(57)【要約】  【課題】  受け皿に一体化された連結金具を介してドアを離脱容易に連結したトレイ構造にあって、受け皿及び連結金具をホウロウ加工した際に不所望に形成されるホウロウ溜まりによってドアと受け皿との位置関係がずれることを防止する。  【解決手段】  ドア２０の背面側の枠体２１にあって、係合開口２３の上縁端部で内方に窪んで形成した凹部２４の下側の直立面２１ｂをその上側の直立面２１ａよりも距離ｄだけ後退した位置とする。これにより、折り返し部２５の下端と係合片３３の水平部３５上面との接触位置は係合片３３の直立部３４と水平部３５との成す略９０°の内角のコーナから遠い位置となり、このコーナにホウロウ溜まり４０が形成された場合でも、上記接触位置はホウロウ溜まり４０の上に乗り上げず、受け皿３０からのドア２０の浮き上がり距離ｔはほぼ０となる。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
前面が開口した箱型状の調理室と、該調理室の前面開口を閉鎖するドアの背面に受け皿が取り付けられて成るトレイと、を含み、該受け皿はその前面に略Ｌ字状に起立した係合片を有する連結金具を一体に有し、前記連結金具の係合片を前記ドアの背面側枠体に形成された係合開口に挿入して、その係合開口上部の縁端と係合片との接触によって前記受け皿と前記ドアとを離脱容易に一体化させる構造を有する加熱調理器において、
前記ドアの背面側枠体に前記係合開口上部で内方に窪んだ凹部を形成するとともに、該凹部の下側に位置する直立面を該凹部の上側に位置する直立面よりも背面側に後退させ、その凹部の内方への窪みの頂部と前記係合片の直立面との接触、及び該凹部の下側直立面の下縁端と前記係合片の水平面との接触により、前記ドアと前記受け皿とを連結させるようにしたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前面が開口した箱型状の調理室と、該調理室の前面開口を閉鎖するドアの背面に受け皿が取り付けられて成るトレイと、を含み、該受け皿はその前面に略Ｌ字状に起立した係合片を有する連結金具を一体に有し、前記連結金具の係合片を前記ドアの背面側枠体に形成された係合開口に挿入して、その係合開口上部の縁端と係合片との接触によって前記受け皿と前記ドアとを離脱容易に一体化させる構造を有する加熱調理器において、
前記ドアの背面側枠体に前記係合開口上部で内方に窪んだ凹部を形成し、その凹部の内方への窪みの頂部と前記係合片の直立面との接触、及び該凹部の下側直立面の下縁端と前記係合片の水平面後縁であって下方への屈曲部の丸めコーナとの接触により、前記ドアと前記受け皿とを連結させるようにしたことを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はロースタを備える加熱調理器に関し、更に詳しくは、ロースタの構造に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に、加熱調理用のガステーブルやＩＨクッキングヒータには、主として魚焼きを目的とした引き出し式のロースタ（グリルと称される場合もあるが本明細書ではロースタと呼ぶ）が内蔵されている。この種のロースタは、調理後にドアと受け皿とが簡単に洗浄できるように、連結金具を介して両者が容易に分離可能に連結された構造を有している。
【０００３】
近年、特にＩＨクッキングヒータの急速な普及に伴い、熱源に電気ヒータを利用したロースタが増加してきているが、従来一般的であったガス式のロースタに比べて煙の発生量が多いため、ドアの閉鎖が完全でないとその隙間から煙漏れが生じ易いという問題がある。また、ＩＨクッキングヒータは従来一般に使用されているガステーブルに比べてかなり高価であるため、ロースタのドアの開閉動作にも価格に見合ったスムーズさや見栄えの良好さが要求される。この点からも、ドアの閉鎖が不十分であるような構造は好ましくない。
【０００４】
以下、ＩＨクッキングヒータを例に挙げて従来のロースタの構造の問題点を具体的に説明する。図３は一般的なＩＨクッキングヒータの外観斜視図である（特許文献１など参照）。
【０００５】
このＩＨクッキングヒータは、本体１０と、本体１０の上面に設けられた耐熱性を有するセラミック製のトッププレート１１と、下方にそれぞれ誘導加熱コイルが配設された２つの誘導加熱部１２ａ、１２ｂと、本体１０の前面の両側に設けられた操作部１３と、ロースタ部１４と、を備える。ロースタ部１４は、奥に細長い略矩形状の調理室１５と、該調理室１５の前面開口１７を形成する前面板１６と、前面開口１７を閉鎖可能なドア２０とドア２０の背面に取り付けられた受け皿３０とから成るトレイ１８と、受け皿３０の内側に収容された、調理物を載せる網棚３１と、を備える。誘導加熱部１２ａ、１２ｂ上に誘導加熱可能な調理鍋を載置した状態で誘導加熱コイルに電流を流すと、調理鍋が誘導加熱されて該調理鍋内に収容されている食品が加熱調理される。
