(57)【要約】      （修正有）【課題】熱の伝達、腐食の防止を向上した製氷用蒸発器を提供する。【解決手段】蒸発器１０は前及び後プレート１４，１６に挟まれる冷媒導管１２を具える。前プレート１４は内側平坦部を具え、内側平坦部のそれぞれは、後プレート１６の内側平坦部のそれぞれから間隔を置いて配置され、それぞれの間隔を置かれた部分を画定する。さらに、第１突部セット及び第２突部セットも具える。前プレートの各第１突部は、後プレートの第１突部とそれぞれ向かい合い、それぞれのアクティブキャビティを画定する。前プレートの各第２突部は、後プレートの第２突部とそれぞれ向かい合い、それぞれのパッシブキャビティを画定する。冷媒導管は、各アクティブキャビティを通って延びるが、いずれのパッシブキャビティも通らない。アクティブ及びパッシブキャビティは、それぞれの内側平坦部によって、散らばり及び分離して配置され、これにより、複数の製氷サイトが画定される。【選択図】図１
2018087682.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷媒導管と、  前記冷媒導管を挟む前及び後プレートを具え、  前記前及び後プレートのそれぞれが、内側平坦部を具え、前記前プレートの各前記内側平坦部が前記後プレートのそれぞれの前記内側平坦部と間隔を空けて向かい合い、間隔を置かれた部分がそれぞれ画定され、  前記前及び後プレートのそれぞれが、第１突部セットを具え、前記前プレートの各前記第１突部は前記後プレートのそれぞれの前記第１突部と向かい合い、それぞれのアクティブキャビティを画定し、前記冷媒導管が各アクティブキャピティを通って延び、  前記前及び後プレートのそれぞれが、第２突部セットを具え、前記前プレートの各前記第２突部は前記後プレートのそれぞれの前記第２突部と向かい合い、それぞれのパッシブキャビティを画定し、前記冷媒導管がいずれのパッシブキャビティも通らず、  前記アクティブキャビティ及びパッシブキャビティが、それぞれの前記内側平坦部によって散らばり及び分離して配置され、複数の製氷サイトが画定される、  蒸発器。
【請求項２】
前記冷媒導管が蛇行形状である、請求項１の蒸発器。
【請求項３】
前記冷媒導管がパイプであって、前記パイプにはその内側面に沿って溝が形成されている、請求項２の蒸発器。
【請求項４】
前記溝が前記パイプの内側面に沿って螺旋状に刻まれている、請求項３の蒸発器。
【請求項５】
それぞれの前記間隔を置かれた部分を画定する前記内側平坦部の間の空間が、前記内側平坦部の平坦面に対して直角な線に沿って測った場合１乃至２ｍｍである、請求項１の蒸発器。
【請求項６】
各前記アクティブキャビティにおいて、各前記アクティブキャビティを画定する前記第１突部の内側表面の全体が、前記アクティブキャビティを通って延びる前記冷媒導管の外側表面と熱接触をする、請求項１の蒸発器。
【請求項７】
各前記アクティブキャビティにおいて、各前記アクティブキャビティを画定する前記第１突部の内側表面の全体が、前記アクティブキャビティを通って延びる前記冷媒導管の外側表面と当接している、請求項６の蒸発器。
【請求項８】
それぞれの前記アクティブキャビティを画定する各前記第１突部が外側平坦部を有する外面を具え、前記外側平坦部は前記外側平坦部から前記内側平坦部の各ペアに向かって延びる一対の曲部によって囲まれている、請求項６の蒸発器。
【請求項９】
前記内側平坦部が第１平面にあり、前記外側平坦部が前記第１平面と離れた第２平面にある、請求項８の蒸発器。
【請求項１０】
前記前及び後プレートが前記前及び後プレートの細長スロットを通って延びる留め具によってお互いに接続されている、請求項１の蒸発器。
【請求項１１】
前記細長スロットが前記前及び後プレートの最外部のフィンに形成されている、請求項１０の蒸発器。
【請求項１２】
前記前プレートが前記前プレートを複数の製氷コラムに分けるフィンを具え、各前記製氷コラムが複数の前記第１及び第２突部を具える、請求項１の蒸発器。
【請求項１３】
