(57)【要約】【課題】  計測したデータや演算したデータを豊富に記憶できると共に、それらのデータを用いて種々の形態に編集でき、高い精度の情報とより多くの情報を得ることができる携帯型のでん粉価計測器を提供することを目的とする。【解決手段】  ジャガイモの空中及び水中における重量を計測する計測端子２及び検出部２３と、計測された空中における重量及び水中における重量を用いて、ジャガイモの比重を演算し、該演算された比重を用いて該ジャガイモのでん粉価を演算するＣＰＵ２２と、演算されたでん粉価を表示する数値表示部８と、外部のパーソナルコンピュータに対して、ＣＰＵ２２で演算されたでん粉価のデータの通信を行う通信制御部２４とを備える。【選択図】  図２
2006126163.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ジャガイモに含有するでん粉価を計測するための携帯型のでん粉価計測器であって、
前記ジャガイモの空中における重量及び水中における重量を計測するための重量計測手段と、
前記重量計測手段によって計測された空中における重量及び水中における重量を用いて、該ジャガイモの比重を演算し、該演算された比重を用いて該ジャガイモのでん粉価を演算するでん粉価演算手段と、
前記でん粉価演算手段で演算されたでん粉価を表示するでん粉価表示手段と、
外部のパーソナルコンピュータに対して、前記でん粉価演算手段で演算されたでん粉価のデータの通信を行うインタフェースと、
を備えることを特徴とするでん粉価計測器。
【請求項２】
前記パーソナルコンピュータ側の操作によって、前記重量、比重及びでん粉価の計測データを当該でん粉価計測器から該パーソナルコンピュータに入力すると共に、前記でん粉価演算手段にその実行を指令するプログラムを備えている、
ことを特徴とする請求項１に記載のでん粉価計測器。
【請求項３】
前記重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する際に、その操作手段が当該でん粉価計測器と前記パーソナルコンピュータの両者に備えられており、該両者の何れかの操作手段を選択する選択手段を備えている、ことを特徴とする請求項１又は請求項２に記載のでん粉価計測器。
【請求項４】
当該でん粉価計測器には前記計測データを表示する表示部が備えられ、該計測データが前記パソナルコンピュータに入力されると共に、前記表示部の計測データの表示が消えるように構成されている、
ことを特徴とする請求項１乃至請求項３の何れか記載のでん粉価計測器。
【請求項５】
前記重量の計測及びでん粉価の演算の実行の指令が前記パーソナルコンピュータを介して行なわれる際に、前記表示部における計測データの表示の有無を選択する第二選択手段を備えると共に、該第二選択手段によって計測データが表示されるように選択された際に、その表示時間を設定する表示時間設定手段を備えている、ことを特徴とする請求項３又は請求項４の何れか記載のでん粉価計測器。
【請求項６】
前記でん粉価演算手段は、
でん粉価を演算するための複数の演算式を備え、該複数の演算式の何れかを選択して用いることができるように構成されている、
ことを特徴とする請求項１乃至請求項５の何れか記載のでん粉価計測器。
【請求項７】
前記でん粉価表示手段は、
前記演算されたでん粉価に関連付けて、計測された重量及び演算された比重を表示するように構成されている、
ことを特徴とする請求項１乃至請求項６の何れか記載のでん粉価計測器。
【請求項８】
前記重量計測手段は、予め定められた測定周期に基づいて前記重量を繰り返して複数計測し、
前記でん粉価演算手段は、前記複数の計測データの平均値を算出し、該平均値を用いて前記でん粉価を演算する、
ことを特徴とする請求項１乃至請求項７の何れか記載のでん粉価計測器。
【請求項９】
前記重量計測手段は、予め定められた測定周期に基づいて前記重量を繰り返して計測し、順次計測毎に前後の重量の差を算出して比較し、
前記でん粉価演算手段は、前記算出された差が予め定められた所定値内に至った場合に、該前後の重量の何れかを用いて前記でん粉価を演算する、
ことを特徴とする請求項１乃至請求項７の何れか記載のでん粉価計測器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ジャガイモに含有するでん粉価を計測するでん粉価計測装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、食品の製造及び流通が高度に企業化され、その品質に高い精度の情報とより多くの情報が求められている。
【０００３】
ところで、ジャガイモは、でん粉量が多いとほくほく紛質になり、でん粉量が少ないと粘質になる特性を有することが知られている。ジャガイモは、水煮して食べる際には、一般にほくほく粉質が好まれるが、でん粉量が多すぎるとの煮崩れが生じ易くなり、でん粉量が少ないとうま味を損なう。また、ジャガイモは、蒸し、フライ、煮物、などの用途によっても、求められるでん粉量が異なり、適切なでん粉量が求められる。（例えば、特許文献１参照）
