(57)【要約】【課題】  蓋の着脱による水洗いができて、しかも蓋側での圧力弁の調圧操作が電気装備なしに器体側から電気的に行えるようにする。【解決手段】  器体２と、器体２を開閉する着脱可能な蓋１と、蓋閉じ状態の器体２内で加熱により炊飯を行う飯器３と、前記加熱を行う加熱手段４とを備え、器体２側に電気的に働くアクチュエータ３１を設け、このアクチュエータ３１によって前記蓋１側に設けた飯器３内の蒸気を外部に逃がす蒸気通路３２の圧力弁３３を調圧操作させるようにして、上記の目的を達成する。【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
器体と、器体を開閉する着脱可能な蓋と、蓋閉じ状態の器体内で加熱により炊飯を行う飯器と、前記加熱を行う加熱手段とを備え、器体側に電気的に働くアクチュエータを設け、このアクチュエータによって前記蓋側に設けた飯器内蒸気を外部に逃がす蒸気通路の圧力弁を調圧操作させるようにしたことを特徴とする電気圧力炊飯器。
【請求項２】
器体と、器体を開閉する着脱可能な蓋と、蓋閉じ状態の器体内で加熱により炊飯を行う飯器と、前記加熱を行う加熱手段と、器体開口の後部に起伏できるように設けられて前記蓋を器体前部側への伏倒側に着脱できるように接続して開閉できるように支持するヒンジ片とを備え、この器体側のヒンジ片に電気的に働くアクチュエータを設け、このアクチュエータによって前記蓋側に設けた飯器内蒸気を外部に逃がす蒸気通路の圧力弁を調圧操作させることを特徴とする電気圧力炊飯器。
【請求項３】
アクチュエータとこれに調圧操作される圧力弁とは、蓋側と器体側との着脱境界部の両側に位置している請求項１、２のいずれか１項に記載の電気圧力炊飯器。
【請求項４】
アクチュエータはソレノイドであって、ソレノイドと圧力弁との間の蓋側またはおよび器体側の壁は弾性部材よりなる請求項３に記載の電気圧力炊飯器。
【請求項５】
蓋は器体を閉じる外蓋と飯器を閉じる内蓋とを備え、内蓋に耐圧強度を持たせた請求項１〜４のいずれか１項に記載の電気圧力炊飯器。
【請求項６】
内蓋は外蓋から分離でき、内蓋の飯器の閉じ状態を器体側で保持する保持手段を設けた請求項５に記載の電気圧力炊飯器。
【請求項７】
保持手段は、蓋の開閉中心となりかつ内蓋の後部を下に入り込ませるヒンジピンと、内蓋の前部を閉じ状態にロックするロック部材とを含む請求項６に記載の電気圧力炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はヒータや電磁誘導などで電気的に加熱し所定の圧力下で炊飯できるようにした電気圧力炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
所定の圧力下で炊飯できる電気圧力炊飯器は既にしられている（例えば、特許文献１参照）。特許文献１に記載のものは、蓋側に飯器内の圧力を所定の圧力に保つ調圧弁、異常圧を開放する安全弁、および飯器内を外気に開放するか閉じるかする圧力切換え装置を装備している。従って、圧力切換え装置が閉じていると、圧力調整弁による圧力調整によって常圧を上回る所定の圧力を保っての炊飯ができ、炊飯時間を短縮し、また米の吸水のための浸漬を省略したり短くしても芯の無いご飯が炊けるといった利点がある。また、圧力切換え装置が開いていると飯器内が大気に開放されるので、圧力調整弁は調圧機能させず通常炊飯が行える。
【特許文献１】特許第２８６９３８８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかし、特許文献１に記載の圧力切換え装置は人が手で操作するものであって、圧力炊飯か通常炊飯かを自動切換えできないし、微妙な圧力調整をしにくく不便である。また、炊飯モードの進行に応じ圧力を適時に切換えたいような場合に対応できず多機能化に不利である。
【０００４】
