(57)【要約】【課題】  簡単な機構で、目盛が見やすく、さらに、計量する食品の種類に対応する目盛の検索や、風袋の重量を差し引いた計量を簡単に行うことのできる食品カロリー計を提供する。【解決手段】  食品が載置される載置部３６と、載置部３６に載置された食品の重量に応じて変位する指針３２と、指針３２の変位量から食品のカロリーまたはカロリーと対応する所定単位を読み取るための目盛３４ａ，３４ｂ・・が、食品の種類ごとに設けられた目盛盤とを備えた食品カロリー計において、前記目盛盤は、軸心が指針３２の変位方向ｂとほぼ平行に配設されるとともに、変位方向ｂに移動操作可能、および軸心を中心に回転操作可能に設けられたドラム体３４に形成され、目盛３４ａ，３４ｂ・・が、ドラム体３４の外周面に、ドラム体３４の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類ごとにドラム体３４の周方向に並べられて設けられている。【選択図】          図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品が載置される載置部と、
該載置部に載置された食品の重量に応じて変位する指針と、
該指針の変位量から食品のカロリーまたはカロリーと対応する所定単位を読み取るための目盛が、食品の種類ごとに設けられた目盛盤とを備えた食品カロリー計において、
前記目盛盤は、
軸心が前記指針の変位方向とほぼ平行に配設されるとともに、該変位方向に移動操作可能、および軸心を中心に回転操作可能に設けられたドラム体に形成され、
前記目盛が、前記ドラム体の外周面に、ドラム体の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類ごとにドラム体の周方向に並べられて設けられていることを特徴とする食品カロリー計。
【請求項２】
前記ドラム体は、ドラム体の軸心と平行に形成された溝部内に納められていることを特徴とする請求項１記載の食品カロリー計。
【請求項３】
前記目盛は、食品の所定の分類ごとにまとめられて設けられていることを特徴とする請求項１または２記載の食品カロリー計。
【請求項４】
前記ドラム体は、多角柱状に形成され、
前記目盛は、前記所定の分類ごとに、前記ドラム体外周の各面に振り分けられることで、まとめられて設けられていることを特徴とする請求項３記載の食品カロリー計。
【請求項５】
前記ドラム体は、前記所定の分類ごとに、各食品に対応した前記目盛の中から、表面に表示する目盛をユーザーが選択操作可能な目盛選択手段を有することを特徴とする請求項３または４記載の食品カロリー計。
【請求項６】
前記目盛選択手段は、
ユーザーが回転操作可能なダイヤルと、
複数の目盛が記載され、該複数の目盛の一部が前記ドラム体の表面に露出されるよう配設され、前記ダイヤルの回転に伴って循環動作することで、該表面に露出される目盛を切り替え可能に設けられたフィルムとを有することを特徴とする請求項５記載の食品カロリー計。
【請求項７】
前記所定の分類は、四群点数法における各群もしくは各表、食品交換表における各表、または、日本食品標準成分表における各食品群の分類であることを特徴とする請求項３〜６のうちのいずれか一項記載の食品カロリー計。
【請求項８】
前記所定単位は、８０キロカロリーを１単位とする単位であることを特徴とする請求項１〜７のうちのいずれか一項記載の食品カロリー計。
【請求項９】
重量とカロリーとの比がほぼ共通する複数の食品に対して、共通する一つの前記目盛が対応して設けられていることを特徴とする請求項１〜８のうちのいずれか一項記載の食品カロリー計。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食品が載置される載置部と、載置部に載置された食品の重量に応じて変位する指針と、指針の変位量から食品のカロリーまたはカロリーに対応する所定値を読み取るための目盛が、食品の種類ごとに設けられた目盛盤とを備えた食品カロリー計に関する。
【背景技術】
【０００２】
