(57)【要約】【課題】  高熱効率化を図るために強制燃焼式のコンロバーナを備えたものにおいても、構造を単純化して安価に製造可能とする。【解決手段】  ガスノズル１２のガス流路の途中には、火力調節レバー１３の左右方向への回転操作に連動して上下動し、その位置に応じたガス流量に調節するニードル弁１４が設けられ、ニードル弁１４には、連動ピン１５を介してファン給気調節板１６が連結されている。このファン給気調節板１６は、給気ファン１０における給気口１７側の面に沿って摺動可能に支持され、連動ピン１５の上下動に連動して給気口１７の開口面積を変化させて、ガス流量に応じた適正な燃焼用空気を給気ファン１０から供給させる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理容器を加熱するバーナと、前記バーナに燃焼用空気を強制的に供給するファンとを備え、前記調理容器の下方に外気が殆ど流入しない燃焼ガス通路を形成し、前記バーナの燃焼ガスを前記燃焼ガス通路の外周部から排出するガスコンロであって、
前記バーナの燃焼量を調整する火力調整操作器と、前記バーナへの給気路又は前記ファンの空気導入部に設けられ、給気開口面積を調整するダンパーと、前記火力調整操作器の操作に連動させて、前記ダンパーを前記燃焼量に応じた開度に駆動するダンパー駆動手段とを備えたことを特徴とするガスコンロ。
【請求項２】
調理容器を加熱するバーナと、前記バーナに燃焼用空気を強制的に供給するファンとを備え、前記調理容器の下方に外気が殆ど流入しない燃焼ガス通路を形成し、前記バーナの燃焼ガスを前記燃焼ガス通路の外周部から排出するガスコンロであって、
前記バーナの燃焼量を調整する火力調整操作器と、前記火力調整操作器の操作に連動して電気抵抗値が変化する可変抵抗器と、その可変抵抗器により前記ファンのモータの駆動量を変更するファン駆動制御手段とを備えたことを特徴とするガスコンロ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理容器を下方から加熱するバーナを備えたテーブルコンロ等のガスコンロに関する。
【背景技術】
【０００２】
最近では、環境問題などへの関心の高まりから、調理用コンロにおいても熱効率を向上させることが望まれている。調理用コンロの熱効率を向上させる方法の１つとして、コンロバーナと調理容器との距離を縮めることにより、火炎と鍋底との接触面積を大きくして伝熱面積を大きくする方法が知られている。ところが、コンロバーナと鍋底との距離を縮めていくと、燃焼空間が狭くなって燃焼用空気が取り込みにくくなり、不完全燃焼を起こしてしまうという問題があった。
そこで、本発明者らは、コンロバーナとして燃焼用空気を給気ファンで強制的に供給することにより非常に狭い燃焼空間で完全燃焼することができる強制燃焼式バーナを用いることによって、良好な燃焼状態を維持したまま調理容器とコンロバーナとの距離を極めて近づけることが可能になると考えた。
【０００３】
他方、強制燃焼式のコンロバーナを備えた調理用コンロとしては、主要部をマイコンによって構成されたコントローラからの指示によって、火力調節レバーにより設定される強制燃焼式バーナの火力に対して、バーナに供給される燃料ガスの流量をガス比例弁により制御すると共に、バーナに供給される燃焼用一次空気の流量を給気ファンにより制御することによって、弱火力（とろ火）から強火力までの火力調節を可能としたものが知られている（例えば特許文献１参照）。
【０００４】
【特許文献１】特開２００３−１３９３２９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、本発明者らが考えた高熱効率化を図るためにコンロバーナを強制燃焼式バーナとする調理用コンロに、上述した従来から知られている構成を適用すると、給気ファンの風量を制御したり燃料ガスの流量を制御するために、高価なコントローラを備えなければならず、而も構造が複雑となってしまうため、製造コストが上昇するという問題があった。さらに、ガス比例弁も高価な部品であり、一層のコスト高を招いてしまう。
【０００６】
