(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
内鍋と、この内鍋を収容する内鍋収容口および内鍋加熱手段を有する炊飯器器体と、この炊飯器器体の上記内鍋収容口の上部に開閉可能に設けられた蓋体と、この蓋体に設けられていて、同蓋体が閉じられた時に上記内鍋の開口部をシールするパッキンとからなる圧力型電気炊飯器であって、上記蓋体側のパッキンは、筒状のパッキン本体の下部側から水平方向外方に延びる第１のシール片と該第１のシール片の基部側から下方に延びる第２のシール片との２つのシール片を備えて構成されている一方、上記内鍋は、その上端側開口部にネック部が形成され、該ネック部により、側部内側の内径よりも開口部内側の内径が所定の寸法以上小さく縮径され、その上端側に、上記側部の外周面を基準として、内側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅、外側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅よりも大きい幅のフランジ部が形成されており、該フランジ部の上面に対して上記蓋体側パッキンの第１のシール片が、また上記ネック部の内周面に上記蓋体側パッキンの第２のシール片が当接されるようになっていることを特徴とする圧力型電気炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願発明は、ヒータや電磁誘導加熱手段などの電気的な加熱手段で加熱し、所定値以上の高圧力下で炊飯できるようにした圧力型電気炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
所定値以上の高圧力下で炊飯できる圧力型の電気炊飯器は、従来から知られている（例えば、特許文献１，２を参照）。
【０００３】
このような圧力型の電気炊飯器は、一般に蓋体側に内鍋内の圧力を所定の圧力に保つ調圧弁、異常圧を開放する安全弁、および内鍋内を外気に開放するか閉じるかする圧力切換え装置などを装備している。従って、圧力切換え装置が閉じていると、圧力調整弁による圧力調整によって常圧を上回る所定の高圧力を保った状態での効率的な炊飯ができ、炊飯時間を短縮し、また吸水のための浸漬工程を省略したり、かつ短くしても、芯の無い美味しいご飯が炊けるといった利点が生じる。
【０００４】
一方、圧力切換え装置が開いていると、内鍋内が大気に開放されるので、上記圧力調整弁は機能せず、通常の炊飯を行うことができる。
【０００５】
一方、蓋体は、上記圧力炊飯時の高い内圧に耐えるために、上記特許文献１などでは、内部に補強板を設けて、この補強板の後部を蓋体とともに器体後部のヒンジピンにて枢支する一方、前部を器体の前部に掛け止めするようにしている。
【０００６】
しかし、この特許文献１に記載の蓋体の耐圧構造は、蓋体の内部に設けた補強板の後部を器体に枢支し、補強板の前部を器体に掛け止めて耐圧負荷が蓋体内部の補強板から器体側に至って受け止められる構造であるため、構造が複雑になる。また、補強板の内鍋側には、蓋ヒータ、放熱板、所定の圧力を保つように内鍋の開口部を閉じるシール性の高い内蓋などが多重に位置し、それらの内の直接炊飯圧力が作用する内蓋などは、補強板側との間にギャップがあるとバックアップされない制約があり、ギャップ部分のギャップ比率が大きいと、それだけバックアップされにくく耐圧不足になりやすい問題がある。
【０００７】
そこで、上記特許文献２では、蓋体を、蓋本体と、内鍋側に露出し、蓋体の一部をなして、または蓋体とは別体に設けられて内鍋の開口部を閉じる、上記所定の圧力に対する耐圧強度を有した内蓋部とから構成し、この内蓋部を閉じ状態にして器体へ係止するに際して、当該内蓋部の後部を、蓋本体を炊飯器器体の肩部材後端部に開閉できるように支持するヒンジピンに係合させて係止することにより、取り付けるようにしている。
【０００８】
このような構成では、蓋体閉じ状態の炊飯器器体内に材料を入れた内鍋を収容して加熱手段を働かせることにより、炊飯が行える状態となる。このとき、器体側開口部は蓋本体部で、他方内鍋側は内蓋部でそれぞれ閉じられるが、内蓋部は蓋本体部の内側に位置して閉じ状態で器体側にも内鍋側にも対面することができ、蓋本体部を含む簡単な蓋構造、係止構造で器体側に係止されて内鍋の開口部を閉じ、自らの耐圧強度と相まって、蒸気通路での圧力弁の働きによる圧力炊飯機能を安定状態に保証して、しかも、炊飯圧力が内蓋部より外側の蓋本体側に及ぶのを防止することができる。
