(57)【要約】【目的】  まな板を支持するまな板支持フレームの下方にまな板支持ホルダを支持するホルダ支持フレームを設けることにより、耐久性を向上させたまな板支持具を提供する。【構成】  連結フレーム４５、４６に回転可能に支持されるパイプ部材４７を、ワイヤ部材５０の端部がそれぞれ係止される第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ、及び枠体３９の外枠を構成する外枠フレーム４１、４２より上方に位置するように構成する。【選択図】  図５
2006075284.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
消毒保管装置の収納部に配置され、収納部でまな板を支持するまな板支持フレームを有する枠体と、
一定の間隙を持って前記枠体に立設されるまな板支持ホルダと、を有するまな板支持具において、
前記枠体は、
前記まな板支持フレームの下方に位置されるとともに前記まな板支持ホルダの下端を支持するホルダ支持フレームを備えることを特徴とするまな板支持具。
【請求項２】
前記まな板支持ホルダは弾性を有するワイヤ部材からなり、
前記ホルダ支持フレームは、
前記ワイヤ部材の一端がワイヤ部材の弾性に基づいて着脱可能に係止される第１係止フレームと、
他端がワイヤ部材の弾性に基づいて着脱可能に係止される第２係止フレームと、
を有することを特徴とする請求項１に記載のまな板支持具。
【請求項３】
前記第１係止フレーム及び第２係止フレームは、
中空状に形成されるとともに前記ワイヤ部材に対向する上面部と、
前記上面部の両辺から下方に垂下された一対の第１側面部及び第２側面部と、
前記上面部から前記第１側面部に連続して形成された長孔と、
前記第２側面部に形成された取付孔と、を有し、
前記ワイヤ部材は、端部に形成された折曲部が前記長孔に挿入された後に、ワイヤ部材の弾性によって前記取付孔に挿入されることにより前記第１係止フレーム及び第２係止フレームに係止されることを特徴とする請求項２に記載のまな板支持具。
【請求項４】
前記枠体の外枠を形成する外枠フレームと、
前記外枠フレームの上面の内側縁部に沿って形成された凸部と、を有することを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれかに記載のまな板支持具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、消毒保管装置の収納部内にまな板を支持するまな板支持具に関し、特に、枠体に立設されるまな板支持ホルダが支持されるホルダ支持フレームを、まな板を支持するまな板支持フレームに対して下方に位置させることにより、耐久性を向上させたまな板支持具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、厨房等で使用される食器やまな板等の物品に熱風を当てて加熱することで消毒、乾燥する熱風式消毒保管庫は、断熱箱体の内部に、所要の空間を介して収納部を備え、収納部内に物品が収納されるようになっている。
ここで、特開２００３−２４２６３号公報では、線材を平面矩形状に形成した枠体上に、まな板を収容支持し得る間隔で幅方向に離間する複数の仕切り材が同じく線材により配設して構成され、且つ全ての仕切り材の後端側に補強材が共通的に配設されることにより、幅方向に離間する一対の仕切り材間にまな板を収容するまな板ホルダと、収納部内にまな板ホルダを着脱可能に支持する棚部材とが記載されている。
【０００３】
ここに、前記特開２００３−２４２６３号公報に記載されたまな板支持具では、まな板を収納するまな板ホルダは線材を溶接することにより形成され、また、まな板ホルダの仕切り材の後端側には補強材が配設されているので、製造コストが高くなるとともに、消毒保管庫が正面と背面に扉を備える両面扉使用の装置であった場合には、背面側からまな板を取り出す際に、補強材によって、まな板が取り出し難くなる問題があった。更に、まな板をまな板ホルダに出し入れする際には、線材により形成された枠体の上でまな板を滑らせる必要があるが、線材は滑りが悪く、まな板の出し入れ作業に時間がかかっていた。
【０００４】
かかる問題点を防止するために、図２０に示す従来のまな板支持部１００では、まな板の側面を支持するまな板ホルダ１０１を枠体１０２に取り付ける際に、まな板ホルダ１０１の両端部を枠体１０２の外枠を形成する外枠フレーム１０３の上面１０４に形成された取付孔１０５に挿入することにより着脱可能に支持するように構成する。
【特許文献１】特開２００３−２４２６３号公報（第３頁、第８−１０図）
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記図２０に示す従来のまな板支持具では、まな板を上面において支持する外枠フレーム１０３の上面にまな板ホルダ１０１が挿通される孔が形成されているので、重量のあるまな板を外枠フレーム１０３上にのせた場合においては、上面１０４に形成された取付孔１０５で応力集中が生じ、取付孔１０５周辺に亀裂等が生じる虞があった。
