(57)【要約】【課題】不快な臭気が発生する可能性がある種々の環境に対して、より有効な臭気対策を行う技術を提供する。【解決手段】不快な臭気が生じる可能性がある臭気発生環境１では、低濃度と高濃度とで臭気質が変化する特性を有する特定の臭気物質ＯＤＭを含む臭気物質により、不快な臭気が発生する。この臭気発生環境１において、臭気対策を行うため、臭気発生環境に特定の臭気物質ＯＤＭを放散し、臭気発生環境に置かれた人を特定の臭気物質ＯＤＭに順応させる。臭気発生環境１に特定の臭気物質ＯＤＭを放散する際には、放散される特定の臭気物質ＯＤＭの濃度を、その特定の臭気物質ＯＤＭにおいて臭気質が変化する変質濃度以下とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
不快な臭気が生じる可能性がある臭気発生環境において、臭気対策を行う臭気対策方法であって、
前記臭気を発生させる臭気物質は、低濃度と高濃度とで臭気質が変化する特性を有する特定の臭気物質を含んでおり、
前記臭気発生環境に、前記特定の臭気物質を、前記特定の臭気物質において臭気質が変化する変質濃度以下の濃度で放散し、前記臭気発生環境に置かれた人を前記特定の臭気物質に順応させる、
臭気対策方法。
【請求項２】
放散される前記特定の臭気物質の濃度は、前記特定の臭気物質の検知閾値濃度の１００分の１以上である、臭気対策方法。
【請求項３】
前記特定の臭気物質は、スカトールとインドールとのうちの、少なくとも１つの臭気物質である、請求項１または２記載の臭気対策方法。
【請求項４】
請求項１ないし３のいずれか記載の臭気対策方法であって、
前記特定の臭気物質の前記臭気発生環境への放散は、花の香りの成分として前記特定の臭気物質を有する花卉を前記臭気発生環境に植栽し、植栽された前記花卉の花に前記特定の臭気物質を放散させることにより行われる、
臭気対策方法。
【請求項５】
特定の臭気物質を、当該特定の臭気物質によって不快な臭気が生じる可能性がある臭気発生環境に放散する臭気放散装置であって、
前記特定の臭気は、低濃度と高濃度とで臭気質が変化する特性を有しており、
前記臭気放散装置は、前記特定の臭気物質において臭気質が変化する変質濃度以下、かつ、人が前記特定の臭気物質に順応し得る濃度以上の濃度で前記特定の臭気物質を放散する、
臭気放散装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、不快な臭気が発生する可能性がある環境において、臭気対策を行う技術に関する。
【背景技術】
【０００２】
医療施設、介護施設あるいは在宅介護家庭等の室内において、患者や被介護者の介護を行う場合、おむつの交換やポータブルトイレによる排泄の介助等、排泄ケアを行うことが要請される場合がある。このように排泄ケアを室内で行う場合、室内に放出された臭気物質により、不快な臭気が室内に拡散し、室内の環境を良好に維持することが困難となる。そこで、拡散する前に臭気を捕捉除去し、不快な臭気が室内に拡散することを抑制することができるように、臭気源の側において脱臭する局所脱臭装置が提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−４１３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１で提案されている局所脱臭装置を使用しても、臭気源から発生した臭気を完全に除去することは必ずしも容易ではなく、また、操作方法を誤った場合、不快な臭気の室内への拡散を抑制することが困難となる。従って、特許文献１で提案されている局所脱臭装置によっては、医療施設、介護施設あるいは在宅介護家庭であっても、有効な臭気対策をとることは、必ずしも容易ではない。
【０００５】
また、不快な臭気の問題は、医療施設、介護施設あるいは在宅介護家庭に止まらない。例えば、畜産施設、ごみや下水の処理施設、あるいは、種々の工場等、様々な施設においても不快な臭気に対する対策をとることが要請されている。このような施設では、法令に基づいて臭気対策を十分にとっていても、風向等の気象条件、あるいは、臭気に対する個人の感受性の違い等によって、周辺住民が不快な臭気を感じる場合があるが、局所脱臭装置のように、臭気物質を化学的に分解、あるいは、物理的に吸着して除去する方法によっては、これらの施設から発生する広範囲に拡がる臭気を処理することは困難である。
【０００６】
本発明は、上述した従来の課題を解決するためになされたものであり、不快な臭気が発生する可能性がある種々の環境に対して、より有効な臭気対策を行う技術を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的の少なくとも一部を達成するために、本発明は、以下の形態又は適用例として実現することが可能である。
【０００８】
［適用例１］
