(57)【要約】【課題】副作用の恐れがなく、過度な食事制限をすることなく肥満を防止、予防し、かつ、生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの慢性疾患の予防や改善に有用な天然物由来の健康食品用組成物の提供。【解決手段】a）消化酵素活性阻害作用を有する成分、b）キノコキトサン複合多糖体成分、及びc)ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分ｃ）を含んでなる健康食品用組成物。上記成分a）〜c)以外に、さらにd) 消化酵素活性阻害作用を補助する成分、e) 脂肪燃焼作用を有する成分、及び f) 腸内環境改善作用を有する成分の中から少なくとも1種の成分を含有する健康食品用組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
a) 消化酵素活性阻害作用を有する成分、                              
b）キノコキトサン複合多糖体成分、及び
c）ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分
を含んでなる健康食品用組成物。
【請求項２】
上記成分a), b)及び c)の配合比が、３成分の重量％ (３成分の全重量を１００％とする)
比で、それぞれ４０乃至８０％、１０乃至３０％、及び１０乃至３０％である請求項１記載の健康食品用組成物。
【請求項３】
上記成分a）〜c)以外に、さらにd) 消化酵素活性阻害作用を補助する成分、e) 脂肪燃焼作用を有する成分、及び f) 腸内環境改善作用を有する成分の中から選ばれる少なくとも1種の成分を含有する請求項１記載の健康食品用組成物。
【請求項４】
上記追加成分d), e)及び f) の中から選ばれる少なくとも1種の成分が、上記成分a), b)及び c)の全重量を100％として、これに対して単独で1０乃至３０％、あるいはそれぞれが1０乃至３０％ずつ含まれる請求項３記載の健康食品用組成物。
【請求項５】
上記成分a)が、炭水化物、脂肪又は炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分である請求項１記載の健康食品用組成物。
【請求項６】
上記炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分が、甜茶、グァバ茶、及び小麦エキスの中から選ばれる少なくとも1種の成分である請求項５記載の健康食品用組成物。
【請求項７】
上記成分c)が、サンゴ化石、風化造礁サンゴ又は海洋生成物由来鉱物である請求項１記載の健康食品用組成物。
【請求項８】
上記成分d)が、マルスエキス、サラシア、桑葉エキス及び茶種エキスの中から選ばれる少なくとも1種の成分である請求項３記載の健康食品用組成物。
【請求項９】
上記成分e)が、グリーンシトラスエキス又はモズクパウダーである請求項３記載の健康食品用組成物。
【請求項１０】
上記成分f)が、オリゴ糖類、食物繊維、マッシュルームエキス、乳酸菌又は米醗酵エキスである請求項３記載の健康食品用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、肥満の防止・予防や改善、あるいは高血圧、高脂血症、循環器疾患、心臓疾患、糖尿病などの生活習慣病の予防や改善、特に肥満の防止・予防や改善をするための健康食品用組成物に関する。より具体的には、本発明は、消化酵素活性阻害作用を有する成分、キノコキトサン複合多糖体成分、及びミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分を含んでなる健康食品用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、生活環境の著しい変化により、高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病と呼ばれる慢性疾患の患者は 数千万人を越えており、これまでは発症対象に高齢者が多かったことから「成人病」と言われて来たが、近年若人の間でその予備軍が急増中であり、小児期の発症も増加しつつある。この生活習慣病は、食生活の欧米化や加工食品の多様化など食事スタイル、不規則的な生活、運動不足、過剰なストレス等により、身体に体脂肪が過剰に蓄積して肥満の形で現れるのがその主な原因である。また、美容の面においても、肥満は女性の敵として、体重減量のためのダイエット願望が強く、それ程太っていないのに、モデルなみに痩せたいと願望し、ダイエットピルを飲むということで、様々なダイエット薬物が濫用しており、その副作用や弊害が深刻な問題となっている。肥満は、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患のリスク要因であり、このことから肥満を予防、改善するのが重要なことである。