【０００４】
また、ジャガイモのでん粉含有量はイモの比重と密接な関係があって、イモの比重から所定の計算式によってでん粉価（％）を算出し、算出されたでん粉価によって、ジャガイモのでん粉含有量を推定できることが知られている。
【０００５】
例えば、ジャガイモの空中での重量と水中での重量を測って、この重量を用いてジャガイモの比重を算出し、次に、でん粉価＝Ａ×（比重−Ｂ）＋Ｃ、の式によって、でん粉価を算出できる。なお、Ａ、Ｂ、Ｃは、予め定められた所定値である。
【０００６】
また、でん粉価を計測する計測器として、ジャガイモを吊り下げて空中及び水中における重量を計測する計測部と、計測した重量に基づいてジャガイモの比重およびでん粉価を演算する演算部と、演算結果を表示する表示部とを備えた、携帯型のでん粉価計測器がある。
【特許文献１】特表平０５-２７６８４５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかしながら、従来の携帯型のでん粉価計測器では、計測したデータや演算したデータ等を記憶するためのメモリの容量が小さいので、ジャガイモの品質情報を、さらに多く保存したり、編集したりすることが困難であった。また、従来の携帯型のでん粉価計測器では、計測したデータや演算したデータ等を、他の媒体に保存したり、他の媒体を介して種々の形態に編集したりすることができないので、データを記憶及び整理する際に不便であった。
【０００８】
そこで、本発明は、計測したデータや演算したデータ等を他の媒体に通信し、この媒体を介して、それらのデータを豊富に記憶できると共に、それらのデータを用いて種々の形態に編集でき、高い精度の情報とより多くの情報を得ることができる携帯型のでん粉価計測器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
かかる目的を達成するためになされた請求項１に記載の発明は、ジャガイモに含有するでん粉価を計測するための携帯型のでん粉価計測器であって、前記ジャガイモの空中における重量及び水中における重量を計測するための重量計測手段と、前記重量測定手段によって計測された空中における重量及び水中における重量を用いて、該ジャガイモの比重を演算し、該演算された比重を用いて該ジャガイモのでん粉価を演算するでん粉価演算手段と、でん粉価演算手段で演算されたでん粉価を表示するでん粉価表示手段と、外部のパーソナルコンピュータに対して、前記でん粉価演算手段で演算されたでん粉価のデータの通信を行うインタフェースと、を備えることを特徴とする。
【００１０】
請求項１に記載のでん粉価計測器によれば、外部のパーソナルコンピュータに対して、でん粉価演算手段で演算されたでん粉価のデータの通信を行うインタフェースを備えているので、計測したデータや演算したデータ等をパーソナルコンピュータに通信し、このパーソナルコンピュータを介して、それらのデータを豊富に記憶できると共に、それらのデータを種々の形態に編集でき、高い精度の情報とより多くの情報を得ることができる。
【００１１】
また、請求項１に記載のでん粉価計測器は、請求項２に記載の発明のように、前記パーソナルコンピュータ側の操作によって、前記重量、比重及びでん粉価の計測データを当該でん粉価計測器から該パーソナルコンピュータに入力すると共に、前記でん粉価演算手段にその実行を指令するプログラムを備えていることにより、パーソナルコンピュータ側からも、前記各データの入力とでん粉価演算手段の実行とを操作でき、利便性を向上できる。
【００１２】
また、請求項１又は請求項２に記載のでん粉価計測器は、請求項３に記載の発明のように、前記重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する際に、その操作手段が当該でん粉価計測器と前記パーソナルコンピュータの両者に備えられており、該両者の何れかの操作手段を選択する選択手段を備えていることにより、オペレータが、でん粉価計測器に対する計測及び演算等の実行指令を、パーソナルコンピュータ及びでん粉価計測器の何れかを選択して行うことができ、操作性を向上できる。また、この際、でん粉価計測器を選択した場合は、パーソナルコンピュータにはオペレータのでん粉価計測器操作時の汚れの付着が低減される。
【００１３】
また、請求項１乃至請求項３の何れか記載のでん粉価計測器は、請求項４に記載の発明のように、当該でん粉価計測器には前記計測データを表示する表示部が備えられ、該計測データが前記パソナルコンピュータに入力されると共に、前記表示部の計測データの表示が消えるように構成されていることにより、表示部に表示されたデータがパ−ソナルコンピュータに送信されたことをオペレータが容易に確認でき、操作性を向上できる。
【００１４】
