(57)【要約】【課題】  サーバを設けることなく、自機器のユーザに注文品の接近を通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止可能な注文システムを提供する。【解決手段】  注文システムにおいて、注文された品が搬送される搬送路近傍には、グラフィック操作パネルが配置されている。さらに、グラフィック操作パネルには、搬送先に関連付けて、その搬送先に配置されたグラフィック操作パネルへ情報を送信するための送信先情報を記憶する対応関係記憶領域４２と、注文された品と共に搬送されて搬送先を示す注文札の通過が検出された場合、当該注文札の搬送先に関連付けられた送信先情報に基づいて、その搬送先に配置されたグラフィック操作パネルへ通過情報を送信する通過情報送信部４３と、他から通知される通過情報に基づいて、注文した品の接近を検出し、ユーザに報知する報知処理部４４とが設けられている。【選択図】  図１
2006244417.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
メニューを表示して注文操作の受け付けをユーザに促すと共に、受け付けた注文操作によって特定される注文を示す注文情報を送信する注文手段を備え、注文された品が搬送される搬送路近傍に配置される操作受付可能な表示装置において、
搬送先に関連付けて、その搬送先に配置された操作受付可能な表示装置へ情報を送信するための送信先情報を記憶する記憶装置と、
注文された品と共に搬送されて搬送先を示すマーカの通過、および、その搬送先を検出する検出装置と、
当該検出装置がマーカの通過を検出した場合、当該マーカの搬送先に関連付けられた送信先情報に基づいて、その搬送先に配置された操作受付可能な表示装置へ、マーカが通過したことを示す通過情報を送信する通過情報送信手段と、
他の操作受付可能な表示装置から通知される通過情報に基づいて、注文した品の接近を検出し、ユーザに報知する報知手段とを備えていることを特徴とする操作受付可能な表示装置。
【請求項２】
上記記憶装置には、受け付け可能な注文と、当該注文の内容を印刷すべき印刷機との対応関係も記憶されており、
上記注文手段は、上記注文を示す注文情報を送信する際、上記記憶装置に対応関係が記憶された印刷機へ直接的にまたは間接的に送信することを特徴とする請求項１記載の操作受付可能な表示装置。
【請求項３】
請求項１または２記載の操作受付可能な表示装置と、
上記各操作受付可能な表示装置からの注文情報に基づいて、その内容を印刷する印刷機と、
上記各操作受付可能な表示装置からの注文情報のうち、未だ、その内容が印刷されていない注文情報の数を監視すると共に、当該数が予め定められた閾値を超えた場合は、上記各操作受付可能な表示装置に、注文の受け付け中止を指示する監視手段とが設けられていることを特徴とする注文システム。
【請求項４】
請求項１または２記載の各手段として、コンピュータを動作させるプログラム。
【請求項５】
請求項４記載のプログラムが記録されている記録媒体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、注文操作等を操作受付可能な表示装置、それを備える注文システム、並びに、そのプログラムおよび記録媒体に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から、例えば、回転寿司などでは、厨房から複数の客席まで商品を搬送する搬送手段を備えた飲食店などの商品搬送システムが使用されている。
【０００３】
このような商品搬送システムを設けた飲食店などでは、客や調理者に余り負担をかけることなくコストを削減することが強く求められており、例えば、特許文献１などには、注文入力手段を兼ねるタッチパネル式ディスプレイ装置が設けたシステムも記載されている。さらに、当該システムでは、システム全体を統括する制御装置が設けられており、当該制御装置が注文された商品が厨房から送り出されたことを検知して、注文元の客席までの搬送距離と搬送速度から搬送時間を計算し、客席のタッチパネル式ディスプレイに、徐々に近づいてくる様子を示すアニメーションを表示させる構成も記載されている。
【特許文献１】特開２００２−２０４７４２号公報（公開日：2002年７月２３日）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の構成では、基本的に制御装置を設けてシステム全体を統括する構成であるため、システム全体を設置する際の費用および手間が増大しがちであるという問題を生じる。
【０００５】
本発明は、上記の問題点に鑑みてなされたものであり、その目的は、サーバを設けることなく、自機器のユーザに注文された品が接近していることを通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止可能な注文システムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る操作受付可能な表示装置は、上記課題を解決するために、メニューを表示して注文操作の受け付けをユーザに促すと共に、受け付けた注文操作によって特定される注文を示す注文情報を送信する注文手段を備え、注文された品が搬送される搬送路近傍に配置される操作受付可能な表示装置において、搬送先に関連付けて、その搬送先に配置された操作受付可能な表示装置へ情報を送信するための送信先情報を記憶する記憶装置と、注文された品と共に搬送されて搬送先を示すマーカの通過、および、その搬送先を検出する検出装置と、当該検出装置がマーカの通過を検出した場合、当該マーカの搬送先に関連付けられた送信先情報に基づいて、その搬送先に配置された操作受付可能な表示装置へ、マーカが通過したことを示す通過情報を送信する通過情報送信手段と、他の操作受付可能な表示装置から通知される通過情報に基づいて、注文した品の接近を検出し、ユーザに報知する報知手段とを備えていることを特徴としている。
【０００７】
上記構成では、注文操作を受け付けるため、搬送路の各所に配置されている操作受付可能な表示装置に上記検出装置、記憶装置、通過情報送信手段および報知手段が設けられている。さらに、ある操作受付可能な表示装置Ａの検出装置がマーカの通過を検出した場合、当該マーカの搬送先に関連付けられた送信先情報に基づいて、その搬送先に配置された操作受付可能な表示装置Ｂへ、通過情報を送信する。一方、操作受付可能な表示装置Ｂの報知手段は、他の操作受付可能な表示装置（例えば、Ａ）からの通過情報に基づいて、注文した品の接近を検出し、ユーザに報知する。
【０００８】
これにより、ユーザが搬送路を注視していなくても、各操作受付可能な表示装置は、自機器のユーザに注文された品が接近していることを通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止できる。
【０００９】
さらに、上記では、各操作受付可能な表示装置は、マーカの通過を検出したときに、搬送先へ通過情報を通知するだけで、搬送先の操作受付可能な表示装置に通過を通知できるので、以下の構成、すなわち、各操作受付可能な表示装置が、マーカの通過を検出したときに、サーバに、どの搬送先へのマーカであるかを示す情報を送信すると共に、当該情報を受信したサーバが、搬送先の操作受付可能な表示装置へ、マーカが接近してきていることを示す情報を送信する構成と比較して、システムに流れるデータの量を半分以下に削減できると共に、サーバの設置が不要になる。したがって、注文システムを構築する際の手間と費用とを大幅に削減できる。
【００１０】
また、上記構成に加えて、上記記憶装置には、受け付け可能な注文と、当該注文の内容を印刷すべき印刷機との対応関係も記憶されており、上記注文手段は、上記注文を示す注文情報を送信する際、上記記憶装置に対応関係が記憶された印刷機へ直接的にまたは間接的に送信してもよい。なお、間接的に送信する構成の一例としては、各操作受付可能な表示装置が、ある特定の操作受付可能な表示装置へ、印刷機を示す情報を含む注文情報を送信すると共に、当該操作受付可能な表示装置が、指示された印刷機に、注文情報の内容の印刷を指示する構成などが挙げられる。
