(57)【要約】ガスバーナに関し、より詳細には、外部から供給されるＬＰＧまたは都市ガスのような燃料ガスと空気との混合が容易になされるようにして、燃料の完全燃焼がなされるようにするとともに、噴出圧力を高めて、高効率の火力を発生できるようにしたガスバーナに関する。火炎板において、中央は低く、外郭へ行くにつれて高く形成して上端面に先細りになった傾斜部が形成され、この傾斜部に放射型で複数個の噴出孔が形成され、この噴出孔は、中央から縁部に向かって一方向に所定の角度で形成されたことを特徴とする。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
火炎板において、
中央は低く、外郭へ行くにつれて高く形成して上端面に先細りになった傾斜部が形成され、前記傾斜部に放射型で複数個の噴出孔が形成され、前記噴出孔は、中央から縁部に向かって一方向に所定の角度で形成された
ことを特徴とする火炎板。
【請求項２】
前記噴出孔は、内周面と外周面の切り欠き部が所定の角度で傾いて形成された
請求項１に記載の火炎板。
【請求項３】
流入管が形成され、前記流入管と連通するように内側に混合室が形成され、前記混合室の上部が開放され、中央部に管状の結合部材が形成されたバーナ本体と、前記バーナ本体の結合部材に結合固定されるように上部に取り付けられて固定される火炎板からなるガスバーナにおいて、
前記流入管の内側には、外部から供給されるガスが混合室から一方向へ移動するように案内する案内板が備えられた
ことを特徴とするガスバーナ。
【請求項４】
流入管が形成され、前記流入管と連通するように内側に混合室が形成され、前記混合室の上部が開放され、中央部に管状の結合部材が形成されたバーナ本体と、前記バーナ本体の結合部材に結合固定されるように上部に取り付けられて固定される火炎板からなるガスバーナにおいて、
前記流入管は、バーナ本体の一側部に偏心するように形成された
ことを特徴とするガスバーナ。
【請求項５】
前記案内板は、バーナ本体の混合室に突出し、一方向に傾いて形成された
請求項３に記載のガスバーナ。
【請求項６】
前記案内板は、流入管内側の一側部または両側部に互いに対応するように一対が備えられた
請求項５に記載のガスバーナ。
【請求項７】
前記バーナ本体の混合室内周面には、ガイド突起が突出形成され、前記ガイド突起は、スクリュー状で形成された
請求項２または３に記載のガスバーナ。
【請求項８】
前記ガイド突起と混合室内周面との間の境界面の上部または上下部に傾斜面または円弧状に曲面が形成された
請求項７に記載のガスバーナ。
【請求項９】
前記火炎板は、中央部が低く、外郭部は高く形成し、内部に先細りになった傾斜部が形成され、前記傾斜部に複数個の噴出孔が放射型で内側から外郭へ長く形成された
請求項２または３に記載のガスバーナ。
【請求項１０】
前記噴出孔は、火炎板の中心で所定の角度を有するように一方向に傾いて形成された
請求項９に記載のガスバーナ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナに関し、より詳細には、外部から供給されるＬＰＧまたは都市ガスのような燃料ガスと空気との混合が容易になされるようにして、燃料の完全燃焼がなされるようにするとともに、噴出圧力を高めて、高効率の火力を発生できるようにした放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、ガスバーナは、家庭や飲食店等で飲食物を調理するのに使用されるものであって、特に、多量の飲食物を調理する飲食店の場合、飲食物をお客に早い時間内に提供するために、調理時間を短縮できるように、家庭で使用するガスレンジよりは高効率の火力を発生させるガスバーナが使用される。
【０００３】
したがって、飲食店で使用するガスバーナは、ＬＰＧガスや都市ガスのような燃料が供給されて噴出されるようにし、噴出される燃料に火を点火させると、燃料が燃焼しつつ火花が噴出されて、飲食物を入れた調理容器を加熱させて飲食物が調理される。
【０００４】
このとき、飲食店で使用するガスバーナは、家庭で使用するガスレンジとは異なり、高い圧力の燃料が供給され、このような燃料がバーナの上部に備えられた火炎口を介して噴出することにより、調理容器の底面を加熱して飲食物の調理がなされるようになる。
