(57)【要約】【課題】  特定の樹木成分から得られ、免疫活性増強作用を有し、かつ副作用の少ない免疫活性増強成分、並びにそれを含む飲食物類及び医薬部外品類を提供する。【解決手段】  銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ及び厚朴から選ばれる樹木成分の水溶性抽出物を含むことを特徴とする免疫活性増強成分、特に、これらの樹木成分を特定の条件の下、水中で煮沸して成分を抽出し、最も効果的なＮＫ細胞活性が認められる希釈倍率で希釈したことを特徴とする免疫活性増強成分、並びにそれを含む飲食物類及び医薬部外品類。【選択図】    なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ及び厚朴から選ばれる樹木成分の水溶性抽出物を含むことを特徴とする免疫活性増強成分。
【請求項２】
銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ及び厚朴から選ばれる樹木成分を、その１０重量倍以上の純水中に、９０〜１２０℃で、２０〜６０分浸漬して水溶性抽出物を抽出する抽出工程、抽出工程後、前記水溶性抽出物を含む水性液を、滅菌処理する滅菌工程を有する製造方法により得られることを特徴とする請求項１に記載の免疫活性増強成分。
【請求項３】
銀杏葉を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を１００〜４００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項４】
桑白皮を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を１００〜４００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項５】
肉桂を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を５００〜１０００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項６】
メグスリの木を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を８００〜１６００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項７】
赤松を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を１００００〜１６０００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項８】
黄柏を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を８００００〜１６００００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項９】
タラノキを、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を２０００〜４０００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項１０】
厚朴を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させた後、得られた水性の抽出液を８００〜１６００重量倍に希釈したときの成分濃度を有することを特徴とする請求項２に記載の免疫活性増強成分。
【請求項１１】
請求項１ないし請求項１０のいずれか記載の免疫活性増強成分を含むことを特徴とする飲食物類。
【請求項１２】
請求項１ないし請求項１０のいずれか記載の免疫活性増強成分を含むことを特徴とする医薬部外品類。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、樹木成分の水溶性抽出物を含むことを特徴とする免疫活性増強成分、及びその免疫活性増強成分を含むことを特徴とする飲食物類及び医薬部外品類に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
古来より、種々の樹木成分が、漢方薬等として用いられており、心疾患、肺疾患、消化管疾患、皮膚疾患。眩暈、耳鳴り、疲労等の局所症状、また、抑鬱の精神疾患等に対して利用されていた。現在でも、民間療法（漢方薬）のレベルで樹木成分が利用されており、効能として、降圧作用、抗菌作用、循環改善作用、脂質代謝改善作用、利尿作用等の薬理作用が言われている。
【０００３】
