(57)【要約】  【課題】  ネットワークを利用して、弁当、惣菜等の食品の注文ができると共に、弁当等の購入者の毎日の食生活をコントロールすることによって行う健康管理のアドバイスを提供する。  【解決手段】  弁当注文管理者のホームページ上には、複数の選択可能に掲載された弁当のおかずのイメージ写真６と、複数の選択可能に掲載された弁当箱７のイメージ写真とがあって、選択されるおかずのイメージ写真６に対応する文字を画面上でクリックすることによって、選択された弁当箱７のイメージ写真の所定位置に選択されたおかずのイメージ写真が貼り付けられ、最終的な購入する弁当の内容を立体的に視認することができると共に弁当の価格が表示されるようにした。  【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
弁当注文管理者の情報処理装置と、複数の個人利用者の端末とをネットワークで接続した配食システムにおいて、
弁当注文管理者のホームページ上には、複数の選択可能に掲載された弁当のおかずのイメージ写真と、複数の選択可能に掲載された弁当箱のイメージ写真とがあって、選択されるおかずのイメージ写真に対応する文字を画面上でクリックすることによって、選択された弁当箱のイメージ写真の所定位置に選択されたおかずのイメージ写真が貼り付けられ、最終的な購入する弁当の内容を立体的に視認することができると共に弁当の価格が表示されるようにしたことを特徴とする配食システム。
【請求項２】
弁当注文管理者のホームページ上には選択されるおかずのカロリー値を表示すると共に、選択された最終的な弁当全体のカロリー値を表示することを特徴とする請求項１に記載の配食システム。
【請求項３】
弁当注文管理者には弁当を購入した個人利用者の購入履歴が保存されると共に、個人利用者から入力された1日の食事全体の履歴を保存することによって、個人利用者の１日のカロリー値をホームページ上に表示することを特徴とする請求項１又は２に記載の配食システム。
【請求項４】
契約した栄養士の端末と弁当注文管理者の情報処理装置とをネットワークで接続して、個人利用者の食事全体の履歴を閲覧することができるようにし、前記栄養士が前記個人利用者に食事を通した健康管理のアドバイスをすることができるようにしたことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項に記載の配食システム。
【請求項５】
弁当注文管理者は個人利用者に対して、読み書き可能な情報記憶手段を内蔵したメモリカードを配布し、該メモリカードを利用することによって個人利用者の端末から弁当注文管理者の情報処理装置にアクセス可能としたことを特徴とする請求項１乃至４のいずれか１項に記載の配食システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、インターネット等のネットワークを利用して弁当の注文、配達及び健康管理のアドバイスを行う配食システムに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来は、弁当を購入する場合は弁当を販売する店舗に直接行って注文するか、予め電話で注文してから店舗に取りに行くのが主流であった。しかし、最近ではインターネット等の普及により、ネットワークを利用してコンピュータ画面上で弁当を注文することができるシステムも確立している（特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００２−１５７４６７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
上記特許文献１に示す発明では、利用者がホームページの画面上で好みの惣菜を選択した後、最終的に選択された弁当内容の映像やカロリーを確認して、注文をするという発明が記載されている。
【０００４】
しかし、上記発明では、弁当を注文する人の一日の食事の全カロリーを把握することはできなかった。
【０００５】
また、近年は一人暮らしの若者や老人が増えてきており、家庭で食事を作る内食よりも惣菜や弁当をテイクアウトする中食の需要が急速に増してきている。
【０００６】
したがって、定期的に弁当を注文する人にとっては、長期間に亘っての健康管理に関するサービスの提供が望まれるところである。
【０００７】
本発明は上記点に鑑み、ネットワークを利用して弁当、惣菜等の食品の注文ができると共に、弁当等の購入者の毎日の食生活をコントロールすることによって行う健康管理のアドバイスをネットワークを利用して提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
請求項１の配食システムの発明は、弁当注文管理者の情報処理装置と、複数の個人利用者の端末とをネットワークで接続した配食システムにおいて、
