(57)【要約】      （修正有）【課題】居酒屋などで使用する配膳車に保温庫と保冷庫を取り付けることにより、料理の配膳や食器の回収と同時に商品の販売も行なえる配膳車を提供する。【解決手段】外枠１上部に配膳用トレー２を設置し、下部に引出３、電気保温庫４、電気保冷庫５、充電器８、及び巻き取り式プラグコード９を取り付ける。電気式に替えて、湯タンポ式保温剤や保冷剤を格納する方式としても良い。結露水滴落下防止の為に保冷庫の天井部は山型とし、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿を取り外し可能に設置する。また、ラックは耐震性を図るため、天井部から吊り下げ、連結部が回動可能に接続された箱型ブランコ状とする。保温庫内部も同様にする。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
保温保冷庫を付けた配膳車。
【請求項２】
保冷剤や保温剤を利用した請求項１の配膳車。
【請求項３】
箱型ブランコ式の耐震構造のラックを有した請求項１の配膳車。
【請求項４】
結露による水滴を庫内天井から下の受け皿に誘導するため、天井中心部を高くし、更に、庫内側壁面に起伏部を設けた請求項１の配膳車。
【発明の詳細な説明】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】この発明は、保温保冷庫を付けた配膳車に関するものである。
【背景技術】
【０００２】従来は、居酒屋などの店舗では、出来上がった料理の配膳や食事の終わった食器の回収を行なう配膳車しかなかった。
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】この配膳車を押しながら店内を巡回することにより、出来上がった料理の配膳や食事の終わった食器の回収はもとより、適時商品の販売もできるものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】Ａ．請求項１を満たす電気式保冷保温庫の配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用できる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（１）の上部に配膳用トレー（２）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（２）の下部で外枠（１）の内部に取り皿や箸等を収納する引出（３）を引き出し可能に取り付ける。
（ハ）引出（３）の下部にそれぞれ開閉自在の扉（６）と（７）を付けた電気保温庫（４）及び電気保冷庫（５）を取り付ける。
（ニ）更には、電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）の電源として、充電器（８）と充電器（８）に外部電源から電気を取り入れるための巻き取り式プラグ付コード（９）を接続し、更に、充電器（８）を電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）に通電可能に接続し、外枠（１）内部の適宜場所に取り付ける。
（ホ）外枠（１）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（１０）を取り付ける。
（ヘ）外枠（１）の底面にキャスター（１１）を適宜数だけ取り付ける。
（ト）未使用時は外部電源から電気を取り込み充電し、使用時はプラグを外しコードを巻き取り、電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）に商品を入れ、店内を巡回し、料理の配膳や食べ終わった食器の回収はもとより、商品の販売を行なう。
尚、配膳用トレー（２）や引出（３）や保温庫（４）や保冷庫（５）の配置や、或いは、引出（３）の有無、保温庫（４）と保冷庫（５）どちらか一方のみにするなど、適宜自由とする。
又、保温庫（４）と保冷庫（５）については、ガラス張りのショーケース型でもよい。
Ｂ．請求項１と請求項２と請求項３と請求項４を満たす保冷剤・保温剤を使用した配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用できる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（１２）の上部に配膳用トレー（１３）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（１３）の下部で外枠（１２）の内部に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（１４）と外枠（１２）の内壁面との間に発布スチロール等の適宜材質の保温材（１５）を設置し、開閉自在で保温材（１６）ａを内包した扉（１６）を有する保温庫（１７）を取り付ける。
