(57)【要約】【課題】経口補液として使用するにあたり、速やかな水分補給・電解質補給を効率よく行える水分電解質補給飲料を提供すること。【解決手段】電解質成分として、ナトリウムイオン３０〜４０ｍＥｑ／Ｌ、カリウムイオン１５〜２５ｍＥｑ／Ｌ、塩化物イオン２５〜３５ｍＥｑ／Ｌ、カルシウムイオン３〜７ｍＥｑ／Ｌ、マグネシウムイオン２〜５ｍＥｑ／Ｌを含有し、ｐＨが４．２〜６．０、滴定酸度が３０未満であり、その浸透圧が１６０〜１９０ｍＯｓｍ／Ｌであることを特徴とする水分電解質補給飲料であり、さらに、スクロース、クエン酸イオン１５〜７９ｍＥｑ／Ｌ、リン酸イオン２〜１０ｍＥｑ／Ｌ含有する水分電解質補給飲料である。【選択図】図１
2006304775.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
電解質成分として、ナトリウムイオン３０〜４０ｍＥｑ／Ｌ、カリウムイオン１５〜２５ｍＥｑ／Ｌ、塩化物イオン２５〜３５ｍＥｑ／Ｌを含有し、ｐＨが４．２〜６．０、滴定酸度が３０未満であり、その浸透圧が１６０〜１９０ｍＯｓｍ／Ｌであることを特徴とする水分電解質補給飲料。
【請求項２】
滴定酸度が１５以下である請求項１に記載の水分電解質補給飲料。
【請求項３】
電解質成分として、さらにカルシウムイオン３〜７ｍＥｑ／Ｌ、マグネシウムイオン１〜５ｍＥｑ／Ｌを含有することを特徴とする請求項１または２に記載の水分電解質補給飲料。
【請求項４】
糖質として３ｗ／ｖ％以下の二糖類を含有させたことを特徴とする請求項１、２または３に記載の水分電解質補給飲料。
【請求項５】
二糖類がスクロースである請求項４に記載の水分電解質補給飲料。
【請求項６】
さらにクエン酸イオンを１５〜７９ｍＥｑ／Ｌ、リン酸イオンを２〜１０ｍＥｑ／Ｌ含有することを特徴とする請求項１、２、３または４に記載の水分電解質補給飲料。
【請求項７】
全量として２００ｍＬ以下の容量である請求項１ないし６のいずれかに記載の水分電解質補給飲料。
【請求項８】
容器への滅菌充填方法としてアセプティック滅菌充填法を用いることを特徴とする請求項１ないし７のいずれかに記載の水分電解質補給飲料。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、脱水状態の改善または脱水症状の予防を目的とするために補給する、水分電解質補給飲料に係わり、特に、水分及び電解質成分を速やかに、しかもバランス良く補給できる水分電解質補給飲料に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来から、主に乳幼児における急性下痢症の治療に用いられる経口補液は、速やかな水分・電解質成分の補給を達成するために、電解質成分、糖質及び有機酸を含有したのものが用いられてきている（例えば、特許文献１参照）。この経口補液を摂取すべき対象者としては、小児に限られるものではなく、最近では高齢者における経口補液の摂取の要求が高まってきている。すなわち、高齢者においては、加齢による体液量の減少から慢性脱水症に陥り易いことが知られており、高齢者の脱水は、栄養障害や脳血管障害とも密接な関係があるといわれている。特に脳血管障害の予防のためには、身体に対する水分補給、体液保持の重要性が認識されてきている。
【０００３】
したがって、このような症状の改善、予防を行うことが重要であり、これまでに液剤または顆粒剤の剤型による経口補液、あるいは電解質飲料が種々提案されている。しかしながら、これまで提案されてきている液剤あるいは顆粒剤の経口補液または電解質飲料は、水分・電解質成分の速やかな補給の点からは未だ十分なものとはいえず、特に高齢者への水分補給、体液保持を目的とした際にそれぞれに利点と欠点がある。
【０００４】
例えば、顆粒剤の経口補液においては、顆粒状に調製された各種電解質組成物を、用時水に溶解して経口補液を調製し、摂取するものであるが、溶解時の電解質組成、溶液ｐＨ及び浸透圧は、水分及び電解質成分を腸管から吸収するのに対して適正なものであるが、用時調製の手間がかかることや、正確な希釈が行われない懸念がある。
