(57)【要約】  同じ飲料用抽出フィルターを複数種類の抽出用マシンで抽出可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタを提供する。  ドリップマシン用に使用されるドリップコーヒー用抽出フィルターをエスプレッソマシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタ３であって、飲料用抽出フィルターはコーヒー粉末が収容されるフィルター部４０と、このフィルター部４０の上部に取り付けられる蓋部４１とから構成されるものであり、この蓋部４１の周辺部が載置されるリング状の載置部３ａと、この載置部３ａの裏面側にリング状の凹部として形成され、エスプレッソマシン側に設けられる、位置決め用の突出部２３ａに挿入される位置決め凹部３ｃと、を備え、リング状の載置部３ａの中央部は、フィルター部４０が挿入可能な挿入孔として形成される。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１飲料抽出用マシン用に使用される第１飲料用抽出フィルターを第２飲料抽出用マシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタであって、
飲料用抽出フィルターは嗜好品が収容されるフィルター部と、このフィルター部の上部に取り付けられる蓋部とから構成されるものであり、この蓋部の周辺部が載置されるリング状の載置部と、
この載置部の裏面側にリング状の凹部として形成され、第１飲料抽出用マシン側に設けられる、位置決め用の突出部に挿入される位置決め凹部と、を備え、
前記リング状の載置部の中央部は、前記フィルター部が挿入可能な挿入孔として形成されることを特徴とする飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【請求項２】
前記リング状載置部の載置面に、さらにリング状の突出部が形成されることを特徴とする請求項１に記載の飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【請求項３】
前記リング状載置部の載置面を摩擦係数の高い素材で形成していることを特徴とする請求項１又は２に記載の飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【請求項４】
前記第１飲料抽出用マシンは、ドリップコーヒー抽出用マシンであり、前記第２飲料抽出用マシンはエスプレッソコーヒー抽出用マシンであることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、第１飲料抽出用マシン用に使用される第１飲料用抽出フィルターを第２飲料抽出用マシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
コーヒー、紅茶、緑茶等の嗜好品は、これらを粉末状にしたものを飲料用抽出フィルターに収容して、飲料用抽出装置の所定位置にセットされ、上部から注湯することで、ホットコーヒー、ホット紅茶などを作ることができる（例えば、下記特許文献１）。飲料用抽出フィルターがセットされる飲料用抽出装置は、主として業務用に使用されるものであるが、家庭用でも使用可能な小型化されたものも普及している。【０００３】
この飲料用抽出フィルターの代表的なものとして、ドリップコーヒー抽出用のフィルターとエスプレッソコーヒー抽出用のフィルターがあり、夫々、ドリップマシン（第１飲料抽出用マシンに相当）、エスプレッソマシン（第２飲料抽出用マシンに相当）により抽出される。ドリップコーヒーは、通常の抽出方法で行われるが、エスプレッソコーヒーは、高温、高圧をもって一気に抽出する方法である。従って、ドリップコーヒー用の抽出フィルターと、エスプレッソコーヒー用の抽出フィルターとは、異なる構成となっており、エスプレッソマシンには、エスプレッソコーヒー専用の抽出フィルターのみが使用可能な構成となっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２０１０−０６９２８１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
コーヒー愛好者によっては、ドリップコーヒーもエスプレッソコーヒーも飲みたいという人は多く、その場合に、それぞれの専用のマシンを取りそろえるのはコスト的な負担が大きくなる。また、コーヒー以外にも紅茶やお茶も同じマシンで抽出することができればより好ましい。【０００６】