また、請求項３又は請求項４に記載のでん粉価計測器は、請求項５に記載の発明のように、前記重量の計測及びでん粉価の演算の実行の指令が前記パーソナルコンピュータを介して行なわれる際に、前記表示部における計測データの表示の有無を選択する第二選択手段を備えると共に、該第二選択手段によって計測データが表示されるように選択された際に、その表示時間を設定する表示時間設定手段を備えていることにより、オペレータが任意に表示部に対する計測データの表示の有無や表示時間を設定でき、操作性を向上できる。
【００１５】
また、請求項１乃至請求項５の何れか記載のでん粉価計測器は、請求項６に記載の発明のように、前記でん粉価演算手段は、でん粉価を演算するための複数の演算式を備え、該複数の演算式の何れかを選択して用いることができるように構成されていることにより、ジャガイモの用途に応じて演算式を選択でき、利便性を向上できる。つまり、通常、ジャガイモを食用に用いる際のでん粉価には、でん粉の他に糖分を含んでいるので、ジャガイモの中からでん粉を精製する際には、この糖分を減じた演算式を備えていれば、一層、利便性を向上できる。
【００１６】
また、請求項１乃至請求項６の何れか記載のでん粉価計測器は、請求項７に記載の発明のように、前記でん粉価表示手段が、前記演算されたでん粉価に関連付けて、計測された重量及び演算された比重を表示するように構成されていることにより、でん粉価計測器の使用者が、これらのデータを関連付けて容易に取得することができ、利便性を向上できる。
【００１７】
また、請求項１乃至請求項７の何れか記載のでん粉価計測装置は、請求項８に記載の発明のように、前記重量計測手段は、予め定められた測定周期に基づいて前記重量を繰り返しして複数計測し、前記でん粉価演算手段は、前記複数の計測データの平均値を算出し、該平均値を用いて前記でん粉価を演算することにより、重量を計測する際の誤差が少なくなり、でん粉価を精度良く算出できる。
【００１８】
また、請求項１乃至請求項７の何れか記載のでん粉価計測装置は、請求項９に記載の発明のように、前記重量計測手段は、予め定められた測定周期に基づいて前記重量を繰り返しして複数計測し、順次計測毎に前後の重量の差を算出して比較し、前記でん粉価演算手段は、前記算出された差が予め定められた所定値内に至った場合に、該前後の重量の何れかを用いて前記でん粉価を演算することにより、重量を計測する際の誤差が少なくなり、でん粉価を精度良く算出できる。つまり、重量を計測する際の初期には、ジャガイモを水中に浸漬した際の反力や衝撃によって、計測値が変動し易いので、この変動値が少なくなって計測値が安定した際の重量を用いれば、でん粉価を精度良く算出できる。
【発明の効果】
【００１９】
本発明のでん粉価計測器によれば、外部のパーソナルコンピュータに対して、でん粉価演算手段で演算されたでん粉価のデータの通信を行うインタフェースを備えているので、計測したデータや演算したデータ等をパーソナルコンピュータに通信し、このパーソナルコンピュータを介して、計測したデータや演算したデータを豊富に記憶できると共に、それらのデータを用いて種々の形態に編集でき、高い精度の情報とより多くの情報を得ることができる。また、本発明のでん粉価計測器によれば、オペレータが、でん粉価計測器に対する計測及び演算等の実行の指令を、パーソナルコンピュータ及びでん粉価計測器の何れかを選択して行うことができ、操作性を向上できる。
【００２０】
また、本発明のでん粉価計測器は、でん粉価演算手段が、でん粉価を演算するための複数の演算式を備え、複数の演算式の何れかを選択して用いることができるように構成されていることにより、ジャガイモの用途に応じて演算式を選択でき、演算されたでん粉価に関連付けて、計測された重量及び演算された比重を表示するように構成されていることにより、でん粉価計測器の使用者が、これらのデータを関連付けて容易に取得することができ、利便性を向上できる。また、本発明のでん粉価計測器は、ジャガイモの重量を精度良く計測でき、でん粉価を精度良く算出できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２１】
次に、本発明のでん粉価計測器の一実施例を図面にもとづいて説明する。図１は本発明のでん粉価計測器の外観を表す外観図であって、（ａ）は（ｂ）図をＹ方向から見た図である。また、図２は同でん粉価計測器の制御系を表すブロック図、図３は同でん粉価計測器を用いてでん粉価を計測する手順を表すフローチャート、図４は図３のフローチャートにおけるゼロ調整の手順を表すフローチャート、図５、図６は、同でん粉価計測器をパーソナルコンピュータと接続した際の、操作を説明する説明図、図7は、同でん粉価計測器において、でん粉価を計測するための演算式を設定する手順を説明する説明図、図８は、重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作手段として、パーソナルコンピュータ及び当該でん粉価計測器の何れかを選択する際の説明図、図９は、でん粉価計測器の表示部における計測データの表示の有無及びその表示時間を設定する際の説明図である。