弁当注文管理者のホームページ上には、複数の選択可能に掲載された弁当のおかずのイメージ写真と、複数の選択可能に掲載された弁当箱のイメージ写真とがあって、選択されるおかずのイメージ写真に対応する文字を画面上でクリックすることによって、選択された弁当箱のイメージ写真の所定位置に選択されたおかずのイメージ写真が貼り付けられ、最終的な購入する弁当の内容を立体的に視認することができると共に弁当の価格が表示されるようにしたことに特徴を有する。
【０００９】
請求項２の配食システムの発明は、請求項１の発明において、弁当注文管理者のホームページ上には選択されるおかずのカロリー値を表示すると共に、選択された最終的な弁当全体のカロリー値を表示することに特徴を有する。
【００１０】
請求項３の配食システムの発明は、請求項１又は２の発明において、弁当注文管理者には弁当を購入した個人利用者の購入履歴が保存されると共に、個人利用者から入力された1日の食事全体の履歴を保存することによって、個人利用者の１日のカロリー値をホームページ上に表示することに特徴を有する。
【００１１】
請求項４の配食システムの発明は、請求項１乃至３のいずれかの発明において、契約した栄養士の端末と弁当注文管理者の情報処理装置とをネットワークで接続して、個人利用者の食事全体の履歴を閲覧することができるようにし、前記栄養士が前記個人利用者に食事を通した健康管理のアドバイスをすることができるようにしたことに特徴を有する。
【００１２】
請求項５の配食システムの発明は、請求項１乃至４のいずれかの発明において、弁当注文管理者は個人利用者に対して、読み書き可能な情報記憶手段を内蔵したメモリカードを配布し、該メモリカードを利用することによって個人利用者の端末から弁当注文管理者の情報処理装置にアクセス可能としたことに特徴を有する。
【発明の効果】
【００１３】
請求項１の配食システムの発明は、弁当注文管理者の情報処理装置と、複数の個人利用者の端末とをネットワークで接続した配食システムにおいて、弁当注文管理者のホームページ上には、複数の選択可能に掲載された弁当のおかずイメージ写真と、複数の選択可能に掲載された弁当箱のイメージ写真とがあって、選択されるおかずのイメージ写真に対応する文字を画面上でクリックすることによって、選択された弁当箱のイメージ写真の所定位置に選択されたおかずのイメージ写真が貼り付けられ、最終的な購入する弁当の内容を立体的に視認することができると共に弁当の価格が表示されるようにしたことに特徴を有するので、おかずの内容をイメージ写真で視認することができるため、文字情報のみで注文した場合と比較して、弁当購入時の思い違いを無くすことができると共に、希望する価格内に納めるように選択することができる。
【００１４】
請求項２の配食システムの発明は、請求項１の発明において、弁当注文管理者のホームページ上には選択されるおかずのカロリー値を表示すると共に、選択された最終的な弁当全体のカロリー値を表示することに特徴を有するので、ダイエット中の人など、カロリー値を気にしている人にとっては、目的のカロリー値になるまで、選択するおかずを変更することができ便利である。
【００１５】
請求項３の配食システムの発明は、請求項１又は２の発明において、弁当注文管理者には弁当を購入した個人利用者の購入履歴が保存されると共に、個人利用者から入力された1日の食事全体の履歴を保存することによって、個人利用者の１日のカロリー値をホームページ上に表示することに特徴を有するので、毎日の食事の内容を日記帳のように記録することによって、食生活の偏りや、カロリーの取り過ぎに注意することができ健康増進につながる。
【００１６】
請求項４の配食システムの発明は、請求項１乃至３のいずれかの発明において、契約した栄養士の端末と弁当注文管理者の情報処理装置とをネットワークで接続して、個人利用者の食事全体の履歴を閲覧することができるようにし、前記栄養士が前記個人利用者に食事を通した健康管理のアドバイスをすることができるようにしたことに特徴を有するので、弁当を購入するだけでなく、購入した人の健康管理のアドバイスをすることによって、本システムの利用者の増大を期待することができる。
【００１７】
請求項５の配食システムの発明は、請求項１乃至４のいずれかの発明において、弁当注文管理者は個人利用者に対して、読み書き可能な情報記憶手段を内蔵したメモリカードを配布し、該メモリカードを利用することによって個人利用者の端末から弁当注文管理者の情報処理装置にアクセス可能としたことに特徴を有するので、本システムの利用者の個人情報が外部に流出するのを防ぐことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
次に、本発明の実施形態を図面に基づいて説明する。図１は本発明の実施形態に係る概念図である。この図に示すように、まず、登録会員１になった者には読み書き可能な情報記憶手段を内蔵したメモリカード２が配られる。このメモリカード２の情報をカードリーダー（図示せず）でパーソナルコンピュータ等の個人端末３に読み込ませることによって、弁当注文管理者の情報処理装置４へとアクセスできる状態となる。
