(57)【要約】      （修正有）【課題】両側のフレームや抽出機構などを分解せずに、両側のフレーム間から下側ピストンを容易に取り外せる飲料抽出装置を提供する。【解決手段】離間対向状態で一体に連結された両側のフレーム21間に、抽出機構25を配置する。抽出機構25は、シリンダ31、上側ピストンおよび下側ピストン33を有する。下側ピストン33の下側ピストン支持部72を、両側のフレーム21の対向する内面21aに設けた下側ピストン取付部79に支持する。下側ピストン取付部79はガイド枠40の下部に設け、ガイド枠40には下側ピストン取付部79より上側に下側ピストン支持部72を挿通する挿通部80を設ける。下側ピストン支持部72は挿通部80を通じて下側ピストン取付部79に着脱可能とする。両側のフレーム21や抽出機構25などを分解せずに、両側のフレーム21間から下側ピストン33を容易に取り外せる。【選択図】図１
2006192034.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
離間対向状態で一体に連結された一対のフレームと、
これら一対のフレーム間に配置され、上下方向に開口する筒状のシリンダ、このシリンダ内に位置する下側ピストン、この下側ピストンの上方に対向する上側ピストンを有し、飲料抽出動作時に、抽出原料をシリンダ内の下側ピストンと上側ピストンとの間に収容するとともにこの抽出原料に湯を通して飲料を抽出する抽出機構と、
この抽出機構を飲料抽出動作させる機構部と、
前記一対のフレームの対向する内面から突設され、前記上側ピストンを一対のフレーム間に着脱可能に支持する前記機構部の上側ピストン取付部と、
前記一対のフレームの対向する内面に設けられ、前記下側ピストンを一対のフレーム間に着脱可能に支持する下側ピストン取付部と
を具備していることを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項２】
離間対向状態で一体に連結された一対のフレームと、
上下方向に開口する筒状に設けられ前記一対のフレーム間に上下方向に移動可能に支持されたシリンダ、このシリンダ内に位置する下側ピストン部および前記一対のフレーム間に支持された下側ピストン支持部を有する下側ピストン、この下側ピストンの上方に対向する上側ピストン部および前記一対のフレーム間に上下方向に移動可能に配置された上側ピストン支持部を有する上側ピストンを有し、初期状態において前記上側ピストンとシリンダとを上下に離反させるとともに下降したシリンダの上面が下側ピストンの上面に同一面となる状態で下側ピストンの上面域に対する抽出原料の受け入れおよび抽出後の抽出済み原料の排出を許容し、飲料抽出動作時にはシリンダの上昇および上側ピストンの下降によって下側シリンダの上面域に受け入れている抽出原料をシリンダ内の下側ピストンと上側ピストンとの間に収容するとともに抽出原料に湯を通して飲料を抽出した後に初期状態に戻す抽出機構と、
前記一対のフレーム間に支持され、前記下側シリンダの上面域に抽出原料を供給するとともに下側シリンダの上面域から抽出済み原料を排出する抽出原料供給排出機構と、
前記一対のフレームに設けられ、前記抽出機構および抽出原料供給排出機構を飲料抽出動作させる機構部と、
前記一対のフレームの対向する内面から突設され、前記上側ピストンの上側ピストン支持部を一対のフレーム間に着脱可能に支持する前記機構部の上側ピストン取付部と、
前記一対のフレームの対向する内面に設けられ、前記下側ピストンの下側ピストン支持部を一対のフレーム間に着脱可能に支持する下側ピストン取付部と
を具備していることを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項３】
一対のフレームの対向する内面にシリンダの上下方向への移動をガイドするガイド枠が突設され、このガイド枠内の下部に下側ピストンの下側ピストン支持部を支持する下側ピストン取付部が設けられ、ガイド枠の下側ピストン取付部より上側に下側ピストン支持部を挿通可能とする挿通部が設けられた
ことを特徴とする請求項２記載の飲料抽出装置。
【請求項４】
機構部の一部をフレームに止める止め具を有し、この止め具を下側ピストン取付部に支持された下側ピストンを保持する保持具と兼用した
