(57)【要約】【課題】加熱庫内の蒸気が加熱庫外に漏れ出るのを防ぐことができ、その上、製造コストの上昇を抑制できる加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器は、ケーシング(１)と、ケーシング(１)内に設けられて、前面側に開口部(２ａ)を有すると共に、被加熱物を収容する加熱庫(２)と、開口部(２ａ)を開閉する開閉扉(３)と、開閉扉(３)内に設けられ、加熱庫(２)内の情報を検出する庫内情報検出部(３)とを備える。【選択図】図３
2018109453.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられて、前面側に開口部を有すると共に、被加熱物を収容する加熱庫と、
上記開口部を開閉する開閉扉と、
上記開閉扉内に配置され、上記加熱庫内の情報を検出する庫内情報検出部と
を備えることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記開閉扉内に配置され、上記庫内情報検出部を空冷する冷却ファンを備えることを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記ケーシング内の前側に配置され、上記庫内情報検出部を空冷する冷却ファンを備える加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３までのいずれか一項に記載の加熱調理器において、
ユーザが上記加熱庫内を見るための窓が上記開閉扉に設けられていないことを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
請求項４に記載の加熱調理器において、
上記庫内情報検出部が検出した上記情報を外部の機器に送信するための通信部を備えることを特徴とする加熱調理器。
【請求項６】
請求項１から５までのいずれか一項に記載の加熱調理器において、
上記庫内情報検出部は上記開閉扉内の上側に配置されていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項７】
請求項１から６までのいずれか一項に記載の加熱調理器において、
上記庫内情報検出部は、上記加熱庫内の画像を検出するイメージセンサであることを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱調理器としては、特開２００７−１０７７３９号公報(特許文献１)に開示されたものがある。この加熱調理器では、赤外線センサが加熱庫の後部に取り付けられていて、加熱庫内の被加熱物の温度を赤外線センサで検出できるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００７−１０７７３９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、上記従来の加熱調理器をラック内に収容した場合、加熱調理器の上部、下部、両側部および後部がラックの仕切板に対向し、加熱調理器の前部だけ露出することがある。このような状態で加熱庫内の被加熱物を加熱すると、加熱調理器の上部、下部、両側部および後部とラックの仕切板との間に、高温の空気が滞留してしまう。その結果、上記赤外線センサの熱が、加熱調理器の上方、側方および後方に排出され難くなる。
【０００５】
すなわち、上記従来の加熱調理器では、赤外線センサの熱損傷の可能性が高くなってしまうことがあった。
【０００６】
そこで、この発明の課題は、加熱庫内の情報を検出する庫内情報検出部が熱で損傷する可能性を下げることができる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
上記ケーシング内に設けられて、前面側に開口部を有すると共に、被加熱物を収容する加熱庫と、
上記開口部を開閉する開閉扉と、
上記開閉扉内に配置され、上記加熱庫内の情報を検出する庫内情報検出部と
を備えることを特徴としている。
【０００８】
ここで、上記加熱庫内の情報とは、加熱庫内の温度、加熱庫内の画像、加熱庫内の被加熱物の温度または焼き色、加熱庫内におけるトレイまたは被加熱物の有無などのうちの少なくとも一つに対応する情報を指す。
【発明の効果】
【０００９】
この発明の加熱調理器は、加熱庫内の情報を検出する庫内情報検出部が熱で損傷する可能性を下げることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】図１はこの発明の第１実施形態の加熱調理器の概略正面図である。
【図２】図２は上記第１実施形態の加熱調理器の他の状態の概略正面図である。
【図３】図３は図１のIII−III線矢視の模式断面図である。
【図４】図４は上記第１実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。
【図５】図５はこの発明の第２実施形態の加熱調理器の概略正面図である。
