(57)【要約】【課題】  組込み（ビルトイン）可能な一般家庭用途の食器洗浄乾燥機において、乾燥操作時、蒸気排出口から厨房内の空気中に放散される臭気による弊害を緩和し得る食器洗浄乾燥機を提供する。【解決手段】  食器洗浄乾燥機Ａでは、食器１を洗浄、乾燥し得る洗浄庫２と、この洗浄庫２内で発生する蒸気３を排出する蒸気排出口４とを具備する食器洗浄乾燥機において、蒸気排出口４から排出される蒸気３による加熱により、蒸気３の排出とともに芳香性物質５を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部６を有するので、特に、乾燥操作時、蒸気排出口４から厨房内の空気中に放散される臭気による不快感を緩和、解消し得ることとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食器を洗浄、乾燥し得る洗浄庫と、該洗浄庫内で発生する蒸気を排出する蒸気排出口とを具備する食器洗浄乾燥機において、前記蒸気排出口から排出される蒸気による加熱により、前記蒸気の排出とともに芳香性物質を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部を有することを特徴とする食器洗浄乾燥機。
【請求項２】
前記芳香性物質放散部が、前記蒸気と、前記芳香性物質との間の熱交換を担う金属層を有することを特徴とする請求項１記載の食器洗浄乾燥機。
【請求項３】
前記金属層が、前記芳香性物質を放散可能な開放口を有する金属製容器であることを特徴とする請求項２記載の食器洗浄乾燥機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、システムキッチンを構成する収納キャビネット等に組込み可能な食器洗浄乾燥機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
食事に際して使用された食器類等を洗浄、乾燥する食器洗浄乾燥機は、昨今、業務用途のみならず、一般家庭においても広範に使用されるようになってきたが、かかる一般家庭用途の食器洗浄乾燥機としては、給排水や電源確保の都合等により、例えば、特開平１１−９３６９号公報に開示するように、システムキッチンを構成する収納キャビネット等に組込み（ビルトイン）可能なものが好まれる顕著な傾向が認められる。
【０００３】
その一方で、かかる一般家庭用途の食器洗浄乾燥機においては、洗浄排水中に残存する食物の残さい等に起因する臭気が、乾燥操作時、蒸気排出口から水蒸気等とともに、厨房内の空気中に放散されてしまうという問題点があった。
【特許文献１】特開平１１−９３６９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明は、上記背景技術に鑑みて発明されたものであり、その課題は、例えば、システムキッチンを構成する収納キャビネット等に組込み（ビルトイン）可能な一般家庭用途の食器洗浄乾燥機において、乾燥操作時、蒸気排出口から厨房内の空気中に放散される臭気による弊害を緩和し得る食器洗浄乾燥機を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記課題を解決するために、請求項１に係る発明の食器洗浄乾燥機にあっては、食器を洗浄、乾燥し得る洗浄庫と、該洗浄庫内で発生する蒸気を排出する蒸気排出口とを具備する食器洗浄乾燥機において、前記蒸気排出口から排出される蒸気による加熱により、前記蒸気の排出とともに芳香性物質を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部を有することを特徴とするものである。
【０００６】
請求項２に係る発明の食器洗浄乾燥機にあっては、請求項１記載の食器洗浄乾燥機において、前記芳香性物質放散部が、前記蒸気と、前記芳香性物質との間の熱交換を担う金属層を有することを特徴とするものである。
【０００７】
請求項３に係る発明の食器洗浄乾燥機にあっては、請求項２記載の食器洗浄乾燥機において、前記金属層が、前記芳香性物質を放散可能な開放口を有する金属製容器であることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の食器洗浄乾燥機では、食器を洗浄、乾燥し得る洗浄庫と、該洗浄庫内で発生する蒸気を排出する蒸気排出口とを具備する食器洗浄乾燥機において、前記蒸気排出口から排出される蒸気による加熱により、前記蒸気の排出とともに芳香性物質を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部を有するので、特に、乾燥操作時、蒸気排出口から厨房内の空気中に放散される臭気による不快感を緩和、解消し得ることとなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本発明の実施形態を図面に基づき説明する。なお、本発明の食器洗浄乾燥機は、下記の実施形態にのみ限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内において種々変更を加え得ることは勿論である。
【００１０】
ここで、図１は、本発明の一実施形態である食器洗浄乾燥機Ａの概略を模式的に示す図である。すなわち、本実施形態の食器洗浄乾燥機Ａは、図１に示すように、食器１を洗浄、乾燥し得る洗浄庫２と、この洗浄庫２内で発生する蒸気３を排出する蒸気排出口４とを具備する食器洗浄乾燥機であり、蒸気排出口４から排出される蒸気３による加熱により、蒸気３の排出とともに芳香性物質５を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部６を有するものである。
