(57)【要約】【課題】  ニンニクにオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を添加することにより、ニンニクエキス単品、オクタコサノール単品、ニンニクエキスとオクタコサノールの配合品に比べて、耐久性、血糖値の改善、肝機能の改善、コレステロールの低下、性機能等の改善や向上が顕著となる人体の各種機能の向上に有用な組成物を提供する。【解決手段】  ニンニクエキスにオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を添加して人体に有用な組成物とする。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を含有することを特徴とする人体に有用な組成物。
【請求項２】
ニンニクエキスが９７〜９９．５重量％、オクタコサノールが０．４〜１重量％、コエンザイムＱ１０が０．１〜２重量％の比率で上記３つの成分が含まれている請求項１に記載の人体に有用な組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０の組み合わせによって、肝機能、性能力、スタミナの向上だけでなく、糖尿病など成人病の予防に効果のある人体に有用な組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、スタミナの増進や健康維持を目的とする食品やドリンクは種々提案され、ニンニクエキスを用いたスタミナ持続食品もその一つである。
【０００３】
従来のニンニクエキスを用いたスタミナ持続食品としては、ニンニクにオクタコサノール及びマグネシウム等を添加したものがあり、また、飲料水にニンニクエキス、ニンジンエキス、オクタコサノール、ビタミン類等を加えた飲料がある（例えば、特許文献１及び２参照）。
【特許文献１】特許第３３６４５３５号公報
【特許文献２】特開平７−７９７５１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来のニンニクエキスを用いた食品やドリンクは、血糖値、肝機能、コレステロールの低下、性機能等の改善や向上において満足度が十分でないという問題がある。
【０００５】
そこで、この発明の課題は、ニンニクにオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を添加することにより、血糖値、肝機能、コレステロールの低下、性機能等の改善や向上が顕著となる人体に有用な組成物を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記のような課題を解決するため、請求項1の発明は、ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を含有する構成を採用したものである。
【０００７】
請求項２の発明は、上記請求項1の発明において、ニンニクエキスが９７〜９９．５重量％、オクタコサノールが０．４〜１重量％、コエンザイムＱ１０が０．１〜２重量％の比率で上記３つの成分が含まれている構成を採用したものである。
【０００８】
ここで、ニンニクエキスは、大別して水抽出、アルコール抽出、水−アルコール混合抽出などの方法によって得られ、オクタコサノールは、炭素数２８の１級の水酸基を有し、化学名を第１級オクタコサノールという高級脂肪族アルコール成分の一つで水に殆ど溶けない性質を有している。
【０００９】
また、コエンザイムＱ１０は、肉や魚などの細胞中に含まれているが、現在は発酵法やナス科植物の葉っぱから抽出精製されて作られている。
【００１０】
上記ニンニクエキス、オクタコサノール、コエンザイムＱ１０の組成比率は特に限定されるものではないが、ニンニクエキスが９７〜９９．５重量％、オクタコサノールが０．４〜１重量％、コエンザイムＱ１０が０．１〜２重量％の範囲内が製造コストや効能のバランスから見ても必要十分な効果があることが認められた。
【発明の効果】
【００１１】
