(57)【要約】【課題】  沈澱槽内での懸濁汚泥の膨化現象が解消し、キャリーオーバーの発生を抑えられるとともに、好気性微生物の繁殖増進および使用済み活性炭の再利用がそれぞれ図れる活性汚泥処理方法および汚泥凝集剤を提供する。【解決手段】  活性汚泥処理設備１０の曝気工程で使用される汚泥凝集剤として、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られる使用済み活性炭ａを採用したので、沈澱槽１２内での懸濁汚泥の膨化現象を解消し、活性汚泥が外部流出されるキャリーオーバーの発生を抑えられる。しかも、曝気槽１２内での好気性微生物の繁殖増進および使用済み活性炭ａの再利用がそれぞれ図れる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
好気性微生物の集合体としての活性汚泥と、汚水とが混合される曝気槽内で、前記好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を処理する曝気工程と、
曝気によって前記活性汚泥が汚水中に均一に分散された懸濁汚泥が、前記曝気槽から沈澱槽に移送され、該沈澱槽内で懸濁汚泥中の活性汚泥を沈澱させるとともに、上澄み液としての処理水を得る沈澱工程とを備えた活性汚泥処理方法において、
前記曝気工程では、前記懸濁汚泥中に、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られた使用済み活性炭を汚泥凝集剤として添加する活性汚泥処理方法。
【請求項２】
前記請求項１の曝気工程で、前記懸濁汚泥中に添加される汚泥凝集剤が、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られた使用済み活性炭である汚泥凝集剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は活性汚泥処理方法および汚泥凝集剤、詳しくは下水などの有機性汚水（以下、汚水）を好気性微生物により処理する活性汚泥処理方法および汚泥凝集剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
好気性微生物を利用し、下水や有機性の産業排水などの有機性汚水に溶けている有機物を、吸着、分解、沈澱させる特許文献１のような活性汚泥処理方法が知られている。
特許文献１の活性汚泥処理方法は、主に、曝気工程と沈澱工程とを有している。
曝気工程とは、汚水を入れた曝気槽内で好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を好気性微生物の栄養源として処理する工程である。この曝気処理により、曝気槽内の汚水は、好気性微生物の集合体である活性汚泥が均一に分散された懸濁汚泥となる。
また、沈澱工程とは、曝気槽で造られた懸濁汚泥の一部を沈澱槽に引き込み、沈澱槽内で所定の滞留時間をかけて活性汚泥を沈澱させるとともに、上澄み液の処理水を得る工程（固液分離工程）である。沈澱槽内に沈澱した活性汚泥は、返送汚泥として曝気槽に戻されて再使用される。一方、処理水は沈殿槽の外に排出され、ｐＨ調整などの最終処理が行われた後、河川に放流される。これらの曝気槽および沈澱槽は、活性汚泥処理設備の一部を構成する。
【特許文献１】特開平６−３９３９６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、沈澱工程においては、所定の滞留時間が経過しても、沈澱槽内で活性汚泥の沈降が始まらない膨化現象（バルキング現象）が生じることがある。その原因としては、(1) 懸濁汚泥中での糸状菌の発生、(2) 活性汚泥の量に対して有機物の量が多すぎる流入水濃度の高濃度状態、(3) 曝気槽および沈澱槽の各容量を超えた汚水の流入などが挙げられる。
膨化現象が発生すると、懸濁汚泥中の汚泥密度は極めて低下する。そのため、沈澱工程の最終段階で、沈澱槽の上部から処理水を排出する際、多量の活性汚泥を含んだ懸濁汚泥が槽外に排出されるキャリーオーバーが発生してしまう。
