(57)【要約】【課題】脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤として適した組成物を提供する。【解決手段】  本発明は、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物、前記組成物を含む乾燥又は液体配合物、並びに脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤としての、又は乳化剤としての、又は湿潤剤としての、前記組成物の使用方法に関する。
2019522087.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
２種以上の一般式（Ｉ）
【化１】
2019522087.tif 000047
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物であって、前記２種以上の化合物はＲ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる、組成物。
【請求項２】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキル、最も好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルである、請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
一般式（Ｉ）において、Ｇ１がグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、及び／又はｘが１．０５〜２．５の範囲に、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１又は２に記載の組成物。
【請求項４】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１がグルコース及び／又はキシロースであり、ｘが１．０５〜２．５の範囲にある、請求項１から３のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項５】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖のＣ１３−アルキルであり、Ｇ１がキシロースであり、ｘが１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１から４のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項６】
一般式（Ｉ）において、Ｒが０．９〜３．５の、より好ましくは１．８〜３．５の、最も好ましくは２．０〜２．５の範囲の平均分岐数を有する、請求項１から５のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項７】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物はＲが異なる、請求項１から６のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項８】
請求項１から７のいずれか一項に定義する組成物を含む乾燥又は液体配合物。
【請求項９】
前記配合物が、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、酵素、漂白剤、過酸素化合物（peroxygen compound）、蛍光増白剤、錯化剤、ポリマー、例えばポリカルボキシレート、セッケン、シリコン系消泡剤、漂白剤、着色剤、染料移行防止剤及びそれらの混合物を含む群から選択される添加剤をさらに含む、請求項８に記載の乾燥又は液体配合物。
【請求項１０】
前記配合物が、単回用量の配合物、又は６００ｇ／ｌを超える嵩密度を有する高濃度の粉末配合物である、請求項８又は９に記載の乾燥又は液体配合物。
【請求項１１】
請求項１から７のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２】
2019522087.tif 000048
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、脂肪性及び／又は油性沈着物、好ましくは脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤としての使用方法。
【請求項１２】
４０℃以下の温度、好ましくは５〜４０℃の範囲における、脂肪性及び／又は油性沈着物、好ましくは脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤としての請求項１１に記載の使用方法。
【請求項１３】
請求項１から７のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化３】
2019522087.tif 000049
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、乳化剤としての使用方法。
【請求項１４】
請求項１から７のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化４】
2019522087.tif 000050
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、湿潤剤としての使用方法。
【請求項１５】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１がグルコースであり、ｘが１．０５〜２．５の範囲、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１４に記載の使用方法。
【請求項１６】
４０℃以上の温度、好ましくは４０〜１２０℃の範囲における、湿潤剤としての請求項１４又は１５に記載の使用方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物の組成物、前記組成物を含む乾燥又は液体配合物、並びに脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤としての、又は乳化剤としての、又は湿潤剤としての、前記組成物の使用方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
洗剤組成物は当該技術分野においてよく知られており、数多くの異なる洗浄課題に対処するために数多くの異なる方法で配合することが可能である。例えば、そのような組成物は、洗浄処理において遭遇する様々な課題に対処するための実に様々な化合物、例えばビルダー、蛍光増白剤、分散剤、酵素、香料、界面活性剤（アニオン性、非イオン性、カチオン性及び／又は両性）、セッケン、シリコン系消泡剤、漂白剤、着色剤、染料移行防止剤、錯化剤などを含み得る。さらに、そのような組成物は典型的には、それらが可能な限り広い範囲の汚れに対して効果的であるように配合される。この必要性は、その洗浄性能が広範囲で効果的な１種以上の薬剤を含む組成物の提供によって対処される。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
洗浄組成物を配合する際に考慮し対処しなければならない１つの特定の課題は、皮脂、油及び／又は脂肪含有組成物などの、脂肪性及び油性沈着物の除去である。この課題は、現在の消費者の動向が低温での洗浄操作に向かっているため、より困難である。すなわち、十分な脱脂性能は、４０℃未満の温度で達成可能でなければならない。他方で、産業的洗浄への適用では、４０℃をはるかに超える温度における洗浄効率を改善するために、湿潤剤が典型的に使用される。よって、組成物及びそれに含有される活性化合物の性能は、広い温度範囲にわたって達成されなければならない。
【０００４】
しかしながら、高温でのその脱脂挙動に関して十分であるとして知られている化合物又は組成物は、典型的には、低温では限定された脱脂性能を示すので、そのような適用には適していないと考えられている。さらに、そのような化合物又は組成物の高温での湿潤挙動は、依然として十分ではない。
【０００５】
従って、当該技術分野において、特に４０℃以下の温度で使用する場合に、前述の不利な点を回避し、特に脂肪性及び／又は油性沈着物の除去を可能にする化合物を提供する必要がある。さらに、特に４０℃以上の温度で、改善された湿潤挙動を示す化合物を提供することが望ましい。さらに、乳化剤としての使用を可能にする化合物を提供することが望ましい。
【０００６】
よって、本発明の目的は、特に４０℃以下の温度で、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤として使用することができる化合物又は組成物を提供することである。さらに、特に４０℃以上の温度で、湿潤剤として使用することができる化合物又は組成物を提供することが、本発明の目的である。本発明の他の目的は、乳化剤として使用することができる化合物又は組成物を提供することである。本発明のよりさらなる目的は、洗浄配合物中に使用することができる化合物又は組成物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記及び他の目的は、本発明の内容によって解決される。
【０００８】
【化１】
2019522087.tif 000003
【０００９】
本発明の第一の態様により、２種以上の一般式（Ｉ）（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物を提供する。ここで２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる。
【００１０】
発明者は、驚くべきことに、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物が、特に４０℃以下の温度で脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤としてだけでなく、特に４０℃以上の温度で湿潤剤としても使用できることを見出した。さらに、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、乳化剤として使用することができる。さらに、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、洗浄配合物中に使用することができる。
【００１１】
本発明のさらなる態様により、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を含む乾燥又は液体配合物を提供する。一実施形態では、配合物は、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、酵素、漂白剤、過酸素化合物（peroxygen compounds）、蛍光増白剤、錯化剤、ポリマー、例えばポリカルボキシレート、セッケン、シリコン系消泡剤、漂白剤、着色剤、染料移行防止剤及びそれらの混合物を含む群から選択される添加剤をさらに含む。別の実施形態では、配合物は、単回用量の配合物、又は６００ｇ／ｌを超える嵩密度を有する高濃度の粉末配合物である。
【００１２】
本発明のさらに別の態様により、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤として使用する方法を提供する。好ましくは、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤として使用する。一実施形態では、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、脂肪性及び／又は油性沈着物を、好ましくは脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤として、４０℃以下の温度で、好ましくは５〜４０℃の範囲で使用する。
【００１３】
本発明のなおさらなる態様により、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、乳化剤として使用する方法を提供する。
【００１４】
本発明のなおさらなる態様により、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、湿潤剤として使用する方法を提供する。一実施形態では、一般式（Ｉ）において、Ｒは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコースであり、ｘは１．０５〜２．５の範囲、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある。別の実施形態では、本明細書に定義する２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、４０℃以上の、好ましくは４０〜１２０℃の範囲の温度で、湿潤剤として使用する。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物の乳化特性を示す。
