(57)【要約】【課題】  従来の方法よりも低コスト、少ない労力及び作業時間で、しかも生産地及び配送先の情報を容易に得ながら、共喰い性の活魚及び高級活魚を傷付けることなく安全に輸送し得る活魚輸送装置を提供する。【解決手段】  防水性シートからなる袋状体を内部に装着した上方開放型平箱と、複数匹の活魚を収容可能で、かつ活魚の自由な方向転換を阻止し得るサイズの区画を形成させるために平箱内に配置された格子状仕切板と、平箱外壁に着脱自在に取り付けられた電子荷札と、平箱の外側適所に付設された空気供給ポンプと、この空気供給ポンプの排気孔から袋状体に連通したエアレーション用配管とを有する活魚輸送用容器及びこの容器の複数個を収納し得る棚段を備えたロールボックスパレットで構成された活魚輸送装置とする。【選択図】  図１
2006191836.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
防水性シートからなる袋状体を内部に装着した上方開放型平箱と、複数匹の活魚を収容可能で、かつ活魚の自由な方向転換を阻止し得るサイズの区画を形成させるために平箱内に配置された格子状仕切板と、平箱外壁に着脱自在に取り付けられた電子荷札と、平箱の外側適所に付設された空気供給ポンプと、この空気供給ポンプの排気孔から袋状体に連通したエアレーション用配管とを有する活魚輸送用容器及びこの容器の複数個を収納し得る棚段を備えたロールボックスパレットで構成されていることを特徴とする活魚輸送装置。
【請求項２】
格子状仕切板を構成する各側板に相互に連通可能な空気流通孔を設けた請求項１記載の活魚輸送装置。
【請求項３】
平箱が上部に開閉可能な蓋板を有する請求項１又は２記載の活魚輸送装置。
【請求項４】
上方開閉型平箱と格子状仕切板のいずれか一方又は両方を折畳み可能に形成した請求項１、２又は３記載の活魚輸送装置。
【請求項５】
請求項１ないし４のいずれかに記載の活魚輸送装置の平箱の仕切られた各区画に海水を満たし、複数匹の活魚を頭尾方向にそろえて収容し、電子荷札に経歴情報及び配送先情報を記録したのち、海水温度を５℃以下に保ち、エアレーションしながら輸送することを特徴とする活魚輸送方法。
【請求項６】
複数台の活魚輸送装置を冷凍車又は冷蔵車に格納し、電子荷札の情報に従って所定の場所に配達しながら輸送する請求項５記載の活魚輸送方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、活魚、特にイカ、フグ、ウナギ、ハモ、アナゴのような共喰い性を有する活魚、タイ、ブリ、カンパチ、アジ、スズキのような高級魚を傷付けることなく、しかもその経歴情報及び配送情報を記録しながら、能率よく配送するための活魚輸送装置及びそれを用いた活魚輸送方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
これまで、輸送中の活魚の共喰いなどによる損傷を防止する方法としては、輸送中冬眠状態にして、活魚の活動を停止させる方法（特許文献１参照）、互いに隔離された複数の筒状収納空間を有し、その内部に照明手段を備えた活魚の輸送用魚槽を用いる方法（特許文献２参照）、タイカゴ、パッチンカゴなどに活魚を収容し活魚車の水槽に収納し、照明、エアレーション、海水浄化を行って輸送する方法などが知られている。
【０００３】
また、共喰い性を有する活イカを長時間にわたって輸送する方法としては、適正温度に保温した海水を満たし、エアレーションを施し、さらに収容する活イカの生息深度に対応した圧力をかけた水槽内に活イカを１尾ずつ自然な姿勢で収容できる大きさ及び形状の収容室を形成し、これに活イカを１尾ずつ収納して輸送する方法（特許文献３参照）が知られている。
また、格子状仕切り板で分割した区画に複数の活魚を収容し、各区画のサイズを活魚の方向転換を阻止するように調整した容器も提案されている（特許文献４参照）。
