(57)【要約】【課題】  パン焼き機本体に設けられた窯にパン生地が収納された多数個のパン焼き用容器を出し入れするパン焼き用容器の搬送装置を提供する。【解決手段】  搬送装置４はパン焼き機本体１Ａの前面から前方へ突出するように設けられた基枠体５と、基枠体５に沿って移動自在な搬送枠体７を有している。搬送枠体７には多数個のパン焼き用食型３を支持した支持枠体８が取り付けられている。搬送枠体７の操作によって、支持枠体８に支持された多数個のパン焼き用食型３は窯へ出し入れされる。【選択図】図２
2018201356.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
パン焼き機本体に設けられた窯にパン生地が収納された多数個のパン焼き用容器を出し入れするパン焼き用容器の搬送装置であって、
前記パン焼き機本体に取付けられる基枠体と、
前記基枠体に沿って前記窯に出し入れ自在に支持された搬送枠体と、
前記搬送枠体に取り付けられ、前記多数個のパン焼き用容器を支持する支持枠体と、
を有し、
前記支持枠体は、
前記多数個のパン焼き用容器を前記窯の入口に対して直列に並べて支持するとともに、
前記多数個のパン焼き用容器の底部が前記窯の中の底部に着地する高さである第１の位置と前記多数個のパン焼き用容器の底部が前記窯の中の底部から浮く高さである第２の位置に選択的に支持される、
パン焼き用容器の搬送装置。
【請求項２】
前記支持枠体が、前記窯の入口の幅方向に対して複数並べて配置されている、
請求項１に記載のパン焼き用容器の搬送装置。
【請求項３】
前記支持枠体は、前記搬送枠体と前記支持枠体との間に設けられた復帰用バネ部材によって常時前記第２の位置の方向へ付勢されている、
請求項１または請求項２に記載のパン焼き用容器の搬送装置。
【請求項４】
前記支持枠体を前記第１の位置または前記第２の位置で選択的に位置決めする位置決め装置を有する、
請求項１〜請求項３のいずれかに記載のパン焼き用容器の搬送装置。
【請求項５】
前記位置決め装置は、前記搬送枠体に設けられた支持脚部材と、前記支持脚部材に前記搬送枠体の移動方向と交差する方向に突出入自在に取付けられたロックピンと、前記ロックピンを常時突出する方向に付勢するバネ部材と、前記ロックピンを前記バネ部材の付勢力に抗して引き込み操作するための摘み部材と、
を有し、
前記ロックピンは前記支持枠体を前記第２の位置から前記第１の位置に移動させた時に前記バネ部材の付勢力によって突出して前記支持枠体の前記係止枠に係合して前記支持枠体は前記第１の位置に位置決めされ、
前記ロックピンは前記支持枠体が前記第１の位置に支持されている状態で前記摘み部材を前記バネ部材の付勢力に抗して引き込むと前記支持枠体の前記係止枠と前記ロックピンとの係合状態が解放され、前記支持枠体が前記復帰用バネ部材の付勢力によって自動的に前記第２の位置に移動させられる、
請求項４に記載のパン焼き用容器の搬送装置。
【請求項６】
前記摘み部材は前記支持枠体の後部側に設けられている、
請求項４または請求項５に記載のパン焼き用容器の搬送装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、パン焼き機本体に設けられた窯にパン生地が収納された多数個のパン焼き用容器を出し入れするパン焼き用容器の搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、例えば食パンを焼く場合、次のような手順で行われる。
先ず、パン焼き用容器であるパン焼き用食型に食パンのパン生地を収納する。次に、パン生地が収納されたパン焼き用食型を窯へ入れて、パン生地を焼成する。