前記後プレートが前記後プレートを複数の製氷コラムに分けるフィンを具え、前記後プレートの各前記製氷コラムが複数の前記第１及び第２突部を具える、請求項１２の蒸発器。
【請求項１４】
前記製氷コラムがお互いに平行である、請求項１３の蒸発器。
【請求項１５】
前記製氷コラムの方向に対して直交する方向に前記冷媒導管が少なくともいくつかの前記アクティブキャビティを通って延びている、請求項１４の蒸発器。
【請求項１６】
複数の前記フィンのそれぞれが上部端及び底部端を有し、前記上部端及び底部端が前記内側平坦部の平面と直交している平面に沿って突設される場合、各前記上部端及び底部端が切欠きを画定する、請求項１２の蒸発器。
【請求項１７】
蒸発器の製造方法であって、該製造方法が、  平板からそれぞれ前及び後プレートが形成されることを含み、前記平板のそれぞれが上部端及び底部端を有し、該上部端及び底部端の１つがフィンの場所に対応する場所に複数の切欠きを画定し、前記前及び後プレートのそれぞれがさらに、内側平坦部、第１突部セット、及び第２突部セットを具え、前記前プレートの前記内側平坦部のそれぞれが前記後プレートの内側平坦部のそれぞれと間隔を空けて向かい合いそれぞれの間隔を置かれた部分を画定し、前記前プレートの前記第１突部のそれぞれが前記後プレートの前記第１突部と向かい合いアクティブキャビティをそれぞれ画定し、前記前プレートの前記第２突部のそれぞれが前記後プレートの前記第２突部と向かい合いパッシブキャビティをそれぞれ画定し、前記アクティブキャビティ及びパッシブキャビティはそれぞれの前記内側平坦部によって散らばり及び分離して配置され複数の製氷サイトが画定され、  前記製造方法が前記平板を曲げることによって三角状の前記フィンが形成されることと、  前記フィンを形成すべき場所を決定するために前記切欠きを用いることと、  前記前及び後プレートの間に前記蒸発器の冷媒導管を挟むことを含み、前記冷媒導管が前記アクティブキャビティのそれぞれを通って延び、前記パッシブキャビティのいずれも通らない、  蒸発器の製造方法。
【請求項１８】
製氷システムであって、該製氷システムが、  蒸発器を通る冷媒を循環させる冷却システムを具え、前記蒸発器が冷媒導管及び該冷媒導管を挟む前及び後プレートを具え、前記前及び後プレートが内側平坦部、第１突部セット及び第２突部セットを具え、前記前プレートの前記内側平坦部が前記前プレートの前記内側平坦部のそれぞれが前記後プレートの内側平坦部のそれぞれと間隔を空けて向かい合いそれぞれの間隔を置かれた部分を画定し、前記前プレートの前記第１突部のそれぞれが前記後プレートの前記第１突部と向かい合いアクティブキャビティをそれぞれ画定し、前記前プレートの前記第２突部のそれぞれが前記後プレートの前記第２突部と向かい合いパッシブキャビティをそれぞれ画定し、前記アクティブキャビティ及びパッシブキャビティはそれぞれの前記内側平坦部によって散らばり及び分離して配置され複数の製氷サイトが画定され、  氷が前記製氷サイトで作られるように前記製氷システムが前記前及び後プレートに水を供給する給水源を具える、  製氷システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本願は２０１３年９月１０日に出願された米国特許出願番号第１４／０２２，８８７号の一部継続出願であり、２０１２年９月１０日に出願の米国仮出願番号第６１／６９９，１７１号の利益を主張するものである。当該出願の開示内容は、引用により本明細書に一体化される。
【背景技術】
【０００２】  本発明は、蒸発器、蒸発器を具えた製氷機、及び蒸発器の製造方法に関する。【０００３】  自動製氷機は周知であり、飲食物サービス施設、ホテル、モーテル、運動場、及び大量の氷が連続的に必要な多くの他の場所において、一般的に見られる。立方体、又はナゲット、と一般に呼ばれる、種々の形状の氷を作り出す自動製氷機がある一方で、フレーク状の氷を作り出す自動製氷機もある。
【発明の概要】
