(57)【要約】【課題】使用制限対象者の学習により使用制限効果が損なわれることのない使用制限モードを備えた、安全で信頼性の高い加熱調理システムを提供する。【解決手段】（ａ）調理器本体と、加熱手段と、加熱の開始、停止の指令を入力する加熱開始・停止指令部と、加熱手段による加熱を制御する制御部であって、通電状態においてのみ、加熱手段による加熱を行う制御部と、制御部への通電・非通電を指令する電源スイッチと、電源スイッチによって制御部への通電が指令されている場合であっても、制御部への通電を遮断する電源強制遮断状態であるか否かの電源強制遮断状態情報を記憶する、電源強制遮断状態情報記憶部と、を有する加熱調理器と、（ｂ）加熱調理器外に設けられ、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換える電源強制遮断指令入力部を有する外部機器とを備えた構成とする。【選択図】図４
2018200117.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）調理器本体と、
前記調理器本体に配設された加熱手段と、
前記加熱手段による加熱の開始および加熱の停止の指令を手動操作により入力する加熱開始・停止指令部と、
前記加熱開始・停止指令部の指令に基づいて前記加熱手段による加熱を制御する制御部であって、通電状態においてのみ、前記加熱手段による加熱を行う制御部と、
前記調理器本体に設けられ、前記制御部への通電・非通電を指令する電源スイッチと、
前記電源スイッチによって前記制御部への通電が指令されている場合であっても、前記制御部への通電を遮断する電源強制遮断状態であるか否かの情報である電源強制遮断状態情報を記憶する、電源強制遮断状態情報記憶部と、
を有する加熱調理器と、
（ｂ）前記加熱調理器外に設けられ、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換える電源強制遮断指令入力部を有する外部機器と、
を備えることを特徴とする加熱調理システム。
【請求項２】
前記外部機器が、特定の使用者であるか否かを判定する特定使用者判定部を備え、
前記特定使用者判定部が前記特定の使用者であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
を特徴とする請求項１記載の加熱調理システム。
【請求項３】
前記外部機器が音声入力部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記音声入力部に入力された音声が前記特定の使用者の声紋であるか否かを判定する声紋判定部を備え、
前記声紋判定部が、前記音声入力部に入力された音声が前記特定の使用者の声紋であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
を特徴とする請求項２記載の加熱調理システム。
【請求項４】
前記外部機器が撮像部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記撮像部に入力された映像に前記特定の使用者の顔の映像が含まれるか否かを判定する顔認証部を備え、
前記顔認証部が、前記撮像部に入力された映像に前記特定の使用者の顔の映像が含まれると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
を特徴とする請求項２記載の加熱調理システム。
【請求項５】
前記外部機器が音声出力部および、前記音声出力部から出力される出力音声が出力された後の所定時間以内に入力される音声を入力する回答音声入力部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記回答音声入力部に入力された音声が予め設定された、前記出力音声と対を成す対句音声であるか否かを判定する対句判定部を備え、
前記対句判定部が、前記回答音声入力部に入力された音声が前記対句音声であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
を特徴とする請求項２記載の加熱調理システム。
【請求項６】
無線通信によって前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の加熱調理システム。
【請求項７】
無線中継器を介して、インターネットにより、前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載の加熱調理システム。
【請求項８】
携帯電話回線を介して、前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載の加熱調理システム。
【請求項９】
前記加熱調理器が複数存在している場合において、複数の加熱調理器のそれぞれには、各加熱調理器を特定するための異なるＩＤコードが設定されており、
前記外部機器は、複数の加熱調理器から一の加熱調理器を選択する選択部を備えるとともに、前記電源強制遮断指令入力部から電源強制遮断に係る指令が発令されたときに前記一の加熱調理器に対応する前記ＩＤコードを前記電源強制遮断に係る指令とともに送出するＩＤコード送出部を備え、
前記電源強制遮断指令入力部から前記加熱調理器に送信する前記通信信号に前記加熱調理器に付与された前記ＩＤコードが含まれるとき、前記電源強制遮断指令入力部によって、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
