(57)【要約】本発明は水性液をろ過および/または安定化するための、熱可塑性ポリマーを含むポリマーのろ過助剤および/または安定化剤としての使用に関する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
水性液をろ過および/または安定化するためのろ過助剤および/または安定化剤としての、以下を含むポリマーの使用：
(a)  １種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、他のポリマーまたはこれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
ただし、(a)に示す熱可塑性ポリマーはポリスチレン以外のものである。
【請求項２】
ろ過に加えて、水性液の安定化が同時に達成される、請求項１に記載のポリマーの使用。
【請求項３】
(b)に示す物質が、アルカリ金属炭酸化物もしくはアルカリ土類金属炭酸化物、アルカリ金属炭酸水素化物もしくはアルカリ土類金属炭酸水素化物、第４亜族もしくは第３亜族の酸化物または混合酸化物、ポリアミド、架橋ポリビニルラクタム、ポリビニルアミンあるいはこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１または２に記載のポリマーの使用。
【請求項４】
(b)に示す物質が架橋ポリビニルポリピロリドン(PVPP)である、請求項１〜３のいずれか１項に記載のポリマーの使用。
【請求項５】
(b)に示す物質が、架橋ポリビニルポリピロリドン、TiO2、NaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、ベントナイトまたはこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１〜４のいずれか１項に記載のポリマーの使用。
【請求項６】
以下を含むポリマーをろ過助剤および/または安定化剤として使用することを含む、水性液をろ過および/または安定化するための方法：
(a)  １種以上の熱可塑性ポリマー 20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、他のポリマーまたはこれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
ただし、(a)に示す熱可塑性ポリマーはポリスチレン以外のものである。
【請求項７】
ろ過に加えて、ろ過すべき媒体の同時安定化が実現される、請求項６に記載の方法。
【請求項８】
ろ過中に、プリコートろ過技法を使用する、請求項６または７に記載の方法。
【請求項９】
水性液が果汁飲料または発酵飲料からなる群から選択される液体である、請求項６〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
水性液がビールである、請求項６〜９のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１１】
使用するポリマーの平均粒子サイズが1〜1000μmである、請求項６〜１０のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１２】
使用するポリマーの粒子が非球形である、請求項６〜１１のいずれか１項に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は水性液をろ過および/または安定化するための、熱可塑性ポリマーを含むポリマーのろ過助剤および/または安定化剤としての使用に関する。
【背景技術】
【０００２】
ろ過による固-液混合物質の分離は多くの工業的製造工程で重要な１工程である。用語「ろ過助剤」は、ろ過におけるプリコート材料としてのバルク形態、微粉形態、顆粒化形態または繊維形態で使用される多数の製品を包含する。
【０００３】
ろ過助剤はろ過の開始前に、ろ過媒体に補助フィルター層(プリコートフィルター)として、緩んだケーキ構造をとるように設置するか、またはろ過するスラリーに連続的に添加することができる。
【０００４】
既知のろ過助剤には、例えばけい藻岩の焼成による天然産物である、珪藻土がある。その主成分は非晶質SiO2修飾物であって、アルミニウム、鉄およびその他の元素の酸化物、ならびにそのケイ酸塩化合物を含んでいる。パーライトは火山原石(ライオライト)から焼成、粉砕および選別した膨張クレイである。その構造はシート状として、化学的にはケイ酸ナトリウム、ケイ酸カリウムまたはケイ酸アルミニウムとして表現することができる。ベントナイトは高膨潤能力および吸収能力を持つ粘度鉱物である。
【０００５】
ろ過助剤は、ろ過中に排除すべき不純物を取り込み、かつ液相の流出を促進する、多孔質環境を形成するものであるべきである。