不快な臭気が生じる可能性がある臭気発生環境において、臭気対策を行う臭気対策方法であって、前記臭気を発生させる臭気物質は、低濃度と高濃度とで臭気質が変化する特性を有する特定の臭気物質を含んでおり、前記臭気発生環境に、前記特定の臭気物質を、前記特定の臭気物質において臭気質が変化する変質濃度以下で放散し、前記臭気発生環境に置かれた人を前記特定の臭気物質に順応させる、臭気対策方法。
【０００９】
一般的に、低濃度と高濃度とで臭気質が変化する特性を有する特定の臭気物質は、濃度が変質濃度よりも高い場合には不快なにおいを呈し、濃度が変質濃度よりも低い場合には、不快でないにおい、あるいは、むしろ快適なにおいを呈する。従って、特定の臭気物質が変質濃度以下の濃度で放散された臭気発生環境に置かれた人は、不快なにおいをほとんど感じることなく、特定の臭気物質に順応する。このように特定の臭気物質に順応することにより、特定の臭気物質の濃度が不快なにおいを呈する程度に高くなった場合でも、臭気発生環境に置かれた人が感じる不快感は低減される。このような不快感の低減効果は、屋内であるかあるいは屋外であるか等の臭気発生環境の特性や、臭気物質の放出状態等にかかわらずもたらされる。従って、本適用例の臭気対策方法は、不快な臭気が発生する可能性がある種々の環境に対して、より有効となる。
【００１０】
［適用例２］
放散される前記特定の臭気物質の濃度は、前記特定の臭気物質の検知閾値濃度の１００分の１以上である、臭気対策方法。放散される特定の臭気物質の濃度を検知閾値濃度の１００分の１以上とすることにより、臭気発生環境に置かれた人を、より確実に特定の臭気物質に順応させることができる。そのため、特定の臭気物質により臭気発生環境に置かれた人が感じる不快感を、より確実に低減することができる。
【００１１】
［適用例３］
前記特定の臭気物質は、スカトールとインドールとのうちの、少なくとも１つの臭気物質である、適用例１または２記載の臭気対策方法。スカトールおよびインドールは、高濃度で極めて不快なにおいを呈するのに対し、低濃度では快適な香りを呈する。そのため、高濃度における不快感を低減することがより強く要望されるとともに、低濃度で順応させている際に、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。従って、この適用例によれば、臭気対策がより有効となる。
【００１２】
［適用例４］
適用例１ないし３のいずれか記載の臭気対策方法であって、前記特定の臭気物質の前記臭気発生環境への放散は、花の香りの成分として前記特定の臭気物質を有する花卉を前記臭気発生環境に植栽し、植栽された前記花卉の花に前記特定の臭気物質を放散させることにより行われる、臭気対策方法。この適用例によれば、花を用いて特定の臭気物質を臭気発生環境に放散させることにより、臭気物質が呈するにおいが不快でない状態において、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。また、臭気物質の放散元を花とすることにより、視覚的にも、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。
【００１３】
なお、本発明は、種々の態様で実現することが可能である。例えば、臭気対策方法、あるいは、その臭気対策方法を実現するための臭気放散装置等の態様で実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の一実施形態としての医療施設における臭気対策の様子を示す説明図。
【図２】臭気物質としてスカトールを含む提示試料について、臭気強度および快・不快度を評価した結果を示すグラフ。
【図３】臭気物質としてインドールを含む提示試料について、臭気強度および快・不快度を評価した結果を示すグラフ。
【図４】スカトールを含む高濃度臭気の提示試料における臭気質のＳＤプロフィールを示すグラフ。
【図５】インドールを含む高濃度臭気の提示試料における臭気質のＳＤプロフィールを示すグラフ。
【図６】スカトールを含む高濃度臭気の提示試料について、因子スコアにより臭気質を評価した結果を示すグラフ。
【図７】インドールを含む高濃度臭気の提示試料について、因子スコアにより臭気質を評価した結果を示すグラフ。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、本発明を実施するための形態を以下の順序で説明する。
Ａ．実施形態：
Ｂ．実施例：
【００１６】
Ａ．実施形態：
図１は、本発明の一実施形態としての医療施設における臭気対策の様子を示す説明図である。図１は、医療施設における病室１に、２人の患者ＰＴ１，ＰＴ２が入床している様子を示している。図１（ａ）は、病室１に介護担当者ＣＲＰが入室した状態を示し、図１（ｂ）は、介護担当者ＣＲＰが患者ＰＴ２の排泄ケアを行っている状態を示している。
【００１７】