そこで、電気的に圧力の切換えを行うことが考えられるが、それには蓋に電気的なアクチュエータを装備する必要があり、特許文献１に記載のものが蓋に蓋ヒータを内蔵しているような電気装備のある蓋となってしまう。このため、蓋を着脱できるようにして丸洗いなどできるようにする炊飯器では、給電ラインのジョイント上構造が複雑になるといったこととは別に、電気装備品の水に対する安全という基本的な問題から採用しにくい。
【０００５】
本発明の目的は、蓋の着脱による水洗いができて、しかも蓋側での圧力弁の調圧操作が電気装備なしに器体側から電気的に行える電気圧力炊飯器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記のような目的を達成するため、本発明の電気圧力炊飯器は、器体と、器体を開閉する着脱可能な蓋と、蓋閉じ状態の器体内で加熱により炊飯を行う飯器と、前記加熱を行う加熱手段とを備え、器体側に電気的に働くアクチュエータを設け、このアクチュエータによって前記蓋側に設けた飯器内蒸気を外部に逃がす蒸気通路の圧力弁を調圧操作させるようにしたことを１つの特徴としている。
【０００７】
このような構成では、蓋閉じ状態の器体内に材料を入れた飯器を収容して加熱手段を働かせることにより、炊飯が行える状態となる。炊飯に際して飯器内に蒸気が発生するが圧力弁はこの蒸気を蒸気通路において制限しながら外部に放出することによって、飯器内を前記制限の度合いに応じた圧力に保ちながら炊飯を遂行させられる。一方、アクチュエータは必要に応じ電気的に働かされて器体側から、蓋側の圧力弁に対し機械的あるいは磁気的に分離状態のまま働いて調圧操作することができ、着脱できる蓋側を電気装備したものとせずに電気的に圧力調整ができる。
【０００８】
本発明の電気圧力炊飯器は、また、器体と、器体を開閉する着脱可能な蓋と、蓋閉じ状態の器体内で加熱により炊飯を行う飯器と、前記加熱を行う加熱手段と、器体開口の後部に起伏できるように設けられて前記蓋を器体前部側への伏倒側に着脱できるように接続して開閉できるように支持するヒンジ片とを備え、この器体側のヒンジ片に電気的に働くアクチュエータを設け、このアクチュエータによって前記蓋側に設けた飯器内蒸気を外部に逃がす蒸気通路の圧力弁を調圧操作させることを別の特徴としている。
【０００９】
このような構成では、前記１つの特徴の場合に加え、さらに、アクチュエータを設ける器体側の既設なヒンジ片が蓋を着脱および開閉できるように支持するのに、器体口部の後部での器体の前部側への伏倒側に接続していることにより、蓋の閉じ位置で器体内の飯器領域に近づき、または飯器の内側領域に臨んで、それに装備したアクチュエータと蓋の飯器内から外部に通じる蒸気通路に設けた調圧弁との相互位置を近づけられるので、器体側のアクチュエータによって蓋側の圧力弁を調圧操作しやすくすることができる。
【００１０】
アクチュエータとこれに調圧操作される圧力弁とは、蓋側と器体側との着脱境界部の両側に位置している、さらなる構成では、
器体側と蓋側との着脱境界部がなす対向構造を利用して器体側のアクチュエータと蓋側の調圧弁との相互位置を近付けやすくする。
【００１１】
アクチュエータはソレノイドであって、ソレノイドと圧力弁との間の蓋側またはおよび器体側の壁は弾性部材よりなる、さらなる構成では、
蓋側またはおよび器体側の壁が弾性部材であることにより、閉鎖壁のままソレノイドの機械動作を弾性部材の弾性変形を利用して圧力弁に調圧操作力として伝達することができる。
【００１２】
蓋が器体を閉じる外蓋と飯器を閉じる内蓋とを備え、内蓋に耐圧強度を持たせた、さらなる構成では、
飯器を閉じる内蓋に耐圧強度を付与してあると、蓋の内蓋から外側部分に炊飯圧力が作用せず、耐圧強度を不要とする。
【００１３】
内蓋が外蓋から分離でき、内蓋の飯器の閉じ状態を器体側で保持する保持手段を設けた、さらなる構成では、
蓋は外蓋と内蓋とに分離して丸洗いなどの取扱が個別にできるし、外蓋から分離できる内蓋はそれ単体で器体側の保持手段によって飯器の閉じ状態を保たれて、外蓋側には一切炊飯圧力が及ばない状態で圧力炊飯を保証する。
【００１４】