【図６】図６は図５のVI−VI線矢視の模式断面図である。
【図７】図７はこの発明の第３実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。
【図８】図８はこの発明の第４実施形態の加熱調理器の模式断面図である。
【図９】図９は上記第４実施形態の加熱調理器の変形例の模式断面図である。
【図１０】図１０は上記第５実施形態の加熱調理器の模式断面図である。
【図１１】図１１は上記第５実施形態の加熱調理器の変形例の模式断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
〔第１実施形態〕
図１,図２は、この発明の第１実施形態の加熱調理器を前側から見た概略図である。なお、図１では、上記加熱調理器の扉３を閉鎖している。一方、図２では、上記加熱調理器の扉３を開放している。
【００１２】
上記加熱調理器は、図１,図２に示すように、直方体形状のケーシング１と、このケーシング１内に設けられ、前面側に開口部２ａを有する加熱庫２と、加熱庫２の開口部２ａを開閉する扉３とを備えている。なお、扉３は開閉扉の一例である。
【００１３】
上記ケーシング１の上面の後部には排気ダクト５が設けられている。また、ケーシング１の下部には、露受容器６が着脱可能に取り付けられている。この露受容器６は、扉３の下方に位置し、扉３の後面(加熱庫２側の表面)からの水滴を受けることができるようになっている。
【００１４】
上記扉３は、下端部がケーシング１の前面に回動可能に取り付けられている。この扉３は、前面側(加熱庫２とは反対側)に配置され、耐熱性を有する透明な外側窓ガラス７を有している。さらに、扉３は、外側窓ガラス７の上方に位置するハンドル８と、外側窓ガラス７の右側方に設けられた操作パネル９とを有している。
【００１５】
上記操作パネル９は、カラー液晶表示部１０と、ボタン群１１とを有する。このボタン群１１は、途中で加熱を止めるときなどに押す取り消しキー１２と、加熱を開始するときなどに押すスタートキー１３とで構成されている。また、上記加熱調理器を前側から見たとき、カラー液晶表示部１０、取り消しキー１２およびスタートキー１３のそれぞれの大部分が加熱庫２と重なっている。
【００１６】
なお、１９は給水タンクである。この給水タンク１９内の水は、加熱庫２内に供給する飽和水蒸気または過熱水蒸気を生成するときに使用される。ここで、上記過熱水蒸気とは、１００℃以上の過熱状態にまで加熱された水蒸気を意味する。
【００１７】
図３は、図１のIII−III線から見たときの模式断面図である。
【００１８】
上記扉３は、扉本体３０１と、内枠３０２と、カバー部材３０３と、内側窓ガラス３０５とを有する。また、扉３内には、庫内情報検出部の一例としてのカラーイメージセンサ３０４と、パンチングメタル板３０６と、冷却ファン３０７とが配置されている。ここでは、冷却ファン３０７のファンとして、例えば軸流ファンが採用されている。
【００１９】
上記扉本体３０１は、耐熱樹脂で形成されて、一部が内枠３０２を取り囲む外枠となっている。この扉本体３０１の下部には吸気口３０１ａが設けられ、冷却ファン３０７が吸気口３０１ａに対向している。一方、扉本体３０１の上部には、カラー液晶表示部１０の上方に位置するように排気口３０１ｂが設けられている。この排気口３０１ｂは、扉３の閉鎖時、ハンドル８で覆われて見え難くなっている。
【００２０】
上記内枠３０２の外周縁部には、マイクロ波の漏れを防ぐためのチョーク構造３０２ａが設けられている。チョーク構造３０２ａは、内枠３０２の内周縁部との間にクリアランスを有している。一方、内枠３０２の内周縁部には貫通孔３０２ｂが設けられている。この貫通孔３０２ｂは、例えば、可視光を透過する耐熱レンズ３１０で塞がれている。また、内枠３０２の内周縁部には内側窓ガラス３０５の外周縁部が接着剤で固定されて、内枠３０２の内側の空間が内側窓ガラス３０５で塞がれている。この接着剤として、例えば、耐熱性およびシール性を有する接着剤が使用される。これにより、加熱庫１０２内の水蒸気などが、内枠３０２の内周縁部と内側窓ガラス３０５の外周縁部との間を通って扉３内に侵入しないようになっている。
【００２１】
上記カバー部材３０３の内周縁部にはパッキン３１１が取り付けられている。このカバー部材３０３を扉本体３０１に取り付けると、カバー部材３０３の内周縁部と共にパッキン３１１が上記クリアランスに入る。また、パッキン３１１は、扉３の閉鎖時、加熱庫２の開口部２ａの周縁部に密着する。これにより、ケーシング１の前面(扉３側の面)と扉３の後面(加熱庫２側の面)との間がシールされて、その間から加熱庫１０２内の水蒸気などが漏れ出ないようにしている。
【００２２】
