(57)【要約】【課題】操作手段が不用意に操作された場合に、加熱手段が加熱を行わないようにする。【解決手段】第一の人体検知手段５と第二の人体検知手段６を備え、操作手段４が操作されたとき、第一の人体検知手段５と第二の人体検知手段６が予め決めておいた条件で人の存在を検知した場合にのみ加熱手段２が加熱を行うようにすることで、操作手段４の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合などには、加熱手段２が加熱を行わないようにする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、前記加熱制御手段を操作する操作手段と、前記操作手段の近傍に人の操作部の存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第一の人体検知手段と、前記操作手段を操作する人が居る方向に人が居るか居ないかの存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第二の人体検知手段とを備えた調理装置。
【請求項２】
第一の人体検知手段と第二の人体検知手段は、そのいずれかまたは両方を、人の近づいたことの情報を加熱制御手段に伝達する人体検知手段で形成してなる請求項１記載の調理装置。
【請求項３】
第一の人体検知手段と第二の人体検知手段は、そのいずれかまたは両方を、予め決めていた帯域の赤外線を発する人が居るか居ないかの存在有無情報を加熱制御手段に伝達する人体検知手段で形成してなる請求項１記載の調理装置。
【請求項４】
第一の人体検知手段と第二の人体検知手段のいずれか、または両方の検知した情報量を変更できる感度変更手段を設けた請求項１から請求項３のいずれか１項に記載の調理装置。
【請求項５】
請求項１から請求項４のいずれか１項記載の調理装置の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はガスや電気を熱源とする調理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、ガス調理装置と同様に調理器として使用される電磁調理装置は、操作性を向上するために操作部を加熱部と同じ面、つまり調理装置がキッチンカウンター内に組み込まれている場合、キッチンカウンターの上面に操作部を設ける構成になっている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図５は、特許文献１に記載された従来の電磁調理器の全体図を示すもので、加熱手段２と、操作手段４から構成されている。
【０００４】
しかしながら、前記従来の構成をそのままガス調理装置に使用した場合、操作手段４の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段４が働いてしまうと、加熱手段２から炎が出てしまうため、非常に危険である。
【特許文献１】特開２００４−３１３４５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
上記従来の問題点に鑑み、本発明が解決しようとする課題は、人が意識して操作した場合にのみ加熱が行われる安全な調理装置を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明の調理装置は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、前記加熱制御手段を操作する操作手段と、前記操作手段の近傍に人の操作部の存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第一の人体検知手段と、前記操作手段を操作する人が居る方向に人が居るか居ないかの存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第二の人体検知手段で構成したものである。
【０００７】