【０００６】
添加剤はさらに高い多孔質性を持ち、同時に圧力の影響で変形しないものであるべきである。その上、その物質は化学的に不活性で容易に再生し得るものであるべきである。
【０００７】
ビールのろ過について現状では、主として多孔質珪藻土プリコートフィルターおよび深層フィルターが使用されている。プリコートろ過では、ろ過の開始前に支持体表面(フィルタークロス)に多孔質珪藻土のプリコートを施用する。このプリコートの施用後、ろ過するビールに微粒および粗粒多孔質珪藻土の混合物を添加する(フィルターフィード)。ビールの製造では、多孔質珪藻土 150〜200 g/ビール hl の消費が予測される。多孔質珪藻土は、その高細孔体積、低嵩密度、高吸収能力および高比表面積によって、プリコートろ過について特に実績がある。
【０００８】
多孔質珪藻土の使用の欠点の１つは、長時間のろ過操作後、残留固体物質によってその効力が疲弊して、これをフィルター支持体表面から除去して交換しなければならない点である。
【０００９】
廃棄多孔質珪藻土の埋め立てを可能にするには、法的規制によって、多大な困難があり、コストもかかる。ろ過助剤として使用不可能な多孔質珪藻土を再生する試みは、実用上可能になっていない。その上、多孔質珪藻土は発がん性の可能性によって、議論された時期もある。
【００１０】
溶解したポリフェノールまたはタンパク質などの、濁りの原因となる物質の除去は、多くの飲料製造工程においても重要な１工程である。なぜならば、これらの物質の除去は飲料のより長期の保存期間をもたらすからである。
【００１１】
飲料は、媒体からの濁りの原因物質と結合するか、これを沈殿させるか、またはその他の方法で除去する物質を添加することによって、安定化させることができる。これらの物質として例えば、タンパク質と結合するかこれを沈殿させるシリカゲル、あるいはポリフェノールと結合するポリビニルピロリドンが挙げられる。
【００１２】
ろ過助剤および安定化剤は以前から別々にまたは同時に使用されてきた。しかし、第１の場合、これは装置の増加の必要性を意味し、第２の場合は、混合物の廃棄が問題となる。その上、以前から使用されてきた物質の場合、吸着を制御することは不可能である。
【００１３】
EP 351 363には、安定化剤およびろ過助剤としての高度架橋ポリビニルポリピロリドン(PVPP)が記載されている。しかし、ポリビニルポリピロリドンを単独で使用すると、吸着を調整するのが困難である。
【００１４】
US 4344846には、膨張ポリスチレンを基礎とするろ過助剤を使用するプリコートろ過のための方法が記載されている。
【００１５】
WO 96/35497には、液体媒体、特にビールをろ過するための再生可能なろ過助剤が記載されている。これは0.3〜0.5の気孔度を持つろ過ケーキを形成する合成または天然ポリマーの顆粒を含むものである。
【発明の開示】
【００１６】
本発明の目的の１つは、水性液体、特にビールおよび飲料製造中の、ろ過および/または安定化において、多孔質珪藻土に代えて使用することができるろ過助剤および/または安定化剤を提供することである。これはろ過助剤または安定化剤のいずれかとしてのみではなく、両方の機能について同様に使用可能なものでなければならない。これは不溶性で、かつほとんど膨潤性がなく、化学的に不活性であって、高表面積を持ち、許容される反応時間での製造が容易であるものでなければならない。その上、吸着を標的化された様式に設定することが可能であり、また再生可能でなければならない。
【００１７】
我々は、驚くべきことに、熱可塑性ポリマーを含むポリマーの使用によって、この目的が達成されることを、発見した。
【００１８】
本発明は、水性液をろ過および/または安定化するためのろ過助剤および/または安定化剤としての、以下を含むポリマーの使用に関するものである：
(a)  １種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土 (Kieselgur)、珪藻土 (Diatomeenerde)、他のポリマーまたはこれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
ただし、(a)に示す熱可塑性ポリマーはポリスチレン以外のものである。
【００１９】
本発明はさらに、以下を含むポリマー：
(a)  １種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、他のポリマーまたはこれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
をろ過助剤および/または安定化剤として使用することを含む、水性液をろ過および/または安定化するための方法に関する。ただし、(a)に示す熱可塑性ポリマーはポリスチレン以外のものである。
