(57)【要約】  おいしい飲料を得ることができる飲料抽出装置を提供する。  飲料抽出装置１は、御椀形状のカップ体４を備える。カップ体４は、飲料原料および液体を供給するための上部開口部２および飲料原料から抽出により得た飲料を排出するための下部開口部３を有する。カップ体４の下部内には、上方に凸状のフィルタ体５を着脱可能に配設する。フィルタ体５は、カップ体４の下部開口部３の上方部を覆い、飲料原料を捕捉して飲料を下部開口部３側に通過させる。
2009037868.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料原料および液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、
このカップ体内に配設され、前記下部開口部の上方部を覆い、飲料原料を捕捉して飲料を通過させる上方に凸状のフィルタ体と
を備えることを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項２】
カップ体は、略逆錐体形状の内壁面を有し、
フィルタ体は、前記内壁面と対向し、中心軸線が前記内壁面の中心軸線と一致する略錐体形状のフィルタ面を有する
ことを特徴とする請求項１記載の飲料抽出装置。
【請求項３】
カップ体は、カップ部材と、このカップ部材に対して着脱可能な着脱部材とを有し、
前記着脱部材が前記カップ部材に取り付けられることにより、フィルタ体が前記カップ体内に位置決め固定され、
前記着脱部材が前記カップ部材から取り外されることにより、前記フィルタ体が前記カップ体内から取り出される
ことを特徴とする請求項１または２記載の飲料抽出装置。
【請求項４】
カップ体に対する上動により下部開口部を開口させ、前記カップ体に対する下動により前記下部開口部を閉塞する弁体と、
この弁体を下方に向けて付勢する付勢体と
を備えることを特徴とする請求項１ないし３のいずれか一記載の飲料抽出装置。
【請求項５】
カップ体がセットされるカップ受け体を備え、
前記カップ受け体は、
前記カップ体のセット時に、弁体を付勢体の付勢力に抗して上動させて下部開口部の開口状態を保持する弁体押上部と、
前記下部開口部からの飲料を通す飲料通し開口部とを有する
ことを特徴とする請求項４記載の飲料抽出装置。
【請求項６】
カップ受け体は、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部から受け入れて貯留する貯留容器である
ことを特徴とする請求項５記載の飲料抽出装置。
【請求項７】
貯留容器は、
飲料通し開口部である飲料入口部と、
この飲料入口部を開閉する入口部蓋と、
飲料出口部と、
この飲料出口部を開閉する出口部蓋とを有する
ことを特徴とする請求項６記載の飲料抽出装置。
【請求項８】
カップ受け体は、飲料用容器上に載置可能な受け台であり、
前記受け台が前記飲料用容器上に載置され、この載置された受け台に対してカップ体がセットされると、前記カップ体の下部開口部からの飲料が飲料通し開口部を通って前記飲料用容器内に流入する
ことを特徴とする請求項５記載の飲料抽出装置。
【請求項９】
カップ体を支持するスタンド体を備え、
前記スタンド体は、保管の際にフィルタ体への塵埃の付着を防止するカバー体として利用可能なものである
ことを特徴とする請求項１ないし８のいずれか一記載の飲料抽出装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、おいしい飲料を得ることができる飲料抽出装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば下記の特許文献１に記載された飲料抽出装置が知られている。【０００３】
この従来の飲料抽出装置は、コーヒー粉等の飲料原料および熱湯等の液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた抽出液であるコーヒー等の飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、このカップ体内に配設され下部開口部の上方部を覆い飲料原料を捕捉して飲料を通過させるフィルタ体とを備えている。そして、フィルタ体は、カップ体の下部内で水平面に沿って位置する網目状のフィルタ面を有している。
【特許文献１】特開平１１−１２８０８１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の飲料抽出装置では、フィルタ体がカップ体の下部内で水平面に沿って位置するフィルタ面を有する構成であるため、カップ体内における飲料原料と液体との接触効率が悪くなる場合があり、飲料原料から飲料のエキスが十分には引き出されず、味の薄い飲料になるおそれがある。【０００５】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、おいしい飲料を得ることができる飲料抽出装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１記載の飲料抽出装置は、飲料原料および液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、このカップ体内に配設され、前記下部開口部の上方部を覆い、飲料原料を捕捉して飲料を通過させる上方に凸状のフィルタ体とを備えるものである。【０００７】
請求項２記載の飲料抽出装置は、請求項１記載の飲料抽出装置において、カップ体は、略逆錐体形状の内壁面を有し、フィルタ体は、前記内壁面と対向し、中心軸線が前記内壁面の中心軸線と一致する略錐体形状のフィルタ面を有するものである。【０００８】
請求項３記載の飲料抽出装置は、請求項１または２記載の飲料抽出装置において、カップ体は、カップ部材と、このカップ部材に対して着脱可能な着脱部材とを有し、前記着脱部材が前記カップ部材に取り付けられることにより、フィルタ体が前記カップ体内に位置決め固定され、前記着脱部材が前記カップ部材から取り外されることにより、前記フィルタ体が前記カップ体内から取り出されるものである。【０００９】
請求項４記載の飲料抽出装置は、請求項１ないし３のいずれか一記載の飲料抽出装置において、カップ体に対する上動により下部開口部を開口させ、前記カップ体に対する下動により前記下部開口部を閉塞する弁体と、この弁体を下方に向けて付勢する付勢体とを備えるものである。【００１０】
請求項５記載の飲料抽出装置は、請求項４記載の飲料抽出装置において、カップ体がセットされるカップ受け体を備え、前記カップ受け体は、前記カップ体のセット時に、弁体を付勢体の付勢力に抗して上動させて下部開口部の開口状態を保持する弁体押上部と、前記下部開口部からの飲料を通す飲料通し開口部とを有するものである。【００１１】
請求項６記載の飲料抽出装置は、請求項５記載の飲料抽出装置において、カップ受け体は、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部から受け入れて貯留する貯留容器であるものである。【００１２】
請求項７記載の飲料抽出装置は、請求項６記載の飲料抽出装置において、貯留容器は、飲料通し開口部である飲料入口部と、この飲料入口部を開閉する入口部蓋と、飲料出口部と、この飲料出口部を開閉する出口部蓋とを有するものである。【００１３】
請求項８記載の飲料抽出装置は、請求項５記載の飲料抽出装置において、カップ受け体は、飲料用容器上に載置可能な受け台であり、前記受け台が前記飲料用容器上に載置され、この載置された受け台に対してカップ体がセットされると、前記カップ体の下部開口部からの飲料が飲料通し開口部を通って前記飲料用容器内に流入するものである。【００１４】
請求項９記載の飲料抽出装置は、請求項１ないし８のいずれか一記載の飲料抽出装置において、カップ体を支持するスタンド体を備え、前記スタンド体は、保管の際にフィルタ体への塵埃の付着を防止するカバー体として利用可能なものであるものである。
【発明の効果】
【００１５】
請求項１に係る発明によれば、フィルタ体がカップ体の下部開口部の上方部を覆う上方に凸状のものであるため、飲料原料と液体との接触効率が向上し、飲料原料から飲料のエキスを十分に引き出すことが可能となり、おいしい飲料を得ることができる。【００１６】
請求項２に係る発明によれば、カップ体は略逆錐体形状の内壁面を有し、フィルタ体は内壁面と対向し中心軸線が内壁面の中心軸線と一致する略錐体形状のフィルタ面を有するため、飲料原料と液体との接触効率をより一層向上できる。【００１７】
請求項３に係る発明によれば、着脱部材をカップ部材に取り付けることによってフィルタ体をカップ体内に容易に位置決め固定でき、着脱部材をカップ部材から取り外すことによってフィルタ体をカップ体内から容易に取り出すことができる。【００１８】
請求項４に係る発明によれば、弁体を付勢体の付勢力により下動させて下部開口部を開口できるとともに、弁体を付勢体の付勢力に抗して上動させて下部開口部を閉塞できる。【００１９】
請求項５に係る発明によれば、カップ体をカップ受け体にセットすることによって弁体押上部にて弁体を上動させて下部開口部の開口状態を保持でき、その開口した下部開口部からの飲料を飲料通し開口部に供給できる。【００２０】
請求項６に係る発明によれば、カップ体の下部開口部からの飲料をカップ受け体である貯留容器内に貯留できる。【００２１】