これにより、不用意に操作手段の上に物等が置かれたとしても、例えば複数の人体検知手段のいずれか、または両方から人の存在有情報が加熱制御手段に入らない限り加熱動作に入ることがないようにできるから、安全に調理できる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の調理装置は、操作手段の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合でも加熱手段が加熱を行わなく、安全に調理できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、前記加熱制御手段を操作する操作手段と、前記操作手段の近傍に人の操作部の存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第一の人体検知手段と、前記操作手段を操作する人が居る方向に人が居るか居ないかの存在有無情報を前記加熱制御手段に伝達する第二の人体検知手段で構成した調理装置である。
【００１０】
これにより、使用者が調理装置で調理をするため加熱手段で加熱する調理容器を所定置にセットして調理装置の傍に立って操作手段を操作部である手で操作した時に、第一の人体検知手段と第二の人体検知手段は一定の条件のもと、例えば操作をするために調理装置の前に立っている人体と操作する手の存在有情報を、操作に必要な所定時間にわたり検知して使用者の居る情報が加熱制御手段に伝達するので加熱を開始するようにできる。
【００１１】
また、反対に加熱手段で加熱する調理容器を持って調理装置の傍に使用者が立ったものの、他の用事を思い出して不用意に調理容器を操作手段の上に置いて、調理装置の傍から直ぐ立ち去った時に、操作手段は調理容器により操作されるものの、第一の人体検知手段と第二の人体検知手段は、操作をするために調理装置の傍に立っている人体と操作する手の存在有情報を所定時間、検知できないので、使用者の居る情報が加熱制御手段に伝達されないので加熱手段は動作せず加熱しないようにできる。
【００１２】
もちろん、使用者が調理装置の傍に立って居りながら、操作手段を手で操作することなく不用意に調理容器を操作手段の上においてしまった場合は、例えば第二の人体検知手段より使用者の居る情報が伝達されるものの、第一の人体検知手段からは操作手段を操作する使用者の手の存在有情報が伝達されないので加熱手段は動作せず加熱しないようにできる。
【００１３】
従って、不用意に調理容器、その他の物が操作手段の上に置かれて操作されてしまい、調理装置の傍に人が居ない場合には、加熱手段が加熱を行わないようにでき、安全に調理ができる。なお、第一の人体検知手段と第二の人体検知手段として例えばフォトセンサーを使用した場合は、人体と操作する手の存在有情報の検知信号を、操作に必要な所定時間にわたり検知するように加熱制御手段において判定することで、その場に置かれて時間変化のない物体との区別を行うようにすることが考えられる。
【００１４】
第２の発明は、特に、第１の発明の第一の人体検知手段と第二の人体検知手段のいずれか、または両方を、人が近づいたことを加熱制御手段に伝達する人体検知手段として、例えば超音波センサとすることにより、第１の発明と同じ作用効果が得られるとともに、加熱制御手段が判定を速やかに行える。
【００１５】
第３の発明は、特に、第１の発明の第一の人体検知手段と第二の人体検知手段のいずれか、または両方を、予め決めていた帯域の赤外線を発する人が居るか居ないかを加熱制御手段に伝達する人体検知手段として、例えば焦電センサーとすることにより、第１の発明と同じ作用効果が得られるとともに、加熱制御手段が判定を速やかに行える。
【００１６】
第４の発明は、特に、第１〜第３の発明の第一の人体検知手段と第二の人体検知手段のいずれか、または両方の検知した情報量を変更できる感度変更手段を設けたことにより、調理装置の設置された環境、例えば周辺の色彩により、フォトセンサーを使用した第一の人体検知手段と第二の人体検知手段の検知した情報量にバラツキが生じても調整することができて安定した信号を得ることができる。
【００１７】
第５の発明は、特に、第１〜第４のいずれか１つの発明の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラムとすることで、第１の発明〜第４の発明のいずれかと同じ作用効果が得られる。
【００１８】
本発明の目的は、第１の発明から第４の発明の要部を実施の形態とすることにより達成できるので、各請求項に対応する実施の形態の詳細を、以下に図面を参照しながら説明し、本発明を実施するための最良の形態の説明とする。なお、本発明は本実施の形態により限定されるものではない。また、本実施の形態の説明において、同一構成並びに作用効果を奏するところには同一符号を付して重複した説明を行わないものとする。
