(57)【要約】【課題】  落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品の提供。【解決手段】  畑で栽培される落花生茎より人体の健康に有益な成分を抽出し、更にそれを液状製品となして飲用できるようにする。該抽出液を飲んだ後、人体に対して明らかな保健作用があり、該抽出液に含有される特殊成分が血糖調節の作用を有し、尿酸患者の苦痛を軽減し、症状治療の効果を具える。ゆえに、該抽出液を含有する飲料、或いは食品を製造し、人体健康の目的と効果を達成できるようにする。【選択図】        図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品において、
落花生茎を水洗後に常温で日光に晒して乾燥させるか、或いは低温の摂氏５０度以下で加熱乾燥し、落花生茎の乾燥物一部に１０〜３００部の水を溶状製品として加え、摂氏５０〜１００度となるまでゆっくりと加熱して、１〜４時間、その温度を保持して落花生茎内に含有される成分を完全に抽出した後、遠心分離及び濾過し、残さ及び特殊成分を含有する抽出液を分離し、残さを廃棄し、抽出液を瞬間殺菌した後、自動充填機を利用してアルミ箔包、アルミ缶、或いはポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）ボトル内に自動充填し、更に殺菌して直接飲料として飲用に供する液状製品となすか、
上記抽出液を、真空或いは減圧設備を利用して、低温濃縮脱水してペースト状となすか、
上記抽出液より製造したペースト状製品を減圧濃縮して１／５〜１／１０量となし、更に噴霧乾燥機を利用して乾燥箱内に噴霧し、快速脱水して粉末状となすか、或いは冷凍乾燥機を利用して高真空或いは超低温下で冷凍脱水して粉体となし、更に研磨粉砕後に、粉状物を得るか、
上記粉状物を打錠機で打錠してタブレット状となすか、或いはカプセル充填機でカプセル内に受動充填、封入してカプセルとなしたことを特徴とする、
落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は落花生茎抽出物を主要成分として、飲料、ペースト、粉状、カプセル及びタブレット状の食品となし、食用後に血糖調節を達成して尿酸患者の苦痛を軽減し、人体の健康を増進できるようにした、落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に落花生の実は直接食用に供されるほか、圧搾或いは溶状製品抽出方式で取得される油が利用され、この油は人々の生活に必要な食用油とされる。落花生の葉、茎或いは根はその利用価値が未だ探求されておらず、廃棄物とされるか有機肥料として処理されるのみである。落花生茎はその独特な成分を含有し、人類の疾病治療の効果を有し、さらには人体の健康保持の栄養素を含有し、ゆえにそれを廃棄物として処理するのはもったいないことである。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
本発明は一種の落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品を提供することを目的とし、それは、畑で栽培される落花生茎より人体の健康に有益な成分を抽出し、更にそれを液状製品となして飲用できるようにするか、或いはペースト状、粉状、タブレット状、或いはカプセル状の食品となしたものである。食用後、本発明は人体に対して保健作用を有し、抽出物に含有される特殊成分が血糖調節の作用を有し、尿酸患者の苦痛を軽減し、症状を治癒する効果を有する。このため日常的にこの抽出液を飲用するか、或いは抽出物で製造した食品を食用とすることで、健康増進の目的と効果を達成できる。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
請求項１の発明は、落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品において、
落花生茎を水洗後に常温で日光に晒して乾燥させるか、或いは低温の摂氏５０度以下で加熱乾燥し、落花生茎の乾燥物一部に１０〜３００部の水を溶状製品として加え、摂氏５０〜１００度となるまでゆっくりと加熱して、１〜４時間、その温度を保持して落花生茎内に含有される成分を完全に抽出した後、遠心分離及び濾過し、残さ及び特殊成分を含有する抽出液を分離し、残さを廃棄し、抽出液を瞬間殺菌した後、自動充填機を利用してアルミ箔包、アルミ缶、或いはポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）ボトル内に自動充填し、更に殺菌して直接飲料として飲用に供する液状製品となすか、
上記抽出液を、真空或いは減圧設備を利用して、低温濃縮脱水してペースト状となすか、
上記抽出液より製造したペースト状製品を減圧濃縮して１／５〜１／１０量となし、更に噴霧乾燥機を利用して乾燥箱内に噴霧し、快速脱水して粉末状となすか、或いは冷凍乾燥機を利用して高真空或いは超低温下で冷凍脱水して粉体となし、更に研磨粉砕後に、粉状物を得るか、
上記粉状物を打錠機で打錠してタブレット状製品となすか、或いはカプセル充填機でカプセル内に受動充填、封入してカプセルとなしたことを特徴とする、
落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品としている。
【発明の効果】
【０００５】
本発明の長所は以下のとおりである。
１．人体の健康を増進する。
２．人体に対して明らかな保健作用がある。
３．実験により本発明の血糖調節の作用が明らかとなり、尿酸患者の苦痛を軽減し、症状治癒の効果を有する。
４．廃棄物（落花生茎）の再利用であり、産業上の利用価値を有し、並びに環境保護要求に符合する。
【０００６】
総合すると、本発明の落花生茎抽出物含有血糖調節機能性食品は、血糖調節の機能を有し、産業上の利用価値を有し、人体の健康を増進する効果を有し、並びに本発明の食品は未だ関係する産業中に見当たらず、特許の要件に符合する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
図１は本発明の液状製品製造フローチャートであり、それは、落花生茎１を水洗後に常温で日光に晒して乾燥させるか、或いは低温の摂氏５０度以下で加熱乾燥し、落花生茎１の乾燥物一部に１０〜３００部の水を溶状製品として加え、摂氏５０〜１００度となるまでゆっくりと加熱して、１〜４時間、その温度を保持して抽出し、落花生茎内に含有される成分を完全に抽出した後、遠心濾過し、残さ及び特殊成分を含有する抽出液２を分離し、残さを廃棄し、抽出液２を瞬間殺菌した後、自動充填機を利用してアルミ箔包、アルミ缶、或いはポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）ボトル内に自動充填し、更に殺菌して液状製品となし、直接飲料として飲用に供する。
【０００８】
図２は本発明の、抽出液２よりペースト状製品を製造するフローチャートである。落花生茎１より抽出した特殊成分を含有する抽出液２を、真空或いは減圧設備を利用して、低温濃縮脱水してペースト状となして完成する。
【０００９】
図３は本発明の、抽出液２より粉状製品或いは散状製品を製造するフローチャートである。落花生茎１より抽出した特殊成分を含有する抽出液２より製造したペースト状製品を減圧濃縮して１／５〜１／１０量となし、更に噴霧乾燥機を利用して乾燥箱内に噴霧し、快速脱水し、粉末状となすか、或いは冷凍乾燥機を利用して高真空或いは超低温下で冷凍脱水して粉体となし、更に研磨粉砕後に、粉状物を得る。
【００１０】
図４は本発明の抽出液２よりカプセル及びタブレットを製造するフローチャートである。それは、製造した粉状物を打錠機で打錠してタブレット状製品となすか、或いはカプセル充填機でカプセル内に受動充填、封入してカプセルとなす。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明の液状製品製造のフローチャートである。
【図２】本発明のペースト状製品製造のフローチャートである。
【図３】本発明の粉状製品製造のフローチャートである。
【図４】本発明のカプセル及びタブレット製造のフローチャートである。
【符号の説明】
【００１２】
１  落花生茎              ２  抽出液
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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