(57)【要約】流体容器(2)および流体容器(2)の内部から外部へ延びるパイプ(4)が含まれる流体エアレータ装置(1)。パイプ(4)には液体が容器(2)からパイプ(4)に流れるための取込手段があって、その最下端は閉鎖されると同時に、流体がパイプ(4)から存在するための、パイプの壁に設けられる１個以上の排出孔(8)がある。パイプ(4)は容器(2)に対して、排出孔(8)が容器から離れた第１位置間と排出孔(8)が容器により近い第２位置間で移動可能である。移動可能な流体供給パイプ(4)付きの同流体エアレータ装置は、エアレーションされる流体をより大きな瓶に配分する場合だけでなくより少量のエアレーションされた流体をより小さな容器、例えば、ワイングラスに配分する場合にも共に使用可能である。【選択図】図１
2009528223.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
流体容器および流体容器の内部から外部へ延びるパイプが含まれる流体エアレータ装置で、該パイプに液体が容器からパイプ中へ流れるのを可能にする取込手段ならびに取込手段下部のパイプ壁に設置される１個以上の排出穴があると同時に、該パイプが少なくとも部分的にその最下部で閉鎖されるとともに、排出穴が容器から離れている第1位置と排出穴が容器により近い第２位置間で容器に関して移動可能である上にさらに少なくとも第1および第2位置にパイプ保持用のパイプ保持手段が含まれる流体エアレータ装置。
【請求項２】
排出穴における流体流速がパイプの第1および第2位置の両位置においてほぼ同一であるように取込手段および排出穴が設置される請求項１に記載の流体エアレータ装置。
【請求項３】
１以上の排出穴がパイプ壁に放射状に設置される請求項１または請求項２に記載の流体エアレータ装置。
【請求項４】
１個以上の排出穴がパイプの最下部閉鎖端に隣接して位置する請求項１から請求項３のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項５】
パイプにより容器に関して液体シールが形成される請求項１から請求項４のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項６】
取込手段にパイプの穿孔孔領域が含まれる請求項１から請求項５のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項７】
穿孔領域にメッシュフィルターが追加で含まれる請求項６に記載の流体エアレータ装置。
【請求項８】
取込手段にパイプ壁内に組み込まれるメッシュフィルターが含まれる請求項１から請求項５のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項９】
メッシュフィルターが取込手段と排出穴間の位置でパイプの内部を横断して延びる請求項１から請求項５のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項１０】
容器の外側に延びる複数フィンが含まれる容器によりこれらの間に空気導管が定められる請求項１から請求項９のいずれか1項に記載の流体エアレータ装置。
【請求項１１】
排出穴からの液体流が空気経路に沿う空気流と交差するようにフィンに対して１個以上の排出穴が設置される請求項１０に記載の流体エアレータ装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は液体エアレータ装置、特に、少量のワインおよびエアレータ装置の恩恵が知られるその他の飲料の場合の使用向けに適合するエアレータ装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
