(57)【要約】【課題】粒子径の小さい固形分が多量に含まれる焼酎廃液の場合でもろ過装置を用いて良好なろ過が行え、ろ液を容易に蒸発乾燥させることができる焼酎廃液の処理方法を提供することを目的としている。【解決手段】焼酎廃液にろ過補助用固形成分を混合したのち、焼酎廃液をろ過補助用固形成分とともにろ過装置でろ過するろ過工程と、ろ過工程で発生したろ液を減圧乾燥装置に投入し、ろ液中の蒸発成分を蒸発させて乾燥させる乾燥工程とを備えていることを特徴としている。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
焼酎廃液にろ過補助用固形成分を混合したのち、焼酎廃液をろ過補助用固形成分とともにろ過装置でろ過するろ過工程と、
ろ過工程で発生したろ液を減圧乾燥装置に投入し、ろ液中の蒸発成分を蒸発させて乾燥させる乾燥工程とを備えていることを特徴とする焼酎廃液の処理方法。
【請求項２】
乾燥工程で発生する蒸発成分を液化させて排水処理する排水処理工程を備えている請求項１に記載の焼酎廃液の処理方法。
【請求項３】
ろ過補助用固形成分が、麦フスマである請求項１または請求項２に記載の焼酎廃液の処理方法。
【請求項４】
ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物の少なくともいずれかをろ過補助用固形成分としてリサイクル使用する請求項１〜請求項３のいずれかに記載の焼酎廃液の処理方法。
【請求項５】
ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物を家畜飼料にする請求項１〜請求項４のいずれかに記載の焼酎廃液の処理方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、焼酎廃液の処理方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
昨今は、焼酎ブームで焼酎の需要が急激に伸び、その結果焼酎廃液も多量に発生する。
焼酎廃液は、日本酒の酒粕等と異なり、その利用性がほとんどないため、そのまま希釈して河川に放流したり、海洋投棄されているのが現状である。
【０００３】
しかしながら、焼酎廃液には、多量の有機物を含んでおり、河川に放流とＢＯＤ（生物化学的酸素要求量）の問題があり、かなり希釈しなければならない。すなわち、希釈に多量の水が必要となり、コストの面で問題がある。また、海洋投棄は、環境保護の観点から全面禁止されようとしている。
【０００４】
そこで、焼酎廃液（焼酎蒸留残渣液）を固液分離し、そのろ液を濃縮させて水分含有率６５％〜８０％の濃縮液を抽出し、該濃縮液と乾草や穀類等の混合原料を所定の割合で混合させてなるウエットタイプ完全飼料の製造方法（特許文献１参照）や、焼酎粕を液体分と固体分に分離し、該液体分の懸濁物質を１００（ｇ／ｌ）以下に調整後、該液体分と該固体分をそれぞれ別々に乾燥させ、その後、該液体分乾燥物および該固体分乾燥物を混合することを特徴とする焼酎粕から得られる飼料の製造方法（特許文献２参照）が既に提案されている。
すなわち、上記特許文献１および特許文献２の方法は、ＢＯＤに大きく影響を与える焼酎廃液中の固形分を飼料化あるいは焼却など行うとともに、蒸発成分を蒸発させることによって河川への放流を極力抑えることができる。しかも、飼料化することによって有効利用も図ることができるという利点がある。
【０００５】
【特許文献１】特許第２９７６０７２号公報
【特許文献１】特許第３４９５４２９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかし、前者の方法では、固液分離を遠心分離機を用いて行っているので、固液分離後の固形分は、含水率が高くそのままでは焼却処理するのに時間とエネルギーがかかる。
また、遠心分離機に代えてろ過装置を用いてろ過を行った場合、焼酎廃液をろ過装置でそのままろ過したのでは、粒子径の小さい固形分がろ液側に透過してしまうため、粒子径の小さい固形分を多量に含む場合、懸濁物質を１００（ｇ／ｌ）以下に調整することが難しい。したがって、効率よくろ液を蒸発乾燥することが困難になる。
【０００７】