【０００３】
米国では、肥満は重大な関心事であり、オレススタット（脂肪の消化酵素阻害剤）、シブトラミン（食欲抑制剤＋代謝促進剤）などは医薬品として使用されている。以前は「fen-phen」と呼ばれる食欲抑制剤が肥満治療に用いられていたことがあったが、その副作用としてまれに高血圧症があり、これにより若い女性の死亡例があった。その後、かなりの頻度で心臓の弁膜異常をきたすことが明らかになり、この薬剤は製造中止になった。しかし、その後も危険なダイエットピルはまだまだ続いており、最近は、インターネットを通じて個人輸入や輸入代行により米国のダイエットピルを手に入れることができ、ダイエットピルの危険性について認識する必要性が高まっている。
【０００４】
したがって、そのような危険性の高い薬物に依存せず、副作用もなく、自然治癒力や免疫力を高め、体をうまく循環させて、病気にかかりにくくするといった予防効果が大きい天然産物の健康食品の需要が高まっている。ひとことで健康食品といっても栄養補助食品、機能性食品など様々な呼び方があるように、多種多様な健康志向の食品が氾濫している状態である。
【０００５】
米国では1994年に、「栄養補助食品・教育法」が制定され、医薬品と食品との間の自然成分を法的に位置づけ、正式に「栄養補助食品（Dietary Supplement）」が認められるようになって、「錠剤、カプセルなどの医薬のような形状の食品であって、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、生薬等の植物由来成分等を摂取するもの」と定義されている。
日本においては、サプリメントについて、法的な位置づけが遅れていたが、2001年4月1日より、厚生労働省が「保健機能食品制度」を設けることにより、これまで健康食品として呼ばれていたものは、その栄養成分の補給と特別な保健の目的に大別して、一部は「栄養機能食品」への移行が認められたが、多くは「健康補助食品」へと呼称が変わった。したがって、本願明細書の全般に渡って記載されている「健康食品」というのは、新制度の下での「健康補助食品」を意味することはいうまでもない。
【０００６】
生活習慣病としての肥満の予防のために、従来、大まかに分けて３つの方法、例えば、１）溜まった脂肪の燃焼を促す方法、２）消化酵素を抑制する方法、及び  ３）食べ物に含まれる脂質や糖質の吸収を抑制する方法が使われている。
上記方法１）の溜まった脂肪の燃焼促進する食品としては、シトラス、ガルシニアのような体の脂肪を燃焼させて肥満を改善する食品が知られている。
【０００７】
また、上記２)の方法としては、α-アミラーゼ活性を阻害する酵素とリパーゼ活性を阻害する酵素で、炭水化物や脂肪の消化吸収を抑える小麦由来のエキスを用いる方法が知られている。
炭水化物はすい臓や唾液腺から分泌されるアミラーゼという消化酵素によってブドウ糖に分解され、腸壁から吸収されカロリーとして消費されるが、上記方法２）は、アミラーゼインヒビターによって、アミラーゼ消化酵素の活性を押さえることにより、炭水化物の消化を抑制するので、過剰な摂取カロリーを抑え、摂取カロリーと消費カロリーのバランスを整えるといわれている。
【０００８】
さらに、３)の方法としては、脂質の吸収を阻害する、キノコから抽出したキトサン複合多糖体を用いる方法が知られている(特許文献１参照)。
この方法で用いられるキノコキトサンは、食用キノコから抽出した複合多糖体キノコキトサンであって、
このキノコキトサンを摂取することにより、脂質の吸収を抑制し、高脂血症の予防やダイエット効果が示されている。
【０００９】
しかしながら、小麦由来のエキスやキノコキトサンによる上記方法は、糖質や脂肪の消化吸収を抑えたり、腸内脂質の吸収を抑制する機能により減量作用は有しているものの、その働きが間接的であり、補助的なものであって、すべての炭水化物の分解や吸収を全て抑制できるわけではなく、その減量効果が微弱であるのみならず、偏った減量により、身体の栄養バランス、体に必要なミネラルが排泄されるなど、ミネラルバランスが取れないという問題がある。ミネラルは体のバランスを調節して機能を保つ働きのある微量栄養素であって、誤った減量方法でミネラルが不足することになると、さまざまな体の不調が現れるために、バランスよくミネラルを摂取することがもっとも大事である。
