(57)【要約】      （修正有）【課題】生卵の空気室側の殻に小さな穴を開けるための簡単で確実な殻だけに穴を開ける調理具の提供。【解決手段】ボール状のゴム１の塊の一端に小さな針２を取り付けて、この針の部分を生卵の空気室の部分の殻に軽く押し当てて、卵の殻部分だけに小さな穴をあけ、空気室の空気が膨張した時に、この穴から逃がし、殻も剥きやすいゆで卵をつくるための、生卵への穴開け具。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
手で握れるほどの大きさの固体の一端に小さな針が出るようにした生卵への穴開け具。
【請求項２】
バネの反発力を利用して針で生卵へ穴を開ける生卵への穴開け具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は手で握れるほどの大きさの固体の一端に小さな針を取り付けて、生卵の空気室の部分の殻に小さな穴を開けて、空気室の空気を逃がすようにする調理器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
生卵に穴を開ける器具は特にない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ゆで卵をつくる時に、生卵をそのままでいきなり湯の中に入れると卵の殻にヒビが入って、ヒビの部分から白身の一部が飛び出してしまい、変形したゆで卵になることが多かったのと、卵の殻と白身がくっついてゆで卵の殻が剥きにくかった。
【０００４】
これは生卵の空気室の空気が熱によって膨張して卵内の圧力が高まるためと、卵の白身の蛋白質が熱によって、殻と一緒に固まってしまうためである。そのために卵内の圧力が高まらないように、卵の空気室側の殻に小さな穴を開けて高まる圧力を逃がしてやれば良いのと、この穴から湯を殻と白身の間に染みこませて湯の膜を作れば殻と白身がくっつかなくなる。
【０００５】
しかしこの穴を千枚通しや、アイスピックや串などで開けようとすると、卵の殻だけでなく内側の卵膜まで穴を開けてしまったり、卵を大きくこわしてしまったりしてしまう。
【０００６】
本発明は簡単に確実に生卵の空気室側の殻だけに小さな穴を開けられるようにする器具を発明する事にある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
千枚通しや、アイスピックや串などは穴を開ける針の部分が長すぎるのと太すぎるので穴開けに失敗してしまうから、本発明では手で握れるほどの固体の一端に細くてなおかつ卵の卵膜まで届かない長さの針を取り付けて、生卵の空気室側の殻に押し当ててやるだけで失敗のない穴開けが出来るようようにした。
【０００８】
しかし、上記の発明品では不器用な人は力を入れすぎて生卵をこわしてしまう恐れもあるので、請求項１では、バネの反発力を利用して誰でもが、一定の大きさと深さの穴を開けられるようにした。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の穴開け器を、生卵の空気室側の殻に、押し当てて小さな穴を開けることによって、生卵を湯の中へ入れても、膨張した空気室の空気が穴から外へ逃げ、卵の内部の圧力が上がらず、卵の殻にヒビが入ることもないし、白身が飛び出すこともない。そのために変形したゆで卵が出来る事もない。また、この穴から、湯が卵の殻と白身の間へ染みこむので、ゆで卵の殻が剥きやすくなるし、湯に味や、色をつけておけば、殻を剥いた卵にも味や色がつく。
【００１０】
また請求項２の固体の部分をボール状のゴムやシリコンなど弾力性のある材質で作って図１のように針を深く埋めこんで針先がボールの円周から出ないように取り付けておけば、使用時にボールの針部分側と、針の頭部分側とを握る力によって、ボール内部に隠れていた針先が出るから収納時も安全である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明はゆで卵をつくる時に卵の殻にヒビが入って、白身の一部が飛び出して変形したゆで卵ができるのを防止するためと、ゆで卵の殻を剥きやすくするために、卵の空気室側の殻に小さな穴を開けることで、湯の熱で膨張した空気を逃がして、卵の殻にヒビが出来ないようにして、変形しないゆで卵をつくり、殻を剥きやすく、それを図によって説明すれば、ボール状のゴムの塊１の一端に小さな針２を取り付けたものである。
【００１２】
ボール状のゴムの塊１は手で握ることが出来る大きさで、針２の長さは、卵の殻よりわずかに長いほどが良く、あまり長くすると卵膜にも穴を開けてしまい白身が飛び出すので、注意が必要である。
【実施例１】
【００１３】
本発明は手で握れるほどの大きさの固体の一端に、小さな針を取り付けるだけで良いので、手で持つ部分は、固体なら何でも良く、材質は選ばないが、次のような材質が考えられる。
【００１４】
ゴム、プラスチック、金属、陶器、木材、ガラスなど。
形状は手で持ちやすいものであれば、ボール状、卵形、棒状、円盤状、吸盤状のものなど、形状は選ばないが、あまり重たいものは、穴を開ける時に、卵に余分な力がかかって破損してしまうおそれがあるので、適度な重さで弾力が少しあった方が使いやすい。それを図１について説明すれば、ボール状のゴムの塊１の一端に針２を取り付けたものである。
【実施例２】
【００１５】
図３はコイル状のバネの反発力を利用した生卵への穴開け具の断面図であり、それを図面について説明すれば、針４が通るだけの穴を開けたシリンダー３に鍔のついた針４を通し、針４の上に打撃部５を固定したロット６をバネ８をはさんでシリンダー３の上部に開けた穴からシリンダー３上に出して、つまみ７を取り付ける。シリンダー３の下部の外側に、生卵を衝撃から守る緩衝具９を取りつける。緩衝具９はゴムやシリコンなど弾力性のある材質でつくり、中心には針４が通るように穴を開けておく。バネ８の長さは、伸び切った時に針４の鍔と打撃部５の間が生卵の殻に開ける穴の深さだけ遊びができるような長さに設定する。
【実施例３】
【００１６】
図４は板バネの反発力を利用した生卵への穴開け具の断面図でありそれを図面について説明すれば、スタンド１０に開けた針１１のガイド穴１２に鍔のついた針１１を通して針１１の鍔にかぶせて板バネ１３をネジ１４でスタンド１０に固定する。板バネ１３には打撃部１５を設けておき、打撃部１５の下方の板バネ１３にストッパー１７が通るような穴を開けて中心に穴を開けたつまみ１６を取り付けて板バネ１３の穴とつまみ１６の穴の中に、ストッパー１７を通してスタンド１０に固定する。スタンド１０のガイド穴１２の針１１の針先が出る方に、中心に針１１の針先の通るような穴を開けた吸盤状の緩衝具１８を取り付ける。スタンド１０の底には、使用中に動かないように、固定用の吸盤１９を取り付けておく。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】弾力性のある材質で作ったボール状の塊の内に、針を取りつけた生卵への穴開け具の断面図である。
【図２】図１の生卵への穴開け具を握った時の断面図であり針先が出ているところを示す。
【図３】コイル状のバネを使用した生卵への穴開け具の断面図である。
【図４】板バネを使用した生卵への穴開け具の断面図である。
【符号の説明】
【００１８】
１  ボール状の塊
２  針
３  シリンダー
４  針
５  打撃部
６  ロット
７  つまみ
８  バネ
９  緩衝具
１０  スタンド
１１  針
１２  ガイド穴
１３  板バネ
１４  ネジ
１５  打撃部
１６  つまみ
１７  ストッパー
１８  緩衝具
１９  固定用吸盤
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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