(57)【要約】【課題】  夏みかんなど大形の柑橘類の中袋の稜線部分は丈夫で硬く、食する際、前歯で噛み切るのに苦労する。大形柑橘類の中袋を、食卓で、実を形崩れさせずに、きれいに、簡単に切開でき、夏みかん等大形の柑橘類の一番美味しい食べ方で、スマ−トに食することができる身近かで手軽で便利な食器具を提供する。【解決手段】  小型の食事用フォ−クの最外端の切っ先先端を従来の食事用フォ−クより尖鋭に形成するとともに、前記切っ先の内側縁辺に切り刃を形成する。  また、大形柑橘類の中袋稜線部分の端の袋皮を容易に刺し抜くことが可能な程度に尖鋭な鋭頭を有する細身の突起部又は細身の尖端部を小型の食事用ナイフの先端に形成する。  また、掬い部の先端に複数の切っ先を形成した食事用スプ−ンにおいて、最外端の切っ先の内側辺縁に切り刃を形成するとともに、前記最外端の切っ先の先端を、夏みかん等大形柑橘類の中袋稜線部分を容易に刺し抜くことができる程度の鋭利さに形成する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
複数の切っ先を設けた先端部と前記先端部の基端部に連設する把持部とからなる食事用フォ−クにおいて、前記先端部の両最外側に位置する左右の切っ先の少なくとも一方の切っ先の鋭頭は、夏みかん等大形のみかんの中袋の稜線部分端の袋皮を容易に刺し抜くことが可能な程度に尖鋭に形成するとともに、前記少なくとも一方の切っ先の内側縁辺に、前記内側縁辺の先端又は先端近傍から前記先端部の基端方向に延びる切り刃を形成したことを特徴とする夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項２】
請求項１記載の複数の切っ先を設けた先端部は、湾曲を呈せず、側面視において直線状を呈し、かつフォ−ク全体が側面視において直線状であることを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項３】
請求項１記載の少なくとも一方の切っ先で夏みかん等大形みかんの中袋の稜線部分端を刺し抜く際に、前記中袋の稜線部分端に最初に当接することになる前記切っ先の頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方は、略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍであることを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項４】
請求項１記載の少なくとも一方の切っ先の先端部の形状は、先の尖った略矢尻形状であることを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項５】
請求項１記載の少なくとも一方の切っ先の内側縁辺に形成される切り刃の形状は、波形状又鋸刃状であることを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項６】
請求項１記載の切っ先の長さは略１ｃｍ〜略３．５ｃｍ，かつ、フォ−クの全長が略８ｃｍ〜略１４ｃｍであることを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項７】
請求項１記載の先端部又は切っ先は、側面視において直線状となるように形成し、かつ請求項１記載の把持部のうち、前記先端部近傍の屈曲部分又は前記把持部の屈曲箇所から先端部の基端部に至る箇所を除いた直線部分と、前記直線状となるように形成された先端部又は切っ先とが側面視において略平行線上に位置するように、前記屈曲部分の曲げ具合又は前記屈曲箇所の屈曲角度を設定したことを特徴とする請求項１記載の夏みかん等の中袋切りフォ−ク。
【請求項８】
夏みかん等大形のみかんの中袋の稜線部分端の袋皮を容易に刺し抜くことが可能な程度に尖鋭な鋭頭を有する細身の突起部又は細身の尖端部を食事用ナイフの先端に設けたことを特徴とする夏みかん等の中袋切りナイフ。
【請求項９】
請求項８記載の突起部又は尖端部を夏みかん等大形みかんの中袋の稜線部分端に突き刺す際に、最初に前記中袋の稜線部分端に当接することになる前記突起部又は尖端部の頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方は、略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍであることを特徴とする請求項８記載の夏みかん等の中袋切りナイフ。
【請求項１０】
請求項８記載の突起部又は尖端部の先端の形状は、先の尖った略矢尻形状であることを特徴とする請求項８記載の夏みかん等の中袋切りナイフ。
【請求項１１】
請求項８記載の食事用ナイフの切り刃は、波形状又は鋸刃状に形成されていることを特徴とする請求項８記載の夏みかん等の中袋切りナイフ。