本発明は上記実情に鑑みてなされたものであり、その課題は、同じ飲料用抽出フィルターを複数種類の抽出用マシンで抽出可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタを提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するため本発明に係る飲料用抽出フィルター取付用アダプタは、
第１飲料抽出用マシン用に使用される第１飲料用抽出フィルターを第２飲料抽出用マシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタであって、
飲料用抽出フィルターは嗜好品が収容されるフィルター部と、このフィルター部の上部に取り付けられる蓋部とから構成されるものであり、この蓋部の周辺部が載置されるリング状の載置部と、
この載置部の裏面側にリング状の凹部として形成され、第１飲料抽出用マシン側に設けられる、位置決め用の突出部に挿入される位置決め凹部と、を備え、
前記リング状の載置部の中央部は、前記フィルター部が挿入可能な挿入孔として形成されることを特徴とするものである。【０００８】
かかる構成による飲料用抽出フィルター取付用アダプタの作用・効果は次のとおりである。ここで、嗜好品としてコーヒー粉末を例に挙げ、ドリップコーヒー抽出用マシン（第１飲料抽出用マシンに相当）で使用されるドリップコーヒー用抽出フィルター（飲料用抽出フィルターに相当）をエスプレッソコーヒー抽出用マシン（第２飲料抽出用マシンに相当）にも使用できるように構成したものとして説明する。【０００９】
アダプタは、全体としてリング状に形成されている。すなわち、リング状の載置部と位置決め凹部が設けられている。載置部の中央には挿入孔が形成される。アダプタをエスプレッソコーヒー抽出用マシン側にセットする場合は、アダプタの位置決め凹部を装置側に設けられた位置決め用の突出部に挿入する。これにより、アダプタを装置側に確実に位置決めすることができる。飲料用抽出フィルターは、フィルター部と蓋部により構成されるが、蓋部が載置部に載置されるとともに、フィルター部が挿入孔を挿通するようにセットされる。エスプレッソコーヒーを抽出する場合は、圧力をかける必要があるが、ドリップコーヒーを抽出する場合は、圧力をかける必要はない。そこで、挿入孔にフィルター部を挿通してフィルター部を開放しておくことで、エスプレッソマシンでもドリップコーヒーを抽出可能になる。同じ飲料用抽出フィルターを複数種類の抽出用マシンで抽出可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタを提供することができる。【００１０】
本発明において、前記リング状載置部の載置面に、さらにリング状の突出部が形成されることが好ましい。【００１１】
かかる突出部を設けることで、装置側から飲料用抽出フィルターを確実に上部から押さえつけることができる。【００１２】
本発明において、前記リング状載置部の載置面を摩擦係数の高い素材で形成していることが好ましい。これにより、飲料用抽出フィルターの蓋部を確実に載置させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】エスプレッソマシンの外観構成を示す斜視図
【図２】フィルター装着具の外観構成を示す斜視図
【図３】フィルター装着具の主要な部分の構成を示す拡大斜視図
【図４】本発明に係るアダプタの構成を示す図
【図５】エスプレッソコーヒー抽出用フィルターを装着するためのアダプタを示す図
【図６】ドリップコーヒー抽出フィルターの断面形状を示す図である。
【図７】ドリップコーヒー抽出フィルターを構成する要素を示す分解斜視図
【図８】ドリップコーヒーを抽出するときの動作を示す図（ドリップマシンの場合）
【図９】ドリップコーヒーを抽出するときの動作を示す図（エスプレッソマシンの場合）
【図１０】エスプレッソコーヒー抽出用フィルターの構成を示す図
【図１１】エスプレッソコーヒーを抽出するときの動作を示す図
【図１２】アダプタの別実施形態を示す図
【発明を実施するための形態】
【００１４】
本発明に係る飲料用抽出フィルター取付用アダプタと、これが用いられる飲料抽出用マシンについて説明する。図１は、エスプレッソマシン（第２飲料抽出用マシンに相当）の外観構成を示す斜視図である。図２は、フィルター装着具の外観構成を示す斜視図である。図３は、フィルター装着具の主要な部分の構成を示す拡大斜視図である。
【００１５】
＜エスプレッソマシンの構成＞
図１において、エスプレッソマシン１は、エスプレッソコーヒーを抽出するためのマシンである。通常は、エスプレッソコーヒー用の抽出フィルターにより、エスプレッソコーヒーを抽出することができるが、本発明に係るドリップコーヒー用の抽出フィルター（飲料用抽出フィルターに相当）を装着すれば、ドリップコーヒーの抽出も行うことができる。
【００１６】