この発明によると、ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を含有することにより、ニンニクエキス単品、オクタコサノール単品、ニンニクエキスとオクタコサノールの配合品に比べて、耐久性、血糖値の改善、コレステロールの低下、肝機能の改善、性機能の向上に対して顕著な効果を発揮することができ、人体に有用な組成物である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
以下、この発明の実施の形態を説明する。
【００１３】
この発明の人体に有用な組成物は、ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を含有する構成になっている。
【００１４】
上記ニンニクエキスは、生ニンニクの球根を粉砕し、吸い又はアルコール共存中でエキスを抽出して得られたものであり、大別して水抽出、アルコール抽出、水−アルコール混合抽出などの方法があり、このニンニクは様々な生理活性効果があることが、参考文献１と２等によって知られている。
【００１５】
上記オクタコサノールは、小麦、米などの胚芽中に含まれ、イリノイ大学のＴ＜Ｋ、Ｃｕｒｅｔｏｎ教授により、その生理活性が研究され、特に、体力、精力の増進、ストレスに対する抵抗力の向上、筋肉機能の改善等が知られている（参考文献３，４，５）。
【００１６】
このオクタコサノールは、炭素数２８の１級の水酸基を有し、化学名を第１級オクタコサノールという高級脂肪族アルコール成分の一つで水に殆ど溶けない性質を有し、小麦、米胚芽、りんご、サトウキビの葉等に微量に含まれているが、現在は主に米胚芽油から抽出精製されて得られている。
【００１７】
次に、コエンザイムＱ１０は、１９５７年Ｃｒａｎｅ等によって牛の心筋細胞より抽出され、この物質がＡＴＰ（アデノシン一３燐酸）合成系として細胞酵素系の要の役割をなし、エネルギー代謝の重要な役割を行う物質として知られている（参考文献６）。
【００１８】
このコエンザイムＱ１０は、肉や魚などの細胞中に含まれているが、現在は発酵法やナス科植物の葉っぱから抽出精製されて作られている。
【００１９】
上記したコエンザイムは、年齢と共に減少するが、コエンザイムが不足すると細胞がエネルギーを作るのが衰え、身体が疲れやすくなり、多くのエネルギーを必要とする心臓、肝臓、腎臓、筋肉などが影響を受け、各種病気の原因にもなる。
【００２０】
（参考文献１）  藤原、松井：ビタミン６，６１２（１９５３）
（参考文献２）  藤原ビタミン９，１４８（１９５５）
（参考文献３）  Ｔ．Ｋｃｕｒｅｔｏｎ，Ｔｈｅ  Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ  Ｅｆｆｅｅｃｔｓ  ｏｆ  Ｗｈｅａｔ  ｇｅｒｍ  ｏｉｌ  ｏｎ  Ｈｕｍａｎｓ  ｉｎ  Ｅｘｅｒｃｉｓｅ，Ｃｈｅａｔ  ｇｅｒｎ  ｏｉｌ  ｏｎ  Ｈｕｍａｎｓ  ｉｎ  ｅｘｅｒｃｉｓｅ，ＣｈａｒｌｅｓＣ，Ｔｈｏｍａｓ
（参考文献４）  Ｅ．Ｌｅｖｉｎ，Ｕ．Ｓ．Ｐ．３，０３１，３７５
（参考文献５）  伊藤他、日本農芸化学会誌  ５５３（３），２４７
（参考文献６）  Ｒｅｄｆｅａｒｒ，Ｆ，Ｌｅｔａｌ．：Ｂｉｏｈｙｓ，Ａｃｔａ，２５：２２０，１９５７
【００２１】
次に、この発明の人体に有用な組成物を得るための製造方法の具体的な実施例を説明する。
【００２２】
〈ニンニクエキスの製造方法１〉
１０００ｇの生ニンニクに水５Ｋｇを加え、ミキサーでクラッシャーし、その液体を濾過した後、濾過液を減圧濃縮することによって、ニンニクエキス９８ｇを得る。
【００２３】
〈ニンニクエキスの製造方法２〉
１０００ｇの生ニンニクに７０％アルコール６Ｋｇを加え、これをミキサーで粉砕した後濾過し、濾過液を減圧濃縮してニンニクエキス３ｇを得る。
【００２４】
〈比較用組成物〉
ニンニクエキスの製造方法１によって得られたニンニクエキスにオクタコサノール１％（重量％）を添加し、比較用組成物を製造する。
【実施例１】
【００２５】
上記ニンニクエキスの製造方法１で得られたニンニクエキス９８ｇに、オクタコサノール１％（重量％）とコエンザイムＱ１０を１００ｍｇ加えて製品とする。
【実施例２】
【００２６】
上記ニンニクエキスの製造方法２で得られたニンニクエキス３ｇに、オクタコサノール０．５％（重量％）とコエンザイムＱ１０を６０ｍｇ加えて製品とする。
【００２７】