【０００４】  自動製氷機は、全体として、コンプレッサ、コンデンサ、蒸発器、及び膨張弁を有する冷凍システムを具える。連続した、個別の製氷サイトが蒸発器の上に形成され、例えば、製氷サイトに水を滴らせる、又は噴霧することによる、給水システムによって、それらの面に水が供給される。流れ出た水は、通常、給水システム内を再循環する。水を滴らせる、又は噴霧する給水方法が、通常好まれる。これは、静的に満たされたポケット方法（ｓｔａｔｉｃ  ｆｉｌｌｅｄ  ｐｏｃｋｅｔｓ  ｍｅｔｈｏｄ）では一般的に白又は不透明な氷が作り出されるのに対し、当該方法では、透明な氷が作り出されるからである。
【０００５】  通常、自動製氷機は、製氷機のアイスビンの中の氷の量の関数としてコントロールされる。アイスビンの中の氷の供給が不十分な場合、貯蔵部に氷を供給するために、自動コントロールによって、製氷機は製氷及び集氷を繰返す。製氷モードでは、蒸発器の膨張冷媒が一連の製氷サイトから熱を取り除き、外側に向かって大きくなる氷の層を形成すべく水を凍らせるように、冷凍システムは通常方法で作動する。氷の厚みが予め定められた状態に達すると、又は、指定された時間が経過すると、製氷機は集氷モードへと切替わる。
【０００６】  集氷モードは、通常、蒸発器に高温の冷媒ガスを導くバルブの切替えを含む。蒸発器と接触する氷が解凍し始めるまで、製氷位置は高温の冷媒ガスによって暖められる。一旦氷が蒸発器から落ちると、それは適当なアイスビンによって集められる。より多くの氷が必要とされる場合、冷却システムは製氷モードへ切替えられ、サイクルが再び始まる。アイスビンの中に充分な氷ができるまで、これらのサイクルは続く。
【０００７】  本発明の一態様によると、蒸発器は、冷媒導管、並びに冷媒導管を挟む前及び後プレートから成る。前及び後プレートは内側平坦部を具え、前プレートの各内側平坦部は後プレートのそれぞれの内側平坦部と間隔を空けて向かい合い、間隔を置かれた部分がそれぞれ画定される。前及び後プレートはまた、第１突部セットを具え、前プレートの各第１突部は後プレートのそれぞれの第１突部と向かい合い、それぞれのアクティブキャビティを画定する。冷媒導管は、各アクティブキャビティを通って延びる。前及び後プレートはさらに第２突部セットを含み、前プレートの各第２突部は後プレートのそれぞれの第２突部と向かい合い、それぞれのパッシブキャビティを画定する。冷媒導管は、いずれのパッシブキャビティも通らない。アクティブ及びパッシブキャビティは、それぞれの内側平坦部によって、散らばり及び分離して配置され、これにより、複数の製氷サイトが画定される。
【０００８】  好ましい実施例では、蒸発器に、蛇行する形状を有する単一の冷媒導管が用いられる。しかしながら、複数の冷媒導管が用いられてもよい。例えば、第１冷媒導管が蒸発器の上半分のために用いられてもよく、第２冷媒導管が蒸発器の下半分のために用いられてもよい。いずれの場合も、冷媒導管の少なくとも１つの一部が、各アクティブキャビティを通って延びることが好ましい。
【０００９】  冷媒導管は、パイプの内側の面の面積を増加させるために内側の面に沿って形成された溝を有するパイプであることが好ましく、これにより、パイプを流れる冷媒とアクティブキャビティを画定する突部の製氷サイトとの間の熱の伝達が向上する。内溝はパイプの内側面に沿って螺旋状に刻まれることが好ましい。
【００１０】  各アクティブキャビティは、それぞれの間隔を置かれた部分によってアクティブキャビティに連結されている一対のパッシブキャビティによって囲まれることが好ましい。それぞれの間隔を置かれた部分を画定する内側平坦部の間の空間は、内側平坦部の平坦面に対して直角な線に沿って測った場合、１乃至２ｍｍであることが好ましい。内側平坦部が互いに接する場合、腐食が発生し得るので、これは重要なことである。
【００１１】  アクティブキャビティの内壁とそれらを通る冷媒導管の間の空間によって、アクティブキャビティを形成している突部が腐食し得ることをも分かっている。これによって、突部に孔が形成され、水がアクティブキャビティに入り得る。これが起こると、製氷及び集氷の間、氷が凍ったり溶けたりして、プレート及び／又は冷媒導管が変形し得る。これによって、冷媒導管中の冷媒とアクティブキャビティの外側面の間の熱の伝達が悪くなり、結果として、冷媒導管を冷媒が通れなくなることがある。この問題を回避するために、間隔を置かれた部分がアクティブキャビティと交わる領域を除いた突部内側面に、冷媒導管の外側面が、押圧（当接）されていることが好ましい。
