(57)【要約】【課題】  全体の幅寸法を殆ど拡張することなく、複数のＢＩＢユニットを設けることができ、設置スペースにおける有効利用を図ることができる飲料ディスペンサを提供する。【解決手段】  本発明の飲料ディスペンサ１は、本体２内に設けられたＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）３から飲料原料を供給するものであって、本体２の前面に取り付けられた開閉自在の扉２８と、本体２内の前部に設けられ、ＢＩＢ３及び当該ＢＩＢ３から飲料原料を押し出すポンプ５を備えた本体側ＢＩＢユニット３１と、この本体側ＢＩＢユニット３１の前側における扉２８内側に設けられ、ＢＩＢ１６及び当該ＢＩＢ１６から飲料原料を押し出すポンプ１８を備えた扉側ＢＩＢユニット３２とを備えた。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体内に設けられたＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）から飲料原料を供給する飲料ディスペンサにおいて、
前記本体の前面に取り付けられた開閉自在の扉と、
前記本体内の前部に設けられ、前記ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた本体側ＢＩＢユニットと、
当該本体側ＢＩＢユニットの前側における前記扉内側に設けられ、前記ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた扉側ＢＩＢユニットとを備えたことを特徴とする飲料ディスペンサ。
【請求項２】
前記ＢＩＢユニットから供給される飲料原料用の希釈水を供給するノズルを前記本体内に設けたことを特徴とする請求項１の飲料ディスペンサ。
【請求項３】
前記扉は、一側を前記本体に回動自在に枢支されていることを特徴とする請求項１又は請求項２の飲料ディスペンサ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）から飲料原料を供給する飲料ディスペンサに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、ＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）用飲料ディスペンサは、ＢＩＢから引き出された導出チューブをチューブポンプ（ペリスタルティックポンプ）にて扱くことにより、ＢＩＢから飲料原料を押し出し、ノズルにて希釈冷却水又は冷却炭酸水と機械的に混合して供給する方式が採られている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
係る飲料ディスペンサでは、複数種類の飲料を提供するため、例えば図４に示す飲料ディスペンサ１００のように提供する飲料に応じて４つのＢＩＢ１０１・・が取り付けられている。また、これらのＢＩＢ１０１には、該ＢＩＢ１０１から飲料原料を取り出すためのチューブポンプ１０２がそれぞれのＢＩＢ１０１に対応して設けられている。
【０００４】
このとき、各ＢＩＢ１０１は、本体１０５上部に左右に並設して取り外し自在に収容されていると共に、それぞれのＢＩＢ１０１に対応するチューブポンプ１０２は、当該ＢＩＢ１０１の下方に位置して本体１０５内に配設されている。
【０００５】
そして、それぞれのＢＩＢ１０１から引き出された導出チューブ１０６より飲料原料がチューブポンプ１０２の運転に基づき押し出される。尚、このとき、飲料原料の導出チューブ１０６に隣接して設けられる希釈水ノズルより希釈水が排出され、所定の飲料が供給される。
【０００６】
また、この本体１０５の前面には、前方に回動自在に枢支された扉１０７が設けられており、これにより、本体１０５前面は、開閉自在に閉塞される。そのため、本体１０５内のＢＩＢを交換する際には、扉１０７を開放し、本体１０５前面より各ＢＩＢ１０１の交換作業を行っていた。
【特許文献１】特開平６−２１１２９９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、従来の飲料ディスペンサ１００では、本体１０５内に収容するＢＩＢ１０１が図４に示すように４つとすると、これを押し出す機構としてのチューブポンプ１０２も４台設けなければならない。そのため、本体１０５の前面にこれら全てを左右に並設すると、本体１０５全体の幅寸法を拡張しなければならない。
【０００８】
これに対し、当該飲料ディスペンサ１００が設置される厨房や、レストランなどのドリンクのセルフサービスコーナーなどには、他の機器なども配置される。そのため、提供する飲料の種類の増加に伴い、飲料ディスペンサ１００の幅寸法が拡張されることは、機器の配置上、不都合が生じる。そのため、市場から提供する飲料の種類が増加しても、機器全体の幅寸法が殆ど拡張されない飲料ディスペンサ１００の開発が望まれている。
