(57)【要約】【課題】多種類の調味料をまとめて計量・混合することができる調味料計量・混合容器を提供すること。【解決手段】少なくとも２つの内容積が異なる複数の凹部１２が形成された底部１１と、底部１１と一体成形された側部１３からなるパレット型調味料計量・混合容器１０の凹部１２に調味料を注入することにより、液体・粉末の種類や分量を問わず、多種類の調味料をまとめて計量することができる。また、容器１０内に水やだし汁を注いで、計量された調味料と混合することができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも２つの内容積が異なる複数の凹部が形成された底部と、
前記底部と一体成形された側部からなることを特徴とする、
パレット型調味料計量・混合容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、多種類の調味料をひとつの容器でまとめて軽量し、混合することのできるパレット型調味料計量・混合容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
料理の味付けや、ソース、ドレッシング等を作る際には、多種類の調味料が用いられる。これら多種類の調味料を計量するときには、各調味料の分量に合った計量スプーンを用いて１種類ずつ計量を行い、用意しておいた容器にこれらを移し、混ぜ合わせる。
【０００３】
多種類の調味料をひとつの器具で計量することができる計量カップが特許文献１、２に開示されている。これらの計量カップは、予め決められた料理に必要な調味料の分量の目盛線が記載されたプラスチック製プレートがカップ側部に装着されたカップであり、使用者は、目盛線に従って順番に調味料を加えていくことによって、計量カップひとつで多種類の調味料をまとめて計量・混合することができるように工夫されている。
【０００４】
【特許文献１】特開平９−２３８８５３号公報
【特許文献２】特開平１１−２３０８１２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、従来の計量スプーンを用いる計量作業においては、各調味料ごとに計量を行い、調味料の分量や種類によって計量器具を使い分けなければならず、手間と時間が掛かるという問題がある。
特許文献１及び２の計量カップは、多種類の調味料をまとめて計量できるので、作業時間を短縮することができるが、限定された料理に用いられるものであるため、汎用性に欠ける問題がある。
さらに、特許文献１、２における計量カップを用いる場合、調理者は、カップ側部に記載された目盛線に従って順番に調味料を加えていくため、液体調味料と粉末（顆粒）調味料とをまとめて計量したり、小さじ一杯（５ｃｃ）程度の少量の調味料を計量することができないという問題がある。
【０００６】
本発明は、上記問題に鑑み、液体・粉末等の調味料の種類や分量を問わず、多種類の調味料をまとめて計量し、混合することができる調味料計量・混合容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明は、少なくとも２つの内容積が異なる複数の凹部が形成された底部と、前記底部と一体成形された側部からなるパレット型調味料計量・混合容器によって前記の課題を解決した。
【発明の効果】
【０００８】
本発明のパレット型調味料計量・混合容器によれば、容器底部に設けられた凹部に調味料を注入するだけで、液体・粉末の種類や分量の多少を問わず、多種類の調味料をまとめて計量し、さらに混合することができるので、従来の計量の手間を軽減し、作業時間を短縮することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
まず、本発明のパレット型調味料計量・混合容器を図１(ａ)、(ｂ)及び図２(ａ)、(ｂ)に基づいて説明する。
図１(ａ)は本発明のパレット型調味料計量・混合容器の一例を示した上面図、図１(ｂ)は図１(ａ)におけるＡ−Ａ’断面図である。
本発明のパレット型調味料計量・混合容器１０は、絵画で用いるパレットに似た形状で、複数の凹部が形成された底部と、前記底部と一体成形された側部からなる。図１(ａ)、(ｂ)に示したパレット型調味料計量・混合容器１０は、底部１１と、底部１１と一体成形された内側側部１３と、それに続く外側側部１４及びフランジ１５からなるが、容器１０の側部の構造は図１(ａ)、(ｂ)に限定されず、内側側部１３が適宜の高さに形成され、且つ側部の強度が確保されるのであれば、外側側部１４及びフランジ１５を省略するか又は他の形状をなしてもよい。  