次に、食パンを焼き終えると、パン焼き用食型を窯から取り出し、パン焼き用食型から焼かれた食パンを取り出す。
特に、業務用として食パンを数多く焼く場合、パン生地が収納されたパン焼き用食型を一個ずつ窯に入れ食パンを焼くのではなく、パン生地が収納された多数個のパン焼き用食型を一度に窯へ入れて、数多くの食パンを生成する方法がとられている。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
このように、数多くの食パンを焼く場合、パン生地が収納されたパン焼き用食型を窯に入れる作業はそれほど煩雑ではないが、焼けた数多くの食パン、すなわち多数個のパン焼き用食型を窯から取り出す作業は煩雑であった。
多数個のパン焼き用食型は窯内に未整列状態で入れられており、作業者が窯から多数個のパン焼き用食型を取り出すとき、例えば回収棒を使用してパン焼き用食型をかき集めて、窯から取り出す作業を行っており、食パンの取り出し作業に時間がかかった。
また、作業者は回収棒を使用しないで、直接、手を窯の中に入れてパン焼き用食型を窯から取り出す作業を行う場合が有り、やけどをする恐れがあった。
【０００４】
本発明はかかる事情に鑑みてなされたものであり、その目的は、多数個のパン焼き用容器の窯への出し入れを安全且つ迅速に行えるパン焼き用容器の搬送装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明のパン焼き用容器の搬送装置は、パン焼き機本体に設けられた窯にパン生地が収納された多数個のパン焼き用容器を出し入れするパン焼き用容器の搬送装置であって、前記パン焼き機本体に取付けられる基枠体と、前記基枠体に沿って前記窯に出し入れ自在に支持された搬送枠体と、前記搬送枠体に取り付けられ、前記多数個のパン焼き用容器を支持する支持枠体と、を有し、前記支持枠体は、前記多数個のパン焼き用容器を前記窯の入口に対して直列に並べて支持するとともに、前記多数個のパン焼き用容器の底部が前記窯の中の底部に着地する高さである第１の位置と前記多数個のパン焼き用容器の底部が前記窯の中の底部から浮く高さである第２の位置に選択的に支持されることを特徴とする。
【０００６】
この構成によれば、多数個のパン焼き用容器を整列させ支持して窯に搬送することができるので、多数個のパン焼き用容器の窯への出し入れを安全且つ迅速に行える。
【０００７】
好適には、前記支持枠体が、前記窯の入口の幅方向に対して複数並べ配置されていることを特徴とする。
この構成によれば、多数個のパン焼き用容器を複数の支持枠体に分けて支持することができるので、パン生地の重さに影響されることなく、軽い操作で多数個のパン焼き用容器を窯へ出し入れすることができる。
【０００８】
好適には、前記支持枠体は、前記搬送枠体と前記支持枠体との間に設けられた復帰用バネ部材によって常時前記第２の位置の方向へ付勢されていることを特徴とする。
この構成によれば、前記支持枠体は前記第１の位置から前記第２の位置に自動的に復帰するので、前記支持枠体へのパン焼き用容器の搭載をスムーズに行える。
【０００９】
好適には、前記支持枠体を前記第１の位置または前記第２の位置で選択的に位置決めする位置決め装置を有することを特徴とする。
この構成によれば、支持枠体を第１の位置または第２の位置に位置決めして、支持枠体を窯に出し入れすることができる。したがって、多数個のパン焼き用容器を窯の所定の位置に確実に入れることができ、また多数個のパン焼き用容器を窯から確実に取り出すことができる。