【０００９】
しかも、上記ヒンジピンは、蓋本体を開閉できるように炊飯器器体の肩部材側に強固に取り付けられているので、内蓋部の後部を十分な耐圧強度を保証した上で係止することができる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】特許第２８６９３８８号公報
【特許文献２】特開２００６−１６７１７０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
以上のように、炊飯器器体側開口部を閉じる蓋体の本体側下板部分を炊飯器器体側のヒンジ機構部に係止するとともに、蓋体下部の内蓋部分で内鍋開口部を閉じるようにすると、蓋体の耐圧強度を向上させながら、良好なシール性能を維持することができる。
【００１２】
しかし、このような構成の場合、何れにしても蓋体の耐圧強度向上のために、特別な補強構造、取付構造を採用しなければならない点では、何ら変りがなく、蓋体の構造が複雑で、高コストなものとなる。
【００１３】
特に上記特許文献１，２の場合には、その何れの場合にも、内径の大きい内鍋開口部の全体から蓋体側に内圧が作用するから、内蓋部分は素より、蓋体全体を均等に補強する必要があり、より高いレベルの蓋体の補強構造が要求される。
【００１４】
また、上記特許文献２の図３に示されるように、内蓋部外周には、内鍋の開口部をシールするための、断面くの字状のパッキンが設けられているが、このくの字状のパッキンは、内鍋開口部の開口面にくの字に重合変形されてシールされるために、シールポイント、シールクリアランスを厳格にすると、蓋体の開閉動作がスムーズでなくなる問題があり、他方、シールポイント、シールクリアランスを緩やかにすると、シール性能が悪化し、信頼性が悪化する。
【００１５】
また、シールポイントを厳格に設定したとしても、内鍋の形状と器体側収納口の形状は、必ずしも全体に亘って全くの同一形状に形成されているとは限らず、周方向の位置が変わると、シールポイントがズレるということも起こり得る。
【００１６】
本願発明は、このような問題を解決するためになされたもので、内鍋の上端側開口部の内径を本体側部の内径よりも小さいネック構造とし、本体内側から蓋体側に作用する圧力領域を縮小し、蓋体側の耐圧強度を緩和するとともに、当該開口部の上端に幅の広いフランジ部を形成することにより、蓋体側パッキンとのシール性能を向上させた圧力型電気炊飯器を提供することを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１７】
本願発明は、上記の目的を達成するために、次のような課題解決手段を備えて構成されている。
【００１８】
（１）  請求項１の発明
この発明の圧力型電気炊飯器は、内鍋と、この内鍋を収容する内鍋収容口および内鍋加熱手段を有する炊飯器器体と、この炊飯器器体の上記内鍋収容口の上部に開閉可能に設けられた蓋体と、この蓋体に設けられていて、同蓋体が閉じられた時に上記内鍋の開口部をシールするパッキンとからなる圧力型電気炊飯器であって、上記蓋体側のパッキンは、筒状のパッキン本体の下部側から水平方向外方に延びる第１のシール片と該第１のシール片の基部側から下方に延びる第２のシール片との２つのシール片を備えて構成されている一方、上記内鍋は、その上端側開口部にネック部が形成され、該ネック部により、側部内側の内径よりも開口部内側の内径が所定の寸法以上小さく縮径され、その上端側に、上記側部の外周面を基準として、内側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅、外側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅よりも大きい幅のフランジ部が形成されており、該フランジ部の上面に対して上記蓋体側パッキンの第１のシール片が、また上記ネック部の内周面に上記蓋体側パッキンの第２のシール片が当接されるようになっていることを特徴としている。
【００１９】