【０００５】
また、液状の経口補液または電解質飲料は、上述の問題点を解決しており、手軽にそのまま摂取できるものであり、電解質組成も適正なものであるが、溶液の浸透圧はやや高く、溶液ｐＨは容器に充填する際の滅菌工程の条件から４．２未満と低く調製されている。この低ｐＨに調製されている経口補液または電解質飲料は、中性環境の腸管においては水分及び電解質成分の腸管吸収に過度の負担をかけることなり、水分及び電解質成分を速やかに補給できない懸念がある。
【０００６】
したがって、これらの問題点を同時に解決し、効率よくかつ生理的な水分補給・電解質成分補給ができ得る組成を有すると共に、用時調製の必要がなく摂取できる水分電解質補給飲料が求められている。
【０００７】
これまでに本発明者等は、上述の点を解決したものとして、速やかな水分補給・電解質成分補給と、十分なエネルギー補給を同時に効率良く行える電解質飲料組成物を提案してきている（特許文献２）。本発明者等が提案した電解質飲料組成物は、効率よくかつ生理的な水分補給・電解質成分補給を行える点で優れたものであるが、高齢者の体液保持、脱水予防による脳血管障害の改善、予防には未だ十分なものとはいえず、更なる改良が求められていた。
【特許文献１】特開昭５２−４１２７３号公報
【特許文献２】特開２００４−１２３６４２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
したがって、本発明は、水分補給・電解質成分補給を効率よくかつ生理的に行える水分電解質補給飲料であって、特に高齢者の体液保持、脱水予防による脳血管障害の改善、予防に効果的であり、用時調製の必要がなくレディ・トゥ・ユースに摂取できる水分電解質補給飲料を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
かかる課題を解決すべく、本発明者らは水分電解質補給飲料に関する種々の検討を行い、電解質成分補給に適した電解質成分の濃度を選定すると共に、水分及び電解質成分の腸管における吸収に適切な溶液の特性を種々検討した。そして、水分電解質補給飲料として溶液浸透圧やｐＨのみならず、溶液の滴定酸度を含めた検討が必要であるとの知見を得、速やかに、かつ十分な水分補給、電解質成分補給、体液保持が可能となる水分電解質補給飲料を見出した。さらに、本発明者等は、かかる組成に基づく水分電解質補給飲料を、用時調製する必要のない溶液として提供するために、最も適した条件を検討し、本発明を完成させるに至った。
【００１０】
すなわち、本発明は、基本的な態様として、
（１）電解質成分として、ナトリウムイオン３０〜４０ｍＥｑ／Ｌ、カリウムイオン１５〜２５ｍＥｑ／Ｌ、塩化物イオン２５〜３５ｍＥｑ／Ｌを含有し、ｐＨが４．２〜６．０、滴定酸度が３０未満であり、その浸透圧が１６０〜１９０ｍＯｓｍ／Ｌであることを特徴とする水分電解質補給飲料；
である。
【００１１】
さらに本発明は、より具体的な態様として、
（２）滴定酸度が１５以下である上記１に記載の水分電解質補給飲料；
（３）電解質成分として、さらにカルシウムイオン３〜７ｍＥｑ／Ｌ、マグネシウムイオン２〜５ｍＥｑ／Ｌを含有することを特徴とする上記１または２に記載の水分電解質補給飲料；
（４）糖質として３ｗ／ｖ％以下の二糖類を含有させたことを特徴とする上記１、または３に記載の水分電解質補給飲料；
（５）二糖類がスクロースである上記４に記載の水分電解質補給飲料；
（６）さらにクエン酸イオンを１５〜７９ｍＥｑ／Ｌ、リン酸イオンを２〜１０ｍＥｑ／Ｌ含有することを特徴とする上記１、２、３または４に記載の水分電解質補給飲料；
（７）全量として２００ｍＬ以下の容量である上記１ないし６のいずれかに記載の水分電解質補給飲料；
（８）容器への滅菌充填方法としてアセプティック滅菌充填法を用いることを特徴とする上記１ないし７のいずれかに記載の水分電解質補給飲料；
である。
【００１２】
