(57)【要約】【課題】注入された液体を品質を損なわないで、希望する温度に保持するための保温または保冷用の食器を提供する。【解決手段】本発明による保温または保冷用の食器は、容器本体１０１と、前記容器本体１０１の底部に開口部をもち容器本体中心に突出する中空筒１０３と、前記中空筒の開口部１０４を密封する下蓋とから構成されている。前記中空筒内に保温または保冷用の媒体を封入して密封する。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
注入された液体を希望する温度に保持するための保温または保冷用の食器において、
容器本体と、
前記容器本体の底部に開口部をもち容器本体中心に突出する中空筒と、
前記中空筒の開口部を密封する下蓋と、からなり、
前記中空筒内に保温または保冷用の媒体を封入して密封するように構成したことを特徴とする保温または保冷用の食器。
【請求項２】
前記食器の外形はガラスのジョッキの形状または樹脂コップの形状である請求項１記載の保温または保冷用の食器。
【請求項３】
前記保温または保冷用の媒体は、液体，固体，容器に封入されているゲル状の媒体である請求項１記載の保温または保冷用の食器。
【請求項４】
前記下蓋は、中心に固体の媒体を一体に支持する棒、またはゲル状の媒体とその媒体容器と一体に設けられている請求項１記載の保温または保冷用の食器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、大衆レストランや喫茶店で好適に利用できる保温または保冷用の食器に関する。
【背景技術】
【０００２】
大衆レストランや喫茶店、例えば居酒屋や焼肉屋などで生ビールを飲んでいる時、話が盛り上がって少し時間が経つ間にビールがぬるくなり、本来のビールの美味しさを失ってしまうことが多々ある。そのため、生ビール専門店や評判が良い居酒屋、焼肉屋などでは、客に対してより良いサービスを提供するために、わざわざ冷蔵庫の中で冷やしたコップに生ビールを注いで提供している。しかし、冷やしたコップは普通のコップよりは冷却効果があるが、限界がある。また店側も、大きい生ビールコップを一々冷蔵庫の中に詰めて冷やすのも大変であるし、その収容量にも限界がある。そのため、完全な対応が困難になることがある。
【０００３】
またアイスコーヒーや果物ジュース、野菜ジュースも冷たい時がもっと美味しく飲める飲み物と言える。そのため、ほとんどのレストランやファストフード店などではコップに氷をたくさん入れて保冷している。時には、アイスコーヒーやジュースを注文したのに、コップの中身はアイスコーヒーやジュースよりむしろ氷の量が多い場合があり、その店に対して悪い印象が残る場合さえもある。
アイスコーヒーやジュースはそのまま１００％の時が一番美味しいことは言うまでもないが、従来の方法では、話し会いながら時間が経ったら、コップの中の氷が溶けてしまい、最後まで本来の味が楽しめなくなる。
【０００４】
そのために、生ビールや果物ジュース、野菜ジュース等の冷用が好ましいものについて保冷用の氷を投入しなくて済むようにするために、数多くの保冷用の容器が提案されている。特許文献１記載の断熱コップの発明は、容器を２重にし、断熱材を封入したものを提案している。特許文献２記載の保冷機能付マグカップの発明は、内側カップと外側カップの間にゼリー状の保冷材を充填したものである。特許文献３記載の飲料の保温・保冷器具は、外側容器の内部に金属性の中仕切容器を着脱可能に挿入し、外側容器と中仕切容器扞に例えばアイスキューブを収納し中仕切容器内に、例えば細い徳利状の容器に飲料を入れて挿入し、飲用の際には前記徳利状の容器を取り出して利用し、不使用時には中仕切容器内に挿入しておくものである。
【特許文献１】特開平０８−３２２７３８
【特許文献２】特開２０００−０２３８１６
【特許文献３】実開平７−１４９７６
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
