(57)【要約】【課題】  搬送ベルトに付着した食材等の汚れを効果的に、かつ容易に清掃することができる接続用搬送装置を提供すること。【解決手段】  循環型飲食物搬送装置における循環搬送路間に配置され、該循環搬送路間を接続するための接続用搬送路を構成する接続用搬送装置であって、前記接続用搬送装置は、駆動手段により回転駆動する駆動ローラ１２を少なくとも１つ含み、前記接続用搬送路の幅方向に向けて配置される複数のローラ１２、１３と、前記複数のローラ１２、１３に掛け渡される無端状の搬送ベルト１４と、前記複数のローラ１２、１３に掛け渡された搬送ベルト１４の表面側から該搬送ベルト１４の所定箇所を内方に向けて押圧自在に配置されるテンションローラ１５と、を備え、前記テンションローラ１５は、該テンションローラ１５の端部を回転自在に支持する軸支部２１に対して取り外し自在に設けられている。【選択図】  図５
2006061584.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置における循環搬送路間に配置され、該循環搬送路間を接続するための接続用搬送路を構成する接続用搬送装置であって、
前記接続用搬送装置は、
駆動手段により回転駆動する駆動ローラを少なくとも１つ含み、前記接続用搬送路の幅方向に向けて配置される複数のローラと、
前記複数のローラに掛け渡される無端状の搬送ベルトと、
前記複数のローラに掛け渡された搬送ベルトの表面側から該搬送ベルトの所定箇所を内方に向けて押圧自在に配置されるテンションローラと、
を備え、
前記テンションローラは、該テンションローラの端部を回転自在に支持する軸支部に対して取り外し自在に設けられていることを特徴とする接続用搬送装置。
【請求項２】
前記接続用搬送装置は、前記複数のローラ、前記搬送ベルト、前記テンションローラが少なくとも一体化されたユニット体にて構成され、該ユニット体は、前記循環搬送路間に形成された設置位置から上方に向けて取り出し自在に設けられていることを特徴とする請求項１に記載の接続用搬送装置。
【請求項３】
前記接続用搬送装置は、前記接続用搬送路の側方に配置され、前記複数のローラの端部から突設された軸部材を軸支するための側板を備え、
前記側板には、前記テンションローラの端部から突出された軸部材が挿通されるとともに、少なくとも前記側板の縁辺所定箇所から前記軸支部に向けて延びるガイド溝が形成されていることを特徴とする請求項１または２に記載の接続用搬送装置。
【請求項４】
前記軸支部は、前記接続用搬送路の側方に固設される支持板に形成された挿通孔に該支持板の上方から挿通され、外周面に形成された螺入部に前記テンションローラの端部から突出された軸部材が螺合される取付けネジにて構成されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の接続用搬送装置。
【請求項５】
前記ガイド溝の少なくとも一部に、前記軸支部から取り外されたテンションローラの軸部材を受支するための受支部が形成されていることを特徴とする請求項３または４に記載の接続用搬送装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置における循環搬送路間に配置され、該循環搬送路間を接続するための接続用搬送路を構成する接続用搬送装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の無端状の循環型飲食物搬送装置が設置される飲食店舗等にあっては、より多くの飲食客を収容できるように店舗が大型化される傾向にある。これに伴い、無端状の循環型飲食物搬送装置が大型化されると、例えば飲食客が少ない時間帯等において、所定位置に居る飲食客に対する飲食物の供給効率が低下するといった問題があった。
【０００３】
そこで、循環搬送路の経路中に搬送路を接続するバイパス路（接続用搬送路）を設けるとともに、循環搬送路を搬送してきた飲食容器をバイパス路に方向変換させるガイド体等を設け、前記循環搬送路の経路の長さを変更できるようにしたものがあり、このようなバイパス路を構成するバイパス搬送装置として、例えばベルト式の搬送装置を適用したものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】特開平７−２２３７２５号公報（第４頁、第２、４、５図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記特許文献１に記載のバイパス搬送装置にあっては、特に寿司などの飲食物を載置した容器を搬送することから、食材である飯粒やネタ、しょう油、タレ等の調味料などの塵芥が落下して搬送ベルトが汚れやすかった。
【０００６】
