(57)【要約】【課題】  貯留容器内の原液から除去した固形油脂分を収容する容器を設けた場合に、この容器に収容された固形油脂分の臭気が気になったり、この固形油脂分に虫が集まったりすることを防止する。【解決手段】  液処理装置１は、処理対象となる原液２を貯留する貯留容器２５と、原液２の液面３３に浮いた固形油脂分９を貯留容器２５から除去する除去装置４０と、貯留容器２５から除去された固形油脂分９を収容する容器６２とを備える。貯留容器２５と容器６２とを全体的に覆うハウジング２０を設ける。ハウジング２０の側壁６９，７０に開口７１を形成し、この開口７１を通しハウジング２０に対し容器６２を出し入れ可能とし、開口７１を開閉可能に閉じる蓋７２を設ける。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
処理対象となる原液を貯留する貯留容器と、上記原液の液面に浮いた固形油脂分を上記貯留容器から除去する除去装置と、上記貯留容器から除去された固形油脂分を収容する容器とを備えた液処理装置において、
上記貯留容器と容器とを全体的に覆うハウジングを設け、
上記ハウジングの側壁に開口を形成し、この開口を通し上記ハウジングに対し上記容器を出し入れ可能とし、上記開口を開閉可能に閉じる蓋を設けたことを特徴とする液処理装置。
【請求項２】
上記容器を左右から挟む上記ハウジングの両側壁にそれぞれ上記開口を形成したことを特徴とする請求項１に記載の液処理装置。
【請求項３】
上記容器への固形油脂分の収容量が所定値以上となったことを検出する収容量検出センサーを設け、この収容量検出センサーの検出信号により、警報を発するようにしたことを特徴とする請求項１に記載の液処理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、レストランの厨房などから排出された原液から固形油脂分（ラード（ｌａｒｄ）油など）を除去処理する液処理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
上記液処理装置には、従来、下記特許文献１に示されるものがある。この出願のものによれば、上記液処理装置は、処理対象となる原液を貯留する貯留容器と、上記原液の液面に浮いた固形油脂分を上記貯留容器から除去する除去装置と、上記貯留容器に対する所定位置に離脱可能に設置され、上記除去装置により貯留容器から除去された固形油脂分を収容する容器とを備えている。
【０００３】
上記貯留容器には、その外部から次々と原液が導入される。また、これと同時に、上記除去装置により、貯留容器における原液から次々と固形油脂分が除去されて、この固形油脂分が上記容器に収容される。この容器に対する固形油脂分の収容量が所定値以上になれば、上記容器を上記所定位置から離脱させる。そして、この容器から固形油脂分を排出処理して、空の容器を上記所定位置に設置し、再び、この容器により、上記のように除去される固形油脂分を収容させる。
【０００４】
【特許文献１】特願２００４−１０９２５３号明細書および図面
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、上記液処理装置では、上記容器の上端開口は、その外部に開放されている。このため、この容器に収容された固形油脂分の臭気が気になったり、この固形油脂分に虫が集まったりするおそれがある。
【０００６】
そこで、上記貯留容器と容器を全体的に覆うハウジングを設けることが考えられる。しかし、単に、このようにすると、第１に、上記貯留容器に対する所定位置に、上記容器を設置したり、離脱させたりするとき、上記ハウジングが邪魔になる。このため、上記容器の取り扱い作業が煩雑になるおそれがある。
【０００７】
また、第２に、上記容器を視認することは、上記ハウジングによって遮られる。このため、上記容器に対し所定値の固形油脂分が収容されたとしてもこれを見落とすおそれがある。よって、上記容器から固形油脂分を排出させる作業をしようとするとき、この作業がタイミングよくはできないおそれがある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、上記のような事情に注目してなされたもので、本発明の目的は、貯留容器内の原液から除去した固形油脂分を収容する容器を設けた場合に、この容器に収容された固形油脂分の臭気が気になったり、この固形油脂分に虫が集まったりすることを防止することである。