【０００６】
ロースタ部１４にあってトレイ１８を構成するドア２０と受け皿３０との連結構造について図４、図５により詳しく述べる。図４はドア２０の背面側平面図、図５はトレイ１８の側面図であり、（ａ）はドア２０と受け皿３０とを分離した状態、（ｂ）はドア２０と受け皿３０とを連結して一体化した状態である。
【０００７】
ドア２０の背面を形成する枠体２１の左右方向の略中央には板バネ２２が後方に向かって延設され、その両側には左右一対の係合開口２３（図４中では斜線で示す）が形成されている。一方、枠体２１と対向する受け皿３０の前面には、該係合開口２３に対応した箇所にほぼ鉛直上向きにＬ字状に屈曲された係合片３３を有する連結金具３２が固定されている。受け皿３０とドア２０とを連結する際には、ドア２０側の係合開口２３へ受け皿３０側の係合片３３を下方から挿入し、連結金具３２の下面を板バネ２２上に載せる。これにより、連結金具３２を介して受け皿３０はドア２０に保持される。両者の連結を解除する際には、例えば受け皿３０を水平に保った状態でドア２０の後部を下方向に回動させながら、係合片３３を係合開口２３から抜くようにすればよい。このような構造により、ドア２０と受け皿３０との連結、及び連結の解除が容易に行える。
【０００８】
なお、ドア２０の下面には凸形状のストッパ２６が形成されており、トレイ１８が本体１０の調理室１５に完全に収容されると本体１０側に形成されている凹部にストッパ２６が嵌合する。これによって、閉鎖状態でのトレイ１８の前後方向の位置が安定し、ドア２０の背面周囲側が前面板１６に密着して隙間ができることを防止している。
【０００９】
調理時に受け皿３０には魚等の調理物から出た油や残滓が付着するため、容易に清掃が行えるように受け皿３０はホウロウ加工されることが多く、受け皿３０に固着されている連結金具３２も同様にホウロウ加工される。しかしながら、一般にホウロウ加工では、窪みや出っ張りなどホウロウ（ガラス質の釉薬）が流れにくい箇所があると、一部にホウロウが片寄ってその膜厚が一定でない部位が生じる。他部品との嵌合部にそうしたホウロウの溜まり（膜厚の厚い部分）があると、その分だけ隙間や浮きが生じ、正規の位置関係での組立に支障をきたすことがある。
【００１０】
図６は図５（ｂ）中のＡ部における連結金具３２とドア２０との係合箇所の構造を示す要部の断面図である。ドア２０の枠体２１に形成されている係合開口２３の上縁端部は略台形状に内方に（つまり前方側に）窪んで凹部２４が形成され、その下端は内側に折り返された折り返し部２５となっている。図６（ａ）が正規の係合状態であり、連結金具３２の前端部のＬ字状に屈曲した係合片３３が係合開口２３に挿入されて係合された状態では、係合片３３の直立部３４の背面側に凹部２４の頂部平坦面が当接し、且つ折り返し部２５の下端が係合片３３の水平部３５上面に当接している。このとき折り返し部２５の下端と連結金具３２の上縁端との間の距離、即ち、受け皿３０からのドア２０の浮き上がり距離ｔはほぼ０である。
【００１１】
ところが、上述したように受け皿３０にホウロウ加工をする際に係合片３３の直立部３４と水平部３５とで成す略９０°のコーナには、図６（ｂ）に示すようにホウロウ溜まり４０が形成され易い。すると、折り返し部２５の下端がホウロウ溜まり４０に乗り上げ、ドア２０は受け皿３０から距離ｔだけ浮いた状態となってしまう。このような係合状態であるトレイ１８を本体１０の調理室１５内に収容すると、ドア２０は正規の位置よりも距離ｔだけ上にずれた状態となり、ドア２０と前面板１６との間に隙間ができて外観上見栄えが悪くなったり、その隙間から煙が漏れ出したりするおそれがある。またドア２０が浮いた状態になると、トレイ１８が調理室１５の奥まで収容された状態でもドア２０の下面に形成されているストッパ２６が本体１０側の凹部に嵌合しないためトレイ１８の前後方向のガタつきが生じ易く、ドア２０の背面と前面板１６との隙間が一層生じ易くなって煙漏れの原因となる。
【００１２】
こうした問題を回避するには、ホウロウ加工の際にホウロウの膜厚を一定化するように、つまり上記のようなホウロウ溜まりが形成されないように十分な注意を払えばよいが、そうすると余分な手間や時間が掛かりホウロウ加工のコストを増加させることになる。
【００１３】
