(57)【要約】  本発明は、食物（１８）を生地（２）に塗布するための絞り袋（１）に関する。この絞り袋（１）は、プラスチックホイル材料の袋を含み、該袋には、充填用開口部（４）及び分配用端部（６）が設けられており、袋（１）の外側面の少なくとも１つの部分は、ゴム組成物を含む。本発明はまた、少なくとも１つのプラスチック（１０１、１０２）及び１つのゴム（１０３）組成物の共押出成形によって絞り袋を形成することから構成される絞り袋（１２８、１２９）を製作するための方法に関し、ゴム組成物は、絞り袋（１）の外側面（２２）を形成する。
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食材を生地に塗布するための絞り袋であって、
当該絞り袋は、内側面と外側面とを有するプラスチックホイル材料の袋を含み、該袋には、充填用開口部と分配用端部とが設けられ、前記袋の外側面の少なくとも一部は、ゴム組成物を含むことを特徴とする絞り袋。
【請求項２】
前記ゴム組成物は、熱可塑性エラストマを含む、請求項１に記載の絞り袋。
【請求項３】
前記ゴム組成物は、無極性の熱可塑性エラストマを含む、請求項１又は２に記載の絞り袋。
【請求項４】
前記ゴム組成物は、０．８５〜１．１５ｇ／ｃｍ３の密度を有する、請求項１〜３に記載の絞り袋。
【請求項５】
前記ゴム組成物は、ＳＥＢＳ及びＳＢＳなどのスチレン系エラストマの群に由来する熱可塑性エラストマである、請求項１ないし４のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項６】
前記ゴム組成物は、スチレン−エチレン／ブチレン−スチレンブロックコポリマーを含む、請求項１ないし５のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項７】
前記ゴム組成物はさらに、ポリオレフィンを含む、請求項１ないし６のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項８】
前記ゴム組成物は、前記袋のプラスチックホイル材料に固定して接続されている、請求項１ないし７のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項９】
前記ゴム組成物及び前記プラスチックホイル材料は、共押出成形によって互いに接続されている、請求項８に記載の絞り袋。
【請求項１０】
前記プラスチックホイル材料は、ポリエチレンを含むことを特徴とする請求項１ないし９のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１１】
前記袋は、第１のホイル材料部分と第２のホイル材料部分とを含み、これらの部分は、溶融接合によって互いに接続されている、請求項１ないし１０のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１２】
前記プラスチックホイル材料の少なくとも１つの層は、ポリエチレンを含む、請求項１１に記載の絞り袋。
【請求項１３】
前記ゴム組成物は、ドットパターンを含む滑り防止層として形成され、前記ドットパターンは、前記プラスチックホイル材料上に配置されている、請求項１ないし１２のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１４】
前記プラスチック材料のドットは、０．１ｍｍ〜２ｍｍ、好ましくは０．５ｍｍ〜１．０ｍｍの直径を有する、請求項１３に記載の絞り袋。
【請求項１５】
前記プラスチック材料のドットは、前記プラスチックホイル材料の上に融着されている、請求項１３又は１４に記載の絞り袋。
【請求項１６】
プラスチックバンドが、ノズルを形成するために、前記分配用開口部の周囲に配置されている、請求項１ないし１５のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１７】
前記プラスチックバンドは、前記分配用開口部の周囲で前記袋に融着されている、請求項１６に記載の絞り袋。
【請求項１８】