請求項７に係る発明によれば、入口部蓋にて飲料入口部を適宜開閉できるとともに出口部蓋にて飲料出口部を適宜開閉でき、例えば飲料入口部を閉塞しかつ飲料出口部を開口させることで、その開口した飲料出口部から飲料を直接飲むことができる。【００２２】
請求項８に係る発明によれば、カップ受け体である受け台を飲料用容器上に載置しその受け台に対してカップ体をセットすることにより、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部を通して飲料用容器内に流入させることができる。【００２３】
請求項９に係る発明によれば、飲料原料の蒸らし時等にはスタンド体にてカップ体を支持できる一方、保管の際にスタンド体をフィルタ体への塵埃の付着を防止するカバー体として利用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明の一実施の形態に係る飲料抽出装置の斜視図である。
【図２】同上飲料抽出装置の分解斜視図である。
【図３】同上飲料抽出装置の断面図である。
【図４】同上飲料抽出装置の下部開口部が開口した状態の断面図である。
【図５】同上飲料抽出装置の下部開口部が閉塞された状態の断面図である。
【図６】同上飲料抽出装置の貯留容器の平面図である。
【図７】（ａ）はカップ体をスタンド体上に載置する前の状態の斜視図であり、（ｂ）はカップ体をスタンド体上に載置した状態の斜視図である。
【図８】同上スタンド体をカップ体内に収容した状態の斜視図である。
【図９】（ａ）ないし（ｅ）は飲料抽出装置を使用してコーヒーを淹れる場合の説明図である。
【図１０】本発明の他の実施の形態に係る飲料抽出装置のカップ受け体の斜視図である。
【図１１】同上カップ受け体上にカップ体を載置した状態の斜視図である。
【図１２】同上カップ受け体の断面図である。
【符号の説明】
【００２５】
１    飲料抽出装置
２    上部開口部
３    下部開口部
４    カップ体
５    フィルタ体
７    カップ部材
８    着脱部材
17    内壁面
41    フィルタ面
61    弁体
62    付勢体
81    カップ受け体である貯留容器
82    飲料通し開口部である飲料入口部
102   飲料出口部
108   弁体押上部
111   入口部蓋
116   出口部蓋
121   スタンド体
131   カップ受け体である受け台
132   飲料用容器
133   弁体押上部
134   飲料通し開口部
ａ    飲料原料
【発明を実施するための最良の形態】
【００２６】
本発明の飲料抽出装置の一実施の形態を図面を参照して説明する。【００２７】
図１ないし図５において、１は飲料抽出装置で、この飲料抽出装置１は、例えばコーヒー粉、茶葉等の飲料原料ａに熱湯、冷水等の液体を注いでコーヒー、日本茶、中国茶、紅茶等の抽出液である飲料を得るためのものである。【００２８】
飲料抽出装置１は、飲料原料ａおよび液体を供給するための上部開口部２を上面に有しかつ飲料原料ａから抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部３を下面に有する略御椀形状の断熱２重構造のカップ体４と、このカップ体４の下部内に着脱可能に配設され下部開口部３全体の上方部を覆い飲料原料ａを捕捉して飲料を下部開口部３側へ向けて通過させる山形状つまり上方に凸状のフィルタ体５とを備えている。【００２９】
カップ体４は、上下面開口状の略御椀形状をなす金属製のカップ部材７と、このカップ部材７の下部に対して螺合および螺合解除により着脱可能な上下面開口状の略円筒状をなす合成樹脂製の接合部である着脱部材８とを有している。【００３０】
カップ部材７は、内筒11と外筒12との間に空間部（好ましくは真空部）13を有する断熱２重構造のもので、外方に向って凸となるように湾曲し上下方向中央部が外方側に膨出した形状に形成されている。すなわち例えばカップ部材７は、このカップ部材７の中心を通る上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形の御椀形状に形成されている。【００３１】
カップ部材７の上面には円形状の上面開口部14が形成され、この上面開口部14にてカップ体７の上部開口部２が構成され、この上部開口部２はカップ部材７の上端部に対して着脱可能な円板状の合成樹脂製の蓋体15にて開閉される。カップ部材７の下面には、上面開口部14より小さい円形状の下面開口部16が形成されている。【００３２】
カップ部材７の下部内周面には、上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形で下方に向って縮径する略逆錐体形状である略逆截頭円錐形状の内壁面17が形成されている。内壁面17は、下方に向って先細り状で、外方に向って凸となるように湾曲状に形成されている。カップ部材７の上部内周面には、上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形で上方に向って若干縮径する略截頭円錐形状の上部内壁面18が形成されている。また、カップ部材７は下端部に略円筒状の下端筒状部20を有し、この下端筒状部20の外周面には雄ねじ21が形成されている。【００３３】
カップ部材７の外周面は、カップ部材７の内周面と同様、下部が略逆円錐形状に形成され、上部が略截頭円錐形状に形成されている。カップ部材７の下部外周側には環状窪み部22が形成されている。【００３４】
着脱部材８は、それぞれ略円筒状をなし同軸上に位置する外側筒状部26および内側筒状部27を有する２重筒状のものである。着脱部材８は、カップ体４の水平状の底板部10を構成する円形環状の環状板部28を有し、この環状板部28の中央部にカップ体４の上部開口部２より小さい円形状の貫通孔である下部開口部３がこの環状板部28の上下面に貫通して形成されている。環状板部28の内側上面には、下方に向って縮径する截頭円錐形状の弁座29が形成されている。環状板部28の外側上面には、フィルタ体５を支持する水平状のフィルタ支持面30が形成されている。【００３５】
環状板部28の外周端部に外側筒状部26の上下方向中間部である略中央部が一体に連結され、この外側筒状部26の上部内周面にはカップ部材７の下端筒状部20の雄ねじ21と螺合する雌ねじ31が形成されている。外側筒状部26の外周面には螺旋状の溝32が形成されている。外側筒状部26の上端部からは、環状窪み部22に対応する形状で上方に向って拡径する截頭円錐形状をなす上端筒状部33が上方に向って一体に突出し、この上端筒状部33は環状窪み部22に位置してその外周面がカップ部材７の外周面に連続して位置する。また、外側筒状部26の下面には、空気通過用の複数の空気溝である切欠部36が外側筒状部26の周方向に等間隔をおいて形成されている。【００３６】
環状板部28の径方向中間部である略中央部の下面からは内側筒状部27が下方に向って一体に突出し、この内側筒状部27の下端部は外側筒状部26の下端部より下方に位置する。外側筒状部26の下部内周面と内側筒状部27の上部外周面との間には空間部34が形成されている。なお、外側筒状部26の上下方向長さ寸法は内側筒状部27の上下方向長さ寸法より長くなっている。【００３７】
フィルタ体５は、カップ体４の水平な底板部10から上方に向って突出する中空凸状をなす山形状、すなわち例えば上面に平坦な水平な上面を有する截頭円錐形状に形成され、カップ体４の内部空間4aの下部内に配設されている。フィルタ体５の円形状の下面はカップ体４の底板部10と略同じ大きさである。【００３８】
フィルタ体５は、カップ体４の内壁面17と離間対向し、フィルタ体５の中心を通る上下方向に沿った中心軸線が内壁面17の上下方向に沿った中心軸線と一致する略錐体形状、すなわち例えば略截頭円錐形状をなす網目状のフィルタ面41を周面に有している。このフィルタ面41は、例えば３分割された湾曲した略台形状の分割フィルタ面42にて構成されている。また、フィルタ体５は、上面に円形状をなす網目状の上フィルタ面43を有し、この上フィルタ面43はカップ体４の内部空間4aの上下方向略中央位置に位置する。さらに、フィルタ体５は、下面にカップ体４の下部開口部３より大きくこの下部開口部３と近接対向する円形状の開口部44を有している。【００３９】
フィルタ面41および上フィルタ面43はいずれも金属製の濾網等の網材46にて構成され、この網材46は合成樹脂製の網保持材47にて保持されている。網保持材47は、円形環状の上環状部48と、この上環状部48より大きな円形環状の下環状部49と、これら上環状部48と下環状部49とを一体に連結する複数本、例えば３本の棒状の連結部50とにて構成されている。フィルタ体５の下環状部49の外径寸法つまりフィルタ体５の下端部の外径寸法はカップ体４の着脱部材８の外側筒状部26の内径寸法より若干短く、フィルタ体５の下端部は着脱部材８の外側筒状部26内に対して遊嵌可能となっている。【００４０】
