(57)【要約】  本発明は、リパーゼ及び過酸化物源の組合せにより化学パルププロセス水を処理することにより化学パルプにおけるピッチ問題を処理するための組成物及び方法に関する。本発明はまた、リパーゼ、過酸化物源及び有機酸により化学パルププロセス水を処理することにより化学パルプにおけるピッチ問題を処理するための組成物及び方法にも関する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
ピッチ問題を低めるのに効果的な量でのリパーゼ及び過酸化物源により化学パルプを処理することを含んで成る、化学パルプにおけるピッチ問題を低めるための方法。
【請求項２】
前記処理が、漂白段階の前、その後又はその間、実施される請求項１記載の方法。
【請求項３】
前記化学パルプがクラフトパルプである請求項１記載の方法。
【請求項４】
前記化学パルプが亜硫酸パルプである請求項１記載の方法。
【請求項５】
前記化学パルプがさらしクラフトパルプである請求項１記載の方法。
【請求項６】
前記パルプから紙、合わせ板紙、ライナーボード、段ボール板紙、ティッシュ、タオル、波形容器又は段ボール等を製造する段階をさらに含んで成る請求項１記載の方法。
【請求項７】
前記リパーゼが、アスペルギラス（Aspergillus）株、アクロモバクター（Achromobacter）株、バチルス（Bacillus）株、カンジダ（Candida）株、クロモバクター（Chromobacter）株、フサリウム（Fusarium）株、ヒューミコラ（Humicola）株、ヒフォザイマ（Hyphozyma）株、シュードモナス（Pseudomonas）株、リゾムコル（Rhizomucor）株、リゾパス（Rhizopus）株又はサーモミセス（Thermomyces）株に由来する請求項１記載の方法。
【請求項８】
前記リパーゼが、カンジダ株に由来する請求項１記載の方法。
【請求項９】
前記リパーゼが、カンジダ・アンタルクチカ（Candida Antarctica）リパーゼA又はカンジダ・アンタルクチカリパーゼBの株に由来する請求項１記載の方法。
【請求項１０】
化学パルプを、リパーゼ、過酸化物源及び有機酸により処理することを含んで成る請求項１記載の方法。
【請求項１１】
前記過酸化物源が、過酸化水素である請求項１記載の方法。
【請求項１２】
前記過酸化物源が、過酸化水素の前駆体である請求項１記載の方法。
【請求項１３】
前記過酸化水素の前駆体が、過ホウ酸塩又は過炭酸塩である請求項12記載の方法。
【請求項１４】
前記過酸化物源が、分子酸素及び有機又は無機基質を過酸化水素に転換する酵素である請求項１記載の方法。
【請求項１５】
ピッチ問題を低めるためへのリパーゼ及び過酸化物源の使用。
【請求項１６】
化学パルプにおけるピッチ問題を低めるためへのリパーゼ及び過酸化物源の使用。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
発明の分野：
本発明は、化学パルプにおけるピッチ問題を処理すうための酵素組成物及び方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
発明の背景：
木材は、その主成分セルロース、ヘミセルロース及びリグニンの他に、約1〜10％のピッチ又は抽出物を含む。ピッチの主成分は、脂肪酸、トリグリセリド、ステロール、ステリルエステル及び樹脂酸、例えばアビエチン酸である。ピッチは、ローラーに付着し、そして紙材料にスポット又は穴を引き起こすことにより、抄紙機に問題を引き起こす。
【０００３】
種々の酵素方法が、ピッチ問題を処理するために使用されて来た。WO00/53843号は、ステリルエステラーゼ酵素調製物類、及びピッチのステリルエステル部分を加水分解するために紙の製造へのそれらの使用を開示する。
アメリカ特許第6,066,486号は、シュードモナス・フラジ（Pseudomonas fragi）に由来するコレステロールエステラーゼ、及びパルプ樹脂を加水分解するためへのその使用を開示する。
【０００４】
JP2000080581号は、パルプ又は紙製造方法の間、アビエチン酸の分解のためへの一定のペルオキシダーゼの使用を開示する。