当該絞り袋は、実質的に切頭三角形形状で形成されている、請求項１ないし１７のいずれか１項に記載の絞り袋。
【請求項１９】
絞り袋の製造方法であって、
少なくとも１つのプラスチック及び１つのゴム組成物の共押出成形によって前記絞り袋を形成することを含み、前記ゴム組成物が、当該絞り袋の外側面を形成するようになっている、方法。
【請求項２０】
請求項２〜７に記載の前記ゴム組成物のいずれかを含む請求項１９に記載の方法。
【請求項２１】
食材の処理における、請求項１ないし１８のいずれか一項に記載の絞り袋の使用方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食材を生地に塗布するための絞り袋に関する。この絞り袋はプラスチックホイル材料の袋を含むものである。
【背景技術】
【０００２】
食材を生地（substrate）に塗布するための絞り袋の使用が、長期にわたって公知であった。主に、綿の絞り袋が以前は用いられていた。しかしながら、これらの袋は清潔にすることが困難であった。この問題を回避するために、現在、（１回又は複数回の）使用後、捨てることができるプラスチックの絞り袋を利用するのが普通である。絞り袋は、例えば、ケーキ層にホイップクリームを塗布するためにベーカリにおいてよく用いられている。審美的に魅力的な製品は、所定の形態のノズルを配置することによって調製されることができる。
【０００３】
現在販売されているプラスチックの絞り袋の欠点は、比較的滑らかな外面を有することである。この滑らかな外面のために、絞り袋の使用者にとって、正確な量の食材を分配することが比較的困難となる。これは、食材を生地、例えば、ケーキ又は卵などに塗布するために袋が絞られるときに、手が滑りやすいため、多すぎる食材が生地の上に分配されるためである。これは、特に、比較的脂肪の多い食材、例えば、ホイップクリームなどが用いられている場合に起こる。さらに、袋が手から完全に滑り、それによって袋から食材が地面に落ち、使用不能となるおそれがある。したがって、ベーカリでは、綿の絞り袋を使用し続けている。
【０００４】
凹凸のある（起伏のある）３次元の外面を利用することによって、この問題を解決しようと試みる絞り袋が、ＥＰ１５９８２８１から公知である。例えば、フレーク（flake）を含む層が絞り袋の外側にある分離した別の層として配置されている。フレークは、より握りやすくするために、外側に凹凸のある構造を提供する。層はまた、例えば、パターンを有するような構造態様に配置されることができる。これによって、絞り袋の外層の一部には層が設けられ、一部には層が設けられていない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、上述の問題に対する改善した解決策を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明の第１の態様は、食材を生地に塗布するための絞り袋に関し、この絞り袋はプラスチックホイル材料の袋を含み、この袋には充填用開口部と分配用端部とが設けられている。食材は充填用開口部を介して、袋の内部に配置されることができる。絞り袋は使用者によって外側面が握られる。袋の外側面の少なくとも１つの部分は、ゴム組成物を含んでいる。
【０００７】
絞り袋は外側面にゴム組成物を備えているため、作業条件下において良好なグリップ（grip）を与える絞り袋が得られる。これは、使用中に手の中で絞り袋が滑って、それによって、所望の量が分配されないことを防止する。したがって、一定の量の食材が、生地に極めて正確に塗布されることができ、準備された食材の見栄えを相当向上する。この絞り袋により、使用者の手から完全に滑ることを防ぐことができる。
【０００８】
絞り袋は分配端部を有する。この外端部は、ある程度先細りになった袋の端部であることが多く、孔を設けられていてもよく、又は依然として閉じられていてもよい。閉じられた外端部を除去することができ、それにより、袋の中身が、形成された孔を介して袋の外側に運ばれることができる。
【０００９】
