(57)【要約】  【課題】  副作用が低減された安全で且つ優れた効果を示す抗炎症剤を提供すること。  【解決手段】  １，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／または下記式（１）      Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ              ・・・（１）    上式中、ＡＦは１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース残基を表し、Ｇはグルコース残基を表し、ｎは０〜２０の整数である、  を含有する抗炎症剤。  【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／または下記式（１）
Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ                ・・・（１）
式中、ＡＦは１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース残基を表し、Ｇはグルコース残基を表し、ｎは０〜２０の整数である、
を含有することを特徴とする抗炎症剤。
【請求項２】
炎症の予防あるいは治療を目的とｑする薬剤組成物あるいは機能性食品を調製するための、１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／または下記式（１）
Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ                ・・・（１）
式中、ＡＦは１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース残基を表し、Ｇはグルコース残基を表し、ｎは０〜２０の整数である、
の使用。
【請求項３】
１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／または下記式（１）
Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ              ・・・（１）
式中、ＡＦは１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース残基を表し、Ｇはグルコース残基を表し、ｎは０〜２０の整数である、
を哺乳動物に投与することを特徴とする、炎症の予防あるいは治療方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、医薬品、食品、飼料、化粧品等の様々な分野で使用することが可能な新規な抗炎症剤に関する。更に詳細には、１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／またはその誘導体を含有する抗炎症剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース（以下、１，５−ＡＦという）は、ある種の子嚢菌や紅藻由来の酵素であるα−１，４−グルカンリアーゼを澱粉あるいは澱粉分解物に作用させることで生産することができる。１，５−ＡＦは、その分子間内に二重結合を有しており、他の単糖類と比較して反応性に富む糖である。
１，５−ＡＦは抗酸化活性および抗菌活性を有することから、食品に安全に添加される抗酸化剤（特許文献１参照）、枯草菌および乳酸菌に特に有効な抗菌剤（特許文献２参照）としての用途が開示されている。また、この単糖は抗生物質ピロンミクロテシンの前駆体でもある（特許文献３参照）。
【０００３】
また、最近では、抗う蝕作用（特許文献４参照）、血糖降下作用（特許文献５参照）、血小板凝集抑制作用（特許文献６参照）についても報告されており、１，５−ＡＦは、さらに機能性を持った健康食品あるいは医薬品等の様々な分野でもその利用が期待される糖質である。
さらに、１，５−ＡＦを構成糖として含有する糖鎖（Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ）を製造する技術についても提案されている（特許文献７参照）。
【０００４】
