(57)【要約】 【課題】  模擬する食品の情報を有する食品模型、食品模型に格納される情報を容易に読取ることができる読取り装置、および読み取られた情報に基づき主記憶部に格納された対応するデータを瞬時に解析し報知させる、模型情報読取り自動解析システムを提供する。【解決手段】  食品模型２は、模型本体４と、模型情報を読取り装置３によって読取り可能に記憶するＩＣタグ５とを含んで構成される。したがって読取り装置３を用いることによって、ＩＣタグ５に記憶される模型情報を読取ることができる。利用者は、模型本体４が有する視覚で認識できる感覚情報を取得できることはもちろん、ＩＣタグ５に記憶される模型本体４に関する模型情報を取得することができる。したがって従来の技術に示すように、利用者は、模型本体４に関する情報を資料などによって調査することなく、読取り装置３を用いることによって簡便に模型情報を読取ることができ、利便性が向上する。【選択図】      図１
2006030485.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品を模擬して形成される模型本体と、
模型本体に関する模型情報を、読取り装置によって読取り可能に記憶する模型情報記憶手段を含むことを特徴とする食品模型。
【請求項２】
模型本体は、調理される前の食材を模擬していることを特徴とする請求項１記載の食品模型。
【請求項３】
模型本体は、食材を調理して作成される料理を模擬していることを特徴とする請求項１記載の食品模型。
【請求項４】
食品に関連する食品関連物品に装着され、食品に対する対応付けを示す対応付情報を記憶する対応付情報記憶片に記憶される対応付情報を読取る読取り手段と、
対応付情報と、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報とを対応付けて記憶する食品情報記憶手段と、
読取り手段によって読取られた対応付情報に基づいて、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報を、食品情報記憶手段から取得する情報取得手段を含むことを特徴とする読取り装置。
【請求項５】
情報取得手段によって取得される食品情報を報知する報知手段を含むことを特徴とする請求項４記載の読取り装置。
【請求項６】
利用者に関する利用者情報を記憶する利用者情報記憶手段と、
利用者情報と食品情報とを比較する情報比較手段と、
情報比較手段による比較結果を表す比較情報を報知する報知手段を含むことを特徴とする請求項４または５記載の読取り装置。
【請求項７】
食品に関連する食品関連物品に装着され、食品に対する対応付けを示す対応付情報を記憶する対応付情報記憶片と、
請求項４〜６のいずれか１つに記載の読取り装置とを含むことを特徴とする情報読取りシステム。
【請求項８】
請求項１〜３のいずれか１つに記載の食品模型と、
請求項４〜６のいずれか１つに記載の読取り装置とを含み、
食品関連物品は食品模型であり、対応付情報記憶片は模型情報記憶手段であることを特徴とする情報読取りシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、模擬する食品に関する情報を格納する食品模型、食品模型に格納される情報を読取る読取り装置、およびこれらを組み合わせた情報読取りシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
国民の食生活は大きく変化しており、偏食、過食ならびに拒食、および過度または誤ったダイエットなどによる健康被害が増加している。さらに国民の健康に対する意識の高まりに併せて、健康および栄養に関する様々な情報が各種メディアから氾濫し、社会現象を引き起こしている。したがって国民は、氾濫する健康および栄養に関する様々な情報の中から自分に最適な情報を選び、自分に最適な食事を選ぶ能力が必要になってきた。
【０００３】
また食生活の乱れが子供への影響が危惧されており、中央教育審議会は、栄養教諭制度の創設を柱とする答申を文部科学省に提出している。この栄養教諭制度は、全国の小中学校などの教育機関に、食について指導する栄養教諭を採用する制度である。文部科学省は、栄養教諭制度の２００５年４月からの実現を目指し、望ましい食習慣および食品に関する知識などを教える食育を全国３万校ほどある教育機関で本格的に始めようとしている。栄養教諭が行う食育は、食生活に関する個別相談および栄養指導をはじめ、学校給食の時間および教科を利用して行われる食習慣、食事マナーおよび食文化などの教育である。このような食育を行うにあたって、食育の効果を高める教育媒体が必要となる。
