【手続補正書】
【提出日】平成19年8月15日(2007.8.15)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
（ａ）酸素排除性組成物と、（ｂ）酸素透過性の機能的バリアとを含む酸素排除システムであって、
前記酸素排除性組成物が、（ｉ）有効量のラッカーゼ酵素と、（ｉｉ）有効量の還元性基質とを含み、
前記ラッカーゼが任意選択的に、乾燥または凍結によって不活性化状態であり；
前記ラッカーゼが、カワラタケ（Ｔｒａｍｅｔｅｓ  ｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ）、Ｍｙｃｅｌｉｏｐｈｔｈｏｒａ  ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｉａ、Ｓｔａｃｈｙｂｏｔｒｙｓ  ｃｈａｒｔａｒｕｍ、Ｃｏｒｉｏｌｕｓ  ｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒまたはアラゲカワラタケ（Ｃｏｒｉｏｌｕｓ  ｈｉｒｓｕｔｕｓ）を含む真菌類から単離されるか、または組換えにより作製され；
前記還元性基質が、水溶性または脂溶性であり；
前記還元性基質が、ブチル化ヒドロキシアニソール、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、シリンガルダジン、２，２’−アジノビス（３−エチルベンゾチアゾリン−６−スルホネート）、アスコルビン酸カルシウム、亜硫酸ナトリウム、没食子酸プロピル、エトキシキン、ブチル化ヒドロキシアニソール、またはその混合物を含み、好ましくは、アスコルビン酸ナトリウムとアスコルビン酸カルシウムとの組み合わせまたはアスコルビン酸ナトリウムとアスコルビン酸との組み合わせであり、かつ任意選択的に凍結または乾燥され；
前記機能的バリアが固体材料または気体材料であり；
前記機能的バリアが任意選択的に、ポリマー材料または空気であり；
前記ポリマー材料が任意選択的に、フィルムまたはマトリックスの形態にある；ことを特徴とする酸素排除システム。
【請求項２】
ポリマーバインダー、バッファー、吸湿剤、または不活性充填剤をさらに含む請求項１に記載のシステムであって、前記バインダーが、ネオプレン、スチレンブタジエンゴム、イオノマー、酢酸ビニルエチレンコポリマー、天然ゴム、ポリビニルアルコールの溶液、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースおよびダイズタンパク質の分散液を含み；前記充填剤が好ましくは、微顆粒セルロース、粉末分子ふるい、カーボンブラック、グラファイト、粘土、木材パルプまたは活性炭を含み；前記吸湿剤が好ましくは、フルクトース、シリカゲル、ポリビニルアルコール、アスコルビン酸塩および金属塩を含み；前記機能的バリアが、ポリアクリロニトリル、ポリメタクリロニトリル、ポリ塩化ビニリデン、ポリエチレン、テレフタレート、ナイロン（Ｎｙｌｏｎ）６（登録商標）、ポリ塩化ビニル、ポリエチレン、酢酸セルロース、酢酸酪酸セルロース、二酢酸セルロース、ポリカーボネート、ポリスチレン、ネオプレン（Ｎｅｏｐｒｅｎｅ）（登録商標）、テフロン（Ｔｅｆｌｏｎ）（登録商標）、ポリ４−メチルペンテン−１またはポリジメチルシロキサンを含むことを特徴とするシステム。
【請求項３】
（ａ）木材パルプ濾紙、ガラス繊維濾紙、板紙、織布、不織布、ポリマーフィルムおよびラベルストック、ポリマー材料、マット、カード、ディスク、スポンジ、ポリマーフォームを含む材料；ｂ）請求項１または２に記載のシステムを含むマトリックス；を含む組成物であって、前記システムが任意選択的に、均一な組成物、二成分システム、または別々の層として存在することを特徴とする組成物。
【請求項４】
酸素排除システムを含む物品であって、前記物品が、インク、密封容器、またはラベルを含み；前記システムが請求項１または２で特徴付けられ；前記システムが任意選択的に、ライナー、カード、サッシェ、パウチ、封筒、キャニスター、バイアル、小包、ラベル、パッチ、転写紙（ｄｅｃａｌ）、ガスケット、蓋、キャップ、コルクまたは栓の形態を任意選択的にとる容器内の挿入物中に存在するか、または容器の壁中に組み込まれ；前記ラベルが、図１に示される構造を有し；前記物品が密封容器である場合には、前記システムが、ラミネートフィルム、被覆されたフィルム、積層板紙、または押出し被覆板紙内に含まれるか、または分散液、ラテックス、エマルジョン、プラスチゾル、ドライブレンド、もしくは溶液を含むポリマーマトリックス中に含まれることを特徴とする物品。
【請求項５】
材料上にシステムを塗布することを含む方法であって、前記塗布が、線巻コーティングロッド、回転スクリーン印刷、フレキソ印刷、吹付け塗布、ブロッティング（ｂｌｏｔｔｉｎｇ）、浸し塗り、コーティングまたはインクジェット印刷を含み、かつ前記材料が、請求項３で特徴付けられることを特徴とする方法。
【請求項６】
