(57)【要約】  本発明は、飲料を調整するためのマシンのための使い捨てカプセル（１００）であって、前記カプセル（１００）は、ｉ）  計量された用量のシロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物を受け入れるように適合されているカップ形状の中空本体部（１１０）であって、前記中空本体部（１１０）は、底部（１１１）および周壁（１１２）を含み、貫通開口部（１１４）が底部（１１１）の中に形成されており、フランジ（１１３）が、周壁（１１２）の周辺縁部の上に形成されている、カップ形状の中空本体部（１１０）と、ｉｉ）  前記フランジ（１１３）の上にしっかりと固定されたカバー（１２０）と、ｉｉｉ）  前記貫通開口部（１１４）をシールするように、中空本体部（１１０）の内側の前記底部（１１１）の上に適用されたフィルム（１３０）と、ｉｖ）  前記中空本体部（１１０）の中に収容されているインサート（２００）であって、前記インサートは、ディスク形状の部分（２１０）およびステム（２２０）を含み、ステム（２２０）は、前記ディスク形状の部分（２１０）の上部から軸線方向に伸びている、インサート（２００）とを含み、インサート（２００）は、穿孔手段（２１３、２２５）を含み、パッケージング位置と開封位置との間で軸線方向に移動可能であり、パッケージング位置では、ステム（２２０）がカバー（１２０）を押し付け、カバー（１２０）を外向きに変形させており、開封位置では、ステム（２２０）がフィルム（１３０）に向けて軸線方向に前進させられており、前記穿孔手段（２１３、２２５）によってフィルム（１３０）を突き刺しており、ステム（２２０）は、軸線方向の貫通キャビティー（２２２）を含み、貫通キャビティー（２２２）は、飲料をディスペンスするためのチャネルを含み、前記貫通キャビティー（２２２）は、入口部（２２３）と出口部（２２４）とを含み、入口部（２２３）は、カプセル（１００）のカバー（１２０）の近くに位置付けされているステム（２２０）の端部に形成されており、出口部（２２４）は、ステム（２２０）の反対側端部に形成され、フィルム（１３０）に面している、カプセル（１００）に関する。
2019530551.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料を調整するためのマシンのための使い捨てカプセル（１００）であって、前記カプセル（１００）は、
ｉ）  計量された用量のシロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物を受け入れるように適合されているカップ形状の中空本体部（１１０）であって、前記中空本体部（１１０）は、底部（１１１）および周壁（１１２）を含み、貫通開口部（１１４）が前記底部（１１１）の中に形成されており、フランジ（１１３）が、前記周壁（１１２）の周辺縁部の上に形成されている、カップ形状の中空本体部（１１０）と、
ｉｉ）  前記フランジ（１１３）の上にしっかりと固定されたカバー（１２０）と、
ｉｉｉ）  前記貫通開口部（１１４）をシールするように、前記中空本体部（１１０）の内側の前記底部（１１１）の上に適用されたフィルム（１３０）と、
ｉｖ）  前記中空本体部（１１０）の中に収容されているインサート（２００）であって、前記インサートは、ディスク形状の部分（２１０）およびステム（２２０）を含み、前記ステム（２２０）は、前記ディスク形状の部分（２１０）の上部から軸線方向に伸びている、インサート（２００）と
を含み、
前記インサート（２００）は、穿孔手段（２１３、２２５）を含み、パッケージング位置と開封位置との間で軸線方向に移動可能であり、前記パッケージング位置では、前記ステム（２２０）が前記カバー（１２０）を押し付け、前記カバー（１２０）を外向きに変形させており、前記開封位置では、前記ステム（２２０）が前記フィルム（１３０）に向けて軸線方向に前進させられており、前記穿孔手段（２１３、２２５）によって前記フィルム（１３０）を突き刺しており、
前記ステム（２２０）は、軸線方向の貫通キャビティー（２２２）を含み、前記貫通キャビティー（２２２）は、前記飲料をディスペンスするためのチャネルを含み、前記貫通キャビティー（２２２）は、入口部（２２３）と出口部（２２４）とを含み、前記入口部（２２３）は、前記カプセル（１００）の前記カバー（１２０）の近くに位置付けされている前記ステム（２２０）の端部に形成されており、前記出口部（２２４）は、前記ステム（２２０）の反対側端部に形成され、前記フィルム（１３０）に面している、カプセル（１００）。