このような構成によると、内鍋は、水および飯米が収容される本体側部の内径に比べて上端側開口部の内径が大きく絞られたものとなり、炊飯時に内鍋本体内で発生した内圧が、本体側部の内径よりも相当に小さい内径の本体上端側開口部を介して蓋体側に作用することになり、蓋体側に作用する圧力を上記ネック部の段部面で効果的に抑制し、かつ圧力が作用する領域を蓋体の中央部側に集約させることができるようになる。
【００２０】
その結果、蓋体側では、当該口径を絞られた径の小さい開口部に対応する狭い領域で、かつ抑制された圧力値に応じて耐圧強度を考慮すれば足りるようになり、従来の構成に比べて必要な補強構造のレベル自体が相当に緩和されるとともに、蓋体の外周側では高い補強構造が不要となる。そのため、蓋体の構造が簡単になるとともに、軽量かつ低コストなものになる。
【００２１】
また、内鍋本体上端側の開口部に嵌合されるパッキンも、その直径が小さいもので足りるようになり、その分シール性が向上するとともに低コストになる。
【００２２】
さらに、上記のように本体内側に所定の寸法縮径されたネック部を設けたことにより、内鍋本体全体の外径を従来のものと同一のものとした場合に、上記縮径寸法分だけ内鍋開口部上端側のフランジ部の幅が内側に拡大されるので、内鍋本体上端側の開口部に当接するパッキンの大きさを大きくすることができ、それだけ広い面積で密着させることができるようになるので、よりシール性能が高くなる。
【００２３】
しかも、この発明の課題解決手段の構成の場合、上記のように蓋体側のパッキンは、筒状のパッキン本体の下部側から水平方向外方に延びる第１のシール片と該第１のシール片の基部側から下方に延びる第２のシール片との２つのシール片を備えて構成されている一方、上記内鍋本体の開口部上端側、すなわち上記ネック部上端側のフランジ部は、上記内鍋本体側部の外周面を基準として、内側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅のフランジ部、外側に上記所定の縮径寸法と板厚を合わせた幅よりも大きい幅のフランジ部を有し、それらを合わせた、従来に比べて内外両方向に十分に幅の広いフランジ部となっており、同フランジ部の上面に対して上記蓋体側パッキンの水平方向外方に延びる第１のシール片が、また上記ネック部の内周面に対して上記蓋体側パッキンの上記第１のシール片の基部側から下方に延びる第２のシール片が当接されるようになっている。
【００２４】
したがって、同構成の場合、上記蓋体側のパッキンは、上記フランジ部の上面に対して当接される第１のシール片と上記ネック部の内周面に対して当接される第２のシール片との２つのシール片により、内鍋の開口部ネック部内周面側とフランジ部上面側の２か所をシールし、より確実なシール状態を実現する。さらに、上記フランジ部は、上記のように従来に比べて内外両方向に十分に幅の広いフランジ部となっていることから、上記蓋体側パッキンの上記第１のシール片の幅も上記フランジ部の幅に対応して十分に大きな幅のものとすることができ、より広い当接面積で密着させることができるようになるので、さらに内鍋とのシール性能が向上する。
【００２５】
しかも、同構成の場合、上記のようにシール性能を高くしたとしても、上記蓋体側パッキンの第１のシール片は、上記拡幅されたフランジ部のフランジ面の水平な上面に対して上方から圧着されるだけであることから、蓋開閉時の蓋開閉動作のスムーズさには何らの影響を与えない。
【発明の効果】
【００２６】
以上の結果、本願発明によると、蓋体側の耐圧強度に余裕を与えることができ、また蓋開閉をスムーズにしながら、十分に良好なシール性能の圧力型電気炊飯器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本願発明の実施の形態に係る圧力型電気炊飯器の構成を示す前後方向の断面図である。
【図２】同電気炊飯器の第１の要部の構成を示す拡大断面図である。
【図３】同電気炊飯器の左右方向の断面図である。
【図４】同電気炊飯器の第２の要部の構成を示す拡大断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２８】
図１〜図４は、本願発明の実施の形態に係る圧力型電気炊飯器の炊飯器本体および要部の構成を示している。
【００２９】
