞
ＪＩＳ  Ｈ４１６０（２００６）で規定されるＡ３００４−Ｏ材よりなる厚さ７０μｍのアルミニウム箔を用意した。
次に、アルミニウム箔の片面全面に、エポキシメラミン系樹脂２５〜３５質量％（商品名：ＨＣクリア、タナカケミカル製）および顔料１〜１０質量％（商品名：Ｈ−７５茶、タナカケミカル製）を含有し、残部が溶剤（酢酸エチル、トルエン等）よりなる塗料を、グラビア版によって１．５ｇ／ｍ２塗布した後、２００℃以上の熱で硬化させることにより、熱吸収性被膜を形成した。
こうして、比較例１のアルミニウム箔容器の成形材料のサンプルを得た。
【００３０】
＜実施例１〜１２＞
次に、上記塗料に滑剤としてパラフィン系ワックス（ワセリン（商標））をそれぞれ０．０３質量％、０．０５質量％、０．４質量％、０．８質量％、１．２質量％含有させた点を除いて、比較例１と同じ要領でアルミニウム箔容器の成形材料のサンプルを作製し、それぞれを実施例１〜５とした。
また、上記塗料に滑剤としてポリエチレンワックスをそれぞれ０．１質量％、０．２質量％、０．５質量％、１．０質量％、２．０質量％、６．０質量％、８．０質量％含有させた点を除いて、比較例１と同じ要領でアルミニウム箔容器の成形材料のサンプルを作製し、それぞれを実施例６〜１２とした。
【００３１】
＜剥離性評価試験＞
比較例１および実施例１〜１２のサンプルについて、熱吸収性被膜の密着性、摩擦係数および耐スクラッチ性を測定評価した。
ここで、密着性の評価は、各サンプルの熱吸収性被膜の表面に、幅２５ｍｍの粘着テープ（商品名：セロテープ（登録商標）ＣＴ４０５ＡＰ−２４、ニチバン製）を２０ｃｍの長さで貼り付け、これに５ｋｇの錘を用い荷重をかけて密着させた後で剥がし、熱吸収性被膜の剥離の有無および大きさを目視で確認し、またはＪＩＳ  Ｐ８２０８（１９９８）に基づいて製造されたきょう雑物測定図表で計測することにより行った。評価は、剥離なしを「○」、剥離面積約１ｍｍ２未満（実用上、問題のないレベル）を「△」、剥離面積約１ｍｍ２以上を「×」とした。
摩擦係数は、熱吸収性被膜が上面となるように配置された各サンプル上で、質量２００ｇのステンレス製重りを水平方向に引っ張って移動させた際の静摩擦係数を、ＪＩＳ  Ｋ７１２５（１９９９）に準拠して測定したものである。
また、耐スクラッチ性の評価は、熱吸収性被膜が上面となるように配置された各サンプル上で、半球状ヘッド部を持つ質量１ポンド（約２．２６８ｋｇ）の鋼鉄製ハンマーの半球状ヘッド部を水平方向に２０ｃｍ、２０回往復移動させた後、熱吸収性被膜の剥離の有無および大きさを目視で確認し、またはＪＩＳ  Ｐ８２０８（１９９８）に基づいて製造されたきょう雑物測定図表で計測することにより行った。評価は、剥離なしを「○」、剥離面積約１ｍｍ２未満（実用上、問題のないレベル）を「△」、剥離面積約１ｍｍ２以上を「×」とした。
結果を以下の表１に示す。
【００３２】
【表１】
2018052538.tif 000003
【００３３】
表１から明らかなように、実施例２〜４、７〜１１のサンプルについて、密着性および耐スクラッチ性ともにほぼ良好な結果が得られた。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
この発明は、グラタン、ドリア、焼き菓子などの調理済み食品の包装に用いられる加熱調理用アルミニウム箔容器として、好適に利用することができる。
【符号の説明】
【００３５】
(1)：加熱調理用アルミニウム箔容器
(11)：アルミニウム箔
(12)：熱吸収性被膜
(2)：底壁
(3)：周壁
(4)：フランジ部
(5)：カール部
【図１】
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【図２】
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