図１に示すように、病室１には、臭気物質ＯＤＭを放散する臭気放散装置１０が設置されている。臭気放散装置１０は、臭気物質ＯＤＭとしてスカトールあるいはインドールを、当該臭気物質ＯＤＭの特性に応じて設定された濃度（後述する）で放散する。スカトールおよびインドールは、いずれも、排泄物の臭気の原因となる多数の臭気物質に含まれる臭気物質であり、低濃度と高濃度とでにおいの質（臭気質）が変化する特性を有している。本実施形態においては、スカトールあるいはインドールを、臭気質が変化する濃度（以下、「変質濃度」とも呼ぶ）以下の濃度で放散する。変質濃度は、官能試験等により臭気質を評価することにより決定することができる。なお、本実施形態では、臭気物質ＯＤＭとしてスカトールあるいはインドールを放散しているが、スカトールおよびインドールの双方を放散するようにすることも可能である。この場合、放散されるスカトールおよびインドールの濃度の上限は、スカトールおよびインドールのそれぞれの変質濃度とすることができる。また、スカトールおよびインドールが混合することによる臭気質の変化を考慮して、スカトールおよびインドールが混合した臭気の臭気質を評価して決定することも可能である。なお、放散される臭気物質ＯＤＭの濃度の好適な範囲については、後述する。
【００１８】
臭気放散装置１０としては、臭気物質ＯＤＭを変質濃度以下の濃度で放散可能であれば良く、臭気放散装置１０の具体的な構造は、芳香放散器等として知られている種々の構造から適宜選択することが可能である。例えば、臭気物質ＯＤＭを十分に希釈した溶液を収納容器に装入し、収納容器から外部に延びる吸収芯に臭気物質ＯＤＭの溶液を吸い上げさせることで、吸収芯から臭気物質ＯＤＭを放散させるようにしても良い。このような臭気放散装置としては、例えば、特開２００１−２６１０８０号公報において開示された芳香放散器と同様の構造のものを用いることができる。また、特開２００８−１２０１１８号公報に開示された送風装置のように、固形化された臭気物質ＯＤＭを用いて、臭気物質ＯＤＭを放散させるようにすることも可能である。この場合、臭気物質ＯＤＭ単体では、放散される臭気物質ＯＤＭの濃度が高くなりすぎる虞があるため、臭気物質ＯＤＭをシリカゲルや多孔質金属等の多孔質体に吸着させ、あるいは、ゲル中に臭気物質ＯＤＭを添加することにより、臭気物質ＯＤＭを固形化するのが好ましい。さらに、臭気放散装置１０は、病室１等に配置される独立の装置とする必要はなく、例えば、臭気放散装置を病室１の空調を行う空調設備に設け、当該空調設備において、病室１に空気を送る送風流路内に、臭気物質ＯＤＭを供給するものとしても良い。
【００１９】
図１（ａ）に示すように、臭気放散装置１０が変質濃度以下の濃度で臭気物質ＯＤＭを病室１の内部に放散することにより、病室１の内部には、変質濃度以下の臭気物質ＯＤＭが充満する。通常、濃度に応じて臭気質が変化する臭気物質ＯＤＭは、その濃度が変質濃度よりも低い場合、不快でないにおい、あるいは、むしろ快適なにおい（香り）を呈する。具体的にいえば、スカトールは、高濃度ではいわゆるスカンク臭と呼ばれる不快なにおいを呈するが、低濃度では清涼感のある香りを呈する。また、同様に、インドールは、高濃度ではいわゆる糞臭と呼ばれる不快なにおいを呈するが、低濃度では、白い花を想起させる香りを呈する。従って、図１（ａ）に示すように、変質濃度以下の濃度で臭気物質ＯＤＭが充満した病室１に入室した介護担当者ＣＲＰ、および、病室１に入床している患者ＰＴ１，ＰＴ２は、臭気物質ＯＤＭが呈するにおいをほとんど不快に感じない。
【００２０】
この状態において、入床している患者ＰＴ１，ＰＴ２は、いずれも、臭気物質ＯＤＭが充満している病室１に十分長い時間入っているため、臭気物質ＯＤＭに順応した状態となる。また、病室１に入室した介護担当者ＣＲＰも、介護担当者ＣＲＰが入室してからある程度の時間（例えば、１分程度）が経過すると、臭気物質ＯＤＭに順応した状態となる。
【００２１】
図１（ｂ）に示すように、介護担当者ＣＲＰが患者ＰＴ２の排泄ケアを行うと、排泄物に含まれる臭気物質ＯＤＭが病室１に放出される。そのため、病室１の内部における臭気物質ＯＤＭの濃度が上昇する。しかしながら、上述のように、臭気放散装置１０により放散された臭気物質ＯＤＭにより、介護担当者ＣＲＰあるいは患者ＰＴ１，ＰＴ２は、臭気物質ＯＤＭに順応した状態となっているため、臭気物質ＯＤＭが呈するにおいによって介護担当者ＣＲＰあるいは患者ＰＴ１，ＰＴ２が感じる不快感が低減される。
【００２２】
このように、本実施形態によれば、臭気物質ＯＤＭによる不快なにおいが発生する可能性がある病室１において、臭気放散装置１０が、臭気質が変わる変質濃度以下の濃度、すなわち、介護担当者ＣＲＰや患者ＰＴ１，ＰＴ２が不快に感じない濃度で、臭気物質ＯＤＭを放散する。これにより、病室１には、変質濃度以下の濃度で臭気物質ＯＤＭが充満するため、介護担当者ＣＲＰや患者ＰＴ１，ＰＴ２は、不快に感じることなく臭気物質ＯＤＭに順応する。そのため、介護担当者ＣＲＰが排泄ケアを行った場合等、臭気物質ＯＤＭの濃度が上昇し、臭気物質ＯＤＭが不快なにおいを呈するようになった場合においても、臭気物質ＯＤＭが呈するにおいにより介護担当者ＣＲＰや患者ＰＴ１，ＰＴ２が感じる不快感が低減される。
