(57)【要約】【課題】  家畜、家禽類の体内に現に存在する細菌類に対して、効果的な殺菌能力を発揮する家畜、家禽類用添加剤を提供する。【解決手段】  家畜や家禽類に投与するための添加剤について、銀ゼオライト及び銅ゼオライトの混合物を重量比で全量の４．５〜８．０％含有し、これに２〜５％の酸化チタンと、３〜５％のカルシウムを含み、粒径約１ｍｍ以下のものとして構成する。家畜、家禽類への供給方法は、飼料への添加、飲料水への混合、或いは蓄舎、禽舎等飼育設備床への散布とするのが良く、飼料、飲料への供給割合は重量比で０．４〜６％の範囲とするのが望ましい。【選択図】          なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
家畜や家禽類に投与するための添加剤であって、銀ゼオライト及び銅ゼオライトの混合物を重量比で全量の４．５〜８．０％含有し、２〜５％の酸化チタンと、３〜５％のカルシウムを含み粒径約１ｍｍ以下のものから成ることを特徴とする家畜、家禽用添加剤。
【請求項２】
家畜、家禽類への供給方法が、飼料への添加、飲料水への混合、或いは畜舎、禽舎等飼育設備への散布である請求項１記載の家畜、家禽用添加剤。
【請求項３】
飼料、飲料への供給割合が、重量比で、０．４〜６％である請求項２記載の家畜、家禽用添加剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は家畜や家禽類に投与するための添加剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
家畜、家禽類の飼育を目的とする設備では、家畜、家禽類の健康維持のために、各種抗生物質等を投与している。しかしこうした薬剤が動物の体内に侵入すると抗原が作られ、この抗原と特異的に反応する抗体が発現するため、効力がなくなり、次々と新しい抗生物質を開発してそれに変えなければならない。しかしながら病原菌に対しては抗生物質、ワクチン等の投与というのが社会通念になっており、しかも、例えばサルモネラ菌その他の病原菌から家畜、家禽類を守ることにはこれまで成功していない。
【０００３】
これに対して本件発明者は、銀及び銅の抗菌性に着目してそれらの有機化合物を還元して活性炭に付着させたものや、その問題点を解決すべく開発した、硝酸銀や硫酸銅を使用した抗菌、防臭剤に関する研究を行って来た。後の発明は２〜１０ｍｍの粒径から成る無機質多孔体を使用し、これを担体として硝酸銀や硫酸銅の水溶液を含浸させ、数百度の温度で焼成したもので、得られた抗菌、防臭剤は、水道水に対する濾過剤であるとか、養魚池の水質改善剤、水耕田の水質改善剤として使用する（特開平５−５８８２９号）。
【０００４】
しかし同発明及び、それに先行する特開昭６０−１００５０４号、同じく６１−２７９０６号などの抗菌剤類は、細菌が存在している水中に投与して使用する。故に、目的とする家畜、家禽類の体内に既に存在している細菌に対しては効果がない。
【０００５】
【特許文献１】特開平５−５８８２９号
【特許文献２】特開昭６０−１００５０４号
【特許文献３】特開昭６１−２７９０６号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本件の発明に当たり、発明者は銀ゼオライト及び銅ゼオライトの生体に与える影響について研究した。ゼオライトは極めて安全な物質であり、整腸作用、臭気除去作用があり、家畜について経口投与最大量５ｇ／ｋｇでも死亡例は見られず、皮膚刺激に反応なく、変異原性試験では突然変異誘起性は陰性であるという報告もあった。また摂取後、銀及び銅ともに適時排泄され、事実上無毒性として扱えることも判明した。本発明に係る添加剤１グラムを１リットルの蒸留水に常温にて２４時間浸漬させ、遠心分離後上澄み液について溶存している銀及び銅の濃度を検査したところ、銀、銅ともミリグラム単位で０．０１未満、即ち０．０１ｐｐｍ未満であり、生体に吸収されることなく排泄されることと相俟って、安全性に全く問題のないことを確認することができた。
【０００７】
本発明はこのような知見に着目してなされたもので、その課題は、家畜、家禽類の体内に存在する細菌類に対して効果的な殺菌能力を発揮する家畜、家禽用添加剤を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
前記の課題を解決するため本発明は、家畜や家禽類に投与するための添加剤について、銀ゼオライト及び銅ゼオライトの混合物を重量比で全量の４．５〜８．０％含有し、２〜５％の酸化チタンと、３〜５％のカルシウムを含み粒径約１ｍｍ以下のものから成るものとするという手段を講じたものである。
【０００９】
本発明に係る添加剤は、家畜や家禽類に投与することを目的とするものであり、投与方法は様々であるが、最終的には家畜や家禽類の体内に導入され、体内に生存している細菌に作用してこれを殺菌の上、体外へ排出させる使用方法を取る。即ち本発明は、銀ゼオライト及び銅ゼオライトを家畜、家禽類の生体内に導入して、細菌を殺菌する方法にも関するものである。
