(57)【要約】  本開示は、グリルを揺り動かすための装置を提供する。当該装置は、振動機器と、電源と、制御回路とを備え、制御回路は振動機器を制御し、電源は振動機器に電力を供給する。グリルのパンは、１または複数の炭片を収容し、当該装置はパンに組み込まれる。オンになったとき、振動機器は高い周波数で振動する。この振動はパンに伝わり、炭片をも振動させる。当該装置は、グリルが１または複数の食品を調理するときに、パンの高温に耐えることができる。
2019524176.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
炭グリルを揺り動かすための装置であって、
前記装置を振動させるよう構成された振動用構成要素と、
前記振動用構成要素に電力を供給する電源と、
前記振動用構成要素を制御するための制御回路と、
前記装置を前記グリルに連結するための取り付け機構と
を備える装置。
【請求項２】
前記振動用構成要素は、回転軸からオフセットされたウエイトを有する回転モータである、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項３】
前記振動機器は、複数通りの期間にわたって振動し、どの期間も１〜５秒以下の期間では振動しない、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項４】
前記制御回路は、コントローラおよび受信機をさらに有し、
前記コントローラおよび前記受信機は無線で通信し、前記受信機は、前記コントローラからのコマンドを受け付ける、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項５】
前記コントローラは、コンピューティングデバイスを含む、
請求項４に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項６】
前記装置は、前記グリル上の調理中の１または複数の食品の温度を測定する赤外レーザをさらに備え、
前記コントローラは、前記１または複数の食品の前記温度を表示する、
請求項５に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項７】
前記装置は熱電対をさらに備え、
前記熱電対は、前記炭片の温度を検出し、
前記制御回路は、前記炭片が、事前に決めた温度より低いと前記熱電対が検出した場合、前記モータを作動させる、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項８】
前記装置は、温度を検出するための熱電対と、前記熱電対によって検出された温度を表示するための出力部とをさらに備える、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項９】
前記制御回路は、タイマをさらに有し、
前記制御回路は、前記タイマが事前に決めた時間長を超えた場合、前記モータを作動させる、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１０】
前記装置は、
光源と
支持アームと
をさらに備え、
前記光源は、前記支持アームによって前記装置に接続され、前記光源は、前記電源から電力供給を受ける、
請求項１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１１】
前記取り付け機構は、前記装置と前記グリルのパンとの間に一体的に取り付けられ、前記振動機器が前記パンを振動させたとき、炭が振動させられる、
請求項１に記載の装置。
【請求項１２】
グリルを揺り動かすための装置であって、
回転軸からオフセットされたウエイトを有する回転モータ、動く方向に直線的にもしくは水平に伸びるリニアバイブレータ、または、圧電モータであるモータと、
前記モータに電力を供給する電源と、
コントローラおよび受信機を有する、前記モータを制御する制御回路であって、前記コントローラはコンピューティングデバイスであり、前記受信機は前記コントローラからのコマンドを受け付ける、制御回路と、
を備え、
前記モータは、振動し、炭片を支持する前記グリルのパンに前記炭片を振動させるよう構成される、
グリルを揺り動かすための装置。
【請求項１３】
前記コントローラは、使用者が前記モータを手動で作動させることを可能にするインタフェースを提供するアプリケーションを含む、
請求項１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１４】
前記装置は、前記炭片の温度を検出する熱電対をさらに備え、
前記制御回路は、前記炭片が事前に決めた温度より低いと前記熱電対が検出した場合、前記モータを作動させる、
請求項１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１５】
前記装置は、前記熱電対によって検出された温度を表示する出力部をさらに備える、
請求項１４に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１６】
前記装置は、前記グリルが調理中の１または複数の食品の温度を測定する赤外レーザをさらに備え、
前記コントローラは、前記１または複数の食品の前記温度を表示する、
請求項１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１７】
光源と、
支持アームと
をさらに備え、
前記光源は、前記支持アームによって前記装置に接続され、前記光源は、前記電源から電力供給を受ける、
請求項１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１８】
前記コントローラは、前記グリルが調理した１または複数の食品の１または複数の特性について入力するよう使用者を促すユーザインタフェースをさらに有し、
前記コントローラがその後の調理サイクル中に前記グリルの１または複数の属性を変更するよう、前記コントローラは前記入力から学習する、
請求項１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【請求項１９】
前記コントローラが変更する前記属性は、振動継続時間、振動周波数、前記グリルの温度、前記１または複数の食品の調理時間を含む、
請求項１８に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
［優先権］
本出願は、２０１６年６月１日に出願された米国仮出願第６２／３４４，２０２号の優先権利益を主張し、その全体が参照により本出願に組み込まれる。
【０００２】
バーベキューグリルは、一般的に肉や野菜を調理するために使用される。そのようなグリルは通常、食品を支え、食品を焼き網の下にある熱源から離すための焼き網を含む。バーベキューグリルは一般に、ガスまたは炭のいずれかで熱せられる。
【０００３】
炭は点火されると燃え始め、灰を生み出す。しばらくすると、燃えた後、炭の外面は灰で覆われることがある。この灰の覆いが炭を断熱し、食品への放熱を低減する。この温度低下がバーベキューグリルの熱源を変動させ、不定で非効率的な熱源にする。
【０００４】
通常、灰は、手作業で炭を揺り動かすことによって取り除かれてよい。例えば、使用者は、バーベキューグリルをたたき、もしくは振り動かし、炭をかき混ぜ、または炭の表面に息を吹きかけてよい。しかしながら、これらの方法は、比較的効果がなく、不便であり、かつ安全でない。なぜなら、各方法は結果的に炭を移動させてしまうことがあるからである。それが焦げの原因となることがあり、または灰を浮揚させてしまうことがある。その結果、灰を吸い込んだり、または調理中の食品に灰を堆積させたりすることがある。
【発明の概要】
【０００５】
本明細書において説明される例示的な実施形態は、グリル調理装置を含む。通常、食品を調理する加熱源として炭を使用するグリルは、非効率的となることがあり、および／または、食品の加熱ムラを起こすことがある。これは、炭がいったん点火されると灰に覆われることがあるために起こり得る。この灰は、炭からの放熱に影響を及ぼし得る。例示的な実施形態では、当該グリル調理装置は、グリルまたはグリル構成要素を物理的に揺り動かすよう構成されてよい。炭はグリルに収容されているので、結果として炭が揺り動かさせられてよく、それによって灰が炭から振り落とされる。グリル調理装置は、個別の構成要素であってよく、またはグリルに組み込まれていてもよい。