【０００４】
しかしながら、輸送中に冬眠状態に保つ方法では、その状態を維持するための特殊な装置を必要とする上に、活魚に一時的にせよ生理的な変化が起るのを避けることができないし、また筒状の収納空間や収容室に活魚や活イカを１尾ずつ収納する方法では、独立の収容部を多数形成させ、それぞれに１尾ずつ活魚や活イカを分配するのに多大の労力や時間を要し、非能率的であるという欠点がある。
また、一般に活魚輸送に際しては、長時間生存させるには、水槽に海水浄化装置、アンモニア除去装置、溶存酸素供給装置などを付設しなければならないため、コスト高になるのを免れない。
【０００５】
他方、上記の方法は、特定の工夫を施した活魚の収容容器を人力により個別に輸送車両に積み込む方法であるため、大量の輸送を行う場合には、多くの労力と時間を必要とする上に、異なった配送先を経由するには、それぞれの容器ごとに対応する伝票を照合して配送先ごとに活魚の種類及び数量を確認しなければならないし、さらに生産地の情報を得るには、そのための余分の記録を準備しなければならないという煩わしさがあった。
【０００６】
【特許文献１】特開平８−９８３０号公報（特許請求の範囲その他）
【特許文献２】特開平９−２６２０４１号公報（特許請求の範囲その他）
【特許文献３】特開平５−９１８２８号公報（特許請求の範囲その他）
【特許文献４】特開２００３−３０４７７５号公報（特許請求の範囲その他）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
本発明は、このような事情のもとで、従来の方法よりも低コスト、少ない労力及び作業時間で、しかも生産地及び配送先の情報を容易に得ながら、共喰い性の活魚及び高級活魚を傷付けることなく安全に輸送し得る活魚輸送装置及びそれを用いて効率よく活魚を輸送する方法を提供することを目的としてなされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者らは、活魚特に共喰い性を有する活魚及び高級活魚を傷付けることなく、しかも効率よく輸送するための活魚輸送装置を開発するために鋭意研究を重ねた結果、複数匹の活魚を収容できるが、活魚の自由な方向転換を阻止し得るサイズの多数の区画をもつ平箱に電子荷札と空気供給ポンプを付設したユニットと、それを複数個収容し得るロールボックスパレットとで輸送装置を構成することにより、その目的を達成し得ることを見出し、この知見に基づいて本発明をなすに至った。
【０００９】
すなわち、本発明は、防水性シートからなる袋状体を内部に装着した上方開放型平箱と、複数匹の活魚を収容可能で、かつ活魚の自由な方向転換を阻止し得るサイズの区画を形成させるために平箱内に配置された格子状仕切板と、平箱外壁に着脱自在に取り付けられた電子荷札と、平箱の外側適所に付設された空気供給ポンプと、この空気供給ポンプの排気孔から袋状体に連通したエアレーション用配管とを有する活魚輸送用容器及びこの容器の複数個を収納し得る棚段を備えたロールボックスパレットで構成されていることを特徴とする活魚輸送装置、及びこのいずれかに記載の活魚輸送装置の平箱の仕切られた各区画に海水を満たし、複数匹の活魚を頭尾方向にそろえて収容し、電子荷札に経歴情報及び配送先情報を記録したのち、海水温度を５℃以下に保ち、エアレーションしながら輸送することを特徴とする活魚輸送方法を提供するものである。
【００１０】
本発明は、イカ、フグ、ウナギ、ハモ、アナゴのような共喰い性を有する活魚の共喰いを防止するだけでなく、タイ、ブリ、カンパチ、アジ、スズキのような高級活魚がたがいに接触してすり傷を生じ、商品価値を下げるのを防止するためにも有効である。
【００１１】
次に添付図面に従って本発明を説明する。