を特徴とする請求項７または８に記載の加熱調理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器システムに関し、詳しくは、使用を制限したい対象者（幼児など）が加熱調理器を使用することを防止するための機能である、いわゆる使用制限モードを備えた加熱調理システムに関する。
【背景技術】
【０００２】
煮物や揚げ物などの調理に用いられるガスコンロには、安全のために幼児などの使用を制限することができる機能を備えた加熱調理器が提案されている。
【０００３】
そして、特許文献１には、そのような加熱調理器として、幼児などに対し、加熱部の加熱動作を禁止する、いわゆるチャイルドロック機能を作動させたモードであるチャイルドロックモードを有するとともに、チャイルドロックモードに移行する際に操作されるチャイルドロックスイッチを備えた加熱調理器（ガスコンロ）が提案されている（段落００９９など参照）。
【０００４】
この特許文献１の加熱調理器によれば、チャイルドロックスイッチを操作してチャイルドロックモードに移行すると、加熱部の加熱動作、つまり、コンロバーナやグリルバーナなどのガスバーナの燃焼が禁止されるので、幼児のいたずらなどによってガスバーナの燃焼が実行されてしまうことを防止することが可能になり、安全性を向上させることができて有意義である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１３−１１３７６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、ガスコンロなどの加熱調理器の使用を制限したい対象者である幼児は、チャイルドロックの解除方法を容易に学習してしまうため、チャイルドロック機能を備えた加熱調理器であっても、チャイルドロックモードが幼児などの使用を制限したい対象者により解除され、コンロバーナやグリルバーナなどのガスバーナの燃焼が実行されてしまう場合があり、安全上、改善の余地があるのが実情である。
【０００７】
本発明は、上記の課題を解決するものであり、調理機器の使用を制限したい対象である幼児などの使用制限対象者の学習によって使用制限効果の損なわれるおそれのない使用制限モードを備えた、安全で信頼性の高い加熱調理システムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の目的を達成するために、本発明の加熱調理システムは、
（ａ）調理器本体と、
前記調理器本体に配設された加熱手段と、
前記加熱手段による加熱の開始および加熱の停止の指令を手動操作により入力する加熱開始・停止指令部と、
前記加熱開始・停止指令部の指令に基づいて前記加熱手段による加熱を制御する制御部であって、通電状態においてのみ、前記加熱手段による加熱を行う制御部と、
前記調理器本体に設けられ、前記制御部への通電・非通電を指令する電源スイッチと、
前記電源スイッチによって前記制御部への通電が指令されている場合であっても、前記制御部への通電を遮断する電源強制遮断状態であるか否かの情報である電源強制遮断状態情報を記憶する、電源強制遮断状態情報記憶部と、
を有する加熱調理器と、
（ｂ）前記加熱調理器外に設けられ、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換える電源強制遮断指令入力部を有する外部機器と、
を備えることを特徴としている。
【０００９】
本発明の加熱調理システムにおいては、
前記外部機器が、特定の使用者であるか否かを判定する特定使用者判定部を備え、
前記特定使用者判定部が前記特定の使用者であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
が好ましい。
【００１０】
また、前記外部機器が音声入力部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記音声入力部に入力された音声が前記特定の使用者の声紋であるか否かを判定する声紋判定部を備え、
前記声紋判定部が、前記音声入力部に入力された音声が前記特定の使用者の声紋であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
が好ましい。
【００１１】
また、前記外部機器が撮像部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記撮像部に入力された映像に前記特定の使用者の顔の映像が含まれるか否かを判定する顔認証部を備え、
前記顔認証部が、前記撮像部に入力された映像に前記特定の使用者の顔の映像が含まれると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
が好ましい。
【００１２】
また、前記外部機器が音声出力部および、前記音声出力部から出力される出力音声が出力された後の所定時間以内に入力される音声を入力する回答音声入力部を備え、
前記特定使用者判定部が、前記回答音声入力部に入力された音声が予め設定された、前記出力音声と対を成す対句音声であるか否かを判定する対句判定部を備え、
前記対句判定部が、前記回答音声入力部に入力された音声が前記対句音声であると判定した場合に限り、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
が好ましい。
【００１３】
また、無線通信によって前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることが好ましい。
【００１４】
また、無線中継器を介して、インターネットにより、前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることが好ましい。
