(57)【要約】【課題】  清掃業者による定期的な汲み取りでは清掃が不十分であり、コスト高でもあった。【解決手段】  グリストラップから排液を吸引する吸引装置と、吸引した排液を油分と水分とに分離する油水分離室と、油水分離室内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置とを備え、燃焼装置は油水分離室で分離された油分を燃料として燃焼するものである。前記排液処理装置において、吸引装置に撹拌分離機を備え、吸引装置が吸引した排液中の塵芥及び汚泥を破砕し、除去するものである。また、油水分離室で分離された油分から塵芥及び汚泥を除去して燃料油とする油精製機を備え、精製した燃料油を燃焼装置に燃料として供給することもできる。更に、油水分離室で分離された水分から塵芥及び汚泥を除去して水とする遠心分離機を備え、その水をグリストラップに戻すこともできる。また、前記グリストラップ内の排液処理装置を自動車に搭載した。【選択図】  図１
2006000737.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
グリストラップから排液を吸引する吸引装置と、吸引した排液を油分と水分とに分離する油水分離室と、油水分離室内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置とを備え、燃焼装置は油水分離室で分離された油分を燃料として燃焼することを特徴とするグリストラップの排液処理装置。
【請求項２】
請求項１記載のグリストラップの排液処理装置において、吸引装置に撹拌分離機が備えられ、吸引装置が吸引した排液中の塵芥及び汚泥を破砕し、除去することを特徴とするグリストラップの排液処理装置。
【請求項３】
請求項１又は請求項２記載のグリストラップの排液処理装置において、油水分離室で分離された油分から塵芥及び汚泥を除去して燃料油とする油精製機を備え、精製した燃料油を燃焼装置に燃料として供給することを特徴とするグリストラップの排液処理装置。
【請求項４】
請求項１乃至請求項３のいずれかに記載のグリストラップの排液処理装置において、油水分離室で分離された水分から塵芥及び汚泥を除去して水とする遠心分離機を備え、その水をグリストラップに戻すことを特徴とするグリストラップの排液処理装置。
【請求項５】
請求項１乃至請求項４のいずれかに記載のグリストラップの排液処理装置を自動車に搭載したことを特徴とするグリストラップの排液処理車。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、給食センタ−、飲食店、ホテル、食物加工所、スーパー、デパート、病院等の厨房の内外に備えられたグリストラップ内に溜められた排液の処理を行うグリストラップの排液処理装置と、それを備えた排液処理車に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
給食センタ−、飲食店、ホテル、食物加工所、スーパー、デパート、病院等の大規模な厨房においては、料理油、生ごみ、食べ残しの食物類、箸、爪楊枝、紙屑、ビニール屑、その他の塵芥や、それらが集まった汚泥等が混じった排液が日常的に発生する。現在わが国では前記のような油脂等を含有した排液を、直接流し等から下水管、排水管に排水することは禁止されており、そのような排液は中和剤を入れて中和した上で排水しなければならなかった。
【０００３】
しかし、排液に中和剤を混ぜて排水した場合であっても、排液と中和剤との混合液は、下水管、排水管中を流されている間に中和剤だけが集積して、結局排液と中和剤とが分離した状態で海に流れこんでしまうこともあり、環境汚染の原因となったりする等の問題がある。
【０００４】
そこで従来は厨房の内外に適量の水を入れた大きな容器（グリストラップ）を埋め込んで備え、その中に上記油脂等を含有した排液を溜め込み、例えば月に一度など、定期的に清掃業者に依頼して汲み取り清掃していた。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、従来の、厨房の内外にグリストラップを埋め込んで備え、その中に上記排液を溜め込み、定期的に清掃業者に依頼して汲み取り清掃する排液処理方法の場合、次のような課題がある。
（１）清掃業者による汲み取りによってグリストラップ自体は清掃されるが、汲み取られた排液についても、その後清掃業者が中和剤によって処理した上で排水する必要があるため、二次的な費用や労力がかかり結局コスト高となる。
（２）定期的に清掃業者に汲み取りを依頼しているが、その期間内にグリストラップが排液で一杯になった場合、グリストラップの容量を超える排液は排水管や下水管に未処理のまま垂れ流されることとなり、環境汚染の原因となる。また、グリストラップの容量を超える排液は、厨房の床などにも溢れて臭気を発したりして、厨房が不衛生となり、食中毒等の原因にもなる。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、油脂等を含有した排液が排水管、下水管に流れ込む量を減少させ、環境を汚染せず、衛生的で、安価且つ迅速にグリストラップを清掃できるグリストラップの排液処理装置及び排液処理車を提供するものである。