【請求項２】
前記インサート（２００）の前記ディスク形状の部分（２１０）は、前記カプセル（１００）の前記本体部（１１０）の前記底部（１１１）の上に置かれる周辺縁部（２１１）とマントル（２１２）とを含む切頭円錐形状を有しており、また、前記インサート（２００）の前記ディスク形状の部分（２１０）は、１つまたは複数の穿孔エレメント（２１３）を有しており、前記穿孔エレメント（２１３）は、前記マントルの凹面から軸線方向に突出し、前記底部（１１１）をシールする前記フィルム（１３０）に面している、請求項１に記載のカプセル（１００）。
【請求項３】
前記穿孔エレメント（２１３）は、フラップの形状を有している、請求項２に記載のカプセル（１００）。
【請求項４】
前記穿孔エレメント（２１３）は、ダブテールの形状を有している、請求項２に記載のカプセル（１００）。
【請求項５】
前記インサート（２００）の前記穿孔エレメント（２１３）は、前記出口部（２２４）から半径方向外向きに間隔を置いて配置されている、請求項２から４のいずれか一項に記載のカプセル（１００）。
【請求項６】
前記インサート（２００）の前記ディスク形状の部分（２１０）は、前記カプセル（１００）の上部の近くに拘束されており、前記ステム（２２０）は、前記ディスク形状の部分（２１０）から前記カプセル（１００）の前記底部（１１１）に向けて軸線方向に延在している、請求項１に記載のカプセル（１００）。
【請求項７】
前記ディスク形状の部分（２１０）は、所定の破壊閾値を有する環状のエレメント（２１４）によって、前記カプセル（１００）の前記上部の近くに拘束されている、請求項６に記載のカプセル（１００）。
【請求項８】
前記ステム（２２０）の前記出口部（２２４）の周辺縁部（２２５）は、テーパーを付けられており、および／または、鋸の歯のプロファイルを設けられている、請求項６または７に記載のカプセル（１００）。
【請求項９】
前記カプセル（１００）は、前記貫通開口部（１１４）に対応して前記底部（１１１）の上に形成されたセンタリング部材（１１１ａ）をさらに含み、前記センタリング部材（１１１ａ）は、前記フィルム（１３０）に向けてのその軸線方向の移動の間に、前記ステム（２２０）を受け入れるように構成されている、請求項６から８のいずれか一項に記載のカプセル（１００）。
【請求項１０】
前記カプセル（１００）の前記貫通開口部（１１４）は、中空の前記ステム（２２０）の前記貫通キャビティーによって画定される前記チャネル（２２２）の断面よりも小さい断面を有している、請求項６から９のいずれか一項に記載のカプセル（１００）。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、概して、使い捨てカプセルからのシロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物に基づく飲料の調整に関する。より具体的には、本発明は、浸出飲料（ｉｎｆｕｓｅｄ  ｂｅｖｅｒａｇｅ）のディスペンシング・マシンのための使い捨ての単回用量または複数回用量のカプセルに関する。
【背景技術】
【０００２】
シロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物に基づく飲料の調整のための公知の使い捨てカプセルは、浸出飲料のためのディスペンシング・マシンの中で使用されている。これらのカプセルは、典型的に、シールされたキャビティーを含み、キャビティーの内側には、シロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物が含有されている。飲料ディスペンシング・マシンの浸出用チャンバーの中へカプセルを設置することによって、および、その後に、カプセルのカバーおよび底部において、１つまたは複数の特殊な穿孔器によって、カプセルを突き刺し、それを通る液体のフローの通過を可能にすることによって、飲料が取得される。ディスペンシング・マシンおよびカプセルのタイプに応じて、液体は、カプセルのカバーからカプセルの底部へ、または、反対側方向に流れることが可能である。
【０００３】
