(57)【要約】      （修正有）【課題】取り扱いが簡単で利便性の高い水産缶詰用器具を提供する。【解決手段】水産缶詰に詰められた魚の身ＴＮと液状体ＯＬとを分離するための水産缶詰用器具は、水産缶詰に詰められた魚の身ＴＮと液状体ＯＬとを分離する分離部１１２を有する内袋１１０と、内袋１１０から分離された液状体ＯＬを収容する液状体収容部１２０ａを有する外袋１２０とを備え、内袋１１０の口が外袋１２０の口に連結されている。水産缶詰の中身を投入するだけで、魚の身ＴＮは内袋１１０に収容され、液状体ＯＬは魚の身ＴＮと分離されて外袋１２０に収容される。袋状のものであるため使い勝手がよく、使い捨てすれば衛生的にも優れている。【選択図】図２
2018149080.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具であって、
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離する分離部を有する内袋と、
前記内袋から分離された液状体を収容する液状体収容部を有する外袋と、
を備え、
前記内袋の口が前記外袋に連結されている、又は、前記外袋の口が前記内袋に連結されていることを特徴とする、水産缶詰用器具。
【請求項２】
前記内袋と前記外袋とを分離可能な加工が施されていることを特徴とする、請求項１に記載の水産缶詰用器具。
【請求項３】
前記内袋の口の端部と前記外袋の口の端部とが連結されていることを特徴とする、請求項１又は２に記載の水産缶詰用器具。
【請求項４】
前記内袋には、前記内袋の口から底部に向かって前記内袋を切り裂くための内袋切り裂き部が設けられていることを特徴とする、請求項１〜３のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項５】
前記外袋の底部近傍に、前記外袋を切り裂くための外袋切り裂き部が設けられていることを特徴とする、請求項１〜４のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項６】
前記分離部は、網状に構成されていることを特徴とする、請求項１〜５のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項７】
前記内袋の口には、前記水産缶詰を固定するためのゴムが設けられていることを特徴とする、請求項１〜６のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具に関する。
【背景技術】
【０００２】
ツナ缶などの水産缶詰が広く食べられている。水産缶詰は、広く知られているように、魚の身（カツオ、イワシ、サンマなどの身）と液状体（水・油・スープなど）が詰められた缶詰である。水産缶詰は大きく分けると、油漬け（油とスープに漬けたタイプ）や水煮（油を使わずにスープと水で調理したタイプ）などがある。身の形状も大きく分けると、ソリッドタイプ（身が塊になっているタイプ）やチャンクタイプ（身が大きくほぐれているタイプ）やフレークタイプ（身が細かくほぐれているタイプ）などがある。
【０００３】
水産缶詰は、サラダの具、サンドイッチの具、手巻き寿司の具、おにぎりの具等に使われる。魚の身がほぐれやすく調理に使いやすいため、様々な料理に利用することが可能である。そこで従来、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具が知られている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０００−１８４９７２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１に開示されるような従来の水産缶詰用器具は、主に業務用の金属製の器具であり、取り扱いが難しいだけでなく、手指の安全性や衛生上の安全性を担保しにくい。また、繰り返し使用するために使用後に洗浄する必要があるが、スープや油などの液状体を完全に洗い落とすのが難しいという問題もあった。
【０００６】
そこで本発明は、このような問題に鑑みてなされたもので、その目的とするところは、取り扱いが簡単で利便性の高い水産缶詰用器具を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、本発明によれば、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具であって、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離する分離部を有する内袋と、前記内袋から分離された液状体を収容する液状体収容部を有する外袋と、を備え、前記内袋の口が前記外袋に連結されている、又は、前記外袋の口が前記内袋に連結されていることを特徴とする、水産缶詰用器具が提供される。
