(57)【要約】      （修正有）【課題】グリル庫を有する加熱調理器であって、グリルバーナの再点火の際に、グリル庫内で、急激な燃焼による衝撃が生じても、高い安全性を確保できる加熱調理器を提供する。【解決手段】グリル庫20の下部域にグリルバーナ21が配設され、グリル庫20の底壁202に、グリル庫内外を連通させる通気孔1が設けられ、少なくとも通気孔1に所定の空間30を介して対向するようにグリル庫20の底壁202よりも下方に保護板3を配設させたこと。【選択図】図３
2018201761.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
前方開口部を有するグリル庫と、
前記グリル庫の前方開口部を開閉可能に閉塞するグリル扉と、
前記グリル庫内の下部域にて、炎孔が前記グリル庫の各側壁に向かって開口するように配設された一対のグリルバーナと、
前記グリル庫の底壁に設けられ、前記グリル庫内と前記グリル庫外とを連通させる通気孔と、
少なくとも前記通気孔に所定の空間を介して対向するように、前記グリル庫の底壁よりも下方に配設される保護板と、を備える加熱調理器。。
【請求項２】
請求項１に記載の加熱調理器において、
前記保護板には、前記グリル庫の両側壁の少なくとも下部域を、所定の空間を介して外側から覆う立ち上がり部が連設されている加熱調理器。
【請求項３】
請求項２に記載の加熱調理器において、
前記立ち上がり部の少なくとも上部は、上方に向かって略垂直に立設している加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３のいずれかに記載の加熱調理器において、
前記グリル庫の両側壁の少なくとも上部域を所定の空間を介して外側から覆う遮熱板が設けられ、
前記グリル庫の上壁に、前記グリル庫内の燃焼排気を外部へ導出する排気通路が設けられ、
前記排気通路は、前記グリル庫の両側壁と前記遮熱板との間に形成される前記空間に連通し、
前記立ち上がり部の上端縁は、前記遮熱板の下端縁よりも上方に位置するように設定されている加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器、特に、グリルを備える加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、グリル庫内の上壁及び左右の側壁にそれぞれグリルバーナ（上バーナ、下バーナ）が配設され、グリル庫内に収納された食材を、上下から加熱するように構成された所謂、両面焼きグリルが知られている（例えば、特許文献１〜３）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１５−１５８２９０号公報
【特許文献２】特開２０１５−２００４６０号公報
【特許文献３】特開２０１５−２２３４５４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、環境条件や長期の使用によって、ガスの供給と点火との相関ズレに伴う放電ミスや各部の劣化などにより、グリルバーナに点火不良が生じることがある。このような点火不良が生じると、ＬＰガスのように空気より重いガスの場合、グリル庫内の下部域に高濃度の生ガスが滞留し易い。グリル庫内の下部域にガスが充満した状態で、グリルバーナを再点火すると、着火時に急激な燃焼による衝撃が生じる虞がある。特に、下バーナのみが配設されたグリル庫で食材の上下面を効率的に加熱するためには、上下バーナ両方を用いる場合よりも高い燃焼能力を有する下バーナを用いると共に、燃焼排気がグリル庫内へ噴出されてからグリル庫外へ排出されるまでの時間がより長くなるようにグリル庫の密閉性を向上させる必要がある。このため、再点火時の衝撃は大きく、その衝撃により、グリル扉が前方に押されると共に、衝撃と共に生じる炎がグリル扉の周囲に生じる隙間から外部に溢れる虞がある。
【０００５】
また、従来の下バーナを有する加熱調理器では、下バーナから噴出される燃焼排気が、食材が配置されるグリル庫内の中央に向かって吹き出すように、グリル庫の内方に向かって炎孔を開口させると共に、グリル庫の側壁に、下バーナに二次空気を送るための通気孔が設けられている。そのため、グリル庫内で、着火時に衝撃と共に炎が生じると、通気孔を介してグリル庫の側方に炎が溢れる虞があり、器具本体内のグリル庫周辺に配設された機器や配線の構成部品が溢れた炎によって損傷するという問題もある。