【００２０】
この方法は、各場合において、水性媒体のろ過または安定化のみが発生する様相で、あるいはろ過に加えて同時に安定化が達成される様相で、実施することができる。好ましくは、ろ過に加えて、安定化も達成される。
【００２１】
ろ過中に、好ましくはプリコートろ過技法を使用する。
【００２２】
驚くべきことに、本発明のポリマーによって、例えば飲料中の濁りの原因となる成分の吸着を、標的化された様式で調整することができる。
【００２３】
例えばビールの場合に、その中に存在するポリフェノールを完全に除去すると、ビールはこの処置によってその香味化合物も喪失してしまう。
【００２４】
本発明のポリマーの使用の別の利点は、その再生性である。
【００２５】
本発明の目的のためには、(a)に示す熱可塑性ポリマーは非晶質非架橋ポリマーおよび部分結晶質非架橋ポリマーである。これらは溶融性で、押し出し、射出成形またはスピニング工程によって加工することができる。これらは有機溶媒に可溶性であることが多い。これらは結晶質ばかりでなく、非晶質領域も含有している。そこにある巨大分子鎖が複数の領域を通過することによって、その高分子の結合をもたらす(Handbuch der Technischen Polymerchemie[工業用ポリマー化合物ハンドブック]、A. Echte, 第１版、1993, VCM, Weinheim、も参照)。例えば、これらはポリオレフィン、ビニルポリマー、ポリアミド、ポリエステル、ポリアセテート、ポリカーボネートまたはポリウレタンおよび異性体を意味する。
【００２６】
好ましくは、部分結晶質熱可塑性樹脂はポリエチレン、ポリオキシメチレンまたはポリプロピレンである。非晶質熱可塑性樹脂は好ましくはポリ塩化ビニルまたはポリメタクリレートである。
【００２７】
熱可塑性ポリマー(a)は、本発明に関しては、ろ過助剤の総量を基準として、20〜95重量%、好ましくは40〜90重量%、特に好ましくは60〜90重量%の量を使用する。
【００２８】
本発明の目的のためには、炭酸化物(b)は、アルカリ金属炭酸化物もしくはアルカリ土類金属炭酸化物、アルカリ金属炭酸水素化物もしくはアルカリ土類金属炭酸水素化物、好ましくは炭酸カルシウム、炭酸水素ナトリウムまたは炭酸水素カリウムである。酸化物は第４亜族もしくは第３亜族の酸化物または混合酸化物、好ましくは酸化チタンまたは酸化アルミニウムである。
【００２９】
ケイ酸塩は上に概略を記載した天然および人工ケイ酸塩であり、これらとして、アルミノケイ酸塩またはゼオライトなどの混合ケイ酸塩も挙げられる。
【００３０】
その他の(b)のポリマーは好ましくはポリアミド、架橋ポリビニルラクタムおよび/またはポリビニルアミンである。使用が好ましいポリビニルラクタムおよび/またはポリビニルアミンは以下のものである：ポリビニルピロリドン、ポリビニルピペリドン、ポリビニルカプロラクタム、ポリビニルイミダゾール、ポリビニル-2-メチルイミダゾール、ポリビニル-4-メチルイミダゾール、ポリビニルホルムアミド。特に好ましいのは、例えば商標名  Divergan (登録商標) F として取得することができる、高度架橋ポリビニルポリピロリドンである。
【００３１】
これは通例ポップコーン重合と称されるものによって取得される。これは成長途中のポリマー鎖が互いに架橋し合う重合方法である。これは架橋剤の存在または不在下で実行することができる。
【００３２】
架橋剤はその分子中にエチレン性不飽和非共役二重結合を少なくとも２個持つ化合物である。好ましい架橋剤は、ジビニルベンゼン、N,N'-ジビニルエチレン尿素、N,N'-ジビニルプロピル尿素、アルキレンビスアクリルアミド、アルキレングリコールジ(メタ)アクリレートである。
【００３３】
ポップコーン重合の最終産物は、カリフラワー状構造を持つ、発泡し、外表面が硬い、顆粒状ポリマーである。その一般的高度架橋性によって、ポップコーンポリマーは一般的に不溶性でほとんど膨潤性がない。
【００３４】
(b)として特定する添加物 (Zuschlagsstoffe) はろ過助剤中に単独で存在させても混合物として存在させてもよい。単独で使用する添加剤は好ましくは、架橋ポリビニルピロリドン、TiO2、KHCO3、NaHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土またはベントナイトである。好ましくは、架橋ポリビニルポリピロリドン(PVPP)とTiO2、NaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土もしくはベントナイトの混合物、またはNaHCO3もしくはKHCO3とCaCO3、TiO2、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土もしくはベントナイトの混合物、あるいはTiO2とNaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土もしくはベントナイトの混合物を使用する。架橋ポリビニルポリピロリドンを使用するのが特に好ましい。