【００１１】
当該構成では、上記注文手段は、上記注文を示す注文情報を送信する際、上記記憶装置に対応関係が記憶された印刷機へ直接的にまたは間接的に送信するので、注文の種類毎に、その注文の内容が印刷する印刷機を変更することができる。また、各注文の種類に応じた調理者用の印刷機を用意した場合でも、各調理者用の印刷機から注文の内容を印刷できる。
【００１２】
さらに、本発明に係る注文システムは、上記課題を解決するために、上記いずれかの構成の操作受付可能な表示装置と、上記各操作受付可能な表示装置からの注文情報に基づいて、その内容を印刷する印刷機と、上記各操作受付可能な表示装置からの注文情報のうち、未だ、その内容が印刷されていない注文情報の数を監視すると共に、当該数が予め定められた閾値を超えた場合は、上記各操作受付可能な表示装置に、注文の受け付け中止を指示する監視手段とが設けられていることを特徴としている。
【００１３】
当該構成では、上記各操作受付可能な表示装置からの注文情報のうち、未だ、その内容が印刷されていない注文情報の数が予め定められた閾値を超えた場合、監視手段は、上記各操作受付可能な表示装置に注文の受け付け中止を指示する。したがって、以下の不具合、すなわち、注文が多くなり、未調理の品が増えているにも拘わらず、注文を受け続けた結果、注文者が品を注文してから、その品が届けられるまでの時間が無制限に長くなるという不具合の発生を防止できる。
【００１４】
ところで、上記操作受付可能な表示装置は、ハードウェアで実現してもよいし、プログラムをコンピュータに実行させることによって実現してもよい。具体的には、本発明に係るプログラムは、上記いずれかの構成の操作受付可能な表示装置の各手段としてコンピュータを動作させるプログラムであり、本発明に係る記録媒体には、当該プログラムが記録されている。
【００１５】
これらのプログラムがコンピュータによって実行され、当該コンピュータが記憶装置および検出装置と接続されると、当該コンピュータは、上記操作受付可能な表示装置として動作する。したがって、上記操作受付可能な表示装置と同様、サーバを設けることなく、自機器のユーザに注文された品が接近していることを通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止できる。この結果、注文システムを構築する際の手間と費用とを大幅に削減できる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明によれば、サーバを設けることなく、自機器のユーザに注文された品が接近していることを通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止できる。この結果、注文システムを構築する際の手間と費用とを大幅に削減できるので、回転寿司をはじめとして、商品を搬送する搬送路が設けられた店舗に広く適用できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
本発明の一実施形態について図１ないし図９に基づいて説明すると以下の通りである。すなわち、本実施形態に係る注文システムは、例えば、回転寿司など、注文された商品を機械によって注文者の元に搬送する場合に好適に使用されるシステムであって、サーバ装置を設けて管理する構成よりも容易に構築でき、しかも、注文者へ商品の到着状況を報知可能なシステムである。
【００１８】
以下では、商品の到着状況を報知する構成について説明する前に、回転寿司の場合を例にして、注文システム全体の概略構成および動作について説明する。
【００１９】
すなわち、図２に示すように、本実施形態に係る注文システム１が配置される店舗には、注文された品を調理する厨房エリアＫＡと、注文者のテーブルＴ１１…が配置された飲食エリアＥＡとが設けられており、さらに、上記厨房エリアＫＡと飲食エリアＥＡとの間には、調理された品を注文者のテーブルＴａ…に搬送するためのレーンＬ１…が設けられている。
【００２０】
なお、以下では、一例として、２つのレーンＬ１・Ｌ２が設けられ、レーンＬ１が４つのテーブルＴａ〜Ｔｄに注文品を搬送し、レーンＬ２が２つのテーブルＴｅ・Ｔｆに注文品を搬送する場合について説明するが、当然ながら、これらの数は、店舗に応じた任意の値に変更できる。
【００２１】
一方、本実施形態に係る注文システム１には、上記各テーブルＴａ〜Ｔｆにそれぞれ配置され、各テーブルＴａ〜Ｔｆについた注文者（客）からの注文を受け付けると共に、注文内容を示す注文情報を送信可能なグラフィック操作パネル（表示装置）１１ａ〜１１ｆと、厨房エリアＫＡに配置され、グラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆによって入力された注文内容を印刷して、調理者へ調理を指示するプリンタ１３ａ・１３ｂとを備えている。
【００２２】
ここで、プリンタ１３ａ・１３ｂは、グラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆから送信される注文情報を直接受信して注文内容を印刷してもよいが、本実施形態に係る注文システム１には、厨房エリアＫＡに、グラフィック操作パネル１５が設けられており、上記各グラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆは、グラフィック操作パネル１５を介して、プリンタ１３ａ・１３ｂへ注文内容の印刷を指示している。なお、ここでは、一例として、各テーブルＴａ〜Ｔｆに１つずつグラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆが配され、厨房エリアＫＡに、２つのプリンタ１３ａ・１３ｂと、１つのグラフィック操作パネル１５とが配置されている場合について説明するが、当然ながら、これらの数も、店舗に応じた任意の値に変更できる。また、以下では、各グラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆやプリンタ１３ａ・１３ｂのように、各部材を区別する必要がない場合は、例えば、グラフィック操作パネル１１のように、それぞれを識別するための末尾の英字を省略して説明する。
【００２３】
上記各グラフィック操作パネル１１は、客が操作しやすいように、メニューの価格や名称だけではなく、メニューのグラフィックも表示して、使用者（客）にメニューの選択を促すと共に、数量の入力操作を受け付けるように構成されており、選択されたメニューおよび設定された数量に応じて、注文者（搬送先）を示すテーブルコードと、当該メニューおよび数量を示すメニューコードおよび数量情報と、注文内容（テーブルコードの示すテーブル、メニューコードの示すメニューおよび数量情報の示す数量）を印刷すべきプリンタ１３を示すプリンタコードとを含む注文情報を、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５に送信できる。なお、テーブルコードは、各テーブルＴａ〜Ｔｆを特定できれば、どのような値であってもよいが、本実施形態に係るテーブルコードは、例えば、レーンＬ１・Ｌ２を示すレーン情報と、当該レーン内で各テーブルを識別するためのテーブル情報とを含んでおり、テーブルコード中のレーン情報を参照すれば、当該テーブルへ注文品を搬送するためのレーンを特定できる。
【００２４】
本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１（１１ａ〜１１ｆ）は、画面データ、すなわち、画面上の各領域と表示時および操作受付時の動作との対応を示す情報を含むデータであって、表示時および操作受け付け時の動作を規定する画面データに基づいて、画面表示時および操作受付時の動作を制御可能なプログラマブル表示器であって、図３に示すように、例えば、液晶ディスプレイなどからなる表示装置２１と、例えば、表示装置２１の画面上に配置されたタッチパネルなどからなり、使用者としての客の操作を受け付ける入力装置２２と、例えば、ＬＡＮ１７と接続するためのインターフェース回路などからなり、他のグラフィック操作パネル１１・１５など、ＬＡＮ１７に接続された他の機器と通信するための通信処理部２３と、上記画面データなどのデータを記憶する記憶部２４と、当該記憶部２４に格納された画面データを参照して、上記部材２１〜２３を制御するＨＭＩ処理部２５とを備えている。
