(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品皿であって、
前記食品皿を中で支持するウェルを有する給仕ステーションとともに使用され、
実質矩形の周縁を有する底と、
前記底に接続される周縁側壁であって、前記底の矩形の周縁から上方向に突出し、前記底及び前記周縁側壁が一緒になって前記食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する周縁側壁と、
前記周縁側壁の前記底に対向する端に接続される周縁リムであって、前記周縁側壁及び前記底が形成する容積から離れる外方向に前記周縁側壁から延びる周縁リムと
前記周縁側壁及び前記周縁リムにおける前記底の矩形の周縁の４つの角に対応する位置に形成される４つの角構造と
を含み、
前記周縁リムは、
前記周縁側壁に接続される上り部と、
前記上り部に接続される頂部と、
前記頂部に接続される下り部と
を含み、
前記上り部及び前記下り部は丸みのある断面を有し、
各角構造は、
前記周縁リムの当該角に対向するように前記周縁側壁に形成されるベース側辺と、
前記ベース側辺に接続される対向配置された２つの上り側辺であって、前記ベース側辺の対向両端から前記周縁側壁に沿って前記周縁リムの上り部に向かって延びる２つの上り側辺と、
前記２つの上り側辺の間に延びる実質平坦面と
を含み、
前記２つの上り側辺は前記周縁リムの頂部で終端し、
前記２つの上り側辺の、前記周縁リムに近い端が互いに離間され、その間であって前記周縁リムの頂部沿いに、前記食品皿の内容物を注ぐためのギャップが形成される食品皿。
【請求項２】
前記ギャップの長さは各角構造のベース側辺の長さの１／１０未満である、請求項１に記載の食品皿。
【請求項３】
前記ベース側辺は前記周縁リムの当該角に向かって凸となる丸みを有し、かつ、前記２つの上り側辺は直線である、請求項１に記載の食品皿。
【請求項４】
前記周縁側壁は各角構造間に延びる４つの平坦面を含み、
前記ベース側辺の丸み部分が、前記周縁側壁の４つの平坦面の隣接する２つに接続する、請求項３に記載の食品皿。
【請求項５】
前記周縁側壁は各角構造間に延びる４つの平坦面を含み、
前記ベース側辺の丸み部分が、前記４つの平坦面と各角構造との間に垂直折り目を形成する程度に大きな曲率半径を有する、請求項３に記載の食品皿。
【請求項６】
前記角構造の実質平坦面は平らである、請求項１に記載の食品皿。
【請求項７】
前記角構造の実質平坦面はわずかな凹面を有し、
前記食品皿の底と周縁側壁との間に画定される角度は９０度から１００度である、請求項１に記載の食品皿。
【請求項８】
食品皿であって、
前記食品皿を中で支持するウェルを有する給仕ステーションとともに使用され、
実質矩形の周縁を有する底と、
前記底に接続される周縁側壁であって、前記底の矩形の周縁から上方向に突出し、前記底及び前記周縁側壁が一緒になって前記食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する周縁側壁と、
前記周縁側壁の前記底に対向する端に接続される周縁リムであって、前記周縁側壁及び前記底が形成する容積から離れる外方向に前記周縁側壁から延びる周縁リムと
前記周縁側壁及び前記周縁リムにおける前記底の矩形の周縁の４つの角に対応する位置に形成される４つの角構造と
を含み、
前記周縁リムは、
前記周縁側壁に接続される上り部と、
前記上り部に接続される頂部と、
前記頂部に接続される下り部と
を含み、
前記上り部及び前記下り部は丸みのある断面を有し、
各角構造は、
前記周縁リムの当該角に対向するように前記周縁側壁に形成されるベース側辺と、
前記ベース側辺に接続される対向配置された２つの上り側辺であって、前記ベース側辺の対向両端から前記周縁側壁に沿って前記周縁リムの上り部に向かって延びる２つの上り側辺と、
前記２つの上り側辺の間に延びる実質平坦面と
を含み、
前記２つの上り側辺は前記周縁リムの頂部で終端し、
前記２つの上り側辺の、前記周縁リムに近い端が互いに離間され、その間であって前記周縁リムの頂部沿いに、前記食品皿の内容物を注ぐためのギャップが形成され、
