【手続補正書】
【提出日】平成19年8月16日(2007.8.16)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
たとえば、カプチーノなどの消費に適した飲料を調製するための方法において、挽いたコーヒー豆などの被抽出物を少なくとも充填した少なくとも１つの抽出パッドと、香料及び／又は着臭剤及び／又は着色剤、特にインスタント及び／又は液状クリーマなどの可溶性物質を少なくとも充填した少なくとも１つの添加物ホルダとを使用する方法であって、さらに、
前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを、それらが互いに離れるように、相対的に位置決めするステップと、
熱湯を加圧して前記抽出パッドを通し、かつ前記可溶性物質と接触させて、前記可溶性物質が内部に溶解している抽出液を得るステップと、
前記可溶性物質が内部に溶解している前記抽出液を少なくとも１つのノズルに加圧状態で送り、それにより、抽出液ジェットを得る、送るステップと、
前記抽出液ジェットを衝突面に向けてカプチーノなどの、泡層を有して消費に適する飲料を得る、向けるステップと、
を含む方法。
【請求項２】
熱湯を加圧し前記抽出パッドを通して抽出液を得ること、及び、
前記抽出液を前記添加物ホルダ内で前記可溶性物質と接触させ、それにより、前記可溶性物質が内部に溶解している抽出液を得ること、
を特徴とする、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを、少なくとも１つの通路を設けた分離体によって互いに分離し、前記抽出液を前記抽出パッドから前記少なくとも１つの通路を経て前記添加物ホルダに送ることを特徴とする、請求項２に記載の方法。
【請求項４】
前記分離体に、複数の通路を有する分離プレートを設け、それにより、前記抽出液が前記添加物ホルダのさまざまな位置に送られるようにし、また、前記添加物ホルダがそのさまざまな位置で前記抽出液に接近可能にすることを特徴とする、請求項３に記載の方法。
【請求項５】
前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを一緒に収集容器内に収容し、好ましくは前記添加物ホルダを前記抽出パッドの下流側に配置し、また前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを位置決め手段によって相対的に位置決めし、それにより、前記抽出パッド及び前記添加物ホルダが互いに離れるようにすることを特徴とする、請求項１に記載の方法。
【請求項６】
前記収集容器に少なくとも１つの流入開口及び少なくとも１つの流出開口を設け、前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを、前記収集容器内で前記流入開口から前記流出開口まで延在する液体流路内に組み込み、また熱湯を加圧状態で前記流入開口に送り、前記可溶性物質が内部に溶解している抽出液を前記収集容器から前記流出開口を経て排出することを特徴とする、請求項２又は４に記載の方法。
【請求項７】
前記位置決め手段の装備のために、前記抽出パッドを載置する底部を有する抽出パッドホルダを使用し、また、抽出液を前記貫通開口を経て前記添加物ホルダに送るために、前記底部に少なくとも１つの貫通開口を設けることを特徴とする、請求項５又は６に記載の方法。
【請求項８】
前記少なくとも１つの流出開口は、前記少なくとも１つのノズルと流体連通していることを特徴とする、請求項７に記載の方法。
【請求項９】
前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを、少なくとも１つの通路を設けた分離体によって互いに分離し、前記抽出液を前記抽出パッドから前記少なくとも１つの通路を経て前記添加物ホルダに送ることを特徴とする、請求項５ないし８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
前記分離体に、複数の通路を有する分離プレートを設け、それにより、前記抽出液が前記添加物ホルダのさまざまな位置に送られるようにすることを特徴とする、請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
前記分離プレートを前記抽出パッドホルダと前記添加物ホルダとの間に組み込むことを特徴とする、請求項７又は１０に記載の方法。
【請求項１２】
前記添加物ホルダは、前記可溶性物質を充填した添加物パッドを備えることを特徴とする、請求項１ないし１１のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１３】