【００２５】
上記画面データは、画面上に配置される可視／不可視の部品に対応する処理指示語（タグ）を組み合わせて構成されており、表示する機能を持った部品に対応するタグを含む画面データが記憶部２４に格納されている場合、上記ＨＭＩ処理部２５は、当該部品を画面に表示できる。また、画面データに含まれるタグが操作を受け付ける機能を持った部品に対応している場合、ＨＭＩ処理部２５は、入力装置２２の受け付けた操作に応じて、例えば、画面を切り換える処理など、当該部品に応じた処理を行うことができる。
【００２６】
より詳細には、機能が同一または類似した部品を、同じ種類の部品によって実現できるように、各部品に属性を付加できるように構成されており、上記タグは、部品の種類を示す種類情報と、付加された属性を示す属性情報とを含んでいると共に、ＨＭＩ処理部２５は、タグに含まれた属性情報に応じて、部品の機能を調整している。
【００２７】
例えば、注文システム１内の資源（リソース）へアクセスすると共に、画面上の予め定められた画面領域の表示を、リソースの状態に応じて更新する部品に対応する表示タグは、表示タグを示す種類情報と、属性情報として、例えば、左上の座標と大きさとを示す情報など、画面領域を示す領域情報、および、例えば、アドレスなど、上記リソースを特定するためのリソース情報とを含んでいる。
【００２８】
一方、ＨＭＩ処理部２５には、当該表示タグに対応する処理として、表示タグのリソース情報が示すリソースへアクセスし、表示タグの領域情報が示す画面領域の表示を、リソースの状態に応じて更新する処理が予め登録されている。
【００２９】
さらに、ＨＭＩ処理部２５は、周期的に、上記記憶部２４の画面データに含まれる各表示タグを処理しており、各表示タグを処理する際、当該表示タグの種類情報に基づいて特定された上記処理を実行することによって、各表示タグに対応する画面領域の表示を更新する。
【００３０】
他の例として、画面上の特定の画面領域への操作を受け付けて、特定の処理として、例えば、画面を切り換える処理などの処理を行う入力タグの場合、当該入力タグには、入力タグを示す種類情報と、属性情報として、特定の画面領域を示す領域情報とが含まれている。さらに、ＨＭＩ処理部２５には、当該入力タグに対応する処理として上記特定の処理が予め登録されており、ＨＭＩ処理部２５は、入力装置２２が、ある画面領域への操作を受け付けた場合、記憶部２４に含まれる入力タグの中から、属性情報が、当該画面領域への操作を示している入力タグを抽出し、当該入力タグに対応する上記特定の処理を行う。
【００３１】
なお、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１は、複数の単位画面を切り換えて表示できるように構成されており、各タグには、対応する単位画面を示す情報も付されている。さらに、ＨＭＩ処理部２５は、周期的に処理する表示タグを現在表示中の単位画面に対応する表示タグに限定しており、操作を受け付けた場合の検索範囲も、現在表示中の単位画面に対応する入力タグに制限している。
【００３２】
このように、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１は、部品に対応するタグを組み合わせて構成された画面データをＨＭＩ処理部２５が参照して、表示時および操作受付時の動作を行っている。
【００３３】
したがって、後述するメニュー作成処理装置２によって、入力タグや表示タグに、画面領域と、必要に応じてリソースおよび単位画面とを対応付け、それらを示す情報を属性情報として含ませるだけで、グラフィック操作パネル１１の画面を設計できる。したがって、表示／操作受付用のプログラムを作成（修正）して画面設計する場合よりも容易に、グラフィック操作パネル１１の画面を設計できる。
【００３４】
さらに、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１では、メニューの変更を容易にするため、メニュー用のタグは、ＨＭＩ処理部２５が、画面データとは別の記憶領域に記憶されたメニュー関連データを参照して、メニューを表示したり、受け付けた操作に応じた注文情報を送信できるように構成されており、画面データを変更せずに、メニュー関連データを更新するだけで、メニューを変更できる。
【００３５】
具体的には、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１は、メニュー関連データが格納されたメモリカード２６へアクセスするためのカードドライブ２７を備えている。当該メモリカード２６には、メニュー関連データとして、各メニューを特定するためのメニューコードと、当該メニューコードで特定されるメニューを印刷すべきプリンタ１３ａ・１３ｂを特定するためのプリンタコードと、メニューの提示順を示す順番情報が、互いに関連して記憶されている。また、本実施形態では、メニュー関連データとして、各メニューの画像情報、それぞれのメニューの単価を示す単価情報、各メニューの名称情報、および、各メニューのコメントを示すコメント情報も、各メニューの順番情報に関連して記憶されている。
【００３６】
本実施形態では、メニューの提示順がグループ毎に管理されており、各グループがカテゴリ毎に管理されているので、メニューの順番情報は、当該メニューが含まれるグループにおけるメニューの提示順と、当該グループが含まれるカテゴリにおけるグループの提示順と、当該カテゴリの提示順とを含んでいる。
【００３７】
一例として、カテゴリがＣＡ〜ＣＨの８つ用意され、各カテゴリに４つのグループ（例えば、カテゴリＣＡには、グループＣＡα〜ＣＡδ）、各グループに４つのメニュー（例えば、グループＧＡαには、メニューＭＡα１〜ＭＡα４）が用意されている場合について説明すると、図４に示すように、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１は、現在表示中のグループＧＡαに含まれるメニューＭＡα１〜ＭＡα４を、当該グループＧＡαにおける提示順に従って（より詳細には、各提示順に配置された画面上の小領域Ａ１〜Ａ４へ）表示している。また、グラフィック操作パネル１１は、当該現在表示中のカテゴリＣＡに含まれるグループＧＡα〜ＧＡδを示すタブＴＡα〜ＴＡδを、当該カテゴリＣＡにおける提示順に従って表示して、使用者としての客に当該グループＧＡα〜ＧＡδのうち、次に表示するグループの選択を促すと共に、上記タブＴＡα〜ＴＡδのいずれかの選択操作を受け付けると、選択されたタブに応じたグループに切り換えて、メニューを表示できる。同様に、グラフィック操作パネル１１は、メニュー関連データに含まれるカテゴリＣＡ〜ＣＨに対応するタブＴＡ〜ＴＨを提示順に従って表示して、上記客へ、次に表示するカテゴリの選択を促すと共に、上記タブＴＡ〜ＴＨのいずれかの選択操作を受け付けると、選択されたタブに応じたカテゴリに切り換えて、メニューを表示できる。なお、各カテゴリおよびグループの切り換え方法は、これに限るものではなく、グラフィック操作パネル１１は、例えば、最初にカテゴリの一覧を表示して、カテゴリの選択を促し、次に、選択されたカテゴリに含まれるグループの一覧を表示して、グループの選択を促し、選択されたグループのメニューを表示するなど、階層的に選択画面を表示することによって、カテゴリおよびグループを切り換えてもよい。
【００３８】