【０００６】
本発明は上記課題を解決するもので、本発明の目的は、器具本体に収容されたグリル庫内で、グリルバーナの再点火の際に、急激な燃焼による衝撃が生じることがあっても、高い安全性を確保できる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために講じた本発明の加熱調理器は、
前方開口部を有するグリル庫と、
前記グリル庫の前方開口部を開閉可能に閉塞するグリル扉と、
前記グリル庫内の下部域にて、炎孔が前記グリル庫の各側壁に向かって開口するように配設された一対のグリルバーナと、
前記グリル庫の底壁に設けられ、前記グリル庫内と前記グリル庫外とを連通させる通気孔と、
少なくとも前記通気孔に所定の空間を介して対向するように、前記グリル庫の底壁よりも下方に配設される保護板と、を備えることを特徴とする。
【０００８】
上記加熱調理器によれば、グリル庫の底壁にはグリル庫内とグリル庫外とを連通させる通気孔が設けられているから、グリルバーナの燃焼時には、ドラフト効果により、通気孔を介して、グリル庫外からグリル庫内へ、二次空気が円滑に流入し、グリルバーナに供給することができる。これにより、グリル庫の下部域に配設されたグリルバーナを良好に燃焼させることができる。また、グリルバーナの炎孔はグリル庫の側壁に向かって開口しているから、炎孔から噴出されるガスの燃焼排気は通気孔から流入する下方からの二次空気の流れに従って、グリル庫の側壁を伝って上部域に供給することができる。そして、グリルバーナの燃焼時、通気孔はグリルバーナの炎孔よりも二次空気の流路の上流に位置するから、上方への二次空気の流れによって高温の燃焼排気が通気孔からグリル庫外に漏洩することもない。これにより、効率的にグリル庫内に燃焼排気を対流させることができる。
一方、グリル庫の下部域にグリルバーナを配設させているため、例えば、ＬＰガスが用いられる加熱調理器でグリルバーナに点火不良が生じると、生ガスがグリル庫内の下部域に滞留する。これにより、再点火時にグリル庫内の下部域にて、急激な燃焼による衝撃が生じることがある。上記加熱調理器によれば、グリル庫の底壁にグリル庫内とグリル庫外とを連通させる通気孔が設けられているから、前記したような再点火時の衝撃を、前記通気孔からグリル庫の底壁よりも下方に逃がすことができる。よって、グリル扉への衝撃は低減される。
また、グリル庫の底壁の下方には、前記通気孔に所定の空間を介して対向する保護板が配設されているから、前記衝撃と共に炎が生じても、炎は、前記通気孔からグリル庫の底壁下方へ漏れ出た後、保護板で受け止められ、それより下方に漏れる不都合はない。
【０００９】
好ましくは、上記加熱調理器において、
前記保護板には、前記グリル庫の両側壁の少なくとも下部域を、所定の空間を介して外側から覆う立ち上がり部が連設されている。
グリルバーナの再点火時に、前記通気孔からグリル庫の底壁下方へ漏れ出た炎は、グリル庫の底壁と保護板との間の空間から、グリル庫の両側壁と立ち上がり部との間の空間を経て、グリル庫の両側方上方へ逃がすことができる。よって、グリル庫外に溢れ出た炎によって、グリル庫の側方に配設された構成部品の焼損を防止できる。
【００１０】
好ましくは、上記加熱調理器において、
前記立ち上がり部の少なくとも上部分は、上方に向かって略垂直に立設する。
グリルバーナの再点火時に、底壁の通気孔から保護板上へ溢れ出た炎は、立ち上がり部に沿って上昇するが、立ち上がり部の少なくとも上部分を上方に向かって略垂直に立設させているから、炎はグリル庫の両側方の上方へガイドされる。これにより、グリル庫の側方に配設された構成部品の焼損をさらに抑制することができる。
【００１１】
好ましくは、上記加熱調理器において、
前記グリル庫の両側壁の少なくとも上部域を所定の空間を介して外側から覆う遮熱板が設けられ、
前記グリル庫の上壁に、前記グリル庫内の燃焼排気を外部へ導出する排気通路が設けられ、
