(57)【要約】【課題】デザイン性、清掃性に優れたバックガードを有する加熱調理器を提供する。【解決手段】被加熱物を加熱する誘導加熱部３を駆動する駆動回路（図示せず）を冷却する冷却装置１５を内蔵し、背面に背面排気口１９を有する器体１４と、前記器体１４をシステムキッチンユニット乙５に組み込んだ時に壁面７との間に形成される空間部に設けるバックガード８とを備え、バックガード８のバックガード平面１３を、システムキッチンユニット乙５の横に置かれるシステムキッチンユニット甲９のキッチンユニット平面１２と略同一面とし、さらにバックガード８で背面排気口１９を閉塞するもので、誘導加熱によりバックガード８に対する熱影響が少なく、また暖かい冷却風が、バックガード８内に排気されないので、バックガード８の温度上昇が抑制でき、またバックガード平面１３とキッチンユニット平面１２とが略同一面なので、デザイン性にすぐれ、清掃も容易である。【選択図】図１
2006190523.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に背面に背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面排気口を閉塞するようにした加熱調理器。
【請求項２】
誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口を閉塞するようにした加熱調理器。
【請求項３】
誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口と背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられると共に外気と連通する外気開口部を有するバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口と背面排気口のいずれか一方を閉塞した加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、システムキッチンに組み込む加熱調理器に関するもので、特に、バックガードを備えた加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のこの種の加熱調理器、特にガス加熱調理器を使用する場合は、そのガステーブルの背後にゴミや油などが侵入するのを防止し、また、ガス火とキッチンの壁面との遮熱や、ガス栓、ゴム管に対する安全保護を目的として、バックガードを任意の形状で取り付けていた（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図５は、上記特許文献１に記載された従来の加熱調理器を示すもので、加熱調理器１０１は、システムキッチンユニット甲１０３の横に置かれ、前記システムキッチンユニット甲１０３より一段低いシステムキッチンユニット乙１０４の上に載置され、さらにバックガード１０２が取り付けられている。
【特許文献１】実公昭６１−１５４５２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の加熱調理器に設置されたバックガード１０２は、システムキッチンユニット甲１０３とシステムキッチンユニット乙１０４で構成されるモジュール高さやシステムキッチンユニット甲１０３のキッチンユニット側面１０５の形状に合致していないため、外観上見栄えが悪く、トータルキッチンとしてのデザイン性に欠けるという課題があった。また、上記従来の構成では、ガス火による輻射熱、熱伝導によりバックガード自体が高温になり、安全上好ましいものではなかった。この課題を解決するために誘導加熱調理器が用いられるようになってきたが、誘導加熱調理器の機体内部の発熱を抑制する冷却風の排気熱により、ガス火による輻射熱や熱伝導ほどではないがバックガードの温度が上昇するという課題があった。
【０００５】
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、バックガードの温度が高くなることなく、かつトータルキッチンとしてのデザイン性に優れた加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面排気口を閉塞するようにしたもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した後の暖かい風が、バックガード内に排気されないので、排気熱によるバックガードの温度上昇が抑制され、しかもバックカードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【０００７】
また、本発明の加熱調理器は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口を閉塞するようにしたもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した冷却風の一部がバックガード内に排気されても、バックガードより器体内に再度その冷却風を吸気することがないため、吸排気の循環による冷却風の温度上昇が抑制でき、バックガードや加熱調理器の内部の温度上昇が抑制できる。しかもバックカードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【０００８】