本出願人の名におけるイタリア特許出願１０２０１５００００５１８４１は、たとえば、カップ形状の中空本体部を含む上記のタイプの使い捨てカプセルを説明しており、中空本体部の上部は、そのフランジに固定されたカバーによってシールされており、中空本体部の底部は、本体部キャビティーの内側に適用されたフィルムによってシールされている。ディスペンシング開口部が、カプセル本体部の底部に形成されている。ディスペンシング開口部は、漏斗形状になっており、浸出飲料のためのディスペンシング・ダクトとしての役割を果たし、したがって、ディスペンシング・マシンの浸出用グループの構造を簡単化することを可能にし、連続的に作り出される飲料同士の間のフレーバーの汚染を回避し、それは、従来の浸出用グループのディスペンシング・ダクトが漸進的に汚れることによって引き起こされる。
【０００４】
中空本体部は、インサートを収容しており、インサートは、切頭円錐形状のディスク部分およびステムを含み、前記ステムは、前記切頭円錐形状のディスク部分の上部から軸線方向に延在している。切頭円錐形状のディスク部分は、カプセルの底部の上に置かれており、一方、ステムは、カプセルの上部を越えて軸線方向に延在しており、カバーが、カプセルのカップ形状の中空本体部に適用されると、ドーム形状を特徴とするようになっている。
【０００５】
複数の貫通開口部が、切頭円錐形状のディスク部分のマントルの中に形成されており、一方、穿孔エレメントが、その凹形部分の中に形成されている。穿孔エレメントは、カプセルの底部をシールするフィルムに面している。
【０００６】
インサートは、組み立て位置またはパッケージング位置と開封位置との間で軸線方向に移動可能であり、組み立て位置またはパッケージング位置では、切頭円錐形状のディスク部分が、中空本体部の底部の上に置かれており、ステムの自由端部が、カバーに押し付けられ、カバーを外向きに変形させており、開封位置では、ステムの自由端部が、軸線方向に前進させられており、切頭円錐形状のディスク部分が、底部の上に平坦化されており、それによって、穿孔エレメントが、内側フィルムと干渉し、それをカットする。
【０００７】
したがって、浸出飲料をディスペンスするためのカプセルの開封は、飲料ディスペンシング・マシンの浸出用チャンバーが閉まるときに、インサートの移動に起因して、カプセルの内側で機械的に起こる。浸出用チャンバーを閉じるときに、実際に、マシンの特殊なレバーが、カプセル・カバーに押し付けられ、それによって、カバーの下に配置されているインサートのステムを軸線方向に移動させる。
【０００８】
また、イタリア特許出願１０２０１５００００５１８４１に説明されているカプセルのインサートは、浸出用液体のためのディストリビューターとしての役割を果たすカップ形状のエレメントを含む。カップ形状のエレメントは、カプセル本体部の中において、そのフランジ付き縁部の近くに形成されたシートの中に収容されている。ステムは、カップ形状のエレメントの真ん中に形成されたアパーチャーの中にしっかりとフィットされており、対応する直径を有している。パッケージング構成におけるカプセルの全体的な構成は、インサートがカプセル・キャビティーを２つの隣接する連通していないセクターに分離するようになっている。カプセルが、上記に示されているようにディスペンシング・マシンの浸出用グループの中に設置されているときに、インサート・ステムは、軸線方向に前進させられ、したがって、カップ形状のエレメントの中に形成されたアパーチャーとの半径方向のクリアランスを生成させ、キャビティーの中への浸出用流体の通過を可能にし、飲料を形成するようになっている。飲料は、カプセルの底部から内側フィルムを通してディスペンスされ、内側フィルムは、インサートの切頭円錐形状のディスク部分の中に形成された穿孔エレメントによってカットされている。
【０００９】
上記タイプの使い捨てカプセルの別の例が、国際公開ＷＯ２０１２／１２１５９７Ａ１に説明されている。
【００１０】
このカプセルは、計量された用量の粒状のまたは粒子製品を受け入れるのに適切なカップ形状の中空本体部を含む。カップ形状の本体部は、側壁部および切頭円錐形状の底部を含み、複数の貫通開口部が、切頭円錐形状の底部に形成されている。カップ形状の本体部の上部は、周辺フランジによって固定されたカバーによってシールされており、一方、底部壁部は、下から適用された（すなわち、カップ形状の本体部の外側に配置されている）フィルムによってシールされている。