【０００９】
また、本発明の他の目的は、上記の目的を達成するようにした場合でも、上記容器の取り扱い作業が容易にできるようにし、かつ、容器からの固形油脂分の排出作業がタイミングよくできるようにすることである。
【００１０】
請求項１の発明は、処理対象となる原液２を貯留する貯留容器２５と、上記原液２の液面３３に浮いた固形油脂分９を上記貯留容器２５から除去する除去装置４０と、上記貯留容器２５から除去された固形油脂分９を収容する容器６２とを備えた液処理装置において、
上記貯留容器２５と容器６２とを全体的に覆うハウジング２０を設け、
上記ハウジング２０の側壁６９，７０に開口７１を形成し、この開口７１を通し上記ハウジング２０に対し上記容器６２を出し入れ可能とし、上記開口７１を開閉可能に閉じる蓋７２を設けたものである。
【００１１】
請求項２の発明は、請求項１の発明に加えて、上記容器６２を左右から挟む上記ハウジング２０の両側壁６９，７０にそれぞれ上記開口７１を形成したものである。
【００１２】
請求項３の発明は、請求項１の発明に加えて、上記容器６２への固形油脂分９の収容量が所定値以上となったことを検出する収容量検出センサー７７を設け、この収容量検出センサー７７の検出信号により、警報を発するようにしたものである。
【００１３】
なお、この項において、上記各用語に付記した符号は、本発明の技術的範囲を後述の「実施例」の項や図面の内容に限定解釈するものではない。
【発明の効果】
【００１４】
本発明による効果は、次の如くである。
【００１５】
請求項１の発明は、処理対象となる原液を貯留する貯留容器と、上記原液の液面に浮いた固形油脂分を上記貯留容器から除去する除去装置と、上記貯留容器から除去された固形油脂分を収容する容器とを備えた液処理装置において、
上記貯留容器と容器とを全体的に覆うハウジングを設けている。
【００１６】
このため、上記容器に収容された固形油脂分の臭気があたりに漂って鼻をついたり、この固形油脂分に虫が集まったりすることは、上記ハウジングによって防止される。
【００１７】
また、上記ハウジングの側壁に開口を形成し、この開口を通し上記ハウジングに対し上記容器を出し入れ可能とし、上記開口を開閉可能に閉じる蓋を設けている。
【００１８】
このため、上記貯留容器に対するハウジング内の所定位置に容器を設置したり、離脱させたりするときは、上記蓋を操作して上記開口を開き、この開口を通して上記ハウジングに対し容器を出し入れすればよい。よって、この容器の取り扱い作業は容易にできる。
【００１９】
請求項２の発明は、上記容器を左右から挟む上記ハウジングの両側壁にそれぞれ上記開口を形成している。
【００２０】
このため、第１に、上記ハウジングに対し容器を出し入れするとき、上記両開口のうち、都合のよい方を選んで、上記容器の出し入れをすればよい。よって、この容器の取り扱い作業は更に容易となる。また、第２に、液処理装置のハウジングの両側壁のうち、いずれか一方の側壁を建物の壁を背にして設置したとする。この場合には、他方の側壁の開口を利用することにより、上記ハウジングへの容器の出し入れができる。よって、上記ハウジングの設置の自由度が向上する。
【００２１】
請求項３の発明は、上記容器への固形油脂分の収容量が所定値以上となったことを検出する収容量検出センサーを設け、この収容量検出センサーの検出信号により、警報を発するようにしている。
【００２２】
ここで、上記したように、貯留容器と容器とを全体的に覆うハウジングを設けたことにより、上記容器を視認することは上記ハウジングによって遮られる。しかし、上記発明によれば、容器に対し所定値の固形油脂分が収容されたということは、上記警報によって、容易に知ることができる。よって、上記容器からの固形油脂分の排出作業はタイミングよくすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２３】
本発明の液処理装置に関し、貯留容器内の原液から除去した固形油脂分を収容する容器を設けた場合に、この容器に収容された固形油脂分の臭気が気になったり、この固形油脂分に虫が集まったりすることを防止する、という目的を実現するため、本発明を実施するための最良の形態は、次の如くである。
