(57)【要約】【課題】把手部を持って鱗取部の擦接面を魚の表皮に当接し、魚の表皮に沿って鱗取方向に擦動させることにより魚の表皮に重なって覆っている鱗を取り去ることができ、鱗を歯で引っ掻き落とす構造でないから、鱗が四方八方に周囲に飛び散ることがなくなり、調理場を鱗で汚すこともなく、掃除も容易となり、専用の場所が必要でないので、家庭の炊事場や宴会場の座敷料理教室などでの場所を選ばずに作業することができる。【解決手段】把手部１及び鱗取部２からなり、鱗取部の底面に魚Ｗの表皮Ｗ1に擦接可能な擦接面２ａ・４ａが形成されてなり、鱗取部の擦接面を略凹球面状に形成してなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器。
【請求項２】
把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部は略四角形板状に形成され、該鱗取部の上面に上記把手部が連結され、該鱗取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成され、該鱗取部の四つの側面に該魚の表皮と該表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる四対の擦取分断角部が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器。
【請求項３】
把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部は上記把手部の上面に連結された芯材部及び該芯材部に被装された弾性体からなる擦取部からなり、該擦取部は略四角形板状に形成され、該擦取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成され、該擦取部の四つの側面に該魚の表皮と該表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる四対の擦取分断角部が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器。
【請求項４】
上記擦取部がゴム材からなることを特徴とする請求項３記載の魚の鱗取り器。
【請求項５】
上記芯材部は可撓性材からなることを特徴とする請求項３又は４記載の鱗取り器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は例えば家庭用、業務用の魚類の下拵えに用いられる魚の鱗取り器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の魚鱗取り具として、把手部及び鱗取部からなり、鱗取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成され、鱗取部に魚の表皮と表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる四対の擦取分断角部が形成されてなる構造のものが知られている。
【特許文献１】特開２００２−２８２１４０
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながらこの従来構造の場合、鱗取部の底面に形成された魚の表皮に擦接可能な擦接面は平坦面に形成されているため、凸湾曲状の魚の表皮に密着することができず、このため、魚の表皮と表皮に重なって覆っている鱗との間への侵入が良好に行うことができず、良好に鱗取りができないことがあり、それだけ作業能率を低下させることがあるという不都合を有している。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本発明はこれらの不都合を解決することを目的とするもので、本発明のうちで、請求項１記載の発明は、把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器にある。
【０００５】
又、請求項２記載の発明にあっては、把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部は略四角形板状に形成され、該鱗取部の上面に上記把手部が連結され、該鱗取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成され、該鱗取部の四つの側面に該魚の表皮と該表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる四対の擦取分断角部が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器にある。
