(57)【要約】【課題】  容易でかつ迅速に開封可能なシート状食品包装体を提供する。【解決手段】  シート状食品１を完全密封状態で収容する袋体２が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離開封可能に形成されているシート状食品包装体であって、袋体２を、両分割袋体４Ａ，４Ｂにおける開口側部分の内面５ａどうしを接着面部６として相対向させた状態で両分割袋体４Ａ，４Ｂの内面５ａの開口端縁４ｍに沿って接着することで、引っ張り操作により両分割袋体４Ａ，４Ｂの接着部分６ａを剥離可能に形成する。【選択図】        図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
シート状食品を完全密封状態で収容する袋体が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体に分離開封可能に形成されているシート状食品包装体であって、
前記袋体を、両分割袋体における開口側部分の内面どうしを接着面部として相対向させた状態で両分割袋体の内面の開口端縁に沿って接着して形成してあるシート状食品包装体。
【請求項２】
前記一対の分割袋体のそれぞれにおける開口側部分に遊端部を設けて、それら両遊端部の内面どうしを前記接着面部とし、
その遊端部に、遊端部の周縁に沿う接着部分と、接着部分の内側の非接着部分とを形成して左右方向の一方側に折り畳んである請求項１記載のシート状食品包装体。
【請求項３】
シート状食品を完全密封状態で収容する袋体が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体に分離開封可能に形成されているシート状食品包装体であって、
前記２つの分割袋体のうち一方の分割袋体の左右方向の開口端側に遊端部を延設するとともに、
前記袋体を、両分割袋体における一方の分割袋体の遊端部の内面と他方の分割袋体の外面とを接着面部として重合させた状態で他方の分割袋体の開口端縁に沿って接着した後、前記遊端部をそれの内面が左右方向で反り返る向きに折り返して形成し、
折り返した前記遊端部を、前記両分割袋体の接着部分を剥離して両分割袋体を分離する前記引っ張り操作における引っ張り操作手段にしてあるシート状食品包装体。
【請求項４】
前記遊端部を、前記接着面部における接着部分の遊端縁側に非接着部分を形成するように、それの内面が左右方向で反り返る向きに折り返して畳んである請求項３記載のシート状食品包装体。
【請求項５】
２枚のフィルム体から構成される一方の分割袋体において、それらフィルム体それぞれの内面が左右方向で反り返る向きに折り返した両遊端部を、それら端縁どうしで接着してある請求項３又は４記載のシート状食品包装体。
【請求項６】
請求項１〜５のいずれか１項に記載のシート状食品包装体に用いる食品包装構造であって、
前記シート状食品を巻装させて食す主食品を、前記シート状食品を完全密封状態で収容した前記袋体で包むとともに、
前記主食品と主食品を包んだ状態の前記袋体とを、気体と共に外袋体内に完全密封状態で封入した構成にしてある食品包装構造。
【請求項７】
前記外袋体を開封するための開封操作によって、前記シート状食品を収容した前記袋体を２つの分割袋体に分離開封可能な構成にしてある請求項６記載の食品包装構造。
【請求項８】
請求項１〜５のいずれか１項に記載のシート状食品包装体に用いる食品包装構造であって、
前記シート状食品を巻装させて食す棒状の主食品に対して、前記シート状食品を完全密封状態で収容した前記袋体を棒状主食品の長手方向で２つの分割袋体に分離開封可能な状態で巻き付けるとともに、
前記袋体の前記棒状主食品の長手方向における両端部を、前記引っ張り操作における引っ張り操作手段にしてある食品包装構造。
【請求項９】
請求項６又は７記載の食品包装構造を実施するための食品包装装置であって、
搬送手段によって搬送される前記主食品の搬送経路において、搬送経路に対して前記シート状食品の面が相対向するように、シート状食品を収容した前記袋体を配置する供給手段と、前記袋体を主食品に対して包むように接当させる接当手段とをその順で設けるとともに、
前記接当手段を通過後又は通過中において、前記主食品と接当している前記袋体の少なくとも搬送方向下流側の部分を接着する接着手段を設け、
