(57)【要約】【課題】  マイナスイオン水の生成方法の提供。【解決手段】  水をマグネシウム含有天然鉱石顆粒で処理してマイナスイオン水を獲得する。本発明の提供する方法は電源を必要とせず、酸性水の排除を必要とせず、これにより電源及び水資源を浪費しない。且つ処理装置が簡便であり、その他の浄水システムと併用可能で、生成したマイナスイオン水が多種の保健機能を具備し、日常飲用水質を改善する目的を達成する。【選択図】        なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
マイナスイオン水の生成方法において、
（ａ）マグネシウム含有天然鉱物顆粒を取得するステップと、
（ｂ）処理したい水と（ａ）のマグネシウム含有天然鉱物顆粒を接触させてマイナスイオン水を生成するステップと、
（ｃ）マイナスイオン水を回収するステップと、
を具えたことを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【請求項２】
請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、（ａ）のマグネシウム含有天然鉱物顆粒を管状物中に装填し、該管状物に少なくとも一つの入水口と出水口を設けることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【請求項３】
請求項２記載のマイナスイオン水の生成方法において、管状物が濾過装置とされたことを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【請求項４】
請求項３記載のマイナスイオン水の生成方法において、濾過装置が他の浄水装置と併用されることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【請求項５】
請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、マイナスイオン水のｐＨ値が８．５〜１０であることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【請求項６】
請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、マイナスイオン水の電位が−１５０〜＋２００ｍＶであることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は一種のマイナスイオン水の生成方法に係り、特にマグネシウム合金の天然鉱石を利用してマイナスイオン水を生成する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
工業化によりもたらされる環境汚染により、人々は日常生活中の飲食に対して更なる注意を払わねばならなくなった。人々の飲食に対する要求は、影響が十分であることに限られるのではなく、摂取する飲食物が身体の健康に対して積極的な保健効果を提供できることが要求され、例えば最も好ましくは身体の免疫力、抗酸化、抗癌作用を高めること、或いは体内のフリーラジカルの形成する問題を減少できることが要求される。このような要求に基づき、我々の日常の飲料水が身体の健康に対して積極的な役割を果たせるようにするため、多くの研究者が良好な水質の設備或いは方法を提供すべく努力している。
【０００３】
最近、欧米及び日本で流行している電解水は電解装置を利用し、水を電気分解した後、陰極で還元反応により水素ガス及びＯＨ- イオンを発生させて生成したアルカリ性のマイナスイオン水である。このほか、陽極で酸化反応により酸素ガスとＨ+ イオンを生成し、酸性のプラスイオン水を生成する。その陰極と陽極の反応は以下のとおりである。
陰極：２Ｈ2 Ｏ＋２ｅ- →２ＯＨ- ＋Ｈ2 
陽極：Ｈ2 Ｏ→２Ｈ+ ＋１／２Ｏ2 ＋２ｅ-
【０００４】
陽極の発生する電解水は還元電位が高く、高い酸化能力を有し、酸性を示し、酸化水、酸性水或いはプラスイオン水と称される。それは外用に適合し、例えば弱酸性の電解水は皮膚収斂剤として使用され美容効果を有するほか、洗浄用途に用いられる。また、ｐＨ値が２．５より小さい強酸性水は殺菌機能を有する。
【０００５】
陰極の発生する電解水は、還元電位が低く、高い還元能力を有し、アルカリ性を示し、還元水、アルカリ水或いはマイナスイオン水と称される。それは飲用に適合し且つ甘味を感じさせる。マイナスイオン水内に身体の体質を弱酸性に調製するイオンが含まれ、これにより保健効果を有する。このほか、マイナスイオン水はフリーラジカルの形成を減らすことができ、また多くの臨床研究(http://heartspring.net/water ＿clinical＿studies.html#scavenge)があり、マイナスイオン水の経常的な飲用がＴ細胞の活性を高め、トリグリセライド及びコレステロールを減少する機能を有し、並びに疲労防止、抗酸化可能で（非特許文献１）、抗酸化酵素（Ｓｕｐｅｒｏｘｉｄｅ  ｄｉｓｍｕｔａｓｅ；ＳＯＤ）の活性を高め（非特許文献２）、血糖、血中脂肪を調節する作用も有する。
【０００６】
しかし、マイナスイオン水は上述の数々の機能を有するが、水の電解反応は自己進行不能で、これによりマイナスイオン水を生成する時は電解の設備或いは装置が必要となる。現在市場には多くの電解水生成の装置があるが、このような電解装置を利用して大量に飲用のマイナスイオン水を取得するのには困難性がある。なぜなら電解により発生するマイナスイオン水（アルカリ性水）の出水量は僅かに１／３であり、その他の２／３は酸性水であり、一般の家庭では、その飲用水の生産率が低過ぎ、水資源の浪費を形成するためである。更に電解過程は電気エネルギーを消耗し、処理時間が長い。これにより、使用の便利性と経済上の観点から、いずれもその欠点を有している。
【０００７】
ゆえに、急速で、経済的で，生産率の高いマイナスイオン水の生成方法を提供できれば、広くマイナスイオン水の健康概念を推奨し、日常の飲用水の品質を更に向上するのに役立つ。
【０００８】
【非特許文献１】Biochem.Biochem Biophys Res Commun.(1997)231(1):269-74
【非特許文献２】Biophys.Chem.(2004)107(1):71-82
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明の目的は一種のマイナスイオン水の生成方法を提供することにあり、それはマグネシウム合金及び天然鉱石を結合し、並びにマグネシウム合金を含有する天然鉱石の顆粒を製造し、水にこの鉱石顆粒を通過させることで、低電位のマイナスイオン水（還元水、アルカリ性水）を獲得する方法である。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