【特許文献１】WO 2004/033502  A1号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
したがって、本発明の目的は、炭水化物の分解・吸収を抑制することができ、蓄積された脂肪の燃焼を促進することにより、過度な食事制限をすることなく、体にやさしく余分な脂肪、澱粉、糖分の吸収をコントロールしながら、身体の栄養バランスがよく、顕著な減量効果が発揮できる、肥満防止・予防や改善する健康食品を提供することである。
より具体的には、本発明の目的は、過度な食事制限をすることなく、体のミネラルバランスをよく維持することができ、体にやさしく余分な脂肪、澱粉、糖分の吸収をコントロールしながら、腸内環境を改善することにより、便通を整え、便秘を防ぐ作用もあり、生体の栄養バランスよく、顕著な減量効果が発揮できる、肥満防止・予防や改善するための健康食品用組成物を提供することである。さらに、本発明の別の目的は、このような健康食品用組成物を使用することにより、副作用もなく、過度な食事制限をすることなく肥満を防止、予防することにより、生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、循環器疾患、心臓疾患、糖尿病などの慢性疾患の予防や改善する方法を提供する。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
そこで、本発明者は、上記課題を解決すべく鋭意研究を行ったところ、消化酵素抑制の機能や糖質・脂質吸収阻害機能を有する成分に加えて、ミネラルバランスを維持する成分の組み合わせにより、この成分が体のミネラルバランスをよく維持しながら、すい臓からインスリンの分泌を促し、あるいはインスリン受容体を活性化することによって、急速にブドウ糖を筋肉へと運んで、運動エネルギーや熱エネルギーとして使う、より直接的な作用を利用することによって、より一層炭水化物の分解・吸収を抑制することが可能であり、蓄積された脂肪の燃焼も促進できることを知見し、本発明を完成した。すなわち、本発明によれば、ミネラルバランスを維持する成分が、消化酵素抑制の機能や糖質・脂質吸収阻害機能の間接的な作用との相互作用により、炭水化物の分解・吸収をより効率よく抑制して、脂肪の蓄積も抑制可能となり、余分な脂肪、澱粉、糖分の吸収のコントロールを増加させながら、蓄積された脂肪の燃焼も促進されると思われる。一方、上記相互作用により、ミネラルの吸収が改善されることにより、生体の栄養バランス、特にミネラルバランスを維持しながら、顕著な減量効果が期待される。
【００１２】
本発明者は、このような体にやさしく余分な脂肪、澱粉、糖分の吸収をコントロールしながら、生体の栄養バランスよく、顕著な減量効果が発揮できる、健康食品を見出すべく鋭意検討をおこなった結果、ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分を組み合わせすることによって、消化酵素抑制の機能や糖質・脂質吸収阻害機能との相互作用により、特にミネラルバランスをよく維持しながら、健康的な面においても、美容的な面においても、満足すべき減量効果が得られることを具体的に見出して本発明を完成させるに至った。
【００１３】
即ち、本発明は、肥満防止・予防や改善するための健康食品用組成物に関するものであり、具体的には以下のとおりである。
（１）a）消化酵素活性阻害作用を有する成分、
b）キノコキトサン複合多糖体成分、及び
c）ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分
を含んでなる健康食品用組成物。
（２）上記成分a), b)及び c)の配合比が、３成分の重量％(全重量を１００％とする)比で、それぞれ４０乃至８０％、１０乃至３０％、及び１０乃至３０％である上記(1)記載の健康食品用組成物。
（３）上記成分a）〜c)以外に、さらにd) 消化酵素活性阻害作用を補助する成分、e) 脂肪燃焼作用を有する成分、及び f) 腸内環境改善作用を有する成分の中から少なくとも1種の成分を含有する上記(1)記載の健康食品用組成物。