すなわち、本発明は、水分電解質補給飲料として、高い電解質濃度を維持しつつ、その溶液ｐＨを４．２〜６．０の範囲に設定し、滴定酸度を３０未満とし、その上で溶液の浸透圧を１６０〜１９０ｍＯｓｍ／Ｌと低張性に設定した点に一つの特徴を有するものである。
特に、従来の水分電解質補給飲料の滴定酸度が高値であることから、腸管部位での水分、電解質成分の吸収性に難点があったが、本発明の水分電解質補給飲料は、かかる点を解決したものとして、特に効果的なものである。
【発明の効果】
【００１３】
本発明が提案する水分電解質補給飲料は、水分補給・電解質成分補給を効率よく行うことができる水分電解質補給飲料であり、特に、滴定酸度と腸管部位での吸収性の関連を重視した結果、水分補給・電解質成分補給をバランス良く、速やかに行うことができる。
このように、本発明の水分電解質補給飲料は、速やかな水分、電解質成分の吸収が行われ、その結果、特に高齢者の体液保持、脱水予防による脳血管障害の改善、予防に効果的なものである。
さらに、用時調製の必要がないことから、顆粒状製剤にみられる正確な希釈が行われない懸念を解消し、レディ・トゥ・ユースな液剤で、手軽に摂取することができる利点を有している。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
上述したように、本発明者らは水分電解質補給飲料に関する種々の検討を行った結果、溶液の諸特性のなかで、滴定酸度、ｐＨ、浸透圧、電解質濃度、糖質含有量のそれぞれを、水分・電解質成分の補給に適したものとなるように検討することにより、本発明を完成させたものである。
【００１５】
そしてさらに、上記のごとく選定された最良の溶液滴定酸度、ｐＨ、浸透圧、電解質濃度、糖質含有量を有する組成に基づいて、容器に充填する最も適した方法を選択し、本発明を完成させたものである。
以下にそれらの点について、詳細に説明していく。
【００１６】
本発明が提供する水分電解質補給飲料における溶液ｐＨは、消化管からの水分・電解質成分の吸収速度に影響を及ぼす一つの要因である。経口摂取された水分・電解質成分は、胃を通過してから腸管において吸収される。この吸収部位である腸管のｐＨ環境は弱酸性から中性域であるために、摂取された飲料のｐＨも弱酸性から中性であることが生理的であり、かつ、速やかな水分・電解質成分の吸収のために好ましいものといえる。
その点を考慮すると、本発明が提案する水分電解質補給飲料にあっては、その溶液のｐＨの範囲としては４．２〜６．０であることが好ましい。
事実、後記する試験例からも判明するように、本発明の水分電解質補給飲料は、ｐＨ４．２よりも低値である水分電解質補給飲料に比較して、腸管からの水分・電解質成分の速やかな吸収が認められた。
【００１７】
さらに、本発明が提供する水分電解質補給飲料における滴定酸度が、消化管からの水分の吸収速度に影響を及ぼす重要な要因であるとの知見に基づき、その適性滴定酸度を検討した。
ところで、溶液のｐＨは、水素イオン濃度、すなわち溶液中に解離している酸を示しているだけであり、水素イオンのリザーバーである解離していない酸の量についての情報を与えるものではない。これに対して滴定酸度は、解離した酸だけでなく解離していない酸も含めた総酸性度を示し、溶液を血液のｐＨであるｐＨ７．４に中和するために必要な水酸化ナトリウムの量（ＯＨ−のｍＥｑ数）として表される。同じｐＨの溶液でも、滴定酸度が高いとそれだけ緩衝能が高いものとなる。
【００１８】
したがって、摂取された飲料の滴定酸度は低値である方が、吸収部位である腸管で生じる緩衝作用、及び腸管から吸収後到達した血液中で生じる緩衝作用が小さく抑えられ、速やかな水分の吸収のために好ましいものであるといえる。
その点を考慮すると、本発明が提案する水分電解質補給飲料にあっては、その溶液の滴定酸度は３０未満であることが好ましく、より好ましくは１５以下である。
事実、本発明の水分電解質補給飲料は、後記する試験例から明らかなように、滴定酸度が低値であるほど、腸管からの水分の速やかな吸収が認められ、水分吸収量は溶液の滴定酸度との間に逆比例の関係を認めた。
【００１９】