上記と同様の問題を解決するために、特許文献２に記載の加熱調理器では、受け皿３０側の係合片３３を後方側に膨出したコの字状やくの字状などの形状に形成し、この係合片３３の膨出部を直立する枠体２１に当接させることでホウロウ溜まりへの乗り上げを回避するようにしている。しかしながら、係合片３３をこうした形状とした場合、受け皿３０とドア２０とを連結する際に係合開口２３に係合片３３を挿入しにくくなったり、逆に受け皿３０とドア２０とを外す場合に係合片３３が係合開口２３から抜けにくくなったりし易い。
【００１４】
【特許文献１】特開２００３−１２５９４５号公報
【特許文献２】特開２００１−２９６０２９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１５】
本発明は上記課題に鑑みて成されたものであり、その目的とするところは、通常のホウロウ加工によって上述したようなホウロウ溜まりが形成された場合でも、ドアと受け皿とを連結させた際の位置関係を正常に保つことができる構造を有する加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１６】
上記課題を解決するために成された第１発明に係る加熱調理器は、前面が開口した箱型状の調理室と、該調理室の前面開口を閉鎖するドアの背面に受け皿が取り付けられて成るトレイと、を含み、該受け皿はその前面に略Ｌ字状に起立した係合片を有する連結金具を一体に有し、前記連結金具の係合片を前記ドアの背面側枠体に形成された係合開口に挿入して、その係合開口上部の縁端と係合片との接触によって前記受け皿と前記ドアとを離脱容易に一体化させる構造を有する加熱調理器において、
前記ドアの背面側枠体に前記係合開口上部で内方に窪んだ凹部を形成するとともに、該凹部の下側に位置する直立面を該凹部の上側に位置する直立面よりも背面側に後退させ、その凹部の内方への窪みの頂部と前記係合片の直立面との接触、及び該凹部の下側直立面の下縁端と前記係合片の水平面との接触により、前記ドアと前記受け皿とを連結させるようにしたことを特徴としている。
【００１７】
また上記課題を解決するために成された第２発明に係る加熱調理器は、前面が開口した箱型状の調理室と、該調理室の前面開口を閉鎖するドアの背面に受け皿が取り付けられて成るトレイと、を含み、該受け皿はその前面に略Ｌ字状に起立した係合片を有する連結金具を一体に有し、前記連結金具の係合片を前記ドアの背面側枠体に形成された係合開口に挿入して、その係合開口上部の縁端と係合片との接触によって前記受け皿と前記ドアとを離脱容易に一体化させる構造を有する加熱調理器において、
前記ドアの背面側枠体に前記係合開口上部で内方に窪んだ凹部を形成し、その凹部の内方への窪みの頂部と前記係合片の直立面との接触、及び該凹部の下側直立面の下縁端と前記係合片の水平面後縁であって下方への屈曲部の丸めコーナとの接触により、前記ドアと前記受け皿とを連結させるようにしたことを特徴としている。
【発明の効果】
【００１８】
第１発明に係る加熱調理器では、ドアの背面側枠体に形成された凹部の下側直立面下縁端と係合片の水平面との接触位置を、その係合片の直立面と水平面とで成す角度が略９０°であるコーナから後方側に離すことができる。これにより、この係合片にあってＬ字状に屈曲したコーナの内側にホウロウ溜まりが形成された場合でも、上記接触位置がホウロウ溜まりに乗り上げる可能性が低く、ドアと受け皿との位置関係を正規の状態に保つことができる。
【００１９】
一方、第２発明に係る加熱調理器では、ドアの背面側枠体に形成された凹部の下側直立面下縁端の接触位置が係合片の水平面ではなく、該水平面後縁であって下方への屈曲部の丸めコーナとされている。こうした少なくとも角度が１８０°を越えた（例えば２７０°程度）丸めコーナではホウロウの流動性が高くホウロウ溜まりができにくいので、上記接触位置がホウロウ溜まりに乗り上げる可能性が低く、ドアと受け皿との位置関係を正規の状態に保つことができる。
【００２０】
このように第１及び第２発明に係る加熱調理器によれば、ドアが受け皿に対して連結した際にその浮き上がりが生じないので、トレイを調理室に収容した際の外観上の見栄えが良好になり、またドアにより調理室の前面開口が隙間無く閉塞されるので調理室内で発生する煙の漏出を防止することができる。また、ドアに閉鎖状態でのその位置を規制するストッパが設けられている場合でも、ドアの位置ずれが生じないのでストッパが確実に機能し、トレイの前後方向のガタつきを防止してドアによる前面開口の閉塞を安定して確実なものとすることができる。さらにまた、連結金具の係合片の前端部はＬ字状であって不所望の突起や膨出部が存在しないので、ドアとの連結操作や連結解除操作が行い易い。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２１】