前記添加物パッドは、少なくとも部分的にろ紙から作製されたカバーを備えることを特徴とする、請求項９に記載の方法。
【請求項１４】
前記添加物ホルダは、前記可溶性物質を充填したカップを備えることを特徴とする、請求項１ないし１１のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１５】
前記カップは、前記抽出液を供給されたとき、少なくとも部分的に破裂して開く材料から作製されることを特徴とする、請求項１４に記載の方法。
【請求項１６】
前記抽出パッドは、少なくとも部分的にろ紙から作製されたカバーを備えることを特徴とする、請求項１ないし１５のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１７】
前記衝撃面は、前記バッファリザーバの底部の一部を形成し、前記バッファリザーバは、前記可溶性物質が内部に溶解している抽出液ジェットによって充填され、該抽出液ジェットは、前記バッファリザーバ内に先に前記抽出液ジェットから形成されている液面に衝突することを特徴とする、請求項１ないし１６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１８】
前記飲料は、消費のために前記バッファリザーバから排出されることを特徴とする、請求項１７に記載の方法。
【請求項１９】
前記衝突面は、凹凸状の構造を有することを特徴とする、請求項１ないし１８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項２０】
カプチーノなどの消費に適する飲料を調製するためのコーヒーメーカーなどの装置に使用されるアセンブリにおいて、少なくとも１つの流入開口、少なくとも１つの流出開口、及び前記流入開口から前記流出開口まで延在する液体流路を有する収集容器を備えるアセンブリであって、さらに、挽いたコーヒー豆などの被抽出物を少なくとも充填した少なくとも１つの抽出パッドと、可溶性の香料及び／又は着臭剤及び／又は着色剤、特にインスタント及び／又は液状クリーマなどの可溶性物質を少なくとも充填した少なくとも１つの添加物ホルダとを備え、前記収集容器にはさらに、前記抽出パッドを前記液体流路内に組み込むために前記液体流路内に組み込まれた第１空間、前記添加物ホルダを前記液体流路内に組み込むために前記液体流路内に組み込まれた第２空間、及び使用の際に前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを相対的に位置決めし、それにより、前記抽出パッド及び前記添加物ホルダが互いに離れるようにする位置決め手段が設けられており、前記抽出パッドは好ましくは、前記液体流路内において前記添加物ホルダの上流側にある、アセンブリ。
【請求項２１】
前記添加物ホルダは、前記液体流路内において前記抽出パッドの下流側にあることを特徴とする、請求項２０に記載のアセンブリ。
【請求項２２】
前記収集容器は、底部及び側壁を備え、前記底部に前記少なくとも１つの流出開口が設けられていることを特徴とする、請求項２０又は２１に記載のアセンブリ。
【請求項２３】
前記位置決め手段は、前記抽出パッドを載置する底部を有する抽出パッドホルダを含み、また、前記底部に少なくとも１つの貫通開口を設けて抽出液を前記貫通開口を経て前記添加物ホルダに送ることを特徴とする、請求項２０、２１又は２２に記載のアセンブリ。
【請求項２４】
前記底部に複数の貫通開口が設けられていることを特徴とする、請求項２３に記載のアセンブリ。
【請求項２５】
前記抽出パッドホルダの少なくとも一部を前記収集容器の残り部分に対して移動させ、それにより、前記添加物ホルダを前記収集容器内に入れることができることを特徴とする、請求項２３又は２４に記載のアセンブリ。
【請求項２６】
前記位置決め手段はさらに、前記収集容器の底部を備え、該底部に前記添加物ホルダが載置され、前記抽出パッドホルダは、前記収集容器内で該収集容器の前記底部から上方に距離をおいた位置にあることを特徴とする、請求項２２ないし２４のいずれか１項に記載のアセンブリ。
【請求項２７】
少なくとも１つの通路開口を有する分離体をさらに備えており、該分離体は、前記抽出パッドと前記添加物ホルダとの間に組み込まれ、使用の際に、前記抽出液が前記抽出パッドから前記少なくとも１つの通路を経て前記添加物ホルダに送られることを特徴とする、請求項１９ないし２６のいずれか１項に記載のアセンブリ。
【請求項２８】
前記分離体は前記抽出パッドホルダと前記添加物ホルダとの間に設けられていることを特徴とする、請求項２２又は２７に記載のアセンブリ。
