(57)【要約】【課題】  定常的に保冷・殺菌されて魚介の処理水として安全であり、且つ常時取水可能な濾過殺菌冷海水を得ることができる濾過殺菌冷海水製造方法及び装置を提供する。【解決手段】  汲み上げられた海水は濾過され且つ殺菌装置６で殺菌されて濾過殺菌海水となり、製造槽１０と冷水機１２を巡る間に冷却されて、貯水タンクの貯水槽１１に貯水される。貯水槽１１内の濾過殺菌海水は、一部が取り出されて貯水槽１１に再び戻る循環中に、保冷機２２によって設定温度に保冷され、且つ殺菌装置２３で再殺菌処理が行われる。こうした循環を繰り返している間に、貯水槽１１には、常に設定温度に保冷され且つ殺菌された濾過殺菌冷海水が得られる。取り出し口２５からは濾過殺菌処理水が、また取り出し口２６からは濾過殺菌冷海水が常時取り出し可能である。【選択図】      図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
汲み上げられた海水を濾過・殺菌した後に当該濾過殺菌海水を貯水タンクに設定温度に冷却して貯水する濾過殺菌冷海水の製造方法において、前記貯水タンク内の前記濾過殺菌冷海水を取り出して前記貯水タンクに戻す循環中に、取り出した前記濾過殺菌冷海水の前記設定温度での保冷と再殺菌処理を行うことを特徴とする濾過殺菌冷海水製造方法。
【請求項２】
前記貯水タンクに貯水する前の前記濾過殺菌海水を外部に取り出し可能とするとともに、前記循環中に保冷・殺菌され且つ前記貯水タンクに戻る前の前記濾過殺菌冷海水を外部に取り出し可能とすることを特徴とする請求項１に記載の濾過殺菌冷海水製造方法。
【請求項３】
前記貯水タンクの一部を構成する製造槽に前記濾過殺菌海水を注入し、前記製造槽内から取り出した前記海水を冷却して前記製造槽に戻すことを繰り返して前記濾過殺菌冷海水を製造し、前記貯水タンクの残部を構成する貯水槽に前記濾過殺菌冷海水を貯水し、前記貯水槽に貯水された前記濾過殺菌冷海水を一部取り出して前記貯水槽に戻す前記循環中に前記保冷・再殺菌処理を行うことを特徴とする請求項１又は２に記載の濾過殺菌冷海水製造方法。
【請求項４】
前記貯水タンクを、陸上に設置する形式、又は船舶に設置する形式としたことを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の濾過殺菌冷海水製造方法。
【請求項５】
汲み上げられた海水を濾過・殺菌する濾過・殺菌系統と、当該濾過殺菌海水を設定温度に冷却する冷却機と前記冷却機によって冷却された濾過殺菌冷海水を貯水する貯水タンクを備えた濾過殺菌冷海水の冷却・貯水系統とを有する製造装置において、前記貯水タンク内の前記濾過殺菌冷海水を取り出して前記貯水タンクに戻す循環系統を更に備え、前記循環系統は取り出した前記濾過殺菌冷海水の前記設定温度での保冷と再殺菌処理を行うことを特徴とする濾過殺菌冷海水製造装置。
【請求項６】
前記濾過・殺菌系統は前記貯水タンクに貯水する前の前記濾過殺菌海水を外部に取り出し可能にする濾過殺菌海水取出し部を備えており、前記循環系統は保冷・殺菌され且つ前記貯水タンクに戻る前の前記濾過殺菌冷海水を外部に取り出し可能にする濾過殺菌冷海水取出し部を備えていることを特徴とする請求項５に記載の濾過殺菌冷海水製造装置。
【請求項７】
前記冷却・貯水系統の前記貯水タンクは、前記濾過殺菌海水が注入され且つ前記濾過殺菌冷海水を製造するために取り出しされた前記海水を冷却して戻すことを繰り返される製造槽と、製造された前記濾過殺菌冷海水を貯水し且つ前記保冷・再殺菌処理を行うために取り出しされた前記海水を冷却して戻す前記循環が行われる貯水槽とを備えていることを特徴とする請求項５又は６に記載の濾過殺菌冷海水製造装置。
【請求項８】