【０００６】
例示的な実施形態において、グリル調理装置は、モータと電源と制御回路とを備えてよい。制御回路は、モータを制御してよく、電源は、モータに電力を供給してよい。グリル調理装置は、グリルのパン付近に位置付けられてよく、または、グリルのパンに取り付けるよう構成されてよい。グリルのパンは、１または複数の炭片を支持してよい。グリル調理装置はまた、グリルのハウジング付近に位置付けられてよく、または、グリルのハウジングに取り付けるよう構成されてよい。
【０００７】
グリル調理装置がオンになったとき、モータが振動してよく、それによりパンおよび炭片が振動してよい。この振動によって、当該炭片についた灰がすべて取り除かれ得る。
【０００８】
さらに制御回路は、受信機とコントローラとを有してよい。受信機は、コントローラからのコマンドを受け付けてよい。コントローラは、電話、タブレット、またはコンピュータを含んでよいが、それらに限定されない。コントローラは、有線接続または無線接続を介して受信機と通信してよい。
【０００９】
例示的な実施形態において、グリル調理装置は、機能の任意の組み合わせを備えてよい。グリル調理装置は、光源を備えてよい。光源は、調理中の食品を照らすよう機能してよい。加えて、またはその代替として、光源は、調理中の食品の分子構成のあらゆる分光学的変化を通して食品のスペクトルの変化の度合いを測定してよく、ゆえに特定の食品が調理表面上でどの程度調理されたかを検出し、分析し、推定し、および／または出力してよい。グリル調理装置は、１または複数の温度センサを備えてよい。グリル調理装置は、炭の温度および／または調理中の食品の温度を検出するための温度センサを備えてよい。温度センサは、レーザまたは熱電対であってよい。グリル調理装置は、炭片の上の灰を検出し得る光センサを備えてよい。グリル調理装置は、事前設定された時刻が経過した後、モータをオンまたはオフにするタイマを備えてよい。グリル調理装置は、情報、データ、または制御信号を受信または送信するための、無線受信機もしくは有線受信機、または他の通信ポートもしくは入力ポートを備えてよい。グリル調理装置は、スピーカ、アラーム、ベル、または他の音声デバイスを備えてよい。グリル調理装置は、ファンを備えてよい。グリル調理装置は、液体ディスペンサを備えてよい。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】バーベキューグリルの例示的な実施形態の斜視図を示す。
【００１１】
【図２】グリル調理装置の例示的な実施形態の斜視図を示す。
【００１２】
【図３】グリルの一部と係合されたグリル調理装置の例示的な実施形態を示す。
【００１３】
【図４】グリル調理装置の例示的な実施形態を示す。
【００１４】
【図５】グリル調理装置と、グリル調理装置制御のさまざまなモードとの例示的な実施形態の回路概略図を示す。
【００１５】
【図６】グリル調理装置の例示的な実施形態の概略図を示す。
【００１６】
【図７Ａ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態の１つの図を示す。
【図７Ｂ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態の別の図を示す。
【図７Ｃ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【図７Ｄ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【図７Ｅ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【００１７】
【図８Ａ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態の１つの図を示す。
【図８Ｂ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態の別の図を示す。
【図８Ｃ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【図８Ｄ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【図８Ｅ】グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のまた別の図を示す。
【発明を実施するための形態】
【００１８】
以下の詳細な説明は、本発明の原理を例として示しているのであって、限定する目的で示しているのではない。本説明によって、明らかに、当業者は本発明を行い使用することが可能となる。本説明は、現在本発明を実行する最適なモードと考えられるものを含む、本発明のいくつかの実施形態、改作例、変更例、代替例、および使用について説明する。図面は、本発明の例示的な実施形態を図によって概略的に表現したものであって、本発明を限定するものでも、必ずしも一定の縮尺で描かれたものでもないことを理解されたい。
【００１９】
本明細書において使用するとき、任意の数値、範囲、形状、距離、相対関係等に対して使用する「約」、「実質的に」、または「およそ」という用語は、構成要素の一部または集合体が、本明細書に説明されたその意図された目的で機能することを可能にする適切な寸法公差を示す。
【００２０】
本明細書に説明される例示的な実施形態は、グリル調理装置を含む。通常、食品を調理する加熱源として炭を使用するグリルは、非効率的となることがあり、および／または、食品の加熱ムラを起こすことがある。これは、炭がいったん点火されると灰に覆われることがあるために起こり得る。この灰は、炭の加熱能力に影響を及ぼし得る。例示的な実施形態において、グリル調理装置は、グリルを物理的に揺り動かすよう構成される。炭はグリルによって支持されるので、結果として炭が揺り動かされてよく、それによって灰が炭から振り落とされる。グリル調理装置は、個別の構成要素であってよく、またはグリルに組み込まれていてもよい。実質的には、グリル調理装置は、１または複数の振動パルスによって炭の熱流束制御をデジタル化してよい。
【００２１】
例示的な実施形態において、グリル調理装置は、ハウジングを備えてよい。ハウジングは、モータと電源とコントローラとを支持してよい、または収納してよい。グリル調理装置は、グリルに取り付け、灰の層を除去するために炭を揺り動かすよう構成される。
【００２２】
例示的な実施形態において、グリル調理装置は、モータを備えてよい。モータは振動し、ゆえにグリルを機械的に揺り動かし得る。モータは、一端にオフセットウエイトを有する回転モータであってよい。またはモータは、代替的に、動く方向に直線的にまたは水平に伸びるリニアバイブレータであってもよい。またはモータは、代替的に圧電モータであってもよい。「モータ」という単語は、振動運動を可能にするさまざまな機械的装置を表してよい。グリル調理装置は、事前設定した期間振動する構成、断続的に振動する構成、（温度閾値もしくは時間経過などの）指定したイベント時にオンになる構成、または他の制御構成であってよい。
【００２３】
例示的な実施形態において、オフセットウエイトは、重量がおよそ１００〜１５０グラムであってよい。
【００２４】
例示的な実施形態において、モータは、高い周波数で振動してよい。
【００２５】
例示的な実施形態において、モータは、共振周波数で振動してよい。
【００２６】
例示的な実施形態において、モータは、およそ数百ヘルツの周波数で振動してよい。
【００２７】
例示的な実施形態において、モータは、およそ数秒間、例えば、１〜３０秒、１〜１０秒、２〜１０秒、１〜５秒、２〜３秒、ならびに、それらの中のおよびそれらの任意の組み合わせなどの期間、振動してよい。
【００２８】