物品または物品内の内容物から酸素を除去する方法であって、前記物品または内容物を酸素排除システムと接触させることを含み、前記物品が請求項４で特徴付けられ；前記内容物が、食品、飲料品、電子部品、化粧品およびパーソナルケア製品、または医薬品を含み；前記システムが請求項１または２で特徴付けられることを特徴とする方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０１８４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０１８４】
湿度１００％で空気を含有し、かつキュービットシステム（Ｑｕｂｉｔ  Ｓｙｓｔｅｍｓ）（オンタリオ州キングストン）気相Ｏ２センサーを備えた１３７ｍＬ瓶に、乾燥させた紙片を入れた。最初の５時間の間、酸素は除去されなかった。活性化は６時間で始まり、反応が進み、酸素が除去され、２４時間後に最終濃度１６．３％になった。
本出願は、特許請求の範囲に記載した発明を含め以下の発明を包含する。
（１）  ａ）ｉ）有効量のラッカーゼ酵素と、
ｉｉ）有効量の還元性基質と
を含む酸素排除性組成物と、
ｂ）酸素透過性の機能的バリアと
を含むことを特徴とする酸素排除システム。
（２）  前記ラッカーゼが不活性状態であることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（３）  前記ラッカーゼが、乾燥および凍結からなる群から選択される方法によって不活性化されることを特徴とする（２）に記載の酸素排除システム。
（４）  前記ラッカーゼが、真菌から単離されることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（５）  前記ラッカーゼが、カワラタケ（Ｔｒａｍｅｔｅｓ  ｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒ）、Ｍｙｃｅｌｉｏｐｈｔｈｏｒａ  ｔｈｅｒｍｏｐｈｉｌｉａ、Ｓｔａｃｈｙｂｏｔｒｙｓ  ｃｈａｒｔａｒｕｍ、Ｃｏｒｉｏｌｕｓ  ｖｅｒｓｉｃｏｌｏｒおよびアラゲカワラタケ（Ｃｏｒｉｏｌｕｓ  ｈｉｒｓｕｔｕｓ）からなる群から選択される真菌類から単離されることを特徴とする（４）に記載の酸素排除システム。
（６）  前記ラッカーゼが、組換えにより作製されることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（７）  前記還元性基質が、ブチル化ヒドロキシアニソール、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、シリンガルダジン、２，２’−アジノビス（３−エチルベンゾチアゾリン−６−スルホネート）、アスコルビン酸カルシウム、亜硫酸ナトリウム、没食子酸プロピル、エトキシキン、ブチル化ヒドロキシアニソールおよびその混合物からなる群から選択されることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（８）  前記還元性基質が、アスコルビン酸ナトリウムとアスコルビン酸カルシウムとの組み合わせ、およびアスコルビン酸ナトリウムとアスコルビン酸との組み合わせからなる群から選択されることを特徴とする（７）に記載の酸素排除システム。
（９）  前記還元性基質を凍結または乾燥させることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（１０）  前記還元性基質が、水溶性または脂溶性であることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（１１）  前記システムが、任意選択的に、ポリマーバインダー、バッファー、吸湿剤および不活性充填剤からなる群から選択される物質を含むことを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（１２）  前記バインダーが、ネオプレン、スチレンブタジエンゴム、サーリン（Ｓｕｒｌｙｎ）（登録商標）、酢酸ビニルエチレンコポリマー、天然ゴムの分散液、ポリビニルアルコール、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースおよびダイズタンパク質の溶液からなる群から選択されることを特徴とする（１１）に記載の酸素排除システム。
（１３）  前記吸湿剤が、フルクトース、シリカゲル、ポリビニルアルコール、アスコルビン酸塩および金属塩からなる群から選択されることを特徴とする（１１）に記載の酸素排除システム。
（１４）  前記機能的バリアが固体物質であることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（１５）  前記機能的バリアが気体物質であることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システム。
（１６）  前記固体機能的バリアがポリマー材料であることを特徴とする（１４）に記載の酸素排除システム。
（１７）  前記気体機能的バリアが空気であることを特徴とする（１５）に記載の酸素排除システム。
（１８）  前記機能的バリアが、フィルムおよびマトリックスからなる群から選択される形態であることを特徴とする（１４）に記載の酸素排除システム。
