(57)【要約】【課題】文字、画像、音声等によるメッセージが２次元コードの態様で付された飴菓子及びその製造方法を提供することにある。【解決手段】本発明は、二重釜でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰め、生クリームを入れて溶解及び混合し、真空釜でこれらを煮詰めて水分を除去し飴材料とし、第１のモールドの上に２次元コードを転写する転写シートを載せ、この第１のモールド、転写シートの上に、上記飴材料を流し込む型を有する第２のモールドを重ね合わせ、上記飴材料を当該第２のモールドの型に流し込み、所定時間のクーリングを経て成型する、ことで製造された飴菓子である。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
二重釜でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰め、生クリームを入れて溶解及び混合し、真空釜でこれらを煮詰めて水分を除去し、飴材料とし、
第１のモールドの上に２次元コードを転写する転写シートを載せ、
この第１のモールド、転写シートの上に、上記飴材料を流し込む型を有する第２のモールドを重ね合わせ、上記飴材料を当該第２のモールドの型に流し込み、
所定時間のクーリングを経て成型する、
ことで製造された飴菓子。
【請求項２】
上記２次元コードの印字は転写シートの転写用材料の貼付けによることを更に特徴とする請求項１に記載の飴菓子。
【請求項３】
上記２次元コードはＱＲコードであることを更に特徴とする請求項１に記載の飴菓子。
【請求項４】
二重釜でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰め、生クリームを入れて溶解及び混合し、真空釜でこれらを煮詰めて水分を除去し、飴材料とする工程と、
第１のモールドの上に２次元コードを転写する転写シートを載せる工程と、
この第１のモールド、転写シートの上に、上記飴材料を流し込む型を有する第２のモールドを重ね合わせ、上記飴材料を当該第２のモールドの型に流し込む工程と、
所定時間のクーリングを経て成型する工程と、
を有することを特徴とする飴菓子の製造方法。
【請求項５】
上記２次元コードの印字は転写シートの転写用材料の貼付けによることを更に特徴とする請求項４に記載の飴菓子の製造方法。
【請求項６】
上記２次元コードはＱＲコードであることを更に特徴とする請求項４に記載の飴菓子の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばＱＲコード等といった２次元コードが付された飴菓子及びその製造方法に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、飴菓子は、そのデザインや風味、効用が販売数量に直接影響することから様々な工夫が施されている。
【０００３】
例えば、特許文献１では、表面に凹凸がなく滑らかで光沢があり、見た目に綺麗であるだけでなく、食感も滑らかな黒飴およびその製造方法が開示されている。
【特許文献１】特開２００３−２１９８０２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、それ自体が所定のメッセージを発するようにＱＲコード等の２次元コードが付された飴菓子及びその製造方法は存在しない。
【０００５】
本発明の目的は、文字、画像、音声等によるメッセージが２次元コードの態様で付された飴菓子及びその製造方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の第１の態様によれば、二重釜でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰め、生クリームを入れて溶解及び混合し、真空釜でこれらを煮詰めて水分を除去し、飴材料とし、第１のモールドの上に２次元コードを転写する転写シートを載せ、この第１のモールド、転写シートの上に、上記飴材料を流し込む型を有する第２のモールドを重ね合わせ、上記飴材料を当該第２のモールドの型に流し込み、所定時間のクーリングを経て成型する、ことで製造された飴菓子が提供される。この第１の態様において、上記２次元コードの印字は転写シートの転写用材料の貼付けによることとしてもよい。さらに、上記２次元コードはＱＲコードであることを更に特徴としてもよい。
【０００７】
本発明の第２の態様によれば、二重釜でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰め、生クリームを入れて溶解及び混合し、真空釜でこれらを煮詰めて水分を除去し、飴材料とする工程と、第１のモールドの上に２次元コードを転写する転写シートを載せる工程と、この第１のモールド、転写シートの上に、上記飴材料を流し込む型を有する第２のモールドを重ね合わせ、上記飴材料を当該第２のモールドの型に流し込む工程と、所定時間のクーリングを経て成型する工程と、を有することを特徴とする飴菓子の製造方法が提供される。この第２の態様において、上記２次元コードの印字は転写シートの転写用材料の貼付けによることとしてもよい。さらに、上記２次元コードはＱＲコードであることを更に特徴としてもよい。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、文字、画像、音声等によるメッセージが２次元コードの態様で付された飴菓子及びその製造方法を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、図面を参照して、本発明の実施の形態について説明する。
【００１０】