また、重量のあるまな板を収納する際には、先ず手前に位置する外枠フレーム１０３上に一旦まな板をのせた後に、その上を滑られてまな板ホルダ１０１の間に収納するのが通常である。しかしながら、外枠フレーム１０３上よりまな板ホルダ１０１が立設されていると、外枠フレーム１０３上にまな板をのせる際にまな板ホルダ１０１によって外枠フレーム上面１０４のスペースが狭くなり、まな板をのせることが困難となる。
【０００６】
本発明は、前記従来の技術における問題点を解消するためになされたものであり、まな板支持ホルダが係止される枠体の耐久性を向上させるとともに、まな板を収納する際のまな板を最初にのせるスペースを十分に確保することができるので、重量のあるまな板であっても収納部への収納を容易としたまな板支持具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記目的を達成するために、請求項１に係るまな板支持具は、消毒保管装置の収納部に配置され、収納部でまな板を支持するまな板支持フレームを有する枠体と、一定の間隙を持って前記枠体に立設されるまな板支持ホルダと、を有するまな板支持具において、前記枠体は、前記まな板支持フレームの下方に位置されるとともに前記まな板支持ホルダの下端を支持するホルダ支持フレームを備えることを特徴とする。
【０００８】
また、請求項２に係るまな板支持具は、請求項１に記載のまな板支持具において、前記まな板支持ホルダは弾性を有するワイヤ部材からなり、前記ホルダ支持フレームは、前記ワイヤ部材の一端がワイヤ部材の弾性に基づいて着脱可能に係止される第１係止フレームと、他端がワイヤ部材の弾性に基づいて着脱可能に係止される第２係止フレームと、を有することを特徴とする。
【０００９】
また、請求項３に係るまな板支持具は、請求項２に記載のまな板支持具において、前記第１係止フレーム及び第２係止フレームは、中空状に形成されるとともに前記ワイヤ部材に対向する上面部と、前記上面部の両辺から下方に垂下された一対の第１側面部及び第２側面部と、前記上面部から前記第１側面部に連続して形成された長孔と、前記第２側面部に形成された取付孔と、を有し、前記ワイヤ部材は、端部に形成された折曲部が前記長孔に挿入された後に、ワイヤ部材の弾性によって前記取付孔に挿入されることにより前記第１係止フレーム及び第２係止フレームに係止されることを特徴とする。
【００１０】
更に、請求項４に係るまな板支持具は、請求項１乃至請求項３のいずれかに記載のまな板支持具において、前記枠体の外枠を形成する外枠フレームと、前記外枠フレームの上面の内側縁部に沿って形成された凸部と、を有することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１１】
以上説明した通り請求項１に係るまな板支持具では、収納部でまな板を支持するまな板支持フレームの下方に、まな板支持ホルダの下端を支持するホルダ支持フレームが位置するので、収納されたまな板の底面は、まな板支持フレームのみに当接し、ホルダ支持フレームに荷重が生じることがない。従って、重量のあるまな板を収納した際にも、ホルダ支持フレームのまな板支持ホルダを支持するために加工等を行った加工部分において応力集中が生じる虞がない。それにより、まな板支持フレームに亀裂等が生じることなく、まな板支持具の耐久性が向上する。また、ホルダ支持フレーム自体の耐久性が必要とされないので、まな板支持ホルダを支持するための支持構造に関する設計の自由度が向上する。
【００１２】
また、請求項２に係るまな板支持具では、まな板支持ホルダは弾性を有するワイヤ部材からなり、ワイヤ部材の一端がワイヤ部材の弾性に基づいて第１係止フレームに着脱可能に係止されるとともに、他端がワイヤ部材の弾性に基づいて第２係止フレームに着脱可能に係止されるので、まな板支持ホルダを枠体に取り付ける際にワイヤ部材を溶接する必要がなく、製造工程を短縮するとともに製造コストの低減を図ることができる。また、ワイヤ部材の取り外しも自由にできるので、装置の清掃及びメンテナンス作業等に関して容易に行うことが可能であり、更に、ワイヤ部材の一部を取り外すことで、通常では収納できないサイズのまな板も収納することが可能となる。
【００１３】
また、請求項３に係るまな板支持具では、ワイヤ部材が、端部に形成された折曲部が上面部から第１側面部に連続して形成された長孔に挿入された後に、ワイヤ部材の弾性によって第２側面部に形成された取付孔に挿入されることにより第１係止フレーム及び第２係止フレームに係止されるので、長孔のサイズが大きくなり、ワイヤ部材の折曲部を長孔に挿入すること、更に長孔から折曲部を取り出すことを容易に行うことができる。従って、第１係止フレーム及び第２係止フレームに対するワイヤ部材の取り付け及び取り外しが容易となる。