そして、フィルタ体５をカップ体４に取り付ける場合は、まず、フィルタ体５の下端部を着脱部材８の外側筒状部26内に挿入して遊嵌させ、フィルタ体５の下環状部49の下面を着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30上に載置する。次いで、フィルタ体５をカップ部材７の下面開口部16からカップ部材７内に挿入し、着脱部材８をカップ部材７に対して締付け方向に回転操作することにより、雄ねじ21と雌ねじ31とを螺合させて着脱部材８をカップ部材７の下部外周側にパッキン51を介して取り付ける。こうして着脱部材８をカップ部材７に螺着すると、フィルタ体５の下環状部49がカップ部材７の下端部と着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30との間で上下から挟持され、フィルタ体５がカップ体４の下部内の所定位置に位置決め固定される。【００４１】
また、フィルタ体５をカップ体４から取り外す場合は、着脱部材８をカップ部材７に対して締付け解除方向に回転操作することにより、雄ねじ21と雌ねじ31との螺合を解除して着脱部材８をカップ部材７から取り外す。こうして着脱部材８をカップ部材７から取り外すと、フィルタ体５が着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30上に載置された状態のままカップ体４の下部内から取り出される。【００４２】
また、飲料抽出装置１は、カップ体４に対する上動により弁座29から離れて下部開口部３を開口させカップ体４に対する下動により弁座29に密着して下部開口部３を閉塞する弁体61と、弁体61を下方に向けて付勢してこの弁体61に下部開口部３を閉塞させる付勢体62と備えている。【００４３】
弁体61は、フィルタ体５の下部内に位置するゴム製の弁部材64と、この弁部材64を保持する合成樹脂製の弁保持部材65とを有している。弁部材64は、略截頭円錐形状のもので、上面に水平な平面部66を有し、周面に截頭円錐面部67を有し、下面に弁座29に密着する逆截頭円錐面部68を有している。弁部材64には、下方に向って開口する孔部69が形成されている。【００４４】
弁保持部材65は、カップ体４の下部開口部３に挿通される上下方向の軸部71と、この軸部71の下端部に複数本、例えば４本の棒状の連結部72を介して一体に連結された円形の環状部73とを有し、軸部71の下端部と環状部73との間には空間部74が形成されている。環状部73の外径寸法は着脱部材８の内側筒状部27の内径寸法より若干短く、環状部73は内側筒状部27内でその内側筒状部27に対して上下動可能で、弁部材64が弁座29に密着した状態では着脱部材８の下端部内方に位置する。また、軸部71の外周面には上下方向長手状のガイド板部75が４方向に向って一体に突設されている。そして、弁保持部材65の軸部71の上端部が弁部材64の孔部69内に嵌入されることにより、弁部材64が弁保持部材65に着脱可能に取り付けられている。【００４５】
付勢体62は、例えば円筒状の弾性部材であるコイルばね77に構成され、このコイルばね77はカップ体４の底板部10の下面と弁体61の環状部73の上面との間に圧縮された状態で配設されている。【００４６】
なお、カップ体４、フィルタ体５、弁体61および付勢体62にて、濾過式カップ80が構成されている。【００４７】
さらに、飲料抽出装置１は、カップ体４が上面上に載置されて着脱可能にセットされ、カップ体４の下部開口部３からの飲料を飲料通し開口部である飲料入口部82から受け入れて貯留する断熱２重構造のサーバー容器としてのカップ受け体である貯留容器81を備えている。【００４８】
貯留容器81は、内筒84と外筒85との間に空間部（好ましくは真空部）86を有し略有底円筒状をなす断熱２重構造の金属製の容器部材87を有している。容器部材87の下部外周面および下面は、ゴム製のカバー部材88にて覆われている。【００４９】
容器部材87の上端部には、貯留容器81内に貯留された飲料を貯留容器81外から可視可能とする可視部89を構成する略円筒状の筒状部材90が固着されている。筒状部材90は、例えば透明または半透明な合成樹脂製である。筒状部材90の上端部には、この筒状部材90の上面開口を開閉する略円形板状の合成樹脂製の蓋部材91がパッキン92を介して取り付けられている。蓋部材91は筒状部材90の上端部外周側に対して着脱可能であり、筒状部材90の内周面には係合溝部93が形成され、蓋部材91の外周面には係合溝部93と係合する係合凸部94が形成されている。なお、容器部材87、カバー部材88および筒状部材90にて、容器本体100が構成されている。【００５０】
蓋部材91は、略円形板状の蓋本体板部101を有し、蓋本体板部101の中央部には飲料を受け入れるための円形状の飲料入口部82が上下面に貫通して形成され、蓋本体板部101の外周部近傍には飲料を排出するための長孔状の飲料出口部102が上下面に貫通して形成されている。蓋本体板部101の外周端部には上方に向って突出する突出部103が一体に設けられている。【００５１】
蓋本体板部101のうち飲料入口部82に臨んだ部分から上下面開口状の円筒状部105が下方に向って一体に突出している。円筒状部105の下端部内周面には、上下面開口状の輪状リブである内円筒状部106が複数、例えば８つの支持リブである板部107を介して一体に連結されている。【００５２】
そして、内円筒状部106にて、貯留容器81に対するカップ体４のセット時に、弁体61を付勢体62の付勢力に抗してカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持する弁体押上部108が構成されている。すなわち、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を蓋部材91の円筒状部105と内円筒状部106との間に挿入してその円筒状部105内に対して同軸上に遊嵌させ、着脱部材８の外側筒状部26の下面を蓋本体板部101の上面上つまり貯留容器81の上面上に載置すると、弁体61が弁体押上部108にて押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。カップ体４を貯留容器81の上面上から持ち上げると、弁体61が付勢体62の付勢力によってカップ体４に対して下動し、この弁体61にて下部開口部３が閉塞される。【００５３】
なお、着脱部材８の内側筒状部27の外周面には、空気通過用の複数の通過溝である凹部37と蓋部材91の円筒状部105の内周面と接触する複数の接合リブである凸部38とが形成されている。【００５４】
また、蓋本体板部101には飲料入口部82を開閉する入口部蓋111が回動可能に設けられ、この入口部蓋111には入口部蓋111を回動操作する際に指を掛ける略矩形環状の指掛けリング112が回動可能に設けられている。入口部蓋111には、蓋本体板部101の飲料入口部82に臨んだ面に密着するゴム製の密着部113が設けられている。【００５５】
さらに、蓋本体板部101には飲料出口部102を開閉する出口部蓋116が回動可能に設けられ、この出口部蓋116には蓋本体板部101の飲料出口部102に臨んだ面に密着するゴム製の密着部117が設けられている。出口部蓋116には、飲料出口部102の閉塞時に突出部103に係止される指掛け部118が一体に設けられている。【００５６】
また、飲料抽出装置１は、図７（ａ）および（ｂ）に示すように、例えばコーヒー粉等の飲料原料の蒸らし時に濾過式カップ80のカップ体４を支持する截頭円錐形状の合成樹脂製のスタンド体121を備えている。このスタンド体121は、図８に示すように、フィルタ体５が取り付けられたカップ体４等を保管する保管時には、フィルタ体５の上方部を覆うようにカップ体４内に上下反転された状態で嵌脱可能に配設され、カップ体４内のフィルタ体５への塵埃の付着を防止するカバー体としても利用可能なものである。【００５７】
スタンド体121は、截頭円錐形状で上下面開口状の截頭円錐筒状部122と、この截頭円錐筒状部122に一体に設けられこの截頭円錐筒状部122の内方に位置し上方に向って開口する有底円筒状部123とを有している。截頭円錐筒状部122の上端部には、カップ体４の下端側外周面を支持する支持面124が下方に向って縮径する截頭円錐形状に形成されている。有底円筒状部123の底面部には、図８に示されるように径方向に長手状の指掛け部125が形成されている。そして、図７（ｂ）に示されるように、カップ体４の下端側がスタンド体121の有底円筒状部123内に挿入され、カップ体４の下端側外周面が支持面124にて安定して支持されている。【００５８】
次に、上記飲料抽出装置１の使用方法等について説明する。【００５９】
飲料抽出装置１を使用して、飲料であるコーヒーを淹れる場合について図９を参照して説明する。【００６０】
図９（ａ）に示すように、濾過式カップ80のフィルタ体５をカップ体４の底板部10となる環状板部28のフィルタ支持面30上に載置してから、フィルタ体５を下面開口部16からカップ部材７内に挿入し着脱部材８を締付け方向に回転操作して着脱部材８をカップ部材７に螺着することにより、フィルタ体５をカップ体４に対してセットする。また、蓋部材91を貯留容器81の筒状部材90にセットし、飲料入口部82を開口させ、飲料出口部102を閉塞する。【００６１】
そして、フィルタ体５が内部空間4aの下部内に配設されたカップ体４をスタンド体121上に載置し、カップ体４の内部空間4aに所望量のコーヒー粉を投入する。【００６２】
続いて、図９（ｂ）に示すように、カップ体４の内部空間4aに所望量の熱湯を注ぎ入れる。なお、アイスコーヒーの場合は、熱湯の代わりに、冷水を注ぎ入れる。【００６３】
