(57)【要約】【課題】楽な姿勢でガスバーナの炎の確認を行うことができ、製造コストが低廉な鉄板焼き用コンロを提供する。【解決手段】コンロ本体１の上面に鉄板２が嵌め込まれており、コンロ本体１の内部にはガスバーナ３が収められている。鉄板２の両サイドには、コンロ本体１の内部と外部とを連通する排気口４ａ、４ｂが設けられている。排気口４ａの中央部分には、燃焼確認具５が脱着可能に嵌めこまれている。燃焼確認具５の長手方向の側面５ａの下部には矩形状の開口５ｂが設けられおり、側面５ａと対面する側面５ｃの下部は側面５ａに近づく方向に折れ曲がっている。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ガスバーナと、該ガスバーナを収容するコンロ本体と、該コンロ本体の上面に設置される鉄板とを備え、該鉄板の周囲には、ガスバーナの燃焼ガスを外部へ排出するための排気口が設けられた鉄板焼き用コンロにおいて、
前記排気口には、ガスバーナの炎光を反射して外部から確認することを可能とする燃焼確認具が設けられていることを特徴とする鉄板焼き用コンロ。
【請求項２】
燃焼確認具は、ガスバーナの燃焼ガスを外部へ案内することを特徴とする請求項１記載の鉄板焼き用コンロ。
【請求項３】
燃焼確認具は排気口に着脱可能とされていることを特徴とする請求項１又は２記載の鉄板焼き用コンロ。
【請求項４】
燃焼確認具は、ガスバーナの炎光を鉄板側の上方方向へ反射する第１反射板と、該第１反射板で反射された該炎光を該鉄板と反対側の上方方向へ反射する第２反射板とが設けられていることを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項記載の鉄板焼き用コンロ。
【請求項５】
燃焼確認具はステンレスからなることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか１項記載の鉄板焼き用コンロ。
【請求項６】
燃焼確認具の上端には、透光可能な蓋が設けられていることを特徴とする請求項１乃至５のいずれか１項記載の鉄板焼き用コンロ。
【請求項７】
ガスバーナと、該ガスバーナを収容するコンロ本体と、該コンロ本体の上面に設置される鉄板とを備えた鉄板焼き用コンロの燃焼状態を確認するための燃焼確認具であって、    前記鉄板の周囲に設けられた前記排気口に設けられ、前記ガスバーナの炎光を反射して外部から確認することが可能とされていることを特徴とする燃焼確認具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、お好み焼き、焼きそば、もんじゃ焼き、たこ焼き、ステーキ焼き、焼きうどん、ホットケーキ、クレープ、チヂミ、ホルモン焼き、イカ焼き、野菜炒め等の鉄板焼きに用いる鉄板焼き用コンロ及びそれに用いる燃焼確認具に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、お好み焼きや焼きそば等を調理するために、鉄板焼き器用コンロが用いられている。この鉄板焼き用コンロは、図１に示すように、テーブル状のコンロ本体９１の上面に鉄板９２が嵌め込まれており、コンロ本体９１の内部にはガスバーナ９３が収められている。そして、使用時にはガスバーナ９３に点火し、鉄板９２を加熱して調理を行う。ガスバーナ９３の燃焼排ガスは、鉄板９２の両サイドに設けられた排気口９４ａ、９４ｂから排出される構造となっている。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、上記従来の鉄板焼き用コンロでは、コンロ本体９１の上面が鉄板９２で覆われているため、ガスバーナ９３に点火しても、その着火状態を鉄板９２の上から確認することができない。このため、調理人は、腰をかがめてコンロ本体９１の下部に存在する僅かな隙間等からガスバーナの状態を覗き込み、窮屈な姿勢で着火状態を確認しなければならなかった。このため、燃焼状態の確認が疎かになりがちで、安全上の問題も生じていた。