【００１５】
また、携帯電話回線を介して、前記加熱調理器と前記外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、前記電源強制遮断指令入力部が、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていることが好ましい。
【００１６】
また、前記加熱調理器が複数存在している場合において、複数の加熱調理器のそれぞれには、各加熱調理器を特定するための異なるＩＤコードが設定されており、
前記外部機器は、複数の加熱調理器から一の加熱調理器を選択する選択部を備えるとともに、前記電源強制遮断指令入力部から電源強制遮断に係る指令が発令されたときに前記一の加熱調理器に対応する前記ＩＤコードを前記電源強制遮断に係る指令とともに送出するＩＤコード送出部を備え、
前記電源強制遮断指令入力部から前記加熱調理器に送信する前記通信信号に前記加熱調理器に付与された前記ＩＤコードが含まれるとき、前記電源強制遮断指令入力部によって、前記電源強制遮断状態情報を、前記電源強制遮断状態と、前記電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されていること
が好ましい。
【発明の効果】
【００１７】
本発明の加熱調理システムは、上述のように構成されているので、調理機器の使用を制限したい対象である幼児などの使用制限対象者の学習によって、その効果が損なわれることがない使用制限モードを備えた安全な加熱調理システムを実現することができる。
【００１８】
つまり、本発明の加熱調理システムにおいては、電源スイッチによって制御部への通電が指令されている場合であっても、加熱調理器外に設けられた外部機器の電源強制遮断指令入力部によって、制御部への通電が遮断された状態である電源強制遮断状態にすることができるように構成されているので、例えば使用制限対象者である幼児が加熱調理器に近づいたときに、その保護者が加熱調理器から離れた場所にいる場合にも、その場所から電源強制遮断指令入力部によって、制御部への通電を遮断する電源強制遮断状態にして、加熱手段による加熱を停止することができるため、安全性に優れた加熱調理器を提供することができる。
【００１９】
また、本発明の加熱調理システムによれば、例えば、加熱調理器がチャイルドロック機能を備えていて、使用制限対象者である幼児がチャイルドロックモードを解除する方法を学習してしまったような場合にも、外部機器の電源強制遮断指令入力部から、制御部への通電が遮断された状態である電源強制遮断状態にすることにより、加熱調理器が使用されてしまうことを防止することが可能になり、この点でも安全性を向上させることができる。
【００２０】
また、外部機器が、特定の使用者であるか否かを判定する特定使用者判定部を備え、特定使用者判定部が特定の使用者であると判定した場合に限り、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、特定の使用者だけが、電源強制遮断状態情報を電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるようになり、無用に電源強制遮断状態とされてしまうようなことがなく、かつ、安全な加熱調理システムを実現することができる。
【００２１】
また、外部機器が音声入力部を備え、
特定使用者判定部が、音声入力部に入力された音声が特定の使用者の声紋であるか否かを判定する声紋判定部を備え、声紋判定部が、音声入力部に入力された音声が特定の使用者の声紋であると判定した場合に限り、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、簡単な構成で特定使用者判定部を備えた外部機器を構成することが可能になり、いたずらに製造コストの増大を招くことなく、安全で信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【００２２】
また、外部機器が撮像部を備え、特定使用者判定部が、撮像部に入力された映像に特定の使用者の顔の映像が含まれるか否かを判定する顔認証部を備え、顔認証部が、撮像部に入力された映像に特定の使用者の顔の映像が含まれると判定した場合に限り、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、顔認証部によって、特定の使用者であるか否かを高精度に判定することが可能になり、安全で信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【００２３】
また、外部機器が音声出力部および、音声出力部から出力される出力音声が出力された後の所定時間以内に入力される音声を入力する回答音声入力部を備え、
特定使用者判定部が、回答音声入力部に入力された音声が予め設定された、出力音声と対を成す対句音声であるか否かを判定する対句判定部を備え、
対句判定部が、回答音声入力部に入力された音声が対句音声であると判定した場合に限り、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、回答音声入力部に音声を入力する者が、予め設定された合言葉を知っている者であるか否かを判定する対句判定部を備えるだけの簡単な構成で、特定使用者判定部を備えた外部機器を構成することが可能になる。その結果、いたずらに製造コストの増大を招くことなく、安全で信頼性の高い加熱調理システムを提供することができる。
【００２４】