前記特許文献記載の発明は、何れも容器本体が二重構造になっている。その二重構造の内部に入っている特殊な液体を冷凍庫で凍らせて内容物の冷却・保冷効果を得るコップは、コップ自体の体積があるため、一度に冷凍できるコップの数量に限りがある。そのため、時間やコストの面で効率が悪い。さらに、コップの単価が高くならざるを得ないため、コーヒー専門店や居酒屋、ファストフード店などでの使用には適していない。
本発明の目的は前述した課題を解決することができる保温または保冷用の食器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記目的を達成するための本発明による請求項１記載の保温または保冷用の食器は、
注入された液体を希望する温度に保持するための保温または保冷用の食器において、
容器本体と、
前記容器本体の底部に開口部をもち容器本体中心に突出する中空筒と、
前記中空筒の開口部を密封する下蓋と、からなり、
前記中空筒内に保温または保冷用の媒体を封入して密封するように構成されている。
【０００７】
本発明による請求項２記載の保温または保冷用の食器は、請求項１記載の食器において、前記食器の外形はガラスのジョッキの形状または樹脂コップの形状とすることができる。
本発明による請求項３記載の食器は、請求項１記載の食器において、前記保温または保冷用の媒体は、液体，固体，容器に封入されているゲル状の媒体とすることができる。
本発明による請求項４記載の食器は、請求項１記載の食器において、前記下蓋は、中心に固体の媒体を一体に支持する棒、またはゲル状の媒体とその媒体容器と一体に設けられている構成とすることができる。
【発明の効果】
【０００８】
請求項１記載の容器では、容器以外の保冷手段等を必要とせずに、コップ内の内容物の濃度はそのままで、冷却・保冷効果等を得ることが可能になり、最後まで美味しく飲むことができる。
請求項２記載の容器は通常の食器の形状であり、違和感がなく一般の飲食店で利用できる。
請求項３記載の食器は、各種の温度媒体を利用でき、保冷のみならず保温も可能になる。請求項４記載の食器は、温度媒体の管理準備が容易になり、大衆飲食店での広い利用が期待される。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下図面等を参照して、本発明による保温または保冷用の食器の２つの実施例について詳しく説明する。第１の実施例の外形はジョッキ状であり、第２の実施例はプラスチックコップ状である。先ず第１の実施例を図１〜８を参照して説明する。第１の実施例は図１〜３に示されているように、容器本体１０１には把手１０２が設けられており、容器本体１０１の底部の中心に開口部１０４をもち容器本体中心に突出する中空筒１０３が設けられている。容器本体１０１はガラスを素材として型で量産可能である。樹脂を素材にすることもできるが、ジョッキの雰囲気を維持する目的ではガラスが好ましい。
【００１０】
下蓋は用途に応じて複数種類準備可能である。図４は、前記実施例の下蓋を説明する図であって、同図（Ａ）は軸１０６と下蓋１０５を一体に設けたものである。軸１０６はアイスキャンディーの軸または棒相当の働きをし後述するように氷は蓋１０５と一体に設けられる。同図（Ｂ）は下蓋１０７のみの例を示す。同図（Ｃ）は下蓋１０８と保冷剤１１０および保冷剤のケース１０９を一体的に設けた例を示している。
いずれの下蓋１０５，１０７，１０８も前記中空筒１０３の開口部１０４を密封する働きをする。この実施例ではゴム状の素材を用いて密着密封する構成としている。
【００１１】
次に図５および図６を参照して製氷皿とそれを用いる製氷のプロセスを説明する。
製氷皿１１２には複数の筒状の容器部１１２ａ・・１１２ｎが設けられており、図６に示すように水１１３を充たし、軸１０６を挿入して、製氷室で製氷する。
製氷された氷１１１は、図７に示すように中空筒１０３（図１，３）に挿入され，下蓋１０５により開口部が密封される。