【００１２】  好ましい実施例では、それぞれのペアの各突部は外側平坦部を有し、外側平坦部は、外側平坦部から内側平坦部の各ペアに向かって延びる一対の曲部によって囲まれている。冷媒導管もまた同じ形状をとる。
【００１３】  １つの実施例では、前及び後プレートは、前及び後プレートの細長スロットを通って延びるボルト又はリベットのような適当な留め具によってお互いに接続されている。スロットは細長で、内側平坦部がある面に対して４５°の角度で形成されることが好ましいので、蒸発器をより簡単に組立てることができ、スロットを確実に重ねるためには、スロットを完全に配置する必要はない。
【００１４】  前及び後プレートのそれぞれがフィンを具えることが好ましい。フィンは、前及び後プレートのそれぞれを複数の製氷サイトを具える複数の製氷コラム（ｃｏｌｕｍｎ）に分ける。製氷コラムはお互いに平行で、少なくとも一つの冷媒導管がアクティブキャビティを通る方向に対して直交することが好ましい。
【００１５】  本発明の他の態様では、製氷システムは、蒸発器によって冷たい冷媒を循環させる冷却システム、及び蒸発器で氷を形成するために蒸発器に氷を供給する給水源を具える。蒸発器は、冷媒導管、冷媒導管を挟む前及び後プレートを具える。前及び後プレートは内側平坦部を具え、前プレートの各内側平坦部は、間隔を置かれた部分をそれぞれに画定するために、後プレートの内側平坦部と間隔を置いてそれぞれ向かい合っている。前及び後プレートはまた、第１突部セットも具える。前プレートの各第１突部は、アクティブキャビティをそれぞれに画定するために、後プレートの第１突部とそれぞれ向かい合う。冷媒導管は各アクティブキャビティを通って延びる。前及び後プレートはさらに第２突部セットも具える。前プレートの各第２突部は、パッシブキャビティをそれぞれに画定するために、後プレートの第２突部とそれぞれ向かい合う。冷媒導管はいずれのパッシブキャビティも通らない。アクティブキャビティとパッシブキャビティは、内側平坦部によってそれぞれ散らばり、分離して配置され、複数の製氷サイトが画定される。給水源は前及び後プレートに水を供給し、それにより、氷が製氷サイトで作られる。
【００１６】  冷却冷媒が冷媒導管を通過し氷が形成される冷却サイクルと、暖かくする冷媒が冷媒導管を通過し氷が製氷サイトから落ちて集められる集氷サイクルの間を、冷媒源は切り替わることができる。
【００１７】  本発明の少なくとも１つの他の態様において、プレートを複数の製氷コラムに分割する複数のフィンを具えるために、平板を曲げることによって前及び／又は後プレートはある程度形成される。各製氷コラムが、複数の製氷サイトを具えることが好ましい。このプロセスの助けとして、切欠きが、フィンの位置に相当する位置で、平板の上部端及び／又は底部端上に形成される。フィンを形成する位置を決定するために切欠きが用いられる一方で、好ましくは三角形状に平板を曲げることによって、フィンが形成される。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】図１は、本発明の原理に従って構成された蒸発器の斜視図。
【００１９】
【図２】図２は、図１の線２−２における図１の蒸発器の部分的な断面図。
【００２０】
【図３】図３は、図２と同じ断面図であるが、いくつかの製氷サイト上に形成された角氷を示す。
【００２１】
【図４Ａ】図４Ａは、図１の蒸発器の一部を形成する冷媒導管の好ましい実施例で形成されたパイプの断面図。
【００２２】
【図４Ｂ】図４Ｂは、図４Ａに示されるパイプの一部の拡大図。
【００２３】
【図５】図５Ａ及び５Ｂは、２つのプレートが連結される前及び連結された後の図１の蒸発器の前及び後プレートの最も外側のフィンの一部を示す拡大図。
【００２４】
【図６】図６は、図１の蒸発器を組込む製氷機の概略図。
【００２５】
【図７Ａ】図７Ａは、図１の蒸発器の前及び後プレートを組立てるために用いられる平板の平面図。