X. Zhang; Pulp & Paper Canada. 101:3 (2000), page 59-62は、溶解された及びコロイド状の物質を除去するラッカーゼの能力の研究を開示する。
Karisson など: Reactivity of Trametes iaccases with fatty and resin acids: Appl, Microbiol Biotechnoi. （2001） 55:317-320は、ラッカーゼがピッチを処理するために使用された実験を開示する。
【０００５】
アメリカ特許出願第20030124710号は、脂肪酸酸化酵素により紙製造パルププロセス水を処理することによる紙材料の製造方法を開示する。
アメリカ特許第5,356,517号は、化学熱機械パルプの調製におけるペルオキシ漂白の問題、トリグリセリドを加水分解するためへのリパーゼの使用を開示する。
【発明の開示】
【０００６】
発明の要約：
本発明は、リパーゼ及び過酸化物源の組合せにより化学パルププロセス水を処理することにより、化学パルプにおけるピッチ問題を処理するための組成物及び方法に関する。いずれか１つの操作理論に制限されないが、リパーゼ及び過酸化物の添加が、エポキシ化反応を通して不飽和脂肪酸及び樹脂酸を酸化する過酸の形成を導くと思われる。得られる生成物は、親水性であり、そしてパルプから容易に洗浄され、それにより、化学パルプに関連するピッチ問題を低める。
【０００７】
もう１つの態様においては、本発明は、化学パルププロセス水をリパーゼ、過酸化物源及び有機酸により処理することにより、化学パルプにおけるピッチ問題を処理するための組成物及び方法に関する。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
発明の特定の記載：
“紙−製造方法”とは、化学パルプが水に懸濁され、種々の添加剤と共に混合され、そして次にさらなる加工のために装置に送られ、例えば紙、厚紙、ティッシュ、タオル、等が形成され、圧縮され、そして乾燥される方法を言及する。
【０００９】
用語“紙材料”とは、パルプから製造され得る製品、例えば紙、合わせ板紙、段ボール板紙、ティッシュ、タオル、波形容器又は段ボールを言及する。
用語“紙製造パルプ”又は“パルプ”とは、紙材料の製造のために使用され得るいずれかの化学パルプを意味する。
【００１０】
“化学パルプ”とは、化学パルプ（例えば、クラフトパルプ又は亜硫酸パルプ）又は半化学パルプ（SCP）を言及し、化学パルプは通常、アルカリ蒸煮により製造され、それにより、ほとんどのリグニン及びいくらかのヘミセルロース成分が除去される。クラフトパルプ化又は硫酸蒸煮においては、亜硫酸ナトリウム又は水酸化ナトリウムが一般的に、主要蒸煮化学物質として使用される。そのようなパルプにおいては、アルカリ蒸煮の結果として、ピッチのトリグリセリド部分が、脂肪酸及びグリセロールに加水分解されるであろう。
【００１１】
本発明の使用及び方法の特定の態様においては、化学パルプは、クラフトパルプ又は亜硫酸パルプである。特定の態様においては、クラフトパルプは、あらしクラフトパルプ、例えば軟材のさらしパルプ（SWBK、又はNBKP（Nadef Holz Bleached Kraft Pulp）とも呼ばれる）、硬材のさらしパルプ（HWBK、又はLBKP（Laub Holz Bleached Kraft Pulp）とも呼ばれる）、又はそれらの混合物である。
【００１２】
処理されるべきクラフトパルプは、軟材さらしクラフト（SWBK、またNBKP（Nadel Holz Bleached Kraft Pulp）とも呼ばれる）、硬材さらしクラフト（HWBK、又はLBKP（Laub Holz Bleached Kraft Pulp）とも呼ばれる）、又はそれらの混合物から成るさらしクラフトパルプであり得る。
【００１３】
本発明の方法において使用されるべきパルプは、化学パルプ懸濁液である。本発明の方法に使用されるべきパルプは、少なくとも10％、少なくとも 20%、少なくとも 30%、少なくとも 40%、少なくとも 50%、少なくとも 60%、少なくとも 70%、少なくとも 80%、少なくとも 90%、少なくとも 95%又は100%の化学パルプ（例えば、クラフトパルプ又は亜硫酸パルプ）を含んで成ることができる。化学パルプの割合は、１〜100％の範囲内にある。特定の態様においては、化学パルプ（例えば、クラフトパルプ又は亜硫酸パルプ）の割合は、1-99%、2-98%、3-97%、4-96%、5-95%、6-94%、7-93%、8-92%、9-91%、10-90%、15-85%、20-80%、25-75%、30-70%、40-60%又は45-55%の範囲内である。
