(57)【要約】【課題】キャビティのサイズに関係なく安定した解凍率を有し、冷凍負荷の完全解凍が可能な電子レンジ用解凍容器を提供する。【解決手段】電子レンジ用解凍容器は、冷凍負荷を収容できるように内部に所定の空間を有する容器本体と、容器本体に連結されてマイクロ波を主モードで内部空間に放射させるためのアンテナとを含む。【選択図】図１
2006297054.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷凍負荷を収容できるように内部に所定の空間を有する容器本体と、
前記容器本体に形成又は結合されてマイクロ波を主モードで内部空間に放射させるための放射部とを含むことを特徴とする電子レンジ用解凍容器。
【請求項２】
前記容器本体が、円筒状、半球状、ピラミッド状、及び円錐状のいずれか１つであることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項３】
前記容器本体は、電子レンジの底面と接触する底面部が形成され、その上側が開放されて蓋で開閉できるように構成されていることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項４】
前記底面部の中央に、電磁波通過孔が形成されていることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項５】
前記底面部の中央に、複数の電磁波通過孔が任意の位置に散点配置されていることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項６】
前記蓋が伝導性材料で構成されていることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項７】
前記蓋に複数のスロットが放射状に形成されていることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項８】
前記容器本体の側壁に複数のスロットが形成されていることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項９】
前記放射部がアンテナであることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１０】
前記アンテナは前記容器本体の側壁に挿入結合されていることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１１】
前記放射部はアンテナであり、かつ前記蓋の中央部に形成された結合孔に挿入結合されていることを特徴とする請求項３に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１２】
前記容器本体と前記アンテナとは、電気的な絶縁のために、非伝導体を介して結合されていることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１３】
前記アンテナが、前記容器本体の内部と外部に所定長さ突出するように形成されていることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１４】
前記アンテナが、前記容器本体の内部と外部に所定長さ突出するように複数個形成されることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１５】
前記容器本体の底面部が開放された形態で構成されて、冷凍負荷が直接電子レンジの底面と接触するように形成されていることを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１６】
前記アンテナは３つ一列に並んで配置されていることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【請求項１７】
前記アンテナは５つが相互に所定間隔をおいて配置されていることを特徴とする請求項９に記載の電子レンジ用解凍容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジ用解凍容器に関し、特に、冷凍負荷の内部まで完全解凍を行うことができると共に、キャビティのサイズに関係なく安定した解凍性能を有する電子レンジ用解凍容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
電子レンジは、マイクロ波を利用して飲食物内の分子構造間の摩擦熱を発生させることにより飲食物を調理する装置であって、適当量の飲食物を入れて作動ボタンを押すだけで簡単に調理が可能であり、現代人の生活になくてはならないものである。また、その用途も多様であり、特に、マイクロ波解凍は、連続工程が可能で、ドリップ損失と水分蒸発による損失を低減することができ、品質の低下を最小化することができ、包装された状態でも加工が可能であるため労力を節減できるなど、その活用度が非常に高い。
