(57)【要約】  本発明の調理及びベーキング装置は、互いにヒンジされた上部、下部ハウジングを備え、それぞれにキャビティが設置され、キャビティ内にベーキングトレイが設置され、キャビティが接続通路を介して連通し、上部、下部ハウジング内のベーキングトレイの端部が接続通路内で互いに位置合わせて、上部、下部ハウジングの相対的に回転する軸線が上部、下部ハウジングのベーキングトレイ間に位置し、軸線がベーキングトレイの最上面より高くない。ベーキング前に、ベーキングトレイに原材料を入れた後、被せる過程に原材料がベーキングトレイから落下して本体に入ることがなく、被せられた２つのベーキングトレイが密に突き合わせて締り嵌めになり被せられたベーキングトレイのシール性が改善され、食品を焼く過程では原材料が２つのベーキングトレイの間から落ちることがなく、洗浄しやすく、容易に損傷されず、原材料を浪費せず且つ耐用年数が延びる。【選択図】図１
2019535418.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
互いにヒンジされた上部ハウジング（１）と下部ハウジング（２）を備え、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）のそれぞれにキャビティ（３）が設置され、前記キャビティ（３）において、ベーキングトレイ（５）が設置され、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）内の前記キャビティ（３）が接続通路（４）を介して連通され、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）における前記ベーキングトレイ（５）の端部が前記接続通路（４）内で互いに位置合わせて、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）の相対的に回転する軸線は前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）の前記ベーキングトレイ（５）間に位置し、前記軸線は前記ベーキングトレイ（５）の最上面より高くないことを特徴とするシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項２】
前記上部ハウジング（１）及び／又は前記下部ハウジング（２）に、前記ベーキングトレイ（５）を上方に持ち上げるための弾性部材（１１）が設置されることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項３】
前記ベーキングトレイ（５）を前記上部ハウジング（１）及び／又は前記下部ハウジング（２）に着脱可能に連結させるための係止部（７）をさらに備えることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項４】
前記係止部（７）は前記ベーキングトレイ（５）の移動ストロークを制限するためのストッパを備えることを特徴とする請求項３に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項５】
前記ストッパは前記ベーキングトレイ（５）に設置されたスライド溝（７１）と、前記スライド溝（７１）にスライド可能のスライダー（７２）とを備え、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）のそれぞれに前記スライダー（７２）が設置されることを特徴とする請求項４に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項６】
前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）における前記ベーキングトレイ（５）のそれぞれに、前記ベーキングトレイ（５）の最上面より高いリブ（１０）が設置され、前記リブ（１０）は、前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）が回転して互いに被せられた後、互いにインターリーブすることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項７】
