(57)【要約】浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセル（１）は、カップ（２）と、カバー（６）と、浸出された飲料の流出用の開口（３１）を有する底部（３）と、穴あけエレメントのない内側レリーフ（３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０）を有するベース部（３３）とを備える。カプセルは、内側レリーフ（３２０、３３０、３４０、３６０）に永久に固定され、少なくとも部分的に取り外し可能な様式でともに接合された少なくとも２つの別個の部分（５１、５２）で構成した密封ディスク（５）を内側に備える。カプセルは、浸出された飲料の流出用の開口がカプセル（１）内側の流体によって作用した圧力によるディスク（５）の変形の結果として生じ、変形はディスク（５）を構成する部分間の分離を決定し、分離は浸出された飲料の流出用の通路（Ｐ）を開く、ことを特徴とする。
2019524587.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
浸出されるあるいは溶解性の飲料を準備するためのカプセル（１）であって、
−  浸出されるあるいは溶かされる少なくとも１つの物質を格納するための内部容量（Ｖ）を形成するのに適切なカップ（２）であって、該カップは、カバー（６）によって上方で閉じられ、浸出された飲料の流出用の開口（３１）を設けた底部（３）、及び切断あるいは穿孔エレメントのないレリーフ（３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０）を設けたベース部３３を設けた、カップ（２）と、
−  カップ（２）の内側に位置し、ベース部（３３）のレリーフ（３２０、３３０、３４０、３６０）に永久に固定されて、下部でカプセル（１）を密閉するのに適したディスク（５）と、を備え、
ディスク（５）は、少なくとも部分的に取り外し可能な様式でともに接合された少なくとも２つの別個の部分（５１、５２）で構成され、
カプセル（１）における浸出された飲料の流出用の開口は、カプセル（１）内の流体によって作用した圧力によるディスク（５）の変形の結果として生じ、ここで変形は、ディスク（５）を構成する部分（５１、５２）間の分離であって、浸出された液体の流出用の通路（Ｐ）を開く分離を確定する、
ことを特徴とするカプセル。
【請求項２】
ディスク（５）の変形は、カプセル（１）のベース部（３３）に設けたコンパートメント（３５１、３５２）に少なくとも一致して、ディスク（５）を構成する部分（５１、５２）間に、浸出された飲料の流出用の通路（Ｐ）を形成するのに適した少なくとも１つの折り目（５４）を確定する、請求項１に記載のカプセル。
【請求項３】
ディスク（５）を構成する部分（５１、５２）は、ディスク（５）を構成する部分（５１、５２）間の少なくとも部分的な分離を可能にする、開くのに適した弱いラッカー（８９）によって、重畳領域（５３）において共に接合される、請求項１又は２に記載のカプセル。
【請求項４】
ディスク（５）を構成する部分（５１、５２）の重畳領域（５３）は、ディスク（５）が重畳領域（５３）で変形するような態様においてベース部（３３）に作製されたコンパートメント（３５１、３５２）に一致して配置される、請求項３に記載のカプセル。
【請求項５】
コンパートメント（３５２）は、環状の溝であり、カプセル（１）の内側の流体によって作用した圧力が開口しきいレベルに達した状態において、それを塞ぐことなく、ディスク（５）の変形を収容するのに適した、外側縁（３６０）と迷路（３０）との間でベース部（３３）において実現されている、請求項４に記載のカプセル。
【請求項６】
コンパートメント（３５１）は、凹部で、カプセル（１）の内側の流体によって作用した圧力が開口しきいレベルに達した状態において、それを塞ぐことなく、ディスク（５）の変形を収容するのに適した、隣接した一対のレリーフ（３５０）間に形成されている凹部である、請求項４に記載のカプセル。
【請求項７】
ディスク（５）は、カプセル（１）の外部への浸出された飲料の流出用の自由な経路を提供するような態様における変形段階においてディスク（５）を持ち上げた状態に維持するのに適したレリーフ（３５０）に固定されることなく支持されている、請求項６に記載のカプセル。
【請求項８】