【００３５】
使用する熱可塑性樹脂はそれ自体知られている方法によって調製することができる。こうした方法は例えば以下に記載されている：A.Echte; Handbuch der Technischen Polymerchemie [工業用ポリマー化学のハンドブック]; VCH, Weinheim, 1993。
【００３６】
ポリマー粉末を製造するためには、熱可塑性ポリマーと更なる物質少なくとも１種を押し出し機中で配合する。
【００３７】
配合とは一般的にはポリマーと少なくとも１種の添加剤との混合である(Der Doppelschneckenextruder: Grundlagen- und Anwen-dungsgebiete [二軸スクリュー式押し出し機：原理および適用分野]、編集：VDI-Gesellschaft Kunststofftechnik-Dusseldorf: VDI-Verlag, 1995, 第7章、およびAufbereiten von Polymeren mit neuartigen Eigenschaften [新規特性を持つポリマーの配合]、編集：VDI-Gesellschaft Kunststofftechnik-Dusseldorf: VDI-Verlag, 1995, pp.135 ff.)。充填および補強によるポリマーの配合は、ポリオレフインおよびポリスチレンの場合に、例えばその特性の特定の改善のため、または生産コストを低下させるために、実施される。充填剤はアスペクト比による粒子の幾何学的形状にしたがって分別することができる。この数値が10未満ならば、この物質は純粋充填剤(増量剤)であって、補強作用は通常はより高い数値の場合にのみ達成される。この効果は添加剤とポリマー間の著しい接着力によって強化することができる。よく使用される充填剤は炭酸カルシウム(チョーク)およびタルクである。食品について認可されていることから、炭酸カルシウム充填ポリプロピレンも食品包装において広範に使用されてきた(射出成形、熱成形)。その上、ポリプロピレンの木粉による充填が自動車生産で使用されるシートについて記載されている。その他の慣用の充填剤はガラス(例えばビーズ状)、アスベスト、ケイ酸塩(例えばウォラストナイト)、マイカ、スパーおよび黒鉛である。通常の充填剤含有量は質量で20-80%であるが、95%まで増やすこともできる。繊維状物質で熱可塑性樹脂を補強することによって、機械的特性、特にプラスチックの剛性および硬度が改善される。常套的に使用される繊維はグラスファイバー、カーボンファイバー、スチールファイバーおよびアラミドファイバーである。少なくとも２種類のプラスチックを混合することによって、別種の特性プロフィルを持つブレンドポリマーが取得される。混合物は均一系でも不均一系でもよく、または部分的もしくは限定的に相溶性のものであってもよい。
【００３８】
すべての場合、押し出し機、特に二軸スクリュー式押し出し機の使用が好ましい。しかし、同時に混練も起こる。
【００３９】
通常、押し出し中に熱および圧力が発生し、これによって、純粋な物理的混合の他に、出発成分の化学反応、すなわち、化学的変化の可能性がある。
【００４０】
本発明の目的においては、反応とは少なくとも２つの物質が互いに物理的および/または化学的に反応する工程である。
【００４１】
反応は、熱可塑性樹脂の加工のための慣用の工程、特に混合、分散、充填、補強、ブレンド、脱ガス、およびローリング、混練、注型、焼結、圧締、配合、カレンダー掛け、押し出しまたはこれらの組み合わせによる、反応性配合によっても行い得る。しかし、好ましくはポリマー粉末を押し出し機中で配合する。
【００４２】
本発明の目的において、ろ過とは、不連続相(分散物質)および連続相(分散媒)で構成される懸濁物(スラリー)を多孔質ろ過媒体に通過させることである。この操作中、固体粒子はろ過媒体上に貯留し、ろ過された液体(ろ液)は透明状態でろ過媒体を離れる。この場合、適用される圧力差が流出に対する抵抗を克服する外力として作用する。
【００４３】
ろ過操作中、基本的には異なる固体分離機構が観察される。これらは主として、表面ろ過またはケーキろ過、深層ろ過および篩別ろ過である。多くは、ろ過には少なくとも２つの工程の組み合わせが関与する。
【００４４】