前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）は少なくとも２つの同軸のヒンジ（８）によって接続され、前記隣接する両ヒンジ（８）間のスペースに前記接続通路（４）が形成されることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項８】
前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）の前記軸線に近接する側壁（９）は、前記軸線の高さより低く、前記軸線と前記側壁（９）の間のスペースに前記接続通路（４）が形成されることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項９】
前記上部ハウジング（１）と前記下部ハウジング（２）の前記ベーキングトレイ（５）間の隙間が５ｍｍ以下であることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【請求項１０】
前記軸線と前記ベーキングトレイ（５）の最上面との間の距離が２ｍｍ以下であることを特徴とする請求項１に記載のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は食材調理及びベーキング加工分野に関し、特にシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、パン、サンドイッチ、ワッフルケーキなどのパスタ食べ物を作るための電気器具は、一般的に２つのハウジングが相対的に回転することによりハウジング内のベーキングトレイが互いに被せられ、それによって食べ物ベーキングに用いられる密閉スペースを形成するが、特許文献1乃至5である従来技術では、ハウジングにおいて、ベーキングトレイが設置された位置からその回転軸線までの距離が遠く、ハウジングが互いに回転軸を介して連結されることなどの原因で、両ハウジングが水平位置に回転する時に、両ベーキングトレイは大きな隙間を有し、又は相互に分離し、ベーキングトレイが展開したままベーキング材料に入れた後、ベーキングトレイを互いに被せる過程に、原料が容易にベーキングトレイの外側の位置、例えばワッフル機の本体内又はワッフル機を置くテーブルトップにこぼれ落ち、このような原因で、原材料中の破片及び油がワッフル機の内部に容易に入り、ワッフル機の洗浄が困難になり、さらにワッフル機の内部構成が損傷される可能性がある。したがって、互いに水平に展開する時に両ベーキングトレイが略シームレス突き合わせ状態になって、互いに被せられた後にベーキングトレイ間のシール性に優れた食べ物調理及びベーキング装置を設計する必要がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】中国実用新案第202751237号明細書
【特許文献２】中国特許出願公開第102178465号明細書
【特許文献３】中国実用新案第201968505号明細書
【特許文献４】中国実用新案第202537246号明細書
【特許文献５】中国実用新案第202287879号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
目的は、上記技術課題を解決するために、互いに水平に展開する時に両ベーキングトレイが略シームレス突き合わせ状態になって、互いに被せられた後にベーキングトレイ間のシール性に優れた食べ物調理及びベーキング装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本実施形態は以下のように実現される。  
シームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置は、互いにヒンジされた上部ハウジングと下部ハウジングを備え、上部ハウジングと下部ハウジングのそれぞれにキャビティが設置され、キャビティ内にベーキングトレイが設置され、上部ハウジングのキャビティと下部ハウジングにおいて、キャビティが接続通路を介して連通され、上部ハウジングと下部ハウジングにおいて、ベーキングトレイの端部が接続通路内で互いに位置合わせて、上部ハウジングと下部ハウジングの相対的に回転する軸線が上部ハウジングと下部ハウジングのベーキングトレイ間に位置し、前記軸線がベーキングトレイの最上面より高くない。
【０００６】
好ましくは、上部ハウジング及び／又は下部ハウジングに、ベーキングトレイを上方に持ち上げるための弾性部材が設置される。