また、無線通信によって加熱調理器と外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、加熱調理器と外部機器との間で通信信号の送受信を行うための配線の接続が不要になり、構成が簡潔で、使い勝手がよく、信頼性、安全性の高い加熱調理システムを提供することが可能になる。
【００２５】
また、無線中継器を介して、インターネットにより、加熱調理器と外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、電源強制遮断指令入力部からの電源強制遮断に係る指令を確実に行うことが可能で、設置位置の自由度が高く、使い勝手の良好な加熱調理システムを提供することができる。
【００２６】
また、携帯電話回線を介して、加熱調理器と外部機器との間で通信信号の送受信を行うことで、電源強制遮断指令入力部が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合も、電源強制遮断指令入力部からの電源強制遮断に係る指令を確実に行うことが可能で、設置位置の自由度が高く、使い勝手の良好な加熱調理システムを提供することができる。
【００２７】
また、加熱調理器が複数存在している場合において、複数の加熱調理器のそれぞれには、各加熱調理器を特定するための異なるＩＤコードが設定されており、  外部機器は、複数の加熱調理器から一の加熱調理器を選択する選択部を備えるとともに、電源強制遮断指令入力部から電源強制遮断に係る指令が発令されたときに一の加熱調理器に対応するＩＤコードを電源強制遮断に係る指令とともに送出するＩＤコード送出部を備え、電源強制遮断指令入力部から加熱調理器に送信する通信信号に加熱調理器に付与されたＩＤコードが含まれるとき、電源強制遮断指令入力部によって、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と、電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成した場合、一つの外部機器を用いて、複数の加熱調理器に関する電源強制遮断に係る指令を行うことが可能で、しかも、外部機器からの電源強制遮断に係る指令が、いずれの加熱調理器に対する電源強制遮断に係る指令であるかを確実に識別することができる。したがって、一つの外部機器を用いて複数の加熱調理器に対して電源強制遮断に係る指令を行ったときにも、選択部によって選択された加熱調理器だけの電源強制遮断状態情報が電源強制遮断状態から電源強制遮断状態ではない状態に切り換えることができるので、低コストで、信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】本発明の一実施形態にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）を構成する加熱調理器（ガスコンロ）および外部機器を示す図である。
【図２Ａ】本発明の一実施形態の変形例１にかかる加熱調理システムの外部機器を示す図である。
【図２Ｂ】本発明の一実施形態の変形例２にかかる加熱調理システムの外部機器を示す図である。
【図３Ａ】本発明の一実施形態の加熱調理システム（ガスコンロシステム）におけるガスコンロと外部機器との無線通信の概要を示す図である。
【図３Ｂ】本発明の一実施形態の変形例３にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）のガスコンロと外部機器との無線通信の概要を示す図である。
【図３Ｃ】本発明の一実施形態の変形例４にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）のガスコンロと外部機器との無線通信の概要を示す図である。
【図３Ｄ】本発明の一実施形態のさらに他の変形例にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）のガスコンロと外部機器との無線通信の概要を示す図である。
【図４】本発明の一実施形態にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）におけるガスコンロと外部機器との無線通信の概要を示すブロック図である。
【図５】本発明の実施形態にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）におけるガスコンロと外部機器との他の無線通信の概要を示すブロック図である。
【発明を実施するための形態】
【００２９】
以下、本発明の実施形態を示して、その特徴とするところをさらに詳しく説明する。
【００３０】
［実施形態］
図１に示すように、この実施形態にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）１００Ｓは、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘと、外部機器２Ｘとを備えている。
【００３１】
加熱調理システム（ガスコンロシステム）１００Ｓを構成する、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘは、調理器本体Ｈの上面部に、加熱部である左右一対のコンロバーナ（ガスバーナ）１を備えている。
【００３２】
また、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘは、調理器本体（ガスコンロ本体）Ｈの内部に加熱部であるグリルＧを備えている。そして、ガスコンロ本体（調理器本体）Ｈの前面には、グリル扉８が設けられている。
【００３３】