【０００４】
病院および地域等における栄養指導の現場では、教育媒体として三次元の食品模型が用いられている。従来の技術の食品模型は、特許文献１に記載されている。この食品模型は、食品の実物を精巧に模擬しているのでリアリティに富んでいる。このような食品模型を教育媒体として用いることによって、写真などの２次元の教育媒体では把握しにくい食品の量を直感的に把握することができる。また食品模型は、実物の食品のように劣化しないので、何度も教育媒体として用いることができるので、利便性が高い。
【０００５】
【特許文献１】登録実用新案第３０８７５６９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
従来の技術に用いられる食品模型は、視覚および重量感を含む触覚によって得ることができる情報だけを利用者に与え、食品模型が模擬している食品に関するエネルギーや栄養素または利用者に対応した情報を充分に与えることができない。したがって利用者は、食品模型が模擬している食品の情報および診断的な情報を得るため、書籍などの多量の資料を用いて調査する必要があり、不便である。
【０００７】
したがって本発明の目的は、模擬する食品の情報を有する食品模型、食品模型に格納される情報を容易に読取ることができる読取り装置、および読み取られた情報に基づき主記憶部に格納された対応するデータを瞬時に解析し報知させる、模型情報読取り自動解析システムを提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、食品を模擬して形成される模型本体と、
模型本体に関する模型情報を、読取り装置によって読取り可能に記憶する模型情報記憶手段を含むことを特徴とする食品模型である。
【０００９】
本発明に従えば、食品模型は、模型本体と、模型情報を読取り装置によって読取り可能に記憶する模型情報記憶手段とを含んで構成される。したがって読取り装置を用い、模型情報を読取ることができる。これによって利用者は、模型本体が有する視覚および触覚などの感覚で認識できる感覚情報を取得でき、加えて模型情報記憶手段に記憶される模型本体に関する模型情報を取得することができる。したがって従来の技術に示すように、利用者は、模型本体に関する情報を資料などによって調査することなく、読取り装置を用いることによって簡便に模型情報を読取ることができ、利便性が向上する。
【００１０】
また本発明は、模型本体は、調理される前の食材を模擬していることを特徴とする。
本発明に従えば、調理される前の食材が模型本体によって模擬されるので、読取られた食材の模型情報、たとえば食材の名称および食材の識別コードに基づいて、食材を調理して作成される料理に関する料理情報を推定することができる。この料理情報は、たとえば食材を用いて作成される料理の情報、または食材の好適な料理方法である。利用者は、料理情報を推定することができるので、食材の選択に利用することがでる。
【００１１】
さらに本発明は、模型本体は、食材を調理して作成される料理を模擬していることを特徴とする。
【００１２】
本発明に従えば、食材を調理して作成される料理が模型本体によって模擬されるので、読取り装置を用いて料理の模型情報を読取ることができる。したがって利用者は、料理の情報、たとえば料理に用いられている食材の名称を読取り装置によって簡便に取得することができる。
【００１３】
さらに本発明は、食品に関連する食品関連物品に装着され、食品に対する対応付けを示す対応付情報を記憶する対応付情報記憶片に記憶される対応付情報を読取る読取り手段と、
対応付情報と、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報とを対応付けて記憶する食品情報記憶手段と、
読取り手段によって読取られた対応付情報に基づいて、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報を、食品情報記憶手段から取得する情報取得手段を含むことを特徴とする読取り装置である。
【００１４】
本発明に従えば、対応付情報と、食品関連物品に関連する食品に関する食品情報とを対応付けて食品情報記憶手段に記憶される。したがって読取り手段によって読取られた対応付情報に基づいて、食品情報を食品情報記憶手段から情報取得手段によって簡便に取得することができる。これによって対応付情報記憶片に記憶される対応付情報の情報量が少ない場合であっても、食品関連物品の食品に関連する情報を食品情報によって補充することができる。したがって利用者は、より多くの食品関連物品の食品に関する情報を取得することができる。