本発明が提供する水分電解質補給飲料にあっては、その溶液の浸透圧は、生理的浸透圧である２８５ｍＯｓｍ／Ｌよりも低張性であることが、腸管からの速やかな水分、電解質成分吸収に重要である。また、一方で、適度の電解質および糖質が含有されていることも腸管からの速やかな水分、電解質成分の吸収を促進する重要な因子であり、電解質および糖質の含有量が低すぎるがために浸透圧が低くなる場合においてはかえって腸管からの水分、電解質成分の吸収速度は抑制される。したがって、腸管への水分、電解質吸収には至適浸透圧範囲の存在と、前述した複数の要因が影響する。
好ましい浸透圧範囲としては１６０〜１９０ｍＯｓｍ／Ｌであり、特に好ましくは、１７０〜１８０ｍＯｓｍ／Ｌの浸透圧範囲である。
【００２０】
水分電解質補給飲料において含有される糖質のなかで、特にグルコース（ブドウ糖）はエネルギー源となると共に、腸管からのナトリウムイオンの吸収に重要な働きを持つものである。すなわち、小腸に存在するナトリウム−グルコース共輸送体によりグルコースの吸収と同時にナトリウムイオンが吸収される。
二糖類であるスクロースは最終的にグルコースに分解されて腸管から吸収される。したがって、本発明においては、予めグルコースを含有させることなく、二糖類、なかでもスクロースをバランス良く含有させることにより、味を改善すると共に、腸管からの水分吸収やナトリウムイオン吸収を促進させることとなる。
好ましい糖質濃度はスクロース３ｗ／ｖ％以下であり、特に好ましくは、２〜２．５ｗ／ｖ％である。かかる糖質濃度を有する本発明の水分電解質補給飲料は、腸管からの水分吸収やナトリウムイオン吸収を促進させるに必要十分な糖質濃度を有すると同時に、溶液浸透圧の過度の増加は抑制し、また、摂取カロリーも低めに抑えられる。
【００２１】
本発明が提供する水分電解質補給飲料にあっては、脱水、発汗により失われた電解質成分を経口摂取により腸管から効率よく吸収させるために、電解質成分として、ナトリウムイオン、カリウムイオン、塩化物イオンなどを含有させることが好ましい。具体的には、ナトリウムイオンは３０〜４０ｍＥｑ／Ｌ含有させることが好ましい。カリウムイオンは１５〜２５ｍＥｑ／Ｌ含有させることが好ましく、塩化物イオンを２５〜３５ｍＥｑ／Ｌ含有させることが好ましいものである。
【００２２】
カルシウム及びマグネシウムは、生体内で多くの酵素反応に関与し、また、ナトリウムイオンやカリウムイオンを含む多量ミネラル全般の代謝に働くものである。したがって、本発明においてはさらに電解質成分として、さらにカルシウムイオン、マグネシウムイオンを含有させるのが好ましい。
【００２３】
その濃度としては、カルシウムイオンにあっては３〜７ｍＥｑ／Ｌ含有させることが好ましく、より好ましくは４〜６ｍＥｑ／Ｌ含有させるのがよい。またマグネシウムイオンにあっては１〜５ｍＥｑ／Ｌを含有させるのが好ましく、より好ましくは、２〜４ｍＥｑ／Ｌ含有させるのがよい。
【００２４】
本発明が提供する水分電解質補給飲料においては、腸管からの吸収性を左右する複数の要因を適切に制御する必要があるところ、各種の電解質成分のなかから、クエン酸イオンを使用することが好ましい。かかるクエン酸イオンは、本発明の水分電解質補給飲料の目的とするｐＨ及び滴定酸度に適切に調整できる特性を備え、また本発明の水分電解質補給飲料に含まれているカルシウム塩およびマグネシウム塩を可溶化させる働きも奏するものである。
その濃度としては１５〜７０ｍＥｑ／Ｌ含有させることが好ましく、より好ましくは２０〜５０ｍＥｑ／Ｌ含有させるのがよい。
【００２５】
以上の各電解質成分をバランス良く組み合わせることにより、電解質成分補給に必要な電解質濃度を維持し、そのうえで、速やかで、かつ、十分な水分補給に必要な溶液ｐＨ、滴定酸度及び浸透圧範囲の範囲内に設定することが可能となる。
【００２６】
また、本発明の水分電解質補給飲料では、適度な甘みを持たせ、飲みやすさを一層向上させるため、例えばステビアやスクラロース、アスパルテーム等の甘味料や果実系の香料などを添加配合することもできる。特に高齢者用としては梅味やお茶風味が好ましく、自然な風味に近づけることに前記クエン酸イオンの添加は特に好ましいものである。