現在、各種疾患によって誘起される炎症の治療には、抗炎症剤としてステロイド剤あるいは非ステロイド系抗炎症剤が使用されている。前者は各種疾患における諸症状を顕著に改善するが、投与し続けるにつれその効果は次第に低減し、また、様々な副作用を誘発する危険性があるなど、多くの問題点を有している。また、後者においては、炎症を一時的に抑制する程度のものである。従って、確実に炎症を抑制でき、且つ、安全で長期に使用され得る薬剤の開発が切望されている。
【特許文献１】特表平９−５０５９８８号公報
【特許文献２】特表２００１−８９３７７号公報
【特許文献３】仏国特許出願公開第２６１７５０２号
【特許文献４】特開２００４−１２３６０４
【特許文献５】特表２００３−５１９６６０
【特許文献６】ＷＯ２００４／０４５６２８
【特許文献７】特開２００１−２０４４９０
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明の目的は、１，５−ＡＦを使用することで、副作用が低減された安全で且つ優れた抗炎症剤およびその利用法を提供することにある。
【０００６】
さらに本発明の他の目的および利点は、以下の説明から明らかになろう。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、１，５−ＡＦの生理作用ついて、鋭意研究を重ねた結果、優れた抗炎症作用を示すことを見出し、本発明に到達した。
【０００８】
本発明によれば、本発明の上記目的および利点は、第１に、１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースおよび／または下記式（１）
Ｇ−（Ｇ）ｎ−ＡＦ              ・・・（１）
式中、ＡＦは１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースを表し、Ｇはグルコース残基を表し、ｎは０〜２０の整数である、
を含有することを特徴とする抗炎症剤または抗炎症組成物によって達成される。
【０００９】
本発明によれば、本発明の上記目的および利点は、第２に、炎症の予防もしくは治療を目的とする薬剤組成物あるいは機能性食品の調製のための上記化合物の使用によって達成される。
【００１０】
本発明によれば、本発明の上記目的および利点は、第３に、上記化合物を炎症症状を惹起している哺乳動物に投与することを特徴とする、炎症予防もしくは治療方法によって達成される。
すなわち、炎症症状を惹起している哺乳動物個体に上記化合物を適当量しかるべき方法で投与することにより、有意に炎症を抑制することが可能となる。
【発明の効果】
【００１１】
１，５−ＡＦおよび／またはその誘導体を炎症の予防あるいは治療のために使用することで、有意に炎症症状を緩和、抑制することが可能である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
本発明において使用される１，５−ＡＦは、既に公知の方法例えば、特許文献１に記載の方法によって調製可能である。
また、前述式（１）で表される化合物は、特許文献７に記載の方法によって調製可能である。
【００１３】
本発明の抗炎症剤は、各種疾患によって惹起される炎症症状の予防もしくは治療を目的として使用することが可能である。炎症とは、有害刺激に対する生体組織の防御反応であり、その徴候は、発赤、発熱、疼痛、腫脹、機能障害等である。本発明は、上述の化合物が炎症を抑制しうることに基づくものであり、例えば、悪性腫瘍によって誘起される炎症や、その他の疾患によって惹き起こされる炎症症状の予防あるいは治療方法に関するものである。
本発明の抗炎症剤を使用しうる炎症症状としては、例えば、動脈硬化、慢性関節リウマチ、リウマチ熱、変形性関節症、強直性脊椎炎、関節周囲炎、結合織炎、歯痛、関節痛、痛風等によって惹起される発赤、発熱、疼痛、腫脹等が挙げられる。
【００１４】
本発明の抗炎症剤は、それ自体公知の種々の方法でその剤型に応じて投与することが可能であり、投与量、投与部位、投与する間隔、期間等は、患者の年齢や体重、病状あるいは他の薬剤や治療法と併用した場合などを考慮して決定することができる。投与方法としては、例えば、経口投与あるいは、注射や点滴などの方法によって静脈内や皮下、腹腔内など直接体内に投与する方法や局所投与あるいは外用とすることができ、特別に制限されない。
【００１５】
本発明における抗炎症剤の投与量は、その剤型、投与方法、あるいは予防もしくは治療しようとする症状により異なるが、例えば、体重１ｋｇあたりの投与量として有効成分（１，５−ＡＦ）換算で０．００１μｇ〜１００００ｍｇ、好ましくは０．０１ｍｇ〜５，０００ｍｇとすることができ、１日１回あるいは数回、あるいは数日毎に１回というような、適当な投与頻度によって投与することが可能である。