前記周縁リムの上り部及び下り部の少なくとも一方の断面が、前記周縁リムの頂部の断面長さよりも大きな曲率半径を有する食品皿。
【請求項９】
前記周縁リムの上り部及び下り部の断面は、同じ曲率半径を有する、請求項８に記載の食品皿。
【請求項１０】
前記ギャップの長さは各角構造のベース側辺の長さの１／１０未満である、請求項８に記載の食品皿。
【請求項１１】
前記ベース側辺は前記周縁リムの当該角に向かって凸となる丸みを有し、かつ、上り側辺は直線である、請求項１０に記載の食品皿。
【請求項１２】
前記周縁側壁は各角構造間に延びる４つの平坦面を含み、
前記ベース側辺の丸み部分が、前記４つの平坦面と各角構造との間に垂直折り目を形成する程度に大きな曲率半径を有する、請求項１１に記載の食品皿。
【請求項１３】
食品皿であって、
実質矩形の周縁を有する底と、
前記底に接続される周縁側壁であって、前記底の矩形の周縁から上方向に突出し、前記底及び前記周縁側壁が一緒になって前記食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する周縁側壁と、
前記周縁側壁の前記底に対向する端に接続される周縁リムであって、前記周縁側壁及び前記底が形成する容積から離れる外方向に前記周縁側壁から延びる周縁リムと
前記周縁側壁及び前記周縁リムにおける前記底の矩形の周縁の４つの角に対応する位置に形成される４つの角構造と
を含み、
前記周縁リムは、
前記周縁側壁に接続される上り部と、
前記上り部に接続される頂部と、
前記頂部に接続される下り部と
を含み、
前記上り部及び前記下り部は丸みのある断面を有し、
各角構造は、
前記周縁リムの当該角に対向するように前記周縁側壁に形成されるベース側辺と、
前記ベース側辺に接続される対向配置された２つの上り側辺であって、前記ベース側辺の対向両端から前記周縁側壁に沿って前記周縁リムの上り部に向かって延びる２つの上り側辺と、
前記２つの上り側辺の間に延びる実質平坦面と
を含み、
前記２つの上り側辺は前記周縁リムの頂部で終端し、
前記２つの上り側辺の、前記周縁リムに近い端が互いに離間され、その間であって前記周縁リムの頂部沿いに前記食品皿の内容物を注ぐためのギャップが形成され、
前記ギャップの長さは各角構造のベース側辺の長さの１／１０未満である食品皿。
【請求項１４】
前記ギャップの長さは各角構造のベース側辺の長さの１／１５未満である、請求項１３に記載の食品皿。
【請求項１５】
前記周縁リムの上り部及び下り部の少なくとも一方の断面が、前記周縁リムの頂部の断面長さよりも大きな曲率半径を有する、請求項１３に記載の食品皿。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は一般に、給仕ステーション用食品皿の分野に関する。詳しくは本発明は、独特な角構造を有する食品皿に関する。
【０００２】
関連特許出願の相互参照
本願は、そのすべてがここに参照として組み込まれる２０１０年９月２８日出願の米国出願第１２／８９２，６５７号の利益を主張する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】米国特許第６，５５７，７２０（Ｂ２）号明細書
【特許文献２】国際公開第２０１０／０３９４５５（Ａ１）号パンフレット
【特許文献３】米国特許第４，６６０，７３４号明細書
【発明の概要】
【０００４】
本発明の一実施例は、食品皿であって、当該食品皿を中で支持するウェルを有する給仕ステーションとともに使用するべく構成される食品皿に関する。食品皿は、底、側壁、リム、及び４つの角構造を含む。底は実質矩形の周縁を有する。側壁は、底に接続されて当該底の矩形周縁から上方向に突出する。底及び側壁は一緒になって、食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する。リムは、側壁の、底に対向する側壁端に接続されて、当該側壁及び当該底が形成する容積から離れる外方向に延びる。リムの断面は、側壁に接続される上り部と、当該上り部に接続される頂部と、当該頂部に接続される下り部とをさらに含む。上り部及び下り部は丸みを有する。４つの角構造は、側壁とリムとの間に位置決めされる。各角構造は、食品皿底矩形周縁の角の一つに関連づけられる。各角構造は、側壁に接続されるベース側部と、当該ベース側部に接続される２つの上り側部とをさらに含む。２つの上り側部は、両側壁に沿ってかつリムの断面の上り部に沿って延びる。加えて、当該上り側部は、ベース側部の対向端から延びてリムの断面の頂部で終端する。
