(57)【要約】      （修正有）【課題】コーヒー豆粉砕機に連動する定量供給装置を提供すること。【解決手段】所定の用量のコーヒーの挽き豆をエスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具に分配する定量供給装置１３は、複数の区画部１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆは、回転式構造として規定することができる全体構造を有する本体部を形成した状態で中央回転シャフト１８を中心とした円形に配置される。中央シャフト１８は、その上端部にて、電気モータ２２ａのシャフトに楔止めされるプーリー２２に接続される伝動ベルト２１に係合するプーリーを備え、電気モータ２２ａの制御は、インターフェースに含まれる電子制御部（ＥＣＵ）によって実施される。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
所定の用量のコーヒーの挽き豆をエスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具内に分配する定量供給装置であって、
支持基盤（２）上に位置決めされる焙煎コーヒーの粉の粉砕器（１）と、
前記粉砕器から送られるコーヒーの挽き豆の排出導管（１１）と、
前記排出導管の端部の排出開口部（１２）と、
前記支持基盤にあるステーション（１４）であって、前記用量のコーヒーの挽き豆が移送されるフィルタ保持具（１５）を位置決めするステーション（１４）と、
複数の区画部（１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆ）を備える本体（１３）と、を具備し、
各区画部の容積は、コーヒーの挽き豆のそれぞれの所定の用量に少なくとも等しく、各区画部（１７）は、関連する開口部（２５ａ、２５ｂ、２５ｃ、２５ｄ、２５ｅ、２５ｆ）を有する最上部と、底部とを備え、前記底部は、前記区画部の前記底部の開閉を決定する部材（２９、３０、３１、３３）を備える、定量供給装置において、
前記本体（１３）は、前記複数の区画部（１７）の中の１つの前記最上部の開口部（２５）が、コーヒーの挽き豆の前記排出導管（１１）の前記開口部（１２）に位置決めされる第１の位置（２７）と、前記複数の区画部（１７）の中の１つの底部が前記フィルタ保持具（１５）の前記ステーション（１４）の上方に位置決めされる第２の位置（１４）との間で移動可能であり、前記複数の区画部（１７）を備える前記本体（１３）を移動させるモータ手段（２０、２１、２２）と、前記区画部が前記フィルタ保持具の前記ステーション（１４）の上方の位置にある時に前記区画部の前記底部の開閉を決定する部材（２９、３０、３１、３３）を作動させるモータ手段（３６、３８、３９）とが設けられていることを特徴とする、定量供給装置。
【請求項２】
前記複数の区画部（１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆ）は、円形回転式構成（１３）にて互いに隣接し、中央回転軸（１８）を中心にして両方向に角変位可能であり、前記複数の区画部は前記中央回転軸の周りに配置される、請求項１に記載の装置。
【請求項３】
前記回転式本体（１３）の前記複数の区画部（１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆ）はいずれも、各区画部に含まれることになる所定の最大用量に少なくとも等しい容積を等しく備えることを特徴とする、請求項１及び２に記載の装置。
【請求項４】
前記回転式本体（１３）の各区画部（１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆ）の断面であって、前記最上部と前記底部との間で延びる長手方向軸に直交する断面は、円形であることを特徴とする、請求項１〜３のいずれか１項に記載の装置。
【請求項５】
前記複数の区画部は、前記本体の中央回転軸に平行に配置され、軸方向に離間する２つの板状要素（２３、２４）の間で支持され、回転シャフト（１８）に取り付けられる円筒状容器（４１Ａ、４１Ｂ、４１Ｃ、４１Ｄ、４１Ｅ、４１Ｆ）の形状であり、前記回転シャフトの両端部は、それぞれの支持部に装着され、前記回転シャフトの一方の端部は、本体（１３）の角変位を実施するために設けられる前記モータ手段（２０、２１、２２）に接続されることを特徴とする、請求項１〜４のいずれか１項に記載の装置。
【請求項６】
前記区画部がフィルタ保持具の位置の上方の位置に位置する時に前記区画部の前記底部の開閉を決定する部材は、ピン（３１Ａ、３１Ｂ、３１Ｃ、３１Ｄ、３１Ｅ、３１Ｆ）を備える円板（２９Ａ、２９Ｂ、２９Ｃ、２９Ｄ、２９Ｅ、２９Ｆ）であって、前記区画部の前記底部の縁部に接触して縁部を閉じた状態に保持する位置と、前記縁部から離間して、結果として前記区画部の前記底部が開く位置との間で前記ピンを介して角運動することができる、円板を具備し、
前記ピン（３１）は、前記区画部（１７）を形成する円筒状容器（４１）を支持する板状要素（２３、２４）の一方（２３）によって担持される支持部（３２）に回転可能に装着され、