【００１４】
本発明によれば、化学パルププロセス水は、リパーゼ及び過酸化物源の組合せにより処理される。そのような化学パルププロセス水は、ピッチを引き起こす成分、例えば脂肪酸、トリグリセリド、ステロール、ステリルエステル及び/又は樹脂酸（例えば、アビエチン酸）を含む。本発明の方法は、例えばピッチ問題を回避するために、パルプ化又は紙−製造工程の間、ピッチを構成する化合物の低下に特に適用できる。
【００１５】
いずれかの適切なリパーゼが使用され得る。リパーゼは、EC3.1.1.3により分類される酵素を包含する。Recommendations (1992) of the Nomenclature Committee of the International Union of Biochemistry and Molecular Biology, Academic Press Inc., 1992を参照のこと。
【００１６】
本発明の好ましい態様においては、リパーゼは好ましくは、微生物起源、特に細菌、菌類又は酵母起源のものである。リパーゼは、いずれかの源、特にアブシジア（Absidia）源、特にアブシジア・ブラケスレーナ（Absidia blakesleena）及びアブシジア・コリムビフェラ（Absidia corymbifera）、アクロモガクター（Achromobacter）株、特にアクロモバクター・イオファガス（Achromobacter iophagus）、アエロモナス（Aeromonas）株、アルテマリエ（Altemaria）株、特にアルテマリエ・ブラシシオラ（Altemaria brassiciola）、アスペルギラス（Aspergillus）株、特にアスペルギラス・ニガー（Aspergillus niger）及びアスペルギラス・フラバス（Aspergillus flavus）、アクロモバクター（Achromobacter）株、特にアクロモバクター・イオファガス（Achromobacter iophagus）、アウレオバシジウム（Aureobasidium）株、特にアウレオバシジウム・プルレンス（Aureobasidium pullulans）、バチルス（Bacillus）株、特にバチルス・プラミラス（Bacillus pumilus）、バチルス・ステアロサーモフィラス（Bacillus sttearothermophilus）及びバチルス・サブチリス（Bacillus subtilis）、ベアウベリア（Beauveria）株、ブロコスリクス（Brochothrix）株、特にブロコスリクス・サーモソハタ（Brochothrix thermosonata）、カンジダ（Candida）株、特にカンジダ・シリンドラセア（Candida Gylindracea）（カンジダ・ルゴサ（Candida rugosa））、カンジダ・パラリポリチカ（Candida paratipolytica）及びカンジダ・アンタルクチカ（Candida antarcfica）、クロモバクター（Chromobacter）株、特にクロモバクター・ビスコサム（Chromobacter viscosum）、
【００１７】
コプリナス（Coprinus）株、特にコプリナス・シネリウス（Copnnus cinerius）、フサリウム（Fusarium）株、特にフサリウム・オキシスポラム（Fusarium oxysporum）、フサリウム・ソタニ（Fusarium sotani）、フサリウム・ソラニ・プシ（Fusarium solani pisi）及びフサリウム・ロセウム・クイモラム（Fusanum roseum cufmorum）、ゲオトリカム（Geotricum）株、特にゲオトリカム・ペニシラタム（Geotricum penicillatum）、ハンセヌラ（Hansenula）株、特にハンセヌラ・アノマラ（Hansenula anomala）、ヒューミコラ（Humicola）株、特にヒューミコラ・ブレビスポラ（Humicola