【手続補正書】
【提出日】平成19年10月5日(2007.10.5)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
化工デンプンの水溶液に分散した少なくとも1つの活性物質の粒子を含む分散液であって、前記分散液のpH値が7.5〜10の範囲にある前記分散液。
【請求項２】
前記化工デンプンが、天然源、例えば、ジャガイモ、小麦、トウモロコシ、タピオカ又は米に由来する、請求項1記載の分散液。
【請求項３】
前記化工デンプンが、化学的に又は酵素的に変性されている、請求項1又は2記載の分散液。
【請求項４】
前記化工デンプンが、n-オクテニルスクシニル酸化工デンプンである、請求項1〜3のいずれか1項に記載の分散液。
【請求項５】
前記分散液のpH値が、7.5〜9.5の範囲にある、請求項1〜4のいずれか1項に記載の分散液。
【請求項６】
抗酸化剤を更に含む、請求項1〜5のいずれか1項に記載の分散液。
【請求項７】
化工デンプンの水溶液に分散した少なくとも1つの活性物質の粒子を含む分散液の調製方法であって、前記分散液のpH値が7.5〜10の範囲にあり、前記方法が
a)前記化工デンプンの水溶液を準備する工程、
b)前記溶液に前記少なくとも1つの活性物質を添加する工程、
c)このように得られた混合物を処理して前記化工デンプンを含む前記水溶液中の前記少なくとも1つの活性物質の粒子の分散液を調製する工程、
を含む、前記方法であって、
d)前記少なくとも1つの活性物質を添加する前か後に前記化工デンプンの水溶液のpHを7.5-10の範囲に調整する工程
を更に含むことを特徴とする前記方法。
【請求項８】
化工デンプンのマトリックスに埋め込まれた少なくとも1つの活性物質を含むマイクロカプセルを調製するための請求項７記載の方法であって、
c1)工程c)で得られた分散液を微細に粉砕し乾燥して、各々が前記化工デンプンを含むマトリックスに埋め込まれた前記少なくとも1つの活性物質の単一の又は複数の液状又は固形ミクロ粒子を含有する多量の粒子を得る工程
を更に含む、前記方法。
【請求項９】
前記化工デンプンが、天然源、例えば、ジャガイモ、小麦、トウモロコシ、タピオカ又は米に由来する、請求項7又は8記載の方法。
【請求項１０】
前記化工デンプンが化学的に又は酵素で変性されている、請求項7〜9のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１１】
前記化工デンプンがn-オクテニルスクシニル酸化工デンプンである、請求項7〜10のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１２】
工程d)において、pHが約7.5〜9.5に調整される、請求項7〜11のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１３】
e)取り込まれた空気及び/又は酸素を水性媒体から除去する工程を更に含む、請求項7〜12のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１４】
水性媒体に取り込まれた空気及び/又は酸素が減圧/除圧によって除去される、請求項13記載の方法。
【請求項１５】
水性媒体に取り込まれた空気が、水蒸気噴射に続いて減圧下蒸発(瞬間冷却)によって除去される、請求項13記載の方法。
【請求項１６】
工程c)における処理が、ホモジェナイズ、乳化、摩砕又は分散によって行われる、請求項7〜15のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１７】
水溶液に抗酸化剤を添加することを更に含む、請求項7〜16のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１８】
非水溶液に抗酸化剤を添加することを更に含む、請求項7〜17のいずれか1項に記載の方法。
【請求項１９】
f) pHを酸性状態、例えば、3.5〜5に後で再調整する工程を更に含む、請求項7〜18のいずれか1項に記載の方法。
【請求項２０】
化工デンプンのマトリックスに埋め込まれた少なくとも1つの活性物質の粒子を含むマイクロカプセルの調製方法であって、請求項1〜6のいずれか1項に記載の分散液を乾燥して、水を除去する工程を含む、前記方法。
【請求項２１】
マイクロカプセルを調製するための請求項1〜6のいずれか1項に記載の分散液の使用。
【請求項２２】
化工デンプンのマトリックス物質に埋め込まれた少なくとも1つの活性物質を含むマイクロカプセルであって、請求項8〜20のいずれか1項に記載の方法によって得られることを特徴とする前記マイクロカプセル。
【請求項２３】
請求項1〜6のいずれか1項に記載の分散液を含む製品。
【請求項２４】
請求項7又は9〜19のいずれか1項に記載の方法によって得られる分散液を含む製品。
【請求項２５】
請求項22記載のマイクロカプセルを含む製品。
【請求項２６】
請求項23〜25のいずれか1項に記載の製品であって、食品、補助食品、飲料、医薬又は動物薬、飼料又は補助飼料、パーソナルケア製品又は家庭用品であることを特徴とする、前記製品。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
従って、本発明は、化工デンプンの水溶液に分散した少なくとも1つの活性物質の粒子を含む新規な分散液であって、前記分散液のpH値が7.5〜10の範囲にある、前記分散液に関する。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１０】
本発明は、更に、本発明の分散液を調製する方法であって、
a)前記化工デンプンの水溶液を準備する工程、
b)前記溶液に少なくとも1つの活性物質を添加する工程、
c)このように得られた混合物を処理して、前記化工デンプンを含む前記水溶液中の前記少なくとも1つの活性物質の分散液を調製する工程、
を含み、更に、
d)前記少なくとも1つの活性物質を添加する前か添加した後に前記化工デンプンの前記水溶液のpHを7.5〜10の範囲に調整する工程
を含む、前記方法に関する。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
分散液の調製のための本発明の方法は、分散液における発泡の減少傾向による製造上の利点を示す。従来の方法では、分散液におけるpHは、化工デンプンの種類によっては、中性pHより非常に低く、通常は約3〜5である。pHが本発明に従って約7.5〜10、例えば、7.5〜9又は9.5に調整される場合、発泡は従来の方法におけるより非常に速く消失することがわかってきた。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】
本発明の分散液の一好適態様においては、化工デンプンは、n-オクテニルサクシニル酸化工デンプン、例えば、ナトリウムオクテニルスクシネートであり、その場合、pH値は、好ましくは7.5〜9である。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２７】
本発明の一態様においては、本発明は、化工デンプンのマトリックス材料に埋め込まれた少なくとも1つの活性物質を含むマイクロカプセルを調製するための方法であって、
a)前記化工デンプンの水溶液を準備する工程、
b)前記溶液に前記少なくとも1つの活性物質を添加する工程、
c)このように得られた混合物を処理して、前記化工デンプンを含む前記水溶液中の前記少なくとも1つの活性物質の粒子の分散液を調製する工程、
c1)工程c)で得られた分散液を微細に粉砕し乾燥して、各々が前記化工デンプンを含むマトリックスに埋め込まれた前記少なくとも1つの活性物質の単一の又は複数の液状又は固形ミクロ粒子を含有する多量の粒子を得る工程
を含み、更に、
d)前記少なくとも1つの活性物質を添加する前か添加した後に化工デンプンの水性媒体のpHを範囲7.5〜10に調整する工程
を含む、前記方法に関する。