(57)【要約】【課題】この発明は、スポンジケーキなどを所定の厚さに容易に切断できるようにすることを目的としたものである。【解決手段】この発明は、台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定し、該基準杆へ高さの調整杆を積層可能に取付けたことを特徴とする切り盤により、目的を達成した。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定し、該基準杆へ高さの調整杆を積層可能に取付けたことを特徴とする切り盤。
【請求項２】
台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定し、該基準杆へ高さの調整杆を積層可能に取付け、前記台板の下面対向縁部へ断面矩形の調整杆を取付けたことを特徴とする切り盤。
【請求項３】
台板の対向縁部に、高さの調整杆を回動可能に取付けたことを特徴とする切り盤。
【請求項４】
台板の材質は、木板又は合成樹脂板としたことを特徴とする請求項１、２又は３記載の切り盤。
【請求項５】
高さの調整杆の取付けは、蝶番又は磁着としたことを特徴とする請求項１、２又は３記載の切り盤。
【請求項６】
対向縁部へ磁石片を埋設した台板と、台板の対向縁に固定する磁着片付の調整杆を組み合せたことを特徴とする切り盤。
【請求項７】
調整杆は、断面矩形とし、二つの異なる高さに取付けできることを特徴とした請求項６記載の切り盤。
【請求項８】
請求項１〜３記載の切り盤に用いる固定手段付きの案内杆。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、まな板、その他の主として食品などを切断する場合の台板であって、被切断物の厚さを規制することを目的とした切り盤に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来スポンジケーキなどを一定の厚さに切断する為に、切断補助具が提案されている。
【０００３】
また、まな板については、水分を集めたり、切った物を集める為に工夫したまな板が提案されているが、切断物の厚みについての工夫は知られていない。
【特許文献１】実公平６−２３４３８
【特許文献２】実用新案登録第３０９２７３３号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前記のように、従来切断物の厚みを規制するには、目分量によるか、寸法規制用の別器具を用いていたので、その場合には態々準備する必要があった。
【０００５】
従って熟練者がスポンジケーキなどを切る場合には、目分量によりほぼ等厚に切断できたが、一般には等厚に切ることが難しく、不揃いとなることを免れることができない問題点があった。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
この発明は、台板の対向縁に高さ調整用の基準杆を固定し、これに高さ調整杆を積層可能に蝶着し、または調整杆を着脱自在に固定することにより、前記従来の問題点を解決したのである。
【０００７】
即ちこの発明は、台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定し、該基準杆へ高さの調整杆を積層可能に取付けたことを特徴とする切り盤であり、台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定し、該基準杆へ高さの調整杆を積層可能に取付け、前記台板の下面対向縁部へ断面矩形の調整杆を取付けたことを特徴とする切り盤であり、台板の対向縁部に、高さの調整杆を回動可能に取付けたことを特徴とする切り盤である。
【０００８】
また他の発明は、台板の材質は、木板又は合成樹脂板としたものであり、高さの調整杆の取付けは、蝶番又は磁着としたものである。
【０００９】
更に他の発明は、対向縁部へ磁石片を埋設した台板と、台板の対向縁に固定する磁着片付の調整杆を組み合せたことを特徴とする切り盤であり、調整杆は、断面矩形とし、二つの異なる高さに取付けできるものである。
【００１０】
前記のように、この発明は台板に基準杆その他高さの案内が付設されているので、態々用意することなく、目的を達成することができる。
【００１１】
然して請求項１の発明は、調整杆を積層しない場合と、積層する場合とで、２種類の厚さを規制することができる。
【００１２】
また請求項２の発明は厚さを調整し得ると共に、目盛りを付けることによって縦方向の厚さの大凡を定めることができる。
【００１３】
前記発明において、磁着する場合には、一方を永久磁石片とし、他方を鉄片とし、又は両方を磁石片として磁着させるが、切り盤に水分の触れる機会が多い場合には、防錆手段（例えば合成樹脂の表面塗布）を講じる必要がある。
【００１４】
また調整杆（例えば断面矩形の棒）は、不使用時に台板の裏面へ磁着しておけば、収納上の問題なく台板と一体的に取り扱うことができる。
【発明の効果】
【００１５】
この発明は、台板の対向縁部に同一高さの基準杆を固定したので、スポンジケーキその他の比較的切りにくい物でも同一厚さに切断できる効果がある。また調整杆の付設によって、基準杆と、調整杆の二つの厚さに対応させることができる効果がある。
【００１６】
また切断すべき物によって、その厚さはほぼ一定しているので（例えば二種の厚さで間に合う）、二種の準備でほぼ間に合わせることができる効果がある。