（ハ）保温庫（１７）の天井部（１８）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（１９）が最も高く、両端部（２０）ａと（２０）ｂが低い山型とし、ラック（２１）は耐震性を図るため、天井部（１８）から吊り下げ、連結部（２１）ａ・（２１）ｂ・（２１）ｃ・（２１）ｄ・（２１）ｅ・（２１）ｆ・（２１）ｇ・（２１）ｈが回動可能に接続された箱型ブランコ状とする。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（２２）ａ・（２２）ｂを取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（２２）ａ・（２２）ｂの近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（２２）ａ・（２２）ｂに誘導するための起伏部（２０）ｃ・（２０）ｄを設ける。
更に、扉（１６）の内側周縁部にはパッキン（２３）を設ける。
（ニ）ラック（２１）の下の空スペースに大型の湯たんぽ式保温剤（２４）にキャップ（２５）をはずして熱湯を注ぎ、再びキャップ（２５）を閉めて格納する。
（ホ）保温庫（１７）の下部で外枠（１２）の内部に適宜材質の断熱材（２６）を取り付け、その下部に取り皿や箸等を収納する引出（２７）を引き出し可能に取り付ける。
（ヘ）引出（２７）の下部で外枠（１２）の内部に適宜材質の断熱材（２８）を取り付ける。
（ト）断熱材（２８）の下部で外枠（１２）の内部に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（２９）と外枠（１２）の内壁面との間に発砲スチロール等の保温材（３０）を設置し、開閉自在で保温材（３１）ａを内包した扉（３１）を有する保冷庫（３２）を取り付ける。
（チ）保冷庫（３２）の天井部（３３）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（３４）が最も高く、両端部（３５）ａと（３５）ｂが低い山型とし、ラック（３６）は耐震性を図るため、天井部（３３）から吊り下げ、連結部（３６）ａ・（３６）ｂ・（３６）ｃ・（３６）ｄ・（３６）ｅ・（３６）ｆ・（３６）ｇ・（３６）ｈが回動可能に接続された箱型ブランコ状とする。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（３７）ａ・（３７）ｂを取り外し可能に設置する。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（３７）ａ・（３７）ｂを取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（３７）ａ・（３７）ｂの近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（３７）ａ・（３７）ｂに誘導するための起伏部（３５）ｃ・（３５）ｄを設ける。
更に、扉（３１）の内側周縁部にパッキン（３８）を設ける。
（リ）ラック（３６）の下の空スペースに大型の保冷剤（３９）を冷凍庫で冷やし格納する。
（ヌ）外枠（１２）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（４０）を取り付ける。
（ル）外枠（１２）の底面にキャスター（４１）を適宜数だけ取り付ける。
（ヲ）使用時は、保冷庫に冷たい食品や冷やしたビール、或いはドレッシングなどの調味料など、又、保温庫には温かい食品など、各種商品等をラック（２１）及びラック（３６）に格納して店内を巡回する。
尚、配膳用トレー（１３）や引出（２７）や保温庫（１７）や保冷庫（３２）の配置、或いは、引出（２７）の有無、など、適宜自由とする。
又、保温庫（１７）と保冷庫（３２）については、ガラス張りのショーケース型としてもよい。
Ｃ．請求項１と請求項２と請求項４を満たす保冷剤を使用した配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用でき、ビールを横置きできる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（４２）の上部に配膳用トレー（４３）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（４３）の下部で外枠（４２）の内部は、上段が食品等を格納する保冷庫（４４）、又、下段がビールやワイン等瓶類を格納する保冷庫（４５）とし、境目に通気孔（４６）ａを有し、保冷剤（４７）を格納できる間仕切り板（４６）を保持用突起（４８）ａ・（４８）ｂの上に水平に取り出し可能に設置し、更に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（４９）と外枠（４２）の内壁面との間に発布スチロール等の適宜材質の保温材（５０）を設置する。
