(57)【要約】【課題】  キッチンシンク上部の前縁レールと後縁レールにスライド自在に架設されて使用されるまな板において、まな板の上面を洗浄する際に、大量の洗水が天板や前縁レールまたは後縁レールに向かって流れても、洗水が天板へ溢れ出たり床面に落下することが全くなく、かつ簡単な構造であり、製造が容易で、しかも、前、後縁レールを左右方向に滑ることのない安全で衛生的なまな板と、まな板や天板上に滞留している水分を掻き取るための、収納しやすく、バランスが良く、使い勝手の良い水切り具を得る。【解決手段】  略矩形状の板体で形成されたまな板１９の、前縁側の辺に添って複数の洗水落穴２を穿設することによって支持部３、３３を形成し、前記洗水落穴２の内周縁と前記支持部３３に角面３ａを形成し、前記支持部３、３３の向かい合った角面辺縁部３ｃを近設し、後縁側の辺に複数の切欠部４を設けることによって突起部５を形成し、前記切欠部４の内周縁に角面３ｂを形成し、隣合った角面辺縁部３ｅを近設した。【選択図】          図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
略矩形状の板体で形成されたまな板（１）の、少なくとも一方の辺に添って複数の洗水落穴（２）を穿設することによって支持部（３、３３）を形成し、該支持部（３、３３）に角面（３ａ）を形成し、前記支持部（３、３３）の向かい合った角面辺縁部（３ｃ）を近設したことを特徴とするまな板。
【請求項２】
略矩形状の板体で形成されたまな板（１９）の、前縁側の辺に添って複数の洗水落穴（２）を穿設することによって支持部（３、３３）を形成し、前記洗水落穴（２）の内周縁と前記支持部（３３）に角面（３ａ）を形成し、前記支持部（３、３３）の向かい合った角面辺縁部（３ｃ）を近設し、後縁側の辺に複数の切欠部（４）を設けることによって突起部（５）を形成し、前記切欠部（４）の内周縁に角面（３ｂ）を形成し、隣合った角面辺縁部（３ｅ）を近設したことを特徴とするまな板。
【請求項３】
ヘラ挟持竿（６）に帯状弾性ヘラ（７）を着脱自在に設け、該ヘラ挟持竿（７）の中央部に、該ヘラ挟持竿（７）を挟んで片側に摘み部（８）を突設し、反対側の位置に柄体（９）を設け、該柄体（９）の一端を回動自在に軸止したことを特徴とする水切り具。
【請求項４】
ヘラ挟持竿（６）に帯状弾性ヘラ（７）を着脱自在に設け、該ヘラ挟持竿（６）の中央部に、該ヘラ挟持竿（７）を挟んで片側に摘み部（８）を突設し、反対側の位置に柄体（９）を設け、該柄体（９）の一端を回動自在に軸止し、前記ヘラ挟持竿（６）の中央部から上方に断面略Ｌ字状の突起部（１０）を設け、該断面略Ｌ字状の突起部先端（１０ａ）が柄体側に向くように設けたことを特徴とする水切り具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、キッチンシンク上部の前縁レールと後縁レールにスライド自在に架設されて使用されるまな板と、水切り性能が良い水切り具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】  まな板を前縁レール部と後縁レール部で支える構造のため、まな板の上面を洗浄する際に、洗水が天板へ溢れ出たり床面に落下するという問題があった。また、従来の水切り具はバランスが悪かったり、収納や使用の際にも面倒で、扱いにくいものであった。【０００３】このため、従来では特開Ｈ７−２７５０５８のようにまな板側面に切欠凹部を設けて洗い水をシンクに流下する構造としたり、特開Ｈ３−１６２８０９のように細長い貫通穴や細長い溝を設けたり、実公Ｓ６３−７１７２では水切り用の溝と水抜き穴を併設したりしていた。【０００４】しかしながら、切欠凹部を設けたまな板では、切欠していないレール部分で支えるための、まな板の突起部分から洗い水が流出しやすいという欠点や、この問題を避けるために、切欠凹部の面積や幅を広くすれば、必然的に突起部分の幅が狭くなるために、この突起部の強度が弱くなるという問題があった。