【００２２】
図１（ｂ）に表したように、でん粉価計測器１は、ジャガイモを吊り下げるための計測端子２、計測者が把持するための把持部３、電源をＯＮ／ＯＦＦするためのＯＮ／ＯＦＦキー４、計測データのゼロ調整をするためのゼロキー５、計測データの記憶を指令するためのメモリキー６、計測した重量、演算した比重及びでん粉価の表示切換えを行うためのデータキー７、データを表示する表示部８、計測及び演算の実行を指令する操作として、パーソナルコンピュータ（以下、パソコンという）５０及び当該でん粉価計測器１の何れかを選択する選択キー１５、表示部８における表示の有無及び表示時間を設定する表示設定キー１６、前記のＯＮ／ＯＦＦスイッチ４、各キー５、６、７、１５、１６、表示部８等が配設された操作部１１、等を備えている。また、表示設定キー１６は、表示の有無を切り替えるための表示切替キー１６ａと最長の表示時間を設定するための表示時間設定キー１６ｂとによって構成されている。尚、本発明の第二の選択手段は、表示設定キー１６によってその機能が発現される。また、図１（ａ）に表したように、パソコン５０と通信するためのインタフェース接続コネクタ９と電源ケーブル１０とを備えている。
【００２３】
また、表示部８は、各データを表示するデータ窓８ａ、計測モードを表示するモード窓８ｂ、バッテリーが不足した際に補充の要求を表示するバッテリー表示窓８ｃ、パソコン５０と通信中の際に表示される通信マーク表示窓８ｄによって構成されている。
【００２４】
次に、図２に表したように、でん粉価計測器１は、ケーシングの内部に当該でん粉価計測器１の計測動作を制御する計測制御系２１を備えている。この計測制御系２１は、操作部１１やパソコン５０等から入力される指令信号に基づき、ＣＰＵ２２がＲＡＭ２５、ＲＯＭ２６等を使用して各機能の処理を実行するものであって、ＣＰＵ２２、ＲＡＭ２５、ＲＯＭ２６を中心とするマイクロコンピュータとして構成されている。
【００２５】
検出部２３は、オペレータの操作部１１の操作に基づいて、ジャガイモの空中及び水中における重量をロードセンサ（図示せず）の変位量として順次計測し、その変位量に応じた出力信号をＡ／Ｄ変換し、ＣＰＵ２２に送る。本発明の重量計測手段は、計測端子２及び検出部２３によって、その機能が発現される。
【００２６】
ＲＯＭ２６には、ロードセンサの変位量に対応した荷重（重量）の換算式のデータ、取り組むべき重量データの精度範囲、設定された精度範囲内にある複数の重量データの平均化を実行させるプログラム、及び計測動作を実行させるプログラムが記憶されている。
【００２７】
そして、ＣＰＵ２２は、ＲＯＭ２６に記憶されたプログラム、検出部２３からの入力信号等に基づいて、重量データの平均値を計算し、その値をＲＡＭ２５に一時保存する。また、この際、予め定められた測定周期に基づいて重量を繰り返しして計測し、ＣＰＵ２２が、計測毎に前後の重量の差を算出して比較し、算出された差が予め定められた所定値内に至った場合に、該前後の重量の何れかの値をＲＡＭ２５に保存する。また、この際、ＣＰＵ２２は、時間カウンター２７から所定の周期毎に信号を受け、その信号に基づいて経過時間をカウントし測定周期を設定する。
【００２８】
また、ＲＯＭ２６には、でん粉価を演算するプログラム、比重及びでん粉価を算出するための下記（１）（２）（３）から成る三通りの演算式が記憶されている。演算式は、でん粉価＝Ａ×（比重−Ｂ）＋Ｃ、であって、Ａ、Ｂ、Ｃは、（１）（２）（３）毎に予め設定されている。本実施例では、（１）の演算式において、Ａ＝２１４．５、Ｂ＝１．０５０、Ｃ＝７．５が設定され、（２）の演算式において、Ａ＝２１４．５、Ｂ＝１．０５．Ｃ＝６．５が設定され、（３）の演算式において、Ａ＝１９９．０７、Ｂ＝１．０９８７９、Ｃ＝１７．５６４が設定されている。（１）式は、通常、ジャガイモを食用に用いる際にでん粉価を計測する演算式であって、でん粉の他に僅かの糖分が含まれて算出される。（２）式は、ジャガイモ中に含まれるでん粉価を抽出する際に用いられ、前記の糖分を除き、でん粉のみの含有量がでん粉価として算出される。また、ジャガイモの品種は多種にわたり、一部の品種では比重に対するでん粉価が（１）式、（２）式では誤差が生ずるので、この一部の品種に対応して（３）式が備えられている。
【００２９】
そして、ＣＰＵ２２は、ＲＯＭ２６に記憶されたプログラムに基づき、計測されたジャガイモの空中及び水中の重量データから、ジャガイモの比重及びでん粉価を演算し、それらの演算結果を重量データと共にＲＡＭ２５に記憶する。本発明のでん粉価演算手段は、ＣＰＵ２２、ＲＯＭ２６によって、その機能が発現される。
【００３０】
また、この際、ＲＡＭ２５には、ジャガイモの空中における重量及び水中における重量、比重、でん粉価の順にデータが格納され、それらは、データキー７を押す毎に、順次、表示部８に出力される。