エスプレッソマシン１は、本体部１０を備えており、着脱部１１にフィルター装着具２を着脱自在に装着させることができる。載置部１２にコーヒーカップＣを置くことで、コーヒーを抽出することができる。
【００１７】
図２に示すように、フィルター装着具２は、手で持つための本体部２０と、フィルターを装着するための装着部２１と、装着部２１を開閉操作するための操作部２２を備えている。図３は、装着部２１を開いた状態を示し、載置部２３と、載置部２３に載置されるアダプタと、押え部２４により構成される。抽出フィルターをアダプタを介して載置部２３に載置した後、押え部２４で押えることで、抽出フィルターを安定して保持することができる。フィルター装着具２をエスプレッソマシン１に装着するときは、押え部２４を下から上に押しつけるようにして、フィルター装着具２を右に回すとロックがかかり保持することができる。外すときは、逆方向に回せばよい。
【００１８】
エスプレッソコーヒー用抽出フィルターの場合は、エスプレッソコーヒー用のアダプタ３０を用いて載置部２３に載置し、ドリップコーヒー用抽出フィルターの場合は、ドリップコーヒー用のアダプタ３を介して載置することができる。ドリップコーヒー用抽出フィルターは、もともと、ドリップコーヒー抽出用マシン（第１飲料抽出用マシンに相当）のために使用されるものである。しかし、本発明に係るアダプタ３を用いることで、エスプレッソマシンに装着してもドリップコーヒーを抽出することができる。
【００１９】
アダプタ３は、リング状に形成されており、後述するドリップコーヒー用抽出フィルターをリング部分に載置させることができる。載置部２３には、円弧状の突出壁２３ａ（突出部に相当）が形成されており、この突出壁２３ａの上にアダプタ３を位置決めさせることができる。円弧状の突出壁２３ａは、円周方向に沿って適宜の個数が設けられているが、完全にリング状の突出壁２３ａとしてもよい。
【００２０】
＜アダプタの構成＞
図４は、本発明に係るアダプタ３の構成を示す図であり、（ａ）は平面図（ｂ）は断面図を示す。アダプタ３は、リング状の載置部３ａを備えており、その載置面の上にはさらに突出部３ｂが形成されている。かかる突出部３ｂを形成することで、抽出フィルターを抑えやすくしている。
【００２１】
アダプタ３の裏面側には、リング状の位置決め凹部３ｃが形成されている。この位置決め凹部３ｃが突出壁２３ａに挿入されることで、アダプタ３を確実に位置決めすることができる。また、リング状載置部３ａの中央部には円形の挿入孔が形成され、後述の抽出フィルターのフィルター部を挿入することができる。
【００２２】
図５は、エスプレッソコーヒー抽出用フィルターを装着するためのアダプタ３０を示す図であり、（ａ）は平面図（ｂ）は断面図を示す。アダプタ３０も、リング状の載置部３０ａを備えており、その載置面の上にはさらに突出部３０ｂが形成されている。ドリップコーヒー用アダプタ３とは異なり、中央部に挿入孔は形成されず、代わりに小さな小孔が多数形成されたフィルター３１が取り付けられている。
【００２３】
アダプタ３は、好ましくは、ステンレス等の金属をプレス成型することで制作することができる。あるいは、樹脂成型により製作してもよい。
【００２４】
＜抽出フィルターの構成＞
次に、アダプタ３とともに使用される抽出フィルターの構成を説明する。この抽出フィルターは、本来はドリップコーヒー用であり、ドリップマシンに装着することができる。また、この抽出フィルターを図１のエスプレッソマシンでも使用できるように、構造上の工夫がある。
【００２５】
図６は、抽出フィルターの断面形状を示す図である。図７は、抽出フィルターを構成する要素を示す分解斜視図である。抽出フィルター４は、コーヒー粉末（嗜好品に相当）が収容されるフィルター部４０と、このフィルター部４０の上部に取り付けられる平板状の蓋部４１とから構成される。
【００２６】
蓋部４１は、フィルター部４０側に位置し、透水性を有していない第１シート部材４２と、この第１シート部材４２の上に積層され、透水性を有する第２シート部材４３と、の二層構造により構成される。フィルター部４０は、不織布により形成され、好ましくは、スパンボンド不織布により形成される。フィルター部４０の上部には空間部Ｓが形成される。この空間部Ｓにより、湯で膨張したコーヒー粉末と湯が滞留接触し、十分な抽出を行うことができる。
【００２７】
第１シート部材４２は、一層もしくは多層の樹脂フィルムにより形成される。第２シート部材４３は、スパンボンド不織布等の不織布により形成される。フィルター部４０には、フランジ４０ａが形成され、このフランジ４０ａにて蓋部４１と接着される。また、第１シート部材４２と第２シート部材４３も、周縁部Ａ（図５の斜線部参照）のみで接着されており、中央部Ｂは接着されていない。従って、中央部Ｂにおいて、第１シート部材４２と第２シート部材４３の間は接着されていないので、それらの間に空間部（あるいは隙間）を形成させることができる。