外側面にゴム組成物を用いることにより、特に、食品業界における絞り袋の使用に関して、ゴムの特有の特性のためにグリップの選択肢を増やす結果を生じる。食材は、高脂肪成分を有することが多い。ゴム組成物は、ある程度までは、そのような脂肪性物質に関する吸収能力を有し、それにより、絞り袋が脂肪性物質と接触するときに、グリップが減少することは全くないか、又はほとんどない。水を有する環境において、ゴムの外側面もまた、公知の外側面より優れたグリップを発揮する。特に、絞り袋が高温の充填物、例えば、ポテトピューレなどのために用いられる場合には、温度の差の結果として袋の外側面に凝縮が生じるにも関わらず、袋を握ることは依然として容易に可能である。
【００１０】
さらなる利点は、ゴム組成物が外側面で均一に配置されることができること、及び粒子の粗い構造が不必要であることにある。ゴム組成物は好ましくは、絞り袋の外側面の一体部分である。粒子の粗い凹凸のある構造は、取り外すことができ、それにより、環境を汚染するおそれがある。そのような汚染物は、食品業界において無条件に望ましくない。
【００１１】
ゴム組成物は、異なる方式で、絞り袋の一部になることができる。これは、例えば、共押出成形（co-extrusion）によって絞り袋のホイル材料の製造中に行われることができるが、ゴム含有組成物はまた、ホイルの形成後及び／又は絞り袋を形成するためのホイルのさらなる処理中に、絞り袋に施されることもできる。
【００１２】
絞り袋の再利用可能性及び／又は水密性を増大するために、特に内側面にゴム組成物を備えた複数回の使用向けの綿の絞り袋が、ＦＲ２８７１３５５から公知であることを留意されたい。綿の絞り袋自体は、粗くて凹凸のある外面を有するため、ゴム組成物の使用により、使用者にとってグリップのさらなる改善という結果は生じない。
【００１３】
絞り袋の外側面にゴム組成物を用いることは、その他の点で驚くべきさらなる利点を有する。外側面にあるゴム組成物のために、絞り袋の充填口の縁がカール（curl）しながら開いている。したがって、袋は充填しやすい。これにより、袋はまた、さらに使用しやすい。通常の使用中に、充填口は完全に閉じるように折り畳まれる。カールして開いている充填口は、さらに折り畳みやすい。
【００１４】
好ましい実施形態において、ゴム組成物は熱可塑性エラストマを含む。そのような物質は、処理しやすく、絞り袋の製造方法において用いるのに有利な特性を有する。
【００１５】
好ましい実施形態において、ゴム組成物は無極性の熱可塑性エラストマである。そのようなエラストマは、絞り袋の基を形成するプラスチックホイル材料と共に容易に処理されることができる。無極性のエラストマを利用するために、良好な接着が可能である。
【００１６】
ゴム組成物密度は好ましくは、０．８５〜１．２５ｇ／ｃｍ３であり、好ましくは０．８７〜１．１５ｇ／ｃｍ３であって、特に好ましくは０．８８〜１ｇ／ｃｍ３である密度を有する。そのような密度で、ゴム組成物はグリップの相当の向上を結果として生じる軟度を得る。
【００１７】
そのようなゴム組成物は、４５〜９５、特に５５〜７５のショアＡ硬度（Shore A hardness）を有する。これらは、比較的軟性の材料である。そのような硬度は、ゴム組成物の使用と組み合わせると、特に脂肪の多い環境における使用中に、絞り袋のグリップに置ける相当の改善は驚くべきことに生じる。
【００１８】
ゴム組成物を有する層は、５〜５０ミクロン、好ましくは８〜３０ミクロン、特に好ましくは１０〜２０ミクロンの厚さを有する絞り袋に施されることが好ましい。１０ミクロンから、層は、有利なゴム特性を有する。これにより、有利なグリップの特性が実現されると同時に、従来技術に比べてさらに柔軟性がある絞り袋が得られる。
【００１９】
絞り袋は、ゴム組成物及び上述の材料、層の上記の厚さ及び上記の密度の１つの組み合わせによって特に得られ、この組み合わせはよりよい良好な製品特性を与える。本発明による絞り袋は、公知の絞り袋より特に軟性であり、それにより、絞り袋は、例えば、袋の容易な充填のための絞り袋の充填用開口部を折りたたむために、例えば、使用者によってさらに変形しやすくなっている。さらに、より高い軟度は、より良好なグリップを結果として生じる。本発明による絞り袋はまた、手の中でより良い状態にある。