【００２４】
即ち、液処理装置は、処理対象となる原液を貯留する貯留容器と、上記原液の液面に浮いた固形油脂分を上記貯留容器から除去する除去装置と、上記貯留容器から除去された固形油脂分を収容する容器とを備えている。上記貯留容器と容器とを全体的に覆うハウジングが設けられる。上記ハウジングの側壁に開口が形成され、この開口を通し上記ハウジングに対し上記容器が出し入れ可能とされている。また、上記開口を開閉可能に閉じる蓋が設けられている。
【実施例】
【００２５】
本発明をより詳細に説明するために、その実施例を添付の図に従って説明する。
【００２６】
図２において、符号１は液処理装置である。また、説明の便宜上、矢印Ｆｒの方向を前方として以下説明する。
【００２７】
上記液処理装置１は厨房から排出される原液２を処理するためのものである。この原液２は、水、食品塊などの固形物、動物のラード油、および、その他の食品油などを含んでいる。
【００２８】
上記液処理装置１は、この液処理装置１の処理対象となる原液２を貯留する貯留槽３と、この貯留槽３内に設置され、原液２を吸入する一方、吐出可能とする液体ポンプ４と、上記原液２を処理可能とする処理槽５と、上記液体ポンプ４から吐出された原液２を上記処理槽５に導入させる導入パイプ６と、上記処理槽５で処理された処理液７を上記貯留槽３に戻す戻しパイプ８とを備えている。
【００２９】
上記ラード油は、上記貯留槽３において常温で固化するものであり、これが固化すると、他の固化した油脂分と共に、固形油脂分９として上記原液２の液面１０に浮くこととなる。
【００３０】
上記貯留槽３はグリース阻集器といわれるもので、この貯留槽３にはフィルター１２を通して原液２が導入される。上記貯留槽３に貯留された原液２の液面１０が所定高さに達したとき、上記貯留槽３の底部にあって、上記固形油脂分９を含まない原液２を下水道側に排出させる排水通路１３が形成されている。この排水通路１３を通しての原液２の排出により、上記液面１０が上記所定高さ以上になることが防止される。
【００３１】
上記液体ポンプ４は電動駆動の遠心式とされている。上記液体ポンプ４は、貯留槽３の原液２に没入されるケーシング１６と、このケーシング１６内に収容され電動機により駆動される遠心式のインペラ１７とを備えている。上記のように液体ポンプ４は遠心式であるため、この液体ポンプ４、導入パイプ６、戻しパイプ８の各通路には逆止弁は存在しない。また、上記液体ポンプ４の吸入部に連結され、上記貯留槽３の原液２の液面１０における固形油脂分を主に上記液体ポンプ４に吸入させる吸入規制体１８が設けられている。この吸入規制体１８は、公知のもので、上記液体ポンプ４側に吸入パイプにより固定される椀形状の基部と、この基部に支持されて上下に伸縮可能とされる蛇腹状筒体と、この筒体の内側の上端部に取り付けられるフロートとを備えている。一方、上記液体ポンプ４の吐出部は上記導入パイプ６に連結されている。
【００３２】
全図において、上記処理槽５は、その外殻を構成するハウジング２０を備えている。このハウジング２０は、その下部を構成して液処理装置１の固定側に設置され、有底で上端に開口が形成されたハウジング本体２１と、このハウジング本体２１の上端に脱着可能に支持される平面視で枠形状のハウジング上部２２と、このハウジング上部２２の上端開口を開閉可能に閉じる蓋体２３と、この蓋体２３に取り付けられる取っ手２４とを備えている。
【００３３】
上記処理槽５は、上記原液２を貯留する貯留容器２５を備えている。この貯留容器２５は、上記ハウジング２０内に設けられ、このハウジング２０のハウジング本体２１の上部に一体的に形成されている。また、上記貯留容器２５は、上方に向かって開口している。
【００３４】
上記貯留容器２５内において大部分を占める一部内部２６に開口する原液２の導入口２７が形成され、この導入口２７は上記導入パイプ６の下流端部に形成されている。また、上記導入口２７は、上記貯留容器２５の底面２８に形成されている。上記貯留容器２５の外部に位置する上記液体ポンプ４により、上記貯留槽３から揚液された原液２が上記導入口２７を通し上記貯留容器２５の一部内部２６に導入可能とされている。上記貯留容器２５の底面２８は、良好な水切りが得られるよう、上記導入口２７に向かって全体的に下傾させられている。上記貯留容器２５内の原液２は、上記導入口２７、導入パイプ６、および液体ポンプ４を通し、上記貯留槽３まで自然流下可能とされている。