そして、図９（ｃ）に示すように、所望時間、例えば４分間、コーヒー粉を蒸らし、コーヒーを浸出させる。なお、このとき、カップ体４の下部開口部３は、弁体61にて閉塞されている。【００６４】
次いで、図９（ｄ）に示すように、カップ体４を貯留容器81上にセットする。すなわち、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を貯留容器81の蓋部材91の円筒状部105と内円筒状部106との間に挿入し、着脱部材８の外側筒状部26の下面を貯留容器81の上面上に載置する。【００６５】
すると、弁体61が弁体押上部108にて付勢体62の付勢力に抗して押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。つまり、カップ体４を貯留容器81上に載置することのみによって、弁体61が弁座29から離れて下部開口部３が開口する。【００６６】
そして、カップ体４の下部開口部３が開口すると、カップ体４内のコーヒーは、フィルタ体５を通過して下部開口部３から排出され、弁体61の空間部74および飲料入口部82を通って貯留容器81内に流入し、この貯留容器81内に貯留される。コーヒー粉の残りかすは、フィルタ体５にて捕捉される。【００６７】
なおこのとき、着脱部材８の内側筒状部27は、その外周側が外側筒状部26にて覆われた状態で、カップ体４外の空気に直接接しないように貯留容器81の蓋部材91に接続されているため、下部開口部３から排出されたコーヒーの旨み成分が、着脱部材８の内側筒状部27内を流れ落ちる際に損なわれることがない。【００６８】
また、必要に応じて再度、フィルタ体５をスタンド体121上に戻して所望量の熱湯を注ぎ入れ、コーヒー粉を蒸らした後、コーヒーをカップ体４内から貯留容器81内に移す。【００６９】
その後、図９（ｅ）に示すように、入口部蓋111を回動操作することにより貯留容器81の飲料入口部82を入口部蓋111にて閉塞する一方、出口部蓋116を回動操作することにより貯留容器81の飲料出口部102を開口させる。【００７０】
そして、コーヒーを飲料出口部102から流出させ、図示しないコーヒーカップに注ぎ入れる。なお飲料出口部102からコーヒーを直接飲むこともできる。また、例えばコーヒーが貯留容器81内に残った場合は、飲料入口部82および出口部蓋116の両方を閉塞して保存すると良い。【００７１】
また、スタンド体121を使用せず、コーヒーを淹れる場合は、空のカップ体４を貯留容器81上にセットした状態で、そのカップ体４内にコーヒー粉および熱湯を順次供給すればよい。なお、日本茶、中国茶、紅茶等を得る場合も、コーヒーの場合と同様にすればよい。【００７２】
また、使用後、洗浄する場合は、濾過式カップ80内に残った飲料原料を処分した後、濾過式カップ80は、カップ部材７と、フィルタ体５と、弁体61および付勢体62を保持した着脱部材８と、パッキン51に分解して水洗いする。また、貯留容器81は、容器本体100と、蓋部材91と、パッキン92とに分解して水洗いする。【００７３】
そして、このような飲料抽出装置１によれば、フィルタ体５がカップ体４の下部開口部３の上方部を覆う上方に凸状のものであるため、飲料原料ａと液体との接触効率が向上し、飲料原料ａから飲料のエキスを十分に引き出すことが可能となり、おいしいコーヒー等の飲料を得ることができる。【００７４】
特に、カップ体４は略逆截頭円錐形状の内壁面17を下部側に有し、フィルタ体５がその内壁面17と対向し同軸上に位置する略截頭円錐形状のフィルタ面41を有することから、熱湯は滑らかな湾曲の斜面の内壁面17に沿って流れてカップ体４の下部中心側に集約されるとともにその圧力が飲料原料ａに大きく作用し、かつカップ体４内の飲料原料ａ全体に対して均一に行き渡るため、飲料原料と液体との接触効率がより一層向上し、飲料原料ａから飲料の旨み成分等のエキスを十分かつ効果的に引き出すことができ、均一な斑のないおいしいコーヒー等の飲料を得ることができる。【００７５】
また、着脱部材８をカップ部材７に取り付けることのみによってフィルタ体５をカップ体４の下部内に容易かつ適切に位置決め固定でき、着脱部材８をカップ部材７から取り外すことのみによってフィルタ体５をカップ体４の下部内から容易に取り出すことができる。【００７６】
さらに、カップ体５を貯留容器81にセットすることのみによって弁体押上部108にて弁体61をカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持でき、その開口した下部開口部３から排出される飲料を飲料入口部82から貯留容器81内に供給して貯留できる。【００７７】
また、入口部蓋111にて飲料入口部82を適宜開閉できるとともに出口部蓋116にて飲料出口部102を適宜開閉でき、例えば飲料入口部82を閉塞しかつ飲料出口部102を開口させることで、その開口した飲料出口部102から飲料を直接飲むことができる。【００７８】
さらに、飲料原料の蒸らし時等にはスタンド体121にてカップ体４を安定支持でき、また保管の際にスタンド体121を上下反転してカップ体４内に収容することで、フィルタ体５への塵埃の付着を防止できる。【００７９】
また、カップ体４および貯留容器81は、いずれも保温機構を備えた２重構造であるため、コーヒー粉の蒸らし時、コーヒー抽出時、コーヒーの保存時等において、余計な放熱を防止でき、コーヒー等の飲料の再加熱を抑制できる。【００８０】
なお、上記実施の形態では、カップ体４を載置可能なカップ受け体が貯留容器81である場合について説明したが、カップ受け体は、例えば図１０ないし図１２に示す合成樹脂製の受け台131でもよい。この受け台131は、例えばコーヒーカップ等の飲料用容器132の上端部上に安定して載置可能な略板状に形成されている。【００８１】
受け台131は、貯留容器81と同様、カップ体４を上面上に載置してセットした状態時に、弁体61を付勢体62の付勢力に抗してカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持する弁体押上部133と、開口した下部開口部３からの飲料を通す飲料通し開口部134とを有している。【００８２】
すなわち、受け台131は、略円板状の本体板部136を有し、本体板部136の中央部には上方に向って膨出する截頭円錐形状の中央膨出部135が形成され、この中央膨出部135に円形状の飲料通し開口部134が形成されている。また、本体板部136の外周部には、飲料用容器132内に貯留された飲料を貯留容器81外から可視可能とする孔状の可視部137が複数形成されている。本体板部136の外周端部からは円筒状部141が下方に向って一体に突出している。【００８３】
また、本体板部136の中央膨出部135のうち飲料入口部134に臨んだ部分から上下面開口状の円筒状部138が下方に向って一体に突出している。円筒状部138の下端部内周面には、上下面開口状の内円筒状部139が複数の板部140を介して一体に連結されている。この内円筒状部139にて弁体押上部133が構成されている。【００８４】
そして、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を円筒状部138と内円筒状部139との間に挿入してその円筒状部138内に対して遊嵌させ、着脱部材８の外側筒状部26の下面を本体板部136の中央膨出部135の上面上つまり受け台131の上面上に載置すると、弁体61が弁体押上部133にて押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。カップ体４を受け台131の上面上から持ち上げると、弁体61が付勢体62の付勢力によってカップ体４に対して下動し、この弁体61にて下部開口部３が閉塞される。【００８５】
このような受け台131を使用する場合は、コーヒー等の飲料をカップ体４内からコーヒーカップ等の飲料用容器132内に直接入れることができ、便利である。なお、図１２に示すフィルタ体５は、図３等に示すフィルタ体５に比べて、カップ体４の底板部10からの高さが低いものである。【００８６】
なお、いずれの実施の形態においても、略錐体形状のフィルタ面41は、略截頭円錐形状には限定されず、上部に頂点を有する略円錐形状や、４角錐、６角錐等の角錐形状等でもよく、截頭角錐形状、球冠形状、半球形状等でもよい。また、カップ体４の内壁面17は、略逆截頭角錐形状でもよく、また略逆錐体形状以外に上端から下端にわたった等径状の円筒形状等でもよい。【００８７】
また、カップ部材７は、空間部13を有する２重構造には限定されず、断熱材料を構成する場合は１重構造でもよい。【００８８】
さらに、飲料抽出装置１を構成するカップ部材７、着脱部材８、網部材46、網保持部材47、弁部材64、弁保持部材65等の各構成部材は、金属、合成樹脂、ゴム、陶器、ホーロー、ガラス等、いかなる材料からなるものであってもよい。【００８９】
また、飲料抽出装置１は、例えばフィルタ体５をカップ体４の下部開口部３の内周側に嵌脱可能に設けた構成や、フィルタ体５をカップ体４の下部開口部３の内周側に固設した構成等でもよい。【００９０】
さらに、コーヒー粉等の飲料原料の大きさに応じて選択できるように、網目の大きさの異なる複数種のフィルタ体５を予め用意するようにしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００９１】