【００２６】
【図７Ｂ】図７Ｂは、フィンを平板に正確に形成することを補助するために、切欠きが平板に加えられた図７Ａの平板の平面図。
【００２７】
【図７Ｃ】図７Ｃは、プレートが図７Ｂの切欠きを用いて形成される場合の、図１の蒸発器の前及び後プレートのフィンを示している斜視図。
【００２８】
【図８】図８Ａ乃至８Ｈは、図７Ｂの切欠きの他の形状を示す。
【発明を実施するための形態】
【００２９】  同一の数字が同一の要素を示す図面を参照すると、前及び後プレート１４及び１６によって挟まれている蛇行冷媒導管１２を含む蒸発器１０が図１に示される。冷媒導管１２は、冷媒水導管と考えられてもよい。前及び後プレート１４及び１６は、複数のフィン２０によって、複数の垂直方向に延びる製氷コラム１８に分けられることが好ましい。ディンプル（えくぼ）と言ってもよい複数のくぼみ２２が、製氷コラム１８に形成される。好ましい実施例では、前及び後プレート１４及び１６は、それぞれ平坦な金属板から形成される。平坦な金属板は、まず、間隔を置いて曲げられ、フィン２０を形成する。その後、米国特許出願番号第１４／０２２，８８７号に示されるツールと類似のツールを用いて、くぼみ２２が前及び後プレート１４及び１６に形成される。これらのツールが用いられる場合、くぼみ２２に隣接して配置された冷媒導管１２の一部分は同様に変形される。しかしながら、以下でより明らかになるように、本実施例のくぼみ２２の形状は、蒸発器の構造の様々な改良を図る為、米国特許出願番号第１４／０２２，８８７号のくぼみの形状とは異なっている。
【００３０】  図２及び３に最も良く示されているように、くぼみ２２は前及び後プレートに形成され、アクティブキャビティ２４及びパッシブキャビティ２６を形成する。冷媒導管１２は、パッシブキャビティ２６ではなく、アクティブキャビティ２４を通る。その結果、アクティブキャビティ２４は、製氷サイクルの間、冷媒導管１２を通る冷媒により冷却され、水が前及び後プレート１４及び１６の表面に付着すると、以下に詳述されている製氷サイト２８の上に、角氷が形成される。
【００３１】  くぼみ２２は、隣合うくぼみ２２の間に位置する外側平坦部３４で終端する２つの曲部３２に囲まれている内側平坦部３０を有する。好ましい実施例では、内側平坦部３０は第１平面にあり、外側平坦部３４は、第１平面と平行且つ離れた第２平面にある。前プレート１４上の各内側平坦部３０は、後プレート１６上の対応する内側平坦部３０と向かい合っているが、向かい合った内側平坦部３０から間隔を置いて配置される。
【００３２】  前プレート１４の曲部３２と外側平坦部３４の組合せにより、前プレート１４の一連の第１及第２突部３６及び３８が画定され、後プレート１６の曲部３２と外側平坦部３４の組合せにより、同様に、後プレート１６の一連第１及び第２突部３６及び３８が画定される。前プレート１４の各第１突部３６は後プレート１６の対応する第１突部３６と向かい合い、それぞれのアクティブキャビティ２４を形成する。前プレート１４の各第２突部３８は後プレート１６の対応する第２突部３８と向かい合い、それぞれのパッシブキャビティ２６を形成する。内側平坦部３０のそれぞれの対は互いに向かい合い、それぞれの間隔を置かれた部分４０を形成する。上述したとおり、内側平坦部３０が互いに接する場合、腐食が発生し得ることが分かっている。この課題を回避するために、向かい合った内側平坦部３０は、好ましくは１乃至２ｍｍ、互いから離れている。
【００３３】  各第１突部３６（それぞれのアクティブキャビティ２４を形成する部分）は、１対の隣合う第２突部３８（それぞれのパッシブキャビティ２６を形成する部分）の間に位置し、それぞれの間隔を置かれた部分４０によって、第２突部３８に接続される。
【００３４】  冷媒導管１２の一部は、各アクティブキャビティ２４を形成している第１突部３６を通り、それらと熱接触（好ましくは、直接、物理的に接触）をする。その結果、冷媒導管１２の冷媒から第１突部３６の外側表面に効率的な熱の伝達がなされる。これにより、製氷サイト２８の中心が画定し、氷が、第１突部３６に形成され、横方向外向き、好ましくは、その隣合う内側平坦部３０上、及び隣合うパッシブキャビティ２６の一部を形成する隣合う第２突部３８の曲部３２の少なくとも一部上に、氷が成長する。