【０００９】
そこで、本発明は従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、全体の幅寸法を殆ど拡張することなく、複数のＢＩＢを設けることができる飲料ディスペンサを提供する。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明の飲料ディスペンサは、本体内に設けられたＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）から飲料原料を供給するものであって、本体の前面に取り付けられた開閉自在の扉と、本体内の前部に設けられ、ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた本体側ＢＩＢユニットと、この本体側ＢＩＢユニットの前側における扉内側に設けられ、ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた扉側ＢＩＢユニットとを備えたものである。
【００１１】
請求項２の発明の飲料ディスペンサは、上記発明において、ＢＩＢユニットから供給される飲料原料用の希釈水を供給するノズルを本体内に設けたものである。
【００１２】
請求項３の発明の飲料ディスペンサは、上記各発明において、扉は、一側を本体に回動自在に枢支されているものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明によれば、本体内に設けられたＢＩＢ（Ｂａｇ  Ｉｎ  Ｂｏｘ）から飲料原料を供給する飲料ディスペンサにおいて、本体の前面に取り付けられた開閉自在の扉と、本体内の前部に設けられ、ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた本体側ＢＩＢユニットと、当該本体側ＢＩＢユニットの前側における扉内側に設けられ、ＢＩＢ及び当該ＢＩＢから飲料原料を押し出すポンプを備えた扉側ＢＩＢユニットとを備えたので、ＢＩＢを本体に対し前後に設けることができるようになる。
【００１４】
そのため、ＢＩＢユニットを複数設けた場合であっても、全体の幅を拡張しないで済むこととなり、設置スペースにおける有効利用を図ることができるようになる。また、扉側ＢＩＢユニットのＢＩＢ及び本体側ＢＩＢユニットのＢＩＢの交換作業は、扉を開放することで、容易に行うことができるようになる。
【００１５】
請求項２の発明によれば、上記発明において、ＢＩＢユニットから供給される飲料原料用の希釈水を供給するノズルを本体内に設けたので、当該希釈水を供給するノズルを扉側に取り付ける場合の如く、例えばフレキシブルな希釈水用の配管を設ける必要がなくなる。そのため、上記発明のように扉に扉側ＢＩＢユニットを設けた場合であっても、扉に希釈水用の配管を設ける必要がなくなるため、全体の構造を簡素化することができるようになる。
【００１６】
請求項３の発明によれば、上記各発明において、扉は、一側を本体に回動自在に枢支されているので、扉を開いた状態で、本体側ＢＩＢユニットのＢＩＢの交換を前側から行うことができると共に、扉側ＢＩＢユニットのＢＩＢの交換も前側から行うことができるようになる。これにより、交換作業が簡素化され、利便性が向上する。
【００１７】
また、希釈水のノズルが本体前面から前方に突出して構成されていても、当該扉の開閉時に希釈水のノズルが干渉する不都合を回避することができるようになる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
次に、図面に基づき本発明の実施形態を詳述する。図１は本発明の飲料ディスペンサ１の縦断側面図、図２は図１の飲料ディスペンサ１の横断平面図、図３は扉２８を開いた状態の正面図を示している。
【００１９】
本実施例の飲料ディスペンサ１は、レストランや喫茶店などで使用されるＢＩＢ用飲料ディスペンサであり、ウーロン茶、オレンジジュース等の無炭酸系飲料を供給するＢＩＢユニット３１、３１及び３２、３２を備えたものである。係る飲料ディスペンサ１は、前面に開放して形成される本体２と、当該前面開口を開閉自在に閉塞する扉２８とから構成される。
【００２０】
本体２の上前部には、前方に開放された断熱箱体２３が設けられており、当該断熱箱体２３内には、本体側収容室２４が形成されている。この本体側収容室２４の背面には、冷気吹出口２４Ｂ（図３のみ図示する。）が形成された仕切壁２４Ａを介して後述する冷却ユニットＲと共に冷媒回路を構成する冷却器２５が縦設されている。この冷気吹出口２４Ｂの後方には、冷却器用送風機２７が設けられている。そして、この本体側収容室２４内には、詳細は後述するＢＩＢユニット３１、３１が左右に並んで配置されている。
【００２１】
