(57)【要約】【課題】  本発明は、自動販売機で使用されたコーヒー濾紙の排出時に発生する断紙や穴あき（湿潤状態になった部分の破れ）を抑制した、十分な縦方向の乾燥引張強と湿潤引張強さ、及び優れた吸水特性を有するコーヒー濾紙を提供することを目的とする。【解決手段】  紙基材からなるコーヒー濾紙であって、縦方向の乾燥引張強さが1.6kg/15mm以上、縦方向の湿潤引張強さが0.6kg/15mm以上、且つ10分後のクレム吸水高さが1mm未満であることを特徴とする、コーヒー濾紙。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
紙基材からなるコーヒー濾紙であって、縦方向の乾燥引張強さが1.6kg/15mm以上、縦方向の湿潤引張強さが0.6kg/15mm以上、且つ10min後のクレム吸水高さが1mm未満であることを特徴とする、コーヒー濾紙。
【請求項２】
紙基材に対して、乾燥紙力増強剤が3.0〜5.0質量％、且つ湿潤紙力増強剤が0.8〜2.5質量％含有されていることを特徴とする、請求項１に記載のコーヒー濾紙。
【請求項３】
紙基材に対して、サイズ剤が0.5〜1.5質量%含有されていることを特徴とする、請求項２または請求項３に記載のコーヒー濾紙。
【請求項４】
紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液を塗工することを特徴とする、請求項２に記載のコーヒー濾紙の製造方法。
【請求項５】
紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液（サイズ剤を含まない）を塗工した後に、サイズ剤を含有する塗工液を塗工することを特徴とする、請求項３に記載のコーヒー濾紙の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コーヒー濾紙に関する。詳細には機械抽出用のコーヒー濾紙に関する。
【背景技術】
【０００２】
カップ式で１杯ずつ豆を挽くタイプのコーヒー抽出機械が、レストランや自動販売機で利用されている。コーヒー抽出機械では巻取形状のコーヒー濾紙が使用され、巻取からコーヒー濾紙が引き出されるとコーヒー豆から抽出する抽出機（ブリュワー）で挟まれ、注がれたお湯でコーヒーを抽出して濾過され、濾紙は紙送りローラーで送られて排出される。
【０００３】
コーヒー濾紙に必要な特性は、巻取から引き出されて張られた状態で抽出機に入る必要があり、この間で断紙やタルミが生じないためには紙の縦方向の乾燥引張強さが重要である。また、抽出機（ブリュワー）で挟まれた部分は、抽出の時にコーヒー液が通過するため湿潤状態とり、コーヒー濾紙が排出される際に、抽出機（ブリュワー）の下面と湿った濾紙が接触する部分での破れや断紙が発生する恐れがあるため、縦方向の湿潤引張強さも重要となる。
【０００４】
これらに対応した技術としては、針葉樹パルプとマーセル化パルプより構成されたコーヒー濾紙（特許文献１）、特定のセルロース系天然繊維含有したコーヒー濾紙（特許文献２）などが開示されている。    
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平06-277148
【特許文献２】特開平07--008385
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、近年改良が進んでいるコーヒーの自動販売機に対しては、特許文献１〜２に開示されたコーヒー濾紙では十分な引張強さを有していないため、コーヒー濾紙が排出される際の断紙、湿潤状態になった部分の破れ（穴あき）などの問題が発生している。
【０００７】
そこで、本発明は、自動販売機で使用されたコーヒー濾紙の排出時に発生する断紙や穴あき（湿潤状態になった部分の破れ）を抑制した、十分な縦方向の乾燥引張強と湿潤引張強さ、及び優れた吸水特性を有するコーヒー濾紙を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、以下の＜１＞〜＜５＞を提供する。
＜１＞  紙基材からなるコーヒー濾紙であって、縦方向の乾燥引張強さが1.6kg/15mm以上、縦方向の湿潤引張強さが0.6kg/15mm以上、且つ10min後のクレム吸水高さが1mm未満であることを特徴とするコーヒー濾紙。
＜２＞  紙基材に対して、乾燥紙力増強剤が3.0〜5.0質量％、且つ湿潤紙力増強剤が0.8〜2.5質量％含有されていることを特徴とする＜１＞に記載のコーヒー濾紙。
＜３＞  紙基材に対して、サイズ剤が0.5〜1.5質量%含有されていることを特徴とする＜２＞に記載のコーヒー濾紙。
＜４＞  紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液を塗工することを特徴とする＜２＞または＜３＞に記載のコーヒー濾紙の製造方法。
＜５＞  紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液（サイズ剤を含まない）を塗工した後に、サイズ剤を含有する塗工液を塗工することを特徴とする＜３＞に基材のコーヒー濾紙の製造方法。