上記カラーイメージセンサ３０４は、扉３を閉鎖したとき、扉３内の上側に位置し、少なくとも可視光の波長領域に受光感度を有する。このとき、貫通孔３０２ｂがカラーイメージセンサ３０４の後方に位置し、加熱庫２内の画像を検出する。より詳しくは、カラーイメージセンサ３０４は、被加熱物からの可視光を耐熱レンズ３１０を介して受光して、加熱庫２内の画像に対応する信号を制御装置１００(図５に示す)に送出する。これにより、制御装置１００は、その信号に基づいて、カラー液晶表示部１０に加熱庫２内の画像をカラー表示させることが可能となる。なお、加熱庫２内の画像は、加熱庫内の情報の一例である。また、このカラーイメージセンサ３０４としては、例えば、ＣＭＯＳ(complementary metal oxide semiconductor)イメージセンサ、ＣＣＤ(charge-coupled device)イメージセンサなどがある。
【００２３】
上記内側窓ガラス３０５は、扉３の閉鎖時、少なくとも一部が外側窓ガラス７およびパンチングメタル板３０６の後方に位置する。
【００２４】
上記パンチングメタル板３０６の右側部は、扉３の閉鎖時、第１操作表示用基板３０９Ａおよび第２操作表示用基板３０９Ｂの後方に位置する。この第１操作表示用基板３０９Ａは、カラー液晶表示部１０との間で信号のやり取りをする。一方、第２操作表示用基板３０９Ｂは、取り消しキー１２およびスタートキー１３からの信号を受ける。
【００２５】
上記冷却ファン３０７はカラーイメージセンサ３０４を冷却する。より詳しく説明すると、冷却ファン３０７が駆動すると、扉３周辺の空気が、矢印Ｃ１〜Ｃ５で示すように、吸気口３０１ａから扉３内に入って、扉３内を流れた後、排気口３０１ｂから扉３外に出る。このとき、冷却ファン３０７から吹き出された空気の一部は、第２操作表示用基板３０９Ｂとパンチングメタル板３０６の間を流れた後、カラー液晶表示部１０と第１操作表示用基板３０９Ａの間を流れて、カラーイメージセンサ３０４に向う。冷却ファン３０７から吹き出された空気の他の一部は、第１操作表示用基板３０９Ａおよび第２操作表示用基板３０９Ｂの前方を流れると共に、パンチングメタル板３０６の後方を流れた後、カラーイメージセンサ３０４に向う。すなわち、第１操作表示用基板３０９Ａ、第２操作表示用基板３０９Ｂおよびカラーイメージセンサ３０４は、吸気口３０１ａから排気口３０１ｂに向かって流れる冷却風の経路上に配置されている。
【００２６】
図４は上記加熱調理器の制御ブロック図である。
【００２７】
上記加熱調理器は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置１００を備えている。この制御装置１００は第１操作表示用基板３０９Ａに設けられている。また、制御装置１００は、操作パネル９と、加熱庫２内に放射するためにマイクロ波を発生させるマグネトロン２０と、加熱庫２内を加熱するヒータ３０と、加熱庫２内に供給する蒸気を発生する蒸気発生装置４０と、加熱庫２内の温度を検出する温度センサ５０と、冷却ファン３０７とが接続されている。
【００２８】
上記構成の加熱調理器が、例えば、前方しか開放されていないラック内に入れられた状態で、加熱調理を行ったとき、高温の空気は、ケーシング１の後部周辺に滞留し易いが、扉３周辺に滞留し難い。その結果、扉３周辺の空気の温度は、通常、ケーシング１の後部周辺の空気に比べて低くなる。したがって、カラーイメージセンサ３０４の熱は扉３周辺に放出され易くなって、カラーイメージセンサ３０４が熱で損傷する可能性を下げることができる。
【００２９】
また、上記扉３内に冷却ファン３０７を配置することにより、冷却ファン３０７とカラーイメージセンサ３０４の間の距離は短くなる。したがって、冷却ファン３０７から吹き出された空気は、カラーイメージセンサ３０４に到達する前、加熱庫２などの熱で加熱され難くなる。すなわち、冷却ファン３０７からカラーイメージセンサ３０４に送られる空気の温度上昇を抑制できる。
【００３０】
仮に、上記ケーシング１内の後側に冷却ファン３０７を配置すれば、冷却ファン３０７とカラーイメージセンサ３０４の間の距離は長くなる。こうなると、冷却ファン３０７からカラーイメージセンサ３０４に向かう空気は、加熱庫２などの熱の影響を大きく受けることになって、カラーイメージセンサ３０４を経由する空気の温度が高くなってしまう。
【００３１】
また、上記扉３内に冷却ファン３０７を配置することにより、冷却ファン３０７は扉３周辺の比較的低温の空気をカラーイメージセンサ３０４に送れるので、カラーイメージセンサ３０４を効果的に冷却できる。
【００３２】
また、上記カラーイメージセンサ３０４は扉３内の上側に位置するので、加熱庫２内の被加熱物の上面を容易に撮像できる。
【００３３】
また、上記カラーイメージセンサ３０４が扉３内の上側に位置するので、カラーイメージセンサ３０４が撮像する画像は、ユーザが目視できる景色に近づけることができる。
【００３４】
また、上記加熱庫２の底部から上方に所定距離を離した例えば金属トレイ上に被加熱物を搭載しても、カラーイメージセンサ３０４が扉３内の上側に位置するので、カラーイメージセンサ３０４で被加熱物を確実に撮像できる。