人が食品から摂取するカロリーや栄養を管理する手法として、例えば四群点数法が広く用いられている。図５に示すように、四群点数法においては、各食品を、その栄養構成に基づいて大きく四つの群に分類している。四つの群は、それぞれＩ群、II群、III群、IV群と呼ばれる。Ｉ群は糖質を主として供給する食品群である。同様に、II群はたんぱく質を、III群は脂質を、IV群はビタミンおよびミネラルを、それぞれ主として供給する食品群である。
【０００３】
また、Ｉ群はさらに二つの食品表に分類される。一群に含まれる食品表は、表１および表２と呼ばれる。表１には、穀類、いも類、豆類（大豆およびその製品を除く）、糖質の多い野菜および種実類が分類され、表２には果実類が分類される。
また、II群はさらに二つの食品表、表３と表４に分類され、表３には魚介、獣鳥鯨肉類およびその加工品、卵、チーズ、大豆およびその製品が分類され、表４には乳類および乳製品（チーズを除く）が分類される。
また、III群およびIV群に分類される食品を表す食品表は、それぞれ表５、表６と呼ばれる。
【０００４】
四群点数法においては、各表に分類された食品をそれぞれどれくらいの量ずつ摂取するかを管理することで、人が食品から摂取するカロリーや栄養を管理する。より具体的には、８０キロカロリーを１単位（１点）として、食品の摂取単位数を各表ごとに累計することで、摂取する食品の量を管理する。
【０００５】
四群点数法において、各食品の８０キロカロリーに該当する量を把握するために、図６に示すような点数表（図６には前記表１のみ例示）が用いられる。四群点数法に基づくカロリー管理を行う人は、この点数表を参照しながら秤などを用いて食品の重量を計量して、食品の摂取単位を管理する。
【０００６】
ここで、食品の摂取単位を管理するために料理等に使用する材料の重量を決定する際には、点数表を参照して所望摂取単位に該当する食品の重量を換算し、重量秤でその重量分の食品を計量する作業等が必要となるが、この作業は非常に手間が掛かる。
この手間を軽減すべく発明された料理用カロリーメーターおよびカロリー表示付秤量計が、特許文献１および特許文献２に開示されている。
【０００７】
特許文献１に記載された料理用カロリーメーターは、図７、図８に示すように、本体１に形成された表示窓２に、受皿３上に載置された料理材料ａの重量に応じて移動する指針４が臨設され、表示窓２に食品のカロリー数値目盛６を有する表示フィルム５の一部が顕出するよう設けられている。表示フィルム５上には、食品の種類ごとに、含有カロリー量を重量に比例換算したカロリー数値目盛６が設けられる。そして、ユーザーは、本体１外面に設けられた操作盤１３を廻すことで表示フィルム５を循環移送させて、計量したい食品に対応したカロリー数値目盛６を表示窓２に表示させ、食品を受皿３に載置することで、その食品のカロリーを量ることができる。なお、カロリー数値目盛６は、各食品ごとに、８０キロカロリーを１単位として設けられている。
【０００８】
また、特許文献２に記載のカロリー表示付秤量計は、図９、図１０および特許文献２の段落０００６に示されるように、目盛り板２３，２４に食品の重量当たりのカロリーが表示されている。また、外周面にさまざまな食品のカロリー表２５が記載されたドラム状の部材が本体に設置されている。
【０００９】
【特許文献１】実開昭５７−９９１３２号公報
【特許文献２】特開平１０−１６０５５８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
しかしながら、特許文献１記載の料理用カロリーメーターは、機構が複雑であり、また、計量する食品の種類に対応するカロリー数値目盛６を表示窓２に表示させるべく検索するのに、手間と時間が掛かるという課題がある。
【００１１】
また、特許文献２に記載のカロリー表示付秤量計は、目盛り板２３，２４が固定式であるため、目盛り板２３，２４上に多種類の食品に対応した目盛を表示させることが困難であったり、目盛り板２３，２４上に多種類の食品に対応した目盛を設けると、目盛り板２３，２４が見にくくなったりしてしまうという課題がある。多種類の食品に対応するためには、特許文献２に開示されているとおり、目盛り板２３，２４の他に、別途、食品のカロリー表２５を付設するなどの必要が生じている。しかしこれでは、結局カロリー表２５を参照してカロリーと重量の換算をユーザーが行う必要が生じる場合があり、利便性に乏しい。
