(57)【要約】【課題】  本発明は、安全性についての問題がなく、美容飲料として、十分に利用価値がある肌荒れ防止作用を有する飲料を提供しようとするものである。【解決手段】  トマト汁に、動物プランクトンのエキス、ハスカップの果実汁、ぶどう葉のエキスのいずれか1種または複数種を含有せしめたことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。動物プランクトンとしてオキアミ用いることを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。３〜１０重量％のアルコールを含有することを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
トマト汁に、動物プランクトンのエキス、ハスカップの果実汁、ぶどう葉のエキスのいずれか1種または複数種を含有せしめたことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。
【請求項２】
動物プランクトンとしてオキアミ用いることを特徴とする、請求項１に記載の肌荒れ防止作用を有する飲料。
【請求項３】
３〜１０重量％のアルコールを含有することを特徴とする、請求項１あるいは請求項２に記載の肌荒れ防止作用を有する飲料。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、肌荒れ防止の作用を有する飲料に関する。
【背景技術】
【０００２】
肌荒れを防止するには、第一に、脂質の摂取を極端に減らさない事と、次に、肌荒れに効果のあるビタミン類を摂取する事である。脂質摂取量の目安として、４群別点数法では、バターや植物油などの油脂そのもので２点（＝１６０ｋｃａｌ）とされている。栄養所要量では、全体のエネルギー摂取量のうちの脂質エネルギー比として示されており、これには肉類や魚類など、全ての食物に含まれる脂質も合計されている。生活活動強度２の１８〜２９歳男子で、エネルギーに換算して４６０〜５７５ｋｃａｌ、同じ条件の女子では、３６０〜４５０ｋｃａｌ相当の脂質摂取が推奨されている。なるべく食物から摂取するのが望ましい。また、ビタミンの摂取も大切である。しかし、ビタミンは、たくさん摂取すればするほど効果があるという物ではない。脂溶性ビタミンは、許容上限量が設けられているし、水溶性ビタミンは摂取量が多すぎると尿に排泄されてしまう。よって、極端な量を摂り過ぎず、普段の食生活で意識的に摂取する程度で十分である。
【０００３】
特に蛋白質や脂質の代謝を高めるビタミンＢ２は皮膚の老化の原因となる過酸化脂質の生成を抑えたり、皮膚の新陳代謝をよくして肌荒れ対策に一役有効である。同じように  肌の新陳代謝を促進してくれるビタミンＢ６は肌のかさつきを直す作用も併せ持っている。
ナイアシンには血液の循環をよくしてなめらかさを保持する働きがある。ビタミンＢ群は  助け合って働くので、単独で摂るより一緒に摂る工夫をしたほうがより効果的である。
ビタミンＡは粘膜組織を正常に保ち皮膚をなめらかにしてくれる働きがある。 紫外線によるシミを防いで  肌のコラーゲンを補強してくれるビタミンＣは肌を守る強い見方となる。ビタミンＥは血行をよくし、新陳代謝を助ける働きがありβ−カロチンとビタミンＥの抗酸化作用によって肌の老化を防ぐ。 肌の保湿（しっとり感）に関わりがある栄養素は  魚や植物油に多く含まれる不飽和脂肪酸とビタミンＡで  細胞間脂質を作り肌をしっとりさせてくれる。
特に、青み魚に多く含まれるＤＨＡ・ＥＰＡをしっかりと摂るとよいといわれている。亜鉛は皮膚のケラチン組織をよく作り皮膚を丈夫にし、粘膜の細胞の再生を促進する働きがある。コラーゲンは皮膚を作る大切なものであるが、肌に塗った状態では、角質層のバリアーに阻まれて皮膚の中には入っていかず表面に溜まるため一時的に水分を含んで「しっとり感」が得られると言われている。コラーゲン自体を飲んだり食べたりした場合は、胃や腸で分解されてアミノ酸になり、体に必要なコラーゲンに再合成されるが、必ずしも皮膚を作るとは限らないとされている。黒砂糖や米糠入りの石鹸には、保湿効果が期待される。
レモンのパックは  柑橘類にはソラーレンと言われる物質が含まれ、肌に付いた状態で陽に当たると肌が黒ずみシミになることがあると言われている。また、胡瓜やジャガ芋などを薄く切ってパックにしても、害はないが冷たいタオルを当てたときと効果はほとんど変わらないようである。キイウイフルーツの果肉の中に含まれる蓚酸カルシウムやにんにくのアリシンは直に肌に貼ったりするとかえって肌に害を及ぼす結果にもなりかねない。アンデス山脈の厳しい自然環境で育つ「マカ」には、肌にとって大切な栄養素が含まれているので、美肌をつくり、メラニン色素の増加を抑える。また、紫外線は、皮膚の中に大量の活性酸素を発生させてシミやシワの原因となるが、マカの抗酸化力は、活性酸素を減らし、紫外線による肌のトラブルを防ぐと考えられている。お肌にとって、また、体にとっても大事な必須アミノ酸は、体内では作ることが出来ない栄養である。そのため、必須アミノ酸を補給するには、食事などから摂取する必要があり、また、体にとって必要不可欠な栄養でもある。「マカ」には、これら必須アミノ酸が、たっぷりと含まれている。
【０００４】
一般に、皮がむけるというのは角質層の水分不足であるが、お鼻が固くなり敏感になっているようであるので、お肌を柔らかくするお手入れをしていく必要がある。お肌をやわらかくするには、保湿が大切であるが、ローションでたっぷり水分を補ってから保湿する。油分に対して水分が足りないことも考えられる。また、メイクをする場合、基礎化粧品できちんと素肌に保護膜をつくってから薄化粧するのが望ましい。ファンデ−ションはパウダータイプのものは、水分や脂分を奪ってお肌が乾燥してしまう。リキッドタイプにしたほうがいい。ファンデーションも基礎化粧の一つを考えて正しく楽しくケアしていくことが、キレイな健康素肌につながる。不規則な生活や喫煙はお肌にとっても体の健康にも良くない。身体全体とお肌はリンクしている。身体のトラブルはすぐにお肌に反映される。お肌の衰えは体質にもよりますがおよそ２０才から始まるといわれている。敏感肌の方はとにかくお肌に負担をかけないようにやさしいケアを心がけ、お肌を守っていくことが大切である。敏感肌の方は細胞間脂質であるセラミドが不足していることがわかっている。そのため、敏感肌の方はたいていの場合乾燥している。肌は日頃から、気温の変化や空気の乾燥、ほこり、雑菌、紫外線など様々な刺激にさらされている。この刺激を防ぐバリア機能の皮脂膜が不足している。もともとあらゆる刺激に弱いので、すぐに反応してしまうのが敏感肌の特徴である。本来、お肌は新陳代謝による老廃物、汗、皮脂などを分泌・排出する器官なのである。これらの働きが衰えていくと、当然、お肌自体も衰えていく。お肌は自分自身の力で健やかさを保とうとする。しかし、化粧品などの油分で覆われることで、汗腺や毛穴がふさがれてしまい、お肌は汗や皮脂を排出できなくなり、また皮膚呼吸もできず、新陳代謝も活発には行なわれなくなり、お肌本来のバリア機能も低下してしまう。乾燥肌になると、カサつきやすく、見た目もくすみがち。化粧のノリも悪くなって、さらにファンデーションを厚く塗ってしまい、お肌にますます悪影響を及ぼし兼ねない。