キャーリーオーバーが起きると、河川の水質汚染を招くおそれがあるとともに、活性汚泥処理設備全体での活性汚泥の量（全汚泥量）が減少する。すなわち、返送汚泥の汚泥濃度が低下し、曝気槽内の汚水中の有機物を処理するための活性汚泥の量が減少する。その結果、活性汚泥処理設備の汚水処理能力が低下するおそれがあった。
【０００４】
そこで、発明者は、鋭意研究の結果、日本酒の醸造過程から得られる使用済み活性炭に着目した。すなわち、使用済み活性炭を、曝気槽内の懸濁汚泥に添加してみたところ、短時間で懸濁汚泥中の活性汚泥が凝集し、膨化現象が解消された。また、この使用済み活性炭は、好気性微生物の繁殖を増進させる効果も有することを知見し、この発明を完成させた。
この発明は、沈澱槽内での懸濁汚泥の膨化現象を解消し、キャリーオーバーの発生を抑えることができるとともに、好気性微生物の繁殖増進および使用済み活性炭の再利用をそれぞれ図ることができる活性汚泥処理方法および汚泥凝集剤を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
請求項１に記載の発明は、好気性微生物の集合体としての活性汚泥と、汚水とが混合される曝気槽内で、前記好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を処理する曝気工程と、曝気によって前記活性汚泥が汚水中に均一に分散された懸濁汚泥が、前記曝気槽から沈澱槽に移送され、該沈澱槽内で懸濁汚泥中の活性汚泥を沈澱させるとともに、上澄み液としての処理水を得る沈澱工程とを備えた活性汚泥処理方法において、前記曝気工程では、前記懸濁汚泥中に、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られた使用済み活性炭を汚泥凝集剤として添加する活性汚泥処理方法である。
【０００６】
請求項１に記載の発明によれば、曝気工程で、懸濁汚泥中に使用済み活性炭を曝気槽内に添加すると、懸濁汚泥中に分散された活性汚泥を活性炭が吸着し、これを凝集させて沈澱槽内に沈降させる。
例えば、沈澱槽内で懸濁汚泥の膨化現象が発生したとき、この使用済み活性炭を曝気槽に投入すれば、上述したように使用済み活性炭が活性汚泥を吸着してこれを沈下させ、膨化現象が解消される。これにより、多量の活性汚泥を含んだ懸濁汚泥が上澄み液として沈澱槽の外に排出されるキャリーオーバーの発生を抑えることができる。
しかも、使用済み活性炭には、醸造中の日本酒に含まれる澱粉、糖分、麹が豊富に吸着されている。これらは、好気性微生物に対して好適な栄養分である。そのため、使用済み活性炭の曝気槽への添加および沈澱槽に沈澱した活性汚泥を返送汚泥として曝気槽に戻すことで、曝気中の好気性微生物の繁殖を増進させることができる。
さらには、それまで産業廃棄物として処分されていた使用済み活性炭であるが、活性汚泥の凝集剤として再利用することができる。
【０００７】
有機性汚水としては、例えば下水、し尿、有機性の産業排水（各種の食品工場からの排水など）を採用することができる。
好気性微生物としては、例えば硝化細菌（亜硝酸菌、硝酸菌など）、その他、ズーグレア、フザリウム、ボルティセラなどの原生動物を採用することができる。
有機物としては、例えば、できるだけ油分を除去した有機物などを採用することができる。
曝気槽内での曝気の方法は限定されない。例えば、多孔性散気板や多孔性散気管などを用いる散気方式を採用することができる。また、多数枚の羽根を放射状に配置した回転羽根やロータなどを使用する機械攪拌式を採用することができる。
活性汚泥処理方法は、曝気工程および沈澱工程の他に、沈澱槽に沈澱した活性汚泥を曝気槽に返送汚泥として戻す返送工程を有している。
【０００８】
日本酒の醸造プロセスでは、主に、精米工程、洗米工程、浸漬工程、蒸米工程、麹工程、酵母工程、仕込み（醪の完成）工程および製品化工程の７つの工程が順次施される。
このうち、仕込み工程にあっては粥状の醪が得られる。この粥状の醪は圧搾機により搾られ、酒粕（固形物）と新酒（液体）とに分離される。
新酒には、酵母の死骸（澱）や分離できなかった残存物が含まれている。そこで、新酒に若干の粉末活性炭を添加し、粉末活性炭に澱や残存物を吸着させたのち、新酒を濾過して使用済みの活性炭を除去する澱引作業が行われている。この発明では、この澱引作業によって得られた使用済み活性炭を利用する。