【００３５】
また、上記カラーイメージセンサ３０４は、内側窓ガラス３０５よりも上方に設けられて、内側窓ガラス３０５の前方に位置しないので、ユーザが内側窓ガラス３０５を介して加熱庫２内の状態を確認するとき、その確認の邪魔にならない。
【００３６】
また、上記カラーイメージセンサ３０４によって撮像された加熱庫２内の画像がカラー液晶表示部１０に表示されるので、ユーザはカラー液晶表示部１０を見て加熱庫２内の状態(例えばトレイの有無)を容易に確認できる。
【００３７】
上記第１実施形態では、加熱調理器は、マグネトロン４を備えていたが、マグネトロン４を備えないようにしてもよい。上記加熱調理器がマグネトロン４を備えない場合、扉３内のパンチングメタル板３０６を無くすことができる。
【００３８】
上記第１実施形態では、カラーイメージセンサ３０４は、扉３内に１個配置されていたが、扉３内に複数配置されるようにしてもよい。また、冷却ファン３０７も、扉３内に１個配置されていたが、扉３内に複数配置されてもよい。すなわち、カラーイメージセンサ３０４および冷却ファン３０７の各個数は、単数であってもよいし、複数であってもよい。
【００３９】
上記第１実施形態では、扉３内の上側にカラーイメージセンサ３０４を配置していたが、扉３内の下側にカラーイメージセンサ３０４を配置してもよい。
【００４０】
上記第１実施形態では、扉３内に、カラーイメージセンサ３０４を配置していたが、庫内情報検出部の一例としての白黒イメージセンサを配置してもよい。
【００４１】
上記第１実施形態では、扉３内に、カラーイメージセンサ３０４を配置していたが、庫内情報検出部の一例としての赤外線センサを配置してもよい。この赤外線センサは赤外光の波長領域に受光感度を有する。したがって、上記赤外線センサが加熱庫２内の被加熱物からの赤外光を受光した場合、その赤外光に基づいて、被加熱物の温度を検出できる。なお、加熱庫２内の被加熱物の温度は、加熱庫内の情報の一例である。
【００４２】
また、上記扉３内に赤外線センサを配置する場合、貫通孔３０２ｂを耐熱レンズ３１０で塞がないようにしてもよい。
【００４３】
また、上記貫通孔３０２ｂを耐熱レンズ３１０で塞がない場合、例えば、扉３内に赤外線センサを回転させる機構を設けて、加熱庫２内の被加熱物の温度を検出するときだけ、赤外線センサの赤外線受光面が加熱庫２内の被加熱物に対向するようにしてもよい。すなわち、加熱庫２内の被加熱物の温度を検出しないときは、赤外線センサを回転させて、赤外線センサの赤外線受光面を例えば前方に向けてもよい。
【００４４】
また、上記赤外線センサを回転させて、赤外線センサの赤外線受光面を例えば前方に向ける場合、赤外線センサの受光面以外の部分(例えばケーシング)で貫通孔３０２ｂを塞ぐようにしてもよい。
【００４５】
上記第１実施形態では、扉３内に、カラーイメージセンサ３０４を配置していたが、近赤外光の波長領域に受光感度を有する近赤外線センサを庫内情報検出部の一例として配置してもよい。この近赤外線センサを配置する場合、波長が例えば１μｍ〜２μｍの範囲内の近赤外光を加熱庫２内の被加熱物に向けて出射する発光素子を用いてもよい。上記近赤外光を加熱庫２内で走査しつつ、加熱庫２内の被加熱物からの近赤外光を近赤外線センサで受光する場合、近赤外線センサの出力に基づいて、被加熱物の物性を判定できる。ここで、上記被加熱物の物性としては、例えば、被加熱物に含まれる水分量がある。なお、加熱庫２内の被加熱物の物性は、加熱庫内の情報の一例である。
【００４６】
上記第１実施形態では、扉３内に、カラーイメージセンサ３０４を配置していたが、可視光の波長領域に受光感度を有する可視光センサを庫内情報検出部の一例として配置してもよい。この可視光センサを配置する場合、波長が例えば３８０ｎｍ〜７８０ｎｍの範囲内の可視光を加熱庫２内の被加熱物に向けて出射する発光素子を用いてもよい。上記可視光を加熱庫２内で走査しつつ、加熱庫２内の被加熱物からの可視光を可視光センサで受光する場合、可視光センサの出力に基づいて、加熱庫内の被加熱物の焼き色を判定できる。なお、加熱庫２内の被加熱物の焼き色は、加熱庫内の情報の一例である。
【００４７】
また、上記扉３内に配置するセンサは、１種類に限定されず、複数種類としてもよい。すなわち、上述した複数のセンサから２つ以上を選択し、この選択した２つ以上のセンサを扉３内に配置してもよい。例えば、カラーイメージセンサ３０４および赤外線センサを扉３内に配置してもよいし、赤外線センサおよび近赤外線センサを扉３内に配置してもよい。
【００４８】
上記第１実施形態において、冷却ファン３０７の駆動および停止のタイミングは、適宜設定してもよい。例えば、加熱庫２内の被加熱物の加熱調理の開始と同時に、冷却ファン３０７を駆動させてもよい。また、例えば、上記加熱調理の終了から予め設定された時間が経過すると、冷却ファン３０７が停止するようにしてもよい。
【００４９】
〔第２実施形態〕
