(57)【要約】【課題】  レーザ加工により任意のマークを付したマーク付食用半固形体を提供する。【解決手段】  固形体と液状体との間の半固形体にレーザ加工条件を工夫して任意のマークや前記食用半固形体に関する情報等を付してそのものの付加価値の向上を図る。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
固形体と液状体との中間の形態の食用半固形体にレーザ加工により文字，図形，記号及びこれ等の組合せからなるマークや前記食用半固形体に関する情報を付することを特徴とするマーク付食用半固形体。
【請求項２】
前記食用半固形体のマークが、そのものの付加価値を上げるための広告，宣伝，メッセージ，冠婚葬祭に関するもの，娯楽的なものそのものの商標及び質・量・コストに関するものとからなることを特徴とする請求項１に記載のマーク付食用半固形体。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、固形体と液状体との中間の形態をなる食用半固形体に美観向上や販売力向上，機能向上，識別性向上等の付加価値を簡便の手段で施してなるマーク付食用半固形体に関する。
【背景技術】
【０００２】
各種の食用品は、そのもの自体にマークをつけたものは少ないが、比較的マークの付け易い固形体にはマークを付したものがある。「特許文献１」はその一例を示すものである。一方、液状体はその自体にマークを付することは難しく、従来よりマーク付の液状体は見当らない。一方、半固形体としてもそれ自体にマークを付したものは少ないが、中には焼ごてなどを用いてそれ自体にマークを焼印したものもある。
【特許文献１】特開平９−２７１３３８（図１）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
「特許文献１」の特開平９−２７１３３８号の「表示付うどん麺の製造方法」は、固形体からなるうどん麺に、その表面から内部に向かって麺内に食紅で形成した表示を浸透させたものであるが、対象物は固形体に限定している。また、マークの表示方法やマークの形態について深く言及しているものではない。
【０００４】
一方、固形体や半固形体に限らず、そのものにそのものの拡販等に役立つマークが付すことができれば極めてそのものの付加価値が向上し、競争力もつくことは勿論である。特に、マークの内容，形態を工夫することによりマークなしのものに較べて売れ行きが増大することは間違いない。一方、食用品の場合、インクでマークを付することも可能であるが食用品として不適当であればそのマークをつけることはできない。また、一度刻設したマークは簡単に消えるものでは意味がなく、かつその機能を発揮することができなくなる。インクでの印字は剥がれ易く、かつインクでは印字できない対象物もある。
【０００５】
本発明は、以上の事情に鑑みて発明されたものであり、任意の形態の半固形体のほぼすべてのものに対して適用され、簡単に、かつ低コストで実施することができ、剥がれや消滅もなく外観美の優れるマーク付食用半固形体を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は以上の目的を達成するもので、請求項１の発明は、固形体と液状体との中間の形態の食用半固形体にレーザ加工により文字，図形，記号及びこれ等の組合せからなるマークや前記食用半固形体に関する情報を付することを特徴とする。
【０００７】
また、請求項２の発明は、前記食用半固形体のマークが、そのものの付加価値を上げるための広告，宣伝，メッセージ，冠婚葬祭に関するもの，娯楽的なものそのものの商標，質・量・コスト及び賞味期限，履歴等の情報に関するものとからなることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
レーザの出力，サイクル等を選定することにより半固形体にマークを付すことができる。また、レーザ加工のための予め焼ゴテ等を用いることなく、任意のマーク等を簡単に描画することができる。勿論、印字や刻設もできる。更にマークはレーザ加工によるため剥がれや消滅もない。
【０００９】