（４）上記追加成分d), e)及び f) の中から選ばれる少なくとも1種の成分が、上記成分a), b)及び c)の全重量を100％として、これに対して単独で1０乃至３０％、あるいはそれぞれが1０乃至３０％ずつ含まれる上記（３）記載の健康食品用組成物。
（５）上記成分a)が、炭水化物、脂肪又は炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分である上記(1)記載の健康食品用組成物。
（６）上記成分a)の中、炭水化物消化酵素阻害作用を有する成分が、ケイヒ、月桂樹、小麦アルブミン及び微生物抽出物の中から選ばれる少なくとも1種の成分である上記(５)記載の健康食品用組成物。
（７）上記成分a)の中、脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分が、アマチャヅル、アルブミン、カテキン類、グロブリン、ダイズ種子、カシアポリフェノール、及びプーアール茶の中から選ばれる少なくとも1種の成分である上記(５)記載の健康食品用組成物。
（８）上記成分a)の中、炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分が、甜茶、グァバ茶、及び小麦エキスの中から選ばれる少なくとも1種の成分である上記(５)記載の健康食品用組成物。
（９）上記成分a)の中、炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分が、小麦エキスである上記(８)記載の健康食品用組成物。
（１０）上記成分ｂ)が、アガリクスダケ, 椎茸、エノキダケ、しめじ、舞茸、なめこ、ハナビラダケ及びマンネンダケの中から選ばれる少なくとも1種である上記(１)記載の健康食品用組成物。
（１１）上記成分c)が、サンゴ化石、風化造礁サンゴ又は海洋生成物由来鉱物である上記(1)記載の健康食品用組成物。
（１２）上記成分c)が、サンゴ粉末である上記(１１)記載の健康食品用組成物。
（１３）上記成分d)が、αーグルコシダーゼ活性阻害作用を有する成分である上記(３)記載の健康食品用組成物。
（１４）上記成分d)が、マルスエキス、サラシア、桑葉エキス及び茶種エキスの中から選ばれる1種の成分である上記(１３)記載の健康食品用組成物。
（１５）上記成分d)が、茶種(ＴＳ）エキスである上記(１４)記載の健康食品用組成物。
（１６）上記成分e)が、もずく等の褐藻類、シトラス、ガラナ、トウガラシ、ショウキョウ、グリーンシトラス、及びガルシニアの中から選ばれる少なくとも1種の成分である上記(３)記載の健康食品用組成物。
（１７）上記成分e)が、グリーンシトラスエキス又はモズクパウダーである上記(１６)記載の健康食品用組成物。
（１８）上記成分f)が、オリゴ糖類、食物繊維、マッシュルームエキス、乳酸菌類又は米醗酵エキスである上記(３)記載の健康食品用組成物。
（１９）上記成分f)の中、食物繊維が、ポリデキストロース、サイリウム種皮由来の食物繊維、難消化性デキストリン、グアーガム分解物、小麦ふすま、低分子化アルギン酸ナトリウム、ビール酵母由来の食物繊維、水溶性コンーファイバー寒天由来の食物繊維、及び小麦外皮由来の食物繊維の中から選ばれる少なくとも1種である上記(１８)記載の健康食品用組成物。
（２０）上記成分f)が、米醗酵エキスである上記(１８)記載の健康食品用組成物。
（２１）上記成分f)の中、乳酸菌類が、ビフィズス菌、ラクトバチルス菌、ヤクルト菌、カゼイ菌などから選ばれる少なくとも1種である上記(１８)記載の健康食品用組成物。
（２２）上記成分f)の中、オリゴ糖類が、キシロオリゴ糖、ラクチュロース、フラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、及びラフィノースの中から選ばれる少なくとも1種である上記(１８)記載の健康食品用組成物。
（２３）肥満又は肥満予備軍の減量を必要とする、ヒトを含んだ哺乳動物に上記(１)又は(３)記載の健康食品用組成物を服用させることにより、肥満を防止・予防や改善する方法。
（２４）高血圧、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの生活習慣病またはその恐れのある、ヒトを含んだ哺乳動物に上記(1)又は(3)記載の健康食品用組成物を服用させることにより、そのような生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの生活習慣病を予防または改善する方法。
【００１４】