【００１１】
カップ形状の本体部をシールするフィルムに面する底部壁部の表面の上に、１つまたは複数の穿孔エレメントが形成されている。底部壁部の反対側表面の上には、カバーに向けて軸線方向に延在するロッド状のエレメントが形成されている。ロッド状のエレメントは、中空になっており、複数のインデンテーションを特徴としており、複数のインデンテーションは、カバーに面してその自由端部に形成されている。ロッド状のエレメントのキャビティーは、カップ形状の本体部の底部壁部において有底になっている。
【００１２】
国際公開ＷＯ２０１２／１２１５９７Ａ１に説明されているカプセルは、浸出飲料のためのマシンの浸出用チャンバーの中へ挿入されるように構成されている。マシンの注入器針は、ロッド状のエレメントのキャビティーにおいてカバーを穿刺し、それによって、浸出用液体が、キャビティーを充填し、ロッド状のエレメントの自由端部に形成されたインデンテーションを通して、カプセルのカップ形状の本体部のキャビティーの中へ流出する。注入器針は、所定形状のエレメントに関連付けされており、所定形状のエレメントは、カバー穿孔ステップと同時に、ロッド状のエレメントに押し付けられ、カップ形状の本体部の横方向壁部に対してそれが移動することを引き起こし、それによって、その底部壁部を、それを下からシールするフィルムに向けて変形させる。底部壁部の上に形成されている穿孔エレメントが、フィルムをカットし、したがって、浸出飲料がディスペンスされることを可能にする。
【００１３】
上記タイプの使い捨てカプセルのさらなる例が、国際公開ＷＯ２０１４／１０２７０１Ａ１に説明されている。このケースでは、カプセルは、軸線方向に変形可能な本体部および中空のインサートを含み、中空のインサートは、その上部から底部へ軸線方向に延在しており、それは、底部から、カプセルから外へ開口している。カプセル本体部の内側に配置されている中空のインサートの端部は、カプセルのカバーに対抗してシールされており、一方、反対側端部（それは、カプセルの底部を越えて突出しており、したがって、その外側にある）は、外側から底部の上に適用されたフィルムによってシールされている。
【００１４】
インサートのキャビティーは、２つの別々のパーツに分割されており、２つの別々のパーツは、それぞれ、少なくとも１つの注入ポートおよび１つの出口部を通して、カプセルの本体部キャビティーに流体連通して設定されている。浸出飲料ディスペンシング・マシンの浸出用グループによって供給される浸出用流体は、インサートの中へ注入され、注入ポートを通してカプセル本体部のキャビティーの中へディスペンスされ、カプセル本体部のキャビティーにおいて、それは、食料製品と混合され、浸出飲料を形成するようになっている。カプセルの本体部を軸線方向に変形させることによって、そのように取得された浸出飲料は、インサートの出口部を通してカプセルから外へ流出することを強要される。
【００１５】
このタイプのカプセルは、浸出飲料のディスペンシングを可能にするために、カプセルが内側から開封されることを引き起こす際に極めて効果的であるが、ディスペンシング・ステップの終わりにおいて、それらが飲料の残留物の漏出を防止することができないという欠点を有している。このステップの終わりにおいて、実際に、カプセルの中へ注入された特定の量の液体が、不可避的にその内側に残る。
【００１６】
そのうえ、このタイプの先行技術カプセルは、浸出用液体とその中に含有されている製品との間の混合に関する限りにおいて改善され得り、それは、シロップ、液体濃縮物、および粉末濃縮物などのような、製品に関してとりわけ重要であり、ここで、作り出される飲料の感覚刺激特性は、原材料の間の混合にかなり大きく依存している。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１７】
したがって、本発明の下にあり、本発明によって解決される技術的な課題は、先行技術を参照して上記に述べられている欠点を克服することを可能にする、シロップ、液体濃縮物、および粉末濃縮物に基づく飲料のディスペンシング・マシンのための使い捨てカプセルを提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１８】