【００３５】
上記導入パイプ６は、上記液体ポンプ４の吐出部から上方に向かって延出する金属製の上流側パイプ６ａと、上記貯留容器２５の底面２８から下方に向かって延出する金属（ステンレス）製の下流側パイプ６ｂと、上記上流側パイプ６ａと下流側パイプ６ｂの各延出端部を、バンドである連結具６ｃにより互いに連結させる可撓性の中間ホース６ｄとを備えている。上記下流側パイプ６ｂの下流端（上端）は上記貯留容器２５の底面２８部に溶接されている。
【００３６】
上記貯留容器２５の他部内部３０に上記戻しパイプ８の上流端部が配置されている。この戻しパイプ８の上流端部は、上記貯留容器２５の底部から上方に向かって突出し、その突出端部が原液２の排出口３１とされ、この排出口３１は、上記貯留容器２５の他部内部３０の上部側に配置されている。上記戻しパイプ８の突出端部の上端高さはソケット３２のねじ込みにより調整可能とされている。この高さ調整により、上記貯留容器２５における原液２の液面３３の高さが定められる。
【００３７】
上記戻しパイプ８は、上記貯留容器２５の底面２８部から下方に向かって延出する金属（ステンレス）製の第１上流側パイプ８ａと、この第１上流側パイプ８ａの上端部から上方に向かって延出し、その上端部が上記排出口３１とされる金属（ステンレス）製の第２上流側パイプ８ｂと、上記液体ポンプ４の吸入部から上方に向かって延出する金属製の下流側パイプ８ｃと、上記第１上流側パイプ８ａと下流側パイプ８ｃの各延出端部を、バンドである連結具８ｄにより互いに連結させる可撓性の中間ホース８ｅとを備えている。
【００３８】
上記第１上流側パイプ８ａの上端部は、上記貯留容器２５の底面２８に溶接されている。上記第２上流側パイプ８ｂは貯留容器２５の他部内部３０内に位置している。この第２上流側パイプ８ｂの下端部は、上記第１上流側パイプ８ａの上端部に着脱可能にねじ止めされ、つまり、上記第２上流側パイプ８ｂは、上記貯留容器２５の底面２８側に着脱可能に取り付けられている。
【００３９】
上記導入パイプ６の上流側パイプ６ａの下部と、上記戻しパイプ８の第１上流側パイプ８ａの下部とは、それぞれ上記ハウジング２０のハウジング本体２１の下部を貫通している。この貫通部はシール材３４によりシールされている。
【００４０】
上記導入口２７と排出口３１とは上記貯留容器２５内の後端部に配置されている。この貯留容器２５内の後端部に対しその上方から嵌脱可能に嵌入されて上記貯留容器２５の一部内部２６と他部内部３０とを仕切る仕切体３６が設けられている。上記貯留容器２５内の底部側、かつ、上記排出口３１よりも下側で、上記貯留容器２５の一部内部２６と他部内部３０とを互いに連通させる連通路３７が上記仕切体３６に形成されている。
【００４１】
上記処理槽５は除去装置４０を備えている。この除去装置４０は、上記貯留容器２５の原液２の液面３３に浮いた固形油脂分９を上記貯留容器２５から除去するものであって、上記固形油脂分９を上記貯留容器２５の前端部である一端部３９に向けて押動すると共に、この貯留容器２５の一端部３９の前方に排出可能とする。
【００４２】
上記除去装置４０は、上記原液２の液面３３の上方近傍を上記貯留容器２５の一端部３９に向かって前、後移動Ａ，Ｂ可能とされる移動体４１と、この移動体４１を移動駆動させる駆動装置４２と、上記移動体４１と共に移動するようこの移動体４１に枢支具４３により枢支される押動体４４と、この押動体４４を所定の回動位置で上記移動体４１に対し解除可能に固定させる固定装置４５とを備えている。
【００４３】
上記駆動装置４２は、上記原液２の液面３３の上方近傍で、この液面３３に沿って前方に延び、上記ハウジング上部２２に支持される断面がチャンネル形状のブラケット４９と、このブラケット４９の前、後端部に支持される一対のプーリ５０と、これら両プーリ５０に巻き掛けられるゴムベルト製の無端帯５１と、この無端帯５１を正、逆回転可能とさせる電動機５２と、複数のローラを有して上記ブラケット４９の長手方向に沿って前、後移動Ａ，Ｂ可能とされ、上記無端帯５１の上部側に取り付けられると共に、上記移動体４１を連結させる駆動体５３とを備えている。