前記排気通路は、前記グリル庫の両側壁と前記遮熱板との間に形成される前記空間に連通し、
前記立ち上がり部の上端縁は、前記遮熱板の下端縁よりも上方に位置するように設定されている。
例えば、都市ガス等の空気より軽いガスが用いられる加熱調理器では、グリルバーナに点火不良が生じると、グリル庫内の上部域の空間に生ガスが滞留し易いため、点火不良による再点火時にグリル庫内の上部域で、急激な燃焼による衝撃が生じ易い。上記加熱調理器によれば、グリル庫の上壁には、グリル庫内の燃焼排気を外部へ導出する排気通路が形成されているから、再点火時の衝撃を排気通路へ逃がすことができ、グリル扉側への影響を低減することができる。
また、グリル庫の両側壁の少なくとも上部域は所定の空間を介して遮熱板で覆われており、上記排気通路は、グリル庫の両側壁と遮熱板との間に形成された空間に連通しているから、前記衝撃と共に発生した炎は、排気通路に溢れ出た後、グリル庫の両側方の空間へ流れると共に、遮熱板にガイドされて、グリル庫の両側下方へ逃がすことができる。
さらに、立ち上がり部の上端縁は、遮熱板の下端縁よりも上方に位置しているから、グリル庫の両側下方に流れた炎は保護板によって受け止められる。このため、保護板の下方への炎の漏洩も防止することができると共に、グリル庫の側方に配設された構成部品の焼損をさらに低減することができる。
【発明の効果】
【００１２】
以上のように、本発明によれば、グリル庫内の下部域に配設されたグリルバーナに点火不良が生じ、再点火時に、急激な燃焼による衝撃が発生しても、その衝撃を、グリル庫の底壁に設けた通気孔からグリル庫外の下方に逃がすことができる。従って、グリル扉への衝撃を低減させることができ、衝撃による、意図しないグリル扉の開扉や、グリル扉の隙間から衝撃と共に生じた炎が外部へ溢れたりする不都合を防止することができる。
また、グリル庫の底壁の下方の、少なくとも前記通気孔に対向する位置には保護板が配設されているから、グリル庫の底壁から下方へ溢れ出た炎は、前記保護板で受け止められ、保護板より下方に炎が溢れ出ることを防止できる。よって、例えば、テーブルコンロのような、下方開放の器具本体内にグリル庫が収納されている場合であっても、器具本体が設置される設置面を炎の熱から保護することができると共に、不測の炎によって使用者を驚かせる不都合も防止できる。
さらに、保護板に、グリル庫の両側壁の少なくとも下部域を所定の空間を介して外側から覆う立ち上がり部を連設させたものでは、前記通気孔からグリル庫の底壁の下方へ溢れ出た炎を、グリル庫の底壁と保護板との間の空間から、グリル庫の両側壁と立ち上がり部との間の空間を介して、グリル庫の両側上方へ確実に逃がすことができる。これにより、グリル庫外に溢れた炎による、グリル庫の側方に配設された構成部品の焼損を防止できる。
従って、本発明によれば、グリルバーナに点火不良により、再点火時にグリル庫内で、急激な燃焼による衝撃と共に炎が発生することがあっても、高い安全性を有するグリルを備えた加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の実施の形態に係る加熱調理器の一例を示す概略斜視図である。
【図２】本発明の第１番目の実施の形態に係る加熱調理器の一例を示す要部概略縦断面図である。
【図３】本発明の第１番目の実施の形態に係る加熱調理器の一例を示す要部概略断面斜視図である。
【図４】本発明の第２番目の実施の形態に係る加熱調理器の一例を示す要部概略縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、図面を参照しながら本実施の形態に係る加熱調理器を具体的に説明する。図１は、本発明の加熱調理器としてのテーブルコンロタイプのガスコンロの一例を示す概略斜視図であり、図２は、第１番目の実施の形態の加熱調理器の要部概略断面図であり、図３は、同加熱調理器の一部省略要部概略断面斜視図である。
【００１５】