ディスク（５）は、ディスク形の内側部分（５２）を囲むリング形の外側部分（５１）で構成され、ここで外側部分（５１）を実現するリングの内側縁は、内側部分（５２）を実現するディスクの外側縁に重ね合わされている、請求項１から７のいずれかに記載のカプセル。
【請求項９】
ディスク（５）は、レリーフ（３２０、３３０、３４０、３６０）からの密封ディスク（５）の脱離あるいは分離を防ぐのに適したラッカー（８８）によってベース部（３３）に永久に固定される、請求項１から８のいずれかに記載のカプセル。
【請求項１０】
ディスク（５）が固定されるレリーフは、少なくとも１つの外側縁（３６０）及び迷路部分（３０）である、請求項１から９のいずれかに記載のカプセル。
【請求項１１】
請求項１に記載のカプセル（１）から、浸出される飲料を準備する方法であって、ここで加圧された流体が挿入され、カップ（２）においてカバー（６）とディスク（５）との間に形成された閉じたチャンバ（１２）の内側の流体によって作用した圧力がしきいレベルに達したときに、浸出された飲料の流出を可能にするカプセル（１）の開口が圧力によるディスク（５）の変形によって得られ、ここで変形は、ディスク（５）自体によって以前に提供された密封効果を減じるような態様においてディスク（５）を構成する部分（５１、５２）の少なくとも部分的な分離を確定する、
ことを特徴とする方法。
【請求項１２】
ディスク（５）の変形は、カプセル（１）のベース部（３３）に設けられた少なくとも１つのコンパートメント（３５１、３５２）で、浸出された飲料の流出用のディスク（５）を構成する部分（５１、５２）間の通路（Ｐ）を形成するのに適した少なくとも１つの折り目（５４）を確定する、請求項１１に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の対象物は、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルである。
【０００２】
特に、本発明の対象物は、カプセル自体へ加圧された流体（通常、湯）を導入することによって飲料（茶、コーヒー、ハーブティー、ミルク、チョコレート等のような）を即席に準備するための、既定の１回使用量形態における濃縮プロダクト（例えば、粉末、顆粒、葉の形態における）梱包用のカプセルである。
【背景技術】
【０００３】
コーヒーあるいは他の浸出用のカプセルあるいはポッドの分野において、浸出されるあるいは溶解される抽出物を含んだカプセルに圧力下で温水を通過させることによって浸出物を生産するのに適した分配ユニットを装備した自動あるいは半自動式の機械の使用が知られている。
【０００４】
そのような機械に共通の操作原理は、注入器アセンブリによって圧力下で温水流入を可能にするために、カプセルを閉じるために使用されるカバーの穿孔を含む。カプセル内に含まれる抽出物の浸出が一旦達成されれば、浸出された飲料は、カプセルから流れ出し、機械によってカップ又は最終容器へ案内される。
【発明の概要】
【０００５】
カプセルには、一もしくは複数の突端（points）、又は切断（cutting）あるいは穿孔（perforating）する輪郭（profiles）を設けたベース部においてカプセルの底部に位置する、通常アルミニウムで作製された、密封フィルムが設けられている。カプセル内側の圧力を増すことで、加圧された流体は、ベース部における突端に対してアルミニウム層を押圧し、穿孔を引き起こす。一旦、開口が密封フィルム層に生成されると、浸出された飲料は、カプセル自身のベース部での適切な開口から流出することができる。
【０００６】
それらのカプセルは、構造の視点から見て、特に、ベース部において突端並びに切断及び穿孔する輪郭を作製することに関して非常に複雑である。したがって、既知のカプセルは、特にその金型の製造に関して非常に高額である。
【０００７】
本発明の目的は、既知の技術の問題点を解決する、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルを提供することである。
【０００８】
特に、本発明の目的は、浸出される飲料の質に関して同様の能力を達成しながら、既知のカプセルよりもより単純でより経済的な、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルを提供することである。
【０００９】
そのような目的は、カプセル内側の加圧された流体によって作用される圧力のため、浸出された飲料の流出用の開口がカプセルの内側に置かれた密封ディスクの変形の結果として生じ、よって既知のカプセルのような切断あるいは穿孔の手段のいずれの使用を回避するところのカプセルによって達成される。