【０００５】
従来のガスバーナは、図１に示されたように、ガスと１次空気とが流入する流入管１２と連通され、内部に環状に形成した混合室が一体に形成されたバーナ本体１０と、バーナ本体１０に着脱可能に取り付けられ、火花を発生させる主火炎口３４、３６と補助火炎口３５とが形成された火炎板３０とで構成されている。
【０００６】
このような従来のガスバーナは、バーナ本体１０の流入管１２を介して供給される燃料がバーナ本体１０の混合室を介して火炎板３０の主火炎口３４、３６と補助火炎口３５とを介して噴出され、噴出される燃料に火を点火させると火花が発生し、この火花を用いて調理容器を加熱させて飲食物の調理がなされる。
【０００７】
しかしながら、従来のガスバーナは、流入管１２を介して供給される燃料の圧力に依存することにより、燃料の供給量に比べて火力が容器の外方へ漏れる非効率性が生じ、多量の燃料を使用しているものの、調理時間がそれに比べて短縮されないという問題点があった。
【０００８】
また、ガスを燃焼させるとき、完全な燃焼のために、外部空気と混合しなければならないので、空気の供給調節器を介しての空気の供給量を適宜調節しないと、不完全燃焼による一酸化炭素の発生量が多くなり、調理する人の健康に悪影響を及ぼすことになるなどの問題点があった。
【０００９】
このような従来の問題点を解決するための方案として、特許文献１に「混合ガスバーナ」が提案されたことがある。
【００１０】
上記の特許文献１（「先行技術１」とする）は、外部空気とガスとの混合をガスバーナの中央に形成された空気通路を介して混合させてガスの燃焼効率を高め、不完全燃焼による一酸化炭素の発生量を減らす効果を有することができるように、ガスの火花を外側と内側の２箇所で噴出されるように構成されている。
【００１１】
しかし、上記の先行技術１は、内側に噴出する火花によって外側で噴出する火花が容器の外方へ漏れるよりは、容器の中央に集まるようにしているが、上記のようなガスバーナの問題点を完全に解決できていない。
【００１２】
このような問題点を解決するための他の方法として、特許文献２「バーナ用ノズル及びこれを用いたガスバーナ」が提案されたことがある。
【００１３】
上記の特許文献２（「先行技術２」とする）は、ガスバーナの上部面に山形突起を形成し、この山形突起にガス噴出孔を備えることにより、ガスの火花が調理容器の底面中央に集まるようにして、多少効率が高い火力を提供することができた。
【００１４】
しかし、上記の先行技術２は、単純にガスバーナの上部に形成された山形突起を介してガスの火花が調理容器の底面に向かうようにするという効果はあるが、供給されるガスの圧力によって火力が決定され、その効果が高くなく、供給されるガスの圧力によって火花の強さが決定されるため、さらに高い高効率を有することができるようにする根本的な解決方案とはならなかった。
【００１５】
すなわち、上記の解決方案として提示された先行技術１、２は、外部から供給されたガスがガスバーナの本体内部に流入するとともに、ガスバーナの上部に備えられた火炎板の火炎口に直ちに抜け出ることにより、ガスと空気との混合率が低く、ガスの供給圧力を高めることができる方案が提示されないことで、さらに高い効率性を期待し難いという問題点があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１６】
【特許文献１】大韓民国実用新案登録第２０−０３０９３１９号
【特許文献２】大韓民国特許登録第１０−０９０１３２４号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１７】
本発明は、上記した従来の問題点を解決するために案出されたものであって、バーナ本体のガス流入口に供給されるガスを案内する案内板を備え、外部から供給されるガスをバーナ本体の混合室から一方向へ移動させることにより、一方向に回転する回転力によってガスと空気との混合率を向上できるようにすることにその目的がある。
【００１８】
そして、バーナ本体の混合室内壁にスクリュー状に形成されたガイド突起を形成することにより、混合室から一方向へ旋回するガスの遠心力と回転力とを向上させ、本来のガスが有する圧力より高い圧力を発生させることにその目的がある。