前記貯水タンクを、陸上に設置する形式、又は船舶に設置する形式としたことを特徴とする請求項５〜７のいずれか１項に記載の濾過殺菌冷海水製造装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、生鮮水産物の鮮度保持及び衛生管理をするために使用する濾過され且つ殺菌された冷海水を製造する濾過殺菌冷海水製造方法及び装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、生鮮水産物の鮮度を保持するために使用する冷海水は、船舶内の魚槽又は貯水タンクに海水を汲み上げ、この汲み上げた海水中に砕氷を投入・混合してこの海水の温度を低下させることにより製造し、得られた冷海水をタンク内に貯水していた。そして、貯水されている冷海水は、船舶で魚体の締め水として使用したり、魚槽でそのまま収穫した魚の冷却に使用したり、貯水タンクから移送して荷揚げ場での選別機のシャワー水として使用されている。
【０００３】
しかしながら、従来の冷海水の製造貯水方法では、海水中に真水から製造された砕氷を投入するため、砕氷が融けるに伴って海水の塩分濃度が低下する。このような冷海水を魚体の締め水や選別機のシャワー水として使用すると、浸透圧の作用によって魚肉に水が浸透し肉質が悪くなるという現象が生じる。また、砕氷が漁船や車両での運搬等の際に魚介に衝突して肉質を痛めることがある。更に、従来の冷海水の製造方法では、海水中に砕氷を投入し混合するという作業が非常に面倒であり、また海水中に砕氷を投入し混合しても、海水上部の水氷部と海水下部の水部とでは温度差が生じ、海水全体の温度が均一にならないという問題を有していた。
【０００４】
そこで、本出願人は、既に、冷海水製造貯蔵方法およびその装置を提案している（特許文献１参照）。この冷海水製造貯蔵方法およびその装置によれば、海水を自動的に汲み上げて断熱式貯水タンクを満水にし、断熱式貯水タンクが満水になると自動的に海水を冷却し、断熱式貯水タンク内の海水が設定温度に冷却されると自動的に冷却を停止している。したがって、海水中に砕氷を投入し混合するという作業を行わずに、冷海水を製造貯水することができ、その結果、海水の塩分濃度を低下させず一定に保ち、しかも冷海水全体の温度を均一化したものとすることができる。この冷海水の製造貯水についての提案によれば、海水中に砕氷を投入し混合するという作業を不要とし、海水の塩分濃度を低下させず一定に保ち、しかも冷海水全体の温度を均一化することができる。
【特許文献１】特開平５−２０３３１号公報（段落［０００９］〜［００１１］、図１）
【０００５】
また、魚介類の鮮度を保持するための冷海水を、大量に製造する冷海水の製造法及びその装置が提案されている。この提案によれば、砂などの固形物を濾過装置で除去した海水をオゾン処理槽内に導入し、注入されたオゾンによって海水に含まれる微生物を殺菌したのち、分離槽内において、死滅した微生物などの有機物を気泡によって泡沫状とすると共に系外に除去し、海水中に含まれる残留オキシダントを活性炭濾過槽内において除去し、貯水槽に一定量の濾過殺菌された海水が溜まると、自動的に貯冷水槽に送り、上部の冷却槽で所定の温度に冷却し、下部の冷海水貯水槽において貯蔵し、必要に応じて系外に供給している。
【特許文献２】特開２００２−５９１７１号公報（段落［００９］〜［００２５］、図１）
【０００６】
しかしながら、断熱式貯水タンクが満水になると自動的に海水を冷却する方式では、冷海水全体の温度を均一化するまでに時間を要するため、冷却中には、需要者からの要求に応じて必要な冷海水をいつでも提供可能とすることが難しい。また、冷海水の供給に応じて貯水タンクの水位も変動し、外部から空気が流入する可能性が高く、衛生管理の観点から改善の余地が残されている。
【０００７】
貯水槽に一定量の濾過殺菌された海水が溜まると自動的に貯冷水槽に送る方式では、冷却槽や冷海水貯水槽としては、系外に供給される水量等の需要に応じるために、大型の水槽が用いられる。しかしながら、使用状態によっては大型水槽の水位が変動し、冷却槽や貯水槽の内部には外部との間で空気が出入りすることが避け難い。空気中には一般細菌が浮遊しており、しかも漁業関係の施設には海鳥が飛来して停まっていることが多く、海鳥の糞等が施設に付着し、施設の周囲において空気中に舞うこともある。したがって、特に対策を取らない場合、或いは簡易なフィルタを設ける程度での対処では、冷却槽や貯水槽には、出入りする空気中に浮遊する形で種々の細菌やウイルス（以下、「細菌類」という）が入り込む可能性がある。空気中の細菌類を取り除く高性能なフィルタ装置を採用すればよいが、そうした装置は高価でありシステムとしての製造コストやメンテナンスコストが上昇するという問題がある。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
