(57)【要約】  炊飯器１の制御方法及び炊飯器１であって、制御方法は、炊飯器１が吸水段階に進むと、変圧装置を制御することにより、炊飯器１の調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるステップＳ１、調理チャンバー内の圧力が第１圧力に変化された後、前変圧装置を制御することにより、調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるステップＳ２と、調理チャンバー内の圧力が第２圧力と第３圧力との間で交互に変化して所定の吸水時間に達した後、炊飯器１が加熱段階に進むように制御するステップＳ３と、を含む。
2019519255.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器の調理段階が、少なくとも吸水段階、加熱段階及び沸騰段階を含む炊飯器の制御方法であって、
前記炊飯器は、鍋体、蓋体及び変圧装置を備え、前記鍋体内に調理チャンバーが区画され、前記蓋体は、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられ、前記変圧装置は、前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させるように制御し、前記制御方法は、
前記炊飯器が前記吸水段階に進むと、前記変圧装置を制御することにより、前記炊飯器の前記調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるステップＳ１と、
前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記変圧装置を制御することにより、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるステップＳ２と、を含む、ことを特徴とする炊飯器の制御方法。
【請求項２】
前記第２圧力と前記第３圧力とはいずれも正圧、またはいずれも負圧であり、或いは、
前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方が正圧で、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は負圧であり、
前記第２圧力と前記第３圧力との間の差の絶対値ΔＰが、ΔＰ≧１ＫＰａである、ことを特徴とする請求項１に記載の制御方法。
【請求項３】
前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は、前記第１圧力に等しく、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は、前記第１圧力よりも大きいまたは小さい、ことを特徴とする請求項１に記載の制御方法。
【請求項４】
前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は、前記第１圧力よりも大きく、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は、前記第１圧力よりも小さい、ことを特徴とする請求項１に記載の制御方法。
【請求項５】
前記第２圧と前記第３圧力とはいずれも前記第１圧力よりも大きく、またはいずれも前記第１圧力よりも小さい、ことを特徴とする請求項１に記載の制御方法。
【請求項６】
前記調理チャンバー内の圧力が前記第２圧力と前記第３圧力との間で交互に変化して所定の吸水時間に達した後、前記炊飯器が前記加熱段階に進むように制御するステップＳ３をさらに含む、ことを特徴とする請求項１に記載の制御方法。
【請求項７】
前記調理チャンバー内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、前記調理チャンバー内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御するステップをさらに含む、ことを特徴とする請求項１〜６のいずれか一項に記載の制御方法。
【請求項８】
請求項１〜７のいずれか一項に記載の制御方法により調理することを特徴とする炊飯器。
【請求項９】
内部に調理チャンバーが区画された鍋体と、
閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられた蓋体と、
前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させる変圧装置と、を備える炊飯器であって、
前記変圧装置は、前記炊飯器が調理段階の吸水段階に進むと、前記炊飯器の前記調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるとともに、前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるように構成される、ことを特徴とする炊飯器。
