(57)【要約】【課題】ペットに対して長持ちするおやつとして供与でき、かつ、ペットの食べ残しを抑制できるペット用ガムを提供する。【解決手段】ペット用ガム１０は、棒状に加工された芯材１１と、帯状に加工された皮材１２とを有し、芯材１１の周囲に皮材１２を巻き付けてなる形状である。また、芯材１１は肉類またはイモ類を主原料としており、皮材１２は原料の一つに少なくとも動物の皮を含む。【選択図】図１
2018000115.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
肉類またはイモ類を主原料とし、棒状に加工された芯材と、
原料の一つに少なくとも動物の皮を含み、帯状に加工された皮材とを有し、
前記芯材の周囲に前記皮材を巻き付けてなる形状であることを特徴とするペット用ガム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ペットにおやつとして与えるペット用ガムに関する。
【背景技術】
【０００２】
長持ちするペット用（例えば犬用）のおやつ（ペット用ガム）として、古くから動物（牛、豚、羊等）の皮を用いて商品化されているものがある。また、棒状の芯材に鶏ササミなどの肉類を巻き付けて商品化されているペット用ガムもある。
【０００３】
特許文献１には、棒状野菜を芯材として、その周囲に帯状に加工された鶏ササミ肉を巻き付けたペット用ガムが開示されている。また、特許文献２には、動物の皮を用いた棒状芯材に、ミンチ肉を用いて成形された肉質材を巻き付けたペット用ガムが開示されている。
【０００４】
棒状芯材に肉類（肉または肉質材）を巻き付けたペット用ガムでは、ペットの食いつきをよくするために肉類が用いられている。例えば、皮のみを用いたペット用ガムでは、味や風味が好ましくなく、食べ残しの問題が発生する。また、小型犬が増加している中、ペットが硬い皮を長時間噛み続けることに疲れて、噛むことに飽きてしまうことも食べ残しの問題につながる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実用新案登録第３１０８８５１号公報
【特許文献２】特開２０１６−４７０２７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１や特許文献２では、棒状芯材の周りに旨味素材である肉類を巻き付けているため、ペットの食いつきがよくなることが期待できる。しかしながら、芯材である皮部分に肉類を巻き付けている場合は、この肉類が簡単にはがれてしまうといった問題がある。このため、ペットが周囲の肉類を食べてしまうと、その時点で皮部分を食べてしまうことをやめることがある。
【０００７】
本発明は、上記課題に鑑みてなされたものであり、長持ちするおやつとして供与でき、かつ、ペットの食べ残しを抑制できるペット用ガムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記の課題を解決するために、本発明のペット用ガムは、肉類またはイモ類を主原料とし、棒状に加工された芯材と、原料の一つに少なくとも動物の皮を含み、帯状に加工された皮材とを有し、前記芯材の周囲に前記皮材を巻き付けてなる形状であることを特徴としている。
【０００９】
上記の構成では、芯材の周囲に皮材を巻き付けているため、ペットが芯材を食べようとしても、周囲に巻き付けられた皮材により摂食を阻害され、簡単に食べることはできない。このため、上記ペット用ガムは、ペットに対して長持ちするおやつとして供与することができる。また、芯材の主原料を旨味素材である肉類またはイモ類とすることで、ペットは芯材を食べることに執着して皮材までも食べることが期待される。その結果、ペットの食べ残しを抑制できる。
【００１０】
また、芯材の周囲に皮材を巻き付けた形状とすることで、芯材の周囲に巻き付けられた皮材の隙間にペットの歯が入り込むことにより歯垢が取れるなど、デンタル効果も期待できる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明のペット用ガムは、芯材の周囲に皮材を巻き付けることでペットに対して長持ちするおやつとして供与することができると共に、芯材の主原料を旨味素材である肉類やイモ類とすることでペットの食べ残しを抑制できるといった効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施の形態に係るペット用ガムの外観を示す斜視図である。
【図２】本発明の実施の形態に係るペット用ガムの製造工程を示すフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
〔実施の形態１〕
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照して詳細に説明する。
【００１４】
本実施の形態に係るペット用ガムの外観を図１に示す。図１に示すペット用ガム（以下、単にガムと称する）１０は、棒状の芯材１１の周囲に帯状に加工された皮材１２を巻き付けた形状である。皮材１２は、ガム１０を供与されるペットが容易に噛み切ることができない程度の硬さとされており、少なくとも芯材１１よりも硬いものとされている。
【００１５】