ある種の飲料、特に、一部のワインは飲む前に空気に触れると香りが改善することが一般的に認められる。これにはワインの再酸化効果がある。従来から、ワインはワインをデカンターに移す間にエアレーションされてきた。これは、一般的に、瓶の首に残留物が見られる場合にワインの移動が止められるようにろうそくあるいはその他の光源上に瓶の首を保持しながら、ワイン瓶の内容物をデカンターにゆっくり移して行われる。さらに最近のワインエアレータ装置はエアレーション処理の自動化が求められるようになった。例えば、FR2862241では、ワイン容器に攪拌器が含まれるとともに、US4162129では、流体が一方から他方に流れるように2個のワイン容器が相互接続されると同時にモーター駆動の振動器に取り付けられる。US5713263では、ワイン容器は弁により制御される漏斗を使って満たされる。これによりワインは攪拌されても、ワインが漏斗端部から全く漏れないように容器をさかさまに倒せるようになる。ワインの適切なエアレーションを確保するため、US5713263における容器の容量は従来のワイン瓶よりも意図的に大きくなっていて、瓶全部が容器に空けられた場合でも空気が容器中に残る。
【特許文献１】FR2862241
【特許文献２】US4162129
【特許文献３】US5713263
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
今日まで入手可能なワインエアレータ装置はすべてワイン1本分の内容物全体が一度にエアレーションされるよう設計されている。しかしながら、家庭で時折ワインを飲むことを選ぶ人が増えており、標準瓶(750ｍｌ)の1本分全部を１度に消費してしまうことは望まれない。従って、本発明はより大きな容量、例えば750ｍｌと、従来の125ｍｌあるいは175ｍｌのワイングラスといったより小さな容量の両方の場合の液体のエアレータとして特に適合する液体エアレータ装置の提供を求めるものである。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
従って、本発明は流体容器と流体容器の内部から外部まで延びるパイプが含まれる流体エアレータ装置を提供するもので、該パイプには液体が容器からパイプに流れるようにするための取込手段ならびに取込手段下部のパイプ壁内に設けられる１個以上の排出穴があると同時に、該パイプはその最下部端において少なくとも部分的に閉じられると同時に排出穴が容器と離れている第１位置と排出穴が容器により近い第２位置との間で容器に対して移動可能であって、流体エアレータ装置には少なくとも第１および第２位置においてパイプ保持用のパイプ保持手段がさらに含まれる。
【０００５】
好ましいある実施例では、排出穴における流体の流速がパイプの第１および第２位置の両位置においてほぼ同一であるように、取込手段と排出穴が設けられる。
【０００６】
理想的には、１ヵ所以上の排出穴がパイプ壁に放射状にかつパイプの最下部閉鎖端に隣接して設けられる。
【０００７】
好ましい実施例では、取込手段にパイプの穿孔領域が含まれると同時に、さらにメッシュフィルターが含まれても良い。あるいは、取込手段にはパイプ壁内に組み込まれるメッシュフィルターが含まれても良くあるいは取込手段と排出穴間の位置にあるパイプの内部を横切って延びるメッシュフィルターが設けられても良い。
【０００８】
理想的には、容器には、容器から外側に延びる複数のフィンが含まれ、その間で空気の経路が定められて、排出穴からの液体の流れが空気の経路に沿う空気流と交差するように、１個以上の排出穴がフィンに関して配置される。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
図１の本ワインエアレータ装置1には、通常、その上部が開放されると同時にその基部に孔3を有する容器または回収器2、ならびに孔3を貫通して延びかつ回収器2に対して移動可能である供給パイプ4が含まれる。
【００１０】
回収器2には、図類においては、ほぼ半球状の内面5があり、これが流体回収領域6の境界を定める。回収器の内面5が必ずしも半球状である必要はないことは明らかであろう。内面によって定められる形状により、回収器に受け入れられる液体が回収器の基部に向けて漏斗状に流れさえすれば、回収器の内面には、そのほかの形状、例えば栽頭円錐状が考えられる。
【００１１】