【０００８】
かかる構成によれば、水産缶詰（例えばツナ缶）の中身を投入するだけで、魚の身（例えばツナの身）は内袋に収容され、液状体（例えばオイルやスープなど）は魚の身と分離されて外袋に収容される。袋状のものであるため使い勝手がよく、使い捨てすれば衛生的にも優れている。このようにして、取り扱いが簡単で利便性の高い水産缶詰用器具が提供される。
【０００９】
本発明は様々な応用が可能である。以下の応用例は適宜組み合わせることができる。
【００１０】
例えば、前記内袋と前記外袋とを分離可能な加工（例えばミシン目加工）が施されていてもよい。魚の身が入った袋（内袋）と液状体が入った袋（外袋）とを分離することができ、それぞれを個別に処理できて使い勝手がよい。
【００１１】
前記内袋の口の端部と前記外袋の口の端部とが連結されていてもよい。最もシンプルな形の水産缶詰用器具とすることができ、製造コストの削減にもつながる。
【００１２】
前記内袋には、前記内袋の口から底部に向かって前記内袋を切り裂くための内袋切り裂き部が設けられていてもよい。内袋を破って、魚の身を容易に取り出せる。本発明の水産缶詰用器具は使い捨てできることから、このような効果的な構成とすることができる。また特に、上記の内袋と外袋とを分離可能な加工と併用すると使い勝手がよい。
【００１３】
前記外袋の底部近傍に、前記外袋を切り裂くための外袋切り裂き部が設けられていてもよい。液状体のみを容易に取り出すことができる。本発明の水産缶詰用器具は使い捨てできることから、このような効果的な構成とすることができる。また特に、上記の内袋と外袋とを分離可能な加工と併用すると使い勝手がよい。
【００１４】
前記分離部は、網状（ネット）に構成されていてもよい。水産缶詰の性質上、魚の身と液状体とを完全に分離する必要がないことから、網状に構成されたネットで十分である。なお、網状の構成は内袋の一部でもよく全部でもよい。ネットを用いることで製造コストの削減にもつながる。
【００１５】
前記内袋の口には、前記水産缶詰を固定するためのゴムが設けられていてもよい。水産缶詰を内袋の口に固定することができるので、使い勝手がよい。
【発明の効果】
【００１６】
本発明によれば、取り扱いが簡単で利便性の高い水産缶詰用器具を提供することが可能である。本発明のその他の効果については、後述する発明を実施するための形態においても説明する。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】第１の実施形態にかかる水産缶詰用器具１００の全体構成を示す図であり、（ａ）は正面図であり、（ｂ）は側面図である。
【図２】水産缶詰用器具１００に水産缶詰の中身を入れた状態を示す図であり、（ａ）は正面図であり、（ｂ）は側面図である。
【図３】内袋１１０を取り出して破いた状態を示す図である。
【図４】第２の実施形態にかかる水産缶詰用器具２００の全体構成を示す図である。
【図５】第３の実施形態にかかる水産缶詰用器具３００の全体構成を示す図である。
【図６】第４の実施形態にかかる水産缶詰用器具４００の全体構成を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下に添付図面を参照しながら、本発明の好適な実施形態について詳細に説明する。なお、本明細書及び図面において、実質的に同一の機能構成を有する構成要素については、同一の符号を付することにより重複説明を省略する。
【００１９】
（第１の実施形態）
本発明の第１の実施形態について説明する。なお以下の説明では、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具を中心に説明するものとし、水産缶詰自体については周知であるため詳細な説明を省略する。まず、本実施形態の水産缶詰用器具１００の構成について、図１〜図３を参照しながら説明する。
【００２０】
図１は、水産缶詰用器具１００の全体構成を示す図であり、図１（ａ）は正面図であり、図１（ｂ）は側面図である。図２は、水産缶詰用器具１００に水産缶詰の中身を入れた状態を示す図であり、図２（ａ）は正面図であり、図２（ｂ）は側面図である。水産缶詰用器具１００は、図１及び図２に示したように、内袋１１０と外袋１２０とから主に構成される。内袋１１０は外袋１２０の内側に宙づり状態にされている。本実施形態では、内袋１１０の口は外袋１２０の口に連結されている。内袋１１０と外袋１２０の連結部近傍には、内袋１１０と外袋１２０とを分離するための加工として不図示のミシン目加工が設けられている。
【００２１】
以下、水産缶詰用器具１００の各構成要素について詳細に説明する。
【００２２】
（内袋１１０）
