(57)【要約】【課題】  航空機の調理室を形成するギャレーユニットの内装品のモータから発生するうなり音の低減を図る。【解決手段】  航空機に搭載されるギャレーユニット１は、ハニカムパネル等で構成される筐体１０を有する。筐体１０は、調理用のカウンター５０を有し、カウンター５０の下部にはサービスカート３０を格納するためのコンパートメント２０が形成される。カウンター５０の上部には、温菜加熱用のオーブン１００が複数台配置される。各オーブン１００は、内部の温度を均一化させるためのファンモータを備える。全てのオーブンのファンモータを同一回転数で駆動するとモータのうなり音が発生し、コンパートメント２０で拡大されてしまう。そこで、各ファンモータの回転数を小量ずらして運転する。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
航空機に搭載され食品を再加熱するためのオーブンは、調理室を形成するギャレーユニットに搭載され、このギャレーユニットは、パネル材で構成されるカウンターを有する筐体と、筐体の下部に形成されるサービスカート格納用のコンパートメントと、筐体の上部に装備される複数のオーブンとを備え、各オーブンはファンモータと、入力電源の周波数を変換してファンモータを駆動する変換装置を備え、各オーブンのファンモータを小量づつずらした回転数で駆動する手段を備えるオーブン。
【請求項２】
入力電源は可変周波数を有する交流電源である請求項１記載のオーブン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、航空機に搭載されるオーブンに関する。
【背景技術】
【０００２】
航空機に搭載されるギャレーユニットは、ハニカムパネル材等で構成される筐体と、筐体内に収納される各種の調理装置を備える。
下記の特許文献１は、ギャレーユニットの構造の一例を示し、特許文献２は、ギャレーユニット内に装備される飲料調理装置を開示する。
【特許文献１】特開２００１−１９９３９９号公報
【特許文献２】特表２００２−５０２６４９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ギャレーユニットに対して機体側から供給される電源は、一般的には、一定のサイクル数（例えば４００Ｈｚ）をもつ交流電源が使用されている。しかしながら、今後開発される航空機にあっては、例えば３６０Ｈｚ〜８００Ｈｚという可変交流電源が提案されている。
【０００４】
ギャレーユニット内に装備される内装機器のうちで、例えば調理用のオーブンユニットは、機内の熱気や水蒸気を循環させる為にファンを備え、ファン駆動用のモータを有する。
そこで、これらのモータに対して、入力される可変交流電源の周波数を変換してモータの回転数を所望の回転数に保つための装置をオーブンユニット側に装備する必要がある。
【０００５】
ギャレーユニットは、パネル材で構成され、多数のサービスカートを格納するコンパートメントと、多数のオーブンユニットが並べて装備されるスペースを有する。
装備される多数のオーブンユニットのファンモータが全て、一定回転で回転すると、いわゆるモータからのうなり音が発生する。
このうなり音は、サービスカートのコンパートメントがスピーカーボックスとして作用し、大音量のうなり音に拡大されてしまう。
【０００６】
ギャレーユニットは、客席の近傍に配置される場合が多く、このモータのうなり音は乗客に対して耳障りな騒音となり、サービス低下の原因となる。
本発明は、上述した不具合を解消するオーブンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために、本発明のオーブンは、パネル材で構成されるカウンターを有する筐体と、筐体の下部に形成されるサービスカート格納用のコンパートメントを有するギャレーユニットの筐体の上部に装備される複数のオーブンであって、各オーブンはファンモータと、入力電源の周波数を変換してファンモータを駆動する変換装置を備え、各オーブンのファンモータを小量づつずらした回転数で駆動する手段を備えるものである。
そして、入力電源は可変周波数を有する交流電源が一般的である。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、複数のオーブンのファンモータが同一回転数で駆動される際に発生するうなり音が防止され、静かなギャレーユニットを構成することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
図１は、本発明を適用するギャレーユニットの斜視図、図２は正面図、図３は左側面図である。
全体を符号１で示すギャレーユニットは、ハニカムパネル材でつくられる筐体１０を有する。筐体１０は、ギャレーユニット１が設置される場所の航空機の胴体の内部形状に対応する形状に形成される。
【００１０】
筐体１０の下部には、サービスカート格納用のコンパートメント２０が設けられ、多数のサービスカート３０が格納される。サービスカート３０内には、予め用意された食事用のトレーが多数格納されており、不使用時には、ストッパ４０によりコンパートメント２０内に固定されている。
【００１１】
サービスカート３０はキャスター３２を有し、使用時には、客室乗務員によりコンパートメント２０から引き出され、客席に食事のサービスを行う。
サービスカート３０は、正面形状が４辺形をしているので、サービスカート３０を格納するコンパートメント２０も正面に４辺形の開口部を有する。コンパートメント２０の側面と奥面は、パネル材で画成される。