【００４４】
上記押動体４４は全体として板形状をなしている。この押動体４４は、上記前方に対し水平方向に直交する上記貯留容器２５の幅方向に長く延び、かつ、縦方向に長く延びている。上記貯留容器２５の幅方向におけるこの貯留容器２５の内幅寸法に上記押動体４４の幅寸法がほぼ合致している。また、上記押動体４４には複数（多数）の通液孔５４が形成されている。
【００４５】
上記ハウジング２０を構成するハウジング上部２２と、上記除去装置４０を構成する移動体４１、駆動装置４２、枢支具４３、押動体４４、および固定装置４５とは、一体的な組立体５５とされている。この組立体５５は、上記ハウジング本体２１と共に形成された貯留容器２５側に対し着脱可能に支持されている。
【００４６】
上記駆動装置４２が駆動し、移動体４１に伴う押動体４４の前移動Ａ時には、この押動体４４は、その下端部５６を上記原液２の液面３３下に位置させて上記固形油脂分９を押動可能とする第１姿勢（各図中実線図示）をとる。この第１姿勢は上記固定装置４５によって保持される。
【００４７】
一方、上記移動体４１の後移動Ｂ時には、上記押動体４４は、その下端部５６を上記枢支具４３を中心として上記原液２の液面３３上に向かって回動させた第２姿勢（図１，４中４４（Ｃ）（Ｄ）、図６中一点鎖線図示）をとる。この第２姿勢も上記固定装置４５によって保持される。
【００４８】
上記固定装置４５は、上記押動体４４を上記第１姿勢に保持するようこの押動体４４を上記移動体４１に解除可能に磁着させる第１磁石５７と、上記押動体４４を上記第２姿勢に保持するようこの押動体４４を上記移動体４１に解除可能に磁着させる第２磁石５８とを備えている。上記押動体４４が第１姿勢をとるとき、上記第２磁石５８による磁着は解除される。上記押動体４４が第２姿勢をとるとき、上記第１磁石５７による磁着は解除される。
【００４９】
上記貯留容器２５の一端部３９の内面は、前上方に向かって傾斜する傾斜面５９とされている。この傾斜面５９の鉛直方向における中途部に上記原液２の液面３３が位置するよう、上記排出口３１の高さが調整されている。
【００５０】
上記貯留容器２５の一端部３９側において、前移動Ａする上記押動体４４の下端部５６は、上記傾斜面５９に対し前上方に向かって摺動する（図１，４中４４（Ｅ）図示）。
【００５１】
更に、上記押動体４４が前移動Ａして、その下端部５６が上記傾斜面５９の前端部に達したとき、上記押動体４４の下端部５６の前面はほぼ鉛直方向に延びることとされている（図１，４中４４（Ｃ）図示）。
【００５２】
上記の場合、押動体４４が第１姿勢で前移動Ａし、その下端部５６が上記傾斜面５９を摺動するとき、この傾斜面５９からの反力により、上記押動体４４は上記第１姿勢から徐々に第２姿勢へと変化するよう後上方に回動させられる。この際、上記第１磁石５７による磁着が解除される。また、上記押動体４４はその自重により、上記傾斜面５９への摺動状態を維持する。
【００５３】
上記押動体４４が更に前移動Ａして、この押動体４４の下端部５６が上記傾斜面５９の前端部に達すると、上記押動体４４は第２姿勢とされて、この押動体４４は上記第２磁石５８により移動体４１に磁着される（図１，４中４４（Ｃ）図示）。
【００５４】
上記押動体４４が後移動Ｂするとき、この押動体４４は上記第２姿勢のままで後移動Ｂする。そして、上記押動体４４が第２姿勢で後移動Ｂして、上記貯留容器２５の他端部（後端部）側に達すると、上記押動体４４が上記仕切体３６に当接する（図１，４中４４（Ｄ）図示）。更に、上記押動体４４が後移動Ｂすると、上記仕切体３６からの反力により、上記押動体４４は上記第２姿勢から第１姿勢に変化するよう回動させられる。この際、第２磁石５８による磁着が解除される。すると、上記押動体４４は第１姿勢とされて、第１磁石５７により磁着される。
【００５５】
上記貯留容器２５に支持され、この貯留容器２５の一端部３９の前側に隣接するように排出ダクト６０が設けられている。この排出ダクト６０は、上記ハウジング本体２１内の上部に設けられている。上記排出ダクト６０は、上記貯留容器２５の一端部３９側から後下方に延びている。上記排出ダクト６０の内部は案内空間６１とされている。この案内空間６１は、上記傾斜面５９の前端部から落下する固形油脂分９の一部を下方に向かって自由に通過させ、かつ、上記固形油脂分９の他部を後下方に向かって案内する。