【図２】２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物の湿潤特性を示す。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
一般式（Ｉ）の本発明の化合物の有利な実施形態を、対応する従属請求項に定義する。
【００１７】
一実施形態によれば、一般式（Ｉ）において、Ｒは非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキル、最も好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルである。
【００１８】
別の実施形態によれば、一般式（Ｉ）において、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、並びに／又はｘは１．０５〜２．５の範囲、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある。
【００１９】
さらに別の実施形態によれば、一般式（Ｉ）において、Ｒは非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース及び／又はキシロースであり、ｘは１．０５〜２．５の範囲にある。
【００２０】
一実施形態によれば、一般式（Ｉ）において、Ｒは非置換の分岐鎖のＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はキシロースであり、ｘは１．１０〜１．８の範囲にある。
【００２１】
別の実施形態によれば、一般式（Ｉ）において、Ｒは０．９〜３．５の、より好ましくは１．８〜３．５の、最も好ましくは２．０〜２．５の範囲の平均分岐数を有する。
【００２２】
さらに別の実施形態によれば、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物は、Ｒが異なる。
【００２３】
以下において、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物の詳細及び好ましい実施形態を、さらに詳細に説明する。これらの技術的詳細及び実施形態は、本発明の乾燥又は液体配合物、及び使用方法にも適用されることが、理解されるべきである。
【００２４】
発明の詳細な記述
２種以上の一般式（Ｉ）
【化２】
2019522087.tif 000004
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物を提供する。ここで２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる。
【００２５】
発明者は、驚くべきことに、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む前記組成物が、特に４０℃以下の温度で、脂肪性及び／又は油性沈着物に対して脱脂性能を示し、それゆえ脱脂剤として使用可能であることを見出した。さらに、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む前記組成物が優れた乳化性能を示し、それゆえ乳化剤として使用可能であることが見出された。さらに、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む前記組成物が、特に４０℃以上の温度で優れた湿潤性能を示し、それゆえ湿潤剤として使用可能であることを見出した。このように、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む前記組成物は優れた性能を示し、よって洗浄配合物に使用することが可能である。
【００２６】
一般式（Ｉ）において、Ｒは非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキル、より好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキル、最も好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルである。例えば、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルである。
【００２７】
Ｒは、参照により本明細書に組み込まれる、ＷＯ０１／３６３５６Ａ２に記載されているヒドロホルミル化（hydroformulation）によって好ましくは得られることが理解されよう。
【００２８】
ここで使用する用語「分岐アルキル」は、以下に定義するように、少なくとも０．７の平均分岐数を有する飽和分岐脂肪族基のラジカルである。好ましくは、「分岐アルキル」という用語は、以下に定義するように、０．９〜３．５の範囲の、より好ましくは１．８〜３．５の範囲の、最も好ましくは２．０〜２．５の範囲の平均分岐数を有する飽和分岐脂肪族基のラジカルを指す。炭素原子の数には、鎖骨格に沿った炭素原子並びに分岐炭素が含まれることが理解されよう。
【００２９】
ここで使用する、１分子鎖あたりの平均分岐数という表現は、１３Ｃ核磁気共鳴（１３Ｃ  ＮＭＲ）によって測定した、対応する分岐アルキルに対応するアルコール分子あたりの平均分岐数を指す。鎖中の平均炭素原子数はガスクロマトグラフィーにより決定される。
【００３０】
本明細書及び特許請求の範囲を通して、所与の炭素位置での分岐のパーセンテージ、分岐の種類に基づく分岐のパーセンテージ、平均分岐数、及び四級原子のパーセンテージについて、様々な言及がなされるであろう。これらの量は、以下の３つの１３Ｃ−ＮＭＲ技法の組み合わせを使用して、測定及び決定されるべきである。
【００３１】
（１）第１は、４５度チップ１３Ｃパルス及び１０秒の再循環遅延を使用した標準逆ゲート技法である（定量結果を確実にするために、重水素化クロロホルム中の分岐アルコール溶液に有機フリーラジカル緩和剤が添加されている）。（２）第２は、８ミリ秒の１／Ｊ遅延（Ｊは、これらの脂肪族アルコールの炭素とプロトンとの間の結合定数で、１２５Ｈｚである）を使用した、Ｊ−変調スピンエコーＮＭＲ技法（ＪＭＳＥ）である。このシーケンスは、奇数のプロトンを有する炭素と、偶数のプロトンを有するものとを、すなわち、ＣＨ３／ＣＨとＣＨ２／Ｃｑ（Ｃｑは第四級炭素を指す）とを区別する。（３）第３は、４ミリ秒の１／２Ｊ遅延を使用したＪＭＳＥ  ＮＭＲ「ｑｕａｔ−ｏｎｌｙ（第四級炭素のみ）」技法であり、第四級炭素のみからの信号を含有するスペクトルを生じる。第四級炭素原子を検出するためのＪＳＭＥ  ＮＭＲ  ｑｕａｔ  ｏｎｌｙ技法は、０．３原子％という少量の第四級炭素原子の存在を検出するのに十分な感度を有する。ＪＳＭＥ  ＮＭＲのｑｕａｔ  ｏｎｌｙスペクトルの結果から得られた結果を確認することを望む場合は、任意のさらなる段階として、ＤＥＰＴ−１３５ＮＭＲシーケンスを実施してもよい。ＤＥＰＴ−１３５ＮＭＲシーケンスは、真の第四級炭素とブレークスループロトン化炭素とを識別するのに非常に役立ち得る。これは、ＤＥＰＴ−１３５シーケンスが、ＪＭＳＥ「ｑｕａｔ  ｏｎｌｙ」実験のものと「正反対」のスペクトルを生じるという事実による。後者が第四級炭素を除くすべての信号をゼロにするのに対し、ＤＥＰＴ−１３５は、もっぱら第四級炭素をゼロにする。従ってこの２つのスペクトルを組み合わせることは、ＪＭＳＥ「ｑｕａｔｏｎｌｙ」スペクトル中の非第四級炭素を見つけるのに非常に役立つ。しかし、本明細書全体を通して第四級炭素原子の存在または不存在に言及する場合は、ＪＳＭＥ  ＮＭＲのｑｕａｔ  ｏｎｌｙ法により測定した第四級炭素の一定量又は不存在を意味する。任意に結果を確認することを望む場合も、ＤＥＰＴ−１３５技法を用いて、第四級炭素の存在及び量を確認する。
【００３２】
例えば、分岐Ｃ１３−アルキルは、０．９〜３．５の、より好ましくは１．８〜３．５の範囲の、最も好ましくは２．０〜２．５の平均分岐数を有する。分岐数は、分岐アルキルの対応するアルコール１分子中のメチル基の数から１を引いたものとして定義される。平均分岐数は、試料の分子の分岐数の統計的平均である。
【００３３】
分岐アルキルは、エーテル基に対してＣ２炭素位に５〜２５％の分岐を有するものとして、ＮＭＲ技法により特徴付けることができる。好ましい実施形態では、ＮＭＲ技法によって決定されるように、Ｃ２位に１０〜２０％の分岐数がある。分岐鎖アルキルはまた、やはりＮＭＲ技法によって決定されるように、Ｃ３位に１０％〜５０％の、より典型的にはＣ３位に１５％〜３０％の分岐数を一般に有する。Ｃ２位に見られる分岐数と組み合わせると、この場合の分岐アルキルは、Ｃ２及びＣ３炭素位にかなりの量の分岐を含有する。
【００３４】
よって、本発明の分岐アルキルは、Ｃ２及びＣ３位にかなりの数の分岐を有する。追加的又は代替的に、分岐アルキルは、ＮＭＲ技法によって決定されるように、７％以下の、より好ましくは５％以下のイソプロピル末端型分岐を有することが好ましい。これは、エーテル基に対して、骨格中の最後から２番目の炭素位でメチルが分岐していることを意味する。
【００３５】
一実施形態では、分岐は炭素骨格の長さにわたって生じる。しかしながら、分岐の少なくとも２０％、より好ましくは少なくとも３０％が、Ｃ２、Ｃ３、及びイソプロピル位に集中していることが好ましい。あるいは、メチル分岐数の合計数は、上記のＮＭＲ技法によって測定されるように、分岐の合計数の少なくとも４０％、さらには少なくとも５０％である。このパーセンテージには、エーテル基に対して、Ｃ１からＣ３炭素位内で上記のＮＭＲ技法によって見られるメチル分岐、及びメチル分岐の末端イソプロピル型の全体数が含まれる。
【００３６】
分岐アルキル、その特徴付け及び合成は、ＷＯ０１／３６３５６Ａ２、ＷＯ９８／２３５６６Ａ１及びＥＰ１２３０２００Ａ１にさらに記載されており、よってこれらは参照により本明細書に組み込まれる。
【００３７】
用語「非置換」は、分岐アルキル基が置換基を含まない、すなわち分岐アルキル基が炭素原子と水素原子のみからなることを意味する。
【００３８】
一実施形態では、組成物の２種以上の化合物は、Ｒが異なる。好ましくは、組成物は、Ｒが異なる一方でＧ１及びｘが同一である２種以上の一般式（Ｉ）の化合物の混合物を含む。組成物の２種以上の化合物のＲが異なる場合、Ｒは炭素原子の数（すなわち長さ）又は分岐の種類が異なり得る。
【００３９】
例えば、組成物の２種以上の化合物が、炭素原子の数（すなわち長さ）において異なる場合、２種以上の化合物のうちの１つは、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ９−アルキルである化合物であり、２種以上の化合物のうちの１つ以上の化合物は、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ１０−アルキル、非置換の分岐鎖Ｃ１１−アルキル、非置換の分岐鎖Ｃ１２−アルキル、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキル、非置換の分岐鎖Ｃ１４−アルキル及び／又は非置換の分岐鎖Ｃ１５−アルキルである化合物である。
【００４０】
あるいは、組成物の２種以上の化合物が、分岐の種類において異なる場合、２種以上の化合物は同じ数（すなわち長さ）の炭素原子を有する化合物であるが、炭素骨格の長さにわたる分岐が異なることが理解されよう。例えば、２種以上の化合物のそれぞれは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、そのＲが炭素骨格の長さにわたる分岐において異なる。よってＲは、異なる非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルの混合物である。
【００４１】
Ｒが異なる非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルの混合物である場合、非置換の直鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキル（すなわち分岐を含まないＣ９〜Ｃ１５−アルキル）であるＲの少量を、本発明の組成物が含むことを排除するものではないことが理解されよう。例えば、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、Ｒが非置換の直鎖Ｃ９−Ｃ１５−アルキルである１つ以上の化合物を、組成物の全質量に対して１．０質量％以下の量で含む。