また、重量のあるまな板を収納する際にも、まな板の底面がまな板支持フレームのみに当接し、第１係止フレーム及び第２係止フレームに荷重が生じることがないので、長孔及び取付孔の両孔に応力集中による亀裂等が発生する虞がない。そして、ホルダ支持フレーム自体の耐久性が必要とされないので、ホルダ支持フレームに形成する長孔や取り付け孔のサイズを大きくすることが可能である。
【００１４】
更に、請求項４に係るまな板支持具は、枠体の外枠を形成する外枠フレーム上面の内側縁部に上方に突出された凸部が設けられている。ここで、重量のあるまな板を収納する場合等においては、最初に外枠フレーム上にまな板を載置し、その後、傾斜した状態により枠体上を滑らせて収納を行うことが通常である。従って、凸部を設けることにより、最初に外枠フレーム上に載置されたまな板が収納部奥方向に対して上方に所定角度傾斜され、傾斜した状態により枠体上を滑らせて収納を行うことができるので、枠体上を移動するまな板がまな板支持フレーム等の枠体を構成する他のフレームと接触して、移動が妨げられる虞がない。また、外枠フレーム上に載置されたまな板は、外枠フレームと線接触によって接触されるので、外枠フレーム上に載置されたまな板を収納部に収納する為に外枠フレーム上を滑らせる際の摩擦が小さくなり、重量のあるまな板であっても小さな力によってその収納が可能となる。
更に、枠体に最初に載置される外枠フレームにワイヤ部材が立設されないので、まな板を外枠フレームにのせやすくなり、まな板の収納が安全に、且つ容易に行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
以下に、本発明に係るまな板支持具について、図面を参照しながら具体的に説明する。先ず、まな板支持具が設置される消毒保管装置１の全体構造について図１により説明する。図１は消毒保管装置の概略構成を示す概略図である。
【００１６】
消毒保管装置１は、外装と内装との間にグラスウールを充填した断熱構造の断熱箱体２の内部に、その内壁と所要の空間３を保持して収納部４が配設され、収納部４に包丁やまな板６等が収納されるようになっている。
空間３は、収納部４の天板上部に画成される上部空間３Ａと、収納部４の幅方向に対向する両側板７の外部に画成されて上部空間３Ａと連通する側部空間３Ｂおよび断熱箱体２内に画成されて収納部４の下方に臨む底部空間３Ｃとで構成され、底部空間３Ｃは両側部空間３Ｂの下端に形成された吹出口８を介して連通している。また収納部４は、その天板９の中央部に形成した吸込口１０を介して上部空間３Ａに連通すると共に底部空間３Ｃに連通し、更には側板７に形成した複数の通風孔１１を介して側部空間３Ｂと連通しており、各空間３Ａ、３Ｂ、３Ｃおよび収納部４を熱風が循環するようになっている。
【００１７】
また、上部空間３Ａに送風機１２が配設されると共に、上部空間３Ａには、送風機１２に近接してヒータ１３を配置してある。送風機１２は、収納部４の吸込口１０から収納部内空気を上部空間３Ａに吸込み、空気をヒータ１３に向けて送風するよう設定されている。従って、送風機１２を運転することにより、収納部４側から吸込んだ空気は、ヒータ１３に接触して加熱されて熱風とされた後、両側部空間３Ｂに流れ込むようになっている。そしてこの熱風が、吹出口８および各側板７の通風孔１１から収納部４内に吹込まれ、収納されている包丁やまな板６を加熱するよう構成される。図中の矢印は熱風の経路について示したものである。
【００１８】
次に、消毒保管装置１の側板７について図２乃至図４より詳細に説明する。図２は消毒用保装置の側板を示す斜視図、図３は消毒用保装置の側板を示す平面図、図４は消毒用保装置の側板を示す側面図である。
【００１９】
側板７は、通風孔１１が設けられた平面部１４と、平面部１４の両側部に設けられた側面部１４Ａと、平面部１４の下側部に設けられた下面部１４Ｃとからなる。通風孔１１は長孔形状を有し、６個若しくは９個が組となった状態で等間隔に４箇所形成されている。また、側面部１４Ａには、両側の上下それぞれ２箇所の計４箇所に切り欠き部１５が形成されている。また、下面部１４Ｃは平面部１４に対して一定角度傾斜して形成されている（図４参照）。そして下面部１４Ｃは、側板７を断熱箱体２の側壁２Ａに取り付けた際に側壁２Ａとの間で吹出口８を形成する。
【００２０】
一方、箱体２の側壁２Ａには凸状に形成された棚柱１８が左右一対に設けられている。また、棚柱１８の面上には、後述するまな板支持具３８を支持するための棚支持部１９が略全高に亘って取り付けられている。この棚支持部１９には、その上下方向に所定間隔で複数の棚支持孔１９Ａが設けられており（図８参照）、この棚支持孔１９Ａを利用してまな板支持具３８が載置される後述の棚受金具４０が着脱可能に係止されるよう構成されている。