【００２３】
なお、図１では、本発明を医療施設の病室１における臭気対策に適用している例を示しているが、本発明は、病室１等の医療施設に設けられた室内の他、介護施設や被介護者のいる在宅介護家庭等の室内のように、排泄ケアが行われる可能性がある種々の場所の臭気対策に適用することも可能である。さらに、本発明は、屋内に限らず、屋外における臭気対策に適用することができる。例えば、畜産施設やゴム工場等のスカトールやインドールによる臭気が発生する可能性がある設備の周囲、あるいは、畜産施設やゴム工場等の敷地の周縁部で臭気物質ＯＤＭを放散し、畜産施設やゴム工場等で発生する臭気が周辺住民に与える不快感を低減することも可能である。
【００２４】
また、本実施形態では、臭気物質にスカトールあるいはインドールが含まれる場合、すなわち、臭気の元が人の排泄物、動物の糞あるいはゴムである場合を例にとって説明してきた。しかしながら、本発明は、臭気の原因となる臭気物質が、濃度によって臭気質が変化する臭気物質であれば、種々の臭気物質に対して適用することが可能である。一般的には、不快なにおいが発生する可能性がある環境である臭気発生環境に、不快な臭気の原因となる臭気物質を、その変質濃度以下の濃度で放散すれば良い。このように、濃度によってにおいの質（すなわち、臭気質）が変化する臭気物質としては、次の表１に示す物質が挙げられる。但し、スカトールおよびインドールは、高濃度で極めて不快なにおいを呈するのに対し、低濃度では快適な香りを呈する。そのため、高濃度における不快感を低減することがより強く要望されるとともに、低濃度で順応させている際に、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。従って、本発明の一態様としての臭気対策方法は、不快な臭気の原因となる臭気物質にスカトールあるいはインドールが含まれる場合に、より有効な方法である。
【表１】
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【００２５】
臭気発生環境として、例えば、口臭が放出される可能性がある歯科医院等においては、口臭の臭気物質である硫化水素やジメチルスルフィドを変質濃度以下の濃度で放散すれば、口臭による不快感を低減することができる。また、臭気発生環境として、例えば、ごみ集積所、ごみ処理施設あるいは下水処理施設等の周囲においては、その臭気の原因となる硫化水素やジメチルスルフィドを変質濃度以下の濃度で放散すれば良い。これにより、臭気発生環境において臭気物質が不快なにおいを呈するようになった場合においても、臭気発生環境に置かれた人が感じる不快感を低減することができる。
【００２６】
なお、臭気発生環境に放散される臭気物質の濃度は、放散された臭気物質によって不快感が生じる虞を低減するため、より低くするのが好ましい。しかしながら、臭気物質の濃度が低くなると、臭気物質による順応に要する時間が長くなる。さらに、臭気物質の濃度が低くなりすぎると、順応がほとんど起こらず、不快感を低減することが困難になる。臭気発生環境に放散される臭気物質の濃度は、このような特性を考慮して決定される。具体的には、放散される臭気物質の濃度は、変質濃度以下であれば良いが、変質濃度の３０％以下とするのが好ましい。また、臭気物質の濃度の上限は、非容認率によりその上限を決定することも可能である。この場合、臭気物質の濃度は、非容認率が２０％以下となるように設定するのが好ましい。一方、放散される臭気物質の濃度は、人が臭気物質に順応し得る濃度以上であればよい。なお、人が臭気物質に順応するか否かは、官能試験により判断することができる。具体的には、パネルに臭気物質の濃度が低い試料を提示した後、臭気物質に順応していない状態においてやっと感知できる程度の濃度（検知閾値濃度）の試料をパネルに提示し、臭気物質が感知できるか否かを評価させることにより判断することができる。また、臭気物質の濃度が低い試料を提示することにより、検知閾値濃度より臭気物質の濃度が高い試料の臭気強度の評価値が低下するか否かによって判断することも可能である。但し、臭気発生環境に置かれた人をより確実に臭気物質に順応させるため、臭気物質の濃度は、検知閾値濃度の１００分の１以上とするのが好ましく、検知閾値濃度の１０分の１以上とするのがより好ましい。さらに、臭気物質による順応に要する時間をより短くするため、臭気物質の濃度は、検知閾値濃度以上とするのが好ましく、検知閾値濃度の２倍以上とするのがより好ましい。また、放散される臭気物質の濃度は、臭気発生環境の特性に応じて適宜変更するのが好ましい。例えば、医療施設、介護施設あるいは被介護者のいる家庭等では、順応に要する時間を十分に短縮するため、放散される臭気物質の濃度をより高めに設定するのが好ましい。一方、畜産施設、ゴム工場あるいは下水処理施設等の施設の周囲では、順応に要する時間をより長くすることができるので、放散される臭気物質の濃度をより低めに設定するのが好ましい。さらに、換気が良好に行われる室内、あるいは、屋外においては、放散される臭気物質の濃度をより高めに設定するのが好ましく、換気が十分でない室内においては、放散される臭気物質の濃度をより低めに設定するのが好ましい。