また、請求項２の発明は、半固形体を形成されるマークの内容を具体的に示したものであり、これ等のマークはレーザ加工により容易に形成される。また、レーザ加工のため、任意のマークを微細に、かつ正確に付することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明のマーク付食用半固形体の実施の形態を図面を参照して詳述する。まず、食用半固形体としては、例えば、豆腐，シューマイ，春巻，餃子，スパゲッティ，パスタ，コンニャク，カマボコ，ハンペン，カンテンやヨウカンやゼリのような各種のお菓子等が挙げられる。これ等の半固形体に付されるマークとしては勿論任意のものでよいが、たとえば、その半固形体の特徴，品種，コストや製造年月日，製造元，品番等があるが、半固形体の付加価値を上げるためのマーク、例えば広告，宣伝やメッセージのようなマーク、冠婚葬祭に関するマーク、娯楽的のもの、流行語や流行的表現，キャスタマーク等が挙げられる。勿論、前記のものに限定するものではない。これ等のマークを半固形体に付することにより購入者の販売意欲を刺激して商品の売れ上げ増に機能することが多い。しかしながら、従来では、これのマークを付するための手段が考えられなかったが、レーザ機の種類や出力やサイクル等を工夫することにより以上のような種々のマークを半固形体に付することが可能でなかった。
【００１１】
このため、具体的にレーザ機やその加工条件についてはノウハウ的のものもあり、十分に開示することができないが、基本的な内容として次のものが一例として挙げられる。レーザとしてはＣＯ2レーザ、ＹＡＧレーザが主に使用されるが、対象物によってレーザのパルス幅、ピーク出力、繰返し数等を変化させる必要があり、水分の含有量によってもその加工条件を変える必要があり、画一的の表現は無理である。また、加工方式としてはガルバノスキャン方式、マスク方式、ドット方式の３つが採用される。また、レーザ加工は対象物を焼いてマークを付するだけでなく、焼を入れない印字や溝掘りも可能である。この場合は、例えば、ＹＡＧレーザの第３高周波、第４高周波やエキシマレーザの領域を使用する。
【実施例１】
【００１２】
図１は豆腐１に「長寿」というマーク２を付したものである。このマークを豆腐に付することにより、縁起よいものを食したという暗示的な作用が働く。勿論、マークは「長寿」に限らず健康によいと思われる文字やそのものの特性等を表すもの等、任意のものでよい。
【実施例２】
【００１３】
図２は、カマボコ３に「大吉」というマーク４を付したものである。カマボコ３には下板５があり、通常はこの下板５の部分に焼ゴテ等により色々のマークが付されていたが、カマボコ３の「実」の表面に各種のマークが付されたものはない。本例では、カマボコ３がお正月等の目出度い席に出される場合が多いことを考えて「大吉」なるマークを一例として上げたが、その他のお目出度い言葉を表示するものでもよく、その他任意のマークでよい。また、図３は豆１０や殻類に「寿」のマークを付したものである。勿論これ以外のものにも採用される。
【００１４】
以上のように、半固形体にマークを付することにそのものの付加価値を上げることができると共に、レーザによって入れられたマークは消すことが難しくそのまま保存される。如何なる半固形体に対しても適用可能である。
【００１５】
図４は半固形体１００にレーザによりマークを付する場合の模式図である。任意半固形体１００をＸＹテーブル６等の基台上に固定し、レーザ加工装置７をコントローラ８によりコントロールすることによりレーザ加工装置７から発せられるレーザ光９の焦点を半固形体１００の表面又は表面下のある位置に集中させ、ＸＹテーブル６をＸＹ方向に作動させることにより、任意の文字，図形，記号等を半固形体１００上に付することができる。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
本発明は、半固形体にレーザ加工により任意のマークを付することについて説明し、半固形体の数例を前記したが、半固形体としては、かなり液状体に近いものもあるがこれ等に対してもレーザ加工条件の工夫によりマーク付けが可能であり、その利用範囲は広い。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】マーク（長寿）を付した半固形体としての豆腐を示す斜視図。
【図２】マーク（大吉）を付した半固形体としてのカマボコを示す斜視図。
【図３】豆や殻類に「寿」を付したものを示す斜視図。
【図４】半固形体へのレーザ加工の一例を示す模式図。
【符号の説明】
【００１８】
１      豆腐
２      長寿というマーク
３      カマボコ
４      大吉というマーク
５      下板
６      ＸＹテーブル
７      レーザ加工装置
８      コントローラ
９      レーザ光
１０    豆
１００  半固形体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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