前記円板は、その外形から半径方向外側に延びる付属物（３０）を備え、
前記付属物（３０）は、押し込み具（３６）であって、前記付属物（３０）を押圧することによって前記円板（２９）を前記区画部（１７）の前記底部の縁部に接触させて、閉じる位置に保持する弾性手段（３３）とは対照的に、前記ピン（３１）を中心とした前記円板（２９）の角変位を決定して、前記区画部（１７）の前記底部の縁部から離れるように前記円板を移動させる、押し込み具に干渉するように構成されることを特徴とする、請求項１〜５のいずれか１項に記載の装置。
【請求項７】
前記押し込み具（３６）は、前記区画部（１７）がフィルタ保持具のステーション（１４）の上方の位置に位置づけられる時に前記区画部（１７）の底部の前記開閉を決定する部材を駆動する前記モータ手段（３６、３８、３９）によって作動することを特徴とする、請求項１〜６のいずれか１項に記載の装置。
【請求項８】
エスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具（１５）に所定の用量のコーヒーの挽き豆を分配する方法であって、前記用量は、特定の飲料の形成に関連するものである、方法において、前記方法は、
それぞれの異なるタイプの飲料の準備に適合し、互いに異なる複数の用量のコーヒーの挽き豆を、それぞれの収納区画部（１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆ）内に提供するステップであって、複数の用量のコーヒーの挽き豆は、関連する用量のコーヒーの挽き豆を充填する充填位置（２７）と、前記用量のコーヒーを下部のフィルタ保持具に排出する排出位置（１４）との間で相互に移動可能である、ステップと、
注文のあったタイプの飲料に関連する用量を選択するステップと、
前記用量を含む関連する収納区画部を選択するステップと、
選択された用量を含む収納区画部を、その選択の時点で保持されていた位置から、フィルタ保持具のステーション（１４）に移動させるステップと、
選択された用量を含む収納区画部から、選択された用量を排出することによって、選択された用量をフィルタ保持具に分配するステップと、を含む方法。
【請求項９】
複数の用量のコーヒーの挽き豆をそれぞれの収納区画部内に提供する前記ステップは、準備対象のタイプの用量と、用量が収納される収納区画部（１７）の数との両者に関連して、前記電子制御部（ＥＣＵ）を介して、プログラム可能であることを特徴とする、請求項８に記載の方法。
【請求項１０】
前記タイプの用量及び／又は用量を収納する収納区画部の数を準備するステップの前記プログラミングは、一定期間の間に変化する、請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
前記プログラミングの変化期間は１週間である、請求項１０に記載の方法。
【請求項１２】
前記プログラミングの変化期間は１日である、請求項１０に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、エスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具に所定の用量のコーヒーの挽き豆を提供するための定量供給装置に関する。この用量は、所定の飲料を作るためのものである。このエスプレッソコーヒーマシンは、支持基盤に位置決めされた焙煎コーヒーの粉の粉砕器と、粉砕器から送られるコーヒーの挽き豆の排出導管と、導管の端部にある排出開口部と、上記の用量のコーヒーの挽き豆が提供されたフィルタ保持具を位置決めする、支持基盤のステーションとを備える。
【０００２】
本発明はこのほか、定量供給装置によって作動し、所定の用量のコーヒーの挽き豆をエスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具に提供する方法に関する。
【背景技術】
【０００３】
先行技術によれば、所定の用量のコーヒーの挽き豆のエスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具への供給は、コーヒー豆粉砕器に連動する円筒状容器を備える定量供給装置によって実施される。この円筒状容器では、粉砕器の内部から送られるコーヒーの挽き豆は、傾斜台によって一点に集中する。そのような先行技術の一例がある特許文献に開示されている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００４】
定量供給装置の円筒状容器の上端部は、カバーによって閉じることができるのに対し、下端部は、フィルタ保持具のステーションの上にあり、充填口と呼ばれる第１の開口と、部材が挿入される第２の中央開口とを備える平坦な壁部によって閉じられる。円筒状容器の内部では、壁部が開口部を通過する中央垂直軸周りに星形に配置された状態である。壁部には、円筒状容器の外部から手動で操作することができるレバーによって、所定の幅の角変位が付与される。
【０００５】
レバーの各移動は、星形要素の２つの壁の間にある所定量のコーヒー粉末に対応する。コーヒー粉末は、フィルタ保持具のステーションの上方の開口部に向かって搬送され、この開口部から重力によって、フィルタ保持具内に流出する。
