(57)【要約】【課題】  冷凍食品を最適に冷凍保存しながら、簡単な構造で冷凍食品の水分が昇華してしまうことを抑制することができる冷蔵庫を提供する。【解決手段】  冷凍室に収納される貯蔵容器１６の開口部１６ａには急速蓄冷プレート３０が装着されており、開口部１６ａの奥方のほぼ半分を遮断している。この急速蓄冷プレート３０は、アルミニウムから形成されており、貯蔵容器１６に送風される冷気を一旦受けることにより貯蔵容器１６へ送風される冷気の勢いを弱めることにより、貯蔵容器１６内の冷凍食品を収納袋との温度差が大きくならないようにほぼ均一に冷却することができる。これにより、冷凍食品と収納袋との温度差が大きいことによる冷凍食品からの水分の昇華が継続してしまうことを防止でき、冷凍食品を調理した際のパサパサ感を防止して食感が悪化してしまうことを防止できる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷凍区画に収納され、蒸発器からの冷気が上面の開口部から内部に送風される箱状の貯蔵容器を備えた冷蔵庫において、
前記貯蔵容器に装着され、その装着状態で前記蒸発器からの冷気が前記貯蔵容器の開口部から内部に直接送風されるのを遮断する熱伝導性を有する非密閉性の蓋体を備えたことを特徴とする冷蔵庫。
【請求項２】
前記蓋体は、前記貯蔵容器の上面をスライドすることにより当該貯蔵容器の開口部の一部若しくは全部を開閉可能に設けられていることを特徴とする請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項３】
前記蓋体は、奥行き方向へ折り曲げられることにより前記貯蔵容器の開口部の一部若しくは全部を開閉可能に設けられていることを特徴とする請求項１記載の冷蔵庫。
【請求項４】
前記蓋体は、前記貯蔵容器の内側形状よりも小さく形成され、前記貯蔵容器の収納食品上に載置されることを特徴とする請求項１または３記載の冷蔵庫。
【請求項５】
前記貯蔵容器は副貯蔵室を有し、
前記蓋体は、前記副貯蔵室に送風される冷気を遮断するように設けられていることを特徴とする請求項１ないし４のいずれかに記載の冷蔵庫。
【請求項６】
冷却温度を切替可能な切替室を備え、
前記冷凍区画は前記切替室であることを特徴とする請求項１ないし５のいずれかに記載の冷蔵庫。
【請求項７】
前記蓋体の熱伝導率は、０．２Ｗ／（ｍ・Ｋ）を上回っていることを特徴とする請求項１ないし６のいずれかに記載の冷蔵庫。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、冷凍区画に収納され、蒸発器からの冷気が上面の開口部から内部に送風される箱状の貯蔵容器を備えた冷蔵庫に関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば上開きタイプの冷凍貯蔵庫として、外蓋の他に発泡スチロール等で構成された内蓋を有するものが供されている。この種の内蓋は、主に低温タイプの冷凍貯蔵庫に用いられ、庫内の冷気逃げを抑えて庫内温度の上昇を抑制することにより、省エネを図るものである。
また、このように庫内温度の上昇を抑制するための発明として、特許文献１のように、外蓋内面（内蓋の上）および貯蔵庫の内壁に、蓄冷材を備えたものも提案されている。
【特許文献１】特開平９−３０３９３１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、発泡スチロール等の内蓋を用いた場合は、蓋を設けることにより冷気逃げは抑制できるものの、一旦庫内の温度が上昇してしまうと、蓋の断熱性によりなかなか庫内温度が下がらず、食品の保存上、最適な構成とは言えなかった。