【００１５】
さらに本発明は、情報取得手段によって取得される食品情報を報知する報知手段を含むことを特徴とする。
【００１６】
本発明に従えば、情報取得手段によって取得される食品情報が、報知手段によって報知されるので、利用者は食品情報を容易に認識することができる。
【００１７】
さらに本発明は、利用者に関する利用者情報を記憶する利用者情報記憶手段と、
利用者情報と食品情報とを比較する情報比較手段と、
情報比較手段による比較結果を表す比較情報を報知する報知手段を含むことを特徴とする。
【００１８】
本発明に従えば、利用者情報と食品情報とが情報比較手段によって比較され、情報比較手段による比較結果を表す比較情報が報知手段によって報知される。比較情報は、たとえば利用者にとって好適な食事であるか否かを示す情報、または利用者が摂取した食品情報の経時的変化などである。したがって利用者は、比較情報を容易に認識して自らの健康管理に役立てることができる。
【００１９】
さらに本発明は、食品に関連する食品関連物品に装着され、食品に対する対応付けを示す対応付情報を記憶する対応付情報記憶片と、
前記読取り装置とを含むことを特徴とする情報読取りシステムである。
【００２０】
本発明に従えば、対応付情報記憶片と読取り装置とを含んで情報読取りシステムが構成されるので、対応付情報を読取り、対応付情報に基づく食品情報を報知することができる。
【００２１】
さらに本発明は、前記食品模型と、
前記読取り装置とを含み、
食品関連物品は食品模型であり、対応付情報記憶片は模型情報記憶手段であることを特徴とする情報読取りシステムである。
【００２２】
本発明に従えば、前述の食品模型と前述の読取り装置とを含んで情報読取りシステムが構成されるので、模型情報を読取り、模型情報に基づく食品情報を報知することができる。
【発明の効果】
【００２３】
本発明によれば、読取り装置を用いることによって簡便に模型情報を読取ることができる。したがって利用者は、読取られた模型情報を食育などの学習に用いることができる。
【００２４】
また本発明によれば、食材を調理して作成される料理に関する料理情報を推定することができる。利用者は、料理情報を推定することができるので、食材の選択に利用することがでる。
【００２５】
さらに本発明によれば、利用者は、料理の情報を読取り装置によって簡便に取得することができる。したがって利用者は、好適な料理を作成するための情報を簡便に取得することができる。
【００２６】
さらに本発明によれば、利用者は、より多くの食品関連物品の食品に関する情報を取得することができる。
【００２７】
さらに本発明によれば、情報取得手段によって取得される食品情報が、報知手段によって報知されるので、利用者は食品情報を容易に認識することができる。これによって利便性が向上する。
【００２８】
さらに本発明によれば、利用者は、食品模型によって模擬される食品を摂取したときの状態を比較情報に基づいて予測することができる。これによって利用者が摂取すべき食品情報を学習することができる。
【００２９】
さらに本発明によれば、対応付情報記憶片と読取り装置とを含んで情報読取りシステムが構成されるので、対応付情報を読取り、対応付情報に基づく食品情報を報知することができる。
【００３０】
さらに本発明によれば、前述の食品模型と前述の読取り装置とを含んで情報読取りシステムが構成されるので、模型情報を読取り、模型情報に基づく食品情報を報知することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００３１】
図１は、本発明の実施の一形態の模型情報読取り自動解析システム１の電気的構成を示すブロック図である。情報読取りシステムである模型情報読取り自動解析システム１は、食品模型２および読取り装置３を含んで構成される。食品模型２は、模型本体４および集積回路(Integrated Circuit：略称ＩＣ)タグ５を含んで構成される。読取り装置３は、読取り手段６、主記憶部７、入力部８、装置制御部９および報知部１０を含んで構成される。
【００３２】
食品模型２は、食品に関連する食品関連物品である。食品模型２を構成する模型本体４は、食品を模擬して形成される模型であって、たとえば合成樹脂から成る。模型本体４は、調理される前の食材を模擬して形成してもよいし、食材を調理して作成される料理を模擬して形成してもよい。本実施の形態では、模型本体４は、食材を調理して作成される料理を模擬して形成される。