ことを特徴とする請求項１ないし３いずれか記載の飲料抽出装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、抽出原料から飲料を抽出する飲料抽出装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えばエスプレッソコーヒーを抽出する飲料抽出装置では、コーヒー粉をシリンダ内の下側ピストン上に供給し、上側ピストンを下降させてシリンダ内に進入させ、下側ピストンと上側ピストンとの間でシリンダ内のコーヒー粉を圧縮し、この圧縮したコーヒー粉に所定圧力の湯を通してエスプレッソコーヒーの抽出液を抽出する。抽出後は、上側ピストンをシリンダより上昇させるとともに、下側ピストンの上面をシリンダの上面に同一面となる位置まで上昇させ、スクレイパを下側ピストン上に移動させて抽出済み原料を排出している（例えば、特許文献１参照。）。
【特許文献１】特開２００３−２９９５７６号公報（第３頁、図１−２）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
ところで、上下の各ピストンにはシリンダとの密閉性を確保するためのＯリングが装着され、下側ピストンには抽出原料を捕獲して飲料を通過させるフィルタが装着されている。これらＯリングやフィルタは、消耗品であり、交換する必要がある。
【０００４】
Ｏリングやフィルタを交換するには上下の各ピストンを取り外す必要があるが、これらピストンは取り外しにくい場合が多い。特に、シリンダ内に常に位置する下側ピストンは、シリンダ内から抜き外す必要があるため、フレームや機構などを分解しなければならないことが多く、下側ピストンが取り外しにくく、消耗品の交換に手間がかかる問題がある。
【０００５】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間からピストンを容易に取り外すことができる飲料抽出装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１記載の飲料抽出装置は、離間対向状態で一体に連結された一対のフレームと、これら一対のフレーム間に配置され、上下方向に開口する筒状のシリンダ、このシリンダ内に位置する下側ピストン、この下側ピストンの上方に対向する上側ピストンを有し、飲料抽出動作時に、抽出原料をシリンダ内の下側ピストンと上側ピストンとの間に収容するとともにこの抽出原料に湯を通して飲料を抽出する抽出機構と、この抽出機構を飲料抽出動作させる機構部と、前記一対のフレームの対向する内面から突設され、前記上側ピストンを一対のフレーム間に着脱可能に支持する前記機構部の上側ピストン取付部と、前記一対のフレームの対向する内面に設けられ、前記下側ピストンを一対のフレーム間に着脱可能に支持する下側ピストン取付部とを具備しているものである。
【０００７】
そして、上側ピストンを一対のフレームの対向する内面から突設された機構部の上側ピストン取付部で着脱可能に支持し、下側ピストンを一対のフレームの対向する内面に設けられた下側ピストン取付部で着脱可能に支持するため、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間からピストンを容易に取り外せる。
【０００８】
請求項２記載の飲料抽出装置は、離間対向状態で一体に連結された一対のフレームと、上下方向に開口する筒状に設けられ前記一対のフレーム間に上下方向に移動可能に支持されたシリンダ、このシリンダ内に位置する下側ピストン部および前記一対のフレーム間に支持された下側ピストン支持部を有する下側ピストン、この下側ピストンの上方に対向する上側ピストン部および前記一対のフレーム間に上下方向に移動可能に配置された上側ピストン支持部を有する上側ピストンを有し、初期状態において前記上側ピストンとシリンダとを上下に離反させるとともに下降したシリンダの上面が下側ピストンの上面に同一面となる状態で下側ピストンの上面域に対する抽出原料の受け入れおよび抽出後の抽出済み原料の排出を許容し、飲料抽出動作時にはシリンダの上昇および上側ピストンの下降によって下側シリンダの上面域に受け入れている抽出原料をシリンダ内の下側ピストンと上側ピストンとの間に収容するとともに抽出原料に湯を通して飲料を抽出した後に初期状態に戻す抽出機構と、前記一対のフレーム間に支持され、前記下側シリンダの上面域に抽出原料を供給するとともに下側シリンダの上面域から抽出済み原料を排出する抽出原料供給排出機構と、前記一対のフレームに設けられ、前記抽出機構および抽出原料供給排出機構を飲料抽出動作させる機構部と、前記一対のフレームの対向する内面から突設され、前記上側ピストンの上側ピストン支持部を一対のフレーム間に着脱可能に支持する前記機構部の上側ピストン取付部と、前記一対のフレームの対向する内面に設けられ、前記下側ピストンの下側ピストン支持部を一対のフレーム間に着脱可能に支持する下側ピストン取付部とを具備しているものである。
【０００９】