このように搬送ベルトが汚れたまま放置することは衛生上好ましくないとともに、該搬送ベルトに付着した食材や調味料等が飲食客に提供される飲食容器の底に付着すること等があり、飲食客を不快にさせる虞があるため、搬送ベルトの表面を適宜払拭すること等による清掃は行われているが、特に汚れがひどい場合や、裏面まで汚れている場合等においては、上記のような清掃だけでは汚れを十分に落とすことはできないばかりか、特に搬送ベルトにおけるバイパス路面以外の部分は、バイパス路の下方に隠れていることが多いため、無端状の搬送ベルト全体を清掃するためには搬送ベルトを回動させながら清掃する必要があり、手間がかかるといった問題があった。
【０００７】
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、搬送ベルトに付着した食材等の汚れを効果的に、かつ容易に清掃することができる接続用搬送装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するために、本発明の請求項１に記載の接続用搬送装置は、
飲食物を循環搬送する循環型飲食物搬送装置における循環搬送路間に配置され、該循環搬送路間を接続するための接続用搬送路を構成する接続用搬送装置であって、
前記接続用搬送装置は、
駆動手段により回転駆動する駆動ローラを少なくとも１つ含み、前記接続用搬送路の幅方向に向けて配置される複数のローラと、
前記複数のローラに掛け渡される無端状の搬送ベルトと、
前記複数のローラに掛け渡された搬送ベルトの表面側から該搬送ベルトの所定箇所を内方に向けて押圧自在に配置されるテンションローラと、
を備え、
前記テンションローラは、該テンションローラの端部を回転自在に支持する軸支部に対して取り外し自在に設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ベルトの表面側に配置されるテンションローラを軸支部から取り外すことで、テンションローラにより張設されていた搬送ベルトが緩むため、複数のローラの側方に向けて引き出すことで搬送ベルトを容易に取り外すことができるとともに、搬送ベルトを複数のローラから取り外した状態で、搬送ベルト全体を十分に、かつ、容易に清掃することができる。
【０００９】
本発明の請求項２に記載の接続用搬送装置は、請求項１に記載の接続用搬送装置であって、
前記接続用搬送装置は、前記複数のローラ、前記搬送ベルト、前記テンションローラが少なくとも一体化されたユニット体にて構成され、該ユニット体は、前記循環搬送路間に形成された設置位置から上方に向けて取り出し自在に設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、ユニット体を循環搬送路間の設置位置から取り出した状態で搬送ベルトを取り外すことができるため、搬送ベルトのローラからの取り外し作業が容易になる。
【００１０】
本発明の請求項３に記載の接続用搬送装置は、請求項１または２に記載の接続用搬送装置であって、
前記接続用搬送装置は、前記接続用搬送路の側方に配置され、前記複数のローラの端部から突設された軸部材を軸支するための側板を備え、
前記側板には、前記テンションローラの端部から突出された軸部材が挿通されるとともに、少なくとも前記側板の縁辺所定箇所から前記軸支部に向けて延びるガイド溝が形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、テンションローラの軸支部への取り付け時において、搬送ベルトの張力に抗して搬送ベルトを押圧する際に、ガイド溝によりテンションローラが軸支部に向けてガイドされることで、テンションローラのぶれが防止されるため、取り付けが容易になる。
【００１１】
本発明の請求項４に記載の接続用搬送装置は、請求項１〜３のいずれかに記載の接続用搬送装置であって、
前記軸支部は、前記接続用搬送路の側方に固設される支持板に形成された挿通孔に該支持板の上方から挿通され、外周面に形成された螺入部に前記テンションローラの端部から突出された軸部材が螺合される取付けネジにて構成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、取付けネジの回転操作だけでテンションローラを容易に軸支することができるばかりか、循環搬送路間の設置位置に設置された状態において、接続用搬送路の上方から取付けネジを操作することができるため、搬送ベルトの張力の調整等を、装置が設置位置に設置された状態で行うことができる。
【００１２】
本発明の請求項５に記載の接続用搬送装置は、請求項３または４に記載の接続用搬送装置であって、
前記ガイド溝の少なくとも一部に、前記軸支部から取り外されたテンションローラの軸部材を受支するための受支部が形成されていることを特徴としている。
