(57)【要約】  本発明は、脂肪酸成分を含む組成物をコンパニオンアニマルに投与することを含む、コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する方法であって、前記脂肪酸成分が約３：１〜約２５：１の比でドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）を含む方法を含む。本発明は、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む脂肪酸成分を含む組成物であって、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）との比が約３：１〜約２５：１である組成物をさらに含む。【特許請求の範囲】
【請求項１】
コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する方法であって、脂肪酸成分を含む組成物をコンパニオンアニマルに投与し、前記脂肪酸成分が、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを約３：１〜約２５：１の比で含有することを特徴とする、方法。
【請求項２】
エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が、前記組成物の約０．０２重量％〜約４０重量％である、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）と前記エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）との比が、約５：１〜約２０：１である、請求項１又は２に記載の方法。
【請求項４】
前記脂肪酸成分が、ω−６多価不飽和脂肪酸をさらに含む、請求項１に記載の方法。
【請求項５】
前記組成物が、ペットフード、ドッグフード、キャットフード、栄養補助食品、トリーツ、チュー、飲料、ソース、錠剤、カプセル、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される、請求項１〜４のいずれか一項に記載の方法。
【請求項６】
コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する組成物であって、該組成物が、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含有する脂肪酸成分を含有し、該脂肪酸成分が、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを約３：１〜約２５：１の比で含有することを特徴とする、組成物。
【請求項７】
ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）が、前記組成物の約０．０４重量％〜約１００重量％である、請求項６に記載の組成物。
【請求項８】
エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）が、前記組成物の約０．０２重量％〜約４０重量％である、請求項６又は７に記載の組成物。
【請求項９】
前記ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）との比が、約３：１〜約２２：１である、請求項６〜８のいずれか一項に記載の組成物。
【請求項１０】
前記脂肪酸成分が、ω−６多価不飽和脂肪酸をさらに含む、請求項６〜９のいずれか一項に記載の組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む脂肪酸成分を含む組成物を投与することを含む、コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する方法であって、ＤＨＡのＥＰＡに対する比が約３：１〜約２５：１である方法を目的とする。
【背景技術】
【０００２】
コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康が損なわれていると、動物の生活の質が厳しく制限され、コンパニオンアニマルの健康全体に影響を与える。動物が肢に体重をかけられない、又は活発に動き回ることができない状況では、動物の筋量及び骨密度の両方が低下する。筋量及び骨密度を維持し、筋量及び骨密度の低下を防ぐことは、手術、疾患及び外傷からの回復時間を低減することにより、骨の健康及び筋肉の健康、並びに動物の健康全般に効果がある。
【０００３】
骨ミネラル濃度、骨塩量及び骨灰量の減少は、全て骨の健康が損なわれている指標である。骨の健康にとっての別の脅威は、骨減少症である。骨減少症は、骨吸収速度が骨形成速度を上回った結果である。骨がより多孔質になるにつれて、骨ミネラル濃度、骨塩量及び骨灰量は減少し、骨減少症が発現するリスクが増大する。動物は、骨がより多孔質になるにつれて、骨の強度を失う。骨強度の喪失は、骨が骨折する可能性を高める。
【０００４】
筋肉湿潤重量、筋繊維直径及び筋量の減少は全て、筋肉の健康が損なわれている指標である。湿潤重量、筋繊維直径及び筋量が減少するにつれて、筋肉が萎縮する可能性が高まり、それにより動物の筋肉の強度を失わせる。筋肉の健康の低下はまた、動物の健康全般にも影響を与える。動物が筋肉の強度を失うと、あまり活動的でなくなり、体重管理の問題が発生する傾向がある。
【０００５】