【００１０】
ゼオライトは、調整された多孔質のアルミニウム、カルシウム（或いはナトリウム）のケイ酸塩（例えばＣａＯ・２Ａｌ２Ｏ３・５ＳｉＯ２、Ｎａ２Ｏ・２Ａｌ２Ｏ３・５ＳｉＯ２）水和物であり、これに銀又は銅を固定したものが銀ゼオライト又は銅ゼオライトである。ゼオライトに銀又は銅を固定する方法は従来と同様で良く、自己の先登録例である特開平５−５８８２９号に記載してある方法を利用することができる。具体的には、硝酸銀の０．１〜１％の水溶液を用意し、これとゼオライトを攪拌混合機で混合してゼオライトの無機質多孔体表面に硝酸銀を付着させ、これを４００〜６００℃の温度において焼成することによって、硝酸銀を固定する方法が取られる。銅ゼオライトの場合には、硝酸銀に変えて硝酸銅を使用するが、その水溶液濃度及び混合後の焼成温度等は硝酸銀の場合と同じで良い。
【００１１】
但し、ゼオライトの粒径は、最大約１ｍｍとする。家畜、家禽の経口投与の妨げとならないようにする必要があり、上記ゼオライトの粒径は最大値であるので、これ以下であれば何ら支障はない。ゼオライトを硝酸銀の０．１〜１％水溶液又は硝酸銅の０．１〜１％の水溶液とゼオライトを攪拌混合機で混合する時間は約２０分間を上限とし、硝酸銀又は硫酸銅の付着しているゼオライトを焼成する温度は４００〜６００℃の範囲とする。混合時間が１０分未満では硝酸銀又は硫酸銅をゼオライトに十分に付着させることができず、３０分を越えても硝酸銀又は硫酸銅のゼオライト付着量の増加は頭打ちとなる。また焼成時間４００℃未満では焼成後、硝酸イオン、硫酸イオンが残存する余地があり、６００℃を越えると、ゼオライトの多孔質部分が溶解などで崩壊して機能を喪失する場合があるからであり、焼成時間はおおよそ１時間ないし２時間前後が良い。
【００１２】
本発明に係る家畜、家禽用添加剤は、このようにして製造した銀ゼオライト及び銅ゼオライトの混合物を重量比で全量の４．５〜８．０％含有する。銀ゼオライトと銅ゼオライトの混合比率は任意で良い。銀ゼオライト、銅ゼオライトの他には、２〜５％の酸化チタンと３〜５％のカルシウムを含める。酸化チタンは光抗菌のために必要であり、そのための適量が２〜５％の範囲である。またカルシウムは栄養補給のために必要であり、そのための適量が３〜５％の範囲である。
【００１３】
本発明に係る家畜、家禽用添加剤を家畜、家禽類へ供給する方法は、飼料への添加、或いは水への混合、或いは畜舎、禽舎等飼育設備への散布となる。飼料への添加量、及び飲料への混合量は重量比でいずれも０．４〜６％の範囲とするのが望ましい。０．４％未満では抗菌力の不足する場合があり、６％を越えても抗菌効果は向上しないからである。また、畜舎、禽舎など飼育設備への散布は、散布した添加剤の殺菌効果と、舎内に舞い上がるパウダーを吸引させることによって、家畜、家禽類の生体に作用させることも期待される。このように本発明に係る添加剤は経口的に家畜、家禽類に投与され消化器系に作用する、その一方では、呼吸器系において作用する余地もある。
【発明の効果】
【００１４】
本発明は以上の如く構成されかつ作用するものであるから、本発明に係る家畜、家禽用添加剤を、飼料や飲料などを通して家畜、家禽類の体内に投与し、体内に生存している細菌類に作用してこれを殺菌することができ、添加剤は消化器系を通って体外に排泄され、生体に対して必要以上に作用し続けることがないので、摂取と排泄を繰り返す間に体内の細菌を死滅させることができ、しかも排泄物中の添加剤は排泄物中の細菌類に対しても殺菌効果を発揮するので、清潔な飼育環境を維持することができる等、顕著な効果を奏す
る。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下、本発明に係る家畜、家禽類用の添加剤を実施するための最良の形態について説明する。
【００１６】
＜銀ゼオライト、銅ゼオライトの製造＞
実施例の場合、平均粒径０．２ｍｍのゼオライトを使用し、０．５％の硝酸銀水溶液とゼオライトを撹拌混合機で約２０分間混合し、脱水、乾燥ののち、加熱炉で４００℃にて１．５時間加熱、焼成し、銀ゼオライトを製造した。同じく、粒径０．２ｍｍのゼオライトを使用し、０．５％の硫酸銅水溶液とゼオライトを撹拌混合機で約１５分間混合し、脱水、乾燥ののち、加熱炉で５００℃にて１．５時間加熱、焼成し、銅ゼオライトを製造した。
【００１７】
＜実施例１＞
上記の銀ゼオライトと銅ゼオライトの１：０．１混合物を重量比で７．５％含有し、これに２．５％の酸化チタン、３．５％のカルシウム、残部タルクを混合して、本発明に係る家畜、家禽用添加剤１を製造した。この添加剤１を養鶏飼料に重量比で５％添加し、これを摂取した群と、添加剤１を全く摂取しなかった群に分け、夫々の群の鶏のサルモネラ菌に対する抗菌性を比較したところ、次の結果を得た。
添加剤１を５％添加した群
１）１時間後のサルモネラ生菌数は、初発菌数の４７％であった。
２）３時間後のサルモネラ生菌数は、初発菌数の４％であった。
３）６時間後のサルモネラ生菌数は、初発菌数の３％であった。
