(57)【要約】【課題】  螺旋状の複数の通路に仕切るブレードを備える絞り袋用アダプタを取り付けるのみで複数の異なる食品材料を螺旋状に捩れた状態で放出し、簡単な盛り付可能にする。【解決手段】  流入口及び流出口を有する筒状本体と、筒状本体の流入側端部に回動自在に取り付けられたユニオンナットと、本体内に装着され本体内部を螺旋状の複数の通路に仕切るブレードと、筒状本体に回動自在のナット部材に取り外し自在に施蓋されるブッシュと、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップとを包含し、筒状本体のブレードにより形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口から流出口へ向けて増加するように螺旋状通路を形成する。【選択図】図１
2006006142.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
流入口及び流出口を有する筒状本体と、筒状本体の流入側端部に回動自在に取り付けられたユニオンナットと、本体内に装着され本体内部を螺旋状の複数の通路に仕切るブレードと、筒状本体に回動自在のナット部材に取り外し自在に施蓋されるブッシュと、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップとを包含し、筒状本体のブレードにより形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口から流出口へ向けて増加するように螺旋状通路を形成したことを特徴とする流動物捩れ流出用アダプタ。
【請求項２】
請求項１において、筒状本体を流入口から流出口に向けて同一径の構造をなし、螺旋状のブレードのピッチを流入口から流出口に向けて小さくしたことを特徴とする流動物捩れ流出用アダプタ。
【請求項３】
請求項１において、筒状本体を流出口に向けて縮小した絞り構造をなし、螺旋状のブレードのピッチを同じにしたことを特徴とする流動物捩れ流出用アダプタ。
【請求項４】
流入口及び流出口を有する筒状本体と、筒状本体の流入側端部に回動自在に取り付けられたユニオンナットと、本体内に装着され本体内部を螺旋状の複数の通路に仕切るブレードと、筒状本体に回動自在のナット部材に取り外し自在に施蓋されるブッシュと、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップとを包含し、筒状本体１のブレードにより形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口から流出口へ向けて増加するように螺旋状通路を形成した絞り袋用アダプタと、前記筒状本体１の流入口にユニオンナットを介して取り外し自在で、前記筒状本体に取り付けたとき、絞り袋用アダプタの流入口と連続した複数口の流路を形成する排出口を有した口金を一端に備え、異なる複数種類の粘稠性材料を充填する複数室に内部を区画する仕切部を備えた絞り袋になる複数種材料充填容器とを組み合わせたことを特徴とする複数粘稠性材盛付け器具。
【請求項５】
請求項４において、アダプタと組み合わせる複数種材料充填容器が、異なる複数種類の粘稠性材料を充填する複数室に内部を区画する仕切部を備えた絞り容器の形態をなし、前記アダプタの流入口にユニオンナットを介して取り外し自在の流出口を備え、前記アダプタの流入口に取り付けたとき、絞り袋用アダプタの流入口と連続した複数口の流路を形成する絞り容器であることを特徴とする複数粘稠性材盛付け器具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、複数の個別の粘稠性流動体を流出口から捩れ状に吐出することのできる補助器具としてのアダプタに関し、特に、充填された特に洋菓子ケーキの表面にクリーク等の粘稠性食品材料を盛付けるために使用される絞り袋の先端に取り付けて好適に使用される流動物捩れ流出用アダプタ及びこの流動物捩れ流出用アダプタを含む複数粘稠性材料盛付け器具に関するものである。  
【背景技術】
【０００２】
従来の洋菓子ケーキの表面にクリーク等の粘稠性食品材料を盛付けるために使用される絞り袋は、一つの盛付け材料につき一つの絞り袋を使用するものであった。