そして、上側ピストンの上側ピストン支持部を一対のフレームの対向する内面から突設された機構部の上側ピストン取付部で着脱可能に支持し、下側ピストンの下側ピストン支持部を一対のフレームの対向する内面に設けられた下側ピストン取付部で着脱可能に支持するため、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間からピストンを容易に取り外せる。
【００１０】
請求項３記載の飲料抽出装置は、請求項２記載の飲料抽出装置において、一対のフレームの対向する内面にシリンダの上下方向への移動をガイドするガイド枠が突設され、このガイド枠内の下部に下側ピストンの下側ピストン支持部を支持する下側ピストン取付部が設けられ、ガイド枠の下側ピストン取付部より上側に下側ピストン支持部を挿通可能とする挿通部が設けられたものである。
【００１１】
そして、一対のフレームの対向する内面にはシリンダの上下方向への移動をガイドするガイド枠が設けられており、このガイド枠内の下部に下側ピストン取付部を設けることで、ガイド枠がシリンダのガイドと下側ピストンの下側ピストン支持部の支持とに兼用され、構造が簡素化される。しかも、このガイド枠の下側ピストン取付部より上側に設けた挿通部を通じて下側ピストン支持部を挿通させることにより、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間に下側ピストンを容易に着脱可能となる。
【００１２】
請求項４記載の飲料抽出装置は、請求項１ないし３いずれか記載の飲料抽出装置において、機構部の一部をフレームに止める止め具を有し、この止め具を下側ピストン取付部に支持された下側ピストンを保持する保持具と兼用したものである。
【００１３】
そして、機構部の一部をフレームに止める止め具を、下側ピストン取付部に支持された下側ピストンを保持する保持具と兼用したため、専用の保持具が必要なく、構造が簡素化される。
【発明の効果】
【００１４】
請求項１記載の飲料抽出装置によれば、上側ピストンを一対のフレームの対向する内面から突設された機構部の上側ピストン取付部で着脱可能に支持し、下側ピストンを一対のフレームの対向する内面に設けられた下側ピストン取付部で着脱可能に支持するため、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間からピストンを容易に取り外すことができる。
【００１５】
請求項２記載の飲料抽出装置によれば、上側ピストンの上側ピストン支持部を一対のフレームの対向する内面から突設された機構部の上側ピストン取付部で着脱可能に支持し、下側ピストンの下側ピストン支持部を一対のフレームの対向する内面に設けられた下側ピストン取付部で着脱可能に支持するため、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間からピストンを容易に取り外すことができる。
【００１６】
請求項３記載の飲料抽出装置によれば、請求項２記載の飲料抽出装置の効果に加えて、一対のフレームの対向する内面にはシリンダの上下方向への移動をガイドするガイド枠が設けられており、このガイド枠内の下部に下側ピストン取付部を設けることで、ガイド枠をシリンダのガイドと下側ピストンの下側ピストン支持部の支持とに兼用でき、構造を簡素化でき、しかも、このガイド枠の下側ピストン取付部より上側に設けた挿通部を通じて下側ピストン支持部を挿通させることにより、一対のフレームや抽出機構などを分解せずに、一対のフレーム間に下側ピストンを容易に着脱できる。
【００１７】
請求項４記載の飲料抽出装置によれば、請求項１ないし３いずれか記載の飲料抽出装置の効果に加えて、機構部の一部をフレームに止める止め具を、下側ピストン取付部に支持された下側ピストンを保持する保持具と兼用したため、専用の保持具が必要なく、構造を簡素化できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、本発明の一実施の形態を図面を参照して説明する。
【００１９】
図には、例えばエスプレッソコーヒーを抽出する飲料抽出装置11の飲料抽出ユニット12を示す。この飲料抽出ユニット12は、例えば飲料自動販売機や給茶機などの製品側に設置される飲料抽出装置11の本体ユニットに対して製品の操作面である前面側から着脱可能に装着され、本体ユニット側から駆動力が伝達されて飲料抽出動作をする。なお、製品の前面側に対応する飲料抽出ユニット12の一面を前面12aとし、この前面12aを基準として左側を左側面、右側を右側面、前面12aと反対側を後面という。
【００２０】
