(57)【要約】【課題】餅米を蒸すべくボイラーよりホッパーに導入された蒸気がホッパーと蓋の隙間から漏れ出すことなく確実に餅米全体に行き渡り、また安全に使用できる餅つき機を提供する。【解決手段】一端を軸支され上下に回動可能な蓋を有する餅つき機において、上記蓋に餅つき機本体に対して係脱自在なフックを有するフック部材と、該フック部材を操作するフック操作レバーとを備え、前記フック部材は、前後にスライド自在に設けられ、第１のバネにより前記フックが餅つき機本体に係合する方向に付勢され、前記フック操作レバーの操作により作動し前記フック部材の前後方向の移動と前記フック操作レバーの移動を規制する規制部を備え、第２のバネにより前記規制部が作動する方向に付勢される。【選択図】図４
2006314288.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
一端を軸支され上下に回動可能な蓋を有する餅つき機において、
上記蓋に餅つき機本体に対して係脱自在なフックを有するフック部材と、該フック部材を操作するフック操作レバーとを備え、
前記フック部材は、前後にスライド自在に設けられ、第１のバネにより前記フックが餅つき機本体に係合する方向に付勢され、前記フック操作レバーの操作により作動し前記フック部材の前後方向の移動と前記フック操作レバーの移動を規制する規制部を備え、第２のバネにより前記規制部が作動する方向に付勢され、
前記フック操作レバーを操作することにより、前記フックは本体の係合穴から脱し規制部が第２のバネの付勢により作動し前記フック操作レバーと前記フック部材は移動後の姿勢に保持され、
蓋閉塞操作により、前記フックが本体に当接し第２のバネによる付勢に反して前記規制部の規制が解除され第１のバネの付勢により前記フックが本体の係合穴に係合され前記フック操作レバーと前記フック部材の移動規制が解除されることを特徴とする餅つき機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ボイラーから発生する蒸気によって餅米を蒸し、続いてその餅米を搗き上げて餅を作る餅つき機に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から知られているホッパーの上方から蒸気を導入し上から蒸気を流下させる方式の餅つき機では、本体上部に餅米を収容するホッパーを覆う蓋が設けられている。この蓋は、収納時および使用時に内部にほこりが入るのを防ぐのはもちろん、餅米を蒸す工程では蒸気がホッパー内に行き渡るようホッパー上部に装着されるものである。
【０００３】
しかしながら、ホッパーの上方から蒸気を導入し上から蒸気を流下させる方式の餅つき機では、ホッパー上部に載せただけの蓋の場合、開閉が簡単である一方、餅を蒸す工程において蓋の閉じ方が不完全であると、蓋とホッパーの隙間からボイラーより導入された蒸気がそのまま外部へ逃げてしまいホッパー最下層の餅米まで届かないという問題が生じ、うまく蒸し上がらないという問題があった。
【０００４】
また、ホッパーの上方から蒸気を導入し上から蒸気を流下させる方式の餅つき機の蓋体は、内部に蒸気導入管などを備えているため重量があり、餅つき機の容量が大きくなればなるほど蓋体も大型になるので、開閉操作に力を要するとともに手を滑らせたりしないよう注意が必要である。
【特許文献１】特開平８−２３９０４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、餅米を蒸すべくボイラーよりホッパーに導入された蒸気がホッパーと蓋の隙間から漏れ出すことなく確実に餅米全体に行き渡り、また安全に使用できる餅つき機を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