また、後述するように、複数のメニュー関連データ等を１つのファイルにまとめて記憶してもよいが、本実施形態では、上記メニュー関連データのうち、順番情報を除く情報を、順番情報に対応する名称のファイルに格納することによって、それぞれを互いに関連付けている。一例として、本実施形態では、上記順番情報を除く情報は、カテゴリの提示順を示すカテゴリ番号をＣＮ、当該カテゴリにおけるグループの提示順を示すグループ番号をＧＮ、当該グループにおけるメニューの提示順を示すメニュー番号をＭＮとするとき、各番号ＣＮ、ＧＮ、ＭＮを示す文字列を連結した文字列を含むファイル名のファイルに格納されている。また、本実施形態では、上記順番情報を除く情報のうち、メニューコード、単価情報、名称情報およびコメント情報を含むメニューデータは、例えば、ＣＳＶ（ Comma Separated Value）形式のテキストファイル（メニューデータファイル）として格納されている。一方、画像情報は、例えば、ＪＰＥＧ（Joint Photographic Experts Group）形式など、グラフィック操作パネル１１が表示可能な形式の画像ファイルとして格納されている。それぞれのファイルは、画像情報用およびメニューデータ用のフォルダとして、予め定められたフォルダに格納されている。
【００３９】
一方、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５は、記憶部２４の画面データに含まれるメニュー用のタグを処理する際、当該タグの画面指定情報に基づき、メモリカード２６のメニュー関連データを参照して、メニューを表示したり、各メニューへの操作に応じた注文情報を送信できるように構成されている。
【００４０】
上記メニュー用のタグは、複数のタグにより構成されていてもよいが、一例として、単一のタグ（メニュータグ）によって構成されている場合について詳細に説明すると、ＨＭＩ処理部２５には、当該メニュータグに対応する表示動作として、属性情報として設定された画面領域へ、メモリカード２６に記憶されたメニュー関連データを、それぞれの提示順に従って表示する動作が設定されている。
【００４１】
本実施形態では、上述したように、提示順をカテゴリ番号、グループ番号およびメニュー番号で管理しているので、当該タグには、属性情報として、現在表示中のカテゴリ番号ＣＮを記憶するカテゴリ番号領域を示すカテゴリ情報と、現在表示中のグループ番号ＧＮを記憶するグループ番号領域を示すグループ情報とが含まれており、ＨＭＩ処理部２５は、上記表示動作として、メモリカード２６に記憶されたメニュー関連データのうち、それぞれに対応するカテゴリおよびグループ番号ＣＮ・ＧＮが、上記カテゴリおよびグループ番号領域に格納されたカテゴリおよびグループ番号ＣＮ・ＧＮに対応するメニュー関連データを、メニュー番号ＭＮの順番に表示する。
【００４２】
例えば、図４の例では、ＨＭＩ処理部２５の上記表示動作として、画面領域を複数（この例では、４つ）の小領域に分割して、それぞれにメニューを表示するように設定されており、各小領域には、最上段の左端から右へ順番に、右端へ至ると、次段の左端から右へと増加するように順番が付されている。また、各小領域へメニューを表示する際、各メニューの画像と共に、メニューの名称および価格も併せて表示するように設定されている。一方、図４の状態では、カテゴリＣＡおよびグループＧＡαのメニューを表示しているので、上記両番号領域情報には、カテゴリＣＡおよびグループＧＡαを示す情報が記憶されている。
【００４３】
したがって、ＨＭＩ処理部２５は、メニュータグの画面領域内の各小領域の表示を更新する際、それぞれに対応する順番（メニュー番号）ＭＮと、上記カテゴリおよびグループ番号ＣＮ・ＧＮとに対応するファイル名を持った画像ファイルおよびメニューデータファイルを、メモリカード２６から読み出し、当該画像ファイルの示す画像と、メニューデータファイルのメニューデータに含まれる名称および価格とを、当該小領域内に表示する。これにより、上記画面領域には、メニューＭＡα１〜ＭＡα４の画像、名称および価格が表示される。
【００４４】
このように、ＨＭＩ処理部２５は、メニューの提示順に関連して記憶されたメニュー関連データを参照して表示するので、ある提示順に対応するメニュー関連データを変更するだけで、当該提示順で表示されるメニューの内容（この例では、画像、名称および価格）を変更できる。なお、各メニュー関連データは、提示順に関連して記憶されているので、ＨＭＩ処理部２５は、画面データを変更することなく各提示順のメニューを表示できる。
【００４５】
一方、ＨＭＩ処理部２５には、上記メニュータグに対応する操作受付時の動作として、画面領域の、ある部分への操作を受け付けると、当該部分に対応する提示順を特定し、当該提示順に対応するメニュー関連データを特定する動作と、数量入力の受付画面を提示して、数量の入力を促すと共に、数量の入力を受け付けると、当該数量および上記メニュー関連データから、注文情報を生成し、通信処理部２３へ指示して、当該注文情報を厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５へ送信させる動作とが設定されている。
【００４６】
本実施形態では、上述したように、画面領域内の各小領域へ、カテゴリ番号ＣＮ、グループ番号ＧＮおよびメニュー番号ＭＮの組み合わせで特定されるメニューを表示しているので、ＨＭＩ処理部２５は、操作対象となる小領域（Ａ１〜Ａ４）から特定されるメニュー番号ＭＮと、上記カテゴリおよびグループ番号領域情報から読み出したカテゴリおよびグループ番号ＣＮ・ＧＮとの組み合わせから、対応するメニュー関連データを特定する。
【００４７】
例えば、図４に示す状態で、左上端の小領域Ａ１が操作されると、ＨＭＩ処理部２５は、メニュー番号ＭＮ＝１、カテゴリ番号ＣＮ＝ＣＡ、グループ番号ＧＮ＝ＧＡαに基づいて、操作を受け付けたメニューがＭＡα１であると判断する。さらに、ＨＭＩ処理部２５は、例えば、図５に示すように、メニュータグ用に確保された画面領域に、注文する数量の入力を促す画面を表示し、数量の入力を待ち受ける。なお、図５では、当該画面をポップアップ表示した例を図示しているが、メニューを表示する画面から数量入力用の画面へ切り換え、数量入力用の画面を全画面表示してもよい。
【００４８】
また、本実施形態に係るメモリカード２６には、メニュー関連データとして、メニューの拡大画像も格納されており、ＨＭＩ処理部２５は、例えば、メニュー番号ＭＮ＝１およびカテゴリ番号ＣＮ＝ＣＡ、グループ番号ＧＮ＝ＧＡαに対応するファイル名を持った拡大画像用の画像ファイルを読み出すなどして、メモリカード２６から、操作を受け付けたメニューＭＡα１に対応する拡大画像を読み出し、数量の入力を促す画面と共に表示する。また、本実施形態では、メニュー関連データにコメント情報が含まれており、ＨＭＩ処理部２５は、拡大画像と共に、コメント情報の示すコメントを表示してもよい。
【００４９】
数量の入力を受け付けると、ＨＭＩ処理部２５は、入力された数量を示す数量情報と、上記各番号ＣＮ、ＧＮおよびＭＮに対応するファイル名のメニューデータファイルから読み出されたメニューコードおよびプリンタコードと、予めグラフィック操作パネル１１毎に設定されたテーブルコードとからなる注文情報を生成し、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５へ送信させる。
【００５０】
さらに、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５は、画面データに従って、各注文毎に、さび有りまたはさび無などの入力操作を受け付けることができ、受け付けた操作に応じた付加情報を、注文情報に付加することもできる。
【００５１】
なお、ＨＭＩ処理部２５は、注文情報を送信させる前に、例えば、図６に示すように、既に注文したメニューの名称、価格および数量を示すリストと、それらの価格の合計とを表示して、注文の要否を確認する画面を表示し、例えば、注文ボタンＢ１を操作するなどして、注文指示を確認した後で、注文情報を送信させてもよい。このように、実際に注文する前に、注文の要否を確認することによって、操作ミスに起因する注文情報の誤送信を防止できる。