図５は、この発明の第２実施形態の加熱調理器を前側から見た概略図である。この図５では、図１の構成部と同一構成部は、その図１の構成部の参照番号と同じ参照番号を付している。
【００５０】
上記第２実施形態の加熱調理器は、開閉扉の一例としての扉２００３を備えている点だけが、上記第１実施形態の加熱調理器と異なる。
【００５１】
上記扉２００３の前面には、上記第１実施形態と同様に、カラー液晶表示部２０１０が設けられている。このカラー液晶表示部２０１０は、表示画面が上記第１実施形態のカラー液晶表示部１０の表示画面より大きく、上記第１実施形態のカラー液晶表示部１０と同様の機能を有する。例えば、カラー液晶表示部２０１０は様々な調理メニューを表示し、上記調理メニューの選択は例えばスマートフォンと同様にタッチで行えるようになっている。
【００５２】
上記扉２００３内には、カラーイメージセンサ３０４および冷却ファン３０７が設置されている。このカラーイメージセンサ３０４および冷却ファン３０７は扉２００３の左右方向の中央部に配置されている。
【００５３】
図６は、図５のVI−VI線から見た模式断面図である。この図６では、図３の構成部と同一構成部に、図３の構成部の参照番号と同じ参照番号を付している。
【００５４】
上記第２実施形態の加熱調理器は、図３の内側窓ガラス３０５を備えていない。より詳しく説明すると、扉２００３は後面パネル２３０２を後面側に有する。この後面パネル２３０２には、ユーザが加熱庫２内を見るための窓が設けられていない。別の言い方をすると、後面パネル２３０２において加熱庫２内の空間に対向する部分には、ユーザが加熱庫２内を覗くための開口が設けられていなくて、その部分は板部となっている。また、後面パネル２３０２には、扉２００３の左右方向の中央部に位置するように貫通孔３０２ｂが設けられている。この貫通孔３０２ｂは、扉２００３の閉鎖時、カラーイメージセンサ３０４の後方に位置する。また、可視光を透過する耐熱レンズ３１０が貫通孔３０２ｂを塞いでいる。これにより、加熱庫２内の蒸気などが貫通孔３０２ｂを通って扉２００３内に入るのを阻止可能になっている。
【００５５】
上記構成の第２実施形態の加熱調理器は、ユーザが加熱庫２内を覗くための開口を後面パネル２３０２に設けていないので、その開口を塞ぐ窓ガラスは不要である。したがって、扉２００３の製造コストを低減できる。
【００５６】
また、ユーザが加熱庫２内を覗くための開口を後面パネル２３０２に設けていないので、ユーザが上記開口を介して加熱庫２内を確認するときの視認性について配慮しなくてもよい。したがって、扉２００３内に例えば断熱材を入れて、扉２００３の前部の温度上昇を効果的に抑制できる。
【００５７】
また、上記後面パネル２３０２が上記開口を有していなくても、加熱庫２内の画像がカラー液晶表示部２０１０に表示されるので、ユーザはカラー液晶表示部２０１０を見て加熱庫２内の状態を確認できる。したがって、加熱庫２内の画像がカラー液晶表示部２０１０に表示されるので、扉２００３から上記開口を無くすことができているとも言える。
【００５８】
上記第２実施形態では、カラーイメージセンサ３０４および冷却ファン３０７は、扉２００３の左右方向の中央部に配置されていたが、扉２００３の左右方向の略中央部に配置されてもよい。
【００５９】
上記第２実施形態において、後面パネル２００３の材料として、耐熱性を有する材料(例えば金属)を採用してもよい。後面パネル２００３を金属で形成した場合、マイクロ波の漏れを後面パネル２００３で阻止できる。
【００６０】
上記第２実施形態では、貫通孔３０２ｂは、扉２００３の左右方向の中央部に位置するように設けられていたが、扉２００３の左右方向の略中央部に位置するように設けられてもよい。
【００６１】
〔第３実施形態〕
図７はこの発明の第３実施形態の加熱調理器の制御ブロック図である。この図７では、図４の構成部と同一構成部には、図４の構成部の参照番号と同じ参照番号を付している。
【００６２】
上記加熱調理器は、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置３１００を備えている。この制御装置３１００は通信部３０６０に接続されている。カラーイメージセンサ３０４が加熱庫２内の画像を撮像すると、この画像は通信部３０６０から例えばスマートフォン３０７０に送信される。このとき、例えば、遠赤外線、ブルートゥース（登録商標）、インターネットなどを利用した無線通信が、通信部３０６０とスマートフォン３０７０の間で行われる。なお、スマートフォン３０７０は外部の機器の一例である。
【００６３】
上記構成の加熱調理器は、通信部３０６０が加熱庫２内の画像をスマートフォン３０７０に送信するので、上記加熱調理器から離れた場所にいるユーザもスマートフォン３０７０を使って加熱庫２内の状態を確認できる。
【００６４】
上記第３実施形態では、加熱庫２内の状態は、スマートフォン３０７０を用いて確認できるようにしていたが、スマートフォン３０７０以外の情報機器(例えば、タブレット端末、デスクトップパソコンなど)を用いてできるようにしてもよい。