【００２０】
ゴム組成物の熱可塑性エラストマは、特に、スチレン系エラストマ、例えば、Ｋｒａｔｏｎ（ｔｍ）によって供給されるようなスチレン−エチレン／ブチレン−スチレン（ＳＥＢＳ）又はＫｏｒｏｒａｉ（ｔｍ）によって供給されるようなスチレン−エチレン／プロピレン−スチレン及び／又はスチレン−ブチレン−スチレン（ＳＢＳ）又はスチレン−イソプロプレン−スチレン（ＳＩＳ）などのスチレン系エラストマの群から特に選択される。エラストマはまた、熱可塑性加硫材料又は非加硫材料（ＴＰＶ／ＴＰＯ）及び本発明の利点をもたらす匹敵するブロックコポリマーの群から選択されることができる。特に、ＳＥＢＳが施される。ＴＰＶは、特に、Ｅｘｘｏｎ  Ｍｏｂｉｌｅによって供給される。この材料は、食品業界にとって有利な特性を有し、良好な透明性及び安定な色特性を有する。
【００２１】
ゴム組成物は特に、ゴムに加えて、１つ又は複数のポリオレフィン、特にポリプロピレンを含む。加工助剤、着色手段、潤滑剤、シリカ、タルク又は鉱物油／軟化剤などの少量の通常のポリマー添加剤などのさらなる要素が、ゴム混合物にさらに組み込まれ得る。
【００２２】
本発明によれば、ＳＥＢＳ及びＳＢＳは、透明であるため好ましい。ＳＥＢＳは、安定な色特性のために特に好ましい。ＳＢＳはまた、１回又は限定された期間、例えば、１日に限って用いる場合には、特に絞り袋の用途のために施すことができる。
【００２３】
無極性の熱可塑性エラストマの具体的な利点は、処理後、架橋される必要がないという事実にある。プラスチックホイル材料とゴム組成物の共押出成形を行うために特に好都合である。１つ又は複数のタイプの粒質物が、ゴム組成物と共に共押出成形され、それによって、絞り袋の基本材料が１回の動作ステップで得られる。絞り袋のさらなる処理は、特に、密封及び／又はミシン目及び／又は孔開け及び／又は形成された絞り袋をロールへ巻き付けることなどを伴う。
【００２４】
ゴム組成物は好ましくは、２０〜９０％のゴム（（無極性の）熱可塑性エラストマ）及び８０〜１０％の他の材料、例えば、ポリオレフィン、特にポリエチレン及び／又はポリプロピレン、ホワイト油、軟化剤などを含む。具体的な組成物において、ゴム配合物は、４５〜８５％、特に６０〜８０％のゴム及び５５〜１５％、特に４０〜２０％の他の材料によって形成される。ショアＡは好ましくは、５５〜７５である。ゴム配合物に関する組成は、例えば、ＷＯ９５／０３９８４及びＷＯ９３／２２２２１に記載されている。これらの文献において記載された組成は、本願明細書と組み合わせて用いられることができ、これらの文献の内容全体は、参照によって本願明細書に組み込まれる。
【００２５】
本発明によって用いられることができるゴム組成物は、商標名Ｃａｗｉｔｏｎ（ｔｍ）、特にＰＲ  ７６６０で提供される。Ｃａｗｉｔｏｎは、ＳＥＢＳ組成物であり、３０〜６０％のＳＥＢＳ及び類似の量の鉱物油を有し、ポリオレフィンで補足されている。Ｃａｗｉｔｏｎは、５７〜６３のショアＡを有する。
【００２６】
本発明による絞り袋は、ポリオレフィン、特にポリエチレン又はポリプロピレンを組み込むプラスチックホイルを有することが、さらなる利点である。本発明による絞り袋はまた、特に共押出成形によって形成される絞り袋であり、少なくとも２層、特に３層、及び好ましい実施形態において（少なくとも）４層を有する。
【００２７】
使用者によって握られる外側の層は、ゴム組成物によって形成される。食材と接触する内側の層は好ましくは、ポリエチレン、特にＬＤＰＥ、好ましい実施形態において直鎖状ＬＤＰＥである。このポリエチレンは、滑らかであり、密封などさらなる処理技術に関して極めて適している。
【００２８】
具体的な用途において、３層の絞り袋が形成され、中間層は、ポリオレフィン、特にＰＥ、ＬＤＰＥ又は直鎖状ＬＤＰＥを含む。中間層は、具体的には隣接層の支持体であり、本体として、すなわち、強度などのために機能する。絞り袋は好ましくは、第１のホイル材料部分と第２のホイル材料部分とを含み、これらの部分は、溶融接合によって互いに接続されている。一実施形態において、ＨＤＰＥは、層の１つ、好ましくは中間層のために使用され、又は層の１つ、好ましくは中間層に使用される。