【００１０】
好適には、前記位置決め装置は、前記搬送枠体に設けられた支持脚部材と、前記支持脚部材に前記搬送枠体の移動方向と交差する方向に突出入自在に取付けられたロックピンと、前記ロックピンを常時突出する方向に付勢するバネ部材と、前記ロックピンを前記バネ部材の付勢力に抗して引き込み操作するための摘み部材と、を有し、前記ロックピンは前記支持枠体を前記第２の位置から前記第１の位置に移動させた時に前記バネ部材の付勢力によって突出して前記支持枠体の前記係止枠に係合して前記支持枠体は前記第１の位置に位置決めされ、前記ロックピンは前記支持枠体が前記第１の位置に支持されている状態で前記摘み部材を前記バネ部材の付勢力に抗して引き込むと前記支持枠体の前記係止枠と前記ロックピンとの係合状態が解放され、前記支持枠体が前記復帰用バネ部材の付勢力によって自動的に前記第２の位置に移動させられることを特徴とする。
この構成によれば、ロックピンの突出入操作及び復帰用バネ部材の付勢力によって支持枠体を第１の位置または第２の位置に位置決めすることができるので、支持枠体の位置決めを簡単かつ確実に行える。
【００１１】
好適には、前記摘み部材は前記支持枠体の後部側に設けられていることを特徴とする。
この構成によれば、支持枠体の後部側に設けられている移動操作枠の近くで摘み部材を操作することができるので、作業性が良い。
【発明の効果】
【００１２】
本発明によれば、多数個のパン焼き用容器を整列させ支持して窯に対して搬送することができるので、多数個のパン焼き用容器の窯への出し入れを安全且つ迅速に行える。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の一実施形態に係るパン焼き用容器の搬送装置の前部の分を示す要部斜視図である。
【図２】図１に示す搬送装置を上方から見た状態を示す要部斜視図である。
【図３】図１に示す搬送装置を側方から見た状態を示す要部斜視図である。
【図４】図１に示す搬送装置の支持枠体を側方から見た状態を示す要部斜視図である。
【図５】図２に示す搬送装置の後部の部分を示す要部斜視図である。
【図６】図１に示す搬送装置の位置決め装置によって支持枠体が第１の位置に位置決めされている状態を示す図であり、（Ａ）は支持枠体の後ろの部分を示す要部斜視図であり、（Ｂ）は位置決め装置の要部を示す要部拡大斜視図である。
【図７】多数個のパン焼き用食型の一部が搬送装置の支持枠体に搭載された状態を示す要部斜視図である。
【図８】支持枠体が第２の位置に支持されている状態を底面側から見た要部斜視図である。
【図９】図７に示す支持枠体を側方から見た状態を示す要部拡大斜視図である。
【図１０】図１に示す搬送装置の位置決め装置によって支持枠体が第２の位置に位置決めされている状態を示す図であり、（Ａ）は支持枠体の後ろの部分を示す要部斜視図であり、（Ｂ）は位置決め装置の要部を示す要部拡大斜視図である。
【図１１】搬送装置によって、多数個のパン焼き用食型が窯から取り出された状態を示す要部斜視図である。
【図１２】図１１に示すパン焼き用食型の一部の蓋体を取り外した状態を示す要部拡大斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明の一実施形態に係るパン焼き用容器の搬送装置を備えたパン焼き機について説明する。本実施形態に係るパン焼き用容器は食パンを生成するためのものであり、パン焼き用容器としてパン焼き用食型が使用される。