【００５６】
上記貯留容器２５の側面視（図１，４）で、上記傾斜面５９の前端部を通る仮想鉛直線６３から上記排出ダクト６０の各内面が離間させられている。また、上記排出ダクト６０の各側部の内面は、それぞれほぼ鉛直方向に延びている。
【００５７】
上記排出ダクト６０の下端開口の下方には、上記案内空間６１を落下してきた固形油脂分９を収容する容器６２が設けられている。この容器６２は、上記貯留容器２５に対する所定位置であって、上記ハウジング本体２１内の下部に設けられている。上記貯留容器２５、除去装置４０、および容器６２は、上記ハウジング２０により全体的に覆われている。
【００５８】
上記ハウジング本体２１内の底部に上記容器６２を載置させる台座６６が設けられている。この台座６６はその一端部が枢支具６７により、上記ハウジング本体２１内の底部に枢支され、上記台座６６の他端部は上記枢支具６７を中心として上下に揺動自在とされている。
【００５９】
上記容器６２を左右から挟む上記ハウジング２０のハウジング本体２１の各側壁６９，７０にそれぞれ開口７１が形成されている。これら各開口７１を通し、上記ハウジング本体２１に対し上記容器６２が出し入れ可能とされている。上記各開口７１をそれぞれ開閉可能に閉じる蓋７２が設けられている。この蓋７２は上記開口７１の開口縁部にヒンジ７３により枢支され、片開き構造とされている。上記開口７１の開口縁部と蓋７２の外縁部との間には不図示のシール材が介設されており、上記ハウジング２０内は、ほぼ密閉空間とされている。
【００６０】
なお、上記シール材は必須のものではなく、上記開口７１の開口縁部と蓋７２の外縁部との間に若干の隙間があってもよい。
【００６１】
上記台座６６上の容器６２の存在の有無を検出する存在検出センサー７６と、上記ハウジング本体２１の底部と上記台座６６との間に介設されて、上記容器６２への固形油脂分９の収容量（重量）を検出する収容量検出センサー７７が設けられている。
【００６２】
上記ハウジング本体２１の各側壁６９，７０にはそれぞれ複数（３つ）の取付孔７９が形成されている。両側壁６９，７０のうち、いずれか一方の側壁６９の各取付孔７９に選択的にスイッチ８０、第１ランプ（緑ランプ）８１、および第２ランプ（赤ランプ）８２が取り付けられている。他方の側壁７０の各取付孔７９は、不図示のキャップにより取り外し可能に閉じられている。上記両側壁６９，７０のうち、いずれの側壁にスイッチ８０と各ランプ８１，８２とを取り付けるかは自由に選択できるが、上記ハウジング２０の設置状況に応じ、オペレータが操作し易い手前側の側壁に、上記スイッチ８０等を取り付ければよい。
【００６３】
上記液体ポンプ４の電動機、除去装置４０における駆動装置４２の電動機５２、存在検出センサー７６、収容量検出センサー７７、スイッチ８０、および第１、第２ランプ８１，８２をそれぞれ電気的に接続させて、これらを電子的に制御する制御装置８４が上記ハウジング本体２１の内部に設けられている。上記制御装置８４も、上記各開口７１を通し、上記ハウジング本体２１に出し入れ可能とされている。
【００６４】
上記制御装置８４の制御に基づき、液処理装置１の作動により原液２を処理する作業につき説明する。
【００６５】
まず、上記スイッチ８０のオンにより、液体ポンプ４を駆動させ、貯留槽３の原液２を上記導入パイプ６を通して上記処理槽５の貯留容器２５に導入する。次に、上記除去装置４０における駆動装置４２の電動機５２を正転駆動させて、上記移動体４１と共に押動体４４を第１姿勢で前移動Ａさせる（図１，４中実線）。すると、上記押動体４４の下端部５６側が、貯留容器２５の原液２の液面３３に浮いている固形油脂分９を貯留容器２５の一端部３９側に押動する。
【００６６】
上記押動体４４が更に前移動Ａすると、この押動体４４の下端部５６が上記傾斜面５９を摺動する（図１，４中４４（Ｅ））。すると。上記押動体４４の下端部５６側により、上記貯留容器２５の一端部３９側に押動された固形油脂分９が上記傾斜面５９上を押し上げられる。そして、上記押動体４４の下端部５６が傾斜面５９の上端部に達すると、上記固形油脂分９は貯留容器２５の一端部３９の前側に押し出される。すると、固形油脂分９は上記排出ダクト６０の案内空間６１を通り落下させられて、上記容器６２に収容される。