扉２８は、一側、本実施例では、向かって左側を本体２に回動自在に枢支されている。そして、当該扉２８は、後面、即ち、本体２側及び下方に開放した一定容量の容器状を呈した断熱扉により構成されており、当該扉２８内方には、本体側収容室２４と連通して構成される扉側収容室２９が形成されている。尚、扉２８と本体２の前面開口とは、パッキン３０などにより閉塞時は密着されているものとする。そして、この扉２８内部に形成された扉側収容室２９内には、前記本体側ＢＩＢユニット３１の前側に位置して詳細は後述するＢＩＢユニット３２、３２が左右に並んで配置されている。
【００２２】
これにより、前記冷却ユニットＲ及び冷却器用送風機２７が運転されると、冷却器２５において冷却された冷気が本体側収容室２４及び扉側収容室２９内を循環し、これら収容室２４、２９が所定温度に冷却される。
【００２３】
次に、本体側収容室２４に収容されるＢＩＢユニット３１について説明する。ＢＩＢユニット３１は、飲料原料が充填されるＢＩＢ３と、当該ＢＩＢ３から導出される導出チューブ４と、ポンプ（ペリスタルティックポンプ）５と、当該ポンプ５の下方に設けられた導出チューブ脱着部６と、詳細は後述する希釈水を供給する希釈水通路８と、該希釈水とＢＩＢ３から導出される飲料原料とを混合し、目的飲料とするミキサ７と、当該目的飲料を吐出するノズル９とから構成される。尚、希釈水通路８には、希釈水の供給を制御する電磁弁１０が介設されている。
【００２４】
ＢＩＢ３は、本体側収容室２４の上部に取り外し可能に保持され、当該ＢＩＢ３の導出チューブ４は、ポンプ５のロータ５Ａとアーム５Ｂに挟持されており、当該導出チューブ４の下端は導出チューブ脱着部６を介してミキサ７に接続される。ポンプ５は、ロータ５Ａに取り付けられた複数のローラによって導出チューブ４を順次扱きながら飲料原料を押し出すものである。
【００２５】
そして、ミキサ７に設けられたノズル９は、前下方に向けて傾斜して取り付けられており、当該ノズル９の下方には、テーブル１４が設けられ、テーブル１４上にカップを配置することができる。
【００２６】
他方、扉側収容室２９に収容されるＢＩＢユニット３２は、同じく飲料原料が充填されるＢＩＢ１６と、当該ＢＩＢ１６から導出される導出チューブ１７と、ポンプ（ペリスタルティックポンプ）１８と、当該ポンプ１８の下方に設けられたピンチソレノイド１９と、希釈水ノズル２０と、該希釈水とＢＩＢ１６から導出される飲料原料とを混合し、目的飲料とするミキサ２１と、当該ミキサ２１の下端に形成され、目的飲料を吐出するノズル２２とから構成される。尚、希釈水ノズル２０には、希釈水の供給を制御する電磁弁２６が介設されている。
【００２７】
ＢＩＢ１６は、扉側収容室２９の上部に取り外し可能に保持され、当該ＢＩＢ１６の導出チューブ１７は、ポンプ１８のロータ１８Ａとアーム１８Ｂに挟持されており、ピンチソレノイド１９を介してミキサ２１の上部に保持される。ポンプ１８は、上記ポンプ５と同様にロータ１８Ａに取り付けられた複数のローラによって導出チューブ１７を順次扱きながら飲料原料を押し出すものである。また、希釈水ノズル２０は、本体２側に取り付けられており、断熱箱体２３の前面開口よりも前方に突出するかたちで形成され、端部が下方に向けて折曲されている。そのため、希釈水ノズル２０の下端は、扉２８が閉塞された状態で、ＢＩＢ１６から引き出された導出チューブ１７の先端（下端）に隣接するように本体２から当該本体２前面に臨んでおり、この希釈水ノズル２０から供給される希釈水は導出チューブ１７から導出される飲料原料と共に、ミキサ２１内に受容されることとなる。
【００２８】
そして、ミキサ２１に形成されたノズル２２は、下方に向けて取り付けられている。これにより、当該ノズル２２の下方には、前記テーブル１４が位置する。
【００２９】
尚、本実施例では、ミキサ２１にて一旦希釈水と飲料原料とを混合した後、当該ミキサ２１に形成されるノズル２２より飲料の供給を行っているが、これ以外にも、ミキサ２１を設けず、直接、これら導出チューブ１７及び希釈水ノズル２０から飲料原料及び希釈水を吐出しても良いものとする。係る場合には、導出チューブ１７の下端及び希釈水ノズル２０の下端がノズルとされる。
【００３０】
また、本体２内の下部には、機械室３５が形成されており、当該機械室３５内には、前記冷却水を冷却するための冷却ユニットＲを構成するコンプレッサ３６、コンデンサ３７、コンデンサ用送風機３８、希釈水ポンプモータ３９等が設けられている。また、本体２の後部には、冷却水を貯溜するための水槽４０が配設されており、当該水槽４０内には、希釈水を冷却するための冷却器４１が配設されている。更に、扉２８前面にはＢＩＢユニット３１、３１、３２、３２からの飲料供給を操作する図示しない操作部が設けられている。
【００３１】
以上の構成にて、ＢＩＢ３からの飲料の販売が開始されると、予め設定された販売時間の間、ポンプ５は駆動され、導出チューブ４の下端からミキサ７に飲料原料が吐出される。また、前記電磁弁１０が開放され、希釈水通路８の端部からミキサ７に希釈水が吐出される。そして、設定販売時間が経過した場合、ポンプ５が停止され、電磁弁１０が閉じられる。これによって、上記販売時間にて決められた量の飲料原料が希釈水にて希釈され、ミキサ７において混合された後、所定濃度の無炭酸飲料としてノズル９よりカップ内に供給されることになる。