例えば、銀杏葉については、血清コレステロール値の低下及び、冠状動脈拡張等の薬理作用が指摘されており、（漢薬の臨床応用、３９４頁、非特許文献１）、同様に、桑白皮については、利尿、消炎作用や降圧作用（漢薬の臨床応用、４７６頁、非特許文献１）が、肉桂については、循環促進や健胃等の薬理作用が指摘されている（漢薬の臨床応用、１９３〜１９４頁、非特許文献１）。
【０００４】
しかし、樹木成分の薬理作用についての医学的な研究はあまり進んでおらず、その薬理作用は充分には解明されていない。特に、樹木成分の免疫活性増強作用については、ほとんど知られておらず、医学的な研究もほとんどなされていないのが現状である。
【０００５】
ここで、免疫活性増強作用とは、生体の免疫機能を向上させる効能を言う。免疫機能とは、微生物などによる外からの攻撃や、癌による内からの攻撃から個体を守る生体のしくみであり、生体の免疫機能を向上させることは悪性腫瘍細胞のような生体異物の体内での増殖を未然に防ぐことにもつながる。腫瘍細胞の増殖抑制剤について、現在まで種々のものが開発されているが、有効で、且つ副作用の少ない薬物の開発が望まれている。また、生体の持つ免疫機能を活性化させて腫瘍の増殖を未然に防ぐような食品や医薬部外品の開発も望まれている。
【非特許文献１】「中山医学院編、漢薬の臨床応用」、２００１年、医歯薬出版株式会社（１９３〜１９４頁、３９４頁、４７６頁）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、特定の樹木成分から得られ、免疫活性増強作用を有し、かつ副作用の少ない免疫活性増強成分、並びにそれを含む飲食物類及び医薬部外品類を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者は、古来より長年、漢方薬等として用いられている樹木成分は、副作用の少ない薬剤となると考え、各種樹木成分の薬理作用に着目した。特に、人間が生きていくうえで、必須の生体防御機能である免疫機能と樹木成分の関連性の医学的な研究は、重要であり、健康管理に重要な責任がある医師、医学研究者が積極的に取り組むべきと考え、研究テーマとした。そしてこのテーマの研究を進める過程で、特定の樹木成分の水溶性抽出物、特に、特定の希釈倍率でそれを希釈したものが、免疫機能を亢進させる作用（免疫活性増強作用）に優れることを見出し、本発明を完成した。
【０００８】
本発明は、その請求項１において、銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ及び厚朴から選ばれる樹木成分の水溶性抽出物を含むことを特徴とする免疫活性増強成分を提供する。
【０００９】
ここで樹木成分とは、樹木又は樹木から得られる樹木の部分、例えば、葉、根、樹皮等を意味する。本発明の免疫活性増強成分の製造に用いられる樹木成分は、前記の８種から選ばれるものである。
【００１０】
銀杏葉とは、イチョウの葉を乾燥させたものであり、その水溶性抽出物の主成分はフラボン配糖体である。桑白皮とは、桑樹の根皮を乾燥させたものであり、主成分はアミリンである。肉桂とは、クスノキの樹皮を乾燥させたものである。
【００１１】
メグスリの木とは、カエデの樹皮を乾燥させたものであって、洗眼に用いられ、抗菌作用、消炎作用等が指摘されている。赤松とは、松の葉を乾燥させたものであり、強心作用、鎮咳作用等が指摘されている。黄柏とは、黄皮樹の樹皮を乾燥させたものであり、抗菌作用、降圧作用等が指摘されている。タラノキとは、タラノキの根皮を乾燥させたものであり、血糖降下作用、消炎作用等が指摘されている。厚朴とは、モクレン科の根皮を乾燥させたものであり、抗菌作用、鎮痛作用等が指摘されている。
【００１２】
本発明の免疫活性増強成分は、前記の樹木成分の水溶性抽出物を含むことを特徴とする。水溶性抽出物とは、樹木成分を熱水中に浸したときに、熱水中に樹木成分から溶出する成分である。この水溶性抽出物は免疫機能、すなわち、微生物などの感染から生体を防御し、腫瘍（がん）が発生しないように監視する働きをする重要な生体防御機能を高めるものである。
【００１３】
本発明の免疫活性増強成分は、ナチュラルキラー細胞（以後ＮＫ細胞とする。）活性増強作用を有し、この作用により、免疫活性を増強するものと考えられる。ＮＫ細胞とは、免疫機能に重要な働きがあるリンパ球の一種である。ウイルスや細菌感染症での感染防御の早期に重要な役割を担っている。また、ＮＫ細胞は、サイトカインを産生しその他のリンパ球の活性化を誘導すると考えられている。
【００１４】
前記の免疫活性増強成分は、銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ及び厚朴から選ばれる樹木成分を、その１０重量倍以上の純水中に、９０〜１２０℃で、２０〜６０分浸漬して水溶性抽出物を抽出する抽出工程、抽出工程後、前記水溶性抽出物を含む水性液を、滅菌処理する滅菌工程を有する製造方法により得ることができる（請求項２）。ここで、水性液は、抽出工程後の樹木成分と水との混合物から、純水中へ溶出しなかった樹木成分、すなわち固形分を濾過等により除去したものであり、水溶性抽出物を溶解した水溶液である。