この加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘは、キッチンカウンタに形成したコンロ装着口に上方から挿入して組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されており、調理器本体（ガスコンロ本体）Ｈの上部の周縁部には、キッチンカウンタに載置する鍔部が形成されている。
【００３４】
調理器本体（ガスコンロ本体）Ｈの上部には、ガラス製のトッププレート２が装備され、トッププレート２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
【００３５】
また、トッププレート２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋等の被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対応して設けられている。
【００３６】
なお、コンロバーナ１はその炎孔部がトッププレート２の上方に臨むような態様で配設されている。
【００３７】
また、コンロバーナ１の平面視中央部には上下に貫通する貫通口が設けられており、図１に示すように、鍋等の被加熱物の存在および被加熱物の底部温度を検出するコンロバーナセンサ１０が貫通口を上下に挿通する形態で設けられている。
【００３８】
調理器本体（ガスコンロ本体）Ｈの上部に装備したトッププレート２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１のそれぞれに対する左右一対の加熱開始・停止指令部（コンロ用操作具）５が、上方に離脱自在に設けられ、調理器本体（ガスコンロ本体）Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用加熱開始・停止指令部（グリル用設定操作部）６が、下方側を支点にした前後揺動により開閉自在に設けられている。なお、図１は、グリル用設定操作部６が開いた状態を示している。
【００３９】
ちなみに、一対の加熱開始・停止指令部（コンロ用操作具５）のそれぞれは、前後や左右のスライド操作および左右の回転操作により、点火および消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令など、各種の指令情報を指令するように構成されている。
【００４０】
グリル用加熱開始・停止指令部６は、複数の指令スイッチを備えており、それらの複数の指令スイッチの操作により、後述する加熱調理用のグリル加熱手段としてのグリルバーナ（ガスバーナ）（図示せず）に対する点火および消火の指令、目標火力の指令、調理モードの指令など、各種の指令情報を指令することができるように構成されている。
【００４１】
また、コンロバーナ１およびグリルバーナによる加熱は、制御部２０（図４参照）によって制御されるように構成されている。
【００４２】
そして、コンロバーナ（ガスバーナ）１およびグリルバーナ（図示せず）による加熱は、制御部２０への通電状態においてのみ実行されるよう構成されている。
【００４３】
＜特徴的構成＞
次に、本発明の実施形態にかかる加熱調理システム（ガスコンロシステム）１００Ｓの特徴的な構成について説明する。
【００４４】
図４に示すように、この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓにおいては、加熱調理器（グリル付きのガスコンロ）１Ｘは、制御部２０（図４）への通電・非通電を指令する電源スイッチ１１０（図１）を備えている。
【００４５】
この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓにおいて、電源スイッチ１１０は、押し操作する度に制御部２０に通電される状態と制御部２０に通電されない状態が切り替わるように構成されている。ただし、加熱開始・停止指令部（左右一対のコンロ用操作具）５による点火が指令されたときに制御部２０に通電し、加熱開始・停止指令部５による消火が指令されたときに制御部２０への通電を遮断するように構成してもよい。
【００４６】
また、加熱調理システム１００Ｓを構成する加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘは、電源スイッチ１１０によって制御部２０への通電が指令されている場合であっても、制御部２０への通電を遮断する電源強制遮断状態であるか否かの情報、すなわち、電源強制遮断状態情報を記憶する、電源強制遮断状態情報記憶部１１１（図４）を備えている。
【００４７】
さらに、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘは、後述の外部機器２Ｘとの間で信号の送受信を行う本体側送受信部１１２を備えている（図４）。
【００４８】
そして、制御部（図４）２０は、制御部２０に通電されている場合に限り、加熱開始・停止指令部５の指令に基づいてコンロバーナ１による加熱を行う容易に構成されている。
【００４９】
この加熱調理システム１００Ｓにおいて、電源強制遮断状態情報記憶部１１１に記憶されている電源強制遮断状態情報が電源強制遮断状態であるときには、電源スイッチ１１０によって制御部２０への通電が指令されている場合であっても、制御部２０への通電を遮断する電源強制遮断状態となり、このとき、加熱開始・停止指令部（左右一対のコンロ用操作具）５による点火が指令されても、コンロバーナ１による加熱は行われないように構成されている。
【００５０】
