(57)【要約】【課題】鶉などの生卵に対して手を汚すことがなく容易に生卵の卵液を外へ取り出す対策が必要であり、その対策として卵割容器を提供する。【解決手段】凹球面状で卵の大径端側形状の第一受皿部２ｃと卵の小径端側形状の第二受皿部２ｄとをヒンジ部５を介して接合分離できるとともに、前記卵の大径端側方向に偏位させた位置に刃部３を設けて、第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄが分離した際、前記刃部３が卵殻に突き刺さり第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄの間から卵液を流下させる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
卵の大径端側から小径端側に至る長手方向半部を収納するに適した凹球面状の内面部が形成された器形受皿部を有する卵割容器において、前記器形受皿部は卵の大径端側形状の第一受皿部と卵の小径端側形状の第二受皿部とに分離できるとともに、前記卵の大径端側方向に近寄った位置から器形受皿部の一部が上方向に突出しかつ第一受皿部と第二受皿部とを接離するヒンジ結合したヒンジ部をもつ軸部と、前記器形受皿部側面の少なくとも左右各一部に設けた手指のかかりとなる滑止部と、前記軸部と同位置に器形受皿部の内面部が上方向に突出した形状をもつ刃部とを備え、前記ヒンジ部を基点に第一受皿部と第二受皿部とが接合した際、１つの重なる刃部を構成して前記器形受皿部へ卵を挿入し手指で押し当てることで刃部が卵殻に突き刺さり卵殻に破断面が生じた状態で、第一受皿部と第二受皿部とを分離した際、第一受皿部と第二受皿部の間から卵液を流下させることを特徴とする卵割容器。
【請求項２】
前記第一受皿部または第二受皿部のいずれか一方の内面部と壁面部の一部において内側に立ち上がり反発バネ構造を有する卵押バネ部を設けたことを特徴とする請求項１に記載の卵割容器。
【請求項３】
前記第一受皿部と第二受皿部が接合する端面の少なくとも一部が嵌合しあい接合保持できる構造を有する嵌合部を設けたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の卵割容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主に鶉や鶏などの生卵の殻割容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
生卵を割った際、卵液が手指に付着せず卵液内に卵殻破片が混入することなく中身を取り出せるものとして特許文献１に記載の左右に開閉可能な一対の卵受け部片の中央に割卵刃を設けたものがあり、主に鶏の生卵殻を割るためのものとして提供されていた。
【０００３】
また鶉の生卵殻を割るものとしては、特許文献２に記載の卵支持板の支持孔に卵を挿入し殻割り板を滑動させ、前記支持孔から突出した殻部分を殻割り板の刃部で切断出来る小型でコンパクトな鶉卵殻割り器が提供されていた。
【０００４】
【特許文献１】特開２００１−２０４６４０号公報
【特許文献２】実用新案登録第３０２５７２３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１に記載の割卵器では、主に鶏の生卵殻を割るために提供されたものであり、鶏生卵は外殻が厚くて内膜が薄いという特徴があるため、前記割卵器の卵受け部片中央に設置された割卵刃へ鶏生卵を叩き当てることで容易に鶏の生卵殻に破断面が入り、左右の卵受け部片を左右に開封することで前記割卵刃へ突き刺さった鶏の生卵殻が左右に引き裂かれ卵液を流下させることができる構造であるが、前記割卵器を使用して鶉生卵を割る場合では、鶉生卵は鶏生卵に比べ外殻が薄く内膜が厚い特徴があるうえ形状も小さいため、前記卵受け部片の形状を鶉生卵が収納できるコンパクトなものにすれば、前記卵受け部片の中央に設置された割卵刃へ鶉生卵を叩き当てることは困難であり、その場合前記卵受け部片へ鶉生卵を挿入後卵受け部片中央に設置された割卵刃へ鶉生卵を手指で押し当て鶉の生卵殻に破断面をいれる作用を行う必要があった。
【０００６】
しかし鶉の生卵殻に破断面が容易に入る位置としては、鶉の生卵胴体部分の比較的太形状となる箇所に割卵刃が押し当てられることが望ましく、前記割卵器では割卵刃が卵受け部片の中央に設置されているため、前記割卵刃が鶉卵の胴体部分に押し当てられた時、鶉卵の形状差で鶉卵自体が卵受け部片の左右どちらかに移動し固定しづらくなるため割卵刃が押し当てにくくなる上、前記割卵刃が卵胴体部分の細形状となる箇所に押し当てられた時、前記割卵刃が生卵殻に突き刺さる力より手指で鶉生卵を押す力が増すため、手指で押している箇所の生卵殻が指圧で先に破壊し、中身をきれいに取り出すことが出来ず手指に卵白や卵膜、卵殻が付着したり卵液が飛び散り衣服などを汚してしまうことが発生していた。
【０００７】
そこで、鶉生卵専用の殻割器として特許文献２に記載の鶉卵等の殻割り器が提供されているが、鶉生卵を前記鶉卵等の殻割り器へ挿入し鶉生卵殻を切断しようとすると、鶉生卵の持ち方や前記鶉卵等の殻割り器の持ち方が幾通りも想定できるため、鶉生卵の持ち方や前記鶉卵等の殻割り器の持ち方によっては鋭尖した刃部で手指などを傷つけてしまう危険性があった。
【０００８】