この特徴によれば、搬送ベルトの張力がかかっている状態でテンションローラが軸支部から取り外され、テンションローラが勢いよく押し出された場合でも、軸部材が受支部に受支されるため、テンションローラが床に落下して傷ついたり、作業者にぶつかること等がないので、安全である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明の実施例を以下に説明する。
【実施例】
【００１４】
本発明の実施例を図面に基づいて説明すると、先ず図1は、本発明の実施例における飲食物搬送装置の全体像を示す平面図であり、図２は図１の要部拡大平面図であり、図３は図２のＡ−Ａ断面図であり、図４はユニット体から搬送ベルトを取り出す状況を示す平面図であり、図５は図４のＢ−Ｂ断面図であり、図６は図４のＣ−Ｃ断面図である。
【００１５】
本実施例の循環型飲食物搬送装置１（以下循環搬送路と称する）は、図１に示されるように、無端状に形成され厨房内から店内の両側に大きく張り出して全体がコ字状となるように配置され、厨房内から店内に配置される循環搬送路１の周囲には、この無端の循環搬送路１に沿って飲食台２と椅子３が配置され、厨房において飲食物である各種の寿司が寿司皿である載置台４に載置され、循環搬送路１によって飲食客に搬送、供給されるようになっている。
【００１６】
循環搬送路１のうち厨房内に配置される循環搬送路１ａの近傍には、循環搬送路１の一部である下流の飲食客側の循環搬送路１ｂが並行に配設され、互いに逆方向に搬送されている。これら両循環搬送路１ａ、１ｂの長手方向の略中央は、バイパス路５（接続用搬送路）によって直交するように接続され、このバイパス路５によって接続される両循環搬送路１ａ、１ｂの分岐部６ａ、６ｂには進路変更機構７が設けられている。
【００１７】
この進路変更機構７は、図２に示されるように、バイパス路５上を飲食物の載置台４（仮想線で示す）が移動できるように摺接案内する一対のガイド部材８ａ、８ｂと、両循環搬送路１ａ、１ｂの分岐部６ａ、６ｂを連絡する動力駆動の搬送ベルト１４と、を有している。
【００１８】
一対のガイド部材８ａ、８ｂは、循環搬送路１ａ、１ｂと平行な閉じた位置（通常走行位置）と、図２中二点鎖線で示されるハの字位置（バイパス位置）との範囲で水平方向に、かつ、上下方向に揺動移動できるように支軸９に枢着されており、例えば繁忙時期のように、常時店内に多数の飲食客が入っている状況では、一対のガイド部材８ａ、８ｂは図２中実線で示す通常走行位置とすることで、飲食物を載置した載置台４は循環搬送路１全体を循環搬送されるようになっている。
【００１９】
一方、店内に入る飲食客が少なくなった場合は、進路変更機構７によって循環搬送路１が短縮され、載置台４の搬送経路が約半分になる。すなわち、図１及び図２に示されるように、厨房内に配置される循環搬送路１ａと、これに並行に近接して客側に配置される循環搬送路１ｂとを接続するバイパス路５前後の各分岐部６ａ、６ｂに配置された一対のガイド部材８ａ、８ｂを各循環搬送路１ａ、１ｂを斜めに横切るバイパス位置とする。
【００２０】
次に、循環搬送路１ａ、１bを接続するための接続用搬送装置としてのバイパス路５を構成するベルト式接続用搬送装置１０（以下、搬送装置１０と略称する）の構造を、図２〜図６に基づいて説明すると、本実施例における搬送装置１０は、特に図５に示されるように、駆動手段としての駆動モータ１１（図３参照）により回転駆動する駆動ローラ１２及びバイパス路５の前後に配置される２個の従動ローラ１３と、これら駆動ローラ１２、従動ローラ１３に掛け渡される無端状の搬送ベルト１４と、これら複数のローラ１２、１３に掛け渡された搬送ベルト１４の表面側から該搬送ベルト１４の所定箇所を内方に向けて押圧自在に配置されるテンションローラ１５と、を有するユニット体にて構成されている。
【００２１】
駆動ローラ１２、従動ローラ１３、テンションローラ１５は、図３に示されるように、バイパス路５の進行方向に向かって左右側方に配置される側板１６、１６間に左右方向に向けて配置されている。駆動ローラ１２、従動ローラ１３は、各々の長手方向の両端部に突設された回転軸Ｋ１が側板１６に回転自在に枢支されており、特に駆動ローラ１２の長手方向の一端側に突設された回転軸Ｋ１が駆動モータ１１の駆動軸（図示略）に連係されており、駆動モータ１１の駆動により回転するようになっている。
【００２２】
テンションローラ１５は、図３及び図５、図６に示されるように、後述する軸支部を形成する取付けネジ２１の外周が螺合する貫通孔１５ｂが左右端部に形成された中心軸Ｋ２と、該中心軸Ｋ２の外周に環装されるベアリングＢを介して回転自在に設けられる中空の筒状体１５ａと、からなり、中心軸Ｋ２の左右端部は、側板１６の縁辺所定箇所から内方に向けて延びる後述するガイド溝１７内を挿通して側板１６の外方に突出されている。貫通孔１５ｂ内には、取付けネジ２１の外周に形成された雄ネジ部（螺入部）が螺合可能な雌ネジ部が形成されている。