この課題は、請求項１による使い捨てカプセルによって解決される。本発明の好適な特徴は、従属請求項に特定されている。
【００１９】
本発明の下にある解決策の思想は、カプセル本体部の形状およびカプセル・インサートの動作原理に関する限りにおいて、本出願人の名における同時係属中のイタリア特許出願１０２０１５００００５１８４１に説明されているカプセルと同様の使い捨てカプセルを提供することである。上述のイタリア特許出願の使い捨てカプセルとは異なり、本発明によるカプセルのインサートは、ディスク状の部分およびステムのみを含むが、ディストリビューターとしての役割を果たすカップ形状のエレメントを含まない。
【００２０】
前記イタリア特許出願に説明されている使い捨てカプセルのインサートと本発明による使い捨てカプセルとの間の別の差は、ディスク形状の部分のマントルが貫通開口部を有しておらず、ステムが、浸出飲料のためのディスペンシング・チャネルを画定する軸線方向の貫通キャビティーを含むということである。
【００２１】
インサートの全体的な構成は、従来の穿孔器によってカバーを突き刺すことによって、浸出用液体がカプセル・キャビティーの中へ注入されるときに、浸出用流体がカプセル・キャビティーの底部に向けて方向付けされ、その中に含有されている製品と混合され（それが、シロップ、液体濃縮物、または粉末濃縮物のいずれであっても）、ステムによって画定されるチャネルに進入するまで、カバーへ戻るように流れ、したがって、カプセルから外へ流出するようになっている。
【００２２】
これらの特徴のおかげで、浸出飲料をカプセルからディスペンスすることは、それがサイフォンの中で発生するように起こり、それは、カプセルの内側に残っている浸出用液体の残留物に起因してディスペンシング・ステップの終わりに典型的に起こる漏出問題を排除する。
【００２３】
換言すれば、飲料をディスペンスするための入口部がカプセルの底部（カプセルの底部では、ディスペンシング・ステップの終わりにおいて、浸出飲料の残留物が重力によって残る）から間隔を置いて配置されているので、漏出が防止される。本発明のカプセルとは異なり、国際公開ＷＯ２０１４／１０２７０１Ａ１に開示されているカプセルは、飲料残留物の漏出を回避することができない。その理由は、軸線方向の中空のステムにかかわらず、飲料のディスペンシングを可能にするためにカプセル本体部の変形が軸線方向に必要とされ、それは、飲料のディスペンシングのために底部を入口開口部まで持ち上げるからである。
【００２４】
本発明によって提供される利点は、カプセルの底部から上部への浸出用液体の循環、および、インサート・ステムを通る浸出飲料のその後の流出が、その感覚刺激品質の利益のために、飲料の混合を推進するということである。
【００２５】
本発明の実施形態によれば、インサートは、切頭円錐形状のディスク部分およびシャフトを含み、シャフトは、切頭円錐形状のディスク部分の上部から軸線方向に延在している。切頭円錐形状の部分ディスク部分は、ステムがカプセルの上部を越えて軸線方向に延在している状態で、カプセルの底部の上部の上に置かれており、カバーがカプセルのカップ形状の中空本体部に適用されているときに、カバーがドームの形状をとるようになっている。切頭円錐形状のディスク部分は、カプセルの底部をシールする内側フィルムに面する複数の穿孔エレメントを含む。
【００２６】
穿孔エレメントは、好ましくは、カプセルの底部に形成されたディスペンシング開口部から半径方向に間隔を置いて配置されている。したがって、インサート・ステムのチャネルを通してディスペンスされる浸出飲料は、軸線方向に流出するのではなく、それが穿孔エレメントによって形成された開口部に到達するまで、底部をシールするフィルムによって半径方向に偏向させられる。この構成は、浸出飲料の旋回およびバブル形成を低減させ、それは、粉末濃縮物から取得される飲料のケースにおいて好適である。
【００２７】
本発明の代替的な実施形態によれば、インサートは、実質的に逆さまに配置されており、すなわち、そのディスク形状の部分が、環状の破壊可能なエレメントを通してカプセルの上部の近くに拘束されており、一方、ステムは、ディスク形状の部分からカプセルの底部へ軸線方向に延在している。浸出用チャンバーの中にカプセルを閉じると、ディスク形状部分が、環状のエレメントから切り離され、インサート・ステムが、ディスペンシング開口部の近くに移動しながら、カプセル底部をシールしているフィルムを突き刺す。ディスペンシング開口部は、中空のステムの中に形成されたチャネルの断面よりも小さい断面を有しており、それによって、カプセルから外へ流出する飲料のストリームを加速させる。この特徴は、シロップおよび液体濃縮物に基づく飲料のケースにおいて極めて有利である。その理由は、それが、それらの混合に貢献するからである。
