(57)【要約】      （修正有）【課題】白米の欠陥である白濁や著しいヒビを除去する選別方法及びその装置の提供。【解決手段】定速で移動する白米層１にフイルム状の溶融体２を密着させ、光学装置３で白濁等の欠陥を座標で認識記憶させ、Ｙ軸方向に離れた溶融部４に同じ座標で該画像データを入力、駆動させ、フイルム状の溶融体を溶融し欠陥米５と固着させ、時間をおいて分離してなる白米の選別方法及びその装置。フイルム状の溶融体２の水溶性重合体が直鎖状重合体の多いものと、枝別れ状重合体の多いものとに分け、各々別に加熱し糊状とし、フイルム形成課程で層としたフイルム状の溶融体。【選択図】    図１
2006000842.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
定速で移動する白米層１にフイルム状の溶融体２を密着させ、光学装置３で白濁等の欠陥を座標で認識記憶させ、Ｙ軸方向に離れた溶融部４に同じ座標で該画像データを入力、駆動させ、フイルム状の溶融体２を溶融し欠陥米５と固着させ、時間をおいて分離してなる白米の選別方法及びその装置６。
【請求項２】
請求項１記載のフイルム状の溶融体２が有機化合物であり、水溶性重合体で組成され、１０μｍ〜２０μｍの透明なフイルム状に構成し、水分含有率が５〜１０％である事を特徴とするフイルム状の溶融体。
【請求項３】
請求項２記載のフイルム状の溶融体２の水溶性重合体が直鎖状重合体の多いものと、枝別れ状重合体の多いものとに分け、各々別に加熱し糊状とし、フイルム形成課程で層としたことを特徴とするフイルム状の溶融体。
【請求項４】
請求項１記載の白米層１の移動手段が、移動台７の外周に白米層１と同じ高さの壁８と、内に小さい壁を設け、移動台の表面摩擦係数をフイルム状の溶融体２の摩擦係数より高くし、粘質である事を特徴とする移動方法及び移動台。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本考案は食品の生産及び農業分野に広く係るもので、選別方法及び装置に於いては、光学器械、調理器、農業機械等で、補助材料としては化学フィルムの製造加工の分野があげられる。
【背景技術】
【０００２】  従来、この分野に於ける選別方法及びその装置は、機械的な方法と電気光学的方法の二つに分けられる。前者は古くからある精白米の技術で、白米を回転する刃で全体を削り白濁を少なくし、著しいヒビを砕き、孔の開いたふるいで選別するものである。こう言った方法は現在も主流で、近年は特開平６−３４３８８２号に見られる研磨剤を混入し撹拌させ、白米を磨き製造する無洗米も見られる。いずれの方法に於いても、白濁を完全に除去するには至っていない。一方、電気光学分野は図２のように白米層１を供給器９から傾斜した細管１０又は溝付き台１１より一列に移動し落下させて、光学的に測定しようとするもので、光学装置３をＡの傾斜する点、Ｂの落下途中、Ｃの落下点である光学台１２のいずれかに配置し、白濁した欠陥米５を濃度で判定し、通路１３の変更又は、エアー噴射器１４によって選別する方法を用いている。大量に処理するものとしては、それらの装置を並列に並べ、長い光源１５を用い、光源の色、種類を組み合わせ選別する方法が用いれられている。【０００３】上記の光学装置３はどれも白米を傾斜によって固体移動させる方法で、Ａ点〜Ｃ点のいずれかに光学装置を配置して、白濁等の欠陥米５を、固体認識ー電気的濃度を固体判定ー機械的手段で固体判別している。これらの装置は欠陥米を固体として認識し、全ての行程を固体で連結し、並列化し選別する方法を用いている。Ａ，Ｂ、Ｃの組み合わせに於いて、傾斜による移動方法は、重量摩擦の影響受け、等速性に欠き判定にばらつきが生じ易い。又、重なりによる誤認識が生じる等の欠点がある。従ってＡに代わる新たな移動方法又は制限、整列条件を加えなければ、選別精度の向上及び大量の選別は困難と言える。
物体の移動は  Ｖ＝１／２ｇｔ二乗  ＋摩擦
の制限を受けるので、新規な選別方法が求められている。
【発明の開示】
【発明の効果】  本案は次に記載する効果を予測する事が出来る。【０００４】大量に白米を搬送する中から同時に欠陥米を選別し取り出す事が出来る。欠陥米率５％〜１０％とし、画像濃度率３０％とすると、選別能力は、画像率１．５％〜３％のＡ４サイズの画像装置として考えると、１００ｇ／５秒（Ａ４換算）の能力と想定できる。上記の数値は一般用、量産用の選別装置の両方を可能とする値と考えられる。【０００５】欠陥米の画像濃度を選択する事により分類選別が出来、他用途に効率的販売が可能である。又、白米の品質評価の基準を明確にする事が出来、品質向上と経済効果を求める事が出来る。【０００６】白濁米の根本は未成熟組成の米であり、それらを除く事は気象に左右されない品質の米を継続して提供出来る一つ方法として、効果が期待され、相対的に甘味は向上する。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】  本案は、欠陥米５は白米層１の面の一部である認識にもとずき、白米を移動する課程、欠陥米であると認識する方法、欠陥米を特定する方法、特定された欠陥米を除去する方法、又それらを組み合わせる事により、新規性ある欠陥米の選別方法及びその装置を提案するものである。
【発明の開示】
【発明を解決する手段】
【０００８】  上記目的を達成する為に、従来の固体認識から白米層１を濃淡のドット座標として、認識記憶する方法を提案するものである。これは白米層全体を固定し白米層（又は光学装置）を定速で移動させ、光学装置３で画像データを記憶する事により実現する事ができる。白米個々の速度でなく、白米層全体を速度とすれば、移動台７に精度を求める事になり実現は容易である。