第１発明の一実施例による加熱調理器について、図面を参照して説明する。本実施例の加熱調理器の全体構成は既に説明した図３と同様であるので説明を略す。本実施例の加熱調理器の特徴は、ロースタ部１４のトレイ１８のドア２０と受け皿３０との連結部の構造にあるので、その点について図１により説明する。
【００２２】
図１（ａ）は本実施例の加熱調理器における連結金具３２とドア２０との係合箇所の構造を示す要部の断面図、（ｂ）はその拡大図である。図中、既に説明した従来の構成と同一の部分については同一符号を付して特に要しない限り説明を省略する。
【００２３】
図１に示すように、ドア２０の背面側の枠体２１には係合片３３を挿入するための係合開口２３が形成されており、その係合開口２３の上縁端部は略台形状に内方に窪んで凹部２４が形成されているが、その凹部２４の下側の直立面２１ｂ（つまり折り返し部２５の後方面）はその上側の直立面２１ａよりも距離ｄだけ後退した位置とされている。図６で見ればわかるように、従来は、上側の直立面２１ａと下側の直立面２１ｂとは面一であってｄ＝０である。
【００２４】
このように下側の直立面２１ｂを後退させることにより、折り返し部２５の下端と係合片３３の水平部３５上面との接触位置も従来より後退した位置となる。即ち、その接触位置は係合片３３の直立部３４と水平部３５との成す略９０°の内角のコーナから遠い位置となる。そのため、受け皿３０及び連結金具３２をホウロウ加工した際に、図１に示すように係合片３３のコーナにホウロウ溜まり４０が形成された場合でも、上記接触位置はホウロウ溜まり４０の上に乗り上げず、受け皿３０からのドア２０の浮き上がり距離ｔはほぼ０となる。これにより、ホウロウ溜まり４０の有無に拘わらずドア２０と受け皿３０との位置関係は正常な状態となり、トレイ１８を調理室１５に収容した際にドア２０は前面開口１７を完全に閉塞し得る。
【００２５】
次に第２発明の一実施例による加熱調理器におけるトレイ１８のドア２０と受け皿３０との連結部の構造を、図２により説明する。図２（ａ）は本実施例による連結金具３２とドア２０との係合箇所の構造を示す要部の断面図、図２（ｂ）は従来の構造である。
【００２６】
この実施例による構造では、ドア２０の枠体２１の折り返し部２５と係合片３３との接触箇所を係合片３３の水平部３５からさらに後方側にずらし、その水平部３５の後端部から略垂直下方に屈曲された屈曲部の丸めコーナ３６に接触させるようにしている。この接触箇所の法線は図２（ａ）中のＰに示すようになり、図２（ｂ）に示した従来の場合と大きく異なる。
【００２７】
ホウロウ加工の際にこのような丸みを持ったコーナではホウロウが流れ易いので、ホウロウ溜まりが形成されたり膜厚が周囲に比べて厚くなったりしにくい。即ち、この実施例の構造でも、上記接触箇所がホウロウ溜まりに乗り上げることがないので、受け皿３０からのドア２０の浮き上がり距離ｔはほぼ０となる。
【００２８】
また、上記実施例はいずれも本発明の一例にすぎず、本発明の趣旨の範囲で適宜、変形、修正又は追加などを行っても本発明に包含されることは明らかである。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明の一実施例である加熱調整器におけるロースタ部のトレイの要部の断面図。
【図２】本発明の他の実施例である加熱調整器におけるロースタ部のトレイの要部の断面図。
【図３】一般的なＩＨクッキングヒータの外観斜視図。
【図４】ドアの背面側平面図。
【図５】トレイの側面図であり、（ａ）はドアと受け皿とを分離した状態、（ｂ）はドアと受け皿とを連結して一体化した状態を示す図。
【図６】従来の加熱調整器におけるロースタ部のトレイの要部の断面図。
【符号の説明】
【００３０】
１０…本体
１１…トッププレート
１２ａ、１２ｂ…誘導加熱部
１３…操作部
１４…ロースタ部
１５…調理室
１６…前面板
１７…前面開口
１８…トレイ
２０…ドア
２１…枠体
２２…板バネ
２３…係合開口
２４…係合凹部
２５…折り返し部
２６…ストッパ
３０…受け皿
３１…網棚
３２…連結金具
３３…係合片
３４…直立部
３５…水平部
３６…丸めコーナ部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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