【０００７】
本件出願のグリストラップの排液処理装置は、グリストラップから排液を吸引する吸引装置と、吸引した排液を油分と水分とに分離する油水分離室と、油水分離室内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置とを備え、燃焼装置は油水分離室で分離された油分を燃料として燃焼するものとしたものである。前記排液処理装置において、吸引装置に撹拌分離機を備え、吸引装置が吸引した排液中の塵芥及び汚泥を破砕し、除去するものとした。また、油水分離室で分離された油分から塵芥及び汚泥を除去して燃料油とする油精製機を備え、精製した燃料油を燃焼装置に燃料として供給することもできる。更に、油水分離室で分離された水分から塵芥及び汚泥を除去して水とする遠心分離機を備え、その水をグリストラップに戻すこともできる。
【０００８】
本件出願の排液処理車は、前記のグリストラップの排液処理装置を自動車に搭載したものである。
【発明の効果】
【０００９】
本件出願のグリストラップの排液処理装置は、グリストラップから排液を吸引する吸引装置と、吸引した排液を油分と水分とに分離する油水分離室と、油水分離室内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置とを備え、燃焼装置は油水分離室で分離された油分を燃焼として燃焼するので、次のような効果がある。
（１）グリストラップより吸引した排液をその場で即座に処理することができ、清掃業者による二次的な労力や費用も必要なく、安価で迅速なグリストラップの清掃を実現することができる。
（２）上記のように安価で迅速なグリストラップの清掃が可能となるため、従来よりも頻繁にグリストラップを清掃することができ、厨房の衛生状態を向上させることができる。更に、海に排液が流れ込む量も大幅に低減させることができ、環境を汚染するおそれもない。
（３）油水分離室内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置を備えるので、常温よりも油水分離が促進され易くなり、排液中の油分と水分とを確実に分離させることができる。
（４）吸引装置に撹拌分離機が備えられるので、吸引装置が吸引した排液中の大きな塵芥類、例えば箸、爪楊枝、バラン、輪ゴム、ビニール等や汚泥を破砕しながら除去することができ、油水分離室に塵芥や汚泥が入り込む量を大幅に軽減でき、油水分離がより促進される。また、油水分離室が大きな塵芥等によって傷むこともない。
（５）油水分離室で分離された油分から塵芥及び汚泥を除去して燃料油とする油精製機を備え、精製した燃料油を燃焼装置に燃料として供給するので、燃料費を大きく軽減でき、装置の運転費用の低減に資する。また、塵芥及び汚泥を除去してあるため、煙も出にくく、周辺環境に与える影響も少ない。
（６）油水分離室で分離された水分から塵芥及び汚泥を除去して水とする遠心分離機を備え、その水をグリストラップに戻すので、取り除いた塵芥は可燃ゴミ又は塵芥ゴミ又は不燃ゴミとして特別な処置を取らずに処分することができ、中和剤を使用する必要もなく安価にグリストラップの清掃が可能となる。また、排液中の水もグリストラップに戻されて再利用されるので、水道料金の低減にも資する。
（７）油水分離室で排液中から分離した油分は精製されて燃料油とされ、燃焼装置の燃料として使用され、水はグリストラップに戻されるので、排液を溜めるための大規模なタンク等の巨大な部品を省いて形成することができ、装置全体を小型化することができる。
【００１０】
本発明の排液処理車は、前記グリストラップ内の排液処理装置を自動車に搭載したので、上記効果の他に次のような効果がある。
（１）グリストラップの所在地まで排液処理装置ごと移動し、その場で即座に排液を処理することができ、集積場や処理場へ排液を運ぶ必要がなく、安価で迅速にグリストラップを清掃して回ることができる。
（２）また、グリストラップの所在地まで排液処理装置ごと移動し、その場で即座に排液を処理するので、グリストラップの所有者が必要なときに本発明の排液処理車を呼んでグリストラップを清掃させることができ、また、頻繁にグリストラップを清掃することが可能となるため厨房の衛生状態を向上させることができる。排水管や下水管に油分が流れ込む量も大幅に低減させることができ、環境を汚染するおそれもない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
（実施形態１）
本発明のグリストラップの排液処理装置及び排液処理装置を搭載した排液処理車の実施形態の一例を、図に基づいて詳細に説明する。本発明の排液処理車は、図１に示すように、トラック、バン等の貨物自動車１の貨物積載部２に排液処理装置３を設置したものである。
