(57)【要約】      （修正有）【課題】必要でないところに発生している輻射熱を吸収し、さらにその余熱を有効利用してお酒も燗が出来るようにして串が焦げにくい網を備えた、水冷式の焼き鳥及びバーベキューの出来る炭火用焼き台を提供する。【解決手段】輻射熱を軽減するには熱伝導率の良い材料で  水タンクと循環パイプ付き導管（６）を設けてその内部にある水によって必要外の輻射熱を吸収させて快適な作業が出来るようにする。其の時に発生する熱の有効利用でお酒も燗できるようにし、水タンクの中に徳利用メッシュ棚を設ける。手の甲が下の器材に触れにくい高さを設けた網（１）を設けて網目の手前からかがりが出てきたりしないようにかがりよけ金具（２）を施し、未経験者でも定位置に網が置けるように定位置用ガイド（１５）を設ける。【選択図】  図４
2006043367.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
開口部（３）の内面には水タンク（５）と循環パイプ付き導管（６）を傷つけないようにタンク保護板（８）を設け、手の甲が下の器材に触れにない高さを設けた網（１）には網の隙間から手前のほうに炎が出てきて焼鳥などに使用されている串の根元がこげたり焼け落ちないようにかがりよけ金具（２）が施され上記（１）・（２）と保護板（１０）が共に構成されたものを開口部（３）の中に設け、炭火（４）の周りには水タンク（５）と循環パイプ付き導管（６）を設け水タンク（５）と循環パイプ付き導管（６）の表面に耐熱シート（７）を設け、炭火が乗るところの通気網（９）を循環パイプ（１１）の上に設け、余熱を有効利用して酒の燗が出来るように徳利用メッシュ棚（１２）を設け、上記（１）〜（１２）の周囲を火口付き本体カバー（１３）で囲む。尚、上記保護板（１０）には未経験者でも網を定位置に置けるように定位置用ガイド（１５）が施されている。
以上のようにタンク内に水を入れてその水が不必要な熱を除去出来るように構成されており又、  余熱を有効利用してお酒の燗が出来、  手の甲も火傷をすることなく熱苦しくもなく安全に作業が出来る、串の根元が焦げにくい網付、バーベキュー兼用の水冷式炭火用焼き鳥器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】この発明は、網にかがりよけ金具を設けることにより串刺しの食材を焼く時には串の根元が焦げにくくなり、その網は手の甲が下の器材に触れて熱くならない高さを持たせ、炭火の周りは水タンク及び循環パイプ付き導管を設けることにより不必要な熱をその水が吸収し、其の時に発生する余熱の有効利用で酒の燗もできることを特徴とするバーベキュー兼用水冷式の炭火用の焼き鳥台に関するもので有る。
【背景技術】
【０００２】業務での炭火焼に関しては従来、鉄板や耐火煉瓦・珪藻土など業者が手作りで土手を作りその中に灰と炭を載せた焼き方があったがそれらは耐熱・保温効果のあるものばかりで不必要な熱の吸熱については従来の技術で解決されていない。さらに市販の網やコンロでは手の甲を下の器材に触れないような一定の高さがなかった。そして、網の置き方が悪いと土手と網目の間に隙間が出来、串刺しの食材を焼くときはその隙間からかがりがあがってきて串の根元を焦がしてしまうので焼け落ちたりしないようにするには網を置く位置は焼く人の経験を頼りにおかなくてはいけなかった。又、焼き鳥器内部の余熱を有効利用してお酒の燗を出来るものはなかった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】これは次のような短所があった。
（イ）    鉄板や耐火煉瓦・珪藻土など手作りで作られた焼き台で多量に焼かなくてはならないときは作業中・作業終了後でも（特に夏場）輻射熱が長く続き不快感を持った。
（ロ）    客の多いビヤーガーデンなどときには多量に炭火を使用するので、下部及び水平方向周辺など必要のないところまで輻射熱が照射されてくるのでとくに長時間作業をしている人にとっては不快であり長時間作業なので腕を低温火傷しケロイド状態でも作業に従事している人もいるくらいであった。