使用済み活性炭の粒径は限定されない。
【０００９】
使用済み活性炭は多数の微細孔を有しており、これらの微細孔には日本酒（醪）の成分が吸着されて、粘土状となっている。使用済み活性炭に吸着された日本酒の成分としては、澱粉、糖分、麹（米麹）、酵母（澱を含む）、麹および酵母の働きを助ける微量金属（カリウム、リン酸、マグネシウムなど）、酵素の溶出を助ける微量金属（カルシウム、クロムなど）、各種のアミノ酸類、コハク酸、リンゴ酸、乳酸、アルコールなどが挙げられる。
【００１０】
使用済み活性炭の懸濁汚泥への添加量は限定されない。例えば、懸濁汚泥中の活性汚泥の濃度、使用済み活性炭の粒度、使用済み活性炭に吸着された日本酒成分などに応じて適宜増減される。
使用済み活性炭は、常時、曝気槽内および沈澱槽内の各懸濁汚泥に一定量が存在するように、懸濁汚泥に添加してもよい。また、沈澱槽内で活性汚泥の沈降が始まらない膨化現象が発生した時にだけ、使用済み活性炭を曝気槽内の懸濁汚泥に添加するようにしてもよい。
【００１１】
請求項２に記載の発明は、前記請求項１の曝気工程で、前記懸濁汚泥中に添加される汚泥凝集剤が、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られた使用済み活性炭である汚泥凝集剤である。
【００１２】
請求項２に記載の発明によれば、使用済み活性炭を、活性汚泥処理方法の曝気工程において活性汚泥の凝集剤として利用する。これにより、沈澱槽内での懸濁汚泥の膨化現象を解消し、キャリーオーバーの発生を抑えることができる。しかも、曝気槽内での好気性微生物の繁殖増進を図ることができ、さらには使用済み活性炭の再利用も図ることができる。
【発明の効果】
【００１３】
請求項１に記載の活性汚泥処理方法および請求項２に記載の汚泥凝集剤によれば、活性汚泥処理方法の曝気工程で活性汚泥の汚泥凝集剤として、日本酒の醸造過程のうち、新酒を濾過する澱引作業により得られる使用済み活性炭を利用するようにしたので、沈澱槽内での懸濁汚泥の膨化現象を解消し、キャリーオーバーの発生を抑えることができる。しかも、曝気槽内での好気性微生物の繁殖増進および使用済み活性炭の再利用をそれぞれ図ることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】
以下、この発明の実施例を具体的に説明する。ここでは、冷凍食品工場（具体的には海老、魚介類の加工工場）から排出された汚水を活性汚泥により処理する活性汚泥処理方法およびそれに使用される汚泥凝集剤を例にとる。
【実施例１】
【００１５】
図１の活性汚泥処理方法のフローチャートにおいて、１０はこの発明の実施例１に係る活性汚泥処理方法が適用された活性汚泥処理設備で、主に、冷凍食品工場から排出された汚水中で好気性微生物を曝気しながら増殖させる曝気槽１１と、曝気後の懸濁汚泥を貯液して活性汚泥を沈澱させる一方、上澄み液の処理水を得る沈澱槽１２と、沈澱槽１２に沈澱した余剰の活性汚泥を貯留する余剰汚泥貯留槽１３とを備えている。
曝気槽１１内では、汚水と、好気性微生物が集合した活性汚泥とが混合され、好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を処理する。
曝気槽１１には、曝気用の散気手段１４が設けられている。散気手段１４は、曝気槽１１の底部に配置された多孔性散気管１５と、槽外に配置された圧縮空気発生機１６とを有している。多孔性散気管１５と圧縮空気発生機１６の圧縮空気排出部とは、エア供給管１７により連通されている。圧縮空気発生機１６により発生した圧縮空気は、エア供給管１７を通して多孔性散気管１５から曝気槽１１の汚水中に散気される。これにより、曝気槽１１内の好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を処理する。
【００１６】
また、沈澱槽１２内には、曝気槽１１内での曝気によって活性汚泥が汚水中に均一に分散された懸濁汚泥の一部が、汚泥供給管１８を介して、曝気槽１１から引き込まれる。その後、沈澱槽１２内では、所定の滞留時間が経過することで、懸濁汚泥中に分散された活性汚泥が沈澱するとともに、上澄み液としての処理水が得られる。
