(57)【要約】      （修正有）【課題】収容された食品を食べ易くするための弁当箱であり、ペースト状食品でもスプーン等で掬い上げて最後まで食べることが容易であって、特に幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱を提供する。【解決手段】  外箱１と少なくとも１つの中子２とを含む弁当箱であって、該中子の食品収容部に底面付近から上縁まで横断面ほぼ円弧形状の窪み３が複数設けられており、該窪みは上縁方向にその深みを増すことを特徴とする弁当箱が提供される。【選択図】    図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
外箱と少なくとも１つの中子とを含む弁当箱であって、該中子の食品収容部に底面付近から上縁まで横断面円弧形状の窪みが複数設けられており、該窪みは上縁方向にその深みを増すことを特徴とする弁当箱。
【請求項２】
前記中子がその上縁付近に外方に伸びる凸部を有し、該凸部が外箱の少なくとも相向き合う壁部の内側で上縁付近に設けられた凸部に係止しうることを特徴とする請求項１に記載の弁当箱。
【請求項３】
前記外箱が、上縁付近外側に凸部が設けられており、積重ねたときに下方の外箱上縁が、該凸部下縁に当接する構造であることを特徴とする請求項１または２に記載の弁当箱。
【請求項４】
前記外箱の底面に滑り止めが施されていることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の弁当箱。
【請求項５】
前記滑り止めが、外箱底面の四隅付近に設けられたゴム製滑り止めであることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の弁当箱。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、収容された食品を食べ易くするための弁当箱であり、特に幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年調理済食品を弁当箱に収容して提供する機会が増加している。そのような機会としては、年配者介護用配膳、病院食配膳、学校給食、宅配その他が挙げられる。
幼児や要介護者等が食事をする際には、食器内の食品をスプーン等で掬い上げて、口に運ぶことが多いが、食器内の食品が残り少なくなってくると、食品を捕らえてスプーンに載せること難しくなるため、幼児や要介護者等が食器内の食品を残さず食することが困難となる。
固形食品を嚥下し難い場合、食品をすり潰したり、ミキサーにかけてペースト状として提供して、スプーン等で掬い上げて食するが、この場合には従来の弁当箱では幼児や要介護者等にとって食品を最後まで食べることが難しかった。
【０００３】
食器について、食品をスプーン等で掬い上げ易くする工夫もなされてきた。例えば特開２００２−２８１１２号公報には、食器内面を曲率半径の異なる形状とし、食品を保持するベース部との相対位置を可変とした食器が提案されている。しかしながら、このような食器は、形状が複雑となるばかりでなく、食器自体が不安定であることと、複数種の食品を提供するのに広いスペースを要するため、幼児や要介護者用の配膳には適さない。
【０００４】
このような状況にあって、収容された食品が食べ易く、幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱が求められていた。
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−２８２１１２
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、収容された食品を食べ易くするための弁当箱であり、特に幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱を提供するものである。
本発明によれば、ペースト状食品でもスプーン等で掬い上げて最後まで食べることが容易な弁当箱が提供される。
本発明によれば、収容された食品が食べ易く、かつ食事時に安定している弁当箱が提供される。
本発明によれば、上記特徴に加えて食後の洗浄、乾燥および収納が容易な弁当箱が提供される。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明によれば、外箱と少なくとも１つの中子とを含む弁当箱であって、該中子の食品収容部に底面付近から上縁まで横断面ほぼ円弧形状の窪みが複数設けられており、該窪みは上縁方向にその深みを増すことを特徴とする弁当箱が提供される。
【０００８】
前記中子がその上縁付近に外方に伸びる凸部を有し、該凸部が外箱の少なくとも相向き合う壁部の内側で上縁付近に設けられた凸部に係止しうる前記弁当箱は、本発明の好ましい態様である。