また、棚柱１８の側面１８Ａには、側板７の側面部１４Ａに設けられた切り欠き部１５に対応する位置にそれぞれボルト２０が計４箇所取り付けられている。側板７を断熱箱体２に取り付ける際には、それぞれの切り欠き部１５をボルト２０と嵌合させることによって取り付けられ、側板７と箱体２の側壁２Ａとの間で側部空間３Ｂを形成する。また、側板７が取り付けられた状態では、側板７の平面部１４と棚柱１８は同一面上に位置し、収納部４の側壁を形成する。
【００２１】
次に、収納部４へのまな板６の支持構造について説明する。本実施形態に係るまな板６は、収納部４内で枠体３９に立設されたまな板支持ホルダ４９によって構成されるまな板支持具３８によって支持されている。
そこで、先ず図５乃至図７により、本実施形態に係るまな板支持具３８について説明する。図５は本実施形態に係るまな板支持具を示す斜視図、図６は本実施形態に係るまな板支持具を示す平面図、図７は図６の線Ａ−Ａでまな板支持具を切断した矢視断面図である。図８は収納部の側壁に形成された棚支持部を示した正面図である。
【００２２】
まな板支持具３８は、図５乃至図７に示すように前後方向に離間する一対に設けられた外枠フレーム４１、４２と、外枠フレーム４１、４２とを連結する一対の連結フレーム４５、４６と、連結フレーム４５、４６によって回転可能に支持されたパイプ部材４７と、後述のワイヤ部材５０が立設される第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１とからなる枠体３９と、枠体３９に一定の間隙５３をもって立設された複数のワイヤ部材５０からなるまな板支持ホルダ４９とから構成される。そして、まな板支持具３８は、外枠フレーム４１、４２の幅方向両端部のそれぞれに対応する棚受金具４０に載置することで、収納部４内に位置決めされる（図８参照）。また、まな板６をまな板支持具３８により支持する場合には、形成された間隙５３に収納することで、下部を枠体３９に支持され、側部をまな板支持ホルダ４９によって支持される。
【００２３】
また、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１はステンレス等の金属部材により略コ字形状の断面を有する中空状に形成されている。以下に、本実施形態に係る第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１について図９乃至図１１により説明する。図９は本実施形態に係る第１係止フレームを示した斜視図、図１０は本実施形態に係る第１係止フレームを示した平面図、図１１は本実施形態に係る第１係止フレームを示した側面図である。尚、第１係止フレーム６０と第２係止フレーム６１は左右対称に同一の構造を有しており、図９乃至図１１では第１係止フレーム６０を例にして示すこととし、第２係止フレーム６１についての図示は省略する。
【００２４】
図９乃至図１１に示すように、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１は、まな板支持ホルダ４９に対向する上面部６０Ａ、６１Ａと、上面部６０Ａ、６１Ａから下方に垂下された内側側面部６０Ｂ、６１Ｂ及び外側側面部６０Ｃ、６１Ｃとから基本的に構成されている。
そして、上面部６０Ａ、６１Ａから外側側面部６０Ｃ、６１Ｃにかけて連続して長孔に形成された第１取付孔６３、６４がそれぞれ一定間隔にて規則的に形成されている。一方、内側側面部６０Ｂ、６１Ｂには、円形状に形成された第２取付孔６５、６６が形成されている。また、第１取付孔６３、６４の特に上面部６０Ａ、６１Ａ側に形成された上面開口部６３Ａ、６４Ａは、開口の幅が内側側面部６０Ｂ、６１Ｂ側より外側側面部６０Ｃ、６１Ｃ側へと徐々に大きくなるように略「ハ」の字形状に形成されている。従って、外側側面部６０Ｃ、６１Ｃに形成された側面開口部６３Ｂ、６４Ｂの幅が広くなるように形成されており、後述のようにワイヤ部材５０の端部を第１取付孔６３、６４に挿入し易くなっている。
【００２５】
そして、これらの第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６によって、後述するようにまな板支持ホルダ４９を構成する複数（本実施形態では６本）のワイヤ部材５０が係止される。また、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の両端部には、連結フレーム４５、４６に固定するための固定板６７と、固定板６７の略中央に形成されたネジ孔６８を備えており、ネジ６９を介して着脱可能に固定されている。
【００２６】
また、まな板支持具３８を収納部４に支持するための棚受金具４０は、棚柱１８側に開放する略Ｖ字状に形成されると共に、その上下の開放端には、上下の棚支持孔１９Ａに着脱可能に係止し得る係止爪４０Ａが形成されている。この棚受金具４０は、係止爪４０Ａを棚支持孔１９Ａに係止することで、その水平部を収納部内側に水平に延出した姿勢で棚柱１８の所定高さ位置に取り付けられる。そして、４本の棚柱１８の同一高さ位置に取り付けられた４個の棚受金具４０に、図６及び図７に示すようにしてまな板支持具３８が載置される。