筋肉の健康はまた、骨の健康に影響を与える。骨に作用する生体力学的力は、筋肉強度の結果である。これは、骨のモデリング及びリモデリングを支配する原理である。それ故に、骨の成長及び構造は、筋力により動的に影響を受ける。
【０００６】
筋肉の健康及び骨の健康を改善及び治療し、コンパニオンアニマルの生涯にわたって筋肉の健康及び骨の健康の低下を防ぐ方法及び組成物に対する要求が依然として存在する。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
それ故に、本発明の目的は、骨減少症、骨ミネラル濃度、骨塩量、骨灰量、筋繊維直径、筋萎縮、筋量及び／又は筋肉湿潤重量を予防及び／又は治療し、コンパニオンアニマルの全てのライフステージを通して生活の質の改善を促進する、脂肪酸成分を含む組成物を投与することを含む、コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する組成物及び方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、脂肪酸成分を含む組成物をコンパニオンアニマルに投与することを含む、コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善する方法であって、該脂肪酸成分が、約３：１〜約２５：１の比でドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む方法を目的とする。
【０００９】
本発明はさらに、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む脂肪酸成分を含む組成物を含むコンパニオンアニマル用組成物であって、前記脂肪酸成分が、約３：１〜約２５：１の比でドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む組成物を目的とする。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善及び治療する方法は、約３：１〜約２５：１の比でＤＨＡとＥＰＡとを含む脂肪酸成分を含む組成物を投与することを含む。
【００１１】
本発明の組成物及び方法のこれらの及び他の限定、並びに、本明細書で用いるのに好適な多くの任意成分については、以下で詳細に記載する。
【００１２】
本明細書で使用するとき、「ＥＰＡ」という用語は、エイコサペンタエン酸（全ｃｉｓ−５，８，１１，１４，１７−イコサペンタエン酸）、ω−３脂肪酸を指す。ＥＰＡは、メチル末端から３番目の炭素に位置する最初の二重結合を有する、２０個の炭素鎖及び５個のシス二重結合を有するカルボン酸である。それは、分子式Ｃ２０Ｈ３０Ｏ２を有する。
【００１３】
本明細書で使用するとき、「ＤＨＡ」という用語は、ドコサヘキサエン酸（全ｃｉｓ−ドコサ−４，７，１０，１３，１６，１９−ヘキサエン酸）、ω−３脂肪酸を指す。ＤＨＡは、メチル末端から３番目の炭素に位置する最初の二重結合を有する、２２個の炭素鎖及び６個のシス二重結合を有するカルボン酸である。それは、分子式Ｃ２２Ｈ３２Ｏ２を有する。
【００１４】
本明細書で使用するとき、「ω−３脂肪酸」という用語は、最初の二重結合が、炭素鎖のメチル末端から３番目の炭素−炭素結合として存在する、多価不飽和脂肪酸を指す。
【００１５】
本明細書で使用するとき、「ω−６脂肪酸」という用語は、最初の二重結合が炭素鎖のメチル末端から６番目の炭素−炭素結合として存在する、多価不飽和脂肪酸を指す。
【００１６】
本明細書で使用するとき、「ＰＵＦＡ」という用語は、炭素鎖に１つを超える二重結合を含有する不飽和脂肪酸のクラスを指す。
【００１７】
本明細書で使用するとき、「骨減少症」という用語は、吸収速度が形成速度を上回り、それにより骨の生物学的及び構造的一体性に負の影響を与える、骨形成と骨吸収との間の不均衡状態を指す。
【００１８】
本明細書で使用するとき、「筋萎縮」という用語は、筋量の減少を指す。
【００１９】
本明細書で使用するとき、「筋量」という用語は、体の組織又は筋肉組織である体の一部の組織の総量の定量化を指す。
【００２０】
本明細書で使用するとき、「筋肉湿潤重量」とは、インビボ環境に存在するときの（例えば、水和した）筋肉の重量を指す。
【００２１】
本明細書で使用するとき、「コンパニオンアニマル」という用語は、好ましくは（例えば）犬、猫、子猫、子犬、老犬、老猫、成犬、成猫、馬、牛、豚、ウサギ、モルモット、ハムスター、スナネズミ、フェレット、動物園にいる哺乳類等を含む動物を意味する。犬、猫、子猫、子犬、老犬、老猫、成犬及び成猫が特に好ましい。
【００２２】
本明細書で使用するとき、「組成物」という用語は、コンパニオンアニマルが摂取しうる組成物、コンパニオンアニマル用栄養補助食品、ペットフード、ドッグフード、キャットフード、トリーツ（treats）、ビスケット、生皮、チュー（chews）、増量材、肉汁、ソース、飲料、補給用水及びこれらの組み合わせを意味する。ペット用組成物は湿潤性、湿性及び／又は乾燥性であってよい。
【００２３】
本明細書で使用するとき、「完全であり、栄養バランスがとれている（complete and nutritionally balanced）」という用語は、特に指定のない限り、全ての既知の必要な栄養素を適切な量かつ動物栄養の分野で認められている専門家の推奨に基づく割合で有する製品を指す。
【００２４】
本発明の組成物及び方法は、本明細書に記載する本発明の必須要素及び制限、並びに、本明細書に記載するいかなる付加的若しくは任意成分、構成成分、又は制限、ないしはコンパニオンアニマルによる消費を目的とする組成物において有用であるものをも含み、それらからなり、又は本質的にそれらからなってよい。