図１に示すように、ガスコンロは、天板(100)、前板(101)、後板(104)、及び左右の側板(105)からなり、下方に開放する器具本体(10)内に、左右２つのコンロバーナ(11)(11)と、その中央にグリル(2)が組み込まれたもので、前板(101)には、コンロバーナ(11)の点火・消火や火力調整等を行うための複数の操作つまみ(13)(13a)や、後述するグリルバーナ(21)の点火・消火や火力調整等を行うための複数の操作つまみ(23)(23a)が設けられている。
また、図示しないが、器具本体(10)の内部には、各種操作つまみ(13)(13a)及び(23)(23a)の点火・消火操作や火力調節操作に連動して開閉するコンロバーナ(11)用のバルブユニットや、グリルバーナ(21)用のバルブユニット、ガス元管から上記各バルブユニットへガスを導くガス配管等の構成部品が組み込まれている。
なお、本明細書では、器具本体(10)を前方側から見たときの奥行き方向を前後方向、幅方向を左右方向、高さ方向を上下方向という。
【００１６】
グリル(2)は、肉や魚等の食材を載置するグリルプレート(26)あるいは図示しない焼網、さらには、加熱容器などの調理器具を収納可能なグリル庫(20)と、グリル庫(20)の前方開口部(200)を開閉するグリル扉(22)とを備えている。
器具本体(10)内におけるグリル庫(20)の後方には、グリルバーナ(21)からグリル庫(20)内に噴出されたガスの燃焼排気（以下、熱気という）や食材から発生した油煙、臭気成分等を、天板(100)に開設された排気口(14)へ導く排気筒(24)が配設されている。
【００１７】
グリル庫(20)は、図２及び図３に示すように、上壁(201)、底壁(202)、前方開放部(200)を有する前枠(203)、後壁(204)、及び左右の側壁(205)からなる前方開放の略矩形状の箱体からなり、ガスコンロの器具本体(10)を所定の設置面に設置したとき、底壁(202)と前記設置面との間に所定の高さの隙間が形成されるように、図示しない締結手段により器具本体(10)に固定されている。
【００１８】
グリル扉(22)の後面下部から、グリル庫(20)の底壁(202)の上面に沿って、支持枠(25)が、後壁(204)へ向かって略水平に延出している。支持枠(25)は、グリル庫(20)内にて、図示しない係合部に前後方向に摺動可能な状態で係合支持されている。支持枠(25)の前後端の上部には、それぞれ、左右方向に長い略平板状の板枠部(251)が設けられており、グリルプレート(26)は、板枠部(251)の上面に取り外し可能な状態で載置される。従って、グリルプレート(26)は、グリル扉(22)を開くことでグリル庫(20)内から前方へ引き出され、グリル扉(22)を閉じることでグリル庫(20)の内部に収納される。
なお、板枠部(251)に載置させて使用する調理器具としては、グリルプレート(26)の他にも、焼網や、ダッチオーブン鍋のような加熱容器も採用可能であるが、本実施の形態では、グリルプレート(26)をグリル庫(20)内に設置した場合の構成を中心に説明する。
【００１９】
グリル庫(20)内のグリルプレート(26)と底壁(202)との間であって、両側壁(205)に沿った各位置には、二つの樋状体を上下に重ね合わせて形成された左右一対のグリルバーナ(21)が略水平に配設されている。これら一対のグリルバーナ(21)は、底壁(202)上に設置される前方視略コ字状のバーナカバー(28)内に収容されており、グリルバーナ(21)の外側端面に沿って設けられている炎孔(210)に対向するバーナカバー(28)の両側板(28a)には、熱気導出口(280)が開設されている。グリルバーナ(21)の炎孔(210)から噴出される熱気は、熱気導出口(280)から、グリルプレート(26)の下方であって、バーナカバー(28)の両側板(28a)と左右の側壁(205)との間に位置する空間(40)へ略水平に噴出された後、側壁(205)を伝って、グリルプレート(26)の上方の空間(4)へ上昇する。
下方の空間(40)から上方の空間(4)へ上昇する熱気によって、グリルプレート(26)の両側端部が加熱され、グリルプレート(26)上の食材はグリルプレート(26)の伝導熱によって下方から加熱される。
【００２０】