【請求項１２】
請求項８記載の突起部又は尖端部の長さは、略５ｍｍ〜略１０ｍｍ、かつ、ナイフの全長が略８ｃｍ〜略１４ｃｍであることを特徴とする請求項８記載の夏みかん等の中袋切りナイフ。
【請求項１３】
先端部に複数のフォ−ク状切っ先を形成した掬い部と、前記掬い部から延びる柄部からなる食事用スプ−ンにおいて、前記複数のフォ−ク状切っ先の両最外側の切っ先のうち、少なくとも片側の切っ先の内側縁辺に、前記内側縁辺の先端又は先端近傍から前記掬い部の基端方向に延びる切り刃を形成するとともに、前記少なくとも片側の切っ先の先端は、夏みかん等大形のみかんの中袋の稜線部分を容易に刺し抜くことができる程度に尖鋭に形成したことを特徴とする夏みかん等の中袋切りスプ−ン。
【請求項１４】
請求項１３記載の切り刃は、波形状切り刃又は鋸状切り刃であることを特徴とする請求項１３記載の夏みかん等の中袋切りスプ−ン。
【請求項１５】
請求項１３記載の少なくとも片側の切っ先の頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方は、略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍであることを特徴とする請求項１３記載の夏みかんの中袋切りスプ−ン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、夏みかん等の中袋の切開に便利な構造を有する食事用フォ−ク及びナイフ並びにスプ−ンに関する。
【背景技術】
【０００２】  夏みかん等の大形のみかんを食するとき、従来は、中袋の稜線部分を前歯で噛み切り、噛み切ったところの袋の端を指で開いて内部の実の部分を食するという方法以外に方法がなく、適切な食事用具がなかっった。
しかし、大形のみかんの中袋の稜線部分は丈夫にできていて前歯で噛み切るのに相当苦労する。さらに、稜線部分に比べて袋の他の部分は比較的皮が薄く破れ易くできているため、部分的に噛み切った稜線部分の袋端を両手の指で押し開く際、中袋の皮が部分的に破れてしまうため、内部の実全体を形崩れさせず露出させて食することができない。このため食するのに煩わしさを感じるばかりか、大形みかんの本来の食味を十分に味わうことができず、満足感を得られ難いという問題点があった。また、前歯が不自由な人、前歯に隙間がある人又は前歯の噛み合わせが良くない人、或いは、幼児、高齢者など噛み切る力が弱い人等が大形のみかんを食するときは、さらにいっそう困難を伴うという問題点があった。【０００３】  先行技術について調査したところ、みかんの中袋切りフォ−ク又はナイフ或いはスプ−ンに関する技術は見当たらなかった。しかし、食事用フォ−クにナイフの用途を兼ねさせる技術又は意匠に関しては次のようなものがある。
特開平１１−２９０１８９、意願昭４５−４３３０９、意願昭５２−５１８９５、意願昭５０−３８０８７、意願昭４０−２１９９４、意願昭５８−２２２５３
また、フォ−ク兼用スプ−ンや刃付きスプ−ンについては、次のようなものがある。
実開平６−２３１、実開平７−４３８２３、特開平８−５６８０１、特開２０００−１１６５５１、意匠登録第１０７１０９７、意匠登録第１０８８６９８、意匠登録第１１８６５０５
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】  以上背景技術の項で述べた問題点を解決するため、本発明は以下のような課題を解決をすることを目的としている。
（１）夏みかんなど大形のみかんの中袋は噛み切るためには丈夫で硬く、食するのに苦労するので、みかんの中袋を自分で簡単に切り開くことができる手軽な食器具を提供する。
（２）前歯が不自由な人、前歯に隙間がある人、前歯の噛み合わせが良くない人、或いは幼児や高齢者など噛み切る力の弱い人も自分で楽に大形のみかんを食することができる便利で手軽な食器具を提供する。
（３）スマ−トに食するということも大切なことであり、みかん類をスマ−トに美味しく食することができる手軽な食器具を提供する。
（４）食べにくいために敬遠されがちだった大形のみかん類の摂取及び消費の促進に寄与する。
【課題を解決するための手段】
【０００５】  上記の課題を達成するため、食器具としてもっとも馴染みがあり、かつ手軽な食器具である食事用フォ−ク、ナイフ及びスプ−ンについて以下のような改良を加えた。
（１）フォ−クの改良については、まず、みかんの中袋の稜線部分の一端にフォ−クの最外側のどちらか一本の切っ先を突き刺し、次に該切っ先の内側縁辺部をナイフ様に使って中袋の稜線部分を内部側から外側へ切り開くという機能と性能を食事用フォ−クに付与するため、食事用フォ−クに次のような改良を加えた。なお、図３０〜図３３は、前記の作業の手順を示す説明図である。
▲１▼フォ−クの最外側の左右２本の切っ先のうち少なくとも１本の切っ先の先端を、大形みかんの中袋が容易に突き刺せる程度に従来フォ−クの先端に比べより尖鋭に形成する。
