(57)【要約】      （修正有）【課題】被加熱対象物と加熱部との最適位置を自動的に調整し、調理の際の加熱効率の向上を図った加熱調理器を提供する。【解決手段】操作部１と、加熱部２と、平衡度検出部３と、位置補正部５と、制御部８とを備え、第１の制御モード４により平衡度検出部３からの情報を認識し、その情報を第２の制御モード６に伝えられ、第２の制御モード６は、位置補正部５に加熱部２の位置を補正させる信号出力を行い、位置補正を実行し、第３の制御モード７で加熱制御を行う際に、加熱効率の良い調理ができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
機器の操作入力を行う操作部と、被加熱対象物を加熱する加熱部と、前記加熱部の近傍に設けた前記加熱部の平衡状態を検知する平衡度検出部と、前記平衡度検出部の信号を認識する第１の制御モードと、前記加熱部の位置を補正する位置補正部と、前記第１の制御モードからの情報に基づき、前記加熱部の位置補正を行う信号を前記位置補正部に出力する第２の制御モードと、機器使用の際に前記加熱部への加熱制御を行う第３の制御モードとを有する制御部とで構成した加熱調理機器。
【請求項２】
機器の操作入力を行う操作部と、被加熱対象物を加熱する加熱部と、前記加熱部の近傍に設けた前記加熱部の平衡状態を検知する平衡度検出部と、前記平衡度検出部の信号を認識する第１の制御モードと、前記加熱部が所定の範囲内の位置で移動後固定する可変固定部と、機器使用の際に前記加熱部への加熱制御を行う第３の制御モードとを有する制御部とで構成した加熱調理機器。
【請求項３】
平衡度検出部は、加熱部の傾きを検出する傾斜検知するセンサーで行う請求項１または２に記載の加熱調理機器。
【請求項４】
平衡度検出部は、加熱部の傾きの検出を複数の傾斜検知するセンサーで行う請求項１〜３のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項５】
平衡度検出部は、加熱部に組込まれて一体化した構成とした請求項１〜４のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項６】
平衡度検出部は、加熱部の略中央に配設した請求項１〜５のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項７】
平衡度検出部は、加熱部の略中央及び略中央から外周までの所定の位置に配設した請求項１〜５のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項８】
第１の制御モードは、平衡度検出部にて加熱部の平衡度を所定時間かけて検出した後に、その情報に基づき、前記加熱部の位置補正を行う信号を位置補正部に出力する第２の制御モードに伝える請求項１または３〜７のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項９】
被加熱対象物を継続して加熱中の場合は、第１の制御モードにより平衡度検出部にて加熱部の平衡度を所定時間かけて検出した後に、その情報を位置補正部へ信号出力する第２の制御モードに伝える動作を、所定の間隔で繰り返す制御を行う制御部とした請求項１または８に記載の加熱調理機器。
【請求項１０】
平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、第２の制御モードは、前記加熱部の位置補正を停止する制御部とした請求項１または８〜９のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項１１】
平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、第２の制御モードは、前記加熱部の位置補正を停止し、所定時間経過後に再度、第１の制御モードにより加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まっているかを確認する制御部とした請求項１０に記載の加熱調理機器。
【請求項１２】
位置補正部は、機器本体トッププレート上面に予め設定された所定の範囲内に被加熱対象物を置くと位置補正が可能とした請求項１または８〜１１のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項１３】