また、この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓは、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘ外に、外部機器２Ｘを備えている。
この外部機器２Ｘには、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態ではない状態と、電源強制遮断状態と、に切り換える電源強制遮断指令入力部２１１（図４）を備えている。
【００５１】
また、外部機器２Ｘは、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘとの間で信号の送受信を行う外部側送受信部２１２を備えている。
また、外部機器２Ｘは、後述するように使用者の判定を行うための音声入力部２０３（図１）を備えている。
【００５２】
この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓは、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘとは別に、上述のように、電源強制遮断指令入力部２１１を有する外部機器２Ｘを備えており、外部機器２Ｘに設けられた電源強制遮断指令入力部２１１によって、電源強制遮断状態情報を電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるので、例えば、幼児が加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに近づいたときに、幼児の保護者が加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘから離れた場所にいる場合にも、その場所から電源強制遮断状態情報を電源強制遮断状態に切り換えることが可能で、安全性を確保することができる。
【００５３】
また、本発明の加熱調理システムによれば、例えば、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘがチャイルドロック機能を備えていて、使用制限対象者である幼児がチャイルドロックモードを解除する方法を学習してしまったような場合にも、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１から、制御部１００への通電が遮断された状態である電源強制遮断状態にすることにより、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘが使用されてしまうことを防止することが可能になり、この点でも安全性を向上させることができる。
【００５４】
また、この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓは、外部機器２Ｘが、特定の使用者であるか否かを判定する特定使用者判定部（図示せず）を備えている。
【００５５】
そして、特定使用者判定部が特定の使用者であると判定した場合に限り、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００５６】
これにより、特定の使用者だけが、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることが可能な構成とすることができる。その結果、さらに安全な加熱調理システム１００Ｓを実現することが可能になる。
【００５７】
具体的に説明すると、この実施形態の加熱調理システム１００Ｓでは、上述のように、外部機器２Ｘが音声入力部２０３（図１、図３Ａ）を備えている。
【００５８】
さらに、特定使用者判定部（図示せず）は、上述の音声入力部２０３に入力された音声が特定の使用者の声紋であるか否かを判定する声紋判定部（図示せず）を備えている。
【００５９】
そして、声紋判定部が、音声入力部に入力された音声が特定の使用者の声紋であると判定した場合に限り、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００６０】
この実施形態の加熱調理システム１００Ｓは、上述のように、外部機器２Ｘが音声入力部２０３を備え、特定使用者判定部が声紋判定部を備えた構成とされており、声紋判定部によって、特定の使用者であるか否かを高精度に判定することが可能になるため、信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【００６１】
また、この実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓでは、通信経路（無線通信回路）Ｙによって加熱調理器（ガスコンロ１００）１Ｘと外部機器２Ｘとの間で通信信号の送受信を行うことで、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている（図１、図３Ａ参照）。
【００６２】
このように構成することにより、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘと外部機器２Ｘとの間で、通信信号の送受信を行うための配線の接続が不要になり、構成が簡潔で、使い勝手の良好な加熱調理システム１００Ｓを得ることができる。
【００６３】
＜変形例１＞  
また、本発明の加熱調理システムにおいては、上記実施形態とは異なり、以下のように構成することも可能である。
【００６４】
すなわち、この変形例１にかかる加熱調理システム１００Ｓでは、図２Ａに示すように、外部機器２Ｘが、使用者の判定を行うための撮像部２０４を備えている。
