(57)【要約】本発明は、煙草およびミント植物材料とを含むことを特徴とする噛み煙草および／または嗅ぎ煙草といった、無煙煙草組成物を指向する。そして、該ミント植物材料は、内生ミント油含有または不含有のミントの葉、ミントの茎などである。【特許請求の範囲】
【請求項１】
噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物であって、該組成物の重量を基準として、約７．５重量％より多い煙草、および約９２．５重量％より少ないミント植物材料を含むことを特徴とする噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項２】
該ミント植物材料が、ミントの葉、ミントの茎、およびそれらの混合物からなる群から選択されることを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項３】
該ミント植物材料が、内生ミント油を含有することを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項４】
該ミント植物材料が、内生ミント油を含有しないことを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項５】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約２０重量％から約４０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項６】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約４０重量％から約６０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項７】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約６０重量％から約９０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項８】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約４０重量％から約５０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項９】
該ミント植物材料が、ハッカ属由来であることを特徴とする請求項２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１０】
該ミント植物材料が、メンサ・スピカタ由来であることを特徴とする請求項９記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１１】
該ミント植物材料が、メンサ・ピペリタ由来であることを特徴とする請求項９記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１２】
煙草およびミント植物材料を含む噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物であって、セルロース／ミント油組成物と比較して、否定的なフレーバー特性を低減させるために有効な量で該ミント植物材料を含むことを特徴とする噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１３】
該ミント植物材料が、ミントの葉、ミントの茎、およびそれらの混合物からなる群から選択され、該ミント植物材料が、内生ミント油を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１４】
該ミント植物材料が、ミントの葉、ミントの茎、およびそれらの混合物からなる群から選択され、該ミント植物材料が、内生ミント油を含まないことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１５】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約７．５重量％より多い煙草、および約９２．５重量％より少ないミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１６】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約２０重量％から約４０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１７】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約４０重量％から約６０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１８】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約６０重量％から約９０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項１９】
該組成物が、該組成物の重量を基準として、約４０重量％から約５０重量％のミント植物材料を含むことを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項２０】