【００２７】
次に、枠体３９の外枠を形成する外枠フレーム４１、４２について図１２を用いて説明する。図１２は本実施形態に係る外枠フレーム４１を示した斜視図である。尚、外枠フレーム４１と外枠フレーム４２とは左右対称に同一の構造を有しており、以下には外枠フレーム４１を例にして説明することとし、外枠フレーム４２についての説明は省略する。
【００２８】
外枠フレーム４１はステンレス等の金属部材により中空状に形成されており、その上面４１Ａには、上方に突出した凸部７０が形成されている。凸部７０は連結フレーム４５、４６がそれぞれ固定される内側側面４１Ｂの縁部に沿って、上面４１Ａの略１／２の幅で、且つ約３ｍｍの高さによって凸状に形成されている。
凸部７０を設けることによって、後述のようにまな板６を枠体３９上にのせた際にまな板６との摩擦が減少し、奥方向へと滑らせて収納しやすくなり、また、まな板６が収納部奥方向に対して上方に傾斜して外枠フレーム４１、４２上に載置されるので、まな板を移動させた際にパイプ部材４７と接触して、移動が妨げられる虞がなくなる。
【００２９】
一方、外枠フレーム４１、４２とを連結する一対の連結フレーム４５、４６は、外枠フレーム４１、４２と固定板５４及びネジ４８を介して着脱可能に固定されている。
更に、連結フレーム４５、４６は内側面部に３本のパイプ部材４７を支持する孔を３箇所に形成し、パイプ部材４７は両端部をそれぞれ連結フレーム４５、４６に設けられた孔に挿通することにより、連結フレーム４５、４６に対して回転可能に支持されている。また、パイプ部材４７は前記第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ、及び外枠フレーム４１、４２上に形成された凸部７０より上方に位置するように構成されている（図１４、図１８参照）。
【００３０】
また、まな板支持ホルダ４９は、ワイヤ部材５０を略台形状に形成し、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に一定の間隙５３をもって立設して構成され、幅方向に離間する一対のワイヤ部材５０間に形成された間隙５３にまな板６を収容する。尚、前記したようにパイプ部材４７は前記第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ、及び外枠フレーム４１、４２上に形成された凸部７０より上方に位置するように構成されているので、収容されたまな板６は、パイプ部材４７のみによって支持される（図１８参照）。従って、まな板６を収納する際や、収納したまな板６を取り出す際には、パイプ部材４７の回転によってまな板６の滑りがよくなるので、容易に枠体３９上を移動させることができる。
【００３１】
次に、まな板支持ホルダ４９を構成するワイヤ部材５０について説明する。図１３は本実施形態に係るワイヤ部材を示す正面図である。
図１３に示すように、ワイヤ部材５０は略台形形状を有し、両端部が内側に向かって折曲され折曲部５０Ａ、５０Ｂを形成し、折曲部５０Ａ、５０Ｂは互いに向かい合うように保持されている。そして折曲部５０Ａ、５０Ｂから、中心方向に傾斜するように形成された傾斜部５０Ｃ、５０Ｄと、頂上部５０Ｅによりワイヤ部材５０は形成されている。このように上部が下部より狭くなるような台形形状を有することによって、収納したまな板６の幅がワイヤ部材５０の下部の幅より狭い場合であっても、傾斜部５０Ｃ、５０Ｄがまな板６の側部に当接されるので、まな板６がワイヤ部材５０の下部側から抜けて倒れてしまうことを防止することができる。尚、本実施形態ではワイヤ部材５０は略台形形状に形成されているが、三角形形状とすることによっても同様の効果を得ることができる。
【００３２】
次に、ワイヤ部材５０が第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に係止される係止機構について図１４及び図１５により説明する。図１４はワイヤ部材を第１係止フレーム及び第２係止フレームに係止させる係止機構を模式的に示した説明図、図１５は特にワイヤ部材の折曲部についての係止機構を模式的に示した説明図である。
ワイヤ部材５０は、折曲部５０Ａを第１係止フレーム６０の第１取付孔６３及び第２取付孔６５によって係止させ、且つ、折曲部５０Ｂを第２係止フレーム６１の第１取付孔６４及び第２取付孔６６によって係止させることによって枠体３９上に立設される。以下にその具体的機構について述べる。
【００３３】
先ず、ワイヤ部材５０を第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に係止させるために、ワイヤ部材５０を外側方向（図１４の矢印７５方向、図１５の矢印７８方向）に力を付勢し、折曲部５０Ａ、５０Ｂの間隔が第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に形成された第１取付孔６３、６４の間隔以上になるまで開脚させる。その後、開脚させた状態で、折曲部５０Ａ、５０Ｂを下方（図１４の矢印７６方向、図１５の矢印７９方向）へ移動させ、長孔に形成された第１取付孔６３、６４から中空状に形成された各フレーム内部へ挿入させる。