【０００３】
一般に、電子レンジは、ボックス体からなるキャビネットの内部に、飲食物を収容するための所定の空間部であるキャビティを有し、前記キャビティの内部には、飲食物を載置した状態で一定速度で回転するターンテーブルが設けられ、前記キャビティの前方開口部には、ドアが開閉自在に結合されている。
【０００４】
また、前記キャビティの一方側には、飲食物を加熱するためのマイクロ波を発生させるマグネトロンが設けられ、その他に、自動調理機能を制御するための制御手段が備えられる。
【０００５】
このように構成された電子レンジを利用して冷凍状態の負荷を解凍するには、負荷を載置するための解凍板又は解凍容器が利用されるが、以下、従来の解凍板及び解凍容器について図７〜図９を参照して説明する。
【０００６】
まず、図７に示す解凍板１は、一般に最も多く知られているプラスチック材によるトレイ状解凍板であって、その上面に所定の高さ及び長さを有する複数の突起部２を所定間隔で形成することによって、突起部２の上面に冷凍された負荷を載置して解凍するとき、ドリップ（例えば、冷凍肉の血や水）が溜まるようになっている。
【０００７】
また、図８に示す解凍板１０は、所定の厚さを有するプラスチック材による円盤状解凍板であって、複数の通孔１１を放射状に形成することにより、解凍板１０の全体重量を減少させ、原材料を節減できるようにしたものである。
【０００８】
さらに、図９は、プラスチック材による外部容器３１の上側開口部に蓋３２が開閉自在に結合され、外部容器３１の内部に負荷を載置するための内部容器３３が設けられている解凍容器を示す。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
ところが、このような従来の解凍板及び解凍容器は、電子レンジにおいて、特定サイズのキャビティでは適切な解凍率を得ることができるが、他のサイズのキャビティでは良好な解凍率を得ることができない。これは、キャビティの形状及びサイズによってキャビティの内部に形成されるモードが異なるためであり、キャビティの形状及びサイズによって変化するモードによる解凍特性をキャビティ形状の調整、解凍アルゴリズムの調整などにより改善する。
【００１０】
しかしながら、冷凍状態と加熱されて溶けている状態によって、マイクロ波が負荷に作用する浸透深さが異なるため、全ての冷凍負荷を完全解凍することは不可能であるという問題があった。また、浸透深さが異なることによって、解凍後に中心部位のみが溶けずに凍っているなどの問題が生じる。
【００１１】
本発明は、このような従来技術の問題を解決するためになされたもので、キャビティのサイズに関係なく安定した解凍率を有し、冷凍負荷の完全解凍が可能な電子レンジ用解凍容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記の目的を達成するために、本発明による電子レンジ用冷凍容器は、冷凍負荷を収容できるように内部に所定の空間を有する容器本体と、前記容器本体に連結されてマイクロ波を主モードで内部空間に放射させるためのアンテナとを含むことを特徴とする。
【００１３】
前記容器本体は、円筒状、半球状、ピラミッド状、及び円錐状のいずれか１つであってよい。
【００１４】
前記容器本体は、電子レンジの底面と接触する底面部が形成され、その上側が開放されて蓋で開閉できるように構成されてよい。
【００１５】
前記底面部の中央に、電磁波通過孔が形成されていることが好ましい。
【００１６】
前記底面部の中央に、複数の電磁波通過孔が任意の位置に散点配置されていてよい。
【００１７】
前記蓋が伝導性材料で構成されることが好ましい。
【００１８】
前記蓋に複数のスロットが放射状に形成されていることが好ましい。
【００１９】
前記容器本体の側壁に複数のスロットが形成されていてよい。
【００２０】
前記放射部がアンテナであることが好ましい。
【００２１】
前記アンテナは前記容器本体の側壁に挿入結合されていてよい。
【００２２】
前記放射部はアンテナであり、かつ前記蓋の中央部に形成された結合孔に挿入結合されていることが好ましい。
【００２３】
前記容器本体と前記アンテナとは、電気的な絶縁のために、非伝導体を介して結合されていてよい。
【００２４】
前記アンテナが、前記容器本体の内部と外部に所定長さ突出するように形成されていてよい。
【００２５】
前記アンテナが、前記容器本体の内部と外部に所定長さ突出するように複数個形成されていてよい。
【００２６】
前記容器本体の底面部が開放された形態で構成されて、冷凍負荷が直接電子レンジの底面と接触するように形成されていてよい。
【００２７】