【００２３】
左右の側板１６、１６は、バイパス路５の路面を形成する搬送ベルト１４の下面を受支する上部のテーブル１８および連結軸１９により、互いに左右方向（搬送ベルト１４の幅方向）に所定距離離間した離間位置に配置されている。また、左右の側板１６の上端部には、搬送ベルト１４の浮き上がりを防止するベルトガイド２０がそれぞれ内向きに取り付けられている。
【００２４】
左右の側板１６の上部外面には、前記テンションローラ１５の中心軸Ｋ２の両端部を支持する軸支部を形成する取付けネジ２１を挿通可能な挿通孔２２が形成された側面視略Ｌ字状の支持板２３が固着されており、前記挿通孔２２には、取付けネジ２１が上方から挿通されており、支持板２３に回転自在に吊支されている。
【００２５】
また、左右の支持板２３の先端部には、図３に示されるように、ユニット体を取り付けるための取付けボルト２５が上方から挿通されており、バイパス路５の側方において循環搬送路１ａ、１ｂ間を連結する連結杆２４の上面に支持板２３を載置し、取付けボルト２５を連結杆２４に螺入することで、ユニット体を循環搬送路１ａ、１ｂ間に形成された設置空間部Ｓ内に設置固定することができるようになっており、取付けボルト２５を取り外すことで、ユニット体を設置空間部Ｓ内から上方に取り出すことができるようになっている。このように搬送装置１０がユニット体で構成されていることで、搬送装置１０の設置空間部Ｓへの設置や取り出しを１回で行うことができるとともに、装置全体の清掃やメンテナンスを容易に行うことができる。
【００２６】
また、前記ガイド溝１７は、図５、図６に示されるように、側板１６の縁辺所定箇所から内方に向けて略水平方向に延びる第１ガイド部１７ａと、該第１ガイド部１７ａの端部から連設され、上方に向けて屈曲形成される第２ガイド部１７ｂと、第１ガイド部１７ａと第２ガイド部１７ｂの連接部から下方に向けて膨出するように、第２ガイド部１７ｂの延長線上に形成される受支部１７ｃとから構成されている。
【００２７】
ガイド溝１７内には、前述したようにテンションローラ１５の中心軸Ｋ２の端部が側板１６の内側から外側に向けて挿通されており、側板１６の外側に突出した中心軸Ｋ２の端部の貫通孔１５ｂ内に取付けネジ２１が螺入されることで、所定の配置位置にて支持されるようになっている。なお、第２ガイド部１７ｂは、支持板２３から垂下される取付けネジ２１の内側に、該取付けネジ２１とほぼ平行（上下方向）に形成されている。すなわち、これらガイド溝１７は、テンションローラ１５が搬送ベルト１４を押圧する方向に向けて形成される。
【００２８】
このように構成される従動ローラ１３、駆動ローラ１２には、図５に示されるように、無端状の搬送ベルト１４が掛け渡される。テンションローラ１５は、その両端部から突出された中心軸Ｋ２を、側板１６の端縁所定箇所に形成された開口からガイド溝１７内に挿通し、第１ガイド部１７ａ内を移動させた後、第２ガイド部１７ｂ内を上方に向けて移動させることで、取付けネジ２１に螺入させることができる。このとき、テンションローラ１５は搬送ベルト１４の張力に抗して移動させることになるが、両端がガイド溝１７にガイドされることでぶれが規制されるため、テンションローラ１５を取付けネジ２１の軸支位置まで確実に移動させることができる。
【００２９】
そして、第２ガイド部１７ｂ内に中心軸Ｋ２を位置させた状態で、その貫通孔１５ｂ内に取付けネジ２１を螺入させることで取付けネジ２１により軸支され、テンションローラ１５が所定位置に配置されることになる。また、この状態で取付けネジ２１をドライバー等の工具を介して上部から操作して正逆回転させることで、テンションローラ１５は第２ガイド部１７ｂに沿って上下動するため、搬送ベルト１４の張力を調整することができる。なお、取付けネジ２１を正逆回転させたとき、テンションローラ１５は中心軸Ｋ２の両端が第１ガイド部１７ｂ内に挿通されているため、水平方向に回転することがない。このように取付けネジ２１の頭部は支持板２３の上部に配置されるため、搬送ベルト１４の張力の調整は、ユニット体が設置空間部Ｓ内に組みつけられた状態でも行うことができる。
【００３０】
次に、搬送ベルト１４を取り外すには、まず図３に示されるようにユニット体を設置空間部Ｓから上方に向けて取り出した後、取付けネジ２１をドライバー等の工具を介して反時計回りに回転させることで、取付けネジ２１の回転により該取付けネジ２１に螺入されていた中心軸Ｋ２が下方に移動し、取付けネジ２１から逸脱される。このとき、テンションローラ１５には搬送ベルト１４の張力が加わっていることから、取付けネジ２１から中心軸Ｋ２が逸脱した瞬間にテンションローラ１５は搬送ベルト１４により押し出されて第１ガイド部１７ｂに沿って下方に向けて落下し、この第１ガイド部１７ｂの延長線上にある受支部１７ｃ内に中心軸Ｋ２が嵌合する。これにより搬送ベルト１４に強く押し出されたテンションローラ１５が勢いよくガイド溝１７から飛び出すことが防止されるため、床面に落下して損傷したり、人にぶつかること等がないため、安全である。
