(57)【要約】洗浄及び又はすすぎ周期において電解した水を生成し得る、取り付けない電気化学セルを具備する取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具、より詳細には、取り付けない電解装置自体、使用方法、及び製品。
2005524512.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
改善された洗浄、消毒、及び／又は汚れ除去を提供するために、電解した水で食卓用食器具を処理する自動食器洗い器具に配置する取り付けない電解装置であって、
前記装置が、
（ａ）前記器具によって提供される水性電解液を収集するための少なくとも一つの入口を具備する本体と、
（ｂ）少なくとも一つの入口開口部と少なくとも一つの出口開口部及び、電極間に形成され、水性電解液が流通し得るセル通路を包含するセルギャップを画定する少なくとも一対の電極を具備する電気化学セルと、
（ｃ）前記一対の電極間に電流を供給するための電流供給源と
を具備し、
前記装置が自家動力型及び自蔵型であり、
前記セルが、前記本体の前記入口、前記セル通路、及び／又は前記出口開口部を介して洗い鉢の前記水性電解液と流体連通であり、
前記装置が前記器具の前記洗い鉢に配置される時、前記装置は非浮揚性であることを特徴とする装置。
【請求項２】
請求項１の装置を具備する自動食器洗い器具。
【請求項３】
前記取り付けない電解装置が、前記器具によって提供される再循環した洗い及び／又はすすぎ液を含む電解組成物を含むと共に、前記再循環した洗い及び／又はすすぎ液の少なくとも一部が電解される請求項１又は２に記載の装置又は器具。
【請求項４】
前記電気化学セルが仕切られていない請求項１〜３のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項５】
前記取り付けない電解装置が使い捨て及び／又は取り換え可能である請求項１〜４のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項６】
前記電気化学セルが、前記本体における少なくとも一つの密閉可能な区画を通して接近可能であり、
前記電気化学セルが、使い捨てである、及び／又は、詰め替え及び／又は取り換えカートリッジによって取り替え可能である請求項１〜５のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項７】
前記取り付けない電解装置が、
前記器具の洗い及び／又はすすぎ周期中の特定の時間間隔で、
前記電気化学セルを作動及び／又は停止させるための手段を更に具備する請求項１〜６のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項８】
前記電気化学セルが丈夫であり、
前記丈夫なセルが、ステンレス鋼のカソード及びチタンのアノードを具備すると共に、
前記アノードが、白金、ルテニウム、イリジウムと、これらの酸化物、合金、及び混合物とから成る群から選択される材料の少なくとも一つでコーティング及び／又は層状にされている請求項１〜７のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項９】
前記取り付けない電解装置において、前記電流供給源が一つ以上の再充電可能な電気電池によって提供される請求項１〜８のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１０】
前記取り付けない電解装置が、少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画を更に具備し、
前記電池が、前記区画を介して前記取り付けない電解装置内に一体化されている請求項１〜９のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１１】
前記取り付けない電解装置が、放出前の少なくとも一つの製品を蓄えるための貯蔵手段を更に具備し、
前記貯蔵手段が、前記取り付けない電解装置において前記少なくとも一つの製品を収容するための、少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な追加の区画を具備し、
前記少なくとも一つの製品が、前記器具の洗い及び／又はすすぎ周期中に少なくとも一つの予め定められた時間に関連して放出され、
前記少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画が、錠剤、自由流動ゲル、自由流動粉末、自由流動液体、又はこれらの組み合わせから成る群から選択される形体で少なくとも一つの製品を収容することができ、
前記少なくとも一つの区画は、前記区画の内容物が、外の媒体によって汚染されないように閉じることができるか又は再密閉可能である、請求項１〜１０のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１２】
前記少なくとも一つの製品が、塩素イオン、亜塩素酸イオン、次の式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは塩素、臭素、又はヨウ素であり、Ｍは金属イオン又は陽イオン性物質であり、ｘ及びｙは、前記塩の電荷が釣り合うように選択される）を有する水溶性塩、電解前駆体化合物、低い水溶解度を有する電解前駆体塩、制御された放出のための媒体又はマトリックス内に含まれる電解前駆体化合物、電解した水、洗剤組成物、すすぎ促進組成物、電極洗浄剤、漂白剤除去剤、金属保護剤、補助成分、及びこれらの混合物から成る群から選択される前記水性電解液を含む請求項１〜１１のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１３】
前記取り付けない電解装置が、使い捨てであるか、又はさらに前記少なくとも一つの製品を含む少なくとも一つの取り換え可能な構成要素を含み、
該要素が詰め替え用品又は取り換えカートリッジの形体である請求項１〜１２のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１４】
前記取り付けない電解装置が、電気化学セル、フィルタ、弾性スリット弁、電池、塩素又は亜塩素酸イオンの自蔵型供給源、及びこれらの組み合わせから成る群から選択される少なくとも一つの取り換え可能な構成要素を更に具備する請求項１〜１３のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１５】
前記少なくとも一つの製品が、密閉した又は密閉可能な区画内に含まれず、むしろ前記器具の稼動中の少なくともある時間、洗い及び／又はすすぎ液と直接流体接触する請求項１〜１４のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１６】
前記取り付けない電解装置、又は自動食器洗い器具が、
前記電気化学セルのカートリッジを詰め替えるか又は取り換える時を消費者に伝達する手段を更に具備する請求項１〜１５のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１７】
前記取り付けない電解装置が、前記器具によって提供される再循環した洗い及び／又はすすぎ液を含む電解組成物を含み、
少なくとも前記再循環した洗い及び／又はすすぎ液の一部が電気分解される請求項１〜１６のいずれか一項に記載の装置又は器具。
【請求項１８】
電解した水を作るための取り付けない電解装置を具備する、改善された洗浄性、消毒、及び／又は汚れの除去のための自動食器洗い器具において食卓用食器具を処理する方法であって、
前記方法が、
（ａ）処理の必要な食卓用食器具を前記器具内に配置し、
（ｂ）消泡剤を任意に提供し、
（ｃ）前記器具によって提供される水性電解液を収集するための少なくとも一つの入口を具備する本体と、少なくとも一つの入口開口部及び少なくとも一つの出口開口部を具備する電気化学セルと、電極間に形成され、前記水性電解液が流通し得るセル通路を具備するセルギャップを画定する少なくとも一対の電極と、前記一対の電極間に電流を提供するための電流供給源とを含む前記取り付けない電解装置を提供し、
（ｄ）前記取り付けない電解装置の前記本体の前記入口を介して前記電気化学セルと流体連通である前記水性電解液を提供し、
（ｅ）前記電気化学セルが、少なくともいくらかの電解した水を作るように前記セル及び／又は装置を稼動させ、
（ｆ）前記セルの前記出口開口部を介して、前記器具の洗い鉢内に前記電解した水を排出し、
（ｇ）処理の必要な前記食卓用食器具を、洗い及び／又はすすぎ液を含む前記電解した水に接触させる工程を含み、
前記取り付けない電解装置が、前記洗い及び／又はすすぎ液を再循環させる手段を具備することを特徴とする方法。
【請求項１９】
殺菌性が、４８℃未満の水温の洗い及び／又はすすぎ液において達成され得る請求項９３に記載の方法。
【請求項２０】
（ａ）パッケージと、
（ｂ）次の、
（ｉ）取り換え電気化学セルと、
（ｉｉ）石鹸泡抑制剤、香料、漂白剤除去剤、金属保護剤、及びこれらの混合物から成る群から選択される構成成分を含む取り換え用自動食器洗い組成物、
（ｉｉｉ）塩素イオン、亜塩素酸イオンを含む電解組成物、式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは塩素、臭素、又はヨウ素であり、Ｍは金属イオン又は陽イオン性物質であり、Ｘ及びＹは前記塩の電荷が釣り合うように選択される）を有する塩を含む電解液、電解前駆体化合物、低い水溶解度を有する電解前駆体塩、制御された放出のための媒介物内に含まれる電解前駆体化合物、及びこれらの混合物から成る群から選択される構成成分を含む取り換え用製品であって、任意に多孔質バスケットに収容される製品、
（ｉｖ）前記取り付けない電解装置用取り換えフィルタ又はスクリーン、
（ｖ）取り換え用弾性スリット弁、
（ｖｉ）前記取り付けない電解装置において前記取り換え構成成分を挿入するための指示を含む、前記パッケージに関する情報、及び
（ｖｉｉ）これらの組み合わせ