【００４２】
好ましくは、組成物の２種以上の化合物は、Ｒが異なる。
【００４３】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物は、アルコールの混合物の対応するグリコシル化によって好ましくは得られる。アルコールの混合物は、トリマーブテン又はテトラマープロペン、より好ましくはトリマーブテンの、ヒドロホルミル化及び任意に水素化によって好ましくは得られることに留意されたい。アルコールの混合物を調製するための方法は、例えばＷＯ０１／３６３５６Ａ２に記載されており、よってこれは参照により本明細書に組み込まれる。
【００４４】
一般式（Ｉ）において、Ｇ１は５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択される。例えば、Ｇ１はペントース及びヘキソースから選択される。ペントースの例として、リブロース、キシルロース、リボース、アラビノース、キシロース及びリキソースが挙げられる。ヘキソースの例として、ガラクトース、マンノース、ルマノース及びグルコースが挙げられる。単糖類は、天然物から合成され、又は由来し、又は分離でき、以下簡易に天然糖又は天然多糖と称し、天然糖、天然多糖が好ましい。より好ましくは、次の天然単糖が挙げられる：グルコース、キシロース、アラビノース、ルマノース及び前記の物の混合物、さらにより好ましくは、グルコース及び／又はキシロース、特にキシロースである。単糖類は、その任意の鏡像異性体、天然に生じる鏡像異性体から選択することができ、鏡像異性体の天然に生じる混合物が好ましい。天然には、ある特定の分子においてのみＧ１の基全体が生じることができる。
【００４５】
よって、一般式（Ｉ）中のＧ１がペントースである場合、ペントースは、リブロース、例えばＤ−リブロース、Ｌ−リブロース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−リブロース、キシルロース、例えばＤ−キシルロース、Ｌ−キシルロース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−キシルロース、リボース、例えばＤ−リボース、Ｌ−リボース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−リボース、アラビノース、例えばＤ−アラビノース、Ｌ−アラビノース及びそれらの混合物、好ましくはＬ−アラビノース、キシロース、例えばＤ−キシロース、Ｌ−キシロース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−キシロース、並びにリキソース、例えばＤ−リキソース、Ｌ−リキソース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−リキソースから選択され得る。一般式（Ｉ）中のＧ１がヘキソースである場合、ヘキソースは、ガラクトース、例えばＤ−ガラクトース、Ｌ−ガラクトース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−ガラクトース、マンノース、例えばＤ−マンノース、Ｌ−マンノース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−マンノース、ラムノース、例えばＤ−ラムノース、Ｌ−ラムノース及びそれらの混合物、好ましくはＬ−ラムノース、並びにグルコース、例えばＤ−グルコース、Ｌ−グルコース及びそれらの混合物、好ましくはＤ−グルコースから選択され得る。より好ましくは、一般式（Ｉ）中のＧ１はグルコース、好ましくはＤ−グルコース、キシロース、好ましくはＤ−キシロース、アラビノース、好ましくはＤ−アラビノース、ラムノース、好ましくはＬ−ラムノース、及び前述の混合物であり、さらにより好ましくは、一般式（Ｉ）中のＧ１はグルコース、好ましくはＤ−グルコース及び／又はキシロース、好ましくはＤ−キシロース、及び／又はアラビノース、好ましくはＤ−アラビノース、特にキシロース、好ましくはＤ−キシロース及び／又はアラビノース、好ましくはＤ−アラビノースである。例えば、一般式（Ｉ）中のＧ１はキシロース、好ましくはＤ−キシロース又はアラビノース、好ましくはＤ−アラビノースである。
【００４６】
本発明の一実施形態では、Ｇ１は、５個の炭素原子を有する単糖類から、好ましくはキシロース、好ましくはＤ−キシロースから選択される。この実施形態は、一般式（Ｉ）の化合物を脱脂剤又は乳化剤として使用する場合に特に有利である。
【００４７】
別の実施形態では、Ｇ１は６個の炭素原子を有する単糖類から、好ましくはグルコース、好ましくはＤ−グルコースから選択される。この実施形態は、一般式（Ｉ）の化合物を湿潤剤として使用する場合に特に有利である。
【００４８】
一実施形態では、Ｇ１は５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、この単糖類はバイオマス源の発酵処理から得る。バイオマス源は、マツ材、ブナ材、麦わら、穀物わら、スイッチグラス、亜麻、オオムギ殻、オートムギ殻、バガス、ススキ等を含む群から選択され得る。
【００４９】
よって、Ｇ１は５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物を含むことが理解されよう。
【００５０】
５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の好ましい混合物には、キシロースとグルコースとの混合物、又はキシロースとアラビノースと任意にグルコースとの混合物が含まれるが、これらに限定されない。よってＧ１は、好ましくはキシロースとグルコースとの混合物、又はキシロースとアラビノースと任意にグルコースとの混合物である。
【００５１】
５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物がグルコースとキシロースとの混合物を含む場合、グルコースのキシロースに対する質量比は、使用するバイオマス源に応じて広範囲で変動し得る。例えば、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物がグルコースとキシロースとの混合物を含む場合、混合物中のグルコースのキシロースに対する質量比（グルコース［質量％］／キシロース［質量％］）は、好ましくは２０：１〜１：１０、より好ましくは１０：１〜１：５、さらにより好ましくは５：１〜１：２、最も好ましくは３：１〜１：１である。
【００５２】
５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物がキシロースとアラビノースとの混合物を含む場合、キシロースのアラビノースに対する質量比は、使用するバイオマス源に応じて広範囲で変動し得る。例えば、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物がキシロースとアラビノースとの混合物を含む場合、混合物中のキシロースのアラビノースに対する質量比（キシロース［質量％］／アラビノース［質量％］）は、好ましくは１５０：１〜１：１０、より好ましくは１００：１〜１：５、さらにより好ましくは９０：１〜１：２、最も好ましくは８０：１〜１：１である。
【００５３】
５個又は６個の炭素原子を有する単糖の混合物がグルコースとキシロースとアラビノースとの混合物を含む場合、グルコースのキシロースに対する、アラビノースに対する質量比は、使用するバイオマス源に応じて広範囲で変動し得る。例えば、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類の混合物がグルコースとキシロースとアラビノースとの混合物を含む場合、混合物中のグルコースのアラビノースに対する質量比（グルコース［質量％］／アラビノース［質量％］）は、好ましくは２２０：１〜１：２０、より好ましくは２００：１〜１：１５、さらにより好ましくは１９０：１〜１：１０、最も好ましくは１８０：１〜１：８である。追加的又は代替的に、混合物中のキシロースのアラビノースに対する質量比（キシロース［質量％］／アラビノース［質量％］）は、好ましくは１５０：１〜１：２０、より好ましくは１２０：１〜１：１５、さらにより好ましくは１００：１〜１：１０、最も好ましくは８０：１〜１：８である。追加的又は代替的に、混合物中のグルコースのキシロースに対する質量比（グルコース［質量％］／キシロース［質量％］）は、好ましくは１５０：１〜１：２０、より好ましくは１２０：１〜１：１５、さらにより好ましくは１００：１〜１：１０、最も好ましくは８０：１〜１：８である。
【００５４】
５個又は６個の炭素原子を有する単糖類のさらなる混合物は、ＤＥ６９５０４１５８Ｔ２、ＤＥ６９７１２６０２Ｔ２、ＦＲ２９６７１６４、及びＵＳ６７７４１１３に開示されており、よってその内容は、参照により本明細書に組み込まれる。
【００５５】
一実施形態では、特にＧ１をバイオマス源の発酵処理から得る場合、Ｇ１は５個又は６個の炭素原子を有する単糖類とは異なる単糖類を少量含み得る。
【００５６】
好ましくは、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類とは異なる単糖類を、単糖類の全質量に対して、１０質量％以下、より好ましくは５質量％以下含む。すなわち、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類を、単糖類の全質量に対して、９０質量％以上、より好ましくは９５質量％以上含む。
【００５７】
一般式（Ｉ）において、ｘ（重合度（ＤＰ）とも呼ぶ）は１〜１０の範囲にあり、好ましくはｘは１．０５〜２．５の範囲にあり、最も好ましくはｘは１．１０〜１．８、例えば１．１〜１．４の範囲にある。本発明の文脈において、ｘは平均値を指し、且つｘは必ずしも整数ではない。ある特定の分子においてのみＧ１の基全体が生じることができる。ｘは、高温ガスクロマトグラフィー（ＨＴＧＣ）により、例えば４００℃で、Ｋ．Ｈｉｌｌら、Ａｌｋｙｌ  Ｐｏｌｙｇｌｙｃｏｓｉｄｅｓ、ＶＣＨ  Ｗｅｉｎｈｅｉｍ、ニューヨーク、バーゼル、ケンブリッジ、東京、１９９７年の特に２８ページ以降に従って、又はＨＰＬＣによって、決定することが好ましい。ＨＰＬＣ法では、ｘはＦｌｏｒｙ法によって決定し得る。ＨＰＬＣ及びＨＴＧＣによって得た値が異なる場合、ＨＴＧＣに基づく値が好ましい。
【００５８】
よって、２種以上の一般式（Ｉ）
【化３】
2019522087.tif 000005
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．０５〜２．５の範囲にあって平均値を指すことが好ましい。
【００５９】
例えば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化４】
2019522087.tif 000006
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００６０】
好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）
【化５】
2019522087.tif 000007
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．０５〜２．５の範囲にあって平均値を指す。
【００６１】
例えば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化６】
2019522087.tif 000008
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００６２】
より好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）
【化７】
2019522087.tif 000009
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．０５〜２．５の範囲にあって平均値を指す。
【００６３】
例えば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化８】
2019522087.tif 000010
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００６４】
最も好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）
【化９】
2019522087.tif 000011
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース及び／又はキシロースからなる群から選択され、ｘは１．０５〜２．５の範囲にあって平均値を指す。