このため、複数の異なる食品材料を、絞り袋を用いて盛付けるには、異なる食品材料ごとに別々の絞り袋を用いなければ複数の異なる食品材料を、盛付けることができないので、盛り付け作業が煩雑になるという欠点があった。
【０００３】
しかも、複数の異なる粘稠性食品材料を盛付けるに当って、複数流動体を交互に捩れたように盛付けすることはできないので、盛付けの工夫のための熟練を要し、このためその利用方法に制約があり、絞り袋を用いて捩れ盛り付けするには使い勝手がよいものではなかった。
【特許文献１】特開平１０−６６５１２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本願発明が解決しようとする問題点は、上記したように、異なる粘稠性の食品材料を装飾効果を上げるために、複数流動体を交互に捩れたように盛付けるには、異なる粘稠性の食品材料ごとに別々の絞り袋を用いなければ複数の異なる食品材料を同時に盛付けることができないし、さらに複数の食品材料を螺旋状に盛付けるには相当の工夫が必要で、実際に所望の螺旋状に盛付け作業することが中々できない点であった。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本願発明は、第一には、流入口及び流出口を有する筒状本体と、筒状本体の流入側端部に回動自在に取り付けられたユニオンナットと、本体内に装着され本体内部を螺旋状の複数の通路に仕切るブレードと、筒状本体に回動自在のナット部材に取り外し自在に施蓋されるブッシュと、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップとを包含し、筒状本体のブレードにより形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口から流出口へ向けて増加するように螺旋状通路を形成したことを特徴とする流動物捩れ流出用アダプタを提供する。  
【０００６】
さらに詳しくは、筒状本体を流入口から流出口に向けて同一径の構造をなし、螺旋状のブレードのピッチを流入口から流出口に向けて小さくしたり、筒状本体を流出口に向けて縮小した絞り構造をなし、螺旋状のブレードのピッチを同じにした流動物捩れ流出用アダプタを提供する。
また、本願発明は、流入口及び流出口を有する筒状本体と、筒状本体の流入側端部に回動自在に取り付けられたユニオンナットと、本体内に装着され本体内部を螺旋状の複数の通路に仕切るブレードと、筒状本体に回動自在のナット部材に取り外し自在に施蓋されるブッシュと、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップ７とを包含し、筒状本体１のブレードにより形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口から流出口へ向けて増加するように螺旋状通路を形成した絞り袋用アダプタと、前記筒状本体１の流入口にユニオンナットを介して取り外し自在で、前記筒状本体に取り付けたとき、絞り袋用アダプタＡの流入口８と連続した複数口の流路を形成する排出口を有した口金を一端に備え、異なる複数種類の粘稠性材料を充填する２室に内部を区画する仕切部を備えた絞り袋になる２種材料充填容器とを組み合わせた２粘稠性材盛付け器具、或いは、アダプタと組み合わせる２種材料充填容器が、異なる２種類の粘稠性材料を充填する２室に内部を区画する仕切部を備えた絞り容器の形態をなし、前記アダプタの流入口にユニオンナットを介して取り外し自在の流出口を備え、前記アダプタの流入口に取り付けたとき、絞り袋用アダプタの流入口と連続した複数口の流路を形成する絞り容器である複数粘稠性材盛付け器具をも提供する。
【０００７】