【００１６】
本発明の抗炎症剤の形態としては、例えば、錠剤、カプセル剤、散剤、顆粒剤、坐剤、注射剤、経皮吸収剤、クリーム、ペースト、ゲル、スプレー等が挙げられるが、特に制限されない。また製剤を調製するうえで必要な成分例えば、製剤担体や賦形剤、安定剤等を含有することもできる。
さらに、本発明の効果を奏する限り、他の抗炎症剤あるいはその他の薬理成分あるいはブドウ糖などの栄養成分を含むことも可能である。
【００１７】
また、本発明の抗炎症剤の利用は医薬品用途に限られるものではなく、医薬部外品、化粧品、食品、飲料、飼料等に配合することも可能である。例えば、１，５−ＡＦあるいはその誘導体を食品に添加して、各種疾患における炎症の予防あるいは治療を目的とした機能性食品のような形態をとることもできる。
また、火傷や日焼け等による皮膚の炎症症状の治療を目的とする医薬部外品あるいは化粧品等の形態をとることも可能である。
【００１８】
本発明の抗炎症剤は、人間以外の哺乳動物にも投与することができる。すなわち、その場合、哺乳動物に対し、１，５−ＡＦまたはその誘導体を適量投与することによって、炎症の治療を行うことができる。
【００１９】
以下、実施例により本発明をさらに詳述する。本発明はかかる実施例により何ら制限されるものではない。
なお、１，５−ＡＦは既法によって調製し、高速液体クロマトグラフィーによる分析で９９％以上のものを使用した。
【実施例】
【００２０】
実施例１[１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトースの抗炎症作用]
マウスの耳介皮膚に化学物質を直接塗布すると、急性炎症により耳介の浮腫が誘発されることが知られていることから、このモデルマウスを用いて抗炎症効果を評価した。
【００２１】
マウス（ＢＡＬＢ／ｃ、６週齢、メス）の耳にクロトンオイルを塗布し、その後ＰＢＳ、１，５−Ｄ−アンヒドロフルクトース（２０ｍｇ／ｍｌ）をそれぞれ腹腔内投与（２５０μｌ）した。２４時間後、耳介を測定しその浮腫の程度から抗炎症効果を評価した（図１）。なお、図中では、クロトンオイルを塗布していない無処理のマウス（ｃｏｎｔｒｏｌ）の耳介の厚さと比較した耳介の膨張度を示している。
クロトンオイルを塗布して２４時間後の耳介の厚さは、１，５−ＡＦ投与群では、０．０６±０．０２ｍｍで、ＰＢＳ投与群の１／２以下であった。この結果より、１，５−ＡＦは抗炎症作用を有することがわかった。
【００２２】
実施例２[１，５−ＡＦ含有製剤の調製]
紅藻オゴノリから抽出して得られた酵素α−１，４−グルカンリアーゼを３０重量％のマルトデキストリン溶液に作用させ、１，５−ＡＦを４０％含有する溶液を得た。この溶液の組成は、１，５−ＡＦの他は未分解のデキストリンであった。この１，５−ＡＦ含有溶液を噴霧乾燥して１，５−ＡＦ含有粉末を得た。
得られた１，５−ＡＦ含有粉末８９．０重量部に対し、賦形剤として造粒コーンスターチ９．２重量部、滑沢剤としてタルク１．８重量部を混合したものをロータリー式打錠機で打錠したところ、２４０ｍｇの錠剤１錠あたり１，５−ＡＦを９０ｍｇを含有する製剤が得られた。
【００２３】
実施例３［１，５−ＡＦ誘導体を含有する製剤の調製］
紅藻オゴノリから抽出して得られた酵素α−１，４−グルカンリアーゼをマルトデキストリン溶液に作用させ、全糖中の１，５−ＡＦが４０％である反応液を調製した。酵素を失活後、さらにサイクロデキストリン合成酵素を作用させ１，５−ＡＦに糖鎖を転移させた。反応終了後、これをグルコアミラーゼで極限まで分解したところ、全糖中の１０％がグルコシルアンヒドロフルクトース（ＧＡＦ）である反応液が得られた。
【００２４】
このＧＡＦ含有溶液をゲルろ過クロマトグラフィーに供しＧＡＦ画分を回収した。得られたＧＡＦ画分は純度８０％であった。これを濃縮し、濃度３０％としそれに同量の３０％デキストリン溶液を加えた。
この混合液を噴霧乾燥し、得られたＧＡＦ含有粉末９８重量部に対し、滑沢剤としてタルクを２重量部混合したものをロータリー式打錠機を使用して円形錠剤を成型したところ、ＧＡＦを含有する製剤が得られた。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】耳介の浮腫が誘発されたマウスの耳介の膨張度合いの比較
【図１】
2006306814.tif 000002