【００６５】
例えば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化１０】
2019522087.tif 000012
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース及び／又はキシロースからなる群から選択され、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００６６】
一実施形態では、Ｒは、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なる。よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルの混合物である。
【００６７】
特に好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）
【化１１】
2019522087.tif 000013
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース及び／又はキシロースからなる群から選択され、ｘは１．０５〜２．５の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物である。
【００６８】
例えば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化１２】
2019522087.tif 000014
の化合物を含む組成物において、
Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコース及び／又はキシロースからなる群から選択され、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００６９】
一実施形態では、Ｒは、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なる。よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【００７０】
前述の２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、脱脂剤又は乳化剤として使用する場合、一般式（Ｉ）
【化１３】
2019522087.tif 000015
の化合物において、Ｒは、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はキシロースであり、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００７１】
Ｒが、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なることが好ましい。
【００７２】
よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【００７３】
前述の２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、湿潤剤として使用する場合、一般式（Ｉ）
【化１４】
2019522087.tif 000016
の化合物において、Ｒは、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコースであり、ｘは１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【００７４】
Ｒが、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なることが好ましい。
【００７５】
よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【００７６】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物が、組成物中に提供されることが理解されよう。
【００７７】
組成物が、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む、好ましくはそれらからなる場合、組成物中に存在する２種以上の化合物は、一般式（Ｉ）中の基Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる。すなわち、基Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘは、互いに独立して選択することができる。
【００７８】
例えば、組成物が、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む、好ましくはそれらからなる場合、Ｒは非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキル、好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１３−アルキル、より好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ９−又はＣ１０−又はＣ１３−アルキル、最も好ましくは非置換の分岐鎖Ｃ１０−又はＣ１３−アルキルから独立して選択され得、一方で一般式（Ｉ）中のＧ１及びｘは各化合物において同一である。あるいは、ｘは１〜１０の範囲、好ましくは１．０５〜２．５の範囲、最も好ましくは１．１０〜１．８の範囲から独立して選択され得、一方で一般式（Ｉ）中のＲ及びＧ１は各化合物において同一である。あるいは、Ｇ１は５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から、より好ましくはグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から、最も好ましくはグルコース及び／又はキシロースから独立して選択され得、一方で式（Ｉ）中のＲ及びｘは各化合物において同一である。
【００７９】
好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物は、Ｒが異なる。より好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物はＲが異なる一方、Ｇ１及びｘは同一である。
【００８０】
一般式（Ｉ）の化合物は、アルファ及び／又はベータ立体配座で存在できることが理解されよう。例えば、一般式（Ｉ）の化合物は、アルファ又はベータ立体配座、好ましくはアルファ立体配座にある。あるいは、一般式（Ｉ）の化合物は、アルファ及びベータ立体配座にある。
【００８１】
一般式（Ｉ）の化合物がアルファ及びベータ立体配座にある場合、一般式（Ｉ）の化合物は、アルファ及びベータ立体配座を、好ましくは１０：１〜１：１０、より好ましくは１０：１〜１：５、さらにより好ましくは１０：１〜１：４、最も好ましくは１０：１〜１：３、例えば約２：１〜１：２の比（α／β）で含むことが好ましい。
【００８２】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、好ましくは乾燥又は液体配合物において使用することができる。
【００８３】
よって本発明は、さらなる態様において、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を含む乾燥又は液体配合物に関する。
【００８４】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物に関して、前記組成物及びその実施形態をより詳細に定義する場合は、上記に提供したコメントを参照されたい。
【００８５】
例えば、乾燥又は液体配合物は、乾燥又は液体洗浄配合物である。
【００８６】
用語「洗浄」は、ここでは最も広い意味で使用され、洗浄に付する対象物、例えば布地又は食器から、油及び／又は脂肪含有物質などの所望されない物質を除去することを意味する。
【００８７】
ここで使用する「乾燥配合物」という用語は、粉末、顆粒又は錠剤の形態の配合物を指す。「乾燥配合物」は、配合物の全質量に対して、２０質量％以下の、より好ましくは１５質量％以下の、さらにより好ましくは１０質量％以下の、最も好ましくは７．５質量％以下の水分含量を有すると理解される。他に記載がない場合は、水分含量は、ＤＩＮ  ＥＮ  １３２６７：２００１に概説されているＫａｒｌ  Ｆｉｓｃｈｅｒ法に従って決定する。乾燥配合物が粉末の形態で提供される場合、配合物は好ましくは６００ｇ／ｌを超える嵩密度を有する高濃度の粉末配合物である。
【００８８】
ここで使用する「液体配合物」という用語は、「注ぐことができる液体」、「ゲル」又は「ペースト」の形態の配合物を指す。 
「注ぐことができる液体」とは、２５℃における２０秒−１の剪断速度で、３０００ｍＰａ・ｓ未満の粘度を有する液体配合物を指す。例えば、注ぐことができる液体は、２５℃における２０秒−１の剪断速度で、２００〜２０００ｍＰａ・ｓの、好ましくは２００〜１５００ｍＰａ・ｓの、最も好ましくは２００〜１０００ｍＰａ・ｓの範囲の粘度を有する。
【００８９】
「ゲル」とは、２５℃における２０秒−１の剪断速度で、２０００ｍＰａ・ｓより大きい粘度を有する透明又は半透明の液体配合物を指す。例えば、ゲルは、０．１秒−１の剪断速度で、２０００〜約１００００ｍＰａ．ｓの、好ましくは５０００〜１００００ｍＰａ．ｓの範囲の粘度を有する。
【００９０】
「ペースト」とは、２５℃における２０秒−１の剪断速度で、約２，０００ｍＰａ・ｓを超える粘度を有する不透明な液体配合物を指す。例えば、ペーストは、２５℃における０．１秒−１の剪断速度で、３，０００〜１０，０００ｍＰａ・ｓの、好ましくは５，０００〜１０，０００ｍＰａ・ｓの範囲の粘度を有する。
【００９１】
好ましくは、乾燥又は液体配合物、より好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、液体配合物の形態である。乾燥又は液体配合物は、好ましくは単回用量の配合物の形態である。一実施形態では、配合物は高濃度液体配合物である。
【００９２】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、配合物の全質量に対して好ましくは０．１〜８０質量％、好ましくは０．１〜５０質量％、最も好ましくは０．１〜２５質量％の範囲の量で含む。
【００９３】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、調製される配合物の種類において典型的に使用される添加剤を、さらに含み得ることが理解されよう。例えば、乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、酵素、漂白剤、過酸素化合物、蛍光増白剤、錯化剤、ポリマー、セッケン、シリコン系消泡剤、漂白剤、着色剤、染料移行防止剤及びそれらの混合物を含む群から選択される添加剤を、さらに含む。
【００９４】
追加的又は代替的に、乾燥又は液体洗浄配合物は、添加剤として漂白活性化剤を含み得る。漂白活性化剤は当該技術分野においてよく知られており、それに応じて選択することができる。
【００９５】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物に適したアニオン性界面活性剤は、複数の異なる種類のものが可能である。例えば、アニオン性界面活性剤は、アルカンスルホネート、オレフィンスルホネート、脂肪酸エステルスルホネート、特にメチルエステルスルホネート、アルキルホスホネート、アルキルエーテルホスホネート、サルコシネート、タウレート、アルキルエーテルカルボキシレート、脂肪酸イソチオネート、スルホスクシネート、Ｃ８〜Ｃ２２アルキルサルフェート、Ｃ８〜Ｃ２２アルキルアルコキシサルフェート、Ｃ１１〜Ｃ１３アルキルベンゼンスルホネート、Ｃ１２〜Ｃ２０メチルエステルスルホネート、Ｃ１２〜Ｃ１８脂肪酸セッケン及びそれらの混合物を含む群から選択することができる。
【００９６】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物に適した非イオン性界面活性剤は、複数の異なる種類のものが可能である。例えば、非イオン性界面活性剤は、Ｃ８〜Ｃ２２アルキルエトキシレート、Ｃ６〜Ｃ１２アルキルフェノールアルコキシレート、好ましくはエトキシレート及び混合エトキシ／プロポキシ、Ｃ６〜Ｃ１２アルキルフェノールのブロックアルキレンオキシド縮合物、Ｃ８〜Ｃ２２アルカノールのアルキレンオキシド縮合物及びエチレンオキシド／プロピレンオキシドブロックポリマー、アルキル多糖類、アルキルポリグルコシド界面活性剤、アルコール１モル当たり５〜２０モルのエチレンオキシドを有するＣ１２〜Ｃ１５アルコールの縮合生成物、ポリヒドロキシ脂肪酸アミド、好ましくはＮ−メチルＮ−１−デオキシグルシチルココアミド又はＮ−メチルＮ−１−デオキシグルシチルオレアミド、及びそれらの混合物を含む群から選択することができる。一実施形態では、非イオン性界面活性剤は式Ｒ１（ＯＣ２Ｈ４）ｎＯＨであり得、式中、Ｒ１はＣ１０〜Ｃ１６アルキル基又はＣ８〜Ｃ１２アルキルフェニル基であり、ｎは３〜約８０である。