だから、お肌が乾燥することだけは、何としてでも防せがなければならない。お肌が乾燥するということは、それだけ致命的なことである。冬の乾いた空気、空から降り注ぐ紫外線、冷暖房による影響、新陳代謝機能の低下などによって、必要な水分が充分に保たれず、角質層の保水力が維持できなくなると、カサついたり、肌荒れが起こるようになる。カサつきはシワの原因にもなり、様々なお肌のトラブルを引き起こしてしまう。あくまでも肌は分泌・排泄器官なので、肌は外側から与えられる栄養分はほとんど吸収しないとい。
それどころか、ローション、クリーム、乳液などを塗り続けると、自分のお肌が自力でキレイになろうとする力を取り戻せなくなる。表皮の構造は、上から角質層・顆粒層・有棘層・基底層の4つの層から成っている。基底層で生まれ、角質層に達した表皮細胞が最終的にアカとなってはがれ落ちる、つまり皮膚の組織が入れ代わる。失われた美肌を一日でも早く取り戻すためには、健康的な生活を送ることはもちろん毎日の洗顔で、毛穴の奥のメイク汚れや老廃物などをきちんと落とすことで、お肌が毎日生まれ変わる新陳代謝がスムーズに行われるようにすることも大切である。
【０００５】
以下に肌荒れに効果のあると思われる公知の食品を記す。
肌荒れに効果があると思われる亜鉛を含む食品：牡蠣、肉、納豆、ホタテ、黒米。肌荒れに効果があると思われるコエンザイムＱ１０を含む食品け：レバー、米ぬか、アボカド、ピーナッツ、ほうれんそう、大豆、鯖、いわし。肌荒れに効果があると思われるコラーゲンを含む食品：あなご、うなぎ、鯖、さんま、どじょう、ふかひれ、ふぐ、ぶり、あわび、なまこ、すっぽん、鶏肉、軟骨、マトン。肌荒れに効果があると思われるセラミドを含む食品：小麦、大豆、キビ、ほうれんそう、米、ヨーグルト、ゼリー。肌荒れに効果があると思われるナイアシンを含む食品：とびうお、鮭、まったけ、なめこ、とうもろこし、大豆、豚レバー、タラコ、かつお、まいたけ、シメジ、たらの芽、そらまめ、ぶり、タイ、いわし、干し椎茸、エリンギ、グリンピース、小豆、牛レバー、ふぐ、鯖、のり、ヒラタケ、エノキダケ、ピーナッツ、そば、黒米。肌荒れに効果があると思われるビオチンを含む食品：大豆、卵黄、豚レバー。肌荒れに効果があると思われるビタミンＢ１を含む食品：
ラム肉、すっぽん、鮭の筋子、のり、グリンピース、ごま、小豆、豚レバー、牛レバー、うなぎ、干し椎茸、枝豆、栗、小麦胚芽、緑茶、豚肉、ぶり、いくら、ヒラタケ、まつの実、大豆、小麦、卵黄、鶏レバー、タラコ、ひじき、エノキダケ、ヒマワリの実、そらまめ、玄米、黒米。肌荒れに効果があると思われるビタミンＢ２を含む食品：チーズ、牛レバー、どじょう、あん肝、干し椎茸、パセリ、まつの実、卵黄、うに、カレイ、ひじき、菜の花、シメジ、納豆、豚レバー、ぶり、のり、キクラゲ、しそ、そらまめ、緑茶、鶏レバー、ヒラメ、うなぎ、まいたけ、モヘロイヤ、アシタバ、小麦胚芽、黒米。肌荒れに効果があると思われるビタミンＢ６を含む食品：小麦胚芽、くるみ、パセリ、アボカド、とびうお、牛レバー、豚レバー、小豆、ごま、メキャベツ、バナナ、鮭、卵黄、そらまめ、唐辛子、モヘロイヤ、のり、鯖、マグロ、鶏レバー、大豆、にんにく、リーキ、いわし、サンマ。肌荒れに効果があると思われるビフィズス菌を含む食品：ヨーグルト。肌荒れに効果があると思われるプロタミンを含む食品：鮭の白子、鱈のしらこ、うに。肌荒れに効果があると思われるβ−カロチンを含む食品：あさつき、アシタバ、オクラ、かいわれ大根、かぶの葉、かぼちゃ、クレソン、ケール、こまつ菜、しそ、春菊、大根の葉、つるむらさき、菜の花、らら、にんじん、パセリ、葉ねぎ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト、ほうれんそう、ミツバ、モヘロイヤ、スイカ、びわ、ひじき、うに、緑茶。肌荒れに効果があると思われるリコピンを含む食品：トマト、スイカ。このように、肌荒れ防止の素材については、いろいろなものが公知となっているが、特許文献について見ると以下のよなものが例示される。
【０００６】
特開２００４−３３９１１３号公報（特許文献１）には、アカマツ抽出物、アスナロ抽出物、キハダ抽出物、シラカバ抽出物、セイヨウトチノキ抽出物、ハマメリス抽出物、ボダイジュ抽出物、水溶性β−１，３−グルカン誘導体から選ばれる１種以上又は２種以上を含有することを特徴とするストレスによる肌荒れ予防改善剤。ストレスが過密ストレスであることを特徴とするストレスによる肌荒れ予防改善剤。ストレスによる肌荒れ予防改善剤を含有することを特徴とする化粧料組成物。ストレスによる肌荒れ予防改善剤を含有することを特徴とする飲食品が開示されている。
【０００７】
特開２００４−３３７１６５号公報（特許文献２）には、生体中の遊離脂肪酸とコレステロールの量を制御する技術を開発し、さらに該技術を用いて、皮膚の状態改善（肌荒れ防止・改善、しみ・しわの予防・防止等）や、高脂血症治療等に応用可能な技術を提供する。
補酵素の作用を介在させることなく、遊離脂肪酸とコレステロールまたはその誘導体とを基質として作用し、脂肪酸−ＣｏＡ複合体には作用せず、コレステロールエステル生成（アシル基転移）反応を触媒する、新規コレステロールエステル化酵素。該酵素は、分子量４０ｋＤａ〜４５ｋＤａ（ゲル濾過法）、作用ｐＨ３．０〜７．０、至適ｐＨ４．０〜５．０で、４〜６０℃の広い範囲で作用し、作用至適温度２０〜５０℃である。ことが開示されている。
【０００８】
特開２００４−３３１５３０号公報（特許文献３）には、外用剤として直接皮膚に塗布した場合に、皮膚を害することなく皮膚の新陳代謝を促進し、皮膚をなめらかにし、肌荒れの改善や皮膚の老化予防を兼ねた優れた美容促進効果を示す化粧料を提供する。皮膚若しくは毛髪用化粧料基剤に、ほうれん草（アカザ科、学名：Ｓｐｉｎａｃｉａ
Ｏｌｅｒａｃｅａ Ｌ）からの抽出物若しくは圧搾液を配合する。ことが開示されている。
【０００９】