【請求項１０】
前記変圧装置は、
前記鍋体または前記蓋体内に設置され、前記調理チャンバー内を負圧にする負圧装置と、
前記鍋体または前記蓋体内に設置され、前記調理チャンバー内を加圧にする加圧装置と、を備える、ことを特徴とする請求項９に記載の炊飯器。
【請求項１１】
前記鍋体内に設置され、かつ前記調理チャンバー内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、前記調理チャンバー内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御する圧力検出装置をさらに備える、ことを特徴とする請求項９に記載の炊飯器。
【請求項１２】
前記負圧装置は、
一端が前記調理チャンバーに連通され、他端がガス貯蔵装置または外部に連通される気流通路と、
前記気流通路に連通され、前記調理チャンバー内に負圧を発生する真空ポンプと、を備える、ことを特徴とする請求項１０に記載の炊飯器。
【請求項１３】
前記負圧装置は、前記蓋体内に設置され、前記蓋体の前記調理チャンバーに結合する表面に排気口を有し、前記排気口は、前記気流通路に連通する、ことを特徴とする請求項１２に記載の炊飯器。
【請求項１４】
前記負圧装置は、
前記排気口と前記真空ポンプとの間に接続される電磁弁をさらに備える、ことを特徴とする請求項１３に記載の炊飯器。
【請求項１５】
前記加圧装置は、前記蓋体内に設置され、かつ吸気口を介して前記調理チャンバーに連通され、
前記吸気口は、前記蓋体の前記調理チャンバーに結合する表面に設置される、ことを特徴とする請求項１０に記載の炊飯器。
【請求項１６】
前記加圧装置は、封止位置と開放位置との間を移動可能に前記吸気口に設置される封止部材を備え、
前記封止部材が、前記封止位置に位置する場合、前記吸気口を閉塞し、前記開放位置に位置する場合、前記調理チャンバーが外部に連通する、ことを特徴とする請求項１５に記載の炊飯器。
【請求項１７】
前記加圧装置は、前記封止部材を前記封止位置と前記開放位置との間で移動するように駆動する駆動アセンブリをさらに備える、ことを特徴とする請求項１６に記載の炊飯器。
【請求項１８】
前記駆動アセンブリは、電磁石及びプッシュロッドを備え、前記電磁石は、前記封止部材が連動されて移動するように前記プッシュロッドを駆動する、ことを特徴とする請求項１７に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電気器具製造技術分野に関し、具体的には、炊飯器の制御方法、前記制御方法により調理する炊飯器、及び炊飯器に関する。
【背景技術】
【０００２】
米粒の吸水速度及び吸水後の含水率は、炊き上がったご飯の品質に影響する重要な要素である。
【０００３】
関連技術における炊飯器は、水が自分自身から米粒に浸透することによって、吸水が遅く、含水率が低く、これにより、ご飯の品質及び調理時間が影響される。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、少なくとも従来技術における技術問題の一つを解決することを目的としたものである。このために、本発明は、炊飯器の制御方法を提供し、当該炊飯器の制御方法は、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【０００５】
本発明は、前記炊飯器の制御方法により調理する炊飯器をさらに提供する。
【０００６】
本発明は、炊飯器をさらに提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上述の目的を実現するために、本発明の第１の態様の実施例によれば、炊飯器の制御方法が提出され、前記炊飯器の調理段階が、少なくとも吸水段階、加熱段階及び沸騰段階を含み、前記炊飯器は、鍋体、蓋体及び変圧装置を備え、前記鍋体内に調理チャンバーが区画され、前記蓋体は、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられ、前記変圧装置は、前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させるように制御し、前記制御方法は、前記炊飯器が前記吸水段階に進むと、前記変圧装置を制御することにより、前記炊飯器の調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるステップＳ１と、前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記変圧装置を制御することにより、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるステップＳ２と、を含む。
【０００８】