表面またはケーキろ過の場合、飲料のろ過においては、各種の実施形態でのプリコートフィルターと称されるものが使用される(Kunze, Wolfgang, Technologie Brauer und Malzer[醸造およびモルト製造技術]、第7版、1994, p.372)。全プリコート系について、ろ過すべき液体中に存在する固体とともに、意図的に添加された固体(ろ過助剤)がろ過媒体によって残留して、ろ過ケーキを形成するという事実が共通している。懸濁液はろ過の過程で、ろ過媒体の他にこれをも通過して流れることになる。このタイプのろ過はプリコートろ過とも称される。
【００４５】
本発明の目的においては、ろ過および/または安定化する液体は果汁またはワインもしくはビールなどの発酵飲料である。特に、本発明の工程はビールのろ過および/または安定化のために使用される。
【００４６】
本発明で調製されるろ過助剤および/または安定化剤は、水との高浸潤性および一定流速性があり、同時に良好なろ過効率を持つ点に特色がある。
【００４７】
ろ過助剤は、混合工程後、ペレット化、寸断および/または粉砕、好ましくは一連のペレット化および磨砕によって、細片化される。低温磨砕工程の温度条件下では、最終産物に水が残留することがある。
【００４８】
生成する粉末は平均粒子サイズが1〜1000μm、好ましくは2〜200μmである。これらは不規則または規則的構造のいずれかであり、球形でも非球形でもよい。しかし、好ましくは、生成する粉末は非球形である。
【００４９】
以下の実施例は本発明をさらに詳細に記述することを意図するものであって、これらに限定する意図はない。
【実施例】
【００５０】
A) ポリマー粉末の製造
熱可塑性ポリマーおよび少なくとも１種の更なるの物質(合計量約10 kg)を押し出し機中で配合する。押し出し物を水浴中で冷却し、ペレット化する。生成するペレットを衝撃ディスクミルで細片化し、振動回転式篩を使用して篩にかける。
【００５１】
熱可塑性ポリマーと対応する添加剤(物質１、場合に応じてさらに物質２)が配合されたものの重量比を下記の表に示す。サンプルの識別名を重量比の後の括弧内に示す。
【表１】
2005527349.tif 000002
【００５２】
B) 適用試験
標準濁度溶液のろ過
標準濁度溶液の清澄化に基づいて、プリコートろ過のろ過効率を評価する。これは、一定の濁度のホルマジン溶液であって、飲料工業のろ過助剤を特性決定することについて当業者に知られているものである。
【００５３】
良好な試験結果の規準は、流速およびプリコート圧の一定性、ならびにろ過効率、すなわち、ろ液の透明性である。
【００５４】
フィルターの通過流動が良好である、すなわちフィルターの閉塞がないならば、フィルターの上昇および下降流についてプリコート圧は同一である。濁度は標準EBC試験によって測定する。EPC濁度が＜1の場合、その液体を透明であると判定する。
【００５５】
以下に、節A に記載したポリマーサンプルを使用する研究について記載する。ここでは、好ましくは、100μm未満の粒子サイズを持つ磨砕画分を使用する。
【００５６】
下記の表で、選択したサンプルについて体積 5 l、10 l および15 l の通過後の数値を報告する。
【表２】
2005527349.tif 000003
【手続補正書】
【提出日】平成16年5月26日(2004.5.26)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水性液をろ過および/または安定化するためのろ過助剤および/または安定化剤としての、以下を含むポリマーの使用：
(a)  ポリエチレン、ポリオキシメチレン、ポリプロピレン、ポリ塩化ビニルおよびポリメタクリレートからなる群から選択される１種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  架橋ポリビニルポリピロリドン、TiO2、NaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土およびベントナイトからなる群から選択される２種以上からなる混合物  80〜5重量%。
【請求項２】
使用される成分b)が架橋ポリビニルポリピロリドンとシリカゲルとの混合物である請求項１に記載のポリマーの使用。
【請求項３】
ポリマーが2〜200μｍの粒子サイズを有する粉末である請求項３に記載のポリマーの使用。
【請求項４】
粉末粒子が非球形である請求項１に記載の使用。
【請求項５】
ろ過に加えて、水性液の安定化が同時に達成される、請求項１に記載のポリマーの使用。
【請求項６】
以下を含むポリマーをろ過助剤または安定化剤として使用することを含む、水性液をろ過および/または安定化するための方法：