【００５２】
また、既に注文したメニューおよび数量は、例えば、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５へ問い合わせて、既に注文したメニューおよび数量を特定する情報を取得し、当該情報に基づいて表示してもよいが、本実施形態では、例えば、注文情報の送付毎に、ＨＭＩ処理部２５がメニューおよび数量を特定する情報（例えば、メニューコードおよび数量情報など）を内部の記憶部（図示せず）に格納しておき、当該記憶部を参照して表示している。なお、従業員は、例えば、テーブルＴａを片付ける際などに、グラフィック操作パネル１１を操作し、ＨＭＩ処理部２５は、当該操作を受け付けたときに、上記内部の記憶部の情報を消去する。これにより、グラフィック操作パネル１１は、現在、テーブルについているユーザが、既に注文したメニューおよび数量を表示できる。
【００５３】
なお、上記各グラフィック操作パネル１１には、図示しない電子マネーの引き落とし装置が接続されていてもよい。この場合、グラフィック操作パネル１１は、例えば、ユーザの支払い操作などを受け付けると、上記既に注文したメニューおよび数量を特定する情報に基づいて、支払い金額を算出すると共に、例えば、ユーザの承認操作などを経た後、当該金額を引き落としてもよい。また、電子マネーの引き落とし装置を接続する代わりに、ユーザの支払い操作を受け付けると、グラフィック操作パネル１１が、支払い金額を算出して、従業員およびユーザに提示し、従業員が、テーブルＴにて、ユーザの支払いを受け付けてもよい。これらの場合は、キャッシャーを設けることなく、各テーブルＴのグラフィック操作パネル１１にて、料金の支払い、または、支払い金額の提示ができるので、さらに、システム全体の構成を簡略化できる。
【００５４】
このように、ＨＭＩ処理部２５は、操作を受け付けた画面上の領域に対応する提示順のメニュー関連データをメモリカード２６から読み出し、入力された数量と、当該メニュー関連データとから、注文情報を生成して、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５へ送信する。
【００５５】
したがって、ある提示順に対応するメニュー関連データを変更するだけで、当該提示順で提示されたメニューへの操作を受け付けた場合に送信される注文情報を変更できる。なお、各メニュー関連データは、提示順に関連して記憶されているので、ＨＭＩ処理部２５は、画面データを変更することなく、操作されたメニュー（ある提示順のメニュー）に対応する注文情報を送信できる。
【００５６】
なお、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５には、メニュータグに関連する他の動作として、さらに、図４に示すように、画面領域上に、メニュー関連データに含まれるカテゴリＣＡ〜ＣＨに対応するタブＴＡ〜ＴＨを提示順に従って表示して、上記客へ、次に表示するカテゴリの選択を促す動作と、上記タブＴＡ〜ＴＨのいずれかの選択操作を受け付けると、例えば、上述したカテゴリ番号領域の内容を選択されたタブに応じたカテゴリを示すように変更するなどして、選択されたタブに応じたカテゴリに切り換えて、メニューを表示する動作と設定されている。同様に、メニュータグに関連する他の動作として、画面領域上に、当該現在表示中のカテゴリＣＡに含まれるグループＧＡα〜ＧＡδを示すタブＴＡα〜ＴＡδを、当該カテゴリＣＡにおける提示順に従って表示して、使用者としての客に当該グループＧＡα〜ＧＡδのうち、次に表示するグループの選択を促す動作と、上記タブＴＡα〜ＴＡδのいずれかの選択操作を受け付けると、例えば、上述したグループ番号領域の内容を選択されたタブに応じたグループを示すように変更するなどして、選択されたタブに応じたグループに切り換えてメニューを表示する動作とが設定されている。これにより、ＨＭＩ処理部２５は、現在表示中のカテゴリおよびグループを変更できる。
【００５７】
また、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５には、メニュータグに関連する他の動作として、画面領域上の領域Ａ１１に、注文時と同様に、既に注文されたメニューおよび数量を取得し、それらを示すリストと、それらの価格の合計とを表示する動作が設定されており、グラフィック操作パネル１１の使用者（客）は、リストや価格合計の表示を見て、追加注文の要否を判断できる。
【００５８】
さらに、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５には、メニュータグに関連するさらに他の動作として、水やお茶などの追加を指示するボタンを表示して、水やお茶などの追加指示を促すと共に、追加指示を受け付けると、図示しない従業員への報知手段（例えば、ライトやスピーカなど）へ通知して、追加指示があったことを伝える動作も設定されている。これにより、客は、オーダを受け付けるグラフィック操作パネル１１によって、これらの追加も指示することができ、通りかかった従業員へ声をかけて追加を指示するよりも、迅速に対応できる。
【００５９】
また、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５は、画面データに従って、広告等の画像を表示する動作も設定可能であり、例えば、一定期間以上、操作されなかった場合など、画面データにおいて予め定められたトリガを検出すると、メモリカード２６などに格納された広告等の画像を表示することもできる。さらに、広告等の画像に代えて／加えて、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５から通知されたお奨めメニューの画像を表示してもよい。
【００６０】
このように、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１では、画面データに含まれるメニュー用のタグが、メモリカード２６のメニュー関連データを参照して動作しているので、メニューを変更する毎に画面データを変更する構成と比較して、本実施形態に係る注文システム１では、メニュー変更時の手間が軽減されている。なお、上記では、メニュータグが１つの場合を例示したが、例えば、画面への操作に応じて、メモリカード２６の内容を上記記憶部へ読み出すタグと、当該記憶部を参照して表示するタグとを組み合わせるなど、複数のタグの組み合わせた場合であっても、当該メニュータグと同様の動作をＨＭＩ処理部２５へ指示できれば、同様の効果が得られる。
【００６１】
一方、図２に示すように、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５は、グラフィック操作パネル１１と同様の部材２１〜２７を備えており、画面データに基づいて、画面表示時および操作受付時の動作を制御できる。なお、当該グラフィック操作パネル１５は、客によって操作されるグラフィック操作パネル１１とは異なって、厨房エリアＫＡに配置されており、調理者によって操作されるので、画面データの内容、および、それによって表示される画面は、グラフィック操作パネル１１と異なっている。
【００６２】
さらに、上記グラフィック操作パネル１５のＨＭＩ処理部２５は、各グラフィック操作パネル１１からの注文情報を受け取ると共に、当該注文情報の示す注文の内容をプリンタ１３に印刷させることができる。本実施形態に係る注文情報には、上述したように、テーブルコードと、メニューコードおよび数量情報と、プリンタコードとが含まれており、上記ＨＭＩ処理部２５は、プリンタ１３ａ・１３ｂのうち、当該プリンタコードの示すプリンタ１３に、テーブルコードの示す客（搬送先）と、メニューコードおよび数量情報の示すメニューおよび数量との印刷を指示する。なお、本実施形態では、プリンタ１３ａ・１３ｂと、グラフィック操作パネル１５との間も、グラフィック操作パネル１１ａ〜１１ｆとグラフィック操作パネル１５との間と同様に、ＬＡＮ１７によって接続されており、上記ＨＭＩ処理部２５は、通信処理部２３およびＬＡＮ１７を介して、プリンタ１３に印刷指示を送信できる。