加熱部の外周と一体化して設けた加熱位置ガイド発光部と、平衡度検出部とを一体化した構成とした請求項１〜１１のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項１４】
平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、加熱部の外周に一体化して設けた加熱位置ガイド発光部の光り方を、予め設定されたパターンで光らせることとした請求項１〜１３のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【請求項１５】
平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、操作入力を行う操作部の所定位置にその旨のサインを表示することとした請求項１〜１３のいずれか１項に記載の加熱調理機器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理機器の加熱効率の向上に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、熱源を電力、都市ガス及びＬＰガスとする加熱調理機器の火力コントロールをマイコン、ＩＣ等を利用した電子制御で行う機器が一般化してきている。
【０００３】
中でも、電磁誘導の原理を利用した加熱調理機器が、火を使用しないことから安全面で評価され、市場導入が進んでおり、他のガスなどのエネルギーと同等以上の火力、熱効率及びランニングコストの点でも着目され、使い勝手の良い製品が提案され続けており、今後も広範に普及していくものと考えられている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
図６は、特許文献１に記載された従来の加熱調理機器の断面を示す構成図である。図６に示すように、操作部１０１、加熱部１０２、第３の制御モード１０７、制御部１０８、トッププレート１０９、被加熱対象物１１０、加熱位置ガイド発光部１１２ａ及び１１２ｂとから構成されている。
【０００５】
すなわち、被加熱対象物１１０をトッププレート１０９上に置き、操作部１０１へ入力することにより、制御部１０８の中の第３の制御モード１０７により加熱部１０２へ通電し、加熱を開始する。
【０００６】
また、操作部１０１へ入力した後、加熱部１０２の外周に設置した加熱位置ガイド発光部１１２ａ、１１２ｂが発光し、使用者はトッププレート１０９を透過してくる光Ｌａ１、Ｌａ２を視認することで、加熱位置を大まかに掴み、その発光位置が、被加熱対象物１１０とバランス良く配置されるように被加熱対象物１１０を移動させて、加熱効率の良い位置として使用している。
【０００７】
また、加熱位置ガイド発光部１１２ａ、１１２ｂが無い場合も有り、その際は、使用者が、トッププレート１０９上にマーキングされた位置（図示せず）に目分量で被加熱対象物１１０を置いて使用していた。
【０００８】
また、加熱部１０２を昇降させて被加熱対象物１１０との結合係数を変えて加熱出力を制御する例もあった（例えば、特許文献２参照）。
【特許文献１】特開２００１−１６０４８３号公報
【特許文献２】特開昭５２−９４５４５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
しかしながら、従来の加熱調理機器では、加熱位置ガイド発光部１１２ａ、１１２ｂからの光がトッププレート１０９下面からの透過光が視認可能な場合であっても、被加熱対象物１１０である鍋等を置いた際、使用者はその位置が最も加熱効率の良い位置であるか分からず、機器本体上面の目安となる位置には置くものの、使用者の勘に依存する部分が多く、あるいは、加熱位置ガイド発光部１１２ａ、１１２ｂが無い場合には、それ以上に加熱効率の良い位置がよくわからないといった課題を有していた。
【００１０】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、トッププレート上面のおおよその加熱が可能な位置に被加熱対象物である鍋等を置けば、加熱効率が良く調理がスムーズに行える加熱調理機器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本発明は、前記従来の課題を解決するために、機器の操作入力を行う操作部と、被加熱対象物を加熱する加熱部と、加熱部の近傍に設けた加熱部の平衡状態を検知する平衡度検出部と、平衡度検出部の信号を認識する第１の制御モードと、加熱部の位置を補正する位置補正部と、第１の制御モードからの情報に基づき、加熱部の位置補正を行う信号を位置補正部に出力する第２の制御モードと、機器使用の際に加熱部への加熱制御を行う第３の制御モードとを有する制御部とを備えることとしたものである。