該ミント植物材料が、ハッカ属由来であることを特徴とする請求項１２記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項２１】
該ミント植物材料が、メンサ・スピカタ由来であることを特徴とする請求項２０記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【請求項２２】
該ミント植物材料が、メンサ・ピペリタ由来であることを特徴とする請求項２０記載の噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は煙草組成物、より具体的には、煙草およびミント植物材料を含むことを特徴とする無煙煙草組成物に関する。より詳しくは、該組成物は、煙草およびミント植物材料の混合物を含み、該ミント植物材料にはミントの葉（前記の葉は、内生ミント油含有または不含有である。）、ミントの茎（内生ミント油含有または不含有である。）等が含まれる。ミント植物材料および煙草の混合物は、時として煙草に見出される否定的なフレーバー特性を最小化するために有効な量でブレンドされる。
【背景技術】
【０００２】
無煙煙草は、製品を燃焼させることなく、口腔で消費される製品である。これらの製品は、噛み煙草、乾燥嗅ぎ煙草、湿性嗅ぎ煙草を含む種々の形態で製造される。一般的には、これらのタイプの製品は、順不同である工程を用いて、以下のようにつくられる。すなわち、煙草を切断または粉砕して適切な大きさにする工程、煙草をケーシング溶液に浸漬または煙草にケーシング溶液を噴霧する工程、ケーシングされた煙草を、部分的に乾燥する工程、ある一定時間、容器内で煙草を保持する工程、およびそれを包装する工程である。
【０００３】
噛み煙草は、典型的には３つの形態のうちの１つの形態で販売されている。すなわち煙草が多数の形態の一つに固められている「プラッグ」、葉を絡み合わせてロープ形状の製品にした「ツウィスツ」、封筒状の容器に入れて提供されている非圧縮葉状噛み煙草である。プラッグは、典型的には「硬い」プラッグについては約１５体積％以下、「柔らかい」プラッグについては１５％より大きい含水量を有する。ツウィスツおよび非圧縮葉状材料は、典型的には含水量がより低い。
【０００４】
前に述べたように、嗅ぎ煙草は、典型的には「乾燥」品または「湿性」品のいずれかとして市場に出されている。乾燥嗅ぎ煙草は、一般的には細かく粉砕され、ほぼ粉末状であり、典型的には含水量は８％前後である。典型的には約４０から６０％の含水量を有する湿性嗅ぎ煙草は、製品に依存して種々の粒径をもつことができる。
【０００５】
【非特許文献１】ザ・ディクショナリー・オブ・フレーバーズ、デロビラ、フード＆ニュートリッション・プレス社、１９９９
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
噛み煙草および嗅ぎ煙草は、多くの場合に、種々のフレーバーで処理されて、時として煙草基剤に伴うあまり望まれない風味特性のいくつかを減少させるよう補助される。たとえば、煙草の口腔での使用によって典型的に唾液の生成が誘発され、生じた「煙草の汁」は、時に不快な苦味を呈することがある。多くの場合、フレーバーを添加して、これらの風味特性を克服する。したがって、時として伴うあまり望まれない風味特性を減少または除去させつつ、口腔煙草の満足を与えることのできる無煙煙草ベースの製品の必要性が市場に存在する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、煙草およびミント植物材料を含む噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物のような、無煙煙草組成物を指向する。ここで、該ミント植物材料は、内生ミント油含有または不含有のミントの葉、内生ミント油含有または不含有のミントの茎などである。煙草およびミント植物材料の組み合わせは、咀嚼した際に、時として口腔煙草に伴うあまり望まれない特性を減少させつつも、口腔煙草に伴う興奮と喜びを与える無煙製品を提供する。さらに、ミント植物材料の添加は、ミント植物材料の代わりに同量の外生ミント油を添加した際に通常予期または観察される以上の、これらの特性の相乗的な減少を引き起こす。
【０００８】
重要な態様において、煙草およびミント植物材料の混合物は、噛み煙草におけるあまり望まれないフレーバー特性を最小化するために有効である。さらに、煙草およびミント植物材料混合物は、従来の煙草製品で時として経験される否定的な味覚を減少させつつ、ユーザーが該組成物を咀嚼またはディップすることを可能にする。
【０００９】
本発明の煙草製品は、煙草およびミント植物材料混合物の全重量を基準にして、約７．５重量％より多い煙草、および約９２．５重量％より少ないミント植物材料のブレンドである。ミント植物材料には、内生ミント油含有または不含有のミントの葉、内生ミント油含有または不含有のミントの茎、およびそれらの混合物を含んでもよい。本発明の重要な態様において、煙草製品は、約７．５重量％から約２０重量％のミント植物材料を含み、別の態様では、約２０重量％から約４０重量％のミント植物材料、別の態様では、約４０重量％から約６０重量％のミント植物材料、別の態様では、約６０重量％から約９０重量％のミント植物材料、別の態様では、約４０重量％から約５０重量％のミント植物材料を含む（全て、混合物中の煙草およびミント植物材料の全重量を基準とする。）。
【００１０】
