(57)【要約】【目的】各種原料の鮮度劣化を防いで香味や旨味を保った状態の飲料を販売可能とし、さらに原料の補充作業が容易なカップ式飲料自動販売機を提供することを目的とする。【構成】冷却室９０は周囲を断熱壁９１で囲われ前面を開口した略直方体の箱体で、原料容器８０に収容している原料が冷却保存される。原料容器８０は弾性部材で形成された押圧部８１、８３と原料保持部８２を設けた原料供給口８４を有し、予め原料メーカで原料を収容して製造、納入されるワンウェー容器である。冷却室９０には原料供給口８４の押圧部８３を開放して原料容器８０から原料を流出させる原料払い出し装置９３と、原料払い出し装置９３の上方に配設され、原料保持部８２に所定量の原料を流出させる原料計量装置９４と、から成る原料吐出装置が具備され、原料払い出し装置９３と原料計量装置９４とが協働して原料容器８０から所定量の原料を吐出させて供給する。【選択図】        図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を有し、
前記冷却室に冷却保存している原料を湯水で調理した飲料を販売するカップ式飲料自動販売機において、
前記冷却室に前記容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、
前記原料吐出装置には予め前記原料が収容されて配送されるワンウェー容器を装着し、
前記飲料を販売するときは前記容器の原料吐出口を開放して吐出させた原料を湯水で調理し、販売待機時には前記原料吐出口を閉鎖することを特徴とするカップ式飲料自動販売機。
【請求項２】
原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を有し、
前記冷却室に冷却保存している原料を湯水で調理した飲料を販売するカップ式飲料自動販売機において、
前記冷却室に前記容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、
前記容器は、弾性部材で形成された原料供給口を有し、
前記原料吐出装置は、前記原料供給口を開放して前記容器から原料を流出させる原料払い出し装置と、該原料払い出し装置の上方に配設され、原料払い出し装置が閉塞している前記原料供給口内部に所定量の原料を流出させる原料計量装置と、から成り、
前記原料払い出し装置と原料計量装置とが協働して前記容器から所定量の原料を吐出することを特徴とするカップ式飲料自動販売機。
【請求項３】
前記原料払い出し装置と原料計量装置は、前記弾性部材で形成された原料供給口を押圧して閉塞させて前記原料の流出を阻止し、該原料供給口を開放して原料を流出させることを特徴とする請求項２に記載のカップ式飲料自動販売機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、原料を湯水で調理した飲料を販売するカップ式飲料自動販売機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
飲料を調理して販売するカップ式飲料自動販売機には、各種飲料の原料（コーヒー豆、コーヒー粉末など）を収容する容器を機内に画成した断熱構造の冷却室に収納して、保存中に原料が変質するのを防ぐようにしたものが従来より知られている（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平１０−２４１０３９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、常温で保管していた原料が冷却室に収容されて冷却されるとその表面に生じた結露により品質が劣化したり、また、常時空気に触れていることによる酸化劣化などが生じ、原料の鮮度劣化を招く虞があった。
また、この種の冷却室を備えたカップ式飲料自動販売機は、冷却室に収納している容器に原料を補充する際には自動販売機本体のドアを開け、さらに冷却室の蓋を開けて作業を行う必要があり、また、冷却室は断熱壁で覆われているため、容器の確認も困難であり、原料の補充作業には時間を要していた。
本発明は、上記実情に鑑みて、各種原料の鮮度劣化を防いで香味や旨味を保った状態の飲料を販売可能とし、さらに原料の補充作業が容易なカップ式飲料自動販売機を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
上記目的を達成するため、本発明の請求項１に係るカップ式飲料自動販売機は、原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を有し、