また、細長い貫通穴や細長い溝を設けたもの、そして、水切り用の溝と水抜き穴を併設しただけの構造では、まな板状の洗い水を十分にシンク内に流下させることができなかった。【０００５】また、まな板上の水分を掻き取るための水切り具としては実願２００３−２７６があるが、包丁の形状であるために収納するのに包丁差しが必要となり、不便であることや、同様に包丁の形状であるために水切り作業をする際にはバランスが悪く、また、ヘラ部が交換式ではないために、このヘラ部が破損した場合には水切り具自体を交換しなければならないといった欠点があった。また、従来より水切り具としては、窓ガラスや車体に使用する略Ｔ字型のものが既に存在するが、本発明の水切り具は、主に台所作業に適したものとして開発したものである。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】  キッチンシンク上部の前縁レールと後縁レールにスライド自在に架設されて使用されるまな板において、まな板の上面を洗浄する際に、大量の洗水が天板や前縁レールまたは後縁レールに向かって流れても、洗水が天板へ溢れ出たり床面に落下することが全くなく、かつ簡単な構造であり、製造が容易で、しかも、前、後縁レールを左右方向に滑ることのない安全で衛生的なまな板と、まな板や天板上に滞留している水分を掻き取るための、収納しやすく、バランスが良く、使い勝手の良い水切り具を得る。
【課題を解決するための手段】
【０００７】  上記課題を達成するために、請求項１のまな板においては、略矩形状の板体で形成されたまな板の、少なくとも一方の辺に添って複数の洗水落穴を穿設することによって支持部を形成し、該支持部に角面を形成し、前記支持部の向かい合った角面辺縁部を近設した。【０００８】  請求項２のまな板においては、略矩形状の板体で形成されたまな板の、前縁側の辺に添って複数の洗水落穴を穿設することによって支持部を形成し、前記洗水落穴の内周縁と前記支持部に角面を形成し、前記支持部の向かい合った角面辺縁部を近設し、後縁側の辺に複数の切欠部を設けることによって突起部を形成し、前記切欠部の内周縁に角面を形成し、隣合った角面辺縁部を近設した。【０００９】  請求項３のまな板の滞留水掻き取り具においては、ヘラ挟持竿に帯状弾性ヘラを着脱自在に設け、該ヘラ挟持竿の中央部に、該ヘラ挟持竿を挟んで片側に摘み部を突設し、反対側の位置に柄体を設け、該柄体の一端を回動自在に軸止した。【００１０】  請求項４のまな板の滞留水掻き取り具においては、ヘラ挟持竿に帯状弾性ヘラを着脱自在に設け、該ヘラ挟持竿の中央部に、該ヘラ挟持竿を挟んで片側に摘み部を突設し、反対側の位置に柄体を設け、該柄体の一端を回動自在に軸止し、前記ヘラ挟持竿の中央部から上方に断面略Ｌ字状の突起部を設け、該断面略Ｌ字状の突起部先端が柄体側に向くように設けた。【００１１】  このように構成されたまな板は、（図１）まな板の前後辺側に於いては、複数の洗水落穴を穿設したことにより、まな板の上面を洗浄する際において、蛇口から流下した殆どの洗水を、まな板上面から洗水落穴に速やかに流れ落とす働きがある。しかしながら、少量ではあるが一部の洗水は支持部を伝って前縁レールあるいは後縁レールに向かって溢れ出ようとする。【００１２】  この支持部を伝って前縁レールあるいは後縁レールに溢れ出ようとする少量の洗水も、支持部の角面辺縁部を向かい合わせて近設したことにより、この辺縁部両側の角面が下方に角度を成す構造となるために、残らずシンク内に落下させることができる（図３、４）。尚、この角面は一面のみの構成に限らず、多面であったり円弧状であっても良い。また、まな板の左辺側および右辺側に流れ落ちる洗水ついては、このまな板を左右どちらかにずらして左右の天板から隔てておくことにより、シンク内に全て落下させることができる。【００１３】  また、複数の洗水落穴を穿設すると、支持部の数を増やすことができるので、このまな板を支えている前縁または後縁付近の強度を増加させて、変形や破壊を防ぐことができる。