なお、上壁(201)は、グリルプレート(26)に面する下方の第１上壁(201a)と、第１上壁(201a)を上方から覆うように配設された第２上壁(201b)とからなる二層構造とし、第１上壁(201a)は、両側端部がグリル庫(20)の左右の側壁(205)の上端部に支持固定されており、第１上壁(201a)と第２上壁(201b)との間には、排気筒入口(240)を介して排気筒(24)に繋がる排気通路(5)が形成されている。
【００２１】
第１上壁(201a)は、その前端部から後端部にわたって、グリル庫(20)の左右方向中央部に配設される下向きに凸の前方視略逆台形状の膨出部(51)と、グリル庫(20)の両側壁(205)から膨出部(51)の外側端縁へ向かって斜め上方に延出する傾斜部(52)とを備える。これにより、グリル庫(20)内の側壁(205)に沿って上昇する熱気は、傾斜部(52)の下面に沿って膨出部(51)の周辺に導かれ、さらに膨出部(51)の両側面を構成する傾斜面に沿って降下し、グリルプレート(26)の上面へ導かれる。これにより、グリルプレート(26)上の食材は、グリル庫(20)の両側壁(205)に沿って外側から中央下方へ対流する熱気によって上方から加熱される。
なお、膨出部(51)及び傾斜部(52)にはそれぞれ、上方の排気通路(5)に連通する複数の熱気排出口(53)が開設されており、熱気排出口(53)を通じて排気通路(5)へ導出された熱気は、排気通路(5)を流れる間に、第１上壁(201a)によって回収され、グリルプレート(26)の上面側へ向けて輻射される。これにより、グリルプレート(26)上の食材は、第１上壁(201a)からの輻射熱によっても上方から加熱される。
【００２２】
また、第２上壁(201b)の両側には、グリル庫(20)の両側壁(205)の上方から下方に向かって外側面を所定の空間を介して覆うように、略平板状の遮熱板(29)が垂下している。従って、グリル庫(20)の側面部は、グリル庫(20)の側壁(205)と遮熱板(29)との二重構造となっており、遮熱板(29)と側壁(205)との間には空気の層が画成されている。これにより、側壁(205)の熱が器具本体(10)内に組み込まれた電気配線や機器に直接伝達されるのを防止できる。
【００２３】
底壁(202)は、平面視略長方形状を有し、前後左右の端辺から、前枠(203)、後壁(204)、及び左右両側壁(205)がそれぞれ立設していると共に、図２及び図３に示すように、グリルバーナ(21)よりも内側の中央域に、多数の通気孔(1)が開設されている。これにより、グリル庫(20)内は、通気孔(1)を介して、底壁(202)の下方の空間と連通することとなり、グリルバーナ(21)の燃焼時には、通気孔(1)を介してグリル庫(20)外の空気が、同図の破線で示す矢印のように、グリル庫(20)内に流入し、二次空気としてグリルバーナ(21)の炎孔(210)に供給される。
【００２４】
また、底壁(202)の下方には、図示しない固定部材によって、器具本体(10)内に固定された保護板(3)が配設されている。保護板(3)は、底壁(202)と略同一の大きさを有し、底壁(202)と所定高さの空間(30)を介して対向していると共に、その両側端から立ち上がり部(33)が外側方に連設されている。立ち上がり部(33)は、グリル庫(20)の両側壁(205)の下部域を所定の空間を介して覆うように斜め上外方に向かって延びる傾斜部(31)と、傾斜部(31)の上端から略垂直に上方に延びる上部(32)とを有している。また、立ち上がり部(33)は、上部(32)の上端縁が遮熱板(29)の下端縁よりも上方且つ外側方に位置し、上部(32)の一部により遮熱板(29)の下端部が外側方から覆われるように設けられている。なお、本実施の形態では、空間(30)の高さは、約１０ｍｍに設定され、底壁(202)から上部(32)の上端縁までの距離は約３０ｍｍに設定され、側壁(205)から上部(32)までの距離は約２０ｍｍに設定されている。
【００２５】
上記したような第１番目の実施の形態のガスコンロのグリル(2)を用いて加熱調理を行う場合、グリル扉(22)を引き出し、肉や魚等の食材を載置したグリルプレート(26)を支持枠(25)の板枠部(251)に載置したあと、グリル扉(22)で前方開口部(200)を閉塞させながら、グリル庫(20)内に収納する。