重要な態様において、本発明は、煙草およびミント植物材料を含む噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物であって、ミント植物材料不含有の製品、またはミント植物材料を、セルロース／ミント油組成物、または外生すなわち添加ミント油を含む任意の他の組み合わせで置き換えた製品と比較して、より好ましい製品を与えるために有効な量でミント植物材料を含む噛み煙草および／または嗅ぎ煙草組成物を提供する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明の組成物は、ミント植物材料および煙草のブレンドである。煙草およびミント植物材料は、時として煙草に伴う否定的なフレーバー特性のいくつかを有しない製品を与えるために有効な量でブレンドされる。「否定的なフレーバー特性」とは、苦味、渋味、辛味、強すぎる煙草の香り、後味、喉や胃において経験する否定的な感覚などをいう。フレーバー特性の定義は、参照により本明細書に組み込まれる非特許文献１の中に与えられている。
【００１２】
発明の重要な態様において、ミント植物材料は、時として口腔煙草の使用に伴う否定的なフレーバー特性を、ミント植物材料を含まない組成物と比較して減少させつつ、製品のユーザーが煙草を咀嚼またはディップすることを可能にするために有効である。
【００１３】
別の重要な態様において、組成物は添加ミント油なしでも改善される。本明細書で用いられる際に、「添加ミント油」とは、すでに処理が施され、葉、茎、根のようなミント植物材料が実質的にない形態にあるミント油をさす。これらのタイプのミント油は、時として煙草に添加およびブレンドされる。
【００１４】
重要な態様において、本発明のブレンド品は、以下の範囲のミント植物材料および煙草を含んでもよい。
【００１５】
ミント植物材料の重量％ 煙草の重量％
９２．５                                ７．５
９０．０                              １０．０
８５．０                              １５．０
８０．０                              ２０．０
７５．０                              ２５．０
【００１６】
ミント植物材料の重量％ 煙草の重量％
７０．０                              ３０．０
６５．０                              ３５．０
６０．０                              ４０．０
５５．０                              ４５．０
５０．０                              ５０．０
４５．０                              ５５．０
４０．０                              ６０．０
３５．０                              ６５．０
３０．０                              ７０．０
２５．０                              ７５．０
２０．０                              ８０．０
１５．０                              ８５．０
１０．０                              ９０．０
５．０                              ９５．０
【００１７】
ミント植物材料
重要な態様において、本発明は、ミント植物材料を含む。本明細書で用いられる際に、「ミント植物材料」とは、ハッカ属の植物を指す。ハッカ属にはＵＳＤＡ、ＡＲＳ、ナショナル・ジェネティック・リソースィズ・プログラム、ジャームプラズム・リソースィズ・インフォメーション・ネットワーク（ＧＲＩＮ）、ナショナル・ジャームプラズム・リソースィズ・ラボラトリー、メリーランド州、ベルツビル（www.ars-grin.gov/var/apache/cgi-bin/npgs/html/tax/taxlist.pl?Mentha）に列記されるものを含むが、それらに限定されるものではない。メンサ・アクアティカ、メンサ・カナデンシス、メンサ・セルビナ、メンサ・ジャポニカ、メンサ・ロギフォリア、メンサ・ピペリタ、メンサ・プレギウム、メンサ・スピカタ、およびメンサ・スアベオレンスが例示される。
【００１８】
本発明のミント植物材料は、ミントの葉、ミントの茎などを含んでもよい。すべてのミント植物材料は、天然に存在する、すなわち植物中に内生する、ある量のミント油を含んでもよい。さらに、ミント植物材料は、いくらかの量のミント油が除かれたミント植物材料を含んでもよい。ミント植物材料は、ミントの葉単独でも、ミントの茎単独でも、またはミントの葉とミントの茎の組み合わせでもよく、それらに含まれる内生油を含有するものまたは含有しないもののいずれでもよい。
【００１９】
煙草
重要な態様において、本発明製品に使用される煙草は、噛み煙草または嗅ぎ煙草としての使用に適することが知られているいかなる煙草でもよい。適切な煙草は、全葉ステミング作業から得られる製品のみならず、発酵および非発酵煙草、通気処理品、バーレー種、燻製品、直火乾燥処理品、熱気乾燥処理品および葉巻のてん充葉または上巻葉を含む。代替および変形としては、煙草の葉、すなわち葉身および茎の使用を含む。さらに、咀嚼またはディップ中の口当たりとフレーバーの放出を制御する目的で、小片の大きさの煙草葉身を均質化された製品と混合してもよい。
【００２０】