回収器2の外面には回収器から外側に延びる複数のフィン7がある。フィン7は回収器の上部縁から孔3まで寸法が増す。回収器の基部では、フィン7の深さは、孔3と回収領域6とを流体的に接続する誘導パイプの長さに相当する。図類に示される流体エアレータ装置には１０個のフィン7があるが、これ以外のフィンの数が採用されてもよいことはすぐに分かる。フィン7の外側までの回収器の測定直径は変化する。これにより、回収器2は例えば、3センチから10センチまでの直径の範囲内入る孔内に取付可能となるが、さらに大きいまたは小さい直径を回収器2の寸法の条件ともしうる。
【００１２】
オーリングまたは流体シール（図示されず）が、誘導パイプの内壁に設けられると同時に、誘導パイプの壁との滑動嵌合が形成されるようサイズが決められる供給パイプ4に噛合される。従って、誘導パイプの内壁は誘導パイプに関連する場所に供給パイプを保持するパイプ保持手段として機能する。供給パイプ4は図類中では円筒状であるが、誘導パイプと孔3が合致する限りその他の別の形状の供給パイプが採用されても良い。
【００１３】
図２においてさらにはっきりと分かるように、供給パイプ4はその最下端が閉じられる。しかしながら、複数の小さな供給孔8が供給パイプの閉鎖端に隣接する供給パイプ壁廻りに放射状に設けられる。供給孔8の数と配置は変動してもよい。単一の小さな供給孔によってもワインのエアレーションは可能であるが、ワインを分配するには時間がかかる。供給孔の数を増やすことによって、エアレータ機能を失うことなくワインの分配可能速度を増やせる。供給孔4は必ずしもその最下端で完全に閉鎖される必要はない。その代り、ワインがパイプ端部と供給パイプ下部に設けられる１以上の供給孔8の両方から流れるように、供給パイプ4の端部をワインの流れが制約されるように作っても良い。
【００１４】
さらに、供給孔8上部の供給パイプの上部領域9は、液体取込手段として機能するように穿孔され、該穿孔穴により供給パイプ4の外側と内側の間に流体通路がもたらされる。さらに、図４に示されるように、供給パイプ4には放射方向に延びる追加リブ10が含まれる。該リブ10は、供給パイプの事前設定位置を越えた下方移動の行き過ぎが制約されるよう誘導パイプと噛合する戻り止めとして作用する。
【００１５】
先にも触れた通り、供給パイプは実質的な流体シーリング用でありながらも回収器2に対する滑動移動用にも設けられるものである。図１および図２に例示される第１位置では、供給パイプ4は供給孔8が回収器の孔3から離れたその最下方位置にある。図３に例示される第２位置では、供給パイプは供給孔8が回収器の孔3のより近くに位置する、好ましくは隣接するその最上部位置にある。第１および第２の両位置において、誘導パイプはこれらの位置およびこれら両端間の任意の位置に供給パイプを保持するように働く。
【００１６】
図５に示されるように、使用中、ワインエアレータ装置1はワインまたはその他の流体が注がれる容器の開口部に位置する。ワイン瓶（例えば750ｍｌ）全体がエアレーションされる予定の場合には、供給パイプ4は供給孔8が孔3から離れたその第１位置に置かれる。さらに、この第１位置では、ワインエアレータ装置1は、メトセラー（6リットル）やサルマナザール（9リットル）サイズの瓶の場合に求められるさらに大きな容量のワインの操作が十分に可能である。
【００１７】
図示例は、グラス一杯のワインのみが必要とされ、ワインエアレータ装置は、供給孔8が回収器の孔3に隣接する第２位置に供給パイプがある状態で、従来のワイングラスの開口部内に配置されたものである。ワインはこのとき回収器2に注がれ、回収器2から供給パイプの穿孔領域9を通って供給パイプの内部までならびにそこから供給孔8までへと移動する。供給孔8は供給パイプ壁内に放射状に設けられるので、供給孔からのワインの流れは、当初は、供給孔8から放射状に遠ざかる連続する経路を辿るように向かい、グラス底まで徐々に下方に落ちる。この供給パイプ壁の供給孔配置の結果として、ワインはより大きなエアレーションを受ける。これはワイングラス内の空気を通リ抜けるワインの通路が、ワインが瓶からグラスに直接注がれた場合より長いからである。また、複数の小孔8を通り抜けるワイン流れの分割によりグラス内の空気にうまく触れるワインの確保の割合がさらに高くなる。
【００１８】