本発明は、上記事情に鑑みて、粒子径の小さい固形分が多量に含まれる焼酎廃液の場合でもろ過装置を用いて良好なろ過が行え、ろ液を容易に蒸発乾燥させることができる焼酎廃液の処理方法を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記目的を達成するために、本発明の請求項１に記載の焼酎廃液の処理方法（以下、「請求項１の処理方法」と記す）は、焼酎廃液にろ過補助用固形成分を混合したのち、焼酎廃液をろ過補助用固形成分とともにろ過装置でろ過するろ過工程と、ろ過工程で発生したろ液を減圧乾燥装置に投入し、ろ液中の蒸発成分を蒸発させて乾燥させる乾燥工程とを備えていることを特徴としている。
【０００９】
本発明の請求項２に記載の焼酎廃液の処理方法（以下、「請求項２の処理方法」と記す）は、請求項１の処理方法において、乾燥工程で発生する蒸発成分を液化させて排水処理する排水処理工程を備えていることを特徴としている。
【００１０】
本発明の請求項３に記載の焼酎廃液の処理方法（以下、「請求項３の処理方法」と記す）は、請求項１または請求項２の処理方法において、ろ過補助用固形成分が、麦フスマであることを特徴としている。
【００１１】
本発明の請求項４に記載の焼酎廃液の処理方法（以下、「請求項４の処理方法」と記す）は、請求項１〜請求項３のいずれかの処理方法において、  ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物の少なくともいずれかをろ過補助用固形成分としてリサイクル使用することを特徴としている。
【００１２】
本発明の請求項５に記載の焼酎廃液の処理方法（以下、「請求項５の処理方法」と記す）は、請求項１〜請求項４のいずれかの処理方法において、ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物を家畜飼料にすることを特徴としている。
【００１３】
本発明において、焼酎廃液としては、麦焼酎、芋焼酎、そば焼酎等のいずれの廃液でも構わないし、これらの混合廃液でも構わない。
ろ過補助用固形成分の粒子径としては、ろ布の目を通過しない大きさであれば特に限定されないが、ろ布の目よりも粒径が５０％〜１００％程度大きいものが好ましい。
【００１４】
焼酎廃液へのろ過補助用固形成分の配合割合は、特に限定されないが、１０％〜２０％程度が好ましい。
【発明の効果】
【００１５】
請求項１の処理方法は、焼酎廃液にろ過補助用固形成分を混合したのち、焼酎廃液をろ過補助用固形成分とともにろ過装置でろ過するろ過工程を備えているので、焼酎廃液中に粒子径の小さい固形分を多量に含んでいてもろ布を通過してろ液中に混ざり込むのを極力小さくすることができる。したがって、乾燥工程でろ液を短時間で効率よく蒸発乾燥させることができる。
【００１６】
請求項２の処理方法は、乾燥工程で発生する蒸発成分を液化させて排水処理する排水処理工程を備えているので、焼酎廃液の汚臭等が蒸散しない。したがって、処理場周辺の住民等へ悪影響を与えたりすることがない。
【００１７】
請求項３の処理方法は、ろ過補助用固形成分として、飼料化可能な麦フスマを用いるようにしているので、ろ別残渣をそのまま家畜の飼料として用いることができる。なお、飼料化可能なものであれば、麦フスマ以外でも構わない。
【００１８】
請求項４の処理方法は、ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物の少なくともいずれかをろ過補助用固形成分としてリサイクル使用するようにしたので、ろ過補助用固形成分を新たに用意しなくても済み、ろ別残渣を焼却処分や埋め立て処分する場合、所分量を極力少なくすることができる。
【００１９】
請求項５の処理方法は、ろ過工程で発生したろ別残渣および乾燥工程で発生した乾燥物を家畜飼料にするようにしたので、焼却処分や埋め立て処分が不要で処理費用が少なくて済むとともに、焼酎廃液の有効利用を図ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下に、本発明を、その実施の形態をあらわす図面を参照しつつ詳しく説明する。
図１および図２は、本発明にかかる焼酎廃液の処理方法に用いる処理装置の１例をあらわしている。
【００２１】
図１および図２に示すように、この処理装置１は、原液タンク２と、３台のろ過機３と、移送コンベヤ４と、ろ液受槽５と、５台の減圧乾燥装置６とを備えている。