【００２７】
本実施形態においては、臭気放散装置１０により臭気物質ＯＤＭを臭気発生環境（病室１）に放散しているが、臭気発生環境への臭気物質ＯＤＭの放散は、他の方法により行うことも可能である。例えば、臭気放散装置１０に替えて、花の香りの成分として臭気物質ＯＤＭを有する花卉を植栽し、当該花卉の花に臭気物質ＯＤＭを放散させるようにすることも可能である。この場合、花の香りの成分としてスカトールを有する花卉として、ユリを植栽するものとしても良く、また、花の香りの成分としてインドールを有する花卉として、ジャスミンやオレンジを植栽するものとしても良い。このように、花を用いて臭気物質ＯＤＭを臭気発生環境に放散させることにより、臭気物質ＯＤＭが呈するにおいが不快でない状態において、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。また、臭気物質ＯＤＭの放散元を花とすることにより、視覚的にも、臭気発生環境に置かれた人に快適さを感じさせることができる。
【００２８】
Ｂ．実施例：
本発明の実施例として、不快感を与えない程度の低濃度の臭気により順応させることにより、高濃度の臭気が与える不快感を低減可能であることを確認するため、スカトールおよびインドールについて、低濃度の臭気による順応が、高濃度の臭気の感覚強度および臭気質に与える影響を評価した。具体的には、低濃度臭気の提示試料と高濃度臭気の提示試料とを調製し、被験者（パネル）に低濃度臭気を提示して順応させた状態と、パネルに低濃度臭気を提示せず順応させていない（非順応）状態とのそれぞれで、パネルに高濃度臭気を提示し、感覚強度および臭気質の官能試験を行った。
【００２９】
［臭気の提示試料の調製］
低濃度臭気の提示試料は、９段階快・不快度評価尺度において、不快であると感じない程度の濃度とした。一方、高濃度臭気の提示試料は、６段階臭気強度評価尺度において、「楽に感知できるにおい」（臭気強度：３）であり、かつ、９段階快・不快度評価尺度において「不快」（快・不快度:−２）となる程度の濃度とした。具体的には、スカトールについては、臭気濃度が２となるように調整した低濃度の提示試料と、臭気濃度が１００となるように調整した高濃度臭気の提示試料とを調製した。また、インドールについては、臭気濃度が３となるように調整した低濃度の提示試料と、臭気濃度が１００となるように調整した高濃度臭気の提示試料とを調製した。ここで、臭気濃度とは、試料の臭気が感知できない状態まで試料を希釈した際の希釈倍率をいう。
【００３０】
提示試料の調製にあたって、まず、原臭試料を調製した。原臭試料は、０．０５ｇのスカトールおよび０．５ｇのインドールの試薬を、それぞれにおい袋に装入した後、におい袋に無臭空気を封入し、３０分間放置することにより調製した。次いで、得られた原臭試料を希釈して、原臭希釈試料を調製した。原臭希釈試料は、スカトールおよびインドールのそれぞれについて、２回調製した。なお、原臭希釈試料を調製する際の希釈倍率は、スカトールについては１０倍、インドールについては３倍とした。原臭希釈試料を調製した後、得られた原臭希釈試料をガスクロマトグラフにより定量分析し、原臭希釈試料のそれぞれに含まれる臭気物質（スカトールまたはインドール）の濃度を測定した。次いで、所定の量（提示試料量）の無臭空気に、臭気物質の濃度測定結果に基づいて算出された量（試料注入量）の原臭希釈試料を注入し、パネルの人数分の提示試料を調製した。提示試料量は、低濃度臭気については、１０Ｌとし、高濃度臭気については、３Ｌとした。なお、高濃度臭気の提示試料を調製する際には、臭気物質の回収率に基づいて、原臭希釈試料の注入量を補正した。次に示す表２および表３は、それぞれ、スカトールおよびインドールの提示試料を調製した際の、原臭希釈試料の臭気物質濃度（試料濃度）、原臭希釈試料の注入量（試料注入量）、提示試料量、および、提示試料における臭気物質の濃度（提示試料濃度）を示している。
【表２】
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【表３】
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【００３１】
［官能試験の方法］
低濃度臭気に順応させるための試料の提示は、パネルの顔から１ｃｍ程度離れた位置に鼻あてを配置し、１分間にわたって、毎分７Ｌの流速で鼻あてに低濃度臭気の提示試料を供給することで行った。なお、提示試料の流速は、成人男性の１分間の呼吸量（６〜８Ｌ）に基づいて決定した。官能試験のための提示試料の提示は、提示試料が封入された袋に鼻あてを取り付け、パネルに鼻呼吸２回で提示試料を自己吸引させることにより行った。