【００１０】
パレット型調味料計量・混合容器１０の材質は、成形性、軽量及び低コストという観点から、プラスチックであることが好ましく、特に電子レンジで加熱して用いる場合には、延伸ポリスチレン（ＯＰＳ）、耐熱延伸ポリスチレン（耐熱ＯＰＳ）、ポリプロピレン（耐熱ＰＰ）等の耐熱性の良好なプラスチックシートを用いるのが好ましい。図１に示した容器の成形は、真空成形法により行われたものであるが、容器の成形は、真空成形以外のサーモフォーミング法（圧空成形等）又は射出成形等によっても行うことができる。
【００１１】
パレット型調味料計量・混合容器１０の底部１１には、調味料を計量するための複数の凹部１２が形成されている。図１(ａ)及び図１(ｂ)に示すように、凹部１２は、平面視形状が円形の円筒形であり、平面視における円の直径が異なる４種類の凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄからなる。凹部１２の平面視形状、凹部形状はこれに限定されず、例えば、平面視形状が楕円又は略円形、凹部形状が半球状又は円錐台形状をなしてもよい。
【００１２】
図１(ｂ)に示すように、テーブルの上に置いたときの安定性を考慮し、好適には、凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄの各底面までの深さは同じにされるので、凹部１２の直径を適宜決めることより、凹部１２の内容積が決定する。例えば、図１（ａ）、（ｂ）では、凹部１２ａの容積を２．５ｃｃ（小さじ１/２杯）、凹部１２ｂの容積を５ｃｃ（小さじ１杯）、凹部１２ｃの容積を１５ｃｃ（中さじ１杯）、凹部１２ｄの容積を３０ｃｃ（大さじ１杯）としている。
なお、図１(ａ)では、底部１１に４種類の容量を有する凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄを形成しているが、凹部１２の種類は、最低２種類（例えば、容積５ｃｃを有する凹部と、容積１５ｃｃを有する凹部）である必要がある。
【００１３】
また、凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄの個数及び配置は図１(ａ)、(ｂ)に限定されず、例えば、図２（ａ）、（ｂ）に示すような実施形態（同じ大きさの凹部が等角度で配置されている。）でも、図１(ａ)、(ｂ)の実施形態と同様の効果が得られる。
【００１４】
調味料の計量方法は、調味料の分量に応じて、凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄのうち１つ以上の凹部１２に調味料を注入することにより行う。
例えば、パレット型調味料計量容器１０を用いて２．５ｃｃの調味料を計量する場合には、凹部１２ａに調味料を注入することによって計量が完了する。また、２０ｃｃの調味料を計量する場合には、凹部１２ｂと凹部１２ｃ各１個に調味料を注入することにより、簡単に２０ｃｃを計量することができる。
また、本発明のパレット型調味料計量・混合容器１０においては、計量の時点では各調味料が混ざり合うことがないため、砂糖や塩等の粉末（顆粒）調味料と、醤油や酒等の液体調味料とをまとめて計量することができる。
【００１５】
計量された調味料に水やだし汁等を加えて料理に用いる場合には、パレット型調味料計量・混合容器１０内に水やだし汁等を注ぎ、容器１０を左右に振ることにより、水と調味料を混ぜ合わせることができる。パレット型調味料計量・混合容器１０は、凹部１２の底面までの深さを比較的浅く形成するので、凹部１２内の調味料の粘性が強い場合であっても、調味料と水が混ざり合い、凹部１２内に調味料が残存することはない。
【実施例】
【００１６】
以下、パレット型調味料計量・混合容器１０を用いた調味料計量・混合システムの一例を示す。但し、本発明はこの実施例に限定されるものではない。
【００１７】
料理初心者や料理が苦手な者は、調理の際、調味料の計量に手間取るだけでなく、ソースと醤油を間違えたり、塩と砂糖を間違える等、調味料の外観だけで調味料の中身を把握できないことが多々ある。本実施例は、調味料の種類や計量に関する知識が全くない調理者でも、簡単に多種類の調味料を計量することができる、パレット型調味料計量・混合容器１０を用いた調味料計量・混合システムの一例である。
【００１８】