【００３１】
次に、ＣＰＵが、操作部１１を介して入力されるオペレータの指令に基づいて、ジャガイモのでん粉価を演算するまでの演算処理の手順を、図３、図４のフローチャートに基づき説明する。この処理手順は、ＲＯＭ２６にそのプログラムが備えられ、ＣＰＵ２２がそのプログラムを使用して各処理を実行する。
【００３２】
この演算処理の手順は、オペレータが操作部１１におけるゼロキー５と共にＯＮ／ＯＦＦキーをＯＮした際にスタートする。
【００３３】
次いで、Ｓ１０１（Ｓはステップを表す。）において、でん粉価を算出する演算式における各係数Ａ、Ｂ、Ｃを、表示部８に表示する。この際、モード窓８ｂにＮｏ．１、データ窓８ａに係数Ａを夫々５秒間表示し、次いで、モード窓８ｂにＮｏ．２、データ窓８ａに係数Ｂを夫々５秒間表示し、次いで、モード窓８ｂにＮｏ．３、データ窓８ａに係数Ｃを夫々５秒間表示し、これらが繰り返される。また、係数Ａ、Ｂ、Ｃは、予め後述の図７の初期設定ウィンドウ７０を用いて、オペレータにより設定されている。
【００３４】
次いで、Ｓ１０２において、ＯＮ／ＯＦＦキー４からの信号が入力されたか否かを判定する。ＯＮ／ＯＦＦキー４からの信号の入力は、オペレータが表示された係数を確認しＯＮ／ＯＦＦキー４を押すことによってＣＰＵ２２に入力される。Ｓ１０２においてＯＮ／ＯＦＦキー４からの信号の入力がない（ＮＯ）の場合は、Ｓ１０１が繰り返され、一方、Ｓ１０２においてＯＮ／ＯＦＦキー４からの信号の入力がある（ＹＥＳ）の場合は、Ｓ１０３に移る。
【００３５】
次いで、オペレータが、Ｓ１０３において風袋を計測器の計測端子２に吊り下げ、Ｓ１０４においてＯＮ／ＯＦＦキーを押すと、Ｓ１０５に移る。
【００３６】
次いで、Ｓ１０５において、重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作をパソコン５０及び当該でん粉価計測器１の何れによって行うか選択する。この選択は、オペレータが操作部１１の操作選択キー１５を押した信号を受けて成される。以下の手順は、Ｓ１０５において、でん粉価計測器が選択されたものとして記載する。尚、本発明の選択手段は、Ｓ１０５によってその機能が発現される。
【００３７】
次いで、Ｓ１０６に移り、風袋を水中及び空中において吊り下げた際に、その荷重の計測値をゼロとするゼロ調整を行う。
【００３８】
Ｓ１０６では、図６のフローチャートにおける各手順を実行する。まず、Ｓ２０１においてモード窓８ｂに水中でのゼロ調整が可能である旨を告げるＷＴＲが表示される。次いで、Ｓ２０２において、オペレータが風袋を水中に浸漬し、Ｓ２０３においてオペレータがゼロキー５を押すと、水中での風袋の重量をゼロとするゼロ調整を実行しモード窓に「ＡＩＲ」、データ窓に「０００００」を点滅する。次いで、ゼロ調整を終了すると、点滅を終え、モード窓に「ＡＩＲ」、データ窓に「０００００」を点灯して表示しゼロ調整が終了する。
【００３９】
次いで、Ｓ２０４に移り、空中でのゼロ調整が可能である旨を告げる「ＡＩＲ」をモード窓８ｂ表示する。
【００４０】
次いで、Ｓ２０５においてオペレータが風袋を空中に引き上げ、Ｓ２０６においてオペテータがゼロキー５を押すと、空中での重量をゼロとするゼロ調整を実行し、モード窓に「ＡＩＲ」、データ窓に「計測値（ジャガイモの重量）」を、重量の測定が終了するまで点滅して表示する。次いで、ゼロ調整が終了すると点滅を終え、点滅を点灯に切り換えて表示しゼロ調整を終了する。
【００４１】
次いで、Ｓ２０１〜２０５の手順が終了すると、図３のＳ１０７に移り、ジャガイモの空中での重量を測定する。この際、オペレータがジャガイモを風袋に収納して空中で吊り下げ、次いでメモリキー６を押すとＳ１０７を開始する。
【００４２】
次いで、モード窓に「ＡＩＲ」、データ窓に空中でのジャガイモの重量を表す「計測値」を、重量の測定が終了するまで点滅して表示する。次いで、重量の測定が終了すると、モード窓に「ＡＩＲ」を表示し、データ窓に「１」と「計測値」とを交互に３回表示する。この際、オペレータによってメモリキー６が押し続けられており、オペレータがメモリキー６を離すまで交互に表示し、オペレータがメモリキー６を離すと、空中での重量の測定が終了する。
【００４３】
次いで、Ｓ１０８に移り、ジャガイモの水中での重量を測定する。Ｓ１０８において、オペレータがジャガイモを風袋と共に水中に浸漬してメモリキー６を押すと、モード窓に「ＷＴＲ」、データ窓に水中でのジャガイモの重量を表す「計測値」を、重量の測定が終了するまで点滅して表示する。次いで、重量の測定が終了すると点滅を終え、モード窓に「ＷＴＲ」、データ窓に「２」と「計測値」を交互に３回表示する。
【００４４】