【００１９】
図２は弁当注文管理者（本発明のシステム管理者）のホームページの一例を示すイメージ図である。この図に示すように、弁当購入者はこのホームページ画面５上で弁当を選択することになる。例えば、この図に示すように「元気メニュー」、「低カロリーメニュー」、「健康快復メニュー」の３種類が用意され、２日先のメニューまで表示されている。また、カレンダーの日付をクリックすることによって、その日のメニューが表示されるので、１ヶ月先まで予約することができるようになっている。ここで、「注文」のボタンをクリックすると次に示す図３の画面が表示される。
【００２０】
図３はごはんの種類とおかずの種類を選択することができる画面である。この画面下部のサムネイルには選択できるごはんとおかずのメニューが表示されており、このメニューの文字のどれかを選択してクリックすると、その選択されたごはん又はおかずのイメージ写真が右側のフレーム６に表示される。同時に、選択されたごはん又はおかずに関するアレルゲンもフレーム６の下方に表示される。また、左側の弁当箱７のごはんのフレーム７ａ又はおかずのフレーム７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅに選択されたごはん又はおかずのイメージ写真が表示されるのである。尚、弁当箱７の容器は複数種類の中から画面上で選択することができるようにしてもよい。
【００２１】
ここで、ごはん又はおかずの選択の組み合わせを変更する毎に「ただ今の組合せ金額」の欄の購入価格が変動して表示されるのである。
【００２２】
この様にして出来上がった弁当はイメージ写真によって立体的に表示されるので、より実物に近く購入者の食欲をそそることにもつながるのである。尚、弁当箱とは別にオレンジジュース等のドリンク類の注文をすることができるようになっており、注文したドリンク類のイメージ写真が表示されるようになっている。尚、個人端末３が通信速度の遅いアナログ回線の場合でも対応することができるように上記ホームページを起動させるソフトウェアのカティングストリーミング機能を使用している。
【００２３】
また、上記ホームページは携帯電話からもアクセス可能であり、携帯電話から弁当の注文、予約、予約の確認ができるようになっている。さらに、上記ホームページでは注文する弁当の個数の指定や配達時間の指定もできるようになっている。
【００２４】
さらに、弁当の注文が完了すると、弁当を注文した人が指定したメールアドレスに弁当の種類、価格、個数等の内容が表示された確認メールが弁当注文管理者の情報処理装置から送信されるようになっている。
【００２５】
また、職場等の複数人からなるグループで弁当を注文する場合には、グループ名、弁当の届け先住所、グループメンバーの氏名、電話番号、メールアドレスを上記ホームページ上で入力し、予めグループ登録をしておけば、グループでまとめて弁当を注文することもできるようになっている。
【００２６】
こうして出来上がった弁当は弁当注文管理者から弁当工場へとインターネットを介して連絡が行き弁当工場から配送会社にインターネットを介して連絡が行くようになっている。ここで、弁当の配送は宅配を専門としている宅配会社でも構わないが、市内を担当しているタクシー会社等と契約することによって、より割安なデリバリーを提供することができるようになる。
【００２７】
また、独り暮らしの老人等に弁当を届ける時には配送を担当する者が携帯電話のデジタルカメラ機能等を利用して静止画や動画を撮影したり、音声を録音することによって、老人が何月何日まで元気な状態でいることが確認できるため、町や市の福祉関係者と連携することも可能となる。また、弁当の内容も手渡す時に写真撮影することによって、注文した内容と間違いがないかを確認することも可能となる。
【００２８】
さらに、ヘルパーの資格を持った配達者であれば、身体介護や家事介護の必要な介護者に弁当を配達すると共に摂食サービスも行うことによって介護保険が適用可能となる。
【００２９】
また、後述する図４に示す食事日記９に出来上がった弁当の総カロリーも表示されるのである。したがって、ダイエット中でカロリーオーバーとなった場合には選択されたおかずをその場で変更して、所望のカロリー内に納めることもできるようになっている。
【００３０】
次に、図１に戻って本発明における健康管理システムについて説明する。上述したとおり、弁当購入者である登録会員１は購入した弁当のカロリーを知ることができるが、これは、図４に示すホームページ上の食事日記９に自動的に記録される。また、弁当の購入が昼食だけである場合には、朝食と、夕食及び間食について、ホームページ上の食事日記９に直接記入することもできる。ここで、食事日記９とは毎日の食事の内容である、おかずの品目やごはんの量、を記入する欄のことであり、登録会員１の一人一人に割り当てられたパスワードを入力しなければ閲覧することができないようになっている。この食事日記９を登録会員１には毎日記入してもらうことによって、以下のサービスを受けることができる。