【００９７】
追加的又は代替的に、非イオン性界面活性剤は、ラムノリピド、ソホロリピド、グルコースリピド、セルロースリピド、トレハロースリピド、マンノシルエリスリトールリピド、リポペプチド及びそれらの混合物を含む群から選択される生物系界面活性剤であることが可能である。
【００９８】
好ましい非イオン性界面活性剤は、グルカミド、メチルエステルアルコキシレート、アルコキシル化アルコール、エチレンオキシド及びプロピレンオキシドのジブロック及びマルチブロックコポリマー、並びにソルビタンとエチレンオキシド又はプロピレンオキシドとの反応生成物、アルキルポリグリコシド（ＡＰＧ）、ヒドロキシアルキル混合エーテル及びアミンオキシドである。
【００９９】
アルコキシル化アルコール及びアルコキシル化脂肪アルコールの好ましい例は、例えば、一般式（ＩＩＩ）
【０１００】
【化１５】
2019522087.tif 000017
（式中、変数は次のように定義する：
Ｒ３は、分岐鎖又は直鎖のＣ８〜Ｃ２２−アルキル、例えばｎ−Ｃ８Ｈ１７、ｎ−Ｃ１０Ｈ２１、ｎ−Ｃ１２Ｈ２５、ｎ−Ｃ１４Ｈ２９、ｎ−Ｃ１６Ｈ３３又はｎ−Ｃ１８Ｈ３７から選択され、
Ｒ４は、Ｃ１〜Ｃ１０−アルキル、メチル、エチル、ｎ−プロピル、イソプロピル、ｎ−ブチル、イソブチル、ｓｅｃ−ブチル、ｔｅｒｔ−ブチル、ｎ−ペンチル、イソペンチル、ｓｅｃ−ペンチル、ネオペンチル、１，２−ジメチルプロピル、イソアミル、ｎ−ヘキシル、イソヘキシル、ｓｅｃ−ヘキシル、ｎ−ヘプチル、ｎ−オクチル、２−エチルヘキシル、ｎ−ノニル、ｎ−デシル又はイソデシルから選択され、
Ｒ５は同一又は異なり、水素及び直鎖Ｃ１〜Ｃ１０−アルキルから選択され、好ましくは各場合とも同一でエチルであり、特に好ましくは水素又はメチルであり、
ｅ及びｆは、０〜３００の範囲にあり、ｅ及びｆの総計は少なくとも１、好ましくは３〜５０の範囲にある。好ましくは、ｅは１〜１００の範囲にあり、ｆは０〜３００の範囲にある）
の化合物である。
【０１０１】
ｅ及びｆは、ランダムに又はブロックとして重合され得ることが理解されよう。
【０１０２】
一実施形態では、一般式（ＩＩＩ）の化合物は、ブロックコポリマー又はランダムコポリマーであり得、ブロックコポリマーが好ましい。
【０１０３】
他の好ましいアルコキシル化アルコールの例は、例えば、一般式（ＩＶ）
【化１６】
2019522087.tif 000018
（式中、変数は次のように定義する：
Ｒ６は同一又は異なり、水素及び直鎖Ｃ１〜Ｃ１０−アルキルから選択され、好ましくは各場合とも同一でエチルであり、特に好ましくは水素又はメチルであり、
Ｒ７は分岐鎖又は直鎖のＣ６〜Ｃ２０−アルキルから選択され、特にｎ−Ｃ８Ｈ１７、ｎ−Ｃ１０Ｈ２１、ｎ−Ｃ１２Ｈ２５、ｎ−Ｃ１３Ｈ２７、ｎ−Ｃ１５Ｈ３１、ｎ−Ｃ１４Ｈ２９、ｎ−Ｃ１６Ｈ３３、ｎ−Ｃ１８Ｈ３７であり、
ａは、０〜１０の、好ましくは１〜６の範囲の数であり、
ｂは、１〜８０の、好ましくは４〜２０の範囲の数であり、
ｄは、０〜５０の、好ましくは４〜２５の範囲の数である）
の化合物である。
【０１０４】
ａ＋ｂ＋ｄの総計は、好ましくは５〜１００の範囲、さらにより好ましくは９〜５０の範囲にある。
【０１０５】
一般式（ＩＩＩ）及び（ＩＶ）の化合物はブロックコポリマー又はランダムコポリマーであり得、ブロックコポリマーが好ましい。
【０１０６】
さらなる適した非イオン性界面活性剤は、エチレンオキシド及びプロピレンオキシドから構成されるジブロック及びマルチブロックコポリマーから選択される。さらなる適した非イオン性界面活性剤は、エトキシル化又はプロポキシル化ソルビタンエステルから選択される。アミンオキシド又はアルキルポリグリコシド、特に直鎖のＣ４〜Ｃ１６−アルキルポリグリコシド及び分岐鎖のＣ８〜Ｃ１４−アルキルポリグルコシド、例えば一般平均式（ＶＩ）
【化１７】
2019522087.tif 000019
（式中、
Ｒ８は、Ｃ１〜Ｃ４−アルキル、特にエチル、ｎ−プロピル又はイソプロピルであり、
Ｒ９は、−（ＣＨ２）２−Ｒ７であり、
Ｇ２は、４〜６個の炭素原子を有する単糖類から、特にグルコース及びキシロースから選択され、
ｓは、１．１〜４の範囲にあり、ｓは平均値である）
の化合物も同様に適している。
【０１０７】
さらなる非イオン性界面活性剤の例は、一般式（ＶＩＩ）及び（ＶＩＩＩ）
【化１８】
2019522087.tif 000020
の化合物である。
【０１０８】
Ｒ７は、一般式（ＩＶ）で上述したように定義される。
【０１０９】
ＡＯは、一般式（ＩＩＩ）で上述したように基ｆに、又は一般式（ＩＶ）で上述したように基ａ若しくはｄに対応する。
【０１１０】
Ｒ１０は、分岐鎖又は直鎖のＣ８〜Ｃ１８−アルキルから選択される。
【０１１１】
Ａ３Ｏは、プロピレンオキシド及びブチレンオキシドから選択され、
ｗは、１５〜７０の、好ましくは３０〜５０の範囲の数であり、
ｗ１及びｗ３は、１〜５の範囲の数であり、
ｗ２は、１３〜３５の範囲の数である。
【０１１２】
適したさらなる非イオン性界面活性剤の概要は、参照により本明細書に組み込まれるＥＰ−Ａ０８５１０２３及びＤＥ−Ａ１９８１９１８７に見出すことができる。
【０１１３】
上記から選択される２種以上の異なる非イオン性界面活性剤の混合物も、存在し得る。
【０１１４】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物に適したカチオン性界面活性剤は、複数の異なる種類のものが可能である。例えば、有用なカチオン性界面活性剤は、脂肪族アミン、第四級アンモニウム界面活性剤、イミダゾリン四級物質及びそれらの混合物から選択することができる。
【０１１５】
両性界面活性剤も、乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物における使用に適しており、複数の異なる種類のものが可能である。例えば、両性界面活性剤は、脂肪族ラジカルが直鎖又は分岐鎖であり得る第二級又は第三級アミンの脂肪族誘導体及び／又は複素環式第二級又は第三級アミンの脂肪族誘導体から選択することができる。脂肪族置換基の１つは少なくとも８個の炭素原子、好ましくは８〜１８個の炭素原子を含有し、且つ少なくとも１個はアニオン性の水溶性化基、例えばカルボキシ、スルホネート又はサルフェート基を含有することが好ましい。
【０１１６】
本乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、例えばタンパク質系、炭水化物系又はトリグリセリド系の汚れの除去などのための酵素も含み得る。例えば、適した酵素は、ヘミセルラーゼ、ペルオキシダーゼ、プロテアーゼ、セルラーゼ、キシラナーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ、エステラーゼ、クチナーゼ、ペクチナーゼ、ケラタナーゼ、レダクターゼ、オキシダーゼ、フェノールオキシダーゼ、リポキシゲナーゼ、リグニナーゼ、プルラナーゼ、タンナーゼ、ペントサナーゼ、マラナーゼ、β−グルカナーゼ、アラビノシダーゼ、ヒアルロニダーゼ、コンドロイチナーゼ、ラッカーゼ、アミラーゼ、及びそれらの混合物を含む群から選択される。それらは、植物、動物、細菌、真菌及び酵母起源などの任意の適した起源のものであり得る。
【０１１７】
一実施形態では、乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、プロテアーゼ、リパーゼ、クチナーゼ及び／又はセルラーゼのような従来の酵素とアミラーゼとを組み合わせた混合物を含む。
【０１１８】
ここで有用なプロテアーゼには、バチルス［例えばサブチリス（subtilis）、レンタス（lentus）、リケニフォルミス（licheniformis）、アミロリケファシエンス（amyloliquefaciens）（ＢＰＮ、ＢＰＮ’）、アルカロフィラス（alcalophilus）］由来のスブチリシン（subtilisins）のようなもの、例えばＮｏｖｏｚｙｍｅｓ社から入手可能な市販品、Ｅｓｐｅｒａｓｅ（登録商標）、Ａｌｃａｌａｓｅ（登録商標）、Ｅｖｅｒｌａｓｅ（登録商標）又はＳａｖｉｎａｓｅ（登録商標）が含まれる。アミラーゼ（α及び／又はβ）の市販品は、例えばＧｅｎｅｎｃｏｒ社からのＰｕｒａｆｅｃｔ  Ｏｘ  Ａｍ（登録商標）として、又はＮｏｖｏｚｙｍｅｓ社からのＴｅｒｍａｍｙｌ（登録商標）、Ｎａｔａｌａｓｅ（登録商標）、Ｂａｎ（登録商標）、Ｆｕｎｇａｍｙｌ（登録商標）及びＤｕｒａｍｙｌ（登録商標）として入手可能である。適したリパーゼには、シュードモナス及びクロモバクター群によって産生されるものが含まれる。リポラーゼ酵素は、ヒュミコララヌギノサ（Humicola lanuginosa）に由来し、Ｎｏｖｏ社から市販されているか、又はＮｏｖｏｚｙｍｅｓ社からＬｉｐｏｌａｓｅ  Ｕｌｔｒａ（登録商標）、Ｌｉｐｏｐｒｉｍｅ（登録商標）及びＬｉｐｅｘ（登録商標）として入手可能である。クチナーゼ及びエステラーゼもまた適している。適したセルラーゼには、典型的に５〜１０のｐＨ最適値を有する細菌及び真菌の両方の種類が含まれる。例としては、ヒュミコラインソレンス（Humicola insolens）又はヒュミコラ株ＤＳＭｌ８００由来の真菌セルラーゼ又はアエロモナス（Aeromonas）属に属するセルラーゼ２１２産生真菌、並びに海洋軟体動物Ｄｏｌａｂｅｌｌａ  Ａｕｒｉｃｕｌａ  Ｓｏｌａｎｄｅｒの肝膵臓から抽出されるセルラーゼが含まれる。Ｎｏｖｏｚｙｍｅｓ社のＣＡＲＥＺＹＭＥ（登録商標）ＥＮＤＯＬＡＳＥ及びＣＥＬＬＵＺＹＭＥ（登録商標）又はトリコデルマ・ロンギブラキアタム（Trichoderma longibrachiatum）のＥＧＩＩＩセルラーゼもまた適している。
【０１１９】
漂白酵素は、漂白剤として使用することができる。例えばペルオキシダーゼ、ラッカーゼ、オキシゲナーゼ、例えばカテコール１，２ジオキシゲナーゼ、リポキシゲナーゼ、（非ヘム）ハロペルオキシダーゼである。
【０１２０】
本発明の乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物に使用することができる過酸素化合物は通常、水溶液中で過酸化水素を生成することができる化合物であり、当該技術分野においてよく知られている。例えば、過酸素化合物は、アルカリ金属過酸化物、有機過酸化物、例えば過酸化尿素、及び無機過酸塩、例えばアルカリ金属過ホウ酸塩、例えば過ホウ酸ナトリウム四水和物又は過ホウ酸ナトリウム一水和物、過炭酸塩、過リン酸塩、過ケイ酸塩、アルキルヒドロキシペルオキシド、例えばクメンヒドロペルオキシド又はｔ−ブチルヒドロペルオキシド、有機ペルオキシ酸、例えばモノペルオキシ酸（例えばペルオキシ−α−ナフトエ酸、ペルオキシラウリン酸、ペルオキシステアリン酸及びＮ，Ｎ−フタロイルアミノペルオキシカプロン酸（ＰＡＰ）、６−オクチルアミノ−６−オキソ−ペルオキシヘキサン酸、１，１２−ジペルオキシドデカン二酸（ＤＰＤＡ）、２−デシルペルオキシブタン−１，４−二酸又は４，４’−スルホニルビスペルオキシ安息香酸）及びそれらの混合物を含む群から選択することができる。
【０１２１】
蛍光増白剤は、蛍光を呈する任意の化合物を含み、紫外線を吸収して「青い」可視光として再放射する化合物を含む。特に、適した蛍光増白剤は、約２７５ｎｍ〜約４００ｎｍのスペクトルの紫外部分の光を吸収し、約４００ｎｍ〜約５００ｎｍのスペクトルの紫から紫−青の範囲の光を放射する。例えば、蛍光増白剤は、連続した共役二重結合の鎖を含有する。適した蛍光増白剤の例には、スチルベンの誘導体又は４，４’−ジアミノスチルベン、ビフェニル、５員複素環、例えばトリアゾール、オキサゾール、イミダゾールなど、又は６員複素環（例えばクマリン、ナフタルアミド、ｓ−トリアジンなど）が含まれる。カチオン性、アニオン性、非イオン性、両性及び双性イオン性蛍光増白剤は、本発明の乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物に使用することができる。
【０１２２】
本発明の乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、錯化剤、例えば鉄及びマンガン錯化剤も含み得る。そのような錯化剤は、アミノカルボキシレート、アミノホスホネート、多官能置換芳香族錯化剤及びそれらの混合物を含む群から選択することができる。適した錯化剤は、アミノカルボン酸のアルカリ金属塩から、並びにクエン酸、酒石酸及び乳酸のアルカリ金属塩から選択される。アルカリ金属塩は、リチウム塩、ルビジウム塩、セシウム塩、カリウム塩及びナトリウム塩、並びに上記の少なくとも２つの組み合わせから選択される。カリウム塩、及びカリウム塩とナトリウム塩からの組み合わせが好ましく、ナトリウム塩がさらにより好ましい。