【００３３】
ＩＣタグ５は、模型情報記憶部１１、模型受信部１２、模型送信部１３および模型制御部１４を含んで構成される。模型情報記憶部１１は、模型情報記憶手段であって、模型本体４に関する模型情報を、読取り装置３によって読取り可能に記憶する。模型情報は、たとえば模型本体４が模擬する料理の識別(Identification：略称ＩＤ)コード、または模型本体４が模擬する料理の名称である。模型送信部１３は、模型情報を表す模型信号を送信する。模型受信部１２は、模型信号を送信する送信指令を表す指令信号を受信する。模型制御部１４は、模型受信部１２によって指令信号が受信されると、指令信号の送信指令に応答して模型信号を送信するように模型送信部１３を制御する。したがってＩＣタグ５は、指令信号が受信されると、模型信号を読取り装置３に送信する。これによってＩＣタグ５に格納される模型情報は、読取り装置３によって読取られる。
【００３４】
ＩＣタグ５の方式は、電磁誘導方式であってもよいし、電波方式であってもよい。ＩＣタグ５は、読取り装置３に接触しなくとも、ＩＣタグ５に記憶される模型情報が読取られる。ＩＣタグ５は、模型本体４に設けられ、たとえば模型本体４の内部に設けられる。ＩＣタグ５は、別名がＲＦＩＤ（Radio Frequency Identification）、電子タグ、無線タグまたはトランスポンダーである。ＩＣタグ５が模型本体４の内部に設けられる場合、電磁誘導方式のＩＣタグ５を用いることが好ましい。電磁誘導方式のＩＣタグ５を用いることによって、模型本体４の内部にＩＣタグ５が備えられて電力を継続的に供給できない場合であっても、ＩＣタグ５に記憶される模型情報を継続的に読取ることができる。
【００３５】
読取り装置３を構成する読取り手段６は、食品に関連する食品関連物品に装着され、食品に対する対応付けを示す対応付情報を記憶する対応付情報記憶片に記憶される対応付情報を読取る。対応付情報は、本実施の形態では模型情報であり、対応付情報記憶片は模型情報記憶部１１によって実現される。したがって読取り手段６は、食品模型２に模型情報記憶部１１に記憶される模型情報を読取る。読取り手段６は、本実施の形態では、装置受信部１５および装置送信部１６によって実現される。装置送信部１６は、装置制御部９からの指令に基づいて、送信指令を表す指令信号を、食品模型２に送信する。送信指令は、模型情報を表す模型信号を、食品模型２が読取り装置３に送信させる指令である。装置受信部１５は、模型信号を受信する。装置受信部１５は、受信した模型信号に表される模型情報を装置制御部９に与える。読取り手段６は、読取り装置３の読取り手段６を除く残余の部分から、離間した位置で用いることができるように構成してもよい。換言すると、読取り手段６を、読取り装置３の本体とは個別に持ち運び容易に構成してもよい。これによって操作性を向上することができる。
【００３６】
主記憶部７は、食品情報記憶部１７および利用者情報記憶部１８を含んで構成される。食品情報記憶部１７は、食品情報記憶手段であって、対応付情報と、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報とを対応付けて記憶する。食品情報記憶部１７は、本実施の形態では、模型情報と、模型本体４が模擬している食品に関する食品情報とを対応付けて記憶する。食品情報は、たとえば模型本体４が料理を模擬している場合、料理が有するエネルギー（ｋｃａｌ）、料理に用いられる食材の名称または各食材の重量（ｇ）である。利用者情報記憶部１８は、利用者に関する利用者情報を記憶する。利用者情報は、たとえば利用者の年齢や性別の他、体重、身長、体格指数（BMI）、体脂肪率などの身体状況、または利用者が過去に摂取した食品に関する情報である。主記憶部７は、たとえばランダムアクセスメモリ（Random Access Memory：略称ＲＡＭ）またはリードオンリーメモリ（Read Only memory：略称ＲＯＭ）によって実現され、たとえば装置全体を制御するためのプログラムまたはデータを記憶する。利用者情報は、利用者情報記憶部１８に予め記憶させておいてもよいが、利用者が読取り装置３を利用するときに、入力部８を操作して入力してもよい。
【００３７】
入力部８は、入力手段であって、利用者に操作されて、たとえば食品情報の取得の送信指令、報知部１０に表示すべき情報の指令、または利用者情報が入力される。入力部８は、操作されて入力された情報または指令を、装置制御部９に与える。