本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法は、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【０００９】
また、本発明の上述の実施例に係る炊飯器の制御方法は、以下のような付加的な技術的特徴を有してもよい。
【００１０】
本発明の一実施例によれば、前記第２圧力と前記第３圧力とはいずれも正圧、または、いずれも負圧であり、或いは、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方が正圧で、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は負圧であり、前記第２圧力と前記第３圧力との間の差の絶対値ΔＰが、ΔＰ≧１ＫＰａである。
【００１１】
本発明の一実施例によれば、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は、前記第１圧力に等しく、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は、前記第１圧力よりも大きいまたは小さい。
【００１２】
本発明の一実施例によれば、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は、前記第１圧力より大きく、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は、前記第１圧力より小さい。
【００１３】
本発明の一実施例によれば、前記第２圧と前記第３圧力とはいずれも前記第１圧力より大きく、またはいずれも前記第１圧力より小さい。
【００１４】
本発明の一実施例によれば、前記制御方法は、前記調理チャンバー内の圧力が第２圧力と第３圧力との間で交互に変化して所定の吸水時間に達した後、前記炊飯器が前記加熱段階に進むように制御するステップＳ３をさらに含む。
【００１５】
本発明の一実施例によれば、前記制御方法は、前記調理チャンバー内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、前記調理チャンバー内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御するステップをさらに含む。
【００１６】
本発明の第２の態様の実施例によれば、炊飯器が提出され、前記炊飯器は、本発明の第１の態様の実施例に係る前記炊飯器の制御方法によって調理を行う。
【００１７】
本発明の実施例に係る炊飯器は、本発明の第１の態様の実施例に係る前記炊飯器の制御方法によって調理を行い、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【００１８】
本発明の第３の態様の実施例によれば、炊飯器が提出され、前記炊飯器は、内部に調理チャンバーが区画された鍋体と、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられた蓋体と、前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させる変圧装置とを備え、前記変圧装置は、前記炊飯器が調理段階の吸水段階に進むと、前記炊飯器の調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるとともに、前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるように構成される。
【００１９】
本発明の実施例に係る炊飯器は、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【００２０】
本発明の一実施例によれば、前記変圧装置は、前記鍋体または前記蓋体内に設置され、前記調理チャンバー内を負圧にする負圧装置と、前記鍋体または前記蓋体内に設置され、前記調理チャンバー内を加圧するための加圧装置と、を備える。
【００２１】
本発明の一実施例によれば、前記炊飯器は、前記鍋体内に設置され、かつ前記調理チャンバー内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、前記調理チャンバー内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御する圧力検出装置をさらに備える。
【００２２】
本発明の一実施例によれば、前記負圧装置は、一端が前記調理チャンバーに連通され、他端がガス貯蔵装置または外部に連通される気流通路と、気流通路に連通され、前記調理チャンバー内に負圧を発生する真空ポンプとを備える。
【００２３】
本発明の一実施例によれば、前記負圧装置は、前記蓋体内に設置され、前記蓋体の前記調理チャンバーに結合する表面に排気口を有し、前記排気口は、前記気流通路に連通する。
【００２４】