【０００５】
本発明のもう一つの実施例は、食品皿であって、当該食品皿を中で支持するウェルを有する給仕ステーションとともに使用するべく構成される食品皿に関する。食品皿は、底、側壁、リム、及び４つの角構造を含む。底は実質矩形の周縁を有する。側壁は、底に接続されて当該底の矩形周縁から上方向に突出する。底及び側壁は一緒になって、食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する。リムは、側壁の、底に対向する側壁端に接続されて、当該側壁及び当該底が形成する容積から離れる外方向に延びる。リムの断面は、側壁に接続される上り部と、当該上り部に接続される頂部と、当該頂部に接続される下り部とをさらに含む。上り部及び下り部は丸みを有する。リムの断面の上り部及び下り部の少なくとも一方は、当該リムの頂部の断面長さよりも大きな曲率半径を有する。４つの角構造は、側壁とリムとの間に位置決めされる。各角構造は、食品皿底矩形周縁の角の一つに関連づけられる。各角構造は、側壁に接続されるベース側部と、当該ベース側部に接続される２つの上り側部とをさらに含む。当該上り側部は、ベース側部の対向端から延びる。
【０００６】
本発明のさらにもう一つの実施例は、食品皿であって、当該食品皿を中で支持するウェルを有する給仕ステーションとともに使用するべく構成される食品皿に関する。食品皿は、底、側壁、リム、及び４つの角構造を含む。底は実質矩形の周縁を有する。側壁は、底に接続されて当該底の矩形周縁から上方向に突出する。底及び側壁は一緒になって、食品皿の内容物を支持するべく構成される容積を形成する。リムは、側壁の、底に対向する側壁端に接続されて、当該側壁及び当該底が形成する容積から離れる外方向に延びる。リムの断面は、側壁に接続される上り部と、当該上り部に接続される頂部と、当該頂部に接続される下り部とをさらに含む。上り部及び下り部は丸みを有する。４つの角構造は、側壁とリムとの間に位置決めされる。各角構造は、食品皿底矩形周縁の角の一つに関連づけられる。各角構造は、側壁に接続されるベース側部と、当該ベース側部に接続される２つの上り側部とをさらに含む。２つの上り側部は、両側壁に沿ってかつリムの断面の上り部に沿って延びる。当該上り側部は、ベース側部の対向端から延びる。２つの上り側部の、各角構造のベース側部に対向する端はリムに沿って互いに離間され、その間から食品皿の内容物を注ぐためのギャップを形成する。ギャップの長さは、各角構造のベース側部の長さの１／１０未満である。
【０００７】
代替的実施例は、特許請求の範囲に一般に記載される他の特徴及び特徴の組み合わせに関する。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
以下の詳細な説明を添付図面と併せて読むことで本開示が十分に理解される。
【０００９】
【図１】一実施例に係る給仕ステーションの斜視図である。
【図２】一実施例に係る食品皿の斜視図である。
【図３】図２の食品皿の上面図である。
【図４】図２の食品皿の側面図である。
【図５】図２の食品皿の端面図である。
【図６】図３の食品皿の６−６線断面図である。
【図７】図６の食品皿の７−７線断面図である。
【図８】図２の食品皿の角の斜視図である。
【図９】もう一つの実施例に係る食品皿の角の斜視図である。
【図１０】一実施例に係る、２つの積み重ねられた食品皿の角の側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００１０】
実施例を詳細に例示する図面を参照する前に、本願が本明細書に記載され又は図面に例示される詳細又は方法に限定されないことを理解されたい。用語が説明を目的とし及び限定とみなすべきではないことも理解されたい。
【００１１】