【００１９】
また、バーナ本体の混合室内壁とガイド突起の境界部を円弧状に形成することにより、混合室の内側を旋回するガスの回転力をより一層高めることができるようにすることにその目的がある。
【００２０】
そして、火炎板に一方向に傾いて複数個のガス噴出孔を形成することにより、混合室で発生した遠心力を保った状態で噴出されるとともに、渦流を形成しつつ噴出されるようになり、火花が中央部に集まるようにすることにその目的がある。
【００２１】
また、火炎板の中央部が陥没し、漏斗状の傾斜部を形成することにより、ガス噴出孔を介して噴出されるガスを中央部に集まるように噴出させることにその目的がある。
【課題を解決するための手段】
【００２２】
上記した目的を達成するための本発明は、火炎板において、中央は低く、外郭へ行くにつれて高く形成して上端面に先細りになった傾斜部が形成され、この傾斜部に放射型で複数個の噴出孔が形成され、この噴出孔は、中央から縁部に向かって一方向に所定の角度で形成されたことを特徴とする。
【００２３】
ここで、前記噴出孔は、内周面と外周面の切り欠き部が所定の角度で傾いて形成されたことを特徴とする。
【００２４】
そして、流入管が形成され、この流入管と連通するように内側に混合室が形成され、この混合室の上部が開放され、中央部に管状の結合部材が形成されたバーナ本体と、このバーナ本体の結合部材に結合固定されるように上部に取り付けられて固定される火炎板からなるガスバーナにおいて、前記流入管の内側には、外部から供給されるガスが混合室から一方向へ移動するように案内する案内板が備えられたことを特徴とする。
【００２５】
または、流入管が形成され、この流入管と連通するように内側に混合室が形成され、この混合室の上部が開放され、中央部に管状の結合部材が形成されたバーナ本体と、このバーナ本体の結合部材に結合固定されるように上部に取り付けられて固定される火炎板からなるガスバーナにおいて、前記流入管は、バーナ本体の一側部に偏心するように形成されたことを特徴とする。
【００２６】
ここで、前記案内板は、バーナ本体の混合室に突出し、一方向に傾いて形成されたことを特徴とする。
【００２７】
さらに、前記案内板は、流入管内側の一側部または両側部に互いに対応するように一対が備えられたことを特徴とする。
【００２８】
また、前記バーナ本体の混合室内周面には、ガイド突起が突出形成され、このガイド突起は、スクリュー状で形成されたことを特徴とする。
【００２９】
ここで、前記ガイド突起と混合室内周面との間の境界面の上部または上下部に傾斜面または円弧状に曲面が形成されたことを特徴とする。
【００３０】
そして、前記火炎板は、中央部が低く、外郭部は高く形成し、内部に先細りになった傾斜部が形成され、この傾斜部に複数個の噴出孔が放射型で内側から外郭へ長く形成されたことを特徴とする。
【００３１】
ここで、前記噴出孔は、火炎板の中心で所定の角度を有するように一方向に傾いて形成されたことを特徴とする。
【発明の効果】
【００３２】
このように構成された本発明は、バーナ本体のガス流入口に供給されるガスを案内する案内板を備え、外部から供給されるガスをバーナ本体の混合室から一方向へ移動させることにより、一方向に回転する回転力によってガスと空気との混合率を向上できるようにするという効果がある。
【００３３】
そして、バーナ本体の混合室内壁にスクリュー状に形成されたガイド突起を形成することにより、混合室から一方向に旋回するガスの遠心力と回転力とを向上させ、本来のガスが有する圧力より高い圧力を発生させるという効果がある。
【００３４】
また、バーナ本体の混合室内壁とガイド突起との境界部を円弧状に形成することにより、混合室の内側を旋回するガスの回転力をより一層高めることができるようにするという効果がある。
【００３５】
そして、火炎板に一方向に傾いて複数個のガス噴出孔を形成することにより、混合室で発生した遠心力を保った状態で噴出されるとともに、渦流を形成しつつ噴出されるようになり、火花が中央部に集まるようにするという効果がある。
【００３６】
また、火炎板の中央部が陥没し、漏斗状の傾斜部を形成することにより、ガス噴出孔を介して噴出されるガスを中央部に集まるように噴出させるという効果がある。