【００２８】
本発明のさらなる利点、特徴、および用途は、本発明の実施形態の以下の詳細な説明から明らかになることとなり、本発明の実施形態は、非限定的な例として開示されている。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
添付の図面の図が参照されることとなる。
【００３０】
【図１】本発明の実施形態によるカプセルの上面斜視図である。
【図２】本発明の実施形態によるカプセルの底面斜視図である。
【図３】図１のカプセルの斜視分解図である。
【図４】図１のカプセルの縦断面図である。
【図４ａ】図４のカプセルのインサートの詳細を示す図である。
【図５】カプセルが、異なるタイプの穿孔エレメントを有するインサートを含む、図４の図と同様の縦断面図である。
【図５ａ】図５のカプセルのインサートの詳細を示す図である。
【図６】本発明の代替的な実施形態による、カプセルの上面斜視図である。
【図７】本発明の代替的な実施形態による、カプセルの底面斜視図である。
【図８】図６のカプセルの斜視分解図である。
【図９】そのパッケージング構成を示す、図６のカプセルの縦断面図である。
【図１０】その動作構成を示す、図６のカプセルの縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００３１】
図１から図５ａを最初に参照すると、本発明による使い捨てカプセルが、全体的に参照番号１００によって示されている。
【００３２】
カプセル１００は、カップ形状の中空本体部１１０を含み、カップ形状の中空本体部１１０は、計量された用量のシロップを受け入れるように、または、より全体的には、コーヒー、ミルク、およびチョコレートなどのような、液体濃縮物または粉末製品を受け入れるように適合されている。
【００３３】
中空本体部１１０は、底部１１１および周壁１１２を含み、フランジ１１３が、周壁１１２の上縁部の上に形成されている。パッケージング構成において、カップ形状の中空本体部１１０は、フランジ１１３の上にシールされたカバー１２０（図１において透明に示されている）によって閉じられている。カバーは、たとえば、ポリラミネート材料から作製されたフィルムであることが可能であり、それは、キャビティーをシールする役割を果たし、キャビティーの中に貯蔵されている粒状のまたは微粒子の製品を長期間にわたって保存することを可能にするようになっている。
【００３４】
貫通開口部１１４が、カプセル１００の中に含有されている製品から取得可能な浸出飲料をディスペンスするために、底部１１１に形成されている。貫通開口部は、たとえば、円形断面を有している。
【００３５】
図示されている実施形態では、貫通開口部１１４は、飲料の流出を促進させるように適合された漏斗形状を有しており、複数の半径方向リブ１１５によって補強されている。
【００３６】
貫通開口部１１４は、フィルム１３０によってシールされており、フィルム１３０は、中空本体部１１０の内側から底部１１１に適用されている。フィルムは、たとえば、ポリラミネート材料から作製されており、カプセル本体部の周壁１１２およびカバー１２０とともに、粒状のまたは粒子の形態の製品を保存するのに適切な閉じたチャンバーを画定している。
【００３７】
カプセル１００は、その本体部１１０の中に収容されたインサート２００をさらに含む。インサート２００は、中空本体部１１０の底部１１１からカバー１２０へ軸線方向に延在している。
【００３８】
インサート２００は、ディスク部分２１０を含み、ディスク部分２１０は、カプセル１００の本体部１１０の底部１１の上に置かれることが意図された周辺リム２１１とマントル２１２とを備えた切頭円錐形状を有している。インサート２００は、ディスク部分２１０に関連付けられた穿孔手段を設けられている。そのような穿孔手段は、参照番号２１３によって示されている１つまたは複数のエレメントであり、内側フィルム１３０に面するディスク部分２１０の凹面から軸線方向に突き出している。
【００３９】