保持手段は、蓋の開閉中心となりかつ内蓋の後部を下に入り込ませるヒンジピンと、内蓋の前部を閉じ状態にロックするロック部材とを含む、さらなる構成では、
内蓋の飯器の閉じ状態の保持が、既存部材であるヒンジピンを利用した簡単な構造および操作で達成できるし、保持解除もロック解除とヒンジピン下からの引き抜きによって簡単に行える。
【００１５】
本発明のそれ以上の目的および特徴は、以下の詳細な説明、図面の記載によって明らかになる。本発明の各特徴はそれ単独で、あるいは種々な組み合わせで複合して採用することができる。
【発明の効果】
【００１６】
本発明の電気圧力炊飯器の１つの特徴によれば、飯器内を炊飯時の蒸気の圧力弁による放出制限に応じた圧力に保って圧力炊飯を行うのに、器体側のアクチュエータの電気的な働きを蓋側の圧力弁に機械的あるいは磁気的に分離状態のまま及ぼして、着脱できる蓋側を電気装備したものとせず電気的に圧力調整ができ、遠隔操作や自動制御するのに便利である。
【００１７】
本発明の電気圧力炊飯器の別の特徴によれば、１つの特徴の場合に加え、さらに、蓋を着脱および開閉できるように支持する器体側の既設なヒンジ片を利用して、それに装備したアクチュエータと蓋の蒸気通路に設けた調圧弁との相互位置を近づけ、アクチュエータによる圧力弁の調圧操作を簡単かつ確実に達成しやすくする。
【００１８】
アクチュエータとこれに調圧操作される圧力弁とは、蓋側と器体側との着脱境界部の両側に位置している、さらなる構成によれば、
器体側と蓋側との着脱境界部がなす対向構造部にてアクチュエータと調圧弁とをより近付けやすくして、調圧操作がより簡単かつ確実になる。
【００１９】
アクチュエータがソレノイドであって、ソレノイドと圧力弁との間の蓋側またはおよび器体側の壁は弾性部材よりなる、さらなる構成によれば、
蓋側またはおよび器体側が閉鎖壁のまま、従って、器体側またはおよび蓋側の壁に内外を貫通する穴を必要としないで、蓋側圧力弁の機械的な調圧操作を器体側から達成することができ、電気装備のある器体側の水密が保てて特に有効である。
【００２０】
蓋が器体を閉じる外蓋と飯器を閉じる内蓋とを備え、内蓋に耐圧強度を持たせた、さらなる構成によれば、
蓋の大半の部材を占める外側部分に耐圧強度が不要で、圧力炊飯のための蓋構造が簡略化し安価なものとなる。
【００２１】
内蓋が外蓋から分離でき、内蓋の飯器の閉じ状態を器体側で保持する保持手段を設けた、さらなる構成によれば、
蓋の外蓋と内蓋との丸洗いなど個別に取り扱えるし、内蓋による圧力炊飯状態が内蓋と器体側とで保たれて、閉じ状態の維持を始め外蓋側の耐圧構造が一切不要となり、さらなる低コスト化が図れる。
【００２２】
保持手段が、蓋の開閉中心となりかつ内蓋の後部を下に入り込ませるヒンジピンと、内蓋の前部を閉じ状態にロックするロック部材とを含む、さらなる構成によれば、
内蓋の飯器の閉じ状態の保持が簡単な構造および操作で達成できるし、保持解除も簡単に行える。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２３】
以下、本発明に係る電気圧力炊飯器の実施の形態について、図１〜図４を参照しながら詳細に説明し本発明の理解に供する。
【００２４】
本実施の形態の電気圧力炊飯器は、加熱方式の炊飯器として概ね共通した基本構成を有し、図１に示すように蓋１で閉じた状態の器体２内で加熱されるかまたはおよび発熱されて加熱による炊飯を行う飯器３と、前記加熱を行う加熱手段４と、飯器３の温度を検出する温度センサ５と、温度センサ５が検出する飯器温度に基づき加熱手段４を予め設定され、またユーザによって操作パネル２３１上で設定された各種の炊飯モード、調理モードなどで制御して炊飯などを行う制御手段６とを備えている。本実施の形態では、加熱手段４として、主に飯器３を電磁誘導にて発熱させて内容物を加熱する加熱コイル１１を用いた場合の一例を示しているが、これに限られることはなく種々な加熱手段４を採用することができる。