【０００７】
好ましくは、ベーキングトレイを上部ハウジング及び／又は下部ハウジングに着脱可能に連結させるための係止部をさらに備える。
【０００８】
好ましくは、係止部はベーキングトレイの移動ストロークを制限するためのストッパを備える。
【０００９】
好ましくは、ストッパはベーキングトレイに設置されたスライド溝と、スライド溝にスライド可能のスライダーとを備え、上部ハウジングと下部ハウジングのそれぞれにスライダーが設置される。
【００１０】
好ましくは、上部ハウジングと下部ハウジングとにおけるベーキングトレイのそれぞれにベーキングトレイの最上面より高いリブが設置され、前記リブは、上部ハウジングと下部ハウジングが回転して互いに被せられた後、互いにインターリーブする。
【００１１】
好ましくは、上部ハウジング及び下部ハウジングは少なくとも２つの同軸のヒンジによって接続され、接続通路が隣接する両ヒンジ間のスペースに形成される。
【００１２】
好ましくは、上部ハウジングと下部ハウジングの前記軸線に近接する側壁は、前記軸線の高さより低く、前記軸線と側壁の間のスペースに接続通路が形成される。
【００１３】
好ましくは、上部ハウジングと下部ハウジングのベーキングトレイ間の隙間が５ｍｍ以下である。
【００１４】
好ましくは、軸線とベーキングトレイの最上面との間の距離が２ｍｍ以下である。
【００１５】
有益な効果：従来技術と比較し、本発明のシームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置は、接続通路を介して上部ハウジングと下部ハウジング内のキャビティを連通させ、これにより上部ハウジングと下部ハウジング内のベーキングトレイが接続通路内で互いに位置合わせることができ、この方式により両者のベーキングトレイ間の隙間が従来技術の構成より大幅に小さくなり、さらに両ベーキングトレイのシームレス突き合わせを実現することができる。このような調理及びベーキング装置は、ベーキングを行う前にベーキングトレイに原材料を入れた後、被せる過程に原材料がベーキングトレイから落下して本体に入ることがなく、軸線が水平展開位置より高くないベーキングトレイの最上面の設置により、互いに被せられた両ベーキングトレイが密接され、さらに締り嵌め状態になり、これにより互いに被せられたベーキングトレイのシール性が改善され、食べ物を焼く過程において、原材料が両ベーキングトレイの間から落ちることがなく、調理及びベーキング装置は洗浄しやすく且つ容易に損傷されず、原材料を浪費しなく且つ調理及びベーキング装置の耐用年数が延びる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
以下に図面と組み合わせて本発明の具体的な実施形態をさらに詳しく説明する。
【図１】調理及びベーキング装置にバーベキューのための一体型トレイが設置される場合の構成を示す図である。
【図２】調理及びベーキング装置にワッフルケーキ用ベーキングトレイが設置される場合の構成概略図である。
【図３】調理及びベーキング装置が被せられる場合のベーキングトレイを省略した後の断面図である。
【図４】調理及びベーキング装置が水平に展開する場合の部分構成概略図である。
【図５】調理及びベーキング装置が水平に展開する場合の部分構成の断面図である。
【図６】調理及びベーキング装置の下部ハウジング部分の構成概略図である。
【図７】調理及びベーキング装置の下部ハウジング部分の構成概略図である。
【図８】図７のＡ部分の部分拡大図である。
【図９】ベーキングトレイと弾性部材の接続構成概略図である。
【図１０】ベーキングトレイがキャビティから接続通路に延びる構成概略図である。
【発明を実施するための形態】
【００１７】
シームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置は、互いにヒンジされた上部ハウジング１と下部ハウジング２を備え、上部ハウジング１と下部ハウジング２のそれぞれにキャビティ３が設置され、キャビティ３内にベーキングトレイ５が設置され、上部ハウジング１と下部ハウジング２内のキャビティ３が接続通路４を介して連通され、上部ハウジング１と下部ハウジング２において、ベーキングトレイ５の端部が接続通路４内で互いに位置合わせて、上部ハウジング１と下部ハウジング２の相対的に回転する軸線が上部ハウジング１と下部ハウジング２のベーキングトレイ５間に位置し、軸線がベーキングトレイ５の最上面より高くない。