図４に示されているように、および、図４ａの詳細に示されているように、穿孔エレメント２１３は、たとえば、フラップの形状を有することが可能である。
【００４０】
図５に示されているように、および、図５ａの詳細に示されているように、穿孔エレメントは、代替的に、ダブテール形状を有することが可能であり、ダブテール形状は、内側フィルム１３０をカットすることを可能にするだけでなく、そのカット部分を貫通開口部１１４に向けて移動させることも可能にし、浸出飲料をディスペンスすることを促進させるようになっている。
【００４１】
また、インサート２００は、切頭円錐形状の部分２１０から軸線方向に延在するステム２２０を含む。ステム２２０の自由端部は、カプセル本体部１１０のフランジ付きリム１１３を越えて軸線方向に延在しており、カプセルの組み立てられた構成において、カバー１２０が変形させられ、凸形またはドーム形状をとるようになっている。
【００４２】
図示されている実施形態では、また、ステム２２０は、有利には、半径方向外向きに延在する補強リブ２２１を含む。
【００４３】
本発明によれば、ステム２２０は、また、飲料をディスペンスするためのチャネルを画定する軸線方向の貫通キャビティー２２２を有している。貫通キャビティーは、入口部２２３と出口部２２４とを含み、入口部２２３は、その自由端部の近くに形成されており、したがって、カバー１２０の近くに形成されており、出口部２２４は、反対側端部に形成されており、したがって、中空本体部１１０の底部１１１に適用された内側フィルム１３０に面している。
【００４４】
浸出飲料のためのディスペンシング・マシンの中へカプセル１００を挿入するときに、マシンの浸出用チャンバーがしっかりと閉められ、それによって、カプセル１００をロックするということが知られている。ロックすることは、典型的に、カプセルのフランジ付き縁部において起こる。カバー１２０は、矢印Ｐによって示されている方向に圧縮され、クロージング・ステップの間にまたはその直後に、１つまたは複数の注入針によって穿孔され、それは、浸出用液体の注入を可能にする。図４および図５において、矢印ＩＮは、注入器針の位置を概略的に示している。結果的に、ステム２２０が、軸線方向に移動させられ、切頭円錐形状のディスク部分２１０が、底部１１１の上へ平坦化され、穿孔エレメント２１３が内側フィルム１３０をカットし、貫通アパーチャー１１４を介して浸出飲料をディスペンスするためのそれぞれの開口部を形成するようになっている。
【００４５】
インサート２００の全体的な構成は、浸出用液体がカプセル１００のキャビティーの中へ注入されるときに、浸出用液体がその底部１１１へ方向付けされ、キャビティーの中に含有されている製品と混合され、飲料を形成するようになっており、その飲料は、それが入口部２２３に到達するまでカバー１２０へ戻るように流れ、ステム２２０によって画定されたチャネル２２２に進入する。次いで、飲料は、出口部２２４を通してカプセル１００から外へ流出する。
【００４６】
換言すれば、カプセル１００から浸出飲料をディスペンスすることは、それがサイフォンの中で発生するように起こり、それは、カプセルの内側に残っている浸出用液体の残留物に起因してディスペンシング・ステップの終わりに典型的に起こる漏出問題を排除する。
【００４７】
図４および図５の中の矢印は、カプセル１００の内側の浸出用液体のフローおよび浸出飲料のフローを概略的に示している。
【００４８】
図４の縦断面に示されているように、また、図５にも示されているように、インサート２００の穿孔エレメント２１３は、好ましくは、出口部２２４から半径方向に間隔を置いて配置されている。したがって、チャネル２２２から出てくる浸出飲料のフローは、直接的に貫通開口部１１４に到達するのではなく、それが穿孔エレメント２１３によってその中に作製された開口部に到達するまで、内側フィルム１３０によって半径方向に偏向させられる。この特徴は、飲料の旋回およびバブル形成を低減させる利点を提供し、したがって、その感覚刺激品質を改善する。
【００４９】
ここで図６から図１０を参照すると、本発明によるカプセルの代替的な実施形態が開示されている。
【００５０】
見ることができるように、このケースでは、インサート２００が、上記に説明されている実施形態のインサートと比較した場合に、実質的に逆さまに配置されており、すなわち、ディスク形状の部分２１０が、カプセル１００の上部の近くに拘束された状態になっており、また、ステム２２０が、ディスク形状の部分２１０からカプセル１００の底部１１１へ軸線方向に延在した状態になっている。