【００３２】
高濃度臭気の官能試験の試験項目は、臭気強度、快・不快度、容認性およびセマンティック・ディファレンシャル（ＳＤ：Semantic Differential）法による臭気質とした。低濃度臭気の官能試験の試験項目は、臭気強度、快・不快度および容認性とした。各試験項目の評価尺度は、臭気強度については１１段階、快・不快度については９段階、容認性については２段階、臭気質の形容詞用語対については７段階とした。なお、１１段階の臭気強度評価尺度は、一般的に用いられる１刻みの６段階臭気強度評価尺度を、０．５刻みとしたものである。
【００３３】
高濃度臭気の官能試験を行うパネルとしては、パネル選定試験に合格した男女１０名のパネルを採用した。低濃度臭気の官能試験を行うパネルとしては、高濃度臭気の官能試験を行ったパネルのうち、男女６名のパネルを採用した。また、官能試験は、空調設備の温度の設定を２２℃とし、十分な換気により無臭状態を維持した実験室にて行った。
【００３４】
［官能試験結果（臭気強度および快・不快度）］
次の表４は、低濃度臭気および高濃度臭気のそれぞれについて、臭気強度、快・不快度および非容認率を評価した結果を示している。
【表４】
2018015033.tif 000006
【００３５】
表４に示すように、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、低濃度臭気の臭気強度は、「やっと感知できるにおい」（臭気強度：１）と同程度であり、快・不快度は、明確に不快を示す快・不快度（−１）に至らなかった。また、非容認率は、いずれも１７％であり、建築基準法の臭気基準である２０％を下回った。このことから、低濃度臭気の提示試料は、人に不快感をほとんど与えないものであることが確認できた。
【００３６】
図２は、臭気物質としてスカトールを含む提示試料について、臭気強度および快・不快度を評価した結果を示すグラフである。図２のグラフでは、非順応状態および順応状態における高臭気濃度の評価結果として、低濃度臭気の官能試験を行った６名のパネルの評価結果を示している。また、図２のグラフにおいて、グラフ中に示す数字は、評価値の平均値を示し、エラーバーは、当該平均値に評価値の標準偏差を加減した範囲（±σ）を示している。
【００３７】
図２（ａ）に示すように、低濃度臭気の提示試料では、臭気強度は「やっと感知できるにおい」程度の１．２であった。一方、高濃度臭気の提示試料では、臭気強度は、非順応状態および順応状態のそれぞれにおいて、３．７および３．３であり、非順応状態および順応状態のいずれにおいても、「楽に感知できるにおい」よりも臭気強度が高かった。また、低濃度臭気に対する高濃度臭気の臭気強度は、１％水準で有意であった。従って、非順応状態および順応状態のいずれにおいても、高濃度臭気の臭気強度は低濃度臭気の臭気強度よりも有意に高くなっていることが確認できた。但し、順応状態の臭気強度は、非順応状態よりも低くなっていることから、低濃度臭気で順応させることにより、臭気の感覚強度を低くすることが可能であることが確認できた。
【００３８】
図２（ｂ）に示すように、低濃度臭気の提示試料では、快・不快度は明確に不快を示す快・不快度（−１）よりも十分に小さい−０．３であった。一方、高濃度臭気の提示試料では、快・不快度は、非順応状態および順応状態のそれぞれにおいて、−２．５および−２．０であり、不快であることを示していた。また、低濃度臭気に対する高濃度臭気の快・不快度は、非順応状態で１％水準、順応状態で５％水準で有意であった。従って、非順応状態および順応状態のいずれにおいても、高濃度臭気の快・不快度は、低濃度臭気の快・不快度よりも有意に不快であることを示していることが確認できた。但し、順応状態における高濃度臭気の快・不快度は、非順応状態における快・不快度よりも低くなっていること、および、有意水準が５％水準に低下していることから、低濃度臭気で順応させることにより、不快感を低減することが可能であることが確認できた。
【００３９】
図３は、臭気物質としてインドールを含む提示試料について、臭気強度および快・不快度を評価した結果を示すグラフである。図３のグラフにおいても、図２のグラフと同様に、非順応状態および順応状態における高臭気濃度の評価結果として、低濃度臭気の官能試験を行った６名のパネルの評価結果を示している。また、図３のグラフにおいても、グラフ中に示す数字は、評価値の平均値を示し、エラーバーは、当該平均値に評価値の標準偏差を加減した範囲（±σ）を示している。
【００４０】
図３（ａ）に示すように、低濃度臭気の提示試料では、臭気強度は「やっと感知できるにおい」程度の１．１であった。一方、高濃度臭気の提示試料では、臭気強度は、非順応状態および順応状態のそれぞれにおいて、３．０および２．７であり、非順応状態および順応状態のいずれにおいても、「楽に感知できるにおい」と同程度であった。また、低濃度臭気に対する高濃度臭気の臭気強度は、５％水準で有意であった。従って、非順応状態および順応状態のいずれにおいても、高濃度臭気の臭気強度は低濃度臭気の臭気強度よりも有意に高くなっていることが確認できた。但し、順応状態の臭気強度は、非順応状態よりも低くなっていることから、インドールについても、低濃度臭気で順応させることにより、臭気の感覚強度を低くすることが可能であることが確認できた。