そこで、請求項１及び２に係る発明は、高熱効率化を図るために強制燃焼式のコンロバーナを備えたものにおいても、構造を単純化して安価に製造できるガスコンロを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、バーナの燃焼量を調整する火力調整操作器と、バーナへの給気路又はファンの空気導入部に設けられ、給気開口面積を調整するダンパーと、火力調整操作器の操作に連動させて、ダンパーを燃焼量に応じた開度に駆動するダンパー駆動手段とを備えたことを特徴とするものである。
上記目的を達成するために、請求項２に記載の発明は、バーナの燃焼量を調整する火力調整操作器と、火力調整操作器の操作に連動して電気抵抗値が変化する可変抵抗器と、その可変抵抗器によりファンのモータの駆動量を変更するファン駆動制御手段とを備えたことを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００８】
請求項１及び２に記載の発明によれば、ダンパーや可変抵抗器を設ける簡単な構成で、弱火力から強火力まで燃料ガスの供給量に応じたバランスの良い燃焼用空気の供給が可能となる。また、火力調整操作器の操作に直接連動してダンパー開度や可変抵抗器の抵抗値が調整されるため、燃料ガス量変化に対する空気供給量の応答が良く、燃焼不良を生じない。よって、ファンの風量を制御したり燃料ガスの供給量を制御するために高価なコントローラやガス比例弁を用いる必要がなくなり、製造コストの低減及び良好な燃焼性能が得られる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。
【実施例１】
【００１０】
図１は、ガスコンロの一例であるテーブルコンロ１の説明図で、トッププレート２に形成された開口３には、外周縁に汁受皿４が載置され、開口３の中央位置にはコンロバーナ５が配置されている。６は開口３の周縁に載置された五徳で、五徳６上に調理容器Ｐが載置されている。
コンロバーナ５は、燃焼に必要な空気の殆どを一次空気として吸入する全一次空気式のバーナで、上端にフランジ８を周設した筒状のバーナ本体７と、外周に多数の炎口９ａ，９ａ・・を形成した同じく筒状のバーナヘッド９とからなる。バーナ本体７には、上流側に、燃焼用空気を供給するための給気ファン１０が接続されて、給気路となる空気供給管１１の途中に、燃料ガスを噴出するガスノズル１２が設けられている。ガスノズル１２のガス流路の途中には、テーブルコンロ１の正面に設けた火力調整操作器としての火力調節レバー１３の左右方向への回転操作に連動して上下動し、その位置に応じたガス流量に調節するニードル弁１４が設けられている。
【００１１】
ここでは、火力調節レバー１３を強火力側に操作すると、ニードル弁１４は上方向に動作し、ガス流路を広げてガス流量を増加させる。一方、弱火力側に操作すると、ニードル弁１４は下方向に動作し、ガス流路を狭めてガス流量を減少させる。また、ニードル弁１４の頭部には、連動ピン１５が、上下動が一体となるように連結され、この連動ピン１５の上端に、ファン給気調節板１６が設けられている。このファン給気調節板１６は、給気ファン１０における給気口１７（本発明の空気導入部に相当する）側の面に沿って摺動可能に支持されて、連動ピン１５の上下動に連動して給気口１７の開口面積を変化させる。すなわち、連動ピン１５が下方へ移動すると、ファン給気調節板１６は下方へ移動して給気口１７の開口面積を小さくし、連動ピン１５が上方へ移動すると、ファン給気調節板１６は上方へ移動して給気口１７の開口面積を大きくするダンパーとなるもので、連動ピン１５がダンパー駆動手段となる。
【００１２】
一方、五徳６は、図２に示すように、内周縁及び外周縁を下方に向けてリング状に折曲し、上面を外周へ行くに従って高くなる傾斜面としたリング板としての五徳リング２０と、その五徳リング２０上に垂直方向へ立設された８つの仕切壁２１，２１・・とからなる。仕切壁２１は、コンロバーナ５を中心とした渦巻き状となるように夫々方向を合わせて配置され、上端は、調理容器Ｐが載置できるように同じ高さで形成されて、調理容器Ｐの底面へ渦巻きライン状に当接し、調理容器Ｐを支持する五徳爪を兼ねるようになっている。