【００１０】
さらに、本発明の目的は、カプセルの開口を確実にするために密封ディスクの一様な変形を得ることである。
【００１１】
本発明のさらに別の目的は、気密を確実にするために、カプセル用の有効な密封を提供することである。
【００１２】
この目的は、請求項１による、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセル、及び、請求項１１による、浸出される飲料を準備する方法によって達成される。従属請求項は、発明の好ましい実施形態について記述する。
【００１３】
本発明による、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルの特徴及び利点は、添付の図面にしたがって、制限しない例によって提供される、以下の記述から明らかになるであろう。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】図１は、実施形態の変形における、本発明による浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用カプセルのカップの上からの斜視図である。
【図２】図２は、実施形態の更なる変形における、本発明による浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用カプセルのカップの上方からの斜視図である。
【図３】図３は、浸出前の、図１のカップを設けたカプセルの断面図を示す。
【図４】図４は、浸出前の、図１のカップを設けたカプセルの平面図を示す。
【図５】図５は、浸出後の、図１のカップを設けたカプセルの断面図を示す。
【図６】図６は、浸出後の、図１のカップを設けたカプセルの平面図を示す。
【図７Ａ】図７Ａは、浸出前の、図１のカプセルの密封ディスクの上方からの断面図を示す。
【図７Ｂ】図７Ｂは、浸出前の、図１のカプセルの密封ディスクの上方からの断面図を示す。
【図８Ａ】図８Ａは、浸出後の、図１のカプセルの密封ディスクの上方からの断面図を示す。
【図８Ｂ】図８Ｂは、浸出後の、図１のカプセルの密封ディスクの上方からの断面図を示す。
【図９Ａ】図９Ａは、浸出前の、図１のカプセルの底部の詳細を示す。
【図９Ｂ】図９Ｂは、浸出後の、図１のカプセルの底部の詳細を示す。
【図１０Ａ】図１０Ａは、浸出前の、図２のカプセルの底部の詳細を示す。
【図１０Ｂ】図１０Ｂは、浸出後の、図２のカプセルの底部の詳細を示す。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
添付の図を参照して、特に図３及び図５において、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルが、参照符号１で表示されて、示されている。
【００１６】
カプセル１は、典型的に粉末あるいは顆粒形態における、浸出されるあるいは溶かされる少なくとも１つの物質を含むための内容積Ｖを形成するのに適した本体つまりカップ２を備える。
【００１７】
カップ２は、一方側に底部３を、及び、対向側に、外側へ延在する突出エッジ４によって形成される入口開口２１を設けている。
【００１８】
カプセル１は、上端でカップ２を密閉するのに適したエッジ４へ接着あるいは溶着によって固定されるカバー６を備える。
【００１９】
カップ２は、浸出された飲料の流出を可能にするのに適し、ノズル３２によって形成される、出口開口３１を底部３に設けている。
【００２０】
カップ２は、底部３にベース部３３を設け、該底部は、ベース部３３に対してそれ自身垂直に突出した複数のレリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０を設けている。
【００２１】
レリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０の上端面は、実質的に平坦であり、切断する、穿孔する、あるいは引き裂くエレメントは存在しない。また、レリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０は、傾斜して丸められたエッジを有する。
【００２２】
好ましくは、レリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０は、全て実質的に同じ垂直の伸長部分を有する。