例示的な実施形態において、グリル調理装置は、グリル調理装置をグリルに取り外し可能に取り付けることができるようにする接続部を備えてよい。接続部は、フック機構、ネジ機構、磁石、クランプ機構、またはそれらの任意の組み合わせを含んでよいが、それに限定されない。例えば、当該付属品上に１または複数の磁石を位置付けて、磁石がグリルと相互作用し得るようにしてよい。付属品の上にフックも位置付けてよく、それにより、磁石がグリルの外側外表面と相互作用するのに加えて、フックがグリルの上端部分またはリップと相互作用するようにしてよい。フックは、グリル用のカバーをグリルの上に置くことができるようにしてよい。
【００２９】
例示的な実施形態において、接続部は、グリルのパンと直接接触してよい。パンはグリル使用中に熱くなり得るので、接続部および／またはグリル付属品は、高温に十分耐えることができるようになっていてよい。
【００３０】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、コントローラを有してよい。コントローラは、モータをオンオフしてよい。コントローラは、機械的コントローラおよび／または電気的コントローラであってよい。例えば、コントローラは、ボタン、スイッチ、トグル、タッチスクリーン、または、使用者がグリル付属品をオンオフすることを可能にする他のユーザ入力装置であってよい。コントローラは、プロセッサ、タイマ、受信機、または、コントローラをオンオフするための、グリル付属品における、および／もしくは遠隔装置を通して使用者から受信される、そのいずれかの命令または信号を受信する他の機構を含んでよい。例示的な実施形態において、コントローラは、タイマと、温度センサと、プロセッサと、それらの組み合わせを含み、タイマおよび／または温度センサから受け取るデータに基づいて、グリル付属品をオンにするか、オフにするかを決定する。
【００３１】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、光源を有してよい。光源は、発光ダイオード（ＬＥＤ）または電球を含んでよいが、それに限定されない。
【００３２】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、レーザを有してよい。レーザは、赤外レーザであってよく、調理中の食品の温度を検出可能であってよい。あるいは、それに加えて、レーザは、調理中の食品の分光学的変化を検出してもよい。
【００３３】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、温度センサを有してよい。温度センサは、炭の温度および／または調理中の食品の温度を検出してよい。温度センサはまた、情報を付属品のコントローラおよび／または出力装置にリレーしてよい。
【００３４】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、受信機を有してよい。受信機は、コントローラからのコマンドを受け付けてよい。コントローラは、電話、タブレット、またはコンピュータを含んでよいが、それに限定されない。コントローラは、有線接続または無線接続によって受信機と通信してよい。無線接続は、ローカルエリアネットワーク（ＬＡＮ）、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）、ＷｉＦｉ（登録商標）、またはそれらの組み合わせを含んでよいが、それに限定されない。
【００３５】
例示的な実施形態において、コントローラは、アプリケーションを含んでよい。このアプリケーションは、リモート電子機器において実行されてよく、使用者からの入力を受信し、および／または使用者に情報を提供してよい。アプリケーションは、有線接続または無線接続を介して通信して、コマンドを受信機に提供してよい。このアプリケーションは、情報をグリル付属品から使用者に提供してよい。
【００３６】
本発明の実施形態では、炭グリル用のグリル付属品に関して本明細書において示し、説明し得るが、本発明の実施形態はこれに限定されず、さらに他のグリルにも適用可能であることを理解されたい。本明細書において開示される例示的な機能は、機能が取り除かれ、繰り返され、統合され、分離され、またはそうでなければ再度組み合わされ得るよう、任意の組み合わせで使用されてよく、本開示の範囲から逸脱することはない。
【００３７】
図１は、バーベキューグリルの斜視図を示す。バーベキューグリルは、任意の従来の炭グリルであってよい。図１に示すように、バーベキューグリルは、パン１４と、１または複数の炭片１６と、格子２２と、グリル付属品１０と、１また複数の足２０とを備えてよい。パン１４は、略半球状でありかつ中空であってよく、１また複数の足２０によって支持されてよい。パン１４は、円形、卵形、矩形、方形、または他の断面などを有する任意の他のグリル構成を有してよい。格子２２は、パンの上側領域または外縁内における上側レッジまたは内部リップまたは突起などの、パン１４の上端部分の上に載せられてよい。１または複数の炭片１６は、格子２２が炭１６の上方となり得るように、パンの内部に置かれてよい。炭１６は、パンまたは第２の格子（図示せず）上に直接載せられてよい。第２の格子は、パンの内面によって支持されてよい。パンの内面は、レッジ、リップ、もしくはくぼみを含むか、または、第１の格子および第２の格子をパンの内面に沿って特定の位置で支持して、第１の格子、第２の格子、および／またはパンの間の静的な相対距離を画定するよう形作られてよい。
【００３８】
バーベキューグリルを使用して食品を調理するために、炭片１６が点火されてよい。その後、食品を格子２２の上に置いてよい。点火された炭１６は、食品を調理するための熱源を提供してよい。しかしながら、いったん点火されると、炭１６は灰に覆われることがあり、灰は炭１６が食品に提供する熱を低減させる。これにより、食品が不均一に、および／または非効率的に調理されかねない。付属品は、機械的にパンを揺り動かしてよく、パンは炭１６を揺り動かしてよく、それにより灰が炭１６からはがれ落ちる。付属品は、炭を直接機械的に揺り動かしてよい。
【００３９】
図１に示すように、付属品１０は、制御回路２４とコントローラ２６とを有してよい。コントローラ２６は、限定されないが、電話、コンピュータ、またはタブレットなどの電子機器を含んでよい。コントローラ２６は、制御回路２４と通信してよい。コントローラ２６は、有線接続により、または無線で制御回路２４と通信してよい。例示的な無線接続は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）、Ｗｉ−Ｆｉ（登録商標）、または無線周波数（ＲＦ）を含んでよいが、それに限定されない。例示的な有線接続は、ＵＳＢ、マイクロＵＳＢ、または他のポート５８を含んでよい。したがって、コントローラ２６は、グリル、グリル付属品、および／または制御回路２４とは切り離され、かつ遠く離れていてよい。
【００４０】
コントローラ２６は、情報を使用者に表示し、および／または情報を使用者から受信するよう構成されてよい。制御回路２４は、受信機および／または送信機を含んでよい。コントローラ２６は、受信機／送信機と通信してよい。例示的な実施形態において、コントローラは、プロセッサおよびメモリを含んでよい。コントローラは、メモリに格納された、および／またはブラウザなどを介して遠隔のメモリソースから取得した、アプリケーションを含んでよく、プロセッサによって実行されたとき、ユーザインタフェースを使用者に表示するよう構成される。ユーザインタフェースは、情報を受信して使用者に表示するよう構成されてよい。使用者に表示される例示的な情報は、本明細書において説明されたグリル付属品の１または複数の温度センサからの温度、経過時間、（好ましい調理温度および／または調理時間などの）調理のヒント、または、グリル付属品、グリル、もしくは食品に関する、あるいはそれから直接的にもしくは間接的に取得される他の情報を含んでよい。ユーザインタフェースは、グリル付属品を制御するための、またはグリル付属品と通信するための１または複数のユーザ制御を提供するよう構成されてよい。例えば、ユーザインタフェースは、例えば、光源、モータ、１または複数の温度センサ、タイマ等のようなグリル付属品の例示的な機能をオンおよび／またはオフするための制御を含んでよい。ユーザインタフェースは、嗜好を設定するための制御、または、例えば、タイマの設定、閾値温度、継続時間の設定、モード選択、または本明細書において説明された他の嗜好、機能、制御、入力などのグリル付属品のための制御を含んでよい。
