(57)【要約】  【課題】利用者の好みに応じた飲料を調合できる飲料調合装置を提供する。  【解決手段】複数種類のコーヒー豆を使用して調合するレギュラーコーヒーにおける複数種類のコーヒー豆の使用比率を選択する使用比率選択手段21を設ける。使用比率選択手段21で選択された使用比率で複数種類のコーヒー豆を使用してレギュラーコーヒーを調合する。使用比率選択手段21は、コーヒー豆毎の使用比率を任意の数値で選択し、利用者の好みに細かく対応する。  【選択図】図１
2006024138.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数種類の原料を使用して調合する飲料における複数種類の原料の使用比率を選択する使用比率選択手段と、
この使用比率選択手段で選択された使用比率で複数種類の原料を使用して飲料を調合する調合手段と
を具備していることを特徴とする飲料調合装置。
【請求項２】
使用比率選択手段は、原料毎の使用比率を任意の数値で選択する
ことを特徴とする請求項１記載の飲料調合装置。
【請求項３】
使用比率選択手段は、予め設定された複数の異なる使用比率の使用比率パターンの中から選択する
ことを特徴とする請求項１記載の飲料調合装置。
【請求項４】
使用比率選択手段は、原料毎に予め設定された複数の異なる使用量パターンの中から原料毎に選択する
ことを特徴とする請求項１記載の飲料調合装置。
【請求項５】
飲料の容量を選択する容量選択手段と、
この容量選択手段で選択された容量に応じた使用量の原料を使用して飲料を調合する調合手段と
を具備していることを特徴とする飲料調合装置。
【請求項６】
温飲料の温度を選択する温度選択手段と、
この温度選択手段で選択された温度となるように湯と水との混合比率を調整した一定量の温飲料を調合する調合手段と
を具備していることを特徴とする飲料調合装置。
【請求項７】
炭酸飲料の炭酸量を選択する炭酸量選択手段と、
この炭酸量選択手段で選択された炭酸量の炭酸飲料を調合する調合手段と
を具備していることを特徴とする飲料調合装置。
【請求項８】
複数種類の調理水の中から使用する調理水を選択する調理水選択手段と、
この調理水選択手段で選択された調理水を使用して飲料を調合する調合手段と
を具備していることを特徴とする飲料調合装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、利用者の好みに応じた飲料を調合する飲料調合装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば、利用者によって選択された飲料を原料から調合してカップに入れて提供販売するカップ式飲料自動販売機では、利用者の好みの味の飲料を調合できるようにしている（例えば、特許文献１参照。）。
【０００３】
一般的には、レギュラーコーヒーの場合の濃さを「濃い、普通、薄い」の中から選択でき、クリームや砂糖を使用する飲料の場合のそれらクリームや砂糖の量を「多い、普通、少ない」の中から選択でき、冷飲料の場合の氷の有無を選択できるようにしている。
【特許文献１】特開２００１−９３０４２号公報（第２−４頁、図１）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、利用者の好みは多様化しており、このような多様な好みには今までの選択可能であった選択肢だけでは十分に対応できない問題がある。
【０００５】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、利用者のより多様な好みに応じた飲料を調合できる飲料調合装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１記載の飲料調合装置は、複数種類の原料を使用して調合する飲料における複数種類の原料の使用比率を選択する使用比率選択手段と、この使用比率選択手段で選択された使用比率で複数種類の原料を使用して飲料を調合する調合手段とを具備しているものであり、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【０００７】
請求項２記載の飲料調合装置は、請求項１記載の飲料調合装置において、使用比率選択手段は、原料毎の使用比率を任意の数値で選択するものであり、利用者の好みに細かく対応できる。
【０００８】
請求項３記載の飲料調合装置は、請求項１記載の飲料調合装置において、使用比率選択手段は、予め設定された複数の異なる使用比率の使用比率パターンの中から選択するものであり、容易に選択できる。
【０００９】
請求項４記載の飲料調合装置は、請求項１記載の飲料調合装置において、使用比率選択手段は、原料毎に予め設定された複数の異なる使用量パターンの中から原料毎に選択するものであり、容易に選択できる。
【００１０】