特開２００４−３２３４６６号公報（特許文献４）には、センダングサ属植物、特にビデンス・ピローサ単独で、あるいは予めショウガを混合したものに、加水分解酵素類、麹類、及び乳酸菌類からなる群より選択される少なくとも一種を作用させた生成物を含む化粧品により、アトピー性皮膚炎における抗炎症効果の増強、かゆみ止め効果の改善、臭い、しっとり感の改善をもたらした化粧品が提供されることが開示されている。
【００１０】
特開２００４−２２９５３４号公報（特許文献５）には、皮膚に生じた種々の障害、生体内損傷部位の回復、生体における免疫力向上や代謝促進、生体内に生成した活性酸素の低減又は消去、育毛、発毛促進及び／又は脱毛防止、皮膚の老化、肌荒れ防止、皮膚疾病の予防や改善等の作用を有し、生体を良好な状態にすることのできる、経口摂取型の製品の提供。加水分解卵殻膜を有効成分として含有する飲料。該飲料は、β−カロチン、ビタミン類及びローヤルゼリーのうちの少なくも１種を更に含有することが好ましい。ことが開示されている。
【００１１】
特開２００４−８３４４９号公報（特許文献６）には、津液改善作用及び／又は気改善作用を有する生薬のエッセンスを有効成分として含有する、ストレス緩和用の経口投与組成物。津液改善作用及び／又は気改善作用を有する生薬が、次に挙げるものから選択されるものであることを特徴とする、ストレス緩和用の経口投与組成物。ダイオウ（タデ科）、センナ（マメ科）、アロエ（ユリ科）、イクリニン（バラ科）、ケンゴシ（ヒルガオ科）、カンスイ（トウダイグサ科）、ゲンカ（ジンチョウゲ科）、タイゲキ（トウダイグサ科）、ショウリク（ヤマゴボウ科）、ゾクズイシ（トウダイグサ科）、テイレキシ（アブラナ科）、ウキュウコンピ（トダイグサ科）、ブクリョウ（サルノコシカケ科）、チョレイ（サルノコシカケ科）、インチンコウ（キク科）、モクボウイ（ウマノスズクサ科）、カンボウイ（ツヅラフジ科）、ヨクイニン（イネ科）、トウカニン（ウリ科）、ツウヤク（ウコギ科）、クバク（ナデシコ科）、ジフシ（アカザ科）、ヘンチク（タデ科）、セキイ（ウラボシ科）、シャゼンシ（オオバコ科）、トウキシ（アオイ科）、ヒカイ（ヤマノイモ科）、キンセンソウ（マメ科）、セキショウズ（マメ科）、ハンペンレイ（キキョウ科）、ギョクマイシュ（イネ科）、サンザシ（バラ科）、バクガ（イネ科）、ケイナイキン（キジ科）、ライフクシ（アブラナ科）、マオウ（マオウ科）、シソヨウ（シソ科）、ケイガイ（シソ科）、ボウフウ（セリ科）、コウジュ（シソ科）、ゴボウシ（キク科）、フヘイ（ウキクサ科）、モクゾク（トクサ科）、セキナントウ（バラ科）、ウコン（ショウガ科）、コトウニク（クルミ科）、シャジン（セリ科）、テンモンドウ（ユリ科）、バクモンドウ（ユリ科）、ギョクチク（ユリ科）、ヒャクゴウ（ユリ科）、ソウキセイ（ヤドリギ科）、ショウブ（サトイモ科）、バクガイシ（鉱物）、ゴオウ（ウシ科）、ニンジン（ウコギ科）、トウジン（キキョウ科）、タイシジン（ナデシコ科）、オウギ（マメ科）、サンヤク（ヤマノイモ科）、ビャクジン（キク科）、タイソウ（クロウメモドキ科）、カンゾウ（マメ科）、オウセイ（マメ科）、シヨウジン（キキョウ科）、チンピ（ミカン科）、ビロウ（シュロ科）、サントウ（ミカン科）、コウブ（カヤツリグサ科）、ウンモクコウ（キク科）、ウヤク（クスノキ科）、ハクモクコウ（ジンチョウゲ科）、ダンコウ（ビャクダン科）、ブシュ（ミカン科）、ソケイカ（モクセイ科）、マイカイ（バラ科）、センレン（センダン科）、レイシ（ムクロジ科）、カキ（カキノキ科）、キョウシツオウ（モチノキ科）、カゴソウ（シソ科）、ケツメイシ（マメ科）、ジオウ（ゴマノハグサ科）、ボタン（ボタン科）、シコン（ムラサキグサ科）、クコ（ナス科）、オウゴン（シソ科）、、オウバク（ミカン科）、リュウタン（リンドウ科）、レンギョウ（モクセイ科）、ホコウエイ（キク科）、ニントウ（スイカズラ科）、ジュウサイ（ドクダミ科）エッセンスが、生薬又はその加工物の極性溶剤抽出物乃至は極性溶剤抽出物の溶剤除去物であることを特徴とする、ストレス緩和用の経口投与組成物。微小循環不全に起因する有害事象が、アトピー性皮膚炎又は肌荒れであることを特徴とする、ストレス用の経口投与組成物。が開示されている。
【００１２】
特開２００４−１０５５９号公報（特許文献７）には、真皮線維芽細胞と表皮細胞の賦活作用を有する細胞賦活剤、並びに抗酸化剤、及び皮膚の老化症状と肌荒れの改善に優れた効果を発揮する皮膚外用剤並びに食品を提供する。真皮線維芽細胞と表皮細胞の賦活作用を有するカウレルパラセモサ（Ｃａｕｌｅｒｐａ ｒａｃｅｍｏｓａ）藻類抽出物を細胞賦活剤として用いる。また、抗酸化作用を有するカウレルパ  ラセモサ（Ｃａｕｌｅｒｐａ ｒａｃｅｍｏｓａ）藻類抽出物を抗酸化剤として用いる。さらに、シワ，タルミ，肌のハリの低下といった老化症状や肌荒れの改善のために、真皮線維芽細胞と表皮細胞の賦活作用、並びに抗酸化作用を有するカウレルパ  ラセモサ（Ｃａｕｌｅｒｐａ ｒａｃｅｍｏｓａ）藻類抽出物を皮膚外用剤並びに食品に配合する。ことが開示されている。
【００１３】
特開２００３−１９４８０９号公報（特許文献８）には、ＳＣＦの産生及び／又は放出を抑制することにより掻痒、肌荒れもしくは敏感肌の改善効果又は美白効果を発揮する有効成分をヒト又は哺乳動物の表皮に塗布することを含んで成る、掻痒、肌荒れもしくは敏感肌の改善又は美白方法。前記成分がバラエキスローズ水、チャエキス、ホップエキス、サンザシエキス、アズキ末、シラカバエキス、ケイヒエキス、チョウジエキス、アルニカエキス、ボタンエキス、ボダイジュ、クロレラエキス、ローマカミツレエキス、紅茶エキス、ユーカリエキス、ソウジュツエキス末、ビャクジュツエキス末、ウーロン茶エキス末、オノニスエキス、アセンヤクエキス、ブドウ葉エキス、ボウフウエキス、クワエキス、パリエタリアエキス、アンソッコウエキス、ステビアエキス、ヒノキ、ショウブ根エキス、ダイズエキス、カギカズラ、サボンソウエキス、アルテアエキス、オトギリソウエキス及びヨモギエキスから成る群から選ばれる１又は複数である、の薬剤。
前記成分がアズキ末、アルニカエキス、オノニスエキス又はアンソッコウエキスである、薬剤。が開示されている。
【００１４】
特開２００３−１４６８９５号公報（特許文献９）には、形崩れ、破損などが生じず、保形性、取り扱い性に優れ、経口で摂取可能で、しかも皮膚の老化や肌荒れの防止作用、皮膚の疾病の早期治癒作用、育毛、発毛促進、脱毛防止作用、生体内に生成した活性酸素の低減又は消去能を有する卵殻膜含有固形製剤の提供。
卵殻膜を有効成分として含有する錠剤、並びに（ｉ）卵殻膜および賦形剤を含む原料混合物を粒子状に造粒する工程；（ii）工程（ｉ）で得られる粒子を打錠して錠剤をつくる工程；及び（iii）工程（ii）で得られる錠剤に保護コーティングを施す工程を採用して卵殻膜を含有する錠剤を製造する方法。が開示されている。