また、内蓋の上及び内壁に蓄冷材を備えたものでは、蓄冷材の効果で庫内の温度安定性は向上するものの、蓄冷材を用いることにより、全体が重くなったり、庫内の収納容積が減少したりするなどの問題がある。
【０００４】
ところで、冷蔵庫の冷凍室に収納された貯蔵容器では、発泡スチロール等の内蓋を設けていないと共に蓄冷材を設けておらず、さらに蒸発器から極めて低温の冷気（例えば−３０℃）を食品に直接送風する構成であることから、冷凍食品から多くの水分が昇華してしまって、冷凍食品を調理して食する際に、食品がパサパサして食感が大きく悪化してしまうという問題がある。
【０００５】
本発明は上記事情に鑑みてなされたもので、その目的は、冷凍食品を最適に保存しながら、簡単な構造で冷凍食品の水分が昇華してしまうことを抑制することができる冷蔵庫を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、冷凍区画に収納され、蒸発器からの冷気が上面の開口部から内部に送風される箱状の貯蔵容器を備えた冷蔵庫において、前記貯蔵容器に装着され、その装着状態で前記蒸発器からの冷気が前記貯蔵容器の開口部から内部に直接送風されるのを遮断する熱伝導性を有する非密閉性の蓋体を設けたものである（請求項１）。
上記構成において、前記蓋体は、前記貯蔵容器の上面をスライドすることにより当該貯蔵容器の開口部の一部若しくは全部を開閉可能に設けられているようにしてもよい（請求項２）。
【０００７】
また、前記蓋体は、奥行き方向へ折り曲げられることにより前記貯蔵容器の開口部の一部若しくは全部を開閉可能に設けられていてもよい（請求項３）。
また、前記蓋体は、前記貯蔵容器の内側形状よりも小さく形成され、前記貯蔵容器の収納食品上に載置されていてもよい（請求項４）。
また、前記貯蔵容器は副貯蔵室を有し、前記蓋体は、前記副貯蔵容器に送風される冷気を遮断するように設けられていてもよい（請求項５）。
【０００８】
また、冷却温度を切替可能な切替室を備え、前記冷凍区画は前記切替室であってもよい（請求項６）。
また、前記蓋体の熱伝導率は、０．２Ｗ／（ｍ・Ｋ）を上回っているのが望ましい（請求項７）。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、貯蔵容器に収納された冷凍食品に対して、非密閉性の蓋体により蒸発器からの冷気が直接送風されることはなく、蓋体により冷気の勢いが大幅に弱められて送風されるので、貯蔵容器内の温度をほぼ均一化することができる。この場合、蓋体は熱伝導性を有するので、蓋体の輻射によっても貯蔵容器内を効率よく冷却することができる。
このように貯蔵容器内の温度を均一化できる結果、収納袋で包装された冷凍食品と収納袋との温度差が小さくなり、それらの温度差に起因する水分の移動がなくなるので、冷凍食品からの水分の昇華を抑制することができる。これにより、冷凍食品を調理した際にパサパサして食感が悪化してしまうことを防止できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
（第１実施例）
以下、本発明の第１実施例について図１ないし図６を参照して説明する。
図２は、ボトムフリーザタイプの冷蔵庫本体１の構成を概略的に示す断面図である。この図２において、冷蔵庫本体１は、前面が開口した縦長矩形箱状の断熱箱体２内に、上段から順に、冷蔵室３、野菜室４、切替室５、冷凍室（冷凍区画に相当）６を有して構成されていると共に、各貯蔵室３〜６は、ヒンジ開閉式の冷蔵室扉７、引出式の野菜室扉８、切替室扉９、冷凍室扉１０によりそれぞれ閉鎖されている。尚、図２には図示していないが、切替室５に並んで製氷用冷凍室が設けられており、製氷用冷凍室扉により閉鎖されている。
【００１１】