本発明の一実施例によれば、前記負圧装置は、前記排気口と前記真空ポンプとの間に接続される電磁弁をさらに備える。
【００２５】
本発明の一実施例によれば、前記加圧装置は、前記蓋体内に設置され、かつ吸気口を介して前記調理チャンバーに連通され、前記吸気口は、前記蓋体の前記調理チャンバーに結合する表面に設置される。
【００２６】
本発明の一実施例によれば、前記加圧装置は、封止位置と開放位置との間を移動可能に前記吸気口に設置される封止部材を備え、前記封止部材が、前記封止位置に位置する場合、前記吸気口を閉塞し、前記開放位置に位置する場合、前記調理チャンバーが外部に連通する。
【００２７】
本発明の一実施例によれば、前記加圧装置は、前記封止部材を前記封止位置と前記開放位置との間を移動させるように駆動する駆動アセンブリをさらに備える。
【００２８】
本発明の一実施例によれば、前記駆動アセンブリは、電磁石及びプッシュロッドを備え、前記電磁石は、前記封止部材が連動されて移動するように前記プッシュロッドを駆動する。
【００２９】
本発明の付加的な特徴及び利点は、以下の説明において部分的に示され、この説明から一部が明らかになるか、または、本発明の実施により理解され得る。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
本発明の上述および／または付加的な特徴と利点は、下記の添付図面を参照した実施例に対する説明により、明らかになり、容易に理解され得る。
【図１】本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法のフローチャートである。
【図２】本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法の圧力変化の模式図である。
【図３】本発明の実施例に係る炊飯器の断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００３１】
以下に、本発明の実施例を詳細に説明する。前記実施例の例が図面に示されるが、同一または類似する符号は、常に、相当または類似の部品、或いは、相当または類似の機能を有する部品を表す。以下に、図面を参照しながら説明される実施例は例示的なものであり、本発明を解釈するためだけに用いられ、本発明を限定するものと理解されてはならない。
【００３２】
なお、本発明の説明において、「中心」、「縦方向」、「横方向」、「長さ」、「幅」、「厚み」、「上」、「下」、「前」、「後」、「左」、「右」、「鉛直」、「水平」、「頂」、「底」、「内」、「外」、「時計回り」、「逆時計回り」、「軸方向」、「径方向」、「周方向」などの用語が示す方位又は位置関係は、図面に示す方位又は位置関係に基づき、本発明を便宜上または簡単に説明するために使用されるものであり、指定された装置又は部品が特定の方位にあり、特定の方位において構成され操作されると指示又は暗示するものではないので、本発明に対する限定と理解してはいけない。なお、「第１」、「第２」が限定されている特徴は一つ又はより多くの前記特徴を含むことを明示又は暗示するものである。本発明の説明において、明確且つ具体的な限定がない限り、「複数」とは、二つ又は二つ以上のことを意味する。  
【００３３】
なお、本発明の説明において、明確な規定と限定がない限り、「取り付け」、「互いに接続」、「接続」の用語の意味は広く理解されるべきである。例えば、固定接続や、着脱可能な接続や、あるいは一体的な接続でも可能である。機械的な接続や、電気的な接続や、あるいは互いに連通することも可能である。直接的に接続することや、中間媒体を介して間接的に接続することや、二つの部品の内部が連通することや、あるいは二つの部品の間に相互の作用関係があることも可能である。当業者にとって、具体的な場合に基づいて上記用語の本発明においての具体的な意味を理解することができる。
【００３４】
以下、図面を参照して本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法を説明する。
【００３５】
図１及び図２に示されたように、前記炊飯器の調理段階が、少なくとも吸水段階、加熱段階及び沸騰段階を含み、前記炊飯器は、鍋体、蓋体及び変圧装置を備え、前記鍋体内に調理チャンバーが区画され、前記蓋体は、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられ、前記変圧装置は、前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させるように制御する。本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法は、前記炊飯器が前記吸水段階に進むと、前記変圧装置を制御することにより、前記炊飯器の調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるステップＳ１と、前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記変圧装置を制御することにより、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるステップＳ２と、を含む。