【００２７】
さらに、免疫力の低い小児、高齢者において特に必要である免疫力を高める成分として、シスチン、テアニン、アルギニンなどのアミノ酸もしくはアミノ酸類縁体を含有させることもでき、また、脳血管障害の予防に有用な成分として、抗酸化作用を有する成分や、血栓の生成を抑える働きを有する成分等を含有させることができ、上述したような本発明の水分電解質補給飲料において、これらの成分を含有させることも、本発明の技術的範囲に含まれるものである。
【００２８】
さらに、本発明の水分電解質補給飲料は、ビタミン類を含んでもよい。ビタミン類としては、ビタミンＡ、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１２、ビタミンＣ、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ビオチン、葉酸、パントテン酸及びニコチン酸類があり、これらは糖代謝、脂質代謝、アミノ酸代謝など種々の代謝に関与する。特に、ビタミンＢ１及びその誘導体は解糖系の補酵素として糖代謝に関係するものであり、水分電解質補給飲料に含まれている糖質を効率よくエネルギーに変換する働きが期待できる。
特に、高齢者の場合は各種の代謝機能が衰えている中、ビタミン群の中から水溶性のビタミン類を配合するのが好ましく、より好ましくはビタミンＢ１とビタミンＣを配合するのがよい。
【００２９】
本発明が提供する水分電解質補給飲料は、例えば、プラスチックボトル、ペットボトル、紙製容器（カートカン、テトラパック等）などの容器、またはアルミパウチ、もしくは金属缶などに充填して製品とする。なお、本発明の水分電解質補強飲料は、その溶液のｐＨが４．２以上であるため、滅菌充填はアセプティック滅菌充填を行うのが好ましい。
【００３０】
本発明の水分電解質補給飲料の適用量は、脱水，発汗の程度に応じて適宜決定されるが、望ましい適用方法としては、急激な一度の大量摂取をなるべく避け、少量ずつ頻回摂取することが好ましい。そのため、容量としては、全量として２００ｍＬ以下の容量であるのが好ましい。服用は通常経口摂取であるが、経鼻的に、または経腸的に摂取することもできる。また、本発明の水分電解質補給飲料の特徴から、嘔吐や胃食道逆流の生じやすい高齢者にとくに有効である。
【実施例】
【００３１】
以下に、本発明を、実施例を記載する試験例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
【００３２】
試験例１：
塩化ナトリウム（試薬特級）、塩化カリウム（試薬特級）、塩化カルシウム（試薬特級）、塩化マグネシウム（試薬特級）、リン酸二水素カリウム（試薬特級）、クエン酸ナトリウム（試薬特級）、クエン酸（試薬特級）及びスクロース（試薬特級）を、下記表１に記載の組成にしたがって秤量し、注射用水に溶解して、それぞれ１００ｍＬの本発明の水分電解質補給飲料を調製した（実施例１〜２）。
また、比較例として、クエン酸（試薬特級）を３１５ｍｇ含有し、ｐＨ４．２未満となる表１に記載の組成で１００ｍＬの水分電解質補給飲料を調製した（比較例１）。
【００３３】
【表１】
2006304775.tif 000003
【００３４】
これら実施例１〜２及び比較例１の組成に基づく電解質濃度及び糖質濃度は、下記表２に示すとおりである。
【００３５】
【表２】
2006304775.tif 000004
【００３６】
表中の単位は以下のとおりである。
Na、K、Cｌ、Mg、Ca、クエン酸：ｍＥｑ／Ｌ
PO４：ｍｍｏｌ／Ｌ
スクロース：ｇ／Ｌ
【００３７】
これらの実施例１〜２及び比較例１の水分電解質補給飲料のｐＨ、滴定酸度及び浸透圧を測定した（浸透圧計ＯＭ−６０３０、京都第一化学社製）。
滴定酸度は、各水分電解質補給飲料の１００ｍＬをビーカーにそれぞれ分取して、ｐＨメーター（Ｄ−５２、堀場製作所社製）を使用し、ｐＨ７．４になるまでの０．１Ｎ−ＮａＯＨ試薬を加え、それに要した量を滴定酸度として示した。