から成る群から選択される前記電解装置のための取り換え構成要素と
を具備することを特徴とする、取り付けない電解装置のための製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、洗い及び／又はすすぎ周期において電解した水を生成し得る、取り付けない電気化学セルを含む、取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具、より詳細には、取り付けない電解装置自体、使用方法、及び製品に関する。取り付けない電気化学セルを含む自動食器洗い器具は、汚れた食卓用食器具を洗浄する、清潔にする、及びその汚れを除去するための酸化剤を含む電解された水を作り得る。
【背景技術】
【０００２】
自動食器洗い器具において使用するための電気化学セルが設計されて、水電解プロセスを使用することによって稼動し、アノードと水との境界面において、水分子の電離のために、水中に存在するＯＨ−がアノードに電子を供与し、その結果、本システムから除去され得る酸素ガスへと酸化され得る。その結果、アノードと水との境界面でＨ＋の濃度が増して、Ｈ＋が濃厚な酸性水が作られ得る。同様の方法で、カソードと水との境界面において、Ｈ＋が、カソードから電子を受け取って水素へと還元して、同様に本システムから除去され得る水素ガスを形成し、カソードと水との境界面でＯＨ−の濃度が増加して、ＯＨ−が濃厚なアルカリ水が生成され得る。更に、ハロゲンイオンを含有する水（塩化ナトリウムを含む天然水又は塩化ナトリウム水溶液など）が電気分解される時、電解した水にハロゲン化された混合酸化体が生成される。
【０００３】
次の参考資料は電気化学セルの使用を開示している：米国特許第５，９３２，１７１号；米国特許第４，４８１，０８６号；米国特許第４，４３４，６２９号；米国特許第４，４９３，７６０号；米国特許第４，４０２，１９７号；米国特許第５，２５０，１６０号；米国特許第５，５３４，１２０号；米国特許第５，８６５，９６６号；米国特許第５，９４７，１３５号；ＪＰ１００５７２９７Ａ；ＪＰ１０１７９４８９Ａ；ＪＰ１００３３４４８Ａ；ＪＰ０９１２２０６０；ＪＰ２０００１１６５８７；ＪＰ１０１７８４９１；及びＥＰ０９８３８０６Ａ１。
【０００４】
次の参考資料は、電解した水にも関する：米国特許第３，６１６，３５５号；米国特許第４，０４８，０４７号；米国特許第４，０６２，７５４号；米国特許第４，１００，０５２号；米国特許第４，３２８，０８４号；米国特許第４，７６１，２０８号；米国特許第５，３１４，５８９号；米国特許第５，３９５，４９２号；米国特許第５，４３９，５７６号；米国特許第５，９５４，９３９号（ＥＰ７１１，７３０も同等）；及びＰＣＴ国際公開特許ＷＯ００／３４１８４。
【０００５】
米国特許第４，４０２，１９７号は、仕切られていない、取り付けた電気化学セルを使用する、生理食塩水からの次亜塩素酸のインライン生成を包含している。米国特許第５，５３４，１２０号は、仕切られていない、取り付けた電気化学セルを説明し、これは任意に、皿類の処理において酸性／アルカリ性イオン水の流れを別々に分離し得る。米国特許第５，９４７，１３５号は、食卓用食器具の洗浄及び殺菌のために別々のアノード液／カソード液の流れを作る、仕切られて取り付けた電気化学セルの使用について説明している。ＪＰ１００３３４４８Ａは、食卓用食器具を洗浄するための酵素を含有するアルカリ性洗浄剤に関連する、取り付けた電気化学セルの使用を開示している。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
自動食器洗い機における取り付けた電気化学セルの使用に伴う問題は、スケール付着により最後には電気化学セルが汚れて、有効に機能せず、改善するのが困難になり得ることである。改善策がいくつか提案された。例えば、ＪＰ１００５７２９７Ａ及び米国特許第５，９５４，９３９号は、電極極性の転換によって電気化学セルにおけるスケール（鱗屑状の物）の形成を低減させる。ＰＣＴ国際公開特許ＷＯ００／６４３２５及び米国特許第４，４３４，６２９号は、水軟化システムの一部分として電気化学セルを組み込んで、スケーリングを低減させる。米国特許第５，９３２，１７１号は、酸の供給源又は他のスケール除去剤などの電極洗浄組成物を提供して、電気化学セルを清浄にしている。上記の参考資料での自動食器洗い器具における取り付けた電気化学セルのスケールを取り除くような改善策は、器具の製造費用を増加させること（例：極性転換、水柔軟剤）があるか、又は消費者の規則的な注意を必要とする不便で一時的な解決策（例：洗浄溶液）である。
【０００７】
取り付けた電気化学セルのもう一つの問題は、電解した水を使用する利益を経験するために、消費者が新しい銘柄の、高価であることが多い自動食器洗い器具を買う必要があることであり得る。そこで、電気化学セルを具備する、取り付けない電解装置を使用することが、上述の問題に有効で便利な代替案を提供することが驚くべきことに判明した。この場合、取り付けない電解装置自体、又はその取り換え可能な構成要素のどちらかが新しいものと交換され得る。例えば、消費者は、取り付けない電解装置において使い捨て電気化学セルを取り換えることを決定し得る。消費者が、取り付けない電解装置自体を取り換えることを後で所望する場合、これも行われ得る。これは、消費者の便利さが所望されることがある自動食器洗い器具において特に有利であり得る。
【０００８】
更に、本発明の取り付けない装置は、現存する住宅用及び商業用自動食器洗い器具と共に使用することができ、グレードアップする必要なしに現存する器具で消費者に電解した水の利益を経験させ得る。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の一態様では、改善された洗浄性、衛生性、及び／又は汚れの除去を提供するために、電解した水を用いて食卓用食器具を処理するために自動食器洗い器具に配置する、取り付けない電解装置が提供される。装置は、（ａ）本器具によって提供される水性電解液を収集するための少なくとも一つの入口を具備する本体と、（ｂ）少なくとも一つの入口開口部と少なくとも一つの出口開口部及び少なくとも一対の電極を含む電気化学セルであって、該一対の電極は、電極間に形成され、水性電解液が流通し得るセル通路を包含するセルギャップを画定する電気化学セル、（ｃ）前記一対の電極の間に電流を供給するための電流供給源とを具備し得る。装置は、自家動力型及び自蔵型であってもよい。セルは、本体の入口、セル通路、及び／又は出口開口部を経由する洗い鉢の水性電解液と流体連通であってもよい。装置は、器具の洗い鉢に配置されてもよい。装置は、非浮揚性であってもよい。
【００１０】
本発明のもう一つの態様では、洗い鉢を有する自動食器洗い器具は、改善された洗浄性、衛生性、及び汚れの除去のために食卓用食器具を処理するための取り付けない電解装置を具備し得る。本発明のもう一つの態様では、食卓用食器具を処理するための取り付けない電解装置は、取り付けない電解装置の取り換え可能な構成要素、装置と共に使用される製品、及びこれらの組み合わせから成る群から選択される取り換え可能な及び／又は使い捨て機構を具備し得る。本発明のもう一つの態様は、改善された洗浄性、衛生性、及び／又は汚れの除去を提供するために、食卓用食器を電解した水を用いて処理する自動食器洗い器具の洗い鉢に配置するための、取り付けない非浮揚性電解装置に関する。
【００１１】
本発明のもう一つの態様では、方法は、自動食器洗い器具において、食卓用食器具を処理する、又は食卓用食器具を洗浄する、消毒する、及びその汚れを除去することを含み得る。方法は、次の：（ａ）処理の必要な食器を前記器具内に配置し、（ｂ）前記器具によって提供される水性電解液を収集するための少なくとも一つの入口を具備する本体と、少なくとも一つの入口開口部及び少なくとも一つの出口開口部を具備する電気化学セルと、電極間に形成され、水性電解液が流通し得る通路を包含するセルギャップを画定する少なくとも一対の電極と、前記一対の電極の間に電流を供給するための電流供給源とを具備する前記取り付けない電解装置を配置し、（ｃ）前記取り付けない電解装置の前記本体の前記入口を介して前記電気化学セルと流体連通である前記水性電解液を供給し、（ｄ）前記電気化学セルが少なくともいくらかの電解した水を作るような前記セル及び／又は装置を稼動させ、（ｅ）前記セルの前記出口開口部を介して前記電解した水を前記器具の洗い鉢内に放出し、（ｆ）処理が必要な前記食卓用食器具を、洗い及び／又はすすぎ液を含む前記電解した水に接触させる工程を含むことができる。
【００１２】
本発明の更にもう一つの態様では、製品は、取り付けない電解装置の取り換え可能な構成要素、装置と共に使用される製品、及びこれらの組み合わせから成る群から選択される品目を具備し得る。取り付けない電解装置のための製品は、次の：（ａ）パッケージと、（ｂ）次の：（ｉ）取り換え用電気化学セル、（ｉｉ）石鹸泡抑制剤、香料、漂白剤除去剤、金属保護剤、及びそれらの混合物から成る群から選択される構成成分を含む取り換え自動食器洗い組成物、（ｉｉｉ）塩素イオンを含む電解組成物、亜塩素酸イオンを含む電解組成物、式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは、塩素、臭素、又はヨウ素であってもよく、Ｍは、金属イオン又は陽イオン性物質であってもよく、Ｘ及びＹは、塩の電荷が釣り合い得るように選択される）を有する塩を含む電解液、電解前駆体化合物、低い水溶解度を有する電解前駆体塩、制御された放出のために媒体内に含まれる電解前駆体化合物、及びこれらの混合物から成る群から選択される構成成分を含み、任意に多孔質バスケットに収容される取り換え製品、（ｉｖ）前記取り付けない電解装置用取り換えフィルタ又はスクリーン、（ｖ）取り換え用弾性スリット弁、及び（ｖｉ）これらの組み合わせから成る群から選択される前記取り付けない電解装置のための取り換え構成要素と、（ｃ）前記取り換え構成要素を前記電解装置に挿入するための指示を含む前記パッケージに関する情報とを含み得る。
【００１３】