▲２▼該切っ先の内側縁辺に中袋の稜線部分の皮を切り開くために必要かつ十分な程度に鋭利な切り刃を形成する。
▲３▼例えば、該切っ先の先端の形状を略矢尻形に形成し、該矢尻形先端の頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方を略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍとなるように形成する。
▲４▼また、該切っ先の内側縁辺部に形成する切り刃は、細かい波形状又は鋸刃状に形成してもよい。
▲５▼該フォ−クの全体的な形状は、先端部の湾曲した従来フォ−ク形でもよく、また、請求項２記載の全体が直線状のフォ−ク或いは、請求項７記載の形状のフォ−クでもよい。
▲６▼また、該フォ−クは小型フォ−クの方が使い勝手がよいと思われる。
（２）食事用ナイフの改良については、例えば、全長８ｃｍ〜１４ｃｍ程度の食事用ナイフを次のように改良することにより所期の目的を達成することができる。
▲１▼大形みかんの中袋の稜線部分端部の皮を容易に刺し抜くことが可能な程度に尖鋭な鋭頭を有する細身の突起部又は尖端部を該ナイフの先端に形成する。
▲２▼例えば、前記突起部又は尖端部の頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方を、０．１ｍｍ〜０．３ｍｍ程度の鋭利さに形成すると共に、突起部又は尖端部の長さを略５ｍｍ〜１０ｍｍとする。
▲３▼該ナイフの切り刃は、細かい波形状又は鋸刃状に形成してもよいし、また、両刃にしてもよい。
▲４▼突起部又は尖端部の形状は、略矢尻形に形成してもよい。
▲５▼該みかんの中袋切りナイフの使い方は、まず該ナイフの切り刃側が上向きになるように手に持ち、みかんの中袋の稜線部分端部にナイフ先端の突起部又は尖端部を突き刺す。次に該ナイフの切り刃で中袋を稜線部分に沿って内部側から外へ切り開く。
なお、図３４〜図３７は、前記使い方の手順を示す説明図である。
（３）食事用スプ−ンの改良については、掬い部の先端に短めのフォ−ク状切っ先を複数本形成し、両最外側の切っ先の少なくとも片側の切っ先の内側縁辺に、前記内側縁辺の先端又は先端近傍から掬い部の基端方向に延びる切り刃を形成するとともに、前記少なくとも片側の切っ先の先端を、大形のみかんの稜線部分の袋皮を容易に刺し抜くことができる程度の鋭利さに形成する。また、前記の切り刃については、波形状切り刃又は鋸状切り刃に形成してもよい。なお、図３８〜図４１は、このスプ−ンの使い方の手順を示す説明図である。
【発明の効果】
【０００６】  本発明は、以上説明したように構成されているので、以下に記載されるような効果を奏する。
（１）夏みかんなど大形のみかんを食するときは、中袋の稜線部分の中央付近を前歯で噛み切り、しかる後、噛み切ったところの袋の両端を両手の指で引っ張り、袋を開けようとするが、大形みかんの中袋の稜線部分の袋皮は丈夫で硬く、大人の歯でも楽には噛み切ることができず、かなり苦労して噛み切らなければならない。逆に、中袋の稜線部分以外の袋皮は比較的薄く破れ易くできており、噛み切った部分の袋端を両手の指で摘んで開けようとすると、その部分だけが部分的に裂けてしまうので、みかん粒の実全体を形崩れさせずに剥き出して食したいという欲求を満たすことができなかった。
また、前歯が不自由な人や前歯に隙間がある人、前歯の噛み合わせが良くない人、或いは幼児、高齢者で噛み切る力の弱い人等は、夏みかんなどの大形のみかんを自分で食することが困難であった。また、以上のような状況であったから、大形のみかん類を食しているときの様子は、余りスマ−トであるとはいえず、煩瑣で見苦しい状態を呈することも止む終えないという状況であった。夏みかん等大形のみかんを食する際の以上のような問題点や状況は、本発明の夏みかん等の中袋切りフォ−ク又はナイフ或いはスプ−ンを使用することにより完全に解決することができる。その理由は次のとうりである。
▲１▼該発明のフォ−ク又はナイフ或いはスプ−ンを用いると、夏みかん等大形みかんの中袋の全稜線部分をそれぞれの切り刃で一気に、きれいに切り開いてしまうことができ、実の部分を形崩れさせずに露出させ、実を丸ごと食することができるため、労せず、スマ−トに、かつ、もっとも美味しい食べ方で食することができる。
▲２▼前歯の不自由な人や前歯に隙間がある人、前歯の噛み合わせが良くない人、或いは高齢者や小さな子供など噛み切る力の弱い人でも自分で簡単に大形のみかんを美味しく食することができる。
（２）該発明の夏みかん等の中袋切りフォ−ク又はナイフ或いはスプ−ンを使用することにより、食する際の面倒さや食べ難さの故に大形みかんを敬遠してきた人達も、喜んでこれを食するようになることが期待され、健康に良い夏みかん等大形みかんの摂取をとおして、人々の健康の増進及び消費の促進に寄与することが期待できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】  発明を実施するための最良の形態を実施例にもとずき図面を参照して説明する。