【００４１】
例示的な実施形態において、付属品は、パンの上側部分に連結されてよい。図１に示すように、付属品のブラケットが、パンのリップ１８に掛け止められてよく、格子２２に近接して位置付けられてよい。
【００４２】
ブラケット３４は、実質的にＵ字型の上側部分３４ａと、細長い下側部分３４ｂとを含んでよい。細長い下側部分は、線形の平坦な表面または湾曲した平坦な表面に近似していてよい。ブラケットは、矩形断面の一部に近似するよう、より線形／四角にした形などの他のフックの形状を含んでよい。下側部分３４ｂは、グリルパンの外面に近似した形状となるよう形作られてよい。例えば、図１に示した半球状のグリルに対して、当該下側部分は、第１の次元では略線形（使用位置では略水平）であってよく、第１の次元に垂直な第２の次元では湾曲していてよい。曲率は、球状グリル外面の曲率に近似していてよい。下側部分は、種々のグリルの型、形状、大きさ等の中での平均的な表面形状に近似していてよい。
【００４３】
ブラケット３４はまた、付属品をグリルに連結できるようにしてよい。したがって、ブラケットは、１または複数の接続部を含んでよい。例示的な実施形態において、ブラケットはフックを含んでよく、当該フック部は、取り外し可能な取り付け部を含んでよい。図示するように、フック部は、Ｕ字形状部３４ａを含む。Ｕ字形状部３４ａは、パンの上側部分に掛け止められてよい。Ｕ字形状部３４ａは、略弓状接続部３４ｃによって接続されてよい一見対向している対向部３４ａ'および３４ａ''を含んでよい。対向部３４ａ'および３４ａ''の間は、Ｕ字形状部３４ａがパンのリップを受け得るように、十分な間隔が確保されてよい。対向部３４ａ'および３４ａ'はまた、それぞれネジ孔３８を含んでよい。ネジ山が設けられたネジまたはボルト４０が、ネジ孔３８の各々に螺合されてよい。ネジ山が設けられたネジまたはボルト４０はそれぞれネジまたはボルト４０の末端部にノブ４２を含んでよい。ノブ４２によってそれぞれのネジまたはボルト４０の自由端４４を動かすことが可能になってよく、自由端４４は、２本のネジまたはボルト４０の間の空間６０の寸法を変えることができてよい。例示的な実施形態において、ネジ／孔の組み合わせのうち１つが、内方に突出した突起部で置き換えられてよい。それにより、当該突出部は、当該ネジ延長部のうちの１つの存在に近似しているが、永久的に取り付けられたものになる。この場合、当該取り付けフックの片側をグリルに直接もたせかけ、単一のネジを使用して、フック部の側面とネジ部の末端部との間の低減された空間で付属品がグリルに固定され、それによりグリルを間に挟む。ネジおよび／または突出部は、軸ＡＴなどに沿って一直線となるよう位置合わせされてよい。ブラケット３４は、図１の例示的な構成に対して追加的におよび／または代替的に、他の取り外し可能な取り付け部を備えてよい。例えば、ブラケットは、フック、クランプ、突出部／突起部、ディテント、変形可能な表面／構造、バネ、ネジ、磁石、バックル、ひも、ラチェット、クリップ、ボタン、スナップ、他の固定機構、またはそれらの組み合わせを含んでよい。
【００４４】
下側部分３４ｂはまた、モータからの振動をグリルに伝達する部分を含んでよい。図示するように、伝達部は、ブラケットの表面からグリルの表面に向かう突出部を含んでよい。図示するように、ブラケットはネジ孔４８を含み、振動ネジまたはボルト４６がネジ孔４８に螺合される。振動ネジは、一方の末端部にノブ４２を、もう一方の末端部に、ノブ４２と向い合わせて先端５０を含んでよい。先端５０は、ブラケットの、空間６０とほぼ同じ側にあってよい。先端は、グリル外面との接点となるよう、耐熱性の表面および／または柔らかな衝撃面を含んでよい。例示的な実施形態において、先端は磁性を帯びていてよい。
【００４５】
例示的な実施形態において、グリル付属品とグリルとの間の接触点は、付属品への熱伝達を低減するよう最小限に抑えられる。例えば、付属品は、フック部において、および／または、１つ、２つ、３つ、または４つの個別の接触点において、グリルと接触するよう構成される。図２に示すように、グリル付属品は、フック部の最上部における支持の他に、３点でグリル表面と接触する。これらの接触点は、ネジ４２、４６の先端を含む。当該接触点は、ブラケットまたはグリル組立体における組み込まれた突出部であってよく、または、ネジなどによってブラケットに対して可動／取り外し可能であってよい。フックの最上部の表面はまた、接触を最小限に抑え、フック表面に沿って個別の接触点を作るよう、１または複数の突出部を含んでよい。
【００４６】
例示的な実施形態において、ブラケット３４は、振動機構を支持する。振動機構は、モータを有してよい。ブラケット３４は、モータ２８に物理的に連結されてよい。図示するように、調節可能ストラップ３２がモータをブラケットに取り付ける。限定はされないが、ラチェット、ベルト、ひも、ボタン、クラスプ、スナップ、フックおよびループ、変形可能アーム、ネジ、クランプ、伸縮性バンド、他の固定機構、またはそれらの組み合わせを含む、本明細書において説明された任意のものなどの、他の取り付け機構またはさらなる取り付け機構が使用されてよい。モータは、グリルに振動または振とうを生じさせてよい。例示的な実施形態において、振動機構は、モータと軸外のウエイトとを含んでよい。
【００４７】
例示的な実施形態において、グリル付属品は、振動機能、グリル、食品、または他の所望の属性と関連付けられるさらなる機能を含んでよい。例えば、グリル付属品は、スイッチ、温度センサ、タイマ、表示、光源、有線通信ポートまたは無線通信ポート（例えば、ＵＳＢ、ｍｉｎｉ−ＵＳＢ、Ｗｉ−Ｆｉ（登録商標）、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）、無線周波数等）、電源、電源コネクタ、コントローラ、送信機、受信機、スピーカ、投光器、分光器、レーザ測定器、ファン、液体ディスペンサ、カメラ、音源、温度センサ、湿度センサ、他のセンサ、およびそれらの任意の組み合わせを含んでよい。
【００４８】
図２は、例示的なグリル付属品の斜視図を示す。図２に示すように、グリル付属品は、モータ２８と、ブラケット３４と、電源と、光源５４と、通信ポート５８とを含んでよい。光源５４は、ホース５６などの支持アームでグリル付属品に接続されてよい。ホース５６は可撓性があってよい。それにより、光源５４からの光が種々の領域を照らすために使用され得るよう、光源５４の位置を動かすことが可能となり得る。ホース５６は、その形状／位置を維持してよいが、それに外力が与えられた場合は変形可能であってよい。ピボット支持、接合支持、入れ子式伸縮支持、および／または可動もしくは剛性のアーム断片による支持などの任意の支持が光源５４用に使用されてよい。
【００４９】
図４は、例示的なグリル付属品の斜視図を示す。グリル付属品は、温度センサおよび／または温度ディスプレイを含んでよい。図４に示すように、グリル付属品は、制御装置２４'と熱電対６２とを含んでよい。熱電対６２は、パンのリップ１８を越えて延在するケーブル６４によって制御装置２４'に接続されてよい。熱電対６２は、炭１６の温度を検出してよい。制御装置２４'はまた、出力部６６も含んでよい。出力部６６は、炭１６の温度を表示してよい。例示的な実施形態において、制御装置２４'は、熱電対から受け取った温度に基づいて、オンに、および／またはオフになるよう振動機構を制御してよい。熱電対は、炭からの放射熱を検出するよう、炭に隣接する空間に配置されてよい。例示的な実施形態において、熱電対は、炭、グリル、および／もしくはグリル付属品、またはそれらの構成要素に対して静的な位置に配置されるよう構成されてよい。例示的な実施形態において、熱電対は、炭、グリル、および／もしくはグリル付属品、またはそれらの構成要素に対して動的に配置されるよう構成されてよい。例示的な実施形態において、熱電対は、調理空間において感じるグリル温度を検出するよう、食品付近に配置されてよい。例示的な実施形態において、グリル空間の異なる位置の温度を検出するために、複数の温度センサが使用されてよい。したがって、温度分布がモニタリングされてよい。