（ハ）保冷庫（４４）の内壁面の適宜高さに保持用突起（５１）ａ・（５１）ｂを設け、引出式ラック（５２）を保持用突起（５１）ａ・（５１）ｂの上に水平に設置する。
（ニ）天井部（５３）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（５４）が最も高く、両端部（５５）ａと（５５）ｂが低い山型とし、更に、横側面に開閉自在で保温材（５６）ａを内包した扉（５６）を取り付ける。
更に、扉（５６）の内側周縁部にパッキン（５７）を設ける。
（ホ）保冷庫（４５）の内部には瓶類が把持できるよう凹型ラック（５８）ａ・（５８）ｂを設置し、更に、前側面に開閉自在で保温材（５９）を内包した扉（６０）を取り付ける。
（ヘ）保冷庫（４５）の底面には落下した水滴を受ける受け皿（６１）を取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（６１）の近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（６１）に誘導するための起伏部（６２）ａ・（６２）ｂを設ける。
更に、扉（６０）の内側周縁部にパッキン（６３）を設ける。
（リ）間仕切り板（４６）の上に大型の保冷剤（４７）を冷凍庫で冷やし格納する。
（ヌ）外枠（４２）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（６４）を取り付ける。
（ル）外枠（４２）の底面にキャスター（６５）を適宜数だけ取り付ける。
（ヲ）使用時は、保冷庫（４４）の引出式ラック（５２）に冷たい食品等を、又、保冷庫（４５）の凹型ラック（５８）ａ・（５８）ｂには冷やしたビール等を格納して店内を巡回する。
尚、保冷庫（４４）（４５）をガラス張りのショーケース型としたり、或いは、保温庫のみとしてもよい。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００５】    以下、本発明の実施の形態について説明する。
Ａ．請求項１を満たす電気式保冷保温庫の配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用できる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（１）の上部に配膳用トレー（２）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（２）の下部で外枠（１）の内部に取り皿や箸等を収納する引出（３）を引き出し可能に取り付ける。
（ハ）引出（３）の下部にそれぞれ開閉自在の扉（６）と（７）を付けた電気保温庫（４）及び電気保冷庫（５）を取り付ける。
（ニ）更には、電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）の電源として、充電器（８）と充電器（８）に外部電源から電気を取り入れるための巻き取り式プラグ付コード（９）を接続し、更に、充電器（８）を電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）に通電可能に接続し、外枠（１）内部の適宜場所に取り付ける。
（ホ）外枠（１）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（１０）を取り付ける。
（ヘ）外枠（１）の底面にキャスター（１１）を適宜数だけ取り付ける。
（ト）未使用時は外部電源から電気を取り込み充電し、使用時はプラグを外しコードを巻き取り、電気保温庫（４）と電気保冷庫（５）に商品を入れ、店内を巡回し、料理の配膳や食べ終わった食器の回収はもとより、商品の販売を行なう。
尚、配膳用トレー（２）や引出（３）や保温庫（４）や保冷庫（５）の配置や、或いは、引出（３）の有無、保温庫（４）と保冷庫（５）どちらか一方のみにするなど、適宜自由とする。
又、保温庫（４）と保冷庫（５）については、ガラス張りのショーケース型でもよい。
Ｂ．請求項１と請求項２と請求項３と請求項４を満たす保冷剤・保温剤を使用した配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用できる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（１２）の上部に配膳用トレー（１３）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（１３）の下部で外枠（１２）の内部に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（１４）と外枠（１２）の内壁面との間に発布スチロール等の適宜材質の保温材（１５）を設置し、開閉自在で保温材（１６）ａを内包した扉（１６）を有する保温庫（１７）を取り付ける。