【００１１】
さらに具体的には、本実施形態の食器洗浄乾燥機Ａでは、洗浄庫２内に、被洗浄物である食器１を収容する食器かご９を配設する一方、噴水アーム１０及びヒータ１１を具備しており、また、洗浄庫２の外の下方部から洗浄水１２を送水せしめ、噴水アーム１０からこの洗浄水１２を噴出させて食器１の洗浄をするものである。ヒータ１１は洗浄時に洗浄水１２の加熱をし、乾燥操作時に洗浄庫２内の空気の加熱をするようになっている。この場合、乾燥操作時には洗浄庫２内の温度は７０〜８０℃程度にまで上昇する。さらに、洗浄庫２内に給風する送風ファン１３を設けており、特に、乾燥操作時の蒸気排出口４からの蒸気３の排出を促進する構造となっており、これらによって、食器１の洗浄をし、さらには、乾燥までの食器洗浄乾燥機に要求される一連の操作を完結することができる構成となっている。
【００１２】
一方、かかる食器洗浄乾燥機Ａにおいても、例えば、洗浄排水溜まり１６等における洗浄排水１４中に残存する食物の残さい等に起因する臭気原因物質が、蒸気排出口４から蒸気（水蒸気）３等とともに、厨房内の空気中に放散されてしまうという問題点は残されており、特に、乾燥操作時等の蒸気排出口４からの蒸気３の排出に伴い、厨房内の空気中に放散される臭気による不快感を効果的に緩和、解消し得ることが必要とされる。
【００１３】
そこで、本実施形態の食器洗浄乾燥機Ａでは、上記したように、蒸気排出口４から排出される蒸気３による加熱により、蒸気３の排出とともに芳香性物質５を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部６を設けることとした。その結果、特に、乾燥操作時等の蒸気排出口４からの蒸気３の排出に伴い、厨房内の空気中に放散される臭気による不快感を緩和、解消し得ることとなる。
【００１４】
また、本実施形態の食器洗浄乾燥機Ａでは、芳香性物質放散部６が、蒸気３と、芳香性物質５との間の熱交換を担う金属層７として機能する金属製容器７ａを有するものである。すなわち、金属製容器７ａは、芳香性物質５を保持、内蔵でき、且つ、これを放散可能な開放口８を有する金属製容器である。このように、本実施形態の食器洗浄乾燥機Ａでは、前記金属層７が、芳香性物質５を放散可能な開放口８を有する金属製容器７ａであることを特徴とするものである。
【００１５】
熱伝導性の高い金属で形成された金属層７であるかかる金属製容器７ａに蒸気排出口４から排出される高温の蒸気３が接触し、金属製容器７ａが外側から加熱されると、熱伝導性の高い金属で形成された金属層７である金属製容器７ａの内側も短時間で加熱され、金属製容器７ａの内部に保持、内蔵する芳香性物質５が加熱されるため、短時間で芳香性物質５が気化、放散することとなる。金属層７であるかかる金属製容器７ａを形成し得る金属材料としては、アルミニウム、或いは、その合金類等が例示可能であるが、熱伝導性に優れ、充分な力学的強度を有する金属類であれば、特に限定はなく、上記課題解決に寄与する限りにおいて何ら制約のないことはいうまでもない。また、金属製容器７ａの形状等についても、図１に示すような広口の略皿形状のものにのみ限定されず、上記課題解決に寄与する限りにおいて何ら制約のないことは勿論である。
【００１６】
この結果、蒸気排出口４からの蒸気３の排出と、金属製容器７ａの内部に保持、内蔵する芳香性物質５の気化、放散が、殆どタイムラグなく略同時になされるため、蒸気排出口から蒸気３とともに厨房内の空気中に排出、放散される臭気による不快感を略同時に気化、放散せしめた芳香性物質５の効果により、タイムリーに緩和、解消し得ることとなる。
【００１７】
なお、本実施形態では、芳香性物質放散部６を熱伝導性の高い金属で形成された金属層７である金属製容器７ａに、蒸気排出口４から排出される高温の蒸気３が接触し、金属製容器７ａが外側から加熱し得る構造により形成したが、本発明の芳香性物質放散部は、これのみに限定されるものではなく、特に制約のないことは勿論である。また、本発明で使用可能な芳香性物質５としては、特に、所謂“アロマテラピー効果”を有するとされるジャスミン、ラベンダー等の植物起源の精油（アロマオイル）類が、好適に使用可能であるが、これらのみに限定されるものではなく、上記課題解決に寄与する限りにおいて何ら制約のないことはいうまでもない。
【００１８】
以上のように、本発明の食器洗浄乾燥機では、食器を洗浄、乾燥し得る洗浄庫と、該洗浄庫内で発生する蒸気を排出する蒸気排出口とを具備する食器洗浄乾燥機において、前記蒸気排出口から排出される蒸気による加熱により、前記蒸気の排出とともに芳香性物質を気化、放散せしめ得る芳香性物質放散部を有するので、特に、乾燥操作時、蒸気排出口から厨房内の空気中に放散される臭気による不快感を緩和、解消し得ることとなる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明の一実施形態である食器洗浄乾燥機の概略を模式的に示す図である。
【符号の説明】
【００２０】
１    食器
２    洗浄庫
３    蒸気
４    蒸気排出口
５    芳香性物質
６    芳香性物質放散部
７    金属層
７ａ  金属製容器
８    開放口（金属製容器７ａ）
９    食器かご
１０    噴水アーム
１１    ヒータ
１２    洗浄水
１３    送風ファン
１４    洗浄排水
１５    残さいフィルタ
１６    洗浄排水溜まり
１７    カウンター面
Ａ      食器洗浄乾燥機
【図１】
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