特に、より確実に洗水を流下させるために、洗水落穴の前後方向の幅を広くして支持部を長くするような場合には有効である。【００１４】  そして、洗水落穴の内周縁全体に角面を形成すると、洗水の水捌けが、より円滑になる。【００１５】  また、まな板の後縁側に複数の切欠部を設け、突起部を形成することにより、（図２）後縁レールのデッキ部が広くしてあり、かつ、この広くしてあるデッキ部に水栓が取り付けてあるタイプのシンクの場合のように、まな板が前後方向に動いてシンク漕内に脱落したり、左右方向にずれるために載置するのが難しく、調理作業がしにくいといった不具合を解消することができる。即ち、この切欠部を水栓柱体に緩く咬み合うように形成すれば、まな板に前後方向または左右方向からの力を加えた場合であっても、滑って大きく移動することはないので、安全に使用することができる。【００１６】  また、切欠部を複数設けてあるので、この切欠部を水栓柱体の左側あるいは右側に何段階かずらして載置して使用することができる。例えば、まな板面の洗浄時において、左右のシンク漕の壁面から離して使用すれば、左右方向にも洗水をシンク漕内に落下させることができる。また、天板を広くして使用したいときなどは、シンク漕の左壁面または右壁面のどちらかに寄せて載置することによって、天板とまな板の間隔を詰めて使用できるので使い勝手がよくなる。【００１７】  また、切欠部の内周縁に角面を設け、隣り合った角面辺縁部を近設したことにより、洗水落穴に角面を設けた場合と同様に、水捌けが良くなる。また、まな板を前後逆に載置した場合には、複数の切欠部から全ての洗水がシンク内に落下する。さらに、まな板の使用後に、まな板を厨房壁面に立て掛けて収納するような場合には、この複数の切欠部のある後縁側の辺を下にして収納することによって、流し台の天板あるいは棚板に接する面を少なくすることができるので、衛生度を向上させる働きがある。【００１８】  水切り具において、ヘラ挟持竿に帯状弾性ヘラを着脱自在に設け、該ヘラ保持竿の中央部に、該ヘラ挟持竿を挟んで片側に摘み部を突設し、反対側の位置に柄体を設けた（図６）ことにより、調理中など臨時に収納するときには、柄体を前記本発明のまな板の洗水落穴に差し込んでおくことができる（図５左）。また、この状態から使用するときには、摘み部を摘んで引き出し、即座に使用することができる。さらに、柄体を倒立させるように摘み部とヘラとで支えて立てておくことができるので、調理中であっても、収納時であっても場所を取らない（図５の中央）。また、このヘラ挟持竿に菜箸などを置いて菜箸先端の水分を天板に付着させないようにすることもできる。また、帯状弾性ヘラが破損した場合には、この帯状弾性ヘラのみを交換すれば良く経済的である。【００１９】  さらに、ヘラ挟持竿中央に柄体の一端を回動自在に軸止したことにより（図８）、柄体とヘラ挟持竿とを折り畳むことができるので、収納の際に場所を取らないようにすることができる。また、折り畳んだ状態で、ヘラ挟持竿と柄体とに若干間隔を設ける構造にすると、フックに掛止できるので壁掛け収納する際に便利である（図示していない）。【００２０】  また、ヘラ挟持竿の中央部から上方に断面略Ｌ字状の突起部を設け、この断面略Ｌ字状の突起部先端が柄体側に向くように設けた構造にすると、片手で柄体を握りながら、親指または人差し指で突起部先端を右方向または左方向に押すことにより、ヘラ挟持竿を回動させることができるので、柄体とこのヘラ挟持竿を折り畳んで収納状態にしたり、角度を付けて使用することが容易にできる。そして、天板上面やまな板上面の滞留水を掻き取る作業において、これら板上面と帯状弾性ヘラとの間で不均一な摩擦が発生することにより、ヘラ挟持竿が回動して傾き、扱いづらくなるという問題がしばしば発生するが、断面略Ｌ字状の突起部��端と柄体とをまとめて握ることにより、ヘラ挟持竿と柄体との成す角度を、９０度前後で固定することができるので、扱いやすくなり、この問題を解消することができる。