【００２９】
第２の中間層は、メタロセンによって形成されることができる。これは、更なる強度をもたらす。これは好ましくは、外側中間層である。一実施形態において、中間層の一部はゴム組成物が配置されていない外層を形成する。
【００３０】
他の実施形態において、絞り袋は滑り防止層を備えている。滑り防止層は、好ましくは、ゴム組成物を利用することによって形成される。滑り防止層は、好ましくは、ホイル材料上に配置されるドットパターンを含む。
【００３１】
ドットは好ましくは、プラスチック材料によって形成され、０．１ｍｍ〜２ｍｍ、好ましくは０．５ｍｍ〜１．０ｍｍの直径を有する。プラスチック材料のドットをホイル材料上に融着することが有利であり、好ましくは、熱溶融技術を利用する。
【００３２】
プラスチックバンドは好ましくは、ノズルを形成するために分配開口部の周囲に配置される。プラスチックバンドは好ましくは、分配開口部の周囲で袋上に融着されている。
【００３３】
本発明による絞り袋は、実質的に切頭三角形形状の形態をとる。そのような絞り袋が一般に用いられている。
【００３４】
第２の態様によれば、本発明はまた、絞り袋の製造方法に関する。本発明による方法は、少なくとも１つのプラスチック及び１つのゴム組成物から絞り袋を形成することを備え、ゴム組成物は、絞り袋の外側面を形成する。ゴム組成物は、驚くべき態様において絞り袋におけるグリップを相当増大する。さらに、そのようなゴム組成物は、食品業界において具体的な利点を有し、脂肪のある程度の吸収を発揮し、それによって、グリップはまた、作業条件下でも保持される。
【００３５】
本発明による形成は好ましくは、プラスチック及びゴム組成物の共押出成形によって絞り袋を形成することから構成される。絞り袋用の材料は、共押出成形による１つの動作ステップにおいて得られる。この材料には、さらに処理、例えば、密封、折り畳み、孔開け、切断及び／又はロールへの巻き付けが行われることができ、それによって、絞り袋が最終的に形成される。共押出成形のために、プラスチック、好ましくは、ポリオレフィン、特に低密度ポリエチレン及びゴム組成物との間に均質な接続が形成される。
【００３６】
押出成形の方法は、それぞれの成分（ゴム組成物に対しても）、特に形成されることになっている絞り袋の層に関して、粒質物を提供することから構成される。粒質物は、押出成形機の漏斗の中に配置される。各押出成形機は、その特有の特性を備えたそれ自体の粒質物を有する。複数の押出成形機の使用は、これにより、複数の層を有するホイルを作成し、各層には異なる材料を有する。本発明によれば、２台、３台又は４台の押出成形機が用いられ、２層、３層又は４層を有するホイルを形成する。粒質物は、押出成形機ごとに加熱される。温度は、粒質物の特性に基づいて設定される。粒質物は、加熱を通じて液体となる。液体における材料は次に、螺旋上に進むチャネルによって１つの物質として成形型に集められる。物質は、成形型を離れるとすぐに、空気冷却によって硬化される。プラスチックホイルは、これによって形成される。ホイル材料、すなわち複数の層のストリップは、ローラ経路などによってさらに処理される。さらなる処理において、ホイル材料はさらに処理され、絞り袋の特性がさらに形成される。角錐台の形が、具体的には孔開け又は密封によって得られる。
【００３７】
さらに、滑り防止層が、さらなる処理においてホイル材料上に配置されることができる。他の実施形態において、ゴム組成物は、押出成形後及びさらなる処理中、特に絞り袋の孔開け及び密封後に形成されたホイル上に配置されるだけである。さらなるモジュールは、次に、ホイル材料に関する処理ユニットに含まれる。さらなるモジュールは、プラスチックホイル上にゴム組成物を配置するようになっている。ゴム組成物のドットパターンは、具体的にはホイルの上に配置されることができる。一実施形態において、ゴム組成物は、絞り袋の外側面へのラミネーションによって施されることができる。