前記接着手段を通過した前記主食品及び前記袋体を、気体と共に外袋体内に完全密封状態で封入する包装手段を設けてある食品包装装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、シート状食品を完全密封状態で収容する袋体が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体に分離開封可能に形成されているシート状食品包装体、及び、それに用いる食品包装構造、並びに、それを実施するための食品包装装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来におけるこのようなシート状食品を完全密封状体で収容する袋体は、シート状食品の一例である海苔の場合、海苔を２枚の易開封性（直線カット性）フィルム体で挟んで、海苔の周りを接着させて海苔を完全密封状態で収容した袋体に形成するとともに、袋体の周縁部の一箇所に易開封性フィルム体の開封方向と同一方向に切り込まれた切込みを形成し、開封する際は、切込みから易開封性フィルム体の開封方向に袋体を２つの分割袋体に切断し、それら両分割袋体を左右方向に離間する向きに引っ張って分離させるものがあった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、上記の従来例であると、袋体を開封する際に、袋体内に収容されているシート状食品がその開封操作と共に破損する恐れがあった。
また、シート状食品を袋体で完全密封しその袋体で主食品を包んだおにぎりや手巻き寿司において、この袋体では、主食品を包んだ状態で袋体を開封する開封操作が非常に困難であり、シート状食品を主食品に巻き付けて食する状態にするのに、切込みより袋体を切断する切断操作と、該切断操作により形成された２つの分割袋体をそれぞれが離間する方向に引っ張ってシート状食品を露呈させる引っ張り操作との２段階操作を行わなければならず、非常に手間がかかった。
【０００４】
また、従来例では、袋体を形成するフィルム体として、比較的高価な易開封性フィルム体を使用しなければならず、材料費が高騰化していた。
【０００５】
この実情に鑑み、本発明の主たる課題は、合理的な改良を以って、上記の問題を効果的に解消する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の第１特徴構成は、シート状食品包装体に係り、その特徴は、
シート状食品を完全密封状態で収容する袋体が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体に分離開封可能に形成されているシート状食品包装体において、
前記袋体を、両分割袋体における開口側部分の内面どうしを接着面部として相対向させた状態で両分割袋体の内面の開口端縁に沿って接着して形成してある点にある。
【０００７】
つまり、この構成であれば、両分割袋体における開口側部分の内面どうしを接着してあるので、袋体の左右両端部を左右方向に離間させる向きに引っ張り操作することで、接着面に対して直交する方向に引っ張られて接着部分が捲られる形態となって容易に剥離し袋体を二つの分割袋体に分離することができ、これによって、従来の袋体のように、袋体を切断する切断操作が不要となり、引っ張り操作だけで容易、かつ、迅速に袋体を分離することができる。
【０００８】
また、切断操作が不要となるため、切断操作時における袋体内に収容されているシート状食品の破損を防止することができる。
【０００９】
更に、この構成であれば、易開封性フィルム体を使用する必要が無いため、袋体を比較的安価なフィルム体で形成することができ、材料費の面においても有利となる。
【００１０】
本発明の第２特徴構成は、第１特徴構成の実施において好適な構成であり、その特徴は、
前記一対の分割袋体のそれぞれにおける開口側部分に遊端部を設けて、それら両遊端部の内面どうしを前記接着面部とし、
その遊端部に、遊端部の周縁に沿う接着部分と、接着部分の内側の非接着部分とを形成して左右方向の一方側に折り畳んである点にある。
【００１１】
つまり、この構成であれば、接着面部として接着部分の内側に非接着部分を設けた遊端部を左右方向の一方側に折り畳むことで、非接着部分が引っ張り操作によって接着部分を剥離する際の助勢手段となり、これによって、引っ張り操作をする際の引っ張りに勢いを付けることができて、引っ張り操作による接着部分の剥離を容易にすることができる。