（ハ）保温庫（１７）の天井部（１８）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（１９）が最も高く、両端部（２０）ａと（２０）ｂが低い山型とし、ラック（２１）は耐震性を図るため、天井部（１８）から吊り下げ、連結部（２１）ａ・（２１）ｂ・（２１）ｃ・（２１）ｄ・（２１）ｅ・（２１）ｆ・（２１）ｇ・（２１）ｈが回動可能に接続された箱型ブランコ状とする。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（２２）ａ・（２２）ｂを取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（２２）ａ・（２２）ｂの近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（２２）ａ・（２２）ｂに誘導するための起伏部（２０）ｃ・（２０）ｄを設ける。
更に、扉（１６）の内側周縁部にはパッキン（２３）を設ける。
（ニ）ラック（２１）の下の空スペースに大型の湯たんぽ式保温剤（２４）にキャップ（２５）をはずして熱湯を注ぎ、再びキャップ（２５）を閉めて格納する。
（ホ）保温庫（１７）の下部で外枠（１２）の内部に適宜材質の断熱材（２６）を取り付け、その下部に取り皿や箸等を収納する引出（２７）を引き出し可能に取り付ける。
（ヘ）引出（２７）の下部で外枠（１２）の内部に適宜材質の断熱材（２８）を取り付ける。
（ト）断熱材（２８）の下部で外枠（１２）の内部に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（２９）と外枠（１２）の内壁面との間に発砲スチロール等の保温材（３０）を設置し、開閉自在で保温材（３１）ａを内包した扉（３１）を有する保冷庫（３２）を取り付ける。
（チ）保冷庫（３２）の天井部（３３）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（３４）が最も高く、両端部（３５）ａと（３５）ｂが低い山型とし、ラック（３６）は耐震性を図るため、天井部（３３）から吊り下げ、連結部（３６）ａ・（３６）ｂ・（３６）ｃ・（３６）ｄ・（３６）ｅ・（３６）ｆ・（３６）ｇ・（３６）ｈが回動可能に接続された箱型ブランコ状とする。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（３７）ａ・（３７）ｂを取り外し可能に設置する。
又、庫内両側面には落下した水滴を受ける受け皿（３７）ａ・（３７）ｂを取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（３７）ａ・（３７）ｂの近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（３７）ａ・（３７）ｂに誘導するための起伏部（３５）ｃ・（３５）ｄを設ける。
更に、扉（３１）の内側周縁部にパッキン（３８）を設ける。
（リ）ラック（３６）の下の空スペースに大型の保冷剤（３９）を冷凍庫で冷やし格納する。
（ヌ）外枠（１２）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（４０）を取り付ける。
（ル）外枠（１２）の底面にキャスター（４１）を適宜数だけ取り付ける。
（ヲ）使用時は、保冷庫に冷たい食品や冷やしたビール、或いはドレッシングなどの調味料など、又、保温庫には温かい食品など、各種商品等をラック（２１）及びラック（３６）に格納して店内を巡回する。
尚、配膳用トレー（１３）や引出（２７）や保温庫（１７）や保冷庫（３２）の配置、或いは、引出（２７）の有無、など、適宜自由とする。
又、保温庫（１７）と保冷庫（３２）については、ガラス張りのショーケース型としてもよい。
Ｃ．請求項１と請求項２と請求項４を満たす保冷剤を使用した配膳車について
（イ）本物件は、居酒屋などの店内で使用でき、ビールを横置きできる程度の適宜大きさで木製等適宜材質の外枠（４２）の上部に配膳用トレー（４３）を固定、又は、着脱可能に設置する。
（ロ）配膳用トレー（４３）の下部で外枠（４２）の内部は、上段が食品等を格納する保冷庫（４４）、又、下段がビールやワイン等瓶類を格納する保冷庫（４５）とし、境目に通気孔（４６）ａを有し、保冷剤（４７）を格納できる間仕切り板（４６）を保持用突起（４８）ａ・（４８）ｂの上に水平に取り出し可能に設置し、更に、プラスチック等適宜材質の庫内壁面（４９）と外枠（４２）の内壁面との間に発布スチロール等の適宜材質の保温材（５０）を設置する。