全ての当業者が本発明を作成及び使用するのを可能にするために次の説明が提供され得ると共に、特定の出願及びその要件の背景を提供され得る。実施形態の種々の改良は、当業者には容易に明らかであると共に、本明細書で定義された一般的原則は、本発明の主旨及び範囲を逸脱することなく他の実施形態及び応用に適用され得る。本発明は、示される実施形態に制限されることを意図するものではない。故に、本発明の次の特定の実施形態は、本発明の作用を例示することのみを意図し、制限することを意図しないので、本発明は、本明細書に開示された原則、特徴、及び教示と一致する最も広い範囲と一致し得る。
【００１４】
本明細書全体にわたって記載されるあらゆる最大数値限定は、それよりも低い数値限定も本明細書に明確に記載されたものとして含まれることを理解されたい。本明細書全体にわたって記載されるあらゆる最小の数値限定の中には、それよりも高いあらゆる数値限定も、本明細書に明確に記載されたものとして含まれる。本明細書全体で記載されるあらゆる数値範囲の中には、当該数値範囲内における、より狭い数値範囲も、すべて本明細書に明確に記載されたものとして含まれる。
【００１５】
本発明の様々な利点は、前述の明細書、及び添付の特許請求の範囲を検討すれば当業者には明らかになる。以下に続く本発明の特定の実施形態は、本発明の作用を例示することを意図しているが、制限することは意図していない。関連部分が引用された全ての文書は、本明細書に参考として組み込まれるものの、いかなる文書の引用も、本発明に関する先行技術となり得ると認めるものと解釈されるべきではない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
次に本発明は、次の添付図面を参照して詳細に説明される。
【００１７】
（定義）
「取り付けた」電気化学セル及び／又は電解装置とは、自動食器洗い器具と機械的に一体化し、器具自体の電力供給源から電力を得て電解した水を作るセル及び／又は装置である。逆に、「取り付けない」電気化学セル及び／又は電解装置とは、自家動力型及び自蔵型であり、取り付けない電解装置自体から、及び／又は建物の電力供給源から電力を得て、自動食器洗い器具において電解された水を作るセル及び／又は装置である。「自家動力型」とは、装置自体が、装置の画定された機能に必要な電気の又は他の動力源を具備し得ることを意味し、この動力源には、電気化学セル用電流供給源、いずれかのポンプ手段用動力、いずれかの推進手段用動力、いずれかの指示又は制御手段用動力などが挙げられるが、これらに制限されない。「自蔵型」とは、装置が単一の物品又はユニットとして実質的に収容されている要素を具備することを意味し、貯蔵器の外側での外部の動力又は推進手段とのワイヤ、テザーなどによる、物理的な連結を必ずしも必要としない。しかし、あるいは自蔵型装置は、建物の電流供給源から動力を得ることもできる。
【００１８】
「貯蔵器」とは、人工的に閉じ込めたいかなる粘性の水も意味する。例としては、自動食器洗い器具の洗い鉢にある洗い及び／又はすすぎ液、又は調理台の流しの洗い及び／又はすすぎ水が挙げられる。
【００１９】
「非浮揚性」とは、マイナスの浮揚性（すなわち、本体及び／又は装置は、貯蔵器の電解液の表面まで浮かずに、貯蔵器の電解液の底部まで沈む）、及び中間的な浮揚性（すなわち、本体及び／又は装置は、潜水したままで、実質的に貯蔵器の電解液中で静止している）を意味する。「浮揚性」本体及び／又は装置は、貯蔵器の電解液の表面まで素早く浮く。本明細書で説明される電解装置は、浮揚性、非浮揚性、又は中間的な浮揚性であってもよい。
【００２０】
「丈夫な」とは、セル及び／又は装置がより長い稼動寿命のために設計されており、従来のセル及び／又は装置より、汚れる及びスケーリングする傾向が少ないことを意味している。
【００２１】
「流体連通」とは、電解液が本明細書で画定される少なくとも二つの物体の間を流れ得ることを意味する。
【００２２】
「滅菌」とは、細菌の胞子を含む全ての微生物の生命の滅亡を意味する。
【００２３】
「消毒」又は「殺菌」とは、必ずしも全てではないが、ほぼ全ての微生物の形体の除去を意味する。清潔さ及び／又は殺菌は、過剰殺菌を確実にすることがなく、滅菌によって達成される安全性の限界がない。
【００２４】
「処理」とは、食卓用食器具を洗浄する、消毒する、及び汚れを除去する利益を提供する目的のために、処理の必要な食卓用食器具を、少なくともいくらかの電解した水を含む水道水、洗い及び／又はすすぎ液、再循環した洗い及び／又はすすぎ液、又はこれらの混合物に接触させることを意味する。
【００２５】
「食卓用食器具」とは、ガラス、陶器、金属、木材、ガラス、磁器などから作られるもの、並びに金属、木材、陶器、磁器などから作られるあらゆるタイプを含むあらゆるタイプの銀器を含むが、これらに制限されないあらゆるタイプの皿類及び／又は調理器具を意味する。
【００２６】
「電解液」とは、本明細書で説明される電気化学セル及び／又は電解装置によって電気分解され得る水性組成物を意味する。「再循環」とは、自動食器洗い器具の洗い鉢において、洗い及び／又はすすぎ液などを再度循環させることを意味する。
【００２７】
（取り付けない電解装置）
図１及び図２は両方共、自動食器洗い器具の洗い及び／又はすすぎ周期における電解液の収集中の、大きい破片の負荷による電気化学セル２０の汚れを最小化するために、取り外し可能なフィルタ又はスクリーン４６によって覆われ得る入口１２ａを除いて、実質的に連続する外側表面１３を有し得る本体１２を各々有する取り付けない電解装置１０ａ及び１０ｂの非制限的な例を示している。取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂは、ゆっくり溶解する固体の小球形体の製品又はハロゲンイオンの局所的供給源８３も含み得る。取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂの基部１６は、本体に安定性を提供すると共に、確実に装置１０ａ又は１０ｂを、自動食器洗い器具において実質的に垂直に配置されたままにするので、水性電解液は、取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂによって収集され得る。取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂは、漏斗形部分１７ｂに接続する入口１７ａを具備することができ、この漏斗形部１７ｂは、入口開口部２５及び出口開口部２６を有する電気化学セル２０に接続することができ、管又はダクト５０に接続することができる。出口開口部２６は、管又はダクト５１に接続することができ、この管又はダクトは、基部１６上に位置する出口１８に接続され得る。
【００２８】
取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂは、電流供給源３０も具備することができ、これはタイマ／センサ（図示せず）を任意に具備するオン−オフスイッチ８２と、装置１０ａ及び／又は電池３０のいずれかが稼動可能であること及び／又は電池が乏しいことを消費者に指示する指示ランプ８０とに接続され得る。電気化学セル２０は、セルギャップ２３を画定する少なくとも一対の電極（アノード２１及びカソード２２）を具備すると共に、器具からの水を含む洗い及び／又はすすぎ液が流れ得るセル通路２４が、その電極間に形成され得る。電気化学セル２０は、本体１２の入口部１７ａを介して、器具からの洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液と流体連通であり得る。
【００２９】
取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂは、電気化学セル２０によって使用される電流を電気化学セル２０のアノードリード２７及びカソードリード２８に供給して、電解した水をセル通路２４に生成する電流供給源（バッテリー）３０を有する。入口１７ａによって収集された水は、重力により電気化学セル２０を通って流れ、出口開口部２６に接続している管又はダクト５１を経て出口１８から出て、その結果、電気化学セル２０自体の出口開口部２６、及び／又は取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂの出口１８を経て、稼動中の器具内に排出廃液として、少なくともいくらかの電解した水の放出又は排出を可能にする。
【００３０】
電気化学セル２０が本体１６の内側に配置され得る時、入口開口部２５は、本体１２の外側表面における少なくとも一つの入口１７ａを介して、洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液と流体連通に配置することができ、この入口１７ａは漏斗形部分１７ｂに接続することができる。漏斗形部分１７ｂは、電気化学セル２０の入口開口部２５を用いて、漏斗形部分１７ｂに接続する管又はダクト５０に接続され得る。同様に、本体１２は、管又はダクト５１を介して、自動食器洗い器具の洗い及び／又はすすぎ液で、出口開口部２６との間で流体連通であり得る出口１８を有し得る。
【００３１】
本発明のもう一つの実施形態は、自動食器洗い、手による食器洗い、食器の前処理、食器の後処理、及びこれらの組み合わせから成る群から選択される用途の、洗い及び／又はすすぎ液を処理する目的のために、自動食器洗い器具の洗い鉢又は調理台の流しのような貯蔵器内への浸漬に好適であり得る形態を具備する、非浮揚性で取り付けない電解装置１０ｃ、１０ｄ、又は１０ｅに関する。
【００３２】