このような課題を解決するために本発明は、一端を軸支され上下に回動可能な蓋を有する餅つき機において、上記蓋に餅つき機本体に対して係脱自在なフックを有するフック部材と、該フック部材を操作するフック操作レバーとを備え、前記フック部材は、前後にスライド自在に設けられ、第１のバネにより前記フックが餅つき機本体に係合する方向に付勢され、前記フック操作レバーの操作により作動し前記フック部材の前後方向の移動と前記フック操作レバーの移動を規制する規制部を備え、第２のバネにより前記規制部が作動する方向に付勢され、前記フック操作レバーを操作することにより、前記フックは本体の係合穴から脱し規制部が第２のバネの付勢により作動し前記フック操作レバーと前記フック部材は移動後の姿勢に保持され、蓋閉塞操作により、前記フックが本体に当接し第２のバネによる付勢に反して前記規制部の規制が解除され第１のバネの付勢により前記フックが本体の係合穴に係合され前記フック操作レバーと前記フック部材の移動規制が解除される。
【発明の効果】
【０００７】
本発明は以上のように構成し、上記蓋に餅つき機本体に対して係脱自在なフックを有するフック部材と、該フック部材を操作するフック操作レバーとを備え、蓋を閉じた状態において、蓋体はフックの係合により本体にしっかりと固着され確実に閉じることができるので蒸気が漏れる心配がない。
【０００８】
また、フック操作レバーの操作により作動し該フック部材の前後方向の移動を規制する規制部が形成されているので、規制部によりフックとフック操作レバーが元の位置に戻らずに移動後の状態が保持され、蓋の開閉操作の際、操作により起きあがったままのフック操作レバーにしっかりと手指をかけることができるため、重い蓋体でも安全に操作できる。また、フック操作レバーが蓋の上面と面一の位置では蓋は本体に対してロック状態、フック操作レバーが起きあがった状態では蓋のロックは解除状態であると容易に判断でき、誤ることなく確実に蓋の開閉操作を行える。さらに、蓋の閉塞時においてフック操作レバーは蓋上面と略同じ高さであるので物が接触したり引っ掛ける等による誤操作を防ぐことができる。
【実施例】
【０００９】
以下、図面を用いて本発明の一実施例について説明する。図１は本発明一実施例の餅つき機を示す外観斜視図、図２は内部縦断面図である。１は餅つき機本体で、上下に分割された樹脂製の胴部２，３により箱形に形成され、その上面には開閉自在な蓋体４が設けられている。下胴部３は、底部にモータ５と軸受６を固定支持し、その底面を覆うように底カバー７を着脱可能に取り付けている。これは、装置のメンテナンスをし易くすることを目的としている。８は軸受６に支持されるシャフトで周知の伝達手段９によりモータ５の回転が減速伝達され、上端に着脱されるインペラ１０を回転する。上胴部２は上部にボイラー２１、基板等を固定支持し、下胴部３に被せるように組み立てられる。１１は上胴部２の前面に設けられる操作板で、「ひたす」、「むす」、「つく」等のコースを設定するための操作ボタンが設けられている。
【００１０】
１２は、前記上胴部２に上方から取り付けられ、その底部を下胴部３に固定されるホッパー収容部で、底部に前記シャフト８の周囲を囲うように円筒状の立ち上げ部が形成されている。１３は上面を開口したホッパーで、底部に係合リング１４を固着しホッパー収容部１２の底部に着脱自在に取り付けられている。
【００１１】
また、ホッパー１３は、底部中央に少なくともシャフト８が貫通するのに充分な開口１５が設けられ、内面には餅がスムーズに取り出せるようにフッ素樹脂等によるコーティングが施される。また、ホッパー１３開口縁には耳型の把手が１対設けられ、熱くなったホッパー１３をスムーズに取り出すことができる。
【００１２】
１６はホッパー１３内に収納されるひたし容器で、餅米を蒸す前工程の餅米を水にひたす作業に使用される。ひたし工程ではひたし容器１６に洗米した餅米と水を投入し、中蓋１７を閉じてホッパー１３内にセットし、ボイラーからの蒸気で加温する。この加温の際に熱が効率よく伝わるように側壁に複数のリブを設け、餅米に接する面積を大きくしている。
【００１３】
１８は、図３に示すように、ホッパー収容部１２の立ち上げ部に取り付けられる蒸気抜き筒で、ホッパー１３の取り付け状態において、その上端部がホッパー１３の底面開口１５に僅かの隙間を有して嵌合し、且つその上端面がホッパー１３の底面と略同じになるように環状のフランジ部１８ａでホッパー１３の底面開口１５の開口縁を裏面から支持している。このフランジ部１８ａには凸部１８ｂが等間隔で施されており、凸部と凸部の間の凹部ではホッパーの底面との間に隙間が形成され、この隙間により蒸気及び水分がホッパー１３内より排出される。１９はホッパー１３内から排出される水分等をためる水受け部で、下胴部３側面に設けられた水抜き栓２０と連絡しており、水抜き栓２０を開くことにより水受け部１９にたまった水を排出することができる。