【００１８】
図１-図８に示すように、上部ハウジング１と下部ハウジング２の相対的に回転の角度が少なくとも１８０度であってもよく、少なくとも１８０度の相対的な回転により、上部ハウジング１と下部ハウジング２は互いに被せられる状態から互いに水平に展開する状態まで回転することができ、互いに被せられる時に上部ハウジング１と下部ハウジング２のキャビティ３が対向して設置されて一つの一体型キャビティが形成され、一体型キャビティ内の両者のベーキングトレイ５は互いに被せられて食べ物ベーキングのための密閉スペースを形成することができる。互いに水平に展開する時に上部ハウジング１と下部ハウジング２のキャビティ３が接続通路４を介して連通され、上部ハウジング１と下部ハウジング２が少なくとも２つの同軸のヒンジ８によって連結され、隣接する両ヒンジ８間のスペースに接続通路４が形成されることができ、上部ハウジング１と下部ハウジング２の上部ハウジング１には、下部ハウジング２が相対的に回転する軸線に近接する側壁９が軸線の高さより低く、軸線と側壁９の間のスペースに接続通路４が形成されることができる。
【００１９】
図１、図２、図３と図１０に示すように、上部ハウジング１と下部ハウジング２に設置された両ベーキングトレイ５が接続通路４に収容されることができ、そして両ベーキングトレイ５が接続通路４内で互いに位置合わされることができる。「位置合わされる」とは、２つ以上のものを整然になるように整えたり着接させたりすることを意味し、または２つ、２つ以上の、互いに平行であるべき、又は互いに行となるべき部品を正しい位置又は方向に配列されることを意味する。具体的には接続通路４内で、両ベーキングトレイ５が互いに接近することができ、両者間の隙間が５ｍｍ以下である。隙間が設置されたことは、両ベーキングトレイ５が相対的に回転する時、特に両者が相対的に回転する軸線がベーキングトレイ５の最上面より低い時に、両者が衝突することを回避することができる。両ベーキングトレイ５が相対的に回転する軸線とベーキングトレイ５の最上面との間の距離が２ｍｍ以下で、両ベーキングトレイ５が相対的に回転する軸線はベーキングトレイ５の最上面よりわずかに低く、そのため、互いに被せられたベーキングトレイ５が締り嵌め状態になることができ、より優れたシール状態になることができ、両ベーキングトレイ５の間の隙間と組み合わせ、両ベーキングトレイ５が相対的に回転する時の衝突を効果的に防止することができる。
【００２０】
図２、図３と図１０に示すように、接続通路４が設置されたことにより、両ベーキングトレイ５の間の隙間が従来技術の構成より大幅に小さくなり、さらに両ベーキングトレイ５のシームレス突き合わせを実現することができる。両ベーキングトレイ５が相対的に回転する軸線は両ベーキングトレイ５の最上面と同じ水平面に位置するため、両ベーキングトレイ５が接続通路４内でシームレスに突き合わせることができる。このような調理及びベーキング装置は、ベーキングを行う前に、ベーキングトレイ５に原材料を入れた後、被せる過程に原材料がベーキングトレイ５から落下して本体に入ることがなく、軸線が水平展開位置におけるベーキングトレイ５の最上面より高くないように設置されたことにより、被せられた両ベーキングトレイ５が密接されさらに締り嵌め状態になり、これにより互いに被せられたベーキングトレイ５のシール性が向上され、食べ物を焼く過程において、原材料が両ベーキングトレイ５の間から落ちることがなく、調理及びベーキング装置は洗浄しやすく且つ容易に損傷されず、原材料を浪費しなく且つ調理及びベーキング装置の耐用年数が延びる。
【００２１】
図３−図６に示すように、上部ハウジング１と下部ハウジング２における互いに被せられた後のベーキングトレイ５のシール性を向上させるために、両ベーキングトレイ５が相対的に回転する軸線はベーキングトレイ５の最上面より低くてもよく、このようにして互いに被せられた両ベーキングトレイ５が互いに締り嵌め状態になり、これにより両ベーキングトレイ５がより密接することができる。ベーキングトレイ５が複数回締り嵌め状態になると磨耗する可能性があることを考慮し、上部ハウジング１及び／又は下部ハウジング２に、ベーキングトレイ５を上方に持ち上げるための弾性部材１１を設置することができる。弾性部材１１の設置により、互いに被せられた両ベーキングトレイ５の間の押圧力を緩衝する能力を提供して、その結果、両ベーキングトレイ５が弾性的に押圧され、互いに被せられた両ベーキングトレイ５の間の優れるシール性を確保すると共に、両ベーキングトレイ間の磨耗量を減らすことができる。弾性部材１１の予張力により、上部ハウジング１及び下部ハウジング２内に組み立てられたベーキングトレイ５の最上面は両ベーキングトレイ５の相対的に回転する軸線より高くなり、それによって互いに被せられた後に両ベーキングトレイ５がより密接して、より優れるシール性ができる。