図３及び図４は、開放室８６を有する電気化学セル２０を使用する開放室型電解装置１０ｃ及び１０ｄを各々具備する本発明のもう一つの実施形態を示している。取り付けない開放室型電解装置１０ｃ及び１０ｄは各々、電解液の貯蔵庫例えば自動食器洗い器具の洗い鉢、流し、バケツ、及び食卓用食器具を処理するための他の水の容器において、本発明の実施の際に特に有用な電気化学セル２０を具備する。開放室８６は、取り外し可能なフィルタ又はスクリーン４６で覆われて、自動食器洗い器具の洗い及び／又はすすぎ周期における電解液の収集中に、大きい砕片の負荷による電気化学セル２０の汚れを最小化し得る。取り外し可能なフィルタ又はスクリーン４６は、フィルタ収納箱８４に取り外し可能に取り付けることができ、この収納箱は電極への水性電解液の自由流を可能にするために、図４のような多数の開口部８５を具備するか、又は図３の少なくとも一つの開口部を具備し得る。開放室型電気化学セルの例には、米国特許第４，３３７，１３６号（ダールグレン（Dahlgren））、米国５，０１３，４１７（ジャッド（Judd））、米国５，０５９，２９６（シャーマン（Sherman））、及び米国５，０８５，７５３（シャーマン（Sherman））に説明されるものが挙げられる。取り付けない電解装置１０ｃ又は１０ｄは、ゆっくり溶解する固体の小球形体の製品又はハロゲンイオンの局所的供給源８３も具備し得る。
【００３３】
水性電解液は、様々な方向から、電気化学セル２０内へ流れ、開放室８６を経てアノード２１まで流れ得る。水性電解液中のハロゲン化塩は、貯蔵器の溶液に含まれ得るか、又はハロゲン化塩の局部的供給源８３として、若しくは下記に説明されるような少なくとも一つの製品１１５（図６参照）を具備する多孔質バスケットから局部的に貯蔵器の溶液内に送達され得る。製品は、固体電解前駆体化合物、低い水溶解度の電解前駆体化合物マトリックス、制御された放出マトリックスを有する電解前駆体化合物、及びこれらの混合物から選択され得る。
【００３４】
図５は、自動食器洗い器具の洗い及び／又はすすぎ周期における電解液の収集中に存在する大きい砕片の負荷の可能性による電気化学セル２０の汚れを最小化するために、取り外し可能に取り付けたフィルタ又はスクリーン４６によって覆われ得る入口１７を除いて実質的に連続する外側表面１３を有する本体１２を有する取り付けない電解装置１０ｅであり得る。中に又は上に他の要素が配置される本体１２は、取り付けない電解装置１０ｅの他の要素例えば電気化学セル２０、電流供給源３０、及びポンプモータ４４、ポンプチャンバー４１、ポンプ入口４２、ポンプ出口４３を具備する推進ポンプ４０の一つ以上を収容し得るいかなる開いた又は閉じた物体であってもよい。本体１２は、水性電解液及び装置の用途と適合性があり得るいずれの材料からも作成され得る。本体１２は好ましくは、ＰＶＣ、ポリエチレン、ポリプロピレン、他のポリオレフィン類、発泡プラスチック、ゴム引きプラスチック、及び発泡スチロールを含むプラスチック、ステンレス鋼、その他を含む金属から作成されることができ、用途によっては、コーティングされた板紙を含む木材又は板紙も使用し得る。好ましいのは、そうでないものでは内部構成要素に損傷を与えることがある外部の衝撃及び力から内部の構成要素を保護するのに役立ち得る耐久性のある弾力的な塑性体である。
【００３５】
取り付けない電解装置１０ｅは、タイマ／センサ（図示せず）を任意に具備するオン−オフスイッチ８２と、装置１０ｅ及び又は電池３０のどちらかが稼動可能であること及び／又は電池が乏しいことを消費者に指示する指示ランプ８０とに接続され得る電流供給源３０も具備し得る。電気化学セル２０は、セルギャップ２３を画定する少なくとも一対の電極（アノード２１及びカソード２２）を具備することができ、その電極間にセル通路２４が形成されて、そこを器具からの水を含む洗い及び／又はすすぎ液が流通し得る。電気化学セル２０は、本体１２の入口１７ａを介して器具からの洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液と流体連通であり得る。
【００３６】
取り付けた電解装置１０ｅは、電気化学セル２０によって使用される電流を電気化学セル２０のアノードリード２７及びカソードリード２８に供給して、セル通路２４に電解水を生成するための電流供給源（電池）３０を有する。入口１７によって収集された水は、推進ポンプ４０により、くみ上げられ電気化学セル２０を通り、出口開口部２６と接続する管又はダクト５１を経て、出口１８から出て、その結果、稼動中に、電気化学セル２０自体の出口開口部２６及び／又は取り付けない電解装置１０ｅの出口１８を経て、排出液として、器具（図示せず）内への少なくともいくらかの電解した水の放出又は排出が可能になる。
【００３７】
本体１２は、球体、楕円形、立方体、及び直線に囲まれた形状を含むほぼ全ての形状で作成され得る。好ましい形状、特に自動食器洗い器具の洗い鉢において使用するための形状はは、円筒形、ソーサー（カップの台皿）形のようなもの、楕円形のもの、又は他のいかなる形状であってもよい。本体１２は、自動食器洗い器具の稼動中に有効な電解を助け得るいかなる形状又は形体も取り得る。うまく行われ得る多くの異なる形状及び形体があるので、装置の本体１２の形状及び形体は、器具自体の機能又は性能を妨げることなく、稼動している自動食器洗い器具内に配置される可能性のみによって制限され得る。外側本体１２は、自動食器洗い器具の腐食的な環境に耐え得る材料から構成すべきである。硬いプラスチック、ステンレス鋼、及びこれらの混合物から作成され得る。
【００３８】
好ましい装置は、意図される時（入口１７ａを通る時など）以外は、電解液が収納箱に入るのを防ぐために密閉され得るか又は密閉可能であり得る収納箱を具備する。本体１２は好ましくは、取り付けない電解装置１０ｅの他の一つ以上の構成要素を含むために本体１４内に閉じ込めた空間を有する閉じた本体であり得、及び、溶液（例：水）が（入口１７を通る以外に）本体１２内に入るのを防ぐのに最も好ましい防水性であることができ、その結果、電流供給源３０、あらゆるポンプ手段、及び推進手段などへの短絡又はその他の損傷を防ぎ得る。本体は、入口１７を有し、その外側表面を通って電解液は中に含まれる電気化学セル２０まで通過し得る。
【００３９】
更に、本体１２は、少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４も具備し得る。少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４は、電気化学セル２０、電流供給源（電池）３０、ポンプ４０、及びこれらの組み合わせを取り除くこと及び／又は取り換えを可能にするために開放可能であり得る。少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４は、他の区画又は他の密閉した又は密閉可能な区画から分離及び独立し得る。取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂは、ゆっくり溶解する固体の小球の形体の製品又はハロゲンイオンの局部的供給源８３も具備し得る。更なる密閉した又は密閉可能な区画８６が存在して、放出又は他のあらゆる目的のために、少なくとも一つの製品８３の貯蔵を可能にし得る。
【００４０】
少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４は、開口部（図示せず）のための一つ以上の取り外し可能な覆いを有し、それによって構成要素が取外され、設置され、又は取り換えられることができ、この覆いは液体を密閉可能に作成され得る。本体１２内の密閉した又は密閉可能な区画１４は、水性電解液などの液体が入るのを防ぐのに役立つ。
【００４１】
本体１２の内部の体積は、構成要素のための密閉した又は密閉可能な区画１４の両方を提供するものの、本体１２及びその構成要素を組み合わせた重量を考慮して、装置１０ｅが適切に浮揚し得るのを確実にする寸法であるべきである。
【００４２】
更に、本体１２は、プラグ又は差し込み口（図示せず）などの手段を介して再充電可能な内部電池の再充電を可能にする手段も具備し得るので、消費者は、一つ又は複数の前記区画を開けることなく便利に電池を再充電し得る。
【００４３】
本発明のもう一つの実施形態は、スプレーノズルへと導くスプレー溶液の経路において電気化学セルを有するスプレーノズル（図示せず）を具備し得る。図６は、本明細書で更に説明されるように、器具の稼動中に、水性電解液へのハロゲン化塩の放出を可能にするために、自動食器洗い器具のラック１１５に、取り外し可能に取り付けられ得るコーティングされたプラスチックワイヤの多孔質バスケットなどの多孔質バスケット１７４、又は他のいずれかの手段によって貯蔵される製品１７５の例を示している。
【００４４】
（取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具）
図７は、図示の目的のみのために、様々な取り付けない電解装置１０ａ、１０ｂ、１０ｃを具備する従来の自動食器洗い器具１００を示している。図１及び／又は図２のいずれかの取り付けない電解装置は、ラック１１５に配置され得る一方、マイナスに浮揚する、図３、図４、及び／又は図５のいずれかの取り付けない電解装置は、現存する自動食器洗い器具１００における電解された水の効果を確実にするために、自動食器洗い器具の洗い鉢に配置され得る。
【００４５】
図７に示される従来の食器洗い機１００の一部分の横断面図は、開閉されて、洗われる食卓用食器具が出し入れされ得る前ドア（図示せず）、洗われる食卓用食器具１１６を収容するためのラック１１５、ラック１１５の下に位置し、洗い水１４８を貯蔵するための洗い鉢１１２、洗い鉢１１２のほぼ中央で突き出ている回転洗いノズル１１４、洗いによって食卓用食器具１１６から分離する食物の破片などを収集するためのフィルタ１４２、洗いノズル１１４上に提供された複数の射出開口部１４９、洗い水１４８を加熱するために洗い鉢１１２内に設けられたヒータ１４０、洗いノズル１１４に洗い水１４８を供給するための洗いポンプ１１３、洗い水１４８を排水パイプ１１８まで排出する排水ポンプ１１７、洗い水１４８を送るための水供給パイプ１１９、水供給パイプ１１９からの水の供給を制御するための水供給弁（図示せず）、洗われた食卓用食器具１１６を乾燥させるために空気を吹きつけるための乾燥ファン（図示せず）、乾燥ファン（図示せず）から吹きつける空気を加熱するための空気ヒータ（図示せず）、供給された加熱された空気を主要本体からその外側まで排出して、蒸気を圧縮することにより得られた水を洗い鉢１１２まで戻すための熱交換ダクト（図示せず）、及び食器洗い機１００全体を制御するためのＣＰＵ（中央処理装置）を有するコントローラ（図示せず）を含む。次に、食器洗い機１００の洗い作業を短く記述する。最初に、前ドア（図示せず）が開けられ、取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂが、ラック１１５の指示位置(proscribed position)に配置され得る（非浮揚性の取り付けない電解装置１０ｃ、１０ｄ、又は１０ｅは、ヒータ１４０から離れた洗い鉢１１２の中の指示位置（proscribed position）に配置され得る）。前酸化体塩などの製品１７５を収容する多孔質バスケット１７４が、ラック１１５の指示位置（proscribed position）に配置され得る。洗われる食卓用食器具１１６が、ラック１１５の指定位置（proscribed position）に配置され得る。ラック１１５が、洗い鉢１１２の上に配置され、その後、特定の自動食器洗い洗剤が配置されて作業が開始され得る。次に、水供給弁（図示せず）の「開放」作業により、指示量（proscribed amount）の洗い水１４８が、水供給パイプ１１９を通って洗い鉢１１２内まで供給され得る。