【００３６】
本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法は、前記吸水段階を設置することで、水及び米を入れた後、米粒に水分を吸収させることができ、これにより、炊き上がったご飯の品質を向上させ、ご飯が炊き上がるために必要な時間を短縮する。
【００３７】
また、前記調理チャンバー内の圧力を常圧から前記第１圧力に変化させることにより、調理チャンバー内の圧力が米粒の吸水の最適な圧力値に容易に到達し、前記調理チャンバー内が米粒の吸水の最適な環境に到達することができる。これにより米粒の吸水効率を向上させ、米粒の含水量を保証して炊き上がったご飯の品質を保証するだけではなく、ご飯が炊き上がる時間を短縮し、前記炊飯器の調理効率を向上させることができる。
【００３８】
なお、前記第１圧力に到達した後、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交替的に変化させることにより、関連技術において米粒自身によって水分を緩やかに吸収する方式に比べると、常に変化している圧力で水を米粒に主動的に圧入し、前記調理チャンバー内の米粒へ水分を十分に吸収させ、米粒の吸水効率を向上させ、米粒の含水量をさらに保証して炊き上がったご飯の品質をさらに保証するだけではなく、ご飯が炊き上がる時間をさらに短縮し、前記炊飯器の調理効率をさらに向上させることができる。
【００３９】
従って、本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法は、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【００４０】
以下、添付図を参照して本発明の具体的な実施例に係る炊飯器の制御方法を説明する。
【００４１】
本発明のいくつかの具体的な実施例において、図１及び図２に示されたように、前記炊飯器の調理段階が、少なくとも吸水段階、加熱段階及び沸騰段階を含み、前記炊飯器は、鍋体、蓋体及び変圧装置を備え、前記鍋体内に調理チャンバーが区画され、前記蓋体は、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に前記鍋体に取付けられ、前記変圧装置は、前記鍋体及び／または前記蓋体に設置され、前記調理チャンバー内の圧力を変化させるように制御する。本発明の実施例に係る炊飯器の制御方法は、前記炊飯器が前記吸水段階に進むと、前記変圧装置を制御することにより、前記炊飯器の調理チャンバー内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるステップＳ１、前記調理チャンバー内の圧力が前記第１圧力に変化された後、前記変圧装置を制御することにより、前記調理チャンバー内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるステップＳ２、を含む。
【００４２】
本発明のいくつかの具体的な実施例において、図２に示されたように、前記第２圧力と前記第３圧力とはいずれも正圧で、またはいずれも負圧である。言い換えれば、前記第２圧力及び前記第３圧力のいずれも標準大気圧（１気圧）よりも大きくてもよく、いずれも標準大気圧よりも小さくてもよい。このように、前記調理チャンバー内の圧力はいずれも正圧で変化、またはいずれも負圧で変化することができる。
【００４３】
本発明のいくつかの具体的な実施例において、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は正圧で、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの他方は負圧である。言い換えれば、前記第２圧力と前記第３圧力とのうちの一方は標準大気圧よりも大きく、かつ他方は標準大気圧よりも小さい。このように、前記調理チャンバー内の圧力が正圧と負圧との間に変化することができる。
【００４４】
具体的に、前記第２圧力と前記第３圧力との間の差の絶対値ΔＰが、ΔＰ≧１ＫＰａである。このようにして、前記調理チャンバー内の最小圧力の変化幅を限定して前記調理チャンバー内の圧力の変化程度を保証し、これにより米粒の吸水効率を保証することができる。
【００４５】
前記制御方法は、
前記調理チャンバー内の圧力が第２圧力と第３圧力との間で交互に変化して所定の吸水時間に達した後、前記炊飯器が前記加熱段階に進むように制御するステップＳ３をさらに含む。このようにして、ご飯が十分に吸水した後、以降の調理段階に進むことを保証し、これによりご飯の吸水効果をさらに保証し、ご飯の品質を保証することができる。