【０００６】
又、請求項３記載の発明にあっては、把手部及び鱗取部からなり、上記鱗取部は上記把手部の上面に連結された芯材部及び該芯材部に被装された弾性体からなる擦取部からなり、該擦取部は略四角形板状に形成され、該擦取部の底面に魚の表皮に擦接可能な擦接面が形成され、該擦取部の四つの側面に該魚の表皮と該表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる四対の擦取分断角部が形成されてなり、上記鱗取部の上記擦接面を略凹球面状に形成してなることを特徴とする魚の鱗取り器にある。
【０００７】
又、請求項４記載の発明は、上記擦取部がゴム材からなることを特徴とするものであり、又、請求項５記載の発明は、芯材部は可撓性材からなることを特徴とするものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明は上述の如く、請求項１記載の発明にあっては、把手部を持って鱗取部の擦接面を魚の表皮に当接し、魚の表皮に沿って鱗取方向に擦動させることにより魚の表皮に重なって覆っている鱗を取り去ることができ、鱗を歯で引っ掻き落とす構造でないから、鱗が四方八方に周囲に飛び散ることがなくなり、調理場を鱗で汚すこともなく、掃除も容易となり、専用の場所が必要でないので、家庭の炊事場や宴会場の座敷料理教室などでの場所を選ばずに作業することができ、この際、上記鱗取部の底面に形成され、魚の表皮に表皮に擦接可能な擦接面が略凹球面状に形成されているから、擦接面は魚の表皮に密着することになり、このため、魚の表皮に重なって覆っている鱗を確実に取り去ることができると共に魚の身割れを防ぐことができ、素人でも容易に鱗取作業を行うことができ、それだけ作業能率を向上することができる。
【０００９】
又、請求項２記載の発明にあっては、上記鱗取部の四つの側面に魚の表皮と表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる略三角形状をなす四対の擦取分断部が形成されているから、先鋭三角頂部分を境にして鱗は四対の擦取面に沿って分断して取り去られ、鱗を良好に取り去ることができると共に魚の表皮に沿って上下左右の四つの鱗取方向に擦動させることにより擦取方向の融通性を高めることができ、鱗を能率的に取り去ることができる。
【００１０】
又、請求項３記載の発明にあっては、把手部を持って鱗取部の擦取部の擦接面を魚の表皮に当接し、魚の表皮に沿って鱗取方向に擦動させることにより魚の表皮に重なって覆っている鱗を取り去ることができ、鱗を歯で引っ掻き落とす構造でないから、鱗が四方八方に周囲に飛び散ることがなくなり、調理場を鱗で汚すこともなく、掃除も容易となり、専用の場所が必要でないので、家庭の炊事場や宴会場の座敷料理教室などでの場所を選ばずに作業することができ、この際、上記鱗取部の底面に形成され、魚の表皮に表皮に擦接可能な擦接面が略凹球面状に形成されているから、擦接面は魚の表皮に密着することになり、このため、魚の表皮に重なって覆っている鱗を確実に取り去ることができると共に魚の身割れを防ぐことができ、素人でも容易に鱗取作業を行うことができ、それだけ作業能率を向上することができ、かつ、上記擦取部の四つの側面に魚の表皮と表皮に重なって覆っている鱗との間に侵入可能な先下り状の擦取面が形成されて隣り合う擦取面からなる略三角形状をなす四対の擦取分断部が形成されているから、先鋭三角頂部分を境にして鱗は四対の擦取面に沿って分断して取り去られ、鱗を良好に取り去ることができると共に魚の表皮に沿って上下左右の四つの鱗取方向に擦動させることにより擦取方向の融通性を高めることができ、鱗を能率的に取り去ることができる。
【００１１】
又、請求項４記載の発明あっては、上記擦取部がゴム材からなるので、魚の傷つけを確実に防いで身割れを防ぐことができ、素人でも一層容易に鱗取作業を行うことができ、又、請求項５記載の発明にあっては、上記芯材部は可撓性材からなるので、弾性体からなる擦取部の弾性変形に加えて芯材部の反り弾性により一層良好に鱗取り作業を行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