【００４１】
図３（ｂ）に示すように、インドールにおいても、低濃度臭気の提示試料では、快・不快度の平均値は明確に不快を示す快・不快度（−１）よりも十分に小さい−０．３であった。一方、高濃度臭気の提示試料では、快・不快度は、非順応状態および順応状態のそれぞれにおいて、−１．５および−０．８となり、低濃度臭気よりも不快であることを示していた。しかしながら、低濃度臭気に対する高濃度臭気の快・不快度については、非順応状態および順応状態のいずれにおいても有意差が認められなかった。これは、図３（ａ）に示すように、臭気強度がスカトールを使用した際の臭気強度（図２（ａ））よりも低かったためと考えられる。但し、順応状態における高濃度臭気の快・不快度は、非順応状態における快・不快度よりも低くなっていることから、インドールについても、低濃度臭気で順応させることにより、不快感を低減することが可能であることが確認できた。
【００４２】
以上の結果から、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、不快感を与えない程度の低濃度臭気で順応させることにより、不快感を与える高濃度臭気に対して、感覚強度を低下させ、また、不快感を低減することが可能であることが確認できた。
【００４３】
［官能試験結果（臭気質）］
非順応状態および順応状態で感知される臭気質の変化を評価するため、スカトールおよびインドールのそれぞれの高濃度臭気について、ＳＤ法において使用した各形容詞用語対における評価値の平均値から、臭気質の類似度に対応するパターン類似率を算出した。そして、算出されたパターン類似率に基づいて、非順応状態と順応状態とにおける臭気質の変化を評価した。また、形容詞用語対における評価値に対して因子分析を行うことにより、形容詞用語対を４つの因子（因子I：快適性、因子II：印象性、因子III：平穏感、および、因子IV：温柔感）に分類し、各因子についてのスコアを算出した。そして、算出された各因子についてのスコアに基づいて、非順応状態と順応状態とにおける臭気質の変化を評価した。
【００４４】
パターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）は、非順応状態における形容詞用語対の評価値群Ａ（ａ１，ａ２，…ａｎ）と、順応状態における形容詞用語対の評価値群Ｂ（ｂ１，ｂ２，…ｂｎ）とを用いて、以下の式により算出される。なお、ここでｎは、形容詞用語対の数を表している。
【数１】
2018015033.tif 000007
【００４５】
このように算出されたパターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）は、１に近づくほどパターンが類似していることを示している。このパターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）が０．９以上となると、１０段階の尺度で表した感覚的な類似度（「類似していない」〜「差異がわからぬ程、酷似している」）が、４．５（「わずかに類似している」と「やや類似している」との間）〜６．５（「結構、類似している」と「非常に類似している」との間）以上となることが知られている（大迫、西田、「におい質パターンによる複合臭の評価方法の検討（第２報）」、大気汚染学会誌、１９９０年、第２５巻、第１号、ｐ．５６−６５）。本実施例において行った臭気質の評価では、非順応状態および順応状態で提示される提示試料の成分および濃度が同一であるので、本来、臭気質は酷似している。そこで、類似度が「非常に類似している」よりも高い基準となるように、パターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）で０．９５を基準として、臭気質に違いが感じられたか否かを判断した。
【００４６】
図４は、スカトールを含む高濃度臭気の提示試料における臭気質のＳＤプロフィールを示すグラフである。ここで、ＳＤプロフィールとは、ＳＤ法で用いた各形容詞用語対の評価値の平均値を折れ線グラフにしたものを謂う。図４に示すように、スカトールを含む高濃度臭気では、非順応状態と順応状態とのそれぞれのＳＤプロフィールの形状は、全体として類似しているため、非順応状態および順応状態の臭気質は類似していると考えられる。しかしながら、パターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）は、０．９２９であり、官能試験のパネルは、非順応状態と順応状態とで、臭気質に差があると感じていることが分かった。