【００３８】
本方法において用いられるゴム組成物は、好ましくは、無極性の熱可塑性エラストマである。そのようなエラストマは、無極性のポリオレフィンとの共押出成形において用いられることができる。
【００３９】
第３の態様によれば、本発明はまた、食材の準備における絞り袋の使用に関する。用いられる絞り袋は、例えば、上述の方策に基づいて具体化される。
【００４０】
本発明は、添付図面において示される例示的な実施形態に基づいてさらに記載される。
【発明を実施するための最良の形態】
【００４１】
図１は、絞り袋に関するリール１３０を製造するためのデバイスの概略図を示している。本実施形態において、３つの粒質物１０１、１０２及び１０３はそれぞれ、ＬＬＤＰＥ、ＬＬＤＰＥ及びＳＥＢＳ組成物であり、共押出成形ユニット１００に運ばれる。粒質物は加熱される。入口は押出成形機に接続されている。
【００４２】
粒質物は押出成形機ごとに加熱される。温度は材料向けの温度に設定される。粒質物は加熱のために、液体となる。複数の温度領域、例えば、５つの領域が、押出成形機において設定されることができる。異なる粒質物の場合には、温度が異なっていてもよい。温度区域はまた、異なる温度、例えば、１２０〜２４０℃の範囲を有する。
【００４３】
一実施形態において、ゴム組成物の押出成形中に、押出成形機の圧力発生が、押出成形機における温度設定の変化又は異なるタイプのスクリュー、例えば、押出成形機用の逆流スクリュー又はスクリーンの使用によって設定される。例えば、３つなどの複数のスクリーンを用いることができる。スクリュー速度の設定はまた、作成される摩擦熱及び流れのプロセスにも影響を及ぼす。最終製品のための正しいフローは、これらの設定の組み合わせによって得られる。
【００４４】
押出成形機を経て、液体形態における材料は、螺旋上に進むチャネルによって１つの物質として成形型に集められる。物質は、例えば、１６０Ｗの電力を用いた空気冷却のために、硬化された形態で成形型から離れ、プラスチックホイルが形成される。
【００４５】
全体的な周囲にわたって管状ホイルの等しい厚さを得るために、冷却空気が投与される空気リングに対して調整が行われる。厚すぎたり、薄すぎたりするホイル上の位置は、これによって明確に処置が施されて改善されることができる。
【００４６】
押出成形に続いて、ホイルは、ローラ１１１の上に案内され、ホイルマガジン１１２に運ばれる。ここで、ホイルは、複数のローラの上に引き寄せられ、ホイルの引張張力を制御することができる。
【００４７】
概略図は、１１４からホイルの上面図を示している。第１のミシン目デバイス１１８が、ホイル１１４の幅方向においてミシン目１１９を配置するようになっている。
【００４８】
輸送方向１１６に対して一定の角度で配置された第２の密封デバイス１２０が輸送方向に対して斜めにシール１２２を配置するようになっている。
【００４９】
ミシン目デバイス１２３を用いて、斜めのミシン目が、シール１２２の上に配置され、このミシン目に沿って形成される袋は、互いから引き離されることができる。
【００５０】
形成される袋１２８、１２９は、実質的に三角形の形状を有し、形成された切り離し縁に沿って互いに接続される。
【００５１】
さらなる処理のための他のさらなるモジュールは、図示されているように、プロセスのシーケンスの中に含まれ得る。滑り防止層を配置するためのモジュールを具体的に用いることができる。絞り袋の外側面用のゴム組成物の添加に加えて、ドットパターンの形態で滑り防止層を外側面に配置することができる。
【００５２】
他の実施形態において、２層ホイルが作成され、外層にはゴム組成物を有する。
【００５３】
さらに別の実施形態において、１層、２層、３層、４層又はそれより多数の層を有するホイルが、共押出成形中に絞り袋の外側面にゴム組成物を配置することなく、押出成形中に作成される。ゴム組成物が次に、コーティングの形態で、特に滑り防止層として形成された円錐状の袋の外側に、例えば、上述の切断及び孔開け後に、さらなる処理におけるさらなるモジュールによって塗布される。