【００２２】
弾性部材１１はベーキングトレイ５と上部ハウジング１、ベーキングトレイ５と下部ハウジング２の間に設置された圧縮バネであってもよく、上部ハウジング１と下部ハウジング２のそれぞれに、圧縮バネの外部に嵌設される固定ベースが設置される。弾性部材１１はさらにトーションバネであってもよく、トーションバネの一端が上部ハウジング１又は下部ハウジング２の側壁９に固定され、他端がベーキングトレイ５に連結される。
【００２３】
図４、図６、図７と図８に示すように、シームレス突き合わせ可能なベーキングトレイ付き調理及びベーキング装置は、ベーキングトレイ５を上部ハウジング１及び／又は下部ハウジング２に着脱可能に連結されるための係止部７をさらに備える。係止部７は弾性部材１１に合わせてベーキングトレイ５の移動ストロークを制御するように設置されてもよく、係止部７はベーキングトレイ５の移動ストロークを制限するためのストッパを備えることができる。ストッパはベーキングトレイ５に設置されたスライド溝７１、スライド溝７１にスライド可能のスライダー７２を備えてもよい。上部ハウジング１と下部ハウジング２のそれぞれにスライダー７２が設置される。係止部７は、さらに上部ハウジング１及び下部ハウジング２に設置された複数の位置決め穴７６、及びベーキングトレイ５に設置されて位置決め穴７６に対応する位置決め突起７７を備えてもよい。スライダー７２は、レバー７４の回転によってスライド溝７１に出入りすることができ、レバー７４の一端に引っ張りバネ７３が連結されてもよく、引っ張りバネ７３の他端が上部ハウジング１又は下部ハウジング２に固定されてもよく、引っ張りバネ７３はスライダー７２を通常状態でスライド溝７１内に位置させる予張力を提供することに用いられ、レバー７４の他端にボタン７５が連結されてもよく、ボタン７５がレバー７４を押す力は引っ張りバネ７３の予張力と同じ方向であってもよい。
【００２４】
レバー７４の回動により引っ張りバネ７３が伸長され、スライダー７２はスライド溝７１内から取外すことができる。スライド溝７１とスライダー７２が互いに離間して設置されることにより、ベーキングトレイ５は上部ハウジング１又は下部ハウジング２から取り出されることができ、ベーキングトレイ５の交換が容易になる。スライダー７２とスライド溝７１の相対スライドにより、ベーキングトレイ５は弾性部材１１によって押圧され、所定ストロークで移動することができ、ベーキングトレイ５が上部ハウジング１又は下部ハウジング２から外れることを防止するために、ストロークを制限する。
【００２５】
図２に示すように、上部ハウジング１と下部ハウジング２におけるベーキングトレイ５にリブ１０が設置される。食べ物ベーキングタイプに応じて、例えばワッフルケーキ、サンドイッチ、トースト及び他のクッキー型ビスケットに対して、ベーキングトレイ５内の選択されたリブ１０の形状が異なり、リブ１０の形状はベーキング食べ物の実際ニーズに応じて確定される。リブ１０はベーキングトレイ５の最上面より高くてもよく、リブ１０は、上部ハウジング１と下部ハウジング２が回転して互いに被せられた後、互いにインターリーブし、インターリーブしたリブ１０は緊合されてもよく、インターリーブして緊合することにより、両ベーキングトレイ５が互いに被せられた後、リブ１０によって囲まれて形成された各キャビティのシール性が優れ、食材ベーキング効率がより高くなる。リブ１０はベーキングトレイ５の最上面と平行であってもよく、弾性部材１１の予張力で、リブ１０は、締り嵌めにより互いに押圧されることができ、これにより、互いに被せられたベーキングトレイ５のシール性を向上させることができる。
【００２６】
