(57)【要約】【課題】  手作業でフード内を洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業をすることなく、フード内に油脂分が付着して汚れてしまうことを防止できるレンジフード装置を提供する。【解決手段】  フード２と、該フード２内に室内空気を取り込んで室外に排出するファン３とを備えたレンジ−フード装置１である。油脂分を洗浄する洗浄剤又は撥油性を有するコーティング剤からなる薬液２１をフード２内に噴霧する噴霧装置１５を備える。【選択図】      図１
2006017364.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
フードと、該フード内に室内空気を取り込んで室外に排出するファンとを備えたレンジ−フード装置において、油脂分を洗浄する洗浄剤又は撥油性を有するコーティング剤からなる薬液をフード内に噴霧する噴霧装置を備えて成ることを特徴とするレンジフード装置。
【請求項２】
上記噴霧装置として静電霧化装置を備えて成ることを特徴とする請求項１に記載のレンジフード装置。
【請求項３】
ファン起動時に噴霧装置による薬液の噴霧を開始する制御部と、該噴霧装置の噴霧を終了する噴霧終了手段を備えて成ることを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のレンジフード装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はレンジフード装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、フードと、該フード内に室内空気を取り込んで室外に排出するファンと、を備えたレンジ−フード装置が利用されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
ところで上記レンジフード装置にあっては、調理時に発生した気体に含まれる油脂分がフードの内面や、フードに内装したファン等に付着してしまうため、この油脂分が付着した部分を使用者が洗浄具等を用いて定期的に洗浄する必要があるのだが、このように定期的にフード内を洗浄する作業は面倒であり、また洗浄具等を用いて狭いフード内全体を隅々まで洗浄するには非常に煩雑な作業が必要となる。
【０００４】
また従来から上記フードの内面や、ファン等に油脂分が付着することを防止するために、フードの内面や、ファン等に予め撥油性を有するコーティング剤を塗布することも行われているが、コーティング剤は、汚れや、熱、水分等により長期間防汚性が維持されないため、定期的にコーティング剤を塗布する必要があり、このように定期的にコーティング剤を塗布する作業は面倒であり、またコーティング剤を狭いフード内全体に塗布するには非常に煩雑な作業が必要となる。
【０００５】
即ち従来にあってはフードの内面や、ファン等に油脂分が付着して汚れてしまうことを防止するには、手作業でフード内を洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業が必要となっていた。
【特許文献１】実開平６−１４８４１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は上記従来の問題点に鑑みて発明したものであって、手作業でフード内を洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業をすることなく、フード内に油脂分が付着して汚れてしまうことを防止できるレンジフード装置を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために本発明に係るレンジフード装置は、フード２と、該フード２内に室内空気を取り込んで室外に排出するファン３とを備えたレンジ−フード装置１において、油脂分を洗浄する洗浄剤又は撥油性を有するコーティング剤からなる薬液２１をフード２内に噴霧する噴霧装置１５を備えて成ることを特徴とする。
【０００８】
上記構成により噴霧装置１５を運転するだけで霧状の薬液２１を、フード２の内面や、ファン３等に付着させることができ、これにより薬液２１が洗浄剤の場合には、洗浄剤によりフード２の内面やファン３等に付着した油脂分を洗浄することができ、また薬液２１がコーティング剤の場合にはフード２の内面やファン３等をコーティング剤によりコーティングできて油脂分が付き難い状態とでき、この結果、フード２内を洗浄具等を用いて洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業をすることなく、フード２内に油脂分が付着して汚れてしまうことを防止できる。
【０００９】
また上記噴霧装置１５として静電霧化装置を備えることも好ましい。噴霧装置１５を静電霧化装置とすることで、帯電した薬液２１を噴霧することができ、これにより薬液２１がフード２の内面や、ファン３等に付着し易くなり、洗浄剤による洗浄効果又はコーティング剤による防汚効果を向上できる。
【００１０】
またファン３起動時に噴霧装置１５による薬液２１の噴霧を開始する制御部と、該噴霧装置１５の噴霧を終了する噴霧終了手段とを備えることも好ましい。薬液２１が洗浄剤の場合には調理中等の油脂分が付着する時間帯に洗浄剤を噴霧することができて油脂分を効率良く洗浄でき、また薬液２１がコーティング剤の場合にあっては付着されて間もない防汚性の高いコーティング剤により油脂分が付着することを防止できる。