先ず同電気炊飯器は、例えば内鍋として電磁誘導の可能な磁性金属板よりなるものが採用されている一方、炊飯時の加熱手段として、合成樹脂製の内ケースを介して当該内鍋の底壁部の全体を包み込むように、当該内鍋底壁部の中央部側と側方部側の２ケ所の全周に対応するワークコイルが設けられ、また保温時の加熱手段として、上記内鍋側壁部全周に対応する保温ヒータ、同内鍋の開口面部に対応する蓋ヒータ、炊飯時の圧力を２段階で調節するための第１，第２の圧力調整弁等がそれぞれ設けられている。そして、それらによって高圧状態又は通常圧力状態での適切な炊飯と効率的な保温機能とを実現できるようになっている。
【００３０】
すなわち、該電気炊飯器の炊飯器本体は、例えば図１および図３に示すように、内部に誘起されるうず電流によって自己発熱が可能な例えばステンレス鋼板等の磁性金属板よりなる内鍋(飯器)３と、該内鍋３を任意にセットし得るように形成された合成樹脂製の有底筒状の内ケース（保護枠）４と、該内ケース４を保持する外部筺体である筒状の外ケース１ａおよび皿状の底ケース１ｂと、該外ケース１ａおよび皿状の底ケース１ｂと上記内ケース４とを一体化して形成された炊飯器器体の上部に開閉可能に設けられた蓋体２とから構成されている。
【００３１】
上記内ケース４の底壁部（底部）４ａの下方側にはコイル台７が設けられ、その上部には、同図１および図３に示すように、フェライトコアを介し、上記内鍋３の底壁部３ａの中央部側フラット面と側方部側アール面Ｒの両位置に対応して、各々リッツ線が相互に接触する程度の小さなピッチで同心状に巻成された第１，第２の２組のワークコイルＬ１，Ｌ２が、それら相互の間に所定の間隔を置いて、それぞれ内鍋３の底壁部３ａの全体を包み込むように設けられており、通電時には内鍋３にうず電流を誘起して、その全体を略均一に加熱するようになっている。
【００３２】
そして、該第１，第２のワークコイルＬ１，Ｌ２は、例えば相互に直列に接続され、連続するワークコイルユニットとして、その一端は整流回路および平滑回路を介した電源ラインに、また他端は図示しないＩＧＢＴ（パワートランジスタ）のコレクタにそれぞれ接続されている。これら各回路やＩＧＢＴは、上記炊飯器器体の後述する電源および制御基板６Ａ上に設けられている。
【００３３】
また、上記第２のワークコイルＬ２の上方の内ケース側壁部４ｂには、保温時において加熱手段として機能する保温ヒータが設けられており（図示省略）、炊飯時および保温時において上記内鍋３の側壁部３ｂの全周を有効かつ均一に加熱するようになっている。
【００３４】
また上記外ケース１ａは、例えば合成樹脂材で形成された上下方向に筒状のカバー部材により形成されており、該カバー部材の上端部は合成樹脂製の肩部材５が結合され、上述した炊飯器器体の開口部外周縁を形成している。また、上記カバー部材の下端部には、上記合成樹脂製の底ケース１ｂが結合され、上記内ケース４の底壁部４ａとの間に所定の広さの断熱および通風空間部を形成している。
【００３５】
そして、上記内ケース４下方側の上記コイル台７の中央部には、上下方向に同心状に貫通したセンタセンサ収納空間部が形成されており、該センタセンサ収納空間部中に上下方向に昇降自在な状態で、かつ常時コイルスプリングにより上方に上昇付勢された状態で内鍋の温度を検知する温度センサ８を備えたセンタセンサが設けられている。
【００３６】
上記外ケース１ａ、底ケース１ｂ、内ケース４、肩部材５の各々は、高圧状態での炊飯がなされる圧力型炊飯器の特性を考慮して、十分な補強構造が採用されている。
【００３７】
一方、符号２は蓋体であり、該蓋体２は、その外周面を構成する合成樹脂製の上板２１と、該上板２１の内側（下側）に設けられた下板２２と、該下板２２の本体部の内側（下側）にゴム製の第１のパッキン２５を介して重合固定される蓋ヒータ（図示省略）を有する金属製の放熱板２３と、該放熱板２３の下方に設けられ、その外周縁２４ａ部分に合成樹脂製の着脱可能な枠部材２７を介してゴム製の第２のパッキン１４が取り付けられている金属製の内カバー２４とから形成されている。そして、耐圧力強度を高めるために、上記下板２２部分の後端側外周をヒンジ機構１２側に係止しているとともに、上記上板２１と下板２２との間には、所定の板厚、所定の構造の中板（補強板）２０および補強リブを設けることにより、当該蓋ユニット２の全体を高強度の構造体に形成するようにしている。