グリルの点消火用の操作つまみ(23)で点火操作が行われると、グリルバーナ(21)にガスが供給されるとともに、所定時間、点火電極(17)から火花放電を生じさせる点火処理が行われる。
グリルバーナ(21)の燃焼炎により熱電対(170)が炙られ、所定時間（例えば、１０秒間）内に熱電対(170)から出力される起電圧が所定の着火検知レベル以上となってグリルバーナ(21)が点火されると、ドラフト効果によって、グリル庫(20)外の空気が、底壁(202)の下方から、通気孔(1)を介して、グリル庫(20)内に流入し、グリルバーナ(21)の炎孔(210)に二次空気として供給される。
【００２６】
グリルバーナ(21)の炎孔(210)に形成される火炎からの熱気は、上記したように、熱気導出口(280)から、グリル庫(20)内の下方の空間(40)内へ噴出され、側壁(205)を伝って上方の空間(4)へ流れて行く。
グリルプレート(26)上の食材は、下方の空間(40)から、グリル庫(20)の側壁(205)に沿って上方の空間(4)へ向かって上昇する熱気や、第１上壁(201a)の傾斜部(52)に導かれてグリル庫(20)内を対流する熱気や、熱気排出口(53)から排気通路(5)へ送られた熱気で加熱された第１上壁(201a)の輻射熱によって加熱調理される。従って、グリルプレート(26)の下方に配設されたグリルバーナ(21)のみからの熱気により、上バーナを用いることなく、食材を効率的に加熱することが出来る。第１上壁(201a)の熱気排出口(53)を通じて排気通路(5)に導出された熱気や食材から発生する油煙や臭気成分は、排気通路(5)から排気筒入口(240)へ導かれ、さらに、排気筒(24)から、器具本体(10)の排気口(14)から、器具本体(10)の外部に排出される。
【００２７】
このグリルバーナ(21)に点火不良が生じると、グリル庫(20)内の下方の空間(40)内に多量の生ガスが噴出される。特に、ＬＰガスのような空気より重いガスの場合、バーナカバー(28)内の空間を含むグリル庫(20)内における下方の空間に高濃度の生ガスが滞留する。上記したように、このグリル庫(20)は、後壁(204)に熱気排出口を設けず、上壁(201)を二層構造として排気通路を設けることにより、高い密閉性を確保しているから、点火不良が生じた場合、生ガスがグリル庫(20)内からグリル庫(20)外にパージされ難い。そのため、バーナカバー(28)内を含む下方の空間に生ガスが溜まり、複数回、点火不良が生じた後の再点火時に、前記下方の空間にて、急激な燃焼による衝撃と共に炎が発生する虞がある。
この衝撃や炎は、図２の実線の矢印に示すように、グリル庫(20)の底壁(202)に設けた通気孔(1)から、底壁(202)の下方へ逃がすことができる。よって、グリル扉(22)への衝撃が低減されると共に、グリル庫(20)とグリル扉(22)との間隙からの炎が溢れ出ることを確実に防止できる。
【００２８】
底壁(202)の下方には、通気孔(1)と空間(30)を介して対向して保護板(3)が配設されていると共に、保護板(3)には、グリル庫(20)の両側壁(205)の少なくとも下部域を、空間を介して覆う立ち上がり部(33)が連設されているから、点火不良が生じた後の再点火時に発生した炎が、通気孔(1)からグリル庫(20)の下方へ漏れ出ても、保護板(3)によって受け止められ、空間(30)を通り、立ち上がり部(33)に沿ってグリル庫(20)の両側上方へ導かれる。よって、器具本体(10)の下方からの炎の溢れを防止できると共に、グリル庫(20)外に溢れ出た炎によるグリル庫(20)の側方に配設された構成部品の焼損を防止できる。
【００２９】
また、底壁(202)の通気孔(1)から空間(30)へ溢れ出た炎は、立ち上がり板(33)の傾斜部(31)に沿って斜め上外側方へ流れて行くが、上部(32)は略垂直に立設しているから、炎は、上部(32)にガイドされ、グリル庫(20)の両側方を上昇する態様となる。これにより、器具本体(10)内にて、グリル庫(20)の側方に配設されているバルブユニットなどの構成部品の焼損をさらに抑えることができる。
従って、上記第１番目の実施の形態のガスコンロによれば、加熱性能に優れ且つ点火不良が生じた後の再点火時に、急激な燃焼による衝撃と共に炎が発生することがあっても、高い安全性を有するグリル(2)を備えた加熱調理器を提供することができる。