【００１９】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における調理装置としてのガス調理装置の制御ブロック図で、図２は、本発明の実施の形態１において、キッチンカウンターの上面にガス調理装置を設置した斜視図である。
【００２０】
図１および図２において、本発明の調理装置はキッチンカウンター７の内部に組み込まれており、ガスを熱源とする複数の加熱手段２は、キッチンカウンター７の上面７ａと同じ面を成す天板７ｂに臨まして手前側の左右と、左右間の奥側にそれぞれ設け、被調理物を入れて真上に置く鍋などの被加熱物１を加熱する。加熱制御手段３はガス流量制御装置とそれを制御するマイクロコンピュータおよびその周辺回路等で構成され、加熱手段２の加熱の開始、継続または停止を制御するように構成されている。
【００２１】
複数の操作手段４は、図２に示すように使用者（人ともいう）８が調理するためにキッチンカウンター７の前に立って見易くおよび操作がし易くするために加熱手段２の臨む天板７ｂと同じ面において加熱手段２と相対向し、かつ手前に位置して設け、使用者８の操作部としての手９で押して操作した情報（加熱の開始または停止、その他）を加熱制御手段３に伝達する。第一の人体検知手段５は、例えばフォトセンサーなどで形成し、各操作手段４の近傍の手前に位置して天板７ｂに設け、操作手段４を操作する人８の手９が有るか無いかの存在有無情報を検知し、かつ検知した情報を伝達するため加熱制御手段３に接続している。
【００２２】
第二の人体検知手段６は、例えばフォトセンサーなどで形成し、操作手段４を操作する人が居る方向に使用者８が居るか居ないかの存在有無情報を検知するため、調理装置の天板７ｂの手前で、かつ天板７ｂの左端側と右端側の各加熱手段２に対応したキッチンカウンター７の側面上端に設け、検知した人の存在有無の情報を伝達するため加熱制御手段３に接続している。従って、加熱制御手段３は、操作手段４と第一の人体検知手段５と第二の人体検知手段６の人の存在有無情報から、加熱手段２による被加熱物１の加熱の開始、継続または停止を決定する。
【００２３】
以上のように構成されたガス調理装置について、以下その動作、作用を説明する。ガス調理装置を使用する人８は、図２に示すようにキッチンカウンター７のガス調理装置の手前に立って、被加熱物１を加熱手段２の上に置き、操作手段４を操作する（操作情報ともいう）。そして、第一の人体検知手段５の上に人８の手９が、所定時間かざされるため第一の人体検知手段５は、操作手段４の近傍に人８が居ることを検知し、その存在有情報を加熱制御手段３に伝達する。
【００２４】
そのとき、操作手段４を操作した人８がガス調理装置の手前に居るため第二の人体検知手段６も、操作手段４を操作する人が居る方向に人８の居ることを所定時間検知し、その存在有情報を加熱制御手段３に伝達する。加熱制御手段３は、操作手段４からの操作情報と第一の人体検知手段５からの人８が居るという存在情報と、第二の人体検知手段６からの人８が居るという存在情報により、操作手段４の操作は人が意識的に行った操作であると判断して、加熱手段２によって被加熱物１の加熱を開始させる。
【００２５】
また、被加熱物１を持って調理装置の手前に使用者８が立ったものの、他の用事を思い出して不用意に被加熱物１を操作手段４の上に置いて、調理装置の傍から直ぐ立ち去った時には操作手段４が押される。しかし、第一の人体検知手段５の上には人８の手９が所定時間、存在しないため、第一の人体検知手段５は操作手段４の近傍に人８が居ないことを検知し、その存在無情報を加熱制御手段３に伝達する。
【００２６】
一方、第二の人体検知手段６は、操作手段４を操作する人が居る方向に所定時間、人８が居ないことを検知し、その存在無情報を加熱制御手段３に伝達する。加熱制御手段３は、操作手段４からの操作情報と第一の人体検知手段５からの人８の操作する手がないという情報と第二の人体検知手段６からの人８が居ないという情報により、操作手段４の操作は人が意識的に行った操作ではないと判断して、加熱手段２によって被加熱物１の加熱を行わない、または、加熱途中であれば加熱を停止させる。
【００２７】