本発明の目的は、上記課題を解決し、手を汚すことがなく容易に生卵の卵液を外へ流下させる卵割容器を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
卵の大径端側から小径端側に至る長手方向半部を収納するに適した凹球面状の内面部が形成された器形受皿部を有する卵割容器において、前記器形受皿部は卵の大径端側形状の第一受皿部と卵の小径端側形状の第二受皿部とに分離できるとともに、前記卵の大径端側方向に近寄った位置から器形受皿部の一部が上方向に突出しかつ第一受皿部と第二受皿部とを接離するヒンジ結合したヒンジ部をもつ軸部と、前記器形受皿部側面の少なくとも左右各一部に設けた手指のかかりとなる滑止部と、前記軸部と同位置に器形受皿部の内面部が上方向に突出した形状をもつ刃部とを備え、前記ヒンジ部を基点に第一受皿部と第二受皿部とが接合した際、１つの重なる刃部を構成して前記器形受皿部へ卵を挿入し手指で押し当てることで刃部が卵殻に突き刺さり卵殻に破断面が生じた状態で、第一受皿部と第二受皿部とを分離した際、第一受皿部と第二受皿部の間から卵液を流下させることを特徴とする卵割容器である。
【００１０】
上記卵割容器において、前記第一受皿部または第二受皿部のいずれか一方の内面部と壁面部の一部において内側に立ち上がり反発バネ構造を有する卵押バネ部を設けたことを特徴とする卵割容器である。
【００１１】
上記卵割容器において、前記第一受皿部と第二受皿部が接合する端面の少なくとも一部が嵌合しあい接合保持できる構造をもつことを特徴とする卵割容器である。
【発明の効果】
【００１２】
卵の大径端側から小径端側に至る長手方向半部を収納するに適した凹球面状の内面部が形成された器形受皿部を有する卵割容器において、前記器形受皿部は卵の大径端側形状の第一受皿部と卵の小径端側形状の第二受皿部とに分離できるとともに、前記卵の大径端側方向に近寄った位置から器形受皿部の一部が上方向に突出しかつ第一受皿部と第二受皿部とを接離するヒンジ結合したヒンジ部をもつ軸部と、前記器形受皿部側面の少なくとも左右各一部に設けた手指のかかりとなる滑止部と、前記軸部と同位置に器形受皿部の内面部が上方向に突出した形状をもつ刃部とを備え、前記ヒンジ部を基点に第一受皿部と第二受皿部とが接合した際、１つの重なる刃部を構成して前記器形受皿部へ卵を挿入し手指で押し当てることで刃部が卵殻に突き刺さり卵殻に破断面が生じた状態で、第一受皿部と第二受皿部とを分離した際、第一受皿部と第二受皿部の間から卵液を流下させることができるため、手を汚すことがなく容易に鶉などの生卵の卵液を外へ流下させることができる。
【００１３】
また、前記第一受皿部または第二受皿部のいずれか一方の内面部と壁面部の一部において内側に立ち上がり反発バネ構造を有する卵押バネ部を設けることで、例えば鶉卵自体における形状差に関わらず卵を卵押バネ部で安定的に固定することができるため、卵胴体部分の比較的太形状箇所へ刃部を押し当てることができ、安定的に鶉などの卵生殻に刃部を突き刺し結果、破断面が生じた状態とすることができる。
【００１４】
さらに、前記第一受皿部と第二受皿部が接合する端面の少なくとも一部が嵌合しあい接合保持できる構造であるため、手指を使用して前記第一受皿部と第二受皿部を接合保持させる必要がなく１つの重なる刃部が保持できるので、安定的に鶉などの卵生殻に刃部を突き刺し結果、破断面が生じた状態とすることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
図１乃至図３及び図５において、卵割容器１は卵の大径端側から小径端側に至る長手方向半部を収納するに適した凹球面状の内面部２ａが形成された器形受皿部２を有している。前記器形受皿部２は卵の大径端側形状の第一受皿部２ｃと卵の小径端側形状の第二受皿部２ｄとに分離できるとともに、前記卵の大径端側方向に近寄った位置から器形受皿部２の一部が上方向に突出しかつ第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄとを接離するヒンジ結合したヒンジ部５をもつ軸部６と、前記器形受皿部２側面の少なくとも左右各一部に設けた手指のかかりとなる滑止部４と、前記軸部６と同位置に器形受皿部２の内面部２ａが上方向に突出した形状をもつ刃部３とを備えている。前記ヒンジ部５を基点に第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄとが接合した際、１つの重なる刃部３を構成して前記器形受皿部２へ卵を挿入し手指で押し当てることで刃部３が卵殻に突き刺さり卵殻に破断面が生じた状態で、第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄとを分離した際、第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄの間から卵液を流下させる構造となる。
【００１６】
図２及び図３において、前記第一受皿部２ｃまたは第二受皿部２ｄのいずれか一方の内面部２ａと壁面部２ｂの一部において内側に立ち上がり反発バネ構造を有する卵押バネ部７を設ける。前記卵押バネ部７は例えば鶉卵自体における形状差に関わらず卵を安定的に固定するように作用するため、卵胴体部分の卵の大径箇所へ刃部３を押し当てることができ、安定的に鶉の卵生殻に刃部を突き刺し破断面が生じた状態とすることができる。この場合、卵割容器１をポリプロピレン樹脂等のプラスチック材で成形し卵押バネ部７の反転バネ性を持たせる。