【００５４】
示された実施形態において、絞り袋用に処理されたホイルが次に、第２の引張ユニット１２５の上にさらに輸送され、リール１３０の周囲に巻き付けられて、三角形の絞り袋１２８、１２９の供給が得られる。これらは、例えば、ベーカリに容易に輸送されることができる。ここでは、パン職人は、三角形の形状の先端に関連するノズルを取り付けることができ、それによって、図２Ａ及び図２Ｂによる絞り袋が得られる。
【００５５】
図２Ａは、絞り袋１の第１の実施形態を示している。絞り袋１は、食材、例えば、ホイップクリームを生地（substrate）２に塗布するために用いられる。絞り袋は、プラスチックホイル材料を含む。絞り袋は、台形（切頭三角形）の形態を有する。外端部４は、食材を入れることができる袋の入口開口部である。他端５の近傍に配置された注ぎ口６を介して、食材は生地２に塗布されることができる。使用者は本願明細書において、使用中は閉じられ、例えば、密閉される又は結ばれる外端部４から袋を押すことによって、絞り袋を変形することができる。押すことによって、絞り袋１の体積が減少し、それによって、中身が絞り部分６を介して袋から出る。
【００５６】
絞り袋１０は、類似の形態を有するが、異なるノズル１９を備えている。開口部１６が例えば、袋に対して注ぎ口を溶解させて形成することによって、絞り袋の外端部１５上に配置されている。絞り袋１０は、開口部１４を介して充填され、充填物は、開口部１６を介して生地１２上に塗布されることができる。
【００５７】
図３は、図２Ａの線ＩＩＩ−ＩＩＩに沿って絞り袋１の断面の一部を示している。図は一定の縮尺ではない。層の厚さは、分かりやすくするために拡大して示されている。本発明による絞り袋の本実施形態の３層構造が示されている。絞り袋の内層２０は、例えば、ＬＤＰＥ又は直鎖状ＬＤＰＥなどのポリオレフィンであり、絞り袋の充填物１８と接触状態にある。内層の材料は、滑らかであり、食材と接触することが認められている。内層は、２０〜５０ミクロンの厚さを有する。
【００５８】
中間層２１は、内層２０及び外層２２との間で、共押出成形中に形成される。中間層は、支持機能及び強度機能を有する。適切な材料は、ポリオレフィン、特にＬＤＰＥである。中間層は、２０〜５０ミクロンの厚さを有する。
【００５９】
外層２２は、特に周囲の材料、特に脂肪の多い材料と接触し、凝縮又は水分、特に、使用者自身からの水分、使用者の手を介して生成される水分を生じる。しかし、使用者は、生地２に対する中身１８の塗布中に、その正確な動作のために十分なグリップで絞り袋を握ることができることを望む。外層２２は、具体的には共押出成形によって形成されるが、場合により、十分に閉じ込められたコーティングとして塗布されることができ、又は他の実施形態において、例えば、滑り防止層の形態で、特にパターンの形態で局所的に塗布され、少なくとも１５〜７５％のゴム、特に熱可塑性エラストマを組み込んでいるゴム含有組成物又はゴム配合物から構成される。そのような物質は、従来技術の材料に比べて絞り袋における使用に相当多くの利点を提供する。外層は約１５ミクロンの厚さを有する。
【００６０】
本発明は、図面に示されているように、例示的な実施形態を参照して記載してきたが、本発明は、示された実施形態に限定されるわけではなく、多くの異なる変形が請求項に記載されたような本発明の概念の中で可能であることは当業者には明白である。
【図面の簡単な説明】
【００６１】
【図１】本発明による方法を実行するために用いられるデバイスの図を示す。
【図２Ａ】本発明による絞り袋の実施形態の図を示す。
【図２Ｂ】本発明による絞り袋の実施形態の図を示す。
【図３】本発明による絞り袋の断面図を示す。
【図１】
2009525043.tif 000003
【図２Ａ】
2009525043.tif 000004
【図２Ｂ】
2009525043.tif 000005
【図３】
2009525043.tif 000006
【手続補正書】
【提出日】平成19年11月30日(2007.11.30)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食材を生地に塗布するための絞り袋であって、