brevispora）、ヒューミコラ・ブレビス変異体サーモイデデア（Humicola brevls var. thermoidea）及びヒューミコラ・インソレンス（Humicola insofens）、ヒプホザイム（Hyphozyma）株、ラクトバチルス（Lactobacillus）株、特にラクトバチルス・クルバタス（Lactobacillus curvatus）、メタリジウム（Metarhizium）株、ムコル（Mucor）株、パエシロミセス（Paecilomyces）株、ペニシリウム（Penscilttum）株、特にペニシリウム・シクロプラム（Penscilttum cydopium）、ペニシリウム・クルストサム（Penicillium crustosum）及びペニシリウム・エキパンサム（Penidliium expansum）、シュードモナス（Pseudomonas）株、特にシュードモナス・アエルギノサ（Pseudomonas aeruginosa）、シュードモナス・アルカリゲネス（Pseudomonas alcaligenes）、シュードモナス・セパシア（Pseudomonas cepacia）（類似種、ブルコルデリア・セパシア（Burkboldeiia cepacia））、シュードモナス・フルオレセンス（Pseudomonas fluorescens）、シュードモナス・フラギ（Pseudomonas fragi）、シュードモナス・マルトフィラ（Pseudomonas maltophilia）、シュードモナス・メンドシナ（Pseudomonas mendocina）、シュードモナス・メフィチカス・リポリチカ（Pseudomonas mephitica lipolyfica）、
【００１８】
シュードモナス・アルカリゲネス（Pseudomonas alcaligenes）、シュードモナス・プレンタリ（Pseudomonas plantari）、シュードモナス・シュードアルカリゲネス（Pseudomonas pseudoalcaligenes）、シュードモナス・ブチダ（Pseudomonas putida）、シュードモナス・スツゼリ（Pseudomonas stutzeri）及びシュードモナス・ウィスコンシネンシス（Pseudomonas wisconsinensis）、リゾクトニア（Rhizoctonia）株、特にリゾクトニア・ソラニ（Rhizoctonia soiani）、リゾムコル（Rhlzomucor）株、特にリゾムコル・ミエヘイ（Rhizomucor miehei）、リゾパス（Rhizopus）株、特にリゾパス・ジャポニカス（Rhizopus japonicus）、リゾパス・ミクロスポラス（Rhizopus microsporus）及びリゾパス・ノドサス（Rhizopus nodosus）、ロドスポリジウム（Rhodosporidium）株、特にロドスポリジウム・トルトイデス（Rhodosporidlum toruloides）、ロドトルラ（Rhodotorula）株、特にロドトルラ・グルチニス（Rhodotorula glutinis）、スポロボロミセス（Sporobolomyces）株、特にスポロボロミセス・シバタナス（Sporobobmyces shibatanus）、サーモミセス（Themomyces）株、特にサーモミセス・ラヌゴノサス（Themomyces lanuglnosus）（以前は、ヒューミコラ・ラズギノサ（Humicoia lanuginosa））、チアロスポラ（Thiamsporella）株、特にチアロスポレラ・ファセオリナ（Thiarosporeila phaseolina）、トリコダーマ（Trichoderma）株、特にトリコダーマ・ハルジアナム（Trichoderma harzianum）及びトリコダーマ・レセイ（Trichoderma reesei）、及び/又はベルチシラム（Vecticilliurn）株に由来することができる。
【００１９】
好ましい態様においては、リパーゼは、アスペルギラス株、アクロモバクター株、バチルス株、カンジダ株、クロモバクター株、フサリウム株、ヒューミコラ株、ヒプホザイム株、シュードモナス株、リゾムコル株、リゾパス株又はサーモミセス株に由来する。
【００２０】