図１を参照すると、給仕ステーション１１０（例えばビュッフェスタイル食品ステーション、スチームテーブル、保温卓上なべ等）が頂面１１２を含み、頂面１１２は中にウェル１１４を有する。ウェル１１４は、一以上の食品皿１１６を受け入れるサイズ及び構成とされる。一実施例によれば、食品皿１１６は矩形（例えば長方形、正方形）であり、食料品、液体、ナプキン、用具等の物品を含む様々な内容物１１８を支持するべく設計された容積を含む。食品皿１１６はまた、リム１２０を含む。リム１２０は、ウェル１１４の開口よりもわずかに広くかつ長い外側周縁を有する。給仕ステーション１１０の動作的使用中、食品皿１１６のリム１２０は、給仕ステーション１１０の頂面１１２によって支持され、食品皿１１６の残りの部分がウェル１１４の中に配置される。
【００１２】
いくつかの実施例において、加熱又は冷却システムが給仕ステーション１１０に統合される（例えば加熱コイル、冷凍コンポーネント）。これらは、ウェル１１４の温度を制御する役割を果たす。典型的に食品皿１１６は、ウェル１１４から食品皿１１６の内容物１１８に又はその逆に熱を伝達することができる金属、セラミック等の熱伝導性材料から形成される。これにより、食品皿１１６の内容物１１８の温度が少なくとも部分的に制御される。いくつかの実施例において、食品皿１１６のリム１２０は、食品皿１１６と給仕ステーション１１０の頂面１１２とのシールを形成する。これは、食品皿１１６の一つのリムまわりに、冷たい空気又は蒸気が給仕ステーション１１０から逃げることを防止するのに役立つ。
【００１３】
いくつかの考えられる用途において、食品皿１１６は、食品皿１１６の内容物１１８を補充するべく及び給仕ステーション１１０が与える内容物１１８の供給を維持するべく、必要に応じて給仕ステーション１１０に又はこれから運ばれる。内容物１１８あり又はなしで各食品皿１１６のみを形成する材料は相対的に重い。したがって、食品皿１１６が偶然落下すると、食品皿１１６は永久的な変形（例えば凹み、打ち傷、曲がり、そり等）を受ける。食品皿１１６のリム１２０の塑性変形又はひびは、食品皿１１６と給仕ステーション１１０とのシールに損傷を与え、給仕ステーション１１０の効率にとって有害である。いくつかの実施例において、食品皿１１６は、食品皿１１６の不意な変形を防止するのに役立てるべく食品皿１１６の一以上の角に補強構造１２２を含む。
【００１４】
ここで図２を参照すると、食品皿２１０は、底２１２と、底２１２に接続されかつ底２１２から上方に延びる側壁２１４と、側壁２１４に接続されかつ側壁２１４から外方に延びるリム２１６とを含む。側壁２１４とリム２１６との間に食品皿２１０は、リム２１６を強化かつ補強するべく設計される角構造２１８をさらに含む。いくつかの実施例において、角構造２１８はさらに、内容物（例えば液体）を食品皿２１０から注ぐのを容易にするべく構成される。角構造２１８の下方に食品皿は、食品皿２１０と他の同様な食品皿との積み重ね（例えば図１０参照）を補助する詰まり防止フィーチャ２２０（例えば凹部、棚部）をさらに含む。一実施例によれば、詰まり防止フィーチャ２２０は、積み重ね中に同様な食品皿の角構造２１８上に載るように食品皿２１０から延びて当該食品皿２１０を同様な食料皿から分離する。このような実施例のいくつかにおいて、詰まり防止フィーチャ２２０は、食品皿２１０と同様な食料皿との間に多くの空気を保持する。この場合、当該空気が環境と自由に連通するので、食品皿２１０と同様な食品皿との間に真空が形成されない。
【００１５】
図３を参照すると、一実施例によれば食品皿２１０の底２１２は、実質矩形の周縁を含む。当該周縁は、２つの第１側部２２２、２２４（例えば前後）と、これに直交する２つの第２側部２２６、２２８（例えば左右）とを含む。一実施例によれば、第１側２２２、２２４は、丸角２３０（すなわち垂直軸まわりの丸み）において第２側と交差する。いくつかの実施例において底２１２は平らであるが、他の考えられる実施例において、食品皿２１０の底２１２は仕切り構造、スロープを含むか又はさもなくば等高線がつけられる。
【００１６】