冷蔵室３及び野菜室４の間は仕切板１１により上下に区画されており、野菜室４内には、野菜室扉８の裏面側に連結された野菜貯蔵容器１２が出し入れ可能に収納されている。
野菜室４と切替室５及び図示しない製氷用冷凍室との間は、断熱箱体２に一体に設けられた断熱仕切壁１３により上下に区画されている。
切替室５及び製氷用冷凍室と冷凍室６との間は断熱仕切壁１４によって上下に区画されていると共に、切替室５と製氷用冷凍室との間も図示しない断熱仕切壁によって左右に区画されており、これにより切替室５は他の室とは空間的及び熱的に独立した形態に構成されている。この切替室５内には、切替室扉９の裏面側に連結された貯蔵容器１５が出し入れ可能に収納されている。
冷凍室６内には、冷凍室扉１０の裏面側に連結された貯蔵容器１６が出し入れ可能に収納されている。
【００１２】
一方、図２に示すように冷蔵庫本体１の背面部には冷凍サイクル装置１７が組込まれている。つまり、野菜室４の背面側部分には、冷蔵室用蒸発器室（以下、Ｒエバ室）１８が形成されており、このＲエバ室１８内には、冷凍サイクル装置１７を構成する冷蔵室用蒸発器（以下、Ｒエバ）１９が設けられていると共に、その上部に位置して可変速駆動可能（例えば１８００〜２４００rpm ）な冷蔵室用送風ファン（以下、Ｒ室ファン）２０が設けられている。このＲ室ファン２０が駆動された状態では、Ｒエバ１９により生成された冷気が、冷蔵室３及び野菜室４に供給された後、再びＲエバ室１８内の下部に戻されるという循環が行われるようになっている。尚、Ｒエバ室１８内には、Ｒエバ用除霜ヒータ２１が設けられている。
【００１３】
また、切替室５及び図示しない製氷用冷凍室並びに冷凍室６の上下に跨がる背面側部分には、冷凍室用蒸発器室（以下、Ｆエバ室）２２が形成されており、このＦエバ室２２内には、冷凍サイクル装置１７を構成する冷凍室用蒸発器（以下、Ｆエバ）２３が設けられていると共に、その上部に位置して可変速駆動可能（例えば１８００〜２４００rpm ）な冷凍室用送風ファン（以下、Ｆ室ファン）２４が設けられている。尚、Ｆエバ２３の下方部には、Ｆエバ用除霜ヒータ２５が設けられている。
【００１４】
ここで、Ｆエバ室２２に設けられたＦ室ファン２４の下流側（冷気の吹出側）は、切替室５につながる冷気流路と、冷凍室６につながる冷気流路とに分岐され、そのうち切替室５につながる冷気流路内には、図示しない制御装置により開閉制御される切替室用ダンパ２６が設けられている。
切替室用ダンパ２６が閉塞された状態でＦ室ファン２４が駆動された場合は、Ｆエバ２３により生成された冷気が、冷凍室６及び図示しない製氷用冷凍室に供給された後、再びＦエバ室２２内の下部に戻されるという循環が行われるようになっている。これに対し、切替室用ダンパ２６が開放（或いは一部開放）された状態でＦ室ファン２４が駆動された場合は、冷気が冷凍室６及び製氷用冷凍室へ供給されるのに加えて、切替室５内にも供給された後、再びＦエバ室２２内の下部に戻されるという循環が行われるようになっている。
【００１５】
冷蔵庫本体１の下端部背面部には機械室２７が形成されており、この機械室２７内には、冷凍サイクル装置１７を構成する圧縮機２８が設けられていると共に、圧縮機２８及び図示しない凝縮器を冷却するための冷却ファン２９が設けられている。この圧縮機２８は、インバータ制御により可変速で駆動（例えばインバータの運転周波数が３０〜７０Ｈｚ）されるようになっており、また、冷却ファン２９も可変速駆動（例えば１８００〜２０００rpm ）されるようになっている。
【００１６】