（ハ）    市販の網では一定の高さがなかった為に手の甲が下の器材に触れて一瞬火傷しそうになり、網の位置が定まりにくく位置が悪いと手前の土手と網目のところに隙間が出来、そこからかがり火が出てくると焼き鳥の串の根元を焼き焦がし商品価値を損ないかねなかった。
（ニ）    これらのときに発生する余熱を有効利用してお酒を燗できるような炭火用のバーベキュウコンロ及び焼き鳥用コンロは今までなかった。
本発明は、これらの欠点を除くためになされたものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】かがりよけ金具（２）を設けて網目の下部隙間からかがりが手前にあがってこないようにする。かがりよけ金具（２）と一緒に構成されている手の甲が下の器材に触れない高さを設けた網（１）は串刺しにした焼き鳥などをひっくり返す時、手の甲が下の器材に触れて火傷をしないような高さに設け上記（２）（１）及び保護板（１０）によって構成されたものを開口部（３）の中に設置する。保護板（１０）は上記の網（１）には定位置用ガイド（１５）が施されており未経験者でも安定させることが出来る形状である。次に、炭火（４）を置くところの周りに水タンク（５）と循環パイプ付き導管（６）が連結されたものを設け、炭火から出る水平方向及び下方向に出る余分な熱は保護板（１０）とタンク保護板（８）を経由して循環パイプ付き導管（６）内の水と水タンク（５）内の水が吸収する。炭火が乗るところの通気網（９）は循環パイプ（１１）に接触しているため炭火の灼熱にさらされていてもほてりを循環パイプが吸熱するため劣化をずいぶんと遅らせることが出来る。尚空焚きしないように随時水は満タンを心がける。水タンク（５）の内部には余熱を有効利用してお酒が燗できるように徳利用メッシュ棚（１２）を設ける。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００５】以下、本発明の実施の形態について説明する。
（イ）    火口付き本体カバー（１３）の内面に耐熱シート（７）を張る。
（ロ）    水タンク（５）の中に徳利用メッシュ棚（１２）を設ける。
（ハ）    耐熱シート（７）の施された火口付き本体カバー（１３）の中に水タンク（５）と循環パイプ付き導管（６）が連結したものを設ける。
（ニ）    循環パイプ（１１）より上部にタンク保護板（８）を設け、通気網（９）を循環パイプ（１１）の上に載せる。
（ホ）    開口部（３）と火口付き本体カバー（１３）の天場（１４）を板金加工で抑える。
（ヘ）    かがりよけ金具（２）が施されている手の甲が触れない高さの網（１）と共に構成されている保護板（１０）を開口部（３）の中に設ける。
（ト）    保護板（１０）には上記（１）の網を未経験者でも定まった位置に置けるように、定位置用ガイド（１５）を設ける。
【発明の効果】
【０００６】本発明は以上のような構造で、網はいつでも定位置に置けるようになり、串の根元も焦げることがなくなり、手の甲が下の器材に触れない高さを設けた網（１）によって熱さから手を守り、不必要な熱はタンク内の水が吸収してくれるために周囲に輻射熱を出さずに快適に作業ができて、さらに余熱の有効利用でお酒が燗できるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の斜視図である。
【図２】本発明の正面図である。
【図３】本発明の平面図である。
【図４】本発明のＡ１−Ａ２断面図（上記・図３に記す）である。
【図５】本発明のＢ１−Ｂ２断面図（上記・図３に記す）である。
【符号の説明】
１．  手の甲が下の器材に触れない高さを設けた網
２．  かがりよけ金具
３．  開口部
４．  炭火
５．  水タンク
６．  循環パイプつき導管
７．  耐熱シート．
８．  タンク保護板
９．  炭火が乗るところの通気網
１０．保護板
１１．循環パイプ
１２．徳利用メッシュ棚
１３．火口付き本体カバー
１４．天場
１５．定位置用ガイド
【図１】
2006043367.tif 000003
【図２】
2006043367.tif 000004
【図３】
2006043367.tif 000005
【図４】
2006043367.tif 000006
【図５】
2006043367.tif 000007