本明細書で用いられた「消化酵素活性阻害作用を有する成分a)」とは、天然産物由来のものであって、炭水化物、脂肪又は炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分である。この成分中、炭水化物消化酵素阻害作用を有する成分としては、ケイヒ、月桂樹、小麦アルブミン及び微生物抽出物などが挙げられるが、これらに限定されることではない。脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分としては、アマチャヅル、アルブミン、カテキン類、グロブリン、ダイズ種子、カシアポリフェノール、及びプーアール茶などが挙げられるが、これらに限定されることではない。また、炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分としては、甜茶、グァバ茶、及び小麦エキス（例えば、SLブロッカーなど）が挙げられるが、これらに限定されることではない。特に、上記成分a)の中、炭水化物・脂肪の消化酵素阻害作用を有する成分が好ましく、特に小麦エキス、例えばSLブロッカー（商品名、タングルウッド株式会社製）が好ましい。
【００１５】
SLブロッカーは、小麦より抽出した、α-アミラーゼ活性を阻害するものとリパーゼ活性を阻害するものの総称で、澱粉や中性脂肪を分解する酵素の活性を阻害する成分を意味し、すでに市販されている。これらの酵素活性を阻害することで、炭水化物や脂肪の消化吸収を抑え、過剰な摂取カロリーを抑えるので、摂取カロリーと消費カロリーのバランスが取れるので、食事、飲酒等の制限を気にすることなく、血清脂質の改善や減量が可能となる。
【００１６】
さらに、血糖値を上昇させない植物抽出物エキスとして、タヒボ（学名  タベブイア  アベラネダエ）、ガラナ（学名  パウリニア・クパナバル・ソルビリス／ムクロジ科）、パット  デ  バッカ（学名  ＢＡＵＨＩＮＩＡ  ＦＯＲＴＩＣＡＴＡ／マメ科）、ハンボラオ（学名  ＥＵＧＥＮＩＡ  ＪＡＭＢＯＬＯＮＡ／フトモモ科）、カラパヌーバ（学名  ＡＳＰＩＤＯＳＰＥＲＭＡ  ＮＩＴＩＤＵＭ／キョウチクトウ科）、カヒューオ（学名  ＡＮＡＣＡＲＤＩＵＭＯＣＣＩＤＥＮＴＡＬＥ／ウルシ科）、ポー・テナンテ（学名  ＰＩＣＲＡＳＭＡ  ＣＲＥＮＡＴＡ／ニガキ科）、ユカ（学名  ＣＡＥＳＡＬＰＩＮＩＡ  ＦＥＲＲＥＡ／マメ科）、ノゲゲイラ（学名  ＪＵＧＬＡＮＳ  ＲＥＧＩＡＬ、日本名  ペルシャグルミ／クルミ科）、マンジェリコン（学名  ＯＣＩＭＵＭ  ＢＡＳＩＬＩＣＵＭ／シソ科）、キャックロウ（学名  ウンカリア・トメントーサ／アカネ科）、ステビア（学名  ＳＴＥＶＩＡ  ＲＥＢＡＵＤＩＡＮＡ／キク科）、ペトラデウメカア（学名  ＭＹＲＣＩＡＭＵＬＴＩＦＬＯＡＲＡ）、クエブラプドラ（学名  ＰＨＹＬＬＡＮＴＨＵＳ  ＮＩＲＵＲＩ／トウダイグサ科）、グラヴィオラ（学名  ＡＬＴＥＲＮＡＴＨＥＲＡ  ＴＥＮＥＬＬＡ）、ウンハ・デ・ヴァカ（学名  ＢＡＵＨＩＮＩＡ＆ＴＥＮＥＫＡＫＡ）、およびシャペウデ（学名  ＥＣＨＩＮＯＤＯＲＵＳ）のうちの少なくとも１つの植物成分、いわゆる南米系植物を配合してもよい。
【００１７】
また、「キノコキトサン複合多糖体b)」としては、例えば、アガリクスダケ, 椎茸、エノキダケ、しめじ、舞茸、なめこ、ハナビラダケ及びマンネンダケなどのキノコ由来の複合多糖体が挙げられるが、これらに限定されることではない。特にキノコキトサン、例えば、先の特許文献１に記載されるキノコキトサン複合多糖体(リコム(株)社製)が好ましい。
このキノコキトサン複合多糖体は、食用キノコから抽出したもので、β―グルカンとキトサンからなる多糖体である。このような多糖体の膨潤作用と、脂質の吸収が抑制される。そのようなキチン・キトサン含有多糖類としては、甲殻類から抽出されるキトサンがあるが、それと比較して、不快臭や異臭が少ないという観点から植物性の材料が好ましく、特に茸が好ましい。
【００１８】
本願の明細書で用いられる「ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分ｃ）」としては、具体的には、サンゴ化石、風化造礁サンゴ及び海洋生成物由来鉱物なでが挙げられるが、これらに限定されることではない。特に、サンゴ粉末が好ましい。
