(57)【要約】【課題】冷温併用の多段オープンショーケースにおいて、最下段の加温棚の加温不足を解消する。【解決手段】冷気循環通路３を循環する冷気により前面開口にエアカーテンが形成される商品貯蔵室６に、棚板に補助ヒータを有する陳列棚７が多段に設置されるとともに、商品貯蔵室６を上下に仕切る着脱可能な仕切板８を備え、この仕切板８は冷気循環通路３の冷気をダクト１２に取り込み、この冷気を先端の吹出し口１３から吹き出すオープンショーケースにおいて、仕切板８に補助ヒータを設け、この補助ヒータにより仕切板８の上方の空間を加熱するようにする。仕切板８の補助ヒータで、その直上の加温棚７の周囲空気を加熱することにより、直下に仕切板が位置することによる最下段の加温棚７の加熱不足を補う。【選択図】      図１
2006046885.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
冷気循環通路を循環する冷気により前面開口にエアカーテンが形成される商品貯蔵室に、棚板にヒータを有する陳列棚が多段に設置されるとともに、前記商品貯蔵室を上下に仕切る着脱可能な仕切板を備え、この仕切板は前記冷気循環通路の冷気をダクトに取り込み、このダクトの先端の吹出し口から吹き出すオープンショーケースにおいて、
前記仕切板に補助ヒータを設け、この補助ヒータにより前記仕切板の上方の空間を加熱するようにしたことを特徴とするオープンショーケース。
【請求項２】
最下段の前記陳列棚の下方に補助ヒータを設け、この補助ヒータによりその上方の空間を加熱するようにしたことを特徴とする請求項１記載のオープンショーケース。
【請求項３】
前記補助ヒータを前記商品貯蔵室の底板の内側に設けたことを特徴とする請求項２記載のオープンショーケース。
【請求項４】
前記補助ヒータを最下段の前記陳列棚の下側に一体に設けたことを特徴とする請求項２記載のオープンショーケース。
【請求項５】
全棚加温運転時に前記補助ヒータに通電するとともに、前記冷気循環通路内の通風ファンを冷却運転時と逆方向に回転させるようにしたことを特徴とする請求項２記載のオープンショーケース。
【請求項６】
外気温度を検出する外気温センサを設け、外気温が一定温度以下に低下したら、前記補助ヒータに通電するとともに、前記通風ファンを逆転させるようにしたことを特徴とする請求項５記載のオープンショーケース。
【請求項７】
前記補助ヒータを前記冷気循環通路の吸込み口に設けたことを特徴とする請求項５記載のオープンショーケース。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、コンビニエンスストア等の店舗に設置され、容器入り飲料等の商品を貯蔵陳列する冷温併用の多段オープンショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
上記ショーケースとして、冷気循環通路を循環する冷気により前面開口にエアカーテンが形成される商品貯蔵室に、棚板にヒータを有する陳列棚が多段に設置されるとともに、前記商品貯蔵室を上下に仕切る着脱可能な仕切板を備えたものがある。この仕切板は冷気循環通路の冷気を取り込み、この冷気を先端の吹出し口から吹き出すダクトを有している。その場合、仕切板の上方の庫内空間は加温ゾーンとして、陳列棚のヒータの通電により商品を加温し、下方の庫内空間は冷却ゾーンとして、循環冷気により商品を冷却する。このような多段オープンショーケースについては、例えば特許文献１に記載されている。
【０００３】
図７は、この種のオープンショーケースを改めて示した縦断面図である。図７において、断熱壁からなるショーケース本体１と鋼板からなる内箱２との間に冷気循環通路３が断面Ｃ字状に形成され、その底部に通風ファン４及び冷却器５が設置されている。内箱２の内部は商品貯蔵室６として陳列棚７が多段（図示は５段）に設置され、その上に図示しない商品が陳列されている。また、商品貯蔵室６には、庫内を上下に仕切る仕切板８が設けられている。仕切板８は陳列棚７の下側に着脱可能に装着され、その装着位置は上下の陳列棚７に自在に変更できるようになっている。
【０００４】
図７において、仕切板８は３段目の陳列棚７の直下に装着されているが、図９の（Ａ）→（Ｂ）→（Ｃ）に手順を示すように、仕切板８を破線矢印の方向に脱着し、例えば図示の通り２段目の陳列棚７の直下に移動することが可能である。なお、庫内全域を加温ゾーンとする全棚加温運転の場合、仕切板８は冷温併用運転位置に残したままでもよいが、図１０に示すように仕切板８を取り除けば庫内スペースを広く使うことができる。なお、図１０における陳列棚８は前方に引き出し可能なスライド棚となっているため、最下段の陳列棚７は引き出し時に棚板がフロントパネルに当たらない限度で最低位置に装着されている。