図１は、本発明の活魚輸送装置における活魚輸送用容器の構造の１例を示す斜視組立図であって、このものは上部が開閉折畳み可能な平箱１の内部に袋状体２を入れ、袋状体２の内部を折畳み可能な格子状仕切板３によって複数の区画４、…に分画し、平箱１の外側に空気供給ポンプ６を付設し平箱１の外面に電子荷札（ＩＣタグ）７を着脱自在に取り付けた構造を有している。
【００１２】
図２は、ロールボックスパレット８に電子荷札７を取り付けた活魚輸送用容器９を収納して輸送する１例を示す斜視図であって、ロールボックスパレット８の前面開口部より内部に電子荷札７を取り付けた１４個の活魚輸送用容器９、…を収納した構造を有している。
【００１３】
図３は、冷凍車１０に電子荷札７を取り付けた活魚輸送用容器９を収納したロールボックスパレット８を格納して輸送する１例を示す平面図、図４は、冷凍車１０に電子荷札７を取り付けた活魚輸送用容器９、…を収容したロールボックスパレット８、…を格納して輸送する１例を示す側面図であって、輸送車両の冷凍車車内にロールボックスパレット８に電子荷札７を取り付けた活魚輸送用容器９を収納した構造を有している。
【００１４】
本発明においては、図１の区画４の内寸法の縦、横及び高さの寸法を、この区画内に２〜５尾程度の活魚を収容したとき、各活魚が方向転換できないような範囲に選ぶことが必要である。
このような寸法は、最も長い方向、すなわち縦方向では、活魚の体長に基づき１３０％を、それと垂直な方向では５０％を、高さ方向では７０％をそれぞれ越えない範囲内である。これよりも大きい寸法では、収容した活魚が自由に活動しうるため、共喰いが行なわれる。
【００１５】
しかしながら、あまり寸法を小さくすると、各区画内の水質劣化が速まる上に、運動の制限により代謝活動が弱まり、鮮度低下の原因になる。したがって、通常、この区画の寸法としては、収容すべく活魚の体長に基づき、縦１１０〜１３０％、横５０〜６５％、高さ５０〜８０％の範囲、例えば体長３００ｍｍのスルメイカの場合は縦３３０〜３９０ｍｍ、横１５０〜２００ｍｍ、高さ１５０〜２４０ｍｍの範囲で選ぶのがよい。
【００１６】
本発明容器を構成する上部が開閉し折畳みできる平箱１及び折畳みできる格子状仕切板３の材質としては、金属、木材、プラスチック、防水ダンボールなどが用いられるが、軽量で断熱性が優れている点で、発泡プラスチックが好ましい。袋状体２の材質としては、透明又は半透明、不透明軟質のポリオレフィンやポリ塩化ビニルなどが好ましい。
また、折畳みできる格子状仕切板３には、各区画の海水を相互に連通させるための流通孔５、…が設けられている。
【００１７】
本発明の容器には、溶在酸素を補給するために上部が開閉し折畳みできる平箱１の外面に空気供給ポンプ６が付設されている。
【００１８】
本発明装置の輸送用容器９には、その外側の見やすい個所に生産地から配送先に至る情報、すなわち追跡（トラッキング）と遡及（トレースバック）の情報を記録した電子荷札（ＩＣタグ）７が取り付けられている。これは、通常の電子情報を与えるのに用いられているＩＣカードや磁気カードを用いるが、所望ならばＩＣチップを内臓し、電波で通信できるＲＦタグを用いることもできる。
【００１９】
このＲＦタグはＩＣチップとアンテナで構成され、リーダライターからの電波により、任意の時点でＲＦタグ内の情報の読み出し、書き込みを行うことにより、自動識別、所在確認、追跡、履歴情報の記録、呼び出しなど状況に応じた使い方ができるので便利である。
【００２０】
本発明装置においては、ロールボックスパレット８に複数個の活魚輸送用容器９、…を収納し、そのまま輸送用車両に積載し、配送することができるので、荷役の労力が軽減され、また作業時間も著しく短縮することができる。
また、ロールボックスパレット８に収納できる活魚の３台分は、おおよそ活魚専用車４トン車１台分に相当するので輸送コストも低減される。
【００２１】