飲料抽出ユニット12は、一対のフレーム21，22およびこれらフレーム21，22を一体に連結する軸状の複数の連結部23を有するフレーム体24を有している。これら一対のフレーム21，22の内側間には抽出機構25および抽出原料供給排出機構26が配設され、各フレーム21，22には抽出機構25および抽出原料供給排出機構26を連動して動作させる機構部27が配設されている。
【００２１】
次に、抽出機構25は、一対のフレーム21，22間に上下方向に移動可能に支持された円筒状のシリンダ31、このシリンダ31に対して上下方向に移動する上側ピストン32、シリンダ31内に位置する下側ピストン33などを有している。図１１に示す初期状態では上下に離反した上側ピストン32とシリンダ31との間でかつ下降したシリンダ31の上面が下側ピストン33の上面に同一面となった状態での下側ピストン33の上面域に抽出原料受入排出部34が形成され、図１３および図１４に示す飲料抽出動作時にシリンダ31の上昇と上側ピストン32の下降とでシリンダ31内に抽出部35が形成される。
【００２２】
シリンダ31の両側には、両側のフレーム21，22に対して上下方向に移動可能に係合するスライド部37、フレーム21，22内に貫通して機構部27に係合する軸部38、この軸部38に回転可能に取り付けられて両側のフレーム21，22に対して上下方向に移動可能に係合するローラ39が設けられている。そして、一対のフレーム21，22の対向する内面21a，22aには、シリンダ31のスライド部37およびローラ39が上下方向に移動可能に係合するガイド枠40が突設され、このガイド枠40の内側に軸部38が貫通する開口部41が上下方向に沿って形成されている。
【００２３】
シリンダ31の上面にはガイド台部42が形成され、このガイド台部42の一端側である前側上面に抽出原料を受け止める抽出原料受面43が形成され、ガイド台部42の他端側である後側上面に抽出済み原料を下方へ導くように下降傾斜した排出シュート部44が形成されている。
【００２４】
また、上側ピストン32は、シリンダ31内に上方から進退可能とする上側ピストン部51、この上側ピストン部51を機構部27に着脱可能に支持する上側ピストン支持部52を有している。
【００２５】
上側ピストン部51の周囲にはシリンダ31の内周面に密接するＯリング53が着脱可能に装着されている。上側ピストン部51の上面には筒状のロッド部54が突設され、これら上側ピストン部51およびロッド部54の内部には湯が流入する流入孔55が形成されている。上側ピストン部51の下面には流入孔55を通じて送られる湯が通過するフィルタ56が着脱可能に取り付けられている。ロッド部54の上部には流入孔55に連通するホース継手57が取り付けられている。このホース継手57にはホース58の一端が取り付けられ、このホース58の他端が一方のフレーム21の後面に配置された接続継手59に接続されている。接続継手59は、飲料抽出ユニット12を後面側から本体ユニットに装着することにより、本体ユニット側の湯供給装置の接続継手に自動的に接続され、湯の供給が可能となる。
【００２６】
上側ピストン支持部52は、ロッド部54を上下方向にスライド可能に支持するもので、この上側ピストン支持部52と上側ピストン部51との間に介在されるスプリング60によって下方へ向けて付勢している。この上側ピストン支持部52には、両側のフレーム21，22に向けて突出する係合部61が設けられている。そして、これら両側の係合部61は、両側のフレーム21，22の内面21a，22aの開口部62から上下方向にスライド可能に突出された機構部27の上側ピストン取付部63に着脱可能に係合されるとともに、これら上側ピストン取付部63に係止具としてのねじ64で着脱可能に取り付けられている。
【００２７】
また、下側ピストン33は、シリンダ31内に配置される下側ピストン部71、この下側ピストン部71を両側のフレーム21，22に対して位置固定状態に着脱可能に取り付ける下側ピストン支持部72を有している。
【００２８】
下側ピストン部71の周囲にはシリンダ31の内周面に密接するＯリング73が着脱可能に装着され、下側ピストン部71の上面には抽出液を濾すフィルタ74が着脱可能に取り付けられている。下側ピストン部71の下面には筒状のロッド部75が突設され、これら下側ピストン部71およびロッド部75の内部にはフィルタ74で濾した抽出液が下方へ流出する流出孔76が形成され、この流出孔76内に抽出液の流出量を調整する調整弁77が配設されている。
【００２９】