好ましいリパーゼは、アメリカ特許第6,074,663号及びWO02/055679号に記載されるリパーゼを包含する。好ましい市販のリパーゼは、Resinase A2X 及び Resinase HT (Novozymes A/S)を包含する。もう１つの好ましい態様においては、リパーゼは、カンジダ・アンタルクチカリパーゼA（CALA）又はカンジダ・アンタルクチカリパーゼB（CALB）（Novozyme A/Sから入手できる）である。
【００２１】
本明細書において使用される場合、“過酸化物源”又は“過酸化水素源”とは、過酸化水素自体、又は過酸化物を生成できる成分を言及する。過酸化水素源は、リパーゼ処理工程の開始又はその間、例えば約0.001-100mM、特に0.01−50mMの濃度で添加され得る。過酸化水素の１つの源は、過酸化水素の前駆体、例えば過ホウ酸塩又は過炭酸塩を包含する。過酸化水素のもう１つの源は、分子酸素及び有機又は無機基質を、過酸化水素及び酸化された基質にそれぞれ転換できる酵素を包含する。それらの酵素は、低レベルの過酸化水素のみを生成する。過酸化水素を生成できる酵素の例は、次のものを包含するが、但しそれらだけには限定されない：グルコースオキシダーゼ、尿酸オキシダーゼ、ガラクトースオキシダーゼ、アルコールオキシダーゼ、アミンオキシダーゼ、アミノ酸オキシダーゼ及びコレステロールオキシダーゼ。
【００２２】
いずれか１つの操作理論に制限されないが、リパーゼ及び過酸化物の添加が、不飽和脂肪酸、樹脂酸及び他のピッチ成分を、エポキシ化反応を通して酸化する過酸の形成を導くと思われる。得られる生成物は、親水性であり、そしてパルプから容易に洗浄され、それにより、ピッチ問題を軽減するか又は排除する。
有機酸はまた、例えばピッチ処理を増強するためにパルプに添加され得る。有機酸は、少なくとも１つの酸基を含むいずれかの有機物質を言及する。有機酸の例は、酢酸、酪酸及びリノール酸である。有機酸の濃度は好ましくは、0.001−500mMである。
【００２３】
紙及びパルプ処理の場合、本発明の方法が、いずれかのパルプ製造段階で実施され得る。酵素は、いずれかの保持タンク、例えばパルプ貯蔵容器（貯蔵チェスト）、貯蔵タワー、混合チェスト又は計測チェストに添加され得る。酵素処理は好ましくは、パルプ漂白工程の前又は後、又はパルプ漂白段階の間、適用される。酵素は、漂白に起因する循環プロセス水（白水）に添加され得る。クラフトパルプ化工程の特定の態様においては、酵素は、ブラウン−ストック洗浄の間、添加される。
【００２４】
本明細書においては、用語“プロセス水”とは、紙製造工程に原料として添加される水；紙材料の製造工程のいずれかの段階に起因する中間の水生成物；及び前記工程の出力又は副生成物としての廃棄水を包含する。特定の態様においては、プロセス水は、循環されるか又は再循環され、すなわち工程の次の段階において再使用されるか、すでにされているか、現在されているか、又はされるために意図されているかである。用語“水”とは、いずれかの水性媒体、溶液、懸濁液、例えば通常の水道水、及び紙製造工程に通常使用される種々の添加剤及びアジュバントと混合しての水道水を意味する。特定の態様においては、プロセス水は、低含有率の固体（乾燥）物質、例えば20%、18%、16%、14%、12%、10%、8%、 7%、6%、5%、4%、3%、2%以下、又は１％以下の乾燥物質を有する。
【００２５】
本発明の方法は、紙及びパルプ処理において従来の条件下で実施され得る。処理条件は、適用される酵素、反応時間、及び与えられる条件の関数であろう。
酵素及び過酸化物は、有効量で添加されるべきである。用語“有効量”とは、例えばピッチ成分を、パルプ又はパルププロセス水から容易に除去され得る形に分解するか、又は転換することにより、そのようなピッチ成分を低めるか又は阻害する所望する効果を達成するのに十分な量を意味する。
【００２６】
特定の態様においては、リパーゼ酵素の用量は、１トンの紙パルプ当たり、約0.1mgの酵素タンパク質〜約100,000mgの酵素タンパク質（又は個々の酵素）である。
酵素処理は、0.5−10％の乾燥物質のコンシステンシーで行われ得る。特定の態様においては、コンシステンシーは、0.5-45; 0.5-40; 0.5-35; 0.5-30; 0.5- 25; 0.5-20; 0,5-15; 0.5-10; 0,5-8: 0.5-6; 又は0.5-5%の乾燥物質の範囲内である。