【００１２】
これによって、第１の制御モードにより平衡度検出部から発される信号を認識し、その情報によって、第２の制御モードにより位置補正部に信号出力し、加熱部の位置補正が行われ、機器使用の際に加熱部への加熱制御を行う第３の制御モードが、加熱効率の良い状態で実行されることとなり、使用者にとってスムーズな調理が可能となる。
【００１３】
また、機器の加熱部が所定の範囲内の位置で移動後固定する可変固定部を備えることにより、加熱時に生ずる反発力により加熱部の自重でバランスを摂り、反発力が安定する位置まで加熱部が自動的に移動するため、使用者にとっては、使い勝手がよく、加熱効率の良い調理が可能となる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の加熱調理機器は、被加熱対象物をトッププレート上面のおおよその加熱が可能な位置に被加熱対象物である鍋等を置けば、加熱トッププレート下の加熱部が加熱効率の良い位置へ移動して加熱するため、使用者は被加熱対象物を置く位置について、神経質になることなく、加熱効率の良い調理作業ができるため、使い勝手が良い。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
第１の発明は、機器の操作入力を行う操作部からの入力を受け、制御部は、被加熱対象物に対し、加熱部を制御する第３の制御モードにより加熱を行う。その際、加熱部と被加熱対象物との間に磁力線の作用で生ずる反発力により、加熱部の近傍に設けた平衡状態を検知する平衡度検出部にて検出される信号を認識する第１の制御モードによって、その情報に基づき、加熱部の位置補正を行う信号を位置補正部に出力する第２の制御モードにより、加熱部は、被加熱対象物に対して平衡度が保たれる位置へ移動するため、加熱効率の良い調理が可能となる。
【００１６】
第２の発明は、機器の操作入力を行う操作部からの入力を受け、制御部は、被加熱対象物へ第３の制御モードにより加熱部を制御し加熱を行う。その際、加熱部と被加熱対象物との間に磁力線の作用で生ずる反発力により加熱部は、その加熱部が所定の範囲内の位置で移動後固定する可変固定部により反発力の印加状態に応じた傾きが生ずるが、傾いたときの加熱部の自重のかかり方、特に水平方向成分を利用し、反発力の均衡の保たれる位置へ加熱部が移動後固定する。そして、加熱部の近傍に設けた平衡状態を検知する平衡度検出部にてその平衡度を検出し、その信号を認識する第１の制御モードにより、加熱部の位置補正が行われたかを認識することができ、位置補正の状態に応じて加熱効率の良い調理が可能となる。
【００１７】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明のいずれか１つの発明の加熱部の傾きを検出する平衡度検出部を傾斜検知するセンサーにて構成することにより、平衡度を検出することができる。
【００１８】
第４の発明は、特に、第１〜第３の発明のいずれか１つの発明の加熱部の傾きを検出する平衡度検出部を複数の傾斜検知するセンサーによって構成することによって傾斜検知精度を高めることができる。
【００１９】
第５の発明は、特に、第１〜第４の発明のいずれか１つの発明の加熱部の傾きを検出する平衡度検出部を加熱部に組込まれて一体化した構成とすることにより、加熱部の傾きが生じた場合の検出精度が向上すると共にコンパクト化が可能となる。
【００２０】
第６の発明は、特に、第１〜第５のいずれか１つの発明の平衡度検出部を加熱部の略中央に配設することにより加熱位置での中心部分の平衡度を検出し易くすることができる。
【００２１】
第７の発明は、特に、第１〜第６のいずれか１つの発明の平衡度検出部を加熱部の略中央及び略中央から外周までの所定の位置に設けることにより、平衡度の微妙な傾きの検出精度の向上を図ることができる。
【００２２】
第８の発明は、特に、第１または第３〜第７のいずれか１つの発明の加熱部の平衡度検出を所定時間経過後とすることで初期の安定しないタイミングを排する加熱部の位置補正を精度よく行うことができる。