【００４７】
図５は、インドールを含む高濃度臭気の提示試料における臭気質のＳＤプロフィールを示すグラフである。図５に示すように、インドールを含む高濃度臭気においても、非順応状態と順応状態とのそれぞれのＳＤプロフィールの形状は、全体として類似しているため、非順応状態および順応状態の臭気質は類似していると考えられる。しかしながら、パターン類似率Ｓ（Ａ，Ｂ）は、０．８８２であり、インドールの場合においても、官能試験のパネルは、非順応状態と順応状態とで、臭気質に差があると感じていることが分かった。
【００４８】
以上の結果から、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、低濃度臭気で順応させることにより、高濃度臭気に対して感じる臭気質を変化させることができることが分かった。
【００４９】
図６は、スカトールを含む高濃度臭気の提示試料について、因子スコアにより臭気質を評価した結果を示すグラフである。図６（ａ）および図６（ｂ）では、それぞれ、形容詞用語対の評価値により与えられる因子スコアを、パネル別スコアおよび全パネルのスコア平均値でプロットした。図６（ａ）は、「快適性」（因子I）を横軸にとり、「印象性」（因子II）を縦軸にとっている。また、図６（ｂ）は、「平穏感」（因子III）を横軸に取り、「温柔感」（因子IV）を縦軸にとっている。図６に示すように、各因子のスコアは、パネル毎にばらついていた。そこで、因子毎の臭気質の評価については、全パネルの平均値で評価した。
【００５０】
図６（ａ）に示すように、スカトールにおいては、順応状態における「快適性」の因子スコアは、非順応状態よりも「快適」側に寄っていた。また、図６（ｂ）に示すように、「平穏感」および「温柔感」の因子については、非順応状態よりも順応状態がマイナス側に寄っていた。このことから、順応状態とすることにより、臭気質が変化するとともに、「快適性」が上昇することが分かった。
【００５１】
図７は、インドールを含む高濃度臭気の提示試料について、因子スコアにより臭気質を評価した結果を示すグラフである。図７のグラフも、図６と同様に、形容詞用語対の評価値により与えられる因子スコアを、パネル別スコアおよび全パネルのスコア平均値でプロットした。図７に示すように、インドールにおいても、各因子のスコアは、パネル毎にばらついていた。そこで、因子毎の臭気質の評価については、全パネルの平均値で評価した。
【００５２】
図７（ａ）に示すように、インドールにおいても、順応状態における「快適性」の因子スコアは、スカトールよりも明確ではないが、非順応状態よりも「快適」側に寄っていた。また、「印象性」の因子スコアは、非順応状態よりも「華美」側に寄っていた。さらに、図７（ｂ）に示すように、「平穏感」の因子については、非順応状態よりも順応状態がプラス側に寄っていた。このことから、インドールにおいても、順応状態とすることにより、臭気質が変化するとともに、「快適性」が上昇することが分かった。
【００５３】
以上の結果からも、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、低濃度臭気で順応させることにより、不快感を与える高濃度臭気に対して、「快適性」を向上させることが可能であることが分かった。また、図６および図７に示すように、パネル別スコアおよび全パネルのスコア平均値は、非順応状態と順応状態とでほとんど重なっていない。従って、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、低濃度臭気で順応させることにより、高濃度臭気に対して感じる臭気質を変化させることができることが分かった。
【００５４】
このように、パネルに低濃度臭気を提示して順応させた状態と、パネルに低濃度臭気を提示せず順応させていない（非順応）状態とのそれぞれで、パネルに高濃度臭気を提示し、感覚強度および臭気質の官能試験を行った結果、スカトールおよびインドールのいずれにおいても、不快感を与えない低濃度臭気で順応させることにより、不快感を与える高濃度臭気に対して、感覚強度を低下させるとともに、不快感を低減することが可能であること、また、低濃度臭気で順応させることにより、高濃度臭気に対して感じる臭気質をより快適な方向に変えることが可能であることが確認できた。
【符号の説明】
【００５５】
１…病室
１０…臭気放散装置
ＣＲＰ…介護担当者
ＯＤＭ…臭気物質
ＰＴ１，ＰＴ２…患者
【図１】
2018015033.tif 000008
【図２】
2018015033.tif 000009
【図３】
2018015033.tif 000010
【図４】
2018015033.tif 000011
【図５】
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【図６】
2018015033.tif 000013
【図７】
2018015033.tif 000014