【００２７】
酵素処理は、約10〜約100℃の温度で実施され得る。温度範囲のさらなる例（すべて、“約から”及び“約まで”である）は、次の通りである：20-100、30-100、35-10O、37-100, 40-100、 50-100、60-100、70-100、10-90、10-8O、10-70、10-60及び30-60℃、及びそこに示される高い値及び低い値のいずれかの組合せ。温度は、約20−90℃、又は20−95℃、好ましくは約40−70℃、又は40−75℃であり得る。
【００２８】
酵素処理は、約２−約12のpHで実施され得る。pH範囲のさらなる例（すべて、“約から”及び“約まで”である）は、次の通りである：3-12、4-12、5-12、6-12、7-12、8-12、 9-12、2-11、2-10、2-9、2-8、4-10、5-8、及びそこに示される高い値及び低い値の組合せ。pH範囲は、約２−11、好ましくは約３−９の範囲内であり得る。
【００２９】
酵素処理の適切な持続期間は、数秒〜数時間、例えば約30秒〜約48時間、又は約１分〜約24時間、又は約１分〜約18時間、又は約１分〜約12時間、又は約1分〜５時間、又は約１分〜約２時間、又は約１分〜約１時間、又は１分〜約30分であり得る。反応時間は、約10分〜３時間、10分〜10時間、好ましくは15分〜１時間、又は15分〜2時間であり得る。
【００３０】
酵素及び過酸化物処理の他に種々の添加剤が、本発明の方法又は使用に使用され得る。界面活性剤及び/又は分散剤はしばしば、紙製造パルプに存在し、そして/又は添加される。従って、本発明の方法及び使用は、紙製造パルプに通常使用される、アニオン性、非イオン性、カチオン性及び/又は両性イオン性界面活性剤及び/又は分散剤の存在下で実施され得る。アニオン性界面活性剤の例は、アルキル、置換されたアルキル又はアリールのカルボキシレート、スルフェート、スルホネート又はホスホネートである。脂肪酸は、アルキル−カーボネートの例である。
【００３１】
非アニオン性界面活性剤の例は、ポリオキシエチレン化合物、例えばアルコールエトキシレート、プロポキシレート又は混合されたエトキシ−/プロポキシレート、ポリグリセロール及び他のポリオール、並びに一定のブロック−コポリマーである。カチオン性界面活性剤の例は、水溶性カチオン性ポリマー、例えば第四アンモニウムスルフェート及び一定のアミン、例えばエピクロロヒドリン/ジメチルアミンポリマー（EPI−DMA）及びその架橋された溶液、ポリジアリルジメチルアンモニウムクロリド（DADMAC）、DADMAC/アクリルアミドコポリマー、及びイオネンポリマー、例えばアメリカ特許第5,681,862号及び第5,575,993号に開示されるそれらである。両性イオン性又は両性界面活性剤は、ベタイン、グリシネート、アミノプロピオネート、イミノプロピオネート及び種々のイミダゾリン誘導体である。また、アメリカ特許第5,256,252号に開示されるポリマーが使用され得る。
【００３２】
また本発明によれば、界面活性剤、例えば上記のいずれかの組合せを包含する界面活性剤が、紙製造工程に使用され得る。そのような組成物における個々の界面活性剤の量は、組成物の約８〜約40％（w/w）の量であり得る。特定の態様においては、個々の界面活性剤の量は、約10〜約38、又は約12〜約36、又は約14〜約34、又は約16〜約34、又は約18〜約34、又は約20〜約34、又は約22〜約34、又は約24〜約34、又は約26〜約34、又は約28〜約32（w/w）である。
【００３３】
用語、酵素、及び本明細書に言及される種々の酵素及び酵素種類は、野生型酵素、及び問題の活性を保持するそのいずれかの変異体を包含することが理解されるべきである。そのような変異体は、組換え技法により生成され得る。野生型酵素はまた、組換え技法により、又は天然源からの単離及び精製により生成され得る。
【００３４】
特定の態様においては、問題の酵素は、十分に定義されており、すなわち、わずか１つの主要酵素成分が存在することを意味する。これは、適切なサイズ排除カラム上での分別により推定され得る。そのような十分に定義されるか、又は精製されるか、又は高く精製される酵素は、当業界において知られているようにして、及び/又は問題の特定の酵素に関する出版物に記載されるようにして得られる。