【００３１】
そして、受支部１７ｃにて停止されているテンションローラ１５の中心軸Ｋ２を第１ガイド部１７ａ内を移動させて側板１６から取り外すことで、搬送ベルト１４は図５中二点鎖線で示されるように緩むため、図４に示されるように、各駆動ローラ１２、従動ローラ１３の左右いずれかの側方に向けて取り外すことができる。
【００３２】
以上説明してきたように、本発明の実施例としての搬送装置１０にあっては、搬送ベルト１４の表面側に配置されるテンションローラ１５を軸支部を形成する取付けネジ２１の外周から取り外すことで、テンションローラ１５により張設されていた搬送ベルト１４が緩むため、駆動ローラ１２、従動ローラ１３の側方に向けて引き出すことで搬送ベルト１４を容易に取り外すことができるとともに、搬送ベルト１４を駆動ローラ１２、従動ローラ１３から取り外した状態で、搬送ベルト１４全体を十分に、かつ、容易に清掃することができる。
【００３３】
また、搬送装置１０を構成する駆動ローラ１２、従動ローラ１３、テンションローラ１５、およびこれらローラを軸支する側板１６、搬送ベルト１４とが一体化されたユニット体を、循環搬送路１ａ、１ｂ間の設置空間部Ｓから取り出した状態で搬送ベルト１４を取り外すことができるため、搬送ベルト１４のローラからの取り外し作業が容易になる。
【００３４】
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。
【００３５】
例えば、前記実施例における搬送装置１０は、互いに所定距離離間して配置され、逆方向に搬送される両循環搬送路１ａ、１ｂ間を接続するように配置され、循環搬送路１の搬送経路を短縮させるために、循環搬送路１ａから搬送されてきた載置台４を１８０度方向転換して循環搬送路１ｂに移送させるためのバイパス路５を構成する搬送装置として構成されていたが、例えば互いに同方向に載置台４を搬送する２つの循環搬送路間を接続するように配置され、載置台４を一方の循環搬送路から他方の循環搬送路に進路変更させるための搬送路を構成する搬送装置にも適用可能であり、互いに離間配置される循環搬送路間を接続するための接続用搬送路であれば、搬送方向や搬送経路等は種々に変更可能である。
【００３６】
また、テンションローラ１５の配置位置や、搬送ベルト１４の押圧方向等は任意である。
【００３７】
また、ガイド溝１７は、水平方向に延びる直線状の第１ガイド部１７ａと、該第１ガイド部１７ａに対して直交する方向に屈曲する直線状の第２ガイド部１７ｂにて構成されていたが、形状は任意に変更可能であり、例えば曲線状のガイド溝としてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本発明の実施例における飲食物搬送装置の全体像を示す平面図である。
【図２】図１の要部拡大平面図である。
【図３】図２のＡ−Ａ断面図である。
【図４】ユニット体から搬送ベルトを取り出す状況を示す平面図である。
【図５】図４のＢ−Ｂ断面図である。
【図６】図４のＣ−Ｃ断面図である。
【符号の説明】
【００３９】
１                循環型飲食物搬送装置
５                バイパス路（接続用搬送路）
１０              ベルト式接続用搬送装置
１２              駆動ローラ
１３              従動ローラ
１４              搬送ベルト
１５              テンションローラ
１６              側板
１７              ガイド溝
１７ａ            第１ガイド部
１７ｂ            第２ガイド部
１７ｃ            受支部
２１              取付けネジ（軸支部）
２２              挿通孔
２３              支持板
Ｋ１              回転軸（軸部材）
Ｋ２              中心軸（軸部材）
【図１】
2006061584.tif 000003
【図２】
2006061584.tif 000004
【図３】
2006061584.tif 000005
【図４】
2006061584.tif 000006
【図５】
2006061584.tif 000007
【図６】
2006061584.tif 000008