それらの結果は、下記表３に示すとおりであった。
【００３８】
【表３】
2006304775.tif 000005
【００３９】
試験例２：
実施例１〜２、比較例１の水分電解質補給飲料を用いて、以下のように動物試験を行った（各群ｎ＝３）。
一晩絶食したＷｉｓｔａｒ系雄性ラットを用いて、ウレタン（Aldrich社製、１．４ｇ／ｋｇ、皮下投与）麻酔下で開腹し、十二指腸（幽門口から５ｃｍ下部）及び回腸（盲腸から５ｃｍ上部）にタイゴンチューブ（Ｒ３６０３、十二指腸側：内径０．７９ｍｍ、回腸側：内径１．５９ｍｍ）を挿入した。インフュージョンポンプ（高精度シリンジポンプＫＤＳ−１００、室町社製）を用い、３種類の本発明液及び比較例液を、それぞれ十二指腸側のタイゴンチューブから０．５ｍＬ／分の流速で流し、灌流開始１時間後より１０分間の灌流液を回腸側から３回採取した。
採取した灌流液は遠心分離（遠心分離機Ｈ−３Ｐ、コクサン社製、３０００ｒｐｍ／１０分間）し、上清を採取後、測定まで４℃で遮光保存した。灌流終了後、十二指腸から回腸までの腸管を摘出・採取した。
採取した腸管は、乾燥機（トーヨー社製）を用いて６０℃にて一晩乾燥させ、その後乾燥重量を、臓器測定用天秤（ＪＰ−３００Ｗ、Ｃｈｙｏ  Ｂａｌａｎｃｅ）を用いて測定した。
【００４０】
水分吸収量は、本発明液中にあらかじめ添加したフェノールレッド（試薬特級、２０ｍｇ／Ｌ）が腸管に吸収されないことを利用して、試験液に対する灌流液のフェノールレッド濃度変化による吸光度変化から求めた。試験液及び灌流液をそれぞれ０．１ｍＬ採り、これに１％炭酸ナトリウム水溶液を０．９ｍＬを加えよく撹拌した後、紫外・可視吸光光度計（ＵＶ−２４００ＰＣ、島津社製）を用いて、波長５６０ｎｍ、５２０ｎｍ、及び６００ｎｍの吸光度を測定した。
それぞれの測定値を用いて、以下の計算式に従って腸管への水分吸収量（μＬ／ｇ／ｍｉｎ）を算出した。
【００４１】
【数１】
2006304775.tif 000006
【００４２】
また、ナトリウムイオン濃度は、電解質自動分析装置（ＥＡ０６Ｔ、Ａ＆Ｔ社製）を用いて測定した。測定値から、以下の計算式に従って腸管への電解質吸収量（μｍｏｌ／ｇ／ｍｉｎ）を算出した。
【００４３】
【数２】
2006304775.tif 000007
【００４４】
３回採取した灌流液の平均値を測定値とし、各群の平均±標準誤差（mean±S.E.）を求めた。
各検体における水及びナトリウムイオンの出納は、下記表４及び図１、２に示す通りであった。
【００４５】
【表４】
2006304775.tif 000008
表中の値は、平均±標準誤差を表す。
【００４６】
以上の結果から、本発明の実施例１及び２の水分電解質補給飲料、ならびにクエン酸含量を多くしたｐＨが４．２未満の比較例１の補給飲料を比較すると、水分吸収量は、実施例１、実施例２、比較例１の順に減少しており、水分吸収量は溶液の滴定酸度との間に逆比例の関係を認めた。
また、ナトリウムイオン吸収量は、実施例１、実施例２の補給飲料は、いずれも比較例１の補給飲料に比較して吸収量は多かった。
以上のことから、本発明の実施例１及び２の水分電解質補給飲料は、溶液の滴定酸度を３０未満にしたことにより、腸管からの水分吸収性が向上していることが理解でき、また、溶液ｐＨを４．２以上（実施例１：５．１７、実施例２：４．４２）にしたことにより、ｐＨ４．２未満の比較例１（３．９３）に比べて、腸管からのナトリウムイオン吸収性が顕著に向上していることが理解される。
【００４７】
試験例３：
本発明の実施例１の水分電解質補給飲料を、市販の電解質補給飲料（検体Ａ）並びに水との比較で、ラット脱水症モデルを使用し、脱水補正作用の経時的変化を経口投与により検討した。
試験に使用した電解質補給飲料の電解質濃度及び糖質濃度は、下記表５に示すとおりである。
【００４８】
【表５】
2006304775.tif 000009
【００４９】
表中の単位は以下のとおりである。
Na、K、Cｌ、Ｃａ、Mg、クエン酸、乳酸：ｍＥｑ／Ｌ