【００１２】
本発明の第３特徴構成は、シート状食品包装体に係り、その特徴は、
シート状食品を完全密封状態で収容する袋体が、それを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作することで２つの分割袋体に分離開封可能に形成されているシート状食品包装体において、
前記２つの分割袋体のうち一方の分割袋体の左右方向の開口端側に遊端部を延設するとともに、
前記袋体を、両分割袋体における一方の分割袋体の遊端部の内面と他方の分割袋体の外面とを接着面部として重合させた状態で他方の分割袋体の開口端縁に沿って接着した後、前記遊端部をそれの内面が左右方向で反り返る向きに折り返して形成し、
折り返した前記遊端部を、前記両分割袋体の接着部分を剥離して両分割袋体を分離する前記引っ張り操作における引っ張り操作手段にしてある点にある。
【００１３】
つまり、この構成であれば、左右方向で反り返る向きに折り返した一方の分割袋体の遊端部を引っ張り操作手段として、他方の分割袋体から離間させる向きに引っ張り操作することで、遊端部を他方の分割袋体に対して捲るように引っ張られるため、接着部分が容易に剥離して袋体を二つの分割袋体に分離することができ、これによって、従来の袋体のように、袋体を切断する切断操作が不要となり、引っ張り操作だけで容易、かつ、迅速に袋体を分離することができる。
【００１４】
また、切断操作が不要となるため、切断操作時における袋体内に収容されているシート状食品の破損を防止することができる。
【００１５】
更に、この構成であれば、易開封性フィルム体を使用する必要が無いため、袋体を比較的安価なフィルム体で形成することができ、材料費の面においても有利となる。
【００１６】
本発明の第４特徴構成は、第３特徴構成の実施において好適な構成であり、その特徴は、
前記遊端部を、前記接着面部における接着部分の遊端縁側に非接着部分を形成するように、それの内面が左右方向で反り返る向きに折り返して畳んである点にある。
【００１７】
つまり、この構成であれば、接着面部における接着部分の遊端縁側に非接着部分を設けた遊端部を、それの内面が左右方向で反り返る向きに（つまり、内面が外側に来るように）折り返して畳んであることで、非接着部分が引っ張り操作によって接着部分を剥離する際の助勢手段となり、これによって、引っ張り操作をする際の引っ張りに勢いを付けることができて、引っ張り操作による接着部分の剥離を容易にすることができる。
【００１８】
本発明の第５特徴構成は、第３又は第４特徴構成の実施において好適な構成であり、その特徴は、
２枚のフィルム体から構成される一方の分割袋体において、それらフィルム体それぞれの内面が左右方向で反り返る向きに折り返した両遊端部を、それら端縁どうしで接着してある点にある。
【００１９】
つまり、この構成であれば、引っ張り操作の際に、同一の向きに引っ張る一方の分割袋体の両遊端部がそれら端縁どうしで接着されているので、両遊端部を一緒に把持することができて手間がかからず、より一層容易、かつ、迅速に引っ張り操作を行うことができる。
【００２０】
本発明の第６特徴構成は、第１〜第５特徴構成のいずれか１つの特徴構成を備えたシート状食品包装体を用いた食品包装構造に係り、その特徴は、
前記シート状食品を巻装させて食す主食品を、前記シート状食品を完全密封状態で収容した前記袋体で包むとともに、
前記主食品と主食品を包んだ状態の前記袋体とを、気体と共に外袋体内に完全密封状態で封入した構成にしてある点にある。
【００２１】
つまり、この構成であれば、袋体にシート状食品を完全密封状態で収容してあるので、主食品と共にこの袋体を外袋体内に収容しても、シート状食品と主食品とが完全に隔離された状態になっているので、例えば、主食品がおにぎりで、シート状食品が海苔であっても、おにぎりの水分が海苔に移行することを確実に防止することができ、食する時に海苔が乾燥状態にあるように維持することができる。
【００２２】
また、それら主食品及びシート状食品を収容した袋体と共に気体を外袋体内に収容することで、気体が食品の搬送時等に受ける衝撃を緩和するので、例えば主食品がおにぎりであっても型崩れを起こすことを効果的に抑制することができ、更に、気体を封入することにより、例えば主食品がおにぎりやパンであっても、おにぎりやパンを気体を含有したふっくらした状態に維持することができる。