添加剤１を使用しなかった群
１）１時間後のサルモネラ生菌数は、補充菌数の８０％であった。
２）３時間後のサルモネラ生菌数は、補充菌数の１８８％であった。
３）６時間後のサルモネラ生菌数は、補充菌数の８２２％であった。
【００１８】
＜実施例２＞
前記の銀ゼオライトと銅ゼオライトの１：１混合物を重量比で６．５％含有し、これに３．５％の酸化チタン、４．０％のカルシウム、残部タルクを混合して、本発明に係る家畜、家禽用添加剤２を製造した。この添加剤２を養豚飼料に重量比で２．５％添加し、これを摂取した群と、添加剤２を全く摂取しなかった群に分け、夫々の群の豚の糞便性大腸菌に対する抗菌性を比較したところ、次の結果を得た。
添加剤２を２．５％添加した群
１）１時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の５０％であった。
２）３時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の５％であった。
３）６時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の２％であった。
添加剤２を添加しなかった群
１）１時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の１２０％であった。
２）３時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の２５０％であった。
３）６時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の７５０％であった。
【００１９】
＜実施例３＞
前記銀ゼオライトと銅ゼオライトの２：１混合物を重量比で５.０％含有し、これに５％の酸化チタン、４．５％のカルシウム、残部タルクを混合して、本発明に係る家畜、家禽用添加剤３を製造した。この添加剤３を養牛飼料に重量比で５％添加し、これを摂取した群と、添加剤２を全く摂取しなかった群に分け、夫々の群の牛の糞便性大腸菌に対する抗菌性を比較したところ、次の結果を得た。
添加剤３を５％添加した群
１）１時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の５５％であった。
２）３時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の７％であった。
３）６時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の２％であった。
添加剤３を使用しなかった群
１）１時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の１２０％であった。
２）３時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の２５０％であった。
３）６時間後の糞便性大腸菌生菌数は、初発菌数の７５０％であった。
【００２０】
次に、実施例１の添加剤１について、社団法人東京都食品衛生協会に委託して行った抗菌性（サルモネラ・シェークフラスコ法）試験の結果を示す。
試験方法
１）供試菌液の調整方法
サルモネラ（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａ  ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ  ＩＰＯ  ３３１３）
を、普通ブイヨン培地を用いて３５℃において１８時間培養し、供試菌液とした。
２）試験用細菌浮遊液の調整方法
５００分の１濃度普通ブイヨン培地に、滅菌リン酸緩衝生理食塩水で希釈した上記１）の供試菌液を均一に分散させ、試験用細菌浮遊液とした。
３）検体の調整方法
試験品３ｇを１００ｍｌ容三角フラスコに採取し、１２１℃で１５分間高圧滅菌したものを検体とした。
４）試験操作の方法
上記３）の三角フラスコに、上記２）の試験用細菌浮遊液３０ｍｌを加え、３５℃において振とう処理（１２０ｒ．ｐ．ｍ．）し、指定時間ごとにサルモネラの生菌数を測定した。
５）生菌数の測定方法
寒天培地を用い、３５℃において２４時間培養後に形成された集落数を測定した。
試験結果                                                      （ＣＦＵ/ｍｌ）
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【００２１】
このように本発明に係る家畜、家禽類のための添加剤は、飼料への添加、飲料への混合等による生体内への摂取を可能とし、１日に何回かの摂取と排泄を繰り返す間に、サルモネラ菌や大腸菌等を死滅させることとなり、排泄された糞には消臭性、抗菌性があるので安全であり、しかもワクチン、構成物質と異なり耐性菌を作らないので安心して続けることができ、また使用上、製造上有害物質が発生することもない。