(57)【要約】【課題】炊飯終了後、保温を必要としない場合においても保温動作を開始してしまい、不要な電力を消費してしまう上に、保温動作を切り忘れた場合に無駄な電力を消費してしまう。【解決手段】本体と前記本体に着脱自在に収納される鍋と前記鍋を加熱する加熱手段と前記加熱手段の加熱量を制御し、炊飯あるいは保温動作を行う制御手段と前記制御手段に炊飯動作の開始を入力する炊飯ボタンと保温動作の開始を入力する保温ボタンを有するジャー炊飯器において、炊飯動作終了後、引き続き自動的に保温動作を行うか、行わないかを選択する保温選択ボタンを有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、前記本体に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を制御する制御手段と、炊飯動作の開始を入力する炊飯ボタンと、保温動作の開始を入力する保温ボタンと、炊飯動作終了後保温動作に移行するか否かを選択入力する保温選択ボタンとを有したジャー炊飯器。
【請求項２】
保温動作を行う時間を設定する保温時間設定ボタンを有した請求項１記載のジャー炊飯器。
【請求項３】
保温動作終了時に報知音を鳴らす報知音発生手段を有した請求項２記載のジャー炊飯器。
【請求項４】
保温残時間を表示する表示手段を有した請求項２記載のジャー炊飯器。
【請求項５】
鍋内に収容されているご飯量を検知するご飯量検知手段を有し、ご飯量検知手段が鍋内に収容されるご飯がなくなったと検知したときには保温動作を停止してなる請求項１記載のジャー炊飯器。
【請求項６】
保温選択ボタンで保温動作に移行しないと選択したときには、炊飯終了後から所定時間にご飯量検知手段が鍋内にご飯が収容されていると検知したときは保温動作を開始してなる請求項５記載のジャー炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭、あるいは業務用に使用するジャー炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の機器の構成は次に示すようなものであった（例えば、特許文献１参照）。炊飯直後、鍋内のご飯はおよそ１００℃前後になっている。炊飯が終了すると自動的に保温を行うようにマイクロコンピューターはプログラムされており、炊飯が終了すると保温へ移行する。
【特許文献１】特開２０００−０５１０６８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、このような従来の構成において、炊飯終了後、保温を必要としない場合においても保温動作を開始してしまい、不要な電力を消費してしまう上に、保温動作を切り忘れた場合に無駄な電力を消費してしまう課題があった。
【０００４】
本発明は上記課題を解決するもので、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくし、かつ保温動作の切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明のジャー炊飯器は、本体と、前記本体に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を制御する制御手段と、炊飯動作の開始を入力する炊飯ボタンと、保温動作の開始を入力する保温ボタンと、炊飯動作終了後保温動作に移行するか否かを選択入力する保温選択ボタンとを有したジャー炊飯器である。
【０００６】
これにより、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくし、かつ保温動作の切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。
【発明の効果】
【０００７】
本発明のジャー炊飯器は、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくし、かつ保温動作の切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
第１の発明のジャー炊飯器は、本体と、前記本体に着脱自在に収納される鍋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段の加熱量を制御する制御手段と、炊飯動作の開始を入力する炊飯ボタンと、保温動作の開始を入力する保温ボタンと、炊飯動作終了後保温動作に移行するか否かを選択入力する保温選択ボタンとを有したジャー炊飯器である。
【０００９】
これにより、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくし、かつ保温動作の切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。
【００１０】
第２の発明は、特に第１の発明において、保温動作を行う時間を設定する保温時間設定ボタンを有するジャー炊飯器とすることで、炊飯後の数時間のみ保温したい場合、あるいは保温のみしたい場合においても、切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。
【００１１】