【００１７】
図３、図７及び図８において、前記器形受皿部２の内側に立ち上がった状態である卵押バネ部７と器形受皿部２の壁面部２ｂの間には空隙部７ａがあり、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄが接合した状態の器形受皿部２へ鶉の生卵を挿入し、生卵を前記刃部３へ押し当てていくことで卵押バネ部７が卵形状の大きさにより外側へ押し出されるため空隙部７ａも狭空間となる。
【００１８】
また、前記卵押バネ部７の設置箇所の異なる実施例として、図４において、前記第二受皿部２ｄの壁面部２ｂ側へ設けても同じ機能を有する。
【００１９】
図６において、前記第一受皿部２ｃの刃部３に突起３ａを設け、第二受皿部２ｄの刃部３の頂端３ｂを設けて前記突起３ａと頂端３ｂを嵌合する嵌合部を設けることにより、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄと接合させた際、前記第一受皿部２ｃの刃部３と第二受皿部２ｄの刃部３とが嵌合しあい接合保持できるので、手指を使用して前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄを接合保持させる必要なく、１つの重なる刃部３が保持でき安定的に鶉などの卵生殻を刃部３に突き刺し破断面が生じた状態とすることができる。
【００２０】
また、前記突起３ａと頂端３ｂは、前記第一受皿部２ｃ側の刃部３先端と第二受皿部２ｄ側の刃部３先端が互いに嵌合する凹又は凸形状に置き換えて、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄが接合状態となった際、前記刃部３同士が嵌合しあう構造であればよい。
【００２１】
なお、前記記載箇所以外にも、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄが接合する端面８であればどこへ突起３ａと頂端３ｂを設けても同じ機能を有すればよい。
【００２２】
図７及び図８、図９においては、本発明である卵割容器１を使用して鶉の生卵の卵液を流下させる動作を説明する。図７において閉封状態の前記器形受皿部２へ鶉生卵を挿入し手指で卵割容器１と鶉の生卵を挟み込み手指で押し当てることで図８に示す卵押バネ部７が生卵の形状に合わせて外側へ押し出され、前記刃部３が鶉の生卵殻へ突き刺さり破断面が生じる。図９において、前記刃部３に卵殻が突き刺さった状態で滑止部４へ手指を引っかけヒンジ部５を基点に第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄを左右に開閉することで、卵殻に突き刺さった前記刃部３が左右に開封し鶉の生卵殻も引き裂かれて左右に分離することで、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄの間から卵液が流下するため、手指に卵白や卵膜、卵殻が付着したり卵液が飛び散り衣服などを汚してしまう事がなく衛生的にかつ容易に中身をきれいに取り出すことが出来る。
【００２３】
なお、本発明の卵割容器１を合成樹脂で一体に成形することにより小型で安価な製品を提供できるため、例えばコンビニエンスストアやスーパーなどで販売されるお弁当用のざるそばなどに付属している鶉の生卵の横に収納可能な携帯付属品として利用できる実益がある。
【００２４】
また、本発明の卵割容器１は鶉の生卵だけに限らず、鶏などの生卵にも利用可能であり、
鶏生卵は外殻が厚くて内膜が薄いという特徴があるため、閉封状態の前記刃部３へ鶏生卵を叩き当てることで鶏の生卵殻に破断面が生じた状態で、前記第一受皿部２ｃと第二受皿部２ｄを左右に開封することで前記刃部３に突き刺さった鶏の生卵殻が左右に引き裂かれ卵液を流下させることができる。
【産業上の利用可能性】
【００２５】
本発明は、手を汚すことがなく容易に鶉などの生卵の卵液を外へ流下させる卵割容器として利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の実施形態を示す卵割容器の正面図である。
【図２】同実施形態の断面図である。
【図３】同実施形態の平面図である。
【図４】図３記載の異なる形態を示す平面図である。
【図５】同実施形態の開封状態を示す断面図である。
【図６】図５記載の異なる形態を示す断面図である。
【図７】同実施形態の使用動作１を示す断面図である。
【図８】同実施形態の使用動作２を示す断面図である。
【図９】同実施形態の使用動作３を示す断面図である。
【符号の説明】
【００２７】
１      卵割容器
２      器形受皿部
２ａ    内面部
２ｂ    壁面部
２ｃ    第一受皿部
２ｄ    第二受皿部
３      刃部
３ａ    突起
３ｂ    頂端
４      滑止部
５      ヒンジ部
６      軸部
７      卵押バネ部
７ａ    空隙部
８      端面
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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