【０１２３】
アミノカルボン酸の例は、イミノジコハク酸（ＩＤＳ）、エチレンジアミン四酢酸（ＥＤＴＡ）、ニトリロ三酢酸（ＮＴＡ）、メチルグリシン二酢酸（ＭＧＤＡ）及びグルタミン酸二酢酸（ＧＬＤＡ）である。
【０１２４】
本発明の一実施形態では、本発明による配合物は、少なくとも１種の有機錯化剤（有機コビルダー）、例えばＥＤＴＡ（Ｎ，Ｎ，Ｎ’，Ｎ’−エチレンジアミン四酢酸）、ＮＴＡ（Ｎ，Ｎ，Ｎ−ニトリロ三酢酸）、ＭＧＤＡ（２−メチルグリシン−Ｎ，Ｎ−二酢酸）、ＧＬＤＡ（グルタミン酸Ｎ，Ｎ−二酢酸）、及びホスホネート、例えば２−ホスホノ−１，２，４−ブタントリカルボン酸、アミノトリ（メチレンホスホン酸）、１−ヒドロキシエチレン（１，１−ジホスホン酸）（ＨＥＤＰ）、エチレンジアミンテトラメチレンホスホン酸、ヘキサメチレンジアミンテトラメチレンホスホン酸及びジエチレントリアミンペンタメチレンホスホン酸、及び各場合のそれぞれのアルカリ金属塩、特にそれぞれのナトリウム塩を含有することができる。ＨＥＤＰ、ＧＬＤＡ及びＭＧＤＡのナトリウム塩が好ましい。
【０１２５】
本発明の乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物はまた、ポリマー、例えばポリカルボキシレートを含み得る。
【０１２６】
乾燥又は液体配合物、好ましくは乾燥又は液体洗浄配合物は、配合物中の活性物質の全質量に対して、１種以上の上記添加剤を（総計で）０．５〜２５質量％の、好ましくは０．５〜２０質量％の、最も好ましくは０．５から１７．５質量％の範囲の量で含むことが好ましい。配合物中の活性物質の全質量（他に示さない限り）は、１種以上の添加剤及び一般式（Ｉ）の化合物、すなわち水を含まない全質量を指すことに留意されたい。
【０１２７】
２種以上の一般式（Ｉ）
【化１９】
2019522087.tif 000021
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物は、脂肪性及び／又は油性沈着物の除去のための脱脂剤として使用する場合に並はずれて優れた結果を示すことが理解されよう。別の実施形態では、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、エンジンオイル、鉱物油、靴クリーム、靴墨、皮脂、羊毛脂、化粧汚れ、例えば口紅、固形、ペースト状又は液体のメーキャップ及び食品の汚れ、特に、油性成分、例えば植物油、例えばオリーブ油、揚げ物油、カレー油、大豆油、醤油、チョコレート、チョコレートムース、カカオ、サラダソース、バター脂肪、マヨネーズ、乳、牛肉脂肪、獣脂などを含む食品汚れの除去のための脱脂剤として使用する場合に並はずれて優れた結果を示す。
【０１２８】
よって本発明は、別の態様において、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２０】
2019522087.tif 000022
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物を、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための脱脂剤として使用する方法に関する。
【０１２９】
さらなる態様によれば、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２１】
2019522087.tif 000023
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物を、エンジンオイル、鉱物油、靴クリーム、靴墨、皮脂、羊毛脂、化粧汚れ、例えば口紅、固形、ペースト状又は液体のメーキャップ及び食品の汚れ、特に、油性成分、例えば植物油、例えばオリーブ油、揚げ物油、カレー油、大豆油、醤油、チョコレート、チョコレートムース、カカオ、サラダソース、バター脂肪、マヨネーズ、乳、牛肉脂肪、獣脂などを含む食品汚れの除去のための脱脂剤として使用する方法を提供する。
【０１３０】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物に関して、前記組成物及びその実施形態をより詳細に定義する場合は、上記に提供したコメントを参照されたい。
【０１３１】
好ましくは、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、脂肪性沈着物除去のための脱脂剤として使用する。
【０１３２】
脂肪性及び／又は油性沈着物の除去は、低温操作で特に達成されることが理解されよう。よって、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、脂肪性及び／又は油性沈着物を、好ましくは脂肪性沈着物を除去するための脱脂剤として、４０℃以下の温度で、好ましくは５〜４０℃の範囲の温度で使用することが好ましい。この観点から、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、家庭用洗濯製品、産業用洗濯製品、手洗い食器洗い、油回収促進などにおける脱脂剤として使用することが好ましく、家庭用洗濯製品が最も好ましい。
【０１３３】
特に好ましい一実施形態では、脱脂剤として使用する２種以上の一般式（Ｉ）
【化２２】
2019522087.tif 000024
の化合物を含む組成物において、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はキシロースであり、ｘは、１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【０１３４】
Ｒが、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なることが好ましい。
【０１３５】
よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【０１３６】
２種以上の一般式（Ｉ）
【化２３】
2019522087.tif 000025
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物は、乳化剤として使用する場合に並はずれて優れた結果を示す。
【０１３７】
よって本発明は、さらなる態様において、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２４】
2019522087.tif 000026
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物を、乳化剤として使用する方法に関する。
【０１３８】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物に関して、前記組成物及びその実施形態をより詳細に定義する場合は、上記に提供したコメントを参照されたい。
【０１３９】
形成されたエマルジョンは経時的に安定であり、すなわち相分離が、例えば２０分を超えて、好ましくは４５分を超えて、より好ましくは１時間を超えて、さらにより好ましくは２時間を超えて、さらにより好ましくは３時間を超えて、最も好ましくは４時間を超えて、例えば１〜１０時間の間、認められないことが理解されよう。
【０１４０】
特に好ましい一実施形態では、乳化剤として使用する２種以上の一般式（Ｉ）
【化２５】
2019522087.tif 000027
の化合物を含む組成物において、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はキシロースであり、ｘは、１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【０１４１】
Ｒが、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なることが好ましい。
【０１４２】
よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【０１４３】
よって、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、家庭用洗濯製品、産業用洗濯製品、手洗い食器洗い、油回収促進などにおける乳化剤として使用されることが好ましい。
【０１４４】
２種以上の一般式（Ｉ）
【化２６】
2019522087.tif 000028
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物は、湿潤剤として使用する場合に並はずれて優れた結果を示すことが理解されよう。
【０１４５】
よって本発明は、別の態様において、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２７】
2019522087.tif 000029
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ９〜Ｃ１５−アルキルであり、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指し、且つ２種以上の化合物は、Ｒ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる）の化合物を含む組成物を、湿潤剤として使用する方法に関する。
【０１４６】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物に関して、前記組成物及びその実施形態をより詳細に定義する場合は、上記に提供したコメントを参照されたい。
【０１４７】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、高温操作で使用する場合に湿潤剤として並はずれて優れた結果を示すことが理解されよう。よって、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、湿潤剤として、４０℃以上の温度で、好ましくは４０〜１２０℃の範囲の温度で使用することが好ましい。この観点から、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物は、産業用洗濯製品及び／又は操作、家庭用洗濯製品、手洗い食器洗い、油回収促進などにおける湿潤剤として使用することが好ましい。
【０１４８】
特に好ましい一実施形態では、湿潤剤として使用する２種以上の一般式（Ｉ）
【化２８】
2019522087.tif 000030
の化合物を含む組成物において、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１はグルコースであり、ｘは、１．１０〜１．８の範囲にあって平均値を指す。
【０１４９】
Ｒが、炭素骨格の長さにわたる分岐において異なることが好ましい。
【０１５０】
よって、Ｒは異なる非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルの混合物である。
【０１５１】
本発明の範囲及び関心は、本発明の或る実施形態を例示することを意図し、且つ非限定的である以下の実施例に基づいて、よりよく理解されるであろう。
【０１５２】
図面の簡単な説明
図１は、先行技術の化合物と比較した、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物の乳化特性を示す。
【０１５３】
図２は、先行技術の化合物と比較した、２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物の湿潤特性を示す。
【実施例】
【０１５４】
実施例１
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む組成物の脱脂特性を、ラウンダーオメーター（launder-o-meter）又は洗濯機を使用し、先行技術の化合物と比較して実証した。
【０１５５】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物を含む選択された組成物の洗濯性能を、ラウンダーオメーター又は洗濯機で以下のように決定した。
【０１５６】
ａ）ラウンダーオメーター
複数の汚れ見本を、綿バラスト布地及び鋼球２０個と一緒に、ラウンダーオメーター中２５℃の水で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物又は比較化合物を用いて洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物並びに比較化合物の概要を、表１ａ及び１ｂに示す。洗浄後に布地をすすぎ、脱水機にかけ、空気中で乾燥させた。