原液タンク２は、焼酎製造段階で生じる焼酎廃液２１を溜めるようになっている。
【００２２】
ろ過機３は、図３に示すように、無端走行濾布３１と、この無端走行濾布３１の一端近傍の上方に配設された底部開口ろ過物供給装置３２と、上記無端走行濾布３１の下に配設した吸引脱水装置３３と、この吸引脱水装置３３によって上記無端走行濾布３１を介してろ過物中の水分を脱水すると共に、この脱水された泥状物を無端走行濾布３１の他端近傍に配設された大径加圧ドラム３４と加圧ベルト３５・加圧ローラ３６との間に前記無端走行濾布３１と共に移送して、大径加圧ドラム３４と加圧ベルト３５・加圧ローラ３６による押圧力により更に上記泥状物をさらに脱水し、無端走行濾布３１の出口からろ別残渣として排出するようになっている。
【００２３】
図１に示すように、減圧乾燥装置６は、減圧乾燥容器７と、排気経路８とを備えている。
減圧乾燥容器７は、図４に示すように、容器本体７１と、加熱装置７２と、撹拌羽根７３とを備えている。
【００２４】
容器本体７１は、蓋７１ａと、乾燥物排出口７１ｂと、排気口７１ｃとを備えている。
加熱装置７２は、容器本体７１を囲繞するように設けられたジャッケト内に蒸気を供給することによって容器本体７１を外側から加熱するようになっている。
【００２５】
乾燥物排出口７１ｂは、容器本体７１の底に設けられていて、バルブ７１ｄを開放することによって容器本体７１内の乾燥物を排出できるようになっている。
排気口７１ｃは、排気経路８に接続されているとともに、図示していないが、内部にミストセパレータが設けられている。
【００２６】
排気経路８は、冷却装置を備えた真空装置８１を備え、この真空装置８１によって容器本体７１内の蒸発成分を吸引するとともに冷却装置によって液化させて回収できるようになっている。
そして、この処理装置１を用いた本発明の処理方法は、まず、原液タンク２内の焼酎廃液に麦フスマ等の家畜への飼料化可能なろ過補助用固形成分を混合したのち、この混合液をろ過機３に送られた連続的にろ過される。
【００２７】
つぎに、ろ過機３でろ別されたろ別残渣は、移送コンベヤ４で連続的に受けられて台車９に送られ、一旦貯留される。
一方、ろ過機３でろ過されたろ液は、一旦ろ液受槽５に貯留されたのち、ろ液受槽５に貯留されたろ液を減圧乾燥装置６に送られて減圧乾燥される。
【００２８】
そして、減圧乾燥装置６で減圧乾燥された乾燥物は、ろ液中の固形成分を乾燥物排出口７１ｂを介して台車９に送られ、一旦貯留される。
減圧乾燥装置６で蒸発したろ液中の蒸発成分は、真空装置８１で凝縮して液化させられたのち、凝集液がそのままあるいは必要に応じてｐＨ調整などの処理を行ったのち、河川などに放流される。
【００２９】
また、台車９に溜められたろ別残渣および乾燥物は、飼料として用いられてもよいし、そのまま焼却あるいは埋め立て処理される場合もある。
【００３０】
本発明は、上記の実施の形態に限定されない。たとえば、上記の実施の形態では、処理装置１が３台のろ過機３および５台の減圧乾燥装置６を備えているが、台数は１台ずつでも構わないし、組み合わせは自由に選択することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本発明にかかる焼酎廃液の処理方法に用いる処理装置の１例であって、そのろ過装置部分を模式的にあらわす説明図である。
【図２】図１の処理装置の減圧乾燥装置部分を模式的にあらわす説明図である。
【図３】図１のろ過装置の拡大断面図である。
【図４】図２の減圧乾燥装置の減圧容器部分の拡大断面図である。
【符号の説明】
【００３２】
１  処理装置
２  原液タンク
３  ろ過機
２１  焼酎廃液
３１  無端走行濾布
３２  底部開口混合物供給装置
３３  吸引脱水装置
３４  大径加圧ドラム
３５  加圧ベルト
３６  加圧ローラ
４  移送コンベヤ
５  ろ液受槽
６  減圧乾燥装置
７  減圧乾燥容器
７１  容器本体
７１ａ  蓋
７１ｂ  乾燥物排出口
７１ｃ  排気口
７１ｄ  バルブ
７２  加熱装置
７３  撹拌羽根
８  排気経路
８１  真空装置
９  台車
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
2006181471.tif 000006