要するに、本発明は、流動物捩れ流出用アダプタを使用することによって、異なる食品材料を一つの絞り袋、或いは絞り容器に適用して用いるだけで複数の異なる食品材料を一度に盛付けることができ、しかもその盛り付けに際して、複数の異なる食品材料を螺旋状に捩れた状態で放出し、盛り付け形態を簡単に得ることができ、熟練を要することなく誰でも簡単に前記した所望の形状の食品を得るようにすることを最も主要な特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の流動物捩れ流出用アダプタを使用することによって、複数異種材料を螺旋状に捩れた状態で搾り出すことができる。そして、その使用法として、口金付き絞り袋と絞り袋用アダプタからなる粘稠性材料盛付け器具による場合には、簡単に複数異種材料を螺旋状に捩れた状態で搾り出すことができる。この場合、螺旋状に捩れた状態で搾り出し作業が、熟練度を要することなく、誰でも簡単に実施することができる。
【０００９】
また、絞り袋への着脱が簡単にでき、使用し終わって清掃後に片付けるに際しては、アダプタ自体にキャップやブッシュを被せることによって、アダプタを衛生的に保管・管理することができるという利点もある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
口金付き絞り袋と絞り袋用アダプタの取り付けにおいて、複数異種材を口金付き絞り袋と絞り袋用アダプタの間で仕切られたまま個別に連続した流動が確保されるように、絞り袋口金の仕切り部材の出口側端部と、アダプタの仕切り部材の流入側端部の位置を合致させた状態で、絞り袋とアダプタをその位置に保持し、自在ナット部材を口金のねじ部に螺合して取り付ける。これによって、複数異種材が途中で混合されることがないので、連続的な捩れ食品が捩れ形状を損なわずに確保することができる。
【００１１】
絞り袋用アダプタ内の螺旋通路は、アダプタ内通路自体を流出方向に向かって絞るような構造とし、この場合、螺旋状ブレードのピッチを同じにしたり、また、アダプタ内通路自体を流出方向に向かって同一径であるが、螺旋状ブレードのアダプタ内通路の流出方向に向かってピッチを小さくすることができ、いずれにしても、絞り袋を絞って粘稠食品を搾り出すときに、粘稠食品は、アダプタの螺旋通路内を徐々に加圧されながら放出されることになる。
【００１２】
螺旋状の通路を形成するブレードは、ステンレスの板材を捩り加工して製作することができる。また、プラスチック材料を使用することにより製作が一層簡単になる。
ブレードの取り付けは、流出側端部を筒状本体の内部壁の内フランジ又はテーパー部で支持し他端の係止片を環状止めねじで押えることにより実施される。また、ブレードは、環状止めねじの代わりに、ユニオンナットに螺合するブッシュの端面に押え部材を一体に設け、ブッシュ端面の押え部材で、筒状本体に装着されたブレードの他端を押えることもできる。
【００１３】
アダプタと組み合わせる複数種材料充填容器の形態としては、筒状本体の流出口に取り外し自在に施蓋されるキャップ７とを包含し、筒状本体１のブレード４により形成された螺旋状の二つの流通路に各異なる粘稠性材料を流入可能とし、各粘稠性材料の流出速度が流入口８から流出口９へ向けて増加するように螺旋状通路を形成した絞り袋用アダプタと、前記筒状本体１の流入口にユニオンナット３を介して取り外し自在で、前記筒状本体１に取り付けたとき、絞り袋用アダプタＡの流入口８と連続した複数口の流路を形成する排出口２６を有した口金２２を一端に備え、異なる複数種類の粘稠性材料を充填する複数室に内部を区画する仕切部２３を備えた絞り袋Ｂを使用することができるが、この絞り袋の他に、異なる複数種類の粘稠性材料を充填する複数室に内部を区画する仕切部２３を備えた絞り容器Ｂの形態をなし、前記アダプタの流入口にユニオンナット３を介して取り外し自在の流出口を備え、前記アダプタの流入口に取り付けたとき、絞り袋用アダプタＡの流入口８と連続した複数口の流路を形成した絞り容器を使用することもできる。区画室の数、これに伴う通路の数については２以上とすることができる。
【実施例１】
【００１４】
図１は、本発明の流動物捩れ流出用アダプタの実施例1を示す分解図である。流動物捩れ流出用アダプタA1は、図２に示すように、例えば、ケーキにデコレーションクリームを盛付ける場合のように、クリームを充填した絞り袋Bに装着して使用する。絞り袋Bを絞れば、２種類の異なった粘稠食材を捩り状に流出して盛付けすることができる。
【００１５】