【００４６】
その後、洗いポンプ１１３の作動によって加圧された洗い水１４８が、溶解した製品１７５の少なくとも一部及び洗剤と共に、回転洗いノズル１１４の射出開口部１４９から取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂまで射出され、当該電解装置は、取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂを通過する洗い水１４８を収集及び電解された洗い水１４８を次の射出のために洗い鉢まで戻し得る。射出された電解した洗い水１４８は、射出開口部１４９を介して食卓用食器具１１６に接触して、洗いが行われ得る。その後、水供給弁（図示せず）の「開放」操作作動により、指定量（proscribed amount）のすすぎ水１４８が水供給管１１９を通って洗い鉢１１２内まで供給され得る。その後、洗いポンプ１１３の作動により加圧されたすすぎ水１４８が、溶解した製品１７５の少なくとも一部及び洗剤と共に、回転洗いノズル１１４の射出開口部１４９から、取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂを通過するすすぎ水１４８を収集及び電解する取り付けない電解装置１０ａ又は１０ｂまで射出されて、電解したすすぎ水１４８を次の射出のために洗い鉢まで戻し得る。電解したすすぎ水１４８は、射出開口部１４９を介して食卓用食器具１１６に接触して、すすぎが行われ得る。すすぐ工程の次に乾燥工程が続き得る。
【００４７】
食器洗い機１００では、洗い工程が開始され得る時、洗い水１４８は、食卓用食器具１１６に付着する汚れで汚染され、食物の破片はフィルタ１４２によって濾過され得る。食器洗い機１００では、すすぐ工程が開始され得る時、すすぎ水１４８は、すすぎ水１４８を加熱するために洗い鉢１１２内に設けたヒータ１４０で加熱することができ、その後洗いポンプ１１３によって食卓用食器具１１６に射出される。
【００４８】
本明細書で説明される取り付けない電解装置（図１〜図５の１０ａ、１０ｂ、１０ｃ、１０ｄ、１０ｅ）のいかなる特徴及び／又は実施形態も、本発明のいずれかの従来の自動食器洗い器具と共に使用され得ることが、発明者によって考察され得る。
【００４９】
（取り付けない省エネルギーセル及び／又は装置を有する省エネルギー自動食器洗い器具）
本発明のもう一つの実施形態は、取り付けない一体化した省エネルギーセル及び／又は装置を具備する省エネルギー器具に関し、省エネルギーセルは、少なくとも一つの入口開口部及び少なくとも一つの出口開口部と、少なくとも一対の電極とを具備することができ、該一対の電極は、電極間に形成され、水性電解液が流通し得る少なくとも一つのセル通路を包含する少なくとも一つのセルギャップを画定する。省エネルギー器具は、完全な１稼動周期当たり約１．８ｋＷｈ未満及び／又は１年当たり約６００ｋＷｈ未満、好ましくは１稼動周期当たり約１．７ｋＷｈ未満及び／又は１年当たり約５５５ｋＷｈ未満、最も好ましくは１稼動周期当たり約１．２ｋＷｈ未満及び／又は１年当たり約４００ｋＷｈ未満の全エネルギー消費を有する。器具の全エネルギー消費は、器具における洗い及び／又はすすぎ液を加熱するために使用される全てのエネルギーを包含する。
【００５０】
本発明のもう一つの実施形態は、少なくとも冷たい水の供給を含む、入ってくる水道水の供給を更に含む省エネルギー器具に関する。入ってくる水道水の供給はまた、本質的に、冷たい水の供給からなり得る。
本発明のもう一つの実施形態は、放出前に少なくとも一つの製品を貯蔵するための貯蔵手段を更に具備する省エネルギー器具に関する。
本発明のもう一つの実施形態は、構成要素を詰め替える及び／又は取り換える時間であり得る時を消費者に伝えるための手段を更に具備する省エネルギー器具に関する。
【００５１】
本発明のもう一つの実施形態は、図８に示されるような、浸漬しない取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具に関する。この実施形態では、電気化学セル（図示せず）及び任意にポンプ（図示せず）を具備する電解装置１８０は、自動食器洗い器具１００の洗い鉢１１２の外側に物理的に配置されるが、一方の末端部で電解装置１８０に接続し、他方の末端部では、洗い鉢１１２の洗い水１４８に浸漬されている多重区画の管１８１を介して（あるいは、二つの単一水路の管を介して）すすぎ又は洗い水１４８と流体連通である。多重水路の管１８１は、任意の、外側で密閉される貫通１８２を通って自動食器洗い器具１００の外側本体に入り、任意の、内側で密閉される貫通１８３を介して内側の洗い鉢１１２に達する。多重水路の管１８１は、流体をどちらかの方向に進ませる少なくとも二つの水路を含む。吸い込み水路１８９は、洗い鉢１１２から電気化学装置１８０のポンプ（図示せず）まで入ってくるすすぎ又は洗い水１４８を引き込み、洗い水１４８は電解されて、排出水路１９０を介して多重水路の管の出口１８４まで戻され、洗い鉢１１２まで汲み出されるか又は戻されて、通常の洗い及び／又はすすぎ周期により、自動食器洗い器具１００内の食卓用食器具の処理を可能にする。
【００５２】
自動食器洗い器具１００の本体又は閉鎖可能なドア（図示せず）に任意の貫通があってもよい。代替案として、多重水路の管１８１が、別個の貫通の必要なしに、閉じたドア（図示せず）と、自動食器洗い器具１００の本体（図示せず）との間で保持されてもよい。浸漬しない取り付けない電解装置１８０は、電気コード１８５及びプラグ１９５を介して外部の動力源１８６により動力を与えられてもよい。
【００５３】
図９は、洗い水を電解装置１８０まで放出するための吸い込み水路１８９を具備する多重水路の管１８７の横断面を示している。吸い込み水路１８９は、内壁１８８で排出水路１９０から分離している。排出水路１９０は、電解装置から自動食器洗い器具の洗い鉢まで電解された水の放出を提供する。多重水路管１８７の外側の直径は、電気化学セル自体における漂白剤種の適切な製造の目的に適切な、必要とされる滞在時間を提供するために、洗い及び／又はすすぎ周期中に自動食器洗い器具の洗い鉢に、電解した洗い及び／又はすすぎ液の適切な濃度及び放出を提供するために最適化される。外側の直径は、０．３１８ｃｍ（０．１２５インチ）〜５．０８ｃｍ（２インチ）、好ましくは０．６３５ｃｍ（０．２５インチ）〜２．５４ｃｍ（１インチ）まで変化し得るが、これらに制限されない。
【００５４】
図１０は、外部の動力源によって動力を与えられる、浸漬した取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具を示している。この実施形態では、電気化学セル（図示せず）を具備する電解装置１９４は、自動食器洗い器具１００の洗い鉢１１２の内側に物理的に位置して、洗い鉢１１２における洗い水１４８の少なくとも一部を電解する電気化学セル（図示せず）の浸漬を介して、すすぎ又は洗い水１４８と流体連通であり、通常の洗い及び／又はすすぎ周期により、自動食器洗い器具１００内の食卓用食器具の処理を可能にする。浸漬した取り付けない電解装置１９４は、本明細書で記述される浸漬した取り付けない電解装置のいずれかから選択されてもよいが、それらに制限されない。
【００５５】
装置は、好適に絶縁されて、安全性を保障し、漏れを回避するように構成される。浸漬した取り付けない電解装置１９４は、電気コード１９１及びプラグ１９５を介して外部の動力源１８６により動力を与えられる。電気コード１９１は、任意の、外側で密閉される貫通１９２によって自動食器洗い器具１００の外側本体（数字を付けず）に入り、任意の、内側で密閉される貫通１９３を介して内側の洗い鉢１１２まで達する。任意の貫通は、自動食器洗い器具１００の本体内、又は閉鎖可能なドア（図示せず）内にあってもよい。代替案として、電気コード１９１は、別個の貫通の必要なしに、閉じたドア（図示せず）と自動食器洗い器具１００の本体（図示せず）との間で保持されてもよい。
【００５６】
（電気化学セル）
本発明の一実施形態は、電気化学セルが仕切られ得ない、取り付けない電解装置に関する。図１１は、本発明の仕切られていない、取り付けない電気化学セル２０の実施形態を示している。電気化学セル２０は、少なくとも一対の電極：アノード２１及びカソード２２を具備することができ、当該対の電極は、電極間に形成され、前記水性電解液が流通し得るセル通路２４を包含するセルギャップ２３を画定する。電極は、アノード２１とカソード２２との対面する長手方向縁部の間隔をあける電極スペーサ２９を有する少なくとも一対の対向する非導電電極ホルダ３１によって互いから一定距離を離して保持され、その結果、セル通路２４を包含するセルギャップ２３を画定する。セル通路２４は、水性電解液が流れ込み得る電気化学セル２０の入口開口部２５と、電気化学セル２０から流出液が出て行き得る対向する出口開口部２６とを有する。
【００５７】