【００１３】
また、五徳６の内周側には、コンロバーナ５のフランジ８上に載置される小リング板２３と、その小リング板２３上へ垂直方向に立設される複数の旋回羽根２４，２４・・とからなる旋回羽根リング２２が設けられる。旋回羽根２４は、五徳リング２０の仕切壁２１と同様に、上方から見て円弧状に形成され、コンロバーナ５を中心とした渦巻き状となるように夫々方向を合わせて配置されている。この旋回羽根リング２２は、コンロバーナ５の火炎を旋回羽根２４に衝突させてその噴出方向を旋回方向へ導くことで、火炎のリフトを防止するものである。
よって、五徳６上に調理容器Ｐを載置すると、上方が調理容器Ｐの底面で、下方が五徳６の五徳リング２０及び旋回羽根リング２２の小リング板２３で夫々閉塞され、仕切壁２１及び旋回羽根２４で渦巻き状に区画された燃焼ガス通路２５，２５・・、すなわち、調理容器Ｐの下方に外気が流入しない閉塞された狭い燃焼ガス通路２５，２５・・が形成されることになる。
なお、各リング２０と２２との間に若干の隙間が形成されても、コンロバーナ５の下方周囲に設けられるリング状の汁受皿４により気密が保たれている。
【００１４】
以上の如く構成されたテーブルコンロ１においては、テーブルコンロ１の正面に設けた図示しない点火ボタンを押すと、ガス流路に設けた開閉弁が開弁して燃料ガスが、給気ファン１０が動作して燃焼用空気が夫々供給され、空気供給管１１の途中で混合ガスとなってコンロバーナ５へ供給される。同時に、イグナイタが動作して点火制御がなされ、コンロバーナ５に点火される。
ここで、火力調節レバー１３を操作してニードル弁１４を上昇させると、前述のように、それに連れてファン給気調節板１６が上昇し、給気口１７の開口面積を大きくして給気ファン１０による燃焼用空気の供給量を増加させる。一方、ニードル弁１４を下降させると、ファン給気調節板１６が下降し、給気口１７の開口面積を小さくして給気ファン１０による燃焼用空気の供給量を減少させる。よって、燃料ガスの供給量に応じた適正量の燃焼用空気が常に供給されることになる。
【００１５】
一方、コンロバーナ５の燃焼ガスは、五徳６上で渦巻き状に区画された燃焼ガス通路２５，２５・・内で、仕切壁２１と衝突しながら渦巻き状に外周側へ移動して五徳６の外周側へ流出する。この仕切壁２１との衝突の際に、燃焼ガスは水平方向から上方向に流れを変化させ、調理容器Ｐ底面に衝突する。このため、調理容器Ｐ底面と燃焼ガスとの間の伝熱効率を向上させることができる。
【００１６】
このように、上記形態のテーブルコンロ１によれば、コンロバーナ５の燃焼量を調整する火力調節レバー１３と、給気ファン１０の空気導入部に設けられ、給気開口面積を調整するファン給気調節板１６と、火力調節レバー１３の操作に連動してファン給気調節板１６を燃焼量に応じた開度に駆動する連動ピン１５とを備えたことで、ファン給気調節板１６を連動ピン１５で連結する簡単な構成で、弱火力から強火力まで燃料ガスの供給量に応じたバランスの良い燃焼用空気の供給が可能となる。よって、給気ファンの風量を制御したり燃料ガスの供給量を制御するために高価なコントローラやガス比例弁を用いる必要がなくなり、製造コストの低減が図られる。また、燃料ガス供給量の変化に対する空気供給量の応答が良いため、良好な燃焼性能が得られる。
【実施例２】
【００１７】
次に、本発明の他の実施例２を説明する。なお、実施例１と同じ構成部については同一符号を付して重複する説明は省略する。これは後の実施例３についても同様である。
図３に示すテーブルコンロ１ａでは、空気供給管１１内に面積可変弁１８が設けられ、空気供給管１１の屈曲部から管中心方向へ挿入された連動ピン１５の下端に連結されて、連動ピン１５に追従した面積可変弁１８（本発明のダンパーに相当する。）の上下動により、空気供給管１１内の通路断面積を変更可能となっている。すなわち、火力調節レバー１３により火力が強火力側へ設定されると、連動ピン１５の上昇によって面積可変弁１８が通路断面積を大きくして送風抵抗を小さくし、コンロバーナ５への燃焼用空気の供給量を増加させる。一方、火力が弱火力側へ設定されると、連動ピン１５の下降によって面積可変弁１８が通路断面積を小さくして送風抵抗を大きくし、燃焼用空気の供給量を減少させるものである。