請求項５記載の飲料調合装置は、飲料の容量を選択する容量選択手段と、この容量選択手段で選択された容量に応じた使用量の原料を使用して飲料を調合する調合手段とを具備しているものであり、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００１１】
請求項６記載の飲料調合装置は、温飲料の温度を選択する温度選択手段と、この温度選択手段で選択された温度となるように湯と水との混合比率を調整した一定量の温飲料を調合する調合手段とを具備しているものであり、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００１２】
請求項７記載の飲料調合装置は、炭酸飲料の炭酸量を選択する炭酸量選択手段と、この炭酸量選択手段で選択された炭酸量の炭酸飲料を調合する調合手段とを具備しているものであり、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００１３】
請求項８記載の飲料調合装置は、複数種類の調理水の中から使用する調理水を選択する調理水選択手段と、この調理水選択手段で選択された調理水を使用して飲料を調合する調合手段とを具備しているものであり、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【発明の効果】
【００１４】
請求項１記載の飲料調合装置によれば、複数種類の原料を使用して調合する飲料における複数種類の原料の使用比率を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００１５】
請求項２記載の飲料調合装置によれば、請求項１記載の飲料調合装置の効果に加えて、原料毎の使用比率を任意の数値で選択でき、利用者の好みに細かく対応できる。
【００１６】
請求項３記載の飲料調合装置によれば、請求項１記載の飲料調合装置の効果に加えて、予め設定された複数の異なる使用比率の使用比率パターンの中から容易に選択できる。
【００１７】
請求項４記載の飲料調合装置によれば、請求項１記載の飲料調合装置の効果に加えて、原料毎に予め設定された複数の異なる使用量パターンの中から原料毎に容易に選択できる。
【００１８】
請求項５記載の飲料調合装置によれば、飲料の容量を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００１９】
請求項６記載の飲料調合装置によれば、温飲料の温度を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００２０】
請求項７記載の飲料調合装置によれば、炭酸飲料の炭酸量を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００２１】
請求項８記載の飲料調合装置によれば、複数種類の調理水の中から使用する調理水を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
以下、本発明の一実施の形態を図面を参照して説明する。
【００２３】
図１および図２に第１の実施の形態を示し、11は飲料調合装置で、この飲料調合装置11は、利用者により貨幣が投入されて選択された飲料を原料から調合してカップに入れたカップ入り飲料を提供販売するカップ式飲料自動販売機にて構成されている。
【００２４】
飲料調合装置11は、販売機本体の前面に設けられてカップ入り飲料を購入しようとする利用者が操作する操作部12、この操作部12で選択された飲料を調合する調合手段13、および操作部12の操作に応じて調合手段13を制御する制御部14などを有している。
【００２５】
操作部12には、利用者によって投入される貨幣を処理する貨幣処理手段、飲料を選択する商品選択手段、複数種類の原料を使用して調合する飲料における複数種類の原料の使用比率を選択する使用比率選択手段21などが配設されている。
【００２６】
調合手段13は、飲料の原料を種類別に収納して供給する複数種類用の原料供給手段、湯を沸かして供給する湯供給手段、冷水を作成して供給する冷水供給手段、炭酸水を作成して供給する炭酸水供給手段、氷を作成して供給する氷供給手段、カップを収納して供給するカップ供給手段などを有している。原料供給手段は、粉末原料、レギュラーコーヒーのコーヒー豆、液体濃縮原料などが含まれる。原料供給手段、湯供給手段、冷水供給手段および炭酸水供給手段は、その供給量を調整可能としている。
【００２７】
使用比率選択手段21は、複数種類のコーヒー豆を使用するレギュラーコーヒーのブレンド比率を選択可能としており、例えば、３種類のコーヒー１（モカ）、コーヒー２（キリマン）、コーヒー３（ブラジル）のブレンド比率を選択可能としている。
【００２８】
使用比率選択手段21では、３種類のコーヒー豆毎にそれぞれの使用比率を数値で表示する数値表示部22が設けられ、これら各数値表示部22毎に数値を入力する図示しない入力部が設けられている。入力部としては、各数値表示部22毎に数値加算ボタンや数値減算ボタンを設けて数値を加算または減算したり、各数値表示部22毎にテンキーを用いて数値入力する。全ての数値の合計値が１００％となるように自動調整または入力調整する。また、３種類のうちのいずれか１つについては０％を選択することも可能とする。