下側ピストン支持部72は、ロッド部75の下部に設けられ、ロッド部75の下部から両側のフレーム21，22に向けて突出する係合部78を有している。これら両側の係合部78が両側のフレーム21，22のガイド枠40の下部に係合して着脱可能に取り付けられている。そして、ガイド枠40内の下部が下側ピストン33の下側ピストン支持部72を着脱可能に支持する下側ピストン取付部79として構成され、このガイド枠40の下側ピストン取付部79より上側位置の一側に下側ピストン支持部72が挿通可能とする挿通部80が切欠形成されている。また、下側ピストン支持部72の係合部78の側部には、保持受部81が突出形成されている。
【００３０】
次に、抽出原料供給排出機構26は、シリンダ31のガイド台部42に、このガイド台部42の前側の抽出原料受面43側と後側の排出シュート部44とを結ぶ方向に対応した水平方向にスライド可能に取り付けられたスライド部材91を有している。このスライド部材91の前側にはガイド台部42の上面にスライド可能に配置されるホルダ部92が形成され、このホルダ部92の両側位置には円弧状の一対のホルダ体93がガイド台部42上で互いに開閉可能に取り付けられている。これら一対のホルダ体93は図示しないばねなどの付勢手段によって互いに閉じる方向に付勢されている。
【００３１】
一対のホルダ体93が閉じた状態では、これら一対のホルダ体93とホルダ部92とで円筒状の抽出原料受部94が形成され、この抽出原料受部94の内径はシリンダ31の内径と略同一で上側ピストン32が挿通可能に形成されている。一対のホルダ体93の先端側外面には、抽出原料受入排出部34の抽出済み原料A2の周面を押して排出するための凹円弧状の排出ガイド部95が形成されている。
【００３２】
スライド部材91の後側には枠部96が形成され、この枠部96の両側内面からガイド台部42上に突出して一対のホルダ体93の排出ガイド部95とともに抽出原料受入排出部34の抽出済み原料A2を排出する排出ガイド部97が形成されている。
【００３３】
そして、ガイド台部42の抽出原料受面43上でかつホルダ部92および一対のホルダ体93の内側が抽出原料A1を受け入れるとともにスライド部材91の移動によって抽出原料A1を抽出原料受入排出部34に供給する供給部98として構成され、また、一対のホルダ体93の排出ガイド部95および枠部96の排出ガイド部97が抽出原料受入排出部34から抽出済み原料A2を排出シュート部44側に押して排出する排出部99として構成されている。抽出原料A1は、例えばコーヒー豆を挽いたコーヒー粉などである。
【００３４】
スライド部材91の前側両側面には上下方向に沿って長いガイド溝100が形成され、これら各ガイド溝100に一対の各レバー101の一端の図示しない係合軸が上下方向に移動可能に係合されている。各レバー101の他端は、両側のフレーム21，22の内面21a，22aでガイド枠40の下側ピストン取付部79の近傍位置から突設された支軸102に嵌め込まれて回動可能に軸支されている。各レバー101の一端側近傍の外面には、両側のフレーム21，22の内面21a，22aに支軸102を中心とする円弧状に形成された開口部103を貫通して機構部27にそれぞれ係合される作用軸104が回転可能に取り付けられている。
【００３５】
支軸102に嵌め込まれたレバー101は、支軸102を貫通して取り付けられる止め具としてのスナップピン105で抜け止め保持されている。この支軸102に取り付けられたスナップピン105の先端は近傍に位置する下側ピストン取付部79に配置された下側ピストン支持部72の保持受部81上に係合して下側ピストン支持部72を下側ピストン取付部79に保持する保持具として構成されている。
【００３６】
また、上側ピストン32より前側位置でガイド台部42の抽出原料受部94の上方には、上下に伸縮可能な抽出原料シュート体107が配設されている。なお、この抽出原料シュート体107には製品側に設置される図示しない抽出原料供給装置から飲料抽出動作毎に所定量の抽出原料が投入供給される。
【００３７】
次に、機構部27は、両側のフレーム21，22に内部に配置されるカムギヤ111を有し、これら両側のカムギヤ111にはフレーム21，22間に回転可能に架設された連動軸112の両端に取り付けられたギヤ113が噛合され、これら両側のカムギヤ111が一体に連動回転する。これら両側のカムギヤ111には、シリンダ31の軸部38、上側ピストン取付部63、レバー101の作用軸104がそれぞれ係合されている。そして、カムギヤ111の初期位置から１回転することにより、抽出機構25および抽出原料供給排出機構26による１回の飲料抽出動作がなされる。
【００３８】
一方のフレーム21の後面側にはギヤ113が臨み、飲料抽出ユニット12を後面側から本体ユニットに装着することにより、本体ユニット側の駆動装置の駆動ギヤにギヤ113が自動的に噛合し、飲料抽出ユニット12の機構部27に駆動力が伝達される。