【００５１】
ディスク部分２１０は、参照番号２１４によって示されている破壊可能な環状のエレメントによって、カプセル１００の上部の近くに拘束されている。
【００５２】
上記に説明されている実施形態と同様に、ステム２２０は、飲料をディスペンスするためのチャネルを画定する軸線方向の貫通キャビティー２２２を含む。貫通キャビティー２２２は、入口部２２３と出口部２２４とを含み、入口部２２３は、その自由端部の近くにあり、したがって、カバー１２０の近くにあり、出口部２２４は、反対側端部に形成されており、したがって、中空本体部１１０の底部１１１に適用された内側フィルム１３０に面している。
【００５３】
特に図９および図１０を参照すると、チャンバーの中にカプセル１００を閉じると、ディスク部分２１０は、矢印Ｐによって概略的に示されているように、底部１１１の上に押し下げられ、パッケージ化された条件ではそれを支持する環状のエレメント２１４から切り離される。インサート２００のステム２２０は、カプセル１００の底部１１１をシールしている内側フィルム１３０をカットし、したがって、入口開口部１１４に接近する。このケースでは、インサート２００の穿孔手段は、ステム２２０の出口部２２４を取り囲む周辺縁部２２５によって形成されているということが認識されることとなる。内側フィルム１３０のカッティングを促進させるために、周辺縁部２２５は、有利には、尖らせられてもよく、たとえば、テーパーを付けられてもよく、および／または、鋸の歯のプロファイルを設けられてもよい。
【００５４】
この条件において、ステム２２０は、キャップとして内側フィルムの中に形成された開口部に係合し、それによって、浸出飲料をディスペンスすることを防止し、浸出飲料は、カプセル１００のカバー１２０に向けて上へ流れ、チャネル２２２に進入することを強要されるということが認識されることとなる。
【００５５】
センタリング・エレメントが、有利には、貫通アパーチャー１１４においてカプセル１００の底部１１１の上に形成され得る。センタリング・エレメントは、軸線方向の移動の間にステム２２０を受け入れるように構成されており、したがって、貫通開口部１１４に対するその移動を促進させ、そのプラグ挙動を改善する。センタリング・エレメント（参照番号１１１ａによって示されている）は、たとえば、底部１１１からカバー１２０へ軸線方向に延在する円筒形状のカラーであることが可能である。
【００５６】
図１０の中の矢印は、カプセル１００の内側の浸出用液体のフローおよび浸出飲料のフローを概略的に示している。流路は、上記に説明されている本発明の第１の実施形態のものとかなり類似しているということが留意されることとなる。
【００５７】
図示されている実施形態では、カプセル１００から浸出飲料をディスペンスするための貫通開口部１１４は、中空のステム２２０によって画定されるチャネル２２２の断面よりも小さい断面を有している。貫通開口部１１４のこの構成（それは、本発明にとって必須ではない）は、飲料の流出を加速させる効果を有している。この特徴は、シロップおよび液体濃縮物に基づく飲料のケースにおいて非常に有利である。その理由は、それが、カプセルの内側だけでなく、カプセルからの退出経路に沿っても、それらの混合を推進するからである。
【００５８】
本発明は、その好適な実施形態を参照して上記に説明されてきた。以下に記載されている特許請求の範囲の保護の範囲によって定義されているように、同じ発明的な思想に関するさらなる実施形態が存在することが可能であるということが認識されることとなる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図４ａ】
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【図５】
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【図５ａ】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【国際調査報告】
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