【０００９】
前記外箱の底面に滑り止めが施されている前記弁当箱は、本発明の好ましい態様である。
【００１０】
前記滑り止めが、外箱底面の四隅付近に設けられたゴム製滑り止めである前記弁当箱は、本発明の好ましい態様である。
【発明の効果】
【００１１】
本発明により、収容された食品を食べ易く、特に幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱が提供される。
本発明の弁当箱は、ペースト状食品でもスプーン等で掬い上げて最後まで食べることが容易な弁当箱である。
本発明によれば、収容された食品が食べ易く、かつ食事時に安定している弁当箱が提供される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
本発明は、外箱と少なくとも１つの中子とを含む弁当箱であって、該中子の食品収容部に底面付近から上縁まで横断面ほぼ円弧形状の窪みが複数設けられており、該窪みは上縁方向にその深みを増している弁当箱を提供する。
【００１３】
中子は、通常方形であって、中央部に食品収容部として下方に凹部が形成されている。食品収容部は、断面円形であっても、楕円形であっても、正方形や長方形などの方形であってもよい。
【００１４】
本発明の中子は、食品収容部に底面付近から上縁まで横断面ほぼ円弧形状の窪みが複数設けられており、該窪みは上縁方向にその深みを増している。窪みの巾は、スプーン等食品を掬う器具が窪みに沿って上方に移動し易い巾とすることにより、ペースト状食品でもスプーン等で掬い上げて最後まで食べることができるようになる。
【００１５】
該窪みは、底面付近から上縁まで上縁方向にその深みを増していることが好ましい。その深みを増すとは、少なくとも底面付近から上方へ食品収容部の中程まで徐々に深みを増していることを意味し、食品収容部の中程から上縁までは、同じ深さであってもよいし、さらに深さを増す形状であってもよい。
【００１６】
食品収容部に設けられた窪みの数は複数である。好ましくは、食品収容部に沿って連続して設けられていることが望ましい。その数は、食品収容部の大きさにより決まる。図１は、中子１の円形の食品収容部２、その食品収容部に沿って連続して窪み３が設けられている状態を示している。図２は、図１の中子の断面図であるが、食品収容部の破線４は窪みを設けない場合の食品収容部内壁の位置を示している。食品収容部の実線５と破線４の間隔が窪みの深さである。また、図３は、中子１の長方形の食品収容部２に沿って連続して窪み３が設けられている状態を示している。図４は図３の中子の断面図である。
【００１７】
本発明の中子には、その上縁付近に外方に伸びる凸部を設けることが好ましい。該凸部は、外箱の少なくとも相向き合う壁部の内側で上縁付近に設けられた凸部に係止することができるので、中子を固定させることができ、喫食時に中子が安定するので、食品を掬い易くなる。中子の外方に伸びる凸部の外端は、さらに下方に折れ曲がって下方凸部を形成する形状であってもよい。図１の中子１は、上縁部において外方に伸びる凸部６が形成されており、凸部の外端は下方に折れ曲がった下方凸部７を形成する形状となっている。また、図３の中子１には、その上縁のやや下部に外方凸部６が形成されている。
【００１８】
外箱の壁部内側で上縁付近に凸部を設けることが好ましい。凸部を設けることによって中子を凸部に係止させることができる。外箱の壁部内側で上縁付近に凸部を設けるとは、外箱上縁部の内壁に対して内方に台状部を形成することをいい、凸部から下方は外箱が厚みを増した形状となっていてもいいし、凸部下方で外箱上縁部の厚みと同じになっていてもよい。図５は、外箱１０の断面形状を示しているが、壁部内側で上縁のやや下部に凸部１１が設けられている。
【００１９】
図６は、壁部内側で上縁のやや下部に設けられた凸部１１の上縁１２に、図１の中子のように上縁に設けた外方に伸びる凸部６の外端下方凸部７が当接することによって、中子１が係止している様子を示している。中子の外方に伸びる凸部６の外端に下方凸部７が設けられている場合、外箱の内側凸部１１の上縁に突起１６を設けて、凸部７と上縁突起１６が係合する構造とすることができる。図７は、凸部７と上縁突起１６が係合して中子が安定的に係止されている様子を示している。
また、図８は、壁部内側で上縁のやや下部に設けられた凸部１１の上縁１２に、図３の中子のように上縁のやや下部に設けた外方凸部６が当接することによって、中子１が係止している様子を示している。
【００２０】
中子の外方に伸びる凸部６の外縁が、外箱壁部の前記凸部上縁において、外箱壁部内面にほぼ当接する構造であれば、中子が安定して喫食時にも動かないので、食べ易くなるためこのような態様は、本発明の弁当箱の好ましい態様である。