そこで、汲み上げた海水を冷却して、魚介の締めや選別時の洗浄に使用される魚介用の処理水また魚介類の出荷用水として、海水中の細菌やウイルスの数が少なく一層安全な濾過殺菌冷海水を得る点で解決すべき課題がある。
【０００９】
この発明の目的は、定常的に保冷・殺菌され且つ常時取水可能な濾過殺菌冷海水を得ることができる濾過殺菌冷海水製造方法及び装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
この発明による濾過殺菌冷海水製造方法は、汲み上げられた海水を濾過・殺菌した後に当該濾過殺菌海水を貯水タンクに設定温度に冷却して貯水する濾過殺菌冷海水の製造方法であり、前記貯水タンク内の前記濾過殺菌冷海水を取り出して前記貯水タンクに戻す循環中に、取り出した前記濾過殺菌冷海水の前記設定温度での保冷と再殺菌処理を行うことを特徴としている。
【００１１】
この濾過殺菌冷海水製造方法によれば、汲み上げられた海水は濾過・殺菌されて濾過殺菌海水となり、貯水タンクに設定温度に冷却して貯水される。貯水タンク内の濾過殺菌冷海水は、当初は設置温度に冷却されても、貯水タンクを通した熱交換によって設定温度から温度が次第に変化する。また、当初は殺菌状態であっても貯水タンク内に滞留する間に細菌等が増殖することもある。貯水タンク内の濾過殺菌冷海水は、取り出されて貯水タンクに戻る循環中に設定温度での保冷と再殺菌処理が行われるので、こうした循環を繰り返している間に、貯水タンクには、常に設定温度に保冷され且つ殺菌された濾過殺菌冷海水が得られる。
【００１２】
この発明による濾過殺菌冷海水製造装置は、汲み上げられた海水を濾過・殺菌する濾過・殺菌系統と、当該濾過殺菌海水を設定温度に冷却する冷却機とこの冷却機によって冷却された濾過殺菌冷海水を貯水する貯水タンクを備えた濾過殺菌冷海水の冷却・貯水系統とを有しており、前記貯水タンク内の前記濾過殺菌冷海水を取り出して前記貯水タンクに戻す循環系統を更に備え、前記循環系統は取り出した前記濾過殺菌冷海水の前記設定温度での保冷と再殺菌処理を行うことを特徴としている。
【００１３】
この濾過殺菌冷海水製造装置によれば、濾過・殺菌系統は、汲み上げられた海水を濾過・殺菌する。また、冷却・貯水系統は、冷却機によって当該濾過殺菌海水を設定温度に冷却し、冷却によって得られた濾過殺菌冷海水を貯水タンクに貯水する。濾過殺菌冷海水製造装置には、貯水タンク内の濾過殺菌冷海水を取り出して再び貯水タンクに戻す循環系統が設けられており、循環系統では、循環のために取り出した濾過殺菌冷海水の設定温度での保冷・再殺菌処理を行う。したがって、貯水タンク内の濾過殺菌冷海水は、例えば温度上昇があっても循環させている間に設定温度に維持されるとともに、また、仮に、細菌等の増殖があっても、循環させている間に再度殺菌処理が施されるので、設定温度に保冷され且つ細菌等が実質的に存在しない濾過殺菌冷海水となって貯水タンクに戻る。こうした循環を繰り返している間に、貯水タンクには常に設定温度に保冷され且つ殺菌された濾過殺菌冷海水が得られる。
【００１４】
この濾過殺菌冷海水製造方法及び装置においては、常温又は冷却された濾過殺菌冷海水を、可能な限り細菌等に汚染されていない魚介用の処理水として利用することが望まれる。そこで、濾過殺菌冷海水製造方法においては、貯水タンクに貯水する前の濾過殺菌海水を外部に取り出し可能とするとともに、循環中に保冷・殺菌され且つ貯水タンクに戻る前の濾過殺菌冷海水を外部に取り出し可能とすることが好ましい。また、濾過殺菌冷海水製造装置においては、濾過・殺菌系統は貯水タンクに貯水する前の濾過殺菌海水を外部に取り出し可能にする濾過殺菌海水取出し部を備え、循環系統は保冷・殺菌され且つ貯水タンクに戻る前の濾過殺菌冷海水を外部に取り出し可能にする濾過殺菌冷海水取出し部を備えていることがこのましい。貯水タンクに貯水する前の濾過殺菌海水を外部に取り出すことで、殺菌された直後の衛生的な常温の濾過殺菌海水を、魚介用の処理水として利用することができる。また、循環中に保冷・殺菌され且つ貯水タンクに戻る前の濾過殺菌冷海水を外部に取り出すことで、殺菌された直後の衛生的な濾過殺菌冷海水を魚介用の処理水として利用することができる。