【００３０】
図４は、本発明の第２番目の実施の形態のグリル(2)を示す要部概略断面斜視図である。この第２番目の実施の形態のガスコンロは、例えば、都市ガスのように空気より軽いガスが用いられる加熱調理器に好適に用いることができる。
【００３１】
この実施の形態のものでは、遮熱板(29)が垂下している第２上壁(201b)の両側端は、第１上壁(201a)の両側端に対して離反した状態で保持されている。これにより、グリル庫(20)の側壁(205)と遮熱板(29)との間の空間(50)は、排気通路(5)と連通する構成となっている。
なお、グリル庫(20)の底壁(202)の下方には、上記した第１番目の実施の形態と同一の保護板(3)が配設されている。従って、グリル庫(20)の側壁(205)と遮熱板(29)との間の空間(50)は、グリル庫(20)の底壁(202)と保護板(3)との間の空間(30)に連通する。
【００３２】
例えば、都市ガスが用いられている場合に、グリルバーナ(21)に点火不良が生じると、グリルバーナ(21)の炎孔(210)から噴き出された生ガスは、上方の空間(4)に滞留する。このため、再点火時の急激な燃焼による衝撃は、グリル庫(20)の上壁(201)に近い上方の空間(4)にて発生し易い。
【００３３】
しかしながら、本実施の形態によれば、上記再点火時に、グリル庫(20)の上方の空間(4)で起こる衝撃は、グリル庫(20)の上壁(201)のうち、下方の第１上壁(201a)の熱気排出孔(53)から、第１、第２上壁(201a)(201b)間の排気通路(5)へ逃がすことができるから、グリル扉(22)への影響を低減できる。
【００３４】
また、排気通路(5)は空間(50)と連通しているから、前記衝撃と共に生じた炎は、第１上壁(201a)の両側方へ流れた後、第１上壁(201a)の両側端と、第２上壁(201b)の両側端との間の隙間を通って、グリル庫(20)の側壁(205)と遮熱板(29)との間の空間(50)を降下する。そして、立ち上がり部(33)のうち、上部(32)の上端縁は、遮熱板(29)の下端縁よりも上方に位置し且つ、立ち上がり部(33)の上部(32)が遮熱板(29)の下端部を外側方から覆うように設けられているから、空間(50)を下方に流れて来る炎は、保護板(3)によって受け止められる。よって、器具本体(10)外へ炎が溢れ出ることを防止できるとともに、グリル庫(20)の側方に設けられた構成部品への影響を確実に防止できる。
なお、通常の燃焼時では、グリル庫(20)内の燃焼排気は、ドラフト効果により、第１上壁(201a)の熱気排出孔(53)から排気通路(5)へ流れた後、排気筒(24)を通って、器具本体(10)の排気口(14)から外部に排出されることとなり、空間(50)へ流れることはない。
【００３５】
上記実施の形態ではいずれも、立ち上がり部(33)は、保護板(3)の両側端から斜め上外側方に向かって傾斜する傾斜板(31)と垂直な上部(32)から形成される構成としたが、底壁(202)よりも広幅の保護板(3)を用い、保護板(3)の両側端から略垂直に連設させてもよい。
また、上記実施の形態では、立ち上がり部(33)の上部(32)の上端縁は、遮熱板(29)の下端縁よりも外側に位置するように設定されているが、内側に位置する様にしても良い。
また、上記実施の形態では、左右一対の直管状のグリルバーナ(21)が用いられているが、外側端面に炎孔が設けられた１本のＵ字状のグリルバーナを用いてもよい。
【符号の説明】
【００３６】
(1) ・・・・・・通気孔
(20)・・・・・・グリル庫
(200) ・・・・・前方開口部
(21)・・・・・・グリルバーナ
(210) ・・・・・炎孔
(22)・・・・・・グリル扉
(202) ・・・・・底壁
(205) ・・・・・側壁
(3) ・・・・・・保護板
(30)・・・・・・空間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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