なお、本発明において「〜」はその両端の値を含む。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、自動販売機で使用されたコーヒー濾紙の排出時に発生する断紙や穴あき（湿潤状態になった部分の破れ）を抑制した、十分な縦方向の乾燥引張強と湿潤引張強さ、及び優れた吸水特性を有するコーヒー濾紙を提供することができる。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
（コーヒー濾紙）
本発明のコーヒー濾紙は、縦方向の乾燥引張強さを1.6kg/15mm以上、縦方向の湿潤引張強さを0.6kg/15mm以上、且つ10min後のクレム吸水高さを1mm未満とすることで、コーヒー濾紙が排出される際の断紙、湿潤状態になった部分の破れ（穴あき）が抑制することができる。
【００１１】
縦方向の乾燥引張強さは、1.6kg/15mm以上とすることが重要であり、望ましくは2.0kg/15mm以上である。1.6kg/15mm未満であると、コーヒー濾紙が排出される際の断紙は発生する可能性が高い。また、縦方向の湿潤引張強さは、0.6kg/15mm以上とすることが重要である。0.6kg/15mm未満であると、湿潤状態になった部分の破れ（穴あき）が発生する可能性が高い。
【００１２】
なお、乾燥および湿潤引張強さの測定方法は以下の通りである。
・乾燥引張強さ：JAPAN TAPPI NO.71準拠
・湿潤引張強さ：JAPAN TAPPI NO.71近似
＊15mm幅の試験サンプルを界面活性剤水溶液(第一工業(株)製ネオコールSW-C)に浸漬した後、水で充分に界面活性剤を洗い流し、ろ紙等で試験サンプルの余剰な水分を除去した以外は、JAPAN TAPPI NO.71と同法。
【００１３】
（紙基材）
本発明のコーヒー濾紙に用いられる紙基材に用いられるパルプとしては、特に限定されるものではなく、針葉樹パルプ、広葉樹パルプなどの木材パルプ、マニラ麻、ジュート(黄麻)、リンター、亜麻などの非木材パルプなどを例示することができる。また、コーヒー濾紙の性能を損なわない範囲で合成繊維(ポリプロピレン繊維、レーヨン繊維)などを配合することも可能である。
【００１４】
紙基材の製造方法は、特に限定されるものではなく、長網(短網)抄紙機や円網抄紙機、円網と短網のコンビネーション抄紙機等での抄造方法などが挙げられる。
【００１５】
（塗工方法）
本発明の塗工方法は、特に限定されるものではなく、コーヒー濾紙に湿潤引張強さや乾燥引張強さ、サイズ性を付与するため、湿潤紙力増強剤や乾燥紙力増強剤、サイズ剤等の薬品をサイズプレスやニップコート等の方式によって塗工する方法が挙げられる。
【００１６】
（湿潤紙力増強剤、乾燥紙力増強剤）
本発明において、湿潤紙力増強剤は、特に限定されるものではなく、ポリアミドエピクロロヒドリン(PAE)、ポリアミンエピクロロヒドリン、ポリアミド・ポリアミンエピクロロヒドリンなどを例示することができる。
【００１７】
また、湿潤紙力増強剤の配合量は、紙基材に対して、0.8〜2.5質量％である。配合量が0.8質量%未満であると、十分な縦方向の湿潤引張強さを得ることができない。一方、2.5質量%を超える配合量であると、塗工液のゲル化など安定性が低下する等の問題が発生する。
【００１８】
本発明において、乾燥紙力増強剤は、特に限定されるものではなく、カルボキシメチルセルロース(CMC)、ポリアクリルアミド(PAM)、ポリビニルアルコール(PVAなどを例示することができる。
【００１９】
また、乾燥紙力増強剤の配合量は、紙基材に対して、3.0〜5.0質量％、好ましくは3.25〜4.5％である。配合量が3.0質量%未満であると、十分な縦方向の乾燥引張強さを得ることができない。一方、5.0質量％を超える配合量であると、塗工液のゲル化など安定性が低下する等の問題が発生する。
【００２０】
（サイズ剤）
本発明において、サイズ剤は、特に限定されるものではなく、アクリルケテンダイマー(AKD)、スチレン・アクリル樹脂などを例示することができる。
また、サイズ剤の配合量は、紙基材に対して、0.5〜1.5質量％である。配合量が0.5質量%未満であると、紙基材に水が浸透しやすいため、10min後のクレム吸水高さが1mm未満に調整することができず、湿潤状態になった部分の破れ（穴あき）が発生する可能性が高い。一方、1.5質量％を超える配合量であってもクレム吸水高さへの影響がなく、これ以上配合しても効果は期待できない。
【００２１】
（製造方法）
本発明のコーヒー濾紙の製造方法は、特に限定されるものではないが、紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液を塗工（外添）することが好ましい。外添することで、内添と比較して、抄紙設備内の汚れを抑えることができるとともに、地合いの良好なコーヒー濾紙を得ることができる。良好な地合いのコーヒー濾紙は、その製品内の強度のばらつきが少ないため、コーヒー濾紙が排出される際の断紙、湿潤状態になった部分の破れ（穴あき）が抑制される、さらに、繊維の分布が均一となっているため、液体（コーヒー）の浸透も均一となる。
【００２２】
また、紙基材に、乾燥紙力増強剤、及び湿潤紙力増強剤を含有する塗工液（サイズ剤を含まない）を塗工した後に、サイズ剤を含有する塗工液を塗工することが好ましい。サイズ剤を後から塗工すると、縦方向の乾燥引張強さと湿潤引張強さを低下させることなく、コーヒー濾紙の液体の浸透をコントロールできるようになる。