そして、折曲部５０Ａ、５０Ｂがフレーム内部に置かれた状態で付勢を解除することで、ワイヤ部材５０の弾性によって内側方向（図１４の矢印７７方向、図１５の矢印８０方向）に移動した折曲部５０Ａ、５０Ｂが側面６１Ｂ、６２Ｂに形成された第２取付孔６５、６６に挿入され、一方、傾斜部５０Ｃ、５０Ｄは第１取付孔６３、６４の内側辺に当接され、ワイヤ部材５０は固定される。
【００３４】
ここで、第１取付孔６３、６４は、上面部６０Ａ、６１Ａから外側側面部６０Ｃ、６１Ｃにかけて連続して長孔により大きく形成されているので、ワイヤ部材５０の折曲部５０Ａ、５０Ｂを第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ側から必ずしも挿入する必要はなく、外側側面部６０Ｃ、６１Ｃ側、又は上面部６０Ａ、６１Ａと外側側面部６０Ｃ、６１Ｃの境界付近からフレーム内部に挿入することも可能である（図１５の矢印８１方向等）。
【００３５】
従って、ワイヤ部材５０の折曲部５０Ａ、５０Ｂをそれぞれフレーム内部に挿入する際には、折曲部５０Ａ、５０Ｂの間隔を第１取付孔６３、６４の間隔と同じ間隔となるように付勢した状態で下方向に移動させる必要がなく、第１取付孔６３、６４の間隔以上になるまで開脚させた状態であれば第１取付孔６３、６４に挿通させることが可能である。
同様に、ワイヤ部材５０を第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１から取り外す際においても、第２取付孔６５、６６から折曲部５０Ａ、５０Ｂを抜く為に折曲部５０Ａ、５０Ｂの間隔を広げた間隔が、第１取付孔６３、６４の間隔と同じ間隔となるように付勢した状態を保つ必要がなく、第１取付孔６３、６４の間隔以上に開脚させて、外側側面部６０Ｃ、６１Ｃ側、又は上面部６０Ａ、６１Ａと外側側面部６０Ｃ、６１Ｃの境界付近からフレーム外へと移動させ、取り外すことが可能となる。
それにより、ワイヤ部材５０の枠体３９への取り付け及び取り外しを容易に行うことができる。
【００３６】
また、第１取付孔６３、６４の特に上面部６０Ａ、６１Ａ側に形成された上面開口部６３Ａ、６４Ａは、開口の幅が内側側面部６０Ｂ、６１Ｂ側より外側側面部６０Ｃ、６１Ｃ側へと徐々に大きくなるように略「ハ」の字形状に形成されている。従って、第１取付孔６３、６４に対してワイヤ部材５０の端部を挿入することが更に容易となる。
【００３７】
そして、ワイヤ部材５０は折曲部５０Ａ、５０Ｂが第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６の両取付孔により固定されることから、強固に固定することが可能であり、別途補強材等を必要とせずにまな板６を確実に支持することが可能である。また、補強材を取り付ける必要がないことから、例えば消毒保管装置１が正面と背面の両扉構造を有する場合であっても、傾斜部５０Ｄに取り付けられた補強材が邪魔となり、背面の扉からまな板が取り出し難くなるといった状況を防止することができる。更に、溶接等を行わず、ワイヤ部材５０の弾性に基づいて係止を行っているので、ワイヤ部材５０の着脱を自由に行うことが可能である。従って、清掃やメンテナンスが容易となり、ワイヤ部材５０により形成された間隙５３より厚いまな板を支持する場合であっても、中央に位置するワイヤ部材５０のみを取り外すことで、左右に位置するワイヤ部材５０によってまな板を支持することが可能である。
【００３８】
続いて、前記構成を有するまな板支持具３８に、まな板６を支持させる際の支持構造について図１６乃至図１８により説明する。図１６は本実施形態に係るまな板支持具にまな板を支持させる過程における一例を示した模式図である。図１７は図１６の特に外枠フレーム付近を拡大して示した模式図である。図１８は本実施形態に係るまな板支持具にまな板を支持させた状態を示した模式図である。
【００３９】
図１６に示すように、本実施形態に係るまな板支持具３８にまな板６を支持する際には、まな板支持ホルダ４９によって形成された間隙５３に収納することにより、下部を枠体３９により支持するとともに側部をまな板支持ホルダ４９によって支持する。ここで、特に重量のある（例えば、２０ｋｇ以上の）まな板６を、間隙５３内に収納する際には、先ず、図１６に示すように利用者に対して最も手前に位置する外枠フレーム４１、４２にまな板６をのせ、その後、まな板６を押し込むことにより枠体３９上を奥方向へと滑らせて収納を行うのが通常である。
【００４０】