【００６５】
上記第３実施形態では、通信部３０６０とスマートフォン３０７０の間の通信は、無線通信であったが、有線通信にしてもよい。
【００６６】
〔第４実施形態〕
図８は、この発明の第４実施形態の加熱調理器を側方から見たときの模式断面図である。この図８では、図３の構成部と同一構成部に、図３の構成部の参照番号と同じ参照番号を付している。
【００６７】
上記加熱調理器は、ケーシング４００１と、加熱庫２の開口部２ａを開閉する扉４００３とを備えている。
【００６８】
上記ケーシング４００１内の前側には冷却ファン４３０７が配置されている。この冷却ファン４３０７は、加熱庫２の上方に位置して、矢印Ｃ４１,Ｃ４２で示すように、ケーシング４００１の上部の吸気口４００１ａから扉４００３周辺の空気を吸い込む。そして、冷却ファン４３０７によって吹き出された空気は、矢印Ｃ４３〜Ｃ４５で示すように、ケーシング４００１の前側上部の排気口４００１ｂと、扉４００３の後側上部の吸気口４００３ａと、扉４００３の下面の排気口４００３ｂとを、この順で通過する。ここでは、冷却ファン４３０７のファンとして、例えば遠心ファンが採用されている。
【００６９】
上記扉４００３内の上側にはカラーイメージセンサ３０４が配置されている。このカラーイメージセンサ３０４には、上記第１実施形態と同様に、加熱庫２内からの可視光が耐熱レンズ(図示せず)を介して入射する。すなわち、カラーイメージセンサ３０４を用いて加熱庫２内を撮像できると共に、加熱庫２内の蒸気が扉４００３内に侵入するのを耐熱レンズで防止可能となっている。
【００７０】
上記構成の加熱調理器が、例えば、前方しか開放されていないラック内に入れられた状態で、加熱調理を行ったとき、冷却ファン４３０７を駆動させることにより、扉４００３周辺の比較的低温の空気をカラーイメージセンサ３０４に送ることができる。したがって、カラーイメージセンサ３０４を効果的に冷却できる。
【００７１】
また、上記ケーシング４００１内の前側に冷却ファン４３０７を配置することにより、冷却ファン４３０７とカラーイメージセンサ３０４の間の距離は短くなる。したがって、冷却ファン４３０７から吹き出された空気は、カラーイメージセンサ３０４に到達する前、加熱庫２などの熱で加熱され難くなる。すなわち、冷却ファン３０７からカラーイメージセンサ３０４に送られる空気の温度上昇を抑制できる。
【００７２】
また、上記ケーシング４００１内の前側に冷却ファン４３０７を配置しているので、冷却ファン４３０７から扉４００３周辺の空気までの距離も短くなる。したがって、冷却ファン４３０７は扉４００３周辺の空気を容易に吸い込むことができる。
【００７３】
上記第４実施形態では、吸気口４３０１ａが扉４００３の後面で開口している。このため、扉４００３を開放したとき、扉４００３の後面上の例えば結露水が吸気口４３０１ａから扉４００３内に流れ込む恐れがある。
【００７４】
そこで、図９に示すように、扉４００３に開閉部４３０８を設けてもよい。この開閉部４３０８は扉４００３の開閉に応じて開閉する。より詳しくは、開閉部４３０８は、扉４００３が閉鎖されているとき、が開放さるような姿勢であるが、扉４００３が開放されると、吸気口４３０１ａが閉鎖されるような姿勢になる。このような姿勢変化を実現する場合、例えば、扉４００３の後面に、扉４００３の開閉に応じて出没する突起部を設けると共に、この突起部の出没動作をラック・アンド・ピニオンで回転力に変換する。これにより、上記回転力で開閉部４３０８を回転させることができるので、扉４００３の開閉に応じて開閉部４３０８を開閉させることができる。
【００７５】
上記第４実施形態では、ケーシング４００１内の前側に冷却ファン４３０７を配置し、この冷却ファン４３０７を加熱庫２の上方に位置させていたが、ケーシング４００１内の前側に冷却ファン４３０７を配置し、この冷却ファン４３０７を加熱庫２の下方に位置させもよい。このようにする場合、扉４００３の後面の下部には、電気配線を通す貫通孔が設けられているので、冷却ファン４３０７によって吹き出された空気を上記貫通孔から扉４００３内に送り込むことができる。
【００７６】
〔第５実施形態〕
図１０は、この発明の第５実施形態の加熱調理器を側方から見たときの模式断面図である。この図１０では、図３,図８の構成部と同一構成部に、図３,図８の構成部の参照番号と同じ参照番号を付している。
【００７７】
上記加熱調理器は、ケーシング５００１と、加熱庫２の開口部２ａを開閉する扉５００３とを備えている。
【００７８】
上記ケーシング５００１の前部における上側の部分(以下、「庇部」と言う。)は、加熱庫２の開口部２ａよりも前方に突出している。この庇部内には冷却ファン３０７が配置されている。この冷却ファン３０７は、扉５００３の上方に位置して、矢印Ｃ５１で示すように、上記庇部の上面に設けられた吸気口５００１ａから、扉５００３周辺の空気を吸い込む。そして、冷却ファン３０７によって吹き出された空気は、矢印Ｃ５２,Ｃ５３で示すように、上記庇部の下面に設けられた排気口５００１ｂと、扉５００３の上面に設けられた吸気口５３０１ａと、扉５００３の下面に設けられた排気口４００３ｂとを、この順で通過する。