本発明は、例えばコーヒー粉、茶葉等の飲料原料からおいしいコーヒー、日本茶、中国茶、紅茶等の飲料を得るために利用される。
【図１】
2009037868.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【手続補正書】
【提出日】平成20年5月9日(2008.5.9)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
飲料原料および液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、
このカップ体の下部内に配設され、前記下部開口部全体の上方部を覆い、飲料原料を捕捉して飲料を通過させる上方に凸状のフィルタ体とを備え、
前記カップ体は、上下方向に沿った中心軸線を有する略逆截頭円錐形状で外方に向って凸となるように湾曲状に形成された内壁面を有し、
前記フィルタ体は、前記内壁面と対向し、上下方向に沿った中心軸線が前記内壁面の中心軸線と一致する略截頭円錐形状のフィルタ面を周面に有するとともに、円形状をなす上フィルタ面を上面に有する
ことを特徴とする飲料抽出装置。
【請求項２】
カップ体は、カップ部材と、このカップ部材に対して着脱可能な着脱部材とを有し、
前記着脱部材が前記カップ部材に取り付けられることにより、フィルタ体が前記カップ体の下部内に位置決め固定され、
前記着脱部材が前記カップ部材から取り外されることにより、前記フィルタ体が前記カップ体の下部内から取り出される飲料抽出装置であって、
前記カップ体に対する上動により下部開口部を開口させ、前記カップ体に対する下動により前記下部開口部を閉塞する弁体と、
この弁体を下方に向けて付勢する付勢体と、
前記カップ体がセットされるカップ受け体とを備え、
前記カップ受け体は、
前記下部開口部からの飲料を通す飲料通し開口部と、
円筒状部と、
この円筒状部の下端部内周面に連結され、前記カップ体のセット時に前記弁体を前記付勢体の付勢力に抗して上動させて前記下部開口部の開口状態を保持する弁体押上部を構成する内円筒状部とを有し、
前記着脱部材は、
前記下部開口部が中央部に形成され、前記弁体が密着する弁座が内側上面に形成され、前記フィルタ体を支持するフィルタ支持面が外側上面に形成された環状板部と、
この環状板部の外周端部に連結され、下面が前記カップ受け体の上面上に載置される外側筒状部と、
前記環状板部の下面から下方に向って突出し、前記円筒状部と前記内円筒状部との間に挿入される内側筒状部と、
前記外側筒状部の下面に形成された空気通過用の切欠部と、
前記内側筒状部の外周面に形成された空気通過用の凹部と、
前記内側筒状部の外周面に形成され、前記円筒状部の内周面と接触する凸部とを有する
ことを特徴とする請求項１記載の飲料抽出装置。
【請求項３】
カップ受け体は、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部から受け入れて貯留する貯留容器である
ことを特徴とする請求項２記載の飲料抽出装置。
【請求項４】
貯留容器は、
飲料通し開口部である飲料入口部と、
この飲料入口部を開閉する入口部蓋と、
飲料出口部と、
この飲料出口部を開閉する出口部蓋とを有する
ことを特徴とする請求項３記載の飲料抽出装置。
【請求項５】
カップ受け体は、飲料用容器上に載置可能な受け台であり、
前記受け台が前記飲料用容器上に載置され、この載置された受け台に対してカップ体がセットされると、前記カップ体の下部開口部からの飲料が飲料通し開口部を通って前記飲料用容器内に流入する
ことを特徴とする請求項２記載の飲料抽出装置。
【請求項６】
フィルタ体の上フィルタ面は、カップ体の内部空間の上下方向略中央位置に位置する
ことを特徴とする請求項１ないし５のいずれか一記載の飲料抽出装置。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はおいしい飲料を得ることができる飲料抽出装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、例えば下記の特許文献１に記載された飲料抽出装置が知られている。
【０００３】
この従来の飲料抽出装置は、コーヒー粉等の飲料原料および熱湯等の液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた抽出液であるコーヒー等の飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、このカップ体内に配設され下部開口部の上方部を覆い飲料原料を捕捉して飲料を通過させるフィルタ体とを備えている。そして、フィルタ体は、カップ体の下部内で水平面に沿って位置する網目状のフィルタ面を有している。
【特許文献１】特開平１１−１２８０８１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来の飲料抽出装置では、フィルタ体がカップ体の下部内で水平面に沿って位置するフィルタ面を有する構成であるため、カップ体内における飲料原料と液体との接触効率が悪くなる場合があり、飲料原料から飲料のエキスが十分には引き出されず、味の薄い飲料になるおそれがある。
【０００５】
本発明は、このような点に鑑みなされたもので、おいしい飲料を得ることができる飲料抽出装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１記載の飲料抽出装置は、飲料原料および液体を供給するための上部開口部および飲料原料から抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部を有するカップ体と、このカップ体の下部内に配設され、前記下部開口部全体の上方部を覆い、飲料原料を捕捉して飲料を通過させる上方に凸状のフィルタ体とを備え、前記カップ体は、上下方向に沿った中心軸線を有する略逆截頭円錐形状で外方に向って凸となるように湾曲状に形成された内壁面を有し、前記フィルタ体は、前記内壁面と対向し、上下方向に沿った中心軸線が前記内壁面の中心軸線と一致する略截頭円錐形状のフィルタ面を周面に有するとともに、円形状をなす上フィルタ面を上面に有するものである。
【０００７】
請求項２記載の飲料抽出装置は、請求項１記載の飲料抽出装置において、カップ体は、カップ部材と、このカップ部材に対して着脱可能な着脱部材とを有し、前記着脱部材が前記カップ部材に取り付けられることにより、フィルタ体が前記カップ体の下部内に位置決め固定され、前記着脱部材が前記カップ部材から取り外されることにより、前記フィルタ体が前記カップ体の下部内から取り出される飲料抽出装置であって、前記カップ体に対する上動により下部開口部を開口させ、前記カップ体に対する下動により前記下部開口部を閉塞する弁体と、この弁体を下方に向けて付勢する付勢体と、前記カップ体がセットされるカップ受け体とを備え、前記カップ受け体は、前記下部開口部からの飲料を通す飲料通し開口部と、円筒状部と、この円筒状部の下端部内周面に連結され、前記カップ体のセット時に前記弁体を前記付勢体の付勢力に抗して上動させて前記下部開口部の開口状態を保持する弁体押上部を構成する内円筒状部とを有し、前記着脱部材は、前記下部開口部が中央部に形成され、前記弁体が密着する弁座が内側上面に形成され、前記フィルタ体を支持するフィルタ支持面が外側上面に形成された環状板部と、この環状板部の外周端部に連結され、下面が前記カップ受け体の上面上に載置される外側筒状部と、前記環状板部の下面から下方に向って突出し、前記円筒状部と前記内円筒状部との間に挿入される内側筒状部と、前記外側筒状部の下面に形成された空気通過用の切欠部と、前記内側筒状部の外周面に形成された空気通過用の凹部と、前記内側筒状部の外周面に形成され、前記円筒状部の内周面と接触する凸部とを有するものである。
【０００８】
請求項３記載の飲料抽出装置は、請求項２記載の飲料抽出装置において、カップ受け体は、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部から受け入れて貯留する貯留容器であるものである。
【０００９】
請求項４記載の飲料抽出装置は、請求項３記載の飲料抽出装置において、貯留容器は、飲料通し開口部である飲料入口部と、この飲料入口部を開閉する入口部蓋と、飲料出口部と、この飲料出口部を開閉する出口部蓋とを有するものである。
【００１０】
請求項５記載の飲料抽出装置は、請求項２記載の飲料抽出装置において、カップ受け体は、飲料用容器上に載置可能な受け台であり、前記受け台が前記飲料用容器上に載置され、この載置された受け台に対してカップ体がセットされると、前記カップ体の下部開口部からの飲料が飲料通し開口部を通って前記飲料用容器内に流入するものである。
【００１１】
請求項６記載の飲料抽出装置は、請求項１ないし５のいずれか一記載の飲料抽出装置において、フィルタ体の上フィルタ面は、カップ体の内部空間の上下方向略中央位置に位置するものである。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１に係る発明によれば、フィルタ体がカップ体の下部開口部の上方部を覆う上方に凸状のものであるため、飲料原料と液体との接触効率が向上し、飲料原料から飲料のエキスを十分に引き出すことが可能となり、おいしい飲料を得ることができる。
