(57)【要約】【課題】操作手段の温度が上昇した場合に、加熱手段が加熱を行わないようにする。【解決手段】操作手段４の温度を検知して、その温度の情報を加熱制御手段３に伝達する温度検知手段５を備え、操作手段４の温度が上昇した場合に、加熱手段２が加熱を行わないようにする。【選択図】図１
2006317066.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱する複数の加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、装置上面に配置され前記複数の加熱手段に対応して前記加熱制御手段に操作信号を入力する操作部と、前記操作部の温度を検知して前記温度の情報を前記加熱制御手段に伝達する温度検知手段とを備えたガス調理装置。
【請求項２】
操作部は複数の加熱手段にそれぞれ対応して加熱制御手段に操作信号を入力する複数の操作手段で構成され、前記操作手段の温度を検知する温度検知手段が予め定めた温度以上を検知したとき、加熱手段の加熱動作を停止するようにした請求項１記載のガス調理器。
【請求項３】
少なくとも１つの操作手段の温度が予め定めた温度以上になったとき、全ての加熱手段の加熱動作を停止するようにした請求項１または２記載のガス調理器。
【請求項４】
温度検知手段が予め定めた温度以上を検知したとき、操作手段の停止操作以外の入力操作を受け付けないようにした請求項１記載のガス調理装置。
【請求項５】
温度検知手段が予め定めた温度未満を検知したとき、加熱手段の加熱動作を再開できるようにした請求項１〜４のいずれか１記載のガス調理装置。
【請求項６】
温度検知手段が予め定めた温度勾配以上の温度上昇を検知したとき、加熱手段の加熱動作を停止するか、または操作手段の停止操作以外の入力操作を受け付けないようにした請求項１記載のガス調理装置。
【請求項７】
請求項２から請求項６のいずれか１項記載のガス調理装置の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ガス調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、ガス調理装置は、操作部を装置の前面に設ける構成になっている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図８は、特許文献１に記載された従来のガス調理器を示すものである。図８に示すように、操作手段４は、装置の前面に配置されている。
【特許文献１】特公平７−９６９３４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、前記従来の構成の場合、操作手段が加熱手段から離れた場所に配置されているため不便である。そこで、操作手段を装置上面に配置することが考えられるが、装置上面配置にすると、加熱手段の近くに操作手段があるため、加熱手段の熱によって操作手段の温度が上昇し、使用者が操作部に触ることができなくなった場合にガス調理装置を操作できなくなる可能性があり危険である。
【０００５】
本発明は、加熱手段の近くに操作手段を配置した構成で、加熱手段の熱によって操作手段の温度が上昇し、使用者が操作部に触ることができなくなった場合に、安全に加熱手段による加熱を停止させることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明のガス調理装置は、被加熱物を加熱する複数の加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、装置上面に配置され前記複数の加熱手段に対応して前記加熱制御手段に操作信号を入力する操作部と、前記操作部の温度を検知して前記温度の情報を前記加熱制御手段に伝達する温度検知手段とを備えたものである。
【０００７】
上記発明によれば、装置上面に操作部を配置し操作性の向上を図ったガス調理装置において、加熱手段の熱的影響を受け易い環境における安全性の確保を目的に、操作部の温度が上昇した時に加熱手段の加熱動作を停止させたり、操作部への入力操作を制限できるようにしたもので、装置上面の温度が異常に上昇し使用者が操作部に触ることができなくなった場合にも安全に加熱手段による加熱を停止させるようにできる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明のガス調理装置は、操作手段の温度を検知する温度検知手段を備えることで、加熱手段の熱によって操作手段の温度が上昇し、使用者が操作部に触ることができなくなった場合にも安全に加熱手段による加熱を停止させるようにできる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、被加熱物を加熱する複数の加熱手段と、前記加熱手段を制御する加熱制御手段と、装置上面に配置され前記複数の加熱手段に対応して前記加熱制御手段に操作信号を入力する操作部と、前記操作部の温度を検知して前記温度の情報を前記加熱制御手段に伝達する温度検知手段とを備えたことを特徴とするものであり、装置上面に操作部を配置し操作性の向上を図ったガス調理装置において、加熱手段の熱的影響を受け易い環境における安全性の確保を目的に、操作部の温度が上昇した時に加熱手段の加熱動作を停止させたり、操作部への入力操作を制限できるようにしたもので、装置上面の温度が異常に上昇し使用者が操作部に触ることができなくなった場合にも安全に加熱手段による加熱を停止させるようにできる。
【００１０】
第２の発明は、操作部は複数の加熱手段にそれぞれ対応して加熱制御手段に操作信号を入力する複数の操作手段で構成され、前記操作手段の温度を検知する温度検知手段が予め定めた温度以上を検知したとき、加熱手段の加熱動作を停止するようにしたことを特徴とするものであり、複数の加熱手段に対応して配置された操作手段にそれぞれ温度検知手段を設け、複数の温度検知手段が検知する温度に基づいて加熱手段の停止動作を行うようにしているため、より高い安全性を確保することができる。