【００３９】
また、図８ないし図１０に示すように、両側のフレーム21，22間の底面には、抽出原料受入排出部34の排出時に形が崩れて散らばった抽出済み原料A2を受け止める受皿体121が着脱可能に配置されている。
【００４０】
また、図１４に示すように、飲料抽出ユニット12が配置される本体ユニットには、下側ピストン33の流出孔76の下方に抽出飲料を受け入れるカップＣが配置される。この下側ピストン33の流出孔76の下方位置には、飲料がカップＣに注がれたときの泡の発生を抑制するノズル125が配置される。このノズル125では、蛇行した流路126を有し、下側ピストン33の流出孔76から流出する飲料を蛇行した流路126を通じてカップＣに注ぐことにより、下側ピストン33の流出孔76から飲料がカップＣに直接注がれたときよりも泡の発生が抑制される。ノズル125は、手動またはモータなどを用いた駆動機構により、下側ピストン33の流出孔76の下方の泡無し位置と、下側ピストン33の流出孔76の下方から側方に退避した泡有り位置とに移動可能とし、泡有り、泡無しを任意に選択できる。
【００４１】
次に、本実施の形態の作用を説明する。
【００４２】
製品に本体ユニットが設置され、この本体ユニットに飲料抽出ユニット12が装着される。飲料抽出ユニット12の装着状態では、一方のギヤ113が本体ユニットの駆動ギヤに噛合して駆動力の伝達が可能になり、接続継手59が本体ユニットの接続継手に接続されて湯の供給が可能になる。
【００４３】
本体ユニットには、飲料抽出ユニット12の下側ピストン33の下方に抽出飲料を受け入れるカップＣが配置されるカップ配置部が形成され、このカップ配置部の後方位置に排出シュート部44を通じて排出される抽出済み原料A2を受け入れて回収する回収部131が着脱可能に配置される。
【００４４】
そして、飲料抽出動作について説明する。
【００４５】
図１１に示すように、飲料抽出ユニット12の初期状態、すなわちカムギヤ111の回動位置が初期位置にある状態では、シリンダ31が下降し、シリンダ31の上面が下側ピストン33の上面と同一面に位置され、上側ピストン32が上昇し、上側ピストン32の下方の下側ピストン33上に抽出原料受入排出部34が形成されている。抽出原料供給排出機構26のスライド部材91がシリンダ31の抽出原料受面43が設けられたガイド台部42の前側方向に移動されており、スライド部材91の抽出原料受面43上で一対のホルダ体93が閉じて円筒状の抽出原料受部94が形成されている。したがって、抽出原料受面43上でかつ抽出原料受部94の内側に形成される供給部98が抽出原料シュート体107の下方に配置され、一対のホルダ体93の外側面で構成される排出部99が抽出原料受入排出部34に対向されている。また、前回の飲料抽出動作時の抽出済み原料A2が抽出原料受入排出部34に配置されている。
【００４６】
そして、飲料抽出動作開始時には、まず、製品側の図示しない抽出原料供給装置からコーヒー粉などの抽出原料A1が、抽出原料シュート体107に供給され、この抽出原料シュート体107を通じて抽出原料受面43上でかつ抽出原料受部94の内側の供給部98内に収容される。
【００４７】
その後、本体ユニットの駆動機構からの駆動力が飲料抽出ユニット12のギヤ113を通じてカムギヤ111に伝達され、カムギヤ111の飲料抽出動作に伴う１回転が開始される。
【００４８】
カムギヤ111の回転初期では、図１２に示すように、カムギヤ111に係合する作用軸104およびレバー101を介してスライド部材91がガイド台部42の後側方向へ移動し、排出部99で抽出原料受入排出部34に位置する抽出済み原料A2を押して排出シュート部44を通じて下方の回収部131に排出するとともに、供給部98内の抽出原料A1を抽出原料受入排出部34に移動させる。スライド部材91は、抽出原料受部94の中心がシリンダ31の中心に一致するまで移動する。
【００４９】
排出部99で抽出原料受入排出部34に位置する抽出済み原料A2を押して排出シュート部44に排出する際、一対のホルダ体93の排出ガイド部95および枠部96の排出ガイド部97が抽出原料受入排出部34から抽出済み原料A2をガイド台部42の排出シュート部44側に押して排出するので、抽出済み原料A2の形が崩れにくく、散らばらずに排出できる。また、仮に、抽出済み原料A2の形が崩れてガイド台部42上に散らばったとしても、一対のホルダ体93の排出ガイド部95および枠部96の排出ガイド部97でガイド台部42上の抽出済み原料A2を排出シュート部44側に押して排出できる。また、散らばった抽出済み原料A2がガイド台部42上から落下しても、その抽出済み原料A2を受皿体121で受け止め、カップＣ内に入るのを防止できる。