【００１５】
汲み上げた海水を一槽式で冷却すると、常温の海水を冷却するのに待機時間が必要であり、冷海水の需要に常時の対応ができない。そこで、この濾過殺菌冷海水製造方法においては、貯水タンクの一部を構成する製造槽に濾過殺菌海水を注入し、製造槽内から取り出した海水を冷却して製造槽に戻すことを繰り返して濾過殺菌冷海水を製造し、貯水タンクの残部を構成する貯水槽に濾過殺菌冷海水を貯水し、貯水槽に貯水された濾過殺菌冷海水を貯水槽に戻す循環中に保冷と再殺菌処理を行うことが好ましい。また、濾過殺菌冷海水製造装置においては、冷却・貯水系統の貯水タンクは、濾過殺菌海水が注入され且つ濾過殺菌冷海水を製造するために取り出しされた海水を冷却して戻すことを繰り返される製造槽と、製造された濾過殺菌冷海水を貯水し且つ保冷と再殺菌処理を行うために取り出しされた海水を冷却して戻す循環が行われる貯水槽とを備える構成が好ましい。こうした濾過殺菌冷海水製造方法及び装置によれば、常に一定温度で且つ殺菌処理された直後の衛生的な濾過殺菌海水、又は濾過殺菌冷海水を取り出すことができる。また、貯水槽から冷海水を取り出しながら製造槽から冷海水の補充ができ、冷海水の需要にいつでも対応でき、常時入手可能となる体制が整えられる。
【００１６】
この濾過殺菌冷海水製造方法及び装置は、貯水タンクを、陸上に設置する形式、又は船舶に設置する形式とすることができる。即ち、本方法及び装置は、陸上に設置して、漁業関連施設で利用することができ、また、船舶に設置することで、洋上で魚介類の処理に利用することができる。
【発明の効果】
【００１７】
この発明による濾過殺菌冷海水製造方法及び装置は、以上に述べたように構成されており、濾過殺菌冷海水は、貯水タンクにおいて一部を循環させ、その循環中に設定温度での保冷と殺菌処理を行っているので、濾過殺菌冷海水の温度の変動、及び外気中の細菌等が貯水タンク内に入り込む可能性に起因した濾過殺菌冷海水の汚染を可及的に抑えることができる。また、従来のように、海水中に真水から製造した砕氷を投入し混合するという作業を行わずに、冷海水を製造貯水することができるので、海水の塩分濃度を低下させず一定に保ち、しかも冷海水全体の温度を均一化したものとすることができる。そして、このような冷海水は、魚体の締め水や選別機のシャワー水として使用しても、魚体に悪影響を与えることがないものとなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
以下、この発明による濾過殺菌冷海水製造装置の構成を、実施例として示した図面に基づいて詳細に説明する。図１は、この発明による濾過殺菌冷海水製造装置の一実施例を示す概念図である。図１に示す濾過殺菌冷海水製造装置は、海水を汲み上げて濾過し供給する海水供給系１と、海水供給系１によって供給された海水から濾過殺菌冷海水を製造し貯留する冷海水製造・貯水系２と、製造・貯水系２に製造・貯水された濾過殺菌冷海水を保冷・再殺菌する保冷・殺菌系３とから構成されている。
【００１９】
まず、海水供給系１について説明すると、海水供給系１は、原水としての海水を汲み上げる給水ポンプ４と、給水ポンプ４で汲み上げた海水中の砂を濾過する砂濾過器５と、砂が濾過された海水を殺菌する殺菌装置６と、これらの機器を繋ぐ汲み上げ管７とを有している。汲み上げ管７には、給水ポンプ４の吸い上げ側に接続され、且つ海水中に投じられて海水中の固形異物を除去するために用いるストレーナ８と、製造・貯水系２側に介在されて製造・貯水系２への汲み上げ量を制御する電動制御弁９とが備わっている。汲み上げ管７には、更に、殺菌装置６の下流側で且つ電動制御弁９の上流側において、冷却される前の常温の濾過殺菌処理水を取り出すことができる濾過殺菌処理水取り出し口２５が接続されている。