【００２３】
第９の発明は、特に、第１〜第８のいずれか１つの発明の加熱部の平衡度検出を所定時間かけて検出した後に、その情報を位置補正部へ信号出力する第２の制御モードに伝える動作を所定の間隔で繰り返すことで、被加熱対象物の再置あるいは形状変更の際により位置補正の精度を高めることができる。
【００２４】
第１０の発明は、特に、第１または第８〜第９のいずれか１つの発明の平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、前記加熱部の位置補正を行う第２の制御モードは位置補正を停止する制御部とすることで、不要な動作を排除することができる。
【００２５】
第１１の発明は、特に、第１０の発明の平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、前記加熱部の位置補正を行う第２の制御モードは停止するが、所定時間経過後に再度、第１の制御モードにより加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まっているかを確認する制御部とした制御部とすることで、使用者が調理加熱中に被加熱対象物を移動させた際の対応を取ることができる。
【００２６】
第１２の発明は、特に、第１及び、第３〜１１のいずれか１つの発明の位置補正部は、機器本体トッププレート上面に予め設定された所定の範囲内に被加熱対象物を置くと位置補正が可能とすることにより位置補正部をコンパクト化することが可能となる。
【００２７】
第１３の発明は、特に、第１〜１２のいずれか１つの発明の加熱部の外周と一体化して設けた加熱位置ガイド発光部と、平衡度検出部とを一体化することで視認性を良くし、加熱部構造をコンパクト化することが可能となる。
【００２８】
第１４の発明は、特に、第１〜１３のいずれか１つの発明の平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、加熱部の外周に一体化して設けた加熱位置ガイド発光部の光り方を、予め設定されたパターンで光らせることにより、使用者が加熱効率の良い状態で使用していることを視覚的に確認できる。
【００２９】
第１５の発明は、特に、第１〜１４のいずれか１つの発明の平衡度検出部にて加熱部の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、操作入力を行う操作部の所定位置にその旨のサインを表示することで容易に使用者が状態を確認できる。
【００３０】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００３１】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理機器の構成図を示すものである。
【００３２】
図１において、操作部１へ入力することにより、制御部８の第３の制御モード７により加熱部２の加熱制御を行う。その際、加熱部２は略同心円状（中心に対して対称）の加熱コイル（図示せず）を有し、前記加熱コイルに高周波電流を流すことにより磁界を発生し、導電材料を含む被加熱対象物１０を誘導加熱する。加熱制御時に、トッププレート９上に置かれた被加熱対象物１０には加熱コイルと対向する面と加熱部２には被加熱対象物１０に流れる渦電流と対向する面には磁力線が作用し、反発作用が発生する。例えば、被加熱対象物１０と加熱部２との位置がそれぞれの中心位置にずれがあった場合、磁力線の反発作用で位置ｐａ、ｐｂの反発力に均等さを欠く事態を生ずることとなる。前述の状態が生ずれば、第１の制御モード４により、加熱部２の近傍に設けた加熱部の平衡状態を検知する平衡度検出部３が、加熱部２に印加される反発力のアンバランスさを検出する。
【００３３】
そして、第１の制御モード４により認識された加熱部２に印加される反発力のアンバランスさの情報に基づき、第２の制御モード６により加熱部２の位置を補正する電動駆動部（図示せず）を有する位置補正部５により加熱部２の位置を移動させて補正する。加熱部２に印加される反発力のアンバランスさが減少し、加熱効率の良い加熱部２と被加熱対象物１０との位置関係にすることにより、被加熱対象物１０に対しての加熱を最適な状態で行うことができる。
【００３４】
また、平衡度検出部３は、加熱部２の傾きを検出する傾斜検知するセンサー（図示せず）とすることで、前述のように反発力のアンバランスの結果で生じる傾斜の度合を容易に検出できる。