【００３１】
本発明における健康管理システムでは予め栄養士１０と契約しており、契約栄養士１０には弁当注文管理者のホームページにアクセス可能なパスワードが付与され、さらに登録会員１の食事日記９も閲覧することができるようになっている。そして、登録会員１の食事内容に応じて栄養バランスが偏っているとか、カロリーの取り過ぎであるとか、バランスの良い1日の食事の献立などを提案し、登録会員１に伝えることができるように食事日記９には契約栄養士１０が書き込みすることができる欄が設けてある。
【００３２】
ここで、契約栄養士１０は一人でもよいが複数の栄養士１０，１０・・・と契約すれば、登録会員１が多数となった場合でも即日のアドバイスができる。また、契約栄養士１０に担当する登録会員１を予め振り分けることも可能であるが、手の空いている間に自宅のパソコン上で行えるアドバイスであるから、歩合制にして、各契約栄養士１０に登録会員１を振り分けないで行う方法も効率的である。また、各契約栄養士１０は栄養学の観点から図５に示すようにホームページ上で健康相談を行なうことができるようにしている。この健康相談は、有料とすることも可能であり、相談内容と食事日記の内容に基づいて、個別にアドバイスを行うものである。
【００３３】
尚、登録会員１になる人には健常者だけでなく、お年寄り等の要介護者１ａ、成人病患者１ｂ、肥満者１ｃ、アトピー患者１ｄ等、様々な人が想定されるので、登録時に申告してもらうと共に、個人情報が漏れないように、システム上のセキュリティーを万全にすることは言うまでもない。本発明の場合ではパーソナルコンピュータ等の個人端末からインターネット等のネットワークを介してシステム管理者のサーバに接続する間にファイアウォール１１を設けることによって登録会員１でない者の浸入を防いでいる。また、契約栄養士１０には契約時に守秘義務を課すことによって、登録会員１の個人情報が外部に流出するのを防ぐとともに、登録会員１の状況に応じたきめ細かなアドバイスの提供が可能となる。
【００３４】
尚、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において、種々の実施形態をとることができることは言うまでもない。例えば、上記説明ではホームページ画面上に選択された食品のカロリーを表示するとしているが、これに限定されるものではなく、食品同士の組み合わせが悪い場合の表示や、ＰＨ値等も表示するようにしてもよいものである。
【００３５】
また、弁当代金の決済は、現金払いの他、各種クレジットカードを利用することもできるが、本発明で利用するメモリカード２にクレジットカードの機能を持たせることもできる。
【００３６】
さらに、契約栄養士１０が登録会員１にアドバイスを行う手段として、上述の説明ではホームページ上の食事日記９を通して行うこととしているが、インターネットを介したＥ−ｍａｉｌで登録会員１のメールアドレスへ直接アドバイスを記入し、逆に登録会員１は契約栄養士１０のメールアドレスに直接質問を記入するようにしてもよいものである。
【００３７】
また、図６に示すように本発明に係る配食システムを拡張することもできる。この場合には本部のサーバで、弁当を購入する顧客を、Ａ地域、Ｂ地域、Ｃ地域というように地域ごとに区分けして、その地域の中でも「高齢者」、「病人」、「健常者」、「高嗜好の人」、「ダイエットをしている人」、「外国人」のように区分けするのである。そして、これらの人の食生活を通じて得られるデータを基にして、登録管理栄養士グループや、スポーツ指導員、提携病院の医者等がテレビ会議システムを通じて議論をし、個別具体的な健康維持のための指導することができるようになるのである。
【図面の簡単な説明】
【００３８】
【図１】本発明の実施形態に係る概念図である。
【図２】弁当注文管理者のホームページの一例を示すイメージ図である。
【図３】ごはん及びおかずの選択画面の一例を示すイメージ図である。
【図４】食事日記の画面を示すイメージ図である。
【図５】健康相談の画面を示すイメージ図である。
【図６】本発明に係る配食システムを拡張した場合のネットワーク図である。
【符号の説明】
【００３９】
１  登録会員
１ａ  要介護者
１ｂ  成人病患者
１ｃ  肥満者
１ｄ  アトピー患者
２  メモリカード
３  個人端末
４  弁当注文管理者の情報処理装置
５  ホームページ画面
６  右側のフレーム
７  弁当箱
７ａ  ごはんのフレーム
７ｂ  おかず１のフレーム
７ｃ  おかず２のフレーム
７ｄ  おかず３のフレーム
７ｅ  おかず４のフレーム
８  カロリー表示欄
９  食事日記
１０  栄養士
１１  ファイアウォール
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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