【０００９】白米層１を固定する方法として、白米である固体を枠体で区切っ面に集合させれば静止させる事ができる。しかし、白米は粒状体であり倒れ易いので、全体を固定する為の支持体が必要である事、又、平坦な面を構成し易くする為の媒体が必要である事、からフイルム状の媒体で覆う事と、移動台の外周に白米層の厚さと同じ壁８と、内に小さい壁を設ける事を提案するものである。又、白米を分離する要件と、白米層の白米個々の摩擦バランスを保つ必要性から、移動台７の表面摩擦係数をフイルム状の媒体よりわずか高くし、粘質にする事を、提案として加えるものである。
【００１０】従来の固体濃度の判定からドット濃度毎に判定する方法を提案するものである。記憶されたイメージデータは同じ座標構成であれば位置のずれた場所でも再現出来るので、光学装置３よりＹ軸の方向に離れた溶融部４の駆動回路に同じ座標で画像データを入力し溶融体を溶融すれば実現が出来る。この時、駆動回路の基準電圧を任意に設定すれば分類選別もできる。本案は媒体をドット単位で溶融し欠陥米に固着させ、部分的に欠陥を特定し、後で集合して分離すれば問題なく欠陥米５と特定し選別する事ができると考える。
【００１１】
【０００９】記載のフイルム状の媒体と
【００１０】記載の溶融体とを組み合わせるとフイルム状の溶融体２として提案する事ができる。以上の記述から判るように本案は従来にない構成、組み合わせにより欠陥米５を選別する方法を提案している。
【００１２】本案のフイルム状の溶融体２は。通常は固体である原料を加水、加熱すると糊状の重合体となる。それを乾燥しフイルム状の溶融体として作ることができる。これらは加水すると溶融し、もとの水溶性重合体に戻る性質がある。これらのフイルムに瞬間、加熱、又は加水すると、もとの水溶性重合に戻る一瞬の溶融がおき再び固化する。水溶性重合体は直鎖状と、枝分かれ状に分け層状としてフイルムを作る事が出来るので、耐熱性、親水性、強度を調整する事ができる。それらの特質である溶融と固化は白米の表面では固着力として働き、フイルム状の溶融体に接着されるので、容易に実現できる方法である。
【００１３】上記の溶融部４は、光学装置３で構成される受光素子に対応する形状及び配列規則を持ち、加熱〜加水を可能とした原理で比較的低温の条件で駆動できる装置であれば実現できる。又、小型で軽量な溶融部４であれば実現可能である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１４】  本案の発明を構成する立体図を図１に表すと定速で移動する移動台７の外周に白米層１の厚さと同じ壁８を設け、台上に白米層を形成しフイルム状の溶融媒体２を密着させ、光学装置３で白濁等の欠陥を座標で認識記憶させ、Ｙ軸方向に離れた溶融部４に該画像データを同じ座標で入力、駆動させ、フイルム状の溶融媒体を溶融し欠陥米５と固着させ、時間をおいて分離してなる白米の選別方法及び装置６として表現できる。ここで表現される光学装置はＣＣＤと光源及び記憶回路等を含んで説明している。光学方法として、大きくは反射と透過であるが、白米が半透明である事から光源に白色の直線光を用い透過すれば、より解像度に優れた階調性がえられる。しかし、欠陥を可視範囲と限定すればどちらを選択しても良いと考える。【００１５】溶融部として、欠陥米の白濁は小さなもので、０．５×０．５ｍｍである事から、解像度５０ＤＰＩ以上の加熱体もしくは加水ノズルであればよく、受光装置の配列規則にしたがつた構成とする。又駆動部はそれらをコントロールできるものとする。【００１６】フイルム状の溶融体として、これらのフイルムは環境条件を整えれば問題なく使用できる。又、溶融による選別後は再生が可能で、経済性、安全性、環境性に優れていると言える。
【産業上の利用分野】
【００１７】本案の白米の選別方法及びその装置は白米を生産する課程での検査、製造装置として、白米を販売供給する際の高品質化の装置として又、調理器として広い分野に利用する事ができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本案を表す立体図。
【図２】従来例を示す立体構成図。
【符号の説明】
１．白米層  ２．フイルム状の溶融体  ３．光学装置  ４．溶融部  ５．欠陥米  ６．装置  ７．移動台  ８．壁  ９．供給器  １０．細管  １１．溝付き台  １２．光学台  ２３．通路  １４．エアー噴射器  １５．光源
Ａ．Ｂ．Ｃ．：光学装置の設定点
Ｙ．：光学測定軸Ｘに対して直角の軸
【図１】
2006000842.tif 000003
【図２】
2006000842.tif 000004
【手続補正書】
【提出日】平成17年4月18日(2005.4.18)
【手続補正１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】補正の内容のとおり
【補正方法】変更
【補正の内容】
2006000842.tif 000005
2006000842.tif 000006
【手続補正書】
【提出日】平成17年7月20日(2005.7.20)
【手続補正１】
【補正対象書類名】手続補正書
【補正対象項目名】手続補正１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【手続補正１】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【図１】
2006000842.tif 000007