【００１５】
特開２００３−９８１１号公報公報（特許文献１０）には、ハスカップの未知の生理活性を明らかにすると共に、これに基づく新しい有効利用方法を開発する。ハスカップ果実を粉砕し、果汁を絞り、濃縮することにより、皮膚の恒常性維持作用を有する食品組成物を得ることができる。ことが開示されている。
【００１６】
特開２００２−５８４５１号公報（特許文献１１）には、肌荒れの改善・予防や皮膚水分バリア機能の改善が可能な食品の提供。メリビオース、ラフィノース又はスタキオースを含有することを特徴とする食品組成物。本発明の食品組成物を摂取すると、皮膚水分バリア機能が改善され、美肌効果が発現される。ことが開示されている。
【００１７】
特開２００２−５８４５１号公報（特許文献１２）には、皮膚のヒアルロン酸産生の促進およびコラーゲン代謝の改善により、肌荒れ防止・改善効果、角質改善効果、保湿効果、はり消失の予防効果を有する、皮膚の老化の予防に有効な肌荒れ防止・改善剤を提供すること。イソフラボンアグリコンを有効成分とする肌荒れ防止・改善剤。が開示されている。
【００１８】
特開２００１−３２２９３９号公報（特許文献１３）には、シソ、ラカンカから選ばれる１種以上の植物抽出物を含有することを特徴とするストレスによる肌荒れ予防改善剤。必須成分として、次の(1)及び(2)を含有することを特徴とするストレスによる肌荒れ予防改善剤。(1)シソ、ラカンカから選ばれる１種以上の植物抽出物。(2)エンメイソウ、オトギリソウ、サルビア、ボダイジュから選ばれる１種以上の植物抽出物。ストレスによる肌荒れ予防改善剤を含有することを特徴とする飲食品。が開示されている。
【００１９】
特開２０００−１３９４０６号公報（特許文献１４）には、アレルギー予防食品、アレルギーによる肌荒れ改善作用を有する化粧品組成物及びアレルギー予防乃至治療剤、並びに、痒み予防食品、痒み改善作用を有する化粧品組成物及び痒み予防乃至治療剤を提供する。柿の葉抽出物又は柿の葉を含有するアレルギー予防又は痒み予防食品、柿の葉抽出物を含有するアレルギーによる肌荒れ改善作用又は痒み改善作用を有する化粧品組成物、及び柿の葉抽出物を含有するアレルギー又は痒み予防乃至治療剤。が開示されている。
【００２０】
特表２００３−５３２６８０号公報（特許文献１５）には、軟骨抽出物と、ブドウの種の抽出物と、トマトの抽出物とを含んで成る組成物が、際立った抗酸化効果とフリーラジカル阻害効果とを有すること。親水性抗酸化剤と、親油性（疎水性）抗酸化剤と、軟骨抽出物とを含んで成る組成物は、真皮内のコラーゲン合成を劇的に増大させる。さらに、この組成物はコラゲナーゼ活性と糖化最終産物（ＡＧＥ）のレベルとを低下させる。ＵＶ照射暴露による光老化のような老化の徴候は、コラーゲン合成レベルとフリーラジカル酸化レベルとに関連する。本発明の組成物は、老化皮膚を治療し、健康な皮膚における老化の徴候の発現を遅らせるようになっている。ことが開示されている。
【特許文献１】特開２００４−３３９１１３号公報
【特許文献２】特開２００４−３３７１６５号公報
【特許文献３】特開２００４−３３１５３０号公報
【特許文献４】特開２００４−３２３４６６号公報
【特許文献５】特開２００４−２２９５３４号公報
【特許文献６】特開２００４−８３４４９号公報
【特許文献７】特開２００４−１０５５９号公報
【特許文献８】特開２００３−１９４８０９号公報
【特許文献９】特開２００３−１４６８９５号公報
【特許文献１０】特開２００３−９８１１号公報公報
【特許文献１１】特開２００２−５８４５１号公報
【特許文献１２】特開２００２−５８４５１号公報
【特許文献１３】特開２００１−３２２９３９号公報
【特許文献１４】特開２０００−１３９４０６号公報
【特許文献１５】特表２００３−５３２６８０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００２１】
本発明は、肌荒れ防止を有する飲料を提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００２２】
本発明の発明者らは、プランクトン、そのうちの動物プランクトン、とりわけ、オキアミ類の持つ栄養成分に注目した。植物プランクトンには１ミクロン（１ミリの千分の１）に満たない原始的な藻類から、１ミリを越える大型の珪藻までさまざまなものがいる。一方、動物プランクトンにもさまざまな形や大きさのものがいて、それぞれの生活に合ったやり方で植物プランクトンを食べる。甲殻類のオキアミ類（数センチ）やカイアシ類（数ミリ）は口のまわりの脚を使って大型の藻類（数十〜数百ミクロン）をこしたり捉えたりして食べる。  原生生物のように非常に小さい動物プランクトン（数十〜数百ミクロン）は、さらに小さい藻類やバクテリアを餌にする。また、オタマボヤのように餌をこし分けるための特別なフルイを使って小さなプランクトンだけを食べるものもいる。
【００２３】
オキアミ類は現在世界中で８５種類が分類される。オキアミの「オキ」は「沖」を意味し、海洋の沿岸から沖合水域に広く分布し、基本的には終生浮遊生活を送る。オキアミ類は分類学上は甲殻類上綱、軟甲綱、真軟甲亜綱、ホンエビ上目、オキアミ目に属し、外観はアミ類やエビ類と類似していますが、分類学上は全く異なる動物群である。オキアミ類は他の甲殻類と同様に、脱皮変態して形が異なる発育段階を経て、成体となる。まず、卵が産み落とされて、それが孵化してノープリウス幼生となる。
【００２４】
このノープリウス幼生は１、２期があり、その次にメタノープリウス幼生となる。メタノープリウス幼生が脱皮して、エビ型のカリプトピス幼生となる。カリプトピス幼生期は３期からなり、この期で体は基本的に二つに分かれ、口器が完成し餌が取れるようになる。続くファーシリア幼生は６期あり、この期間で腹脚や胸脚が発達し、鰓も出現し、発光器、尾節、複眼の発達もみられる。ジュベニルになると全ての脚が完成し、尾節も明確になり、体形は成体型となる。ただし、生殖腺が未発達で、第2次性徴はみられず、雌雄の判別は因難である。ナンキョクオキアミの場合、表層で産み落とされた卵は沈んでいく過程で、孵化までのステージが進んでいき、水深数千メートル付近で孵化する。孵化後ノープリウス幼生、メタノープリウス幼生と発育段階が進むに連れ、徐々に上層に上がっていき、餌の摂食が可能となるカリプトピス幼生、ファーシリア幼生のころには、餌となる植物プランクトン等がいる表層付近にたどり着くようになる。卵が沈降途中、水深500メートルくらいの大陸棚等に着いた場合はその場で卵の発育が進行し、幼生も大陸棚の海底付近で発育段階が進み、水深数千メートル付近で孵化したものと同様に、摂食できるころに表層付近に上昇することになる。
