(57)【要約】【課題】保湿の保持力に優れる組成物（例、リーブオン化粧料等の化粧料）を提供すること。【解決手段】下記式（１）：    【化１】2018177655.tif 000013〔式中、  Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基であり、  Ｒ２は、水素原子、または炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。〕で表される化合物またはその塩、および多価アルコールを含む、組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
下記式（１）：
【化１】
2018177655.tif 000012
〔式中、
Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基であり、
Ｒ２は、水素原子、または炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。〕で表される化合物またはその塩、および多価アルコールを含む、組成物。
【請求項２】
Ｒ１が、炭素原子数１〜１１の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、請求項１記載の組成物。
【請求項３】
Ｒ１が、炭素原子数１〜９の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、請求項２記載の組成物。
【請求項４】
Ｒ１が、炭素原子数７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、請求項３記載の組成物。
【請求項５】
Ｒ２が、水素原子、または炭素原子数１〜４の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、請求項１〜４のいずれか一項記載の組成物。
【請求項６】
Ｒ２が、炭素原子数１〜４の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、請求項５記載の組成物。
【請求項７】
Ｒ１およびＲ２における炭化水素基がアルキルである、請求項１〜６のいずれか一項記載の組成物。
【請求項８】
多価アルコールが、２価または３価のアルコールである、請求項１〜７のいずれか一項記載の組成物。
【請求項９】
多価アルコールが、前記化合物またはその塩１重量部に対して０．５重量部以上で組成物中に含まれる、請求項１〜８のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１０】
前記組成物がさらに油剤を含む、請求項１〜９のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１１】
油剤が、炭化水素油、エステル油、油脂、高級アルコール、およびロウからなる群より選ばれる１または２以上の油剤である、請求項１０記載の組成物。
【請求項１２】
油剤が、前記化合物またはその塩１重量部に対して０．０１重量部以上で組成物中に含まれる、請求項１０または１１記載の組成物。
【請求項１３】
前記組成物がさらに水分を含み、
水分に対する前記化合物またはその塩の重量百分率が０．１〜１５％である、請求項１〜１２のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１４】
前記組成物が、液状組成物、クリーム状組成物、または乳化組成物である、請求項１〜１３のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１５】
前記組成物が保湿剤である、請求項１〜１４のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１６】
前記組成物が化粧料である、請求項１〜１５のいずれか一項記載の組成物。
【請求項１７】
前記化粧料がリーブオン化粧料である、請求項１６記載の組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、Ｎ−アシルアミノ酸またはその塩、および多価アルコールを含む組成物などに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、皮膚用および頭皮スカルプケア用のリーブオン化粧料では、かさつき感やパサつき感を抑え、保湿性を与えるために、グリセリン等の多価アルコールが用いられている。しかしながら、グリセリンに代表される多価アルコールは、水分吸湿性に優れ、保湿性を与えるものの、実際の保湿の保持力については満足いくものではなかった。そこで、所望の保湿性を実現するため、グリセリンの代わりに、セラミド（特許文献１）、エッセンシャルオイル（特許文献２）の使用が提案されている。
【０００３】
また、代表的なリーブオン化粧料である化粧水や乳液においては、その安定性を保つために、多価アルコールとの相溶性の高い保湿成分の開発が進められている。
【０００４】
さらに、リーブオン化粧料の塗布時の感触をコントロールするために、粘度調整が容易である処方配合の技術開発が求められている。例えば、リーブオン処方の粘度調整のために、ポリマーの使用が提案されている（非特許文献１）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特許第５８８８５６３号公報
【特許文献２】特表２００８−５０６７２５号公報
【非特許文献】
【０００６】
【非特許文献１】光井武夫（編）、新化粧品学（第２版）  南山堂、２００１年１月１８日発行
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
セラミドは高価であり、乳化剤全般への使用はコスト上負担になる。セラミドはまた、溶解性が低く多価アルコールとの相溶性が低いために、処方への配合量が制限され、また、処方の安定性に欠ける。
【０００８】
エッセンシャルオイルは、処方中への安定な乳化または可溶化のために、多量の乳化剤が必要とされる。しかし、乳化剤は一般に皮膚刺激性を有することが多い。したがって、リーブオン化粧品においてエッセンシャルオイルを用いる場合、多量の乳化剤の使用に伴う皮膚刺激が誘発され易い。
【０００９】
リーブオン処方における粘度調整のためのポリマーの使用は、ポリマー自体の感触が元の処方に大きく影響を与えるという課題がある。また、ポリマーが処方中で十分に分散していないと処方の濁りや沈殿といった品質上の問題が起こり、ポリマーの分散状態が最終処方の外観に影響を及ぼす。したがって、処方調製時のポリマー分散プロセスの負荷が多大になる。