次いで、Ｓ１０９において、Ｓ１０７で計測された空中での重量とＳ１０８において計測された水中での重量を用いて、ジャガイモの比重を算出し、算出した比重を予め設定された演算式に代入してでん粉価を算出し、その後、重量、比重、でん粉価をＲＡＭに記憶する。本実施例では、比重Ｄｎｓが、Ｄｎｓ＝（空中での重量値）／（空中での重量値−水中での重量）、の演算式によって算出され、でん粉価Ｒｉｍが、Ｒｉｍ＝２１４．５×（Ｄｎｓ−１．０５）＋７．５、の演算式によって算出される。
【００４５】
次いで、Ｓ１１０において、オペレータがデータキー７を押す毎に、モード窓に「ｄＡ」、データ窓に空中での「重量」を表示し、次いで、モード窓に「ｄＷ」、データ窓に水中での「重量」を表示し、次いで、モード窓に「ｄＮＳ」、データ窓に「比重」を表示し、次いで、モード窓に「ＲＭＮ」、データ窓に「でん粉価」を表示し、これらが繰り返される。
【００４６】
次いで、Ｓ１１１において、メモリキー６からの信号の入力がなされたか否かを判定し、メモリキー６からの信号の入力がない（ＮＯ）場合には、Ｓ１１０を続けて実行し、一方、メモリキー６からの信号の入力がある（ＹＥＳ）場合には、本手順を終了する。また、メモリキー７からの信号の入力は、オペレータがメモリキー６を押すことによって実行される。
【００４７】
次に、でん粉価計測器１は、図２に表したように、パソコン５０との間でデータをシリアルに送受信するインタフェースとして通信制御部２４を備え、インタフェース接続コネクタ９を介して、パソコン５０の外部入出力端子とシリアル伝送ケーブル１２によって接続できるように構成されている。また、でん粉価計測器１は、シリアル伝送ケーブル１２によってパソコン５０に接続されると、自動的に、計測したジャガイモの重量、演算した比重及びでん粉価のデータをパソコン５０に出力し、表示部８に「通信中」の表示をするように構成されている（図１に表したように、通信マーク表示窓８ｄに通信中を表すマークが表示される）。
【００４８】
また、でん粉価計測器１には、パソコン５０側の操作によって、空中及び水中におけるゼロ調整及び重量の計測、比重及びでん粉価の演算等を指令するプログラム（以下、でん粉価計測プログラムという。）が、ＣＤ（コンパクトディスク）の形態で備えられている。次に、そのプログラムを実行する手順について説明する。
【００４９】
まず、パソコン５０とでん粉価計測器１とをシリアル伝送ケーブル１２で接続し、次いで、でん粉価計測プログラムが記憶されたＣＤをパソコンに装着すると、パソコンの画面上にセットアップウィザードが表示される。次いで、セットアップウィザードに表示される手順に基づいて操作することにより、指定のディレクトリにでん粉価計測プログラムのアイコンが表示されてセットアップが完了する。
【００５０】
次に、でん粉価計測プログラムのアイコンをクリックすると、図７に表した初期設定ウィンドウ７０が表示される。この初期設定ウィンドウ７０には、パソコン５０とでん粉価計測器１との接続状態を確認する接続メニュー７１、でん粉価計測器１の型式を入力する型式設定メニュー７２、でん粉価を算出する演算式を選択する演算式選択メニュー７３、日付入力メニュー７７、通信中断指令ボタン７５、日付送信ボタン７６等が備えられている。
【００５１】
接続メニュー７１において、接続ボタン７１ａをクリックすると、でん粉価計測器１とパソコン５０との間で所定の信号の送受信がなされ、表示窓に「接続ＯＫ」が表示される。
【００５２】
次いで、型式設定メニュー７２において、でん粉価計測器の型式を選択してクリックし、型式設定ボタン７２ａをクリックする。次いで、演算式選択メニュー７３において、でん粉価を求める用途に合わせ、演算式を選択してクリックする。次いで、日付入力メニュー７７において、当該でん粉価計測器の製造日及び校正日（でん粉価計測プログラムをパソコン５０にセットアップし初期設定ウィンドウ７０における各メニューを設定した日を入力する。次いで、内部データ送信ボタン７４及び日付送信ボタン７６をクリックすると、でん粉価計測器１に設定された各データが送信され、送信が完了すれば、表示窓７４ａに「通信完了」の表示がされる。また、送信中にその送信を中断したい場合には、通信中断ボタン７５をクリックすればよい。
【００５３】
次に、本でん粉価計測プログラムは、パソコン５０に予めそなえられているＥｘｃｅｌの基本機能に対応しており、前述のセットアップ及び初期設定ウィンドウ７０の設定が完了した後、Ｅｘｃｅｌの基本機能アドインマネージャからアドインできるように設定されている。
【００５４】
Ｅｘｃｅｌの基本機能アドインマネージャからアドインする際には、まず、Ｅｘｃｅｌを起動させ、「ツール」、「アドイン」の順にメニューを開き、アドインマネージャを起動させる。次いで、アドインマネージャのダイアロボックスで、初期設定でインストールしたフォルダより、所定のアドインファイルを選択して、「ＯＫ」ボタンをクリックすれば、アドインが追加され、Ｅｘｃｅｌのメニューに本プログラムが追加される。また、Ｅｘｃｅｌメニューから本プログラムを削除する際には、ダイアロボックスのアドインリスト中に表示されている本プログラムの表示ボックスをオフにすればよい。