【００６３】
上記構成では、あるテーブル（例えば、Ｔｄ）についた客が、グラフィック操作パネル１１ｄを操作して、あるメニュー（例えば、「はまちの握り」を１皿）の注文操作を行うと、グラフィック操作パネル１１ｄは、テーブルＴｄを示すテーブルコードと、「はまちの握り」を示すメニューコードと、１皿を示す数量情報と、当該「はまちの握り」に関連付けられているプリンタコード（例えば、プリンタ１３ｂを示すコード）とを含む注文情報を、グラフィック操作パネル１５へ送信する。
【００６４】
一方、グラフィック操作パネル１５のＨＭＩ処理部２５は、注文情報を受信すると、当該注文情報に含まれるプリンタコードの示すプリンタ１３ｂへ指示して、メニューコード、数量情報およびテーブルコードの示す注文内容「はまちの握り、１皿、テーブルＴｄ」を印刷する。なお、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５は、テーブルコードに含まれるレーン情報を参照して、レーン情報の示すレーン（この場合は、Ｌ１）もプリンタ１３ｂに印刷させる。
【００６５】
プリンタ１３ｂから、注文内容が印刷されると、調理者は、注文された品（この場合は、「はまちの握り」を１皿）を調理し、それを注文者のテーブルＴｄへ搬送するためのレーン（この場合は、Ｌ１）へ載せる。
【００６６】
また、本実施形態では、テーブルＴ毎に、そのテーブルＴからの注文であることを示す注文札Ｆ（立て札）が用意されており、調理者は、注文された品の前または後に、注文者のテーブルを示す注文札（この場合は、Ｆｄ）を載せる。なお、各注文札Ｆには、図７に示すように、それぞれに対応するテーブルを視認するための文字または図形（この場合は、文字「Ｔｄ」）が記載されている。
【００６７】
これにより、テーブルＴｄの客の注文した品「はまちの握り１皿」は、注文札Ｆｄと共に、レーンＬ１上を搬送され、テーブルＴｄに到着すると、注文札Ｆｄを見て、自分の注文した品であると判断した注文者によって、レーンＬ１から取り除かれる。これにより、注文者は、自らの注文した品を受け取ることができる。
【００６８】
さらに、本実施形態では、特にサーバ装置を設けなくても、注文者による注文品の取り忘れを防止できるように、以下の構成を備えている。すなわち、本実施形態に係る各注文札Ｆには、それぞれに対応するテーブルＴを示す情報としてのテーブルコードを無線送信可能なＩＣチップが付されている。また、各グラフィック操作パネル１１には、当該ＩＣチップからの情報を受信するＩＣカードリーダ４１が設けられている。
【００６９】
さらに、上記記憶部２４には、図１に示すように、注文システム１に含まれるグラフィック操作パネル１１のそれぞれについて、当該グラフィック操作パネル１１へデータを送信するための送信先情報と、当該グラフィック操作パネル１１が配置されているテーブルＴのテーブルコードとの対応関係を記憶する対応関係記憶領域４２が設けられている。なお、送信先情報は、送信先となるグラフィック操作パネル１１へデータを送信することができれば、例えば、コンピュータ名などであってもよいが、本実施形態では、各テーブルコードに対応する送信先情報として、当該テーブルコードのテーブルに配置されたグラフィック操作パネル１１のアドレス（例えば、ＩＰアドレス）が記憶されている。
【００７０】
一方、グラフィック操作パネル１１のＨＭＩ処理部２５には、ＩＣカードリーダ４１の受信したテーブルコードに対応する送信先情報を上記対応関係記憶領域４２から読み出し、当該送信先情報の示すグラフィック操作パネル１１へ、「当該グラフィック操作パネル１１を搬送先とする注文札Ｆが自機器の位置を通過した」ことを示す通過情報を送信する通過情報送信部４３と、他のグラフィック操作パネル１１から通知される通過情報に基づいて、自機器が配置されたテーブルＴへの注文品が接近したことを検出し、ユーザに報知する報知処理部４４とを備えている。
【００７１】
本実施形態では、上述したように、上記送信先情報として、グラフィック操作パネル１１のアドレスが記憶されており、上記通過情報送信部４３は、例えば、上記通過情報として、単に通過したことを示す予め定められたコードを、自機器のアドレスと共に送信している。
【００７２】
一方、本実施形態では、各グラフィック操作パネル１１の報知処理部４４は、監視対象として、予め定められたグラフィック操作パネル１１からの通過情報を待ち受けており、当該グラフィック操作パネル１１からの通過情報を受信すると、例えば、音声や音、画面への表示、あるいは、それらの組み合わせなど、予め定められた報知方法によって、ユーザに報知できる。
【００７３】
より詳細には、本実施形態に係る報知処理部４４は、上記対応関係記憶領域４２を参照して、注文システム１に含まれる各グラフィック操作パネル１１のうち、自機器に配置されたテーブルＴと同じレーンＬ上で、自機器よりも前に配置され、しかも、自機器との距離が予め定められた閾値よりも短いグラフィック操作パネル１１を抽出し、当該グラフィック操作パネル１１を監視対象としている。
【００７４】
具体的には、また、本実施形態では、テーブル情報は、例えば、上流の方がより大きな数字など、レーン上での前後関係がわかるように設定されている。さらに、報知処理部４４は、上記対応関係記憶領域４２に記憶されている各テーブルコードの中から、自機器と同じレーン情報を含み、そのテーブル情報が自機器よりも上流のテーブルコードを、より自機器に近い順に、予め定められた個数だけ抽出すると共に、当該テーブルコードに対応するアドレスからの通過情報の受信を待ち受けることができる。
【００７５】
上記構成では、注文札Ｆの通過を検出したグラフィック操作パネル１１は、当該注文札Ｆの搬送先のグラフィック操作パネル１１へ通過情報を送信できる。一方、通過情報を受信したグラフィック操作パネル１１は、当該通過情報に基づいて、自機器が配置されたテーブルＴへの注文品が接近したことを検出し、ユーザ（注文者）に報知する。
【００７６】
これにより、注文者がレーンＬ上を注視していなくても、各グラフィック操作パネル１１は、自機器のユーザに注文品が接近していることを通知でき、注文者の注文品の取り忘れを防止できる。
【００７７】
さらに、上記では、各グラフィック操作パネル１１は、注文札Ｆの通過を検出したときに、搬送先へ通過情報を通知するだけで、搬送先のグラフィック操作パネル１１に通過を通知できるので、以下の構成、すなわち、各グラフィック操作パネル１１が、注文札Ｆの通過を検出したときに、サーバに、どの搬送先への注文札であるかを示す情報を送信すると共に、当該情報を受信したサーバが、搬送先のグラフィック操作パネル１１へ、注文札が接近してきていることを示す情報を送信する構成と比較して、システムに流れるデータの量を半分以下に削減できると共に、サーバの設置が不要になる。したがって、注文システム１を構築する際の手間と費用とを大幅に削減できる。
【００７８】
また、上記対応関係記憶領域４２には、予め定められた対応関係が常時記憶されていてもよいが、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５には、注文システム１に含まれる機器（例えば、グラフィック操作パネル１１など）の増減を監視して、上記対応関係記憶領域４２の内容を更新する更新処理部４５が設けられている。当該更新処理部４５は、例えば、ＬＡＮ１７へのブロードキャストによって、現在ＬＡＮ１７に接続されている機器を問い合わせたりして、注文システム１に含まれる機器の増減を監視すると共に、他のグラフィック操作パネル１１から、テーブルコードとアドレスとを含む応答を受け取ると、当該応答の示す対応関係に基づいて、上記対応関係記憶領域４２に記憶されている対応関係を更新できる。
【００７９】
したがって、通過情報送信部４３は、テーブルＴの増減などに応じてグラフィック操作パネル１１が増減された場合でも、当該対応関係記憶領域４２の更新済みの対応関係を参照することによって、何ら支障なく、テーブルコードの示すグラフィック操作パネル１１へ通過情報を送信できる。