【００３８】
装置制御部９は、主記憶部７に記憶されるプログラムとあいまって、与えられる指令などに基づいて、読取り装置３の動作を決定する。動作が決定すると、装置制御部９は、各部に対し指令を与える。装置制御部９は、たとえばマイクロコンピュータなどの処理回路によって実現される。装置制御部９は、入力部８から与えられる利用者情報を、利用者情報記憶部１８に与える。装置制御部９は、入力部８から送信指令が与えられると、装置送信部１６に送信指令を与える。
【００３９】
装置制御部９は、情報取得手段であって、読取り手段６によって読取られた対応付情報に基づいて、対応付情報記憶片が装着される食品関連物品に関連する食品に関する食品情報を、食品情報記憶部１７から取得する。装置制御部９は、本実施の形態では、読取り手段６によって読取られた模型情報に基づいて、食品情報を食品情報記憶部１７から取得する。装置制御部９は、模型情報に対応付けられて記憶されている食品情報を、食品情報記憶部１７から取得する。装置制御部９は、取得した情報を報知部１０に与える。
【００４０】
また装置制御部９は、情報比較手段であって、利用者情報と食品情報とを比較する。装置制御部９は、比較結果を表す比較情報を報知部１０に与える。比較情報は、たとえば利用者の身体状況、生活活動状況または健康状態などに基づいて、食品模型２の食品を利用者が摂取した場合、健康維持および健康増進の助けになるか否かを示す情報である。また比較情報は、たとえば利用者の身体状況に基づいて、食品模型２の食品を利用者が摂取した場合、栄養素の過不足または摂取エネルギーの過不足を示す情報である。
【００４１】
報知部１０は、報知手段であって、装置制御部９である情報取得手段によって取得される情報を報知する。また報知部１０は、装置制御部９である情報比較手段による比較結果を表す比較情報を報知する。報知部１０は、たとえば文字、記号、図形およびグラフを表示する表示手段、音声を発する音声発生手段または光を発する発光手段によって実現される。報知部１０は、たとえばカラー表示可能な液晶表示装置、ブラウン管、プロジェクタまたはエレクトロルルミセント（Electroluminescent：略称ＥＬ）パネルによって実現される。
【００４２】
図２は、食品模型２の一例を簡略化して示す断面図である。模型本体４は、図２に示すように、たとえば御飯を模擬して形成される。模型本体４は、食器４ａの開口部を覆って、御飯の模型４ｂが設けられる。御飯の模型４ｂは、食器４ａに接着剤によって接着して設けられる。これによって食品模型２の内方には空間が形成され、この内部空間にＩＣタグ５が設けられる。ＩＣタグ５は、外部から利用者が視認することが困難な位置に設けられる。
【００４３】
図３は、食品模型２の他の例を簡略化して示す断面図である。図４は、図３に示す食品模型２の他の例を簡略化して示す平面図である。模型本体４は、たとえばみそ汁のような液状の食品を模擬して形成される。模型本体４は、食器４ａに、みそ汁の模型４ｂが設けられる。みそ汁の模型４ｂの底部には断熱部材１９が設けられ、この断熱部材１９によって食器４ａとみそ汁の模型４ｂとを離間して内部空間が形成される。ＩＣタグ５は、断熱部材１９とみそ汁の模型４ｂとによって覆われる内部空間に設けられる。ＩＣタグ５は、みそ汁の模型４ｂから断熱部材１９によって隔離されているので、模型４ｂを形成するときに生じる熱によって損傷することを防ぐことができる。
【００４４】
図５は、複数の食品模型２の一例を示す写真である。模型本体４は、複数、本例では６個、利用者に選択され、各模型本体４にＩＣタグ５がそれぞれ設けられている。各ＩＣタグ５に格納される模型情報であるＩＤコードは、互いに異なる。利用者は、読取り手段６を用いて、各食品模型２に格納されるＩＤコードを一括して読取ることができる。
【００４５】
図６は、食品情報記憶部１７に記憶される情報の一例を示す表である。図６では、理解を容易にするために、項目名を示すが、実際には項目名は非表示である。食品情報は、料理の名称、食品ＩＤ、食品名および食品の重量（ｇ）である。食品ＩＤおよび食品名は、食品成分表に準ずるように表記される。図６に示すように、食品情報記憶部１７には、模型情報であるＩＤコードに対応つけて、食品情報が記憶される。したがって装置制御部９は、読取られたＩＤコードに基づいて、食品情報を特定することができる。
【００４６】