【００１０】
したがって、本発明の一つの目的は、保湿の保持力に優れる組成物（例、リーブオン化粧料等の化粧料）を提供することである。
また、本発明の別の目的は、保湿の保持力に優れ、さらには処方としても優れる組成物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本発明者らは、鋭意検討した結果、特定のＮ−アシルアミノ酸が、多価アルコールと相乗的に作用することにより、保湿の保持力を顕著に改善できることを見出した。本発明者らはまた、特定のＮ−アシルアミノ酸が、多価アルコールの溶状安定性、粘度、および乳化能（乳化安定性、および乳化状態の均一性）を顕著に改善できることを見出した。かかる知見に基づき、本発明者らは、特定のＮ−アシルアミノ酸および多価アルコールを含む組成物を用いることにより、上記課題を解決できることを見出し、本発明を完成するに至った。
【００１２】
すなわち、本発明は、以下のとおりである。
〔１〕下記式（１）：
【化１】
2018177655.tif 000002
〔式中、
Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基であり、
Ｒ２は、水素原子、または炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。〕で表される化合物またはその塩、および多価アルコールを含む、組成物。
〔２〕Ｒ１が、炭素原子数１〜１１の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、〔１〕の組成物。
〔３〕Ｒ１が、炭素原子数１〜９の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、〔２〕の組成物。
〔４〕Ｒ１が、炭素原子数７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、〔３〕の組成物。
〔５〕Ｒ２が、水素原子、または炭素原子数１〜４の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、〔１〕〜〔４〕のいずれかの組成物。
〔６〕Ｒ２が、炭素原子数１〜４の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である、〔５〕の組成物。
〔７〕Ｒ１およびＲ２における炭化水素基がアルキルである、〔１〕〜〔６〕のいずれかの組成物。
〔８〕多価アルコールが、２価または３価のアルコールである、〔１〕〜〔７〕のいずれかの組成物。
〔９〕多価アルコールが、前記化合物またはその塩１重量部に対して０．５重量部以上で組成物中に含まれる、〔１〕〜〔８〕のいずれかの組成物。
〔１０〕前記組成物がさらに油剤を含む、〔１〕〜〔９〕のいずれかの組成物。
〔１１〕油剤が、炭化水素油、エステル油、油脂、高級アルコール、およびロウからなる群より選ばれる１または２以上の油剤である、〔１０〕の組成物。
〔１２〕油剤が、前記化合物またはその塩１重量部に対して０．０１重量部以上で組成物中に含まれる、〔１０〕または〔１１〕の組成物。
〔１３〕前記組成物がさらに水分を含み、
水分に対する前記化合物またはその塩の重量百分率が０．１〜１５％である、〔１〕〜〔１２〕のいずれかの組成物。
〔１４〕前記組成物が、液状組成物、クリーム状組成物、または乳化組成物である、〔１〕〜〔１３〕のいずれかの組成物。
〔１５〕前記組成物が保湿剤である、〔１〕〜〔１４〕のいずれかの組成物。
〔１６〕前記組成物が化粧料である、〔１〕〜〔１５〕のいずれかの組成物。
〔１７〕前記化粧料がリーブオン化粧料である、〔１６〕の組成物。
【発明の効果】
【００１３】
特定のＮ−アシルアミノ酸および多価アルコールを含む本発明の組成物によれば、特定のＮ−アシルアミノ酸が、多価アルコールと相乗的に作用することにより、保湿の保持力を顕著に改善することができる。したがって、本発明の組成物は、長期にわたる保湿の保持力に優れる。
また、本発明の組成物は、多価アルコールの溶状安定性、粘度、ならびに乳化能（乳化安定性、および乳化状態の均一性）を顕著に改善することができる。
さらに、本発明の組成物は、透明の性状を呈することができるため、外観的に高級感を付与することができ、更に肌への視覚上の影響を回避できる。したがって、本発明の組成物は、例えば、塗布による白残りを軽減できるという利点がある。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
本発明は、組成物を提供する。本発明の組成物は、上記式（１）で表される化合物またはその塩、および多価アルコールを含む。
【００１５】
（Ｉ）上記式（１）で表される化合物またはその塩
Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。Ｒ１における炭化水素基の炭素原子数は、好ましくは１５以下であり、より好ましくは１３以下であり、さらにより好ましくは１１以下、なおさらにより好ましくは９以下であってもよい。Ｒ１における炭化水素基の炭素原子数はまた、２以上、３以上、４以上、または５以上であってもよい。より具体的には、Ｒ１における炭化水素基の炭素原子数は、好ましくは２〜１５、より好ましくは３〜１３、さらにより好ましくは４〜１１、なおさらにより好ましくは５〜９、特に好ましくは７であってもよい。Ｒ１における炭化水素基は、飽和もしくは不飽和である。このような炭化水素基としては、例えば、アルキル、アルケニル、およびアルキニルが挙げられる。
【００１６】
Ｒ１がアルキルである場合、アルキルは、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖のアルキルである。Ｒ１におけるアルキルの炭素原子数の例および好ましい例は、Ｒ１における上述した炭化水素基の炭素原子数と同様である。Ｒ１におけるアルキルとしては、例えば、メチル、エチル、プロピル（例、ｎ−プロピル、イソプロピル）、ブチル（例、ｎ−ブチル、ｉｓｏ−ブチル、ｓｅｃ−ブチル、ｔｅｒｔ−ブチル）、ペンチル（例、ｎ−ペンチル、ｉｓｏ−ペンチル、ｎｅｏ−ペンチル、１−エチルプロピル）、ヘキシル（例、ｎ−ヘキシル、ｉｓｏ−ヘキシル、１，１−ジメチルブチル、２，２−ジメチルブチル、３，３−ジメチルブチル、２−エチルブチル）、ヘプチル（例、ｎ−ヘプチル、１−メチルヘキシル、２−メチルヘキシル、３−メチルヘキシル、１，１−ジメチルペンチル、２，２−ジメチルペンチル、３，３−ジメチルペンチル、２−エチルペンチル）、オクチル（例、ｎ−オクチル、１−メチルヘプチル、２−メチルヘプチル、３−メチルヘプチル、１，１−ジメチルヘキシル、２，２−ジメチルヘキシル、３，３−ジメチルヘキシル、２−エチルヘキシル）、ノニル（例、ｎ−ノニル、３，５，５−トリメチルヘキシル）、デカニル（例、ｎ−デカニル）、ウンデカニル（例、ｎ−ウンデカニル）、ドデカニル（例、ｎ−ドデカニル）、トリデカニル（例、ｎ−トリデカニル）、テトラデカニル（例、ｎ−テトラデカニル）、ペンタデカニル（例、ｎ−ペンタデカニル）、ヘキサデカニル（例、ｎ−ヘキサデカニル）、およびヘプタデカニル（例、ｎ−ヘプタデカニル）が挙げられる。