【００３８】
すなわち、上記下板２２は、その後端部外周側２２ａが上方に向けてコ字状に曲成され、内側にヒンジ機構１２を収納しているとともに、その外周端側下降部２２ｂはヒンジ機構１２の後方をカバーしている。
【００３９】
また、同下板２２の後端側外周には、上記コ字状部の下方に位置してクランク状に延びるヒンジ機構１２との連結部２２ｃが設けられている。このヒンジ機構１２との連結部２２ｃは、器体側肩部材５方向に折り曲げられて、炊飯器本体側肩部材５の段部５ｂ面上に臨まされている。
【００４０】
そして、これら下板２２後端部外周側の各部２２ａ，２２ｂ，２２ｃ部分を取付ブラケットとして、上記蓋体２は、その後端側を、上記外ケース１ａおよび内ケース４よりなる炊飯器器体上部の開口部を形成している肩部材５に対してヒンジ機構１２を介して回動自在に取付けられており、その開放端側（前端側）には、該蓋体２の所定位置に係合して該蓋体２の上下方向への開閉を行うロックおよびロック解除機構１３が設けられている。
【００４１】
また、上記蓋体２の略中央部には、お粘成分を回収しながら蒸気のみを外部に逃がすとともに炊飯工程に応じて内鍋３内の圧力を２段階で調節する第１，第２の調圧ユニット（調圧機構）２６Ａ，２６Ｂを備えた２組の蒸気放出装置が設けられている。
【００４２】
この２組の蒸気放出装置は、内鍋３内から外部に向けて迂回する２組の蒸気逃し通路４０，４０ａ〜４０ｃ、４０，４０ａ〜４０ｃよりなっている。そして、同２組の蒸気逃し通路４０，４０ａ〜４０ｃ、４０，４０ａ〜４０ｃはそれぞれ内カバー２４、放熱板２３部分の蒸気入口４０，４０の下流側に重さの異なる第１，第２の調圧弁Ｂ１（大），Ｂ２（小）を設け、同第１，第２の調圧弁Ｂ１，Ｂ２によって調圧圧力を設定して調圧するようになっている。これら第１，第２の調圧弁Ｂ１，Ｂ２は電気的に選択して作動制御される。
【００４３】
また、上記放熱板２３の外周側２３ａは、上方側に略直角に曲成されて筒状壁に形成されているとともに、該筒状壁の一部（中間）を扁平に重合して半径方向外方に凸部を形成し、同凸部部分にゴム製の第１のパッキン２５の基部２５ａを嵌合している。
【００４４】
この第１のパッキン２５の先端２５ｂは、次に述べる内カバー２４の外周縁部２４ａの上端に当接されるようになっている。
【００４５】
上記内カバー２４の外周縁部２４ａは、図２に示すように、クランク状に曲成されて、上下方向の筒状壁と該筒状壁の上端から半径方向外方に向けて水平に延びるフランジ部とが形成されている。
【００４６】
そして、同筒状壁とフランジ部との間のコーナー空間を利用して、図２に示すように、ゴム製の第２のパッキン１４が取り付けられている。この第２のパッキン１４は、断面フック型形状の基部１４ａを合成樹脂製の固定用枠部材２７の断面Ｈ型形状の基部２７ａに係合する形で固定されており、基部１４ａから下方に延びる筒状壁部１４ｂが内カバー２４の筒状壁部と平行になる形で嵌合されている。
【００４７】
そして、同筒状壁部１４ｂの下端からは、さらに半径方向外方に延びる所定の幅の水平部１４ｃが設けられ、該水平部１４ｃの外周端には、後述する内鍋３の開口部外周縁のフランジ部３ｃ上面に当接する第１のシール片１４ｄと同内鍋３開口部のネック部Ｎの内周面に当接する第２のシール片１４ｅとの２組のシール片が一体に設けられている。
【００４８】
そして、このような構成の第２のパッキン１４は、上述した枠部材２７の基部２７ａ部分とその外周の把手片２７ｂ部分を介して上記内カバー２４の外周側クランク状の縁部２４ａの内側に係合固定することによって、図示のように固定されている。
【００４９】
一方、上記蓋体２の上板２１の前部中央には、当該炊飯器の操作部および表示部を構成する操作パネル嵌合用の開口部が、またその下部側の中板２０部分には、同操作パネル嵌合用の凹溝部が形成されており、同開口部および凹溝部部分に上板２１の外周面と連続する外周面を形成する形で、例えば透明なＡＢＳ樹脂製の操作パネル（銘板）９が嵌合されてカバーされるようになっている。
【００５０】