図１２は、図１１の電極の横断面（２〜２）を示している。アノード２１及びカソード２２の集合体と、対向するプレートホルダ３１は共に、非導電防水接着剤、ボルト、又は他の手段を含み得る保持手段（図示せず）によって、非導電アノードカバー３３（部分的に切欠して示されている）とカソードカバー３４との間でしっかり保持され、それにより、二つの電極の露出を通路２４を流通する水性電解液のみに制限する。アノードリード２７及びカソードリード２８は、電極ホルダ３１において作成された水路まで横断方向に、密閉可能に伸びる。
【００５８】
少なくとも一対の電極間のギャップ２３は、約０．１ｍｍ〜約５．０ｍｍの間のギャップ空隙部を有する。少なくとも一対の電極間で適用され得る動作電圧は、約１ｖと約１２ｖとの間、好ましくは約３ｖと６ｖとの間であり得る。電気化学セル２０は、使い捨てであり得るか、及び／又は再充電を介して取り換え可能であり得るか、及び／又は取り付けない自家動力型、自蔵型電解装置の少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４から取外せる取り換えカートリッジによって取り換え可能であり得る。少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画１４は、取り付けない電解装置１０ａ、１０ｂ、１０ｃ、１０ｄ、又は１０ｅ（図１〜図５も参照）の本体１２内に位置する他の区画から別々に、独立して位置し得る。
【００５９】
電気化学セル２０は、二つ以上のアノード２１又は二つ以上のカソード２２も具備し得る。アノード板２１及びカソード板２２と、互い違いになり、間にセル通路２４を挟んで、アノード２１は各面でカソード２２と対面し得る。複数のアノードとカソードを具備し得る電気化学セルの例は、米国特許第５，５３４，１２０号（アンドー（Ando）ら、１９９６年７月９日発行）、及び米国特許第４，０６２，７５４号（エイブル（Eibl）、１９７７年１２月１３日発行）に開示されており、これらを本明細書に参考として組み入れる。
【００６０】
図２の電気化学セル２０は一般に、各セル通路２４と流体連通である少なくとも一つの入口開口部２５と、セル通路２４と流体連通である少なくとも一つの出口開口部２６とを有する。入口開口部２５はまた、器具（図示せず）の洗い鉢（図示せず）中の水性電解液の供給源と流体連通であり得るので、水性電解液は、電気化学セル２０の出口開口部２６からセル通路２４を通って入口開口部２５内に流れ込み得る。
【００６１】
放出流出液（電気化学セルから出る電解した水性電解液）は、水性電解液を通る電流の流れに応じて、セル通路２４内で転換した有効量のハロゲン化混合酸化体を含み得る。放出流出液は、例えば、食卓用食器具を消毒する又は漂白するための、ハロゲン化混合酸化体の供給源として使用され得る。流出液自体は、処理された溶液であることができ、水性電解液は、形成され得るハロゲン化混合酸化体によってその場で酸化され得る微生物、又は他の酸化可能な原料物質を含む。
【００６２】
本発明のもう一つの実施形態は、丈夫な電気化学セルを具備する取り付けない電解装置に関し、丈夫なセルは、ステンレス鋼のカソード及びチタンのアノードを具備することができ、アノードは、白金、ルテニウム、イリジウムと、これらの酸化物、合金、及び混合物とから成る群から選択される材料の少なくとも一つでコーティング及び層状にされ得る。丈夫なセルのセル通路は、約０．１ｍｍ〜約０．５ｍｍの間のギャップ空隙部を有する少なくとも一対の電極間のギャップを形成し、動作電圧は、約３ｖと約６ｖとの間であり得る。
【００６３】
（電極）
本発明の電極は一般に、それ自体ともう一つの電極との間の水性電解液中に電気を有効に流し得るいかなる形状も有することができ、平面的電極、環状電極、ばねタイプの電極、及び多孔質電極を含み得るが、これらに制限され得ない。アノード２１及びカソード２２の電極は、図１１に示されるように、対の電極：カソード２２とアノード２１との間にほぼ均一なギャップ２３を提供するように形成及び配置され得る。
【００６４】
一方、アノード２１及びカソード２２は、異なる形状、異なる寸法を有することができ、図１１及び図１０に示されるように、不均一なやり方で互いから離れて配置され得る。アノード２１とカソード２２との間の重要な関係は、アノード２１の近くのセル通路内で、適切な電圧でハロゲン化塩溶液のハロゲン化混合酸化体への転換を促進するために、アノード２１を通る十分な電流であり得る。
【００６５】
図１１に示されるような平面的電極は、溶液の流れの経路に沿う長さと、流れの経路を横切る方向の幅とを有する。幅に対する長さの比によって定義される平面的電極のアスペクト比は、一般に０．２と１０との間、より好ましくは０．１と６との間、最も好ましくは２と４との間であり得る。
【００６６】
電極は、アノード２１及びカソード２２の両方共、一般に金属の導電材料であるが、炭素などの非金属導電材料も使用され得る。アノード２１及びカソード２２の材料は、同一であり得るが、有利にも異なることもできる。腐食を最小限に抑えるために、好ましくは耐薬品性金属が使用される。好適な電極の例が、米国特許第３，６３２，４９８号及び米国特許第３，７７１，３８５号に開示されている。好ましいアノード金属は、ステンレス鋼、白金、パラジウム、イリジウム、ルテニウム、並びに鉄、ニッケル、クロムと、これらの合金及び金属酸化物とである。より好ましくは、チタン、タンタラム、アルミニウム、ジルコニウム、タングステン、これらの合金、及びこれらの混合物から作成され、白金、イリジウム、及びルテニウムと、これらの酸化物及び合金から好ましくは選択され得る８族の金属でコーティング又は層状にされている電極である。好ましい一つのアノード２１は、チタン芯で作成され、ルテニウム、ルテニウム酸化物、イリジウム、イリジウム酸化物、及びそれらの混合物でコーティング又は層状にされて、少なくとも０．１ミクロン、好ましくは少なくとも０．３ミクロンの厚さを有し得る。
【００６７】
多くの用途について、厚さ約０．０３ｍｍ〜約０．３ｍｍの金属箔を使用し得る。箔電極は、適切な電解作動を妨げ得る、通路を通る流体の流れに反応してゆがむ又は曲がることがないように、電気化学セルにおいて寸法的に安定して作成されるべきである。装置の費用を最小化する必要がある時、又は電解装置の寿命が一般に約１年以下と短いことが予期又は意図され得る時、箔電極の使用はとりわけ有利である。箔電極は、上述の金属のいずれかから作成されて、好ましくはタンタラム、ステンレス鋼、その他などの導電性の弱いベース金属に積層体として、取り付けられ得る。
【００６８】
図１３は、本発明の特に好ましいアノード電極が、多孔質又は貫流アノード２１ａであり得ることを示している。多孔質アノード２１ａは、広い表面積と、大量の電解液を通過させるのに十分な孔の大きさとを有する。多孔質アノード２１ａにおける複数の孔３５及び流れの水路は、水性電解液が通過し得る多数の通路を提供する非常に増大した表面積を提供する。本発明で有用な多孔質媒体は、アストロ金属社（Astro Met Inc.）（オハイオ州シンシナティ）、ポールベア社（Porvair Inc.）（ノースカロライナ州ヘンダーソン）、又はモット・メタラージカル社（Mott Metallurgical）（コネチカット州ファーミントン）から市販されている。あるいは、米国特許第５，４４７，７７４号及び５，９３７，６４１号が、多孔質媒体処理の好適な例を示している。好ましくは、多孔質アノード２１ａは、約５ｃｍ-1より多い、より好ましくは約１０ｃｍ-1より多い、更に好ましくは約５０ｃｍ-1より多い、最も好ましくは約２００ｃｍ-1より多い全体積（ｃｍ3で）に対する表面積（ｃｍ2で）の比を有する。好ましくは、多孔質アノード２１ａは、少なくとも約１０％、より好ましくは約３０％〜約９８％、最も好ましくは約４０％〜約７０％の多孔性を有する。好ましくは、多孔質アノード２１ａは、広い表面積とアノードの全体積にわたる導電性との組み合わせを有し、アノードを通る溶液の流速と、溶液に含まれるハロゲン化塩溶ハロゲン化混合酸化物への転換とを最適化する。
【００６９】
多孔質アノード２１ａを通る水性電解液の流れの経路は、ハロゲン化電解液を包含する塩をハロゲン化混合酸化物に転換するために溶液をアノード２１ａの表面に曝す時間に関して十分でなければならない。
【００７０】
本発明の一実施形態は、約０．１ｍｍ〜約５．０ｍｍの間のギャップ空隙部を有する少なくとも一対の電極間にセルギャップを有する電気化学セルを具備する取り付けない電解装置に関し、動作電圧は、約１Ｖと約１２Ｖとの間であり得る。
【００７１】
（電解液）
水性電解液の構成成分は、塩素イオン、亜塩素酸イオン、式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは塩素、臭素、又はヨウ素であってもよく、Ｍは金属イオン又は陽イオン性物質であってもよく、Ｘ及びＹは、前記塩の電荷が釣り合うように選択される）を有する水溶性塩、電解前駆体化合物、低い水溶度を有する電解前駆体塩、制御された放出のために媒体又はマトリックス内に含まれる電解前駆体化合物、及びこれらの混合物から成る群から選択され得る。
【００７２】
（電流供給源）
本発明のもう一つの実施形態は、電流供給源を具備する取り付けない電解装置に関し、一つ以上の電池が電流を供給し得る。
電流供給源は、電極間で、アノードを横切る水性供給溶液の経路を横切る電流の流れを提供する。
もう一つの電流供給源は、一般的な１００Ｖ〜２３０Ｖの交流電流を直流電流に転換する家庭用（商業用又は工業用）電流の整流器である。本発明の一実施形態は、従来の家庭用電池によって送達される電流及び電圧を使用し得る電気化学セルを具備する、取り付けない自家動力型、自蔵型電解装置であり得る。
【００７３】
電流供給源は更に、長期にわたって高いレベルの電気効率を維持するために、一つ以上の電池の出力極性を周期的に転換させる回路を具備し得る。極性を転換させると、電極表面上へのスケールの堆積及び帯電化学種の表面被覆が最小限に抑えられるか、又は妨げられる。極性の転換は、対面するアノード電極及びカソード電極を使用する時にとりわけうまく機能する。
【００７４】
（電気化学セルの作用）