【００１７】
Ｒ１がアルケニルである場合、アルケニルは、炭素原子数２〜１７の直鎖もしくは分岐鎖のアルケニルである。Ｒ１におけるアルケニルの炭素原子数の例および好ましい例は、Ｒ１における上述した炭化水素基の炭素原子数と同様である。Ｒ１におけるアルケニルとしては、例えば、エテニル、プロペニル、ブテニル、ペンテニル、へキセニル、ヘプテニル、オクテニル、ノネニル、デセニル、ウンデセニル、ドデセニル、トリデセニル、テトラデセニル、ペンタデセニル、ヘキサデセニル、およびヘプタデセニルが挙げられる。
【００１８】
Ｒ１がアルキニルである場合、アルキニルは、炭素原子数２〜１７の直鎖もしくは分岐鎖のアルキニルである。Ｒ１におけるアルキニルの炭素原子数の例および好ましい例は、Ｒ１における上述した炭化水素基の炭素原子数と同様である。Ｒ１におけるアルキニルとしては、例えば、エチニル、プロピニル、ブチニル、ペンチニル、へキシニル、ヘプチニル、オクチニル、ノニニル、デシニル、ウンデシニル、ドデシニル、トリデシニル、テトラデシニル、ペンタデシニル、ヘキサデシニル、およびヘプタデシニルが挙げられる。
【００１９】
好ましくは、Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖のアルキルである。Ｒ１におけるアルキルの炭素原子数の例および好ましい例は、Ｒ１における上述した炭化水素基の炭素原子数と同様である。このようなアルキルの具体例は、上述したとおりである。
【００２０】
Ｒ２は、水素原子、または炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。Ｒ２における炭化水素基の炭素原子数は、好ましくは４以下、より好ましくは３以下であってもよい。炭化水素基は、飽和もしくは不飽和である。このような炭化水素基としては、例えば、アルキル、アルケニル、およびアルキニルが挙げられる。
【００２１】
Ｒ２がアルキルである場合、アルキルは、炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖のアルキルである。Ｒ２におけるアルキルとしては、例えば、メチル、エチル、プロピル（例、ｎ−プロピル、ｉｓｏ−プロピル）、ブチル（例、ｎ−ブチル、ｉｓｏ−ブチル、ｓｅｃ−ブチル、ｔｅｒｔ−ブチル）、ペンチル（例、ｎ−ペンチル、イソペンチル、ネオペンチル、１−エチルプロピル）が挙げられる。
【００２２】
Ｒ２がアルケニルである場合、アルケニルは、炭素原子数２〜５の直鎖もしくは分岐鎖のアルケニルである。Ｒ２におけるアルケニルとしては、例えば、エテニル、プロペニル、ブテニル、ペンテニルが挙げられる。
【００２３】
Ｒ２がアルキニルである場合、アルキニルは、炭素原子数２〜５の直鎖もしくは分岐鎖のアルキニルである。Ｒ２におけるアルキニルとしては、例えば、エチニル、プロピニル、ブチニル、ペンチニルが挙げられる。
【００２４】
好ましくは、Ｒ２は、水素原子、または炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖のアルキルである。より好ましくは、Ｒ２は、炭素原子数１〜５の直鎖もしくは分岐鎖のアルキルである。Ｒ２におけるアルキルの炭素原子数の例および好ましい例は、Ｒ２における上述した炭化水素基の炭素原子数と同様である。このようなアルキルの具体例は、上述したとおりである。
【００２５】
一実施形態では、式（１）で表される化合物は、下記式（２）：
【００２６】
【化２】
2018177655.tif 000003
〔式中、
Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。〕で表される化合物であってもよい。式（２）におけるＲ１について、炭化水素基（例、アルキル、アルケニル、アルキニル）および炭素原子数の定義、例、好ましい例および具体例は、式（１）において上述したものと同様である。
【００２７】
別の実施形態では、式（１）で表される化合物は、下記式（３）：
【００２８】
【化３】
2018177655.tif 000004
〔式中、
Ｒ１は、炭素原子数１〜１７の直鎖もしくは分岐鎖の炭化水素基である。〕で表される化合物であってもよい。式（３）におけるＲ１について、炭化水素基（例、アルキル、アルケニル、アルキニル）および炭素原子数の定義、例、好ましい例および具体例は、式（１）において上述したものと同様である。
【００２９】
式（１）〜（３）で表される化合物は、Ｎ−アシルアミノ酸誘導体に対応する。式（１）〜（３）で表される化合物は、窒素原子、カルボニル基の炭素原子およびＲ２のいずれもが結合する炭素原子について光学異性体（Ｌ体もしくはＤ体）であってもよく、またはそれらの混合物であってもよい。好ましくは、式（１）〜（３）で表される化合物は、Ｌ体である。
【００３０】
上記式（１）〜（３）で表される化合物は、当該分野において公知である（例、特許第４８９３３８１号公報を参照）。したがって、本発明の組成物は、このような化合物を用いて調製することができる。
【００３１】
塩としては、例えば、無機酸との塩、有機酸との塩、無機塩基との塩、有機塩基との塩、およびアミノ酸との塩が挙げられる。無機酸との塩としては、例えば、塩化水素、臭化水素、リン酸、硫酸、および硝酸との塩が挙げられる。有機酸との塩としては、例えば、ギ酸、酢酸、トリフルオロ酢酸、乳酸、酒石酸、フマル酸、シュウ酸、マレイン酸、クエン酸、コハク酸、リンゴ酸、ベンゼンスルホン酸、ｐ−トルエンスルホン酸、およびピログルタミン酸との塩が挙げられる。無機塩基との塩としては、例えば、アルカリ金属（例、ナトリウム、カリウム）、アルカリ土類金属（例、カルシウム、マグネシウム）、および亜鉛、アルミニウム等の他の金属、ならびにアンモニウムとの塩が挙げられる。有機塩基との塩としては、例えば、トリメチルアミン、トリエチルアミン、プロピレンジアミン、エチレンジアミン、ピリジン、エタノールアミン、モノアルキルエタノールアミン、ジアルキルエタノールアミン、ジエタノールアミン、およびトリエタノールアミンとの塩が挙げられる。アミノ酸との塩としては、例えば、塩基性アミノ酸（例、アルギニン、ヒスチジン、リジン、オルニチン）、および酸性アミノ酸（例、アスパラギン酸、グルタミン酸）との塩が挙げられる。