【００２３】
そして、シート状食品を完全密封状態で収容した袋体が、引っ張り操作により容易に２つの分割袋体に分離開封可能であるため、シート状食品を主食品に巻装させた状態にするのに手間がかからず、容易にシート状食品を主食品に巻装させた状態にすることができる。
【００２４】
本発明の第７特徴構成は、第６特徴構成の実施において好適な構成であり、その特徴は、
前記外袋体を開封するための開封操作によって、前記シート状食品を収容した前記袋体を２つの分割袋体に分離開封可能な構成にしてある点にある。
【００２５】
つまり、この構成であれば、外袋体を開封するのに伴って、シート状食品を収容した袋体が引っ張り操作されて、２つの分割袋体に分離することができるので、シート状食品を主食品に巻装させた状態にするのに手間がかからず、より一層、容易、かつ、迅速にシート状食品を主食品に巻装させた状態にすることができる。
【００２６】
本発明の第８特徴構成は、第１〜第５特徴構成のいずれか１つの特徴構成を備えたシート状食品包装体を用いた食品包装構造に係り、その特徴は、
前記シート状食品を巻装させて食す棒状の主食品に対して、前記シート状食品を完全密封状態で収容した前記袋体を棒状主食品の長手方向で２つの分割袋体に分離開封可能な状態で巻き付けるとともに、
前記袋体の前記棒状主食品の長手方向における両端部を前記引っ張り操作における引っ張り操作手段にしてある点にある。
【００２７】
つまり、この構成であれば、棒状主食品の長手方向で２つの分割袋体に分離開封可能な状態で棒状主食品に巻き付けた袋体の両端部を、それぞれを離間する向きに引っ張り操作するだけで、容易、かつ、迅速に棒状主食品にシート状食品を巻装させた状態（食する時の状態）にすることができる。
【００２８】
本発明の第９特徴構成は、第６又は第７特徴構成を実施するための食品包装装置に係り、その特徴は、
搬送手段によって搬送される前記主食品の搬送経路において、搬送経路に対して前記シート状食品の面が相対向するように、シート状食品を収容した前記袋体を配置する供給手段と、前記袋体を主食品に対して包むように接当させる接当手段とをその順で設けるとともに、
前記接当手段を通過後又は通過中において、前記主食品と接当している前記袋体の少なくとも搬送方向下流側の部分を接着する接着手段を設け、
前記接着手段を通過した前記主食品及び前記袋体を、気体と共に外袋体内に完全密封状態で封入する包装手段を設けてある点にある。
【００２９】
つまり、この構成であれば、主食品とシート状食品を完全密封状態で収容した袋体とを、確実に主食品を袋体で包んだ状態で、外袋体内に気体と共に完全密封状態で封入することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３０】
〔第１実施形態〕
図１〜図８は、本発明の第１実施形態のシート状食品包装体及び食品包装構造及び食品包装装置を示し、シート状食品である薄膜状の海苔１を袋体である海苔袋２の海苔収容部２ａに完全密封状態で収容しており、食する時は海苔袋２を開封して海苔１を主食品である三角形状のおにぎり飯３に対し巻き付けた形態にする。
【００３１】
海苔袋２は２つの分割袋体４Ａ，４Ｂから形成されているとともに、それら２つの分割袋体４Ａ，４Ｂは、それぞれ２枚の矩形のフィルム体ｆをそれの３辺において熱融着することで袋状に形成されており、両分割袋体４Ａ，４Ｂそれぞれの開口Ｍから海苔１を挿入する形態で収容する。
【００３２】
両分割袋体４Ａ，４Ｂのそれぞれの開口側部分には遊端部５が設けられており、それら２つの分割袋体４Ａ，４Ｂの遊端部５の内面５ａどうしを接着面部６として、両分割袋体４Ａ，４Ｂの遊端部５の周縁（遊端部５の上下両端及び開口端縁部４ｍ）に沿って熱融着により接着して接着部分６ａを形成することで、海苔１を海苔袋２の海苔収容部２ａに完全密封状態で収容するとともに接着部分６ａの内側に非接着部分６ｂを形成ことができ、接着面部６に接着部分６ａと非接着部分６ｂとを形成した状態で、遊端部５を左右方向の一方側に折り畳んである。
【００３３】
両分割袋体４Ａ，４Ｂはそれぞれの遊端部５の内面５ａどうしが接着面部６として熱融着により接着されているため、海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離する引っ張り操作によって、接着部分６ａが捲られる形態となって容易に剥離することができる。