また、特許文献２に記載のカロリー表示付秤量計は、食品の重量に基づいてカロリーを量る際、風袋の重量を差し引いた計量を行うことが難しいという課題がある。
【００１２】
本願発明は、上記課題を解決すべく成され、その目的とするところは、簡単な機構で、目盛が見やすく、さらに、計量する食品の種類に対応する目盛の検索や、風袋の重量を差し引いた計量を簡単に行うことのできる食品カロリー計を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
本発明に係る食品カロリー計は、上記課題を解決するために、以下の構成を備える。すなわち、食品が載置される載置部と、該載置部に載置された食品の重量に応じて変位する指針と、該指針の変位量から食品のカロリーまたはカロリーと対応する所定単位を読み取るための目盛が、食品の種類ごとに設けられた目盛盤とを備えた食品カロリー計において、前記目盛盤は、軸心が前記指針の変位方向とほぼ平行に配設されるとともに、該変位方向に移動操作可能、および軸心を中心に回転操作可能に設けられたドラム体に形成され、前記目盛が、前記ドラム体の外周面に、ドラム体の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類ごとにドラム体の周方向に並べられて設けられていることを特徴とする。
これによれば、簡単な機構に構成できるとともに、特許文献２に記載されたカロリー表示付秤量計のように目盛を高密度に設ける必要がないから目盛が見やすい。また、目盛が、ドラム体の外周面に、ドラム体の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類ごとにドラム体の周方向に並べられて設けられていることから、ドラム体をその軸心を中心に回転させることで簡単に所望の食品に対応する目盛を検索することができる。さらに、ドラム体は指針の変位方向に移動可能に設けられているから、ドラム体をその変位方向に移動させることで、簡単に風袋の重量を差し引いたカロリーの計量を行うことができる。
【００１４】
さらに、前記ドラム体は、ドラム体の軸心と平行に形成された溝部内に納められていることを特徴とする。
これによれば、簡単な機構により、ドラム体を前記移動操作および回転操作可能に構成することができる。
【００１５】
また、前記目盛は、食品の所定の分類ごとにまとめられて設けられていることを特徴とする。
これによれば、ユーザーは、食品の分類に基づいて容易に所望の食品に対応した目盛を検索することができる。
【００１６】
さらに、前記ドラム体は、多角柱状に形成され、前記目盛は、前記所定の分類ごとに、前記ドラム体外周の各面に振り分けられることで、まとめられて設けられていることを特徴とする。
これによれば、多角柱の各外周面ごとに、食品が分類されるから、ユーザーはより容易に所望の食品に対応した目盛を検索することができる。
【００１７】
また、前記ドラム体は、前記所定の分類ごとに、各食品に対応した前記目盛の中から、表面に表示する目盛をユーザーが選択操作可能な目盛選択手段を有することを特徴とする。
さらに、前記目盛選択手段は、ユーザーが回転操作可能なダイヤルと、複数の目盛が記載され、該複数の目盛の一部が前記ドラム体の表面に露出されるよう配設され、前記ダイヤルの回転に伴って循環動作することで、該表面に露出される目盛を切り替え可能に設けられたフィルムとを有することを特徴とする。
これによれば、多数の目盛を分散させて記載させることができ、目盛を高密度に設ける必要がないから目盛をより見やすく構成することができる。
【００１８】
また、前記所定の分類は、四群点数法における各群もしくは各表、食品交換表における各表、または、日本食品標準成分表における各食品群の分類であることを特徴とする。
これによれば、計量対象の食品に対応する目盛を、四群点数法や食品交換表や日本食品標準成分表における分類に基づいて検索できる。