【図面の簡単な説明】
【００３７】
【図１】従来のガスバーナを示した説明図
【図２】本発明に係るガスバーナを示した分離斜視図
【図３】本発明に係るガスバーナを示した断面図
【図４ａ】本発明のバーナ本体を示した説明図
【図４ｂ】本発明のバーナ本体を示した説明図
【図５ａ】本発明の火炎板を示した説明図
【図５ｂ】本発明の火炎板を示した説明図
【図６】本発明に係るガスバーナの他の実施形態を示した説明図
【図７】本発明に係るガスバーナのさらに他の実施形態を示した説明図
【発明を実施するための形態】
【００３８】
以下、本発明に係る放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナについて添付された図面を参考して詳細に説明すれば、次のとおりである。
【００３９】
図２は、本発明に係るガスバーナを示した分離斜視図であり、図３は、本発明に係るガスバーナを示した断面図であり、図４ａ及び図４ｂは、本発明のバーナ本体を示した図であり、図５ａ及び図５ｂは、本発明の火炎板を示した図である。
【００４０】
図２〜図５ｂに示されたように、本発明に係る放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナ１００は、バーナ本体１１０と、このバーナ本体１１０の上部に設けられ、噴出されるガスに火を点火させたとき、火花が渦流を形成するようにして、火花が中央部に集まるようにする火炎板２１０とで構成される。
【００４１】
ここで、前記バーナ本体１１０は、外部からガスと１次空気とが流入する流入管１１２が形成され、この流入管１１２を介して流入したガスと１次空気との混合がなされ、火炎板２１０を介して噴出され得るようにする混合室１１４が形成され、中央部には、管状に形成され、噴出されたガスの燃焼がなされるとき、２次空気を燃焼部に導く通路１１８が形成された結合部材１１６が備えられる。
【００４２】
したがって、前記流入管１１２を介してガスと空気とが混合室１１４に流入し、この混合室１１４に流入したガスと空気との混合がなされつつ、流入管１１２を介して流入する圧力により火炎板２１０を介して上部に噴出されるようになり、この状態で火を点火させて発生する火花を用いて飲食物を調理できるようになる。
【００４３】
さらに、前記バーナ本体１１０に形成された流入管１１２の内側の一側端部、すなわち、混合室１１４と流入管１１２との境界部の内側には、混合室１１４に突出されて一方向に傾いて案内板１２０が形成される。
【００４４】
このとき、前記案内板１２０は、図面に図示されたように、流入管１１２の内側部の一側のみに形成することができ、両側部に互いに対応するように一対を形成することもできる。
【００４５】
したがって、前記流入管１１２を介して外部から供給されるガスと空気とは、案内板１２０の案内によって混合室１１４から一方向への移動がなされつつ渦流が発生し、一方向へ移動する過程でガスと空気との混合がなされる。
【００４６】
なお、前記バーナ本体１１０の混合室１１４の内周面には、外側に突出し、スクリュー状に形成された複数個のガイド突起１３０が形成される。
【００４７】
このとき、前記混合室１１４の内周面とガイド突起１３０とが形成された境界面の上部または上下部には、混合室１１４から一方向へ移動するガスとの摩擦抵抗を防止するために、傾斜面１３２が形成される。
【００４８】
したがって、前記混合室１１４から一方向へ移動するガスは、遠心力と混合室１１４の内周面に形成されたガイド突起１３０によって移動方向による渦流現象を極大化させることにより、ガスと空気との混合率を高めるとともに、遠心力と回転力とによる運動力を有するようになり、流入管１１２を介してガスが流入する圧力より高い圧力が発生する。
【００４９】
そして、前記火炎板２１０は、中央部に貫通孔２１４が形成され、バーナ本体１１０の結合部材１１６に結合固定される結合口２１２が形成される。
【００５０】
したがって、前記バーナ本体１１０の混合室１１４に供給されたガスが火炎板２１０を介して噴出され、噴出されるガスに火を点火させて火花を起こし、飲食物を調理できるようになり、このとき、バーナ本体１１０に形成された結合部材１１６の通路１１８を介して２次空気が流入し、流入した２次空気は、貫通孔２１４を介して火花に供給される。