芯材１１は、肉類（鶏、牛、豚、魚等）やイモ類を主原料（配合率が最も高い原料）とするものである。芯材１１は、例えば、乾燥肉を棒状にカットしたもの（肉そのもの）や乾燥サツマイモを棒状にカットしたものであってもよく、あるいは、肉類とでんぷん類との混合物やイモ類とでんぷん類との混合物を主体とする加工品であってもよい。芯材１１における肉類は、ペットが好む旨味素材として使用されている。また、芯材１１に使用される旨味素材としては、肉類以外にイモ類、野菜類および果物類等を含めてもよい。芯材１１は、以下の表１は、芯材１１における原料の種類とその配合率の一例を示すものである。尚、表１における実配合率は、本発明者が試作した試作品における配合率である。
【００１６】
【表１】
2018000115.tif 000003
【００１７】
皮材１２は、その原料の一つに少なくとも動物（牛、豚、羊等）の皮を含む。皮材１２は、皮そのものであってもよく、あるいは皮を原料の一つとした加工品であってもよい。以下の表２は、皮材１２を皮加工品とした場合の原料の種類とその配合率の一例を示すものである。尚、表２における実配合率は、本発明者が試作した試作品における配合率である。
【００１８】
【表２】
2018000115.tif 000004
【００１９】
表１および表２に示す芯材１１および皮材１２の原料において、でんぷんは、馬鈴薯澱粉、コーンスターチ、タピオカ澱粉、小麦澱粉などが挙げられる。保湿剤としては、プロピレングリコール、グリセリン、ソルビトール、乳酸ナトリウムなどが挙げられる。増粘剤としては、グアーガム、キサンタンガム、カラギーナンなどの増粘多糖類が挙げられる。その他の原料としては、嗜好性材や機能性素材を用いることができるが、嗜好性材としては、香料や肉類、イモ類やフルーツ、エキス類などが挙げられる。さらに、ガム１０に見た目の差別化や華やかさを与えるために着色料を使用することもあり得る。皮材１２では、でんぷんや保湿剤、増粘剤の量を調節することで硬さを調節することができる。
【００２０】
続いて、本実施の形態に係るガム１０の製造工程について、図２のフローチャートを参照して説明する。
【００２１】
Ｓ１では、芯材１１の原料の一つである旨味素材が準備される。ここでの旨味素材は、肉類を含むことが望ましいが、それ以外の原料（例えばサツマイモ）を含めてもよい。Ｓ２では、芯材１１に用いられるすべての原料を計量し、これらを混合することで芯材１１の材料が得られる。Ｓ３では、混合された材料を希望の形状に押し出しながら成形する。ここでの希望の形状とは、例えば、直径８〜１２ｍｍの棒状形状である。Ｓ４では、押し出し成形された材料を乾燥庫で乾燥させる。ここでの乾燥条件は、例えば７０°で４時間の乾燥とする。Ｓ５では、乾燥させた材料を任意の長さにカットする。以上のＳ１〜Ｓ５の工程で、ガム１０の芯材１１が得られる。
【００２２】
Ｓ６では、皮材１２を芯材１１の周囲に巻き付ける。皮材１２は、皮または皮加工品である。皮材１２を、例えば牛皮を用いた皮加工品とする場合、以下のような工程で皮材１２を製造することができる。まず、牛皮と牛皮以外の原料を混合して加熱により牛皮が溶解してほぼ原型を留めることなく混ぜ込まれた混合物を製造する。牛皮は、その成分の大半がゼラチン質であるため、加熱処理によって容易に溶解する。そして、この混合物を所望の形状に成形することで、図２のＳ６での巻き付け工程前の皮材１２が得られる。皮材１２は、冷えると柔軟性が失われ巻き付け成形が困難となるため、皮材１２の成形後、速やかにＳ６での巻き付け工程に供される。
【００２３】
Ｓ７では、皮材１２を芯材１１の周囲に巻き付けたガム１０をさらに乾燥庫で乾燥させる。ここでの乾燥条件は、例えば７０°で６時間の乾燥とする。これにより、ガム１０の製造が完了する。
【００２４】
以上のように、本実施の形態に係るガム１０は、棒状に加工された芯材１１と、帯状に加工された皮材１２とを有し、芯材１１の周囲に皮材１２を巻き付けてなる形状とされている。また、芯材１１は肉類またはイモ類を主原料としており、皮材１２は原料の一つに少なくとも動物の皮を含む。
【００２５】
ガム１０では、芯材１１の周囲に皮材１２を巻き付けているため、ペットが芯材１１を食べようとしても、周囲に巻き付けられた皮材１２により摂食を阻害され、簡単に食べることはできない。このため、ガム１０は、ペットに対して長持ちするおやつとして供与することができる。また、芯材１１の主原料を旨味素材である肉類またはイモ類とすることで、ペットは芯材１１を食べることに執着して皮材１２までも食べることが期待され、その結果、ペットの食べ残しを抑制できる。尚、皮材１２は、唾液により柔らかくなるため、結果として噛み切ることができ、ペットはガム１０を食べきることが可能となる。
【００２６】
また、芯材１１の周囲に皮材１２を巻き付けた形状とすることの効果としては、ペットがガム１０を食べようとするときに、周囲に巻き付けられた皮材１２の隙間に歯が入り込むことにより歯垢が取れるなど、デンタル効果も期待できる。
【００２７】
今回開示した実施形態はすべての点で例示であって、限定的な解釈の根拠となるものではない。従って、本発明の技術的範囲は、上記した実施形態のみによって解釈されるものではなく、特許請求の範囲の記載に基づいて画定される。また、特許請求の範囲と均等の意味及び範囲内でのすべての変更が含まれる。
【符号の説明】
【００２８】
１０    ペット用ガム
１１    芯材
１２    皮材
【図１】
2018000115.tif 000005
【図２】
2018000115.tif 000006