PO４：ｍｍｏｌ／Ｌ
糖類：ｇ／Ｌ
【００５０】
Ｗｉｓｔａｒ系雄性ラット（８．５週齢）を、投与前に２４時間絶食及び２４時間絶水を行い、脱水症状を誘発させた。２４時間絶食絶水処理後、それぞれの水分電解質補給飲料として、本発明の水分電解質補給飲料（実施例１：投与群２０匹）、市販の電解質補給飲料（検体Ａ：投与群２０匹）並びに水（投与群１３匹）を、１０ｍＬずつ、経口ゾンデを用いて経口ボーラス投与した。投与前、投与後に以下の要領で尿量測定、採尿を行った。
【００５１】
（１）尿量測定：
投与６時間後に尿量測定を行った。
（２）採尿及び尿パラメータ測定：
投与直前及び投与６時間後に採尿を行い、電解質自動分析装置（ＥＡ０６Ｔ、Ａ＆Ｔ）を用いてナトリウムイオン濃度及びカリウムイオン濃度を測定した。
（３）ナトリウムイオンの出納及びカリウムイオンの出納
投与６時間後のナトリウムイオンの出納及びカリウムイオンの出納を算出した。
なお、値は各群の平均±標準偏差（mean±S.D.）である。
【００５２】
投与６時間後における各試験群の尿量を、下記表６及び図３に示した。
【００５３】
【表６】
2006304775.tif 000010
【００５４】
表６及び図３に示した結果からも判明するように、本発明の水分電解質補給飲料の投与群は、市販の電解質補給飲料（検体Ａ）並びに水の投与群に比較して有意に尿量を減少させているものであった。このことは、本発明の水分電解質補給飲料は、水分補給・体液保持を顕著に促進していることを示すものであった。
【００５５】
投与前（すなわち、脱水後）及び投与６時間後における各試験群の尿ナトリウムイオン濃度及び尿カリウムイオン濃度を、下記表７に示した。
【００５６】
【表７】
2006304775.tif 000011
【００５７】
また、各試験群におけるナトリウムイオン及びカリウムイオンの出納は、下記表８及び図４、５に示す通りであった。
【００５８】
【表８】
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【００５９】
表７及び８、並びに図４及び５に示した結果から判明するように、本発明の水分電解質補給飲料の投与は、市販の電解質補給飲料（検体Ａ）並びに水の投与に比較して有意にナトリウムイオン、カリウムイオンの出納が良好な者であり、このことは、本発明の水分電解質補給飲料は、電解質補給が極めて良好なものであることを示すものであった。
【産業上の利用可能性】
【００６０】
以上記載のように、本発明は、経口補液として使用するにあたり、速やかな水分補給・電解質成分補給を効率よく行える水分電解質補給飲料を提供するものである。また、高い電解質濃度と、適度な糖質を含有し、溶液の低張性により腸管吸収部位からの速やかな水分、電解質成分の吸収が行われ、その結果、特に高齢者の体液保持、脱水予防による脳血管障害の改善、予防に効果的なものであり、その産業上の貢献度は多大なものである。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】試験例２における、実施例１及び２、並びに比較例１の補強飲料の３者についての水の出納を比較したブラフである。
【図２】試験例２における、実施例１及び２、並びに比較例１の補強飲料の３者についてのナトリウムイオンの出納を比較したブラフである。
【図３】試験例３における、脱水症状モデルラットにおける実施例１、検体Ａおよび水を投与した後の尿量を比較したグラフである。
【図４】試験例３における、脱水症状モデルラットにおける実施例１、検体Ａおよび水を投与した後のナトリウムイオンの出納を比較したブラフである。
【図５】試験例３における、脱水症状モデルラットにおける実施例１、検体Ａおよび水を投与した後のカリウムイオンの出納を比較したブラフである。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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