【００１５】
樹木成分を浸漬する純水とは、不純物を含まない水を意味するが、通常は蒸留水が用いられ、又滅菌したものが用いられる。
【００１６】
純水の量が、前記の範囲の下限未満の場合は、樹木成分より水溶性抽出物を充分に抽出することができない場合がある。又抽出の温度及び抽出時間の範囲が前記の下限未満の場合も、樹木成分より水溶性抽出物を充分に抽出することができない場合もある。一方、上限を越える場合は、水溶性抽出物の免疫活性増強作用が劣化する場合がある。
【００１７】
このようにして得られる免疫活性増強成分は、水性媒体内に、免疫活性増強作用を有する有効成分（活性成分）を溶解して含むものであるが、この有効成分の濃度が所定の範囲内の場合、特にＮＫ細胞活性増強作用が大きく、優れた免疫活性増強作用を示す。この濃度の所定の範囲は、後述するように樹木成分の種類により異なる。
【００１８】
有効成分の濃度が所定の範囲内の免疫活性増強成分は、前記の製造方法の抽出工程後に、水溶性抽出物を含む水性液を、希釈することにより得られる。この希釈倍率は、それぞれの樹木成分の種類毎に異なっているが、具体的には次のようにして定められる倍率である。
【００１９】
すなわち、樹木成分を、その４０重量倍の蒸留水中に浸漬し、１００℃で３０分間、純水体積が５／８となるように沸騰させて水溶性抽出物を抽出し、得られた水性の抽出液（以後標準抽出液と言う。）を
（１）銀杏葉の場合は、１００〜４００重量倍、好ましくは１００〜２００重量倍に、
（２）桑白皮の場合は、１００〜４００重量倍に、
（３）肉桂の場合は、５００〜１０００重量倍に、
（４）メグスリの木の場合は、８００〜１６００重量倍に、
（５）赤松の場合は、１００００〜１６０００重量倍に
（６）黄柏の場合は、８００００〜１６００００重量倍に、
（７）タラノキの場合は、２０００〜４０００重量倍に
（８）厚朴の場合は、８００〜１６００重量倍に、希釈して得た水性液と同じ成分濃度（以後最適成分濃度と言う。）を有するようにする希釈倍率である。
【００２０】
ここで、成分濃度とは水以外の成分の濃度であり、有効成分濃度とほぼ比例する。樹木成分を水中で煮沸して得た水性液を、前記の倍率で希釈することにより、最も効果的なＮＫ細胞活性が認められる。請求項３〜請求項１０はこの好ましい態様に該当する。
【００２１】
抽出条件により、希釈前の成分濃度は異なる。従って、実際の希釈倍率の範囲の上限や下限は、希釈前の成分濃度と標準抽出液の成分濃度との比を、前記の上限や下限の値に乗じた値である。この成分濃度の比を求める方法は特に限定されないが、例えば、吸光度の測定により容易に求めることができる。例えば、吸光度の測定により標準抽出液に比べて実際の水性液（抽出液）の成分濃度が３倍と考えられる場合は、前記の希釈倍率の３倍の希釈倍率で希釈する。なお、標準抽出液を得る際の容器やその他の環境条件は、１００℃で３０分間の沸騰で、純水体積が５／８となるように選ばれる。
【００２２】
このようにして得られた本発明の免疫活性増強成分は、そのまま人体に投与し、免疫活性増強剤として使用することができる。投与方法等は特に限定されない。内服してもよいし、外用、すなわち、皮膚に塗布する方法等も可能である。
【００２３】
本発明は前記の免疫活性増強成分に加えて、さらにこの免疫活性増強成分を含むことを特徴とする飲食物類（請求項１１）、及び。この免疫活性増強成分を含むことを特徴とする医薬部外品類（請求項１２）を提供する。
【００２４】
ここで、飲食物類とは、食品や飲料水、又ソフトドリンク等の飲用食品を意味し、栄養補給や健康増進の目的で摂取されるいわゆるサプリメントや健康食品等も、この飲食物類に含まれる。
【００２５】
又、医薬部外品類とは、薬事法で規定されている医薬部外品の他、それに類する薬品、すなわち、人体に対する緩やかな作用を有する薬品であって、口等から摂取するものや、皮膚や毛髪等に適用するもの等も含む意味である。例えば、化粧品、発毛促進剤、歯磨こう、石鹸等、日焼け止めクリーム・脱毛剤等が挙げられる。
【００２６】
飲食物類や医薬部外品類への、前記の免疫活性増強成分の添加方法としては、飲食物類や医薬部外品類に、前記の免疫活性増強成分を混合する方法が挙げられるが、具体的な添加方法や混合方法は特に限定されず、種々の公知の方法を採用することができる。添加量も特に限定されないが、飲食物類や医薬部外品類内の水分に対する成分濃度が、前記の最適成分濃度となる添加量が好ましい。
【００２７】