内袋１１０は、水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するものである。このために内袋１１０は、図１及び図２に示したように、分離部１１２を有する。内袋１１０は、ポリエチレンなどの樹脂素材で構成されている。内袋１１０をこのような樹脂素材とすることにより、容易に変形させることができ、水産缶詰の中身を投入した後に、必要に応じて水産缶詰用器具１００を手などで絞ることもできる。
【００２３】
内袋１１０のサイズは、水産缶詰のサイズに対応した大きさとして、一辺が１０ｃｍ程度とすることができる。なお、水産缶詰のサイズや形状、魚の身の大きさ等に応じて、異なる種類のものを複数種類用意してもよい。
【００２４】
分離部１１２は、内袋１１０の下部が網状に構成されている。分離部１１２は、魚の身と液状体とを分離可能な領域に、適切な大きさの網目として構成されている。なお、一定程度量の魚の身（身が小さい魚の身）は、分離部１１２を通り抜けてしまう。その一方で、魚の身から液状体を完全に分離（除去）することは不可能である。しかし、水産缶詰用器具１００の主な目的は魚の身を液状体から一定程度分離し、一定量の魚の身を取り出すことであるから、このような構成で十分である。網の目のサイズや形状等は、任意に設計することができる。
【００２５】
さらに内袋１１０には、内袋１１０の口から底部に向かって内袋１１０を切り裂くための内袋切り裂き部１１４が設けられている。図２に示したように水産缶詰の中身を投入して中身を分離した後に、この内袋切り裂き部１１４によって内袋１１０を切り裂くと、容易に魚の身ＴＮを取り出せる。また、内袋１１０を廃棄する際にも、内袋１１０と魚の身ＴＮとを分けて処理できて便利である。この点については、図３を参照しながらさらに後述する。
【００２６】
以上、内袋１１０について説明した。次に外袋１２０について説明する。
【００２７】
（外袋１２０）
外袋１２０は、内袋１１０から分離された液状体を収容するためのものである。このために外袋は、図１及び図２に示したように、下方に液状体収容部１２０ａを有する。外袋１２０は、ポリエチレンなどの樹脂素材で構成されている。外袋１２０をこのような樹脂素材とすることにより、容易に変形させることができ、水産缶詰の中身を投入した後に、必要に応じて水産缶詰用器具１００を手などで絞ることもできる。
【００２８】
外袋１２０のサイズは、水産缶詰のサイズに対応した大きさとして、一辺が１０ｃｍ程度とすることができる。なお、水産缶詰のサイズや形状、魚の身の大きさ等に応じて、異なる種類のものを複数種類用意してもよい。また、外袋１２０の素材は、内袋１１０の素材と同一であってもよく同一でなくてもよい。
【００２９】
外袋１２０には、外袋１２０の底部近傍に、外袋切り裂き部１２２が設けられている。図２に示したように水産缶詰の中身を投入して中身を分離した後に、この外袋切り裂き部１２２によって外袋１２０を切り裂くと、液状体ＯＬを容易に取り出せる。また、外袋１２０を廃棄する際にも、外袋１２０と液状体ＯＬとを容易に分けて処理できて便利である。
【００３０】
以上、水産缶詰用器具１００の構成について説明した。次に、水産缶詰用器具１００の使い方について、図１〜図３を参照しながら説明する。
【００３１】
図１に示した水産缶詰用器具１００の内袋１１０に、水産缶詰の中身を投入すると、図２に示したように、魚の身ＴＮと液状体ＯＬが分離される。必要に応じて、内袋１１０と外袋１２０を手などで絞ったり、軽く振ったりすることで、魚の身ＴＮと液状体ＯＬとの分離を促進させることもできる。この際、内袋１１０と外袋１２０によって、手が汚れない。
【００３２】
上述したように、内袋１１０と外袋１２０の連結部近傍には、内袋１１０と外袋１２０とを分離するための加工として不図示のミシン目加工が設けられており、このような加工によって、内袋１１０と外袋１２０とを容易に分離させることができる。そこで、必要に応じて、内袋１１０と外袋１２０とを分離させる。
【００３３】
図３は、内袋１１０を外袋１２０から分離した後に、内袋１１０を破った状態を示す図である。内袋１１０は、図３に示したように、内袋１１０の内袋切り裂き部１１４により切り裂くことができる。このようにして、内袋１１０の中に分離された魚の身ＴＮを容易に取り出せる。その後、内袋１１０は適宜廃棄することができる。
【００３４】
一方、外袋１２０は、液状体ＯＬが収容された状態である。外袋１２０は、液状体ＯＬが収容された状態でそのまま捨てることもできるが、外袋切り裂き部１２２（図１、図２）によって外袋１２０を切り裂くと、液状体ＯＬだけを流し出すことができる。この液状体ＯＬは食用等に使うこともでき、また廃棄することもできる。液状体ＯＬを流し出すことによって、外袋１２０も廃棄しやすくなる。
【００３５】
以上、水産缶詰用器具１００の使い方の一例を説明した。なお、外袋切り裂き部１２２によって外袋１２０を切り裂くタイミングは、内袋１１０と外袋１２０とを分離する前であってもよく、分離した後であってもよい。また、液状体ＯＬは、外袋１２０を切り裂いて流し出さずに、外袋１２０の上部の口から取り出してもよい。同様に、魚の身ＴＮも、内袋１１０を破らずに取り出してもよい。