【００３５】  このことは図３において最も示されており、後プレート１６上の角氷(ice cubes)４２の生成が示されている。示されてはいないが、類似の角氷が、前プレート１４の製氷サイト２８上に形成される。氷の内側平坦部３０及び隣合う第２突部３８への拡がり度合いは、少なくとも一部においては、製氷サイクル中に前及び後プレート１４及び１６に水が付着する時間によって測定される。
【００３６】  一旦十分な大きさの角氷４２が形成されると、比較的暖かい冷却水が冷媒導管１２を通る集氷サイクルへと、システムが切替わり、角氷４２は製氷サイト２８から離れ、以下に詳述するアイスビン６０に集められる。
【００３７】  好ましい実施例では、蛇行形状を有する単一の冷媒導管１２が用いられる。冷媒導管１２は、製氷コラム１８に対して直交する複数の直線部、及び前及び後プレート１４及び１６の外側に位置し、直線部に接続する湾曲部を具える。単一の冷媒導管１２が好ましいが、一以上の導管が用いられてもよい。例えば、この例に限らないが、第１の冷媒導管が蒸発器１０の上半分に用いられてもよく、第２の冷媒導管が蒸発器１０の下半分に用いられてもよい。
【００３８】  冷媒導管１２は丸パイプが好ましい。しかしながら、蒸発器１０の組立てにおいて、パイプは前プレート１４と後プレート１６の間に配置され、くぼみ２２（従って、アクティブキャビティ２４及びパッシブキャビティ２６は）を形成するために、押し型又は他の方法が用いられ、これにより、前プレート１４と後プレート１６の間に延びるパイプの一部が変形し、図２及び３に示される全体として卵形の形状になる。その結果、パイプの外側表面及びアクティブキャビティ２４の内側表面は、互いに押圧し合う。これにより、冷媒導管１２を通る冷媒と第１突部３６の外側表面の間の熱伝導性が確実に良好となる。好ましい実施例においては、冷媒導管１２の外側表面は、第１突部３６の内側表面に直に接する。しかしながら、第１突部３６の外側表面と冷媒導管１２を通る冷却水の間に確実に効率的なエネルギーを伝達することができる十分に高い熱伝導率を他の物質が有する場合は、それらの表面を仲介する当該物質を具えることが可能である。
【００３９】  冷媒と第１突部３６の外側表面の間の熱伝導率を更に改良するために、溝４４（図４Ａ及び４Ｂ参照。）を冷媒導管１２の内側表面に形成し、内側表面の面積を増加させることが好ましい。溝４４は、冷媒導管１２の中心軸に対して、螺旋状に刻まれることが好ましい。溝４４は、図４Ｂに示される形状を有する突部４６を画定する。より詳しくは、それらは先端に比べて基部でより広くなっており、先端が丸いことが好ましい。
【００４０】  図１、５Ａ及び５Ｂに最も良く示されているように、突部４８は最外部フィン５０に形成され、細長スロット５２は突部４８に形成され、リベット、ボルト又は他の接続手段（図示せず。）を受入れ、前及び後プレート１４及び１６が一緒に固定される。細長スロット５２は、内側平坦部３０の平面に対して４５°の角度、且つ、一緒に固定されるもう一方の細長スロット５２に対して９０°の角度で形成されることが好ましい。
【００４１】  従来は、丸いリベット受入れ孔が、突部４８に、形成されていた。しかしながら、蒸発器１０を形成する過程の許容誤差、又は他の変形により、丸いリベット受入れ孔では、リベットを孔に通し辛かった。特に、内側平坦部３０の平面に対して４５°の角度、且つ、一緒に固定されるもう一方の細長スロット５２に対して９０°の角度の細長スロット５２を用いることでこの課題が解決された。