該操作パネル９は、そのパネル部裏側に所定の深さの基板および液晶パネル収納ボックスを備えてなり、第２の電気基板（マイコン基板）６Ｂおよび液晶パネルが上記上板２１の開口部および中板２０の凹溝部内に嵌合して収納されている。そして、その中央部には液晶パネル２１の表示面に対応する透明窓を有するとともに、同透明窓の周囲に、タイマー炊飯用の炊飯予約スイッチ、炊飯スイッチ、火かげんスイッチ、保温取消スイッチ、炊飯メニュー（例えば白米、早炊き、おこわ、おかゆ、玄米その他のコースメニュー）を指定するメニュースイッチ、お米選択スイッチ、時計及びタイマーの時刻時・分設定スイッチ、音声ガイド設定スイッチその他の各種操作キー面部分が設けられている。
【００５１】
一方、炊飯器器体の開口部周縁を形成している上記肩部材５は、内周側から外周側にかけて、その内周壁５ｃ側を上記内ケース４の側壁部４ｂ上端に対して係合され、上記段部５ｂを形成している断面逆Ｕ字状の内鍋支持部と、該断面逆Ｕ字状の内鍋支持部の外周壁５ａとの間に設けた係合凸部を上記外ケース１ａの上端に係合している断面逆Ｕ字状の肩枠部とからなり、それらを相互に連続一体化して構成されている。
【００５２】
さらに、上記合成樹脂製の外ケース１ａの後部側は、平面視略Ｈ形の形状に成型されていて（図示省略）、図１に示すように、前後方向に平行な左右の側壁部間後部に位置して左右に延びる仕切壁６１が設けられている。そして、この仕切壁６１の左右両端側には、後方側から平面視略コ字形の外ケースカバー１ｃの側壁部前端が嵌合（係合）されるようになっている。
【００５３】
上記外ケース１ａの仕切壁６１と上記内ケース４との間には、上記内ケース４側と仕切られる形で、シール性の高い電装品収納空間が形成されている。そして、この電装品収納空間内に、ワークコイルＣ１，Ｃ２、保温ヒータ等を駆動制御するＩＧＢＴやヒータ駆動回路、電源電圧整流用のダイオードブリッジよりなる整流回路、平滑回路などを備えた第１の電気基板（制御基板）６Ａおよび該第１の電気基板６Ａを保持した電気基板カバー（制御基板カバー）６２が上下方向に立設する状態で設けられている。
【００５４】
この第１の電気基板６Ａ上には、ＩＧＢＴ等の発熱部品、その他の必要部品が設けられているとともに、接続用配線であるフレキシブルなフラットケーブルを介して、上述した蓋体２側の第２の電気基板（マイコン基板）６Ｂが接続されている。
【００５５】
上記電気基板カバー６２は、例えば上記外ケース１ａ側の仕切壁６１に対して着脱可能な状態で取り付けられるようになっていて、その下部側には内ケース４の下面側第１，第２のワークコイルＣ１，Ｃ２部分および第１の電気基板６Ａのヒートシンク１９の放熱フィン部分に冷却用の空気を流す送風ファン２９が設けられている。
【００５６】
この送風ファン２９は、上下方向に開口した短筒状のファンケーシング内の送風通路に軸流ファンを備えて構成されているとともに、上記内ケース４ａの底部側への吹出空気分流ダクトを備えて構成されている。なお、２９ａは底ケース側の空気吸込口である。
【００５７】
ところで、この実施形態の場合、上記内鍋３本体上端側の開口部は、例えば図２、図４に拡大して示すように、本体側壁部（側部）３ｂの上端部分が全体に亘って均等に所定寸法ａだけ開口部中心軸方向に縮径され、その内径φ２（図３参照）が上記側壁部３ｂ中間部分（アール面部Ｒの上端側部分）の内径φ１（図３参照）よりも小さいネック部（バルジ形状部）Ｎに構成され、さらに、その上端側縁部が半径方向外方に向けて水平に折り曲げられて所定の幅ｂのフランジ部３ｃに形成されている。
【００５８】
また、この実施形態の場合、上記側壁部３ｂそのものも下部側アール面部Ｒの上端から少しずつ縮径された構造となっており、それによって全体としても下部より上部側の方が内径φが小さい構造のものとなっている（図１，図３中の内ケース４と内鍋３との間の隙間の変化を参照）。
【００５９】
これらの結果、上記内鍋３は、全体として下方側から上方側にかけて少しずつ内径が縮小し、しかも特に上端側開口部では所定寸法ａだけ大きく内径が縮小され、水平方向に向けてＵ字形状に湾曲したネック部（バルジ形状部）Ｎを形成した上で、終端側を半径方向水平に延設して所定幅ｂの幅広のフランジ部３ｃを形成したものとなっている。
【００６０】