【００３２】
他方、ＢＩＢ１６からの飲料の販売が開始されると、予め設定された販売時間の間、ポンプ１８は駆動され、導出チューブ１７の下端からミキサ２１に飲料原料が吐出される。また、前記電磁弁２６が開放され、希釈水ノズル２０の端部からミキサ２１に希釈水が吐出される。そして、設定販売時間が経過した場合、ポンプ１８が停止され、電磁弁２６が閉じられると共に、ピンチソレノイド１９が閉じられる。これによって、上記販売時間にて決められた量の飲料原料が希釈水にて希釈され、ミキサ２１において混合された後、所定濃度の無炭酸飲料としてノズル２２よりカップ内に供給されることになる。
【００３３】
尚、本実施例では、希釈水として水を用いているため、無炭酸飲料とされるが、これ以外にも希釈水として炭酸水を用い、炭酸飲料としても良いものとする。
【００３４】
このような飲料供給を行うと、次第にＢＩＢ３又は１６内の飲料原料が減少し、ついには、売り切れとなる。係る場合には、先ず、扉２８を図２に示すように前方に回動させ開放する。これにより、図３に示すように本体側ＢＩＢユニット３１、３１及び扉側ＢＩＢユニット３２、３２が前面に位置することとなる。この状態で、売り切れとなった各ＢＩＢユニット３１、３１、３２、３２のＢＩＢ３、３、１６、１６の交換作業を行う。
【００３５】
これにより、扉２８を開いた状態で、本体側ＢＩＢユニット３１のＢＩＢ３の交換作業も、扉側ＢＩＢユニット３２のＢＩＢ１６の交換作業も前側から行うことができるようになる。
【００３６】
そのため、ＢＩＢユニット３１又は３２を複数、設けた場合であっても、ＢＩＢ３及び１６を本体２に対し、前後に設けることで、本実施例のように扉２８側に２つ、本体２側に２つ設けた場合であって、本体２全体の幅寸法を拡張しないで済むこととなる。これにより、一台の飲料ディスペンサ１により提供する飲料の種類が増加した場合であっても設置スペースを拡大する必要がなくなり、当該設置スペースの有効利用を図ることができるようになる。
【００３７】
また、扉２８側にＢＩＢユニット３２、３２が設けられているが、本実施例のように、希釈水を供給する希釈水ノズル２０は、本体２側に設けられているため、希釈水ノズルを扉２８側に取り付ける場合の如く例えばフレキシブルな希釈水用の配管を設ける必要がなくなる。そのため、扉２８側に希釈水用の配管を設ける必要がないため、全体の構造を簡素化することができるようになる。
【００３８】
また、このとき、扉２８は、一側を本体に回動自在に枢支させた構成としているため、希釈水ノズル２０が本体２前面から前方に突出した構成であっても、当該扉２８の開閉時に希釈水ノズル２０が干渉する不都合を回避することができるようになる。
【００３９】
尚、本実施例では、本体２に本体側ＢＩＢユニット３１を左右に２個、扉２８に扉側ＢＩＢユニット３２を左右に２個で合計ＢＩＢユニットを４個設けているが、ＢＩＢユニットの個数はこれに限定されることなく、例えば本体側ＢＩＢユニット３１を左右に３個、扉側ＢＩＢユニット３２を左右に３個の合計６個や本体側ＢＩＢユニット３１を左右に３個、扉側ＢＩＢユニット３２を左右に２個の合計５個など、組み合わせや個数は本実施例に限定されるものではない。
【００４０】
また、本実施例では、扉２８は、回動式を採用しているが、これに限定されるものではなく、上方或いは左右方向へのスライド式であっても良い。更に、扉２８は配線が接続された状態で、本体２から脱着可能としても良いものとする。これにより、設置状況に干渉されることなく、本体２から取り外すことで、本体側ＢＩＢユニット３１のＢＩＢ３の交換作業及び扉側ＢＩＢユニット３２のＢＩＢ１６の交換作業を容易に行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明の飲料ディスペンサの縦断側面図である。
【図２】図１の飲料ディスペンサの横断平面図である。
【図３】扉を開いた状態の正面図である。
【図４】従来の飲料ディスペンサの扉を開いた状態の正面図である。
【符号の説明】
【００４２】
１    飲料ディスペンサ
２    本体
３、１６  ＢＩＢ
４、１７  導出チューブ
５、１８  ポンプ（ペリスタルティックポンプ）
６    導出チューブ脱着部
７、２１  ミキサ
８    希釈水通路
９、２２  ノズル
１０、２６  電磁弁
１９  ピンチソレノイド
２０  希釈水ノズル
２４  本体側収容室
２８  扉
２９  扉側収容室
３１  ＢＩＢユニット（本体側）
３２  ＢＩＢユニット（扉側）
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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