【００１１】
第３の発明は、少なくとも１つの操作手段の温度が予め定めた温度以上になったとき、全ての加熱手段の加熱動作を停止するようにしたことを特徴とするものであり、複数の操作手段のうち１つでも異常温度上昇を検知したときは全ての加熱手段を停止させるため、より高い安全性を確保することができる。
【００１２】
第４の発明は、温度検知手段が予め定めた温度以上を検知したとき、操作手段の停止操作以外の入力操作を受け付けないようにしたことを特徴とするものであり、操作手段の温度が異常に上昇したときはカロリー可変等の操作を受け付けないようにすることで、異常状態が悪化しないようにするとともに、停止操作のみ受付け可能として異常状態が回避できるようにしており、より高い安全性を確保することができる。
【００１３】
第５の発明は、温度検知手段が予め定めた温度未満を検知したとき、加熱手段の加熱動作を再開できるようにしたことを特徴とするものであり、異常原因が取り除かれ温度が低下した場合は加熱動作を再開できるようにすることで利便性の向上を図ることができる。
【００１４】
第６の発明は、温度検知手段が予め定めた温度勾配以上の温度上昇を検知したとき、加熱手段の加熱動作を停止するか、または操作手段の停止操作以外の入力操作を受け付けないようにしたことを特徴とするものであり、温度上昇値で操作部の温度異常を検出することで短期的に発生する異常を検知することができ、より高い安全性を確保することができる。
【００１５】
第７の発明は、第２から第６のいずれか１つの発明の全てもしくは一部として、コンピュータを機能させるプログラムとすることで、操作手段の温度が上昇した場合にも安全に加熱手段による加熱を停止させるようにでき、また、操作手段の温度が下がったときにはガス調理装置の利便性を損なわないようにできるプログラムを提供できる。
【００１６】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１７】
（実施の形態１）
図１は本発明の実施の形態１におけるガス調理装置のブロック図、図２は同ガス調理装置の全体図、図３は同ガス調理装置の動作を示すフローチャートである。
【００１８】
図において、加熱手段２は装置上面に複数個配置されており、加熱制御手段３によって被加熱物１の加熱の開始、継続または停止を制御されている。操作手段４は前記複数の加熱手段２に対応してそれぞれ配置されており、この複数の操作手段４で操作部が構成されている。それぞれの操作手段４から操作された情報は加熱制御手段３に伝達され、この情報に基づいて加熱手段２の加熱動作が制御される。温度検知手段５は、それぞれに配置された操作手段４の温度を検知してその温度情報を加熱制御手段３に伝達する。加熱制御手段３は、操作手段４と温度検知手段５の情報から、加熱手段２による被加熱物１の加熱の開始、継続または停止を決定する。
【００１９】
以上のように構成された加熱調理装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２０】
ガス調理装置を使用する人が、操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ１１）、温度検知手段５から操作手段４の温度情報が加熱制御手段３に伝達される。加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ１２）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら加熱調理を継続し（ＳＴＥＰ１３）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら加熱調理を停止する（ＳＴＥＰ１４）。
【００２１】
以上のように、本実施の形態においては、操作部を構成する複数の操作手段４に配置した温度検知手段５が検知した温度が予め決めておいた温度以上になった場合に加熱手段２による加熱を停止するようにできる。また、複数の温度検出手段5で検出する温度のうち１つでも所定温度以上の温度になったときは全ての加熱手段２の加熱動作を停止することで、より安全性の高いガス調理装置を提供することができる。
【００２２】
（実施の形態２）
図４は本発明の実施の形態２におけるガス調理装置の動作を示すフローチャートであり、本体構成等は実施の形態１と同様であるため説明は省略する。
【００２３】
図４のフローチャートにおいて、ガス調理装置を使用する人が、操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ２１）、温度検知手段５から操作手段４の温度情報が加熱制御手段３に伝達される。加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ２２）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら加熱調理を継続し（ＳＴＥＰ２３）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら加熱調理を停止する（ＳＴＥＰ２４）。加熱調理を停止した後は、加熱制御手段３は操作手段４の操作を受け付けない（ＳＴＥＰ２５）。
【００２４】
以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段５が検知した温度が予め決めておいた温度以上になった場合に操作手段４を操作しても加熱手段２が加熱を行わないようにできる。また、加熱動作中に異常温度を検出したとき、まず、カロリー可変等の操作を禁止し異常状態が拡大しないようにするとともに、さらに温度が上昇するように場合は停止動作を行うようにすることで利便性を確保しつつ、安全性を確保できる。ただし、停止操作のみ受付け可能とすることでより安全性を高めることができる。
【００２５】
（実施の形態３）