【００３２】
（ＩＩ）多価アルコール
多価アルコールとしては、例えば、２価アルコール（例、エチレングリコール、プロピレングリコール、１，３−プロパンジオール、１，２−ブチレングリコール、１，３−ブチレングリコール、２，３−ブチレングリコール、１，４−ブタンジオール、２−ブテン−１，４−ジオール、１，５−ペンタンジオール、１，２−ペンタンジオール、イソプレングリコール、ヘキシレングリコール、ジエチレングリコール、ジプロピレングリコール、モノグリセリド（モノアシルグリセロール））、３価アルコール（例、グリセリン、トリメチロールプロパン、１，２，６−ヘキサントリオール）、４価アルコール（例、ジグリセリン、ペンタエリスリトール）、より高い価数のアルコール、ならびにそれらの塩（例、上述したような塩）が挙げられる。より高い価数のアルコールとしては、例えば、置換されていてもよい糖アルコール（例、ソルビトール、マンニトール、スクロース、グルコース、マンノース等の単糖アルコール、トレハロース等の二糖アルコール、およびヒアルロン酸、キサンタンガム等の多糖アルコール）、ならびに上述したような２〜４価アルコールの重合物（例、ポリグリコール、ポリグリセリン）、ならびにそれらの塩（例、上述したような塩）が挙げられる。多価アルコールは、好ましくは、２〜４価アルコールであってもよく、より好ましくは、２価または３価アルコールであってもよい。
【００３３】
（ＩＩＩ）組成物の詳細
本発明の組成物における式（１）で表される化合物またはその塩の含量は、式（１）で表される化合物またはその塩単独により、または式（１）で表される化合物またはその塩と他の成分との組合せにより多価アルコールを含む組成物の保湿の保持力を改善できる限り特に限定されない。このような成分としては、例えば、ゲル化剤（例、ジブチルラウロイルグルタミド）、増粘剤（例、カルボキシビニルポリマー等の後述の増粘剤）が挙げられる。本発明の組成物では、式（１）で表される化合物またはその塩を他の成分と組み合わせて用いる場合、他の成分の含量を低減させつつ組成物の保湿の保持力を改善することができる。式（１）で表される化合物またはその塩を他の成分と組み合わせて用いる場合、式（１）で表される化合物またはその塩の含量は、保湿の保持力の改善のために他の成分の含量の低減に貢献できる量である限り特に限定されない。
【００３４】
より具体的には、式（１）で表される化合物またはその塩単独による、または式（１）で表される化合物またはその塩と他の成分との組合せによる、本発明の組成物における式（１）で表される化合物またはその塩の含量は、式（１）で表される化合物またはその塩、他の成分の有無、ならびに多価アルコール、および他の成分の種類および量等によっても変動するが、例えば０．０１％（ｗｔ）以上、好ましくは０．０５％（ｗｔ）以上、より好ましくは０．１０％（ｗｔ）以上、さらにより好ましくは０．２０％（ｗｔ）以上であってもよい。含量はまた、例えば９０％（ｗｔ）以下、好ましくは８０％（ｗｔ）以下、より好ましくは７０％（ｗｔ）以下、さらにより好ましくは６０％（ｗｔ）以下であってもよい。より具体的には、含量は、例えば０．０１〜９０％（ｗｔ）、好ましくは０．０５〜８０％（ｗｔ）、より好ましくは０．１０〜７０％（ｗｔ）、さらにより好ましくは０．２０〜６０％（ｗｔ）であってもよい。本発明の組成物は、式（１）で表される化合物またはその塩を１種または２種以上（例、２種、３種、４種）含んでいてもよい。
【００３５】
本発明の組成物における多価アルコールの含量は、例えば０．１％（ｗｔ）以上、好ましくは０．５％（ｗｔ）以上、より好ましくは１．０％（ｗｔ）以上、さらにより好ましくは２．０％（ｗｔ）以上であってもよい。含量はまた、例えば９０％（ｗｔ）以下、好ましくは８０％（ｗｔ）以下、より好ましくは７０％（ｗｔ）以下、さらにより好ましくは６０％（ｗｔ）以下であってもよい。より具体的には、含量は、例えば０．１〜９０％（ｗｔ）、好ましくは０．５〜８０％（ｗｔ）、より好ましくは１．０〜７０％（ｗｔ）、さらにより好ましくは２．０〜６０％（ｗｔ）であってもよい。本発明の組成物は、多価アルコールを１種または２種以上（例、２種、３種、４種）含んでいてもよい。
【００３６】
本発明の組成物では、他の成分の有無、ならびに式（１）で表される化合物またはその塩、多価アルコール、および他の成分の種類および量等によっても変動するが、式（１）で表される化合物またはその塩１重量部に対する多価アルコールの量は、例えば０．５重量部以上、好ましくは０．７５重量部以上、より好ましくは１．０重量部以上、さらにより好ましくは２．０重量部以上、特に好ましくは５重量部以上であってもよい。このような量はまた、例えば２００重量部以下、好ましくは１００重量部以下、より好ましくは８０重量部以下、さらにより好ましくは６０重量部以下、特に好ましくは４０重量部以下であってもよい。より具体的には、式（１）で表される化合物またはその塩１重量部に対する多価アルコールの量は、例えば０．５〜２００重量部、好ましくは０．７５〜１００重量部、より好ましくは１．０〜８０重量部、さらにより好ましくは２．０〜６０重量部、特に好ましくは５〜４０重量部であってもよい。
【００３７】
本発明の組成物は、水分をさらに含んでいてもよい。本発明の組成物における水分は、式（１）で表される化合物またはその塩、および多価アルコールに対して、水溶液を添加することにより付与され得る。水溶液は、緩衝能を有していてもいなくてもよい。水溶液としては、例えば、水（例、蒸留水、滅菌蒸留水、精製水、生理食塩水）、リン酸水溶液（緩衝液）、Ｔｒｉｓ−塩酸緩衝液、ＴＥ（Ｔｒｉｓ−ＥＤＴＡ）緩衝液、炭酸−重炭酸緩衝液、ホウ酸水溶液（緩衝液）、酒石酸水溶液（緩衝液）、塩酸−塩化カリウム緩衝液、グリシン−塩酸緩衝液、グリシン−水酸化ナトリウム緩衝液、クエン酸水溶液（緩衝液）、クエン酸−リン酸緩衝液、酢酸水溶液（緩衝液）が挙げられる。本発明の組成物における水分は、１種または２種以上（例、２種、３種、４種）の水溶液に由来するものであってもよい。
【００３８】