【００２９】
そして、利用者がレギュラーコーヒーのブレンドを選択する際に、使用比率選択手段21によってコーヒー豆毎の使用比率を任意の数値で選択することにより、調合手段13はその選択された使用比率で３種類または２種類のコーヒー豆を使用してレギュラーコーヒーを調合する。調合されたレギュラーコーヒーはカップに入れられ、販売機本体の販売口から利用者に提供する。
【００３０】
このように、複数種類のコーヒー豆を使用して調合するレギュラーコーヒーにおける複数種類のコーヒー豆の使用比率を選択でき、利用者の好みに応じたブレンド比率に調合できる。
【００３１】
しかも、コーヒー豆毎の使用比率を任意の数値で選択できるようにすれば、利用者の好みに細かく対応できる。
【００３２】
次に、図３に第２の実施の形態を示す。
【００３３】
使用比率選択手段21は、第１の実施の形態と同様に、３種類のコーヒー１（モカ）、コーヒー２（キリマン）、コーヒー３（ブラジル）のブレンド比率を選択可能としたものである。
【００３４】
使用比率選択手段21では、３種類のコーヒー豆の使用比率を異ならせた複数の使用比率パターンを予め設定し、これら複数の使用比率パターンを表示する使用比率パターン表示部24を設け、各使用比率パターン表示部24毎に使用比率パターン選択ボタン25を設ける。
【００３５】
そして、利用者がレギュラーコーヒーのブレンドを選択する際に、使用比率選択手段21の使用比率パターン表示部24に表示された複数の使用比率パターンの中から、希望する使用比率パターンの使用比率パターン選択ボタン25を押して選択することにより、調合手段13はその選択された使用比率パターンで３種類のコーヒー豆を使用してレギュラーコーヒーを調合する。
【００３６】
このように、予め設定された複数の異なる使用比率の使用比率パターンの中から選択すればよいため、利用者による選択を容易にできる。
【００３７】
次に、図４に第３の実施の形態を示す。
【００３８】
使用比率選択手段21は、第１の実施の形態と同様に、３種類のコーヒー１（モカ）、コーヒー２（キリマン）、コーヒー３（ブラジル）のブレンド比率を選択可能としたものである。
【００３９】
使用比率選択手段21では、３種類のコーヒー豆毎に多め、少なめ、なしの使用量パターンを設定し、３種類のコーヒー豆毎に各使用量パターンを表示するとともに選択可能とする使用量パターン選択ボタン27を設ける。
【００４０】
そして、利用者がレギュラーコーヒーのブレンドを選択する際に、使用比率選択手段21の使用量パターン選択ボタン27で、３種類のコーヒー豆毎に多め、少なめ、なしの使用量パターンを選択することにより、調合手段13はその選択された使用比率で３種類または２種類のコーヒー豆を使用してレギュラーコーヒーを調合する。
【００４１】
このように、コーヒー豆毎に予め設定された複数の異なる使用量パターンの中から選択すればよいため、利用者による選択を容易にできる。
【００４２】
なお、第１ないし第３の実施の形態において、複数種類の原料を使用して調合する飲料における複数種類の原料の使用比率を選択できるようにするのは、レギュラーコーヒーに限らず、インスタントコーヒーなどにおいても可能である。
【００４３】
次に、図５に第４の実施の形態を示す。
【００４４】
操作部12には、飲料の容量を選択する容量選択手段31を設ける。この容量選択手段31では、例えばホットインスタントコーヒーの容量を選択可能としたもので、多め、標準、少なめ、デミタス（少量）を設定し、これら容量毎に表示するとともに選択可能とする容量選択ボタン32を設ける。なお、容量の可変幅はあまり細かくならないように２０〜５０ｃｃ程度のステップとする。
【００４５】
そして、利用者がホットインスタントコーヒーを選択する際に、容量選択手段31で容量を選択することにより、調合手段13はその選択された容量に応じた使用量の原料を使用してホットインスタントコーヒーを調合する。また、容量に対応して予めカップをカップ供給手段に収納しておき、容量に対応したカップを供給して使用する。
【００４６】
このように、容量選択手段31によって飲料の容量を選択できるため、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００４７】
次に、図６に第５の実施の形態を示す。
【００４８】
操作部12には、例えばホットインスタントコーヒーなど温飲料の温度を選択する温度選択手段35を設ける。この温度選択手段35では、温飲料の温度として標準、ややぬるめ、ぬるめを設定し、これらの温度毎にそれぞれ表示するとともに選択可能とする温度選択ボタン36を設ける。
【００４９】