請求項１の発明は、マイナスイオン水の生成方法において、
（ａ）マグネシウム含有天然鉱物顆粒を取得するステップと、
（ｂ）処理したい水と（ａ）のマグネシウム含有天然鉱物顆粒を接触させてマイナスイオン水を生成するステップと、
（ｃ）マイナスイオン水を回収するステップと、
を具えたことを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
請求項２の発明は、請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、（ａ）のマグネシウム含有天然鉱物顆粒を管状物中に装填し、該管状物に少なくとも一つの入水口と出水口を設けることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
請求項３の発明は、請求項２記載のマイナスイオン水の生成方法において、管状物が濾過装置とされたことを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
請求項４の発明は、請求項３記載のマイナスイオン水の生成方法において、濾過装置が他の浄水装置と併用されることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
請求項５の発明は、請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、マイナスイオン水のｐＨ値が８．５〜１０であることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
請求項６の発明は、請求項１記載のマイナスイオン水の生成方法において、マイナスイオン水の電位が−１５０〜＋２００ｍＶであることを特徴とする、マイナスイオン水の生成方法としている。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の提供する方法は電源を必要とせず、酸性水の排除が必要でなく、このため電源と水資源を浪費せず、且つその処理装置は簡便で、その他の浄水システムと併用でき、生成したマイナスイオン水は多種類の保健機能を有し、日常の飲用水質を改善する目的を達成できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
水の還元電位が高くなるほど、水の酸化能力が高くなることを示し、還元電位が低いほど、水の還元能力が高いことを示す。本発明はマグネシウムが水中で釈放する電子を利用し、水に還元反応させて低電位で且つ高い還元能力を有する水を獲得する。このような高い還元能力を有するマイナスイオン水を生成する反応と水の電解時の陰極の反応は類似するが、電気エネルギーを消耗せず、僅かに水にマグネシウム合金を含有する天然鉱石顆粒を通過させればよく、その反応式は以下のようである。
Ｍｇ→  Ｍｇ２ｅ- 
２Ｈ2 Ｏ＋２ｅ- →２ＯＨ- ＋Ｈ2
【００１３】
このほか、栄養学上の観点から述べると、マグネシウムは骨格組織中の重要な成分の一つであり、且つそれと熱量の新陳代謝とタンパク質の合成は関係がある。マグネシウムが欠乏すると、虚弱疲労、筋肉痙攣、嘔吐、更には精神錯乱の現象を発生しうる。マグネシウムと心臓の健康の関係は非常に密接で、マグネシウムが欠乏すると心臓の鼓動は不規則となり、不整脈の症状が重くなる。且つ現在台湾では摂取量が定められていないが、米国で推奨されている摂取量は毎日３５０ｍｇから４００ｍｇである。更に、天然鉱石中にも人体が必要とするミネラルが含有されている。これにより、水にマグネシウム合金を含有する天然鉱石顆粒を通過させると、低電位のマイナスイオン水を得られるのみならず、水中に人体に有益なミネラルが含有されることになる。
【００１４】
さらに、現在フリーラジカルの研究により、フリーラジカルは対をなさない電子が付帯し、これにより非常に活発で不安定であることが認められている。フリーラジカルは急速に対をなさない電子とエネルギーを釈放するか或いはその他の電子及びエネルギーをつかみ取って自己安定し、このためそれは身体内の構成物、例えばタンパク質、核酸、糖、或いは脂肪等を攻撃しうる。このような攻撃は連鎖反応を形成して細胞構造及び機能を改変し、疾病を発生させたり人体を老化させうる。
【００１５】
本発明の提供する方法によりマイナスイオン水を生成すると、フリーラジカルの発生を減少でき、体質調製の目的を達成することができる。
【００１６】
本発明の提供する方法は、マグネシウムを含有する鉱石顆粒を内臓した濾過装置を製造し、この濾過装置に少なくとも一つの入水口と出水口を設け、入水口より水を進入させてマグネシウム含有鉱石顆粒を通過させ、出水口で生成したマイナスイオン水を収集する。このような濾過装置はその他の水の濾過装置或いは浄水装置に適用可能である。
【００１７】
以下に具体的実施例を提示して更に本発明を説明するが、以下の実施例は本発明の範囲を限定するものではなく、本発明の精神と範囲に基づきなしうる細部の修飾或いは改変は、いずれも本発明の請求範囲に属するものとする。
【実施例１】
【００１８】
〔マグネシウム合金を含有する天然鉱石を利用したマイナスイオン水の生成〕
マグネシウムを含有する鉱石顆粒を管状物に充填し、該管状物の一端を入水口とし、別端を出水口とし、マグネシウム合金含有鉱石顆粒を内蔵した濾過装置となす。水道水を入水口より通入し、並びに出水口で回収する。処理の前と処理の後の水のサンプルの電位及びｐＨ値を、環境保護署により認可された亞太環境科技股ふん有限公司に検査委託した。このほか、環境保護署に認可された台湾検驗科技股ふん有限公司に生成水の水質検査を委託した。
【００１９】
処理前の水道水のｐＨ値は７．０で、処理後のｐＨ値は０．３であった。処理前の電位は５４９ｍＶで、処理後は−１０４ｍＶ（マイナス１０４ｍＶ）であった。これから分かるように、ｐＨはアルカリ性に変化し、且つ電位は大幅に下降した。これにより、処理後の水は高い還元性を有するマイナスイオン水（アルカリ性水）となっていた。
【００２０】
このほか水質の検査結果は表１のとおりである。表から分かるように、本発明の方法で処理することで生成した水の水質の安全性に心配はなく、いずれも環境保護署の制定標準に符合し、且つ一部の人体の健康に有益なミネラル物質が含有されている。
【００２１】
【表１】
2006122751.tif 000002