【００２５】
一般的にオキアミ類は幼生期には植物プランクトンを餌としている。ジュベニルや成体のものは種類や生息環境によって、多少の違いがあるが、胸脚を用いた摂食が基本となる。最も多く見られる摂食方法はろ過摂食である。これは胸脚を広げて、海水中の植物プランクトンや小型の動物プランクトンをろ過する方法である。また、胸脚を使って、中型の動物プランクトン等を捕まえて食べる方法もある。氷の下についた植物プランクトンを胸脚を使って、掻き取ったり、泥中の生物を捕まえたり、海中のデトライタスを摂食したりと様々な摂食パターンがある。
【００２６】
このようにオキアミ類は植物プランクトン等を食べ、そのオキアミを魚類等が餌とし、生体内部には豊富な栄養分がある。すなわち、ＥＰＡ(やＤＨＡ)を含む植物プランクトンを動物プランクトンが食べ、それをいわしなどの小型魚がエサにし、さらにまぐろなどの大型回遊魚がいわしなどを食べる”、という食物連鎖の結果、これらの魚の体内に蓄積されていると考えられている。ＥＰＡの主な作用は、血液の凝固を防ぎ、血流をよくする(血液サラサラ効果)悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす。その結果、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、高脂血症、高血圧、肥満といった生活習慣病の予防・改善に効果を発揮する。また
・アレルギー症状の予防・改善・抗がん作用 があることも知られている。血液の凝固を防ぎ、血流をよくする(血液サラサラ効果) ・悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすでも酸化を防ぐ成分と一緒に摂らないとすぐに酸化してパワーを発揮できない。 “血液サラサラ効果”をはじめ、数々の優れた作用をもつＥＰＡ、ＤＨＡであるが、実は弱点もある。それは“体内で酸化されやすい”という性質。酸化されたＥＰＡ、ＤＨＡは体内の活性酸素を増やしてしまうので、からだにとってはかえってマイナスに働いてしまう。そこで、強力な抗酸化物質であるビタミンＥやビタミンＣとの併用が望まれる。
【００２７】
ハスカップとは、元来アイヌ語の植物名であり、学名「クロミノウグイスカグラ(Lonicera caerulea L var. emphyllocalyx Nakai)」、「ケヨノミ(Loniceracaerulea L
var. edulis)」などと称される植物全体を指す。ハスカップは、スイカズラ属に属する北方系の植物で、日本においては一部の高山を除くと北海道地方にしか生息しておらず、また栽培をしているのは世界中で北海道だけという世界的に見ても稀少な植物である。ハスカップにはクエン酸、リンゴ酸、酒石酸を主成分とする有機酸を豊富に含んでいるため、独特の強烈な酸味を有する（田中常雄・田中彰；ハスカップの品種・系統別化学成分含量と特性値、日本食品工業学会誌、４５、ｐ１２９（１９８８））。また、シアニジン−３―グルコシド、シアニジン−３，５−ジグルコシド、シアニジン−３−ルチノシド、シアニジン−３−ゲンチオビオシドなどのアントシアニン色素が含まれ、そのうち、シアニジン−３−グルコシドが全アントシアニンの約８０％を占めると推測されている（寺原ら；ハスカップ Lonicera caeruleaL. の実のアントシアニン、日本家政学会誌、４４、ｐ１９７（１９９３））。さらに、ビタミンＣの含量が、可食部１００ｇ当たり４４ｍｇ、ビタミンＥの含量が、可食部１００ｇ当たり１．１ｍｇと比較的多いことや、その他、カルシウム、鉄、食物繊維も含まれていることが知られている（「五訂日本食品成分表−新規食品編−」；科学技術庁資源調査会編）。すなわち、ハスカップは、黒紫色の実、酸味が強く自然の殺菌力を持ち、ビタミンＣが１００ｇ中５０ｍｇ、カルシウム、鉄分も含まれており、メロン、ブドウをはるかにしのぐ量である。また、強心効果のある成分も含まれており、心臓の弱い人や、貧血、冷え症の人などに薬効があり、これは、ビタミンＣの働きによるものである。アイヌの人たちの間では、昔からハスカップを食べると「体を軽くし、不老不死」に役立つと食べられていたようである。アントシアニンは、ロドプシンを活性酸素から守り、再合成を助ける働きがあるため、眼の老化や疲れ目を予防・改善する。アントシアニンは、ブドウや黒豆、シソなどに含まれている。ハスカップのシアニジン含有量は何と、ほぼ１００％がシアニジン。ハスカップのアントシアニン含有量は、１００グラム当たり２２０ミリグラム。しかも、そのほとんどすべてが、最も抗酸化作用の強いシアニジンである。同じ量のシアニジンをとろうとすると、ブルーベリー１００グラムに対し、ハスカップは、１０グラムから３０グラムに相当する。ハスカップは、無機質の一つである鉄（Ｆｅ）が多いことにも特徴がある。普通の果実に含まれる鉄は０．１〜０．４ミリグラムであるが、ハスカップに含まれるのはその約２倍（０．４〜０．８ｍｇ）である。鉄は血液中のヘモグロビンを作る大事な成分で、これが不足すると貧血になしまう。実際に日常の食生活では不足しがちな栄養素の一つである。鉄がハスカップに多く含まれていると言う事実と、「ハスカップは貧血症に効果がある」と経験的に言い伝えられた事とは無縁ではない。また、ビタミンの中で特にＣとＥ（効力）の量が多い事である。したがって、オキアミとハスカップの併用は健康維持にとって、きわめて好ましいことである。
【００２８】
トマトの赤い色にはリコピンといって、カロチンの一種が含まれており、抗酸化作用や、がん予防の働きがある。また、フラボンが毛細血管を強くして高血圧予防になる。ビタミンCやミネラルも含まれていますので、トマトは非常に体に良いことが知られている。
【００２９】
ぶどう葉に豊富に含まれるポリフェノールは、体のサビともいうべき活性酸素のダメージを抑え、老化防止、生活習慣病の改善などに効果を表す成分で、多種多様な種類がある。このポリフェノール類で特に注目されるのが、アントシアニジン類、トランス-レスベラトールなどの成分である。アントシアニン類（及びポロアントシアニジン類）は、赤ブドウ葉の成分中でもとくに強い抗酸化作用を持ち、血管の保護、血液循環の改善、動脈硬化の予防などに効果がある。プロアントシアニジンの臨床試験では５０人の慢性下肢静脈不全患者に対し、薬剤diosminの効果と比較する二重盲検試験を行ったところ、どちらのグループでも改善効果が確認されましたが、プロアントシアニジンを投与したグループに置いて優位に血液循環の改善効果が認められたという報告がある。（Delacroix P.et al. Revur de Medcin.22.1793(1981)）トランス-レスベラトールはブドウが真菌や紫外線からのストレスから身を守るために産出される活性代謝物である。抗炎症活性や抗血小板活性を持ち、さらに悪玉コレステロール(ＬＤＬ)の量を減らして善玉コレステロール（ＨＤＬ）を増加させて、動脈硬化にも効果をあらわす。