【００１３】
請求項２に係る発明によれば、着脱部材をカップ部材に取り付けることによってフィルタ体をカップ体内に容易に位置決め固定でき、着脱部材をカップ部材から取り外すことによってフィルタ体をカップ体内から容易に取り出すことができる。
【００１４】
請求項３に係る発明によれば、カップ体の下部開口部からの飲料をカップ受け体である貯留容器内に貯留できる。
【００１５】
請求項４に係る発明によれば、入口部蓋にて飲料入口部を適宜開閉できるとともに出口部蓋にて飲料出口部を適宜開閉でき、例えば飲料入口部を閉塞しかつ飲料出口部を開口させることで、その開口した飲料出口部から飲料を直接飲むことができる。
【００１６】
請求項５に係る発明によれば、カップ受け体である受け台を飲料用容器上に載置しその受け台に対してカップ体をセットすることにより、カップ体の下部開口部からの飲料を飲料通し開口部を通して飲料用容器内に流入させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
本発明の飲料抽出装置の一実施の形態を図面を参照して説明する。
【００１８】
図１ないし図５において、１は飲料抽出装置で、この飲料抽出装置１は、例えばコーヒー粉、茶葉等の飲料原料ａに熱湯、冷水等の液体を注いでコーヒー、日本茶、中国茶、紅茶等の抽出液である飲料を得るためのものである。
【００１９】
飲料抽出装置１は、飲料原料ａおよび液体を供給するための上部開口部２を上面に有しかつ飲料原料ａから抽出により得られた飲料を排出するための下部開口部３を下面に有する略御椀形状の断熱２重構造のカップ体４と、このカップ体４の下部内に着脱可能に配設され下部開口部３全体の上方部を覆い飲料原料
ａを捕捉して飲料を下部開口部３側へ向けて通過させる山形状つまり上方に凸状のフィルタ体５とを備えている。
【００２０】
カップ体４は、上下面開口状の略御椀形状をなす金属製のカップ部材７と、このカップ部材７の下部に対して螺合および螺合解除により着脱可能な上下面開口状の略円筒状をなす合成樹脂製の接合部である着脱部材８とを有している。
【００２１】
カップ部材７は、内筒11と外筒12との間に空間部（好ましくは真空部）13を有する断熱２重構造のもので、外方に向って凸となるように湾曲し上下方向中央部が外方側に膨出した形状に形成されている。すなわち例えばカップ部材７は、このカップ部材７の中心を通る上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形の御椀形状に形成されている。
【００２２】
カップ部材７の上面には円形状の上面開口部14が形成され、この上面開口部14にてカップ体７の上部開口部２が構成され、この上部開口部２はカップ部材７の上端部に対して着脱可能な円板状の合成樹脂製の蓋体15にて開閉される。カップ部材７の下面には、上面開口部14より小さい円形状の下面開口部16が形成されている。
【００２３】
カップ部材７の下部内周面には、上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形で下方に向って縮径する略逆錐体形状である略逆截頭円錐形状の内壁面17が形成されている。内壁面17は、下方に向って先細り状で、外方に向って凸となるように湾曲状に形成されている。カップ部材７の上部内周面には、上下方向に沿った中心軸線を有する回転対称形で上方に向って若干縮径する略截頭円錐形状の上部内壁面18が形成されている。また、カップ部材７は下端部に略円筒状の下端筒状部20を有し、この下端筒状部20の外周面には雄ねじ21が形成されている。
【００２４】
カップ部材７の外周面は、カップ部材７の内周面と同様、下部が略逆円錐形状に形成され、上部が略截頭円錐形状に形成されている。カップ部材７の下部外周側には環状窪み部22が形成されている。
【００２５】
着脱部材８は、それぞれ略円筒状をなし同軸上に位置する外側筒状部26および内側筒状部27を有する２重筒状のものである。着脱部材８は、カップ体４の水平状の底板部10を構成する円形環状の環状板部28を有し、この環状板部28の中央部にカップ体４の上部開口部２より小さい円形状の貫通孔である下部開口部３がこの環状板部28の上下面に貫通して形成されている。環状板部28の内側上面には、下方に向って縮径する截頭円錐形状の弁座29が形成されている。環状板部28の外側上面には、フィルタ体５を支持する水平状のフィルタ支持面30が形成されている。
【００２６】
環状板部28の外周端部に外側筒状部26の上下方向中間部である略中央部が一体に連結され、この外側筒状部26の上部内周面にはカップ部材７の下端筒状部20の雄ねじ21と螺合する雌ねじ31が形成されている。外側筒状部26の外周面には螺旋状の溝32が形成されている。外側筒状部26の上端部からは、環状窪み部22に対応する形状で上方に向って拡径する截頭円錐形状をなす上端筒状部33が上方に向って一体に突出し、この上端筒状部33は環状窪み部22に位置してその外周面がカップ部材７の外周面に連続して位置する。また、外側筒状部26の下面には、空気通過用の複数の空気溝である切欠部36が外側筒状部26の周方向に等間隔をおいて形成されている。
【００２７】
環状板部28の径方向中間部である略中央部の下面からは内側筒状部27が下方に向って一体に突出し、この内側筒状部27の下端部は外側筒状部26の下端部より下方に位置する。外側筒状部26の下部内周面と内側筒状部27の上部外周面との間には空間部34が形成されている。なお、外側筒状部26の上下方向長さ寸法は内側筒状部27の上下方向長さ寸法より長くなっている。
【００２８】
フィルタ体５は、カップ体４の水平な底板部10から上方に向って突出する中空凸状をなす山形状、すなわち例えば上面に平坦な水平な上面を有する截頭円錐形状に形成され、カップ体４の内部空間4aの下部内に配設されている。フィルタ体５の円形状の下面はカップ体４の底板部10と略同じ大きさである。
【００２９】
フィルタ体５は、カップ体４の内壁面17と離間対向し、フィルタ体５の中心を通る上下方向に沿った中心軸線が内壁面17の上下方向に沿った中心軸線と一致する略錐体形状、すなわち例えば略截頭円錐形状をなす網目状のフィルタ面41を周面に有している。このフィルタ面41は、例えば３分割された湾曲した略台形状の分割フィルタ面42にて構成されている。また、フィルタ体５は、上面に円形状をなす網目状の上フィルタ面43を有し、この上フィルタ面43はカップ体４の内部空間4aの上下方向略中央位置に位置する。さらに、フィルタ体５は、下面にカップ体４の下部開口部３より大きくこの下部開口部３と近接対向する円形状の開口部44を有している。
【００３０】
フィルタ面41および上フィルタ面43はいずれも金属製の濾網等の網材46にて構成され、この網材46は合成樹脂製の網保持材47にて保持されている。網保持材47は、円形環状の上環状部48と、この上環状部48より大きな円形環状の下環状部49と、これら上環状部48と下環状部49とを一体に連結する複数本、例えば３本の棒状の連結部50とにて構成されている。フィルタ体５の下環状部49の外径寸法つまりフィルタ体５の下端部の外径寸法はカップ体４の着脱部材８の外側筒状部26の内径寸法より若干短く、フィルタ体５の下端部は着脱部材８の外側筒状部26内に対して遊嵌可能となっている。
【００３１】
そして、フィルタ体５をカップ体４に取り付ける場合は、まず、フィルタ体５の下端部を着脱部材８の外側筒状部26内に挿入して遊嵌させ、フィルタ体５の下環状部49の下面を着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30上に載置する。次いで、フィルタ体５をカップ部材７の下面開口部16からカップ部材７内に挿入し、着脱部材８をカップ部材７に対して締付け方向に回転操作することにより、雄ねじ21と雌ねじ31とを螺合させて着脱部材８をカップ部材７の下部外周側にパッキン51を介して取り付ける。こうして着脱部材８をカップ部材７に螺着すると、フィルタ体５の下環状部49がカップ部材７の下端部と着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30との間で上下から挟持され、フィルタ体５がカップ体４の下部内の所定位置に位置決め固定される。
【００３２】
また、フィルタ体５をカップ体４から取り外す場合は、着脱部材８をカップ部材７に対して締付け解除方向に回転操作することにより、雄ねじ21と雌ねじ31との螺合を解除して着脱部材８をカップ部材７から取り外す。こうして着脱部材８をカップ部材７から取り外すと、フィルタ体５が着脱部材８の環状板部28のフィルタ支持面30上に載置された状態のままカップ体４の下部内から取り出される。
【００３３】
また、飲料抽出装置１は、カップ体４に対する上動により弁座29から離れて下部開口部３を開口させカップ体４に対する下動により弁座29に密着して下部開口部３を閉塞する弁体61と、弁体61を下方に向けて付勢してこの弁体61に下部開口部３を閉塞させる付勢体62と備えている。
【００３４】
弁体61は、フィルタ体５の下部内に位置するゴム製の弁部材64と、この弁部材64を保持する合成樹脂製の弁保持部材65とを有している。弁部材64は、略截頭円錐形状のもので、上面に水平な平面部66を有し、周面に截頭円錐面部67を有し、下面に弁座29に密着する逆截頭円錐面部68を有している。弁部材64には、下方に向って開口する孔部69が形成されている。