【００５５】
でん粉価計測プログラムは、前述のセットアップ及び設定メニューの各データの通信完了後、パソコン５０に表示されている本プログラムのアイコンをクリックすると、図８に表した操作方法の選択ウィンドウ８０が現れる。この選択ウィンドウ８０には、重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作を、パソコン５０及びでん粉価計測器１の何れで行うかを選択するための選択メニュー８１、各試験データを順次記録する際のＥｘｃｅｌにおけるセルの送り方向を設定するセル送りセル送り設定メニュー８２等が備えられている。また、選択メニュー８１及びセル送り設定メニュー８２等の設定後にＯＫボタン８３をクリックすることによって、これらの設定が有効となる。
【００５６】
また、計測実行指令の選択メニュー８１において、でん粉価計測器を選択した場合には、でん粉価計測器１における操作部１１を介してのみ、重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作が有効となり、操作部１１を介して計測されたポテトの重量値や演算された比重及びでん粉価が、順次パソコン５０に送信され、Ｅｘｃｅｌの所定のセルに表示される。
【００５７】
一方、選択メニュー８１において、パソコン５０を選択した場合には、図５に表した計測操作ウィンドウ５１が表れ、この計測操作ウィンドウ５１と後述の計測操作ウィンドウ６０を介してのみ、重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作が有効となり、でん粉価計測器１で計測されたポテトの重量値や演算された比重及びでん粉価が、順次Ｅｘｃｅｌの所定のセルに表示される。
る。
【００５８】
図５に表した計測操作ウィンドウ５１は、風袋を吊るした際の、水中及び空中での荷重をゼロとするゼロ調整を行うものであって、水中でのゼロ調整を指令するための水中ゼロボタン５２、水中でのゼロ調整が完了した際に表示される操作確認ランプ５４、空中でのゼロ調整を指令するための空中ゼロボタン５３、空中でのゼロ調整が完了した際に表示される操作確認ランプ５５、水中及び空中でのゼロ調整の中止を指令するための中止ボタン５８、ゼロ調整の後の次の計測ウィンドウ（図６の符号６０）に移るための計測ボタン５６、前記指令に対する動作エラーが表示されるステータス５９、すでに計測され、でん粉価計測器１のＲＡＭ２５に記憶されている重量、比重、でん粉価のデータをＥｘｃｅｌのセルに取り込むための取り組みボタン５７、等によって構成されている。また、水中ゼロボタン５２、空中ゼロボタン５３、中止ボタン５８、計測ボタン５６等は、オペレータが、これらにカソールを合わせクリックすることによって、その指令が実行される。
【００５９】
また、取り込みボタン５７は、すでにでん粉価計測器１においてジャガイモの重量が計測され、比重及びでん粉価の演算等が行われ、それらのデータがＲＡＭ２５に記憶されている際に、パソコン５０において重量の計測操作や比重及びでん粉価の演算を指令する操作を行うことなく、これをクリックすると、Ｅｘｃｅｌの所定のセルに前記データが取り込まれて表示される。
【００６０】
次に、計測ボタン５６をクリックすると、図６に表した計測操作ウィンドウ６０が表れる、図６に表した計測操作ウィンドウ６０は、ジャガイモを風袋に収納して水中及び空中での重量を計測しでん粉価を求める操作を行うものであって、ジャガイモを風袋と共に吊り下げて水中に浸漬した際にその重量の測定を指令するための水中重量測定ボタン６１、水中での重量の測定が終了した際に表示される操作確認ランプ６３、ジャガイモを風袋と共に空中で吊り下げた際にその重量の測定を指令するための水中重量測定ボタン６２、空中での重量の測定が終了した際に表示される操作確認ランプ６４、水中及び空中での重量測定の中止を指令するための中止ボタン６６、図５に表した計測操作ウィンドウ５１に戻るためのゼロ調整画面呼び出しボタン６５、前記指令に対する動作状態（例えば、エラー表示や実行中など）が表示されるステータス５９ｂ、等によって構成されている。また、水中ゼロボタン５２、空中ゼロボタン５３、中止ボタン６６等は、オペレータが、これらにカソールを合わせクリックすることによって、その指令が実行される。
【００６１】
次に、計測操作ウィンドウ６０における操作により、でん粉価計測器１での水中及び空中の重力の測定が終了し操作確認ランプ６３、６４の点灯が成されると、自動的にＥｘｃｅｌが起動して、Ｅｘｃｅｌの所定のセルにこれらのデータが取り込まれて表示される。
【００６２】
また、Ｅｘｃｅｌには、ジャガイモの重量が計測され比重及びでん粉価が演算される毎に、順次セルにそれらのデータを追加して記載される。オペレータは、必要に応じて、そのデータ配列を変えたり、統計処理をしたりしてデータを編集できる。