サンゴ化石とは天然産物で、中で沖縄産の風化造礁サンゴがマグネシウムを豊富に含んでいて好ましい。風化造礁サンゴは、沖縄の海で珊瑚礁が何千何万年にわたり、波の作用によって破壊され、潮の流れで海底に砂状に堆積された天然資源である。風化造礁サンゴは、カルシウムをはじめ、マグネシウム、鉄、クロム、カリウム、バナジウム、モリブデン、マンガンなどの人体の生命維持に必要な微量ミネラル約７０種類含まれている。特に、カルシウムや、カルシウムとマグネシウムの約１５：１の含有率がインスリンの産生を促進し、マグネシウムや、バナジウムや、クロムはインスリン受容体を活性化し、バナジウムはインスリン様作用をするといわれている。また、海洋生成物由来鉱物とは、海洋生物から生成した石灰岩中のカルシウムの一部が海中でマグネシウムで置換されて鉱物化してなるもので、マグネシウムを、５〜１０%含む苦土質石灰石(又は、マグネシア石灰石)や１０〜５０%Ｍｇを含む所謂ドロマイトを挙げることができる。
【００１９】
体内では様々なミネラルが体のバランスを調節して神経刺激の伝達や、筋肉の収縮力を調整して心臓の働きを安定させたりする機能を保つ働きをし、ミネラル同士でお互いに影響し合って作用するので、バランスよく取るのが大事である。すなわち、カルシウムはマグネシウムとのバランスも大切であり、マグネシウムは、カルシウムの血管壁への沈着を防ぎ、動脈強化予防や血圧の正常化に役立つ。サンゴ化石、風化造礁サンゴ、海洋生成物由来鉱物などには、このようなカルシウムとマグネシウムがバランスよく含まれている。そのために、体内のミネラルバランスがよく維持できることにより、インスリンの産生やインスリン受容体活性化を促進させ、過剰の炭水化物の分解・吸収を抑制することが可能となり、蓄積された脂肪の燃焼を促進できると期待される。一方、上記成分b)のキノコ由来の成分は、キチン、キトサン、Vitamin
Dなどを含んであるので、カルシウムの吸収を改善することができ、それらの成分の相互作用により、相乗効果が期待される。
【００２０】
追加成分として用いられる「消化酵素活性阻害作用を補助する成分ｄ）」は、αーグルコシダーゼ活性阻害作用を有する成分で、具体的には、これらに限定されることなく、マルスエキス、サラシア、桑葉エキス及び茶種エキスなどが挙げられるが、特に茶種(ＴＳ）エキス（商品名、タングルウッド株式会社製）が好ましい。
【００２１】
マルスエキスは、植物の抽出成分で、αーグルコシダーゼ活性を阻害して、糖質の体外排出を促す作用をする。
また、サラシアは、スリランカで自生するニシキギ科のツル性の植物で、成分サラシノールは、インドでは約5000年前から根を茶として飲むことでダイエットに利用していたと言われており、糖尿病に有用なものとされている。
茶種(ＴＳ)エキスは、お茶の成分の一つで、消化管で糖を吸収するのに必要なグリコシターゼ活性を阻害することにより、糖分（グルコース）の吸収を強力に阻害する。この作用により、糖質からの摂取エネルギーを減少させ、摂取カロリーと消費カロリーのバランスを整える。茶種(ＴＳ)エキスを用いることで、過度の危険な食事制限を行うことなく、タンパク質、ビタミン類、ミネラル類などの体に必要な栄養成分を十分に摂取でき、糖分由来の摂取カロリーだけを減少させることが出来る。食事と一緒に摂取することで、糖尿病や血糖値が高めの人の食後血糖値を低下させることが出来る。これにより糖尿病や血糖値が高めの人の食事制限を緩やかにできるという大きなメリットがある。
【００２２】
また、「脂肪燃焼作用を有する成分ｅ）」としては、具体的には、もずく等の褐藻類、シトラス、ガラナ、トウガラシ、カルニチン、ショウキョウ、グリーンシトラス、及びガルシニアなどが挙げられるが、特にグリーンシトラスエキス又はモズクパウダーが好ましい。
【００２３】
さらに、追加成分として、「腸内環境改善作用を有する成分ｆ）」としては、オリゴ糖類、食物繊維、マッシュルームエキス、乳酸菌又は米醗酵エキスがある。オリゴ糖類としては、キシロオリゴ糖、ラクチュロース、フラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、イソマルトオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、及びラフィノースがあげられるが、これらに限定されることではない。食物繊維としては、ポリデキストロース、サイリウム種皮由来の食物繊維、難消化性デキストリン、グアーガム分解物、小麦ふすま、低分子化アルギン酸ナトリウム、ビール酵母由来の食物繊維、水溶性コンーファイバー寒天由来の食物繊維、及び小麦外皮由来の食物繊維などが挙げられるが、これらに限定されることではない。マッシュルームエキスとしては、シャンピニオンなどがあるが、これに限定されるものではない。乳酸菌としては、例えば、ビフィズス菌、ラクトバチルス菌、ヤクルト菌、カゼイ菌などが挙げられるが、これらに限定されることではない。特に、乳酸菌として、ビフィズス菌が好ましい。より好ましい腸内環境改善作用を有する成分は、米醗酵エキスである。