また、特定使用者判定部が、撮像部２０４に入力された映像に特定の使用者の顔の映像が含まれるか否かを判定する顔認証部（図示せず）を備えている。
【００６５】
そして、顔認証部が、撮像部２０４に入力された映像に特定の使用者の顔の映像が含まれると判定した場合に限り、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００６６】
この変形例１では、外部機器２Ｘが撮像部２０４を備え、この撮像部２０４が特定の使用者の顔の映像が含まれるか否かを判定する顔認証部を備えた構成とされているので、顔認証部によって、特定の使用者であるか否かを高精度に判定することが可能になるため、信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【００６７】
＜変形例２＞  
また、本発明の加熱調理システムは、以下の変形例２のように構成することも可能である。
【００６８】
すなわち、この変形例２にかかる加熱調理システム１００Ｓでは、図２Ｂに示すように、外部機器２Ｘが、使用者の判定を行うための音声出力部２０５および、音声出力部２０５から出力される出力音声が出力された後の所定時間以内に、音声出力部２０５の出力音声に応える回答音声を入力する回答音声入力部２０６を備えている。
【００６９】
そして、特定使用者判定部が、所定時間以内に回答音声入力部２０６に入力された回答音声が、予め設定された、出力音声と対を成す対句音声であるか否かを判定する対句判定部（図示せず）を備えている。
【００７０】
そして、対句判定部が、回答音声入力２０６に入力された回答音声が対句音声であると判定した場合に限り、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００７１】
この変形例２の場合、音声出力部２０５と、回答音声入力部２０６と、回答音声入力部２０６に入力された回答音声が、予め設定された、出力音声と対を成す対句音声であるか否か、つまり、回答音声入力部に回答音声を入力する者が、予め設定された合言葉を知っている者であるか否かを判定する対句判定部とを備えただけの簡単な構成で、特定使用者判定部を備えた外部機器２Ｘを構成することができるので、外部機器２Ｘの構成が簡潔で、製造コストが低く、信頼性の高い加熱調理システムを実現することができる。
【００７２】
＜変形例３＞  
また、本発明の加熱調理システムは、以下の変形例３のように構成することも可能である。なお、この変形例３は、上述の実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓの変形例である。
【００７３】
すなわち、この変形例３にかかる加熱調理システム１００Ｓでは、図３Ｂに示すように、無線ルータなどの無線中継器３Ｘを介して、通信経路（インターネット）Ｘにより、加熱調理器（ガスコンロ１００）１Ｘと外部機器２Ｘとの間で通信信号の送受信を行うことで、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００７４】
この変形例３のように構成した場合、外部機器２Ｘが加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘから離れた場所にあっても、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１からの、電源強制遮断に係る指令を確実に行うことが可能で、設置位置の自由度が高く、使い勝手の良好な加熱調理システムを提供することができる。
【００７５】
＜変形例４＞  
また、本発明の加熱調理システムは、以下の変形例４のように構成することも可能である。なお、この変形例４は、上述の実施形態にかかる加熱調理システム１００Ｓの変形例である。
【００７６】
すなわち、この変形例４にかかる加熱調理システム１００Ｓでは、図３Ｃに示すように、通信経路として携帯電話回線Ｚを介して、加熱調理器（ガスコンロ１００）１Ｘと外部機器２Ｘとの間で通信信号の送受信を行うことで、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１が、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成されている。
【００７７】
この変形例４のように構成した場合も、外部機器２Ｘが加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘから離れた場所にあっても、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１からの電源強制遮断に係る指令を確実に行うことが可能で、設置位置の自由度が高く、使い勝手の良好な加熱調理システムを提供することができる。
【００７８】
また、上述の実施形態、変形例３および変形例４のように構成する場合には、以下に説明するように、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘには、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘを特定するＩＤコードが付与されていることが好ましい。
【００７９】
すなわち、図５に示すように、
（ａ）加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘには、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘを特定するＩＤコードが付与されており、