【発明の効果】
【００２１】  略矩形状の板体で形成されたまな板の、少なくとも一方の辺に添って複数の洗水落穴を穿設することによって支持部を形成し、該支持部に角面を形成し、前記支持部の向かい合った角面辺縁部を近設したことにより、台所作業において、まな板や天板の上面を洗浄する際に、洗水が天板に溢れたり前縁レールを越えて床面を濡らすことがなくなり、作業性が向上し、さらに、衛生度が向上した。【００２２】  そして、略矩形状の板体で形成されたまな板の、前縁側の辺に添って複数の洗水落穴を穿設することによって支持部を形成し、前記洗水落穴の内周縁と前記支持部に角面を形成し、前記支持部の向かい合った角面辺縁部を近設し、後縁側の辺に複数の切欠部を設けることによって突起部を形成し、前記切欠部の内周縁に角面を形成し、隣合った角面辺縁部を近設したことにより、より水切り性能の良いまな板となった他、まな板に前後左右の力が加わっても滑って大きく動くことがなくなったので、安全に台所作業ができるようになった。また、衛生的に収納できるようになった。【００２３】  また、本発明のまな板を射出成型により樹脂材で製造する場合、洗水落穴と切欠部を数カ所と各部に角面を形成するだけの簡単な構造であるために、他の部品等と組み合わせる等の加工を必要とすることがなく、一度の射出成形のみで製品を完成させることができるので、多機能であるにもかかわらず、生産単価を低くすることができ、そして、生産期間を短縮することができ、さらに、安価に販売することができる等の利点を有する。【００２４】  さらに、ヘラ挟持竿の片側に摘み部を突設し、反対側の位置に柄体を設け、該柄体の一端を回動自在に軸止した水切り具は、使用しないときには起立させたり、折り畳んだりできるので収納し易く、また、組み立てやすい。さらに、本発明のまな板と併用することにより、柄体を洗水落穴に入れるなどして収納できるために、調理中であっても邪魔にならず、しかも使用するときには片手で素速く取り出せるので、まな板上の滞留水を迅速に除去できるようになった。さらに、まな板面の乾燥が速くなるので衛生的である。【００２５】  また、ヘラ挟持竿の中央部から上方に、断面略Ｌ字状の突起部を設けたことにより、片手で柄体とヘラ挟持竿の角度を簡単に変えて使用したり、片手で素速く折り畳んで収納したり、掻き取り作業もバランス良く行えるようになり、さらに使いやすくなった。【００２６】  そして、この水切り具を本発明のまな板と併用することにり、台所作業において、布巾や雑巾を用いてまな板や天板に滞留した水分を除去したり、洗浄したりするといった作業の頻度を少なくすることができるようになった。また、この滞留水掻き取り具は布巾や雑巾よりも使用後の洗浄作業が容易にできるので、台所作業にかかる時間が短縮できるようになった。【００２７】  また、この水切り具のヘラ保持竿に菜箸などを置いて、菜箸先端の水分を天板に付着させないようにすることもできるので、調理の際の衛生面も向上させることができるようになった。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２８】  図２及び図４表した形状のまな板が、最良の形態である。略矩形状の樹脂製の板体で形成されたまな板１の、前縁側の辺に３ないし５箇所の奇数で洗水落穴２を穿設することによって支持部３、３３を形成し、前記洗水落穴２の内周縁と前記支持部３、３３に角面３ａを形成し、前記支持部３、３３の向かい合った角面辺縁部３ｃを近設し、後縁側の辺に３箇所から５箇所の切欠部４を設けることによって突起部５を形成し、前記切欠部４の内周縁に角面３ｂを形成し、隣合った角面辺縁部３ｅを近設する。【００２９】  図６の滞留水掻き取り具に関して説明する。樹脂製のヘラ挟持竿６にゴム製の帯状弾性ヘラ７を着脱自在に設け、該ヘラ挟持竿６の中央部に、該ヘラ挟持竿６を挟んで片側に摘み部８を突設し、反対側の位置に樹脂製の柄体９を設け、該柄体９の一端を回動自在に軸止し、前記ヘラ挟持竿６の中央部摘み部側から上方に、断面略Ｌ字状の突起部１０を、ヘラ挟持竿と一体成型して設け、該断面略Ｌ字状の突起部先端１０ａが柄体側に向くように設ける。