図１は、本発明の一実施形態に係るパン焼き用容器の搬送装置の前部の部分を示す要部斜視図であり、パン焼き用食型の底部が窯の中の底部に着地する高さである第１の位置に支持枠体が支持されている状態を示している。支持枠体は、パン焼き用食型の底部を窯の中の底部に着地させるとき、または窯の中で焼成された食パン、すなわちパン焼き用食型を窯から取り出すとき、第１の位置に支持される。
図２は、図１に示す搬送装置を上方から見た状態を示す要部斜視図である。図３は、図１に示す搬送装置を側方から見た状態を示す要部斜視図である。図４は、図１に示す搬送装置の支持枠体を側方から見た状態を示す要部斜視図である。図５は、図２に示す搬送装置の後部の部分を示す要部斜視図である。
図６は、図１に示す搬送装置の位置決め装置によって支持枠体が第１の位置に位置決めされている状態を示す図であり、（Ａ）は支持枠体の後ろの部分を示す要部斜視図であり、（Ｂ）は位置決め装置の要部を示す要部拡大斜視図である。
図７は、多数個のパン焼き用食型の一部が搬送装置の支持枠体に搭載された状態を示す要部斜視図であり、支持枠体は第２の位置に支持されている。支持枠体が支持される第２の位置とは、パン焼き用食型の底部が窯の中の底部から浮く高さである。支持枠体は、パン焼き用食型を支持枠体に搭載するとき、またはパン焼き用食型を窯に入れるとき、第２の位置に支持される。
図８は、支持枠体が第２の位置に支持されている状態を底面側から見た要部斜視図である。図９は、図７に示す支持枠体の横の部分を示す要部拡大斜視図である。
図１０は、図１に示すパン焼き機の位置決め装置によって支持枠体が第２の位置に位置決めされている状態を示す図であり、（Ａ）は支持枠体の後ろの部分を示す要部斜視図であり、（Ｂ）は位置決め装置の要部を示す要部拡大斜視図である。
図１１は、搬送装置によって、多数個のパン焼き用食型が窯から取り出された状態を示す要部斜視図である。図１２は、図１１に示すパン焼き用食型の一部の蓋体を取り外した状態を示す要部拡大斜視図である。
【００１５】
（全体構成）
図１〜図７に示すように、パン焼き機１は、パン焼き機本体１Ａと、パン焼き機本体１Ａの上下方向に並んで配置された複数の窯２と、パン焼き機本体１Ａに取付けられ、多数個のパン焼き用食型３を各窯２に出し入れ自在に搬送する搬送装置４を有する。各窯２の入口２ａはパン焼き機本体１Ａの前面に形成されている。各窯２の入口２ａには扉２Ａが開閉自在に設けられている。
【００１６】
（搬送装置）
搬送装置４はパン焼き機本体１Ａの前面から前方へ突出するように設けられた基枠体５を有している。
基枠体５の前部はパン焼き機本体１Ａに備えられた昇降装置６に取り付けられ、搬送装置４の全体がパン焼き機本体１Ａの上下方向へ昇降自在となっている。搬送装置４は、昇降装置６の駆動によって、各窯２の位置に選択的に移動される。
【００１７】
なお、本発明は窯がパン焼き機本体に一個だけ設けられているものにも適用される。
【００１８】
搬送装置４は、基枠体５と、基枠体５に沿って窯２に出し入れ自在に支持された搬送枠体７と、搬送枠体７に支持された支持枠体８を有している。
【００１９】
基枠体５は、窯２の入口２ａの幅方向に所定距離隔てて配置された左側枠５Ａと右側枠５Ｂを有し、各側枠５Ａ、５Ｂは補強枠５Ｃによって連結固定されている。
【００２０】
基枠体５には搬送枠体７が窯２に出し入れ自在となるように取付けられている。搬送枠体７は、窯２の入口２ａの幅方向に所定距離隔てて配置された左側枠７Ａと右側枠７Ｂと、各側枠７Ａ、７Ｂ間の中間位置に配置された中央枠７Ｃを有している。
各側枠７Ａ、７Ｂの側面は基枠体５の各側枠５Ａ、５Ｂの上面に各側枠５Ａ、５Ｂの長さ方向に所定間隔を置いて設けられた多数個の第１ベアリング９に係合している。