【００１９】
また、前記所定単位は、８０キロカロリーを１単位とする単位であることを特徴とする。
これによれば、四群点数法や食品交換表に基づく食品の点数の計量を容易に行うことができる。
【００２０】
また、重量とカロリーとの比がほぼ共通する複数の食品に対して、共通する一つの前記目盛が対応して設けられていることを特徴とする。
これによれば、目盛の数を少なくできるから、目盛を高密度に設ける必要がなくなり、目盛をより見やすく構成することができる。
【発明の効果】
【００２１】
本発明に係る食品カロリー計によれば、簡単な機構で、目盛が見やすく、さらに、計量する食品の種類に対応する目盛の検索や、風袋の重量を差し引いた計量を簡単に行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
以下、本発明に係る食品カロリー計を実施するための最良の形態を、図面を用いて説明する。
図１は、本実施の形態に係る食品カロリー計Ａの斜視説明図である。
食品カロリー計Ａは、本体３０と、本体３０の上部に設けられた、食品が載置される載置部としての受皿３６と、受皿３６に載置された食品の重量に応じて変位する指針３２と、指針３２の変位量から食品の重量を読み取るための重量目盛３８ａが設けられた重量目盛盤３８と、指針３２の変位量から食品のカロリーに対応する所定値（後述）を読み取るための目盛３４ａ，３４ｂ・・が、食品の種類ごとに設けられた目盛盤としてのドラム体３４とを備える。
【００２３】
本体３０は、測断面がほぼＬ字上に形成された筐体であり、重量目盛盤３８およびドラム体３４が設けられた前面側の下部には、前方に延びて、上面にメモ用紙等を置いてユーザーがメモを取ることが可能なメモ台４０が形成される。
【００２４】
受皿３６は、本体３０内に設けられた図示しないバネ等の付勢部材によって上方に付勢されている。受皿３６上に食品が載置されると、食品の重量によって受皿が付勢部材の付勢力に抗して下方に移動される。
指針３２は、重量秤に用いられる一般的な機構により、受皿３６の上下動に対して連動して水平方向に変位するよう設けられる。この機構は、特に限定されないが、例えば、受皿３６の支持軸３６ａの本体３０内の一部にラック部を設けるとともに、そのラック部に歯合する歯車を設け、歯車に連動するプーリーに掛け渡された無端ベルト上に指針３２を固定する既知の機構により実現できる。
【００２５】
また、本体３０の前面側の、Ｌ字に折れ曲がった部分の内側には、ドラム体３４が納められる、指針３２の変位方向ｂとほぼ平行に延びる溝部としての凹溝４２が形成される。
【００２６】
ドラム体３４は、円柱状に形成され、軸心が指針３２の変位方向ｂとほぼ平行となるよう、凹溝４２内に配置される。ドラム体３４は、本体３０に対して固定されずに配置され、凹溝４２に沿って、指針３２の変位方向ｂに移動操作可能、および軸心を中心に回転操作可能に設けられている。
【００２７】
図２（ａ）はドラム体３４の側面説明図であり、図２（ｂ）は、ドラム体３４の正面説明図である。
ドラム体３４には、目盛３４ａ，３４ｂ・・が、四群点数法における各表の食品分類ごとにまとめられて設けられている。図２（ａ），（ｂ）に示すように、ドラム体３４の外周面を周方向に６分割した際の１区分ごとに、表１〜表６がそれぞれ割り振られて記載されている。
【００２８】
また、図２（ｂ）に示すように、ドラム体３４に設けられた各目盛３４ａ，３４ｂ・・は、ドラム体３４の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類（図２（ｂ）においては乾麺、米、食パン等）ごとにドラム体３４の周方向に並べられて記載されている。
また、重量とカロリーとの比がほぼ共通する複数の食品に対しては、共通する一つの目盛が対応して設けられている。図２（ｂ）の例においては、うどん、そば、素麺、冷麦、中華麺、スパゲティ、マカロニ、春雨、ビーフンの乾麺は、互いに重量とカロリーとの比がほぼ共通する（２０ｇで１単位８０ｋｃａｌ。図６参照）ため、それらに対して共通の一つの目盛３４ａが対応して設けられている。同様に、米、玄米、餅米、および乾豆は、互いに重量とカロリーとの比がほぼ共通する（２５ｇで１単位８０ｋｃａｌ。図６参照）ため、それらに対して共通の一つの目盛３４ｂが対応して設けられている。また、食パン、フランスパン、および生麺に対して、共通の一つの目盛３４ｃ（３０ｇで１単位８０ｋｃａｌ。図６参照）が対応して設けられている。