本発明の組成物における水分含量は、特に限定されず、本発明の組成物の処方によっても変動するが、例えば１０％（ｗｔ）以上、好ましくは２０％（ｗｔ）以上、より好ましくは３０％（ｗｔ）以上、さらにより好ましくは４０％（ｗｔ）以上であってもよい。水分含量はまた、例えば９５％（ｗｔ）以下、好ましくは９０％（ｗｔ）以下、より好ましくは８５％（ｗｔ）以下、さらにより好ましくは８０％（ｗｔ）以下であってもよい。より具体的には、水分含量は、例えば１０〜９５％（ｗｔ）、好ましくは２０〜９０％（ｗｔ）、より好ましくは３０〜８５％（ｗｔ）、さらにより好ましくは４０〜８０％（ｗｔ）であってもよい。
【００３９】
本発明の組成物は、上述した多価アルコール以外の有機溶媒（例、親水性有機溶媒、もしくは疎水性有機溶媒、またはそれらの混合物）をさらに含んでいてもよい。
【００４０】
好ましくは、有機溶媒は、油剤である。油剤としては、例えば、炭化水素油、エステル油、油脂、高級脂肪酸、高級アルコール、ロウ、シリコーン油が挙げられる。油剤は、液体であっても、または半固形もしくは固形であってもよい。本発明の組成物は、１種または２種以上（例、２種、３種、４種、５種、６種、７種、８種、９種、１０種）の油剤を含んでいてもよい。
【００４１】
炭化水素油は、飽和または不飽和の炭化水素化合物である。炭化水素油としては、例えば炭素原子数７以上、好ましくは１０以上、より好ましくは１２以上の炭化水素化合物が挙げられる。炭化水素油はまた、炭素原子数３０以下、２５以下、または２０以下の炭化水素化合物であってもよい。このような炭化水素化合物は、置換基（例、メチル等のアルキル基）を有していてもよい。炭化水素油としては、例えば、鉱物油（例、ミネラルオイル、ワセリン）、パラフィン系油（例、パラフィン、流動パラフィン、イソパラフィン、シクロパラフィン）、燃料油（例、軽油、重油、石油、灯油、ガソリン、混合油）、炭化水素鎖（直鎖または分岐鎖）を有する化合物〔例、デカン、ウンデカン、ドデカン（例、ｎ−ドデカン）、トリデカン、テトラデカン、ペンタデカン、ヘキサデカン、スクワラン〕、ベンゼン環化合物（例、ベンゼン、トルエン、安息香酸アルキル（Ｃ１２−１５））等の炭化水素環（芳香族性または非芳香族性）を有する化合物が挙げられる。
【００４２】
エステル油は、一価または多価アルコールとカルボン酸との反応により生じるエステルである。
【００４３】
一価または多価アルコールは、炭素原子数１以上の直鎖、分岐鎖または環状（単環式または縮合環等の二環式）の飽和または不飽和の炭化水素部分（例、炭化水素鎖）を有する一価または多価アルコールであってもよい。一価または多価アルコールとしては、例えば、炭素原子数１〜３０の炭化水素部分を有する一価または多価アルコールが挙げられる。炭素原子数は、例えば２以上、好ましくは３以上であってもよい。炭素原子数はまた、２５以下、または２０以下であってもよい。多価アルコールの価数は、例えば２〜６、好ましくは２または３である。一価アルコールの具体例としては、メチルアルコール、エチルアルコール、プロピル（例、ｎ−プロピル、ｉｓｏ−プロピル）アルコール、ブチル（ｎ−ブチル、ｉｓｏ−ブチル、ｓｅｃ−ブチル、ｔｅｒｔ−ブチル）アルコール、ペンチルアルコール、ヘキシルアルコール、ヘプチルアルコール、オクチルアルコール、ノニルアルコール、デカニルアルコール、ウンデカニルアルコール、ラウリルアルコール、セチルアルコール、ステアリルアルコール、ミリスチルアルコール、オレイルアルコール、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロール、ヘキシルドデカノール、イソステアリルアルコールが挙げられる。多価アルコールの具体例としては、エチレングリコール、プロピレングリコール、グリセリンが挙げられる。
【００４４】
カルボン酸は、一価または多価カルボン酸である。一価カルボン酸としては、例えば、炭素原子数１〜３０の飽和または不飽和の脂肪酸が挙げられる。一価カルボン酸の炭素原子数は、例えば２以上、好ましくは３以上であってもよい。一価カルボン酸の炭素原子数はまた、２５以下、または２０以下であってもよい。一価カルボン酸の具体例としては、メタン酸（ギ酸）、エタン酸（酢酸）、プロパン酸（プロピオン酸）、ブタン酸（酪酸）、ペンタン酸（吉草酸）、ヘキサン酸（カプロン酸）、ヘプタン酸、オクタン酸（カプリル酸）、ノナン酸（ペラルゴン酸）、デカン酸（カプリン酸）、ウンデカン酸（ウンデシル酸）、ドデカン酸（ラウリン酸）、トリデカン酸（トリデシル酸）、テトラデカン酸（ミリスチン酸）、ペンタデカン酸（ペンタデシル酸）、ヘキサデカン酸（パルミチン酸）、オクタデカン酸（ステアリン酸）が挙げられる。多価カルボン酸としては、例えば、炭素原子数２〜３０の飽和または不飽和の酸が挙げられる。多価カルボン酸の炭素原子数は、例えば２以上、好ましくは３以上であってもよい。多価カルボン酸の炭素原子数はまた、２５以下、または２０以下であってもよい。多価カルボン酸の価数は、例えば２〜６、好ましくは２または３である。多価カルボン酸の具体例としては、コハク酸、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、マレイン酸、フマル酸、アジピン酸、グルタミン酸、アスパラギン酸が挙げられる。
【００４５】
一価アルコールとカルボン酸とのエステルの具体例としては、液状油として、脂肪酸エステル油〔例、エチルヘキサン酸セチル、パルミチン酸エチルヘキシル、ミリスチン酸イソプロピル、パルミチン酸イソプロピル、トリ（カプリル酸／カプリン酸）グリセリル、トリエチルヘキサノイン等の脂肪酸エステル・多価アルコール脂肪酸エステル〕、アシルアミノ酸エステル類〔例、ラウロイルサルコシンイソプロピル（エルデュウ（登録商標）ＳＬ−２０５）、Ｎ−ラウロイル−Ｌ−グルタミン酸ジ（コレステリル／オクチルドデシル）、ミリストイルメチルアミノプロピオン酸ヘキシルデシル、ラウロイルグルタミン酸ジヘキシルデシル、ラウロイルグルタミン酸ジイソステアリル、ラウロイルグルタミン酸ジオクチルドデシル、ラウロイルグルタミン酸ビス（ヘキシルデシル/オクチルドデシル）、ラウロイルグルタミン酸ジオクチルドデシル、ステアロイルグルタミン酸ジオクチルドデシル〕、およびフィトステロールエステル油〔例、Ｎ−ラウロイル−Ｌ−グルタミン酸ジ（フィトステリル／２−オクチルドデシル）〕が挙げられ、半固形油として、コレステロールエステル油〔例、イソステアリン酸コレステリル、ヒドロキシステアリン酸コレステリル、マカダミアナッツ油脂肪酸コレステリル、Ｎ−ラウロイル−Ｌ−グルタミン酸ジ（コレステリル／ベヘニル／オクチルドデシル）〕、フィトステロールエステル油〔例、Ｎ−ラウロイル−Ｌ−グルタミン酸ジ（フィトステリル／ベヘニル／２−オクチルドデシル）、ミリストイルメチル−β−アラニン（フィトステリル／デシルテトラデシル）、イソステアリン酸フィトステリル、オレイン酸フィトステリル〕、ジペンタエリトリット脂肪酸エステル油〔例、ヘキサオキシステアリン酸ジペンタエリトリット、ロジン酸ジペンタエリトリット〕が挙げられる。