【００２８】
第１シート部材４２の中央には舌片状の孔部４２ａが形成される。かかる孔部４２ａは、製造工程において、第１シート部材４２にカットラインＣＬを入れることで形成することができる。カットラインＣＬを入れるのではなく、打ち抜きにより孔部４２ａを形成してもよいが、その場合、小さな廃棄片が発生し、異物混入のトラブルを引き起こす原因となる。そこで、上記カットラインＣＬを形成することで、廃棄片の発生を防止し、上記トラブルの発生を未然に防止することができる。孔部４２ａの大きさは、直径３ｍｍ相当である。
【００２９】
また、第１シート状部材４２と第２シート状部材４３には、それぞれ手で持ちやすくするためのつまみ部４２ｃ，４３ａが一体形成される。
【００３０】
カットラインＣＬについては、本実施形態ではＣ字状（所定形状に相当）としているが、Ｖ字状等の適宜の形状を採用することができる。
【００３１】
第１シート部材４２の素材については、例えば、ＣＰＰ（無延伸ポリプロピレン）フィルム（厚さ５０μｍ）の一層構造、ＰＥ（ポリエチレン）／ＰＰ（ポリプロピレン）／ＰＥフィルムの三層構造（トータル厚さ５０μｍ）、ＰＰ／ＰＰ／ＰＰフィルムの三層構造（トータル厚さ５０μｍ）等により形成することができる。抽出液の品質、接着性、強度等を考慮して適切な素材を選択することができる。
【００３２】
フィルター部４０を構成する素材としては、例えば、旭化成せんい株式会社製のスパンボンドＹ２５２００を用いることができる。第２シート部材４３を構成する素材としては、例えば、大紀商事株式会社製のオキロンＣＥＷ−３０を使用することができる。
【００３３】
＜ドリップコーヒー抽出時の動作＞
次に、図６に示す抽出フィルターでコーヒーを抽出するときの動作を説明する。図８は、ドリップマシンで抽出する場合の動作を示す。注湯は注湯針５を介して行われる。図８（ａ）は、抽出開始前の状態を示す。抽出時は、注湯針５が下降し、蓋部４１を貫通する。蓋部４１のうち、第２シート部材４３については、穿孔しつつ下降し、第１シート部材４２については、舌片状の孔部４２ａを下方に折り曲げながら下降する。所定位置まで加工した後、注湯針５の先端から注湯する。これにより、コーヒーカップＣにコーヒーを抽出させることができる。
【００３４】
次に、図９により、エスプレッソマシンでドリップコーヒーを抽出する場合の動作を説明する。まず、図２に示すフィルター装着具２の操作部２２を操作して、載置部２３を露出させる（図３）。次に、突出壁２３ａにアダプタ３の位置決め凹部３ｃを挿入して、抽出フィルターをセットする。抽出フィルターを載置したのち、操作部２２を元の位置に戻すと、押え部２４により、抽出フィルターの蓋部４１の周辺部を押圧することができる。図９（ａ）は、抽出フィルターをセットした時の断面図（セット完了時）を示している。
【００３５】
次に、エスプレッソマシンに設けられた注湯ボタン等の操作で、図９（ａ）に示すように、蓋部４１の全面にわたって注湯される（矢印Ｄ参照）。蓋部４１の周辺部から供給されるお湯は、（ｂ）に示すように、できるだけ中央の孔部４２ａの方に向かうように作用する。蓋部４１の上面側の第２シート部材４３は、不織布で形成されているので、お湯が染み込みやすく、蓋部４１の上部に溜まることはない。
【００３６】
また、第１シート部材４２と第２シート部材４３は、周縁部のみで接着されているので、お湯の圧力により空間部Ｅ（隙間）が形成されやすい。この空間部Ｅに導入されるお湯の呼び水効果により、蓋部４１の上面の湯だまりを軽減させることができる。
【００３７】
仮に、蓋部４１を第２シート部材４３のみの一層構造にすると、全面からお湯が注湯されてしまい、味の薄いコーヒーとなり風味が損なわれる。しかし、本発明の場合、中央の孔部４２ａから注湯されるので、加水が均一になり、再現性の高いコーヒー抽出が可能になる。また、エスプレッソマシンを使用した場合でも品質が安定し、かつ風味のあるドリップコーヒーを抽出させることができる。
【００３８】
＜エスプレッソコーヒー抽出＞
次に、エスプレッソコーヒーの抽出を行う場合について説明する。図１０は、図１に示すエスプレッソマシンに使用されるエスプレッソコーヒー抽出フィルターを示す図であり、（ａ）は外観斜視図（ｂ）は断面図を示す図である。エスプレッソコーヒー抽出フィルターは、上下対称的に下部フィルター部５０と上部フィルター部５１により構成される。ドリップコーヒー抽出フィルターに比べて、下部フィルター部５０の高さが低くなっている。また、フィルター部５０，５１は、通常の一重構造である。
【００３９】
エスプレッソコーヒー抽出フィルターをセットするときは、図５に示すアダプタ３０が使用される。セットするまでの動作は、ドリップコーヒーを抽出する場合と同じである。図１１は、実際に抽出するときの様子を示す図である。