【００５１】
ここで、前記火炎板２１０は、中央部が低く、外郭部、すなわち、縁部は高く形成し、縁部から内側方向に先細りになった傾斜部２１６が形成されるようになり、この傾斜部２１６には、複数個の噴出孔２１８が放射型で内側から外側へ長く形成される。
【００５２】
このとき、前記複数個の噴出孔２１８は、火炎板２１０の中央部を中心として所定の角度を有するように一方向に傾いて形成される。
【００５３】
すなわち、前記バーナ本体１１０の混合室１１４から一方向へガスが移動する方向と同じ方向に傾いて形成される。
【００５４】
したがって、前記火炎板２１０に形成された噴出孔２１８を混合室１１４から移動する方向と同じ方向に傾いて形成され、混合室１１４から移動する過程で発生した遠心力を失わず、保たれた状態で高い圧力で噴出され、火炎板２１０の上部に形成された傾斜部２１６と、この傾斜部２１６に一方向に傾いて形成された噴出孔２１８を介して噴出される過程で渦流現象が発生しつつガスが中央部に集まるようになり、この状態で火を点火させると、火花が渦流現象により中央に集まるようになり、飲食物を調理する容器の底面中央部を集中的に加熱させて調理時間を短縮させるなど、火力を極大化させることができるようになる。
【００５５】
また、前記火炎板２１０の外周面及び貫通孔２１４の内周面上端には、噴出孔２１８と繋がるように形成され、所定の角度で傾いて切り欠き部２１９が形成される。
【００５６】
一方、前記火炎板２１０に形成された噴出孔２１８の内周面は、図５ｂに示されたように、噴出孔２１８が傾いた方向、すなわち、混合室１１４からガスが一方向へ移動する同じ方向に傾いて形成される。
【００５７】
したがって、前記噴出孔２１８の内周面をガスが移動する同じ方向に傾いて形成することにより、ガスの回転力が失われずに、さらに容易にガスを噴出させて渦流を発生させることができるようになる。
【００５８】
このように構成された本発明に係る放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナに対する作用関係を説明すれば、次のとおりである。
【００５９】
本発明に係るガスバーナ１００は、まず、前記流入管１１２を介してガスと１次空気とがバーナ本体１１０の混合室１１４に供給され、混合室１１４に供給されたガスと空気とは、案内板１２０の案内によってバーナ本体１１０の混合室１１４から一方向へ移動するようになり、この混合室１１４から移動する過程で渦流が発生する。
【００６０】
また、前記バーナ本体１１０の混合室１１４から一方向へ回動するガスは、混合室１１４の内側に形成されたガイド突起１３０によって回転力が向上する。
【００６１】
このように、前記バーナ本体１１０の内部に流入したガスは、案内板１２０によりバーナ本体１１０の混合室１１４から中央を中心として一方向へ移動しつつ遠心力が発生するようになり、これに加えて、混合室１１４の内側部に形成されたガイド突起１３０によって移動方向による回転力が最も速くなる。
【００６２】
したがって、前記バーナ本体１１０に流入したガスは、混合室１１４から一方向へ移動するとともに、混合室１１４に形成されたガイド突起１３０によって移動方向による回転力が向上することにより、ガスと空気との混合率が向上し、遠心力及び回転力が向上して、本来ガスが有する圧力、すなわち、流入管１１２を介して流入するガスの圧力よりは高い圧力が発生する。
【００６３】
このように、前記バーナ本体１１０の混合室１１４で遠心力と高い圧力を有するガスは、火炎板２１０に形成された噴出孔２１８を介して噴出され、噴出されるガスに火を点火させると、火花を起こして飲食物を調理するための調理容器を加熱するようになる。
【００６４】
このとき、前記バーナ本体１１０の混合室１１４で発生した遠心力と高い圧力を有するガスが火炎板２１０の噴出孔２１８を介して噴出されるとき、ガスが移動する同じ方向に所定の角度を有するように傾いて形成された噴出孔２１８を介してガスが噴出されることにより、混合室１１４で発生した遠心力が失われずに、保たれた状態で噴出されるようになり、噴出されるガスの渦流現象を極大化させることができるようになる。