図４、図６、図７と図９に示すように、係止部７は、上部ハウジング１及び下部ハウジング２のそれぞれに設置された複数の位置決め穴７６と、ベーキングトレイ５に設置されて位置決め穴７６に対応する位置決め突起７７とを備えてもよい。位置決め突起７７はベーキングトレイ５の側部に設置されてもよく、位置決め穴７６は位置決め突起７７に対応して設置される。ベーキングシート５が固定されるようにスライダー７２をスライド溝７１に合わせる前に、まず位置決め突起７７を位置決め穴７６に挿入させてベーキングシート５の位置を制限し、次にベーキングシート５が徐々に上部ハウジング１と下部ハウジング２のキャビティ３に押し込められ、それによってスライダー７２がスライド溝７１に合わせてベーキングトレイ５が係合される。位置決め突起７７が位置決め穴７６に合わせることにより、ベーキングトレイ５はより素早く組み立てられることができる。
【００２７】
図１、図２と図４に示すように、上部ハウジング１及び下部ハウジング２は少なくとも２つの同軸のヒンジ８によって連結されてもよく、隣接する両ヒンジ８間のスペースに接続通路４が形成される。ヒンジ８が上部ハウジング１と下部ハウジング２の間に連結部品として用いられたことにより、上部ハウジング１と下部ハウジング２の間にヒンジ連結としての実際の回転軸が必要なく、上部ハウジング１と下部ハウジング２の連結位置のスペースを節約し、一体型トレイを収納するための接続通路４が形成される十分なスペースを有する。
【００２８】
ヒンジ８は減衰力を有してもよく、上部ハウジング１と下部ハウジング２が互いに被せられた後、ロックで上部ハウジング１と下部ハウジング２の相対位置の固定を維持することにより、密閉ベーキングを容易にすることができる。ベーキングが完了された後、ロックが解除され、ヒンジ８自体の減衰力で上部ハウジング１が跳ね上げられることができ、その後両ベーキングトレイ５が分離し、ベーキングトレイ５内の水蒸気が分散でき、即ちベーキングが完了された後、上部ハウジング１と下部ハウジング２の分離を手動操作なしで完了することができ、手のやけどを回避することができる。ヒンジ８の減衰力は、ヒンジ８内に設置されたトーションバネによって提供されてもよい。
【００２９】
図５に示すように、上部ハウジング１と下部ハウジング２の互いに近接する側壁９は、上部ハウジング１と下部ハウジング２の相対的に回転する軸線より低くてもよく、軸線と側壁９の間のスペースに接続通路４が形成され、ベーキングトレイ５が上部ハウジング１と下部ハウジング２の互いに近接する側壁９と軸線の間に設置され、側壁９によってベーキングトレイ５を支持することができ、ベーキングトレイ５の底部にも側壁９を収容するためのストリップ状の溝が設置されてもよく、ベーキングトレイ５が取り付けられる時に位置決めを支援することができる。
【００３０】
図４、図５、図９と図１０に示すように、キャビティ３には、ベーキングトレイ５の下方に加熱部品６が設置されてもよい。加熱部品６は、ベーキングトレイ５の下方でベーキングトレイ５に貼り合わせた、加熱管が巻回される加熱トレイであってもよく、ベーキングトレイ５の下方に直接設置された加熱管及び加熱管を固定するブラケットであってもよい。加熱部品６が加熱トレイと加熱管を備える場合、加熱トレイは、加熱管を収納するためのタンクを有し、弾性部材１１の押圧によって加熱プレート５に緊合されてもよく、加熱プレートの高さが上部ハウジング１及び下部ハウジング２の互いに近接する側壁９より高くてもよく、このようにして加熱プレートは弾性部材１１の作用で、ベーキングトレイ５を交換する時に加熱プレートに緊合されるように維持することができ、そして弾性部材１１は、ベーキングトレイ５が固定された後、ベーキングトレイ５に上方への付勢力を提供することができ、ベーキングトレイ５を固定するための係止部７と共に、取り付けられたベーキングトレイ５を確実に上部ハウジング１と下部ハウジング２に固定させたことができる。この場合、係止部７が備えるスライド溝７１は縦方向のストリップ状であってもよく、スライダー７２はスライド溝７１内で縦方向に移動することができ、それによりベーキングトレイ５が上部ハウジング１と下部ハウジング２に対する位置を容易に調整し、ベーキングトレイ５を素早く着脱することができる。
【００３１】
加熱部品６は、上部ハウジング１と下部ハウジング２の相対的に回転する軸線より低くてもよく、軸線と加熱部品６の間のスペースに接続通路４が形成され、加熱部品６が備える加熱トレイによってベーキングトレイ５を支持することができ、上部ハウジング１と下部ハウジング２が水平展開状態になる場合、上部ハウジング１と下部ハウジング２における加熱トレイが弾性部材１１と共にベーキングトレイ５を弾性的に支持することができ、これにより加熱トレイの熱がベーキングトレイ５に素早くかつ均一に伝達することができる。