【００１２】
本実施例のギャレーユニット１にあっては、合計８台のサービスカート３０が格納されるコンパートメント２０が用意されている。
ギャレーユニット１の筐体１０には、カウンター５０が設けられ、カウンター５０より上方の筐体１０内には、各種の収納庫や調理器具６０に加えて、温菜の加熱用オーブン１００が装備される。
【００１３】
オーブン１００の型式としては、ヒーターでオーブン内の空気を加熱する対流式のものと、ヒーターで水蒸気を発生させてオーブン内を加熱するものが実用化されている。いずれの型式のものであっても、オーブン内の温度を均一にするために、ファンモータが装備されている。
【００１４】
本実施例にあっては、４台のオーブン１００が並列に装備されている。各オーブン１００は、背面部に設けられるコネクタ１５０を介して筐体１０側の電気回路に接続される。
【００１５】
図４に示すように、オーブン１００は、コネクタ１５０からの入力電力を変換する変換装置３００を装備し、変換装置３００の出力をモータ３１０に送ってファン３２０を駆動する。
【００１６】
図５は、コネクタの概要を示す斜視図である。
コネクタ１５０は、基板１６０上に動力用の端子部１７０と通信用の端子部１８０を有する。動力用端子部１７０は、例えば、６本の端子ピン１７２を備える。通信用端子部１８０は、例えば、２０本の端子ピン１８２を備える。
動力用端子部１７０は、オーブン１００内のヒーターやファンモータ等に電力を供給するために使用され、通信用端子部１８０は、オーブン内の温度制御や調理時間の制御等の通信に使用される。
【００１７】
図６は、本発明による制御回路を示す説明図である。
制御回路２００は、航空機の発電機から供給される交流電源２１０を有する。この交流電源は、例えば、３６０Ｈｚ〜８００Ｈｚの可変周波数を有する。
交流電源２１０は、回線２２０を介して各オーブンに接続される。図５にあっては、５台のオーブン１００ａ〜１００ｅに接続されている。
【００１８】
各オーブンは、供給される可変周波数電源を所定の回転数に変換するコンバータを備える。
このコンバータは、隣接して配置されるオーブンで、それぞれ異なる周波数に変換し、ファンモータを駆動する。本実施例にあっては、例えば、中央に配置されるオーブン３（１００ｃ）のコンバータは、入力周波数を標準周波数である４００Ｈｚに変換してファンモータを駆動する。
このオーブン１００ｃを中心として、オーブン１００ｂは、例えば３９５Ｈｚでファンモータを駆動する。オーブン１００ａは３９０Ｈｚでファンモータを駆動する。
【００１９】
同様に、オーブン１００ｄは、４０５Ｈｚでファンモータを駆動し、オーブン１００ｅは、４１０Ｈｚでファンモータを駆動する。
以上のように、並列して配置されるオーブンのファンモータの回転数を少しづつずらすことにより、同回転数の複数のモータが発生するうなり音の発生を抑制することができる。
【００２０】
次に、各オーブンのファンモータの回転数を変更するために、各オーブンに異なる制御信号を与える手段を説明する。
【００２１】
本発明のギャレーユニットに使用されるコネクタ１５０は、図４に示すように、２０本程度の通信用端子ピン１８２を備える。
オーブン等の内装品にあっては、通信用に使用されるチャンネル数も少なくてすみ、スペア用のピンが残される。
【００２２】
このうちの３本のピン（ピンＡ，ピンＢ，ピンＣ）を使用して、制御パターンを発生させることができる。
すなわち、
パターン１：ピンＡ，ピンＢ，ピンＣの全てがショート（結線）
パターン２：ピンＡとピンＢはショート、ピンＣはオープン
パターン３：ピンＡとピンＣはショート、ピンＢはオープン
パターン４：ピンＢとピンＣはショート、ピンＡはオープン
パターン５：ピンＡ，ピンＢ，ピンＣの全てがオープン
各オーブンは、上述した情報を自動で認識し、そのパターンに従った回転数でモータを動作させる。
【００２３】
以上の手段によってギャレーユニット内に配置される複数台のオーブンのファンモータから発生されるうなり音を低減することができる。
なお、上述した実施例にあっては、オーブンの例を説明したが、他の内装品であって、モータ等を備えた装備に関して同様の処理を実施することができる。
【００２４】
また、上述した実施例にあっては、コネクタの通信用端子ピンのうちのスペアのピンを利用して制御パターンを発生させたが、他の手段によって制御パターンを作成することも当然に可能である。
【００２５】
次に航空機の機種によっては、機内の内装品に対する電源として直流電源が使用される場合がある。この場合であっても、ギャレーユニットに装備される複数の機器のモータ回転数を少しづつずらすことによってモータのうなり音を低減することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明のギャレーユニットの斜視図。
【図２】本発明のギャレーユニットの正面図。
【図３】本発明のギャレーユニットの左側面図。
【図４】オーブンの説明図。
【図５】コネクタの斜視図。
【図６】制御回路の説明図。
【符号の説明】
【００２７】
１  ギャレーユニット
１０  筐体
２０  コンパートメント
３０  サービスカート
４０  ストッパ
５０  カウンター
１００  オーブン
１５０  コネクタ
２１０  交流電源
３００  変換装置
３１０  モータ
３２０  ファン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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