【００４２】  本発明の蒸発器１０を組込む製氷機５４の概略が図６に示される。製氷機５４は、冷却システム５６、給水源５８及びアイスビン６０を具える。蒸発器１０は、また、コンプレッサ６２、コンデンサ６４及び膨張弁６６を含む冷却システム５６の一部をなす。冷却システム５６がバルブ６８を具えることが好ましく、バルブ６８は、蒸発器１０の冷媒導管１２に向かって膨張弁６６から出る低温且つ低圧の冷媒液体を通過する第１位置、及び蒸発器１０の冷媒導管１２に向かってコンプレッサ６２からでる高温且つ高圧ガスを通過する第２位置を切り替える。どれくらいの氷がアイスビン６０にあるかが、コントローラ（図示せず。）によって検出され、コントローラは、その関数として製氷モードと集氷モードの間で冷凍システムを動かす。コントローラによってアイスビン６０に十分な氷が無いと判定されると、低温且つ低圧の冷却液が冷媒導管１２に供給されるように、バルブ６８は第１位置に移動され、これにより、製氷モードが始まる。十分な大きさの角氷４２が製氷サイト２８に形成されるまで、コントローラは、第１位置にバルブ６８を保持し、その後、高温且つ高圧の冷媒ガスが冷媒導管１２に供給されるように、第２位置にバルブ６８が切替えられ、これにより、集氷モードが実行される。このモードの間、製氷サイト２８の表面の温度が上がり、角氷４２は最終的に製氷サイト２８から離れ、アイスビン６０に集められる。集氷モードが終わった後、アイスビン６０にまだ十分な氷が無い場合、アイスビン６０の氷が充分なレベルに達するまで、コントローラは製氷モードと集氷モードによる冷却システム５６を再循環させる。アイスビン６０の中に一旦十分な量の氷ができると、さらなる氷が必要となるまで、コントローラは通常、冷却システム５６を停止させる。
【００４３】  前及び後プレート１４及び１６にフィン２０を形成する過程が、図７Ａ、７Ｂ及び７Ｃに記載されている。図７Ａ及び７Ｂに示されるように、各前及び後プレート１４及び１６は、通常金属の長方形板から作られる。各フィン２０は、３本の線７０、７２及び７４に沿って板を曲げる曲げ装置（図示せず。）によって形成され、図７Ｃに示される三角形状のフィン２０が形成される。
【００４４】  所定のフィン２０が形成されると、プレート・ローラ装置（図示せず）によって隣合うフィン２０の間の所望の距離に相当する距離分プレートが動かされる。しかしながら、ずれ及び他の変数により、例えば、送り方向が曲げ装置の位置に対して直角でない場合等、正確且つ確実にプレートを動かすことは難しい。この課題を解決するために、本発明の態様は、プレートの側面の少なくとも１つの面に切欠き７６を加える。切欠き７６の間隔は、フィン２０の所望の間隔と一致する。好ましい実施例においては、切欠き７６は、フィン２０の中心に当たる中心線７２に位置する。しかしながら、プレート・ローラ装置によって正確にフィン２０の中心線７２の位置を決めることができるスペースがあれば、切欠き７６がこの位置にある必要はない。ロケータ７８が切欠き７６の位置を決めるために用いられる。そして、コントローラ（図示せず。）はこの情報を用いて、プレート・ローラ装置に、曲げ装置に対してシートを正確に配置させるようにする。これにより、フィン２０は確実に正しい位置で形成される。
【００４５】  切欠き７６を用いることにより、前及び後プレート１４及び１６の上部及び／又は底部は、図７Ｃに示されるように面取り面を具える。好ましい実施例においては、切欠き７６は三角形の切欠きであり、面取り面は示される形状を有する。しかしながら、切欠きは、結果として図８Ａ乃至８Ｈに示されるような（内側平坦部３０の平面と直角をなしている平面に沿って突設されるような）異なる面取り面の外形になる他の形状（例えば、円、四角形等）であってもよい。
【００４６】  本発明は特定の態様とともに記載されているが、種々の改変及び修正がなされること、及び本発明の真の範囲を逸脱することなく均等物によって構成要素の代替がなされ得ることは明らかである。また、その範囲を逸脱することなく特定の状況又は材料を本発明の教示に適応させるべく、多くの修正がなされ得る。従って、本発明は本明細書において開示される特定の態様に限られず、開示の趣旨及び範囲内の全ての実施例を含むことが意図されている。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【外国語明細書】
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