【００２５】
全ての百分率、部及び比率は、本明細書で用いるとき、特に指定のない限り、総組成物の重量を基準とする。列記された成分に関するかかる重量は全て、活性物質の量に基づくものであり、従って特に指定のない限り、市販材料に含まれる可能性のある溶媒又は副産物を含まない。
【００２６】
方法
本発明の方法は、脂肪酸成分を含む組成物をコンパニオンアニマルに投与することを含む、コンパニオンアニマルの骨の健康及び筋肉の健康を改善することを含み、前記脂肪酸成分は、約３：１〜約２５：１の比でドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）とエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）とを含む。骨の健康を改善することは、骨減少症の予防及び／又は治療、及び／又は、骨塩密度の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、骨塩量の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、骨灰量の減少の予防並びに／若しくは治療を含む。筋肉の健康を改善することは、筋萎縮の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋繊維直径の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋肉湿潤重量の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋量の減少の予防並びに／若しくは治療を含む。
【００２７】
組成物形成
本発明の組成物は、コンパニオンアニマルによる使用に適応している。本発明の組成物は、好ましくは骨の健康及び筋肉の健康を改善するために投与される。
【００２８】
本発明の組成物は、湿性組成物（即ち、製品の総含水率が約１６重量％〜５０重量％であるもの）及び／又は湿潤性組成物（即ち、製品の総含水率が５０重量％を超えるもの）及び／又は乾燥性組成物（即ち、製品の総含水率が約０重量％〜約１６重量％であるもの）であってよい。本明細書で特に記載しない限り、湿潤性組成物、湿性組成物及び／又は乾燥性組成物は、それらの組成又は調製方法に制限されない。
【００２９】
本明細書の組成物は、完全であり、栄養的にバランスをとることができる。完全であり、栄養的にバランスがとれている組成物は、単独飼料として給餌されるよう構成することができ、水を除いて任意の付加的な物質を摂取することなく、生命を維持する、及び／又は繁殖を促進することができる。
【００３０】
本発明の組成物及び成分は、コンパニオンアニマルにより摂取されるように選択され、ヒトによる摂取は意図していない。組成物の非限定的な例としては、動物用の栄養補助食品、ペットフード、ドッグフード、キャットフード、トリート、ビスケット、生皮、トリート、チュー、増量材、グレービー、ソース、飲料、補給用水、錠剤、タブレット、カプセル及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００３１】
さらに、本発明に従った投与は、例えば、受給者の生理学的状態、投与の目的が治療又は予防のいずれであるか、及び当業者に既知の他の要因に応じて、継続的であっても断続的であってもよい。本発明に従って利用される組成物は、さらに医薬品及び／又は獣医用組成物として処方されてもよく、選択された投与経路、例えば、経口、非経口、静脈内、皮下等の経路に適した様々な形態で動物に投与される。好ましい投与方法は、経口投与である。
【００３２】
脂肪酸成分
本発明の組成物は脂肪酸成分を含む。本発明の脂肪酸成分は、多価不飽和脂肪酸（ＰＵＦＡ）を含んでよい。ＰＵＦＡは２個以上の炭素−炭素二重結合を有する脂肪酸炭素鎖である。ＰＵＦＡは、必須脂肪酸と呼ばれる。ＰＵＦＡは、ω−３脂肪酸とω−６脂肪酸に分類することができる。
【００３３】
ω−３ＰＵＦＡ
本発明の脂肪酸成分は、ω−３ＰＵＦＡを含んでよい。ω−３脂肪酸の最初の炭素−炭素二重結合は、メチル末端から３番目の炭素に存在する。ω−３脂肪酸は、α−リノレン酸、ステアリドン酸、エイコサトリエン酸、エイコサテトラエン酸、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）、オクタデカテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）及びこれらの混合物を含む群から選択される。ω−３脂肪酸は、遊離脂肪酸として、又はモノアシルグリセロール、ジアシルグリセロール、トリアシルグリセロール又はリン脂質のような誘導体化形態で存在してよい。
【００３４】
ω−３が脂肪酸成分中に存在するとき、ω−３は、組成物の約０．０４重量％〜約１００重量％、組成物の約０．０５重量％〜約９５重量％、組成物の約０．１重量％〜約９０重量％、組成物の約０．１％〜約７５重量％、組成物の約０．２重量％〜約２０重量％、組成物の約０．２重量％〜約１０重量％、組成物の約０．２重量％〜約２．０重量％、組成物の約０．５重量％〜約１．０重量％含まれる。
【００３５】