図４（Ｂ）に示した単独の下蓋１０７の場合は製氷された氷柱、その他の冷却剤を充填後に蓋をすれば良い。図４（Ｃ）に示す例では全体を製氷機に入れて冷却して使用する。
【００１２】
次にプラスチックコップ状の第２の実施例を図８〜１３を参照して説明する。容器本体２０１の底部の中心に開口部２０３をもち容器本体中心に突出する中空筒２０２が設けられている。容器本体２０１はプラスチックを素材とし量産可能である。
【００１３】
下蓋は前述の実施例と同様に用途に応じて複数種類準備可能である。図１１は、前記実施例の下蓋を説明する図であって、同図（Ａ）は軸２０５と下蓋２０４を一体に設けたものである。同図（Ｂ）は下蓋２０６のみの例を示す。
いずれの下蓋２０４，２０６も前記中空筒２０２の開口部２０３を密封する働きをする。
下蓋２０４，２０６は容易に変形し復元するものであり、開口部２０３の溝に対応する結合溝が設けられている。
【００１４】
次に図１２および図１３を参照して製氷皿と製氷後のプロセスを説明する。
製氷皿２０７には複数の円錐台容器部２０７ａ・・２０７ｎが設けられており、前述した実施例と同様に、蓋２０４と一体に設けられた氷や、独立して設けられた氷を製造することができる。図１３（Ａ）に蓋２０４と一体に設けられた氷２０８を装填する状態を示してある。図１３（Ｂ）は独立して製氷された円錐台状の氷２０８’を装填して蓋２０６で密封する状態を示している。
【００１５】
以上詳しく説明した実施例について、本発明の範囲内で種々の変形を施すことができる。前述した氷柱や、冷却剤以外に他の熱媒体を利用することができ、保温の場合は単に熱湯を充填しても良い。
【産業上の利用可能性】
【００１６】
以上のように、氷等を多量に用意することができるから、多数の来客が予定されるレストラン等で広く利用でき、外食産業等におけるサービスの向上に利用できる。
なお後者の例はテイクアウトの為に利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明によるジョッキ状の保温または保冷用の食器の実施例を示す斜視図である。
【図２】前記実施例の正面図である。
【図３】前記実施例のＡ−Ａ断面図である。
【図４】前記実施例の下蓋を説明する図であって、同図（Ａ）は軸と下蓋を一体に設けたもの、同図（Ｂ）は下蓋のみのもの、同図（Ｃ）は下蓋と保冷剤を一体的に設けた例を示す。
【図５】製氷皿の実施例を示す図であって同図（Ａ）は製氷皿の正面図、同図（Ｂ）は斜視図である。
【図６】前記実施例の製氷皿の利用状態を説明するための斜視図である。
【図７】前記実施例装置で氷柱と下蓋を容器に装填する状態を示す説明図である。
【図８】本発明によるコップ状の保温または保冷用の食器の実施例を示す斜視図である。
【図９】前記実施例の正面図である。
【図１０】前記実施例のＡ−Ａ断面図である。
【図１１】前記実施例の下蓋を説明する図であって、同図（Ａ）は軸と下蓋を一体に設けたもの、同図（Ｂ）は下蓋のみのものを示す。
【図１２】前記コップ状の実施例に対応する製氷皿の実施例を示す図であって、同図（Ａ）は製氷皿の正面図、同図（Ｂ）は斜視図である。
【図１３】前記実施例装置で氷柱と下蓋を容器に装填する状態を示す説明図であって、同図（Ａ）は軸付の下蓋を用いて製氷した例、同図（Ｂ）は独立の下蓋を用いる例を示している。
【符号の説明】
【００１８】
１０１  容器本体
１０２  容器把手
１０３  中空筒
１０４  中空筒開口部
１０５  軸付き下蓋
１０６  軸
１０７  下蓋
１０８  冷媒ケースつき下蓋
１０９  冷媒ケース
１１０  冷媒
１１１  氷柱
１１２  製氷皿
１１３  製氷前水
２０１  容器本体
２０２  中空筒
２０３  中空筒開口部
２０４  軸付き下蓋
２０６  下蓋
２０７  製氷皿
２０８，２０８’  氷柱
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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