【００３４】
そして、非接着部分６ｂは、海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離する引っ張り操作において、接着部分６ａを剥離する際の助勢手段となり、この助勢手段である非接着部分６ｂにより、引っ張り操作に勢いを付与することができ、より一層容易に接着部分６ａを剥離して海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離することができる。
【００３５】
また、海苔袋２の海苔収容部２ａの左右両側のそれぞれには、広幅の縁部が引っ張り操作を行うのに把持する引っ張り操作部７Ａ，７Ｂとして設けられている。
【００３６】
つまり、海苔１を収容している海苔袋２を分離しておにぎり飯３に海苔１を巻き付けた状態にするのに、海苔袋２の両引っ張り操作部７Ａ，７Ｂを把持してそれら両引っ張り操作部７Ａ，７Ｂを左右方向で離間させる向きに引っ張り操作するだけで、容易に海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離して海苔袋２を開封することができるとともに、海苔袋２の開封操作として海苔袋２を切断することがないので、海苔１の破損も極力防止することができる。
【００３７】
食品包装装置であるおにぎり包装装置１０は、おにぎり飯３を搬送する搬送手段である搬送コンベア１１、搬送されているおにぎり飯３を搬送コンベア１１の幅方向中央に位置させるセンタリング装置１２、おにぎり飯３に適量の塩を振掛ける２台の塩振装置１３，１４、搬送経路の上流側に位置する第１塩振装置１３を通過したおにぎり飯３を下流側の第２塩振装置１４の前に反転させる反転装置１５、おにぎり飯３の搬送経路に海苔１が収容された海苔袋２を供給する供給手段である供給装置１６、海苔袋２をおにぎり飯３に対して包むように接当させる接当手段である上部コンベア１７、海苔袋２の内側面（おにぎり飯３の接当面）どうしを部分的に熱融着して、海苔袋２がおにぎり飯３を包んだ状態にするポイントヒーター１８、及び、ポイントヒーター１８を通過したおにぎり飯３及び海苔袋２を、空気Ａと共に外袋８に完全密封状態で収容する包装手段であるエアパック装置２０から構成されている。
【００３８】
搬送コンベア１１上をセンタリング装置１２に向かって搬送されるおにぎり飯３は、寝かせた状態で三角形の一頂点部３ａが搬送方向に向くように配置されて搬送されており、センタリング装置１２のコンベア幅方向に開閉する２本のアーム１２ａによってコンベア幅方向中央に位置させ、搬送コンベア１１の上のおにぎり飯３の搬送姿勢を一定化する。
【００３９】
第１塩振装置１３及び第２塩振装置１４は、搬送コンベア１１上のおにぎり飯３に対して上方から適量の塩を振掛けるように配置されているとともに、搬送経路における第１塩振装置１３と第２塩振装置１４との間に設けられた反転装置１５が、搬送経路の上流側に位置する第１塩振装置１３を通過したおにぎり飯３を挟持アーム１５ａで挟持し、その挟持アーム１５ａをコンベア幅方向を回転軸心Ｘとして反転させて、第１塩振装置１３により塩を振り掛けた面が下側に来るように引っ繰り返した後、搬送経路の下流側の第２塩振装置１４によって適量の塩が振り掛けられる。
【００４０】
両面に適量の塩が振りかけられたおにぎり飯３は、搬送方向において三角形の底辺側面３ｂを先頭にして搬送され、供給装置１６によって搬送経路に供給されている海苔１を収容した海苔袋２と接当する。
【００４１】
供給装置１６は、海苔１を完全密封状態で収容した海苔袋２を、吸引保持部１６ａによって吸引保持された状態で、コンベア幅方向が海苔袋２の左右方向（つまり、開封方向）となるように搬送経路に供給され、搬送されているおにぎり飯３の底辺側面３ｂと海苔袋２とが接当し、接当手段である上部コンベア１７に引っ張られることで吸引保持を解除した後、次の海苔袋２を吸引保持して搬送経路に供給する。
【００４２】
上部コンベア１７は、搬送手段である搬送コンベア１１との間で海苔袋２とその底辺側面３ｂで接当したおにぎり飯３を挟みこんで、海苔袋２をおにぎり飯３に対して全体的に接当させる。
【００４３】