図１において、アダプタA1は、流入口８及び流出口９を有した筒状本体１と、筒状本体１の内部にその内部の流通路２を螺旋状の複数の通路2ａ、2ｂに仕切るブレード４と、筒状本体１の流入側に筒状本体１の外周に回転自在に取り付けられたユニオンナット3と、ユニオンナット3の流入口を閉鎖するブッシュ６と、筒状本体１の流出口９に取り外し自在装着されるキャップ７とから構成される。
【００１６】
図１に示す実施例１において、螺旋状のブレード４は筒状本体１を流入口８から流出口９に向けて同一径の構造をなし、螺旋状のブレード４のピッチが流入口８から流出口９に向けて小さくなるように構成される。これによって、加圧して充填された粘稠材を流出するとき、粘稠材を効果的に加圧し、捻りを与えながら押し出すことができる。
【００１７】
筒状本体１内へのブレード４の取り付けは、ブレード４の先端を筒状本体１の内フランジ１ａに係止し、ブレード４の終端の係止片を筒状本体１の流入側段部に形成した溝に嵌め、環状止めねじ５をねじ込むことにより締め付け固定される。以上により、ブレード４は筒状本体１内に廻り止めされた状態でしっかりと固定される。
【００１８】
ユニオンナット３は筒状本体１の外フランジ１ｂに係止する内フランジを備え、筒状本体１の外フランジ１ｂの外周に形成された環状溝とユニオンナット３の内周に形成された環状溝の間に自在ボールを装着することにより通常の自在継ぎ手構造となっている。これによって、ユニオンナット３は筒状本体１に回転自在に取り付けられる。
【００１９】
ブッシュ６及びキャップ７を螺合することにより両端を施蓋され保管されている流動物捩れ流出用アダプタＡ１を使用するに際しては、内ねじ３ａに螺合されたブッシュ６をねじ戻して取り外し、筒状本体１に回転自在に取り付けられたユニオンナット３を、絞り袋Ｂの口金２２に当ててねじ回し、これにより口金２２に螺合し、結合一体化する。流動物捩れ流出用Ａ１を絞り袋に装着した装着状態が、図３に示される。
【００２０】
流動物捩れ流出用アダプタA1のユニオンナット3による絞り袋Ｂへのねじ込みによって、絞り袋Ｂの排出口２６と流動物捩れ流出用アダプタＡ１の筒状本体１の流入口８を合致させて接続する場合、絞り袋Ｂの仕切り部により仕切られた第1排出口、第2排出口を、流動物捩れ流出用アダプタＡ1の筒状本体１を螺旋状ブレード４により仕切られた第1流入口、第2流入口とを合致させ、その位置を保持した状態において、ねじ込まれる。これによって、絞り袋Ｂの排出口２６と流動物捩れ流出用Ａ１の流入口８の間には、連続的に独立した２つの流動が確保されることになる。
【００２１】
絞り袋Ｂについて、絞り袋Ｂは、２異種粘稠材材絞り袋として構成されている。
具体的には、袋体２１の内部は仕切り部材２３により2つの粘稠材充填室２４ａ，２４ｂに区画され、充填口２５及び排出口２６も２つの口を備えている。
袋体２１の排出側には、口金２２が、かしめ止め部２２ｂにより、かしめ固定して取り付けられる。口金２２にはねじ部２２ａが形成されているので、絞り袋Ｂは、流動物捩れ流出用アダプタＡ1に対して、ユニオンナット3を介して取り付け自在となっている。
絞り袋Ｂに、流動物捩れ流出用アダプタＡ1を接続した状態において、２つの充填口２５ａ、２５ｂから異なる2種類の粘稠材を充填して絞り出し、流動物捩れ流出用アダプタＡ1から流出することができるのである。
【００２２】
実際に使用する場合の絞り袋Ｂと流動物捩れ流出用アダプタＡ1の組立てに際しは、流動物捩れ流出用アダプタＡ1からブッシュ６を取り外し、ブッシュ６を取り外した流動物捩れ流出用アダプタＡ1を絞り袋Ｂに装着する。流動物捩れ流出用Ａ1を装着した絞り袋Ｂに、絞り袋Ｂの各充填室２４に2種類の異なった色彩の食材を充填する。
【００２３】
次に、流出口９が施蓋された流動物捩れ流出用アダプタＡ1において、キャップ７を取り外す。
なお、キャップ７を取り外しは、ブッシュ６を取り外しと同時であっても差し支えない。
【００２４】
図3に示すように、絞り袋Ｂの上端を一方の手で塞いでおいて他方の手で仕切り部２３の両側から押し付け絞り出す。
絞り袋Ｂから絞り出された各粘稠材は、筒状本体１の流入口８から流出口９に向けて内
部を一対の螺旋状の通路2ａ，2ｂを形成して仕切るブレード４によって、個別に流出される。
【００２５】
筒状本体１内の螺旋状通路2ａ，2ｂを流下する異なる２種類の粘稠性材料は、流入口８から流出口９に向けてその流出速度を増しながら流動する。  