沈澱槽１２の底部と曝気槽１１内とは、返送管１９により連通されている。これにより、沈澱槽１２に沈澱した活性汚泥は曝気槽１１に返送汚泥として戻される。また、返送管１９の途中には、先部が余剰汚泥貯留槽１３に連通された分岐管２０の元部が連通されている。曝気による好気性微生物の増殖で活性汚泥の量が増大すると、曝気槽１１内で均一に曝気された活性汚泥のうち、返送管１９を通して曝気槽１１に戻されている活性汚泥の一部が、分岐管２０により抜き取られて余剰汚泥貯留槽１３に貯留される。なお、図示しないものの汚泥供給管１８、返送管１９および分岐管２０には、スラリーポンプ（エアーリフトポンプ）と、流量調整弁とがそれぞれ配設されている。
【００１７】
次に、図２を参照して、この発明の実施例１に係る活性汚泥処理方法に使用される汚泥凝集剤を説明する。
図２に示すように、ここで使用される汚泥凝集剤とは、日本酒の醸造プロセスの一部を構成する仕込み工程のうち、澱引作業によって得られた使用済み活性炭ａである。仕込み工程で粥状の醪を圧搾機により搾ると、酒粕と新酒とに分離される。しかしながら、新酒には酵母の澱や分離できなかった残存物が含まれている。そこで、搾り立ての新酒に若干量の粉末活性炭を添加し、これらを粉末活性炭に吸着して除去する。その後、新酒を濾過して使用済みの活性炭を取り除く。この使用済み活性炭ａを除去する作業が澱引作業である。
【００１８】
使用済み活性炭ａの粒径は０．５ｍｍ以下である。使用済み活性炭ａは、懸濁汚泥１リットルに当たり０．２ｇ添加される。
使用済み活性炭ａは多数の微細孔を有しているが、これらの微細孔には日本酒（醪）の成分が吸着されている。これにより、使用済み活性炭ａは粘土状となっている。
使用済み活性炭ａに吸着された日本酒の成分としては、澱粉、糖分、麹（米麹）、酵母（澱を含む）、麹および酵母の働きを助ける微量金属（カリウム、リン酸、マグネシウムなど）、酵素の溶出を助ける微量金属（カルシウム、クロムなど）、各種のアミノ酸類、コハク酸、リンゴ酸、乳酸、アルコールなどが含まれている。
【００１９】
次に、活性汚泥処理設備１０により、実施例１の活性汚泥処理方法を説明する。
活性汚泥処理方法は、順次行われる、曝気槽１１を利用した曝気工程と、沈澱槽１２を利用した沈澱工程と、返送管１９を利用した返送工程とを備えている。
曝気工程では、曝気槽１１内に、食品工場から排出された汚水と、好気性微生物の集合体である活性汚泥とが混合され、好気性微生物を曝気しながら増殖させ、汚水中の有機物を処理する。曝気は、散気手段１４を作動させて行う。すなわち、圧縮空気発生機１６により発生した圧縮空気を、エア供給管１７を通して、曝気槽１１の底部に配置された多孔性散気管１５から、曝気槽１１内の汚水中に散気される。
【００２０】
曝気により活性汚泥が汚水中に均一に分散された懸濁汚泥の一部は、曝気槽１１から汚泥供給管１８を通して沈澱槽１２内に引き込まれる。沈澱槽１２内では、所定の滞留時間が経過することで、懸濁汚泥中に分散した活性汚泥が沈澱槽１２の底部に沈澱する。また、上澄み液として、沈澱槽１２の上部から処理水が排出される。
沈澱槽１２の底部と曝気槽１１内とは、返送管１９により連通されている。そのため、沈澱槽１２に沈澱した活性汚泥は、徐々に曝気槽１１に返送汚泥として戻される。また、余剰の活性汚泥が発生した場合には、返送管１９の途中から分岐管２０を通して、その余剰分の活性汚泥を抜き取り、これを余剰汚泥貯留槽１３に貯留する。
【００２１】
沈澱槽１２内で懸濁汚泥の膨化現象が発生した際には、曝気槽１１内の懸濁汚泥中に、懸濁汚泥１リットル当たり０．２ｇの使用済み活性炭ａを添加する。これにより、沈殿槽１２内において、使用済み活性炭ａが懸濁汚泥中に分散された活性汚泥を吸着し、これを凝集させて沈澱槽１２内に沈降させる。これにより、膨化現象を解消することができる。その結果、多量の活性汚泥を含んだ懸濁汚泥が上澄み液として沈澱槽１２の外に排出されるキャリーオーバーの発生を抑えることができる。