【００１４】
２１は前記ホッパー収容部１２の側方に位置し、上胴部２上部に固定されるボイラーで、上面を開口し下面にヒータ２２及びサーミスタ等の温度検出手段２３を具備している。すなわち、ボイラー２１ではヒータ２２に通電してボイラー２１内の水を気化して蒸気を発生させ、ボイラー２１内の水がなくなり温度検出手段２３で所定の温度を検出すると蒸し作業が完了するように機能するものである。２４はボイラーの上面開口に装着される中蓋で、上面にボイラー２１内で発生した蒸気を集中的に送出するための排気口２５を穿設したボス部を設けている。中蓋２４はボイラー２１の開口縁に取り付けたパッキング２６によって気密性を高めた状態で取り付けられているため、ボイラー２１内の蒸気が効率よく排気口２５から送り出される。
【００１５】
蓋体４は、ホッパー収容部１２とホッパー１３の上面開口及び中蓋２４を取り付けたボイラー２１の上面を閉塞する蓋体であり、表面に蓋体４の開閉操作を行うフック操作レバー２７が設けられ、ヒンジ装置２８を介して開閉自在に設けられている。蓋体４は上蓋２９に蓋カバー３０を固着して形成しており、その内部にはボイラー２１からホッパー１３まで蒸気を送る蒸気導入管路３１が設けられている。蒸気導入管路３１は、樹脂製の中空パイプで両端を下方に折り曲げた形状を成し、一端をホッパー１３の上面に形成した蓋カバー３０の開口に嵌着され、他端をボイラー２１の排気口２５上方に形成した蓋カバー３０の開口に嵌着されている。このうち、ボイラー２１側の端部には、可撓性のフランジ部が形成されており、蓋体４の閉塞時に中蓋２４の排気口２５に接着するようになっている。また、蓋体４には、ホッパー収容部１２下部からチューブ３２を通じて上昇してくる蒸気を導いて排出するための導出口３３を開口している。
【００１６】
上蓋２９の前側中央に取付穴３４が形成されている。この取付穴３４は左右方向に長い略長方形であり、その内周面には周側壁３５が形成され、取付穴３４の後方半分には周側壁３５から連なる底面３６が形成されている。取付穴３４の前方の周側壁３５にはフック操作レバー２７を揺動自在に軸支する軸受部３７が左右一対設けられている。
【００１７】
取付穴３４の下方にはフック部材３８が配置される。図４に示すように、フック部材３８は縦断面Ｌ字形をなし、水平部３８ａと垂直部３８ｂからなる。水平部３８ａ前端に形成される下方に折れ曲がった垂直部３８ｂの先端にはフック３９が形成され、フック３９は蓋カバー３０に形成されたフック突出孔４０から蓋体４下面に突出し、上胴部２上面に形成された係合穴４１に臨み、蓋体４を閉じた状態で係合穴４１に係合する。また、フック部材３８は、水平部３８ａ後端を蓋カバー３０内面に立設した垂直壁４２に第１のコイルバネ４３を介して連結され、そのバネ力により前方に付勢される。この付勢により、フック３９は係合穴４１に挿入され容易に外れることがない。更に、フック部材３８は、水平部３８ａ前部において上蓋２９内面との間に第２のコイルバネ４４を介在して接続され、そのバネ力によって下方、すなわち蓋カバー３０側に押下げられる。４５はフック部材水平部３８ａに形成される突片で、第２のコイルバネ４４との接続部と反対面に位置する。また、該突片４５と対向する蓋カバー３０内面にもフック部材３８の移動を規制する突起４６が形成される。フック部材３８の前後移動を規制する規制部を構成する突片４５と突起４６とは蓋体４が閉状態においてお互いに向き合い当接する。また、水平部３８ａには後述するフック操作レバー２７の突出部４７を受ける凹所４８が形成される。
【００１８】
上記のフック部材３８を操作するフック操作レバー２７は、取付穴３４を閉塞し得る大きさの板状に形成され、その上面は上蓋２９の上面と同一の高さに形成される。フック操作レバー２７の中程の両側部にそれぞれ回転軸を突設する。これらの回転軸は取付穴３４の周側壁３５に設けた軸受部３７に回転自在に支持される。また、フック操作レバー２７の回転軸よりも後方裏面に指掛け部４９が形成され、他端側の裏面には前述のフック部材３８に設けられた凹所４８に遊嵌する突出部４７が形成される。