【００３０】
本発明者らは、鋭意研究を重ねた結果、トマト汁をベースとして、動物プランクトン（オキアミ）のエキス、ハスカップの果実汁、ぶどう葉エキスの成分を含有せしめた飲料にすぐれた肌荒れ防止効果があることを発見した。すなわち、本発明は、下記の構成を要旨とするものである。
（１）トマト汁に、動物プランクトンのエキス、ハスカップの果実汁、ぶどう葉のエキス、のいずれか1種または複数種を含有せしめたことを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。
（２）動物プランクトンとしてオキアミ用いることを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。
（３）上記飲料が、３〜１０重量％のアルコールを含有していることを特徴とする、肌荒れ防止作用を有する飲料。
【発明の効果】
【００３１】
安全で、副作用のない、肌荒れ防止の作用・効果を有する飲料を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３２】
トマト汁をベースに、動物プランクトン（オキアミ）のエキス、ハスカップの果実汁、ぶどう葉のエキスを加えて肌荒れ防止作用を有する飲料を調製する。用途に応じ、３〜１０重量％のアルコールを含有せしめる。
【実施例】
【００３３】
以下に本発明を実施例によって説明するが、本発明は、実施例によって限定されるものではない。本発明に使用する動物プランクトン（オキアミ）エキスの製造方法は、熱水、有機溶媒いずれによっても可能である。本実施例では、次のように行った。オキアミの乾燥粉砕物１００ｇを１Ｌの６０℃の５０％エタノール中に入れ、１昼夜抽出した後、遠心分離後に抽出液と残さにわけ、残さを再度約５倍量の１００℃の熱水を加えて１昼夜抽出を行い、遠心した後、６０℃で抽出した抽出液と１００℃で抽出した抽出液を混合したものをオキアミ抽出液とし、この抽出液をろ過を行った後、減圧濃縮し、１０ｇのエキスを得た（オキアミエキス）。
【００３４】
本発明に用いられるハスカップ果実搾汁液は、原料となるハスカップの種類や産地は特に限定されない。ハスカップ果実搾汁液は、一般には次のような方法で調製することができる。採取後新鮮な状態のハスカップ果実、又は、室温保存、冷蔵保存、又は冷凍保存したハスカップ果実を適当な粉砕機、例えばフェザーミルを用いて粉砕する。得られた粉砕物のペクチン質を分解して作業性を向上させたり、歩留まりを上げるために酵素処理を施してもよい。その場合、用いる酵素としては、ペクチナーゼ、セルラーゼが挙げられる。酵素の添加量は、原料に対して０．００１〜１重量％とすることができ、０．００５〜０．５％が好ましく、０．００８〜０．１５％がより好ましい。これらは単独で用いてもよいし、併用してもよい。酵素処理の温度は、酵素が失活しにくい４５℃以下が好ましいが、高温であるほど短時間で処理することができる。次に、固液分離を行うが、用いる機械は特に限定されない。また、適当な方法で清澄化、濃縮、脱臭、脱色処理してもよい。ハスカップ果実搾汁液は、ハスカップの果実を絞ることによって得ることができるが、この果実搾汁液をさらにパルプ分離処理、濃縮処理、脱臭脱色処理等を施してもよく、その調製法は特に限定されない。こうして得られるハスカップ果実搾汁液の固形分含量は、０．０００１〜９９％の範囲であればよい。得られたハスカップ果実搾汁液は、更に、噴霧乾燥、凍結乾燥等の方法により、粉末化してもよい。このとき、適当な賦形剤を加えることができる。本発明では、具体的には、ハスカップ果実搾汁液の製造冷凍保存しておいたハスカップ果実１０ｋｇを、ボーンチョッパー（増幸産業（株））でミンチ状に破砕し、ペクチナーゼ（三共（株））を果実に対し０．０１％（１０ｇ）添加し、５℃で１８時間放置した。酵素処理物を油圧プレス機（（有）駒形機械製作所）で濾圧力１５０ｋｇ／ｃｍ2で布圧搾し、搾汁液を遠心分離機（アサヒ特殊電器製作所）で遠心分離し、上清を採った。上清を８０℃、３０秒加熱して殺菌処理し、ストレート果汁８ｋｇを得た。可溶性固形分含量(以下Ｂｘ)は１０゜Ｂｘであった。（ハスカップ果実汁）。
【００３５】
本発明に使用するぶどう葉エキス（赤ぶどうを用いた）の製造方法は、熱水、有機溶媒いずれによっても可能であるが、熱水を用いるのが望ましい。本実施例では、次のように行った。乾燥粉砕したぶどう葉１００ｇを１Ｌの６０℃の熱水中に入れ、２昼夜抽出した後、遠心分離後に抽出液と残さにわけ、残さを再度約５倍量の１００℃の熱水を加えて１昼夜抽出を行い、遠心した後、６０℃で抽出した抽出液と１００℃で抽出した抽出液を混合したものを蜆抽出液とし、この抽出液をろ過を行った後、減圧濃縮し、１０ｇのエキスを得た（ぶどう葉エキス）。
【００３６】
本発明に使用するトマト汁の製造方法において、原料のトマト果実は、自由にその品種、産地、熟度、大きさなどを選択することができる。また、品種、産地、熟度、大きさ等が異なる二種類以上のトマト果実を原料としてブレンドすることもできる。ここで、原料に関して言えば、生食用のトマト（例えば品種名「桃太郎」など）は、ゼリー部の配合比率が１５〜３５重量％と比較的多く、そのままジュースにすると、色的にはＬ値（明度）は高く、ａ／ｂ値が低い色となる。味的には酸味が増し、粘度は低くなりサラサラしたジュースができる。また、ゼリー部が多い原料は保存中にジュース上部に透明部が生じる漿液分離の傾向も見られる。よって、生食用のトマトを原料として使用する場合、その優れた特徴を活かしつつも、ゼリー部の配合比率が高いことに起因する問題を、配合比率の変更、更にはゼリー部搾汁液の脱色処理、濃縮処理、濾過処理、酵素失活処理、発酵処理、イオン交換処理などの各種処理によって解決するのが好ましい。なお、成熟したトマト果実はジュースの香味を決定する原因の一つであるクエン酸を多く含んでいるが、貯蔵すると経時的に急減する傾向があるため、原料の貯蔵期間を短くするのが好ましい。また、成熟した果実ではゼリー部にもリコピンが多く含まれ赤色を呈するが、未熟な程緑色を呈する傾向があるため、原料としては完熟した果実を選ぶのが好ましい。本発明では、果肉全体をパルプ質を含んだ状態でホモゲナイザー（大東食品機械製）を用いて破砕してトマト汁を得た。
【００３７】
試験に供した試料の配合を下記に示す。
[表１]