さて、冷凍室６に収納された貯蔵容器１６を斜視して示す図１において、貯蔵容器１６の開口部１６ａには、本発明に関連して急速蓄冷プレート（蓋体に相当）３０が装着されており、その急速蓄冷プレート３０が貯蔵容器１６の開口部１６ａにおける奥方のほぼ半分を遮断している。この急速蓄冷プレート３０は、樹脂からなる枠体３１に０．８ｔのアルミニウム板３２を一体化してなり、貯蔵容器１６の開口部１６ａに設けられたレール部３３に装着されることにより図１に示す閉鎖位置から図３に示す奥方に移動した開放位置へスライド可能となっていると共に、開放位置で図示しないストッパにより停止するように構成されている。この場合、図５に示すように急速蓄冷プレート３０が開放位置に位置した貯蔵容器１６が冷凍室６に戻された場合は、急速蓄冷プレート３０は、冷凍室６の奥壁に押されることにより開放位置から閉鎖位置にスライドするようになっている。従って、貯蔵容器１６が冷凍室６内に位置した状態では、急速蓄冷プレート３０は、Ｆエバ２３から貯蔵容器１６に送風される冷気を遮断するように貯蔵容器１６の開口部１６ａの奥方に位置している。
【００１７】
次に上記構成の作用について説明する。
冷凍室６に食品を収容する場合は、図４に示すように冷凍室扉１０を引出すことにより、貯蔵容器１６を引出すと共に、必要に応じて図５に示すように急速蓄冷プレート３０を奥方にスライドさせた状態で、貯蔵容器１６に食品を収納してから、貯蔵容器１６を冷凍室６に収納する。これにより、貯蔵容器１６の開口部１６ａの奥方のほぼ半分が急速蓄冷プレート３０により遮断されるので、Ｆエバ２３からの冷気が急速蓄冷プレート３０で受けられてから貯蔵容器１６内に送風されるようになり、貯蔵容器１６内の食品を長期間にわたって冷凍保存することができる。
【００１８】
ところで、冷凍食品は、食品内の水分の凍結状態を維持したまま調理すれば、良好な食感で食することができるものの、冷凍食品には水分の昇華による食感の悪化という問題を有する。
冷凍食品から水分が昇華する理由は次のような現象による。つまり、図６（ａ）に示すように冷凍食品３４は収納袋３５で包装されているのが通常であることから、冷凍室６に貯蔵された状態では、Ｆエバ２３からの冷気に収納袋３５が晒され、収納袋３５の温度が最も低くなる。つまり、冷凍室６の目標温度が−１８℃、冷気の温度が−３０℃とすると、冷凍食品の温度が−１８℃であるのに対して、収納袋３５の温度は−３０℃とみなすことができる。このように収納袋３５の温度が冷凍食品３４よりも極端に低い状態では、冷凍食品３４から昇華した水分が収納袋３５の内面に霜として付着するようになる（図６（ａ）参照）。この場合、冷凍食品３４から昇華した水分の全てが収納袋３５の内面に霜として付着する結果、収納袋３５内の飽和水蒸気密度が上昇することはなく、冷凍食品３４から水分が継続して昇華すると共にその昇華した水分が収納袋３５の内面に霜として付着するようになる。このような現象の結果、冷凍食品３４の水分が収納袋３５の内側に移動することになるから、冷凍食品３４から多くの水分が昇華することになる。
【００１９】
また、除霜運転などにより冷凍室６の温度が上昇し、冷凍食品３４の温度が収納袋３５内空気の温度よりも低下したときは、収納袋３５内に付着していた霜が昇華し、今度は、冷凍食品３４に霜として付着するようになるものの（図６（ｂ）参照）、冷気の送風により再び収納袋３５の温度が冷凍食品３４よりも低下すると、冷凍食品３４の表面に付着した霜は昇華して収納袋３５の内側に付着するようになる。
以上のような繰返しにより、冷凍食品３４から多くの水分が収納袋３５の内側に移動することになる。このため、このように水分が昇華した冷凍食品３４を調理して食すると、食品がパサパサして食感が大幅に悪化する。
【００２０】