また、図８に示すように、搬送枠体７の各側枠７Ａ、７Ｂの下面は基枠体５の各側枠５Ａ、５Ｂの内側面に各側枠５Ａ、５Ｂの長さ方向に所定間隔を置いて設けられた多数個の第２ベアリング１０に係合している。
搬送枠体７は、第１ベアリング９と第２ベアリング１０を設けることによって、搬送枠体７の窯２への出し入れ操作は円滑なものとなる。
図５に示すように、搬送枠体７の各側枠７Ａ、７Ｂの後部は搬送用把手枠７Ｄによって連結されている。搬送用把手枠７Ｄは搬送枠体７を窯２へ出し入れ操作するためのものである。
【００２１】
（支持枠体）
支持枠体８は、窯２の入口２ａの幅方向に二つ並べて配置されている。各支持枠体８、８の構成は同一につき、一方の支持枠体８についてのみ説明する。
【００２２】
図２に示すように、支持枠体８は、窯２の入口２ａの幅方向に所定距離隔てて配置された左右一対の側枠８Ａ、８Ｂと、各側枠８Ａ、８Ｂ間の中間位置に配置された中央枠８Ｃを有している。各側枠８Ａ、８Ｂと中央枠８Ｃは補強枠８Ｄによって連結固定されている。
支持枠体８の各側枠８Ａ、８Ｂの後部は移動用操作枠８Ｅによって連結固定されている。移動用操作枠８Ｅは支持枠体８を第１の位置または第２の位置に移動操作するためのものである。
支持枠体８の左側枠８Ａは搬送枠体７の左側枠７Ａの上面に左側枠７Ａの長さ方向に所定間隔を置いて設けられた三つの支持リンク部材１１、１１、１１を介して搬送枠体８の左側枠８Ａに取付けられている。
【００２３】
図３及び図４に示すように、支持リンク部材１１の一端１１ａは搬送枠体７の左側枠７Ａの上面に回転自在に取付けられ、他端１１ｂは支持枠体８の左側枠８Ａの外側面に回転自在に取付けられている。
支持枠体８の右側枠８Ｂは、詳細な説明は省略するが、左側枠８Ａと同じように三つの支持リンク部材１１、１１、１１を介して搬送枠体７の中央枠７Ｃに取付けられている。各支持リンク部材１１、１１、１１の構成は同一につき詳細な説明は省略する。
【００２４】
支持枠体８の左側枠８Ａと中央枠８Ｃとの間には多数個のパン焼き用食型３が搭載され、各パン焼き用食型３は窯２の入口２ａに対して直列に並んで支持される。支持枠体８の右側枠８Ｂと中央枠８Ｃとの間にも多数個のパン焼き用食型３が搭載され、各パン焼き用食型３は窯２の入口２ａに対して直列に並んで支持される。すなわち、支持枠体８には、直列に並べられた多数個のパン焼き用食型３が二列配置される。
【００２５】
なお、本発明は支持枠体に多数個のパン焼き用容器が一列だけ支持されるものであっても良い。
【００２６】
支持枠体８は、多数個のパン焼き用食型３のパン焼き用食型本体３Ａの底部３ａが窯２の中の底部に着地する高さである第１の位置と多数個のパン焼き用食型３の底部３ａが窯２の中の底部から浮く高さである第２の位置に選択的に支持される。
【００２７】
図２は、容器支持枠８体が第１の位置に支持されている状態を示す。支持枠体８が第１の位置に支持されている状態とは、図４に示すように、支持リンク部材１１が一端１１ａを支点として窯２の入口２ａ側に回転されている状態である。この時、支持枠体８は搬送枠７側に落とし込まれた状態となっている。
支持枠体８の移動用操作枠８Ｅを窯２の入口２ａ側に押し込むことにより、支持リンク部材１１は窯２の入口２ａ側に回転させられ、支持枠体８は第１の位置に移動させられる。
【００２８】
図７は、支持枠体８が第２の位置に支持されている状態を示す。支持枠体８が第２の位置に支持されている状態とは、図９に示すように、支持リンク部材１１が一端１１ａを支点として窯２の入口２ａ側と反対側に回転され、搬送枠体７の左側枠７Ａの上面に起立した状態である。この時、支持枠体８は搬送枠７から持ち上げられた状態で支持されている。