その際に、本実施形態に係る外枠フレーム４１、４２は、その上面４１Ａに上方に突出された凸部７０が形成されているので、外枠フレーム４１、４２上に載置されたまな板６は、収納部奥方向に対して上方に所定角度（本実施形態ではα）傾斜される。具体的には、図１７に示すように、まな板６を外枠フレーム４２上に載置した場合においては、まな板の底面６Ａが、凸部７０上の第１接線８５、及び上面部４２Ａ上の第２接線８６で外枠フレーム４２と接し、角度αに傾斜される。ここで、所定角度αは凸部７０の高さ及び外枠フレームの幅によって決定され、まな板６の端部がパイプ部材４７上に達した際にパイプ部材４７よりも上方に位置するように設定されている。
【００４１】
従って、まな板６をまな板支持具３８に収納するに際して、収納部奥方向に対して上方に所定角度（本実施形態ではα）傾斜した状態で、奥方向へと枠体３９上を滑らせて収納を行うことができるので、枠体３９上を移動するまな板６がパイプ部材４７と接触して、その移動が妨げられる虞がない。
また、外枠フレーム４１、４２上に載置されたまな板６は、外枠フレーム４１、４２と第１接線８５及び第２接線８６による線接触によって接触される（図１７参照）ので、外枠フレーム４１、４２上に載置されたまな板６を収納部に収納する為に外枠フレーム４１、４２上を滑らせる際の摩擦抵抗が小さくなり、重量のあるまな板６であっても小さな力によってその収納が可能となる。
【００４２】
また、図１８に示すように、まな板支持ホルダ４９によって形成された間隙５３に収納されたまな板６は、パイプ部材４７上に載置される。ここで、パイプ部材４７は前記第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ、及び外枠フレーム４１、４２上に形成された凸部７０より上方に位置するように構成されているので、重量のあるまな板６を収納した際にも、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に荷重が生じることなく、第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６の両取付孔に応力集中による亀裂等が発生する虞がない。従って、まな板支持ホルダ４９の耐久性が向上するとともに、第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６のサイズを大きくすることも可能であり、ワイヤ部材５０の取り付けをより容易にすることができる。
【００４３】
以上に説明した通り、本実施形態に係るまな板支持具３８では、外枠フレーム４１、４２の上面４１Ａに上方に突出された凸部７０が形成され、外枠フレーム４１、４２上にのせられたまな板６は、収納部奥方向に対して上方に所定角度（本実施形態ではα）で傾斜されるので、まな板６をまな板支持具３８に収納するに際して、収納部奥方向に対して上方に傾斜した状態で枠体３９上を滑らせて収納を行うことができる。従って、枠体３９上を移動するまな板６がパイプ部材４７と接触して、移動が妨げられる虞がない。
また、外枠フレーム４１、４２上に載置されたまな板６は、外枠フレーム４１、４２と第１接線６５及び第２接線８６による線接触によって接触されるので、外枠フレーム４１、４２上に載置されたまな板６を収納部に収納する為に外枠フレーム４１、４２上を滑らせる際の摩擦抵抗が小さくなり、重量のあるまな板６であっても小さな力によってその収納が可能となる。
また、重量のあるまな板６を収納する際に枠体３９に通常最初にまな板が載置される外枠フレーム４１、４２上にワイヤ部材５０が立設されないので、まな板６を外枠フレーム４１、４２上にのせやすくなり、まな板６の収納が安全に、且つ容易に行うことができる。そして、まな板支持具３８の奥寸法が大きくなった場合であっても、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の間隔を同じにすることにより、同じワイヤ部材５０を使用して、まな板支持ホルダ４９を構成することが可能となる。
更に、パイプ部材４７は前記第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１の上面部６０Ａ、６１Ａ、及び外枠フレーム４１、４２上に形成された凸部７０より上方に位置するように構成されているので、重量のあるまな板６を収納する際にも、まな板６の底面６Ａがパイプ部材４７のみに当接し、第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に荷重が生じることがないので、第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６の両取付孔に応力集中による亀裂等が発生する虞がない。従って、まな板支持具３８の耐久性が向上するとともに、第１取付孔６３、６４及び第２取付孔６５、６６のサイズを大きくすることも可能であり、ワイヤ部材５０の取り付けを容易にすることができる。また、まな板６のまな板支持ホルダ４９への収納及び取り出しが、パイプ部材４７の回転によって容易に行うことが可能である。