【００３５】
弁保持部材65は、カップ体４の下部開口部３に挿通される上下方向の軸部71と、この軸部71の下端部に複数本、例えば４本の棒状の連結部72を介して一体に連結された円形の環状部73とを有し、軸部71の下端部と環状部73との間には空間部74が形成されている。環状部73の外径寸法は着脱部材８の内側筒状部27の内径寸法より若干短く、環状部73は内側筒状部27内でその内側筒状部27に対して上下動可能で、弁部材64が弁座29に密着した状態では着脱部材８の下端部内方に位置する。また、軸部71の外周面には上下方向長手状のガイド板部75が４方向に向って一体に突設されている。そして、弁保持部材65の軸部71の上端部が弁部材64の孔部69内に嵌入されることにより、弁部材64が弁保持部材65に着脱可能に取り付けられている。
【００３６】
付勢体62は、例えば円筒状の弾性部材であるコイルばね77に構成され、このコイルばね77はカップ体４の底板部10の下面と弁体61の環状部73の上面との間に圧縮された状態で配設されている。
【００３７】
なお、カップ体４、フィルタ体５、弁体61および付勢体62にて、濾過式カップ80が構成されている。
【００３８】
さらに、飲料抽出装置１は、カップ体４が上面上に載置されて着脱可能にセットされ、カップ体４の下部開口部３からの飲料を飲料通し開口部である飲料入口部82から受け入れて貯留する断熱２重構造のサーバー容器としてのカップ受け体である貯留容器81を備えている。
【００３９】
貯留容器81は、内筒84と外筒85との間に空間部（好ましくは真空部）86を有し略有底円筒状をなす断熱２重構造の金属製の容器部材87を有している。容器部材87の下部外周面および下面は、ゴム製のカバー部材88にて覆われている。
【００４０】
容器部材87の上端部には、貯留容器81内に貯留された飲料を貯留容器81外から可視可能とする可視部89を構成する略円筒状の筒状部材90が固着されている。筒状部材90は、例えば透明または半透明な合成樹脂製である。筒状部材90の上端部には、この筒状部材90の上面開口を開閉する略円形板状の合成樹脂製の蓋部材91がパッキン92を介して取り付けられている。蓋部材91は筒状部材90の上端部外周側に対して着脱可能であり、筒状部材90の内周面には係合溝部93が形成され、蓋部材91の外周面には係合溝部93と係合する係合凸部94が形成されている。なお、容器部材87、カバー部材88および筒状部材90にて、容器本体100が構成されている。
【００４１】
蓋部材91は、略円形板状の蓋本体板部101を有し、蓋本体板部101の中央部には飲料を受け入れるための円形状の飲料入口部82が上下面に貫通して形成され、蓋本体板部101の外周部近傍には飲料を排出するための長孔状の飲料出口部102が上下面に貫通して形成されている。蓋本体板部101の外周端部には上方に向って突出する突出部103が一体に設けられている。
【００４２】
蓋本体板部101のうち飲料入口部82に臨んだ部分から上下面開口状の円筒状部105が下方に向って一体に突出している。円筒状部105の下端部内周面には、上下面開口状の輪状リブである内円筒状部106が複数、例えば８つの支持リブである板部107を介して一体に連結されている。
【００４３】
そして、内円筒状部106にて、貯留容器81に対するカップ体４のセット時に、弁体61を付勢体62の付勢力に抗してカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持する弁体押上部108が構成されている。すなわち、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を蓋部材91の円筒状部105と内円筒状部106との間に挿入してその円筒状部105内に対して同軸上に遊嵌させ、着脱部材８の外側筒状部26の下面を蓋本体板部101の上面上つまり貯留容器81の上面上に載置すると、弁体61が弁体押上部108にて押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。カップ体４を貯留容器81の上面上から持ち上げると、弁体61が付勢体62の付勢力によってカップ体４に対して下動し、この弁体61にて下部開口部３が閉塞される。
【００４４】
なお、着脱部材８の内側筒状部27の外周面には、空気通過用の複数の通過溝である凹部37と蓋部材91の円筒状部105の内周面と接触する複数の接合リブである凸部38とが形成されている。
【００４５】
また、蓋本体板部101には飲料入口部82を開閉する入口部蓋111が回動可能に設けられ、この入口部蓋111には入口部蓋111を回動操作する際に指を掛ける略矩形環状の指掛けリング112が回動可能に設けられている。入口部蓋111には、蓋本体板部101の飲料入口部82に臨んだ面に密着するゴム製の密着部113が設けられている。
【００４６】
さらに、蓋本体板部101には飲料出口部102を開閉する出口部蓋116が回動可能に設けられ、この出口部蓋116には蓋本体板部101の飲料出口部102に臨んだ面に密着するゴム製の密着部117が設けられている。出口部蓋116には、飲料出口部102の閉塞時に突出部103に係止される指掛け部118が一体に設けられている。
【００４７】
また、飲料抽出装置１は、図７（ａ）および（ｂ）に示すように、例えばコーヒー粉等の飲料原料の蒸らし時に濾過式カップ80のカップ体４を支持する截頭円錐形状の合成樹脂製のスタンド体121を備えている。このスタンド体121は、図８に示すように、フィルタ体５が取り付けられたカップ体４等を保管する保管時には、フィルタ体５の上方部を覆うようにカップ体４内に上下反転された状態で嵌脱可能に配設され、カップ体４内のフィルタ体５への塵埃の付着を防止するカバー体としても利用可能なものである。
【００４８】
スタンド体121は、截頭円錐形状で上下面開口状の截頭円錐筒状部122と、この截頭円錐筒状部122に一体に設けられこの截頭円錐筒状部122の内方に位置し上方に向って開口する有底円筒状部123とを有している。截頭円錐筒状部122の上端部には、カップ体４の下端側外周面を支持する支持面124が下方に向って縮径する截頭円錐形状に形成されている。有底円筒状部123の底面部には、図８に示されるように径方向に長手状の指掛け部125が形成されている。そして、図７（ｂ）に示されるように、カップ体４の下端側がスタンド体121の有底円筒状部123内に挿入され、カップ体４の下端側外周面が支持面124にて安定して支持されている。
【００４９】
次に、上記飲料抽出装置１の使用方法等について説明する。
【００５０】
飲料抽出装置１を使用して、飲料であるコーヒーを淹れる場合について図９を参照して説明する。
【００５１】
図９（ａ）に示すように、濾過式カップ80のフィルタ体５をカップ体４の底板部10となる環状板部28のフィルタ支持面30上に載置してから、フィルタ体５を下面開口部16からカップ部材７内に挿入し着脱部材８を締付け方向に回転操作して着脱部材８をカップ部材７に螺着することにより、フィルタ体５をカップ体４に対してセットする。また、蓋部材91を貯留容器81の筒状部材90にセットし、飲料入口部82を開口させ、飲料出口部102を閉塞する。
【００５２】
そして、フィルタ体５が内部空間4aの下部内に配設されたカップ体４をスタンド体121上に載置し、カップ体４の内部空間4aに所望量のコーヒー粉を投入する。
【００５３】
続いて、図９（ｂ）に示すように、カップ体４の内部空間4aに所望量の熱湯を注ぎ入れる。なお、アイスコーヒーの場合は、熱湯の代わりに、冷水を注ぎ入れる。
【００５４】
そして、図９（ｃ）に示すように、所望時間、例えば４分間、コーヒー粉を蒸らし、コーヒーを浸出させる。なお、このとき、カップ体４の下部開口部３は、弁体61にて閉塞されている。
【００５５】
次いで、図９（ｄ）に示すように、カップ体４を貯留容器81上にセットする。すなわち、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を貯留容器81の蓋部材91の円筒状部105と内円筒状部106との間に挿入し、着脱部材８の外側筒状部26の下面を貯留容器81の上面上に載置する。
【００５６】
すると、弁体61が弁体押上部108にて付勢体62の付勢力に抗して押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。つまり、カップ体４を貯留容器81上に載置することのみによって、弁体61が弁座29から離れて下部開口部３が開口する。
【００５７】
そして、カップ体４の下部開口部３が開口すると、カップ体４内のコーヒーは、フィルタ体５を通過して下部開口部３から排出され、弁体61の空間部74および飲料入口部82を通って貯留容器81内に流入し、この貯留容器81内に貯留される。コーヒー粉の残りかすは、フィルタ体５にて捕捉される。
【００５８】
なおこのとき、着脱部材８の内側筒状部27は、その外周側が外側筒状部26にて覆われた状態で、カップ体４外の空気に直接接しないように貯留容器81の蓋部材91に接続されているため、下部開口部３から排出されたコーヒーの旨み成分が、着脱部材８の内側筒状部27内を流れ落ちる際に損なわれることがない。
【００５９】
また、必要に応じて再度、フィルタ体５をスタンド体121上に戻して所望量の熱湯を注ぎ入れ、コーヒー粉を蒸らした後、コーヒーをカップ体４内から貯留容器81内に移す。