図７は、食品情報記憶部１７に記憶される情報の他の例を示す表である。図７では、理解を容易にするために、項目名を示すが、実際には項目名は非表示である。食品情報は、料理に用いられる食材に関連する食材情報さらに含む。食品情報記憶部１７は、料理に用いられる食材の名称に対応する食品ＩＤと、その食材情報、たとえば成分情報とが対応付けて記憶される。図７に示すように、食品情報記憶部１７には、食品情報である食品ＩＤに対応つけて、食材情報が記憶される。したがって装置制御部９は、特定され食品情報に基づいて、食材情報を特定することができる。図７では、１００ｇ当たりの各量を示しているが、これに限ることはなく、料理に用いられる食材の重量（ｇ）に合わせて、演算して表示するようにしてある。
【００４７】
このように本実施の形態では、食品模型２は、模型本体４と、模型情報を読取り装置３によって読取り可能に記憶するＩＣタグ５とを含んで構成される。したがって読取り装置３を用いることによって、ＩＣタグ５に記憶される模型情報を読取ることができる。これによって利用者は、模型本体４が有する視覚および触覚などの感覚で認識できる感覚情報を取得できることはもちろん、ＩＣタグ５に記憶される模型本体４に関する模型情報を取得することができる。したがって従来の技術に示すように、利用者は、模型本体４に関する情報を資料などによって調査することなく、読取り装置３を用いることによって簡便に模型情報を読取ることができ、利便性が向上する。また模型本体４は、模擬される食品と同じ大きさになるよう（実物大）に模型本体４が形成されることによって、利用者は、料理経験などで習得する必要があった食品の見た目の重量感を効率よく養うことができる。
【００４８】
また本実施の形態では、食材を調理して作成される料理が模型本体４によって模擬されるので、読取り装置３を用いて料理の模型情報を読取ることができる。したがって利用者は、料理に関する情報を読取り装置３によって簡便に取得することができる。
【００４９】
また本実施の形態では、模型情報と、模型本体４が模擬している食品に関する食品情報とを対応付けて食品情報記憶部１７に記憶される。したがって読取り手段６によって読取られた模型情報に基づいて、食品情報を食品情報記憶部１７から装置制御部９によって簡便に取得することができる。これによってＩＣタグ５のように記憶可能な情報量が少ない場合であっても、模型本体４が模擬している食品に関する情報を食品情報記憶部１７に記憶される食品情報によって補充することができるので、利用者は、より多くの情報を取得することができる。また食品情報記憶部１７は、食品情報を追加および更新することよって、容易にバージョンアップすることができる。
【００５０】
またＩＣタグ５に記憶される模型情報をＩＤコードにするなどして、情報量を小さくすることによって、読取り装置３によって短時間で簡便に読取ることができ、また情報量を少なくすることによって、読取られる情報の読取りミスを小さくすることができる。またＩＣタグ５を用いることによって、複数の食品模型２が選択される場合であっても、短時間でそれぞれの食品模型２に記憶されている模型情報を読取ることができる。したがって利用者は、短時間で取得できる食品情報および比較情報によって、短時間で反復して学習することができ、学習効果を高めることができる。
【００５１】
またＩＣタグ５に記憶される情報は、模型情報だけでなくともよい。模型情報以外に、食品模型２の管理に用いられる管理情報、たとえば管理用のＩＤコードを記憶してもよい。ＩＣタグ５に管理情報が記憶されることによって、読取り装置３を用いて、食品模型２の管理、たとえば在庫管理をすることができる。これによって簡便に食品模型２を管理することができる。
【００５２】
また本実施の形態では、装置制御部９によって取得される食品情報が、報知部１０によって報知されるので、利用者は食品情報を容易に認識することができる。したがって利用者は、報知された情報と、模型本体４から得られる視覚情報との違い、たとえば実際の食材の重量と料理に出現する食材の見え方との違いを認識することができる。これによって従来のように調理経験によって習得することなく、実重量と視覚情報とを関連させる学習の効果を向上させることができる。
【００５３】
また本実施の形態では、利用者情報と食品情報とが装置制御部９によって比較され、装置制御部９による比較結果を表す比較情報が報知部１０によって報知される。したがって利用者は、比較情報を容易に認識することができる。これによって利用者は、食品模型２によって模擬される食品を摂取したときの状態を比較情報に基づいて予測することができる。したがって食品模型２を模擬している食品を利用者が摂取した場合、その食品が利用者情報に基づいて適切か否かを判断することができる。したがって利用者は、本発明品を繰り返し利用することで、利用者自身に適した食品を選択する能力を習得することができる。
