【手続補正書】
【提出日】平成19年10月11日(2007.10.11)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
注入キャビティを画成する少なくとも１つのソケット（１６）が設けられた型（１４）と、
前記注入キャビティ（１６）と熱交換関係にて関係付けられた、熱伝導性材料で出来た少なくとも１つのインサート（２２）と、
熱伝導性材料（２）で出来た前記インサートに関係付けられた、少なくとも１つの熱調整装置（２４）と、を備える食品物質を成形する装置において、
複数の前記型（１４）を移動経路に沿って動かす搬送構造体（１２、１３）と、
前記移動経路に沿って進む過程において、成形される材料を熱処理するために選択的に予め決定された工程（１００ないし１２６）に従って、前記複数の型（１４）の前記熱調整装置（２４）の制御信号を発生させる制御装置（３４）と、を備えることを特徴とする、食品物質を成形する装置。
【請求項２】
請求項１に記載の装置において、熱伝導性材料で出来た前記少なくとも１つのインサート（２２）は、前記注入キャビティ（１６）の表面の少なくとも一部分を画成することを特徴とする、装置。
【請求項３】
請求項１又は２に記載の装置において、前記熱調整装置（２４）は冷蔵装置であることを特徴とする、装置。
【請求項４】
請求項１ないし３の何れか１つの項に記載の装置において、前記熱調整装置（２４）は、ペルチェセルであることを特徴とする、装置。
【請求項５】
請求項１ないし４の何れか１つの項に記載の装置において、前記熱調整装置（２４）は、前記型（１４）に安定した状態で関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項６】
請求項５に記載の装置において、前記熱調整装置（２４）は、前記型（１４）に組み込まれることを特徴とする、装置。
【請求項７】
請求項１ないし６の何れか１つの項に記載の装置において、前記型（１４）は熱絶縁性材料で出来た本体を有することを特徴とする、装置。
【請求項８】
請求項１ないし７の何れか１つの項に記載の装置において、それぞれの注入キャビティを画成する複数のソケット（１６）を備えることを特徴とする、装置。
【請求項９】
請求項８に記載の装置において、前記複数のソケット（１６）の少なくとも１組みには、熱伝導性材料で出来た互いに別のインサート（２２）が関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項１０】
請求項８に記載の装置において、前記複数のソケット（１６）の少なくとも幾つかには、多くのソケット（１６）に共通の熱伝導性材料（２２）で出来たインサートが関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項１１】
請求項８に記載の装置において、前記複数のソケット（１６）の少なくとも１組みには、互いに別の熱調整装置（２４）が関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項１２】
請求項８に記載の装置において、前記複数のソケット（１６）の少なくとも幾つかには、多くのソケット（１６）に共通の熱調整装置（２４）が関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項１３】
請求項１ないし１２の何れか１つの項に記載の装置において、前記型（１４）は、前記少なくとも１つの熱調整装置（２４）に対して給電するため型（１４）の外面に現われる接点要素（２８）を有することを特徴とする、装置。
【請求項１４】
請求項１３に記載の装置において、前記電気接点要素（２８）は、前記型（１４）が移動経路に沿って動く間、前記少なくとも１つの調整装置（２４）への給電を可能にし得るよう略スライダ状の形態を有することを特徴とする、装置。
【請求項１５】
請求項１３に記載の装置において、前記搬送構造体は、前記接点要素（２８）を介して前記少なくとも１つの熱調整装置（２４）に給電するために、少なくとも一部分が綱或いは線の形態とされた引張り要素（１２）を備えることを特徴とする、装置。
【請求項１６】
請求項１ないし１５の何れか１つの項に記載の装置において、型（１４）は、前記少なくとも１つの熱調整装置（２４）の作動を制御する、該型と関係付けられた処理装置（３２）を担持することを特徴とする、装置。
【請求項１７】
請求項１６に記載の装置において、前記処理装置（３２）は、前記型（１４）に安定した状態で関係付けられることを特徴とする、装置。
【請求項１８】
請求項１７に記載の装置において、前記処理装置（３２）は、前記型（１４）に組み込まれることを特徴とする、装置。
【請求項１９】
請求項１６ないし１８の何れか１つの項に記載の装置において、前記処理装置（３２）は、マイクロプロセッサ、マイクロコントローラ、又はスマートカード用の処理装置であることを特徴とする、装置。
【請求項２０】
請求項１６ないし１９の何れか１つの項に記載の装置において、前記制御装置（３４）から前記少なくとも１つの型（１４）に関係付けられた前記処理装置（３２）まで前記制御信号を伝送する線（１２）を備えることを特徴とする、装置。
【請求項２１】
請求項２０に記載の装置において、前記複数の型（１４）を備え、前記制御装置（３４）は、コード化した信号を前記複数の型（１４）に関係付けられた処理装置（３２）に伝送する形態とされ、前記コード化は、前記複数の型のうちから所定の制御信号が送られる型（１４）を選択的に識別することを特徴とする、装置。
【請求項２２】
請求項２０に記載の装置において、前記線（１２）は、少なくとも一部分、前記搬送構造体と一致することを特徴とする、装置。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
例えば、米国特許明細書４  ３２４  １０８号には、複数の型が管型熱交換器の上を進むようにされた、冷凍食料品（例えば、棒付きアイスキャンデー）を製造する装置が記載されており、そこでは冷却液が注入された食品物質を汚す可能性を防止しながら、冷却液を型の底面に吹き付けることを可能にし得るように隣接する型の間にメカニカルシールが存在することが想定されている。米国特許明細書６  ０９２  ３８８号において幾分似た構成が開示されている。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
ある程度、上述したものに類似するもう１つの解決策は、米国特許明細書４  ５８３  ３７５号に記載されており、この場合、食料品の製造状態が示されているが、この食料品は、ベルトコンベアの頂部枝部分により直接、搬送することを可能にし得るようなそれ自体の粘度を有している。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
先行技術の調査を完全なものとするため、欧州特許明細書０  ５８９  ８２０号及び欧州特許明細書０  ９１４  ７７６号のような更なる文献を引用することが可能であり、これらは、チョコレートで出来た物品を成形するため、型と、その内部を「超冷却した」手段が循環するようにされる対応型とにより形成された組立体を使用することを考える。上記の超冷却した手段の循環に関連したその他の全ての考慮に関係なく、上記の先行技術の文献に記載された解決策は、本来的に、外皮の薄い物品を成形することにのみ制限される。特に、この発明は請求項１のプリアンブルに記載された特徴を備える装置に関連し、その装置は例えばフランス特許明細書２５７４２５３号により公知となっている。幾分似た構成が日本特許明細書６２  １９５８７７により公知となっている。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２２】
本発明に従い、該目的は、請求項１に特に記載された特徴を備える装置によって実現される。
【手続補正６】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
2007526775.tif 000001