（ハ）保冷庫（４４）の内壁面の適宜高さに保持用突起（５１）ａ・（５１）ｂを設け、引出式ラック（５２）を保持用突起（５１）ａ・（５１）ｂの上に水平に設置する。
（ニ）天井部（５３）は、結露の水滴落下防止のため、中心部（５４）が最も高く、両端部（５５）ａと（５５）ｂが低い山型とし、更に、横側面に開閉自在で保温材（５６）ａを内包した扉（５６）を取り付ける。
更に、扉（５６）の内側周縁部にパッキン（５７）を設ける。
（ホ）保冷庫（４５）の内部には瓶類が把持できるよう凹型ラック（５８）ａ・（５８）ｂを設置し、更に、前側面に開閉自在で保温材（５９）を内包した扉（６０）を取り付ける。
（ヘ）保冷庫（４５）の底面には落下した水滴を受ける受け皿（６１）を取り外し可能に設置し、庫内側壁面下部で受け皿（６１）の近接する上部に、庫内側壁面を伝わってきた水滴を受け皿（６１）に誘導するための起伏部（６２）ａ・（６２）ｂを設ける。
更に、扉（６０）の内側周縁部にパッキン（６３）を設ける。
（リ）間仕切り板（４６）の上に大型の保冷剤（４７）を冷凍庫で冷やし格納する。
（ヌ）外枠（４２）の側面外側の適宜高さに、本物件を押すためのハンドル（６４）を取り付ける。
（ル）外枠（４２）の底面にキャスター（６５）を適宜数だけ取り付ける。
（ヲ）使用時は、保冷庫（４４）の引出式ラック（５２）に冷たい食品等を、又、保冷庫（４５）の凹型ラック（５８）ａ・（５８）ｂには冷やしたビール等を格納して店内を巡回する。
尚、保冷庫（４４）（４５）をガラス張りのショーケース型としたり、或いは、保温庫のみとしてもよい。
【発明の効果】
【０００６】この配膳車を押しながら店内を巡回することにより、出来上がった料理の配膳や食事の終わった食器の回収はもとより、適時商品を暖かいまま、或いは、冷たいまま販売することもできるようになり、客は頼みたい時に直ぐに頼むことができ、店舗サイドでも販売機会ロスを軽減することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】  請求項１を満たす電気式保冷保温庫の配膳車の斜視図である。
【図２】  請求項１を満たす電気式保冷保温庫の配膳車の側面透視図である。
【図３】  請求項１と請求項２と請求項３と請求項４を満たす保冷剤・保温剤を使用した配膳車の斜視図である。
【図４】  請求項１と請求項２と請求項３と請求項４を満たす保冷剤・保温剤を使用した配膳車の側面透視図である。
【図５】  ラック（２１）の斜視図である。
【図６】  ラック（３６）の斜視図である。
【図７】  請求項１と請求項２と請求項４を満たす保冷剤を使用した配膳車の斜視図である。
【図８】  請求項１と請求項２と請求項４を満たす保冷剤を使用した配膳車の側面透視図である。
【符号の説明】
１    外枠
２    配膳用トレー
３    引出
４    電気保温庫
５    電気保冷庫
６    扉
７    扉
８    充電器
９    巻き取り式プラグ付コード
１０  ハンドル
１１  キャスター
１２  外枠
１３  配膳用トレー
１４  庫内壁面
１５  保温材
１６  扉
１６ａ保温材
１７  保温庫
１８  天井部
１９  中心部
２０ａ端部
２０ｂ端部
２０ｃ起伏部
２０ｄ起伏部
２１  ラック
２１ａ連結部
２１ｂ連結部
２１ｃ連結部
２１ｄ連結部
２１ｅ連結部
２１ｆ連結部
２１ｇ連結部
２１ｈ連結部
２２ａ受け皿
２２ｂ受け皿
２３  パッキン
２４  湯たんぽ式保温剤
２５  キャップ
２６  断熱材
２７  引出
２８  断熱材
２９  庫内壁面
３０  保温材
３１  扉
３１ａ保温材
３２  保冷庫
３３  天井部
３４  中心部
３５ａ端部
３５ｂ端部
３５ｃ起伏部
３５ｄ起伏部
３６  ラック
３６ａ連結部
３６ｂ連結部
３６ｃ連結部
３６ｄ連結部
３６ｅ連結部
３６ｆ連結部
３６ｇ連結部
３６ｈ連結部
３７ａ受け皿
３７ｂ受け皿
３８  パッキン
３９  保冷剤
４０  ハンドル
４１  キャスター
４２  外枠
４３  配膳用トレー
４４  保冷庫
４５  保冷庫
４６  間仕切り板
４６ａ通気孔
４７  保冷剤
４８ａ保持用突起
４８ｂ保持用突起
４９  庫内壁面
５０  保温材
５１ａ保持用突起
５１ｂ保持用突起
５２  引出式ラック
５３  天井部
５４  中心部
５５ａ端部
５５ｂ端部
５６  扉
５７  パッキン
５８ａ凹型ラック
５８ｂ凹型ラック
５９  保温材
６０  扉
６１  受け皿
６２ａ起伏部
６２ｂ起伏部
６３  パッキン
６４  ハンドル
６５  キャスター
【図１】
2006334376.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
2006334376.tif 000007
【図６】
2006334376.tif 000008
【図７】
2006334376.tif 000009
【図８】
2006334376.tif 000010