図１乃至図１０は本発明の実施の形態例を示し、図１乃至図５は第一形態例、図６乃至図１０は第二形態例である。
【００１３】
図１乃至図５の第一形態例において、１は把手部、２は鱗取部であって、この場合、把手部１は木製の柄杆１ａ及び連結杆１ｂからなり、連結杆１ｂを金属板からなる鱗取部２の上面に連結している。
【００１４】
この場合、上記鱗取部２は略四角形板状に形成され、鱗取部２の底面に魚Ｗの表皮Ｗ1に擦接可能な擦接面２ａが形成され、鱗取部２の四つの側面に魚Ｗの表皮Ｗ1と表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2との間に侵入可能な先下り状の擦取面２ｂ・２ｃ・２ｄ・２ｅが形成されて隣り合う擦取面２ｂ・２ｃ、２ｃ・２ｄ、２ｄ・２ｅ、２ｅ・２ｂからなる略三角形状をなす四対の擦取分断部Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄが形成されている。
【００１５】
この場合、上記鱗取部２の上記擦接面２ａを凸湾曲状の魚の表皮に密着可能な略凹球面状に形成している。
【００１６】
この実施の第一形態例は上記構成であるから、図２、図４、図５の如く、把手部１を持って鱗取部２の擦接面２ａを魚Ｗの表皮Ｗ1に当接し、魚Ｗの表皮Ｗ1に沿って鱗取方向Ｒに擦動させることにより魚Ｗの表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2を取り去ることができ、鱗を歯で引っ掻き落とす構造でないから、鱗が四方八方に周囲に飛び散ることがなくなり、調理場を鱗で汚すこともなく、掃除も容易となり、専用の場所が必要でないので、家庭の炊事場や宴会場の座敷料理教室などでの場所を選ばずに作業することができ、この際、上記鱗取部２の底面に形成され、魚Ｗの表皮Ｗ1に表皮Ｗ1に擦接可能な擦接面２ａが略凹球面状に形成されているから、擦接面２ａは魚Ｗの表皮Ｗ1に密着することになり、このため、魚Ｗの表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2を確実に取り去ることができると共に魚の身割れを防ぐことができ、素人でも容易に鱗取作業を行うことができ、それだけ作業能率を向上することができる。
【００１７】
又、この場合、上記鱗取部２の四つの側面に魚Ｗの表皮Ｗ1と表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2との間に侵入可能な先下り状の擦取面２ｂ・２ｃ・２ｄ・２ｅが形成されて隣り合う擦取面２ｂ・２ｃ、２ｃ・２ｄ、２ｄ・２ｅ、２ｅ・２ｂからなる略三角形状をなす四対の擦取分断部Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄが形成されているから、先鋭三角頂部分を境にして鱗Ｗ2は四対の擦取面２ｂ・２ｃ、２ｃ・２ｄ、２ｄ・２ｅ、２ｅ・２ｂに沿って分断して取り去られ、鱗Ｗ2を良好に取り去ることができると共に魚Ｗの表皮Ｗ1に沿って上下左右の四つの鱗取方向Ｒに擦動させることにより擦取方向の融通性を高めることができ、鱗Ｗ2を能率的に取り去ることができる。
【００１８】
図６乃至図１０の第二形態例は別例構造を示し、この場合、１は把手部、２は鱗取部であって、この場合、把手部１は木製の柄杆１ａ及び連結杆１ｂからなり、又、上記鱗取部２は上記把手部１の上面に連結杆１ｂを介して連結された金属板からなる芯材部３及び芯材部３に被装された弾性体からなる擦取部４からなり、この擦取部４を弾性体としての稍硬質のゴム材により形成し、連結杆１ｂを金属板からなる擦取部４の上面に連結している。
【００１９】
この場合、上記擦取部４は略四角形板状に形成され、擦取部４の底面に魚Ｗの表皮Ｗ1に擦接可能な擦接面４ａが形成され、擦取部４の四つの側面に魚Ｗの表皮Ｗ1と表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2との間に侵入可能な先下り状の擦取面４ｂ・４ｃ・４ｄ・４ｅが形成されて隣り合う擦取面４ｂ・４ｃ、４ｃ・４ｄ、４ｄ・４ｅ、４ｅ・４ｂからなる略三角形状をなす四対の擦取分断部Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄが形成されている。