【００１７】
前記基準杆と調整杆を断面矩形の杆体で間に合わせることができるので、これを台板と組み合せて磁着すれば、簡易に目的を達成することができる効果もある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
この発明は、木製又は合成樹脂製の台板の対向縁部に調整杆を取付、取外し自在に固定し、必要な厚さ寸法に対応させることにより、スポンジケーキその他の等厚切断が困難な食品等などを簡易に等厚切断することができる。
【００１９】
前記において、固定には蝶番又は磁石片を用いる。
【実施例１】
【００２０】
この発明の実施例を図１、２に基づいて説明すると、木製の台板１の対向縁部へ基準杆２（断面方形）を平行して固定し、該基準杆２の上部外側へ、調整杆３の一側を蝶番４で取り付け、この発明の切り盤５とする。この場合に、取付け状態で上面は面一平面にしてある。
【００２１】
次に調整杆３を矢示６のように１８０度回転して基準杆２上へ重ねると（図１（ａ））、二倍以上の高さとなる。
【００２２】
前記において、被切断物の厚さの要請に応じ、基準杆２と、調整杆３の高さｈ１、ｈ２を決めることにより、切断物の厚さＨ１、Ｈ２を決めることができる。
【００２３】
Ｈ１＝ｈ１，Ｈ２＝ｈ１＋ｈ２
前記実施例において、台板１上へスポンジケーキ７を載せ、ナイフ８の先端部及び基部を前記基準杆２の上面（図２（ｂ））又は調整杆３の上面（図２（ａ））に案内させて、ナイフ８を進めれば、スポンジケーキ７の下部は、厚さＨ１、又はＨ２に切断される。この場合の厚さＨ１、Ｈ２は不変であるから、同一厚さに切断することができる。
【実施例２】
【００２４】
この発明の他の実施例を図３について説明すると、台板１４の対向縁の側壁に永久磁石片１６、１６を埋め込み、前記対向縁外側壁１９へ固定する基準杆１７の端側壁１７ａの下部へ鉄片１８、１８を埋め込み、前記台板１４と、基準杆１７を磁着させてこの発明の切り盤２０を構成した。前記鉄片１８に代えて磁石を用いることもできる。
【００２５】
前記実施例において、基準杆１７の断面を矩形とすれば、基準杆１７の固定形状によりその高さを変えることができる。また基準杆１７を台板１４の裏面へ固定すれば、高切り盤２１となるので、収納などが便利であり切り盤２１の使い勝手も良くなる。
【実施例３】
【００２６】
この発明の他の実施例を図４について説明すると、合成樹脂製の台板９の対向縁へ、基準杆１１を切り出して、回動可能に取り付け（例えば、台板９と基準杆１１は、薄片１２で連結し）、この発明の切り盤１０を構成した。
【００２７】
図中１３は目盛りであって、基準杆１１の長手方向の厚さの目安とすることができる。
【００２８】
前記実施例は、基準杆１１のみであるが、ほぼ一種類の厚さのみならば十分目的を達成することができる。
【実施例４】
【００２９】
この発明の他の実施例を図５に基づいて説明すると、木製の台板１の上面の対向縁部へ、基準杆２（断面方形）を平行して固定し、該基準杆２、２の上部外側へ、調整杆３、３の一側を蝶番４で回転自在に取付け、前記台板１の下面対向縁部へ、断面矩形の調整杆１５、１５を蝶番４で回転自在に取付けて、この発明の切り盤５ａを構成した。前記調整杆３は、図１の実施例と同様に、二つの高さを規制することができる。
【００３０】
次に前記台板１の裏面を上部にし、調整杆１５を、Ａ位置又はＢ位置に回転することによって、高さの異なる二つの高さ基準ｈ１、ｈ２を規制することができる。即ち実施例では、ＡよりＢの方が高くなる。これは調整杆１５の断面形状によるもので、高精度を保つことができる。
【００３１】
前記実施例において、台板１には、被切断物２１の案内杆２２が、クリップ２３により着脱自在に取付けてある。従って、被切断物２１の幅に対応して、前記案内杆２２の位置をセットすれば、被切断物２１を確実に保持することができる（図６）。
【００３２】
前記案内杆２２のクリップは、その固定手段であって、磁着その他公知の固定手段に代えて何れも採用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】（ａ）この発明の実施例の一部を省略した斜視図、（ｂ）同じく他の実施例の一部を省略した斜視図。
【図２】（ａ）同じく切断時の説明図、（ｂ）同じく他の切断時の説明図。
【図３】（ａ）同じく他の実施例の一部断面斜視図、（ｂ）同じく他の実施例の一部断面斜視図、（ｃ）同じく他の実施例の一部断面斜視図、（ｄ）同じく磁石片又は鉄片の埋設状態を示す斜視図。
【図４】（ａ）同じく他の実施例の一部を省略した斜視図、（ｂ）同じく使用状態の一部を省略した斜視図、（ｃ）同じく一部断面拡大図。
【図５】（ａ）同じく他の実施例の一部を省略した斜視図、（ｂ）同じく一部を省略した断面図、（ｃ）同じく案内杆の下面斜視図。
【図６】（ａ）同じく他の実施例の一部を省略した斜視図、（ｂ）同じく案内杆の一部を省略した斜視図。
【符号の説明】
【００３４】
１  台板
２、１１、１７  基準杆
３、１５  調整杆
４  蝶番
５、５ａ、１０、２０  切り盤
７  スポンジケーキ
８  ナイフ
９、１４  台板
１２  薄片
１５  調整杆
１６  永久磁石片
１８  鉄片
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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