【００３２】
調理及びベーキング装置は、異なるタイプの調理及びベーキング方式に対して、加熱部品６の加熱を制御するための電源ユニットと温度制御ユニットを備えてもよく、調理及びベーキング過程の実際の温度に基づいて加熱部品６の加熱を制御するための温度検出ユニットをさらに備えてもよい。
【００３３】
電源ユニットはバッテリーで加熱部品６の動作に必要な電力を供給することができ、さらに給電回路で加熱部品６の動作に必要な電力を供給することができ、この場合に調理及びベーキング装置はプラグを介して商用電力を導き、コンバータによって商用交流電流を安定した直流電流に変換して調理及びベーキング装置内の電気部品に必要な電力を供給する。
【００３４】
温度検出ユニットは、上部ハウジング１、下部ハウジング２又はベーキングトレイ５に設置された温度センサを備えてもよく、温度センサが汎用の熱抵抗又は熱電対タイプであってもよく、温度センサによって検出されるリアルタイム温度データが温度制御ユニットに出力されることができる。次いで、電源ユニットの出力電圧を制御することにより加熱部品６の加熱を制御する。温度検出ユニットは、加熱部品６の給電回路に設置されたバイメタル式サーモスタットをさらに備えてもよく、温度センサが調理及びベーキングのリアルタイム温度がリスク値に達することを検出すると、バイメタル式サーモスタットは、給電回路を遮断し、加熱部品６の電源が遮断される。
【００３５】
調理及びベーキング装置は表示ユニットを備えてもよく、表示ユニットは、ＬＥＤディスプレイを備え、ＬＥＤディスプレイが調理及びベーキングユニットの現在の調理及びベーキングモードに応じて表示し、リアルタイム温度を監視する。異なる調理及びベーキングモードで加熱部品６に必要な加熱が異なり、各モードが一つの比較的最適な温度範囲に対応することを考え、該対応する調理及びベーキングモードの恒温制御とは先に上部ハウジング１又は下部ハウジング２に機能ボタンを設置し、機能ボタンを押すことで調理及びベーキングモードを切り替え、同時に温度制御ユニットが実際の調理及びベーキング方式に対応する最適な温度値に基づいて加熱部品６の加熱を制御し、調理及びベーキング過程において温度センサからフィードバックされた温度信号によって補正し、これにより調理及びベーキング過程が一定温度になる。
【００３６】
調理及びベーキング装置は、ブザーを備えてもよい。ブザーは調理及びベーキングが完了された後にユーザに提示することができ、調理及びベーキング時間が手動で設定されてもよく、この場合にブザーが手動で設定された時間が経過してからユーザーに提示する。ブザーはさらに温度センサに接続されてもよく、調理及びベーキング過程において、ベーキングトレイ５内の実際の温度が設定値より高い場合又は温度センサが故障した場合、ブザーは、警報を発してユーザに提示することができ、表示ユニットに故障の発生に対応する警報ランプが設置されてもよい。
【００３７】
調理及びベーキング装置は、放熱ユニットを備えることができ、放熱ユニットが電源ユニットによって駆動される放熱ファンであってもよく、放熱ファンが上部ハウジング１と下部ハウジング２のキャビティ３内に設置されてもよく、好ましくキャビティ３内の加熱部品６と上部ハウジング１又はハウジング２の間のスペースに設置され、上部ハウジング１又は下部ハウジング２に放熱口が設置されてもよい。放熱ユニットは、上部ハウジング１又は下部ハウジング２内に蓄えられた加熱部品６の熱を迅速に放散することに用いられ、空気の循環流によって調理及びベーキングアセンブル内の湿気及び臭気を除去することができる。
【００３８】
上記の実施例は、該実施例自体の技術的解決策に限定されず、実施例の組み合わせにより新しい実施例を形成してもよい。上記の実施例は、本発明の技術的解決策を説明するためのものだけであるがこれを限定するものではなく、本発明の精神及び範囲から逸脱することなく、任意の修正又は同等の置き換えがいずれも本発明の技術的解決策の範囲内に含まれるべきである。
【図１】
2019535418.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【国際調査報告】
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