しかも、この実施の形態の場合、同フランジ部３ｃは、たとえば図２から明らかなように、上記内鍋３本体の上記側壁部３ｂの外周面（ネック部Ｎ下部の上端側外周面）を基準として、内側に上記所定の縮径寸法ａとネック部Ｎの板厚を合わせた幅、外側に上記所定の縮径寸法ａとネック部Ｎの板厚を合わせた幅よりも大きい幅のものに形成され、それぞれの幅を合わせた幅が上記所定幅ｂとなっており、該所定幅ｂのフランジ部３ｃの水平な上面に対して上記蓋体２側第２のパッキン１４の第１のシール片１４ｄが当接されるようになっている。
【００６１】
すなわち、このような構成の内鍋３によると、水および飯米が収容される本体内側部分（側壁部３ｂ部分）の内径に比べて本体上端側開口部の内径が大きく絞られたものとなり、炊飯時に内鍋３本体内で発生した内圧が、本体内側部分（側壁部３ｂ部分）の内径よりも相当に小さい内径の開口部を介して蓋体２の内カバー２４側に作用することになり、蓋体２側に作用する圧力を上記縮径されたネック部Ｎの段部面で効果的に抑制し、かつ圧力が作用する領域を蓋体２の中央部側第１，第２の圧力調整弁２６Ａ，２６Ｂ付近に集約させることができるようになる。
【００６２】
その結果、蓋体２側では、当該口径が絞られた径の小さい開口部に対応する狭い領域で、かつ抑制された圧力値に応じて耐圧強度を考慮すれば足りるようになり、従来の構成に比べて必要な補強構造のレベル自体が相当に緩和されるとともに、蓋体２の外周側では高い補強構造が不要となる。その結果、蓋体２の構造が簡単になるとともに、軽量かつ低コストなものになる。
【００６３】
また、内鍋３本体の上端側開口部に嵌合される蓋体２側第１，第２のパッキン２５，１４も、その直径が小さいもので足りるようになり、その分シール性が向上するとともに低コストになる。
【００６４】
また、以上の構成では、上述のように内鍋３本体の上端側開口部に内鍋３本体の側壁部３ｂよりも所定寸法ａだけ径が小さいネック部Ｎを設けたことにより、内鍋３本体全体の外径を従来のものと同一のものとした場合に、内鍋３本体の開口部上端側（ネック部Ｎの上端側）のフランジ部３ｃの幅ｂが上記縮径寸法ａ分だけ大きく拡大されるので、上記第２のパッキン１４の開口部外周側フランジ部３ｃの上面に当接する第１のシール片１４ｄの大きさを十分に大きくすることができ、その分だけ広い面積で密着させることができるようになるので、その分シール機能が高くなる。
【００６５】
しかも、この発明の実施の形態の場合、上記フランジ部３ｃは、上記内鍋３本体側壁部３ｂの外周面を基準として、内側に上記所定の縮径寸法ａとネック部Ｎの板厚を合わせた幅のフランジ部、外側に上記所定の縮径寸法ａとネック部Ｎの板厚を合わせた幅よりも大きい幅のフランジ部を有し、それらの幅が合わされた、従来のフランジ部に比べて内外両方向に十分に幅の広いフランジ部に形成されており、同フランジ部３ｃの上面に対して上記蓋体２側第２のパッキン１４の第１のシール片１４ｄが当接されるようになっている。
【００６６】
したがって、蓋体２側第２のパッキン１４の第１のシール片１４ｄの幅もそれに対応して内外両方向に十分に大きな幅のものとすることができ、より広い当接面積で密着させることができるようになるので、より一層内鍋３とのシール性能が向上する。
【００６７】
しかも、同構成の場合、そのようにシール性能を高くしたとしても、蓋体２側第２のパッキン１４の第２のシール片１４ｄは、上記拡幅されたフランジ部３ｃのフランジ面の水平な上面に対して圧着されるようになっており、蓋体２閉時における第２のシール片１４ｄによるシール作用は上面側からの圧着シールであることから、蓋体２開閉時のスムーズさには何の影響も与えない。
【００６８】
また、上記のようにして、フランジ部３ｃの幅ｂが内外両方向に拡大されると、フランジ部３ｃに蓄えられる熱量も多くなり、内鍋３本体の開口部における露付き／白ボケの解消につながる。もちろん、持ち運びにも便利になる。
【００６９】
また、上記第２のパッキン１４の開口部内側第２のシール片１４ｅは、図２，図４に示すように、ネック部Ｎの内周面側に平行な形で当接する上下方向にストレートな形状のものとすることができ、図２，図４のような蓋閉状態では、ネック部Ｎの内周面側に平行に挿入されて当接し、内鍋３内の圧力が上昇すると、その圧力によって矢印方向に押圧されて強く密着される。その結果、さらに高圧時の確実なシール機能が実現される。
【００７０】