【００６７】
上記押動体４４の下端部５６が上記傾斜面５９の前端部に達すると、上記押動体４４は第２姿勢にされる（図１，４中４４（Ｃ））。すると、上記電動機５２が逆転駆動し、上記押動体４４は第２姿勢のままで、上記貯留容器２５の他端部にまで後移動Ｂさせられる（図１，４中４４（Ｄ））。更に、上記押動体４４が後移動Ｂすると、この押動体４４が上記仕切体３６に当接することにより、第１姿勢とされる。
【００６８】
以下、上記駆動装置４２の駆動により、上記押動体４４の前、後移動Ａ，Ｂが繰り返されて、上記貯留容器２５の原液２の液面３３に浮いている固形油脂分９が次々と除去処理され、この固形油脂分９が上記容器６２に収容される。
【００６９】
上記貯留容器２５の底部にあって、上記固形油脂分９を含まない原液２は、上記連通路３７を通って上記貯留容器２５の他部内部３０に流入する。次に、この他部内部３０内を原液２が上昇し、この原液２は、上記排出口３１を通り戻しパイプ８内に流入する。すると、上記原液２は、上記戻しパイプ８を通し、上記貯留槽３に戻される。
【００７０】
上記容器６２に対する固形油脂分９の収容量が所定値以上となったとき、上記収容量検出センサー７７の検出信号により、警報が発せられる。この場合には、上記両蓋７２のうち、いずれか都合のよい方の蓋７２を回動させることにより開口７１を開け、この開口７１を通し容器６２をハウジング２０の外部に取り出す（図３中二点鎖線）。そして、上記容器６２内の固形油脂分９を排出処理して、空の容器６２を上記開口７１を通し、上記ハウジング２０内に入れる。次に、上記容器６２を上記台座６６上に載置し、再び、この容器６２により、上記のように除去される固形油脂分９を収容させる。
【００７１】
ここで、上記したように液処理装置１を作動させようとして、スイッチ８０をオンしたとき、上記容器６２が上記台座６６上に設置されていれば、上記存在検出センサー７６により容器６２が存在していることが検出されて、その検出信号が上記制御装置８４に入力される。この場合、上記第１ランプ８１が緑に点灯させられて、液処理装置１が運転状態であることが表示される。
【００７２】
一方、上記スイッチ８０をオンさせたとき、上記容器６２が上記台座６６上に設置されていないとする。すると、上記容器６２の存在の検出信号は上記制御装置８４に入力されないため、上記液体ポンプ４と除去装置４０とは停止状態のままに保たれる。この場合には、上記第２ランプ８２が警報として赤く点灯させられて、上記容器６２が存在していないことが表示される。
【００７３】
上記液処理装置１の作動中において、上記容器６２への固形油脂分９の収容量が所定値以上となったことが、上記収容量検出センサー７７により検出されたとする。この収容量検出センサー７７の検出信号は上記制御装置８４に入力される。すると、上記液体ポンプ４と除去装置４０とが停止させられる。また、上記制御装置８４により警報が発せられる。より具体的には、上記第２ランプ８２が赤く点滅することにより、視覚的な警報が発せられ、更に、不図示のブザーも鳴って、聴覚的な警報も発せられる。この際、上記第１ランプ８１は消灯する。
【００７４】
なお、上記液処理装置１の作動中に、上記ハウジング２０において、ハウジング上部２２から蓋体２３が取り外されたとき、液体ポンプ４の駆動は続けられるが、除去装置４０の駆動は停止させられる。また、第１ランプ８１は緑の点灯状態を維持する。
【００７５】
上記構成によれば、傾斜面５９の前端部の前側に隣接し、下方に延びて上記固形油脂分９を落下させる排出ダクト６０と、この排出ダクト６０の下方に上記固形油脂分９を収容する容器６２とを備え、上記傾斜面５９の前端部を通る仮想鉛直線６３から上記排出ダクト６０の各内面を離間させている。
【００７６】
このため、前移動Ａする押動体４４により、上記傾斜面５９の前端部の前側に押し出された固形油脂分９が落下させられるとき、上記固形油脂分９の少なくとも一部は、上記傾斜面５９の前端部からほぼ真っ直ぐに落下させられて、上記排出ダクト６０の内面に接することが防止される。一方、上記固形油脂分９の他部は、上記排出ダクト６０の内面に接して所定方向に案内される。