【０００６】
しかし、上記の定量供給装置の動作モードにはいくつかの欠点がある。いくつかの欠点の中の一つは、そのような装置で分配することができる用量は、排出口に向かって搬送されるコーヒーの挽き豆の量を決定する星形部材を移動させることによって得られる基本用量の整数倍に必然的になってしまうという点である。
【０００７】
星形部材の単一の角運動によって変位可能な容積がエスプレッソコーヒーを分配するために必要な用量である約７グラムに対応する場合、注文が「コーヒークリーム」として知られている飲料であり、そのコーヒーの挽き豆の用量が９グラムであれば、この用量は７の倍数ではないため、フィルタ保持具に正確に分配できない可能性がある。
【０００８】
一方、実際に星形部材の２つの隣接する壁の間の空間が、１グラムのコーヒーに等しい最小の基本用量を含むことができるように、星形の容積計を作成できるとは考えにくいように思われる。構造的な困難に加えて、注文のあった飲料を用意するために必要な用量を形成するために星形部材を駆動するレバーを動かすための操作の数が過剰なものになることもあり得るからである。
【０００９】
特に、上記のタイプの定量供給装置の欠点は、星形容積部材が作動する容器に含まれるコーヒーの挽き豆の量が約３００〜５００グラムであることに起因する。この部材の精度はこのほか、コーヒーの挽き豆の量が減少するにつれて必然的に変化する角度セクタ内のコーヒーの柱状部の重量に左右されるため、精度の程度を自動的に保持するために連続的な修復が必要である。
【００１０】
上記の欠点はこのほか、分配を待っている状態の挽かれたコーヒーの風味が失われるのを早める。
【００１１】
コーヒーをベースとした所定の飲料を作るのに必要な用量を形成するための別の操作の類型によれば、先行技術としては、必要用量が粉砕される粉砕装置と、ミルの動作時間を通して粉砕されたものの量を計算する、あるいは、例えば電子計量装置によってその重量を決定することによって必要用量がフィルタ保持具内に直接分配される定量供給装置とが知られている。
【００１２】
しかし、コーヒーの感覚刺激特性を維持しながら、「オンデマンド」で定量供給する技術は、粉砕、ひいては用量の分配を完了するために比較的長い時間を必要とするという欠点を伴う。
【００１３】
待機時間は、顧客のフローが高いビジネスにとっては明らかにマイナスの要因である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１４】
【特許文献１】スペイン国実用新案出願公開第１０６８３５８号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１５】
本発明の目的は、先行技術の定量供給システムで遭遇する欠点を克服することができる構造的特徴及び機能的特徴を有する、コーヒー豆粉砕機に連動する定量供給装置を提供することである。以下の記載から明らかになる上記の目的をはじめとする目的は、以下の請求項１に記載の特徴を有するコーヒーの挽き豆の定量供給装置によって達成される。
【課題を解決するための手段】
【００１６】
本発明は、添付の図面に示すように非限定的な例としてのみ与えられるその実施形態を参照して、以下でさらに詳細に説明される。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明による定量供給装置が連動するコーヒー豆粉砕器の概略縦断面図である。
【図２】本発明による定量供給装置の回転式本体の概略斜視図である。
【図３】定量供給装置の図２の線ＩＩＩ−ＩＩＩに沿う縦断面の概略斜視図である。
【図４】前面の構成要素をいくつか取り除いた図２の定量供給装置の概略斜視図である。
【図５】本発明による定量供給装置の回転式構造の板状突起片付き要素の斜視図である。
【図６】本発明による定量供給装置の回転式構造の円形開口部を有する板状要素の斜視図である。
【図７】定量供給装置を構成する区画部の中の１つの底部であって、開閉板を備える底部を下から見た概略斜視図である。
【図８】定量供給装置を形成する回転式本体の区画部を構成する円筒状管状要素の概略斜視図である。
【図９】定量供給装置の回転式本体の外形を閉鎖する湾曲要素の中の１つの概略斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
上記の図面、特に図１を参照すると、符号１は、基部２を備えるコーヒー豆用粉砕装置を全体的に示す。この基部からは、壁部３及び柱状部４が直交する方向に分岐する。
【００１９】
柱状部４の最上部には、ホッパー５が通常配置されて、粉砕する前のコーヒー豆を収容する。コーヒー豆は下部のチャネル６内に重力によって下降し、従来の一対のミル７に突き当たる。一対のミルの少なくとも一方は、電気モータ９のシャフト８に接続された状態で回転している。
【００２０】
一対のミル７のミル同士の間の距離は、図示しない従来の電子制御部（ＥＣＵ）の管理下にて、粉砕粒径を変化させる従来の方法で電気モータ１０によって調整することができる。
【００２１】