（ｂ）外部機器２Ｘは、複数の加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘから一の加熱調理器を選択する選択部２１３を備えるとともに、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１からの、電源強制遮断に係る指令が発令されたとき、一の加熱調理器に対応するＩＤコードを電源強制遮断に係る指令とともに送出するＩＤコード送出部２１４を備えており、
外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１から加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに送信する通信信号に、加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに付与されたＩＤコードが含まれているとき、外部機器２Ｘの電源強制遮断指令入力部２１１によって、電源強制遮断状態情報を、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えることができるように構成することが好ましい。
【００８０】
このように構成した場合、一つの外部機器２Ｘ（例えば、スマートフォンなどの端末機器）を用いて、複数の加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに対して、電源強制遮断に係る指令を行うことが可能で、この場合、外部機器２Ｘからの電源強制遮断に係る指令が、いずれの加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに対する電源強制遮断に係る指令であるかを確実に識別することが可能になる。したがって、一つの外部機器２Ｘを用いて複数の加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに対して電源強制遮断に係る指令を行ったときにも、選択部２１３によって選択された加熱調理器だけの電源強制遮断状態情報が、電源強制遮断状態と電源強制遮断状態ではない状態とに切り換えられるので、低コストで、信頼性の高い加熱調理システムを提供することができる。
【００８１】
なお、上記実施形態および変形例１〜４では、加熱調理器がビルトインタイプのガスコンロ（グリル付きガスコンロ）である場合の加熱調理システムを示したが、本発明は、卓上設置型のテーブルコンロを加熱調理器とする加熱調理システムとして構成することも可能である。
【００８２】
また、本発明の加熱調理システムを構成する加熱調理器は、グリルを備えた加熱調理器に限られるものではなく、グリルを備えていない加熱調理器（ガスコンロ）にも本発明を適用することが可能である。
【００８３】
また、本発明の加熱調理システムを構成する加熱調理器は、ガスを燃料とする加熱調理器（ガスコンロ）以外のものであってもよい。
【００８４】
また、本発明の加熱調理システムは、加熱調理器（ガスコンロ１００）１Ｘの制御部２０が備える送受信部１１２が、図３Ｄに示すように無線ルータなどの無線中継器３Ｘを介して、通信信号の送受信を行うように無線通信システムを構成し、外部機器２Ｘから加熱調理器（ガスコンロ）１Ｘに電源強制遮断に係る指令の送信を行うように構成することも可能である。
【００８５】
本発明は、さらにその他の点においても上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の範囲内において種々の変形を加えることが可能である。
【符号の説明】
【００８６】
１Ｘ        加熱調理器（ガスコンロ）
２Ｘ        外部機器
３Ｘ        無線中継器（無線ルータ）
１          左右一対のガスバーナ（コンロバーナ）
２          トッププレート
３          グリル排気口
４          五徳
５          加熱開始・停止指令部（左右一対のコンロ用操作具）
６          グリル用加熱開始・停止指令部（グリル用設定操作部）
８          グリル扉
１０        コンロバーナセンサ
２０        制御部
１００      ガスコンロ（グリル付きガスコンロ）
１００Ｓ    加熱調理システム（ガスコンロシステム）
１１０      電源スイッチ
１１１      電源強制遮断状態情報記憶部
１１２      本体側送受信部
２０３      音声入力部
２０４      撮像部
２０５      音声出力部
２０６      回答音声入力部
２１１      電源強制遮断指令入力部
２１２      外部側送受信部
２１３      選択部
２１４      ＩＤコード送出部
Ｇ          グリル
Ｈ          調理器本体（ガスコンロ本体）
Ｓ          無線通信システム
Ｘ          通信経路（インターネット）
Ｙ          通信経路（無線通信回路）
Ｚ          通信経路（携帯電話回線）
【図１】
2018200117.tif 000003
【図２Ａ】
2018200117.tif 000004
【図２Ｂ】
2018200117.tif 000005
【図３Ａ】
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【図３Ｂ】
2018200117.tif 000007
【図３Ｃ】
2018200117.tif 000008
【図３Ｄ】
2018200117.tif 000009
【図４】
2018200117.tif 000010
【図５】
2018200117.tif 000011