【００５０】
例示的な実施形態において、制御装置２４'は、温度が第１の閾値を下回ると検出された場合、モータをオンにするよう構成されてよい。制御装置２４'は、温度が第２の閾値を上回るまでモータをオンに保つよう構成されてよい。第１の閾値は、第２の閾値と同じであってよい。第１の閾値は、第２の閾値より低くてよい。例示的な実施形態において、制御装置２４'は、ある継続時間の後、モータをオフにするよう構成される。例示的な実施形態において、制御装置２４'は、任意の２つの温度源の間で検出された温度差が第１の差閾値を上回った場合、モータをオンにするよう構成されてよい。制御装置２４'は、当該温度差が第２の差閾値を下回る場合、または、ある継続時間の間、モータをオフにするよう構成されてよい。第１の差閾値は、第２の差閾値と同じであってよい。第１の差閾値は、第２の差閾値より大きくてよい。
【００５１】
例示的な実施形態において、熱電対は、調理対象の食品を突き刺すよう、針型の外装を含んでよい。この場合、熱電対は、食品の調理温度を検出するために使用されてよい。温度センサは、ディスプレイと通信し、調理される食品の内部温度を表示してよい。
【００５２】
図３は、グリルと係合されたグリル付属品を示す。図３に示すように、ネジ山が設けられたネジまたはボルト４０間の空間６０は、パンのリップ１８を受けてよい。いったん付属品がパン上に置かれると、空間６０をより狭くするためにネジまたはボルト４０が回転させられてよい。それにより、ネジまたはボルト４０の自由端４４が付属品をパンのリップ１８上に固定する。ブラケット３４は、Ｕ字形状部３４ａにおいてのみ固定され得るので、ブラケット３４は、パンに対する動きの自由度を有してよいことが理解されよう。
【００５３】
ネジまたはボルト４０は、振動ネジ５０の先端とパン１４とがそれらの間に間隙δを有し得るよう調節されてよく、振動ネジ５０の先端は、パン１４と角度αを成してよい。取り付けネジ４０の軸もまた、当該ネジが接触点においてパンの表面の法線と非ゼロの角度を成して突出するように、パンの表面に対して角度が付けられてよい。
【００５４】
モータ２８は、オンにされたとき振動してよく、それが結果としてブラケット３４を振動させてよい。これが、結果として先端５０を振動させてよく、ゆえに、パン１４と繰り返し接触してよい。先端５０は、この振動をパン１４に伝達し得る。なぜなら、先端５０がパン１４と接触したとき、先端によってパン１４とパン内に保持された炭片が動かされてよいからである。この動きによって、炭片の表面にできた灰が取り除かれてよい。
【００５５】
図５は、グリル付属品の回路概略図とグリル付属品を制御するさまざまなモードとを示す。
【００５６】
モータ２８は、図５に示すように電源に接続されてよい。電源は、ＵＳＢ接続５８、１または複数のバッテリ、交流電力コード、直流電力、またはそれらの任意の組み合わせを含んでよいが、それに限定されない。モータ２８は、本明細書において説明したような制御回路２４によって制御されてよい。
【００５７】
図５に示すように、モータ２８は、電源６８に接続されてよい。電源６８は、モータの電力要件に応じて変わってよい。電源６８およびモータ２８は、電気機械的（ＥＭ）構成要素７０によって接続されてよい。ＥＭ構成要素７０は、コイル７０ａとスイッチ７０ｂとをさらに含んでよい。スイッチ７０ｂは、コイル７０ａが励磁されるまで開状態であってよく、ゆえに、コイル７０ａが励磁されない限り、モータ２８には電力が印加され得ず、モータ２８は、コイル７０ａが励磁されるまで振動し得ない。図５に示すように、手動または自動でグリル付属品がオンにされてよく、コイル７０ａが励磁されてよい。グリル付属品は、本明細書において説明したように、コイルを励磁し、スイッチを閉じることによってコントローラ２６によってオンにされてよい。他の制御機構と、本明細書において説明された、モータをオンオフする、またはそうでなければグリル付属品の機能を制御するためのスイッチ構成とが、本説明の範囲内である。
【００５８】
グリル付属品は、本明細書において説明したようなセンサによってオンにされてよい。光センサ７４などのセンサは、炭１６からの光放射を受け取ってよい。光センサ７４は、炭片１６上の灰７８を検出してよい。光センサ７４が灰を検出した場合は、光センサ７４は制御回路２４に信号を送信してよく、制御回路２４はコイル７０ａを励磁させてよく、ゆえに、グリル付属品がオンにされる。光センサは、色の変化をモニタリングすること、または検出した像の変化を検出することなどによって、視覚的に灰の存在を検出するために使用されてよい。光センサは、熱光センサなどを用いて炭の温度を検出するために使用されてよい。
【００５９】
グリル付属品は、タイマ７２に基づいてオフにされてよい。タイマ７２は、モータがオンにされてから事前設定された時刻が経過した後に制御回路２４がモータ２８をオフにするよう設定されてよい。タイマ７２はまた、信号を制御回路２４に送信して、モータ２８が第２の事前設定された時間の間オンであり続けた後でモータ２８をオフにするように設定されてよい。例示的な実施形態において、タイマ７２は、およそ数秒、例えば、１〜３０秒、１〜１０秒、２〜１０秒、１〜５秒、２〜３秒、ならびに、それらの中のおよびそれらの任意の組み合わせなどの期間振動した後、モータ２８がオフになるようプログラムされてよい。事前設定された時刻は、プログラムされ、グリル付属品にとって静的なものであってよく、通信インタフェースもしくは制御回路などを介してプログラム可能であってよく、または、プログラムされたか、もしくは感知された他の状態に基づいて自動的に、動的に決定されてよい（例えば、検出された湿度がより高い場合は、より長い時間振り動かしてよい）。例示的な実施形態において、グリル付属品は、温度センサの制御を使用してもしなくても、グリル時間中、グリル付属品が特定の間隔で振動するよう構成されるように、時間によってオンにされてよい。
【００６０】
グリル付属品は、熱電対６２によってオンにされてよい。熱電対６２は、炭片の温度を検出し、当該温度を制御回路２４に通知してよい。炭の温度が事前設定された温度よりも下がった場合は、制御回路２４はモータ２８をオンにしてよい。いったん炭片の温度が事前設定された温度に達する、および／またはそれを超えると、モータ２８は、制御回路２４によってオフにされてよい。
【００６１】
図５から理解されるように、制御機能の任意の組み合わせが、独立に、同時に、選択可能に、または他の組み合わせで使用されてよい。制御回路は、タイマ、温度センサ、光センサ、熱電対等のような１または複数の情報源からデータを受信し、グリル付属品の振動機構２８を起動または停止させるようスイッチを制御してよい。
【００６２】
図６は、グリル付属品の例示的な実施形態の斜視図と種々の立面図とを示す。図６の例示的な実施形態は、ブラケット３４、ディスプレイを有するコントローラ２６、第１の取り外し可能な取り付け部および／または第２の取り外し可能な取り付け部、光源、ならびにハウジング本体を含む、本明細書において説明されたような機能を含む。ブラケット３４は、フック８４を含んでよい。フック８４は、第１の取り付け機構８９および第２の取り付け機構８８を含んでよい。本明細書において説明したように、第１の取り付け機構８９は、ネジ４０およびノブを含んでよい。第２の取り付け機構８８は磁石を含んでよい。これにより、グリル付属品がグリルのパンのリップ上に掛止されるのと同時に、磁石によってグリルへの実質的に迅速な接続性をさらに提供することが可能となり得る。図６に関して説明された例示的な機能は、単一の付属品本体９０内に収納され、または含まれる。
【００６３】
例示的な実施形態において、コントローラ２６は、出力部６６を含んでよい。出力部６６は、限定されないが、調理中の食品の温度、炭の温度、グリルがオンになってから経過した時間、食品の調理完了までの残り時間、またはそれらの任意の組み合わせなどの情報を提供し得るスクリーンであってよい。
【００６４】