【００１２】
前記排液処理装置３は、グリストラップ４から排液を吸引するバキューム５と、バキューム５に備えられ、バキューム５が吸引した排液中の塵芥及び汚泥を破砕して除去する撹拌分離機１４と、吸引した排液を油分と水分とに分離する油水分離室６と、油水分離室６内の排液を加熱して油分と水分との分離を促進する燃焼装置７と、油水分離室６で分離された油分から塵芥及び汚泥を除去して燃料油とし、その燃料油を前記油水分離室６の燃焼装置７に燃料として供給する油精製機８と、油水分離室６で分離された水分から塵芥及び汚泥を除去して水とし、その水をグリストラップ４に戻す遠心分離機９とを備えるものである。
【００１３】
前記バキューム５は、図１に示すように、貨物自動車１の貨物積載部２に配置され、グリストラップ４から排液を吸引する吸引装置である。図１に示すように、バキューム５には、撹拌分離機１４が取付けられている。また、バキューム５には、グリストラップ４から排液を吸引して撹拌分離機１４の本体であるタンク１１に導入するための吸引ホース１２が設けられている。バキューム５及び撹拌分離機１４は、貨物自動車１の貨物積載部２から取り出して用いることもできる。
【００１４】
前記撹拌分離機１４は、図１、図２に示すように、本体であるタンク１１内部に、脱水槽１５と、複数枚の撹拌翼１６が取付けられた撹拌軸１７とが備えられたものである。前記撹拌軸１７は脱水槽１５内に回転自在に設けられており、撹拌軸１７及び撹拌翼１６を脱水槽１５内で回転させて、前記バキューム５が吸引した排液中の割り箸等の大きな塵芥を破砕しながら排液中から塵芥及び汚泥を除去することができるようにしてある。タンク１１には、塵芥及び汚泥を除去した排液を前記油水分離室６に送り出すための移送ホース１３が設けられている。前記脱水槽１５には、内部に入れた油や水等の液体は自由に通過するが、割り箸、爪楊枝等の塵芥や、固まった汚泥のような固体は通過しない程度の網目の排水孔が多数形成された篭等が用いられている。撹拌翼１６は、撹拌軸１７を回転させると脱水槽１５内を撹拌することができる羽根状の部材である。撹拌翼１６は回転させて、吸引された割り箸等の塵芥を破砕することができるようにしてある。
【００１５】
前記吸引ホース１２は、図１に示すような可撓性を有する管状の部材であって、一端は貨物積載部２の外方に伸ばして外部のグリストラップ４内に差し込み可能としてあり、他端は図２に示すようにタンク１１に差し込まれ、前記脱水槽１５内に備えられている。また、前記移送ホース１３は、図１、図２に示すような可撓性を有する管状の部材であって、一端をタンク１１に備え、他端を前記油水分離室６に備えてタンク１１内の排液を油水分離室６に移送させることができるようにしてある。従って、バキューム５によってグリストラップ４から吸引された排液は、吸引ホース１２によって撹拌分離機１４の脱水槽１５内に導入され、撹拌分離機１４によって排液中の割り箸、爪楊枝等の大きな塵芥を破砕しながら大部分の塵芥及び汚泥を除去され、その塵芥及び汚泥を除去した排液はタンク１１内に充填されて、移送ホース１３から油水分離室６へ送られるようにしてある。
【００１６】
油水分離室６は、図３に示すように、排液を収容可能な容器である。同図に示すように、油水分離室６の下部には、油水分離室６内の排液を加熱する燃焼装置７が備えられており、油水分離室６の内部には、燃焼装置７で発生した熱を油水分離室６内の排液に伝達させる二次燃焼室１９と、二次燃焼室１９内の熱を外部に逃がす煙突２０とが設けられている。
【００１７】
前記油水分離室６は、前記撹拌分離機１４から移送ホース１３によって送られた排液を収容可能な容器であって、図３に示すように上端面２１を傾斜させて形成したものである。従って、排液中の油分が分離されると、傾斜させた上端面２１の上縁部２２付近に溜まり易くなる。前記上縁部２２は、貨物積載部２の上方に突出させることもできる。油水分離室６の上縁部２２付近には油分排出口２３が設けられ、油水分離室６の上縁部２２付近に溜まった油分を排出して、弁２４のついた油分ホース２５によって前記油精製機８に送り出すことができるようにしてある。また、油水分離室６の底部付近には水分排出口２６が設けられ、油水分離室６の底部付近に溜まった排液中の水分を塵芥や汚泥とともに排出して、弁２７のついた水分ホース２８によって前記遠心分離機９に送り出すことができるようにしてある。
【００１８】
前記燃焼装置７は、図３に示すように、油水分離室６の下部に備えられた、油を燃料として熱を発生させるボイラーや灯油バーナー等の発熱機構である。前記二次燃焼室１９は、燃焼装置７に連通されて油水分離室６中に備えられたドラム状部材であって、燃焼装置７の熱を循環させることができるようにしてある。前記煙突２０は、二次燃焼室１９の上端と連通されて備えられた筒状部材であって、図１に示すように、上端が貨物積載部２の上方に突出させてあり、二次燃焼室１９内の熱を放熱できるようにしてある。
【００１９】