【００３５】
また、平衡度検出部３を複数からなる傾斜検知するセンサーで構成することにより、傾斜の認識を広い範囲で精度よく捉えることが可能となる。
【００３６】
また、平衡度検出部３は加熱部２に組込まれて一体化した構成とすることにより、加熱部の傾き具合をより検出し易くなり、加熱部２の周囲を簡易な構成にすることが可能となる。
【００３７】
また、平衡度検出部３を加熱部２の略中央に配設することにより、加熱位置の中心部分での傾斜度合を容易に認識できることとなる。
【００３８】
また、平衡度検出部３を加熱部２の略中央及び略中央から外周までの所定の位置に設けることにより、加熱部２の全面の傾斜が各部で微妙な場合の検出精度を向上させることが可能となる。
【００３９】
また、加熱部２の平衡度検出を所定時間経過後とすることで、被加熱対象物１０の中身が所定の加熱位置に置いたばかりで波打ち、その応力で被加熱対象物１０が移動してしまう事態や、使用者が被加熱対象物１０を置き直しをするといった加熱調理をする際の初期の安定しないタイミングを排することができ、平衡度を確度よく認識できることとなる。
【００４０】
また、加熱部２の平衡度検出を所定時間かけて検出した後に、その情報を位置補正部５へ信号出力する第２の制御モード６に伝える動作を所定の間隔で繰り返すことで、使用者が被加熱対象物１０を置き直す場合や、別のサイズの異なる被加熱対象物１０を使用する場合にも対応が可能となる。
【００４１】
また、平衡度検出部３にて加熱部２の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、平衡度が保たれたことを意味するので、加熱部２の位置補正を行必要が無いため、第２の制御モード６は停止する制御部８とすることで不要な制御動作を省略することが可能となる。
【００４２】
また、平衡度検出部３にて加熱部２の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、加熱部２の位置補正を行う第２の制御モード６は停止するが所定時間経過後に再度、加熱部２の平衡状態が一定の範囲内に収まっているかを確認する制御部８とすることにより、使用者の様々な被加熱対象物１０の置き方や調理方法に対応することが可能となる。
【００４３】
また、位置補正部５は、被加熱対象物１０の置く位置を、機器本体（図示せず）トッププレート上面に予め設定された所定の範囲内での位置補正が可能とすることにより、いたずらに機器本体の構成を大がかりにすることを避けることができる。
【００４４】
また、加熱部２の外周と一体化して設けた加熱位置ガイド発光部（図示せず）と、さらに平衡度検出部３とを一体化した構成とすることにより、加熱調理の際の被加熱対象物１０の置く位置を視認し易くなると共に、加熱部２を含めた構成のコンパクト化が図れることとなる。
【００４５】
また、平衡度検出部３にて加熱部２の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、加熱部２の外周に一体化して設けた前記加熱位置ガイド発光部の光り方を、予め設定されたパターンで光らせることにより、使用者が加熱効率の良い調理が為されていることを確認できる。
【００４６】
また、平衡度検出部３にて加熱部２の平衡状態が一定の範囲内に収まれば、操作入力を行う操作部２の所定位置に文字情報あるいは、点滅サインを表示することにより使用者に加熱効率の良い意状態であるかどうかを知らしめることが可能となる。
【００４７】
なお、図１では、加熱部２に印加される反発力を加熱部全体にかかる傾斜として認識するものとしたが、加熱部２は傾斜せず垂直方向は固定とし、平衡度検出部３のみで、磁力線の作用で生ずる反発力を捉えることで認識するとしても構わない。
【００４８】
（実施の形態２）
図２は、本発明の第２の実施の形態における加熱調理機器の構成図を示すものである。
【００４９】
図２において、操作部１へ入力することにより、制御部８の第３の制御モード７により加熱部２の加熱制御を行う。その際、トッププレート９上に置かれた被加熱対象物１０と加熱部２との間には磁力線が作用し、反発作用が発生する。例えば、被加熱対象物１０と加熱部２との位置がそれぞれの中心位置にずれがあった場合、磁力線の反発作用でｐａ、ｐｂに作用する反発力が均等さを欠く事態を生ずることとなる。前述の状態が生ずれば、第１の制御モード４により、加熱部２の近傍に設けた加熱部２の平衡状態を検知する平衡度検出部３が、加熱部２に印加される反発力のアンバランスさを検出する。