おにぎり飯３に対して上下両面に接当している海苔袋２の搬送方向下流側端部を、ポイントヒーター１８で部分的に加熱して、海苔袋２の内側面どうしを熱融着させて、おにぎり飯３を海苔１を収容した海苔袋２で包んだ形態にして、おにぎり飯３及び海苔袋２を、空気Ａと共に外袋８に完全密封状態で封入するエアパック装置２０に搬送する。
【００４４】
エアパック装置２０は、おにぎり飯３及びおにぎり飯３を包んだ状態の海苔袋２を外袋８に収容して、外袋８を外袋８内に空気Ａが入っている状態で熱融着して完全密封し、その後、外袋８の一部を挟扼加熱して外袋８内の空気Ａを圧縮して、外袋８内の空気圧を上昇させている。
【００４５】
〔第２実施形態〕
図９〜図１５は、本発明の第２実施形態のシート状食品包装体を示し、シート状食品である薄膜状の海苔１を袋体である海苔袋２の海苔収容部２ａに完全密封状態で収容しており、食する時は海苔袋２を開封して海苔１を主食品である三角形状のおにぎり飯３に対し巻き付けた形態にする。
【００４６】
海苔袋２は２つの分割袋体４Ａ，４Ｂから形成されているとともに、それら２つの分割袋体４Ａ，４Ｂは、それぞれ２枚の矩形のフィルム体ｆをそれの３辺において熱融着することで袋状に形成されており、両分割袋体４Ａ，４Ｂそれぞれの開口Ｍから海苔１を挿入する形態で収容している。
【００４７】
それら２つの分割袋体４Ａ，４Ｂのうち一方の分割袋体４Ａには、図９に示すように、それの開口側にＶ字状に大きく切り込まれた切欠部９Ａを備えた遊端部９が延設されており、一方分割袋体４Ａの遊端部９の内面９ａと他方の分割袋体４Ｂの開口端縁部４ｍの外面４ｂとを接着面部６として重合させた部分を熱融着により接着することで、海苔１を海苔袋２の海苔収容部２ａに完全密封状態で収容し、接着面部６に接着部分６ａの遊端側に非接着部分６ｂを設けるとともに、遊端部９を左右方向で反り返る向きに折り返し、その折り返した遊端部９の端縁どうしを接着して、引っ張り操作における引っ張り操作部７Ａを形成している。
【００４８】
一方分割袋体４Ａの遊端部９の内面９ａと他方の分割袋体４Ａ，４Ｂの開口端縁部４ｍの外面４ｂとが接着面部６として熱融着により接着されているため、海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離する引っ張り操作によって、一方分割袋体４Ａの遊端部９を他方分割袋体４Ｂの開口端縁部４ｍから捲る形態となるので、それら両分割袋体４Ａ，４Ｂの接着部分６ａを容易に剥離することができる。
【００４９】
そして、非接着部分６ｂは、海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離する引っ張り操作において、接着部分６ａを剥離する際の助勢手段となり、この助勢手段である非接着部分６ｂにより、引っ張り操作に勢いを付与することができ、より一層容易に接着部分６ａを剥離して海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離することができる。
【００５０】
つまり、海苔１を収容している海苔袋２を分離しておにぎり飯３に海苔１を巻き付けた状態にするのに、海苔袋２の一方分割袋体４Ａの遊端部９の引っ張り操作部７Ａを把持してその引っ張り操作部７Ａを他方分割袋体４Ｂに対して左右方向で離間させる向きに引っ張り操作するだけで、容易に海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離して海苔袋２を開封することができるとともに、海苔袋２の開封操作として海苔袋２を切断することがないので、海苔１の破損も極力防止することができる。
【００５１】
食品包装装置であるおにぎり包装装置１０は、おにぎり飯３を搬送する搬送手段である搬送コンベア１１、搬送されているおにぎり飯３を搬送コンベア１１の幅方向中央に位置させるセンタリング装置１２、おにぎり飯３に適量の塩を振掛ける２台の塩振装置１３，１４、搬送経路の上流側に位置する第１塩振装置１３を通過したおにぎり飯３を下流側の第２塩振装置１４の前に反転させる反転装置１５、おにぎり飯３の搬送経路に海苔１が収容された海苔袋２を供給する供給手段である供給装置１６、海苔袋２をおにぎり飯３に対して包むように接当させる接当手段である上部コンベア１７、海苔袋２の内側面（おにぎり飯３の接当面）どうしを部分的に熱融着して、海苔袋２がおにぎり飯３を包んだ状態にするポイントヒーター１８、コンベア幅方向における海苔袋２の遊端部９をおにぎり飯３の部分に覆い被せるように折り曲げ案内するガイド板１９、及び、ガイド板１９を通過したおにぎり飯３及び海苔袋２を、空気Ａと共に外袋８に完全密封状態で収容する包装手段であるエアパック装置２０から構成されている。