【００２３】
密封ディスク５は、レリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３６０の少なくともいくつかの上部表面に、接着又は溶着によって固定される。
【００２４】
図１及び図２に示すように、ベース部３３は、ノズル３２の出口開口３１を覆う第１レリーフによって形成された中央部分３１０を備える。中央部分３１０は、カップ２の内側と出口開口３１との間に少なくとも１つの接続開口３１１を設けており、浸出された飲料をカプセル１の外へ流すことができる。好ましくは、中央部分３１０は、多数の接続開口３１１を備える。
【００２５】
ベース部３３は、少なくとも１つのより遠くのレリーフ３２０、３３０、３４０によって形成された迷路（labyrinth）３０を備える。迷路３０は、実質的に円形形状であり、ノズル３２（及び中央部分３１０）に対して同心的に配置されている。
【００２６】
迷路３０のレリーフ３２０、３３０、３４０のそれぞれは、浸出された飲料がカプセル１から流出することを可能にするのに適した、好ましくは斜めの、複数の溝３２１、３３１、３４１を設けている。
【００２７】
図１及び図２に示される実施形態の例において、迷路３０は、ノズル３２に対して同心状に配列された第１迷路部分３２０、第２迷路部分３３０、及び第３迷路３４０によって形成される。
【００２８】
ベース部３３は、より遠くのレリーフによって形成された外側縁３６０を備え、ここには密封ディスク５が接着又は溶着によってしっかりと固定される。
【００２９】
図２に示される実施形態の例では、ベース部３３は、浸出された飲料がカプセル１の外へ流れるために収集コンパートメント３５２を備える。迷路３０と縁部３６０との間に形成された収集コンパートメント３５２は、迷路３０及び縁部３６０に対して凹んだ（recessed）環状の溝である。また有利には、収集コンパートメント３５２は、空間であって、カプセル１内の流体によって作用された圧力が、ある開口しきい値レベルに達したときに、それを塞ぐことなく、密封ディスク５の少なくとも一部分の変形を収容するのに適した、空間を形成する。構造のこの選択は、浸出された飲料の流出用の通路Ｐを開くのに適した少なくとも１つの折り目５２を形成するように、ディスク５が収集コンパートメント３５２内で自由に変形することを可能にする。
【００３０】
図１に示される実施形態の異なる例において、ベース部３３はまた、収集コンパートメント３５１内に、迷路３０と縁部３６０との間に配列され、より遠くのレリーフによって形成された複数のセクター３５０を備える。
【００３１】
円形のセクター３５０は、実質的に円周の弧の形状であり、ノズル３２に対して周辺に一様に配列される。また、セクター３５０は、切断する、穿孔する、あるいは引き裂くエレメントのない、傾斜され及び実質的に平坦な上端面を設けている。密封ディスク５は、セクター３５０の上部表面に置かれる。
【００３２】
実施形態の変形では、セクター３５０は、ベース部３３を形成する他のレリーフ３１０、３２０、３３０、３４０と同じ垂直の伸長部分を実質的に有する。実施形態の異なる変形では、セクター３５０は、より低い垂直の伸長部分を有する。即ち、それらは、ベース部３３を形成する他のレリーフ３１０、３２０、３３０、３４０に対して低い。
【００３３】
セクター３５０は、複数のコンパートメント３５１、又はコンパートメントあるいは空間を形成し、それらは、浸出された飲料がカプセル１から流出することを可能にする。特に、コンパートメント３５１は、一対の隣接したセクター３５０間に形成される。また有利には、コンパートメント３５１は、空間であって、カプセル１内の流体によって作用した圧力が、ある開口しきい値レベルに達したときに、それを塞ぐことなく、密封ディスク５の少なくとも一部分の変形を収容するのに適した空間を形成する。構造のこの選択は、浸出された飲料の流出用の通路Ｐを開くのに適した少なくとも１つの折り目５２を形成するように、ディスク５がコンパートメント３５１内で自由に変形することを可能にする。さらに、セクター３５０の存在は、浸出された飲料が正しくかつ容易に流出するために、通路Ｐが適切な幅を有することを確保するような態様で、ディスク５が支持されることを可能にする。
【００３４】
図３から図６に示されるように、浸出されるあるいは溶解性の飲料を準備するためのカプセル１は、底部３でカップ２の内側に固定され、下からカップ２を密封するのに適した密封ディスク５を備える。ディスク５は、内容積Ｖとレリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０との間に位置決めされる。