回収器2に対して調整可能な供給パイプ4の位置は、供給パイプ内の供給孔8がグラスあるいはその他の容器が満たされるにつれて沈み込まないように確保されなくてはならない。供給孔8が孔3から離れている場合の供給パイプ4の第１位置では、空気の循環がより多く行われるので一般的にワインのエアレーションが行われる量は大きくなる。しかしながら、供給孔8が孔3に隣接する場合の第２位置に関してまで供給パイプ4を移動可能にすることによって、容器がその最上部縁近くまで満たされる場合であっても尚、ワインの相当な割合のエアレーション確保が可能である。こうして、さらに小さな容量のワイン、すなわち、750ｍｌ未満やさらに好ましくは250ｍｌ以下のワインがグラスあるいはその他の少量容器中に直接エアレーションできる。
【００１９】
両位置では、供給孔8におけるワインあるいはその他の流体の流速がほぼ同じであることが認められよう。
【００２０】
オプションとして、回収器2中のワインは回収器に注がれる場合よりもさらにゆっくりと回収器から分配されることが多いので、回収器2の内面には、回収器2により標準ワイングラスメジャー（例えば125ｍｌまたは175ｍｌ）に分配されるワインで満たされるべき高さを表す１つ以上の印（図示されず）が含まれても良い。
【００２１】
さらには、回収器2の外部に設けられるフィン7の噛合時点で、ワイングラスまたはその他の容器の開口部によりその間に複数の空気通路または経路が定められることも明らかであろう。フィン7は空気の通路が１個以上の供給孔8と並ぶように設けられることが好ましい。これらの空気通路により供給孔8から流れるワインに対してさらに多くのエアレーションがもたらされるものと思われる。これはワインの流れが通路に沿う空気の自然な流れと交差し、より大きな空気攪拌を生み出すことになると同時にワインが空気にうまく触れるワインの割合を増やすためである思われる。
【００２２】
従って、上述のワインエアレータ装置は、瓶１本分またはそれ以上といったより大量のワイン、ならびにグラス１杯だけといったより少量のワインの両方のエアレーション用として単純かつ効果的な手段であることが分かろう。ここでの触れた内容はワインのエアレーションについて特定したものであったが、本エアレータ装置は、明らかに改作せずにその他の流体のエアレータ装置に採用されても良い。
【００２３】
ワインエアレータ装置の代替実施例（図示されず）では、供給パイプにおける穿孔部9は、回収器2から供給孔8までの残留物やその他の異物の通過を予防するフィルターとして機能するメッシュで置き換えられる。またある追加代替実施例では、メッシュが穿孔孔に追加されるかあるいは穿孔領域9下部の供給孔8上部で供給パイプ4の内部を横断して拡がるように設けることができる。
【００２４】
回収器はワインといった液体の存在においてほぼ不活性の金属材料製であって良い。ふさわしい金属材料の例は銀あるいはステンレススチールである。あるいは、回収器は硬質プラスチック材料製でも良い。後者の場合、プラスチック材料は、フィン間の回収器壁に関する各フィンの厚みがより厚いために回収器が縞模様に見えるように部分的に透明であるのが好ましい。プラスチック材料は縞模様効果が強化されるようさらに着色されても良い。
【００２５】
さらに、上述のワインエアレータ装置の詳細に対する追加の代案が添付の請求項に定められる発明の範囲から逸脱しない範囲で採用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
本発明の実施例は次に添付図面を参照した例を使用して説明されよう。
【図１】本発明によるワインエアレータ装置の上部斜視図
【図２】図１のワインエアレータ装置の下部斜視図
【図３】少量供給形態の図１および図２のワインエアレータ装置の側面図
【図４】本発明によるワインエアレータ装置の供給パイプの側面図
【図５】使用中の本発明によるワインエアレータ装置
【図１】
2009528223.tif 000003
【図２】
2009528223.tif 000004
【図３】
2009528223.tif 000005
【図４】
2009528223.tif 000006
【図５】
2009528223.tif 000007
【国際調査報告】
2009528223.tif 000008
2009528223.tif 000009