従って、油水分離室６内に収容された排液は、燃焼装置７によって加熱されて油水分離が促進され、油分は上へ浮いて油分排出口２３から排出されて油分ホース２５によって前記油精製機８に送り出され、水分は下へ沈んで水分排出口２６から排出されて水分ホース２８によって前記遠心分離機９に送り出される。
【００２０】
油精製機８は、図４に示すように、容器３０内に備えられたフィルタ３１に前記油分ホース２５の先端が取付けられ、油分ホース２５から送り出された油分をフィルタ３１によって濾過して細かな塵芥や汚泥などを除いた燃料油とし、容器３０に備えられた燃料供給ホース３２によって、燃料油を前記燃焼装置７に送り出すことができるものである。
【００２１】
前記フィルタ３１には、厚手の濾紙やトイレットペーパー等の紙類を重ねたものや、不織布などを用いることができる。フィルタ３１は、前記油分ホース２５の先端に取付けられ、油分ホース２５から送り出される油分内の塵芥や汚泥等を濾しとって除去し、燃料油とすることができるようにしてある。
【００２２】
前記容器３０は、図４に示すように、フィルタ３１から濾し出された燃料油を収容できるようにしてある。容器３０には、燃料供給ホース３２が備えられており、燃料油を前記燃焼装置７に送り出すことができるようにしてある。
【００２３】
遠心分離機９は、水分ホース２８から送り出された塵芥及び汚泥の混入した水分を、塵芥や汚泥と水とに分離することができるものである。遠心分離機９には水供給ホース３３が取付けられ、分離された水を前記グリストラップ４に送り出すことができるようにしてある。塵芥及び汚泥は遠心分離機９内に残るようにしてある。
【００２４】
（使用例）
図１〜４に示す排液処理装置で、グリストラップ内の排液を処理する場合は、次のようにする。
（１）バキューム５の吸引ホース１２をグリストラップ４内に入れて、バキューム５によってグリストラップ４内の排液を吸引する。
（２）吸引された排液を撹拌分離機１４内に導入して、撹拌分離機１４によって排液中の塵芥を破砕しながら脱水槽１５の中に残して、排液から塵芥及び汚泥を取り除き、塵芥及び汚泥を除いた排液をタンク１１内に充填させ、移送ホース１３から油水分離室６へ送る。
（３）油水分離室６内に収容された排液を燃焼装置７によって加熱して油水分離を促進させる。分離して生じた油分は上へ浮いて油分排出口２３から排出されて油分ホース２５によって前記油精製機８に送り出され、水分は下へ沈んで水分排出口２６から排出されて水分ホース２８によって前記遠心分離機９に送り出される。
（４）油分ホース２５から送り出された油分を、油精製機８のフィルタ３１によって濾過して細かな塵芥や汚泥などを除いた燃料油とし、容器３０に備えられた燃料供給ホース３２によって、燃料油を前記燃焼装置７に送り出す。送り出された燃料油は、燃焼装置７によって燃焼される。
（５）水分ホース２８から送り出された塵芥及び汚泥の混じった水分を、遠心分離機９によって塵芥及び汚泥と水に分離させて、分離された水を水供給ホース３３によって前記グリストラップ４に送り出す。
（６）繰り返し排液を処理する場合は、上記（１）〜（５）の工程を繰り返す。
【００２５】
（その他の実施形態）
前記実施形態では、排液処理装置３には、バキューム５、油水分離室６、燃焼装置７、油精製機８、遠心分離機９のいずれも一つずつ備えられているが、夫々一組の装置中一つずつには限られず、二つ以上備えることも可能である。
【００２６】
前記実施形態では、バキューム５、油水分離室６、燃焼装置７、油精製機８、遠心分離機９の各部品は、貨物自動車１の貨物積載部２に設置されているが、前記各部品は、貨物自動車１の貨物積載部２から降ろして、貨物積載部２外で排液処理装置３を組み立てて使用することも可能である。また、前記各部品は、使用時に貨物自動車１の貨物積載部２から降ろして使用することもできる。
【産業上の利用可能性】
【００２７】
本発明の排液処理装置及び排液処理装置を搭載した排液処理車は、グリストラップには限られず、油が流出した河川や海等の清掃装置等にも応用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】本発明の排液処理装置及び排液処理車の実施形態の一例を示す斜視説明図。
【図２】図１に示す排液処理装置を構成するバキュームを示す斜視説明図。
【図３】図１に示す排液処理装置を構成する油水分離室、燃焼装置、油精製機、遠心分離機を示す説明図。
【図４】図１に示す排液処理装置を構成する油精製機を示す説明図。
【符号の説明】
【００２９】
１  貨物自動車
２  貨物積載部
３  排液処理装置
４  グリストラップ
５  バキューム
６  油水分離室
７  燃焼装置
８  油精製機
１０  遠心分離機
１４  撹拌分離機
１９  二次燃焼室
【図１】
2006000737.tif 000003
【図２】
2006000737.tif 000004
【図３】
2006000737.tif 000005
【図４】
2006000737.tif 000006