【００５２】
搬送コンベア１１上をセンタリング装置１２に向かって搬送されるおにぎり飯３は、寝かせた状態で三角形の一頂点部３ａが搬送方向に向くように配置されて搬送されており、センタリング装置１２のコンベア幅方向に開閉する２本のアーム１２ａによってコンベア幅方向中央に位置させ、搬送コンベア１１の上のおにぎり飯３の搬送姿勢を一定化する。
【００５３】
第１塩振装置１３及び第２塩振装置１４は、搬送コンベア１１上のおにぎり飯３に対して上方から適量の塩を振掛けるように配置されているとともに、搬送経路における第１塩振装置１３と第２塩振装置１４との間に設けられた反転装置１５が、搬送経路の上流側に位置する第１塩振装置１３を通過したおにぎり飯３を挟持アーム１５ａで挟持し、その挟持アーム１５ａをコンベア幅方向を回転軸心Ｘとして反転させて、第１塩振装置１３により塩を振り掛けた面が下側に来るように引っ繰り返した後、搬送経路の下流側の第２塩振装置１４によって適量の塩が振り掛けられる。
【００５４】
両面に適量の塩が振りかけられたおにぎり飯３は、搬送方向において三角形の底辺側面３ｂを先頭にして搬送され、供給装置１６によって搬送経路に供給されている海苔１を収容した海苔袋２と接当する。
【００５５】
供給装置１６は、海苔１を完全密封状態で収容した海苔袋２を、吸引保持部１６ａによって吸引保持された状態で、コンベア幅方向が海苔袋２の左右方向（つまり、開封方向）となるように搬送経路に供給され、搬送されているおにぎり飯３の底辺側面３ｂと海苔袋２とが接当し、接当手段である上部コンベア１７に引っ張られることで吸引保持を解除した後、次の海苔袋２を吸引保持して搬送経路に供給する。
【００５６】
上部コンベア１７は、搬送手段である搬送コンベア１１との間で海苔袋２とその底辺側面３ｂで接当したおにぎり飯３を挟みこんで、海苔袋２をおにぎり飯３に対して全体的に接当させる。
【００５７】
おにぎり飯３に対して上下両面に接当している海苔袋２の搬送方向下流側端部、及び、左右方向における一方側の引っ張り操作部７Ａの一部を、ポイントヒーター１８で部分的に加熱して、海苔袋２の内側面どうしを熱融着させて、おにぎり飯３を海苔１を収容した海苔袋２で包んだ形態にする。
【００５８】
そして、ガイド板１９により海苔袋２の遊端部９を、海苔袋２に包まれたおにぎり飯３の部分に覆い被せるように案内し折り曲げしてコンパクトにし、その折り曲げ状態のままおにぎり飯３及び海苔袋２を、空気Ａと共に外袋８に完全密封状態で封入するエアパック装置２０に搬送する。
【００５９】
遊端部９には、Ｖ字状に大きく切り込まれた切欠部９Ａが形成されているので、遊端部９はガイド部１９による折り曲げ案内によって容易に折り曲げられる。
【００６０】
エアパック装置２０は、おにぎり飯３及びおにぎり飯３を包んだ状態の海苔袋２を外袋８に収容して、外袋８を外袋８内に空気Ａが入っている状態で熱融着して完全密封し、その後、外袋８の一部を挟扼加熱して外袋８内の空気Ａを圧縮して、外袋８内の空気圧を上昇させている。
【００６１】
〔第３実施形態〕
図１６及び図１７は、本発明の第３実施形態の食品包装構造を示し、シート状食品である薄膜状の海苔１を袋体である海苔袋２の海苔収容部２ａに完全密封状態で収容しており、食する時は海苔袋２を開封して海苔１を棒状主食品である棒状の酢飯３０に対し巻き付けた形態にする。
【００６２】
海苔袋２の海苔収容部２ａの左右両側のそれぞれには、広幅の縁部が引っ張り操作を行うのに把持する引っ張り操作部７Ａ，７Ｂとして設けられているとともに、海苔１を収容した海苔袋２は、酢飯３０の長手方向に分離開封可能となるように棒状の酢飯３０に対してそれの周方向に巻き付けて、酢飯３０の両端部３０ａを封するために酢飯の長手方向両端に位置する引っ張り操作部７Ａ，７Ｂを捻って包装（ツイスト包装）している。
【００６３】
引っ張り操作部７Ａ，７Ｂの捻り部分は、粘着テープＴで固定してある。
【００６４】
このようにすると、食する形態にするときは長手方向両端の引っ張り操作部７Ａ，７Ｂを把持して、それらを互いに離間させる向きに引っ張り操作するだけで、容易に海苔袋２を２つの分割袋体４Ａ，４Ｂに分離して開封することができるとともに、海苔袋２の開封操作として海苔袋２を切断することがないので、海苔１の破損も極力防止することができる。