図１〜図５が示す実施例は、請求項２に記載する夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例である。該フォ−クは、先端部１と把持部６とからなり、先端部に２本の切っ先２を設けている。切っ先の先端部鋭頭４は従来のフォ−クの先端部鋭頭に比べてより鋭利に形成されており、鋭頭の頭頂５の厚み及び幅の少なくとも一方は、略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍに形成されている。鋭頭の頭頂の厚み及び幅が１ｍｍ以上もある従来のフォ−クでは、夏みかんなど大形みかんの中袋稜線部分の端に、フォ−クの切っ先をスム−スに刺し込むことが出来ないからである。また、２本の切っ先の内側縁辺に切り刃３を形成している。この切り刃により、中袋を稜線部分に沿わせて内側から外へ向け一気にきれいに切り開くことができる。  図３０〜図３３は、当該実施例のフォ−クを用いて夏みかん等大形みかんの中袋を切り開く手順を示す。他の実施例のフォ−クの場合も、手順はこれと同様である。【０００８】  図６〜図１０が示す実施例は、請求項５に記載する夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例である。これは、２本の切っ先８の内側縁辺に波形状切り刃９を形成している。なおこの実施例では、先端部が湾曲した従来型のフォ−クの形態を採用している。【０００９】  図１１〜図１４が示す実施例は、請求項７に記載する夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例である。即ち、先端部１３、２０は、側面視において直線状に形成し、かつ、把持部１８、２５のうち、その屈曲箇所１９、２６から先端部の基端部に至る箇所を除いた部分と、前記直線状となるように形成された先端部１３、２０とがそれぞれ側面視において略平行線上に位置するように、前記屈曲箇所１９、２６の屈曲角度を設定している。
なお図１３、１４の示す実施例では、２本の切っ先の間隔をやや広く形成している。【００１０】  図１５〜図１９に示す実施例は、請求項１１に記載する夏みかん等の中袋切りナイフの実施例である。食事用ナイフ２７の先端部両縁辺に波形状切り刃２８が形成され、かつ、先端部の先頭に尖鋭な鋭頭３０を有する突起部２９を形成している。
この鋭頭の頭頂３１の厚み及び幅は、略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍの範囲に形成されている。大形みかん中袋の稜線部分の端をスム−スに突き刺すことができるようにするためには、頭頂箇所の厚み及び幅の少なくとも一方を略０．１ｍｍ〜０．３ｍｍとすると共に、突起部又は尖端部が少なくとも５ｍｍ〜１０ｍｍ程度の長さを有していることが必要である。【００１１】  図２０〜図２４に示す実施例は、請求項８に記載する夏みかん等の中袋切りナイフの実施例である。片刃の食事用ナイフ３２の先端に、夏みかん等大形みかんの中袋の稜線部分の端をスム−スに刺し抜くことができる程度に鋭利な鋭頭３５を有する突起部３４を形成している。鋭頭３５の頭頂３６の厚み、幅及び、突起部の長さについては、図１５〜図１９に示す実施例の場合と同様である。
図３４〜図３７は、この実施例の示す夏みかん等の中袋切りナイフを使って、夏みかん等大形のみかんの中袋を切開する手順を示す説明図である。【００１２】  図２５〜図２９に示す実施例は、請求項１３に記載する夏みかん等の中袋切りスプ−ンの実施例である。先端部に複数のフォ−ク状切っ先３９を形成した掬い部３８と、前記掬い部から延びる柄部３７からなスプ−ンにおいて、前記複数のフォ−ク状切っ先の両最外側の切っ先の内側縁辺に、切り刃４０を形成するとともに、前記両最外側の切っ先の先端は、夏みかん等大形みかんの中袋の稜線部分を容易に刺し抜くことができる程度に尖鋭に形成する。なお、切っ先頭頂４１の厚み及び幅のすくなくとも一方は、略０．１ｍ〜０．３ｍｍの尖鋭さにするのが最良である。また、切り刃４０は、細かい波形形状又は鋸刃形状にしてもよい。図３８〜図４１は、このスプ−ンを用いて夏みかん等大形みかんの中袋を切り開く手順を示す説明図である。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】請求項２記載の夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例を示す平面図である。
【図２】図１の実施例の左側面図である。
【図３】図１の実施例の右側面図である。
【図４】図１の実施例の正面図である。