【００４６】
多価アルコールとカルボン酸とのエステルの具体例としては、グリコリド（例、ジ−２−エチルヘキサン酸エチレングリコール、モノイソステアリン酸Ｎ−アルキルグリコール、ジカプリン酸ネオペンチルグリコール、ピバリン酸トリプロピレングルコール）、グリセリド（例、ジ−２−ヘプチルウンデカン酸グリセリン、ジイソステアリン酸グリセリン、トリ−２−エチルヘキサン酸グリセリン（トリエチルヘキサノイン）、トリオクタン酸グリセリン、トリイソパルミチン酸グリセリン）、トリ（カプリル／カプリン／ミリスチン／ステアリン酸）グリセリル、硬化油等の部分的に水素添加されたトリグリセリドが挙げられる。
【００４７】
油脂は、植物油、動物油、魚油等の天然由来液体油脂、半合成油脂、または合成油脂である。油脂の具体例としては、液体植物油（例、大豆油、アマニ油、ヒマシ油、アボガド油、ツバキ油、トウモロコシ油、コメ油、オリーブ油、ナタネ油、ゴマ油、小麦胚芽油、サザンカ油、サフラワー油、綿実油、ホホバ油、マカデミアナッツ油、ヒマワリ油）等の半固形または固形植物油（例、シア油、カカオ脂、ヤシ油、硬化ヤシ油、パーム油、パーム核油、モクロウ核油、モクロウ油等）、その他の油脂（例、牛脂、羊脂、馬脂）が挙げられる。
【００４８】
高級アルコールとしては、例えば、炭素原子数６以上のアルコールが挙げられる。高級アルコールは、直鎖、分岐鎖または環状の構造を有していてもよい。高級アルコールとしては、炭素原子数８以上のアルコールが好ましく、炭素原子数１０以上のアルコールがより好ましく、炭素原子数１２以上のアルコールが特に好ましい。高級アルコールはまた、炭素原子数３０以下、２５以下、または２０以下であってもよい。高級アルコールの具体例としては、ヘキシルアルコール、ヘプチルアルコール、オクチルアルコール、ノニルアルコール、デカニルアルコール、デシルテトラデカノール、ウンデカニルアルコール、ラウリルアルコール、セチルアルコール、ステアリルアルコール、ヒドロキシステアリン酸イソステアリル、ミリスチルアルコール、オレイルアルコール、ラノリンアルコール、コレステロール、フィトステロール、ヘキシルドデカノール、イソステアリルアルコールが挙げられる。
【００４９】
ロウとしては、例えば、カルナバロウ、ミツロウ、キャンデリラロウ、ラノリン、サトウキビロウ、ラノリン脂肪酸イソプロピル、ラウリン酸ヘキシル、ホホバロウが挙げられる。
【００５０】
高級脂肪酸としては、例えば、炭素原子数８以上の飽和または不飽和脂肪酸が挙げられる。高級脂肪酸はまた、炭素原子数３０以下、２５以下、または２０以下であってもよい。高級脂肪酸は、直鎖、分岐鎖または環状（好ましくは直鎖または分岐鎖）の構造を有していてもよい。高級脂肪酸の具体例としては、ラウリン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、イソステアリン酸、リノール酸、リノレン酸が挙げられる。
【００５１】
シリコーン油としては、例えば、ポリシロキサンが挙げられる。ポリシロキサンの具体例としては、鎖状ポリシロキサン（例、ジメチルポリシロキサン、メチルフェニルポリシロキサン、ジフェニルポリシロキサン）、環状ポリシロキサン（例、シクロメチコン、シクロテトラシロキサン、シクロペンタシロキサン、シクロヘキサシロキサン）、変性ポリシロキサン（例、アミノ変性ポリシロキサン、ポリエーテル変性ポリシロキサン、アルキル変性ポリシロキサン）が挙げられる。
【００５２】
本発明の組成物における多価アルコール以外の有機溶媒（例、油剤）含量は、特に限定されず、本発明の組成物の処方（例、液体処方、またはクリーム状組成物のような高粘度の処方）によっても変動するが、例えば０．１％（ｗｔ）以上、好ましくは０．３％（ｗｔ）以上、より好ましくは０．５％（ｗｔ）以上、さらにより好ましくは０．７％（ｗｔ）以上であってもよい。有機溶媒（例、油剤）含量はまた、例えば９０％（ｗｔ）以下、好ましくは８０％（ｗｔ）以下、より好ましくは７０％（ｗｔ）以下、さらにより好ましくは６０％（ｗｔ）以下であってもよい。より具体的には、有機溶媒（例、油剤）含量は、例えば０．１〜９０％（ｗｔ）、好ましくは０．３〜８０％（ｗｔ）、より好ましくは０．５〜７０％（ｗｔ）、さらにより好ましくは０．７〜６０％（ｗｔ）であってもよい。
【００５３】
本発明の組成物では、他の成分の有無、ならびに式（１）で表される化合物またはその塩、多価アルコール、および他の成分の種類および量等によっても変動するが、式（１）で表される化合物またはその塩１重量部に対する有機溶媒（例、油剤）の量は、例えば０．０１重量部以上、好ましくは０．０５重量部以上、より好ましくは０．１０重量部以上、さらにより好ましくは０．１５重量部以上、特に好ましくは０．２０重量部以上であってもよい。このような量はまた、例えば２００重量部以下、好ましくは１００重量部以下、より好ましくは８０重量部以下、さらにより好ましくは６０重量部以下、特に好ましくは４０重量部以下であってもよい。より具体的には、式（１）で表される化合物またはその塩１重量部に対する多価アルコールの量は、例えば０．０１〜２００重量部、好ましくは０．０５〜１００重量部、より好ましくは０．１０〜８０重量部、さらにより好ましくは０．１５〜６０重量部、特に好ましくは０．２０〜４０重量部であってもよい。
【００５４】
本発明の組成物では、他の成分の有無、ならびに式（１）で表される化合物またはその塩、多価アルコール、および他の成分の種類および量、ならびに本発明の組成物の処方等によっても変動するが、水分に対する式（１）で表される化合物またはその塩の重量百分率は、例えば０．１％以上、好ましくは０．１５％以上、より好ましくは０．２％以上、さらにより好ましくは０．２５％以上、特に好ましくは０．３％以上であってもよい。重量百分率はまた、例えば５０％以下、好ましくは４０％以下、より好ましくは３０％以下、さらにより好ましくは２０％以下、特に好ましくは１５％以下であってもよい。より具体的には、重量百分率は、例えば０．１〜５０％、好ましくは０．５〜４０％、より好ましくは１．０〜３０％、さらにより好ましくは１．５〜２０％、特に好ましくは２．０〜１５％であってもよい。
【００５５】
本発明の組成物は、上述した成分に加えて、任意の作用（例、生物学的作用、または化学的作用）を有する１種または２種以上（例、２種、３種、４種）の有効成分をさらに含んでいてもよい。このような有効成分としては、例えば、低分子化合物が挙げられる。
【００５６】