第３の発明は、特に第２の発明において、報知音発生手段を有し、保温動作終了時に報知音を鳴らすことで、使用者が保温動作を継続したいにもかかわらず、保温動作が終了した場合に炊飯器を確認せずとも保温動作終了を認知することができ、保温動作の再実行が可能となる。
【００１２】
第４の発明は、特に第２の発明において、保温残時間を表示することで、残り何時間保温動作を実行するか認識することができ、必要に応じて保温時間を延長するなどが可能となる。
【００１３】
第５の発明は、特に第１の発明において、ご飯残量を検知するご飯量検知手段を有し、鍋内のご飯がなくなったとき保温動作を停止してなることで、不要な保温による電力消費の無駄をなくすことができるに加え、自動的に保温動作を停止するので使い勝手がよくなる。
【００１４】
第６の発明は、特に第５の発明において、保温を行わないよう選択した場合において、炊飯終了から所定時間後に鍋内にご飯があるときは保温動作を開始してなることで、長時間、低温でご飯が放置され、蒸発した水分がご飯に結露してべちゃべちゃになったり、腐敗したりするのを防止する。
【００１５】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１６】
（実施の形態１）
本発明の実施の形態について、図１、２を用いて説明する。図１において、ジャー炊飯器本体１は有底筒状の鍋収納部１ａを有し、着脱自在に鍋２を収納する。鍋収納部１ａの底部には底誘導コイル３が鍋加熱手段として設けられ、鍋２を誘導加熱し炊飯・保温を行う。４は底センサーで、鍋２の温度を検知し、制御手段である制御部５へ信号を送る。制御部５にはマイコン５ａが設けられており、底センサー４の信号より底誘導コイル３の通電量を変化させ、鍋２の加熱量を可変することで鍋２の温度を炊飯・保温時に適温に制御する。
【００１７】
本体上部は本体後部のヒンジ部６に設けたヒンジ軸７にて軸支された、開閉自在な蓋体８で覆われている。蓋体８の先端には蓋係合部１４が設けられており、本体前方のフックボタン１６と閉蓋時に係合し、炊飯または保温中に蓋が開くのを防止する。フックボタン１６を押すと、蓋係合部１４とフックボタン１６の係合が外れ、蓋体のヒンジ部６に設けられたヒンジバネ１７の力によって蓋が開く。
【００１８】
炊飯中や保温中にご飯から発生した蒸気は蓋体８の鍋側に付着し、蓋体８を開いたときに露が本体上縁部１ｂに滴下したり、保温中にご飯の上に落下して、ご飯を白化させたりする。そこで、蓋体８には鍋２の内部空間を加熱する加熱板９が設けられており、加熱板９は蓋加熱手段である蓋誘導コイル１０により誘導加熱され発熱し、炊飯・保温中の蓋体８への露つきを防止する。
【００１９】
加熱板９には加熱板蒸気口９ａが設けられており、炊飯・保温中に発生する蒸気は、加熱板蒸気口９ａを通過し、蓋蒸気口８ｃから外部へ流出する。１８は蒸気口パッキンで、加熱板蒸気口９ａからの蒸気が蓋体８の内部に流入するのを防止している。また１９は鍋パッキンで、加熱板９と鍋２のフランジ部２ａの間から蒸気が外部へ漏れ出すのを防止している。
【００２０】
蓋体８はその表面に凹部８ａが設けられており、８ａには操作基板２０が外郭をパネル２５で覆われた状態で収納されている。操作基板２０には炊飯ボタン２１と保温ボタン２２と保温選択ボタン２３、そしてジャー炊飯器の動作状態を表示する表示手段２４が設けられている。
【００２１】
パネル２５は炊飯ボタン２１と保温ボタン２２と保温選択ボタン２３のそれぞれに対応する部分に透明なフィルム層２５ａのみで構成されたエンボス部２６が設けられている。エンボス部２６は凸形状となっており、エンボス部２６と対向してキー２７が取り付けられ炊飯ボタン２１と保温ボタン２２と保温選択ボタン２３を操作可能にし、押しボタンスイッチとして機能する。また、パネル２５の操作基板２０の表示手段２４と対向した部分は透明な材料で構成された透明部２９が設けられ、表示手段２４の表示を透過して目視可能としてある。
【００２２】
次に、このジャー炊飯器の動作について説明する。
【００２３】
炊飯を行う米とその水量に対応する水を鍋２に入れ、鍋収納部１ａに鍋２を装備し、蓋体８を閉じる。続いて、保温選択ボタン２３で炊飯終了後に引き続き自動的に保温を行うか行わないかを選択する。そして炊飯ボタン２１と押すと炊飯動作開始の信号が制御部５のマイコン５ａへと送られ、炊飯動作を開始する。マイコン５ａは、あらかじめプログラムされた炊飯動作を実行し、底センサー４から送られる鍋２の温度を入力として、底誘導コイル３と蓋誘導コイル１０を最適に通電制御し炊飯を行う。
【００２４】
底誘導コイル３に通電すると、底誘導コイル３は鍋２を誘導加熱する。誘導加熱方式は熱効率が良く、熱応答性もよいのでおいしくご飯を炊くことができる。
【００２５】
蓋誘導コイル１０に通電すると蓋誘導コイル１０は金属製の加熱板９を誘導加熱し鍋２を上面から暖める。また炊飯で発生した蒸気が露となって加熱板９へ付着するのを防止する。
【００２６】
炊飯中に鍋２から発生する蒸気は、加熱板９の加熱板蒸気口２３ａを通過し、蓋蒸気口８ｃを通過して外部へと放出される。ここで、加熱板９と鍋２のフランジ部２ａは鍋パッキン１９でシールされており、また加熱板９と蓋蒸気口８ｃの間は蒸気口パッキン１８でシールされているので、所定の場所以外から蒸気が外部に漏れることのない構造となっている。炊飯中の動作状態は操作基板２０の表示手段２４に表示され、パネル２５の透明部２９と透過して目視できる。
【００２７】