比較用組成物とこの発明における実施例１の組成物について、ラットを用いて肝臓の重量変化、雄マウスのスタミナに及ぼす影響、マウスの精巣に及ぼす影響、血中コレステロール、血糖値などについて実験により調べた結果を説明する。
【００２８】
〈実験例１：肝臓の重量変化の測定〉
実験方法及び実験材料
この実験には、購入後１週間以上飼育観察し、健康であることを認めた２０ｇ±２ｇの雄マウスを用いた。また、ニンニクエキスにオクタコサノールを添加した比較用組成物、実施例１で示したこの発明の組成物を、それぞれ０．０１ｇ投与した。
【００２９】
(表１)
体重と肝臓の重量の比較
体重      肝重量    肝重量/体重    投与群/対象群×１００
無投与対象群    １    ３６．４  １．９    ０．０５２      １００
２    ３６．７  １．９    ０．０５２      １００
３    ３５．８  １．８    ０．０５０      １００
平均    ３６．３  １．８６  ０．０５１      １００
ニンニクエキスにオクタコサノールを添加した比較用組成物投与
１    ３０．４  １．８    ０．０５９
２    ３６．５  １．８５  ０．０５１
３    ３５．８  １．９    ０．０５３
平均    ３４．２  １．８５  ０．０５４      １０６
この発明の組成物投与
１    ３０．８  １．９    ０．０６２
２    ３２．５  ２．０    ０．０６２
３    ３０．６  １．９    ０．０６２
平均    ３１．３  １．９３  ０．０６２      １２２
【００３０】
この結果より、この発明の組成物を投与したものは、無投与対象群に比較して１２２：１００であり、また、比較用組成物投与群に対して１２２：１０６で大きな有意差が認められた。
【００３１】
〈実験例２：スタミナの測定〉
この発明の組成物が雄マウスのスタミナに及ぼす影響について調べた。
この実験には、購入後１週間以上飼育観察し、健康であることを認めた２０ｇ前後の雄マウスを用い、６０日間、オクタコサノール単独、ニンニクエキスにオクタコサノールを添加した比較用組成物、実施例１で示したこの発明の組成物を、それぞれ一日０，０１ｇ投与し、このマウスを水中に入れて溺死するまでの時間を測定した。
【００３２】
【表２】
2006089426.tif 000002
【００３３】
その結果、実施例１で示したこの発明の組成物を投与されたマウスは、１０時間以上生存し、実験を打切った。
【００３４】
〈実験例３：精巣に及ぼす影響の測定〉
この発明の組成物が雄マウスの精巣に及ぼす影響について調べた。
この実験には、購入後１週間以上飼育観察し、健康であることを認めた２０ｇ前後の雄マウスを用い、３０日間、ニンニクエキス単独、ニンニクエキスにオクタコサノールを添加した比較用組成物、実施例１で示したこの発明の組成物を、それぞれ一日０，０１ｇ投与し、マウスの精巣の重さを測定した。
【００３５】
(表３)
精巣の重量比較
重さ（ｇ）
無投与対象群          １            ０．２６
２            ０．２８
３            ０．２７
ニンニクエキス単独投与
１            ０．３０
２            ０．３１
３            ０．３２
比較用組成物投与
１            ０．４０
２            ０．３９
３            ０．４１
この発明の組成物投与
１            ０．５０
２            ０．４９
３            ０．５０
【００３６】
無投与、ニンニクエキス単独、比較用組成物のどれよりもこの発明の組成物を投与したマウスは精巣の発育がよかった。このような結果から、この発明の組成物は、ホルモン分泌臓器を刺激し、造成機能促進を促すものと思われる。
【００３７】
以上の各実験結果から明らかなように、ニンニクエキスとオクタコサノール及びコエンザイムＱ１０を含有するこの発明の組成物は、耐久性、血糖値の改善、コレステロールの低下、肝機能の改善、性機能の向上など、ニンニクエキス単品やオクタコサノール単品又はニンニクエキスとオクタコサノールの配合品よりも様々な効果が顕著に得られる。