【００２０】
この場合、上記擦取部４の上記擦接面４ａを凸湾曲状の魚の表皮に密着可能な略凹球面状に形成している。
【００２１】
又、この場合、上記芯材部３はステンレス鋼や耐錆性に富む金属により製作され、かつ、適度な反り弾性を有する可撓性材により製作されている。
【００２２】
この実施の第二形態例は上記構成であるから、図７、図９、図１０の如く、把手部１を持って鱗取部２の擦取部４の擦接面４ａを魚Ｗの表皮Ｗ1に当接し、魚Ｗの表皮Ｗ1に沿って鱗取方向Ｒに擦動させることにより魚Ｗの表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2を取り去ることができ、鱗を歯で引っ掻き落とす構造でないから、鱗が四方八方に周囲に飛び散ることがなくなり、調理場を鱗で汚すこともなく、掃除も容易となり、専用の場所が必要でないので、家庭の炊事場や宴会場の座敷料理教室などでの場所を選ばずに作業することができ、この際、上記鱗取部２の底面に形成され、魚Ｗの表皮Ｗ1に表皮Ｗ1に擦接可能な擦接面４ａが略凹球面状に形成されているから、擦接面４ａは魚Ｗの表皮Ｗ1に密着することになり、このため、魚Ｗの表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2を確実に取り去ることができると共に魚の身割れを防ぐことができ、素人でも容易に鱗取作業を行うことができ、それだけ作業能率を向上することができ、かつ、上記擦取部４の四つの側面に魚Ｗの表皮Ｗ1と表皮Ｗ1に重なって覆っている鱗Ｗ2との間に侵入可能な先下り状の擦取面４ｂ・４ｃ・４ｄ・４ｅが形成されて隣り合う擦取面４ｂ・４ｃ、４ｃ・４ｄ、４ｄ・４ｅ、４ｅ・４ｂからなる略三角形状をなす四対の擦取分断部Ａ・Ｂ・Ｃ・Ｄが形成されているから、先鋭三角頂部分を境にして鱗Ｗ2は四対の擦取面４ｂ・４ｃ、４ｃ・４ｄ、４ｄ・４ｅ、４ｅ・４ｂに沿って分断して取り去られ、鱗Ｗ2を良好に取り去ることができると共に魚Ｗの表皮Ｗ1に沿って上下左右の四つの鱗取方向Ｒに擦動させることにより擦取方向の融通性を高めることができ、鱗Ｗ2を能率的に取り去ることができる。
【００２３】
又、この場合、上記擦取部４がゴム材からなるので、魚の傷つけを確実に防いで身割れを防ぐことができ、素人でも一層容易に鱗取作業を行うことができ、又、この場合、上記芯材部３は可撓性材からなるので、弾性体からなる擦取部４の弾性変形に加えて芯材部３の反り弾性により一層良好に鱗取り作業を行うことができる。
【００２４】
尚、本発明は上記実施の形態例に限られるものではなく、把手部１、鱗取部２、芯材部３、擦取部４、擦接面２ａ、擦取面２ｂ、２ｃ、２ｄ、２ｅ、擦取面４ｂ、４ｃ、４ｄ、４ｅの形態、構造、大きさ、材質等適宜変更して設計される。
【００２５】
以上、所期の目的を充分達成することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の実施の第一形態例の全体斜視図である。
【図２】本発明の実施の第一形態例の全体平面図である。
【図３】本発明の実施の第一形態例の側断面図である。
【図４】本発明の実施の第一形態例の部分拡大断面図である。
【図５】本発明の実施の第一形態例の使用状態図である。
【図６】本発明の実施の第二形態例の全体斜視図である。
【図７】本発明の実施の第二形態例の全体平面図である。
【図８】本発明の実施の第二形態例の側断面図である。
【図９】本発明の実施の第二形態例の部分拡大断面図である。
【図１０】本発明の実施の第二形態例の使用状態図である。
【符号の説明】
【００２７】
Ｗ    魚
Ｗ1    表皮
Ｗ2    鱗
Ａ    擦取分断部
Ｂ    擦取分断部
Ｃ    擦取分断部
Ｄ    擦取分断部
１    把手部
２    鱗取部
２ａ    擦接面
２ｂ    擦取面
２ｃ    擦取面
２ｄ    擦取面
２ｅ    擦取面
３    芯材部
４    擦取部
４ａ    擦接面
４ｂ    擦取面
４ｃ    擦取面
４ｄ    擦取面
４ｅ    擦取面
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
2006175085.tif 000011
【図１０】
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