図５は本発明の実施の形態３におけるガス調理装置の動作を示すフローチャートであり、本体構成等は実施の形態１と同様であるため説明は省略する。
【００２６】
図５のフローチャートにおいて、ガス調理装置を使用する人が、操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ３１）、温度検知手段５から操作手段４の温度情報が加熱制御手段３に伝達される。加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ３２）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら加熱調理を継続し（ＳＴＥＰ３３）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら加熱調理を停止する（ＳＴＥＰ３４）。加熱調理を停止した後、加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ３５）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら加熱調理停止を継続し、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら加熱を再開する（ＳＴＥＰ３６）。
【００２７】
以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段５が検知した温度が予め決めておいた温度未満になった場合に加熱手段２による加熱を再開するようにできる。
【００２８】
（実施の形態４）
図６は本発明の実施の形態４におけるガス調理装置の動作を示すフローチャートであり、本体構成等は実施の形態１と同様であるため説明は省略する。
【００２９】
図５のフローチャートにおいて、ガス調理装置を使用する人が、操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ４１）、温度検知手段５から操作手段４の温度情報が加熱制御手段３に伝達される。加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ４２）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら加熱調理を継続し（ＳＴＥＰ４３）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら加熱調理を停止する（ＳＴＥＰ４４）。加熱調理を停止した後に操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ４５）、加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた温度と比較して（ＳＴＥＰ４６）、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度以上なら操作手段４の操作を受け付けずに加熱調理停止を継続し、温度検知手段５から伝達された温度情報が予め決めておいた温度未満なら操作手段４の操作を受け付ける（ＳＴＥＰ４７）。
【００３０】
以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段５が検知した温度が予め決めておいた温度未満になった場合に操作手段４を操作すると加熱手段２による加熱ができるようにできる。
【００３１】
（実施の形態５）
図７は本発明の実施の形態５におけるガス調理装置の動作を示すフローチャートであり、本体構成等は実施の形態１と同様であるため説明は省略する。
【００３２】
図５のフローチャートにおいて、ガス調理装置を使用する人が、操作手段４を操作すると（ＳＴＥＰ５１）、温度検知手段５から操作手段４の温度情報が加熱制御手段３に伝達される。加熱制御手段３は温度検知手段５からの温度情報を予め決めておいた時間だけ前に温度検知手段５から伝達された温度情報と比較して（ＳＴＥＰ５２）、比較した温度差が予め決めておいた温度上昇未満なら加熱調理を継続し（ＳＴＥＰ５３）、比較した温度差が予め決めておいた温度上昇以上なら加熱調理を停止する（ＳＴＥＰ５４）。
【００３３】
以上のように、本実施の形態においては、温度検知手段５が、予め決めておいた時間内に予め決めておいた以上の温度上昇を検知した場合に加熱手段２による加熱を停止するようにできる。
【産業上の利用可能性】
【００３４】
本発明のガス調理装置は、操作手段の温度が上昇し使用者が操作部に触ることができなくなった場合に安全に加熱を停止させるようにしたもので、操作部の温度が異常に上昇する恐れのある機器全般に利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３５】
【図１】本発明の実施の形態１から実施の形態５におけるガス調理装置のブロック図
【図２】本発明の実施の形態１から実施の形態５におけるガス調理装置の配置図
【図３】本発明の実施の形態１におけるガス調理装置のフローチャート
【図４】本発明の実施の形態２におけるガス調理装置のフローチャート
【図５】本発明の実施の形態３におけるガス調理装置のフローチャート
【図６】本発明の実施の形態４におけるガス調理装置のフローチャート
【図７】本発明の実施の形態５におけるガス調理装置のフローチャート
【図８】従来のガス調理装置の配置図
【符号の説明】
【００３６】
１  被加熱物
２  加熱手段
３  加熱制御手段
４  操作手段
５  温度検知手段
【図１】
2006317066.tif 000003
【図２】
2006317066.tif 000004
【図３】
2006317066.tif 000005
【図４】
2006317066.tif 000006
【図５】
2006317066.tif 000007
【図６】
2006317066.tif 000008
【図７】
2006317066.tif 000009
【図８】
2006317066.tif 000010