加熱コイル１１は１つの例として飯器３の底部とその外まわり部、および胴部の途中および上部を発熱させるように４箇所に環状に配置している。加熱手段４は他に器体２を閉じる蓋１の内側で飯器３の口部をシールパッキン１３ｄにより閉じる金属製の内蓋１３を器体２の肩部にて加熱する肩ヒータ１４を組合せ備え、前記炊飯時の各種加熱工程や炊飯後の保温を行うようにしている。しかし、これに限られることはなく、飯器３および内蓋１３の全体を各部に配置した加熱コイルからの電磁誘導にて発熱させ加熱を行うようにしてもよいし、全体をヒータにより加熱するものでもよい。蓋１は器体２の口部２ａの後部にある軸受部１３０に軸受されたヒンジピン１３１を中心とした回動によって器体２の口部２ａを開閉し、内蓋１３が飯器３の口部３ａを開閉する。
【００２５】
加熱コイル１１は駆動基板１５によってそれに搭載したＩＧＢＴ１６のスイッチング機能を利用した高周波駆動を例えば個別に受け、箇所ごとにその時々に必要な加熱容量で出力され、肩ヒータ１４とともに、各種の炊飯モード、調理モード、保温モードなどに対応できるようにしている。駆動基板１５上にはＩＧＢＴ１６を始めとする発熱素子が搭載されており、それらを冷却する冷却ファン１７が器体２内に設けられている。また、特に発熱の大きなＩＧＢＴ１６等はその冷却効果を高めるためにヒートシンク１８に接触させて冷却しやすくしている。肩ヒータ１４には電源回路１９を通じて１００Ｖの交流電流をそのまま給電し、駆動基板１５および肩部の前部に設けた操作パネル２３１の内側に設けたマイクロコンピュータ２２を搭載した制御回路２３にはそれぞれに必要な直流電流を給電するようにしており、これらは制御手段６を構成している。
【００２６】
本実施の形態は圧力炊飯するために、特に、図１、図２に示すように、器体２側に電気的に働くアクチュエータ３１を設け、このアクチュエータ３１によって蓋１側に設けた飯器３内蒸気を外部に逃がす蒸気通路３２の圧力弁３３を調圧操作させるようにしてある。圧力弁３３は炊飯中の蒸気が蒸気通路３２を通じて外部に逃がすのを弁体３３ｃによって制限することで、炊飯中の飯器３内を蒸気放出の制限度合いに応じた圧力、つまり大気圧を上まわる圧力に保つことで圧力炊飯を行わせる。これによって、炊飯時間を短縮し、また、浸漬時間の短縮や浸漬を行わないで芯のないご飯が炊けるようにでき、炊飯時間が長くなり気味な玄米の炊飯などに好適であるし、煮込みなどの調理にも好適となる。本例では蒸気通路３２の垂直部の途中に小さな穴３４を有して上、下流側双方を隔絶する弁座３３ａを持った弁室３３ｂを設け、この弁室３３ｂ内に穴３４を自重で塞ぐボール型の弁体３３ｃを収容し、穴３４に向かって低くなるすり鉢型の弁座面３３ｄによって常時穴３４を塞ぐ位置に安定するようにしている。ここで、弁体３３ｃには飯器３内の圧力が穴３４の断面積と掛け合わせた値でしか働かず穴径を小さくすることで、比較的小さな金属ボール、例えばステンレスボールにて炊飯などで望まれる十分な圧力を飯器３内に閉じ込めることができ、どのような炊飯モード、調理モードにも対応でき、それ以上の圧力には弁体３３ｃが押し上げられて蒸気を逃がすことで過剰圧力を開放できる。しかし、圧力弁３３が万一にも過剰圧力に対応せず万一にも異常圧力が発生するようなことに対応するために、蒸気通路３２とは別の内外連通路３５に安全弁３６を設けて、万一の異常圧を外部に開放できるようにしている。もっとも、蒸気通路３２、内外連通路３５共に、蓋１の上面の着脱できる蒸気放出部１３７を介して外部に通じるようにしている。この蒸気放出部１３７は放出されてくる蒸気を迂回路を通じて、外気による温度低下と、なお随伴することがあるおねばの分離と、を図って外部に排出できるようにしている。
【００２７】