また、ワイヤ部材５０は、端部に形成された折曲部５０Ａ、５０Ｂが上面部６０Ａ、６１Ａから外側側面部６０Ｃ、６１Ｃに連続して形成された第１取付孔６３、６４に挿入された後に、ワイヤ部材５０の弾性によって内側側面部６０Ｂ、６１Ｂに形成された第２取付孔６５、６６に挿入されることにより第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に係止されるので、ワイヤ部材５０の第１係止フレーム６０及び第２係止フレーム６１に対する取り付け及び取り外しが容易となる。そして、２つの取付孔によりワイヤ部材の折曲部５０Ａ、５０Ｂと傾斜部５０Ｃ、５０Ｄとが着脱可能に支持されるので、ワイヤ部材５０の固定に溶接等と必要とせず製造工程を短縮でき、製造コストの削減が可能である。また、２つの取付孔により支持されることから、別途補強材等を必要とせずにワイヤ部材５０を枠体３９に対して強固に固定することができ、使用時にワイヤ部材５０が枠体３９から外れることを防止することができる。更に、補強材等を必要としないことから消毒保管装置１を正面と背面との両扉構造とした場合であっても、取り付けた補強材によって収納部４のまな板６が取り出し難くなることを防止できる。
【００４４】
尚、本発明は前記実施例に限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲内で種々の改良、変形が可能であることは勿論である。
例えば、本実施形態では外枠フレーム４１、４２上にまな板６が載置された際に、まな板６が所定角度で傾斜するように外枠フレーム４１、４２の上面４１Ａ、４２Ａに上方に突出する凸部７０を一体に形成しているが、別部材を溶接することにより凸部７０を形成しても良い。図１９は他の実施形態に係る外枠フレームを示した斜視図である。
図１９に示すように他の実施形態に係る外枠フレーム９１は、上面９１Ａの内側側面９１Ｂ側の内側縁部に沿って丸棒９２が溶着されている。そして、外枠フレーム９１上にまな板６が載置された際には、収納部奥方向に対して上方に所定角度で傾斜される。
【図面の簡単な説明】
【００４５】
【図１】本実施形態に係る消毒用保管装置の概略構成を示す正面図である。
【図２】本実施形態に係る消毒用保装置の側板を示す斜視図である。
【図３】本実施形態に係る消毒用保装置の側板を示す平面図である。
【図４】本実施形態に係る消毒用保装置の側板を示す側面図である。
【図５】本実施形態に係るまな板支持具を示す斜視図である。
【図６】本実施形態に係るまな板支持具を示す平面図である。
【図７】図６の線Ａ−Ａでまな板支持具を切断した矢視断面図である。
【図８】本実施形態に係る収納部の側壁に形成された棚支持部を示した正面図である。
【図９】本実施形態に係る第１係止フレームを示した斜視図である。
【図１０】本実施形態に係る第１係止フレームを示した平面図である。
【図１１】本実施形態に係る第１係止フレームを示した側面図である。
【図１２】本実施形態に係る外枠フレームを示した斜視図である。
【図１３】本実施形態に係るまな板支持具のまな板支持ホルダを示した側面図である。
【図１４】本実施形態に係るワイヤ部材を第１フレーム及び第２係止フレームに係止させる係止機構を模式的に示した説明図である。
【図１５】本実施形態に係るワイヤ部材の折曲部についての係止機構を模式的に示した説明図である。
【図１６】本実施形態に係るまな板支持具にまな板を支持させる過程における一例を示した模式図である。
【図１７】図１６の特に外枠フレーム付近を拡大して示した模式図である。
【図１８】本実施形態に係るまな板支持具にまな板を支持させた状態を示した模式図である。
【図１９】他の実施形態に係る外枠フレームを示した斜視図である。
【図２０】従来のまな板支持具を示す斜視図である。
【符号の説明】
【００４６】
１………消毒保管装置      ４………収納部      ６………まな板
３８………まな板支持具      ３９………枠体      ４１、４２………外枠フレーム
４７………パイプ部材      ４９………まな板支持ホルダ      ５０………ワイヤ部材
５０Ａ、５０Ｂ………折曲部      ６１………第１係止フレーム
６１Ａ………第１係止フレーム上面部      ６１Ｂ………第１係止フレーム内側側面部
６１Ｃ………第１係止フレーム外側側面部      ６２………第２係止フレーム
６２Ａ………第２係止フレーム上面部      ６２Ｂ………第２係止フレーム内側側面部
６２Ｃ………第２係止フレーム外側側面部      ６３、６４………第１取付孔
６５、６６………第２取付孔      ７０………凸部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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