【００１８】
従って、本実施例２のテーブルコンロ１ａにおいても、面積可変弁１８を連動ピン１５に連結する簡単な構成で、弱火力から強火力まで燃料ガスの供給量に応じたバランスの良い燃焼用空気の供給が可能となる。よって、給気ファンの風量を制御したり燃料ガスの供給量を制御するために高価なコントローラやガス比例弁を用いる必要がなくなり、製造コストの低減が図られる。また、燃料ガス供給量の変化に対する空気供給量の応答が良いため、良好な燃焼性能が得られる。
【実施例３】
【００１９】
次に、実施例３を説明する。図４に示すテーブルコンロ１ｂでは、連動ピン１５に、給気ファン１０のファンモータ１０ａの駆動回路に組み込まれた可変抵抗器１９を連結して、連動ピン１５の上下動に連れて可変抵抗器１９の電気抵抗値を変化させ、ファンモータ１０ａへの通電量を変更するファン駆動制御手段を形成している。すなわち、火力調節レバー１３により火力が強火力側へ設定されると、連動ピン１５の上昇によって可変抵抗器１９が電気抵抗値を小さくさせ、給気ファン１０の回転数を高くして燃焼用空気の供給量を増加させる。一方、火力が弱火力側へ設定されると、連動ピン１５の下降によって可変抵抗器１９が電気抵抗値を大きくさせ、給気ファン１０の回転数を低くして燃焼用空気の供給量を減少させるものである。
【００２０】
従って、本実施例３のテーブルコンロ１ｂにおいても、火力調節レバー１３と、火力調節レバー１３の操作に連動して電気抵抗値が変化する可変抵抗器１９と、その可変抵抗器１９により給気ファン１０のファンモータ１０ａの駆動量を変更するファン駆動制御手段とを備えたことで、可変抵抗器１９を設ける簡単な構成で、弱火力から強火力まで燃料ガスの供給量に応じたバランスの良い燃焼用空気の供給が可能となる。よって、給気ファンの風量を制御したり燃料ガスの供給量を制御するために高価なコントローラやガス比例弁を用いる必要がなくなり、製造コストの低減が図られる。また、燃料ガス供給量の変化に対する空気供給量の応答が良いため、良好な燃焼性能が得られる。
【００２１】
なお、ダンパーやその駆動手段は上記ファン給気調節板と連動ピンとの構造に限らず、例えばファン給気調節板を給気ファンへスライド可能に保持させたり、連動ピンを板体や棒体にしたり、リンク機構等の複数の部材で形成したり等、適宜変更可能である。また、、面積可変弁もその配置位置や弁体や弁座の構造等を適宜変更できる。
さらに、火力調整操作器は、上記火力調節レバーの構造に限らず、ダンパー駆動手段やファン駆動制御手段との連動が可能であれば、上下方向へスライドさせるレバーや回転させるツマミ構造等であっても差し支えない。
そして、弱火力から強火力の全般に亘ってダンパーや可変抵抗器を利用するものに限らず、火力調整範囲の一部においてダンパーや可変抵抗器による燃焼用空気の制御を行うことも可能である。
【００２２】
一方、コンロバーナの構造も上記形態に限定しない。例えば五徳は、渦巻き状の仕切壁（五徳爪）に限らず、従来の放射方向の五徳爪を立設させた構造としたり、旋回羽根リングをなくして五徳リングを内周側へ長くしたりしても良い。また、ガスコンロも、テーブルコンロに限らず、ビルトインコンロ等にも本発明は適用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】実施例１のテーブルコンロの説明図である。
【図２】五徳の説明図（上が平面、下が側面）である。
【図３】実施例２のテーブルコンロの説明図である。
【図４】実施例３のテーブルコンロの説明図である。
【符号の説明】
【００２４】
１‥テーブルコンロ、５‥コンロバーナ、６‥五徳、１０‥給気ファン、１１‥空気供給管、１３‥火力調節レバー、１４‥ニードル弁、１５‥連動ピン、１６‥ファン給気調節板、１７‥給気口、１８‥面積可変弁、１９‥可変抵抗器、２５‥燃焼ガス通路、Ｐ‥調理容器。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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