【００４６】
より具体的に、前記制御方法は、前記調理チャンバー内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、前記調理チャンバー内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御するステップをさらに含む。このようにして、圧力が第２圧力及び第３圧力に到達したか否かを判断することを容易にすることができ、これにより調理チャンバー内の圧力変化の制御を容易にする。
【００４７】
以下、本発明の実施例に係る炊飯器を説明する。本発明の実施例に係る炊飯器は、本発明の上述実施例に係る制御方法によって調理を行う。
【００４８】
本発明の実施例に係る炊飯器は、本発明の上述実施例に係る制御方法によって調理を行い、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【００４９】
以下、本発明の実施例に係る炊飯器１を説明する。本発明の実施例に係る炊飯器１は、鍋体１０、蓋体３０及び変圧装置を備える。
【００５０】
鍋体１０内に調理チャンバー２１が区画される。蓋体３０は、閉塞位置と開放位置との間を移動可能に鍋体１０に取付けられる。前記変圧装置は、鍋体１０及び／または蓋体３０に設置され、調理チャンバー２１内の圧力を変化させるように制御し、前記変圧装置は、炊飯器１が調理段階の吸水段階に進むと、炊飯器１の調理チャンバー２１内の圧力を常圧から第１圧力に変化させるとともに、調理チャンバー２１内の圧力が前記第１圧力に変化された後、調理チャンバー２１の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交互に変化させるように構成される。
【００５１】
具体的には、鍋体１０内に内鍋２０が設置され、内鍋２０に調理チャンバー２１が区画される。
【００５２】
本発明の実施例に係る炊飯器１は、調理チャンバー２１内の圧力を常圧から前記第１圧力に変化させることにより、調理チャンバー２１内の圧力が米粒の吸水の最適な圧力値に容易に到達し、調理チャンバー２１内が米粒の吸水の最適な環境に到達することができ、これにより米粒の吸水効率を向上させ、米粒の含水量を保証して炊き上がったご飯の品質を保証するだけではなく、ご飯が炊き上がる時間を短縮し、炊飯器１の調理効率を向上させることができる。
【００５３】
なお、前記第１圧力に到達した後、調理チャンバー２１内の圧力を第２圧力と第３圧力との間で交替的に変化させることにより、関連技術において米粒自身によって水分を緩やかに吸収する方式に比べると、常に変化している圧力で水を米粒に主動的に圧入し、調理チャンバー２１内の米粒へ水分を十分に吸収させ、米粒の吸水効率を向上させ、米粒の含水量をさらに保証して炊き上がったご飯の品質をさらに保証するだけではなく、ご飯が炊き上がる時間をさらに短縮し、調理チャンバー２１の調理効率をさらに向上させることができる。
【００５４】
本発明の実施例に係る炊飯器１は、調理効果がよく、調理効率が高い等の利点を有する。
【００５５】
具体的に、図３に示されたように、前記変圧装置は、負圧装置及び加圧装置４０を備える。負圧装置４０は、鍋体１０または蓋体３０内に設置され、調理チャンバー２１内を負圧にする。前記加圧装置は、鍋体１０または蓋体３０内に設置され、調理チャンバー２１内を加圧する。このようにして、負圧装置及び加圧装置４０をそれぞれ利用して調理チャンバー２１内を降圧及び加圧を行うことができ、これにより調理チャンバー２１に対する圧力変化を容易にする。
【００５６】
有利的に、図３に示されたように、炊飯器１は、圧力検出装置５０をさらに備え、圧力検出装置５０は、鍋体１０内または蓋体３０内に設置され、調理チャンバー２１の圧力を検出する。具体的には、圧力検出装置５０は、鍋体１０内に設置され、かつ調理チャンバー２１内の圧力をリアルタイムに検出するとともに、調理チャンバー２１内の圧力に基づいて前記変圧装置を制御する。このようにして、圧力検出装置５０を用いて調理チャンバー２１内の圧力状態を検出することができ、負圧装置及び加圧装置４０の動作状態の制御を容易にする。
【００５７】
例えば、圧力検出装置５０の検出値がＰmaxに上昇する場合に、負圧装置４０が降圧するように制御し、圧力検出装置５０の検出値がＰminに低減する場合に、前記加圧装置が加圧するように制御する。
【００５８】
より具体的に、図３に示されたように、負圧装置４０は、気流通路４２及び真空ポンプ４１を備える。気流通路４２の一端は、調理チャンバー２１に連通され、他端は、ガス貯蔵装置または外部に連通する。真空ポンプ４１は、気流通路に連通することにより、調理チャンバー２１内に負圧を発生する。このようにして、真空ポンプ４１を用いて調理チャンバー２１内に負圧を発生することができる。
【００５９】