用語「低分子化合物」とは、分子量１５００以下の化合物をいう。低分子化合物は、天然化合物または合成化合物である。低分子化合物の分子量は、１２００以下、１０００以下、９００以下、８００以下、７００以下、６００以下、５００以下、４００以下、または３００以下であってもよい。低分子化合物の分子量はまた、３０以上、４０以上、または５０以上であってもよい。低分子化合物としては、例えば、アミノ酸、オリゴペプチド、ビタミン、ヌクレオシド、ヌクレオチド、オリゴヌクレオチド、単糖、オリゴ糖、脂質、脂肪酸、およびそれらの代謝物、ならびにそれらの塩（例、上述したような塩）が挙げられる。このような低分子化合物は、保湿剤、美白剤、または育毛剤であってもよい。
【００５７】
本発明の組成物はまた、増粘剤、安定化剤、ｐＨ調整剤、保存剤、紫外線防止剤、香料、色素等の他の成分を含んでいてもよい。これらの成分の具体的な種類および量は、適宜設定することができる。
【００５８】
増粘剤としては、例えば、カラギーナン、デキストリン、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ポリアクリル酸、ポリメタクリル酸、カルボキシビニルポリマー（カルボマー）、（アクリル酸／アクリル酸アルキル（Ｃ１０−３０））コポリマー、キサンタンガムが挙げられる。
【００５９】
安定化剤としては、例えば、アスコルビン酸、ピロ亜硫酸ナトリウム、ＥＤＴＡが挙げられる。
【００６０】
ｐＨ調製剤としては、例えば、上述したような水溶液（緩衝液）、塩酸等の酸性物質、水酸化ナトリウム等の塩基性物質が挙げられる。
【００６１】
保存剤としては、例えば、パラオキシ安息香酸エチル、安息香酸ナトリウム、サリチル酸、ソルビン酸、パラベン（例、メチルパラベン、プロピルパラベン）、亜硫酸水素ナトリウムが挙げられる。
【００６２】
紫外線防止剤としては、例えば、紫外線吸収剤（例、ｔ−ブチルメトキシジベンゾイルメタン、メトキシケイヒ酸エチルヘキシル、オキシベンゾン−３）、および紫外線散乱剤（例、酸化チタン、酸化亜鉛）が挙げられる。
【００６３】
香料としては、例えば、リモネン、シトラール、メントール、バラ油、ローズ油が挙げられる。
【００６４】
色素としては、例えば、有機顔料（例、赤色２０１号等の赤色顔料、青色４０４号等の青色顔料、橙色２０３号等の橙色顔料、黄色２０５号等の黄色顔料、緑色３号等の緑色顔料、ジルコニウムレーキ等の有機レーキ顔料、クロロフィル等の天然色素）、および無機顔料（例、酸化チタン等の白色顔料、酸化鉄等の有色顔料、タルク等の体質顔料、マイカ等のパール顔料）が挙げられる。
【００６５】
本発明の組成物は、生体への刺激性（例、皮膚刺激性）が低いと考えられる。これは、本発明の組成物に含まれる多価アルコールが生体への刺激性が低いことに加えて、Ｎ−アシルアミノ酸もまた一般的に生体への刺激性が低いことが知られているためである（例、乳幼児向け乳化物の成分としてＮ−アシルアミノ酸を提案している特開２００２−１４５７５５号公報を参照）。
【００６６】
本発明の組成物は、任意の状態の組成物として調製することができる。このような組成物としては、例えば、液状組成物、クリーム状組成物、乳化状組成物、粉状組成物、スティック状組成物、シート含浸型組成物が挙げられる。本発明の組成物は、例えば、化粧料、医薬品、医薬部外品、雑貨等の製品、およびそれらの原料として有用である。
【００６７】
本発明の組成物はまた、被験体（例、ヒト等の哺乳動物、鳥類、爬虫類等の動物）の所望の部位（例、皮膚、毛髪、体毛、頭皮）に有効量（例、１ｍｇ〜１００ｇ）を塗布することにより、用いることができる。好ましくは、本発明の組成物は、ヒトに適用される。本発明の組成物が適用される被験体の状態は、健常な状態、または異常な状態（例、疾患）である。このような異常な状態としては、例えば、肌荒れ、皮膚の乾燥、鱗屑、ターンオーバーの乱れ、皮膚疾患（例、アトピー性皮膚炎等の皮膚炎）が挙げられる。
【００６８】
好ましくは、本発明の組成物は、保湿剤であってもよい。本発明の組成物が保湿剤である場合、本発明の保湿剤は、保湿作用を通じて、肌荒れ等の状態の予防、抑制、もしくは改善に優れた効果を発揮することができ、また、抗しわ、抗しみ、もしくは抗そばかす効果も発揮することができる。
【００６９】
本発明の組成物はまた、化粧料または外用剤である。本発明の化粧料または外用剤は、常法に従って、例えば所望の部位（例、皮膚、毛髪、頭皮）に適用可能な任意の形態の製剤とすることができる。
【００７０】
本発明の化粧料または外用剤は、好ましくは、皮膚、毛髪、または頭皮に対する化粧料または外用剤として用いることができる。皮膚に対する化粧料または外用剤としては、例えば、乳液、化粧水、クリーム、ジェル、美容液、フェイスマスクが挙げられる。毛髪に対する化粧料または外用剤としては、例えば、毛髪用乳液、ヘアトリートメント、ヘアコンディショナー、シャンプー、ヘアローションが挙げられる。頭皮に対する化粧料または外用剤としては、例えば、育毛剤が挙げられる。好ましい化粧料としては、例えば、リーブオン化粧料、化粧水、乳液、クリーム、フェイスマスクが挙げられる。好ましい外用剤としては、例えば、軟膏剤、クリーム剤、ムース剤が挙げられる。
【実施例】
【００７１】
次に実施例を示して本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
【００７２】
実施例１〜１０：試験組成物の調製
実施例１〜１０の試験組成物の調製は、後述する試験例に記載のとおり行った。
【００７３】
比較例１〜１５：比較組成物の調製
比較例１〜１５の比較組成物の調製は、後述する試験例に記載のとおり行った。
【００７４】
試験例１：実施例１〜５、比較例１、２の組成物の評価
（１）試験サンプル調製方法
以下の表に記載の成分を、ガラスバイアル瓶に入れ、８０℃にて撹拌し、各成分が一様に混合したのを確認した後、室温まで徐冷して、試験サンプルとした。
【００７５】
（２）保湿性試験
秤量ビンに、各試験サンプルを合計約１ｇとなるように秤量し、６５％相対湿度（ＲＨ）に設定された恒温恒湿器（ナガノ科学機械製作所：ＬＨ−３０−１０）に７日間放置し重量（グラム）を測定した後、３５％ＲＨに設定された恒温恒湿器に同じサンプルを入れ、さらに１４日後の重量（グラム）を測定した。アシル中性アミノ酸又はその塩単独の重量変化率と、多価アルコール単独の重量変化率を比較し、相加平均以上をＡ、相加平均未満をＢとした。
【００７６】
実施例１の計算例を以下に示す。
相加平均＝（実施例１の重量変化率＋比較例１の重量変化率）／２＝−１３％
実施例３の変化率＝−９％＞−１３％より、実施例３の重量変化率は、相加平均以上であるため、Ａと判定している。同様の計算結果を表中に、変化率と相加平均の差として示す。