飲料Ａ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ３．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ３．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ３．０
ｄ）トマト汁                          残余
製法：８０℃に保ちながら、加熱溶解し、４０℃まで撹拌しながら冷却する。その後、攪拌し均一に溶解する。
【００３８】
[表２]
飲料Ｂ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ４．５
ｂ）ハスカップ果実汁                  ４．５
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）トマト汁                          残余
【００３９】
[表３]
飲料Ｃ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ４．５
ｃ）ぶどう葉エキス                    ４．５
ｄ）トマト汁                          残余
【００４０】
[表４]
飲料Ｄ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ４．５
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ４．５
ｄ）トマト汁                          残余
【００４１】
[表５]
飲料Ｅ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ９．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）トマト汁                          残余
【００４２】
[表６]
飲料Ｆ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ９．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）トマト汁                          残余
【００４３】
[表７]
飲料Ｇ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ９．０
ｄ）トマト汁                          残余
【００４４】
[表８]
飲料Ｈ  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）トマト汁                      １００．０
【００４５】
上記配合の飲料の肌荒れ防止の評価については、次のようにした。１０名の一般パネラー（３０歳から６０歳の女性）により、上記の実施例によって、調製した飲料Ａ，Ｂ，Ｃ，Ｄ，Ｅ，Ｆ，Ｇ，Ｈについて、１ヶ月間、１日に計１００ｍｌを摂取してもらい、「飲用後のお肌の感じ」について、下記の評価基準に基づき評価した。表９に１０名の評価結果を示す。
【００４６】
評価基準
◎：お肌がかなり、しつとりとした感じになった
○：お肌がしっとりとした感じになった
△：お肌がわずかに、しっとりとした感じになった
×：お肌の感じについて、特に変化を感じなかった
【００４７】
[表９]
パネル    ａ    ｂ    ｃ    ｄ    ｅ    ｆ    ｇ    ｈ    ｉ    ｊ
飲料Ａ    ◎    ◎    ○    ◎    ○    ◎    ○    ◎    ◎    ◎
飲料Ｂ    ◎    ○    ◎    ○    ○    ○    ○    ◎    ◎    ◎
飲料Ｃ    ○    ◎    ◎    ◎    ○    ○    ○    ○    ○    ◎
飲料Ｄ    ◎    ○    ◎    ◎    ○    ◎    ◎    ○    ◎    ○
飲料Ｅ    ○    ○    ◎    ○    ○    ○    ○    ○    ○    ○
飲料Ｆ    ○    ○    ○    ○    ×    ○    ○    ○    ×    ○
飲料Ｇ    ○    ◎    ×    ○    ○    ◎    ○    ○    ○    ○
飲料Ｈ    ○    ×    ×    ○    ×    ×    ×    ○    ×    ×
【００４８】
試験に供したアルコール含有タイプの試料の配合を下記に示す。
[表１０]
飲料Ａ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ３．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ３．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ３．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
製法：８０℃に保ちながら、加熱溶解し、４０℃まで撹拌しながら冷却する。その後、攪拌し均一に溶解する。アルコールは、甲類焼酎２０％を用い、試料中のアルコール濃度を５重量％に調整した。
【００４９】
[表１１]
飲料Ｂ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ４．５
ｂ）ハスカップ果実汁                  ４．５
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５０】
[表１２]
飲料Ｃ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ４．５
ｃ）ぶどう葉エキス                    ４．５
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５１】
[表１３]
飲料Ｄ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ４．５
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ４．５
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５２】
[表１４]