コーヒーの挽き豆は、一対のミル７の回転するミルによって付与される遠心力によって、図１に概略的に示す排出導管１１の方に送り出される。この排出導管の開口１２は、本発明では符号１３によって全体的に示される定量供給装置の本体の方を向いている。
【００２２】
この本体１３は、以下にさらに詳細に記載するように、基部２の垂直壁３に隣接して位置決めされ、この基部に直接接続されるか、計量部材を介在させて接続される。
【００２３】
定量供給装置１３の下部に位置する、フィルタ保持具１５のための従来のステーション１４はこのほか、基部２に接続される。
【００２４】
定量供給装置１３の上方の位置では、粉砕器の柱状部４は、符号１６で示される電子インターフェースを備える。この電子インターフェースは、定量供給装置を操作するための操作指令のほか、定量供給装置１３の種々の動作パラメータだけでなく粉砕器１の種々の動作パラメータも設定する既述の電子制御部（ＥＣＵ）を備える。
【００２５】
図２、図３、図４、図５及び図６を参照すると、定量供給装置１３が複数の区画部、図示の例では１７Ａ、１７Ｂ、１７Ｃ、１７Ｄ、１７Ｅ、１７Ｆで示され、回転式構造として規定することができる全体構造を有する本体部を形成した状態で中央回転シャフト１８を中心とした円形に配置される６つの区画部を備えることに留意されたい。
【００２６】
中央シャフト１８は、その上端部１９にて、従来の電気モータ２２ａのシャフトに楔止めされるプーリー２２に接続される伝動ベルト２１に係合するプーリー２０を備える。電気モータ２２ａの制御は、以下に示すように、インターフェース１６に含まれる電子制御部（ＥＣＵ）によって実施される。
【００２７】
区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）は、以下で詳細に説明され、中央シャフト１８を中心とした位置に、図５に示す第１の突起片付き板２３によって保持されるそれぞれの円筒状管状要素１０と、円形の穴を有する、図６に示す上部板２４とによって形成される。上部板２４は、区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）の上端部であって、それぞれが開口部２５（ａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ、ｆ）を示す上端部に位置決めされる。
【００２８】
突起片付き板２３は、２６によってシャフト１８に楔止めされ、そのような穴に係合する図示しない従来の楔によってシャフト１８に係止される。
【００２９】
区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を構成する管状要素の板２３及び２４への機械的接続方法に関する詳細が以下の記載からさらに明らかになるであろう。
【００３０】
図１、図２、図３及び図４を参照すると、粉砕した製品の排出導管１１の開口１２が、板２８ａによってブラケットに接続された垂直タイル２７に面することに留意されたい。
【００３１】
ブラケットは、支持部１８ａによって、シャフト１８を垂直位置に支持し、回転式本体１３を基部２の壁部３に接続するために設けられる。
【００３２】
これはいずれも、用量を計量する計量装置を使用しないと推定した場合のものである。
【００３３】
垂直タイル２７は、以下でさらに詳細に記載するように、定量供給装置の区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｆ）内に粉砕した製品を充填する充填ステーションを形成する。充填ステーションは、動作中には、タイル２７の下であり、粉砕器から連なる導管の開口１２の前の位置にある。
【００３４】
各区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）は、上部開口部１７（ａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ、ｆ）それぞれに対向する下端部に、区画部１７の円形断面に類似する円形断面を有する板２９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）それぞれによって開閉することができる底部を備える。
【００３５】
各板２９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）は、半径方向付属物３０（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を備え、それぞれのピン３１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を中心に揺動するように装着される。ピンは、従来の基部及び関連するネジ部材によって突起片付き板２３に固定されるそれぞれの支持部３２（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）に収容される。
【００３６】