【００１９】
該突出部４７はフック部材の凹所４８に挿入され、フック操作レバー２７の操作に伴って突出部４７先端が凹所４８の内壁に当たって、フック部材３８を前後方向に移動することができる。
【００２０】
本発明一実施例の餅つき機は上記のように構成され、蓋体４上面に設けたフック操作レバー２７を操作することにより、蓋体４を閉状態に保持しているフック３９の係合を簡単に解除することができ、安全に蓋体４の開閉操作を行うことができる。以下にその動作を説明する。
【００２１】
図４に示すように、蓋体４が閉じられた状態にある時は、フック操作レバー２７は上蓋２９と面一となる位置にあり、フック部材３８は第１のコイルバネ４３の付勢により前方へ押し出され、フック部材前端のフック３９は上胴部２縁の係合穴４１に係合する。この時、フック部材下面の突片４５が蓋カバー３０裏面の突起４６と当接し第２のコイルバネ４４の付勢による下方への移動を規制する。このように蓋体４は胴部に対してロックされ、容易に蓋が開かないようになり、蒸す工程での蒸気漏れを防ぐ。また、フック操作レバー２７が上蓋２９上面と高さが同一で突出していないので、他のものが当たってフック操作レバー２７が作動してしまい誤って蓋を開けてしまうおそれがない。
【００２２】
蓋体４を開く操作は、図５に示すように、親指でフック操作レバー前端の押下部５０を押下げるとともに、後端部と取付穴３４の間に形成される空所に他の指を挿入して、指掛け部４９に掛け、フック操作レバー２７の後端を引き起こす。すると、突出部４７が凹所４８の壁を押して、フック部材３８を第１のコイルバネ４３のバネ力に対抗して後退させ、同時にフック３９を係合穴４１から外す。突起４６と当接していた突片４５は、フック部材３８の後退とともに後方へ移動し、第２のコイルバネ４４の付勢により突起４６の背面側に落とし込まれ、かつ第１のコイルバネ４３の付勢により突起４６背面に押し付けられ、前後上下左右の移動を規制される。この規制により、フック３９は係合が解除された状態のまま保持され、フック操作レバー２７もまた引き起こした状態のまま固定される。フック３９が係合穴４１から外れたら、フック操作レバー２７に指を掛けたまま持ち上げると蓋は開放される。
【００２３】
開状態の蓋体４を閉じる際は、引き起こされた状態のフック操作レバー２７の指掛け部４９に指をかけて蓋体４をゆっくり下ろす。蓋が閉じられると、蓋カバー３０から露出しているフック３９が胴部上縁に接触し、蓋体４内に押し込まれる。するとフック部材３８が上方に移動し突片４５の係合が突起４６から外れ、フック部材３８の移動の規制が解除される。フック部材３８は第１のコイルバネ４３のバネ力により前方に付勢され、フック３９は係合穴４１に挿入され、フック操作レバー２７は上蓋２９上面と面一の位置に戻る。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
開閉蓋を有するものに利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】一実施例の外観斜視図である。
【図２】一実施例の内部縦断面図である。
【図３】蒸気抜き筒１８を示す説明図である。
【図４】フック係合状態の説明図である。
【図５】フック解除状態の説明図である。
【符号の説明】
【００２６】
１  本体
２，３  胴部
４  蓋体
１２  ホッパー収容部
１３  ホッパー
２７  フック操作レバー
２９  上蓋
３０  蓋カバー
３４  取付穴
３５  周側壁
３６  底面
３７  軸受部
３８  フック部材
３８ａ  水平部
３８ｂ  垂直部
３９  フック
４０  フック突出孔
４１  係合穴
４２  垂直壁
４３  第１のコイルバネ
４４  第２のコイルバネ
４５  突片
４６  突起
４７  突出部
４８  凹所
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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