本発明で用いるためのω−３ＰＵＦＡの非限定的な原料は、サケ、レイクトラウト、マグロ、ハリバ、サバ、カタクチイワシ、イワシ及びニシンのような魚；魚粉；貝；海産物；エビ；ホタテ貝；メンハーデン油、タラ肝油、ニシン油、サバ油、イワシ油及びサケ油のような魚油；豆腐；藻類；卵；内臓肉；カボチャ；鶏肉；ブロッコリー；小麦胚；エンドウ豆、インゲン豆及びレンズ豆のような豆類；菜種油、コーン油、ベニバナ油、ヒマワリ油、キャノーラ油、亜麻仁油（flaxseed oil）、小麦胚芽油及び亜麻仁油（linseed oil）のような植物油；カボチャ種子、亜麻仁（linseed）、亜麻仁（flaxseed）及び麻実のような種子；ダイズ；チーア（チーアセージ（chia sage）；エゴマ（シソ）；スベリヒユ（ポーチュラカ（portulaca））；コケモモ（カウベリー（cowberry））；微細藻類；褐藻類；アサイー果実（acai palm fruit）；スナヂグミ（seabuchthorn）；葉菜；及びクルミのような堅果類である。
【００３６】
ＤＨＡ
脂肪酸成分はＤＨＡを含む。ＤＨＡは、６個の炭素−炭素二重結合を含有する２２炭素鎖ω−３ＰＵＦＡである。最初の炭素−炭素二重結合は、メチル末端から３番目の炭素に位置する。ＤＨＡは２２：６ｎ−３と呼ばれる場合もある。
【００３７】
脂肪酸成分は、組成物の約０．０４重量％〜約１００重量％のＤＨＡを含む。脂肪酸成分は、組成物の約０．０２重量％〜約９５重量％、約０．１重量％〜約８０重量％、約０．２重量％〜約７５重量％、約０．２重量％〜約６０重量％、約０．２重量％〜約５０重量％、約１．０重量％〜約４０重量％、約１．０重量％〜約２０重量％、約１．０重量％〜約１０重量％、約２．０重量％〜約５重量％のＤＨＡを含む。
【００３８】
本発明で用いるためのＤＨＡの非限定的な原料は、サケ、レイクトラウト、マグロ、ハリバ、サバ、カタクチイワシ、イワシ、及びニシンのような魚；魚粉；貝；海産物；エビ；ホタテ貝；メンハーデン油、タラ肝油、ニシン油、サバ油、イワシ油及びサケ油のような魚油；豆腐；藻類；卵；内臓肉；カボチャ；鶏肉；ブロッコリー；小麦胚；エンドウ豆、インゲン豆及びレンズ豆のような豆類；菜種油、コーン油、ベニバナ油、ヒマワリ油、キャノーラ油、亜麻仁油（flaxseed oil）、小麦胚芽油及び亜麻仁油（linseed oil）のような植物油；カボチャ種子、亜麻仁（linseed）、亜麻仁（flaxseed）及び麻実のような種子；ダイズ；チーア（チーアセージ（chia sage）；エゴマ（シソ）；スベリヒユ（ポーチュラカ（portulaca））；コケモモ（カウベリー（cowberry））；微細藻類；褐藻類；アサイー果実（acai palm fruit）；シースナヂグミ（seabuchthorn）；葉菜；及びクルミのような堅果類である。
【００３９】
理論に縛られるものではないが、ＤＨＡを含む脂肪酸成分を含む組成物をコンパニオンアニマルに投与することは、骨の健康及び筋肉の健康の改善及び治療に有効であると考えられる。骨塩密度、骨塩量、骨灰量及び骨減少症は、骨の健康の指標である。前記ＤＨＡのコンパニオンアニマルへの投与は、骨減少症の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、骨灰量の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、骨塩密度の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、骨塩量の減少の予防並びに／若しくは治療をもたらす。筋繊維直径、筋肉湿潤重量、筋量及び筋萎縮は筋肉の健康の指標である。ＤＨＡのコンパニオンアニマルへの投与は、筋萎縮の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋繊維直径の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋肉湿潤重量の減少の予防並びに／若しくは治療、及び／又は、筋量の減少の予防並びに／若しくは治療をもたらす。
【００４０】
ＥＰＡ
脂肪酸成分はさらにＥＰＡを含む。ＥＰＡは、５個の炭素−炭素二重結合を含有する２０炭素鎖ω−３ＰＵＦＡである。最初の炭素−炭素二重結合は、メチル末端から３番目の炭素に位置する。ＥＰＡは２０：５ｎ−３と呼ばれる場合もある。
【００４１】
脂肪酸成分は、組成物の約０．０２重量％〜約４０重量％のＥＰＡを含む。脂肪酸成分は、組成物の約０．０３重量％〜約３５重量％、約０．１重量％〜約２５重量％、約１．０重量％〜約２５重量％、約１．０重量％〜約１０重量％、約２．０重量％〜約５重量％のＥＰＡを含んでよい。
【００４２】
本発明で用いるためのＥＰＡの非限定的な原料は、サケ、レイクトラウト、マグロ、ハリバ、サバ、カタクチイワシ、イワシ、及びニシンのような魚；魚粉；貝；海産物；エビ；ホタテ貝；メンハーデン油、タラ肝油、ニシン油、サバ油、イワシ油及びサケ油のような魚油；豆腐；藻類；卵；内臓肉；カボチャ；鶏肉；ブロッコリー；小麦胚；エンドウ豆、インゲン豆及びレンズ豆のような豆類；菜種油、コーン油、ベニバナ油、ヒマワリ油、キャノーラ油、亜麻仁油（flaxseed oil）、小麦胚芽油及び亜麻仁油（linseed oil）のような植物油；カボチャ種子、亜麻仁（linseed）、亜麻仁（flaxseed）及び麻実のような種子；ダイズ；チーア（チーアセージ（chia sage）；エゴマ（シソ）；スベリヒユ（ポーチュラカ（portulaca））；コケモモ（カウベリー（cowberry））；微細藻類；褐藻類；アサイー果実（acai palm fruit）；スナヂグミ（seabuchthorn）；葉菜；及びクルミのような堅果類である。
【００４３】