【００７７】
【表１】
2018177655.tif 000005
【００７８】
その結果、Ｎ−アシルアミノ酸は、多価アルコールであるグリセリンおよびソルビトールと良好な相溶性を示した。また、Ｎ−アシルアミノ酸および多価アルコールを含む組成物は、１４日後の重量変化率において相加平均以上の値を示した（表１）。このことは、Ｎ−アシルアミノ酸が、多価アルコールと相乗的に作用することにより、保湿の保持力を顕著に改善できることを示す。したがって、本発明の組成物は、長期にわたる保湿の保持力に優れることが示された。
【００７９】
試験例２：実施例３〜７、比較例１〜６の組成物の評価
＜溶状安定性＞
サンプルの溶状を下記の基準で評価した。溶状の判定は、試験サンプル約１ｇを５０ｍＬガラスバイアル容器に採り、２５℃で２週間保存後に行った。結果を表２に示す。
Ａ：透明
Ｂ：析出
Ｃ：固体
【００８０】
＜粘度評価＞
サンプルの粘度を下記の基準で評価した。粘度の判定は、試験サンプル約１ｇを５０ｍＬガラスバイアル容器に採り、５秒放置後に行った。結果を表２に示す。
Ａ：容器を９０度傾けても容易に流れない
Ｂ：容器を９０度傾けると速やかに流れる
Ｃ：析出または固体
【００８１】
【表２】
2018177655.tif 000006
【００８２】
その結果、Ｎ−アシルアミノ酸は、種々の多価アルコールと良好な相溶性を示した。また、Ｎ−アシルアミノ酸および多価アルコールを含む組成物は、多価アルコール単独、または多価アルコールと乳化剤との組合せに比し、高い溶状安定性を有し、また、高粘度であった（表２）。このことは、Ｎ−アシルアミノ酸が、多価アルコールの溶状安定性および粘度を顕著に改善できることを示す。したがって、本発明の組成物は、液状組成物、および高粘度の組成物（例、クリーム状組成物）として有用であることが示された。
【００８３】
試験例３：実施例８〜１０、比較例７〜１５の組成物の評価
＜乳化安定性試験＞
エッペンドルフチューブに、各試験サンプルを１ｇ秤量し、ボルテックスミキサー（Ｓｃｉｅｎｔｉｆｉｃ  Ｉｎｄｕｓｔｒｉｅｓ  Ｖｏｒｔｅｘ  Ｇｅｎｉｅ  ２）により１０秒間撹拌した後、外観を観察し、下記の基準により評価した。本試験は、２５℃で行われた。
【００８４】
Ａ：撹拌後、５分以上乳化状態を維持
Ｂ：撹拌後、５分間は乳化状態を維持
Ｃ：撹拌後、直ちに２相分離
【００８５】
＜乳化均一性評価＞
エッペンドルフチューブに、各試験サンプルを１ｇ秤量し、ボルテックスミキサーで１０秒間撹拌した後、サンプルを光学顕微鏡で観察し、以下の基準により評価した。本試験は、２５℃で行われた。
【００８６】
Ａ：乳化粒子は均一で、合一や凝集が少ない。
Ｂ：乳化粒子は不均一で、わずかに合一や凝集が生じた。
Ｃ：乳化粒子は不均一で、合一や凝集が顕著に生じた。
【００８７】
【表３】
2018177655.tif 000007
【００８８】
その結果、Ｎ−アシルアミノ酸および多価アルコールを含む組成物は、種々の比較物質に比し、乳化安定性、および乳化状態の均一性に優れていた（表３）。このことは、特定のＮ−アシルアミノ酸が、多価アルコールの乳化能において顕著に優れることを示す。したがって、本発明の組成物は、乳化状組成物として有用であることが示された。
【００８９】
処方例１：化粧水処方（その１）
【００９０】
【表４】
2018177655.tif 000008
【００９１】
多価アルコールは、グリセリン、ＤＰＧ、ＢＧである（総量６．２５ｗｔ％）。
油剤は、「エルデュウ」ＰＳ−２０３Ｒ、エチルヘキサン酸セチルである（総量０．５０％）。
【００９２】
１：Ａ成分を７０℃にて撹拌溶解する。
２：Ａ成分を撹拌しながら７０℃に加温したＢ成分徐々に添加し、４０℃まで冷却する。
３：別にＣ成分を混合しておく。
４：Ａ＋Ｂ成分にＣ成分を添加し、撹拌しながら室温まで冷却する。
５：Ｄ成分でｐＨを調整し、製品とする。
【００９３】
処方例２：化粧水処方（その２）
【００９４】
【表５】
2018177655.tif 000009
【００９５】
多価アルコールは、ヒアルロン酸Ｎａ、ソルビトール、グリセリン、１，３−ブチレングリコールである（総量１３．１ｗｔ％）。
【００９６】
１：Ａ成分にＢ成分を加え、撹拌混合する。
２：Ｃ成分にＢ成分を加え、撹拌混合する。
３：Ｄ成分でｐＨを調整し、製品とする。
【００９７】
処方例３：スキンクリーム処方（その１）
【００９８】
【表６】
2018177655.tif 000010
【００９９】
多価アルコールは、グリセリン、キサンタンガム、ステアリン酸グリセリル、およびパルミチン酸スクロースである（総量４ｗｔ％）。
油剤は、スクワラン、ホホバ油、マカデミアナッツ油、トリ（カプリン酸／カプリル酸）グリセリル、「エルデュウ」ＰＳ−２０３、ヒドロキシステアリン酸イソステアリル、シア脂、ステアリルアルコール、カルナウバロウである（総量２８．９ｗｔ％）。
【０１００】
１：Ｂ成分を十分に混合する。
２：Ｃ成分を順に加え、８５℃にて溶解する。
３：Ｄ成分を加え、ｐＨを調整する。
４：Ａ成分（油相）を８５℃で混合する。
５：ホモミキサーで油相を攪拌しながら水相を加え、８５℃にて３分間攪拌する（３，０００ｒｐｍ）。
６：メカニカルスターラーを使い、５０ｒｐｍで攪拌しながら、室温まで冷却する。
７：メカニカルスターラーを使い、１００ｒｐｍで攪拌しながら、Ｅ成分を添加し攪拌混合する。
【０１０１】
処方例４：スキンクリーム処方（その２）
【０１０２】
【表７】
2018177655.tif 000011
【０１０３】
多価アルコールは、グリセリン、キサンタンガム、ステアリン酸グリセリル、およびパルミチン酸スクロースである（総量４ｗｔ％）。
油剤は、ミネラルオイル、ホホバ油、マカデミアナッツ油、トリ（カプリン酸／カプリル酸）グリセリル、「エルデュウ」ＰＳ−２０３、ヒドロキシステアリン酸イソステアリル、シア脂、ステアリルアルコール、カルナウバロウである（総量２８．９ｗｔ％）。
【０１０４】
１：Ｂ成分を十分に混合する。
２：Ｃ成分を順に加え、８５℃にて溶解する。
３：Ｄ成分を加え、ｐＨを調整する。
４：Ａ成分（油相）を８５℃で混合する。
５：ホモミキサーで油相を攪拌しながら水相を加え、８５℃にて３分間攪拌する（３，０００ｒｐｍ）。
６：メカニカルスターラーを使い、５０ｒｐｍで攪拌しながら、室温まで冷却する。
７：メカニカルスターラーを使い、１００ｒｐｍで攪拌しながら、Ｅ成分を添加し攪拌混合する。
【産業上の利用可能性】
【０１０５】
本発明の組成物は、例えば、リーブオン化粧料等の化粧料およびその原料として有用である。