【００６３】
以下に、前記の構成を有するでん粉価計測器１の作用効果を記載する。
【００６４】
本実施例に記載のでん粉価計測器１によれば、パソコン５０に対して、ジャガイモの計測された空中及び水中における重量、演算された比重及びでん粉価等の、各データの通信を行う通信制御部２４及びインタフェース接続コネクタ９等を備えているので、パソコン５０に計測したデータや演算したデータを豊富に記憶できると共に、それらのデータを種々の形態に編集でき、高い精度の情報とより多くの情報を得ることができる。
【００６５】
また、本実施例に記載のでん粉価計測器１によれば、パソコン５０側の操作によって、重量、比重及びでん粉価等のデータを当該でん粉価計測器１からパソコン５０に入力すると共に、でん粉価計測器１の計測制御系２１にその実行を指令するでん粉価計測プログラムを備えているので、利便性を向上できる。
【００６６】
また、本実施例に記載のでん粉価計測器１によれば、初期設定ウィンドウ７０を介して、複数の演算式７３ａ、７３ｂ、７３ｃの何れかを選択して用いることができるように構成されているので、ジャガイモの用途に応じて演算式を選択でき、利便性を向上できる。
【００６７】
また、本実施例に記載のでん粉価計測器１によれば、重量を計測する際の誤差が少なく、でん粉価を精度良く算出できる。
【００６８】
また、本実施例に記載のでん粉価計測器１によれば、オペレータが、でん粉価計測器１に対する計測及び演算等の実行指令を、パソコン５０及びでん粉価計測器１の何れかを選択して行うことができ、操作性を向上できる。
【００６９】
以上、本発明の一実施例について説明したが、本発明は、上記実施例に限定されるものではなく、種々の態様をとることができる。また、比重を算出する際には、水温、気圧、湿度による誤差を打ち消すように、補正を加えてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００７０】
【図１】本発明の一実施例におけるでん粉価計測器の外観を表す外観図であって、（ａ）は（ｂ）図をＹ方向から見た図である。
【図２】同実施例における、でん粉価計測器の制御系を表すブロック図である。
【図３】同実施例における同でん粉価計測器を用いてでん粉価を計測する手順を表すフローチャートである。
【図４】図３のフローチャートにおけるゼロ調整の手順を表すフローチャートである。
【図５】同でん粉価計測器をパーソナルコンピュータと接続した際の操作のうち、計測器のゼロ調整の操作を説明する説明図である。
【図６】同でん粉価計測器をパーソナルコンピュータと接続した際の操作のうち、ジャガイモの水中及び空中での重量を測定し比重及びでん粉価の演算する操作を説明する説明図である。
【図７】同でん粉価計測器において、でん粉価を算出するための演算式を設定する手順を説明する説明図である。
【図８】重量の計測及びでん粉価の演算の実行を指令する操作手段として、パーソナルコンピュータ及び当該でん粉価計測器の何れかを選択する際の説明図である。
【図９】でん粉価計測器の表示部における計測データの表示の有無及びその表示時間を設定する際の説明図である。
【符号の説明】
【００７１】
１…でん粉価計測器、２…計測端子、３…把持部、４…ＯＮ／ＯＦＦキー、５…ゼロキー、６…メモリキー、７…データキー、８…表示部、８ａ…データ窓、８ｂ…モード窓、８ｃ…バッテリー表示窓、８ｄ…通信マーク表示窓、９…インタフェース接続コネクタ、１０…電源接続コネクタ、１１…操作部、１２…シリアル伝送ケーブル、１５…操作選択キー、１６…表示設定キー、１６ａ…表示切替キー、１６ｂ…表示時間設定キー、２１…計測制御系、２２…ＣＰＵ、２３…検出部、２４…通信制御部、２５…ＲＡＭ、２６…ＲＯＭ、２７…時間カウンター、５０…パソコン、５１，６０…計測操作ウィンドウ、５２…水中ゼロ調整指令ボタン、５３…空中ゼロ調整指令ボタン、５４，５５…操作確認ランプ、５６…計測指令ボタン、５７…取り込み指令ボタン、５８…中止指令ボタン、６１…水中重量測定指令ボタン、６２…空中重量測定指令ボタン、６３，６４…操作確認ランプ、６５…ゼロ調整画面呼び出しボタン、６６…中止指令ボタン、７０…初期設定ウィンドウ、７１…接続確認メニュー、７１ａ…接続ボタン、７２…型式設定メニュー７２、７２ａ…型式設定ボタン、７３…演算式選択メニュー、７３ａ…演算式１設定ボタン、７３ｂ…演算式２設定ボタン、７３ｃ…演算式３設定ボタン、７４…内部データ送信ボタン、７４ａ…表示窓、７５…通信中断ボタン、７６…日付送信指令ボタン、７７…日付入力メニュー、７７ａ…製造日入力ボタン、７７ｂ…校正日入力ボタン、８０…選択ウィンドウ、８１…選択メニュー、８２…セル送り設定メニュー。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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