脂肪酸成分は、約３：１〜約２５：１の比でＤＨＡとＥＰＡを含む。ＤＨＡのＥＰＡに対する比は、約３：１〜約２２：１、約４：１〜約２１：１、約５：１〜約２０：１、約６：１〜約１８：１、約７：１〜約１６：１、約８：１〜約１５：１、約９：１〜約１４：１、約１０：１〜約１３：１、約１１：１〜約１２：１である。
【００４４】
ω−６ＰＵＦＡ
本発明の脂肪酸成分は、ω−６ＰＵＦＡを含んでよい。ω−６脂肪酸の最初の炭素−炭素二重結合は、メチル末端から６番目の炭素に存在する。ω−６脂肪酸は、リノール酸（１８：２ｎ−６）、γ−リノレン酸（１８：３ｎ−６）、ジホモ−γ−リノレン酸（２０：３ｎ−６）、アラキドン酸（２０：４ｎ−６）及びこれらの混合物を含む群から選択される。ω−６脂肪酸は、遊離脂肪酸として、又はモノアシルグリセロール、ジアシルグリセロール、トリアシルグリセロール又はリン脂質のような誘導体化形態で存在してよい。
【００４５】
ω−６が脂肪酸成分中に存在するとき、組成物は、約１：０．１〜約２０：１、約３：０．５〜約１５：１、約３．５：１〜約１２．５：１、約５：１〜約１０：１の比でω−６とω−３を含む。ω−６が脂肪酸成分中に存在するとき、組成物は、組成物の約０．０５重量％〜約２５重量％、約０．１重量％〜約２０重量％、約０．２重量％〜約１５重量％、約１．０重量％〜約１０重量％、約２．０重量％〜約５重量％のω−６を含む。
【００４６】
本発明で用いるためのω−６ＰＵＦＡの非限定的な原料は、サケ、レイクトラウト、マグロ、ハリバ及びニシンのような魚；魚粉；貝；エビ；ホタテ貝；豆腐；スカッシュ；ブロッコリー；エンドウ豆、インゲン豆及びレンズ豆のような豆類；練りゴマ；菜種油、コーン油、ベニバナ油、ゴマ油、麻実油、カボチャ油、ダイズ油、クルミ油、小麦胚芽油、ブドウ種油、月見草油、ヒマワリ油、キャノーラ油及び亜麻仁油（linseed oil）のような植物油；カボチャ種子、亜麻仁（linseed）、ヒマワリ種子、ベニバナ種子、ゴマ種子、亜麻仁（flaxseed）及び麻実のような種子；ダイズ；葉菜；及びクルミやピーナッツのような堅果類である。
【００４７】
組成物
本発明に記載したＤＨＡ及びＥＰＡを含む脂肪酸成分は、コンパニオンアニマルへの投与に適応した任意の組成物に添加することができると考えられる。
【００４８】
組成物の典型的な処方は、当該技術分野において周知である。タンパク性及びデンプン質の材料に加えて、本発明の組成物は、一般に、ビタミン、ミネラル、並びに香味料、防腐剤、乳化剤及び湿潤剤のような他の添加剤を含んでよい。ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪及び炭水化物の相対的比率を含む、栄養バランスは、獣医学及び栄養学分野で既知である栄養基準量に従って決定される。
【００４９】
乾燥性組成物の非限定的な例は、所望により、乾物基準で、組成物の約１重量％〜約５０重量％の粗タンパク質、約０．５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約１重量％〜約１０重量％の補給用繊維を含有してよい。乾燥性組成物の総含水率は約１％〜約３０％であってよい。或いは、乾燥性組成物は、乾物基準で、組成物の約５重量％〜約３５重量％の粗タンパク質、約５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約２重量％〜約８重量％の補給用繊維を含有してよい。乾燥性組成物の総含水率は約２％〜約２０％であってよい。或いは、乾燥性組成物は、乾物基準で、組成物の約９．５重量％〜約２２重量％の最小タンパク質量、約８重量％〜約１３重量％の最小脂肪量、約３重量％〜約７重量％の最小補給用繊維量を含有する。乾燥性動物用組成物はまた、約３．５キロカロリー／ｇの最小代謝エネルギー量を有してもよい。乾燥性組成物の総含水率は約３％〜約８％であってよい。
【００５０】
半湿性組成物の非限定的な例は、所望により、乾物基準で、組成物の約０．５重量％〜約５０重量％の粗タンパク質、約０．５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約０．５重量％〜約１５重量％の補給用繊維を含有してよい。半湿性組成物の総含水率は約３０％〜約５０％であってよい。或いは、半湿性組成物は、乾物基準で、組成物の約５重量％〜約３５重量％の粗タンパク質、約５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約１重量％〜約５重量％の補給用繊維を含有してよい。半湿性組成物の総含水率は約３５％〜約４５％であってよい。或いは、半湿性組成物は、乾物基準で、組成物の約９．５重量％〜約２２重量％の最小タンパク質量、約８重量％〜約１３重量％の最小脂肪量、約２重量％〜約３重量％の最小補給用繊維量を含有してよい。半湿性組成物の総含水率は約３８％〜約４２％であってよい。半湿性組成物はまた、約３．５キロカロリー／ｇの最小代謝エネルギーレベル、約０．１％〜約２０％の灰分、及び約０．００１％〜約５．０％のタウリンを有してもよい。
【００５１】