前記アンテナは３つ一列に並んで配置されていてよい。
【００２８】
前記アンテナは５つが相互に所定間隔をおいて配置されていてもよい。
【発明の効果】
【００２９】
本発明による電子レンジ用解凍容器は、電子レンジのキャビティにマイクロ波が供給されると、アンテナによりマイクロ波が主モードで内部空間に放射されて、冷凍負荷の内部まで深く浸透し、容器本体又は蓋などに形成されたスロットの縁部から内部空間にマイクロ波が２次放射されて、キャビティのサイズに関係なく冷凍負荷を完全解凍するという効果がある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３０】
以下、本発明による電子レンジ用解凍容器の好ましい実施形態について添付の図面を参照して説明する。
【００３１】
図１は本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す分解斜視図であり、図２は本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器の組立状態を示す斜視図であり、図３は本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す平面図であり、図４は本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す断面斜視図である。
【００３２】
図示するように、本発明による電子レンジ用解凍容器１００は、冷凍負荷を収容できるように内部に所定の空間を有する容器本体１０１と、容器本体１０１に連結されてマイクロ波を主モードで内部空間に放射させるためのアンテナ１０４とを含む。
【００３３】
容器本体１０１は、伝導性材料で形成することが好ましいが、一部の材料は非伝導性材料で形成することもできる。
【００３４】
容器本体１０１の形状は、本実施形態で提示された円筒状に限定されるものでなく、円錐状、半球状、ピラミッド状のような多様な形状が可能である。
【００３５】
容器本体１０１は、電子レンジの底面と接触する底面部１０２が形成され、その上側が開放されて蓋１０３で開閉できるように構成されている。
【００３６】
容器本体１０１の底面部１０２には、電磁波通過孔１０６が形成されることが好ましい。電磁波通過孔１０６は、マイクロ波が通過し、冷凍負荷の中央部まで完全解凍されるようにする役割を果たす。電磁波通過孔１０６の個数及び形状は、多様に構成することができるが、これについては後述する。
【００３７】
容器本体１０１の底面部１０２は、その内側にフォーミング（forming）が形成されることが好ましい。ここで、フォーミングとは、底面部１０２の内側に突起を形成するか、又は所定の高さを有して円形状に突出するように構成するなど、底面部１０２の内側に突出部を形成することにより段差を形成する全ての成形をいう。
【００３８】
容器本体１０１の蓋１０３は伝導性材料で形成することが好ましいが、一部の材料は非伝導性材料で形成することもできる。蓋１０３には、電子レンジのキャビティの内部に供給されるマイクロ波を容器本体１０１の内部空間に２次放射させるための複数のスロット１０７が放射状に形成されている。スロット１０７の位置、個数及び形状は多様に構成することができる。
【００３９】
容器本体１０１の側壁１０１ａは、蓋１０３のスロット１０７と類似するように、複数のスロット１０５が形成されている。スロット１０５の位置、個数及び形状は多様に構成することができる。
【００４０】
アンテナ１０４は伝導体からなり、蓋１０３の中央部に形成された結合孔１０３ａに挿入結合されるように構成されるが、アンテナ１０４と蓋１０３が電気的に絶縁されるように、アンテナ１０４の外周面と結合孔１０３ａの間に非伝導体１０８を介在して固定する。アンテナ１０４は、容器本体１０１の内部と外部に所定長さ突出するように形成することが好ましい。アンテナ１０４の容器本体１０１の内部と外部に突出した長さは、最大電力が容器本体１０１の内部空間に供給され、インピーダンスマッチングが取れるように決定することが好ましい。
【００４１】
本実施形態では、アンテナ１０４が蓋１０３に挿入結合されているが、これに限らず、容器本体１０１の側壁１０１ａに挿入結合することもできる。即ち、アンテナ１０４は、非伝導体１０８により蓋１０３に絶縁されるように設けられ、容器本体１０１の内部と外部に所定長さ突出させるならば、側壁１０１ａにも設けることができる。
【００４２】
また、容器本体１０１、蓋１０３、及び底面部１０２のいずれか１つ以上は、その一部の材料を非伝導性材料で形成することが好ましい。
【００４３】
図５は、本発明の第２実施形態による電子レンジ用解凍容器の組立状態を示す斜視図である。図５に示すように、底面部１０２に形成された電磁波通過孔１０６は、任意の位置に複数個配置することもできる。
【００４４】