(a)  ポリエチレン、ポリオキシメチレン、ポリプロピレン、ポリ塩化ビニルおよびポリメタクリレートからなる群から選択される１種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  架橋ポリビニルポリピロリドン、TiO2、NaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土およびベントナイトからなる群から選択される２種以上からなる混合物  80〜5重量%。
【請求項７】
ろ過に加えて、ろ過すべき媒体の同時安定化が実現される、請求項６に記載の方法。
【請求項８】
ろ過中に、プリコートろ過技法を使用する、請求項６または７に記載の方法。
【請求項９】
水性液が果汁飲料または発酵飲料からなる群から選択される液体である、請求項６〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
水性液がビールである、請求項６〜９のいずれか１項に記載の方法。
【手続補正書】
【提出日】平成16年12月2日(2004.12.2)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
(a)  ポリオレフィンおよびポリアミドからなる群から選択される１種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、および架橋ポリビニルラクタムまたはそれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
を含むポリマー粉末であって、上記の熱可塑性ポリマー(a)と上記の更なる物質(b)とを押し出し機中で配合することにより得られたポリマー粉末の、水性液をろ過および/または安定化するためのろ過助剤および/または安定化剤としての使用。
【請求項２】
ろ過に加えて、水性液の安定化が同時に達成される、請求項１に記載のポリマー粉末の使用。
【請求項３】
(b)に示す物質が、アルカリ金属炭酸化物もしくはアルカリ土類金属炭酸化物、アルカリ金属炭酸水素化物もしくはアルカリ土類金属炭酸水素化物、第４亜族もしくは第３主族の酸化物または混合酸化物、架橋ポリビニルラクタム、あるいはこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１または２に記載のポリマー粉末の使用。
【請求項４】
(b)に示す物質が架橋ポリビニルポリピロリドン(PVPP)である、請求項１〜３のいずれか１項に記載のポリマー粉末の使用。
【請求項５】
(b)に示す物質が、架橋ポリビニルポリピロリドン、TiO2、NaHCO3、KHCO3、CaCO3、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、ベントナイトまたはこれらの混合物からなる群から選択される、請求項１〜４のいずれか１項に記載のポリマー粉末の使用。
【請求項６】
(a)  ポリオレフィンおよびポリアミドからなる群から選択される１種以上の熱可塑性ポリマー  20〜95重量%、および
(b)  ケイ酸塩、炭酸塩、酸化物、シリカゲル、多孔質珪藻土、珪藻土、架橋ポリビニルラクタムまたはそれらの混合物からなる群から選択される１種以上の更なる物質  80〜5重量%、
を含むポリマー粉末であって、上記の熱可塑性ポリマー(a)と上記の更なる物質(b)とを押し出し機中で配合することにより得られたポリマー粉末を、ろ過助剤または安定化剤として使用することを含む、水性液をろ過および/または安定化するための方法。
【請求項７】
ろ過に加えて、ろ過すべき媒体の同時安定化が実現される、請求項６に記載の方法。
【請求項８】
ろ過中に、プリコートろ過技法を使用する、請求項６または７に記載の方法。
【請求項９】
水性液が果汁飲料または発酵飲料からなる群から選択される液体である、請求項６〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
水性液がビールである、請求項６〜９のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１１】
使用するポリマー粉末の平均粒子サイズが１〜１０００μｍである、請求項６〜１０のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１２】
使用するポリマー粉末の粒子が非球形である、請求項６〜１１のいずれか１項に記載の方法。
【国際調査報告】
2005527349.tif 000004
2005527349.tif 000005
2005527349.tif 000006
2005527349.tif 000007
2005527349.tif 000008
2005527349.tif 000009
2005527349.tif 000010
2005527349.tif 000011