しかも、それらの結果、上記第１，第２のシール片１４ｄ，１４ｅとも、従来のようにシールポイントおよびクリアランスを厳格に設定する必要がなくなり、設計も容易になる。
【００７１】
一方、蓋体２の開閉時には、上記第２のシール片１４ｅは、上記ネック部Ｎの内周面に対して線接触に近い小さな面積で接触するだけであるから、蓋体２の開閉はスムーズである。
【００７２】
また、上記第２のシール片１４ｅは、上記内鍋３内の圧力による膨張押圧作用を、より有効に受け止めるとともに、上述の蓋体２開閉時の挿脱を一層スムーズにするために、その先端側が若干半径方向内側に縮径されているとともに、対応する外周面側が内側に曲成したアール面に形成されている。したがって、上記蓋体２開閉時の操作は、よりスムーズとなる。
【００７３】
このように、この実施形態の高圧シール性能を有した第２のパッキン１４は、蓋体２閉時において蓋体２によって内鍋３本体の開口部上端側外周のフランジ部３ｃ上面に圧着される第１のシール片１４ｄと、蓋体２の閉時において、内鍋３の開口部に設けたネック部Ｎの内周面に平行に小さな接触面積で軽く当接し、内鍋３内の内圧の増大に伴って大きな接触面積で強く圧着される第２のシール片１４ｅとの２つのシール片によって２重にシールされるようになっている。
【００７４】
したがって、従来のように、くの字の１つのパッキン（１つのシール片）によって厳格にシールポイントを決めてシールするものに比べて、蓋体２開閉時の開閉動作が遥かにスムーズであるにも拘わらず、そのシール性能、信頼性は極めて高く、特に上述のような圧力型炊飯器に適したものとなる。
【００７５】
一方、この実施の形態の場合、図３に示すように、上記内鍋３のフランジ部３ｃの左右両端側には、内鍋３を取り外したり、収容したりする時に使用される把手２８が設けられている。
【００７６】
この把手２８は、内鍋携帯時に内鍋３の熱を遮断する断熱材として機能するとともに、内鍋３を上記内ケース４内に収容する時の位置決め作用を果たすようになっており、この把手２８が収容される肩部材５の左右両端部分では、図４に示すように、図２に示す場合に比べて内ケース４上端の肩部材５の内側壁５ｃが周方向の所定幅だけ部分的に低く切り欠かれて形成されており、それに対応して把手２８の下端側内鍋３のネック部Ｎ外周面への係合部２８ａと上記内鍋３のフランジ部３ｃに嵌合される上端側フランジ部２８ｂとが設けられ、内鍋３のフランジ部３ｃに対し、周方向の所定の位置（２ケ所）でビスネジにより締結固定されている。
【００７７】
この場合、同左右両端側の把手２８，２８の取付部では、当該把手２８，２８のフランジ部２８ｂ，２８ｂの幅ｃを考慮して上記内鍋３側のフランジ部３ｃの幅が所定寸法縮小されるが、その場合にも、上述のようにネック部Ｎの存在により本来フランジ部３ｃの幅ｂ自体が従来よりも広く形成されているので、同把手取付部でも上記第１のシール片１４ｄを圧接させるための十分な幅のフランジ面が確保される。
【００７８】
このため、従来と異なり、同把手２８，２８の取付部分においても上述と全く同様の十分なシール機能が実現される。また、同構成では、逆に見ると、そのように第１のパッキン１４により十分なシール機能を実現しながら、なお十分な幅の把手２８を設けることができるということもできる。
【００７９】
また、以上の構成の場合、それら２つの相反する条件を両立させながら、しかも把手２８，２８の半径方向外方への突出量をも小さくすることができるので（図２のネック部Ｎの寸法ａにより）、外ケース１ａのコンパクト化にもつながることになる。
【００８０】
また、上記のように、把手２８，２８により内鍋３収容時の正確な位置決めが実現されると、上記第１のパッキン１４の第１，第２のシール片１４ｄ，１４ｅのシールポイントが常時確実に維持固定されるので、より一層シール性能が向上する。
【符号の説明】
【００８１】
１ａは外ケース、１ｂは底ケース、２は蓋体、３は内鍋、３ｃはフランジ部、４は内ケース、５は肩部材、１４は第２のパッキン、１４ｄは第１のシール片、１４ｅは第２のシール片、２０は中板、２１は上板、２２は下板、２３は放熱板、２４は内カバー、Ｎはネック部である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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