各目盛３４ａ，３４ｂ・・は、対応する食品の８０キロカロリーに該当する重量に対応する指針３２の変位量ごとに設けられている。すなわち、各目盛３４ａ，３４ｂ・・は、８０キロカロリーを１単位（１点）として設けられている。
【００２９】
前記各表１〜６には、それぞれ多種類の食品が含まれていることから、ドラム体３４の外周面の、各表に割り当てられた領域内に、表に含まれる全ての食品に対応する目盛を収めることができない場合がある。そこで、ドラム体３４は、各表１〜６ごとに、表に含まれる多数の目盛３４ａ，３４ｂ・・の中から、表面に表示する目盛をユーザーが選択操作可能な目盛選択手段を有する。
【００３０】
目盛選択手段を構成する具体的な機構について説明する。
図１および図２（ａ），（ｂ）に示すように、ドラム体３４の端面には、各表１〜６に対応する目盛の中から、ドラム体３４の表面に表示する目盛を選択操作するための、ダイヤル４４，４４・・が設けられる。
【００３１】
図３は、ダイヤル４４をユーザーが回転操作することにより駆動される目盛選択手段の機構を示す説明図である。目盛３４ａ，３４ｂ・・は、フィルム５４に印刷されて設けられ、目盛が打たれた方向（言い換えると、ドラム体３４の軸心方向、指針３２の変位方向ｂ）に直交する方向の両端部が、フィルム巻取り車５０，５２に連繋されて巻き取り可能に設けられる。フィルム巻取り車５０，５２には、その各軸心にプーリー５０ａ，５２ａがそれぞれ固定されて設けられる。プーリー５０ａ，５２ａにはそれぞれ無端ベルト４６，４８が掛けられ、両無端ベルト４６，４８は、ダイヤル４４の軸心に固定されて設けられたプーリー４４ａに掛けられて設けられる。
この構成により、ユーザーは、ダイヤル４４を回転操作することで、無端ベルト４６，４８を介してフィルム巻取り車５０，５２を回転させ、フィルム５４を循環駆動させて、フィルム５４に印刷された複数の目盛３４ａ，３４ｂ・・の中から、ユーザーが計量する食品に対応する目盛を選択することができる。
【００３２】
なお、図２（ａ）に示すように、ドラム体３４の本体は筒状に設けられ、フィルム巻取り車５０，５２間に位置するフィルム５４のみがドラム体３４の本体の一部３４ｘの外部に露出し、フィルム巻取り車５０，５２は、ドラム体３４の本体の一部３４ｙの内部に隠れるよう構成すると好適である。
【００３３】
なお、目盛選択手段の構成は、上記構成に限定されるものではなく、例えば、目盛３４ａ，３４ｂ・・を、それぞれの前記表ごとに用意された多角柱体（例えば三角柱体）の外面に印刷して設け、各表ごとに多角柱体の一側面がドラム体３４の表面に露出するように設けて、その多角柱体を、その軸心を中心に回転操作可能に設けるよう構成してもよい。この構成によれば、ユーザーはその多角柱体を回転操作することで、その任意の側面をドラム体３４の表面に露出させて、所望の食品に対応する目盛を使用することができる。
【００３４】
次に、本食品カロリー計Ａを使用したカロリーの計量方法について説明する。
ユーザーが本食品カロリー計Ａを使用する際には、まず、ドラム体３４を、凹溝４２内でドラム体３４の軸心を中心に回転操作して、計量しようとする食品に対応した目盛を本体３０の正面（前面）側に向ける。この際、各目盛は、四群点数法における表の分類ごとにまとめられているから、ユーザーは、例えば穀類を計量する場合には表１に対応するドラム体３４の部分を正面側に向け、あるいは肉を計量する場合には表３に対応するドラム体３４の部分を正面側に向けるよう操作を行えばよい。
【００３５】
さらに、計量しようとする食品がドラム体３４の表面に露出していない場合には、ユーザーは、その食品が属する表に対応するダイヤル４４を回転操作してフィルム５４を循環動作させ、その食品に対応する目盛をドラム体３４の表面に表示（露出）させる。