【００２３】
以下のコーヒー濾紙の評価方法を示す。
【００２４】
・坪量：JIS P8124準拠。
【００２５】
・厚さ：JIS P8118準拠。
【００２６】
・乾燥引張強さ：JAPAN TAPPI NO.71準拠。
【００２７】
・湿潤引張強さ：JAPAN TAPPI NO.71近似
＊15mm幅の試験サンプルを界面活性剤水溶液「第一工業製ネオコールSW-C」に浸漬した後、水で充分に界面活性剤を洗い流し、ろ紙等で試験サンプルの余剰な水分を除去した以外は、JAPAN TAPPI NO.71と同法。
【００２８】
・10分後のクレム吸水高さ：JIS P8141 準拠。
【００２９】
・抄紙汚れ：抄紙工程における凝集異物の有無を下記の基準で評価した。
○：凝集異物無
△：凝集異物やや有
×：凝集異物非常に有
【００３０】
・地合不良：得られたコーヒー濾紙の地合の良し悪しを目視にて下記の基準で評価した。
○：地合良好
△：地合やや不良
×：地合非常に不良
【００３１】
・穴あき：得られたコーヒー濾紙について、コーヒー抽出機械におけるコーヒー抽出時、抽出機
（ブリュワー）接触部の破れの有無を調べた。
【００３２】
・断紙：得られたコーヒー濾紙について、コーヒー抽出機械におけるコーヒー抽出後の巻取りの際、
断紙の有無を調べた。
【実施例】
【００３３】
＜実施例１＞
離解処理したマニラ麻３０質量％、離解処理したジュート(黄麻)３０質量％、離解処理したＮＢＫＰ４０質量％を混合し、抄紙用原料とした。短網抄紙機にて坪量２２．０ｇ/ｍ２目標で調整した原紙を得た。続いて、得られた原紙に対し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」０．８３質量％、ＰＡＭ系乾燥紙力増強剤「ポリストロン１１７」３．０５質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、一度乾燥を行った後、ＡＫＤ系サイズ剤「サイズパインＫ―９０３―２０」０．５０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、目的の実施例１の紙を得た。
【００３４】
＜実施例２＞
実施例１で得られた原紙に対し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」１．６５質量％、ＰＡＭ系乾燥紙力増強剤「ポリストロン１１７」３．２５質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、一度乾燥を行った後、ＡＫＤ系サイズ剤「サイズパインＫ―９０３―２０」０．５０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工する以外は、実施例１と同様にして実施例２の紙を得た。
【００３５】
＜実施例３＞
実施例１で得られた原紙に対し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」０．９３質量％、ＰＡＭ系乾燥紙力増強剤「ポリストロン１１７」４．０１質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、一度乾燥を行った後、ＡＫＤ系サイズ剤「サイズパインＫ―９０３―２０」０．５０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工する以外は、実施例１と同様にして実施例３の紙を得た。
【００３６】
＜実施例４＞
実施例１で得られた原紙に対し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」２．０２質量％、ＣＭＣ系乾燥紙力増強剤「セコール２０００」３．８０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、一度乾燥を行った後、ＡＫＤ系サイズ剤「サイズパインＫ―９０３―２０」０．５０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工する以外は、実施例１と同様にして実施例４の紙を得た。
【００３７】
＜実施例５＞
実施例１で得られた原紙に対し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」１．５２質量％、ＰＡＭ系乾燥紙力増強剤「ポリストロン１１７」３．８０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工し、一度乾燥を行った後、スチレン・アクリル樹脂系サイズ剤「ポリマロン１３５４」０．５０質量％となるよう調整した塗工液をサイズプレス塗工する以外は、実施例１と同様にして実施例５の紙を得た。
【００３８】
＜比較例１＞
離解処理したマニラ麻３０質量％、離解処理したジュート(黄麻)３０質量％、離解処理したＮＢＫＰ４０質量％を混合し、ＰＡＥ系湿潤紙力増強剤「カイメン５５７Ｈ」１．５０質量％、ＰＡＭ系乾燥紙力増強剤「ポリストロン１１７」０．２１質量％、ＡＫＤ系サイズ剤「サイズパインＫ―９０３―２０」０．２０質量％を添加し、抄紙用原料とした。短網抄紙機にて坪量２５．４ｇ/ｍ２の目的の比較例１の紙を得た。
【００３９】
【表１】
2018126402.tif 000002