炊飯が終了すると、炊飯開始前に保温選択ボタン２３で引き続き保温を自動的に行うよう選択した場合は、マイコン５ａは炊飯に続き保温の動作を実行する。そうでない場合は炊飯終了と同時に動作を停止する。
【００２８】
本実施の形態のようにすることで、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくすことができる。
【００２９】
（実施の形態２）
本実施の形態において、図３に示すように操作基板３０には炊飯ボタン３１と保温ボタン３２と保温選択ボタン３３と保温時間選択ボタン３４と報知音発生手段３５と表示手段３６が設けられており、その他の構成については実施の形態１と同じである。
【００３０】
次に、このジャー炊飯器の動作について説明する。
【００３１】
炊飯を行う米とその水量に対応する水を鍋に入れ、鍋収納部に鍋２を装備し、蓋体８を閉じるまでは実施の形態１と同様である。続いて、保温選択ボタン３３で炊飯終了後に引き続き自動的に保温を行うか行わないかを選択する。そして、保温時間選択ボタン３４で保温を行いたい時間を設定する。つづいて炊飯ボタン３１を押すと炊飯動作開始の信号が制御部のマイコンへと送られ、炊飯動作を開始する。
【００３２】
炊飯終了時、引き続き自動的に保温を行うように選択した場合、炊飯前に保温時間選択ボタン３４で設定した時間だけ保温動作を実行するとともに、保温動作中は残り何時間保温動作を実行するかという保温残時間表示を表示手段に表示する。そして保温動作終了時に報知音発生手段３５は報知音を発生し、保温動作終了を使用者に報知する。
【００３３】
また、保温動作のみ実行する場合においては、保温時間選択ボタンで保温時間を選択し、つづいて保温ボタン３２を押すと、選択した時間のみ保温動作を実行するとともに保温動作中は残り何時間保温動作を実行するかという保温残時間表示を表示手段に表示する。そして同様に保温動作終了時には報知音発生手段３５は報知音を発生し、保温動作終了を使用者に報知する。
【００３４】
本実施の形態のようにすることで、炊飯後に数時間のみ保温したい場合、あるいは保温のみしたい場合においても、切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。残り何時間保温動作を実行するかを認識できるので必要に応じて保温時間を延長するなどが可能となる。そして使用者が保温動作を継続したいにもかかわらず、保温動作が終了した場合に炊飯器を確認せずとも保温動作終了を認知することが保温動作の再実行が可能となる。
【００３５】
（実施の形態３）
本実施の形態において、図４に示すように底センサーと鍋収納部の間にはご飯量検知手段４１がある。その他の構成については実施の形態１と同じである。
【００３６】
ご飯の入った状態で鍋をセットすると、ご飯と鍋の重量によりご飯量検知手段４１は下方に圧接され、鍋内のご飯の重量を測定することができる。そして保温選択ボタンで炊飯終了後に引き続き自動的に保温を行うように設定し炊飯・保温を行ったとき、ご飯量検知手段４１によりご飯がなくなったと判断した場合は、保温動作を停止する。
【００３７】
本例のようにすることで、確実に不要な保温による電力消費の無駄をなくすことができるに加え、自動的に保温動作を停止するので使い勝手がよくなる。
【００３８】
また、保温選択ボタンで保温をしないように設定した場合において、場合によっては鍋内のご飯を食べきれずに、炊飯終了後に数時間経過してもご飯が残る場合もある。このような場合、鍋内のご飯に結露してべちょべちょになったり、腐敗して食べられなくなったりする恐れがあるが、本実施の形態のジャー炊飯器では、炊飯終了から所定時間後に鍋内にご飯があると検知した場合は、保温動作を実行し、残ったご飯に結露してべちょべちょになったり、腐敗したりするのを防止する。ここで所定時間後とは、炊飯終了後およそ４時間程度経過した時点が、ごはんは幾分まだ温かく、かつ炊飯直後の食事も終了している場合が多く、適切である。そして保温動作の実行開始時にご飯の温度を通常の保温温度より幾分高めるとご飯への結露の防止や腐敗の防止には効果的である。ここで、通常の保温温度が７０℃程度であるので、保温動作実行開始時のご飯温度は７５℃から８０℃程度に高めるのが適切である。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
以上のように、本発明にかかるジャー炊飯器は、炊飯終了後、保温する必要がない場合に不要な電力消費をなくし、かつ保温動作の切り忘れの場合に無駄な電力消費をなくすことができる。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明の実施の形態１のジャー炊飯器の断面図
【図２】同ジャー炊飯器の上面を示す平面図
【図３】本発明の実施の形態２のジャー炊飯器の上面を示す平面図
【図４】本発明の実施の形態３のジャー炊飯器の要部断面図
【符号の説明】
【００４１】
１  ジャー炊飯器本体
２  鍋
３  加熱手段
５  制御手段
２１、３１  炊飯ボタン
２２、３２  保温ボタン
２３、３３  保温選択ボタン
３４  保温時間設定ボタン
３５  報知音発生手段
３６  表示手段
４１  ご飯量検知手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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