【００３５】
用語“〜と共に適用される”（又は“〜と共に使用される”）とは、追加の酵素が本発明の方法の同じ段階か又はもう１つの段階において適用され得ることを意味する。他の工程段階は、紙製造パルプ又はプロセス水がリパーゼ及び過酸化物源により処理される段階に比較して、紙製造工程において上流又は下流に存在することができる。
【００３６】
特定の態様においては、追加の酵素は、プロテアーゼ、キシラナーゼ、クチナーゼ、オキシドレダクターゼ、セルラーゼ、エンドグルカナーゼ、アミラーゼ、マンナナーゼ、ステリルエステラーゼ、及び/又はコレステロールエステラーゼ活性を有する酵素である。オキシドレダクターゼ酵素の例は、ラッカーゼ及び/又はペルオキシダーゼ活性を有する酵素である。
【００３７】
用語、工程の“段階”とは、少なくとも１つの段階を意味し、そしてそれは１，２，３，４，５又はそれ以上の工程段階であり得る。従って、リパーゼ及び過酸化物源は少なくとも１つの工程段階において適用され得、そして追加の酵素はまた、リパーゼ及び過酸化物源が使用される段階に比較して、同じか又は異なった工程段階であり得る少なくとも１つの工程段階において適用され得る。
【００３８】
用語“酵素調製物”とは、少なくとも１つのリパーゼ酵素を含む生成物を意味する。酵素活性の他に、そのような調製物は好ましくは、少なくとも１つのアジュバントを含む。紙及びパルプ産業のための酵素調製に使用されるアジュバントの例は、緩衝液、ポリマー界面活性剤及び安定剤である。
【００３９】
プロテアーゼ、キシラナーゼ、クチナーゼ、オキシドレダクターゼ、セルラーゼ、エンドグルカナーゼ、アミラーゼ、マンナナーゼ、ステリルエステラーゼ、及び/又はコレステロールエステラーゼ活性を有するいずれかの酵素が、本発明の使用及び方法において追加の酵素として使用され得る。そのような追加の酵素のいくつかの非制限的例が下記に列挙される。大文字で書かれる酵素は、Novozymes A/S，KrogshoejveJ 36，DK-2880 Bagsvaerd, Denmarkから入手できる市販の酵素である。それらの追加の酵素のいずれかの活性が、引用される文献に言及される方法を包含する、問題の酵素について当業界において知られているいずれかの方法を用いて分析され得る。
【００４０】
クチナーゼの例は、ヒューミコラ・インソレンス（アメリカ特許第5,827,719号）；フサリウム株、例えばF. ロセウム・クルモラム、又は特にF. ソラニ・ピシ（WO 80/09446号; WO 94/14964号、WO 94/03578号）に由来するそれらである。クチナーゼはまた、リゾクトニア株、例えばR. ソラニ、又はアルテルナリア株、例えばA. ブラシシコラ（WO94/03578号）、又はそれらの変異体、例えばWO00/34450号又はWO01/92502号に記載されるそれらに由来することができる。
【００４１】
プロテアーゼの例は、ALCALASE、ESPERASE、SAVINASE、NEUTRASE 及び DURAZYMプロテアーゼである。他のプロテアーゼは、ノカルジオプシス、アスペルギラス、リゾパス、バチルス・アルカロフィラス、B. セレウス、B. ナットー、B. バルガタス、B. ミコイデに由来し、そしてスブチリシンはバチルスに由来し、特にプロテアーゼは、ノカルジオプシスsp. 及びノカルジオプラス・デソンビレイ、例えばWO88/03947号に開示されるそれら、及びそれらの変異体、例えばWO91/00345号及びEP415296号に開示されるそれらに由来する。
【００４２】
アミラーゼの例は、BAN、AQUAZYM、TERMAiVIYL及びAQUAZYM Ultraアミラーゼである。キシラナーゼの例は、PULPZYME HCヘミセルラーゼである。エンドグルカナーゼの例は、NOVOZYM613,342及び476酵素生成物である。
マンナナーゼの例は、Stahlbrand など. J. Biotechnoi. 29 (1893), 229-242に記載されるトリコダーマ・レセイエンド−β−マンナナーゼである。
【００４３】