【０００５】
図８は、図７における仕切板を拡大して示した縦断面図である。仕切板８は上板９の内側に断熱材１０が挿入され、この断熱材１０と下板１１との間にダクト１２が形成されている。ダクト１２の先端（図８の右端）は吹出し口１３として、ハニカム構造の整流体１４が設けられ、基端（図８の左端）は冷気吸引口１５として開口している。ダクト１２には、後述するように冷気循環通路に突出するダンパ（塞ぎ板）１６が設けられ、このダンパ１６は図示突出位置と仕切板８内に隠れた後退位置との間でスライド可能になっている。
【０００６】
図７において、仕切板８のダンパ１６を後退させた状態で通風ファン４を運転すると、商品貯蔵室６の周囲を実線矢印で示すように空気が循環し、この空気は冷却器５を通過して冷却される。この冷気は、冷気循環通路３の上端部の吹出し口１７から吹き出され、下端部の吸込み口１８から吸い込まれて、商品貯蔵室６の前面開口部に上から下に向かう冷気エアカーテン１９を形成する。これにより、庫内は全域が冷却される。なお、内箱２には図示しないが多数の小穴が設けられており、冷気はこの小穴からも庫内に流入する。
【０００７】
これに対して、図７において、仕切板８のダンパ１６を図示の通り突出させると、冷気循環通路３はダンパ１６により途中で遮断され、冷気は破線矢印で示すように、冷気吸引口１５からダクト１２に取り込まれ、吹出し口１３から下向きに吹き出される。この冷気はエアカーテン２０を形成して吸込み口１８から吸い込まれる。これにより、仕切板８の下方の庫内空間は冷却ゾーンとして、循環冷気により商品の冷却が行われる。
【０００８】
一方、仕切板８の上方の庫内空間は加温ゾーンとして、陳列棚７の図示しないヒータに通電され、商品の加温が行われる。上記冷却ゾーンと加温ゾーンとは仕切板８の装着位置により変更可能であり、四季に応じて冷却商品と加温商品の割合が変えられる。また、陳列棚は着脱や装着位置の可変等の利便性から、形状や補助ヒータ容量は全棚共通に構成されている。
【特許文献１】特開２００２−１６８５５４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
上記オープンショーケースにおいて、仕切板は加温ゾーンにおける最下段の陳列棚の下側に装着されるが、この仕切板は直上の陳列棚の商品加温に影響を与える。それは、陳列棚上の商品の加温特性は、ヒータの容量のみならず商品周囲の空気温度により大きく変化し、周囲温度が高い条件下では商品は温まりやすく、低い周囲温度の下では温まりにくいからである。すなわち、加温棚の上段の加温棚の周囲温度は、その下段の加温棚の放熱により高くなるのに対し、仕切板の直上の加温棚は下段からの放熱を受けないため周囲温度がその上段の加温棚よりも低くなり、結果として温まりが悪くなる。これは全棚加温運転したときも同様であり、最下段の加温棚は加温不足になるという問題があった。図７及び図１０において、「高」の表示は下段の加温棚の放熱により周囲温度が高くなる陳列棚を示し、「低」の表示は下段からの放熱がないため周囲温度が低くなる加温棚を示している。
【００１０】
一方、オープンショーケースは商品陳列室の前面が開口しているため、商品から外気への放熱があり、ヒータの発熱量が一定の場合、外気温度が低くなると温まりが悪くなる。特に、暖かい空気は上方へ対流するから、最下段の陳列棚は外気への放熱の影響が大きい。
【００１１】
そこで、この発明の課題は、冷温併用の多段オープンショーケースにおいて、最下段の加温棚の加温不足を解消することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記課題を解決するために、この発明は、冷気循環通路を循環する冷気により前面開口にエアカーテンが形成される商品貯蔵室に、棚板にヒータを有する陳列棚が多段に設置されるとともに、前記商品貯蔵室を上下に仕切る着脱可能な仕切板を備え、この仕切板は前記冷気循環通路の冷気をダクトに取り込み、このダクトの先端の吹出し口から吹き出すオープンショーケースにおいて、前記仕切板に補助ヒータを設け、この補助ヒータにより前記仕切板の上方の空間を加熱するようにするものである（請求項１）。
【００１３】
請求項１の発明によれば、仕切板の補助ヒータにより、その直上の加温棚の周囲温度を更にその上段の加温棚と同一条件に加熱し、下側に仕切板が位置することによる加温ゾーンの最下段の加温棚の加熱不足を補うことができる。
【００１４】