先ず、図１には本発明の一実施の形態に係る飴菓子の構成を示し説明する。
【００１１】
図１（ａ）は本発明の一実施の形態に係る飴菓子の構成を示す斜視図であり、図１（ｂ）は当該飴菓子を上部から見た平面図である。ここでは、飴菓子の垂直方向の断面が台形状となる例を挙げて説明するが、飴菓子の形状はこれに限定されず、例えば楕円形や円形等、様々な形状を取り得ることは勿論である。図１，２に示されるように、この飴菓子１は、グラニュー糖と水あめを主成分とするものであり、所定形状に成形され、上部の平面には、詳細は後述するが、２次元バーコードとしてのＱＲ(Quick Response)コード２が転写用材料による食用油脂インクの印刷等により製造工程で付されている。
【００１２】
ＱＲコードは、２次元コードの一つであり、ＪＩＳ規格、ＩＳＯ規格として国際的な標準規格として採用されている。例えば、携帯電話機の内蔵のカメラで当該ＱＲコードを読み取ることで数字のみならず英字漢字等も含めて１８００文字程度の非常に多くのデータを得ることができる。このように、飴菓子の平面の一部にＱＲコード２を付して菓子自身が情報を持つようにした点は、本発明の第１の実施の形態の特徴の一つである。
【００１３】
図２には上記飴菓子を製造するための製造装置の構成を示し説明する。
【００１４】
すなわち、この図２に示されるように、製造装置は、二重釜１１、真空釜１２、デポジット用のタンク１３と複数のノズル１５を備えたデポジッタ１４、複数のモールドからなる型１６を搬送するためのベルトコンベア１７、からなる。
【００１５】
以下、図３のフローチャートを参照して、この製造装置を用いた本発明の一実施の形態に係る飴菓子の製造方法について詳細に説明する。
【００１６】
先ず、二重釜１１でグラニュー糖と水飴を溶かし約１２０℃で煮詰める（ステップＳ１）。ここで、通常は、後述するが、飴をコンベア冷却（常温で送風するコンベアの中を１５分程度通過）で、ゆっくりと冷やす。急激に冷やすと飴が割れてしまうからである。しかしながら、急激に冷却した方が、転写シートの絵柄が付着し易く、きれに剥がれることが明らかになった。そこで、急激に冷やしても割れにくい方法として、煮詰める温度を１２０℃程度と通常よりも下げたものである。ステップＳ１に続いて、生クリーム（果汁や練乳等）を入れて溶解及び混合する（ステップＳ２）。そして、真空釜１２でこれらを煮詰めて水分を除去し飴材料とし（ステップＳ３）、デポジット用のタンク１３に、飴材料を移す（ステップＳ４）。これに続いて、図４（ａ）に示されるように、この第１のモールド１６ｂの上にＱＲコードを転写する転写シートを敷き、第１のモールド１６ｂ及び転写シートの上に、飴材料を流し込む型を有する第２のモールド１６ａを重ね合わせ（ステップＳ５）、図４（ｂ）に示されるように、デボジッタ１４のノズル１５より飴材料を型に流し込み（ステップＳ６）、この例では約７℃の冷蔵コンベアの中で約２０分間冷却し（ステップＳ７）、図４（ｃ）に示されるように飴を型から外し（ステップＳ８）、個包装し（ステップＳ９）、全ての処理を終了する。
【００１７】
以上説明したように、本発明の一実施の形態に係る飴菓子及びその製造方法によれば飴菓子の表面にＱＲコード等の２次元コードを印字し、携帯電話機等を用いて当該コードを読み取れるようにしたので、購入者等が所望とするメッセージ（愛の言葉、お礼の言葉等）を当該ＱＲコードにして贈答先に併せて伝えることができるようになる。
【００１８】
また、このＱＲコードにＵＲＬの情報を盛り込み、携帯電話機のカメラ機能で当該ＱＲコードを読み取り、上記ＵＲＬにより特定されるサイトに自動アクセスするようにし、当該サイトにおいて送り主が予め登録してある文字や画像、音声の情報を閲覧可能とすることも可能となる。また、実際の販売形態として、複数の情報をＱＲコード等の２次元コードに変換し、様々な情報に係るＱＲコードが印字された飴菓子をパッケージ販売すれば例えばおみくじのような要素も取り入れることが可能である。
【００１９】
この他、店頭で購入者の携帯電話機より所望とするメッセージ等を受信し、当該メッセージ等をＱＲコード等の２次元コードに変換し、当該コードに係る模様を転写する転写シート等を自動的に生成し、店頭で所望とするメッセージを指標する２次元コードを所望とする飴菓子に印字するようなサービスへの展開も可能である。
【００２０】
また、Ｗｅｂサイトにてユーザの所望とするメッセージ、送り先、商品名等の情報（注文情報）を受け付け、これら情報に基いて上記メッセージを２次元コード化して上記商品名の飴菓子に印字して、上記送り先に郵送するような態様も採り得る。
【００２１】
以上、この発明の実施の形態について説明したが、本発明はこれらに限定されることなく、その趣旨を逸脱しない範囲で種々の改良・変更が可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２２】
【図１】本発明の一実施の形態に係る油性菓子の構成図である。
【図２】本発明の一実施の形態に係る油性菓子の製造装置の構成図である。
【図３】本発明の一実施の形態に係る油性菓子の製造方法を詳細に説明するフローチャートである。
【図４】本発明の一実施の形態に係る油性菓子の製造方法の一部を詳細に説明する概念図である。
【符号の説明】
【００２３】
１・・・飴菓子、２・・・ＱＲコード、１１・・・二重釜、１２・・・真空釜、１３・・・デポジット用のタンク、１４・・・デポジッタ、１５・・・ノズル、１６・・・型、１７・・・ベルトコンベア。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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