図４及び５を参照すると、側壁２１４は、食品皿２１０の底２１２（図３）に接続（例えば統合、締結）される。図４は食品皿２１０の長側部（側部２２６、２２８の一方）を示し、図５は端側部（側部２２２、２２４の一方）を示す。側壁２１４及び底２１２は一緒になって、食品皿２１０の内容物を支持する容積２３２を形成する（例えば、図１に示される内容物１１８を参照）。一実施例によれば、側壁２１４は、水平軸まわりに丸みを有する丸角２３４（図６）によって底２１２に接続される。角２３４を食品皿２１０の側壁２１４と底２１２との間で丸ませることは、さもなくば手が届きにくい角２３４を広げることによって食品皿２１０の洗浄を容易にする。
【００１７】
一実施例によれば、側壁２１４は、底２１２の矩形周縁から上方に延びる。いくつかの実施例において、側壁２１４は、底２１２に実質的に直交し、リム２１６に向かって延びる間に底２１２からわずか外方に傾斜する。このような実施例のいくつかにおいて、側壁２１４は、食品皿２１０の底２１２に対して約９０度から１１０度までの傾斜を有する。図３から５に具体的な寸法関係が示されるが（例えば長さ対高さ比、幅対長さ比等）、他の実施例では食品皿２１０は、図３から５に示される実施例よりも狭く、広く、短く、長く、深く、及び／又は浅くなる。他の考えられる実施例において、非矩形の食品皿が、ここに記載の構造を有する一以上の角を含む。
【００１８】
図６及び７を参照すると、一実施例によれば、食品皿２１０の底２１２は一般に平らであって第１水平面を画定する。底２１２の水平面は、底２１２と側壁２１４との間に形成される角２３４の接線まで延びる。そして、側壁２１４は角２３４から接線方向に、水平面に実質的に直交する（例えば完全直交から１５度以内の）方向まで延びる。したがって、いくつかの実施例において側壁２１４は、ほぼ垂直な平面を画定する４つの実質平坦面、すなわち側壁２１４が食品皿の側部２２６、２２８上に画定する２つの平面（図４参照）と、側壁２１４が食品皿の側部２２２、２２４上に画定する２つの平面（図５参照）とを含む。他実施例において、側壁２１４は底に対して実質的に直交してはいないが、その代わりにこれに対して少なくとも１００度超過又は８０度未満だけ傾斜する。さらに他の実施例において、側壁は実質平坦面を含まない。
【００１９】
図７を参照すると、リム２１６は、フック形状の輪郭で側壁２１４から離れるように延びる（図６も参照）。このような実施例のいくつかにおいて、リム２１６は、側壁２１４に接続される上り部２３６と、上り部２３６に接続される頂部２３８と、頂部２３８に接続される下り部２４０とを含む。上り部及び下り部２３６、２４０は丸みを有し、頂部２３８は、平らなセグメントであるか又はリム２１６の上り部及び下り部２３６間に画定される単なる線である。このような実施例のいくつかにおいて、リム２１６はその後、下り部２４０の端から外方にフレア状に広がる（例えばフレア端２４４参照）。
【００２０】
いくつかの実施例において、上り部及び下り部２３６、２４０は、曲率半径Ｒ１、Ｒ２を画定する円弧形状断面を有する。上り部２３６の曲率半径Ｒ１は、下り部２４０の曲率半径Ｒ２と同じか又は異なる。他実施例において、上り部又は下り部２３６、２４０いずれかの丸み部は非円形であって、側壁２１４からの距離の関数として変化するか又はそうでないように変化する曲率半径を有する。上り部及び下り部２３６、２４０に丸みを与えることは、例えば広範囲の衝撃方向から受ける負荷を再分配できる断面構造を与えることにより、リム２１６に強度を与える。しかしながら、他実施例において、リム２１６の上り部及び下り部２３６、２４０は平ら（例えば正方形のリム）である。
【００２１】
いくつかの実施例において、側壁２１４が画定する平坦面は、リム２１６の上り部２３６に対して接線方向に（すなわち、リム２１６の上り部２３６の接線まで）延びる。上り部２１６の接線は、頂部２３８まで延びる。下り部２４０は、頂部２３８の接線から出て実質的に平らな垂直部２４２まで延びる。平らな垂直部２４２に追従してリム２１６は、外方に曲がりフレア端２４４を形成する。上り部２３６を側壁２１４から及び頂部２３８まで接線方向に統合すること及び下り部２４０を頂部２３８から接線方向に統合することは、リム２１６に加わる応力の制御を容易にする意図である。しかしながら他実施例において、リム２１６の複数部分が互いに接線方向に延びることはない。
【００２２】