流出口９から吐出する際には、螺旋状ブレード４により流動案内された螺旋状周方向に流れようとする分力と、筒状本体１内で分離して個別に流動されてきた２種類の粘稠性材料がブレード４の終端で合体し接合する際の粘着力によって、相互に作用しあい異なる２種類の粘稠性材料は流出口９から捩れた模様となって吐出される。
【００２６】
流動物捩れ流出用アダプタＡ1を装着した絞り袋Ｂによって、捩れ模様の装飾盛り付けが可能となる。
使用後に器具を分離して適宜洗浄して保管管理する。その際、アダプタ自体を保管するときには、図１に示された筒状本体１において、一端に装着した回動自在のユニオンナット３の内ねじ３ａにブッシュ６を螺合して施蓋し、また、他端の流出側の外ねじ１ｃにキャップ７を螺合して施蓋する。これによって、保管中に施蓋されたアダプタの内部は外部から塵埃などの侵入を防ぐことができるので、衛生的な保管管理が可能となる。
【実施例２】
【００２７】
流動物捩れ流出用アダプタＡ２は、筒状本体内に螺旋状流通路を形成する形態として、図４の第2の実施例に示すように、筒状本体11の流通路12を、流出口に向けて縮小した絞り構造をなす絞り部11ａを有する構造とし、これに合わせて装着される螺旋状のブレード14の構造も流出口に向けて縮小したものとなっている。この場合、螺旋状のブレード14のピッチは同じピッチになっている。
【００２８】
なお、他の流動物捩れ流出用アダプタＡ２の構造部品は、実施例と同じ構造であるので、同じ符号を使用し、その説明は省略する。
上記実施例２によれば、絞り袋の絞り出しにおいてアダプタ内での加圧効果を得る機構として、螺旋状のブレードの勢作が先の実施例より容易にできる効果がある。
【００２９】
この出願の発明においては、筒状本体内に螺旋状流通路を形成する形態として、さらに筒状本体を流出口に向けて縮小した絞り構造であって、且つ螺旋状のブレードのピッチも出口に向けて小さくすることもできる。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
洋菓子類のデコレーションとしてクリーム類の盛付け以外に、クリーム以外の粘稠性材料、例えばアイスクリームであっても、また、餡子類であってもこのアダプタを適用することによって、螺旋状に装飾的に盛付けることができる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】２異種粘稠材料を吐出するアダプタの第一の実施例を示し、（ａ）はアダプタの分解図であり、（ｂ）はＸ−Ｘ位置で見たアダプタ本体端口部分の正面図である。
【図２】２異種粘稠材材絞り袋にアダプタを取り付ける際の、アダプタの分解図と、絞り袋に取り付ける部品の位置関係を示す図である。
【図３】アダプタを取り付けた組立て後の、２異種粘稠材材絞り袋を使用した場合の使用状態を示す使用図である。
【図４】２異種粘稠材材絞り袋のアダプタの第二の実施例を示し、（ａ）はアダプタの分解図であり、（ｂ）はＸ−Ｘ位置で見たアダプタ本体端口部分の正面図である。
【符号の説明】
【００３２】
Ａ１，Ａ２    アダプタ
１    筒状本体
１ａ    内フランジ
１ｂ    外フランジ
１ｃ    外ねじ
２    流通路
２ａ    第1流路
２ｂ    第2流路
３    ユニオンナット
３ａ    自在ボール
３ｂ    内ねじ
４    可変ピッチブレード
４ａ    係止片
５    環状止めねじ
６    ブッシュ
６ａ    外ねじ
７    キャップ
８    流入口
９    流出口
９ａ    第一流出路
９ｂ    第二流出路
１１    筒状本体
１１ａ  絞り部
１２    流通路
１４    定ピッチブレード
Ｂ    ２異種粘稠材材絞り袋
２１  袋体
２２  口金
２２ａ    ねじ部
２２ｂ    かしめ止め部
２３    仕切り部
２４    粘稠材充填室
２５    充填口
２６    排出口
【図１】
2006006142.tif 000003
【図２】
2006006142.tif 000004
【図３】
2006006142.tif 000005
【図４】
2006006142.tif 000006