また、本発明の加熱調理器は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口と背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられると共に外気と連通する外気開口部を有するバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口と背面排気口のいずれか一方を閉塞したもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した冷却風の一部がバックガード内に排気され、バックガードより器体内に再度その冷却風を吸気することがなく、またバックガードに設けた外気開口部により、吸気又は排気により冷却風の温度上昇が抑制できるため、バックガードや加熱調理器の内部の温度上昇が抑制できる。しかもバックカードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の誘導加熱調理器は、バックガードの温度が高くなることなく、かつトータルキッチンとしてのデザイン性に優れたものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
第１の発明は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面排気口を閉塞するようにしたもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した後の暖かい風が、バックガード内に排気されないので、排気熱によるバックガードの温度上昇が抑制され、しかもバックガードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【００１１】
第２の発明は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられるバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口を閉塞するようにしたもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した冷却風の一部がバックガード内に排気されても、バックガードより器体内に再度その冷却風を吸気することがないため、吸排気の循環による冷却風の温度上昇が抑制でき、バックガードや加熱調理器の内部の温度上昇が抑制できる。しかもバックガードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【００１２】
第３の発明は、誘導加熱により被加熱物を加熱調理する誘導加熱部と、前記誘導加熱部を駆動する駆動回路を冷却する冷却装置を内蔵すると共に、背面に背面吸気口と背面排気口を有する器体と、前記器体をシステムキッチンユニット乙に組み込んだ時に前記器体と壁面との間に形成される空間部に設けられると共に外気と連通する外気開口部を有するバックガードとを備え、前記バックガードの天面を、前記システムキッチンユニット乙の横に置かれるシステムキッチンユニット甲の天面と略同一面とし、さらに前記バックガードで、前記背面吸気口と背面排気口のいずれか一方を閉塞したもので、炎の出ない誘導加熱方式によりバックガードに対して輻射熱、熱伝導の影響が少なく、安全である。また冷却装置による駆動回路を冷却した冷却風の一部がバックガード内に排気され、バックガードより器体内に再度その冷却風を吸気することがなく、またバックガードに設けた外気開口部により、吸気又は排気が可能になり、冷却風の温度上昇が抑制できるため、バックガードや加熱調理器の内部の温度上昇が抑制できる。しかもバックガードの天面とシステムキッチンユニット甲の天面と略同一にすることで、トータルキッチンとしてのデザイン性を格段に向上させ、油汚れなどの清掃も簡単にできる。
【００１３】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１４】
（実施の形態１）
本発明の第１の実施の形態における加熱調理器について、誘導加熱調理器を例にして、図１〜４を用いて説明する。
【００１５】
図１は、本実施の形態における誘導加熱調理器の外観斜視図、図２は同誘導加熱調理器の右側面図（一部断面図）、図３は、同誘導加熱調理器の背面図、図４は、バックガードの外観斜視図である。
【００１６】
図１〜４において、誘導加熱調理器１は、その天面２の下方に２つの誘導加熱部３を、底部に４つの脚４を有している。誘導加熱調理器１は、システムキッチンユニット乙５の高さ寸法は、例えば１８０ｍｍ、幅寸法は、例えば６００ｍｍのモジュールに載置されている。誘導加熱調理器１の背面６とキッチンの壁面７との空間部にバックガード８が設けられている。このバックガード８は、システムキッチンユニット甲９のキッチンユニット側面１０の端面と略同一形状のバックガード傾斜部１１を有し、誘導加熱調理器１の背面６に取り付けられている。
【００１７】
また、システムキッチンユニット甲９の天面即ちキッチンユニット平面１２と、誘導加熱調理器１の天面２と、バックガード８の天面即ちバックガード平面１３とを略同一面になるように構成している。
【００１８】