（１９）  前記ポリマー材料が、ポリアクリロニトリル、ポリメタクリロニトリル、ポリ塩化ビニリデン、ポリエチレン、テレフタレート、ナイロン（Ｎｙｌｏｎ）６（登録商標）、ポリ塩化ビニル、ポリエチレン、酢酸セルロース、酢酸酪酸セルロース、二酢酸セルロース、ポリカーボネート、ポリスチレン、ネオプレン（Ｎｅｏｐｒｅｎｅ）（登録商標）、テフロン（Ｔｅｆｌｏｎ）（登録商標）、ポリ４−メチルペンテン−１およびポリジメチルシロキサンからなる群から選択されることを特徴とする（１６）に記載の酸素排除システム。
（２０）  前記充填剤が、微顆粒セルロース、粉末分子ふるい、カーボンブラック、グラファイト、粘土、木材パルプおよび活性炭からなる群から選択されることを特徴とする（１１）に記載の酸素排除システム。
（２１）  ａ）木材パルプ濾紙、ガラス繊維濾紙、板紙、織布、不織布、ポリマーフィルムおよびラベル紙、ポリマー材料、マット、カード、ディスク、スポンジ、ポリマーフォームからなる群から選択される材料と、
ｂ）（１）に記載の酸素排除システムを含むマトリックスと
を含むことを特徴とする組成物。
（２２）  前記酸素排除システムが、均一な組成物、二成分システム、または別々の層として前記材料に適用されることを特徴とする（２１）に記載の組成物。
（２３）  酸素排除システムが、線巻コーティングロッド、回転スクリーン印刷、フレキソ印刷、吹付け塗布、ブロッティング（ｂｌｏｔｔｉｎｇ）、浸し塗り、コーティングおよびインクジェット印刷による塗布からなる群から選択される方法によって前記材料に適用されることを特徴とする（２２）に記載の組成物。
（２４）  （１）に記載の酸素排除システムを含むことを特徴とするインク。
（２５）  （１）に記載の酸素排除システムを含むことを特徴とする密封容器。
（２６）  前記容器内に挿入物を含み、その挿入物が（１）に記載の酸素排除システムを含むことを特徴とする（２５）に記載の密封容器。
（２７）  前記挿入物が、ライナー、カード、サッシェ、パウチ、封筒、キャニスター、バイアル、小包、ラベル、パッチ、転写紙（ｄｅｃａｌ）、ガスケット、蓋、キャップ、コルクおよび栓からなる群から選択される形をとることを特徴とする（２６）に記載の密封容器。
（２８）  （１）に記載の酸素排除システムを含み、かつ図１に示す構造を有することを特徴とするラベル。
（２９）  前記酸素排除システムが、前記容器の壁中に直接組み込まれることを特徴とする（１）に記載の酸素排除システムを含む密封容器。
（３０）  前記酸素排除システムが、ラミネートフィルム、コートフィルム、積層板紙、および押出し被覆板紙からなる群から選択される材料中に含まれることを特徴とする（２９）に記載の密封容器。
（３１）  前記酸素排除性組成物が、ポリマーマトリックス中に含まれることを特徴とする（３０）に記載の密封容器。
（３２）  前記ポリマーマトリックスが、分散液、ラテックス、エマルジョン、プラスチゾル、ドライブレンド、および溶液からなる群から選択される形態であることを特徴とする（３１）に記載の酸素排除システム。
（３３）  ａ）内容物を有する密封容器を提供する段階と、
ｂ）ｉ）１）有効量のラッカーゼ酵素と、
２）有効量の還元性基質と
を含む酸素排除性組成物と、
ｉｉ）酸素透過性の機能的バリアと
を含む酸素排除システムを提供する段階であって、前記機能的バリアが、前記容器の前記内容物を前記酸素排除システムから隔離する役割を果たす段階と、
ｃ）前記密封容器の内容物と前記酸素排除システムを接触させて、それによって酸素が前記密封容器から除去される段階と
を含むことを特徴とする密封容器から酸素を除去する方法。
（３４）  前記内容物が、食品、飲料品、電子部品、化粧品およびパーソナルケア製品、および医薬品からなる群から選択されることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（３５）  前記酸素排除システムが不活性状態で提供され、前記内容物を接触させると同時に活性化されることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（３６）  前記酸素排除システムが不活性状態で提供され、前記内容物と接触した後に活性化されることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（３７）  前記酸素排除システムが、乾燥および凍結からなる群から選択される方法によって不活性化されることを特徴とする（３５）または（３６）のいずれかに記載の方法。
（３８）  前記の不活性化された酸素排除性組成物が、液体の水との接触、解凍および水蒸気の吸着からなる群から選択される方法によって活性化されることを特徴とする（３５）または（３６）のいずれかに記載の方法。
（３９）  前記還元性基質が、ブチル化ヒドロキシアニソール、アスコルビン酸、イソアスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、シリンガルダジン、２，２’−アジノビス（３−エチルベンゾチアゾリン−６−スルホネート）、アスコルビン酸カルシウム、亜硫酸ナトリウム、没食子酸プロピル、エトキシキン、ブチル化ヒドロキシアニソールおよびその混合物からなる群から選択されることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４０）  前記還元性基質が、アスコルビン酸ナトリウムとアスコルビン酸カルシウムとの組み合わせであることを特徴とする（３９）に記載の方法。