又、飲食物類や医薬部外品類の摂取方法や人体への投与方法も、特に限定されるものでなく、飲食や内服、及び外用が可能であり、それぞれの飲食物類や医薬部外品類の種類に応じた最適な摂取方法や投与方法を採用することができる。
【発明の効果】
【００２８】
本発明の免疫活性増強成分は、優れた免疫活性増強作用を有し、免疫機能（生体防御機能）、すなわち微生物などの感染から生体を防御する働きや、個体の中に腫瘍（がん）が発生しないように監視する働きを高める。又、古来より漢方薬として用いられている樹木成分を原料とするものであるので、副作用の少ないものである。従って、この免疫活性増強成分を含むことを特徴とする飲食物類や医薬部外品類は、免疫活性増強作用を示し、医学的に健康増進効果が十分期待できるものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２９】
次に本発明を実施するための最良の形態を、実施例により説明する。なお、本発明はこの実施例の形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を損なわない限り、他の形態への変更も可能である。
【実施例】
【００３０】
前記のように免疫機能とは、微生物などによる外からの攻撃や、癌による内からの攻撃から個体を守る生体のしくみであるが、この働きを行う主要な細胞がリンパ球である。以下に示す実施例においては、このリンパ球（ＮＫ細胞）の活性を測定する事により、樹木成分と免疫機能の関連性を求めた。又本発明者は、以下に示すようなＮＫ細胞の活性を測定する方法も見出した。
【００３１】
実験１  薬用樹木の処理
樹木成分（銀杏葉、桑白皮、肉桂、メグスリの木、赤松、黄柏、タラノキ又は厚朴）の２０ｇを、滅菌処理した蒸留水８００ｍｌに添加し、その後９０〜１００℃で２０分以上沸騰させ、全体の体積を５００ｍｌになるまで煮詰める。このようにして煮詰めた液をろ過滅菌し、冷凍保存する（３日以内）。このようにして得られた液を以後抽出液と言う。
【００３２】
実験２  最小希釈倍率の決定
ＰＩ（ヨウ化プロピジウム）を用いたＦＡＣＳ法により細胞毒性試験を行い、毒性が認められなくなる希釈倍率の下限（最小希釈倍率）を求めた。具体的には、ＮＫ細胞としてＮＫ９２ＭＩを用い、実験１で得られた各樹木成分の抽出液を、細胞ＮＫ９２ＭＩを２×１０５個／ｍｌ含むＭＥＭ培地により、１０重量倍、２０重量倍、５０重量倍、１００重量倍、５００重量倍、１０００重量倍の希釈倍率で希釈し、４時間、８時間、１２時間、２４時間、３６時間、４８時間、６０時間培養を行った。
【００３３】
培養開始後、前記の時間ごとに３００μｌずつサンプルを採取し、２００μｌのＲＰＭＩ（ｗ／ｏ  ｐｈｅｎｏｌｒｅｄ）を加え、３μｌのＰＩを加え、すぐにＦＡＣＳで測定した。ＰＩは細胞が死ぬと核の中に入り込んで染色するので、この方法で生細胞率を求めることができる。生細胞率が、培養（反応）時間４時間のときと、長時間の反応のときの間で有意差が認められなくなる希釈倍率の最小値を求めた。
【００３４】
有意差が認められなくなる希釈倍率が得られなかったときは、さらに希釈して、前記と同様な実験を繰返し、有意差が認められなくなる希釈倍率の最小値を求めた。このようにして得られた結果を、それぞれの樹木についての毒性が認められなくなる最小希釈倍率とし、その値を次に示す。
【００３５】
（１）銀杏葉        ：    １００重量倍
（２）桑白皮        ：    １００重量倍
（３）肉桂          ：    ５００重量倍
（４）メグスリの木  ：    ８００重量倍
（５）赤松          ：    ８０００重量倍
（６）黄柏          ：    ８００００重量倍
（７）タラノキ      ：    ２０００重量倍
（８）厚朴          ：    ８００重量倍
【００３６】
実験３
５１Ｃｒ遊離法を用いＮＫ細胞活性試験を行った。
【００３７】
腫瘍細胞（Ｋ５６２）を含む培地に５１Ｃｒ（放射性物質）を加え、１時間反応させて腫瘍細胞内に５１Ｃｒを取り込ませた。一方、実験２で求めた最小希釈倍率以上の希釈倍率（毒性を認めない希釈倍率。一部に比較のために最小希釈倍率未満での実験も行っている。）で、実験１で得られた抽出液を、ＮＫ細胞（ＮＫ９２ＭＩ）を含む培地により希釈し、２４時間、４８時間又は７２時間培養を行い、このようにして抽出液（樹木成分）で刺激されたＮＫ細胞を得た。
【００３８】
このようにして得られた樹木成分で刺激されたＮＫ細胞（ＮＫ９２ＭＩ：Ｅｆｆｅｃｔｏｒ  Ｃｅｌｌ：攻撃細胞）を含む培地と、前記の５１Ｃｒを取り込んだ腫瘍細胞（Ｋ５６２：Ｔａｒｇｅｔ  Ｃｅｌｌ：標的細胞）を含む培地を、混合して、ＮＫ細胞と腫瘍細胞を４時間反応させた。ＮＫ細胞を含む培地中のＮＫ９２ＭＩ細胞数は０．５×１０５個／ｍｌであり、腫瘍細胞を含む培地中のＫ５６２細胞数は１×１０７個／ｍｌであり、両者を、Ｅ（攻撃細胞）／Ｔ（標的細胞）比が０．１２５／１、０．２５／１、０．５／１、１／１及び２／１から選ばれる値となるような量で混合し、反応を行った。