【００３５】
したがってカプセル１は、上端でカバー６によって、及び底部でディスク５によって形成され、浸出されるあるいは溶かされる物質が内側に含まれる、閉じたチャンバ１２が設けられる。
【００３６】
密閉したチャンバ１２の存在は、物質の良好な維持管理及び保存のために重要である。即ち、密閉したチャンバ１２は、浸出されるあるいは溶解性の物質の官能特性を長時間維持することを可能にし、良質の浸出された飲料を保証する。
【００３７】
密閉したチャンバ１２を得るための必須要素は、カプセル１内に密封ディスク５を固定するためのシステムの適切な気密性である。
【００３８】
そのような理由のために、密封ディスク５は、少なくとも部分的に取り外し可能な方法において、溶着又は接着によって互いに接合された、外側部分５１と内側部分５２とで構成される。
【００３９】
外側部分５１は、少なくとも部分的に取り外し可能な様式において溶着あるいは接着によって互いに接合される、ディスクの形態における内側部分５２を囲むリングである。図７Ｂに示されるように、外側部分５１を形成するリングの内側縁は、内側部分５２を形成するディスクの外側縁に重なる。重畳領域５３において、密封ディスク５を形成する２つの外側部分５１及び内側部分５２は、少なくとも部分的に取り外し可能な様式で、つまり低付着力あるいは弱いラッカー８９の使用によって接合される、又は低付着力あるいは弱い接着剤によって接着される。そのようなラッカー８９は、カプセル１の内側の圧力の増加により、２つの外側部分５１及び内側部分５２の脱離（detachment）あるいは分離（separation）を可能にする。
【００４０】
好ましくは、弱いラッカーは、標準ラッカーよりも低い脱離力を保証する。
【００４１】
好ましくは、密封ディスク５を備える外側部分５１と内側部分５２との間の重畳領域５３は、ベース部３３のコンパートメント３５１，３５２に位置する。図９Ａの実施形態の変形では、重畳領域５３は、収集コンパートメント３５２に位置決めされ、図１０Ａの実施形態では、重畳領域５３は、２つの隣接したセクター３５０間のコンパートメント３５１に位置決めされる。このような技術的解決策は、カプセル１の内側の増加した圧力の結果として、正確には外側部分５１と内側部分５２と間の重畳領域５３で、ディスク５が変形することを可能にする。
【００４２】
さらにディスク５は、カップ２のベース部３３に永久に、つまり標準ラッカー８８を使用して、溶着されるか接着される。そのような標準ラッカー８８は、ベース部３３からの密封ディスク５の脱離あるいは分離を防止する。
【００４３】
有利には、ディスク５とカップ２のベース部３３の縁部３６０との間の永久の溶着は、気密を確保するようにカプセルの有効な閉鎖を保証する。
【００４４】
特に、図９Ａ及び図１０Ａに示されるように、外側部分５１を形成するリングの外側縁は、ベース部３３の外側縁部３６０に固定され、また、内側部分５２は、迷路３０に、あるいは少なくとも迷路３０を形成する最も外側のレリーフ３４０に固定される。
【００４５】
好ましくは、ディスク５は、中央部分３１０にも永久に接着あるいは溶着される。
【００４６】
図１の変形では、ディスク５は、セクター３５０に固定されずに、単に支持される。有利には、ある開口圧力に到達している場合、セクター３５０は、カプセル１の内側の加圧された流体によってその変形中に内側部分５２及びディスク５の外側部分５１の部分において支持及び滑り面を形成する。さらに、セクター３５０は、浸出された飲料がカプセル１から流出するための自由な経路が存在することを保証するような態様における変形中、ディスク５を持ち上げたまま保持する。
【００４７】
好ましくは、ディスク５は、カプセル１内の圧力の増加により壊れずあるいは裂けることなく変形するのに適した耐久性のあるアルミニウムフィルムである。
【００４８】
好ましくは、ディスク５は、２５μと４５μとの間、より好ましくは３０μと４０μとの間の厚さを有するフィルムである。
【００４９】
好ましくは、ディスク５は、アルミニウムあるいはプラスチック／アルミニウム合成物、又はプラスチック材で、単層あるいは複数層で作製されたフィルムである。
【００５０】
好ましくは、カバー６は、プラスチック／アルミニウム合成物あるいはプラスチック材で、単層あるいは複数層で作製されたフィルムである。