支持枠体８の移動用操作枠８Ｅを窯２の入口２ａ側と反対側に引き込むことにより、支持リンク部材１１は窯２の入口２ａ側と反対側に回転させられ、支持枠体８は第２の位置に移動させられる。
【００２９】
（位置決め装置）
図６（Ａ）（Ｂ）に示すように、支持枠体８の後部には、支持枠体８を第１の位置または第２の位置に選択的に位置決めするための位置決め装置１２が設けられている。支持枠体８の後部は作業者が作業を行うとき、作業者の手元となる位置である。
位置決め装置１２は、搬送枠体７の後部側に設けられた連結枠７Ｅ上に取付けられた支持脚部材１２Ａと、支持脚部材１２Ａの上部に左右横方向に突出入自在に取付けられたロックピン１２Ｂと、ロックピン１２Ｂを突出入操作するための摘み部材１２Ｃを有している。ロックピン１２Ｂは摘み部材１２Ｃの中に組込まれたバネ部材であるコイルスプリング（図示は省略する）によって、先端が常時突出する方向に付勢されている。支持枠体８の後部において、中央枠８Ｃと移動用操作枠８Ｅとの間には位置決め装置１２を構成するロックピン１２Ｂが係合する係止枠８Ｆが設けられている。
【００３０】
図９に示すように、搬送枠体７の左側枠７Ａの上面と支持枠体８の左側枠８Ａの外側面との間には、支持枠体８を第２の位置の方向に常時付勢する復帰用バネ部材であるコイルスプリング１３が取付けられている。
【００３１】
図６（Ａ）（Ｂ）は、支持枠体８が第１の位置に位置決めされた状態を示す。図６（Ａ）（Ｂ）に示すように、ロックピン１２Ｂが係止枠８Ｆの上方から横方向に突出しており、ロックピン１２Ｂは係止枠８Ｆの上端縁に係止されている。この時、支持枠体８は第２の位置の方向に常時付勢するコイルスプリング１３の付勢力に抗して第１の位置に移動させられている。
【００３２】
図１０（Ａ）（Ｂ）は、支持枠体８が第２の位置に位置決めされた状態を示す。図１０（Ａ）（Ｂ）に示すように、摘み部材１２Ｃをコイルスプリングの付勢力に抗して引き込むとロックピン１２Ｂと係止枠８Ｆとの係止状態が解放される。ロックピン１２Ｂと係止枠８Ｆとの係止状態が解放されると、支持枠体８は支持枠体８を第２の位置の方向に付勢しているコイルスプリング１３の付勢力によって、自動的に第２の位置の方向に移動する。この時、ロックピン１２Ｂの先端は係止枠８Ｆの側面にコイルスプリングの付勢力によって当接している。
【００３３】
（パン焼き用食型）
図１２に示すように、パン焼き用食型３は食パン３０のパン生地が収納保持されるパン焼き用食型本体３Ａと、パン焼き用食型本体３Ａの上部に形成されている開口部３ｂを開閉する蓋体３Ｂを有している。
パン焼き用食型本体３Ａの両側部の上端縁には一対の係止片部３Ｃ、３Ｄが張り出すように突出形成されている。パン焼き用食型本体３Ａは、一方の係止片３Ｃを支持枠体８の右側枠８Ａに係止させるとともに他方の係止片部３Ｄを支持枠体８の中央枠８Ｃに係止させることによって、支持枠体８に支持される。支持枠体８の左右両側枠８Ａ、８Ｂと中央枠８Ｃの搬送枠体７からの高さは同一高さに設定されており、多数個のパン焼き用食型３は支持枠体８に水平に支持される。蓋体３Ｂはパン焼き用食型本体３Ａの開口部３ｂにスライド自在に取付けられる。
【００３４】
次に、パン焼き機１によって、食パンを生成する工程について説明する。
（パン焼き用食型の支持枠体への搭載工程）