【００５０】
続いて、カムギヤ111の回転中期では、図１３に示すように、カムギヤ111に軸部38を介して係合するシリンダ31が上昇し、シリンダ31内に上側ピストン32が係合し、シリンダ31と上側ピストン32と下側ピストン33との間に抽出原料A1を収容した抽出部35の部屋（抽出室）が形成される。このシリンダ31の上昇時に、スライド部材91も一体に上昇し、このスライド部材91で抽出原料シュート体107が押し上げられて収縮される。
【００５１】
図１４に示すように、カムギヤ111に係合する上側ピストン取付部63を介して上側ピストン32が下降し、下側ピストン33との間で抽出原料A1を圧縮する。
【００５２】
この抽出原料A1を圧縮する際のタイミングで、製品側の湯供給装置から所定圧力の湯が本体ユニットの接続継手、飲料抽出ユニット12の接続継手59、ホース58、ホース継手57、上側ピストン32の流入孔55を通じて抽出部35に供給される。所定圧力の湯が圧縮されている抽出原料A1を通過する間に抽出された抽出液すなわち飲料が、下側ピストン33のフィルタ74で濾されて流出孔76を通じて下方へ流出し、カップＣに注がれる。このとき、調整弁77の径によって、抽出する時間や圧力を変化させ、飲料の味や香りを調節できる。
【００５３】
また、利用者の好みに応じて、泡有りを選択するときには、ノズル125を下側ピストン33の流出孔76の下方から側方に退避させておくことにより、下側ピストン33の流出孔76から飲料がカップＣに直接注がれる。一方、泡無しを選択するときには、ノズル125を下側ピストン33の流出孔76の下方に位置させることにより、下側ピストン33の流出孔76から流出する飲料を蛇行した流路126を通じてカップＣに注ぎ、泡の発生を抑制する。
【００５４】
そして、スライド部材91がガイド台部42の前側方向へ向けて戻るように移動を開始し、一対のホルダ体93が上側ピストン32に当接するが、一対のホルダ体93がばねの付勢に抗して開くことにより、スライド部材91の移動が支障なく継続される。
【００５５】
続いて、カムギヤ111の回転後期では、シリンダ31が下降して初期位置に戻り、上側ピストン32が上昇して初期位置に戻り、図１に示す初期状態に復帰し、１回の抽出動作を完了する。
【００５６】
次に、図６および図７において、上側ピストン32の消耗品であるＯリング53やフィルタ56の交換について説明する。
【００５７】
上側ピストン支持部52を上側ピストン取付部63に取り付けているねじ64を外し、上側ピストン支持部52を上側ピストン取付部63の下部から外すことにより、上側ピストン32を両側のフレーム21，22間から上方に外すことができる。
【００５８】
また、外した上側ピストン32に対してＯリング53やフィルタ56を交換した後、上側ピストン32を取り付けるには、上側ピストン32を両側のフレーム21，22間に上方から挿入し、上側ピストン支持部52を上側ピストン取付部63の下部に係合し、ねじ64を上側ピストン取付部63を通じて上側ピストン支持部52に螺着することにより、上側ピストン支持部52を上側ピストン取付部63に固定する。
【００５９】
次に、図１ないし図５において、下側ピストン33の消耗品であるＯリング73やフィルタ74の交換について説明する。
【００６０】
図２に示すように、スナップピン105を支軸102から外し、このスナップピン105による下側ピストン取付部79への下側ピストン支持部72の保持を解除する。
【００６１】
図３に示すように、下側ピストン支持部72を、ガイド枠40に沿ってこのガイド枠40に切欠形成されている挿通部80の高さまで上昇させる。
【００６２】
図４に示すように、下側ピストン支持部72をガイド枠40の挿通部80に通じてガイド枠40の内側から外側に移動させる。
【００６３】
このガイド枠40の外側に移動させた下側ピストン支持部72をそのまま下方へ移動させて両側のフレーム21，22間から下方に外すとともに、下側ピストン部71をシリンダ31内から下方へ抜き外すことにより、図５に示すように、下側ピストン33を両側のフレーム21，22間から下方に外すことができる。
【００６４】
また、外した下側ピストン33に対してＯリング73やフィルタ74を交換した後、下側ピストン33を取り付けるには、下側ピストン33を両側のフレーム21，22間に下方から挿入し、下側ピストン部71をシリンダ31内に下方から挿入する。
【００６５】
下側ピストン支持部72を、両側のフレーム21，22間に下方から挿入し、ガイド枠40の挿通部80を通じてガイド枠40の外側から内側に移動させ、下側ピストン支持部72をガイド枠40に沿って下降させて下側ピストン取付部79に係合させる。