【００６５】
なお、海苔袋２についてのその他の構成は、前記第１実施形態と同一であり、第１実施形態で記載した構成部分と同一構成又は同一機能を有する構成部分には同一番号を付記してそれの説明を省略する。
【００６６】
〔別実施形態〕
次に別実施形態を列記する。
【００６７】
上述の第１及び第２実施形態では、主食品としておにぎり飯３を用い、第３実施形態では棒状主食品として棒状の酢飯３０を用いたが、主食品及び棒状食品としてはこれに限るものではなく、パンやその他種々の食品であってよい。
【００６８】
また、同様に、上述の実施形態では、シート状食品として薄状の海苔１を用いたが、薄状のとろろ昆布やチーズなど、種々の主食品及び棒状食品に対応した種々のシート状食品にすることができる。
【００６９】
上述の実施形態では、２つの分割袋体４Ａ，４Ｂを熱融着により接着した接着部分６ａを形成する接着面部６に非接着部分６ｂを形成し、その非接着部分６ｂを引っ張り操作における助勢手段としたが、本発明はこの構成に限るものではなく、助勢手段を設けなくてもよい。
【００７０】
上述の第１及び第２実施形態において、海苔袋２を形成する２つの分割袋体４Ａ，４Ｂのそれぞれを、外袋８の開封の開封操作に伴って分離開封可能な構成にしてもよい。
【００７１】
上述の第３実施形態では、棒状食品である棒状の酢飯３０の両端を封するのに、海苔袋２に形成されている引っ張り操作部７Ａ，７Ｂを捻るツイスト包装により封したが、本発明はこの構成に限るものではなく、
【図面の簡単な説明】
【００７２】
【図１】本発明の第１実施形態であるシート状食品包装体を示す正面図
【図２】第１実施形態のシート状食品包装体の断面図
【図３】第１実施形態のシート状食品包装体で主食品を包んだ状態を示す正面図
【図４】第１実施形態のシート状食品包装体で主食品を包んだ状態を示す断面図
【図５】引っ張り操作時における第１実施形態のシート状食品包装体の断面図
【図６】第１実施形態のシート状食品包装体及びシート状食品包装体で包んだ主食品を外袋体で包装した状態を示す斜視図
【図７】第１実施形態のシート状食品包装体及びシート状食品包装体で包んだ主食品を外袋体で包装した状態を示す断面図
【図８】第１実施形態の食品包装装置を示す平面図及び正面図
【図９】第２実施形態であるシート状食品包装体を示す正面図
【図１０】第２実施形態のシート状食品包装体の断面図
【図１１】第２実施形態のシート状食品包装体で主食品を包んだ状態を示す正面図
【図１２】第２実施形態のシート状食品包装体の遊端部を折り曲げた状態を示す正面図
【図１３】引っ張り操作時における第２実施形態のシート状食品包装体の断面図
【図１４】第２実施形態のシート状食品包装体及びシート状食品包装体で包んだ主食品を外袋体で包装した状態を示す斜視図
【図１５】第２実施形態のシート状食品包装体及びシート状食品包装体で包んだ主食品を外袋体で包装した状態を示す断面図
【図１６】第２実施形態の食品包装装置を示す平面図及び正面図
【図１７】第３実施形態であるシート状食品包装体を示す正面図
【図１８】第３実施形態のシート状食品包装体で主食品を包んだ状態を示す正面図
【符号の説明】
【００７３】
１        シート状食品
２        袋体
３        主食品
４Ａ      分割袋体
４Ｂ      分割袋体
４ｂ      分割袋体の外面
４ｍ      開口端縁
５        遊端部
５ａ      遊端部の内面
６        接着面部
６ａ      接着部分
６ｂ      非接着部分（助勢手段）
７Ａ      引っ張り操作部
７Ｂ      引っ張り操作部
８        外袋体
９        遊端部
９ａ      遊端部の内面
１０      食品包装装置
１１      搬送手段
１６      供給手段
１７      接当手段
１８      接着手段
２０      包装手段
３０      棒状主食品
Ａ        気体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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