請求項１の発明において、最下段の前記陳列棚の下方に補助ヒータを設け、この補助ヒータによりその上方の空間を加熱するようにするとよい（請求項２）。全棚加温運転の場合、最下段の加温棚はその下側に装着した仕切板の補助ヒータで加温することもできるが、請求項２の発明により最下段の前記陳列棚の下方にも補助ヒータを設ければ、仕切板を取り外し、あるいは仕切板を冷温併用運転時の装着位置に残したままで全棚加温運転に切り換える場合でも、この補助ヒータで最下段の陳列棚の加温不足を補うことができる。
【００１５】
請求項２の発明において、前記補助ヒータを前記商品貯蔵室の底板の内側に設ければ、庫内スペースを広く使えるという利点がある（請求項３）。また、請求項２の発明において、前記補助ヒータを最下段の前記陳列棚の下側に一体に設ければ、最下段の陳列棚の位置変更と同時に補助ヒータも移動できるという利点がある（請求項４）。
【００１６】
ところで、冷温併用のオープンショーケースにおいては、一般に全棚冷却運転時あるいは冷温併用運転時には、通風ファンを運転して冷却器を通過させた冷気を商品陳列室の冷却ゾーンに吹き出し、全棚加温運転時には通風ファンを停止し、陳列棚の棚板に貼り付けたヒータの発熱により商品を加温している。これに対して、請求項５の発明は、請求項２の発明において、全棚加温運転時に前記補助ヒータに通電するとともに、前記冷気循環通路内の通風ファンを冷却運転時と逆方向に回転させるものである。これにより、対流により庫内上方空間に上昇した暖気を本来の冷気吹出し口から回収し、本来の冷気吸込み口から庫内下方空間に吹き出して、最下段の陳列棚を加温することができる。
【００１７】
請求項５の発明において、外気温度を検出する外気温センサを設け、外気温度が一定温度以下に低下したら、前記補助ヒータに通電するとともに、前記通風ファンを逆転させるようにすることができ、これにより外気温度が低いときのみ補助ヒータに通電して電力の節減を図ることができる（請求項６）。
【００１８】
通風ファンを逆転させる請求項５の発明において、前記補助ヒータを前記冷気循環通路の吸込み口に設けることができ、これにより循環空気を補助ヒータに直接接触させ、より高温の暖気を庫内下方空間に吹き出すことができる（請求項７）。
【発明の効果】
【００１９】
この発明によれば、仕切板や最下段の下方に補助ヒータを設けることにより、この補助ヒータで最下段の加温棚の加熱不足を補い、全加温棚の商品を均一に加温することができるとともに、その場合においても陳列棚の形状やヒータ容量は従来と同様に全棚共通にできるので、陳列棚の着脱や装着位置の可変等の利便性が損なわれることもない。また、全棚加温運転時には通風ファンを逆転させることにより、庫内上方空間の暖気を下方空間に還流させ、最下段の陳列棚の商品をより確実に加温することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下、図１〜図６に基づいて、この発明の実施の形態を説明する。なお、従来例と対応する部分には同一の符号を用いるものとする。
【実施例１】
【００２１】
図１はこの発明の実施例１を示すオープンショーケースの縦断面図、図２は図１における仕切板の拡大図である。図１及び図２において、従来例との相違は、仕切板８に補助ヒータ２１（図２）が設けられ、この補助ヒータ２１により仕切板８の上方の空間が加熱されるようになっている点である。補助ヒータ２１には陳列棚７に用いられているものと同様の公知の面状ヒータが用いられ、この補助ヒータ２１は仕切板８の上板９と断熱材１０との間に挿入されている。補助ヒータ２１は、仕切板８が陳列棚７の直下に装着されることを考慮して、陳列棚７におけるものよりも若干小さい容量のものが用いられ、通電時には直上の陳列棚７の周囲温度を更にその上段の陳列棚７の周囲温度と略同程度に加温するように設定されている。
【００２２】
図１において、仕切板８は３段目の陳列棚７の下側に装着され、その上方が加温ゾーン、下方が冷却ゾーンとして運転されている。図１の場合、最下段（３段目）の加温棚７は、仕切板８の補助ヒータ２１への通電により、「高」で表示するように、それより上段（１段目及び２段目）の加温棚７と同程度に周囲空気が加温され、棚上の図示しない商品も同じ条件で加温される。このような商品の加温は、仕切板８が１段目〜５段目のいずれの陳列棚７の下側に装着されても同じである。
【実施例２】
【００２３】
図３はこの発明の実施例２を示すオープンショーケースの縦断面図、図４は図３における商品貯蔵室の底板部分の拡大図である。図３及び図４において、実施例１との相違は、商品貯蔵室６の底板（デッキパン）２２にも補助ヒータ２３（図４）が設けられ、この補助ヒータ２３により底板２２の上方の空間が加熱されるようになっている点である。補助ヒータ２３は底板２２とその内側の図示しない断熱材との間に挿入されている。補助ヒータ２３も補助ヒータ２１と同様に、通電時には直上の陳列棚７の周囲温度を更にその上段の陳列棚７の周囲温度と略同程度に加温するように容量設定されている。