図３は本発明のパレット型調味料計量容器１０を用いた調味料計量・混合システムの一例を示した概念図である。パレット型調味料計量・混合容器１０の凹部１２ａ、１２ｂ、１２ｃ、１２ｄの各底面上には、図３に示すような番号が打ち抜き成型加工されている。これらの打ち抜き加工された数字１，２，６，１２は、本発明の実施例で独自に取り決められた容量を示しており、これらの容量の単位は「ポイント」である。本実施例では、１ポイントは２．５ｃｃ、２ポイントは５ｃｃ、６ポイントは１５ｃｃ、１２ポイントは３０ｃｃに相当する。
調味料ボトル２１、２２、２３、２４、２５及び２６の内部には、ソースや醤油等の調味料が収納され、各ボトルの側部には、それぞれ前記番号が表示されている。調理表２７には、これらの調味料の分量が記載されている。
【００１９】
上記調味料計量・混合システムでは、調味料とその分量が番号化されており、調理者は、調理表２７に記載された番号の調味料ボトルを選び、記載された分量（ポイント）に該当する凹部１２に調味料を注入することにより、調味料の計量を行う。例えば、調理表に「調味料２１を１２ポイント計量する」と記載されている場合には、ボトル２１を選んで打ち抜き番号１２の凹部１２ｄに調味料を注入する。また「調味料２２を２０ポイント計量する」と記載されている場合には、ボトル２２を選んで打ち抜き番号２の凹部１２ｂ、打ち抜き番号６の凹部１２ｃ及び打ち抜き番号１２の凹部１２ｄに調味料を注入すればよい。
【００２０】
上記の実施例では、調理者が、調理表に記載された調味料ボトルの番号と調味料の分量（ポイント）に従って、機械的に凹部１２に調味料を注入していけばよいので、調理者が調味料の種類や計量に関する知識を全く持っていなくても計量を行うことが可能となる。従って、子供、老人、料理初心者及び料理の苦手な人でも、調味料の種類や分量を間違えることなく、簡単に調味料を計量することができる。
【００２１】
さらに、上記の調味料計量・混合システムを用いて計量を行った後、以下に示すように、電子レンジ調理用の容器に計量した調味料を移し、食材とともに加熱調理を行った場合には、調理全体に掛かる時間と手間を大幅に削減することができる。
図４は、本発明者が既に特願２００４−０００５０９号において提案した電子レンジ調理用システム容器３０に、本発明のパレット型調味料計量・混合容器１０を装着した状態を示した図である。パレット型調味料計量・混合容器１０は、電子レンジ調理用システム容器３０とこのように組み合わせた状態で消費者に提供される例もある。
調理者は、蓋３２を取り外し上記の調味料計量・混合システムにより容器１０に調味料を注入していく。調味量の計量・混合は、図４に示すように容器１０を容器３０に装着した状態で行うことができるが、容器１０を容器３０から取り外して行ってもよい。電子レンジ調理用システム容器３０内には、予め調理する食材が入れてある。
調味料を計量・混合した後、調味料を容器１０から容器３０に移し、容器３０を電子レンジに入れて加熱調理を行う。
【００２２】
なお、この明細書で「計量・混合」というのは、「計量」のみならず、「混合」もできるという意味であり、「計量」した後、常に「混合」するという意味ではない。
また、本発明のパレット型調味料計量・混合容器１０は、一旦使用した後は、洗って再使用することもできるが、製造コストによっては、一回使用したら使い捨てにしてもよい。
【００２３】
なお、上記の実施例は一例であり、熟練した調理者が本発明のパレット型調味料計量・混合容器１０を用いて調味料の計量を行った場合においても、従来の計量の手間を軽減し、作業時間を短縮することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】（ａ）は本発明のパレット型調味料計量・混合容器の一例を示す上面図、（ｂ）は図１(ａ)におけるＡ−Ａ’断面図。
【図２】（ａ）は本発明のパレット型調味料計量・混合容器の一例を示す上面図、（ｂ）は図２(ａ)におけるＢ−Ｂ’断面図。
【図３】本発明のパレット型調味料計量・混合容器を用いた調味料計量・混合システムの概念図。
【図４】本発明のパレット型調味料計量・混合容器が電子レンジ調理用システム容器に装着された状態を示す図。
【符号の説明】
【００２５】
１０：パレット型調味料計量・混合容器
１１：底部
１２：凹部
１３：（内側）側部
１４：（外側）側部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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