【００６５】
すなわち、前記火炎板２１０に形成された噴出孔２１８が混合室１１４からガスが移動する同じ方向に傾いて形成され、ガスが噴出孔２１８を介して噴出されるとき、ガスが有する遠心力及び圧力が保たれつつ噴出されるようになる。
【００６６】
また、前記火炎板２１０の上端部は、内側中央部に向かうように傾斜部２１６を形成し、この傾斜部２１６に噴出孔２１８を形成することにより、噴出孔２１８を介して噴出されるガスは、中央部に集まるようになり、熱効率を極大化できるようになる。
【００６７】
このように、本発明に係るガスバーナ１００は、バーナ本体１１０の混合室１１４に流入したガスが混合室１１４から一方向へ移動しつつ渦流が形成され、これに加えて、混合室１１４内壁にスクリュー状に形成された複数個のガイド突起１３０によって移動する方向にさらに強い回転力が発生するようになり、ガスと空気との混合率が向上し、ガスの回動力を高めてガスが供給されるときの圧力よりさらに高い圧力が発生され、火炎板２１０に傾斜部２１６が形成され、この傾斜部２１６にガスが移動する方向に傾いて噴出孔２１８が形成され、この噴出孔２１８を介して噴出されるとき、渦流が形成されて中央部に集まるようになり、噴出孔２１８を介して噴出されるガスに火を点火させると、火花が中央部に集まるようになるので、外部に漏れることを防止して高い熱効率を有するようになる。
【００６８】
図６は、本発明に係るガスバーナの他の実施形態を示した図である。
【００６９】
これに示されたように、前記混合室１１４の内周面とガイド突起１３０とが形成された境界面の上部または上下部には、混合室１１４から一側方向へ移動するガスとの摩擦抵抗を防止するために、円弧状の曲面１３４が形成される。
【００７０】
このように構成された本発明に係るガスバーナに対する作用関係は、前述したことと同様の方法によりなされるものであって、ここでは、作用関係についての説明を省略する。
【００７１】
図７は、本発明に係るガスバーナのさらに他の実施形態を示した図である。
【００７２】
これに示されたように、前記バーナ本体１１０の一側部に形成された流入管１１２は、バーナ本体１１０の一側部に偏心するように形成される。
【００７３】
したがって、前記バーナ本体１１０の一側部に偏心するように形成された流入管１１２を介してバーナ本体１１０の混合室１１４に供給されるガスは、自然に混合室１１４から一方向へ移動しつつ渦流が形成されるようになる。
【００７４】
このように構成された本発明に係るガスバーナに対する作用関係は、前述したことと同様の方法によりなされるものであって、ここでは、作用関係についての説明を省略する。
【００７５】
上記では、本発明に係る放射型火炎板及びこれを用いたガスバーナに対する好ましい実施形態について説明したが、本発明は、これに限定されるものではなく、特許請求の範囲と発明の詳細な説明及び添付した図面の範囲内で様々に変形して実施することが可能であり、これも本発明の権利範囲に属する。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４ａ】
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【図４ｂ】
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【図５ａ】
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【図５ｂ】
2019518188.tif 000009
【図６】
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【図７】
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【国際調査報告】
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2019518188.tif 000013
2019518188.tif 000014
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