さらに、図３に示されたように、負圧装置４０は、蓋体３０内に設置され、蓋体３０の調理チャンバー２１に結合する表面に排気口３１を有し、排気口３１は、気流通路４２に連通する。このようにして、真空ポンプ４１が排気口３１及び気流通路４２を介して調理チャンバー２１内のガスを抽出して調理チャンバー２１内に負圧を発生することができる。
【００６０】
選択的に、負圧装置４０は、電磁弁をさらに備え、前記電磁弁は、排気口３１と真空ポンプ４１との間に接続される。このようにして、前記電磁弁を用いて真空ポンプ４１と排気口３１との開閉を制御し、真空ポンプ４１を制御することにより調理チャンバー２１の圧力状態を制御することができる。
【００６１】
図３は、本発明の一具体例に係る炊飯器１を示す。図３に示されたように、前記加圧装置は、蓋体３０内に設置され、かつ吸気口を介して調理チャンバー２１に連通され、前記吸気口は、蓋体３０の調理チャンバー２１に結合する表面に設置される。このようにして、前記加圧装置を用いて前記吸気口を制御し、これにより調理チャンバー２１内の圧力制御を実現することができる。
【００６２】
具体的に、前記加圧装置は、封止部材を備える。前記封止部材は、封止位置と開放位置との間を移動可能に前記吸気口に設置され。前記封止部材が、前記封止位置に位置する場合、前記吸気口を閉塞し、前記開放位置に位置する場合、調理チャンバー２１が外部に連通する。このようにして、前記加圧装置を用いて前記吸気口を開放または閉塞し、これにより調理チャンバー２１の圧力制御を実現することができる。
【００６３】
より具体的に、前記加圧装置は、駆動アセンブリをさらに備え、前記駆動アセンブリは、前記封止部材を前記封止位置と前記開放位置との間で移動させるように駆動する。このようにして、前記駆動アセンブリを用いて前記封止部材を駆動し、これにより封止部材が前記吸気口に対する開放及び閉塞を実現することができる。
【００６４】
さらに、前記駆動アセンブリは、電磁石及びプッシュロッドを備え、前記電磁石は、前記封止部材が連動されて移動するように前記プッシュロッドを駆動する。このようにして、電磁石を用いてプッシュロッドを駆動し、前記封止部材を連動し、これにより前記封止部材の開閉状態を制御することができる。
【００６５】
以下、図１〜図３を参照して本発明の実施例に係る炊飯器１の操作過程を説明する。
【００６６】
ユーザは、米及び水を内鍋２０に入れるとともに、炊飯器１が動作するように操作を行い、炊飯器１が吸水段階に進む場合に、前記変圧装置は、調理チャンバー２１内の圧力を常圧から前記第１圧力に変化させ、圧力検出装置５０は、調理チャンバー２１内の圧力が前記第１圧力に変化されたことを検出した後、前記変圧装置は、変圧を再度行い、調理チャンバー２１内の圧力を前記第２圧力に変化させ、圧力検出装置５０は、調理チャンバー２１内の圧力が前記第２圧力に変化されたことを検出した後、前記変圧装置は、変圧を再度行い、調理チャンバー２１内の圧力を前記第３圧力に変化させ、このように繰り返することにより、調理チャンバー２１内の圧力を前記第２圧力と前記第３圧力との間で交互に変化させる。調理チャンバー２１内の圧力が第２圧力と第３圧力との間で交互に変化して所定の吸水時間に達した後、前記炊飯器が前記加熱段階に進むように制御する。
【００６７】
このようにして、調理チャンバー２１内の反復変圧で水を米粒に主動的に圧入することで、吸水速度及び含水率を向上させ、最終的なご飯の品質を向上させるとともに、調理時間を縮減することができる。
【００６８】
本発明の実施例に係る炊飯器１の他の構成及び操作は、当業者によって既に知らされるものであり、ここで詳しく説明しない。
【００６９】
本発明の説明において、「一つの実施例」、「一部の実施例」、「例示的な実施例」、「事例」、「具体的な事例」、或いは「一部の事例」などの用語を参考した説明とは、該実施例或いは事例に結合して説明された具体的な特徴、構成、材料或いは特徴が、本発明の少なくとも一つの実施例或いは事例に含まれることである。本明細書において、上記用語に対する例示的な描写は、必ずしも同じ実施例或いは事例を示すことではない。又、説明された具体的な特徴、構成、材料或いは特徴は、いずれか一つ或いは複数の実施例又は事例において適切に結合することができる。
【００７０】
本発明の実施例を示して説明したが、当業者は、本発明の原理及び主旨から逸脱することなく、これらの実施例に対して各種の変化、修正、切り替え及び変形を行うことができる。本発明の範囲は、特許請求の範囲及びその等価物により限定される。
【符号の説明】
【００７１】
１  炊飯器
１０  鍋体
２０  内鍋
２１  調理チャンバー
３０  蓋体
３１  排気口
４０  負圧装置
４１  真空ポンプ
４２  気流通路
５０  圧力検出装置
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【国際調査報告】
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