ステリルエステラーゼ、ペルオキシダーゼ、ラッカーゼ及びコレステロールエステラーゼの例は本明細書の背景技術セクションに言及される文献に開示される。オキソドレダクターゼの追加の例は、EP 730641号; WO 01/98469号; EF 719337号; EP 765394号; EP 767836号; EP 763115号;及び EP 7S8547号に開示されるペルオキシダーゼ及びラッカーゼである。本発明においては、受容体、増強剤、メディエーター及び/又は活性剤の存在を必要とするか又はそれから有益性を得るオキシドレダクターゼ酵素が言及される場合いつでも、そのような化合物は、すでに存在しない場合、包含されると見なされるべきである。
【００４４】
増強剤及びメディエーターの例は、EP 705327号; WQ 98/56899号; EP 677102号; SP 781328号 及び EP 707637号に開示される。所望により、問題の酵素及びその受容体、及び任意には、また問題の酵素のための増強剤及び/又はメディエーターの組合せとして、オキシドレダクターゼ酵素システム（例えば、ラッカーゼ、又はペルオキシダーゼ酵素システム）を定義することにより区別され得る。
【００４５】
それらは本発明の特定の態様であり：紙製造方法におけるピッチの付着を低めるためへのリパーゼ及び過酸化物源の使用。リパーゼ及び過酸化物源によるパルプ及び/又はプロセス水の処理を包含する、紙製造方法におけるピッチの付着を低めるための方法。紙製造方法におけるピッチの付着を低めるためにリパーゼ、過酸化物源及び有機酸の使用。リパーゼ、過酸化物源及び有機酸によるパルプ及び/又はプロセス水の処理を包含する、紙製造方法におけるピッチの付着を低めるための方法。
【００４６】
本明細書に記載される発明は、本明細書に開示される特許の態様により範囲を限定されるものではない。何故ならば、それらの態様は本発明のいくつかの観点を例示するものである。いずれかの同等の態様が本発明の範囲内で意図される。実際、本明細書に示され、そして記載されるそれらの修飾の他に、本発明の種々の修飾は、前述の記載から当業者に明らかになるであろう。そのような修飾はまた本発明の範囲内にある。
種々の文献が本明細書に引用されており、それらの開示は引用により本明細書に組み込まれている。
【実施例】
【００４７】
例１：カンジダ・アンタルクチカリパーゼB（CALB）によるクラフトパルプピッチの脱樹脂化
ダンマル樹脂をFlukaから入手し、そしてクラフトパルプピッチをシュミレートするためにモデルピッチとして使用した。TAEDをまた、Flukaから入手した。75mgのダンマル樹脂をフラスコに入れ、そして75mlのDI水を添加する。表１に示される条件に従って化学物質又は酵素を添加する。一晩、周囲温度で撹拌する。溶液の濁り度を600nmでUV-visにより決定した。
【００４８】
【表１】
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【００４９】
サンプルを一晩、混合した後、リパーゼ（CALB）及び過酸化物により処理されたサンプルは乳白色のエマルジョンに変わり、ところが対照サンプルは水のように透明であり、そして樹脂がフラスコの壁側の底で付着したことが観察された。濁り度の結果は、過酸化物とリパーゼとの組合せが、ダンマル樹脂の良好な乳化を導くことを明確に示した。過酸化物及び漂白活性剤（TAED）により現場生成される過酢酸はまた、かなり有効であるが、しかし過酸化物及びリパーゼの組合せほど効果的ではなかった。
【００５０】
例２：Resinase A2X及びResinase HTによるクラフトパルプピッチの脱樹脂化
実験は、例１に示される態様と同じ態様で実施されたが、但しフラスコを40℃で一晩、撹拌した。この研究に使用されるリパーゼは、Resinase（商標）A2X及びResinase（商標）HT（Novozymes A/Sから入手できる）であった。
【００５１】
【表２】
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Resinase（商標）A2X及びResinase（商標）HTがクラフトモデルピッチを乳化するよう作用したことは明らかである。
【国際調査報告】
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