本発明に使用される煙草は、噛み煙草の技術で知られている他の添加物と混合してもよい。したがって、本明細書中で用いられる煙草のパーセンテージは、煙草単独、または種々の知られている添加物との組み合わせ中の煙草を指す。
【００２１】
煙草―ミント植物材料製品の製造
適切な煙草のタイプを選択した後、つくられる製品のタイプに応じて、煙草は、適切な大きさに細断または粉砕される。また、材料を、さらに適当な大きさのふるいにかけることによって、大きさに基づいて分別してもよい。煙草の細断または粉砕には、その目的のために当該技術において知られている任意の方法を用いて行ってもよい。ミント植物材料もまた、同様な方法で細断または粉砕されてもよい。適切に細断または粉砕された煙草およびミント植物材料は、当該技術において知られている方法および装置を使用して一緒にブレンドされる。煙草とミント植物材料が一緒にブレンドされる前または後のいずれかにおいて、他の知られている添加剤を、煙草および／またはミント植物材料とブレンドしてもよい。煙草およびミント植物材料は、一緒に混合する前にさらに別個に処理してもよいし、混合後にさらに一緒に処理してもよい。
【００２２】
以下の実施例は、発明を実施するための方法を説明するものであり、添付の特許請求の範囲に定義される発明の範囲を説明するものではあるが、これを限定するものではないことが理解されるべきである。
【実施例１】
【００２３】
一般の通気処理煙草を、４ｍｍのふるいを用いたワイリー・ミル中で粉砕した熟成され通気処理された葉から作製した。正確に同一の設定を使用して、北米太平洋岸北西地区で栽培されたマドラスミントの葉を粉砕した。また、同じミントの葉の材料から蒸留して得られたミント油を、プラシーボ・サンプル中で使用した。
【００２４】
煙草およびミントの葉についてオーブン揮発試験を実施して、各々の含水量を決定した。次いで、これを用いてブレンド品を３０パーセントの含水量にするために必要とされるＲＯ水の量を計算した。各種のブレンドが数週間の過程にわたってなされ、内部の試煙パネルに提示された。その範囲は、５、１０、１５、２０、４０、６０、および８０パーセントのミントの葉であった。各パネリストは、ブレンドされたサンプル、およびそれがブレンドされたそれぞれのパーセントを有するプラシーボ・サンプルの一対の組を受領した。そして、製品の熟成によるいかなる干渉も除くべく、２日以内に評価するように依頼された。プラシーボ組成物は、煙草およびセルロースの各パーセントのブレンド品であった。該セルロースを洗浄、乾燥および圧縮した。セルロースは、フレーバー担体として商業的に使用された。セルロース固有の特性は、セルロース自身によって混合物に最小限のフレーバーが導入されるようなものであった。フレーバーの相互作用および整合性のすべての見地において、可能な限り実際どおりのプラシーボ・サンプルを提供するため、葉の中に見出されるのと同じレベルのミント油が、ブレンド前にセルロース中に配置された。
【００２５】
ブラインド・テスト中に、試煙パネルは、苦味、渋味、辛味、および煙草の後味のようなフレーバー特性を評価し、サンプルの嗜好を示すように依頼された。評価１０は良好と判断する時、評価１は悪いと判断した。結果は以下のようであった。
【００２６】
サンプル    ２０％ミントの葉
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ４．８９    ５．１１    ５．６７    ４．２２    ５．４４
嗜好パーセント  ８８.９％
サンプル  ２０％  プラシーボ品
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ３．８９    ３．８９    ４．１１    ４．３３    ２．８９
嗜好パーセント  １１．１１％
サンプル    ４０％  ミントの葉
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ５．００    ５．４３    ４．７９    ４．７１    ５．７９
嗜好パーセント  ７１．４３％
サンプル    ４０％  プラシーボ品
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ３．５７    ４．１４    ２．７９    ４．７９    ４．２１
嗜好パーセント  ２８．５７％
サンプル    ６０％  ミントの葉
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ５．３３    ６．１７    ６．３３    ４．１７    ５．５０
嗜好パーセント  ８３．３３％
サンプル  ６０％  プラシーボ品
苦味        渋味        辛味        煙草        後味
平均    ４．１７    ４．６７    ４．８３    ３．００    ３．６７
嗜好パーセント  １６．６７％
嗜好の比較
％ミントの葉
６０％        ４０％        ２０％
ミント植物材料            ８３．３３％  ７１．４３％  ８８．８９％
プラシーボ品              １６．６７％  ２８．５７％  １１．１１％
【００２７】
前記の発明の詳細な説明を考慮すれば、発明の実施における多数の修正および変形が、当業者に想起されることが予期される。従って、そのような修正および変形は、添付の特許請求の範囲内に含まれることが意図されている。
【国際調査報告】
2005527186.tif 000002