図６に示すように、グリル付属品は、光源５４を含んでよい。光源は、例えば１または複数の発光ダイオード（ＬＥＤ）であってよい。光源５４は、スイッチによる制御とは独立にコントローラ２６によって、または制御インタフェースによって制御されてよい。例示的な実施形態において、ノブ８９は、ネジ４０と関連付けられるノブの代わりの、またはそれに追加された制御入力であってよい。例示的な実施形態において、制御入力として使用されるネジおよびノブの代わりに静的な突出部が使用されてよい。したがって、図示するように、光制御装置８８は、輪状部品であってよい。光制御装置８８は、光源５４をオンにおよび／もしくはオフにするために、ならびに／または、光源５４の強さを調節するために光源５４を制御してよい。輪状部品はまた、振動機構をオン／オフする、光源をオン／オフする、温度測定をオン／オフする、およびそれらの組み合わせなどのスクリーン６６に表示される選択肢を制御してよい。
【００６５】
例示的な実施形態において、付属品本体９０は、幅が約２〜５および約３インチ（約５．０８〜１２．７および約７．６２ｃｍ）、長さが５〜１０および約７．５インチ（１２．７〜２５．４および約１９．０５ｃｍ）、厚さが約２．５インチ（約６．３５ｃｍ）より薄くてよい。
【００６６】
図７Ａ〜図８Ｅは、グリル装置がグリル本体内に組み込まれている例示的な実施形態を示す。この組み込みは、グリル本体が、グリル装置のハウジングまたは筐体の少なくとも一部と一体的で不可分の延長とすることによるものであってよい。当該組み込みはまた、グリル装置をグリル本体に直接取り付けることによるものであってよい。グリル本体への組み込みは、永久的であるか、または、それがグリル本体からグリル装置を切り離すよう分解を必要とするという理由で半永久的である。取り外し可能な構成であること、または非永久的な取り付けであることによって、グリル装置をグリル本体に容易に取り付けることも再度取り付けるもできるようになり、設置および使用が簡単になる。
【００６７】
図７Ａ〜図７Ｅは、グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のさまざまな図を示す。これらの図に示すように、グリル調理装置は、グリルのパンの外面に位置付けられた出力部を備えてよい。グリルはまた、図７Ａに示すように、グリルのパンの上に適合し得る蓋またはカバーを備えてよい。カバーは取り外すことができる。
【００６８】
図示するように、グリル付属品は、パンの一部に組み込まれてよい。その位置は、パンの周縁もしくは外周に接近していてよく、または、炭片もしくは炭片の支持部に実質的に近いか、もしくは近接していてよい。グリル付属品は、かなり高い温度に耐え得る材料でできていてよい。
【００６９】
図７Ｂに示すように、グリル付属品は、出力部と１または複数の制御部とを含んでよい。出力部は、炭の温度、グリルの温度、食品の温度、周囲の温度、食品の仕上がり具合、食品の調理残時間、食品の望まれる仕上がり具合、予想もしくは入力された食品の総調理時間、または、本明細書において説明された他の出力と、それらの任意の組み合わせとを表示するディスプレイであってよい。制御部は、限定されないが、グリルの所望の温度、グリルをオンにしておく時間、グリル付属品のモータをオンにしておく時間、またはそれらの任意の組み合わせなどの、グリルおよびグリル付属品のさまざまな特性の調節を可能にしてよい。
【００７０】
図８Ａ〜図８Ｅは、グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態のさまざまな図を示す。これらの図に示すように、グリル調理装置は、グリルのパンの外面に位置付けられた出力部を備えてよい。グリルはまた、グリルのパンの上に適合し得る蓋またはカバーを備えてよい。カバーは取り外すことができる。
【００７１】
図示するように、グリル調理装置は、１または複数のネジでグリルのパンの外面に装着されてよい。リベット、ネジ、接着剤、嵌め合い部品もしくは成形部品、開口および突出部／フック、ならびに、それらの任意の組み合わせ、またはそうでなければ当該技術分野の技術の範囲内での任意の組み合わせなどの他の取り付け器具も使用されてよい。図８Ｅは、グリルに組み込まれたグリル調理装置の例示的な実施形態の分解図を示す。図８Ｅに示すように、１または複数のネジおよび１または複数のナットが、グリル調理装置をグリルに装着するために使用されてよい。また、パンの外面は、限定されないが、赤外温度計などのセンサ用の孔を含んでよい。
【００７２】
例示的な実施形態は、１８年持続し得て、電源を収納し、防水、防振であり、多量のエネルギーを使い果たすことなく（したがって使用者は頻繁にバッテリを交換する必要がない）光をたっぷりと提供し得るＬＥＤライトを有するグリル付属品を含む。例示的な実施形態は、バッテリの交換の必要がないよう、外部インタフェースまたは非接触インタフェースによって再充電可能であってよい。
【００７３】
例示的な実施形態は、機能が繰り返され、追加され、取り除かれ、またはそうでなければ再度組み合わされ得るように、例示的な機能の任意の組み合わせを含んでよい。例えば、グリル付属品は温度センサとタイマとを含んでよい。グリル付属品は、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）スピーカと、ｉＰａｄ（登録商標）またはｉＰｈｏｎｅ（登録商標）などのＷｉ−Ｆｉ（登録商標）デバイスとの接続とを含んでよい。グリル付属品は、食品がどの程度調理されたかを測定するよう構成された投光器および分光レーザを含んでよく、ミディアムレアとウェルダンとの差、およびそれらの間の変化を判断するよう構成されてよい。グリル付属品は、（ミニファンおよび他の技術のための）ＵＳＢ接続を含んでよい。グリル付属品は、ｉＰｈｏｎｅ（登録商標）またはａｎｄｒｏｉｄ（登録商標）と互換性があるアダプタを含んでよい。グリル付属品は、グリル付属品と通信するスマートフォンのアプリケーションを使用して、使用者がグリルを離れてもいいようにグリルおよび／または食品をモニタリングし、グリルおよび／または食品の状態をモニタリングするためのカメラを含んでよい。グリル付属品は、ワイヤブラシを有する折り畳み可能な形状などをしたグリルスクラバを含んでよい。グリル付属品は、準備状態の段階（レア、ミディアムレア等）のためのアラームおよびマルチカラーライトを含んでよい。グリル付属品は、１または複数の温度センサを含んでよい。グリル付属品は、磁石取り付け具を含んでよい。グリル付属品は、食品がどの程度調理されたかを検出するためのレーザを含んでよい。グリル付属品は、（１分毎などで）自動的に振動するための振動のインターンメントタイマ（ｉｎｔｅｒｎｍｅｎｔ  ｔｉｍｅｒ）を含んでよい。グリル付属品は、ピコプロジェクタを含んでよい。グリル付属品は、振動機構とのフィードバックループ回路において温度センサを含んでよく、当該振動機構は、温度が下がったとき、温度を上げるためにバイブレータがオンになるよう構成される。バイブレータは、タイマによって、または、閾値より高い第２の温度を検出する制御ループによって示されるような設定間隔の間、オンのままであってよい。グリル付属品は、モバイルデバイスにおいて動作するスマートフォンのアプリケーションと通信するよう構成されてよい。ここで、当該アプリケーションは、グリル付属品のコントローラと通信して振動を制御し、または、グリルの送信機と通信して食品、グリル付属品、および／またはグリルについての情報を受信するよう構成される。例えば、カメラを通して像を受信する、光源を制御する、（肉ならばレア、ミディアム、ウェルダンを含む食品の調理状態などの）特定の調理段階においてアラートを得る、望ましい調理時間についての情報を取得する、グリル付属品に対してプログラムを行う、およびそれらの組み合わせなどを行うよう構成される。グリル付属品は、火炎の温度が調理には高すぎるとき、火炎に水を吹き付けるためのノズルを含んでよい。グリル付属品は、調理される食品に液体のたれを吹き付けるためのノズルを含んでよい。
【００７４】