ハロゲンイオンのハロゲン化混合酸化体への転換の化学は、電気エネルギーが一対の電極間で適用され、電解液を通過する時、進行する。塩化物は、最も一般的な入手可能なハロゲンであり得るので、電気化学セルの化学及び作用の説明は、塩化物の塩素への転換に関して行われるものの、他のハロゲン化物又は岩塩、特に臭化物、ヨウ化物、亜塩素酸塩、亜臭素酸塩、及び亜ヨウ素酸塩も機能して、塩素と同様に反応することを理解されたい。
【００７５】
水性電解液と接触する食卓用食器具の、有効な消毒処理について、電気化学セル流出液における混合酸化体の濃度は、ＤＰＤ法によって測定する時、電気化学セル流出液の少なくとも約０．１ｍｇ／ｌ（約０．１ｐｐｍ）、好ましくは０．２ｍｇ／ｌ（約０．２ｐｐｍ）、より好ましくは少なくとも１ｍｇ／ｌ（約１ｐｐｍ）、最も好ましくは少なくとも５ｍｇ／ｌ（約５ｐｐｍ）であり得る。
【００７６】
一般に、電気化学セルは、約０．０５ｍｍより大きい、好ましくは０．１０ｍｍより大きい、より好ましくは０．１５ｍｍより大きい、最も好ましくは約０．２０ｍｍより大きいセルギャップ空隙部と、約５ｍｍ未満、好ましくは約２．０ｍｍ未満、より好ましくは約０．８０ｍｍ未満、最も好ましくは約０．５０ｍｍ未満のセルギャップ空隙部とを有する。より好ましいセルギャップ空隙部は、約２００ｐｐｍ未満のハロゲンイオンの濃度と、約２５０μＳ／ｃｍより大きい特定の導電性ρとを含有する電解液と共に使用するためである。
【００７７】
アノードとカソードの対の入口と出口との間の滞留時間は一般に、約１０秒未満、好ましくは約５秒未満、より好ましい実施形態では約０．０１秒と約１．５秒との間、最も好ましくは約０．０５秒と約０．５秒との間であり得る。
【００７８】
（排出流出液）
本発明のもう一つの実施形態は、排出流出液が、少なくとも一つの追加の、別個の密閉した又は密閉可能な区画を介して、取り付けない電解装置内に位置するポンプによって出口を通って装置の外へ放出され得ることを包含する取り付けない電解装置に関する。ポンプは、取り付けない電解装置内の別個の区画に収容され得る。
本発明のもう一つの実施形態は、排出廃液が、取り付けない電解装置の外側で、重力の流れによって出口を通って器具内に放出され得る取り付けない電解装置に関する。
【００７９】
電解したハロゲン化混合酸化体を含む排出された流出液は、電気化学セルから取り除かれて、例えば、水性殺菌液又は水性漂白液として使用され得る。廃液は、ハロゲン化混合酸化体によって酸化され得るものなどの酸化可能な供給源に直接届けることによって作られる時に使用され得る。酸化可能な供給源は、水の第二供給源、又は廃液溶液と混合される若しくは接触する時駆除される微生物を含む他の水性溶液の第二の供給源であり得る。食卓用食器具上に又は水性電解液内に存在する微生物も駆除される。酸化可能な供給源は、皿類、食卓用食器具、調理台の流しなどの酸化可能な材料が付着又は配置され得る物品又は物体、並びに自動食器洗い器具の内側表面上の汚れでもあり得る。
【００８０】
水性電解液からハロゲン化混合酸化体を形成する好ましいシステムは、ハロゲン化混合酸化体への次の再転換のために、転換したハロゲン塩を水性電解液に戻すための手段を含んでもよい。これは、再循環によって達成され得る。
【００８１】
（再循環）
本発明の一実施形態は、器具によって提供される再循環した洗い及び／又はすすぎ液を含む電解組成物を含む取り付けない電解装置に関し、再循環した洗い及び／又はすすぎ溶液の少なくとも一部が電解され得る。
【００８２】
水性電解液は、新鮮な水道水（すなわち、入ってくる新鮮な水の供給）、再循環した洗い液、再循環したすすぎ液、及びこれらの混合物を含み得る。洗い及び／又はすすぎ周期中に、自動食器洗い器具におけるポンプは、入口開口部及び出口開口部を有するセル通路を具備する電気化学セルを含む自家動力型、自蔵型電解装置を通して、器具の洗い鉢から、洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液を継続的に循環及び再循環させる。入口開口部及び出口開口部は、洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液と流体連通であるので、自家動力型、自蔵型の再循環させる電解装置（本明細書では、以後「再循環装置」とする）の外側で、食器洗い器具の洗い鉢内への流出液として、少なくともいくらかの電解した水の放出、排出、又は推進を可能にする。
【００８３】
（供給手段）
水性電解液を電気化学セル内に入れる手段（本明細書では、以後「供給手段」とする）は、ポンプ、又は重力若しくは圧力が電気化学セル内に水性電解液を押し込む配置であり得る。
【００８４】
（ポンプ手段）
装置は、セル通路を通して水性電解液を注入するポンプ手段を備え得る。
好ましいポンプ手段は、本体の内側に取り付けた回転するインペラ（回転翼）を有し、洗い及び／又はすすぎ液を含む水性電解液と流体連通であるポンプ入口と、電気化学セルの入口と流体連通であるポンプ出口とを有するポンプを含み得る。
【００８５】
（電気化学セルを作動及び／又は停止させる手段）
本発明のもう一つの実施形態は、器具の洗い及び／又はすすぎ周期中の特定の時間間隔で、電気化学セルを作動及び／又は停止させる手段を具備する取り付けない電解装置に関する。例えば、電気化学セルの作動及び／又は停止の手段は、タイマ、センサ、及びこれらの組み合わせ、及び／又は他の手段を具備し得る。
【００８６】
器具の洗い及び又はすすぎ周期中の特定の時間間隔で、ポータブル電解装置は、最適な性能を得るために、洗い周期の中間若しくは終わり近く、又はすすぎ周期の一つ以上の間で、例えば装置をオンにするために、装置のオン又はオフを切り替え得る少なくとも一つのタイマを具備し得る。
更に装置は、取り付けない電解装置の又は器具内の、流体の組成物又はガス状環境を分析又は検出可能な少なくとも一つのセンサを具備し得る。
【００８７】
（濾過手段）
セル通路を通る、大きい粒子を含む再循環した電解液の流れから電気化学セルの粒子状の汚れを最小化するために、取り付けない電解装置の本体に取り外し可能に収容する又は本体に取り付けるフィルタが使用され得る。
【００８８】
（再生手段）
本発明のもう一つの実施形態は、少なくとも一対の電極のスケールをなくす又は汚れ除去をすることによって少なくとも一対の電極の稼動寿命を伸ばすためのセル再生手段を具備する取り付けない電解装置に関する。
【００８９】
（ハロゲンイオンの局部的供給源）
本発明の任意の実施形態は、ハロゲンイオンの局部的供給源と、入口開口部と流体連通である水性電解液の少なくとも一部までハロゲンイオンの局部的供給源を送達する手段とを具備する電解装置を含む。この実施形態は、水性電解液が非常に低い濃度を有する時、又はハロゲンイオンを有さない時、等の状況で有利に使用されることができ、それにより、自動食器洗い器具の洗い鉢又は調理台の流しの貯蔵器の溶液のみからのハロゲン化混合酸化体の生産と比較する時、流出液中のハロゲン化混合酸化体の生産を増す。
【００９０】
ハロゲンイオンの局部的供給源は、水性電解液と流体接触している、又は自動食器洗い器具のラックにぶら下がっている多孔質バスケット中、又はその両方からの洗剤及び／又はすすぎ促進組成物、濃縮食塩水、ハロゲン化塩錠剤、顆粒、若しくは小球であり得る。
食塩水は、電気化学セルの入口と流体連通の位置であり得る食塩室内へ管によって提供することができ、塩水の流れは、入口を通る水の流れに対応するベンチュリ吸引により管の中を誘導されて、一定の割合の食塩水溶液が届けられ得る。
水中で実質的に低い溶解度を有する他のハロゲン塩が、ハロゲン化塩の溶解速度を制御するために有利に使用され得る。
【００９１】
（貯蔵及び分配手段）
本発明のもう一つの実施形態は、少なくとも一つの製品をその放出前に貯蔵するための貯蔵手段を具備する取り付けない電解装置に関する。貯蔵手段は、少なくとも一つの製品を含むための取り付けない電解装置において少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画を含むことができ、少なくとも一つの製品は、器具の洗い及び／又はすすぎ周期中に、少なくとも一つの予め定められた時間に関連して、放出されることができ、少なくとも一つの密閉した又は密閉可能な区画は、錠剤、自由流ジェル、自由流粉末、自由流液体、又はこれらの組み合わせから成る群から選択される形体で、少なくとも一つの製品を収容することができ、少なくとも一つの区画が、区画の内容物が外部の媒体によって汚染されないように再閉鎖又は再密閉可能であり得る。区画の内容物が外部の媒体によって汚染されないことを確実にする貯蔵手段は、製品を外に流れさせるが、外側の媒体からの区画内部の汚染を回避する一方向の弁によって達成され得る。
【００９２】
本発明のもう一つの実施形態は、器具の洗い及び／又はすすぎ液、水性電解液、又はこれらの混合物内への少なくとも一つの製品の排出のために、再循環装置内に設置する少なくとも一つの密閉した若しくは密閉可能な区画又は追加の区画において、少なくとも一つの製品を含むための貯蔵手段を具備し得る。
少なくとも一つの製品はまた、密閉した又は密閉可能な少なくとも一つの区画内に保有されるより、むしろ器具の稼動中の少なくともある時間、洗い及び／又はすすぎ液、水道水、又は電解液と直接流体接触して存在し得る。
【００９３】
密閉した又は密閉可能な少なくとも一つの区画に収容された一つ又は複数の製品は、塩素イオン、亜塩素酸イオン、式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは、塩素、臭素、又はヨウ素であってもよく、Ｍは、金属イオン又は陽イオン性物質であってもよく、ｘ及びｙは、前記塩の電荷が釣り合い得るように選択される）を有する水溶性塩、電解前駆体化合物、低い水溶解度を有する電解前駆体塩、制御された放出のために媒体又はマトリックス内に含まれる電解前駆体化合物、電解した水、洗浄組成物、すすぎ促進組成物、電極洗浄剤、漂白剤除去剤、金属保護剤、補助成分、及びこれらの混合物から成る群から選択され得る。
もはや電解が所望されない時、少なくとも一つの製品は、漂白剤除去剤又は金属保護剤を含み得る。