【００７９】
上記扉５００３内の上側にはカラーイメージセンサ３０４が配置されている。このカラーイメージセンサ３０４には、加熱庫２内からの可視光が耐熱レンズ(図示せず)を介して入射する。すなわち、カラーイメージセンサ３０４を用いて加熱庫２内を撮像できると共に、加熱庫２内の蒸気が扉５００３内に侵入するのを耐熱レンズで防止可能となっている。
【００８０】
上記構成の加熱調理器が、例えば、前方しか開放されていないラック内に入れられた状態で、加熱調理を行ったとき、冷却ファン３０７を駆動させることにより、扉５００３周辺の比較的低温の空気をカラーイメージセンサ３０４に送ることができる。したがって、カラーイメージセンサ３０４を効果的に冷却できる。
【００８１】
また、上記ケーシング５００１の上記庇部内に冷却ファン３０７を配置することにより、冷却ファン３０７とカラーイメージセンサ３０４の間の距離は短くなる。したがって、冷却ファン３０７から吹き出された空気は、カラーイメージセンサ３０４に到達する前、加熱庫２などの熱で加熱され難くなる。すなわち、冷却ファン３０７からカラーイメージセンサ３０４に送られる空気の温度上昇を抑制できる。
【００８２】
また、上記ケーシング５００１の上記庇部内に冷却ファン３０７を配置することにより、冷却ファン３０７から扉５００３周辺の空気までの距離も短くなる。したがって、冷却ファン３０７は扉５００３周辺の空気を容易に吸い込むことができる。
【００８３】
上記第５実施形態では、吸気口５３０１ａが扉５００３の上面で開口している。このため、扉５００３を開放したとき、扉５００３の後面上の例えば結露水が吸気口５３０１ａ側に流れる可能性がある。したがって、上記結露水が吸気口５３０１ａから扉５００３内に流れ込む恐れがある。
【００８４】
そこで、図１１に示すように、扉５００３に開閉部５３０８を設けてもよい。この開閉部５３０８は扉５００３の開閉に応じて開閉する。より詳しくは、開閉部５３０８は、扉５００３が閉鎖されているとき、吸気口５３０１ａが開放さるような姿勢であるが、扉５００３が開放されると、吸気口５３０１ａが閉鎖されるような姿勢になる。このような姿勢変化を実現する場合、例えば、扉５００３の後面に、扉５００３の開閉に応じて出没する突起部を設けると共に、この突起部の出没動作をラック・アンド・ピニオンで回転力に変換する。これにより、上記回転力で開閉部５３０８を回転させることができるので、扉５００３の開閉に応じて開閉部５３０８を開閉させることができる。
【００８５】
上記第５実施形態では、ケーシング５００１の前側の上部に庇部を設けて、この庇部内に冷却ファン３０７を配置していたが、ケーシング５００１の前側の下部に庇部を設けて、この庇部内に冷却ファン３０７を配置してもよい。
【００８６】
この発明の加熱調理器としては、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブン、過熱水蒸気を使用しないオーブンレンジ、過熱水蒸気を使用しないオーブンなどがある。
【００８７】
この発明の具体的な実施形態について説明したが、この発明は上記実施形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。
【００８８】
また、上記第１〜第５実施形態の内容を適宜組み合わせたものを、この発明の一実施形態としてもよい。例えば、上記第４,第５実施形態の開閉扉４００３,５００３は、上記第１実施形態のように窓有りにしてもよいし、上記第２実施形態のように窓無しにしてもよい。
【００８９】
すなわち、上述の開示を纏めると、次のようになる。
【００９０】
この発明の一局面に係る加熱調理器は、
ケーシング１,４００１,５００１と、
上記ケーシング１,４００１,５００１内に設けられて、前面側に開口部２ａを有すると共に、被加熱物を収容する加熱庫２と、
上記開口部２ａを開閉する開閉扉３,２００３,４００３,５００３と、
上記開閉扉３,２００３,４００３,５００３内に配置され、上記加熱庫２内の情報を検出する庫内情報検出部３０４と
を備えることを特徴としている。
【００９１】
上記構成の加熱調理器は例えばラック内に入れられることがある。このとき、上記ケーシング１,４００１,５００１の後部がラックの仕切り壁で取り囲まれていても、開閉扉３,２００３,４００３,５００３の前方にはラックの仕切り壁がない。その結果、ラックの前側に配置される開閉扉３,２００３,４００３,５００３の周辺では、加熱調理時、高温の空気が滞留し難い。したがって、上記開閉扉３,２００３,４００３,５００３内の庫内情報検出部３０４の熱は開閉扉３,２００３,４００３,５００３周辺に排出され易い。その結果、上記庫内情報検出部３０４が熱で損傷する可能性を下げることができる。