このように、圧力弁３３は炊飯中に発生する飯器３内の蒸気を蒸気通路３２において制限しながら外部に放出することによって、飯器３内を前記制限に応じた所定の圧力に保ちながら炊飯や調理などを遂行させる一方、アクチュエータ３１は必要に応じ電気的に働かされて器体２側から、蓋１側の圧力弁３３に対し機械的あるいは磁気的に分離状態のまま働いて調圧操作することができ、着脱できる蓋１側を電気装備したものとせずに電気的に圧力調整ができる。この結果、飯器３内を炊飯時の蒸気の放出制限に応じた圧力にて圧力炊飯などを行うのに、器体２側のアクチュエータ３１の電気的な働きを蓋１側の圧力弁３３に機械的あるいは磁気的に分離状態のまま及ぼして、着脱できる蓋側を電気装備したものとせず電気的に圧力調整ができ、遠隔操作や前記制御手段６などにより自動制御するのに便利である。従って、圧力弁３３に対する調圧操作は、圧力炊飯と通常炊飯との二者択一の選択操作や設定だけでなく、同一炊飯モードや調理モード中に圧力炊飯や調理の工程と通常炊飯や調理の工程とを実行することができるのは勿論、必要に応じて飯器内圧力を複数段階、あるいは無段階にも調整することができる。機械的な調圧操作は弁体３３ｃを穴３４を塞ぎ位置から押し退けたり、押し退けを解除して塞ぎ位置に復帰させたり、塞ぎ度合を微小に変えたり戻したりして行えるし、磁気的な調圧操作は磁性のある弁体３３ｃを磁気吸着力によって穴３４を塞ぐ位置から引き寄せたり、引き寄せを解除して塞ぎ位置に戻したり、塞ぎ度合が微小に変わるように引き寄せたり戻して行える。しかし、他の方式があればそれを採用してもよい。
【００２８】
本実施の形態では、また、ヒンジピン１３１は直接にはヒンジ片３７を器体２の口部２ａの後部に起伏できるように枢支しており、このヒンジ片３７の器体２前部側、つまり操作パネル２３１のある側への伏倒側に対し、蓋１を前後方向の溝などを利用した嵌め合わせ構造部３７ａにて図１の矢印で示す紙面左右方向となる前後方向に着脱できるように接続して、ヒンジ片３７と一体になった回動によって器体２の上端を開閉できるようにしている。なお、ヒンジ片３７には蓋１を開き方向に付勢するばね３８が器体２との間に働かされている。ばね３８の付勢による開き動作を制動する制動機構が必要に応じて設けられるし、蓋１が勝手に開かないように閉じ位置にロックするよう図示しないばねにて付勢したロック爪３９が器体２の前部に設けられ、ロック爪３９をばねに抗して回動させることにより蓋１がばね３８の付勢によって自動的に開かれる。このような蓋１の着脱構造上、ヒンジ片３７が器体２に対し着脱されない器体２側部材となっているのを利用して、前記アクチュエータ３１は図１、図２に示すようにこのヒンジ片３７に設けて、前記蓋１側に設けた圧力弁３３を調圧操作するようにしてある。
【００２９】
このように、アクチュエータ３１を設ける器体２側の既設なヒンジ片３７が蓋１を着脱および開閉できるように支持するのに、器体２の口部２ａの後部での器体２の前部側への伏倒側に接続していることにより、蓋１の閉じ位置で器体２内の飯器３の領域に近づき、または飯器３の内側領域に臨んで、それに装備したアクチュエータ３１と蓋１の飯器３内から外部に通じる蒸気通路３２に設けた圧力弁３３との相互位置を近づけられるので、器体２側のアクチュエータ３１によって蓋１側の圧力弁３３を調圧操作しやすくなる。この結果、蓋１を着脱および開閉できるように支持する器体２側の既設なヒンジ片３７を利用して、それに装備したアクチュエータ３１と蓋１の蒸気通路３２に設けた圧力弁３３との相互位置を近づけ、アクチュエータ３１による圧力弁３３の調圧操作を簡単かつ確実に達成しやすくする。
【００３０】
さらに、アクチュエータ３１とこれに調圧操作される圧力弁３３とは、図１、図２に示すように蓋１側と器体２側との着脱境界部４１の両側に位置していて、器体２側と蓋１側との着脱境界部４１がなす対向構造を利用して器体２側のアクチュエータ３１と蓋１側の圧力弁３３との相互位置を近付けやすく、調圧操作がより簡単かつ確実になる。特に、アクチュエータ３１はソレノイド３１ａであって、ソレノイド３１ａと圧力弁３３との間の蓋１側および器体２側の壁４２、４３の全体または図示例のような一部分が弾性部材、具体的にはシリコンゴムなどの嵌め付けシール部材などであることにより、閉鎖壁のままソレノイド３１ａの機械動作、つまり作動子３１ｂの機械動作を弾性部材の弾性変形を利用して圧力弁３３に水密な隔絶構造を介したままで調圧操作力として伝達することができる。