【００８０】
また、上述したように、報知処理部４４は、監視対象とするグラフィック操作パネル１１を上記対応関係記憶領域４２を参照して決定している。したがって、例えば、グラフィック操作パネル１１の故障やテーブルＴの増減などによって、グラフィック操作パネル１１が増減された場合でも、報知処理部４４は、当該対応関係記憶領域４２の更新済みの対応関係を参照することによって、何ら支障なく、監視対象となるグラフィック操作パネル１１を決定でき、的確にユーザ（注文者）に注文品の接近を報知できる。
【００８１】
ところで、注文が多くなり、未調理の品が増えると、注文者が品を注文してから、その品が届けられるまでの時間が長くなってしまう。これに対して、本実施形態に係る注文システム１では、上述したように、各グラフィック操作パネル１１は、注文情報を、厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５を介して、プリンタ１３ａ・１３ｂに送信しており、当該グラフィック操作パネル１５は、未印刷の注文数が予め定められた閾値（例えば、１００メニューなど）を超えると、各グラフィック操作パネル１１に、注文を受け付けないように指示できる。一方、指示を受けると、各グラフィック操作パネル１１は、例えば、「注文制限中」など、予め定められた表示と共に、ユーザからの注文操作を受け付けない。これにより、注文者が品を注文してから、その品が届けられるまでの時間が無制限に長くなるという事態を避けることができる。
【００８２】
さらに、本実施形態に係る厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５は、プリンタ１３ａ・１３ｂ毎に、上記未印刷の注文数を監視しており、ある分野（例えば、握り寿司など）用のプリンタ１３ｂにおいて、未印刷の注文数が多くても、他の分野（例えば、巻き寿司など）用のプリンタ１３ａにおいて、未印刷の注文数が少なければ、未印刷の注文数が多い分野のみの注文受け付け禁止を、各グラフィック操作パネル１１に指示できる。
【００８３】
また、本実施形態に係る厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５は、注文情報を受信した後、当該注文情報の内容を各プリンタ１３ａ・１３ｂに印刷されるまでの間、受信した注文情報を記憶しているが、当該注文情報の記憶領域は、例えば、メモリカード２６、あるいは、図示しないバッテリバックアップされたメモリなど、不揮発性の記録媒体上に確保されている。これにより、停電などが発生しても、未印刷の注文情報を記憶しておくことができ、注文された内容を確実に印刷できる。
【００８４】
また、本実施形態に係る上記グラフィック操作パネル１５は、注文情報の履歴を注文時点の情報と共に蓄積しており、当該履歴情報も、上記メモリカード２６に格納される。これにより、注文システム１の運用者や店舗のオーナーなどは、これらの履歴情報に基づいて、メニューや価格などを変更できる。
【００８５】
また、上記厨房エリアＫＡのグラフィック操作パネル１５は、調理者から、ある品が品切れになったことを示す操作を受け付けると、当該品の品切れをユーザに通知し、それ以降は、その品の注文受け付けを禁止するように、各グラフィック操作パネル１１に指示できる。一方、指示を受けると、各グラフィック操作パネル１１は、指示された品のメニューを表示する際、例えば、「品切れ」など、予め定められた表示を行うと共に、ユーザによる当該品への注文操作受け付けを中止する。これにより、各グラフィック操作パネル１１は、それぞれのユーザに、品切れを的確に通知できると共に、品切れ状態の品の注文を受け付けてしまうという事態を避けることができる。
【００８６】
以下では、メニュー関連データを作成するためのメニュー作成処理装置２について簡単に説明する。なお、以下では、各グラフィック操作パネル１１…へメニュー関連データを配布する際の媒体がメモリカードである場合を例にして説明する。
【００８７】
すなわち、上記メニュー作成処理装置２には、カードドライブ３が接続されており、上述したメモリカード２６は、メニュー関連データを書き込むときには、グラフィック操作パネル１１（１５）のカードドライブ２７から取り外され、カードドライブ３に装着される。
【００８８】
より詳細には、本実施形態に係るメニュー作成処理装置２は、図８に示すように、例えば、ユーザからのメニューデータの入力操作を受け付けるなどして、メニューデータを取得するメニューデータ取得部５１と、例えば、カードドライブ３に装着されたメモリカードなどの記録媒体から読み出したり、他の装置と通信するなどして、メニューとして表示可能な画像を取得する画像取得部５２と、メニューの提示順、メニューデータおよび画像データの対応付けを記憶する記憶部５３と、当該記憶部５３に記憶された提示順で、各提示順のメニューデータおよび画像データを表示する表示処理部５４と、ユーザの操作を受け付けて、上記各取得部５１・５２の取得したメニューデータおよび画像データと各提示順のメニューとがユーザの指示に応じた対応関係になるように、上記記憶部５３に記憶されたデータを更新する操作受付部５５と、メニュー関連データの出力指示に応じて、上記記憶部５３に格納され、互いに関連する提示順、メニューデータおよび画像データを、当該提示順に対応するメニュー関連データとして、上記カードドライブ３に装着されたメモリカード２６へ書き込む出力処理部５６とを備えている。
【００８９】
より詳細には、本実施形態では、上述したように、メニューの提示順をカテゴリ番号ＣＮ、グループ番号ＧＮおよびメニュー番号ＭＮによって管理しており、上記記憶部５３には、画像データおよびメニューデータが各番号ＣＮ、ＧＮおよびＭＮに関連付けて記憶されている。
【００９０】
また、本実施形態に係る表示処理部５４は、グラフィック操作パネル１１（１５）のＨＭＩ処理部２５と同じ提示方法で、各メニューを提示している。具体的には、図９に示すように、表示処理部５４は、図４と同様、画面上の領域を、複数の小領域へ分割し、各小領域へ、現在表示中のカテゴリおよびグループに含まれるメニューを順番に表示している。各小領域の順番は、ＨＭＩ処理部２５での順番と同一であり、図９の例では、左上端が１番、右下端が４番に設定されている。さらに、ユーザの操作に応じて、各小領域に対応する提示順、すなわち、減算表示中のカテゴリおよびグループ番号並びに小領域に対応するメニュー番号の組み合わせと、画像データおよびメニューデータとの対応関係が記憶部５３に記憶されると、表示処理部５４は、各小領域へ、関連付けられた画像データが示す画像を表示する。さらに、表示処理部５４は、ＨＭＩ処理部２５と同様に、各小領域へ、関連付けられたメニューデータから抽出した名称や単価を表示してもよい。
【００９１】
また、操作受付部５５は、例えば、上記各小領域へメニューデータおよび画像データをドラッグ＆ドロップを受け付けたり、各小領域毎（各提示順毎）に、一覧表示して選択を促すると共に選択操作を受け付けるなどして、メニューデータおよび画像データと提示順との対応付け操作を受け付けることができる。
【００９２】
なお、上述したように、本実施形態に係るＨＭＩ処理部２５は、ファイル名によって提示順と画像データファイルおよびメニューデータファイルとを対応付けているので、上記出力処理部５６は、カテゴリ番号ＣＮ、グループ番号ＧＮおよびメニュー番号ＭＮに基づいて、ＨＭＩ処理部２５が決定するときと同じ手順で決定されたファイル名のファイルへ、メニューデータおよび画像データを格納する。
【００９３】
また、上述したように、本実施形態では、グラフィック操作パネル１１（１５）がメニューに関連してコメントも表示できるように、上記メニュー関連データは、コメント情報を含んでいる。さらに、上記操作受付部５５は、各提示順のメニューに対応するコメントの入力を受け付け、当該コメントを示すコメント情報も、提示順に関連付けて記憶部５３へ格納でき、上記出力処理部５６は、提示順に関連付けられたコメント情報も、当該提示順のメニューに関連するメニューデータとして出力できる。