【００５１】
カップ２は、プラスチック材で、好ましくは射出成形あるいは熱成形で作製される。例えば、カップは、ポリプロピレン（ＰＰ）、ポリエチレン（ＰＥ）、あるいはポリブチレンテレフタレート樹脂（ＰＢＴ）、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）で作製されている。
【００５２】
本発明によるカプセルは、葉あるいは溶解性の茶、粉末のあるいはインスタントコーヒー、ハーブティー、ミルク、チョコレート、あるいは他の脱水され溶解性の製品のような、飲料の即席の準備のために、予め決められた１回の使用量における濃縮製品（粉末あるいは顆粒あるいは葉の形態で）の梱包のために使用することができる。
【００５３】
カプセル１は、実施形態のその様々な変形において、カプセル１を通して加圧された湯の通過により浸出を生産するのに適した分配ユニットを装備した自動あるいは半自動の機械によって、飲料（茶、コーヒー、ハーブティー、ミルク、チョコレート、等のような）の即席の準備に使用されてもよい。
【００５４】
したがって、使用では、カプセル１は、機械に設けられた適切な台座へ挿入される。機械は、カプセル１を密閉するために位置されたカバー６を穿孔し、物質１１が含まれているチャンバ１２へ加圧された流体（典型的に湯）を注入する。
【００５５】
カプセル１の底部３を密封するディスク５の存在は、加圧された流体が、浸出されるあるいは溶かされる物質１１にある時間接触して最適な浸出飲料が得られることを保証するために、留まることを可能にする。カプセル１の内側の流体によって作用された圧力は、カプセル１を開かせるためにディスク５を押圧する、あるしきいレベルつまり開口圧力（例えば４バールと８バールとの間）まで上昇する。この時点で、浸出された飲料は、出口開口３１を通り流出し、ノズル３２を通してカップあるいは最終容器へ案内される。
【００５６】
特に、図５、図６及び図８に示されるように、カプセル１の開口は、ディスク５の少なくとも部分的な変形によって決定される。
【００５７】
カプセル１の内側の圧力の増加の結果として、ディスク５は、コンパートメント３５１、３５２で、つまり外側部分５１と内側部分５２との間の重畳領域５３において、わずかに凸状になる。図８Ｂに示されるように、カプセル１の内側の圧力上昇により、内側部分５２の外側縁は、外側部分５１の内側縁に対してわずかに上昇する。２つの部分５１、５２は、互いから、少なくとも部分的に取り外し又は分離する。そのような分離は、以前に密封ディスク５によって保証された密封効果を弱める。
【００５８】
また、カプセル１内の圧力の増加により、内側部分５２の少なくとも外側縁、及び好ましくは外側部分５１の内側縁も、ある程度の曲がり（バックリング：buckling）により変形し、少なくとも１つの折り目５４、及び好ましくは複数の折り目を形成する。
【００５９】
重畳領域５３及び特に折り目５４でのディスク５の変形は、浸出された液体の流出用の通路Ｐが開くことを可能にするように、ディスク５の外側部分５１と内側部分５２との間の分離に帰着する。
【００６０】
特に、折り目５４は、コンパートメント３５１、３５２で形成される。
【００６１】
有利に、ディスク５がセクター３５０の上部表面に、溶着されずあるいは接着されずに、単に置かれているとき、カプセル１内の圧力の増加による変形の間、セクター３５０の上で自由に滑るかもしれない。このような技術的解決策は、ディスク５が裂けるあるいは壊れることなく変形することを可能にする。
【００６２】
本発明によるカプセル１では、浸出された飲料用の出口通路Ｐは、突端あるいは鋭い輪郭のようなディスクを穿孔するあるいは裂くための手段を必要とせずに、カプセル１の内側の加圧された流体によって作用される圧力の増加だけによって、チャンバ１２とノズル３２との間に自然に生成される。
【００６３】
さらに、ディスク５とベース部３３の縁部３６０との間の永久の溶着では、脱離あるいは開口（yielding）は発生せず、永久の溶着は、以前に保証された密封効果を維持する。
【００６４】
したがって本発明の対象物は、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセル１で、次の事項を備える。即ち、
−  浸出されるあるいは溶かされる少なくとも１つの物質を封じ込めるための内部容量Ｖを形成するのに適切なカップ２であって、該カップは、カバー６によって上端において閉じられ、浸出された飲料の流出用の開口３１を設けた底部３、及び切断あるいは穿孔エレメントのないレリーフ３１０、３２０、３３０、３４０、３５０、３６０を設けたベース部３３を装備した、カップ２と、