【０００４】
このような不具合は、熱電素子や赤外線センサ等、燃焼を確認するためのセンサを使用して確認することも考えられる。（例えば特許文献１参照）。
【特許文献１】特開平７−２２９６２０号公報
【０００５】
しかし、燃焼状態の確認をセンサによって行った場合、構造が複雑となり、製造コストの高騰化を招来する。
【０００６】
本発明は、上記従来の実情に鑑みてなされたものであり、楽な姿勢でガスバーナの炎の確認を行うことができ、製造コストが低廉な鉄板焼き用コンロ及びそれに用いる燃焼確認具を提供することを解決すべき課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明の鉄板焼き用コンロは、ガスバーナと、該ガスバーナを収容するコンロ本体と、該コンロ本体の上面に設置される鉄板とを備え、該鉄板の周囲には、ガスバーナの燃焼ガスを外部へ排出するための排気口が設けられた鉄板焼き用コンロにおいて、前記排気口には、ガスバーナの炎光を反射して外部から確認することを可能とする燃焼確認具が設けられていることを特徴とする。
【０００８】
本発明の鉄板焼き用コンロでは、排気口にガスバーナの炎光を反射して外部から確認することが可能な燃焼確認具が設けられている。このため、ガスバーナに点火された炎を外部から楽な姿勢で確認することができる。また、炎の確認のためのセンサ等の電子素子は使用せず、鏡面仕上げの金属板や鏡等、単に光を反射させる材料を用いるだけであるため、製造コストも低廉となる。さらには、燃焼確認具が排気口に設けられるため、わざわざコンロ本体の上面に取付け用の開口部を設ける必要もない。
【０００９】
燃焼確認具は、ガスバーナの燃焼ガスを外部へ案内することが可能とされていることが好ましい。こうであれば、燃焼確認具が排気口の機能も兼ねることとなり、省スペース化を図ることができる。
【００１０】
また、燃焼確認具は排気口に着脱可能とされていることが好ましい。こうであれば、燃焼確認具が汚れて炎光の確認がし難くなった場合、これを取り外すことによって、容易に洗浄することができる。
【００１１】
さらに、燃焼確認具は、ガスバーナの炎光を鉄板側の上方方向へ反射する第１反射板と、該第１反射板で反射された該光を該鉄板と反対側の上方方向へ反射する第２反射板とを設けることができる。店員が鉄板焼き用コンロのガスバーナの燃焼状態を確認しようとする場合、店員の視点は排気口に対して鉄板と反対側の上方に存在する。このため、燃焼確認具がこのような構造とされていれば、店員は第２反射板で反射された炎を普通の立ち位置から容易に確認することができる。
【００１２】
燃焼確認具としては、すべてをステンレス製としたり、金属製の躯体に鏡を取り付けたすることができる。燃焼確認具がステンレス製であれば、機械的強度及び耐熱性に優れ、製造コストも低廉となり好適である。
【００１３】
また、燃焼確認具の上端に透光可能な蓋を設けることもできる。こうであれば、ガスバーナの炎光の確認を妨げることなく、燃焼確認具内部が汚れることを防止することができる。透光可能な蓋としては、例えば金属製の蓋にのぞき穴を設けたり、結晶化ガラスや石英ガラス等の耐熱ガラス等を用いることができる。
【００１４】
本発明の燃焼確認具は、ガスバーナと、該ガスバーナを収容するコンロ本体と、該コンロ本体の上面に設置される鉄板とを備えた鉄板焼き用コンロの燃焼状態を確認するための燃焼確認具であって、前記鉄板の周囲に設けられた前記排気口に設けられ、前記ガスバーナの炎光を反射して外部から確認することが可能とされていることを特徴とする。
【００１５】
本発明の鉄板焼き用コンロの説明で述べたように、このような構造の燃焼確認具は製造コストが低廉であり、楽な姿勢でガスバーナの炎光の確認を行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明を具体化した実施形態を図面を参照しつつ詳細に説明する。