【００２４】
図３において、オープンショーケースは全棚加温運転され、仕切板８は取り外されるとともに、底板２２の補助ヒータ２３（図４）に通電されている。これにより、最下段の陳列棚７はその周囲空気が補助ヒータ２３により加温され、その上段（１段目〜４段目）の陳列棚７と同じ条件で商品の加温が行われる。また、補助ヒータ２３は底板２２との内側に設けられているため、庫内の占有スペースが不要である。なお、補助ヒータ２３は仕切板８の取り外しにより、最下段の陳列棚７はスライド棚の引き出しが妨げられない限度でできるだけ下げられ、庫内スペースの有効活用が図られている。
【実施例３】
【００２５】
図５は、この発明の実施例３を示すオープンショーケースの縦断面図である。図５において、実施例２との相違は、補助ヒータ２３が最下段の陳列棚７の下側に設けられている点である。補助ヒータ２３にはやはり面状ヒータが用いられ、この面状ヒータが鋼板に貼りつけられてパネル状に形成されている。そして、パネル状の補助ヒータ２３は、最下段の陳列棚７の下側に嵌め込みにより一体的に装着されている。図５は全棚加温運転の場合であり、補助ヒータ２３に通電され、その上方空間が加温される。これにより、最下段の陳列棚７における商品の加温不足が補われる。
【００２６】
実施例３において、補助ヒータ３は底板２２の直上に、陳列棚７から分離させて固定的に設置してもよいが、最下段の陳列棚７の下側に一体的に装着すれば、陳列棚７を上下に位置変更した場合に補助ヒータ２３も陳列棚７と一緒に移動するため、補助ヒータ２３と棚板との間の距離が変わらず一定した加温が可能になる。
【００２７】
ここで、図５においては、補助ヒータ２３の通電と同時に、通風ファン４が冷却運転時と逆方向に回転する。これにより、矢印で示すように庫内空気は本来の吹出し口１７から吸い込まれ、本来の吸込み口１８から吹き出される循環を行い、対流により庫内上方空間に上昇した暖気が吹出し口１７から回収され、吸込み口１８から庫内下方空間に吹き出される。その結果、補助ヒータ２３の発熱とあいまって、庫内の均一加熱が図られる。
【００２８】
また、図５において、外気温度を検出する外気温センサ２４を図示の通り設け、外気温が一定温度、例えば２０℃以下に低下したら、補助ヒータ２３に通電するとともに通風ファン４を逆回転させるようにすることができる。これにより、外気温が低いときのみ補助ヒータ２３に通電することとして省エネを図ることができる。
【実施例４】
【００２９】
図６は、この発明の実施例４を示すオープンショーケースの縦断面図である。実施例４は、補助ヒータ２３を吸込み口（暖気の吹出し口）１８の内側に設けたものである。図示の場合、補助ヒータ２３は棒状のシーズヒータが使用され、吸込み口１８のリターングリルに沿って水平に設置されている。実施例４においても、全棚加温運転時に補助ヒータ２３の通電と同時に通風ファン４が逆転され、図示の通り暖気の回収が行われる。実施例４の場合は循環空気が補助ヒータ２３と直接接触するため加熱効率がよくなる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】この発明の実施例１を示すオープンショーケースの縦断面図である。
【図２】図１における仕切板の拡大図である。
【図３】この発明の実施例２を示すオープンショーケースの縦断面図である。
【図４】図３における商品貯蔵室の底板部分の拡大図である。
【図５】この発明の実施例３を示すオープンショーケースの縦断面図である。
【図６】この発明の実施例４を示すオープンショーケースの縦断面図である。
【図７】従来例を示すオープンショーケースの縦断面図である。
【図８】図７における仕切板の拡大図である。
【図９】図７のオープンショーケースにおける仕切板の移動を説明する図である。
【図１０】図７のオープンショーケースの全棚加温運転を示す図である。
【符号の説明】
【００３１】
３    冷気循環通路
６    商品貯蔵室
７    陳列棚
８    仕切板
１２    ダクト
１３    吹出し口
１５    吸込み口
１６    ダンパ
１８    吸込み口
２１    補助ヒータ
２２    底板
２３    補助ヒータ
２４    外気温センサ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
2006046885.tif 000011
【図１０】
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