図１０（Ａ）（Ｂ）に示すように、位置決め装置１２を構成する摘み部材１２Ｃを引き込み、ロックピン１２Ｂと係止枠８Ｆとの係止状態を解放する。そうすると、係止枠８Ｆの側面がロックピン１２Ｂの先端に接触する状態となる。支持枠体８はコイルスプリング１３の付勢力によって持ち上げられて第２の位置に支持される。
【００３５】
支持枠体８が第２の位置に支持された状態で、食パン３０のパン生地が収納保持されたパン焼き用食型３を、図７に示すように、支持枠体８に搭載する。
パン焼き用食型３を支持枠体８に搭載するとき、パン焼き用食型３を支持枠体８の左側枠８Ａと中央枠８Ｃとの間、及び右側枠８Ｂと中央枠８Ｃとの間に挿入する。そして、パン焼き用食型３の係止片部３Ｃを左側枠８Ａに係止させるとともに係止片部３Ｄを中央枠８Ｃに係止させる。また、パン焼き用食型３の係止片部３Ｄを右側枠８Ｂに係止させるとともに係止片部３Ｃを中央枠８Ｃに係止させる。
このように、多数個のパン焼き用食型３を支持枠体８に係止させることによって、多数個のパン焼き用食型３は、図７に示すように、窯２の入口２ａに対して直列に並べられ、且つ窯２の入口２ａの幅方向に二列並べられ支持される。そして、多数個のパン焼き用食型３が二つの支持枠体８、８に直列に、そして且４列に支持された状態となる。
【００３６】
（パン焼き用食型の窯への挿入工程）
図７に示すように、多数個のパン焼き用食型３が支持された状態で、作業者は、昇降装置６を駆動させて、所望の窯２の位置に搬送装置４を移動させる。そして、その窯２の扉２Ａを開けて、搬送枠体７の搬送用操作枠７Ｄを握って、搬送枠体７を窯２に押し込む。この操作によって、多数個のパン焼き用食型３が一度に窯２に入れられる。
【００３７】
多数個のパン焼き用食型３を窯２に入れた後、作業者は支持枠体８の移動用操作枠８Ｅを握って、支持枠体８を第１の位置に落とし込む。そうすると、支持枠体８に支持されていた多数個のパン焼き用食型３のパン焼き用食型本体３Ａの底部３ａが窯２の中の底部に着地させられ、支持枠体８による各パン焼き用食型３の支持状態が解放される。
この時、位置決め装置１２を構成するロックピン１２Ｂはコイルスプリングの付勢力によって支持枠体８の係止枠８Ｆの上方で横方向に突出して、係止枠８Ｆの上端縁がロックピン１２Ｂに係止される状態となる。このように、係止枠８Ｆがロックピン１２Ｂに係止されると、支持枠体８は第１の位置に位置決め支持された状態となる。
【００３８】
支持枠体８が第１の位置に位置決め支持された状態で、作業者が搬送枠体７の搬送用操作枠７Ｄを握って、搬送枠体７を手前に引くと、多数個のパン焼き用食型３は窯２の中に残された状態で支持枠体８が窯２の外に引き出される。
【００３９】
（パン焼き用食型の窯からの取り出し工程）
多数個のパン焼き用食型３に収納されたパン生地が焼成されて食パン３０が生成されると、作業者は窯２の扉２Ａを開けて、搬送枠体７の搬送用操作枠７Ｄを握って、搬送枠体７を窯２の中に移動させる。この時、支持枠体８は第１の位置に位置決め支持されている。
搬送枠体７を窯２の中に入れると、搬送枠体７は窯２の中に入れられている多数個のパン焼き用食型３の下方へ挿入される。
この状態で、位置決め装置１２を構成する摘み部材１２Ｃをコイルスプリングの付勢力に抗して引き込むと、ロックピン１２Ｂと係止枠８Ｆとの係止状態が解放されて、支持枠体８はコイルスプリング１３の付勢力によって第２の位置に持ち上げ移動させられる。
【００４０】
そうすると、支持枠体８の左右側枠８Ａ、８Ｂと中央枠８Ｃが多数個のパン焼き用食型３の各係止片部３Ｃ、３Ｄに係合して、多数個のパン焼き用食型３の全てが一度に第２の位置に持ち上げられる。