そして、利用者がホットインスタントコーヒーを選択する際に、温度選択手段35で温度を選択することにより、調合手段13はその選択された温度となるように湯と水との混合比率を調整した一定量のホットインスタントコーヒーを調合する。
【００５０】
通常、ホットインスタントコーヒーは標準で約９０℃の湯により調合するが、ややぬるめやぬるめを選択することにより、湯に冷水を添加する。冷水の添加により、ややぬるめは約８０〜８５℃、ぬるめは７５〜８０℃程度とする。冷水を添加する場合には、予め湯の量を少なくし、調光した際に一定量となるようにする。
【００５１】
このように、温度選択手段35によって温飲料の温度を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００５２】
次に、図７に第６の実施の形態を示す。
【００５３】
操作部12に、炭酸を含む冷飲料（炭酸飲料）の炭酸量を選択する炭酸量選択手段39を設ける。この炭酸量選択手段39では、炭酸量として無炭酸、微炭酸、弱炭酸、強炭酸を設定し、これら炭酸量毎にそれぞれ表示するとともに選択可能とする炭酸量選択ボタン40を設ける。
【００５４】
そして、利用者が炭酸飲料を選択する際に、炭酸量選択手段39で炭酸量を選択することにより、調合手段13はその選択された炭酸量に対応して炭酸水と冷水との比率を可変し、炭酸飲料を調合する。
【００５５】
このように、炭酸量選択手段39によって炭酸飲料の炭酸量を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００５６】
次に、図８に第７の実施の形態を示す。
【００５７】
操作部12に、複数種類の調理水の中から使用する調理水を選択する調理水選択手段43を設ける。この調理水選択手段43では、調理水として水道水などの通常とイオン水とを設定し、これら調理水毎にそれぞれ表示するとともに選択可能とする調理水選択ボタン44を設ける。イオン水の場合、冷飲料ではイオン水を貯水した貯水器からイオン水を供給し、温飲料ではイオン水を沸かした専用タンクから湯を供給するかイオン水を急速加熱器でそのつど加温する。
【００５８】
そして、利用者が飲料を選択する際に、調理水選択手段43で飲料に使用する調理水として通常またはイオン水を選択することにより、調合手段13はその選択された調理水を使用し、その調理水と粉末または液体の原料とを混合して飲料を調合する。
【００５９】
このように、調理水選択手段43によって複数種類の調理水の中から使用する調理水を選択でき、利用者の好みに応じた飲料を調合できる。
【００６０】
なお、前記各実施の形態の各選択手段を適宜組み合わせて操作部12に一緒に配設することもでき、利用者の多様な好みに応じた飲料を調合できる。
【００６１】
また、商品購入の都度、選択をする煩わしさを軽減するために、ＩＤカードなどによる販売方法で運用する場合には、商品選択情報をＩＤカードなどに記憶させ、ＩＤカードなどに記憶された情報で再販可能なシステムに構成してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００６２】
【図１】本発明の第１の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図２】同上飲料調合装置の構成図である。
【図３】本発明の第２の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図４】本発明の第３の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図５】本発明の第４の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図６】本発明の第５の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図７】本発明の第６の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【図８】本発明の第７の実施の形態を示す飲料調合装置の使用比率選択手段の正面図である。
【符号の説明】
【００６３】
11    飲料調合装置
13    調合手段
21    使用比率選択手段
31    容量選択手段
35    温度選択手段
39    炭酸量選択手段
43    調理水選択手段
【図１】
2006024138.tif 000003
【図２】
2006024138.tif 000004
【図３】
2006024138.tif 000005
【図４】
2006024138.tif 000006
【図５】
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【図６】
2006024138.tif 000008
【図７】
2006024138.tif 000009
【図８】
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