【０１５７】
【表１】
2019522087.tif 000031
【０１５８】
【表２】
2019522087.tif 000032
【０１５９】
洗浄条件の概要を以下の表２に示す。
【０１６０】
【表３】
2019522087.tif 000033
【０１６１】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  ６２、ラードで汚れた綿布地、洗浄前の反射率１３．９％
２）ＣＦＴ−ＣＳ  ６１、牛脂で汚れた綿布地、洗浄前の反射率１２．５％
１）２）製造者：試験材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
【０１６２】
洗浄性能は、洗浄前後の汚れた布地の反射率をＦａ．Ｄａｔａｃｏｌｏｒ社（Ｅｌｒｅｐｈｏ２０００）からの分光光度計を用いて４６０ｎｍで測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要も上記表１ａ及び１ｂに示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための優れた脱脂特性を示すことがわかる。
【０１６３】
ｂ）洗濯機
複数の汚れ見本を、綿バラスト布地（３．５ｋｇ）及び１枚の汚れバラストシートｗｆｋ  ＳＢＬ  ２００４と一緒に、Ｍｉｅｌｅ家庭用洗濯機中、綿プログラムの２０℃で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物又は比較化合物を用いて洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物並びに比較化合物の概要を、表１ｃに示す。これに加えて、酵素リパーゼをさらに配合して調製した試験サンプルも、表１ｃに概要を示す。洗浄後、布地を空気中で乾燥させた。
【０１６４】
【表４】
2019522087.tif 000034
【０１６５】
洗浄条件の概要を以下の表３に示す。
【０１６６】
【表５】
2019522087.tif 000035
【０１６７】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  ６２、ラードで汚れた綿布地、洗浄前の反射率１３．９％
２）ＣＦＴ−ＣＳ  ６１、牛脂で汚れた綿布地、洗浄前の反射率１２．５％
５）ＣＦＴ−ＣＳ  ６１  Ｂ、牛脂で汚れた綿織物、洗浄前の反射率４１．２％
１）２）５）製造者：試験材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
３）製造者：ｗｆｋ  Ｔｅｓｔｇｅｗｅｂｅ  ＧｍｂＨ、Ｃｈｒｉｓｔｅｎｆｅｌｄ  １０、Ｄ−４１３７９  Ｂｒｕｅｇｇｅｎ
４）試験配合物の組成：５．５ｇの直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、２．４ｇのココナッツ脂肪酸Ｃ１２−１８、５．４ｇのＣ１２−Ｃ１４アルコール＋２モルのＥＯ＋硫酸化Ｎａ−塩（Ｃ１２−Ｃ１４エーテルサルフェート）、２．２ｇのＫＯＨ、５．４ｇのＣ１３−Ｃ１５オキソアルコール＋７モルのＥＯ、６．０ｇの１，２−プロピレングリコール、２．０ｇのエタノール、及び最大で８０ｇの水。
【０１６８】
洗浄性能は、洗浄前後の汚れた布地の反射率をＦａ．Ｄａｔａｃｏｌｏｒ社（Ｅｌｒｅｐｈｏ２０００）からの分光光度計を用いて４６０ｎｍで測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要を表１ｃに示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含み、任意にさらに酵素を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための優れた脱脂能力を示すことがわかる。
【０１６９】
実施例２
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の乳化特性を、先行技術の化合物と比較して攪拌法を使用することによって実証した。使用した組成物及び化合物の概略を表４に示す。
【０１７０】
攪拌法は、水硬度０°ｄｈ又は１６°ｄｈで行った。溶液の全質量に対して２質量％の量の活性物質、すなわち試験する乳化剤を含む均質な界面活性剤水溶液５０ｇを調製した。次いで、この溶液を５０ｇのオリーブ油（Ｓｉｇｍａ  Ａｌｄｒｉｃｈ社から市販されている）で覆った。続いて、溶液を２５℃の温度で、１２００ｒｐｍ（±３ｒｐｍ）の撹拌速度で、正確に２分間撹拌した。攪拌機（４枚羽根プロペラ攪拌機φ＝５０ｍｍ（ＩＫＡ  Ｔｙｐ  Ｒ  １３４２））を相境界に配置した。最後に、調製したエマルジョンを２５０ｍＬのメスシリンダー（底部まで目盛りを付けた）に移し、１及び４時間後に分離した水の体積を測定した。測定中、メスシリンダーは動かさなかった。結果の概略を表４及び図１に示す。
【０１７１】
【表６】
2019522087.tif 000036
【０１７２】
表４から、本発明の分岐鎖Ｃ１３−キシロシドが、先行技術の化合物と比較して、優れた乳化特性を示すことがわかる。
【０１７３】
実施例３
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の湿潤特性は、ドイツの布地に関するＤＩＮ  ＥＮ  １７７２の付属書Ａに従って決定した。さらに、蒸留水を溶媒として使用し、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物を、活性物質に対して１ｇ／Ｌの量で使用した。ＤＩＮ  ＥＮ規格は、湿潤特性を表５に示すそれぞれの温度で測定するという点で、さらに適合させた。
【０１７４】
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物、先行技術の化合物並びに達成された結果について、表５及び図２に概略を示す。
【０１７５】
【表７】
2019522087.tif 000037
【０１７６】
表５から、本発明の分岐鎖Ｃ１３−グリコシドが、先行技術の化合物と比較して、優れた湿潤特性を示すことがわかる。
【０１７７】
実施例４
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の界面活性剤としての効率を、先行技術の化合物と比較して、ラウンダーオメーターを使用して実証した。
【０１７８】
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む選択された組成物の界面活性剤効率は、ラウンダーオメーターで以下のように決定した。
【０１７９】
複数の汚れ見本を、綿バラスト布地及び鋼球２０個と一緒に、ラウンダーオメーター中２５℃の水で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物又は比較化合物を用いて２０分間洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物並びに比較化合物の界面活性剤用量０．１ｇ／Ｌ及び１ｇ／Ｌについて、概要を表６ａ及び６ｂに示す。洗浄後に布地をすすぎ、脱水機にかけ、空気中で乾燥させた。
【０１８０】
【表８】
2019522087.tif 000038
【０１８１】
＃：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して１００質量％。
＃１：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して５５質量％。
＃２：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して５０質量％。
【０１８２】
【表９】
2019522087.tif 000039
【０１８３】
＃：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して１００質量％。
＃１：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して５５質量％。
＃２：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して５０質量％。
＃３：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して４４質量％。
＃４：活性分含量：界面活性剤の全質量に対して４３質量％。
【０１８４】
洗浄条件の概要を以下の表７に示す。
【０１８５】
【表１０】
2019522087.tif 000040
【０１８６】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  ６２、ラードで汚れた綿布地、洗浄前の反射率１３．９％
２）ＣＦＴ−ＣＳ  ６１、牛脂で汚れた綿布地、洗浄前の反射率１２．５％
１）２）製造者：テスト材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
【０１８７】
界面活性剤としての効率は、洗浄前後の汚れた布地の反射率をＦａ．Ｄａｔａｃｏｌｏｒ社（Ｅｌｒｅｐｈｏ２０００）からの分光光度計を用いて４６０ｎｍで測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要も上記の表６ａ及び６ｂに示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、界面活性剤として優れた効率を示すことがわかる。
【０１８８】
実施例５
チョコレートムース及び口紅に関して、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の脱脂特性を、先行技術の化合物と比較して洗濯機を使用して実証した。２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む選択された組成物の洗浄性能は、洗濯機において以下のように決定した。
【０１８９】
複数の汚れ見本を、綿バラスト布地（７ｋｇ）及び２枚の汚れバラストシートｗｆｋ  ＳＢＬ  ２００４と一緒に、Ｍｉｅｌｅ家庭用洗濯機中、綿プログラムの２０℃で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物又は比較化合物を用いて洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物並びに比較化合物の概要を、表８に示す。洗浄後、布地を空気中で乾燥させた。
【０１９０】
【表１１】
2019522087.tif 000041
【０１９１】
＃：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して１００質量％。
＃１：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して５２．９質量％。
＃２：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して４９．１質量％。
＃３：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して６０．９質量％。
【０１９２】
洗浄条件の概要を以下の表９に示す。
【０１９３】
【表１２】
2019522087.tif 000042
【０１９４】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  ７０、チョコレートムースで汚れた綿布地、洗浄前のＬ＊＝６８．７
２）ＫＣ−Ｈ０２１、口紅で汚れた織綿布地、洗浄前のＬ＊＝６１．６
３）ＫＣ−Ｈ０７８、口紅で汚れた織綿布地、洗浄前のＬ＊５９．５
１）２）３）製造者：試験材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
４）製造者：ｗｆｋ  Ｔｅｓｔｇｅｗｅｂｅ  ＧｍｂＨ、Ｃｈｒｉｓｔｅｎｆｅｌｄ  １０、Ｄ−４１３７９  Ｂｒｕｅｇｇｅｎ
５）試験配合物の組成：５．５ｇの直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、２．４ｇのココナッツ脂肪酸Ｃ１２−１８、５．４ｇのＣ１２−Ｃ１４アルコール＋２モルのＥＯ＋硫酸化Ｎａ−塩（Ｃ１２−Ｃ１４エーテルサルフェート）、２．２ｇのＫＯＨ、５．４ｇのＣ１３−Ｃ１５オキソアルコール＋７モルのＥＯ、６．０ｇの１，２−プロピレングリコール、２．０ｇのエタノール、及び最大で８０ｇの水。
【０１９５】