【００３６】
（第１の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、水産缶詰の中身を投入するだけで、魚の身ＴＮは内袋１１０に収容され、液状体ＯＬは魚の身ＴＮと分離されて外袋１２０に収容される。袋状のものであるため使い勝手がよく、使い捨てすれば衛生的にも優れている。このように、水産缶詰用器具１００は取り扱いが簡単で利便性が高い。
【００３７】
また、内袋１１０と外袋１２０とを分離可能な加工（例えばミシン目加工）を施したことで、魚の身ＴＮが入った内袋１１０と液状体ＯＬが入った外袋１２０とを分離することができ、それぞれを個別に処理できて使い勝手がよい。
【００３８】
また、内袋１１０の口の端部と外袋１２０の口の端部とを連結したことで、最もシンプルな形の水産缶詰用器具１００とすることができ、製造コストの削減にもつながる。
【００３９】
また、内袋１１０の口から底部に向かって内袋１１０を切り裂くための内袋切り裂き部１１４を設けたことで、内袋１１０を破って、魚の身ＴＮを容易に取り出せる。水産缶詰用器具１００は使い捨てできることから、このような効果的な構成とすることができる。さらに、内袋１１０と外袋１２０とを分離可能な加工と併用したので、使い勝手がよい。
【００４０】
また、外袋１２０の底部近傍に、外袋１２０を切り裂くための外袋切り裂き部１２２を設けたので、液状体ＯＬのみを容易に取り出すことができる。水産缶詰用器具１００は使い捨てできることから、このような効果的な構成とすることができる。さらに、内袋１１０と外袋１２０とを分離可能な加工と併用したので、使い勝手がよい。
【００４１】
また、内袋１１０の分離部１１２を網状（ネット）に構成したので、製造コストの削減にもつながる。
【００４２】
以下、上記第１の実施形態の応用例である他の実施形態について説明する。上記第１の実施形態と同様の点については、重複説明を省略する。
【００４３】
（第２の実施形態）
第２の実施形態について説明する。図４は、本実施形態にかかる水産缶詰用器具２００を示す図である。水産缶詰用器具２００は、図４に示したように、内袋２１０と外袋２２０とからなる。内袋２１０及び外袋２２０の構成は、以下の点を除き、上記第１の実施形態の内袋１１０及び外袋１２０と実質的に同様である。
【００４４】
水産缶詰用器具２００は、上記第１の実施形態の水産缶詰用器具１００を応用したものであり、図４に示したように、内袋２１０の口に、水産缶詰を固定するためのゴム２１８が設けられていることを特徴とする。このゴム２１８は、内袋２１０の口を弾性的に広げたり縮めたりできるものであり、ゴム２１８の大きさは水産缶詰の大きさに応じて適切な大きさにすることができる。すなわち、ゴム２１８が縮んだときに水産缶詰を一定の力で固定できるサイズとすることができる。なお、ゴム２１８は、必ずしも内袋２１０に取り付けられていなくてもよく、内袋２１０と外袋２２０との間や、外袋２２０の側に設けられていてもよい。
【００４５】
水産缶詰用器具２００の使い方について説明する。
蓋を開けた水産缶詰の口に、水産缶詰用器具２００を取り付ける。この際に、ゴム２１８によって水産缶詰を固定できる。その状態で、水産缶詰と水産缶詰用器具２００をひっくり返す。これにより、水産缶詰用器具２００の内袋２１０に、水産缶詰の中身が投入される（図２参照）。以降の動作は、上記第１の実施形態と同様である。
【００４６】
（第２の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、内袋２１０の口に水産缶詰を固定するためのゴム２１８を設けたことで、水産缶詰を内袋２１０の口に固定することができるので、使い勝手がよい。
【００４７】
（第３の実施形態）
上記実施形態では、内袋の口と外袋の口とが連結されている例について説明したが、以下の実施形態では他の例を説明する。図５は、本実施形態にかかる水産缶詰用器具３００を示す図である。水産缶詰用器具３００は、上記第１の実施形態の水産缶詰用器具１００を応用したものであり、図５に示したように、内袋３１０の口が外袋３２０の内部に連結されていることを特徴とする。内袋３１０及び外袋３２０自体の構成は、上記第１の実施形態の内袋１１０及び外袋１２０と実質的に同様とすることができる。
【００４８】
（第３の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、内袋３１０の口が外袋３２０の内部に連結されていることで、水産缶詰の中身を投入する際に、中身の魚の身や液状体をこぼしにくい。
【００４９】
（第４の実施形態）