【発明の効果】
【００１１】
本発明では手作業でフード内を洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業をすることなく、フード内に油脂分が付着して汚れてしまうことを防止できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、本発明を添付図面に示す実施形態に基いて説明する。図１に本実施形態のレンジフード装置１を示す。レンジフード装置１は、厨房器具の上方に配設されたフード２と、該フード２内に室内空気を取り込んで室外に排出するファン３と、を備えている。
【００１３】
フード２は下方及び後方に開口する箱状に形成されており、フード２の下面には吸込口１２が形成されている。フード２は両側板（図示せず）と、天板４と、前板５とからなり、前板５は下側の垂直板部６と、上側の上方に行く程後方に位置するように傾斜した傾斜板部７とからなる。フード２の後端は壁８の室内側の面に沿っており、この壁８にはフード２内と室外とを連通させる排気孔９を穿設している。
【００１４】
ファン３は、排気孔９を囲むようにフード２内の後端部に配設されたファン枠１０と、図示しない電動機と、前記ファン枠１０内に配設されて電動機の運転により回転駆動する羽根１１と、を備えている。ファン枠１０の後面開口は排気孔９に連通しており、これによりフード２の下面に形成された吸込口１２と室外とは、フード２とファン枠１０と排気孔９とで構成された空気流路１３を介して連通している。またファン枠１０の前面にはこのファン枠１０の前面開口を覆うように空気に含まれる油脂分を捕捉するフィルタ１４を設けている。
【００１５】
上記ファン３の運転の入／切はレンジフード装置１に設けた図示しない操作部により切り換え可能となっており、この操作部を使用者が操作してファン３を起動するとファン３の羽根１１が回転し、これに伴って室内空気は吸込口１２からフード２内に流入し、この後フィルタ１４を通過してファン枠１０の前面開口からファン枠１０内に流入し、この後、ファン枠１０の後面開口から排気孔９を通って室外へと排出され、これにより室内の換気がなされる。
【００１６】
上記レンジフード装置１は油脂分を洗浄する洗浄剤又は撥油性を有するコーティング剤からなる薬液２１をフード２内に向けて噴霧する噴霧装置１５を備えている。噴霧装置１５としては例えばポンプ式で薬液２１をマイクロメータサイズの粒子径のミストとして噴霧するものを用いる。ここで上記洗剤は、界面活性剤を含む水、又は界面活性剤を含む薬剤、又は界面活性剤を含まないその他の薬剤等からなり、また上記コーティング剤はフッ素系の薬剤や、シリコン系の薬剤等からなるものとする。
【００１７】
上記噴霧装置１５は図１に示すようにフード２の排気孔９とは反対側に位置する前板５の内面の下端部（即ち垂直板部６の内面の下端部）に設けられており、吸込口１２近傍（詳しくは空気流路１３の上流側端部）に配設されている。
【００１８】
そして上記レンジフード装置１は噴霧装置１５に電気的に接続された図示しない制御部を備えており、制御部は使用者が操作部を操作してファン３を起動した時に同時に噴霧装置１５の運転を開始して薬液２１の噴霧を開始し、使用者が操作部を操作してファン３の運転を停止した時に同時に静電霧化装置の運転を停止して薬液２１の噴霧を終了するように設定されている。即ち本実施形態では噴霧装置１５の噴霧を終了する噴霧終了手段を制御部にて構成している。
【００１９】
上記制御部によりファン３が起動されると共にファン３及びフィルタ１４よりも上流側に配設された噴霧装置１５による薬液２１の噴霧が自動で開始されると、噴霧装置１５から噴霧された霧状の薬液２１は、ファン３による送風に乗ってフード２内全体に行き渡り、フード２の内面、ファン枠１０、羽根１１等に付着し、これにより薬液２１が洗浄剤の場合には、該洗浄剤によりフード２の内面やフード２内のファン枠１０、羽根１１等に付着した油脂分が洗浄され、また薬液２１がコーティング剤の場合にはフード２の内面やフード２内のファン枠１０、羽根１１等がコーティング剤によりコーティングされることとなる。これにより手作業でフード２内を洗浄したりコーティング剤を塗布するといった煩雑な作業をすることなく、フード２内に油脂分が付着していない清潔な状態を保つことができる。
【００２０】
また本実施形態では上記したように制御部によりファン３起動時に噴霧装置１５による薬液２１の噴霧を開始するように制御してあり、噴霧装置１５の運転がファン３の運転に連動しているため、薬液２１が洗浄剤の場合にはファン３の運転時、即ち調理中等の油脂分が付着しやすい時間帯に洗浄剤を噴霧することができて油脂分を効率良く洗浄でき、また薬液２１がコーティング剤の場合にあっては付着されて間もない防汚性の高いコーティング剤によりフード２内に油脂分が付着することを防止できる。さらにはファン３の運転時に噴霧装置１５による薬液２１の噴霧を行うことができるため、噴霧装置１５から噴霧された霧状の薬液２１はファン３による送風に乗ってフード２内全体に行き渡ることとなり、薬液２１をフード２内全体の隅々まで行き渡らせることができる。
【００２１】