【００６０】
その後、図９（ｅ）に示すように、入口部蓋111を回動操作することにより貯留容器81の飲料入口部82を入口部蓋111にて閉塞する一方、出口部蓋116を回動操作することにより貯留容器81の飲料出口部102を開口させる。
【００６１】
そして、コーヒーを飲料出口部102から流出させ、図示しないコーヒーカップに注ぎ入れる。なお飲料出口部102からコーヒーを直接飲むこともできる。また、例えばコーヒーが貯留容器81内に残った場合は、飲料入口部82および出口部蓋116の両方を閉塞して保存すると良い。
【００６２】
また、スタンド体121を使用せず、コーヒーを淹れる場合は、空のカップ体４を貯留容器81上にセットした状態で、そのカップ体４内にコーヒー粉および熱湯を順次供給すればよい。なお、日本茶、中国茶、紅茶等を得る場合も、コーヒーの場合と同様にすればよい。
【００６３】
また、使用後、洗浄する場合は、濾過式カップ80内に残った飲料原料を処分した後、濾過式カップ80は、カップ部材７と、フィルタ体５と、弁体61および付勢体62を保持した着脱部材８と、パッキン51に分解して水洗いする。また、貯留容器81は、容器本体100と、蓋部材91と、パッキン92とに分解して水洗いする。
【００６４】
そして、このような飲料抽出装置１によれば、フィルタ体５がカップ体４の下部開口部３の上方部を覆う上方に凸状のものであるため、飲料原料ａと液体との接触効率が向上し、飲料原料ａから飲料のエキスを十分に引き出すことが可能となり、おいしいコーヒー等の飲料を得ることができる。
【００６５】
特に、カップ体４は略逆截頭円錐形状の内壁面17を下部側に有し、フィルタ体５がその内壁面17と対向し同軸上に位置する略截頭円錐形状のフィルタ面41を有することから、熱湯は滑らかな湾曲の斜面の内壁面17に沿って流れてカップ体４の下部中心側に集約されるとともにその圧力が飲料原料ａに大きく作用し、かつカップ体４内の飲料原料ａ全体に対して均一に行き渡るため、飲料原料と液体との接触効率がより一層向上し、飲料原料ａから飲料の旨み成分等のエキスを十分かつ効果的に引き出すことができ、均一な斑のないおいしいコーヒー等の飲料を得ることができる。
【００６６】
また、着脱部材８をカップ部材７に取り付けることのみによってフィルタ体５をカップ体４の下部内に容易かつ適切に位置決め固定でき、着脱部材８をカップ部材７から取り外すことのみによってフィルタ体５をカップ体４の下部内から容易に取り出すことができる。
【００６７】
さらに、カップ体５を貯留容器81にセットすることのみによって弁体押上部108にて弁体61をカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持でき、その開口した下部開口部３から排出される飲料を飲料入口部82から貯留容器81内に供給して貯留できる。
【００６８】
また、入口部蓋111にて飲料入口部82を適宜開閉できるとともに出口部蓋116にて飲料出口部102を適宜開閉でき、例えば飲料入口部82を閉塞しかつ飲料出口部102を開口させることで、その開口した飲料出口部102から飲料を直接飲むことができる。
【００６９】
さらに、飲料原料の蒸らし時等にはスタンド体121にてカップ体４を安定支持でき、また保管の際にスタンド体121を上下反転してカップ体４内に収容することで、フィルタ体５への塵埃の付着を防止できる。
【００７０】
また、カップ体４および貯留容器81は、いずれも保温機構を備えた２重構造であるため、コーヒー粉の蒸らし時、コーヒー抽出時、コーヒーの保存時等において、余計な放熱を防止でき、コーヒー等の飲料の再加熱を抑制できる。
【００７１】
なお、上記実施の形態では、カップ体４を載置可能なカップ受け体が貯留容器81である場合について説明したが、カップ受け体は、例えば図１０ないし図１２に示す合成樹脂製の受け台131でもよい。この受け台131は、例えばコーヒーカップ等の飲料用容器132の上端部上に安定して載置可能な略板状に形成されている。
【００７２】
受け台131は、貯留容器81と同様、カップ体４を上面上に載置してセットした状態時に、弁体61を付勢体62の付勢力に抗してカップ体４に対して上動させて下部開口部３の開口状態を保持する弁体押上部133と、開口した下部開口部３からの飲料を通す飲料通し開口部134とを有している。
【００７３】
すなわち、受け台131は、略円板状の本体板部136を有し、本体板部136の中央部には上方に向って膨出する截頭円錐形状の中央膨出部135が形成され、この中央膨出部135に円形状の飲料通し開口部134が形成されている。また、本体板部136の外周部には、飲料用容器132内に貯留された飲料を貯留容器81外から可視可能とする孔状の可視部137が複数形成されている。本体板部136の外周端部からは円筒状部141が下方に向って一体に突出している。
【００７４】
また、本体板部136の中央膨出部135のうち飲料入口部134に臨んだ部分から上下面開口状の円筒状部138が下方に向って一体に突出している。円筒状部138の下端部内周面には、上下面開口状の内円筒状部139が複数の板部140を介して一体に連結されている。この内円筒状部139にて弁体押上部133が構成されている。
【００７５】
そして、カップ体４の着脱部材８の内側筒状部27を円筒状部138と内円筒状部139との間に挿入してその円筒状部138内に対して遊嵌させ、着脱部材８の外側筒状部26の下面を本体板部136の中央膨出部135の上面上つまり受け台131の上面上に載置すると、弁体61が弁体押上部133にて押し上げられ、カップ体４の下部開口部３が開口する。カップ体４を受け台131の上面上から持ち上げると、弁体61が付勢体62の付勢力によってカップ体４に対して下動し、この弁体61にて下部開口部３が閉塞される。
【００７６】
このような受け台131を使用する場合は、コーヒー等の飲料をカップ体４内からコーヒーカップ等の飲料用容器132内に直接入れることができ、便利である。なお、図１２に示すフィルタ体５は、図３等に示すフィルタ体５に比べて、カップ体４の底板部10からの高さが低いものである。
【００７７】
なお、カップ部材７は、空間部13を有する２重構造には限定されず、断熱材料を構成する場合は１重構造でもよい。
【００７８】
さらに、飲料抽出装置１を構成するカップ部材７、着脱部材８、網部材46、網保持部材47、弁部材64、弁保持部材65等の各構成部材は、金属、合成樹脂、ゴム、陶器、ホーロー、ガラス等、いかなる材料からなるものであってもよい。
【００７９】
また、飲料抽出装置１は、例えばフィルタ体５をカップ体４の下部開口部３の内周側に嵌脱可能に設けた構成や、フィルタ体５をカップ体４の下部開口部３の内周側に固設した構成等でもよい。
【００８０】
さらに、コーヒー粉等の飲料原料の大きさに応じて選択できるように、網目の大きさの異なる複数種のフィルタ体５を予め用意するようにしてもよい。
【産業上の利用可能性】
【００８１】
本発明は、例えばコーヒー粉、茶葉等の飲料原料からおいしいコーヒー、日本茶、中国茶、紅茶等の飲料を得るために利用される。
【図面の簡単な説明】
【００８２】
【図１】本発明の一実施の形態に係る飲料抽出装置の斜視図である。
【図２】同上飲料抽出装置の分解斜視図である。
【図３】同上飲料抽出装置の断面図である。
【図４】同上飲料抽出装置の下部開口部が開口した状態の断面図である。
【図５】同上飲料抽出装置の下部開口部が閉塞された状態の断面図である。
【図６】同上飲料抽出装置の貯留容器の平面図である。
【図７】（ａ）はカップ体をスタンド体上に載置する前の状態の斜視図であり、（ｂ）はカップ体をスタンド体上に載置した状態の斜視図である。
【図８】同上スタンド体をカップ体内に収容した状態の斜視図である。
【図９】（ａ）ないし（ｅ）は飲料抽出装置を使用してコーヒーを淹れる場合の説明図である。
【図１０】本発明の他の実施の形態に係る飲料抽出装置のカップ受け体の斜視図である。
【図１１】同上カップ受け体上にカップ体を載置した状態の斜視図である。
【図１２】同上カップ受け体の断面図である。
【符号の説明】
【００８３】
１    飲料抽出装置
２    上部開口部
３    下部開口部
４    カップ体
５    フィルタ体
７    カップ部材
８    着脱部材
17    内壁面
26    外側筒状部
27    内側筒状部
28    環状板部
29    弁座
30    フィルタ支持面
36    切欠部
37    凹部
38    凸部
41    フィルタ面
61    弁体
62    付勢体
81    カップ受け体である貯留容器
82    飲料通し開口部である飲料入口部
102   飲料出口部
105，138   円筒状部
106，139   内円筒状部
108，133   弁体押上部
111   入口部蓋
116   出口部蓋
131   カップ受け体である受け台
132   飲料用容器
134   飲料通し開口部
ａ    飲料原料
【国際調査報告】
2009037868.tif 000015
2009037868.tif 000016
2009037868.tif 000017
2009037868.tif 000018
2009037868.tif 000019
2009037868.tif 000020