【実施例１】
【００３０】  図１、図３は、まな板の実施例である。略矩形状の樹脂製の板体であって、厚さが１５ミリ前後で形成されたまな板１の四隅を円弧状に加工し、洗水落穴２を前縁レール側と後縁レール側に添って等間隔で三箇所づつ穿設する。この洗水落穴２は辺の端から内側に１５ミリ前後の位置からまな板の中央方向に３５ミリ前後の幅で設けた。そして、これによって形成される支持部３、３３の幅を１５ミリ前後とし、この支持部３、３３に角面３ａを形成し、向かい合った角面辺縁部３ｃを近設して、支持部上面の平坦部を殆どなくした。
【実施例２】
【００３１】  図２は、まな板の実施例である。略矩形状の樹脂製の板体であって、厚さが１５ミリ前後で形成されたまな板１９の四隅を円弧状に加工し、洗水落穴２を前縁レール側に添って等間隔で三箇所穿設した。この洗水落穴２は辺の端から内側に１５ミリ前後の位置からまな板の中央方向に３５ミリ前後の幅で設けた。そして、これによって形成される支持部３、３３の幅を１５ミリ前後とし、この洗水落穴２の内周縁に角面３ａを形成し、この向かい合った角面辺縁部３ｃは近設して、支持部上面の平坦部を殆どなくした。【００３２】  そして、後縁レール側の辺に、水栓柱体１４に緩く嵌合する半円形の切欠部４を中央に一箇所、その左右に二箇所ずつ等間隔に設け、これによって形成された突起部５の幅を１２ミリ前後とし、切欠部４の内周縁に角面３ｂを形成し、向かい合った角面辺縁部３ｅを近設した。
【実施例３】
【００３３】  図６は滞留水掻き取り具の実施例である。断面略コの字状のヘラ挟持竿６に断面略Ｉ字状の帯状弾性ゴムヘラ７を着脱自在に挟持させ、ヘラ挟持竿６の中央部に、このヘラ挟持竿を挟んで片側に摘み部８を突設し、反対側の位置に柄体９を設け、ヘラ挟持竿の中央部から上方に断面略Ｌ字状の突起部１０を先端が柄体側に向くように設けた（図７）。そして、ヘラ挟持竿６と柄体９が折り畳めるように、ヘラ挟持竿６の中央部に、回動軸となるように円柱の突出部６ａを設け、円筒状に形成した柄体端部９ａと嵌合させ、この柄体端部を断面略Ｌ字状の突起部上部１０の平らな部分と、ヘラ挟持竿の中央部とで挟むようにして、ビス１５で貫いて軸止し、回動するようにした（図８）。このような構成にすると、柄体９を握りながら、親指または人差し指で断面略Ｌ字状の突起部の先端１０ａを押すことにより、ヘラ挟持竿６と柄体９とに容易に角度をつけることができる。また、この断面略Ｌ字状に設けた突起部の先端１０ａを、球状に形成して、指が触れたときに柔らかい感じがするようにした。
【図面の簡単な説明】
【００３４】
【００３５】
【図１】まな板をシンクに載置した状態の斜視図
【図２】まな板をデッキ部を有するシンクに載置した状態の斜視図
【図３】まな板のＡ−Ａの断面図
【図４】まな板のＢ−Ｂの断面図
【図５】まな板をデッキ部を有するシンクに載置した状態のＣ−Ｃ断面図
【図６】水切り具の斜視図
【図７】水切り具の断面図
【図８】水切り具を折り畳んだ状態の平面図
【符号の説明】
【００３６】  １、１９  まな板
２  洗水落穴
３、３３  支持部
３ａ、３ｂ  角面
３ｃ、３ｅ  角面辺縁部
４  切欠部
５  突起部
６  ヘラ挟持竿
６ａ  円柱の突出部
７  帯状弾性ヘラ
８  摘み部
９  柄体
９ａ  円筒状にした柄体端部
１０  断面略Ｌ字状の突起部
１０ａ  断面略Ｌ字状の突起部先端
１１  シンク
１１ａ  前縁レール
１１ｂ  後縁レール
１１ｃ  デッキ部
１２  天板
１３  流し台
１４  水栓柱体
１５  ビス
１６  水切り具
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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