本発明の第２実施形態とは異なり、容器本体１０１の底面部１０２がなく、即ち、容器本体１０１の下部が開放されるようにして、冷凍負荷が直接電子レンジの底面と接触するように構成することもできる。又は、容器本体１０１が底面上に設けられたガラストレイと接触するように構成することもできる。
【００４５】
図６Ａ及び図６Ｂは、本発明の第３実施形態による電子レンジ用解凍容器の蓋を示す斜視図である。
【００４６】
図６Ａに示すように、アンテナ１０４は、３つを一列に並べて設けることができ、又は、図６Ｂに示すように、５つを相互に所定間隔をおいて設けることもできる。
【００４７】
以下、本発明の第４実施形態による電子レンジ用解凍容器について説明する。
【００４８】
容器本体の側面に開閉可能なドア部を設けて、冷凍負荷が出し入れできるように構成することが好ましい。
【００４９】
前記ドア部は、その一方側にヒンジ部を備え、その他方側に取っ手を備えて、使用者が取っ手を握って開閉するように構成することもでき、又はドア部を側面に押すと前記容器本体の内部に摺動されるようなスライド方式で構成することもできる。また、前記ドア部は、前記容器本体と分離するような蓋方式で構成することもできる。
【００５０】
以下、このように構成された本発明による電子レンジ用解凍容器の作用及び効果を説明する。
【００５１】
本発明による電子レンジ用解凍容器１００を利用して冷凍された負荷を解凍するときは、蓋１０３を開いて容器本体１０１の内部空間に冷凍負荷を入れた後に蓋１０３をする。
【００５２】
この状態で、電子レンジのキャビティに冷凍負荷が載置されている解凍容器１００を入れて電子レンジを作動させると、マグネトロンからマイクロ波が発生してキャビティの内部に供給される。
【００５３】
このようにキャビティの内部に供給されたマイクロ波がアンテナ１０４に接触することによって電流が発生し、このように発生した電流により電磁気場が発生し、共振空間１０２の内部にマイクロ波が放射されるが、このように放射されるマイクロ波は、共振空間１０２で主モードで共振して、冷凍負荷の内部まで深く浸透する。即ち、アンテナ１０４により、マイクロ波が主モードで共振空間１０２に放射されて冷凍負荷に浸透することにより、完全解凍が行われる。
【００５４】
また、前記電子レンジに供給されるマイクロ波は、伝導性材料からなる容器本体１０１及び蓋１０３のスロット１０５、１０７の縁部からエッジフィールド（edge field）が発生し、そのエッジフィールドにより、共振空間１０２の内側にマイクロ波が２次放射されて、冷凍負荷が均一に加熱される。
【００５５】
即ち、アンテナ１０４により共振空間１０２の内部にマイクロ波が放射され、かつ容器本体１０１及び蓋１０３に形成されたスロット１０５、１０７により共振空間１０２の内部にマイクロ波が２次放射されるために、均一加熱フィールドが発生する。従って、共振空間１０２の内部に収容されている冷凍負荷が完全解凍される。
【図面の簡単な説明】
【００５６】
【図１】本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す分解斜視図である。
【図２】本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器の組立状態を示す斜視図である。
【図３】本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す平面図である。
【図４】本発明の第１実施形態による電子レンジ用解凍容器を示す断面斜視図である。
【図５】本発明の第２実施形態による電子レンジ用解凍容器の組立状態を示す斜視図である。
【図６】Ａは本発明の第３実施形態による電子レンジ用解凍容器の蓋の一形態を示す斜視図であり、Ｂは本発明の第３実施形態による電子レンジ用解凍容器の蓋の他の形態を示す斜視図である。
【図７】従来の電子レンジ用解凍板の一例を示す斜視図である。
【図８】従来の電子レンジ用解凍板の他の例を示す斜視図である。
【図９】従来の電子レンジ用解凍容器の一例を示す縦断面図である。
【符号の説明】
【００５７】
１０１    容器本体
１０２    底面部
１０３    蓋
１０３ａ    結合孔
１０４    アンテナ
１０５、１０７    スロット
１０８    非伝導体
【図１】
2006297054.tif 000003
【図２】
2006297054.tif 000004
【図３】
2006297054.tif 000005
【図４】
2006297054.tif 000006
【図５】
2006297054.tif 000007
【図６】
2006297054.tif 000008
【図７】
2006297054.tif 000009
【図８】
2006297054.tif 000010
【図９】
2006297054.tif 000011