従って、蓋１側および器体２側が閉鎖壁のまま、従って、器体２側および蓋１側の壁に内外を貫通する穴を必要としないで、蓋１側圧力弁３３の機械的な調圧操作を器体２側から達成することができ、電気装備のある器体２側の水密が保てて特に有効である。また蓋１側においても丸洗い時など不用意な箇所に不用意に水が侵入したりするのを防止できる。しかし、いずれか一方を弾性部材とするだけでもそのようにした側に有利性が得られる。
【００３１】
また、蓋１は図１、図２に示すように器体２の口部２ａを閉じる外蓋５１と飯器３を閉じる前記内蓋１３とを備え、内蓋１３に耐圧強度を持たせてある。このように飯器３を閉じる内蓋１３に耐圧強度を付与してあると、蓋１の内蓋１３から外側部分となる外蓋５１側に炊飯圧力が作用せず、耐圧強度を不要とするので、その分だけ構造を簡素化、スリム化してコストの低減が図れるし、炊飯器全体の重量軽減ともなる。
【００３２】
しかも、内蓋１３は外蓋５１に対して分離でき、内蓋１３の飯器３の閉じ状態を器体２側で保持する保持手段６１を設けた構成としてある。これにより、蓋１は外蓋５１と内蓋１３とに分離して丸洗いなどの取扱が個別にできるし、外蓋５１から分離できる内蓋１３はそれ単体で器体２側の保持手段６１によって飯器３の閉じ状態を保たれ、外蓋５１側には一切炊飯圧力が及ばない状態で圧力炊飯を保証する。この結果、蓋１の外蓋５１と内蓋１３との丸洗いなど個別に取り扱えるし、内蓋１３による圧力炊飯状態が内蓋１３と器体２側とで保たれて、閉じ状態の維持を始め外蓋５１側の耐圧構造が一切不要となり、さらなる低コスト化が図れる。
【００３３】
このような外蓋５１と内蓋１３との分離のために、図１、図２に断面して示す蒸気通路３２における外蓋５１側の圧力弁３３と内蓋１３の蒸気入口５２との間に設けたＯリング５３を介した着脱できる嵌め合い部５４と、図１に外観で示す内外連通路３５における外蓋５１側と内蓋１３に一体に装置した安全弁３６との図示しないＯリングを介した着脱できる嵌め合い部５５とを設けて、それら各嵌め合い部５４、５５で外蓋５１と内蓋１３とを分離できるようにしている。
【００３４】
また、保持手段６１は、どのようにしてもよいが、本実施の形態では、蓋１の開閉中心となりかつ内蓋１３の後部、具体的には突片１３ａを図１、図２に示すように下に入り込ませて、上動を阻止するように設けた前記ヒンジピン１３１と、内蓋１３の前部、具体的には図１に示すように下向きに折り曲げた周壁１３ｂの窓１３ｃに係合して閉じ状態にロックするロック部材６２とを含む構成としてある。ロック部材６２は器体２側に軸６３により枢支してばね６４による付勢によって前記窓１３ｃへの係合習性を持ち、内蓋１３の突片１３ａをヒンジピン１３１の下に入り込ませた後、前部側を器体２の口部２ａ側に押圧することで、ロック部材６２は一旦ばね６４の付勢に抗して内蓋１３が飯器３の閉じ位置となることを許容し、内蓋１３が閉じ位置となった時点でロック部材６２はばね６４の付勢で復帰して内蓋１３の窓１３ｃに自動的に係合して内蓋１３を閉じ状態にロックする。このロックは、先の外蓋５１のロック爪３９と同軸６５によって枢支しばね６６の付勢でロック部材６２に連動するようにしたロック解除部材６７をばね６６に抗して反時計方向に回動操作することでロック部材６２をばね６４に抗して窓１３ｃとの係合を外すことにより解除できる。外蓋５１のロック解除はロック爪３９を反時計方向に回動操作することで行える。ここに、外蓋５１および内蓋１のロック、ロック解除はロック解除部材６７を共用して実現することもできる。このように、内蓋１３による飯器３の閉じ状態の保持が、既存部材であるヒンジピン１３１を利用した簡単な構造および操作で達成できるし、保持解除もロック解除とヒンジピン１３１下からの引き抜きによって簡単に行える。
【００３５】