【００１７】
（実施例１）
実施例１の鉄板焼き用コンロは、図２に示すように、テーブル状のコンロ本体１の上面に鉄板２が嵌め込まれており、コンロ本体１の内部にはガスバーナ３が収められている。コンロ本体１の側面には、着火や火力の制御を行うための操作パネル１０が取り付けられている。鉄板２の両サイドには、コンロ本体１の内部と外部とを連通する排気口４ａ、４ｂが設けられている。排気口４ａ、４ｂのうち、操作パネル１０側に位置する排気口４ａの中央部分には、燃焼確認具５が脱着可能に嵌めこまれている。
【００１８】
燃焼確認具５はステンレスの磨き鋼鈑からなり、図３及び図４に示すように、直方体の一辺を面取りした形態の容器形状とされている。燃焼確認具５の長手方向の側面５ａの下部には矩形状の開口５ｂが設けられおり、側面５ａと対面する側面５ｃの下部は側面５ａに近づく方向に折れ曲がっている。側面５ｂが第１反射板であり、側面５ａが第２反射板である。
【００１９】
以上のように構成された実施形態の鉄板焼き用コンロでは、図４に示すように、ガスバーナ３に着火された場合、ガスバーナ３の炎光が開口５ｂを通り、側面５ｃで鉄板２側の上方方向へ反射し、さらに側面５ａで鉄板２と反対側の上方方向へ反射する。このため、操作パネル１０（図２参照）の横に立った店員は、燃焼確認具５の側面５ａを見るだけで、ガスバーナ３の燃焼状態を確認することができる。また、ガスバーナ３の燃焼排ガスも開口５ｂを通って外部へ排出されるため、燃焼確認具５が排気ダクトの機能も兼ねることとなり、省スペース化が実現される。
【００２０】
(実施例２）
実施例２の鉄板焼き用コンロでは、図５に示すように、燃焼確認具２０の上端に耐熱ガラス２１が嵌め込まれている。他の構成は実施例１の鉄板焼き用コンロと同様であり、説明を省略する。この鉄板焼き用コンロでは、ガスバーナの炎光の確認を耐熱ガラス２１の上から確認することができるとともに、鉄板焼きの食材や調味料等が燃焼確認具２０の内部に落ちることを防止できるため、燃焼確認具２０の内部に汚れが付着することを防止することができる。
【００２１】
(実施例３）
実施例３の鉄板焼き用コンロでは、図６に示すように、燃焼確認具３０の上端にステンレス製の蓋３１が被せられており、蓋３１には多数の孔３１ａが設けられている。他の構成は実施例１の鉄板焼き用コンロと同様であり、説明を省略する。この鉄板焼き用コンロでは、蓋３１に孔３１ａが設けられているため、排ガスの排出口の機能を損なうことなく、汚れの付着を防止することができる。
【００２２】
なお、実施例３の変形例として、蓋３１を蝶番３１ｂによって開閉可能とすることもできる。
【産業上の利用可能性】
【００２３】
本発明は、お好み焼き、焼きそば等の鉄板焼き料理を調理するための鉄板焼き用コンロの製造産業やそれらの料理を提供する飲食産業等に利用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】従来の鉄板焼き用コンロの斜視図である。
【図２】実施形態の鉄板焼き用コンロの斜視図である。
【図３】燃焼確認具の斜視図である。
【図４】実施形態の鉄板焼き用コンロの要部断面図である。
【図５】実施例２の燃焼確認具の断面図である。
【図６】実施例３の燃焼確認具の斜視図である。
【図７】実施例３の変形例の燃焼確認具の斜視図である。
【符号の説明】
【００２５】
３…ガスバーナ
１…コンロ本体
２…鉄板
４ａ、４ｂ…排気口
５、２０、３０…燃焼確認具
５ｃ…側面（第１反射板）
５ａ…側面（第２反射板）
２０、３０…蓋
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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