これに対して、本実施例では、貯蔵容器１６の開口部１６ａにおいてＦエバ２３からの冷気が送風される奥方部位は急速蓄冷プレート３０により遮断されているので、貯蔵容器１６に送風される冷気は、急速蓄冷プレート３０により一旦受けられてから貯蔵容器１６内に送風されるようになる。これにより、貯蔵容器１６内に冷気が直接的に送風される構成に比較して、貯蔵容器１６内に送風される冷気の勢いが大幅に弱められるので、貯蔵容器１６内をほぼ均一に冷却することができ、冷凍食品３４と収納袋３５との温度差が大きくならないように冷却することができる。
【００２１】
このように冷凍食品３４と収納袋３５の温度差が大きくならないように冷却した場合においても、冷凍食品３４から水分が昇華するものの、冷凍食品３４と収納袋３５との温度が同一であることから、冷凍食品３４から昇華した水分は、収納袋３５の内面ばかりでなく冷凍食品３４の表面にも付着するようになる。つまり、冷凍食品３４から水分が昇華するにしても、その水分の一部は冷凍食品３４に戻ることから、やがて冷凍食品３４からの水分の昇華と冷凍食品３４への霜の戻りが均衡するようになり、冷凍食品３４からの水分の昇華が停止するようになる。
【００２２】
また、除霜運転により収納袋３５の温度が冷凍食品３４の温度よりも高くなった場合は、収納袋３５内に付着していた霜が昇華して冷凍食品３４の表面に付着するようになるものの、冷気の送風により収納袋３５の温度が冷凍食品３４の温度よりも低下した場合は、冷凍食品３４と収納袋３５との温度差は大きくないことから、冷凍食品３４の表面に付着していた霜が収納袋３５の内面に完全に移動することはなく、冷凍食品３４から水分が昇華することはない。
【００２３】
従って、冷凍食品３４からの水分の移動が停止するようになるので、冷凍食品３４を調理して食した際に、パサパサ感がなくなり、良好な食感で食することができる。ひいては乾燥により食品が多孔質状となり、表面積が増えることによる食品成分の酸化（所謂冷凍やけ）促進をも抑えることができる。
しかも、急速蓄冷プレート３０はアルミニウム（熱伝導率が２３７Ｗ／（ｍ・Ｋ））から形成されており、Ｆエバ２３からの冷気の送風により急速蓄冷プレート３０を極めて低い温度（−３０℃）に短時間で冷却することができるので、急速蓄冷プレート３０の下方に位置している食品を輻射により効率よく冷却することができる。
【００２４】
また、急速蓄冷プレート３０は貯蔵容器１６の開口部１６ａを完全に閉鎖していないので、貯蔵容器１６の内側に付着した霜が除霜運転時に昇華するにしても、昇華した水分を貯蔵容器１６外に逃がすことができ、霜が蓄積してしまうことを防止できる。
【００２５】
このような構成によれば、冷凍室６に収納される貯蔵容器１６の開口部１６ａにおいてＦエバ２３から送風される冷気を急速蓄冷プレート３０で遮断することにより、貯蔵容器１６内に冷気が直接送風されないようにしたので、貯蔵容器１６内の温度をほぼ均一化することができる。従って、貯蔵容器１６に収納される冷凍食品３４とそれを包装する収納袋３５との温度差を小さくでき、冷凍食品３４からの水分の昇華が継続してしまうことを防止することができるので、冷凍食品３４を調理して食する際の食感が悪化してしまうことを防止できる。
【００２６】
しかも、このように優れた効果を奏する構成としては、急速蓄冷プレート３０をアルミニウムで形成するだけで済むので、急速蓄冷プレート３０の重量が過度に重くなることがないと共に、貯蔵容器１６の収納容積が小さくなってしまうことがなく、さらにはコストが大幅に上昇することなく実施することができる。
【００２７】
（第２実施例）
次に、本発明の第２実施例について図７および図８を参照して説明する。この第２実施例は、急速蓄冷プレートを貯蔵容器の開口部とほぼ同一寸法としたことを特徴とする。