【００７７】
つまり、上記排出ダクト６０の内面に接することによる固形油脂分９の案内をできるだけ少なくすることにより、上記排出ダクト６０の内面に固形油脂分９が付着する、ということを抑制している。このため、液処理装置１の保守点検作業が、より容易となる。
【００７８】
また、前記したように、貯留容器２５と容器６２とを全体的に覆うハウジング２０を設けている。
【００７９】
このため、上記容器６２に収容された固形油脂分９の臭気があたりに漂って鼻をついたり、この固形油脂分９に虫が集まったりすることは、上記ハウジング２０によって防止される。
【００８０】
また、上記ハウジング２０の側壁６９，７０に開口７１を形成し、この開口７１を通し上記ハウジング２０に対し上記容器６２を出し入れ可能とし、上記開口７１を開閉可能に閉じる蓋７２を設けている。
【００８１】
このため、上記貯留容器２５に対するハウジング２０内の所定位置に容器６２を設置したり、離脱させたりするときは、上記蓋７２を操作して上記開口７１を開き、この開口７１を通して上記ハウジング２０に対し容器６２を出し入れすればよい。よって、この容器６２の取り扱い作業は容易にできる。
【００８２】
また、前記したように、容器６２を左右から挟む上記ハウジング２０の両側壁６９，７０にそれぞれ上記開口７１を形成している。
【００８３】
このため、第１に、上記ハウジング２０に対し容器６２を出し入れするとき、上記両開口７１のうち、都合のよい方を選んで、上記容器６２の出し入れをすればよい。よって、この容器６２の取り扱い作業は更に容易となる。また、第２に、液処理装置１のハウジング２０の両側壁６９，７０のうち、いずれか一方の側壁を建物の壁を背にして設置したとする。この場合には、他方の側壁の開口７１を利用することにより、上記ハウジング２０への容器６２の出し入れができる。よって、上記ハウジング２０の設置の自由度が向上する。
【００８４】
また、前記したように、容器６２への固形油脂分９の収容量が所定値以上となったことを検出する収容量検出センサー７７を設け、この収容量検出センサー７７の検出信号により、警報を発するようにしている。
【００８５】
ここで、上記したように、貯留容器２５と容器６２とを全体的に覆うハウジング２０を設けたことにより、上記容器６２を視認することは上記ハウジング２０によって遮られる。しかし、上記構成によれば、容器６２に対し所定値の固形油脂分９が収容されたということは、上記警報によって、容易に知ることができる。よって、上記容器６２からの固形油脂分９の排出作業はタイミングよくすることができる。
【００８６】
なお、以上は図示の例によるが、上記容器６２を上記蓋７２に一体的に形成してもよい。また、これら容器６２と蓋７２とを一体的に形成して引き出し式の構造としてもよい。いずれにしても、上記蓋７２の開閉動作に伴い、上記容器６２は開口７１を通しハウジング２０に対し出し入れ動作される。
【００８７】
また、上記警報はブザーなど、聴覚的なものであってもよい。
【図面の簡単な説明】
【００８８】
【図１】図３の１−１線矢視断面図である。
【図２】液処理装置の全体側面断面図である。
【図３】蓋体を取り外した処理槽の平面図である。
【図４】図３の４−４線矢視断面図である。
【図５】図３の５−５線矢視図である。
【図６】図１の部分拡大作用説明図である。
【図７】図６の７−７線矢視部分破断図である。
【符号の説明】
【００８９】
１    液処理装置
２    原液
３    貯留槽
４    液体ポンプ
５    処理槽
９    固形油脂分
２０  ハウジング
２５  貯留容器
４０  除去装置
６２  容器
６６  台座
６７  枢支具
６９  側壁
７０  側壁
７１  開口
７２  蓋
７３  ヒンジ
７６  存在検出センサー
７７  収容量検出センサー
７９  取付孔
８０  スイッチ
８１  第１ランプ
８２  第２ランプ
８４  制御装置
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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