誘導加熱調理器１の器体１４の内部には、誘導加熱部３を駆動する駆動回路等の発熱部（図示せず）を冷却する冷却装置１５が設けられている。誘導加熱調理器１の天面２の後方の一側に外気を取り入れるための天面吸気口２０が、他側には、冷却装置１５による排気風を排出する天面排気口１８が設けられている。また、器体１４の背面には、背面吸気口１７と、背面排気口１９が設けられている。また、バックガード８の天井部８ａには、外気開口部１６が設けられている。バックガード８を所定に位置に取り付けると、バックガード８が、背面吸気口１７と背面排気口１９の両方を塞ぐようになっている。
【００１９】
誘導加熱部３が通電されると、誘導加熱調理器１の器体１４の内部に配設された冷却装置１５が駆動し、外気が、天面吸気口２０から流入し、背面吸気口１７を通り、器体１４内部に吸気され、内部の誘導加熱部３等を冷却した後、天面排気口１８から排気されるようになっている。
【００２０】
以上のように構成された、誘導加熱調理器について、その動作、作用を説明する。
【００２１】
システムキッチンユニット甲９とシステムキッチンユニット乙５に組み込まれた誘導加熱調理器１およびバックガード８は、トータルキッチンユニットのモジュールに合致してかつ調理面のフラット化と拡大を図ることができ、デザイン性と使い勝手を向上するよう作用する。
【００２２】
また誘導加熱調理器１の誘導加熱部３は、被加熱体のみを加熱する特性を有するため、輻射熱や熱伝導でバックガード８を熱くすることがなく、また炒め物や揚げ物調理で発生する油煙の飛散もガスに比べて少なく、バックガード８の油汚れも少なく、かつ汚れても手軽に清掃できる。通常、誘導加熱調理器１の背面６に設けている背面吸気口１７と背面排気口１９は、冷却効率を高めるために設けているが、バックガード８を取り付けた時に、それらがバックガード８の内部と連通していると、背面排気口１９より排出される排気熱によりバックガード８の温度が上昇するとともに、一旦バックガード内に排出された冷却風が再度背面吸気口１７より吸気されることで、冷却風が誘導加熱調理器１とバックガード８の内部で循環しバックケース８や誘導加熱調理器１の温度が上昇するが、バックガード８で背面６にある背面吸気口１７と背面排気口１９の両方もしくはいずれか一方を閉塞することで冷却風が誘導加熱調理器とバックガード８の内部で循環するのを防止し、バックガード８の温度上昇を抑制することができる。
【００２３】
また、バックガード８で、背面６にある背面吸気口１７と背面排気口１８のいずれか一方を閉塞し、バックガード８に外気開口部１６を設けることで、その外気開口部１６を介してバックガード８を通して吸気又は排気が可能になる。
【００２４】
外気開口部１６は、天面吸気口２０や天面排気口１８より上方にあるのが望ましい。通常、冷却風は誘導加熱調理器１内の駆動回路等の発熱部を冷却するもので、天面吸気口２０で２０℃程度の冷却風は、背面排気口１９や天面排気口１８では５０〜７０℃程度に温度が上昇している。冷却風は吸気風の温度が上昇すると排気風の温度も比例して上昇する傾向にあるため、冷却風を、温度上昇したバックガード８内より吸気するよりも天面吸気口２０から吸気する方が排気温度は低下する。
【００２５】
また、冷却装置１５は一般的にモータ等でファンを回転させる送風装置が用いられ、冷却装置１５自身の冷却及び耐久性を考慮すると、できる限り冷却風の吸気温度を下げる必要がある。さらに冷却装置１５に送風装置を使用する場合は、冷却装置１５を天面吸気口２０もしくは天面排気口１８近傍に配置することが望ましい。
【００２６】
上記実施の形態では、システムキッチンユニット乙５の上に、バックガード８を取り付けた誘導加熱調理器１を載置し、器体１４の左側にシステムキッチンユニット甲９を当接させ、器体１４の背面６側と器体１４の右側は、キッチンの壁面としたが、器体１４を挟んでシステムキッチンユニット甲９を器体１４の両側に略対象に配設、あるいは器体１４の右側にシステムキッチンユニット甲９を当接させて、左側をキッチンの壁面というようにセッテイングしても良い。
【産業上の利用可能性】
【００２７】
以上のように、本発明にかかわる加熱調理器は、バックガードの温度が高くなることなく、かつトータルキッチンとしてのデザイン性に優れたもので、システムキッチンに組み込んで使用する各種調理機器、熱機器に適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の外観斜視図
【図２】同誘導加熱調理器の右側面図（一部断面図）
【図３】同誘導加熱調理器の背面図
【図４】同誘導加熱調理器に使用されるバックガードの外観斜視図
【図５】従来例を示す加熱調理器の外観斜視図
【符号の説明】
【００２９】
１  誘導加熱調理器
３  誘導加熱部
５  システムキッチンユニット乙
８  バックガード
９  システムキッチンユニット甲
１２  キッチンユニット平面（天面）
１３  バックガード平面（天面）
１４  器体
１５  冷却装置
１６  外気開口部
１７  背面吸気口
１９  背面排気口
【図１】
2006190523.tif 000003
【図２】
2006190523.tif 000004
【図３】
2006190523.tif 000005
【図４】
2006190523.tif 000006
【図５】
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