【００９２】
一実施形態の加熱調理器は、
上記開閉扉３内に配置され、上記庫内情報検出部３０４を空冷する冷却ファン３０７を備える。
【００９３】
上記実施形態によれば、上記開閉扉３内に冷却ファン３０７を配置することにより、庫内情報検出部３０４に冷却ファン３０７を近づけることができる。したがって、上記冷却ファン３０７によって吹き出された空気が、庫内情報検出部３０４に到達するまでに、加熱庫２側の熱で加熱され難いようにすることができる。
【００９４】
一実施形態の加熱調理器は、
上記ケーシング１,４００１,５００１内の前側に配置され、上記庫内情報検出部３０４を空冷する冷却ファン３０７,４３０７を備える。
【００９５】
ここで、上記ケーシング１,４００１,５００１内の前側とは、ケーシング１,４００１,５００１内において前後方向の中央よりも前側の領域を指す。
【００９６】
上記実施形態によれば、上記ケーシング１,４００１,５００１内の前側に冷却ファン３０７,４３０７を配置することにより、庫内情報検出部３０４に冷却ファン３０７,４３０７を近づけることができる。したがって、上記冷却ファン３０７,４３０７によって吹き出された空気が、庫内情報検出部３０４に到達するまでに、加熱庫２側の熱で加熱され難いようにすることができる。
【００９７】
一実施形態の加熱調理器では、
ユーザが上記加熱庫２内を見るための窓が上記開閉扉２００３,４００３,５００３に設けられていない。
【００９８】
上記実施形態によれば、上記窓が開閉扉２００３,４００３,５００３に設けられていないので、窓に取り付ける例えば窓ガラスが不要となる。したがって、上記開閉扉２００３,４００３,５００３の製造コストを低減できる。
【００９９】
また、上記窓が開閉扉２００３,４００３,５００３に設けられていないので、開閉扉２００３,４００３,５００３内に例えば断熱材を入れて、開閉扉２００３,４００３,５００３の前部の温度上昇を抑制することができる。
【０１００】
一実施形態の加熱調理器は、
上記庫内情報検出部３０４が検出した上記情報を外部の機器３０７０に送信するための通信部３０６０を備える。
【０１０１】
上記実施形態によれば、ユーザが加熱庫２内を見るための窓が開閉扉３,２００３,４００３,５００３に無くても、庫内情報検出部３０４が検出した情報を通信部３０６０が外部の機器３０７０に送信するので、ユーザは加熱庫２内の状態を外部の機器３０７０で知ることができる。
【０１０２】
一実施形態の加熱調理器では、
上記庫内情報検出部３０４は上記開閉扉３,２００３,４００３,５００３内の上側に配置されている。
【０１０３】
ここで、上記開閉扉３,２００３,４００３,５００３内の上側とは、開閉扉３,２００３,４００３,５００３が加熱庫２の開口部２ａを閉鎖した状態で、開閉扉３,２００３,４００３,５００３内において開閉扉３,２００３,４００３,５００３の上下方向の中央から開閉扉３,２００３,４００３,５００３の上端までの領域を指す。
【０１０４】
上記実施形態によれば、上記開閉扉３,２００３,４００３,５００３内の上側に庫内情報検出部３０４を配置することにより、加熱庫２内の被加熱物の上面の情報を庫内情報検出部３０４で検出し易くなる。
【０１０５】
一実施形態の加熱調理器では、
上記庫内情報検出部３０４は、上記加熱庫２内の画像を検出するカラーイメージセンサ３０４である。
【０１０６】
上記実施形態によれば、ユーザが加熱庫２内を見るための窓が開閉扉２００３,４００３,５００３に無くても、被加熱物の例えば表面の状態を庫内情報検出部３０４で確認することができる。
【符号の説明】
【０１０７】
１,４００１,５００１  ケーシング
２  加熱庫
２ａ  開口部
３,２００３,４００３,５００３  開閉扉
１００,３１００  制御装置
３０４  カラーイメージセンサ
３０７,４３０７  冷却ファン
３０６０  通信部
３０７０  スマートフォン
【図１】
2018109453.tif 000003
【図２】
2018109453.tif 000004
【図３】
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【図４】
2018109453.tif 000006
【図５】
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【図６】
2018109453.tif 000008
【図７】
2018109453.tif 000009
【図８】
2018109453.tif 000010
【図９】
2018109453.tif 000011
【図１０】
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【図１１】
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