【請求項２９】
前記分離体には、複数の通路を有する分離プレートが設けられ、それにより、使用の際に、前記抽出液が前記通路を経て前記添加物ホルダのさまざまな位置に送られるようにしたことを特徴とする、請求項２７又は２８に記載のアセンブリ。
【請求項３０】
前記添加物ホルダは、前記可溶性物質を充填した添加物パッドを備えることを特徴とする、請求項１９ないし２９のいずれか１項に記載のアセンブリ。
【請求項３１】
前記添加物パッドは、少なくとも部分的にろ紙から作製されたカバーを備えることを特徴とする、請求項３０に記載のアセンブリ。
【請求項３２】
前記添加物ホルダは、前記可溶性物質を充填したカップを備えることを特徴とする、請求項１９ないし３０のいずれか１項に記載のアセンブリ。
【請求項３３】
前記カップは、前記抽出液を供給されたとき、少なくとも部分的に破裂して開く材料から作製されることを特徴とする、請求項３２に記載のアセンブリ。
【請求項３４】
前記抽出パッドは、少なくとも部分的にろ紙から作製されたカバーを備えることを特徴とする、請求項１９ないし３３のいずれか１項に記載のアセンブリ。
【請求項３５】
請求項１９ないし３４のいずれか１項に記載のアセンブリの収集容器。
【請求項３６】
カプチーノなどの消費に適する飲料を調製するためのコーヒーメーカーなどの装置に使用される収集容器であって、挽いたコーヒー豆などの被抽出物を少なくとも充填した少なくとも１つの抽出パッドと、可溶性の香料及び／又は着臭剤及び／又は着色剤、特にインスタント及び／又は液状クリーマなどの可溶性物質を少なくとも充填した少なくとも１つの添加物ホルダとを備えるように構成されており、少なくとも１つの流入開口、少なくとも１つの流出開口、及び前記流入開口から前記流出開口まで延在する液体流路を有し、さらに、前記抽出パッドを前記液体流路内に組み込むために前記液体流路内に組み込まれた第１空間、前記添加物ホルダを前記液体流路内に組み込むために前記液体流路内に組み込まれた第２空間、及び使用の際に前記抽出パッド及び前記添加物ホルダを相対的に位置決めし、それにより、前記抽出パッド及び前記添加物ホルダが互いに離れるようにする位置決め手段を設けており、前記抽出パッドは好ましくは、前記液体流路内において前記添加物ホルダの下流側にある、収集容器。
【請求項３７】
前記位置決め手段は、使用の際に前記抽出パッドを載置する底部を有する抽出パッドホルダを備え、また、前記底部に少なくとも１つの貫通開口を設け、それにより、抽出液が該貫通開口を経て前記添加物ホルダに送られるようにすることを特徴とする、請求項３６に記載の収集容器。
【請求項３８】
前記底部に複数の貫通開口が設けられていることを特徴とする、請求項３７に記載の収
容容器。
【請求項３９】
前記抽出パッドの少なくとも一部を前記収集容器の残り部分に対して移動させ、それにより、前記添加物ホルダを前記収集容器内に入れるために前記第２空間に接近できるようにすることを特徴とする、請求項３６ないし３８のいずれか１項に記載の収容容器。
【請求項４０】
前記位置決め手段はさらに、前記収集容器の底部を備え、使用の際に、該底部に前記添加物ホルダが載置され、前記抽出パッドは、前記収集容器内で該収集容器の前記底部から上方に距離をおいた位置にあることを特徴とする、請求項３６ないし３８のいずれか１項に記載の収集容器。
【請求項４１】
前記液体流路内に組み込まれた少なくとも１つの通路を設けた分離体をさらに備え、該分離体は、前記抽出パッドホルダと前記添加物ホルダ用の第２空間との間に組み込まれ、使用の際に、前記抽出液が前記抽出パッドホルダから前記少なくとも１つの通路を経て前記添加物ホルダ用の前記第２空間に送られることを特徴とする、請求項３６ないし４０のいずれか１項に記載の収集容器。
【請求項４２】
前記分離体には、複数の通路を有する分離プレートが設けられ、それにより、使用の際に、前記抽出液が前記通路を経て前記添加物ホルダ用の第２空間のさまざまな位置で前記第２空間に送られるようにしたことを特徴とする、請求項４１に記載の収集容器。
【請求項４３】
請求項２０ないし３４のいずれか１項に記載のアセンブリの添加物ホルダ。
【請求項４４】
請求項３６ないし４２のいずれか１項に記載の収集容器と、該収集容器の前記流入開口に熱湯を加圧状態で送るための手段とを備えている、カプチーノなどの消費に適する飲料を調製するための装置。
【請求項４５】
前記収集容器の前記流出開口に流体連通している少なくとも１つのノズルと、使用の際に、前記抽出液が前記ノズルから噴出して当たるように配置された衝突面とをさらに備えていることを特徴とする、請求項４４に記載の装置。