【００５４】
食品情報記憶部１７に記憶される食品情報は、たとえば食材の旬の季節、食材の特産地または食材の地域別の名称であってもよい。これによって利用者は、食文化的な情報を取得することができる。
【００５５】
また利用者情報記憶部１８は、たとえば顧客管理データベースとして食品情報記憶部１７とは別に設けられるように構成してもよい。これによって利用者情報記憶部１８だけを、個別に他の健康管理媒体で容易に汎用することができ、利便性が向上する。また従来から用いられる顧客管理データベースを、読取り装置３に用いて実現することができるので、製造コストを低減することができる。
【００５６】
このように前述の食品模型２と前述の読取り装置３とを含んで模型情報読取り自動解析システム１が構成されるので、模型情報を読取り、読取られた模型情報に基づき主記憶部に格納された対応するデータを瞬時に解析し報知させることができる。
【００５７】
このような模型情報読取り自動解析システム１は、たとえば病院および教育機関なで用いられることによって、利用者本人の学習効果を向上させることができる。また指導する側の利用者は、栄養指導および栄養教育の現場で、対象者に合わせた様々な情報、たとえば食品情報または比較情報を提供することができる。
【００５８】
模型情報読取り自動解析システム１は、たとえば全国各市町村で実施される栄養改善事業および住民基本検診において住民を対象として行われる食教育の教育媒体として用いられる。また模型情報読取り自動解析システム１は、官庁および自治体における職員の健康管理を目的とした食教育、および企業などの会社における社員の健康管理を目的とした食教育の教育媒体として用いられる。また模型情報読取り自動解析システム１は、栄養士、管理栄養士および調理師養成施設校における学生を対象にした食教育の教育媒体として用いられる。また模型情報読取り自動解析システム１は、望ましい食習慣の習得を希望する個人を対象にした健康管理媒体として用いられる。また模型情報読取り自動解析システム１は、外食産業におけるメニューの選択の補助として用いられる。
【００５９】
また模型情報読取り自動解析システム１を用いることによって、利用者の食品に関する知識を確かめることができる。したがって個々の利用者に合わせて、食教育を行うことができる。模型情報読取り自動解析システム１は、食品模型２と、情報処理装置、たとえばパーソナルコンピュータ（personal computer：略称ＰＣ）とを用いることによって容易に実現することでき、情報処理装置に備えられる優れたユーザーインターフェース（User
Interface：略称ＵＩ）を用いることができる。したがって低コストで本実施の形態を実現することができる。また情報処理装置を用いることによって汎用性が富み、映写手段、たとえば投影機を用いることによって画像を投影対象物に投影することによって、情報を報知することができる。
【００６０】
またＩＣタグ５に記憶されるＩＤコードを、たとえばＩＤコードの一覧が記載されている書籍から利用者自らが調査して、読取り装置３の入力部８を用いて、入力することによって、食品情報を取得するように構成してもよい。これによって読取り手段６が、食品模型２から離間した位置にあって、読取り手段６を用いてＩＣタグ５に記憶されるＩＤコードを読取れない場合であっても、利用者は入力部８を用いてＩＤコードを入力することができる。したがって利便性が向上する。
【００６１】
またＩＣタグ５に記憶されるＩＤコードを、たとえばＩＤコードの一覧が記載されている情報端末装置を用いて、入力することによって、食品情報を取得するように構成してもよい。これによって読取り手段６が、食品模型２から離間した位置にあって、読取り手段６を用いてＩＣタグ５に記憶されるＩＤコードを読取れない場合であっても、情報端末装置を用いて簡便にＩＤコードを入力することができる。したがって利便性が向上する。
【００６２】
また複数の食品模型２を選択した場合、食品模型２が配置さている位置を読取り手段６によって検出するように構成してもよい。食品模型２が配置されている位置を検出することによって、食品模型２が日本の食文化に基づいて適切な位置、たとえば御飯の食品模型２が利用者から見て左手前側に配置され、みそ汁の食品模型２が利用者から見て右手前側に配置され、主菜の食品模型２が利用者から見て正面奥側に配置されているかを判断して、報知することができる。このように食品模型２によって模擬される食品が、日本の食文化に基づいて、適切な位置に配置されているかが判断されることによって、利用者は食品の配置位置などの食文化および食事のマナーを学習することができる。