【００３６】
続いて、受皿３６に計量する食品を載置する。この際、例えば食品を容器等の風袋に入れて図る場合には、まずその風袋のみを受皿３６に載置した状態で、ドラム体３４を、凹溝４２内で、指針３２の変位方向ｂ（ドラム体３４の軸心方向）に移動させて、目盛の０を示す位置を指針３２の位置に位置合わせする。これにより、簡単に風袋の重量を差し引いたカロリーの計量を行うことができる。
【００３７】
本実施の形態に係る食品カロリー計Ａによれば、簡単な機構に構成できるとともに、目盛をドラム体３４の外周に分散させたり、フィルム５４上に分散させて設けることができるから、特許文献２に記載されたカロリー表示付秤量計のように目盛を高密度に設ける必要がないから目盛が見やすい。また、目盛が、ドラム体３４の外周面に、ドラム体３４の軸心と平行な方向に向かって打たれるとともに、食品の種類ごとにドラム体３４の周方向に並べられて設けられていることから、ドラム体３４を凹溝４２内でドラム体３４の軸心を中心に回転させることで簡単に所望の食品に対応する目盛を検索することができる。さらに、ドラム体３４は凹溝４２内で指針３２の変位方向ｂに移動可能に設けられているから、ドラム体３４をその変位方向ｂに移動させることで、簡単に風袋の重量を差し引いたカロリーの計量を行うことができる。
【００３８】
なお、本実施の形態においては、ドラム体３４を円柱状に形成した場合を例にとって説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、例えば、ドラム体３４を図４（ドラム体３４の側面図）に示すように多角柱状に形成しても好適に実施できる。この場合、前記目盛は、所定の分類（各表）ごとに、ドラム体３４外周の各面に振り分けて設けるとよい。
【００３９】
また、本実施の形態において、目盛の分類として、四群点数法における表単位での分類を採用したが、本発明はこれに限定されるものではなく、例えば、四群点数法における各群の分類を採用してもよいし、四群点数法以外の手法に基づく分類を採用してもよい。例えば、日本糖尿病学会により作成された食品交換表の各表（表１〜表６）の分類を採用してもよいし、科学技術庁により作成された日本食品標準成分表における食品群の分類を採用してもよい。
また、本実施の形態において、目盛の単位は、四群点数法に基づいて、８０キロカロリーを１単位として設けたが、本発明はこれに限定されるものではなく、目盛は、例えば、単なるカロリー単位を採用してもよいし、他の基準に基づく単位を採用してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明に係る食品カロリー計の斜視説明図である。
【図２】（ａ）はドラム体の側面説明図であり、（ｂ）はドラム体の正面説明図である。
【図３】目盛選択手段の機構を示す説明図である。
【図４】ドラム体の別の構成例を示す側面説明図である。
【図５】四群点数法で用いられる食品の分類（群および表）を示す表である。
【図６】四群点数法で用いられる食品の点数換算表である。
【図７】従来の食品カロリー計の構成を示す図である。
【図８】従来の食品カロリー計の構成を示す図である。
【図９】従来の食品カロリー計の構成を示す図である。
【図１０】従来の食品カロリー計の構成を示す図である。
【符号の説明】
【００４１】
Ａ  食品カロリー計
３０  本体
３２  指針
３４  ドラム体（目盛盤）
３４ａ，３４ｂ・・  目盛
３６  受皿（載置部）
３８  重量目盛盤
３８ａ  重量目盛
４０  メモ台
４２  凹溝（溝部）
４４  ダイヤル（目盛選択手段）
５４  フィルム（目盛選択手段）
ｂ  指針の変位方向
【図１】
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【図２】
2006250575.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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