例示的な実施形態において、ソフトウェアプログラムが、入出力インタフェースを介して使用者と相互作用してよい。使用者の相互作用、１または複数のセンサ、１または複数のタイマ、他の１または複数の機能、またはシステムの構成要素、およびそれらの任意の組み合わせに基づいて、ソフトウェアプログラムは、使用者の挙動を保存し分析し、使用者の嗜好を「学習」し、および／または、グリル調理装置を制御するために使用される基準を調節してよい。例えば、グリル調理装置は、温度のフィードバックおよび分光学的フィードバックとタイマとの組み合わせを使用して、決められた調理度合い（すなわち、レア、ミディアム、またはウェルダン）に食品が到達したときを判断してよい。ソフトウェアプログラムは、グリルからの熱を変更するために、振動機器を制御してよい。ソフトウェアプログラムはまた、調理度合い（例えば、レア、ミディアム、ウェルダン）などの所望の食品の嗜好を受け付け、所望の度合いが検出センサ、タイマ、およびそれらの組み合わせによって取得されたとき使用者に知らせてよい。その後、ソフトウェアプログラムは、食品の加熱が不十分だった、などの使用者からの情報を取り込んでよい。ソフトウェアプログラムはまた、調理時間、調理中のグリルの温度、食品表面から得られる温度および／または分光学的なフィードバック、食品内部の温度、およびそれらの組み合わせについてのグリル調理装置からの情報を取り込んで、通知の精度を使用者の所望の嗜好に関連付けてよい。ソフトウェアプログラムは、食品の仕上がり具合、食品表面の焼け焦げ、水分、質感などの食品の品質についての使用者および／またはグリル付属品からの任意の情報を受け付けてよい。食品の品質は、食品がパサついているなどの食品についての形容詞の任意の組み合わせであってよい。ソフトウェアプログラムは、この情報を格納し、および／または、その後の使用においていつ特定の通知を提供するかを判断するために実行される計算を変更するか、もしくは、調理中に制御パラメータを変更してよい。例えば、食品の加熱が不十分だったと使用者が指摘した場合、グリル調理装置は、通知を送るタイミングを遅らせて、それにより調理時間を延長することなどによって次の調理時における通知を調節してよく、または、グリルの温度を上げることなどによって制御パラメータを調節してよい。食品がパサついていると指摘された場合は、ソフトウェアプログラムは、この情報を格納し、および／または、グリルの温度を上げ、それによりその後の使用において調理時間を短くすることなどによって調理基準を調節してよい。さらに、ソフトウェアプログラムは、ソフトウェアプログラムの使用者との相互作用にしたがって、食品をさらに調理し、またはより軽めに調理するべく、振動機器を制御してグリルの温度を上げ、または下げてよい。したがって、グリル調理装置は、センサのフィードバックループの任意の組み合わせ、使用者のフィードバックループ、調理基準、または、システム機能による他の組み合わせを使用して、グリル調理装置を使用者の嗜好に合わせてよい。したがって、使用者が肉はレアに調理したいという希望を入力した場合であっても、肉の加熱が不十分であるというフィードバックが連続してあった場合、グリル調理付属品は、グリルを制御し、および／または、食品がウェルダンレベルに調理されたとき、フィードバックを使用者に提供してよい。システムは、個々の使用者の嗜好に合わせてよい。グリル調理装置は、種々の食品および食品の特性が考慮され得るよう、任意の数のセンサ、測定装置、機能、および／または入力部を含んでよく、あらゆる調理経験を使用者の個々の嗜好に合わせてよい。単一のグリル調理装置が複数の使用者からなる家庭用に使用され得るよう、複数の使用者が記憶されてもよい。したがって、使用者それぞれの嗜好が個々に特定されてよい。
【００７５】
本発明の実施形態が、添付の図面を参照して十分に説明されてきたが、さまざまな変更および修正が当業者にとって明らかとなることに留意されたい。そのような変更および修正は、添付の特許請求の範囲によって規定される本発明の実施形態の範囲内に含まれるものと理解されるべきである。いずれの特徴も本発明にとって必須または必要というわけではないと考えられる。その代わりに、本発明は、本明細書において提供される、１または複数の組み合わせで使用されてよい例示的な機能を含む。本発明の範囲は特許請求の範囲によってのみ決定されるべきであり、本明細書において提供される例示的な実施形態によっては限定されない。本明細書において提供される長さおよび測定値は単に例示的なものである。グリル付属品の全体的な大きさは、各寸法がより小さい実施形態およびより大きい実施形態に合わせてスケーリングされ得るよう、縮小または拡大されてよい。範囲は簡単のために提供されており、特定された端点を含む、それらの間の少なくとも０．００１の増分でのすべての測定値を含むことが意図されている。例えば、０．００１から０．００４までの範囲とは、０．００１、０．００２、０．００３、０．００４の各々と、それらの任意の組み合わせとを含む。
【図１】
2019524176.tif 000003
【図２】
2019524176.tif 000004
【図３】
2019524176.tif 000005
【図４】
2019524176.tif 000006
【図５】
2019524176.tif 000007
【図６】
2019524176.tif 000008
【図７Ａ】
2019524176.tif 000009
【図７Ｂ】
2019524176.tif 000010
【図７Ｃ】
2019524176.tif 000011
【図７Ｄ】
2019524176.tif 000012
【図７Ｅ】
2019524176.tif 000013
【図８Ａ】
2019524176.tif 000014
【図８Ｂ】
2019524176.tif 000015
【図８Ｃ】
2019524176.tif 000016
【図８Ｄ】
2019524176.tif 000017
【図８Ｅ】
2019524176.tif 000018
【手続補正書】
【提出日】平成31年2月4日(2019.2.4)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ＢＢＱの豆炭の温度を実質的に所望の温度に維持するための装置であって、
豆炭を受けて支持するよう構成された金属製のＢＢＱパンであって、前記豆炭は、金属製の前記ＢＢＱパンの内部に熱を発生させるために燃やされ、燃焼が起こると前記豆炭が灰で覆われてしまい、前記豆炭が発生させる熱のレベルは前記豆炭の灰による覆われ具合と相関している、金属製のＢＢＱパンと、
金属製の前記ＢＢＱパンと金属製の前記ＢＢＱパンの中で支持される前記豆炭とを振動させるための振動手段と、
前記振動手段を選択的に作動させて、前記豆炭に選択的に振動を与え、前記豆炭の灰を選択的に除去して前記豆炭の燃焼している中核部を雰囲気酸素にさらすことにより、前記豆炭と前記雰囲気酸素との間の反応速度を制御することによって前記豆炭が放出する熱のレベルを制御して前記所望の温度を実質的に維持するための制御手段と
を備え、
前記制御手段は、前記振動手段を作動させるべく、事前に決めたイベントが発生した場合にだけ信号を選択的に生成するための応答手段を含む、
装置。
【請求項２】
燃焼している豆炭の温度をＢＢＱパンにおいて実質的に所望の温度に維持するための装置であって、前記豆炭は前記ＢＢＱパンの内部に熱を発生させ、燃焼が起こると前記豆炭が灰で覆われてしまい、前記豆炭が発生させる熱のレベルは前記豆炭の灰による覆われ具合と相関しており、前記装置は、
前記ＢＢＱパンを振動させることにより、前記ＢＢＱパンの中で支持される前記豆炭を振動させ、振り動かし、または揺り動かして、燃焼によって前記豆炭に積もった灰を除去するための振動手段と、
事前に決めたイベントが発生した場合に信号を選択的に生成するための応答手段と、
前記信号を検出した場合にだけ前記振動手段を選択的に作動させて、前記豆炭に選択的に振動を与え、前記豆炭上の灰を選択的に除去して、前記豆炭と雰囲気酸素との間の反応速度を制御することによって前記豆炭が放出する熱のレベルを制御して前記温度を実質的に前記所望の温度にまで高め、戻すための、前記信号に応答する制御手段と
を備える
装置。
【請求項３】
前記応答手段は、前記豆炭の前記温度に反応する熱電対を含む、
請求項１または２に記載の装置。
【請求項４】
前記応答手段は、無線外部コントローラを含む、
請求項１から３のいずれか一項に記載の装置。
【請求項５】
前記応答手段は、前記豆炭の前記温度に反応する光センサを含む、
請求項１から４のいずれか一項に記載の装置。