前記冷却室に冷却保存している原料を湯水で調理した飲料を販売するカップ式飲料自動販売機において、
前記冷却室に前記容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、
前記原料吐出装置には予め前記原料が収容されて配送されるワンウェー容器を装着し、
前記飲料を販売するときは前記容器の原料吐出口を開放して吐出させた原料を湯水で調理し、販売待機時には前記原料吐出口を閉鎖することを特徴とする。
また、本発明の請求項２に係るカップ式飲料自動販売機は、原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を有し、
前記冷却室に冷却保存している原料を湯水で調理した飲料を販売するカップ式飲料自動販売機において、
前記冷却室に前記容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、
前記容器は、弾性部材で形成された原料供給口を有し、
前記原料吐出装置は、前記原料供給口を開放して前記容器から原料を流出させる原料払い出し装置と、該原料払い出し装置の上方に配設され、原料払い出し装置が閉塞している前記原料供給口内部に所定量の原料を流出させる原料計量装置と、から成り、
前記原料払い出し装置と原料計量装置とが協働して前記容器から所定量の原料を吐出することを特徴とする。
【０００５】
また、本発明の請求項３に係るカップ式飲料自動販売機は、上述した請求項２において、前記原料払い出し装置と原料計量装置は、前記弾性部材で形成された原料供給口を押圧して閉塞させて前記原料の流出を阻止し、該原料供給口を開放して原料を流出させることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００６】
請求項１の発明によれば、原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を備えたカップ式飲料自動販売機に、冷却室に容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、原料吐出装置には予め原料が収容されて配送されるワンウェー容器を装着し、飲料を販売するときは容器の原料吐出口を開放して吐出させた原料を湯水で調理し、販売待機時には原料吐出口を閉鎖するようにしたので、原料の衛生が保たれるので鮮度管理や衛生管理が容易になり、原料の補充作業が容易になりオペレータの原料補充労力が軽減されるので、各種原料の鮮度劣化を防いで香味や旨味を保った状態の飲料を販売可能とし、さらに原料の補充作業が容易なカップ式飲料自動販売機を実現することができる。
請求項２の発明によれば、原料を収容した容器を冷却保存する冷却室を備えたカップ式飲料自動販売機に、冷却室に容器から原料を吐出させる原料吐出装置を具備し、容器は弾性部材で形成された原料供給口を有し、原料吐出装置は原料供給口を開放して容器から原料を流出させる原料払い出し装置と、原料払い出し装置の上方に配設され、原料払い出し装置が閉塞している原料供給口内部に所定量の原料を流出させる原料計量装置と、から成り、原料払い出し装置と原料計量装置とが協働して容器から所定量の原料を吐出するようにしているので、常時は原料供給口が閉じられ、各種原料の鮮度劣化を防いで香味や旨味を保った状態の飲料を販売可能としたカップ式飲料自動販売機を実現することができる。
【０００７】
請求項３の発明によれば、原料払い出し装置と原料計量装置は弾性部材で形成された原料供給口を押圧して閉塞させて原料の流出を阻止し、原料供給口を開放して原料を流出させるようにしたので、原料供給口を閉じて原料の鮮度や衛生を保つことが可能となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下に添付図面を参照して、本発明に係るカップ式飲料自動販売機の好適な実施の形態について詳細に説明する。なお、この実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。
図１は、本発明の実施の形態に係るカップ式飲料自動販売機の外観図、図２はその機器筐体内部図、図３はその回路構成を説明する概念図である。
ここで例示するカップ式飲料自動販売機１は、図１に示すように、機器筐体Ｂの前面ドアＣに商品選択ボタンＤおよび商品販売口Ｅを備えている。商品選択ボタンＤは、利用者が商品を選択するためのもので、商品展示部Ｆに展示された複数の商品見本Ｇに対応して設けてある。また、前面ドアＣには、硬貨を投入するためのコイン投入口Ｈ、投入した硬貨を返却するためのコイン返却レバーＩ、硬貨を返却するためのコイン返却口Ｊがそれぞれ設けられている。商品販売口Ｅは、選択した商品を提供するための開口であり、その内底部にカップＫを載置するためのベンドステージＬが配設してある。