【００９４】
さらに、上述したように、本実施形態に係るグラフィック操作パネル１１（１５）には、予めテーブルコードが設定されているが、操作受付部５５は、当該テーブルコードなど、各グラフィック操作パネル１１（１５）に固有の情報の入力操作も受け付けて、記憶部５３に記憶することができ、出力処理部５６は、これらの情報もメモリカード２６へ書き込むことができる。これにより、グラフィック操作パネル１１（１５）は、メモリカード２６を参照して、これら各グラフィック操作パネル１１（１５）に固有の情報を取得できる。
【００９５】
なお、これらの情報が書き込まれたメモリカード２６は、各グラフィック操作パネル１１（１５）に装着されると、各グラフィック操作パネル１１（１５）は、当該メモリカード２６の内容（例えば、メニュー関連データなど）を参照して、上述した表示動作を行うことができる。
【００９６】
上記構成では、提示順と画像データを含むメニュー関連データとが対応付けられており、画面データを参照するグラフィック操作パネル１１（１５）は、提示順を基準にしてメニュー関連データを読み取って動作する。したがって、メニューの変更よりも前に画面データを作成しても、何ら支障なく、メニューを表示し、各メニューへの操作を受け付けることができる。
【００９７】
また、本実施形態では、メニュー関連データがメモリカード２６のように取り外し可能な記憶媒体に格納されているので、当該メモリカード２６を差し換えるだけで、各提示順に対応するメニュー関連データを変更できる。したがって、例えば、ランチメニューに対応したメニュー関連データが格納されたメモリカード２６と、ディナーメニューに対応したメニュー関連データが格納されたメモリカード２６とを用意しておけば、メモリカード２６の差し換えという簡単な操作によって、メニューを切り換えることができる。
【００９８】
なお、メニュー作成処理装置２によるメニューの提示方法と、グラフィック操作パネル１１（１５）によるメニューの提示方法とは互いに異なっていてもよいが、本実施形態に係るメニュー作成処理装置２は、各提示順のメニューと画像データおよびメニューデータとを対応付ける際、グラフィック操作パネル１１（１５）の提示方法と同じ方法で、メニューを提示している。したがって、メニューを作成するユーザがグラフィック操作パネル１１（１５）の表示画面を想像しやすいので、より的確にメニュー関連データを作成できる。
【００９９】
また、上記では、一例として、上記メニュー関連データのうち、順番情報を除く情報を、順番情報に対応する名称のファイルに格納する場合を例にして説明したが、これに限るものではない。これらの情報を１つのファイルにまとめ、当該ファイルにおける位置によって、順番情報と対応付けてもよい。なお、この場合は、ファイルが１つになるので、ファイルの管理を簡略化できる。
【０１００】
さらに、上記では、メニュー作成処理装置２が、一例として、各グラフィック操作パネル１１（１５）に個別にメニュー関連データを生成する場合を例にして説明したが、例えば、メニュー作成処理装置２が、上記各メニュー関連データに対するグループ分け指示を受け付け、各メニュー関連データをグループに関連付けて生成すると共に、各グラフィック操作パネル１１（１５）に個別にグループを設定してもよい。同様に、印刷すべきプリンタの情報なども、グループ分けしてもよい。この場合、グラフィック操作パネル１１…は、これらのデータのうち、自らに設定されたグループに関連付けられたデータを参照して動作する。
【０１０１】
当該構成では、同様の内容を設定すべき各グラフィック操作パネル１１…間で共通のデータを、予めグループと共に設定しておけば、各グラフィック操作パネル１１…にグループを設定するだけで、これらのデータを一括して設定できる。一例として、例えば、レーン毎に、別メニューを設定したり、別のプリンタ１３に出力したりを一括して設定できる。なお、この場合、これらグループ分けされたデータが１つのファイルにまとめられていれば、上記と同様にファイルの管理を簡略化できる。
【０１０２】
なお、上記各部材２３〜２５、４２〜４５、５１〜５６は、ＣＰＵなどの演算手段が、ＲＯＭやＲＡＭなどの記憶手段に格納されたプログラムを実行し、タッチパネルや液晶表示装置などの入出力手段、あるいは、インターフェース回路などの通信手段を制御することによって実現される機能ブロックである。したがって、これらの手段を有する１または複数のコンピュータが、上記プログラムを記録した記録媒体（例えば、ＣＤ−ＲＯＭなど）を読み取り、当該プログラムを実行するだけで、本実施形態に係るメニュー作成処理装置２およびグラフィック操作パネル１１（１５）を実現できる。なお、上記各部材のうちの記憶部２４・４２・５３は、記憶装置自体であってもよい。
【０１０３】
また、例えば、シリアルケーブルやＬＡＮ１７あるいは、他の通信路を介してプログラムをダウンロードするためのプログラムが、上記コンピュータに予めインストールされていれば、当該通信路を介して、上記コンピュータへ上記プログラムを配付することもできる。
【産業上の利用可能性】
【０１０４】
本発明によれば、サーバを設けることなく、自機器のユーザに注文された品が接近していることを通知でき、ユーザによる注文品の取り忘れを防止できる。この結果、注文システムを構築する際の手間と費用とを大幅に削減できるので、回転寿司をはじめとして、商品を搬送する搬送路が設けられた店舗に広く適用できる。
【図面の簡単な説明】
【０１０５】
【図１】本発明の実施形態を示すものであり、グラフィック操作パネルのＨＭＩ処理部の要部構成を示すブロック図である。
【図２】上記グラフィック操作パネルを含む注文システム全体の要部構成を示すブロック図である。
【図３】上記グラフィック操作パネルの概略構成を示すブロック図である。
【図４】上記グラフィック操作パネルの表示画面例を示すものであり、オーダを待ち受けている状態を示す図面である。
【図５】上記グラフィック操作パネルの表示画面例を示すものであり、数量の入力を待ち受けている状態を示す図面である。
【図６】上記グラフィック操作パネルの表示画面例を示すものであり、数量の入力を受け付けたときの状態を示す図面である。
【図７】注文札を示す図面である。
【図８】上記グラフィック操作パネルが参照するメニュー関連データ等を作成するメニュー作成処理装置の要部構成を示すブロック図である。
【図９】上記メニュー作成処理装置の表示画面例を示す図面である。
【符号の説明】
【０１０６】
１            注文システム
１１ａ〜１１ｆ  グラフィック操作パネル（操作受付可能な表示装置）
１３ａ・１３ｂ  プリンタ（印刷機）
１５            グラフィック操作パネル（監視手段）
２５            ＨＭＩ処理部（注文手段）
４１            ＩＣカードリーダ（検出装置）
４２            対応関係記憶領域（記憶装置）
４３            通過情報送信部（通過情報送信手段）
４４            報知処理部（報知手段）
Ｌ１・Ｌ２      レーン（搬送路）
Ｆ              注文札（マーカ）
【図１】
2006244417.tif 000003
【図２】
2006244417.tif 000004
【図３】
2006244417.tif 000005
【図４】
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【図５】
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【図６】
2006244417.tif 000008
【図７】
2006244417.tif 000009
【図８】
2006244417.tif 000010
【図９】
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