【００５０】
また、加熱部２は加熱部２自体が垂直方向及び水平方向に自由度を有する可変固定部１１によって固定した構成とすることにより、加熱初期の段階で被加熱対象物１０と加熱部２の相対位置にも影響するが、被加熱対象物１０と加熱部２との間に磁力線の作用で生じた反発力が不均衡に生じた場合、例えば、図中のｐａ、ｐｂのように反発力に不均衡が生じているような際は、加熱部２は、可変固定部１１の働きにより傾きを発生させる。
【００５１】
この際、可変固定部１１が前述の応力を受け、傾いたときの加熱部２の自重のかかり方、特に水平方向成分により反発力が均衡される位置方向ｐｃへ移動し、反発力を均衡させ固定することとなる。そして、加熱部２の近傍に設けた平衡状態を検知する平衡度検出部３にてその平衡度を検出し、その信号を認識する第１の制御モードにより、加熱部の位置補正が行われたかを認識することができ、これにより実施の形態１の加熱部２の位置を強制的に移動させる駆動部分（図示せず）を用いることなく、被加熱対象物１０と、加熱部２の位置補正が行うことができると共に、加熱効率の良い位置を使用者が微妙に探す必要も無くなり、使い勝手の良い加熱調理機器を提供できる。
【００５２】
なお、可変固定部１１について、図３、図４を用いて説明する。図３は可変固定部１１を示す構成図である。図３に示すように加熱部２を支持する複数の支持架２１と、各支持架２１の周囲に装着したスプリング２２とで構成し、支持架２１の底部形状をアール形状にし、支持架２１を取り付ける機器内部側２３にもアール形状を構成し、支持架２１が可動するようにしたものである。更に、図４は可変固定部１１を上方から見た構成図であり、加熱部２を支持する複数の支持架２１の配置の一例を示した図である。これにより、被加熱対象物１０と加熱部２との間に磁力線の作用で生じた不均衡状態は、支持架２１が複数であるため、お互いの支持架２１の可動範囲により制約されるため、動きはある部分で停止し固定されることとなる。
【００５３】
なお、可変固定部１１を加熱部２の下方に位置するものとしたが、トッププレート９の直下に可変固定部１１を設け、加熱部２を吊り下げるような構成としても構わない。
【００５４】
また、平衡度検出部３の構成の一例を図５を用いて説明する。図５においては、加熱部２の外周部分２４の設置位置２５に平衡度検出部３を設けて構成したものである。平衡度を検出する部分については、例えば、リードスイッチを１つあるいは複数設置し、その近傍に球状の永久磁石などの磁性体を一定の範囲内で傾きが発生すれば傾きに応じて自由に動くような構成とすることによりリードスイッチがＯＮ、ＯＦＦするので、このＯＮ、ＯＦＦの信号により傾き発生を検出が可能となる。また、前記構成を加熱部の外周部分に複数設ければ、より精度の高い傾き検出が可能となる。その他傾斜センサースイッチ等を代わりに使用しても同様の効果が得られる。
【産業上の利用可能性】
【００５５】
以上のように、本発明にかかる加熱調理機器は、トッププレート上面のおおよその加熱が可能な位置に被加熱対象物である鍋等を置けば、加熱効率の良い位置へ加熱部が移動して加熱を実行するため、トッププレートに鍋等を載置する据え置きあるいは組込みの加熱調理機器等の用途に適応できる。
【図面の簡単な説明】
【００５６】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理機器の構成図
【図２】本発明の実施の形態２における加熱調理機器の構成図
【図３】本発明の実施の形態２における加熱調理機器の可変固定部の構成図
【図４】本発明の実施の形態２における加熱調理機器の可変固定部の構成図
【図５】本発明の実施の形態２における加熱調理機器の平衡度検出部の構成図
【図６】従来の加熱調理機器の構成図
【符号の説明】
【００５７】
１  操作部
２  加熱部
３  平衡度検出部
４  第１の制御モード
５  位置補正部
６  第２の制御モード
７  第３の制御モード
８  制御部
９  トッププレート
１０  被加熱対象物
１１  可変固定部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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