【０００９】
カップ式飲料自動販売機１は、硬貨の投入後に利用者の要求に応じてホット飲料もしくはコールド飲料を調理し、これをベンドステージＬに載置したカップＫに注出するもので、機器筐体Ｂ内部には、製氷機６、水リザーバ１０、冷却水槽１５、コーヒーブリュア４０、温水タンク６０、ミキシングボウル６３、６８、ミル６７、原料容器８０、原料容器８０を収納して冷却保存する冷却室９０などを備えている。
希釈液供給回路５は、冷水、炭酸水、湯などの希釈液をカップＫに注出するためのものであり、水リザーバ１０、水ポンプ１１、給水弁１２を有している。給水弁１２を開放すると水道水は水リザーバ１０に貯えられ、水ポンプ１１を駆動することによって圧送された水は冷水回路１３または温水回路１４に供給される。
冷水回路１３に供給された水は、冷却水槽１５に貯留する冷却水に浸漬した水冷却コイル１６を経由することにより冷却される。水冷却コイル１６には給水弁１７と冷水管路１８とが接続してある。また、給水弁１７には、カップＫに炭酸水を供給するカーボネータ１９が接続してあり、水ポンプ１１を駆動して給水弁１７を開放するとカーボネータ１９に冷水が供給される。冷水管路１８には、冷水弁２０を介して冷水注出ノズル２１が接続してあり、コールド飲料注出時（販売時）には水ポンプ１１を駆動して冷水弁２０を開放すると、冷水注出ノズル２１からカップＫに冷水を注出する。
【００１０】
カーボネータ１９は、冷却水槽１５に貯留する冷却水に浸漬してあり、炭酸ガスボンベ２２から炭酸ガスが供給され、この炭酸ガスが冷水に溶解して、冷水は炭酸水となる。カーボネータ１９には、炭酸水弁２３を介して炭酸水注出ノズル２４が接続してあり、炭酸水弁２３を開放すると、炭酸ガスボンベ２２から供給される炭酸ガスの圧力でカーボネータ１９から押し出された炭酸水がカップＫに注出される。
また、冷却水槽１５に貯留する冷却水には、複数のシロップ冷却コイル３２が浸漬してあり、シロップ飲料の原液となる各種のシロップがそれぞれ貯蔵してある複数のシロップコンテナ３０がシロップ売切装置３６を介して接続してある。各シロップコンテナ３０には、それぞれ、炭酸ガスボンベ２２から炭酸ガスが供給され、シロップ冷却コイル３２にはシロップ弁３３を介してシロップ注出ノズル３４が接続されている。そして、シロップ弁３３を開放すると、シロップコンテナ３０に貯蔵してあるシロップが炭酸ガスボンベ２２から供給される炭酸ガスの圧力で押し出され、シロップ売切装置３６からシロップ冷却コイル３２を通流したシロップは冷却されて、シロップ注出ノズル３４からカップＫに注出される。
【００１１】
製氷機６は、製氷部と貯氷庫とを有していて、水リザーバ１０から供給された水を製氷して貯氷庫で貯蔵し、アイス飲料を販売するときに貯氷庫に貯蔵している氷をアイスダクト（図示せず）からカップＫに供給する。
給水弁２５を介して温水回路１４に供給された水は、温水タンク６０に貯えられ、温水タンク６０内でヒータ（図示せず）により沸かされて湯になる。温水タンク６０には、複数の湯弁６１が配設してある。各湯弁６１は、湯管路６２によってミキシングボール６３、ミキシングボール６８またはコーヒーブリュア４０に接続してあり、湯弁６１を開放すると湯管路６２を通った湯がミキシングボール６３、ミキシングボール６８またはコーヒーブリュア４０に供給される。
ミキシングボール６３は、原料容器８０から供給された原料と温水タンク６０から供給された湯を攪拌してホット飲料を調理してホット飲料注出ノズル６５からカップＫに注出する。
【００１２】
コーヒーブリュア４０は、コーヒー豆を収容している原料容器８０から供給されたコーヒー豆をミル６７で挽いた挽き豆（原料）に温水タンク６０から供給された湯を注ぐことによりコーヒー飲料を抽出する。また、コーヒー飲料の抽出滓は滓バケツ７１に廃棄される。
また、コーヒーブリュア４０には、ミキシングボール６８が接続してあり、砂糖、クリームなどを収容している原料容器８０から供給された原料とコーヒー飲料を攪拌してコーヒー飲料注出ノズル７０からカップＫに注出する。