第１実施例で説明したように、急速蓄冷プレート３０はＦエバ２３から送風される冷気の勢いを弱めるために設けられていることから、理想的には、その大きさはできるだけ大きい方が好ましいものの、貯蔵容器１６の開口部１６ａを完全に閉鎖したのでは、貯蔵容器１６の食品への冷却は、急速蓄冷プレート３０の輻射のみとなり、貯蔵容器１６内の食品を十分に冷却することができなくなる虞がある。
【００２８】
そこで、本実施例では、貯蔵容器１６を斜視して示す図７において、急速蓄冷プレート４１の形状を貯蔵容器１６の開口部１６ａの形状と一致させると共に、アルミニウム板４２の周縁部に幅が例えば５ｍｍの長孔４３を複数形成し、斯様な構成の急速蓄冷プレート４１を貯蔵容器１６の上面に図７に示す閉鎖位置と図８に示す開放位置との間でスライド可能に装着してなる。この場合、急速蓄冷プレート４１は、長孔４３の存在により貯蔵容器１６に対して非密閉性となっている。
【００２９】
貯蔵容器１６への冷気の送風は急速蓄冷プレート４１の長孔４３を通じて行われるので、貯蔵容器１６に送風される冷気の勢いを大幅に弱めることができ、貯蔵容器１６に収納された冷凍食品３４を収納袋３５との温度差が大きくならないように冷却することができる。また、貯蔵容器１６内に送風される冷気の送風量は第１実施例に比較して小さいものの、急速蓄冷プレート４１の面積が大きいことから、急速蓄冷プレート４１の輻射による冷却により食品を効率よく冷却することができる。
【００３０】
このような構成によれば、貯蔵容器１６の開口部１６ａの大部分を急速蓄冷プレート４１により遮断するようにしたので、貯蔵容器１６へ送風される冷気の勢いを十分に弱めることができ、第１実施例と同様に、冷凍食品３４の水分が昇華してしまうことを抑制しながら、冷凍食品３４を十分に冷却することができる。この場合、急速蓄冷プレート４１は貯蔵容器１６の上面にスライド可能に設けられているので、貯蔵容器１６に収納する冷凍食品３４の量に応じて急速蓄冷プレート４１をスライドすることにより、冷凍食品３４を貯蔵容器１６に容易に収納することができる。
【００３１】
（第３実施例）
次に、本発明の第３実施例について図９および図１０を参照して説明する。この第３実施例は、急速蓄冷プレートを中間で折り曲げ可能としたことを特徴とする。
貯蔵容器１６を斜視して示す図９において、急速蓄冷プレート５１は、２枚のアルミニウム板５２を図示しない連結部材で連結して構成されており、中間部を中心として折り曲げ可能となっている。また、アルミニウム板５２の周縁部には長孔５３が形成されている。この場合、急速蓄冷プレート５１が貯蔵容器１６の開口部１６ａに装着された状態では、図１０に示すように手前に位置するアルミニウム板５２を持ち上げることにより、冷凍食品３４を貯蔵容器１６に収納することができる。
【００３２】
このような構成によれば、貯蔵容器１６の開口部１６ａの大部分を急速蓄冷プレート５１により遮断するようにしたので、貯蔵容器１６へ送風される冷気の勢いを十分に弱めることができ、第１実施例と同様に、冷凍食品３４の水分が昇華してしまうことを抑制しながら、冷凍食品３４を十分に冷却することができる。この場合、急速蓄冷プレート５１は中間部で折り曲げ可能に設けられているので、貯蔵容器１６に収納する冷凍食品３４の量に応じて急速蓄冷プレート５１を折り曲げたり、全体を持ち上げたりすることにより、冷凍食品３４を貯蔵容器１６に容易に収納することができる。
【００３３】
（第４実施例）
次に、本発明の第４実施例について図１１ないし図１４を参照して説明する。この第４実施例は、第３実施例の急速蓄冷プレート５１を、貯蔵容器１６の内側形状よりも小さく形成し、貯蔵容器１６内に落とし込み可能としたことである。