−  カップ２の内側に位置し、底部で、ベース部（３３）のレリーフ３２０、３３０、３４０、３６０に永久に固定されてカプセル１を密閉するのに適したディスク５と、を備え、
ここでディスク５は、少なくとも部分的に取り外し可能な様式でともに接合された少なくとも２つの別個の部分５１、５２で構成され、
ここで、浸出された飲料の流出用のカプセル１の開口は、カプセル１内の流体によって作用された圧力によるディスク５の変形の結果として生じ、変形は、ディスク５を構成する部分５１、５２間の分離に帰着し、分離は、浸出された液体の流出用の通路（Ｐ）を開く。
【００６５】
さらに、カプセル１では、ディスク５の変形は、カプセル１のベース部３３に設けた少なくともコンパートメント３５１、３５２において、浸出された飲料の流出のために、ディスク５を構成する部分５１と５２との間に通路Ｐを形成するのに適した少なくとも１つの折り目５４を確定（determines）する。
【００６６】
また本発明の対象は、本発明によるカプセル１による、浸出される飲料を準備する方法であり、ここで浸出された飲料の流出用の開口は、圧力によるディスク５の変形によって得られ、変形は、ディスク５自身によって以前に保証された密封効果を弱めるように、ディスク５を構成する部分５１、５２の少なくとも部分的な分離を引き起こす。
【００６７】
革新的に、本発明による、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルは、構造上、単純であり、かつ、いずれの場合においても浸出される飲料の質に関して高い能力を保証することができる。実際に、そのようなカプセルにおいて、浸出される飲料の流出用の開口は、カプセル内側の流体によって作用された圧力により、底部をカバーする密封ディスクの変形の結果として生じ、それにより、いずれの切断又は穿孔の手段の使用を回避する。
【００６８】
さらに有利には、変形は、もっぱらディスク自体の内側部分で、つまりディスクを形成する内側部分５２と外側部分５１との間の重畳領域５３において、生じる。したがって密封ディスクは、気密を確保するような態様において、及び、同時に、カプセルの内側の圧力により変形し開くことができる降伏領域（area of yield）が設けられるような態様において、作製される。加えて、もっぱら永久的な溶着（縁部３６０及び迷路３０での）によってベース部に固定されるディスクは、有効で長持ちする気密を確実に保証することができる。したがって、有利には、このように作製されたカプセルは、内側に含まれる物質の官能特性が長時間維持されることを可能にし、浸出された飲料の優秀な品質を保証する。
【００６９】
当業者は、上述した、浸出されるあるいは溶解性の飲料の準備用のカプセルへの改造で、それらのすべてが以下の請求範囲によって規定されるような保護範囲内にある改造を行ってもよいことは明らかである。
【図１】
2019524587.tif 000003
【図２】
2019524587.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７ａ】
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【図７ｂ】
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【図８ａ】
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【図８ｂ】
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【図９ａ】
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【図９ｂ】
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【図１０ａ】
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【図１０ｂ】
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【国際調査報告】
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