本実施の形態では、第一の人体検知手段５と第二の人体検知手段６を、例えばフォトセンサーを使って物体の有無を検知するとしたが、例えば超音波センサーのように物体間の距離を測定できるセンサーを使って物体が近づいたことを検知することで人が意識的に行った操作であるのかないのかを判断する情報としても良いし、また例えば焦電センサーのようにある帯域の赤外線を発する人体の有無を検知することで人が意識的に行った操作であるのかないのかを判断する情報としても良い。
【００２８】
また、操作手段４がたとえばメカニカルスイッチなどを使って物理的に動いたことで操作される操作手段ではなく、静電容量の変化によって操作される操作手段の場合、人の操作による静電容量の変化量であるのかないのかを、閾い値にして第一の人体検知手段の代用としてもよい。
【００２９】
以上のように、本実施の形態においては、複数の人体検知手段を備え、操作手段が操作されたとき、人体検知手段が予め決めておいた条件で人体を検知した場合にのみ加熱手段が加熱を行うようにすることで、操作手段の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合などには、加熱手段が加熱を行わないようにして安全な調理装置にできる。
【００３０】
（実施の形態２）
図３は、本発明の実施の形態２におけるガス調理装置の制御ブロック図を示すものである。本実施の形態は、実施の形態１における第一の人体検知手段と第二の人体検知手段のいずれか、または両方の検知した情報量を変更できる感度変更手段を設けたことを特徴とするガス調理装置で、キッチンカウンターに設置した形態は図２と同じである。
【００３１】
図３において、第一の人体検知手段５は、例えばフォトセンサーなどで形成し、各操作手段４の近傍である手前に位置して天板７ｂに設け、操作手段４を操作する人８の手９が有るか無いかを検知し、かつ検知した存在有無情報を感度変更手段１０により感度を変更した後、加熱制御手段３に伝達する。
【００３２】
第二の人体検知手段６は、例えばフォトセンサーなどで形成し、操作手段４を操作する人が居る方向に使用者８が居るか居ないかを検知するため、ガス調理装置の天板７ｂの手前で、かつ天板７ｂの左端側と右端側の各加熱手段２に対応したキッチンカウンター７の側面上端に設け、操作手段４を操作する人が居る方向に人が居るか居ないかを検知し、かつ検知した人の存在有無情報を感度変更手段１０により感度を変更した後、加熱制御手段３に伝達する。
【００３３】
感度変更手段１０は、第一の人体検知手段５および第二の人体検知手段６の検知した情報量が、ガス調理装置の設置された周辺の色等（周辺環境ともいう）によって異なるため、周辺環境に応じた情報に変更した後に加熱制御手段３に伝達する。
【００３４】
以上のように構成されたガス調理装置について、以下その動作、作用を説明する。本実施の形態は、実施の形態１で説明したと同じように動作と作用が得られる。特に本実施の形態では、被加熱物１を加熱手段２の上に置き、操作手段４を操作すると、第一の人体検知手段５の上に人８の手９がかざされるため第一の人体検知手段５は操作手段４の近傍に人が居ることを検知する。
【００３５】
そして、前記検知した第一の人体検知手段５の存在有情報は、ガス調理装置が設置された環境によって異なり、例えば第一の人体検知手段５としてフォトセンサーを使った場合、同じように手９がかざされた場合でもガス調理装置が設置された周辺の色などによって情報量が異なるため、その情報量を感度変更手段１０でガス調理装置が設置された環境に応じた情報に変更した後、加熱制御手段３に伝達する。
【００３６】
その時、操作手段４を操作した人８はガス調理装置の手前に立っているため、第二の人体検知手段６は、操作手段４を操作する人がいる方向に人８が居ることを検知し、その存在有情報を感度変更手段１０によって、ガス調理装置が設置された環境に応じた情報に変更した後、加熱制御手段３に伝達する。
【００３７】
加熱制御手段３は、操作手段４からの操作情報と、第一の人体検知手段５からの人８の手９があるという存在有情報と第二の人体検知手段６からの人８が居るという存在有情報が、ガス調理装置が設置された環境に影響を受けても感度変更手段１０を介して安定して得られ、操作手段４の操作は人が意識的に行った操作であると判断して、加熱手段２によって被加熱物１の加熱を開始させる。
【００３８】