【００２０】
製造・貯水系２は、冷海水を製造する製造槽１０と、製造された冷海水を貯水する貯水槽１１とから成る２槽式のタンクを備えている。製造槽１０は、例えば、１ｔの容量があり、貯水槽１１は１０ｔの容量がある。２槽式のタンクは、冷海水を貯水するので、外部との熱交換を可及的に少なくするため、断熱式のタンクとして構成することが好ましい。海水供給系１から供給される濾過殺菌海水は、電動制御弁９を通して製造槽１０に供給される。製造・貯水系２は、また、貯留した海水を冷却する冷水機１２と、貯留した海水を冷水機２に循環させる貯水循環ポンプ１３と、製造槽１０の下方から貯水循環ポンプ１３及び冷水機２を経て製造槽１０に戻る循環配管系１４とを備えている。循環配管系１４は、製造槽１０の出口側に弁１５と、冷水機２で冷却された濾過殺菌海水を製造槽１０へ戻す側と貯水槽１１へ送る側に切り替える電動切替弁１６とを備えている。
【００２１】
濾過殺菌冷海水製造装置において、海水供給系１は、濾過殺菌海水を自動的に汲み上げて製造槽１０を満水にするようにしており、製造槽１０が所定の水位（例えば満水）になるとフロースイッチ（図示せず）が働き、給水ポンプ４の給水作動を停止する（ドレンにて排水して製造槽１０に送り込まない）と共に冷水機１２を作動させて自動的に濾過殺菌海水を冷却する。製造槽１０内の海水が設定温度に冷却されると、サーモスタット（図示せず）が作動し、自動的に冷水機１２による冷却が停止される。したがって、製造槽１０が所定の水位になるまでの装置の稼働初期の期間、及び冷却機１２が作動開始した冷却作動期間では、濾過殺菌海水は取水した状態の温度又はその温度からの冷却中である。
【００２２】
製造槽１０内の濾過殺菌海水が０℃〜１℃等の所定の温度にまで冷却されると、貯水循環ポンプ１３を稼働しつつ電動切替弁１６が切替え作動することで、冷却して得られた濾過殺菌冷海水は貯水槽１１に送られる。貯水槽１１にある程度の濾過殺菌冷海水が貯水されると、需要者のニーズに応じて、貯水槽１１から必要量の濾過殺菌冷海水の取り出し、例えば、図示のような自動製氷のための取り出しが許容される。濾過殺菌冷海水の取り出しに応じて貯水槽１１の水位の変動が生じると、その水位の変化を所定のセンサで検出し、その検出量に応じて冷水機１２から所定の温度に冷却された濾過殺菌冷海水が電動切替弁１６を通じて貯水槽１１に供給され、貯水槽１１の水位を戻し、その後の濾過殺菌冷海水の取り出しに備える。製造槽１０内の濾過殺菌海水の水位低下に応じて、海水供給系１から常温の濾過殺菌海水が製造槽１０内に供給される。以下、上記手順を繰り返すことで、貯水槽１１はいつ何どきでの濾過殺菌冷海水の需要にも応じることができ、しかも製造槽１０では濾過殺菌冷海水が製造され、貯水槽１１における濾過殺菌冷海水の補充の準備が整えられる。
【００２３】
製造槽１０及び貯水槽１１は、大径のタンクであって冷海水の消費量に応じて水位が上下し、それに応じて外部との間でタンク上部に空気が出入りすることは回避しがたい。また、タンクに付着した異物、或いは空気自体には塵埃や細菌やウイルスが浮遊しており、タンク内に細菌等が侵入することは、タンク内壁の汚染や、冷海水の汚染をもたらす可能性があり好ましくない。そこで、この濾過殺菌冷海水製造装置には、保冷・殺菌系３が備わっている。
【００２４】
保冷・殺菌系３は、貯水槽１１の下部に接続されて再び貯水槽１１の上部に戻る循環配管２０と、循環配管２０に流れの方向に沿って順に設けられている、貯水循環ポンプ２１と、保冷機２２と、殺菌装置２３とを備えている。貯水循環ポンプ２１は製造・貯水系２の貯水循環ポンプ１３と同等であってよく、殺菌装置２３は海水供給系１に設けられている殺菌装置６と同じものでよい。保冷機２２は、製造・貯水系２の冷水機１２と同等であってよいが、濾過殺菌冷海水の温度維持を目的にしているので、能力的には冷水機１２程の高い冷却能力を持たなくてもよい。殺菌装置２３から貯水槽１１の戻る配管から分岐して、殺菌されたばかりの濾過殺菌冷海水を取り出すことができる濾過殺菌冷海水取り出し口２６が接続されている。