湿性組成物の非限定的な例は、所望により、乾物基準で、組成物の約０．５重量％〜約５０重量％の粗タンパク質、約０．５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約０．０１重量％〜約１５重量％の補給用繊維を含有してよい。湿性組成物の総含水率は約５０％〜約９０％であってよい。或いは、湿性組成物は、乾物基準で、組成物の約５重量％〜約３５重量％の粗タンパク質、約５重量％〜約２５重量％の粗脂肪、約０．０５重量％〜約５重量％の補給用繊維を含有してよい。湿性組成物の総含水率は約６０％〜約８５％であってよい。或いは、湿性動物用組成物は、乾物基準で、組成物の約９．５重量％〜約２２重量％の最小タンパク質量、約８重量％〜約１３重量％の最小脂肪量、約０．１重量％〜約３重量％の最小補給用繊維量を含有してよい。湿性組成物の総含水率は約６５％〜約８０％であってよい。湿性組成物はまた、約１．０キロカロリー／ｇの最小代謝エネルギー量、約０．１％〜約２０％の灰分、及び約０．００１％〜約５．０％のタウリンを有してもよい。
【００５２】
本発明の一実施形態では、組成物は、乾燥性、湿性、半湿性のいずれであろうと、他の性質であろうと、乾物基準で、組成物の約５重量％〜約５０重量％、或いは２０重量％〜約５０重量％の動物由来成分を含む組成物である。動物由来成分の非限定例としては、鶏肉、牛肉、豚肉、子羊の肉、七面鳥の肉（又は他の動物）のタンパク質又は脂肪、卵、魚粉等などが挙げられる。
【００５３】
組成物が肉汁の形態である場合、組成物は少なくとも１０％のブロス又はストックを含んでよく、その非限定的な例としては野菜、牛肉、鶏肉、又はハムのストックが挙げられる。典型的な肉汁組成物は、乾物基準で、約０．５％〜約５％の粗タンパク質及び約２％〜約５％の粗脂肪を含んでよい。
【００５４】
組成物がビスケット、チュー及び他のトリーツのような栄養補助食品組成物の形態である場合、栄養補助食品は、乾物基準で、栄養補助食品組成物の約２０重量％〜約６０重量％のタンパク質、約２２重量％〜約４０重量％のタンパク質を含んでよい。別の例として、栄養補助食品組成物は、乾物基準で、栄養補助食品組成物の約５重量％〜約３５重量％の脂肪、又は約１０重量％〜約３０重量％の脂肪を含んでよい。組成物及び栄養補助食品組成物は、当該技術分野において一般的に既知である猫又は犬のような動物によって使用されることを目的とする。
【００５５】
任意成分
本発明の組成物は、広範な他の任意成分をさらに含んでよい。
【００５６】
追加成分の非限定的な例としては、動物タンパク質、植物タンパク質、デンプン質の物質、野菜、果物、卵系材料、非変性タンパク質、食品用ポリマー接着剤、ゲル、ポリオール、デンプン、ゴム、風味剤、調味料、塩、着色剤、徐放性化合物、ミネラル、ビタミン、酸化防止剤、プレバイオティクス、プロバイオティクス、芳香調節剤、テクスチャード（textured）コムギタンパク質、テクスチャードダイズタンパク質、テクスチャードルピナスタンパク質、テクスチャード植物タンパク質、パン粉、挽肉、粉、粉砕パスタ、水、及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００５７】
任意成分の非限定的な実施例としては、少なくとも１種の植物を挙げることができる。植物の非限定的な例としては、ニンジン、エンドウ豆、ジャガイモ、キャベツ、セロリ、インゲン豆、トウモロコシ、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、ネギ及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００５８】
本明細書では、任意成分として増量材も有用である。増量材は、固体、液体、又は圧縮空気（packed air）であってよい。増量材は、可逆的（例えば、ゼラチンを含む熱可逆的なもの）及び／又は非可逆的（例えば、卵白を含む熱非可逆的な物）であってよい。増量材の非限定的な例としては、肉汁、ゲル、ゼリー、アスピック、ソース、水、空気（例えば、窒素、二酸化炭素、及び大気を含む）、ブロス、及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００５９】
着色剤の非限定的な例としては、合成又は天然着色剤、及びこれらの任意の組み合わせが挙げられるが、これらに限定されない。存在するとき、着色剤は、乾物基準で、前記着色剤の約０．０００１％〜約５％、約０．００１％〜約１％、約０．００５％〜約０．１％である。
【００６０】
さらに、乳酸菌又はビフィズス菌種のようなプロバイオティク微生物が、組成物に添加されてもよく、又はそれが組成物自体であってもよい。
【００６１】
本明細書では、任意成分として少なくとも１種の果実も有用である。非限定的な例としては、トマト、リンゴ、アボカド、ナシ、モモ、サクランボ、アンズ、プラム、ブドウ、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム、クランベリー、ラズベリー、ブリーべリー、スイカ、カンタロープ（cantelope）、マスクメロン、ハネデューメロン、イチゴ、バナナ、及びこれらの組み合わせが挙げられる。
【００６２】
本発明の組成物は、炭水化物源をさらに含んでよい。米、トウモロコシ、ミロ、ソルガム、大麦、小麦等の穀物又は穀類が、実例となる供給源である。
【００６３】
組成物はまた、乾燥乳清及び他の乳製品副産物のような他の物質を含有してもよい。
【００６４】
製造方法
本発明の組成物は、所望の組成物の作製及び配合に好適な、任意の既知の、又は別の効果的な技術により調製することができる。
【００６５】
組成物は、蒸気トンネル、押出成形、凍結非平坦化（freeze-texturization）、焼成、ゲル化、レトルト、マイクロ波加熱、オーム加熱及びこれらの組み合わせを含む様々な周知の手段により、加工することができる。
【００６６】
総含水率方法