図４は、原料容器８０を収納して冷却保存する冷却室９０の構成図を示している。冷却室９０は周囲を断熱壁９１で囲われ、前面を開口した略直方体の箱体で、前面開口には扉（図示せず）が設けられ、側面には冷却水槽１５に貯留する冷却水を循環して冷却室９０内を冷却する冷却装置９２が配設され、原料容器８０に収容している原料が冷却保存される。原料容器８０は、図６に示すように、弾性部材で形成された押圧部８１、８３と原料保持部８２を設けた原料供給口８４を有し、予め原料メーカで原料を収容して製造、納入されるワンウェー容器である。また、冷却室９０には、図５に示す原料供給口８４の押圧部８３を開放して原料容器８０から原料を流出させる原料払い出し装置９３と、原料払い出し装置９３の上方に配設され、原料保持部８２に所定量の原料を流出させる原料計量装置９４と、から成る原料吐出装置が具備され、原料払い出し装置９３と原料計量装置９４とが協働して原料容器８０から所定量の原料を吐出させて供給する。原料払い出し装置９３と原料計量装置９４は押圧部８１、８３を押圧して変形させることによって原料が流出する通路を閉塞させるピンチ９５と、回動軸９６を軸として回動することによりピンチ９５を押圧するカム９７とから構成され、回動軸９６は図示しない駆動モータにより回動する。
【００１３】
そして、原料容器８０を冷却室９０に収納し、原料収納スイッチ（図示せず）をオンすると、図５（ａ）に示すように、原料払い出し装置９３は押圧部８３を閉塞し、原料計量装置９４は押圧部８１を所定時間開放して、原料保持部８２に所定量の原料を流出させる。所定時間経過すると図５（ｂ）に示すように、原料計量装置９４は押圧部８１を閉塞する。カップ式飲料自動販売機１のコイン投入口Ｈに硬貨が投入され、商品選択ボタンＤが押されると、原料払い出し装置９３が押圧部８３を開放し、原料保持部８２に保持されていた原料がミキシングボウル６３又はミル６７に供給され、選択された飲料が調理されてカップＫに注出される。
以上説明したカップ式飲料自動販売機１において、コーヒー飲料を調理する場合には、コーヒー豆を収容している原料容器８０に貯蔵しているコーヒー豆をミル６７で挽いた挽き豆をコーヒーブリュア４０に供給する一方、湯弁６１を開放して湯を湯管路６２を介して供給する。そして、挽き豆と湯からコーヒー飲料を抽出してミキシングボール６８に供給し、砂糖、クリームなどの原料を加えて攪拌混合した後、コーヒー飲料注出ノズル７０からカップＫにコーヒー飲料を注出する。
【００１４】
また、ホット飲料を調理する場合には、ホット飲料の原料を収容している原料容器８０からミキシングボール６３に供給する一方、湯弁６１を開放して湯を供給する。ミキシングボール６３では、原料と湯とを攪拌混合してホット飲料を調理してホット飲料注出ノズル６５からカップＫに注出する。
なお、上述した実施の形態では、回動するカムによりピンチが押圧部を押圧する原料払い出し装置および原料計量装置を例示しているが、電磁プランジャなどにより原料供給口８４を押圧するようにしても良く、さらに、本発明は飲料を販売するときは原料吐出口８４を開放して原料を吐出し、販売待機時には原料吐出口８４を閉鎖して容器に空気が入らなければよく、実施の形態によりこの発明が限定されるものではない。また、冷却室に脱酸素装置を設けるとさらに各種原料の鮮度劣化を防いで香味や旨味を保った状態の飲料の販売が可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の実施の形態であるカップ式飲料自動販売機を示した外観図である。
【図２】図１に示したカップ式飲料自動販売機機器筐体内部図である。
【図３】図１に示したカップ式飲料自動販売機の回路構成を説明する概念図である。
【図４】図１に示したカップ式飲料自動販売機の冷却室の構成図である。
【図５】図１に示したカップ式飲料自動販売機の原料供給を説明する図である。
【図６】図１に示したカップ式飲料自動販売機の原料容器を説明する図である。
【符号の説明】
【００１６】
１      カップ式飲料自動販売機
４０      コーヒーブリュア
６０      温水タンク
６３      ミキシングボウル
６７      ミル
６８      ミキシングボウル
８０      原料容器
８１      押圧部
８２      原料保持部
８３      押圧部
８４      原料供給口
９０      冷却室
９１      断熱壁
９２      冷却装置
９３      原料払い出し装置
９４      原料計量装置
９５      ピンチ
９６      回動軸
９７      カム
Ｂ      機器筐体
Ｄ      商品選択ボタン
Ｅ      商品販売口
Ｋ      カップ
Ｌ      ベンドステージ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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