次に、本発明装置を用いて共喰い性活魚を輸送するには、容器を構成する平箱１、袋状体２に活魚の種類に応じて５℃以下、０℃以下…に保った海水を満たし、各区画毎に２〜５尾の活魚を頭尾方向をそろえて収容する。この作業は、手作業で行ってもよいし、自動分配機を用いて行ってもよい。このようにして、活魚を収容した平箱を、単数又は複数段に重ね、ロールボックスパレット８に収納し、ロールボックスパレット８を冷凍車、冷蔵車又は常温車に格納し、輸送する。この際、季節、地域の外気温度に応じて輸送車両を選定し、海水が５℃以下、０℃以下…より越えないように、冷凍車、冷蔵車又は常温車の温度を管理すれば、容器に特別に温度管理設備を付設する必要がないので輸送コストも安価となり有利である。
【発明の効果】
【００２２】
本発明によれば、共喰い性を有する活魚を複数匹ずつ容器の区画に収容し、共喰いや接触による商品価値の低下なしに、また少ない使役の労力や時間で能率よく輸送し得るので、活魚の輸送手段として好適である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２３】
次に実施例により本発明を実施するための最良の形態をさらに詳細に説明するが、本発明はこれによりなんら限定されるものではない。
【実施例１】
【００２４】
厚さ５ｍｍのプラスチック板及びプラスチックダンボールをもって、縦５５０ｍｍ、横３５０ｍｍ、高さ２００ｍｍの上部のみが開閉可能とした平箱を製作し、この中に厚さ０．３ｍｍのビニール製の縦５４０ｍｍ、横３４０ｍｍ、高さ５００ｍｍの上部が開口した袋を収納し、その内部を厚さ３ｍｍのプラスチック板をもって格子状仕切板により、縦１３０ｍｍ、横３００ｍｍ、高さ１５０ｍｍの区画４個に分割し、かつ各区画間の仕切板に直径２０ｍｍの流通孔６個を穿孔し、平箱の外側に付設した空気供給ポンプよりエアレーション用配管を上部開閉部の１隅より付設した。また、平箱の外側に電子荷札（ＩＣタグ）を取り付け、活魚輸送用容器を製造した。
次に、この容器の各区画内にスルメイカ（平均体長２７０ｍｍ）を２〜３尾ずつ収容したのち、空気供給ポンプを作動させて空気を送入した。
このような構成をもつ平箱を５段に積重ね、ロールボックスパレットに収納し、冷凍車に格納して３時間移動させたところ、収容したスルメイカの生活状態は良好で、しかも共喰いによる被害は皆無であった。
また、この時間内に電子荷札からの配送先情報に基づき、途中で２個所の消費地で荷下しをしたのち、最終消費地まで配送することができた。
【産業上の利用可能性】
【００２５】
生産地すなわち水揚げ港から、所定の消費地まで、活魚を共喰いや接触による損傷なしに安全かつ迅速に配送することができるので、活魚の輸送手段として有用である。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明装置の活魚輸送容器の１例を示す斜視組立図。
【図２】活魚輸送容器をロールボックスパレットに収納して輸送する１例を示す斜視図。
【図３】活魚輸送容器を収納したロールボックスパレットを格納して輸送する冷凍車の平面図。
【図４】活魚輸送容器を収納したロールボックスパレットを格納して輸送する冷凍車の側面図。
【符号の説明】
【００２７】
１  上部が開閉折畳みできる平箱
２  袋状体
３  格子状仕切板
４  区画
５  流通孔
６  空気供給ポンプ
７  電子荷札（ＩＣタグ）
８  ロールボックスパレット
９  輸送用容器
１０  輸送車
【図１】
2006191836.tif 000003
【図２】
2006191836.tif 000004
【図３】
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【図４】
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