本方法は、組成物の総含水率の分析に関する。分析は、ＡＯＡＣ法９３０．１５及びＡＡＣＣ法４４−１９に概説されている手順に基づく。
【００６７】
組成物試料は、例えば３７５ｇの組成物等の、１つの単位体積を取得し、フードプロセッサでペーストのような均一な稠度に均質化することによって調製される。３７５ｇを超える組成物は、３７５ｇの試料が得られるように、全体を等しく代表的な画分が生成されるように分割する。
【００６８】
組成物のペーストを、それぞれ１００ｍＬ以下の容積で３度サンプリングし、１００ｍＬのナスコワールパック（Nasco Whirl-Pak）（登録商標）（５３５３８−０９０１ウィスコンシン州、フォートアトキンソン（Fort Atkinson））に入れてそれぞれ封止する。ワールパック（登録商標）封止処理の間、最終的な密閉の直前に、過剰な空気を容器から手動で抜き、それにより容器のヘッドスペースを最小限にする。ワールパック（登録商標）をメーカーの指示に従い、密閉する−バッグを３度きつく折り畳み、タブを１８０°曲げる。
【００６９】
試料は全て、含水率分析の前に４８時間未満６℃で冷蔵する。
【００７０】
総含水率分析のために、各湿分用スズ缶（moisture tin）及び蓋の自重を０．０００１ｇまで記録する。湿分用スズ缶及び蓋は、乾燥した清潔なピンセットを用いて扱う。湿分用スズ缶及び蓋は、封止されたデシケータ内の乾燥剤上で、乾燥した状態で保つ。試料を収容するワールパック（登録商標）を開き、２．００００＋／−０．２０００ｇの試料を、蓋をしていない湿分用スズ缶中へと秤量する。湿分用スズ缶中の試料の重量を記録する。空気乾燥器での乾燥中、湿分を失わせるが全ての他の材料は収容されるように、開いた状態の湿分用スズ缶の上部に蓋を置く。蓋と試料の入った湿分用スズ缶とを１３５℃で作動している空気乾燥器内に６時間置く。カウントダウンタイマーを用いて時間を監視する。
【００７１】
乾燥後、乾燥器からスズ缶を取り出し、ピンセットを用いて、乾燥させた蓋をスズ缶の上部に置く。乾燥試料の入った蓋をした湿分用スズ缶を、すぐにデシケータに入れて冷却する。封止されたデシケータに、ステージの下まで活性乾燥剤を満たす。室温まで冷却した時点で、乾燥試料の入った蓋をした湿分用スズ缶を０．０００１ｇまで秤量し、重量を記録する。各試料の総含水率を、以下の式を用いて計算する。
【００７２】
総含水率（％）＝１００−（スズ缶、蓋及び乾燥後の試料の重量−空のスズ缶及び蓋重量）×１００／初期試料重量
【実施例】
【００７３】
以下の実施例は、本発明の範囲内にある実施形態をさらに記載し実証する。これら実施例は、説明の目的のためのみに提示するものであって、本発明の精神及び範囲から逸脱することなく、多くの変更が可能であるため、本発明を限定するものと解釈すべきではない。以下の実施例は全て、コンパニオンアニマルに利用される脂肪酸成分を含む組成物である。
【００７４】
（実施例１〜３０）
【表１】
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【表２】
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【表３】
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【表４】
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【００７５】
実施例１〜５の乾燥性組成物は、子犬用組成物である。実施例６〜１０の乾燥性組成物は、子猫用組成物である。実施例１１〜１５の乾燥性組成物は、成犬用組成物である。実施例１６〜２０の乾燥性組成物は、成猫用組成物である。実施例２１〜２５の乾燥性組成物は、老犬用組成物である。実施例２６〜３０の乾燥性組成物は、老猫用組成物である。
【００７６】
実施例１〜１０の乾燥性組成物は、まず、炭水化物源をビタミン、ミネラル及び繊維源と共に粉砕し、混合することにより作製することができる。次いで、混合物にタンパク質源を添加する。成分をキブルへと押出成形する。キブルを乾燥する。キブルを混転ドラムに定置し、ＤＨＡ及びＥＰＡ源をドラム内に噴霧しながら混転させる。最終製品を包装する。
【００７７】
実施例１１〜２０の乾燥性組成物は、まず、炭水化物源をビタミン、ミネラル及び繊維源と共に粉砕し、混合することにより作製することができる。ＤＨＡ及びＥＰＡ源を混合物に添加する。次いで、混合物をタンパク質源に添加する。成分をキブルへと押出成形する。キブルを乾燥する。最終製品を包装する。
【００７８】
実施例２１〜３０の乾燥性組成物は、まず、炭水化物源をビタミン、ミネラル及び繊維源と共に粉砕し、混合することにより作製することができる。ＤＨＡ及びＥＰＡ源を混合物に添加する。次いで、混合物をタンパク質源に添加する。成分をキブルへと押出成形する。キブルを乾燥する。キブルを混転ドラムに定置し、ＤＨＡ及びＥＰＡ源をドラム内に噴霧しながら混転させる。最終製品を包装する。
【００７９】
（実施例３１〜６０）
【表５】
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【表６】
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【表７】
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【表８】
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【００８０】