しかも、使用済み活性炭ａには、醸造中の日本酒（醪）に含まれる澱粉、糖分、麹といった好気性微生物には好適な栄養分が豊富に吸着されている。そのため、使用済み活性炭の曝気槽１１への添加、および、沈澱槽１２に沈澱した活性汚泥を、返送汚泥として曝気槽１１に戻すことで、曝気中の好気性微生物の繁殖を増進させることができる。
さらには、それまで産業廃棄物として処分されていた使用済み活性炭ａであるが、活性汚泥の汚泥凝集剤として再利用することができる。
【００２２】
ここで、図３を参照して、海老、魚介類を冷凍する冷凍食品工場から排出された汚水を対象として、この発明の活性汚泥処理方法と従来方法とにより、汚水の処理を実施した結果をそれぞれ報告する。
まず、図３に示すように、１リットル用のメスシリンダを２本用意し、沈殿槽で膨化現象を起こしている最中に、曝気槽内の懸濁汚泥を１リットルずつ採取した。懸濁汚泥の水温は２０℃である。その後、一方のメスシリンダ内だけに使用済み活性炭ａを０．２ｇ添加し、これを攪拌棒により数十秒間攪拌した。これにより、懸濁汚泥全体に使用済み活性炭ａが均一に分散された（試験例、図３（ｂ））。一方、他方のメスシリンダ内の懸濁汚泥には、何も添加しなかった（比較例、図３（ａ））。
【００２３】
使用済み活性炭ａは、日本酒の醸造過程のうちの引作業後に得られるもので、その平均粒径は外観で０．５ｍｍ以下である。使用済み活性炭ａに存在する多数の微細孔には、日本酒の成分が吸着されている。その成分には、澱粉、糖分、麹、酵母、麹および酵母の働きを助ける微量金属のカリウム、リン酸、マグネシウムなど、酵素の溶出を助ける微量金属のカルシウム、クロムなど、各種のアミノ酸類、コハク酸、リンゴ酸、乳酸、アルコールなどが含まれている。
使用済み活性炭ａを攪拌してから３０分の滞留時間の経過後、２本のメスシリンダ内の懸濁汚泥を目視により観察した。その結果、比較例のものは懸濁汚泥中、約１％の活性汚泥だけしかメスシリンダの底に沈降しなかった。これに対して、試験例のものは約５０％の活性汚泥がメスシリンダの底に沈降した。
これから明らかなように、使用済み活性炭ａを懸濁汚泥中に添加することで、使用済み活性炭ａが汚泥凝集剤の役割を果たし、懸濁汚泥の膨化現象を解消することができた。また、産業廃棄物として処分されていた使用済み活性炭ａを、活性汚泥の凝集剤として再利用することもできた。
【００２４】
また、実際に実施例１の活性汚泥処理設備１０を使用し、沈澱槽１２内で膨化現象が発生しているとき、曝気槽１１の懸濁汚泥中に、使用済み活性炭ａを所定量添加した。このとき、沈澱槽１２の内容積は７０ｍ３で、使用済み活性炭ａの添加量は３０ｋｇである。
その結果、３０分の滞留時間後に、沈澱槽１２内での膨化現象は解消された。これにより、沈澱槽１２の上部から活性汚泥が流出されるキャリーオーバーの発生を抑えることができた。使用済み活性炭ａを添加してから２週間後の水質検査では、沈澱槽１２の上部から排出された処理水（上澄み水）のＣＯＤ（化学的酸素要求量）は、適正範囲内の５．０ｐｐｍであった。
しかも、使用済み活性炭ａには、醸造中の日本酒に含まれる澱粉、糖分、麹といった好気性微生物の栄養分が豊富に吸着されている。そのため、使用済み活性炭の曝気槽１１への添加、および、沈澱槽１２に沈澱した活性汚泥を返送汚泥として曝気槽１１に戻すことで、曝気中の好気性微生物の繁殖を増進できた。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】この発明の実施例１に係る活性汚泥処理方法の全体構成を示すフローシートである。
【図２】この発明の実施例１に係る汚泥凝集剤の拡大正面図である。
【図３】（ａ）従来手段に係る膨化現象を起こした懸濁汚泥が所定の滞留時間を経過した状態を示す正面図である。（ｂ）この発明に係る膨化現象を起こした懸濁汚泥に汚泥凝集剤を添加後、所定の滞留時間が経過した状態を示す正面図である。
【符号の説明】
【００２６】
１０  活性汚泥処理設備、
１１  曝気槽、
１２  沈澱槽、
ａ  使用済み活性炭。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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