【００６３】
本実施の形態では、食材を調理される料理を模擬している食品模型２が用いられたが、調理される前の食材を模擬する食品模型２を用いてもよい。食材を模擬する食品模型２を用いることによって、利用者は、読取られた食材の模型情報に基づいて、食材を調理して作成される料理に関する料理情報を推定することができる。利用者は、料理情報を推定することができるので、食材の選択に利用することができる。たとえば複数の食材の中から、任意に選択した食材を用いて調理される料理は、どのような食品情報を有するかを報知することができる。また食品情報と利用者情報とを比較し、比較結果の比較情報に基づいて、任意に選択した食材が利用者の身体状況、生活活動状況または健康状態などに基づいて適切かどうかの判別することができる。また任意に選択した食材が、不適切であると判断された場合、選択した食材の内、少なくとも１つを再び追加、交換または削減することによって、適切か否かを判断することができる。
【００６４】
また模型本体４の重量は、模擬される食品の重量と略同一となるように模型本体４を形成してもよい。これによって、利用者は、料理経験などで習得する必要があった食品の重量感を効率よく養うことができる。またＩＣタグ５は、模型本体４の内部に設けられるので、模型本体４を形成するときに生じる熱に耐えられる構成にすることが好ましい。これによって模型本体４に設けられるＩＣタグ５が、模型本体４を形成するときに損傷することを防ぐことができる。
【００６５】
また本実施の形態では、模型情報はＩＣタグ５に記憶されるがこれに限ることはない。模型情報を光学的情報記録媒体に記憶し、光学的情報記録媒体を模型本体４の外周部に設けることによって、模型情報を読取り装置３によって読取り可能に構成してもよい。光学的情報記録媒体は、たとえばバーコードなどの１次元シンボル、または２次元シンボルによって実現される。読取り装置３を構成する読取り手段６は、光学的情報記録媒体に記憶される模型情報を読取り可能に構成することによって実現することができる。また模型本体４に模型情報として文字などのキャラクタを記載し、このキャラクタを光学式文字認識（ＯＣＲ）によって認識して、模型情報を読取り可能に構成してもよい。
【００６６】
また本実施の形態では、食品関連物品は、食品模型２によって実現されているが、これに限ることはない。食品関連物品は、たとえば食品自体および食器であってもよい。これによって実際の食品から対応付情報を、読取り手段６を用いて読取ることができる。また食器に盛りつけられている食品の対応付情報を、読取り手段６を用いて読取ることができる。これによって前述の実施の形態と同様の効果を達成することができる。
【００６７】
図８は、食品のイラストが記載された印刷物２０を簡略化して示す斜視図である。食品関連物品は、図８に示すように、たとえば食品を撮像した写真および食品のイラストなどの印刷物２０であってもよい。このような印刷物２０にＩＣタグ５を設けて、印刷物２０に示される食品、たとえばりんごの対応付情報を、読取り手段６を用いて読取ることができる。印刷物は、書籍、パネルまたはカードのようなものであってもよい。これによって前述の実施の形態と同様の効果を達成することができる。
【図面の簡単な説明】
【００６８】
【図１】本発明の実施の一形態の模型情報読取りシステムの電気的構成を示すブロック図である。
【図２】食品模型の一例を簡略化して示す断面図である。
【図３】食品模型２の他の例を簡略化して示す断面図である。
【図４】図３に示す食品模型２の他の例を簡略化して示す平面図である。
【図５】複数の食品模型の一例を示す写真である。
【図６】食品情報記憶部に記憶される情報の一例を示す表である。
【図７】食品情報記憶部に記憶される情報の他の例を示す表である。
【図８】食品のイラストが記載された印刷物２０を簡略化して示す斜視図である。
【符号の説明】
【００６９】
１  模型情報読取りシステム
２  食品模型
３  読取り装置
４  模型本体
５  ＩＣタグ
６  読取り手段
９  装置制御部
１０  報知部
１１  模型情報記憶部
１７  食品情報記憶部
１８  利用者情報記憶部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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