【請求項６】
前記応答手段は、前記豆炭の色および像のうち少なくとも１つに反応する光センサを含む、
請求項１から５のいずれか一項に記載の装置。
【請求項７】
前記応答手段は、タイマを含む、
請求項１から６のいずれか一項に記載の装置。
【請求項８】
前記ＢＢＱパンは共振周波数を有し、前記振動手段は、前記豆炭の振動と、前記豆炭を覆い、または前記豆炭に広がる灰の除去効率とを最適化するよう、前記ＢＢＱパンを前記共振周波数で振動させるよう構成される、
請求項１から７のいずれか一項に記載の装置。
【請求項９】
前記制御手段は、第１の期間にわたって前記ＢＢＱパンを振動させた後、第２の期間、振動を中断させるようプログラムされる、
請求項１から８のいずれか一項に記載の装置。
【請求項１０】
前記制御手段は、使用者が前記所望の温度を選択することを可能にするユーザインタフェースを含む、
請求項１から９のいずれか一項に記載の装置。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００７５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００７５】
本発明の実施形態が、添付の図面を参照して十分に説明されてきたが、さまざまな変更および修正が当業者にとって明らかとなることに留意されたい。そのような変更および修正は、添付の特許請求の範囲によって規定される本発明の実施形態の範囲内に含まれるものと理解されるべきである。いずれの特徴も本発明にとって必須または必要というわけではないと考えられる。その代わりに、本発明は、本明細書において提供される、１または複数の組み合わせで使用されてよい例示的な機能を含む。本発明の範囲は特許請求の範囲によってのみ決定されるべきであり、本明細書において提供される例示的な実施形態によっては限定されない。本明細書において提供される長さおよび測定値は単に例示的なものである。グリル付属品の全体的な大きさは、各寸法がより小さい実施形態およびより大きい実施形態に合わせてスケーリングされ得るよう、縮小または拡大されてよい。範囲は簡単のために提供されており、特定された端点を含む、それらの間の少なくとも０．００１の増分でのすべての測定値を含むことが意図されている。例えば、０．００１から０．００４までの範囲とは、０．００１、０．００２、０．００３、０．００４の各々と、それらの任意の組み合わせとを含む。
［項目１］
炭グリルを揺り動かすための装置であって、
上記装置を振動させるよう構成された振動用構成要素と、
上記振動用構成要素に電力を供給する電源と、
上記振動用構成要素を制御するための制御回路と、
上記装置を上記グリルに連結するための取り付け機構と
を備える装置。
［項目２］
上記振動用構成要素は、回転軸からオフセットされたウエイトを有する回転モータである、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目３］
上記振動機器は、複数通りの期間にわたって振動し、どの期間も１〜５秒以下の期間では振動しない、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目４］
上記制御回路は、コントローラおよび受信機をさらに有し、
上記コントローラおよび上記受信機は無線で通信し、上記受信機は、上記コントローラからのコマンドを受け付ける、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目５］
上記コントローラは、コンピューティングデバイスを含む、
項目４に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目６］
上記装置は、上記グリル上の調理中の１または複数の食品の温度を測定する赤外レーザをさらに備え、
上記コントローラは、上記１または複数の食品の上記温度を表示する、
項目５に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目７］
上記装置は熱電対をさらに備え、
上記熱電対は、上記炭片の温度を検出し、
上記制御回路は、上記炭片が、事前に決めた温度より低いと上記熱電対が検出した場合、上記モータを作動させる、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目８］
上記装置は、温度を検出するための熱電対と、上記熱電対によって検出された温度を表示するための出力部とをさらに備える、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目９］
上記制御回路は、タイマをさらに有し、
上記制御回路は、上記タイマが事前に決めた時間長を超えた場合、上記モータを作動させる、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１０］
上記装置は、
光源と
支持アームと
をさらに備え、
上記光源は、上記支持アームによって上記装置に接続され、上記光源は、上記電源から電力供給を受ける、
項目１に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１１］
上記取り付け機構は、上記装置と上記グリルのパンとの間に一体的に取り付けられ、上記振動機器が上記パンを振動させたとき、炭が振動させられる、
項目１に記載の装置。
［項目１２］
グリルを揺り動かすための装置であって、
回転軸からオフセットされたウエイトを有する回転モータ、動く方向に直線的にもしくは水平に伸びるリニアバイブレータ、または、圧電モータであるモータと、
上記モータに電力を供給する電源と、
コントローラおよび受信機を有する、上記モータを制御する制御回路であって、上記コントローラはコンピューティングデバイスであり、上記受信機は上記コントローラからのコマンドを受け付ける、制御回路と、
を備え、
上記モータは、振動し、炭片を支持する上記グリルのパンに上記炭片を振動させるよう構成される、
グリルを揺り動かすための装置。
［項目１３］
上記コントローラは、使用者が上記モータを手動で作動させることを可能にするインタフェースを提供するアプリケーションを含む、
項目１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１４］
上記装置は、上記炭片の温度を検出する熱電対をさらに備え、
上記制御回路は、上記炭片が事前に決めた温度より低いと上記熱電対が検出した場合、上記モータを作動させる、
項目１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１５］
上記装置は、上記熱電対によって検出された温度を表示する出力部をさらに備える、
項目１４に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１６］
上記装置は、上記グリルが調理中の１または複数の食品の温度を測定する赤外レーザをさらに備え、
上記コントローラは、上記１または複数の食品の上記温度を表示する、
項目１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１７］
光源と、
支持アームと
をさらに備え、
上記光源は、上記支持アームによって上記装置に接続され、上記光源は、上記電源から電力供給を受ける、
項目１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１８］
上記コントローラは、上記グリルが調理した１または複数の食品の１または複数の特性について入力するよう使用者を促すユーザインタフェースをさらに有し、
上記コントローラがその後の調理サイクル中に上記グリルの１または複数の属性を変更するよう、上記コントローラは上記入力から学習する、
項目１２に記載のグリルを揺り動かすための装置。
［項目１９］
上記コントローラが変更する上記属性は、振動継続時間、振動周波数、上記グリルの温度、上記１または複数の食品の調理時間を含む、
項目１８に記載のグリルを揺り動かすための装置。
【国際調査報告】
2019524176.tif 000019
2019524176.tif 000020