飲料Ｅ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ９．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５３】
[表１５]
飲料Ｆ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ９．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｄ）トマト汁                          残余
【００５４】
[表１６]
飲料Ｇ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ９．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５５】
[表１７]
飲料Ｈ２  （重量％）
ａ）オキアミエキス                    ０．０
ｂ）ハスカップ果実汁                  ０．０
ｃ）ぶどう葉エキス                    ０．０
ｄ）アルコール                        ５．０
ｅ）トマト汁                          残余
【００５６】
上記配合の飲料の肌荒れ防止の評価については、次のようにした。１０名の一般パネラー（３０歳から６０歳の女性）により、上記の実施例によって、調製した飲料Ａ２，Ｂ２，Ｃ２，Ｄ２，Ｅ２，Ｆ２，Ｇ２，Ｈ２について、１ヶ月間、１日に計１００ｍｌを摂取してもらい、「飲用後のお肌の感じ」について、下記の評価基準に基づき評価した。表９に１０名の評価結果を示す。
【００５７】
評価基準
◎：お肌がかなり、しつとりとした感じになった
○：お肌がしっとりとした感じになった
△：お肌がわずかに、しっとりとした感じになった
×：お肌の感じについて、特に変化を感じなかった
【００５８】
[表１８]
パネル      ａ    ｂ    ｃ    ｄ    ｅ    ｆ    ｇ    ｈ    ｉ    ｊ
飲料Ａ２    ○    ◎    ◎    ◎    ○    ◎    ◎    ○    ◎    ◎
飲料Ｂ２    ◎    ○    ◎    ○    ○    ○    ○    ○    ◎    ◎
飲料Ｃ２    ○    ◎    ○    ◎    ○    ○    ○    ○    ○    ◎
飲料Ｄ２    ◎    ○    ○    ◎    ○    ◎    ◎    ○    ◎    ○
飲料Ｅ２    ○    ◎    ○    ○    ○    ○    ◎    ○    ○    ○
飲料Ｆ２    ×    ○    ○    ○    ×    ○    ○    ○    ○    ○
飲料Ｇ２    ○    ○    ×    ◎    ○    ◎    ○    ○    ○    ◎
飲料Ｈ２    ○    ○    ×    ×    ×    ×    ×    ×    ×    ×
【００５９】
上記において、いずれの配合例を飲用した群においても、痛み、痒み等の皮膚刺激感やアレルギー反応等の症状を訴えたパネラーはいなかった。
【００６０】
〔発明の効果〕  本発明によって、トマト汁に、動物プランクトンのエキス、ハスカップエキス、ブドウ葉エキスのいずれか1種または複数種を含有せしめた飲料に、肌荒れ防止効果があることがわかった。また、安全性についての問題がなく、美容飲料として、十分に利用価値があることがわかった。アルコールの濃度は、健康の面からも、３〜１０％程度の飲料とすことが望ましい。適量のアルコールは、血行を良くすることが知られている。
【００６１】
さらに、ストレス緩和用の経口投与組成物。例えば、ダイオウ（タデ科）、センナ（マメ科）、アロエ（ユリ科）、イクリニン（バラ科）、ケンゴシ（ヒルガオ科）、カンスイ（トウダイグサ科）、ゲンカ（ジンチョウゲ科）、タイゲキ（トウダイグサ科）、ショウリク（ヤマゴボウ科）、ゾクズイシ（トウダイグサ科）、テイレキシ（アブラナ科）、ウキュウコンピ（トダイグサ科）、ブクリョウ（サルノコシカケ科）、チョレイ（サルノコシカケ科）、インチンコウ（キク科）、モクボウイ（ウマノスズクサ科）、カンボウイ（ツヅラフジ科）、ヨクイニン（イネ科）、トウカニン（ウリ科）、ツウヤク（ウコギ科）、クバク（ナデシコ科）、ジフシ（アカザ科）、ヘンチク（タデ科）、セキイ（ウラボシ科）、シャゼンシ（オオバコ科）、トウキシ（アオイ科）、ヒカイ（ヤマノイモ科）、キンセンソウ（マメ科）、セキショウズ（マメ科）、ハンペンレイ（キキョウ科）、ギョクマイシュ（イネ科）、サンザシ（バラ科）、バクガ（イネ科）、ケイナイキン（キジ科）、ライフクシ（アブラナ科）、マオウ（マオウ科）、シソヨウ（シソ科）、ケイガイ（シソ科）、ボウフウ（セリ科）、コウジュ（シソ科）、ゴボウシ（キク科）、フヘイ（ウキクサ科）、モクゾク（トクサ科）、セキナントウ（バラ科）、ウコン（ショウガ科）、コトウニク（クルミ科）、シャジン（セリ科）、テンモンドウ（ユリ科）、バクモンドウ（ユリ科）、ギョクチク（ユリ科）、ヒャクゴウ（ユリ科）、ソウキセイ（ヤドリギ科）、ショウブ（サトイモ科）、バクガイシ（鉱物）、ゴオウ（ウシ科）、ニンジン（ウコギ科）、トウジン（キキョウ科）、タイシジン（ナデシコ科）、オウギ（マメ科）、サンヤク（ヤマノイモ科）、ビャクジン（キク科）、タイソウ（クロウメモドキ科）、カンゾウ（マメ科）、オウセイ（マメ科）、シヨウジン（キキョウ科）、チンピ（ミカン科）、ビロウ（シュロ科）、サントウ（ミカン科）、コウブ（カヤツリグサ科）、ウンモクコウ（キク科）、ウヤク（クスノキ科）、ハクモクコウ（ジンチョウゲ科）、ダンコウ（ビャクダン科）、ブシュ（ミカン科）、ソケイカ（モクセイ科）、マイカイ（バラ科）、センレン（センダン科）、レイシ（ムクロジ科）、カキ（カキノキ科）、キョウシツオウ（モチノキ科）、カゴソウ（シソ科）、ケツメイシ（マメ科）、ジオウ（ゴマノハグサ科）、ボタン（ボタン科）、シコン（ムラサキグサ科）、クコ（ナス科）、オウゴン（シソ科）、、オウバク（ミカン科）、リュウタン（リンドウ科）、レンギョウ（モクセイ科）、ホコウエイ（キク科）、ニントウ（スイカズラ科）、ジュウサイ（ドクダミ科）のエッセンス（生薬又はその加工物の極性溶剤抽出物乃至は極性溶剤抽出物の溶剤除去物である）を適宜加えると、さらに肌荒れ防止の効果は高まるものと期待される。また、軟骨抽出物あるいは、ブドウの種の抽出物のさらなる添加も、肌荒れ防止の効果をさらに高めるものと期待される。
【００６２】
本発明の飲料は、トマト汁がベースとなるので、食塩等を適宜加えるのも良い。