板のピンと同軸に装着される弾性部材、例えば、捻りバネ３３（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）が、それぞれの区画部の下縁３４（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）に対するバネ３３の位置を定める。
【００３７】
底部が開いた管状部３５（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を、フィルタ保持具１５のステーション１４に向かって延びる、開閉板の下の各区画部の軸方向延伸部として設ける。
【００３８】
突起片付き板２３の下であり、突起片付き板２３によって支持される位置では、定量供給装置は、板２９（ＡＢＣＤＥＦ）を、その中の１つがフィルタ保持具１５のステーション１４の上方の位置にある場合に作動させる機構を具備する。
【００３９】
上記の機構は、特に図３及び図４に示すように、押し込み具３６を具備する。この押し込み具の自由端３７は、関連する区画部がフィルタ保持具１５の上方の位置にある時に、各板２９の半径方向付属物３０に係合可能である。
【００４０】
押し込み具３６はラック３８に連動する。このラックは、歯車３９と係合した状態で、押し込み具３６のシャフト１８に平行な垂直直線移動を決定する。
【００４１】
押し込み具３６は、その端部３７によって、板２９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）の半径方向付属物３０（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を持ち上げ、その結果、上記の位置にある区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）の底部を開く。
【００４２】
板２９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）の角変位は、ピン３１に設けられるバネ３３と対照的に発生する。バネ３３の弾性作用は、板２９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を、関連する区画部の縁に対して閉じる位置に保持する方向に方向付けられる。
【００４３】
歯車３９は、電気モータ４０ａによってベルト４０を介して回転するように設置され、さらに、定量供給装置の電子制御部（ＥＣＵ）によって駆動され制御される。
【００４４】
電気モータ４０ａと、押し込み具３６を作動させる一式の機構とは、ブラケット２８の水平壁部２８ｂによって担持される。
【００４５】
図８を参照すると、区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）のそれぞれが、それぞれの円筒状管状体４１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）からなることに留意されたい。各円筒状管状体は、各区画部に収容されることが想定される最大所定用量の容積に対応する容積よりも大きい内部容積、あるいはいずれにしても、少なくともその容積に等しい容積を備える。
【００４６】
円筒状管状体４１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）の外側には、径方向に対向するハウジング４２及び４３がそれぞれ、固定ネジ４４及び４５を収容するように固定される。固定ネジ４４及び４５はそれぞれ、管状体４１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）が、その安定した軸方向の固定及び半径方向の固定を決定するそれぞれの凹部４８（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）に位置決めされた時に、突起片付き板２３に設けられた穴４６及び４７に係合する。
【００４７】
円板２４に関して、各管状要素４１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）は、開口部２５（ａ、ｂ、ｃ、ｄ、ｅ、ｆ）と実質的に同一レベルの半径方向の収納量を決定するそれぞれの円形穴４９（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）に収容される。
【００４８】
円筒状管状体４１（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）と、関連する区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）とによって形成される定量供給装置１３の回転式構造は、隣接する２つの管状体４１の間に、内部から見た状態を図９の斜視図に示す弓型板状要素５０を固定することによって周囲が完成する。
【００４９】
弓型要素５０は、それぞれのネジ５１によって円板２４に固定される。ネジ５１は、円板自体に形成される穴５２を通過して、要素５０の内壁部５４上の座部５３内に係合する。
【００５０】
要素５０の内壁部５４上にこのほか示され、要素５０の上縁５７から突出する端部５６を有するリブ５５が、板の対応する長孔５８に挿入され、板２４に対する要素の位置決めを安定したものにする。