【００２４】
これらの「腸内環境改善作用を有する成分ｆ）」において、オリゴ糖は腸内でビフィズス菌などの善玉菌を活性化させ、増殖させることにより、整腸作用を行う。これら成分ｆ）は、このようにして腸内環境を改善することにより、腸内の腐敗を抑制し、便通を整え、便秘を防ぐ効果があるので、肥満症の解消、大腸がんの予防も期待される。
【００２５】
本発明の健康食品用組成物において、上記主な成分である「消化酵素活性阻害作用を有する成分a）」、「キノコキトサン複合多糖体成分b）」、及び「ミネラルバランスを整え、インスリンの産生及びインスリン受容体の活性化作用を有する成分c）」は、これらの３成分の重量％(全重量を１００％とする)比で、それぞれ４０乃至８０％、１０乃至３０％、及び１０乃至３０％、より好ましくは、５６乃至８０％、１０乃至２２％、及び１０乃至２２％の配合量で存在する。特に、上記成分a）、b）、及び  c）の配合比が、これらの３成分の重量％(全重量を１００％とする)比で、それぞれ６２乃至７４％、１３乃至１９％、及び１３乃至１９％であるのが好ましい。
【００２６】
また、追加成分として、「消化酵素活性阻害作用を補助する成分ｄ）」、
「脂肪燃焼作用を有する成分e)」、及び 「腸内環境改善作用を有する成分f)」が、上記成分a), b)及び c)の全重量を１００％として、これに対して単独で1０乃至３０％あるいはそれぞれ1０乃至３０％ずつ、より好ましくは、１０乃至２２％ずつ、特に１３乃至１９％の量で含まれるのが好ましい。
【００２７】
本発明の健康食品組成物において、小麦抽出物（ＳＬブロッカー、タングルウッド株式会社製）、茶種エキス（ＴＳエキス、タングルウッド株式会社製）、サンゴ粉末（SMP、マリーンバイオ社製、本発明者が先に出願した明細書記載の方法により製造）、キノコキトサン複合多糖体（リコム社製）、米醗酵エキス（タングルウッド社製）、グリーンシトラスエキス（タングルウッド社製）を重量％で（全重量を１００％とする）、それぞれ３０乃至６０％、５乃至２０％、５乃至２０％、５乃至２０％、５乃至２０％、５乃至２０％、好ましくは３５乃至５５％、５乃至１５％、５乃至１５％、５乃至１５％、５乃至１５％、５乃至１５％、更に具体的には４５％、１１％、１１％、１１％、１１％、１１％の割合で配合した組成物が特に好ましい。
【００２８】
本発明の健康食品用組成物は、必要によって、錠剤、ハードカプセル剤、ソフトカプセル剤、液剤、顆粒剤、粉末などの形態で剤製化することができる。
【００２９】
本発明による健康食品用組成物を含有する剤製を、肥満又は肥満予備軍の減量を必要とする、ヒトを含んだ哺乳動物に服用させることにより、肥満を防止・予防や改善することが可能である。
また、本発明の健康食品用組成物を含有する剤製を、高血圧、高脂血症、循環器疾患、心臓疾患、糖尿病などの生活習慣病またはその恐れのある、ヒトを含んだ哺乳動物に服用させることにより、そのような生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、循環器疾患、心臓疾患、糖尿病などの生活習慣病を予防または改善することが可能である。
【００３０】
本発明の健康食品用組成物を含有する剤製は、例えば、カプセル剤の場合、体重６０ｋｇの成人に対して、約３００乃至３５０mg/ カプセル剤を、１回２〜４カプセルずつ、1日１〜３回(朝、昼、夜食前)服用させるのが適当である。
【発明の効果】
【００３１】
本発明によれば、消化酵素抑制の機能や糖質・脂質吸収阻害機能を有する成分に加えて、ミネラルバランスを維持する成分の組み合わせにより、この成分が体のミネラルバランスをよく維持しながら、すい臓からインスリンの分泌を促し、あるいはインスリン受容体を活性化することによって、急速にブドウ糖を筋肉へと運んで、運動エネルギーや熱エネルギーとして使う、より直接的な作用を利用することによって、炭水化物の分解・吸収(血中)を抑制することが可能であり、蓄積された脂肪の燃焼も促進できる。消化酵素抑制の機能や糖質・脂質吸収阻害機能の間接的な作用との相互作用により、炭水化物の分解・吸収をより一層抑制して、脂肪の蓄積を抑制可能となり、余分な脂肪、澱粉、糖分の吸収のコントロールを増加させながら、蓄積された脂肪の燃焼も促進されると思われる。一方、上記相互作用により、ミネラルの吸収が改善されることにより、生体の栄養バランス、特にミネラルバランスを維持しながら、顕著な減量効果が期待される。また、腸内環境改善作用を有する成分で腸内環境を改善することにより、腸内の腐敗を抑制し、便通を整え、便秘を防ぐ効果があるので、肥満症の解消、大腸がんの予防も期待される。