洗浄性能は、洗浄していない汚れと洗浄した汚れとの間における４６０ｎｍで計算したΔＲ（反射率（eflectance））及びΔＥをＭａｃｈ５ソフトウェアで決定するために、汚れた布地をＭｕｌｔｉ  Ａｒｅａ  Ｃｏｌｏｒ−ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ  Ｈａｒｄｗａｒｅ、Ｍａｃｈ  ５、Ｔｅｓｔｆａｂｒｉｃｓ，Ｉｎｃ．，Ｌａｂを用いて測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要を上記表８に示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、脂肪性及び／又は油性沈着物及び/又は食品汚れを除去するための優れた脱脂能力を示すことがわかる。
【０１９６】
実施例６
バター脂肪に関して、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の脱脂特性を、先行技術の化合物と比較してラウンダーオメーターを使用して実証した。
【０１９７】
先行技術の界面活性剤と組み合わせた２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む選択された組成物の洗浄性能は、ラウンダーオメーターで以下のように決定した。
【０１９８】
複数の汚れ見本を、綿バラスト布及び鋼球２０個と一緒に、ラウンダーオメーター中２５℃の水で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物と、先行技術の界面活性剤又は比較化合物（先行技術の界面活性剤）と一緒に洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物及び先行技術の界面活性剤並びに比較化合物について、概要を表１０に示す。洗浄後に布地をすすぎ、脱水機にかけ、空気中で乾燥させた。
【０１９９】
【表１３】
2019522087.tif 000043
【０２００】
＃：量は試験配合物の総質量に対する。
＃１：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して１００質量％。
＃２：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して４９．１質量％。
＃３：活性分含量：脱脂剤の総質量に対して４３質量％。
【０２０１】
洗浄条件の概要を以下の表１１に示す。
【０２０２】
【表１４】
2019522087.tif 000044
【０２０３】
【０２０４】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  １０、バター脂肪で汚れた綿布地、洗浄前のＬ＊＝９０．７
１）製造者：試験材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
２）試験配合物の組成：８．０質量％のモノエタノールアミン、２０．５質量％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、１０．５質量％のＣ１２−Ｃ１８−脂肪酸混合物、１９．２質量％の１，２−プロパンジオール、３．０質量％のエトキシル化ポリエチレンイミン、０．５質量％のジエチレントリアミンペンタ（メチレンホスホン酸）、４．０質量％のグリセロール、０．１質量％の殺生物剤及び１３．７質量％の水。質量％は試験配合物の全質量に対する。
【０２０５】
洗浄性能は、洗浄していない汚れと洗浄した汚れとの間における４６０ｎｍで計算したΔＲ（反射率）及びΔＥをＭａｃｈ５ソフトウェアで決定するために、汚れた布地をＭｕｌｔｉ  Ａｒｅａ  Ｃｏｌｏｒ−ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ  Ｈａｒｄｗａｒｅ、Ｍａｃｈ  ５、Ｔｅｓｔｆａｂｒｉｃｓ，Ｉｎｃ．，Ｌａｂを用いて測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要を上記表１０に示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、脂肪性及び／又は油性沈着物を除去するための優れた脱脂特性を示すことがわかる。
【０２０６】
実施例７
２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物の、インドカレー及び醤油などの食品の汚れに関する脱脂特性について、先行技術の化合物と比較して洗濯機を使用して実証した。先行技術の界面活性剤と組み合わせた２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む選択された組成物の洗浄性能は、洗濯機において以下のように決定した。
【０２０７】
複数の汚れ見本を、綿バラスト布地（７ｋｇ）及び２枚の汚れバラストシートｗｆｋ  ＳＢＬ  ２００４と一緒に、Ｍｉｅｌｅ家庭用洗濯機中、綿プログラムの２０℃で、選択した２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む組成物を先行技術の界面活性剤又は比較例（先行技術の界面活性剤）と組み合わせて用いて洗浄した。使用した２種以上の化合物を含む組成物と先行技術の界面活性剤並びに比較化合物との組み合わせについて、概略を表１２に示す。洗浄後、布地を空気中で乾燥させた。
【０２０８】
【表１５】
2019522087.tif 000045
【０２０９】
＃：量は試験配合物の総質量に対する。
＃１：活性分含量：脱脂剤の全質量に対して１００質量％。
＃２：活性分含量：脱脂剤の総質量に対して４３質量％。
＃３：活性分含量：脱脂剤の総質量に対して４９．１質量％。
【０２１０】
洗浄条件の概要を以下の表１３に示す。
【０２１１】
【表１６】
2019522087.tif 000046
【０２１２】
１）ＣＦＴ−ＣＳ  ５９、醤油で汚れた綿布地、洗浄前のＬ＊＝９２．４
２）ＣＦＴ−ＣＳ  ８８、インドカレーで汚れた綿布地、洗浄前のＬ＊＝９４．５
１）２）製造者：試験材料センターＢＶ、ＮＬ−３１３０  ＡＣ  Ｖｌａａｒｄｉｎｇｅｎ
３）製造者：ｗｆｋ  Ｔｅｓｔｇｅｗｅｂｅ  ＧｍｂＨ、Ｃｈｒｉｓｔｅｎｆｅｌｄ  １０、Ｄ−４１３７９  Ｂｒｕｅｇｇｅｎ
４）試験配合物の組成：８．０質量％のモノエタノールアミン、２０．５質量％の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸、１０．５質量％のＣ１２−Ｃ１８−脂肪酸混合物、１９．２質量％の１，２−プロパンジオール、３．０質量％のエトキシル化ポリエチレンイミン、０．５質量％のジエチレントリアミンペンタ（メチレンホスホン酸）、４．０質量％のグリセロール、０．１質量％の殺生物剤、及び１３．７質量％の水。質量％は試験配合物の全質量に対する。
【０２１３】
洗浄性能は、洗浄していない汚れと洗浄した汚れとの間における４６０ｎｍで計算したΔＲ（反射率）及びΔＥをＭａｃｈ５ソフトウェアで決定するために、汚れた布地をＭｕｌｔｉ Ａｒｅａ Ｃｏｌｏｒ−ｍｅａｓｕｒｅｍｅｎｔ Ｈａｒｄｗａｒｅ、Ｍａｃｈ ５、Ｔｅｓｔｆａｂｒｉｃｓ，Ｉｎｃ．，Ｌａｂを用いて測定することによって決定した。値が大きいほど、性能が良い。結果の概要を上記表１２に示す。結果から、２種以上の式（Ｉ）の化合物を含む本発明の組成物は、先行技術の化合物と比較して、脂肪性及び／又は油性沈着物及び/又は食品汚れを除去するための優れた脱脂能力を示すことがわかる。
【図１】
2019522087.tif 000051
【図２】
2019522087.tif 000052
【手続補正書】
【提出日】平成29年12月20日(2017.12.20)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
２種以上の一般式（Ｉ）
【化１】
2019522087.tif 000053
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルで０．９〜３．５の範囲の平均分岐数を有し、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物であって、前記２種以上の化合物はＲ及び／又はＧ１及び／又はｘが異なる、組成物。
【請求項２】
一般式（Ｉ）において、Ｇ１がグルコース、キシロース、アラビノース、ラムノース及びそれらの混合物からなる群から選択され、及び／又はｘが１．０５〜２．５の範囲に、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１に記載の組成物。
【請求項３】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１がグルコース及び／又はキシロースであり、ｘが１．０５〜２．５の範囲にある、請求項１又は２に記載の組成物。
【請求項４】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖のＣ１３−アルキルであり、Ｇ１がキシロースであり、ｘが１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１から３のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項５】
一般式（Ｉ）において、Ｒが１．８〜３．５の、より好ましくは２．０〜２．５の範囲の平均分岐数を有する、請求項１から４のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項６】
２種以上の一般式（Ｉ）の化合物はＲが異なる、請求項１から５のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項７】
請求項１から６のいずれか一項に定義する組成物を含む乾燥又は液体配合物。
【請求項８】
前記配合物が、アニオン性界面活性剤、非イオン性界面活性剤、カチオン性界面活性剤、両性界面活性剤、酵素、漂白剤、過酸素化合物（peroxygen compound）、蛍光増白剤、錯化剤、ポリマー、例えばポリカルボキシレート、セッケン、シリコン系消泡剤、着色剤、染料移行防止剤及びそれらの混合物を含む群から選択される添加剤をさらに含む、請求項７に記載の乾燥又は液体配合物。
【請求項９】
前記配合物が、単回用量の配合物、又は６００ｇ／ｌを超える嵩密度を有する高濃度の粉末配合物である、請求項７又は８に記載の乾燥又は液体配合物。
【請求項１０】
請求項１から６のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化２】
2019522087.tif 000054
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルで０．９〜３．５の範囲の平均分岐数を有し、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、脂肪性及び／又は油性沈着物、好ましくは脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤としての使用方法。
【請求項１１】
４０℃以下の温度、好ましくは５〜４０℃の範囲における、脂肪性及び／又は油性沈着物、好ましくは脂肪性の沈着物を除去するための脱脂剤としての請求項１０に記載の使用方法。
【請求項１２】
請求項１から６のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化３】
2019522087.tif 000055
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルで０．９〜３．５の範囲の平均分岐数を有し、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、乳化剤としての使用方法。
【請求項１３】
請求項１から６のいずれか一項に定義する、２種以上の一般式（Ｉ）
【化４】
2019522087.tif 000056
（式中、Ｒは、非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルで０．９〜３．５の範囲の平均分岐数を有し、Ｇ１は、５個又は６個の炭素原子を有する単糖類から選択され、ｘは１〜１０の範囲にあって平均値を指す）の化合物を含む組成物の、湿潤剤としての使用方法。
【請求項１４】
一般式（Ｉ）において、Ｒが非置換の分岐鎖Ｃ１３−アルキルであり、Ｇ１がグルコースであり、ｘが１．０５〜２．５の範囲、好ましくは１．１０〜１．８の範囲にある、請求項１３に記載の使用方法。
【請求項１５】
４０℃以上の温度、好ましくは４０〜１２０℃の範囲における、湿潤剤としての請求項１３又は１４に記載の使用方法。
【国際調査報告】
2019522087.tif 000057
2019522087.tif 000058
2019522087.tif 000059
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