実施例３１〜３５の湿潤組成物は子犬用組成物である。実施例３６〜４０の湿潤組成物は子猫用組成物である。実施例４１〜４５の湿潤組成物は成犬用組成物である。実施例４６〜５０の湿潤組成物は成猫用組成物である。実施例５１〜５５の湿潤組成物は老犬用組成物である。実施例５６〜６０の湿潤組成物は老猫用組成物である。
【００８１】
実施例３１〜６０の湿潤組成物は、まず炭水化物源を乾燥し、粉砕することにより作製することができる。炭水化物源、ビタミン、ミネラル及び繊維源を混合する。ＤＨＡ及びＥＰＡ源を混合物に添加する。混合物をタンパク質源とブレンドする。最終製品を提供するために、混合物を、缶内に包装し、レトルト処理を介して調理する。予め形成された部分（肉汁中の塊）については、安全な最終製品を提供するために、混合物を押出成形し、予調整のために蒸気トンネルに通し、所望の形状に切断し、添加水と共に包装し、レトルト化する。
【００８２】
（実施例６１〜９０）
【表９】
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【表１０】
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【表１１】
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【表１２】
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【００８３】
実施例６１〜６５の湿性組成物は子犬用組成物である。実施例６６〜７０の湿性組成物は子猫用組成物である。実施例７１〜７５の湿性組成物は成犬用組成物である。実施例７６〜８０の湿性組成物は成猫用組成物である。実施例８１〜８５の湿性組成物は老犬用組成物である。実施例８６〜９０の湿性組成物は老猫用組成物である。
【００８４】
実施例６１〜９０の湿性組成物は、まず炭水化物源をビタミン、ミネラル及び繊維源と共に粉砕し、混合することにより作製することができる。ＤＨＡ及びＥＰＡ源を混合物に添加する。次いで、混合物を、水分活性及びカビを制御するために湿潤剤と共にタンパク質源に添加する。成分を所望の形状へと押出成形する。最終製品を包装する。
【００８５】
（実施例９１〜９５）
【表１３】
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【００８６】
実施例９１〜９５のトリーツ組成物は、まず乾燥成分（炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維並びに／又はＤＨＡ及びＥＰＡ源であってよい）を粉砕し混合することにより作製することができる。液体成分（炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維並びに／又はＤＨＡ及びＥＰＡ源であってよい）を添加する。混合物を所望の形状の型に入れる。型内の混合物を焼成する。成形された混合物を乾燥させ、型から外す。最終製品を包装する。
【００８７】
（実施例９６〜１００）
【表１４】
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【００８８】
実施例９６〜１００の肉汁組成物は、まず乾燥成分（炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維及び／又はＤＨＡ及びＥＰＡ源であってよい）を粉砕し混合することにより作製することができる。液体成分（炭水化物、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維及び／又はＤＨＡ及びＥＰＡ源であってよい））を添加する。混合物を熱で殺菌する。最終製品を包装する。
【００８９】
（実施例１０１〜１０２）
【表１５】
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【００９０】
実施例１０１〜１０２の錠剤組成物は、まずＤＨＡ及びＥＰＡ源を好適な製薬上許容できる賦形剤と混合することにより作製することができる。「製薬上許容できる賦形剤」という用語は、本明細書で使用するとき、任意の、生理学的に不活性であり、薬理学的に不活性である、当業者に既知の物質を含み、これは使用のために選択された特定の活性物質の物理的及び化学的特性に適合する。混合物を粒剤に成形する。次いで、粒剤をコーティングし、当業者に周知の装置及び／又は方法を用いて粒剤をタブレットに圧縮する。次に、タブレットをフィルムコーティングする。ｐＨ１．２〜５の胃内容物に可溶性である任意のフィルムコーティングを使用することができる。最終製品を包装する。
【００９１】
「発明を実施するための形態」で引用した全ての文献は、関連部分において本明細書に参考として組み込まれるが、いずれの文献の引用も、それが本発明に対する先行技術であることを容認するものと解釈されるべきではない。この文書における用語のいずれかの意味又は定義が、参考として組み込まれる文献における用語のいずれかの意味又は定義と対立する範囲については、本文書におけるその用語に与えられた意味又は定義を適用するものとする。
【００９２】
本発明の特定の実施形態を説明し記述してきたが、本発明の精神範囲から逸脱することなく他の様々な変更修正を行えることが当業者には明白であろう。従って、本発明の範囲内にあるそのような全ての変更修正を、添付の特許請求の範囲で扱うものとする。
【国際調査報告】
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