【００５１】
上記の定量供給装置を用いて実施される計量供給方法は、電子制御部（ＥＣＵ）の制御下で、板２７にて、コーヒーの挽き豆のそれぞれの用量を供給することによって区画部１７（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ）を充填し、定量供給装置に区画部を連続して移動させる。[板]２７は、粉砕器の開口部１２の前にある状態で、それぞれの区画部への用量を充填する充填位置を定める。
【００５２】
定量供給装置の実施形態による、用意する飲料に応じたコーヒーの挽き豆の用量は、用量を決めるために使用されるコーヒー豆を挽く時間に応じて決定される。
【００５３】
別の実施形態によれば、定量供給装置の各区画部での用量は、区画部に達するコーヒーの挽き豆の量を計量することによって決定される。
【００５４】
この目的のために、上記の代替案では、図２及び図４に概略的に示すように、区画部１７（ＡＢＣＤＥＦ）、板２３、２４をはじめとする構造要素からなる回転式本体は、従来の計量装置６０の一方の端部５９に接続される。計量装置６０の他方の端部６１は豆挽き装置の基部２の垂直壁３に吊り下げることができる。
【００５５】
これまでに記載した定量供給装置を用いて、本発明の一態様による方法が、エスプレッソコーヒーマシンのフィルタ保持具に所定の用量のコーヒーの挽き豆を分配するために実施されることが明らかである。この用量は、特定の飲料の形成に関連するものである。この方法は、
それぞれの異なるタイプの飲料の準備に適合し、互いに異なる複数の用量のコーヒーの挽き豆を、それぞれの収納区画部内に提供するステップであって、複数の用量のコーヒーの挽き豆は、関連する用量のコーヒーの挽き豆を充填する充填位置と、この用量のコーヒーを下部のフィルタ保持具に排出する排出位置との間で相互に移動可能である、ステップと、
注文のあったタイプの飲料に関連する用量を選択するステップと、
前記用量を含む関連する区画部を選択するステップと、
選択された用量を含む区画部を、その選択の時点で保持されていた位置から、フィルタ保持具のステーションに移動させるステップと、
選択された用量を含む区画部から、選択された用量を排出することによって、選択された用量をフィルタ保持具に分配するステップと、を含む。
【００５６】
また、本発明の代替的実施形態では、それぞれの用量を含む複数の区画部が、２つの区画部のみから構成され、一方が伝統的なエスプレッソコーヒーのための正確な用量を有し、他方が例えば、ダブルエスプレッソ又は「コーヒークリーム」を作るための正確な用量を有してもよいことは明らかである。これとは別に、上記のように、６つの区画部１７からなる定量供給装置の回転式構造を保持しながら、インターフェース１６に含まれる電子制御部（ＥＣＵ）を用いて実行されるプログラミングによって、回転式本体の区画部１７の中の２つのみを供給操作に使用するように、回転式本体の移動を可能にすることができる。
【００５７】
これとは別に、区画部１７の機能性を完全に無効にすることが可能であり、その結果、定量供給装置はこのほか、「オンデマンド」豆挽き‐定量供給装置として各区画部内で動作することができる。
【００５８】
最後に、単一の区画部１７を使用可能にすることも可能である。これは、この装置を、顧客の数が少ない商業的な場所での使用に特に適したものにする。
【００５９】
このため、本発明による定量供給装置を用いると、挽き豆が定量供給装置のそれぞれの区画部内に既に用意されているため、豆を挽いて供給するのに必要な待機時間が除去されることから、顧客の注文後にきわめて短時間で提供することが必要とされるタイプの飲料を提供することが可能である。
【００６０】
もちろん、回転式本体の全区画部に、それぞれの用量のコーヒーの挽き豆を必ずしも供給する必要はなく、常に飲料を分配する準備ができている必要もない。
【００６１】
装置が備える電子制御部によって許可されたプログラミングを使用することにより、回転式本体の個々の区画部に対する用量を、予想される顧客の流れに応じて異なる時間に調整することが可能であり、特定の時間にはこのほか、「オンデマンド」の用量を提供可能であることが明らかである。
【００６２】
この目的を達成するためには、区画部の中の１つを空にして利用可能にし、ＥＣＵを用いて充填ステーションに配置し、ミルによって必要な用量を分配して、豆挽き時間を計算するか、装置が計量装置を備える場合には重量を設定し、区画部を同一のＥＣＵによってフィルタ保持具の充填ステーションに移送し、最後に、エスプレッソコーヒーマシンに必要な用量をフィルタ保持具にもたらすことによって必要な飲料を分配するだけでよい。
【００６３】
本発明による定量供給装置の他の使用方法は、その表示及び説明を必要とせずに、以下に請求される本発明の範囲から逸脱することなく、ユーザの必要に応じて実現可能であることは明らかである。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【外国語明細書】
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