樹木成分で刺激されたＮＫ細胞は、５１Ｃｒを取り込んだ腫瘍細胞を攻撃し、破壊された腫瘍細胞は取り込んでいた５１Ｃｒを放出する。この放出された５１Ｃｒの量をγカウンターで測定し、その測定値からＮＫ９２ＭＩ細胞の活性（下記の式で求められる特異的細胞傷害度（％））を求めた。
特異的細胞傷害度（％）＝［（実験群−自然遊離）／（最大遊離−自然遊離）］×１００
【００３９】
式中、実験群とは前記の実験における測定値（５１Ｃｒの放出量）であり、自然遊離とは、ＮＫ細胞（攻撃細胞）を加えないときの測定値（５１Ｃｒの放出量）であり、最大遊離とは、腫瘍細胞を含む培地にトライトンを加えて、腫瘍細胞（Ｋ５６２）を全て破壊したときの測定値（５１Ｃｒの放出量）である。
【００４０】
同時に実験１で得られた水性液（抽出液）の代りに蒸留水を用い、ＮＫ細胞を含む培地による希釈倍率を２００重量倍とした以外は前記と同様にして、ＮＫ細胞の活性の測定を行い、コントロールとした。
【００４１】
各樹木成分について、希釈倍率、水性液（樹木成分の抽出液）によるＮＫ細胞の刺激時間を変えた実験結果を表１〜表４に示す。なお、図１〜６は、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図であり、図１〜３は表１に示される結果を、図４〜６は、それぞれ表２〜表４に示す結果を図示するものである。
【００４２】
【表１】
2006342073.tif 000002
【００４３】
【表２】
2006342073.tif 000003
【００４４】
【表３】
2006342073.tif 000004
【００４５】
【表４】
2006342073.tif 000005
【００４６】
表１〜表４及び図１〜６に示される結果より、本発明の免疫活性増強成分について、以下の効果が明らかとなる。
【００４７】
銀杏葉については、１００重量倍、２００重量倍で、コントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られており、優れた免疫活性増強作用があることが示されている。又、桑白皮については、１００倍希釈でコントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られており、優れた免疫活性増強作用があることが示されているが、５０倍希釈ではＮＫ細胞の活性がコントロールよりも低い。５０倍希釈は、実施例２で求めた最小希釈倍率未満の希釈倍率である。
【００４８】
肉桂については、５００重量倍、１０００重量倍で、コントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られており、優れた免疫活性増強作用があることが示されている。メグスリの木については、８００重量倍、１６００重量倍で、タラノキについては、２０００重量倍、４０００重量倍で、厚朴については、８００重量倍、１６００重量倍で、コントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られており、優れた免疫活性増強作用があることが示されている。
【００４９】
赤松については、１６０００重量倍で、黄柏については、８００００重量倍、１６００００重量倍でコントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られている。なお、赤松についての８０００重量倍での結果より、赤松については１００００重量倍以上でコントロールよりも高いＮＫ細胞の活性が得られると考えられる。
【図面の簡単な説明】
【００５０】
【図１】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図２】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図３】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図４】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図５】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図６】実施例での、Ｅ／Ｔ比とＮＫ細胞の活性との関係を示すグラフ図である。
【図１】
2006342073.tif 000006
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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