さらに、本発明の健康食品組成物を使用することにより、副作用もなく、過度な食事制限をすることなく肥満を防止、予防することにより、生活習慣病と言われる高血圧、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの慢性疾患も予防できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３２】
以下に、実施例を挙げて本発明の健康食品用組成物を用いた場合の肥満改善の効果をさらに詳細に説明するが、本発明はこれらにより限定されるものではない。
【実施例１】
【００３３】
消化酵素活性阻害作用を有する成分としての小麦抽出物（ＳＬブロッカー、タングルウッド株式会社製）、茶種エキス（ＴＳエキス、タングルウッド株式会社製）、サンゴ粉末(又は海洋生成物由来鉱物、SMP、マリーンバイオ社製、本発明者が先に出願した明細書記載の方法により製造)、キノコキトサン複合多糖体（リコム社製）、米醗酵エキス（タングルウッド社製）、グリーンシトラスエキス（タングルウッド社製）を重量比で、それぞれ４５％、１１％、１１％、１１％、１１％、１１％の割合で配合してなる０．３ｇ入りのカプセルを用意した。これを下記の被験者に食前投与して、体重減少効果について検討し、その結果を以下の表1に示す。
【００３４】
【表１】
2006020606.tif 000002
【００３５】
Ｘ１  ；夕食時に１回／日
Ｘ２  ；昼・夕食時に１回／日
Ｘ３  ；朝・昼・夕食時に１回／日
注）０．６ｇは２カプセル、１．２ｇは４カプセルに相当する。
被験者コメント
１）   便性は殆どの被験者でバナナ状、臭い少ないとのことで、軟便や下痢などの苦情はまったくなかった。
２）   便秘傾向が解消し、ほぼ毎日充分量の排便を認めた。
３）被験者の殆どが２−３日経過後、体重が減少し始めた。
４）特に留意しなくても間食の回数や量が減少した。
【実施例２】
【００３６】
以下、本発明の健康食品用組成物の肥満改善効果を示すために、比較実施例としてキノコキトサン複合多糖体（リコム社製）を単独使用した場合の減量結果を以下の表２に示す。
この際、キノコキトサン複合多糖体（リコム社製）のみを１回１カプセル（１５０mg/カプセル）で、1日２−３回（朝、昼、夜食前）服用させて、1、２ヵ月後の体重の変化を表す。
【００３７】
【表２】
2006020606.tif 000003
【００３８】
上記実施例１，２の結果より、キノコキトサン複合多糖体（リコム社製）を単独使用した場合、３０日以上継続服用しても、体重の変化があまりなく、１，２ｋｇのわずかな減量しか得られなかったことに比べると、本発明の健康食品用組成物を用いることにより、顕著な減量が達成できたことは明らかである。
【実施例３】
【００３９】
本発明の健康食品用組成物の総コレステロ一ル、中性脂肪及び血糖値に及ぼす効果について検討をした。
消化酵素活性阻害作用を有する成分としての小麦抽出物（ＳＬブロッカー、タングルウッド株式会社製）、茶葉エキス（ＴＳエキス、タングルウッド株式会社製）、サンゴ粉末（SMP、マリーンバイオ社製、本発明者が先に出願した明細書記載の方法により製造)、キノコキトサン複合多糖体（リコム社製）、米醗酵エキス（タングルウッド社製）、グリーンシトラスエキス（タングルウッド社製）を重量比で、それぞれ４５％、１１％、１１％、１１％、１１％、１１％の割合で配合してなる０．３ｇ入りのカプセル剤を用意した。
そのカプセル剤を肥満の男性３人に対して、１回４カプセルずつ、1日３回(朝、昼、夜食前)服用させて、３０日間継続した。その結果、総コレステロ一ルと中性脂肪と血糖値において顕著な変化が現れ、以下のとおりであった。
【００４０】
【表３】
2006020606.tif 000004
【００４１】
上記実施例３の結果より、本発明による健康食品用組成物を摂取することにより、相当の減量が見られ、さらに総コレステロ一ルと中性脂肪と血糖値にも低下したので、高脂血症、糖尿病、循環器疾患、心臓疾患などの予防または改善が可能であることがわかった。