【００６６】
スナップピン105を支軸102に装着し、このスナップピン105の先端を下側ピストン取付部79に配置された下側ピストン支持部72の保持受部81上に係合させ、下側ピストン支持部72を下側ピストン取付部79に保持する。
【００６７】
このように、上側ピストン32の上側ピストン支持部52を両側のフレーム21，22の対向する内面21a，22aから突設された機構部27の上側ピストン取付部63で着脱可能に支持し、下側ピストン33の下側ピストン支持部72を両側のフレーム21，22の対向する内面21a，22aに設けられた下側ピストン取付部79で着脱可能に支持するため、両側のフレーム21，22や抽出機構25などを分解せずに、両側のフレーム21，22間から上側ピストン32および下側ピストン33を容易に取り外すことができる。
【００６８】
また、両側のフレーム21，22の対向する内面21a，22aにはシリンダ31の上下方向への移動をガイドするガイド枠40が設けられており、このガイド枠40内の下部に下側ピストン取付部79を設けることで、ガイド枠40をシリンダ31のガイドと下側ピストン33の下側ピストン支持部72の支持とに兼用でき、構造を簡素化でき、しかも、このガイド枠40の下側ピストン取付部79より上側に設けた挿通部80を通じて下側ピストン支持部72を挿通させることにより、両側のフレーム21，22や抽出機構25などを分解せずに、両側のフレーム21，22間に下側ピストン33を容易に着脱できる。
【００６９】
また、機構部27の一部を両側のフレーム21，22に止めるスナップピン105を、下側ピストン取付部79に支持された下側ピストン33を保持する保持具と兼用したため、専用の保持具が必要なく、構造を簡素化できる。
【００７０】
なお、抽出する飲料はコーヒーに限らず、茶葉を使用する飲料にも同様に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００７１】
【図１】本発明の一実施の形態を示す飲料抽出装置の一方のフレームを外した状態の斜視図である。
【図２】同上図１に続く飲料抽出装置の下側ピストンの取外工程を示す斜視図である。
【図３】同上図２に続く飲料抽出装置の下側ピストンの取外工程を示す斜視図である。
【図４】同上図３に続く飲料抽出装置の下側ピストンの取外工程を示す斜視図である。
【図５】同上図４に続く飲料抽出装置の下側ピストンの取外工程を示す斜視図である。
【図６】同上飲料抽出装置の後面側から見た斜視図である。
【図７】同上飲料抽出装置の上側ピストンを取り外した斜視図である。
【図８】同上飲料抽出装置の前面側から見た斜視図である。
【図９】同上飲料抽出装置の抽出原料供給排出機構の待機状態を示す平面図である。
【図１０】同上飲料抽出装置の抽出原料供給排出機構の抽出原料供給排出位置への移動状態を示す平面図である。
【図１１】同上飲料抽出装置の初期状態の断面図である。
【図１２】同上飲料抽出装置の図１１の初期状態からの抽出動作を示す断面図である。
【図１３】同上飲料抽出装置の図１２に続く抽出動作を示す断面図である。
【図１４】同上飲料抽出装置の図１３に続く抽出動作を示す断面図である。
【符号の説明】
【００７２】
11    飲料抽出装置
21，22    フレーム
25    抽出機構
26    抽出原料供給排出機構
27    機構部
31    シリンダ
32    上側ピストン
33    下側ピストン
40    ガイド枠
51    上側ピストン部
52    上側ピストン支持部
63    上側ピストン取付部
71    下側ピストン部
72    下側ピストン支持部
79    下側ピストン取付部
80    挿通部
105   止め具および保持具としてのスナップピン
A1    抽出原料
【図１】
2006192034.tif 000003
【図２】
2006192034.tif 000004
【図３】
2006192034.tif 000005
【図４】
2006192034.tif 000006
【図５】
2006192034.tif 000007
【図６】
2006192034.tif 000008
【図７】
2006192034.tif 000009
【図８】
2006192034.tif 000010
【図９】
2006192034.tif 000011
【図１０】
2006192034.tif 000012
【図１１】
2006192034.tif 000013
【図１２】
2006192034.tif 000014
【図１３】
2006192034.tif 000015
【図１４】
2006192034.tif 000016