【図５】図１の平面図に示すＡ−Ａ拡大断面図である。
【図６】請求項５記載の夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例を示す平面図である。
【図７】図６の実施例の左側面図である。
【図８】図６の実施例の右側面図である。
【図９】図６の実施例の正面図である。
【図１０】図６の平面図に示すＢ−Ｂ拡大断面図である。
【図１１】請求項７記載の夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例を示す平面図である
【図１２】図１１の実施例の左側面図である。
【図１３】請求項７記載の夏みかん等の中袋切りフォ−クの実施例を示す平面図である
【図１４】図１３の実施例の左側面図である。
【図１５】請求項１１記載の夏みかん等の中袋切りナイフの実施例を示す平面図である
【図１６】図１５の実施例の左側面図である。
【図１７】図１５の実施例の右側面図である。
【図１８】図１５の実施例の正面図である。
【図１９】図１５の平面図に示すＣ−Ｃ拡大断面図である。
【図２０】請求項８記載の夏みかん等の中袋切りナイフの実施例を示す平面図である。
【図２１】図２０の実施例の左側面図である。
【図２２】図２０の実施例の右側面図である。
【図２３】図２０の実施例の正面図である。
【図２４】図２０の平面図に示すＤ−Ｄ拡大断面図である。
【図２５】請求項１３記載の夏みかん等の中袋切りスプ−ンの実施例を示す平面図である。
【図２６】図２５の実施例の左側面図である。
【図２７】図２５の実施例の正面図である。
【図２８】図２５の平面図に示すＥ−Ｅ拡大断面図である。
【図２９】図２５の平面図に示すＦ−Ｆ拡大断面図である。
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【符号の説明】
【００１４】１、７、１３、２０  先端部
２、８、１４、２１、３９  切っ先
３、１５、２２  ３３、４０  切り刃
９、２８  波形状切り刃
４、１０、１６、２３、３０、３５  鋭頭
５、１１、１７、２４、３１、３６、４１  頭頂
６、１２、１８、２５  把持部
１９、２６  屈曲箇所
２７、３２  食事用ナイフ
２９、３４  突起部
３７  柄部
３８  掬い部
４２、４５、４８  夏みかん等の中袋
４３、４６、４９、  中袋の稜線部分
４４、４７、５０  切開された中袋の皮
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【図２５】
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【図２６】
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【図２７】
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【図２８】
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【図２９】
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【図３０】
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【図３１】
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【図３２】
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【図３３】
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【図３４】
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【図３５】
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【図３６】
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【図３７】
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【図３８】
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【図３９】
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【図４０】
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【図４１】
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