【００２５】
保冷・殺菌系３の作用は、貯水槽１１では濾過殺菌冷海水は殆ど一定に温度が維持されるのであるが、季節によっては温度変化が回避し難い場合もある。また、大量に冷海水を消費したときには、温度上昇が生じる場合もある。そうしたときには、貯水槽１１内の冷海水を一部、循環配管２０に取り出して、保冷機２２で冷却した後、貯水槽１１内に戻すことを行う。また、貯水槽１１内に入り込む可能性がある空気中の一般細菌類は、循環配管２０内を通過する冷海水についての再殺菌の際に、殺菌装置２３で殺菌される。貯水槽１１内の冷海水を一部取り出して、取り出された冷海水の保冷と再殺菌とを施した後に再び貯水槽１１内に戻すことを幾度となく繰り替えすことによって、貯水槽１１内の冷海水を０℃近辺の温度に維持すると共により完全な殺菌状態に維持することができる。
【００２６】
上記のように、海水供給系１においては、濾過殺菌処理水取り出し口２５から、冷却される前の海水濃度と同じ塩分濃度を有する常温の濾過殺菌処理水を取り出すことができる。また、保冷・殺菌系３においては、濾過殺菌冷海水取り出し口２６から０℃近辺の温度（好ましくは、０℃〜１℃）に冷却された低温状態にある濾過殺菌冷海水を取り出すことができる。取り出し口２５，２６から取り出した先に、冷海水移送ポンプと更にその下流側に噴水機とを設置して、漁港の荷揚げ場などで選別機のシャワー水として使用することができる。このように、この濾過殺菌冷海水製造装置によれば、２種類の濾過殺菌海水をそれぞれ、別の取り出し口２５，２６から個別に且つ任意な取り出しが可能である。取り出しは、十分な海水の供給能力があれば、連続して取り出すことができる。
【００２７】
なお、断熱式の貯水タンク１は、陸上に直接、又は架台を介して設置する形式、或いは船舶の魚槽（図示せず）を使用して船舶に設置する形式とすることができる。さらに、この断熱式貯水タンクは、例えば５〜１０ｔ程度の大型のもの、或いは１ｔ程度の小型のものを使用することができる。そして、１ｔ程度の小型のものを使用した場合にも、製造した冷海水を５〜１０ｔ程度の大型のものに移して使用することも可能である。なお、タンクの容量は、これらに限らず、需要や冷却能力に応じて適宜変更可能である。
【００２８】
また、この発明による濾過殺菌冷海水製造装置は、冷水機１２を複数個備えることにより、冷海水製造時間を短縮したり、冷海水の製造容量を増加させたりすることができる。更に、殺菌装置６，２３はオゾンを用いる装置であってもよいが、味覚刺激の可能性を回避するにはオゾンを用いない紫外線殺菌装置が好ましい。紫外線殺菌装置の場合には、インバータを用いて商用電源の周波数を高めることで、紫外線ランプの点灯効率を高めることができる。しかも、紫外線ランプを外側に設けた管状チャンバの中心に置いた内照式とし、管状チャンバの内面を鏡面仕上げとしてことによって、鏡面での反射紫外線を有効利用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】この発明の冷海水製造貯水方法を実施するための装置の一実施例を示す説明図である。
【符号の説明】
【００３０】
１  海水供給系          ２  冷海水製造・貯水系
３  保冷・殺菌系        ４  給水ポンプ
５  砂濾過器            ６  殺菌装置
７  汲み上げ管          ８  ストレーナ
９  電動制御弁        １０  製造槽
１１  貯水槽            １２  冷水機
１３  貯水循環ポンプ    １４  循環配管系
１５  弁                １６  電動切替弁
２０  循環配管          ２１  貯水循環ポンプ
２２  保冷機            ２３  殺菌装置
２５  濾過殺菌処理水取り出し口
２６  濾過殺菌冷海水取り出し口
【図１】
2006142167.tif 000003