（４１）  前記還元性基質を凍結または乾燥させることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４２）  前記還元性基質が、水溶性または脂溶性であることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４３）  前記酸素排除システムが任意選択的に、ポリマーバインダー、バッファー、吸湿剤および充填剤からなる群から選択される物質を含むことを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４４）  前記バインダーが、ネオプレン、スチレンブタジエンゴム、サーリン（Ｓｕｒｌｙｎ）（登録商標）、酢酸ビニルエチレンコポリマー、天然ゴムの分散液、ポリビニルアルコール、カルボキシメチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロースおよびダイズタンパク質の溶液からなる群から選択されることを特徴とする（４３）に記載の方法。
（４５）  前記吸湿剤が、フルクトース、シリカゲル、ポリビニルアルコール、アスコルビン酸塩および金属塩からなる群から選択されることを特徴とする（４３）に記載の方法。
（４６）  前記機能的バリアが固体物質であることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４７）  前記機能的バリアが気体物質であることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（４８）  前記固体機能的バリアがポリマー材料であることを特徴とする（４６）に記載の方法。
（４９）  前記気体機能的バリアが空気であることを特徴とする（４７）に記載の方法。
（５０）  前記機能的バリアが、フィルムおよびマトリックスからなる群から選択される形態であることを特徴とする（４６）に記載の方法。
（５１）  前記ポリマー材料が、ポリアクリロニトリル、ポリメタクリロニトリル、ポリ塩化ビニリデン、ポリエチレン、テレフタレート、ナイロン（Ｎｙｌｏｎ）６（登録商標）、ポリ塩化ビニル、ポリエチレン、酢酸セルロース、酢酸酪酸セルロース、二酢酸セルロース、ポリカーボネート、ポリスチレン、ネオプレン（Ｎｅｏｐｒｅｎｅ）（登録商標）、テフロン（Ｔｅｆｌｏｎ）（登録商標）、ポリ４−メチルペンテン−１およびポリジメチルシロキサンからなる群から選択されることを特徴とする（４８）に記載の方法。
（５２）  前記充填剤が、微顆粒セルロース、粉末分子ふるい、カーボンブラック、グラファイト、粘土、木材パルプおよび活性炭からなる群から選択されることを特徴とする（４３）に記載の方法。
（５３）  前記酸素排除システムが、木材パルプ濾紙、ガラス繊維濾紙、板紙、織布、ポリマー材料、マット、カード、ディスク、スポンジ、ポリマーフォームおよびマトリックスからなる群から選択される材料中に含まれることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（５４）  前記酸素排除性組成物が、均一な組成物、二成分システム、または別々の層として前記材料に適用されることを特徴とする（５３）に記載の方法。
（５５）  前記酸素排除性組成物が、線巻コーティングロッド、回転スクリーン印刷、フレキソ印刷、吹付け塗布、ブロッティング（ｂｌｏｔｔｉｎｇ）、浸し塗り、コーティングおよびインクジェット印刷による塗布からなる群から選択される方法によって前記材料に適用されることを特徴とする（５４）に記載の方法。
（５６）  前記酸素排除性組成物が、前記密封容器の壁中に含まれることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（５７）  前記酸素排除性組成物が、前記密封容器内の挿入物中に含まれることを特徴とする（３３）に記載の方法。
（５８）  前記挿入物が、ライナー、カード、サッシェ、パウチ、封筒、キャニスター、バイアル、小包、ラベル、パッチ、転写紙（ｄｅｃａｌ）、ガスケット、蓋、キャップ、コルクおよび栓からなる群から選択される形をとることを特徴とする（５７）に記載の方法。
（５９）  ａ）ｉ）有効量のアスコルビン酸塩オキシダーゼ酵素と、
ｉｉ）有効量の還元性基質と
を含む酸素排除性組成物と、
ｂ）酸素透過性の機能的バリアと
を含む酸素排除システムであって、前記アスコルビン酸塩オキシダーゼが不活性状態であり、その不活性化された酸素排除性組成物が、解凍および水蒸気の吸着からなる群から選択される方法によって活性化されることを特徴とする酸素排除システム。
（６０）  前記アスコルビン酸塩オキシダーゼ酵素が、植物および真菌からなる群から選択される生物から単離されることを特徴とする（５９）に記載の酸素排除システム。