なお本実施形態では噴霧終了手段をファン３の運転の停止時に噴霧装置１５の運転を停止する制御部としたが、これに限定されるものではなく、例えば噴霧終了手段をレンジフード装置１に設けたスイッチにより構成し、該スイッチを操作することで噴霧装置１５による噴霧の終了を行えるようにしても良いものとする。また上記では噴霧装置１５による噴霧を開始する噴霧開始手段をファン３起動時に噴霧装置１５の運転を開始する制御部としたが、これに限定されるものではなく、例えば噴霧開始手段をレンジフード装置１に設けたスイッチにより構成し、該スイッチを操作することで噴霧装置１５の運転を開始できるようにしても良いものとする。
【００２２】
次に上記とは異なる実施の形態について説明する。なお本実施形態では上記実施形態における噴霧装置１５を図２の原理図に示す静電霧化装置とした点のみが異なり、上記実施形態と同一の構成については同一の番号を付与してあり、重複する説明については説明を省略する。
【００２３】
本実施形態の静電霧化装置からなる噴霧装置１５（以下静電霧化装置１５という）は上記実施形態と同じく図１に示すようにフード２内に配設されている。静電霧化装置１５は、図２に示すように上記薬液２１を貯留する液溜部１６と、液溜部１６より薬液２１を搬送する吸水性を有する搬送部１７と、該搬送部１７の搬送方向側に配置され且つ前記搬送部１７に対向する対向電極１８と、液溜部１６から搬送部１７の対向電極１８側先端に至る経路中の薬液２１に電圧を印加する印加電極１９とを有し、図示しない電圧印加部により印加電極１９・対向電極１８間に高電圧を印加して運転されることで静電霧化を生じさせ、これにより薬液２１を活性種を有してマイナスに帯電したナノメータサイズのミストとしてフード２内に噴霧するものである。
【００２４】
搬送部１７は多孔質セラミック等で形成された棒状吸水体からなり、その基端（下端）が液溜部１６内に溜められた洗浄液等と接触して毛細管現象で基端から先端に水を吸い上げるものである。搬送部１７の先端（上端）は針状に尖った針状部２０となっており、対向電極１８に対向している。ここで液溜部１６内に貯留された薬液２１は導電性を有するものとしている。
【００２５】
しかして搬送部１７に毛細管現象で薬液２１を吸い上げさせ、さらに対向電極１８を接地するとともに印加電極１９に電圧印加部となる高電圧発生源を接続して、印加電極１９にマイナスの電圧を印加した時、搬送部１７の先端の針状部２０が印加電極１９側の実質的な電極として機能し、この先端に達した薬液２１はここでレイリー分裂を起こし静電霧化がなされることとなり、これにより薬液２１が粒子径がナノメータサイズで且つマイナスの電荷を帯びた粒子よりなるミストとなってフード２内に向けて噴霧されることとなる。なお上記搬送部１７はキャピラリーであっても良いものとする。
【００２６】
ここで本実施形態の制御部も上記実施形態同様に、使用者が操作部を操作してファン３を起動した時に同時に静電霧化装置１５の運転を開始して薬液２１の噴霧を開始し、使用者が操作部を操作してファン３の運転を停止した時に同時に静電霧化装置１５の運転を停止して薬液２１の噴霧を終了するように設定されているものとする。
【００２７】
このように噴霧装置１５を静電霧化装置とすることで、噴霧される霧状の薬液２１をマイナスの電荷を帯びたものとでき、これによりフード２の内面や、ファン枠１０、羽根１１等に薬液２１が付着し易くなり、この結果、洗浄剤による洗浄効果又はコーティング剤による防汚効果を一層高めることができ、また薬液２１の使用量を少なくできる。また粒子径が小さく拡散性の高いナノメータサイズのミストとなった薬液２１を噴霧することができるため、より一層薬液２１をフード２内全体に行き渡らせることができる。
【００２８】
また本実施形態においては、電圧を印加したり剤を塗布する等して、フード２の内面、ファン枠１０の表面、羽根１１の表面等を薬液２１とは逆のプラスの電荷に帯電させることが好ましい。このように薬液２１が付着される箇所を予め薬液２１とは逆のプラスに帯電させることで、薬液２１はより一層付着しやすくなり、洗浄剤による洗浄効果又はコーティング剤による防汚効果を向上できる。
【００２９】
なお本実施形態では噴霧終了手段をファン３の運転の停止時に静電霧化装置１５の運転を停止する制御部としたが、これに限定されるものではなく、例えば噴霧終了手段をレンジフード装置１に設けたスイッチにより構成し、該スイッチを操作することで静電霧化装置１５による噴霧の終了を行えるようにしても良いものとする。また上記では静電霧化装置１５による噴霧を開始する噴霧開始手段をファン３起動時に静電霧化装置１５の運転を開始する制御部としたが、これに限定されるものではなく、例えば噴霧開始手段をレンジフード装置１に設けたスイッチにより構成し、該スイッチを操作することで静電霧化装置１５の運転を開始できるようにしても良いものとする。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】本発明の実施の形態の一例を示し、図はレンジフード装置の概略断面図である。
【図２】同上の静電霧化装置を示す原理図である。
【符号の説明】
【００３１】
１  レンジフード装置
２  フード
３  ファン
１５  噴霧装置
２１  薬液
【図１】
2006017364.tif 000003
【図２】
2006017364.tif 000004