【００９４】
（伝達手段）
本発明のもう一つの実施形態は、電気化学セルカートリッジを詰め替える又は取り換える時間であり得る時を消費者に伝える手段を具備する取り付けない電解装置に関する。伝達手段は、指示器、及び任意に、電気化学セルカートリッジを詰め替える又は取り換える時間であり得る時を消費者に伝えるためのタイマ及び／又はセンサを具備し得る。
【００９５】
（スプレー装置）
本発明のもう一つの実施形態は、スプレー装置を具備する取り付けない電解装置に関し、スプレー装置は、手による食器洗い、食器の前処理、食器の後処理、及びこれらの組み合わせから成る群から選択される状態で消毒にする目的に好適であり得る。
【００９６】
（商業的用途）
本発明の電気化学セル及び／又は電解装置は、高温、又は次亜塩素酸塩のような危険な化学物質を添加する必要なしに、商業用器具の洗い及び又はすすぎ周期中に、食卓用食器具の殺菌を可能にする。あるいは、電気化学セル及び／又は装置はまた、いずれか選択されたレベルで、特に低温タイプのコンベヤー、低温タイプのキャビネット、及びこれらの組み合わせ商業用自動食器洗い器具における水の微生物汚染を制御するためにも使用されてもよい。故に、商業用器具は、微生物による汚染を低減するために、冷たい水道水から、約７０℃まで加熱された洗い及び／又はすすぎ液までの水温を使用してもよい。本発明において電解した水を使用することは、次亜塩素酸塩の使用によって起こるにおいを軽減すると同時に、ハロゲン化混合酸化体の形体の低温活性抗菌剤を発生する。台所領域における悪臭を防止することから利点が生じ、特にレストラン及びバーにおいて有用である。
【００９７】
現在ある食器洗い機を、取り付けた一体式電気化学装置を保有する新しい器具と取り換えることが、可能又は経済的でない商業用の台所では、食器洗い機を、プラグ差し込み式装置に「更新する」ことが望ましい。そのような食器洗い機は、食器洗いの大量の処理量及び／又は激しい若しくは連続する使用を含むことが多いので、電池が動力のセルは好ましくないことがあり、その代わり、単純に、建物のコンセントの一つに接続するための電気コード及びプラグを含む自蔵型電気化学装置を使用することがある。商業用食器洗い機は高水準の漂白剤種へのより厳しい要件を有することがあるので、そのようなセルの強い動力は有利でもある。大量の洗い荷重を有する家庭において、これらの装置はまた、価値ある使用を見出し得る。そのような装置の一実施形態では、操作者がプラグを指し込んで、次にセルを食器洗い機のすすぎ鉢内に直接配置すると、装置及び電気コードは、水から好適に絶縁される。装置は、便利な接近のために、例えばコードに沿って位置するオン／オフスイッチを有する。特に、装置は食器洗い器具自体からは何の動力も引かない。そのような装置は強く、連続する電流の利益を獲得する一方、実際の食器洗い器具の電気回路を変更しなければならないという不便さを回避する。
【００９８】
（使用方法）
本発明のもう一つの実施形態は、電解した水を作るための取り付けない電解装置を含む、改善された洗浄性、衛生性、及び／又は汚れ除去のために自動食器洗い器具において食卓用食器具を処理する方法に関し、前記方法は、次の：（ａ）処理の必要な食卓用食器具を前記器具内に配置するし、（ｂ）任意に消泡剤を提供し、（ｃ）前記器具によって提供される水性電解液を収集するための少なくとも一つの入口を具備する本体と、少なくとも一つの入口開口部及び少なくとも一つの出口開口部を具備する電気化学セルと、電極間に形成され、水性電解液が流通し得るセル通路を具備するセルギャップを画定する少なくとも一対の電極と、前記一対の電極間に電流を提供するための電流供給源とを含む前記取り付けない電解装置を提供し、（ｄ）前記取り付けない電解装置の前記本体の前記入口を介して前記電気化学セルと流体連通にある前記水性電解液を提供し、（ｅ）前記セル及び／又は装置を稼動させて、前記電気化学セルが少なくともいくらかの電解した水を作り、（ｆ）前記セルの前記出口開口部を介して前記電解した水を前記器具の洗い鉢内に排出し、（ｇ）処理の必要な食卓用食器具を、洗い及び／又はすすぎ液を含む前記電解した水に接触させる工程を含む。
【００９９】
本発明のもう一つの実施形態は、低い水溶解度の固体電解前駆体化合物、低い水溶解度のマトリックスを含む電解前駆体化合物、及びこれらの混合物を含む別個の組成物に関連する、食卓用食器具を洗う方法に関し、前記方法は、次の：（ａ）処理、前処理、又は後処理の必要な食卓用食器具を洗い及び／又はすすぎ液を含む器具又は調理台の流しに提供し、（ｂ）前記取り付けない電解装置を前記器具又は前記流し内に配置して、低い水溶解度の前記別個の固体電解前駆体化合物、低い水溶解度のマトリックスを含む電解前駆体化合物、及びこれらの混合物を含む洗い及び／又はすすぎ液と、前記取り付けない電解装置との直接の接触を可能にし、（ｃ）塩素イオン、亜塩素酸イオン、式（Ｍ）x（ＸＯ2）y及び／又は（Ｍ）x（Ｘ）y（式中、Ｘは、塩素、臭素、又はヨウ素であってもよく、Ｍは、金属イオン又は陽イオン性物質であってもよく、ｘ及びｙは、前記塩の電荷が釣り合い得るように選択される）を有する水溶性塩、及びこれらの混合物から成る群から選択される化合物を含む電解組成物を提供し、（ｄ）前記セル及び／又は装置を稼動させて、前記電気化学セルが、前記洗い及び／又はすすぎ液の少なくとも一部において、少なくともいくらかの電解された水を作り、（ｅ）前記食卓用食器具を、前記取り付けない電解装置から生成される前記電解した水を含む前記洗い及び／又はすすぎ水に接触させる工程を含む。本発明のもう一つの実施形態は、上記の式でＸが塩素であり得る方法に関する。
【０１００】
本発明のもう一つの実施形態は、前記取り付けない電解装置が、取り付けない非浮揚性電解装置であり得る方法に関する。
本発明のもう一つの実施形態は、前記セル及び／又は装置を稼動させる工程の後、前記方法が次の：（ａ）供給手段によって、前記取り付けない電解装置を通って再び電解した水を含む前記洗い及び／又はすすぎ液を再循環させ、（ｂ）前記食卓用食器具を前記再循環した電解した水に再度接触させる工程を更に含む方法に関する。
本発明のもう一つの実施形態は、取り付けない再循環させる電解装置に関連する、自動食器洗い器具において食卓用食器具を洗浄する、消毒する、又は殺菌するための方法に関する。
【０１０１】
自動食器洗い器具及び／又は調理台の流しの貯蔵器における食卓用食器具の処理、前処理、又は後処理のために、洗剤組成物、すすぎ促進組成物、低い水溶解度の固体電解前駆体化合物、低い水溶解度のマトリックスを含有する電解前駆体化合物、及びこれらの混合物から成る群から選択される少なくとも一つの製品のような別個の組成物が、本発明の電解プロセスに関連して使用され得る。
【０１０２】
使用方法は、電解プロセスによって生成されたハロゲン化混合酸化体を不活性化させるために漂白剤除去剤を提供及び分配する工程も組み込み得る。塩素漂白剤除去剤は、電解期間の次に又はすすぎの１回以上の間に放出されて、上述のハロゲン化混合酸化体を不活性化し得る。
【０１０３】
洗い及び／又はすすぎ液の再循環は、洗い及び／又はすすぎ周期の特定の時間中に、即時に得られる新しく電解されたハロゲン化混合酸化体の連続する生産を提供するが、有利な殺菌性ハロゲン化混合酸化体は寿命が短いので、電解直後の電解した電解液を使用することは非常に好ましいことがある。好ましくは、水性電解溶液は、殺菌、消毒、又は滅菌のために使用される時、約１５分以内、好ましくは約５分以内、より好ましくは約１分以内、最も好ましくは、電解後ほぼ即時に使用され得る。
【０１０４】
装置は、特定の自動食器洗い器具の稼動中の特定の洗い及び／又はすすぎ周期に従って稼動するように予めプログラムされ得るか、又は電解した水の連続する供給源を提供するように手動で制御され得る。タイマは、電解プロセスを開始及び停止するために作動され得る。タイマは、機械的、電気的、又は電子的であり得る。センサはまた、器具の洗い及び／又はすすぎ周期中の特定時間に従って電解プロセスを作動又は停止するためにも使用され得る。
【０１０５】
（使い捨て及び／又は取り換え可能な取り付けない電解装置及び／又は構成要素）
本発明のもう一つの実施形態は、取り付けない電解装置が使い捨て及び／又は取り換え可能であり得る取り付けない電解装置に関する。
【０１０６】
（製品）
本発明は、再循環させる装置の任意の取り替え可能な構成要素の詰め替え又は取り替えを含む製品も含む。
【０１０７】
製品は、食器洗い器具の内側に一旦配置されると、自動食器洗い機の稼動中に、通常の家庭での及び／又は商業的な使用の数週間又は数ヶ月の期間にわたって、洗い及び／又はすすぎ液内に電解前駆体塩の制御された放出を提供する形体で、別個の組成物も含み得る。
【図面の簡単な説明】
【０１０８】
【図１】取り付けない電解装置を示す図。
【図２】取り付けない電解装置を示す図。
【図３】取り付けない電解装置を示す図。
【図４】取り付けない電解装置を示す図。
【図５】取り付けない電解装置を示す図。
【図６】製品の容器の例を示す図。
【図７】浸漬した取り付けない電解装置及び製品の容器を具備する自動食器洗い器具を示す図。
【図８】外部の動力源によって動力を供給される、浸漬しない取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具を示す図。
【図９】外部の動力源によって動力を供給される、浸漬しない取り付けない電解装置から自動食器洗い器具まで電解した水を届けるための多水路管の断面を示す図。
【図１０】外部の動力源によって動力を供給される、浸漬した取り付けない電解装置を具備する自動食器洗い器具を示す図。
【図１１】電気化学セルを示す図。
【図１２】電気化学セルの断面を示す図。
【図１３】環状の電気化学セルを示す図。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【国際調査報告】
2005524512.tif 000016
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2005524512.tif 000018