以上のように、本実施の形態においては、複数の人体検知手段を備え、操作手段が操作されたとき、人体検知手段が予め決めておいた条件で人を検知した場合にのみ加熱手段が加熱を行うようにすることで、操作手段の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合などには、加熱手段が加熱を行わないようにできる。また、調理装置の設置された環境により、第一の人体検知手段と第二の人体検知手段の検知した情報量にバラツキが生じても感度変更手段により調整することができて安定した信号を得ることができるとともに、安定した制御が可能になる。
【００３９】
（実施の形態３）
図４は、本発明の実施の形態３におけるガス調理装置の加熱制御手段のフローチャートである。本実施の形態は、実施の形態１における加熱制御手段の制御流れを具体的に示したもので、それ以外の構成並びに作用効果は実施の形態１と同じなので図１、図２を利用する。
【００４０】
加熱制御手段３は、ガス流量制御装置とそれを制御するマイクロコンピュータおよびその周辺回路等で構成され、図４に示すＳＴＥＰ１からＳＴＥＰ５の制御流れでマイクロコンピュータを機能させるプログラムを格納し、加熱手段２の加熱の開始、継続または停止を制御する。
【００４１】
以上のように構成されたガス調理装置について、以下その動作、作用を説明する。本実施の形態は、実施の形態１で説明したと同じように動作と作用が得られる。特に本実施の形態では、使用者８がガス調理装置の手前に立って手９で操作手段４を操作して調理開始操作（ＳＴＥＰ１）を行うと、加熱制御手段３は第一の人体検知手段５が人８の手９を所定時間にわたり検知したかどうかを判断し（ＳＴＥＰ２）、検知していなければ加熱調理を開始させない（ＳＴＥＰ５）。
【００４２】
第一の人体検知手段５が人８の手９を所定時間にわたり検知していれば、加熱制御手段３は第二の人体検知手段６が人の居る方向に人８を検知したかどうかを判断し（ＳＴＥＰ３）、所定時間にわたり検知していなければ加熱調理を開始させない（ＳＴＥＰ５）。第二の人体検知手段６が人８が居ることを所定時間検知していれば、加熱制御手段３は加熱調理を開始させる（ＳＴＥＰ４）。
【００４３】
以上のように、本実施の形態においては、複数の人体検知手段を備え、操作手段が操作されたとき、人体検知手段が予め決めておいた条件で人を検知した場合にのみ加熱手段が加熱を行うようにすることで、操作手段の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合等には、加熱手段が加熱を行わないようにできる。
【００４４】
なお、上記実施の形態では本発明をガス調理装置に実施したが、電気ヒータ、電気ランプ、電磁コイル等を使用した調理装置に実施しても本実施の形態と同等の作用効果を期待できる。
【００４５】
なお、上記実施の形態では第一の人体検知手段と第二の人体検知手段を備え、操作手段が操作されたとき、第一の人体検知手段と第二の人体検知手段の両方が予め決めておいた条件で人を検知した場合にのみ加熱手段が加熱を行うように加熱制御手段３を構成したが、いずれか一方の人体検知手段が予め決めておいた条件で人を検知した場合に加熱手段が加熱を行うように加熱制御手段３を構成しても、本実施の形態と同等の作用効果を期待できる。
【産業上の利用可能性】
【００４６】
以上のように、本発明にかかる調理装置は、操作手段の上に物が置かれるなどして不用意に操作手段が働いてしまった場合でも加熱手段が加熱を行わなく、安全に調理でき、ガス、電気を熱源とする調理装置に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００４７】
【図１】本発明の実施の形態１におけるガス調理装置の制御ブロック図
【図２】本発明の実施の形態１におけるガス調理装置の概略斜視図
【図３】本発明の実施の形態２におけるガス調理装置の制御ブロック図
【図４】本発明の実施の形態３におけるガス調理装置のフローチャート
【図５】従来の加熱調理装置の斜視図
【符号の説明】
【００４８】
１  被加熱物
２  加熱手段
３  加熱制御手段
４  操作手段
５  第一の人体検知手段
６  第二の人体検知手段
１０  感度変更手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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