ここで、内蓋１３は耐圧のためにはアルミニウムなどの熱伝導性の高い金属材料を用いにくい。そこで、剛性の高い例えばステンレス製などとするのが好適であるが、図３に示す例のように肩ヒータ１４を器体２の肩部上面に形成した内に収容して金属カバー６８を施し、蓋１３に当接して肩ヒータ１４の熱を伝導させ、飯器３の開口部全域を上方からむら無く加熱するようにするのに、ステンレスでは熱伝導率が低く熱の伝わり速度が遅いきらいがある。
【００３６】
そこで、図１、図２に示す例では、飯器３を閉じる部分をシールパッキン１３ｄを持った耐圧内蓋１３Ａと、その外側を覆って肩ヒータ１４と接触するようにした熱伝導性のよいアルミニウム製の放熱内蓋１３Ｂとの二重構造としてある。これにより、耐圧性を耐圧内蓋１３Ａにより確保して、しかも、放熱内蓋１３Ｂにより肩ヒータ１４からの熱を自身の全域に素早く熱伝導して飯器３内の領域全体に対し迅速かつ均等に及ばせることができる。発明者の実験では耐圧内蓋１３Ａのある場合でも、ない場合に対し飯器３内におよぼす加温度にあまり差がないことを確認している。しかも、外蓋５１の内側には遮熱板７１をステンレスよりなる真空二重構造で設けて、外蓋５１下に熱が篭りやすくしているので、前記加温度を高める働きをしている。
【００３７】
図４に示す例では、外蓋５１がヒンジ片３７に装着されるのを、外蓋５１の樹脂製の外板８１に一体成形した突起８１ａと、ヒンジ片３７側に装備したマイクロスイッチ８２との弾性部材８３を介した押動によって検出するようにしており、この検出によって外蓋５１の装着なしでの使用、特に通電を禁止する安全制御ができる。具体的には、外蓋５１がヒンジ片３７に対して矢印で示す前後方向に着脱されるのを利用して、突起８１ａとマイクロスイッチ８２とが離接し合うのを利用している。このような安全機構は既述したヒンジ片３７側のアクチュエータ３１と圧力弁３３との調圧構造に併設できるものである。
【００３８】
ここで、ヒンジ片３７はアクチュエータ３１やマイクロスイッチ８２を装備した電気装備構造となるが、これら電気装備部品は図１、図２、図４に示すように、ヒンジ片３７を中空に構成する表、裏板９１、９２のうちのヒンジピン１３１によって枢支される裏板９２側に装備してある。これにより、ヒンジ片３７の表板９１を外すだけで、電気装備部を始めとするヒンジ片３７内部のメンテナンスが簡単にできる。
【００３９】
また、内蓋１３の耐圧強度は、材質によらず、肉厚、凹凸、段差などの力学的な形状を付与することで満足することもでき、二重構造に限られることはない。さらに、圧力弁３３は炊飯工程や調理工程での最大圧力以上で自然に開状態となり、最大圧力未満の圧力状態へはアクチュエータ３１によって開かせるようにするのが好適である。
【産業上の利用可能性】
【００４０】
本発明は、電気圧力炊飯器での調圧に実用でき、電気的な調圧操作でユーザの便宜を図れる。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明の実施の形態に係る電気圧力炊飯器の断面図である。
【図２】図１の電気圧力炊飯器の要部を示す断面図である。
【図３】図１の電気圧力炊飯器の別の設計例を示す一部断面図である。
【図４】図１の電気圧力炊飯器のさらなる付加機能例を示一部断面図である。
【符号の説明】
【００４２】
１  蓋
２  器体
３  飯器
４  加熱手段
６  制御手段
１１  加熱コイル
１３  内蓋
１３ａ  突片
１３ｃ  窓
１４  肩ヒータ
２２  マイクロコンピュータ
３２  蒸気通路
３３  圧力弁
３３ｃ  弁体
３４  穴
３７  ヒンジ片
４１  着脱境界部
４２、４３  壁
５１  外蓋
５４、５５  嵌め合い部
６１  保持手段
６２  ロック部材
６４  ばね
６７  ロック解除部材
１３１  ヒンジピン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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