この状態で、作業者が搬送用操作枠７Ｄを握って搬送枠体７を図１１に示すように、窯２から引き出す。そうすると、窯２の中の多数個のパン焼き用食型３の全てが一度に取り出される。
【００４１】
（パン焼き用食型の支持枠体からの取り外し工程）
図１２に示すように、窯２の外に取り出された多数個のパン焼き用食型３の蓋体３Ｂをパン焼き用食型本体３Ａから取り外し、食パン３０をパン焼き用食型本体３Ａから取り外す。このようにして、窯２の中で焼かれた食パン３０の全てが回収される。
本実施形態に係る搬送装置４によれば、作業者は窯２に入れられている多数個のパン焼き用食型３に手を触れることなく窯２に入れられている多数個のパン焼き用食型３の全てを一度で窯２から取り出すことができる。したがって、多数個のパン焼き用食型３を窯２から迅速簡単に取り出すことができ、食パン３０を窯２から取り出し回収する時間の短縮化が図られる。
【００４２】
また、本実施形態に係る搬送装置４によれば、パン焼き用食型３を窯２から取り出すとき、作業者の手が高温となっているパン焼き用食型３に触れてやけどをすることはなく、パン焼き用食型３を取り出すときの安全性が確保される。
【００４３】
また、本実施形態に係る搬送装置によれば、多数個のパン焼き用食型３を二つの支持枠体８、８に分けて支持することができるので、パン生地の重さに影響されることなく、軽い操作で多数個のパン焼き用食型３を窯２に出し入れすることができる。
【００４４】
なお、本発明は、支持枠体が一列のみ備えられているものにも適用される。また、支持枠体が三つ以上並べられ配置されたものであっても良い。また、一つの支持枠体の幅が窯の入口の全幅に亘る大きさのものであっても良い。
【００４５】
本実施形態に係る搬送装置４によれば、支持枠体８を第１の位置または第２の位置に位置決めして、支持枠体８を窯２に出し入れすることができる。したがって、多数個のパン焼き用食型３を窯２の所定の位置に確実に入れることができ、また多数個のパン焼き用食型３を窯２から確実に取り出すことができる。
【００４６】
なお、本発明は、食パン３０の生成に限定されず、フランスパン等のパンの生成にも適用される。
【００４７】
また、本発明は、パン生地がパン焼き用容器となるトレー上に保持され焼成されるクロワッサン等のパンの生成にも適用される。
【００４８】
本発明は上述した実施形態には限定されない。すなわち、当業者は、本発明の技術的範囲またはその均等の範囲内において、上述した実施形態の構成要素に関し、様々な変更、コンビネーション、サブコンビネーション、並びに代替を行ってもよい。
【産業上の利用可能性】
【００４９】
本発明は、パン生地が収納する多数個のパン焼き用容器を窯に投入して各パン焼き用容器のパン生地を焼成するパン焼き機に適用可能である。
【符号の説明】
【００５０】
１・・・・・・・・・・パン焼き機
１Ａ・・・・・・・・・パン焼き機本体
２・・・・・・・・・・窯
２ａ・・・・・・・・・入口
３・・・・・・・・・・パン焼き用食型（パン焼き用容器）
３ａ・・・・・・・・・底部
４・・・・・・・・・・搬送装置
５・・・・・・・・・・基枠体
７・・・・・・・・・・搬送枠体
８・・・・・・・・・・支持枠体
１２・・・・・・・・・位置決め装置
１２Ａ・・・・・・・・支持脚部材
１２Ｂ・・・・・・・・ロックピン
１２Ｃ・・・・・・・・摘み部材
１３・・・・・・・・・コイルスプリング（復帰用バネ部材）
３０・・・・・・・・・食パン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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