【００２１】
中子は、一つであってもいいし、複数個を組み合わせて用いてもよい。食品収納部の形状、大きおよび深さが異なる複数の中子を組み合わせることによって、多種類の食品を収容することができる。また、複数の食品収納部を設けた一つの中子を用いて、複数種の食品を収容させるようにすることもできる。図９は、円形と長方形の食品収納部を設けた一つの中子が外箱に載置されている様子を示す概略図である。
【００２２】
本発明の外箱には、外側に凸部が設けられており、外側同士を積重ねたときに下方の外箱上縁が、該凸部下縁に当接する構造であることが好ましい。このような構造とすることによって、外側同士を積重ねて収納することができるので、場所を取らないで外箱を収納することが可能となる。このような目的のために、外箱外側の凸部は外箱の上縁付近に設けることが最も効果的である。
【００２３】
図５は、外箱の長辺部分のほぼ中間において横断的に切断し、断面側から見た正面視を示す図である。図５において、外箱１０には前記した壁部内側で上縁のやや下部に設けられた凸部１１が設けられている。また図５には、外箱の外側に凸部１３が設けられた様子が示されている。このような外側凸部を有する構造の外箱は重ね合わせると図１０のように、下方外箱の上縁１５が、上方外箱１０の外側凸部１３の下縁に当接して収納される。
【００２４】
本発明の外箱の底面に滑り止めを施すことによって、喫食時の滑りを防いで弁当箱をより安定させることができるので、食べ易くなる。滑り止めを施す方法として、ゴム製の滑り止めを外箱底面に貼着するとか、凹部を設けて嵌め込むなどして装着する方法、ゴムの溶液または水分散液を塗布してゴムの層を形成される方法、底面に凹凸を形成する方法、ゴムなど滑り止めとなる素材の不織布または布などを貼着する方法などがある。中でも塗布してゴム層を形成される方法やゴム製の滑り止めを装着する方法によって、ゴム製滑り止めを設けることが好ましい。
【００２５】
ゴムとしては、天然ゴムや、各種合成ゴムなど従来公知の滑り止め効果を発揮するゴムが使用できる。シリコンゴムは好ましい例である。
図５の外箱の底面には、シリコンゴム製の滑り止め１4が装着されている。
【００２６】
本発明の弁当箱に、それを覆う適当な蓋体が組み合わされる。蓋体の形状にはとくに限定はなく、前記の外箱の形状に合わせて適宜選択することができる。
【産業上の利用可能性】
【００２７】
本発明により提供される弁当箱は、収容された食品を食べ易く、特に幼児や要介護者等の使用に適した弁当箱である。
本発明によれば、収容された食品が食べ易く、かつ喫食時に安定している弁当箱が提供される。
本発明の弁当箱は、ペースト状食品でもスプーン等で掬い上げて最後まで食べることが容易な弁当箱であるので、老人介護施設や病院などで好適に使用できる弁当箱を提供することができる。
本発明により提供される弁当箱は、上記特徴に加えて食後の洗浄、乾燥および収納が容易な弁当箱である。
【図面の簡単な説明】
【００２８】
【図１】円形食品収容部を有する中子の平面図
【図２】図１の中子の断面図
【図３】長方形食品収容部を有する中子の平面図
【図４】図２の中子の断面図
【図５】外箱断面の正面図
【図６】図１の中子凸部外端の下方凸部が、外箱内側凸部に当接して中子が係止している状態を示す部分断面図
【図７】図６に示す中子の凸部外端の下方凸部が、外箱内側凸部の上縁突起と係合している様子を示す部分断面図
【図８】図２の中子外方凸部が、外箱内側凸部に当接して中子が係止している状態を示す部分断面図
【図９】複数の食品収納部を設けた一つの中子が外箱に載置されている様子を示す概略図である。
【図１０】外箱を積重ねて収納している状態を表す断面概略図
【符号の説明】
【００２９】
１．中子
２．食品収容部
３．窪み
４．食品収容部壁
５．窪み壁
６．中子凸部
７．下方凸部
８．中子上縁
１０．外箱
１１．内側凸部
１２．凸部上縁
１３．外側凸部
１４．底面滑り止め
１５．外箱上縁
１６．外箱内側凸部上縁突起
【図１】
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【図２】
2006263142.tif 000004
【図３】
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【図４】
2006263142.tif 000006
【図５】
2006263142.tif 000007
【図６】
2006263142.tif 000008
【図７】
2006263142.tif 000009
【図８】
2006263142.tif 000010
【図９】
2006263142.tif 000011
【図１０】
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