当該絞り袋は、内側面と外側面とを有するプラスチックホイル材料の袋を含み、該袋には、充填用開口部と分配用端部とが設けられ、前記袋の外側面の少なくとも一部は、前記袋のプラスチックホイル材料に固定して接続されるゴム組成物を含み、該ゴム組成物と前記プラスチックホイル材料とは、共押出成形によって互いに接続されていることを特徴とする絞り袋。
【請求項２】
前記ゴム組成物は、熱可塑性エラストマを含む、請求項１に記載の絞り袋。
【請求項３】
前記ゴム組成物は、無極性の熱可塑性エラストマを含む、請求項１又は２に記載の絞り袋。
【請求項４】
前記ゴム組成物は、０．８５〜１．１５ｇ／ｃｍ３の密度を有する、請求項１ないし３のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項５】
前記ゴム組成物は、ＳＥＢＳ及びＳＢＳなどのスチレン系エラストマの群に由来する熱可塑性エラストマである、請求項１ないし４のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項６】
前記ゴム組成物は、スチレン−エチレン／ブチレン−スチレンブロックコポリマーを含む、請求項１ないし５のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項７】
前記ゴム組成物はさらに、ポリオレフィンを含む、請求項１ないし６のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項８】
前記プラスチックホイル材料は、ポリオレフィンを含む、請求項１ないし７のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項９】
前記袋は、第１のホイル材料部分と第２のホイル材料部分とを含み、これらの部分は、溶融接合によって互いに接続されている、請求項１ないし８のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１０】
前記プラスチックホイル材料の少なくとも１つの層は、ポリエチレンを含む、請求項９に記載の絞り袋。
【請求項１１】
前記ゴム組成物は、ドットパターンを含む滑り防止層として形成され、前記ドットパターンは、前記プラスチックホイル材料上に配置されている、請求項１ないし１０のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１２】
前記プラスチックホイル材料の前記ドットパターンは、０．１ｍｍ〜２ｍｍ、好ましくは０．５ｍｍ〜１．０ｍｍの直径を有する、請求項１１に記載の絞り袋。
【請求項１３】
前記プラスチックホイル材料の前記ドットパターンは、前記プラスチックホイル材料上に融着されている、請求項１１又は１２に記載の絞り袋。
【請求項１４】
プラスチックバンドが、ノズルを形成するために、前記分配用開口部の周囲に配置されている請求項１ないし１３のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１５】
前記プラスチックバンドは、前記分配用開口部の周囲で前記袋に融着されている、請求項１４に記載の絞り袋。
【請求項１６】
当該絞り袋は、実質的に切頭三角形形状で形成されている、請求項１ないし１５のいずれか一項に記載の絞り袋。
【請求項１７】
絞り袋の製造方法であって、
少なくとも１つのプラスチック及び１つのゴム組成物の共押出成形によって前記絞り袋を形成することを含み、前記ゴム組成物が、前記絞り袋の外側面を形成するようになっている、絞り袋の製造方法。
【請求項１８】
請求項２ないし７いずれか一項に記載のゴム組成物のいずれかを含む請求項１７に記載の方法。
【請求項１９】
食材の処理における、請求項１ないし１６のいずれか一項に記載の絞り袋の使用方法。
【国際調査報告】
2009525043.tif 000007
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