図６は、本実施形態にかかる水産缶詰用器具４００を示す図である。水産缶詰用器具４００は、上記第１の実施形態の水産缶詰用器具１００を応用したものであり、図６に示したように、外袋４２０の口が内袋４１０の外部に連結されていることを特徴とする。内袋４１０及び外袋４２０自体の構成は、上記第１の実施形態の内袋１１０及び外袋１２０と実質的に同様とすることができる。
【００５０】
（第４の実施形態の効果）
以上説明したように、本実施形態によれば、外袋４２０の口が内袋４１０の外部に連結されていることで、使用後に内袋４１０と外袋４２０の分離が容易である。
【００５１】
以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明はかかる例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例又は修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。
【００５２】
例えば、上記実施形態では、内袋の分離部として、網状（ネット状）の形態を説明したが、本発明はこれに限定されず、魚の身と液状体を分離できる形態であればどのような形態でもよい。例えば、内袋に穴を開けるようにしてもよい。なお、分離部は、内袋の全体に設けてもよく、内袋の下方部分にのみ設けてもよい。
【００５３】
また、上記実施形態では、内袋と外袋とを分離可能なミシン目加工が施されている例について説明したが、本発明はこれに限定されない。内袋と外袋とを分離可能な加工は施さなくてもよい。また、内袋と外袋とを分離可能な加工を施す際にも、ミシン目加工に限らず任意の加工方法でよい。
【００５４】
上記実施形態では、内袋を切り裂くための内袋切り裂き部や、外袋を切り裂くための外袋切り裂き部を設けた例について説明したが、本発明はこれに限定されない。このような部位を設けない簡素な構成にすることで、製造コストを削減するようにしてもよい。
【００５５】
上記実施形態、応用例、変形例は、任意に組み合わせて実施することができる。
【符号の説明】
【００５６】
１００  水産缶詰用器具
１１０  内袋
１１２  分離部
１１４  内袋切り裂き部
１２０  外袋
１２０ａ  液状体収容部
１２２  外袋切り裂き部
ＣＡ  水産缶詰
ＴＮ  魚の身
ＯＬ  液状体
【図１】
2018149080.tif 000003
【図２】
2018149080.tif 000004
【図３】
2018149080.tif 000005
【図４】
2018149080.tif 000006
【図５】
2018149080.tif 000007
【図６】
2018149080.tif 000008
【手続補正書】
【提出日】平成29年9月16日(2017.9.16)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具であって、
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離する分離部を有する内袋と、
前記内袋から分離された液状体を収容する液状体収容部を有する外袋と、
を備え、
前記内袋の口が前記外袋に連結されている、又は、前記外袋の口が前記内袋に連結されており、
前記内袋には、前記内袋の口から底部に向かって前記内袋を切り裂くための内袋切り裂き部が設けられていることを特徴とする、水産缶詰用器具。
【請求項２】
前記内袋の口には、前記水産缶詰を固定するためのゴムが設けられていることを特徴とする、請求項１に記載の水産缶詰用器具。
【請求項３】
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離するための水産缶詰用器具であって、
水産缶詰に詰められた魚の身と液状体とを分離する分離部を有する内袋と、
前記内袋から分離された液状体を収容する液状体収容部を有する外袋と、
を備え、
前記内袋の口が前記外袋に連結されている、又は、前記外袋の口が前記内袋に連結されており、
前記内袋の口には、前記水産缶詰を固定するためのゴムが設けられていることを特徴とする、水産缶詰用器具。
【請求項４】
前記内袋と前記外袋とを分離可能な加工が施されていることを特徴とする、請求項１〜３のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項５】
前記内袋の口の端部と前記外袋の口の端部とが連結されていることを特徴とする、請求項１〜４のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項６】
前記外袋の底部近傍に、前記外袋を切り裂くための外袋切り裂き部が設けられていることを特徴とする、請求項１〜５のいずれかに記載の水産缶詰用器具。
【請求項７】
前記分離部は、網状に構成されていることを特徴とする、請求項１〜６のいずれかに記載の水産缶詰用器具。