図１１に示すように貯蔵容器１６内の冷凍食品３４の量が少ない場合は、図１２に示すように急速蓄冷プレート５１を貯蔵容器１６内に落とし込むと、急速蓄冷プレート５１は冷凍食品３４上に載置された状態となる。この状態でＦエバ２３からの冷気が貯蔵容器１６に送風された場合は、冷凍食品３４への冷気の送風は、急速蓄冷プレート５１の長孔５３を通じて送風されるので、急速蓄冷プレート５１で遮断された空間をほぼ均一に冷却することができる。この場合、急速蓄冷プレート５１が冷凍食品３４の収納袋３５に接しているので、急速蓄冷プレート５１の輻射による冷却効率を最も発揮させることができる。
【００３４】
また、図１３に示すように貯蔵容器１６内の冷凍食品３４の量が多い場合は、図１４に示すように急速蓄冷プレート５１は貯蔵容器１６の開口部１６ａに位置して当該開口部１６ａを遮断することになる。
このような構成によれば、貯蔵容器１６内に急速蓄冷プレート５１を落とし込むようにしたので、急速蓄冷プレート５１の輻射により冷凍食品３４に対する冷却効率を高めることができる。
【００３５】
（第５実施例）
次に、本発明の第５実施例について図１５および図１６を参照して説明する。この第５実施例は、貯蔵容器１６内に副貯蔵容器を設け、その副貯蔵容器のみに本発明を実施したことである。
貯蔵容器１６を斜視して示す図１５において、貯蔵容器１６は副貯蔵室６１を有し、その副貯蔵室６１のみに図１６に示すように第４実施例で示した急速蓄冷プレート５１を落とし込み可能となっている。従って、冷凍食品３４のうち水分の昇華による影響が大きいもの、或いは長期間保存するものを、図１６に示すように急速蓄冷プレート５１による冷却対象とすることにより、食品の種別に応じて適切に保存することが可能となる。
【００３６】
（その他の実施例）
本発明は、上記実施例に限定されることなく、次のように変形または拡張できる。
第１，２実施例において、貯蔵容器１６を取出した際に、急速蓄冷プレート３０が冷凍室６内に止まるようにしてもよい。この場合、貯蔵容器１６を引出した際に、その開口部１６ａが既に開放されているので、急速蓄冷プレート３０をスライド操作することなく、貯蔵容器１６内に冷凍食品３４を収納することができ、使い勝手が優れている。
【００３７】
急速蓄冷プレートの材質としては、アルミニウムに限定されることなく、熱伝導率が樹脂の代表的な熱伝導率である０．２Ｗ／（ｍ・Ｋ）を上回っていれば、任意の材質を用いることができる。
本発明を、引出し式の切替室５の貯蔵容器１５に適用するようにしてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本発明の第１実施例における貯蔵容器の斜視図
【図２】冷蔵庫の縦断側面図
【図３】急速蓄冷プレートを開放した状態で示す図１相当図
【図４】冷凍室の貯蔵容器を引出した状態を示す斜視図
【図５】急速蓄冷プレートを開放した状態で示す図４相当図
【図６】冷凍食品から水分が昇華する原理を示す冷凍食品の模式図
【図７】本発明の第２実施例を示す図１相当図
【図８】図３相当図
【図９】本発明の第３実施例を示す図１相当図
【図１０】図３相当図
【図１１】本発明の第４実施例における冷凍食品の収納状態を示す貯蔵容器の斜視図
【図１２】図１相当図
【図１３】冷凍食品の満杯状態で示す図１１相当図
【図１４】図３相当図
【図１５】本発明の第５実施例における冷凍食品の収納状態を示す貯蔵容器の斜視図
【図１６】図１相当図
【符号の説明】
【００３９】
図面中、１は冷蔵庫本体、６は冷凍室（冷凍区画）、１６は貯蔵容器、１６ａは開口部、２３は冷凍室用蒸発器、３０，４１、５１は急速蓄冷プレート（蓋体）、３４は冷凍食品、３５は収納袋、６１は副貯蔵室である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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