【００４０】
＜別実施形態＞
図１２は、アダプタ３の別実施形態を示す図である。載置部３ａに突出部を設ける代わりに、ゴムシート３ｄ（摩擦係数の高い素材に相当）を設けた例である。これにより、抽出フィルターの蓋部４１が滑らないように確実に保持させることができる。
【００４１】
本実施形態に係るアダプタ３に取っ手を設けて操作しやすいようにしてもよい。
【００４２】
本実施形態では、ドリップコーヒー用の抽出フィルターをエスプレッソマシンで使用する場合の例を説明したが、本発明は、これに限定されるものではない。例えば、紅茶やお茶の抽出フィルターをエスプレッソマシン、あるいは、そのほかの抽出用マシンに使用してもよい。
【符号の説明】
【００４３】
１        エスプレッソマシン
２        フィルター装着具
３        アダプタ
３ａ      載置部
３ｂ      突出部
３ｃ      位置決め凹部
４        抽出フィルター
２１      装着部
２２      操作部
２３      載置部
２３ａ    突出壁
４０      フィルター部
４０ａ    フランジ
４１      蓋部
４２      第１シート部材
４２ａ    孔部
４３      第２シート部材
【図１】
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【図２】
2012004879.tif 000004
【図３】
2012004879.tif 000005
【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2012004879.tif 000009
【図８】
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【図９】
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【図１０】
2012004879.tif 000012
【図１１】
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【図１２】
2012004879.tif 000014
【手続補正書】
【提出日】平成22年11月12日(2010.11.12)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ドリップコーヒー抽出用マシン用に使用される飲料用抽出フィルターをエスプレッソコーヒー抽出用マシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタであって、
飲料用抽出フィルターは嗜好品が収容されるフィルター部と、このフィルター部の上部に取り付けられる蓋部とから構成されるものであり、この蓋部の周辺部が載置されるリング状の載置部と、
この載置部の裏面側にリング状の凹部として形成され、ドリップコーヒー抽出用マシン側に設けられる、位置決め用の突出部に挿入される位置決め凹部と、を備え、
前記リング状の載置部の中央部は、前記フィルター部が挿入可能な挿入孔として形成されることを特徴とする飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【請求項２】
前記リング状載置部の載置面に、さらにリング状の突出部が形成されることを特徴とする請求項１に記載の飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【請求項３】
前記リング状載置部の載置面を摩擦係数の高い素材で形成していることを特徴とする請求項１又は２に記載の飲料用抽出フィルター取付用アダプタ。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
上記課題を解決するため本発明に係る飲料用抽出フィルター取付用アダプタは、
ドリップコーヒー抽出用マシン用に使用される飲料用抽出フィルターをエスプレッソコーヒー抽出用マシンでも使用可能にするための飲料用抽出フィルター取付用アダプタであって、
飲料用抽出フィルターは嗜好品が収容されるフィルター部と、このフィルター部の上部に取り付けられる蓋部とから構成されるものであり、この蓋部の周辺部が載置されるリング状の載置部と、
この載置部の裏面側にリング状の凹部として形成され、ドリップコーヒー抽出用マシン側に設けられる、位置決め用の突出部に挿入される位置決め凹部と、を備え、
前記リング状の載置部の中央部は、前記フィルター部が挿入可能な挿入孔として形成されることを特徴とするものである。
【国際調査報告】
2012004879.tif 000015
2012004879.tif 000016