一実施例によれば、リム２１６の上り部及び下り部２３６、２４０の曲率半径Ｒ１、Ｒ２は小さく、食品皿２１０のサイズと比べてきついカールを形成する。一実施例によれば、リム２１６の上り部及び下り部２３６、２４０の少なくとも一方の曲率半径Ｒ１、Ｒ２は、食品皿２１０の高さＨの１／２０未満のように、皿２１０の高さＨ（図６）の１／１０未満である。しかしながら、いくつかの実施例において、リム２１６は、上り部及び下り部２３６、２４０の曲率半径Ｒ１、Ｒ２が、リムの２つの平らな部分間を単に曲げることとはならないようにカールされ、したがって、例えば食品皿２１０の高さＨの１／５０超過のように、皿２１０の高さＨの１／１００超過とされる。例えば、図６に示されるリム２１６の上り部及び下り部２３６、２４０の曲率半径Ｒ１、Ｒ２は、食品皿２１０の高さＨの約１／２５である。
【００２３】
一実施例によれば、皿２１０は頂部２３８を含む。頂部２３８は、実質的に平らであって、食品皿２１０の底部２１２が画定する平面に平行な平面を画定する。このような実施例のいくつかにおいて、頂部２３８は比較的狭く、リム２１６の上り部及び下り部２３６、２４０間に短い距離だけ延びる。一実施例によれば、頂部２３６の長さＬは、リム２１６の上り部又は下り部２３６、２４０の（一定又は可変の）曲率半径Ｒ１、Ｒ２の２倍未満である。このような実施例のいくつかにおいて、頂部２３８は、上り部又は下り部２３６、２４０の曲率半径２３６、２４０未満である。少なくとも一つの実施例において、頂部２３８は、リム２１６の最頂部が画定する（例えば境界線を画定する）単なる線であって、平らなセグメントではない。
【００２４】
ここで図８を参照すると、食品皿２１０の角構造２１８（例えば、補強構造、注ぎ口）は、リム２１６を支持することが意図される。いくつかの実施例において、食品皿２１０は、一つが食品皿２１０の底２１２の矩形周縁（例えば図３参照）の各角２３０に対応する（例えば、上方の、関連づけられる）４つの角構造２１８を含む。一実施例によれば、角構造２１８は側壁２１４とリム２１６との間に延びる。当該間において、角構造２１８の一部がリム２１６と重なりかつリム２１６の頂部２３８と交差する。このような実施例において、角構造２１８は、側壁２１４とリム２１６との間においてリム２１６の上り部２３６の底に終端又は拡散せず、その代わりに食品皿２１０のリム２１６まで上に明示的に延びる。したがって、このような実施例の角構造２１８は、側壁２１４及びリム２１６双方に対して交差（例えば、横断、接触、通過）する。
【００２５】
側壁２１４からの角構造２１８をリム２１６に統合することは、食品皿２１０のリム２１６及び角２３０を強化する有効な機構を与えることが意図される。角２３０が受ける応力は、リム２１６が完全に吸収する代わりに、角構造２１８を介してリム２１６及び側壁２１４双方に伝達される。信じられているのは、このような実施例の角構造２１８によって、薄い寸法の材料でも、さもなくば食品皿２１０の変形を防止するべく厚い寸法の材料が必要とされる衝撃及び負荷に耐えられるということである。
【００２６】
一実施例によれば、角構造２１８は、３つの縁又は側部、すなわちベース側部２４６、実質平坦面２５２、及び２つの上り縁２４８、２５０（例えば、平坦面２５２の側部）によって画定される。このような実施例において上り縁２４８、２５０は、ベース側部２４６の端から上方かつ外方（容積２３２に対し）に延びる。一実施例によれば、上り縁２４８、２５０は実質的に直線である。ベース側部２４６は側壁２１４沿いに位置決めされる。上り縁２４８、２５０は、側壁２１４沿いかつリム２１６の上り部２３６沿いに延びてリム２１６の頂部２３８において終端する。実質平坦面２５２が、角構造２１８（及びギャップ２５４）の縁２４６、２４８、２５０間に延びる。いくつかの実施例において実質平坦面２５２は、わずかな凹面（例えば、３０センチメートル（１フィート）よりも大きな曲率半径）を有する一方、他実施例において実質平坦面２５２は平らである。一実施例によれば、実質平坦面２５２は近似的に台形又は三角形を形成する。いくつかの実施例において、実質平坦面２５２（及び実質平坦面３２４）は、フレア端２４４の垂直下方までは延びない。
【００２７】
図８をなおも参照すると、角構造２１８の上り縁２４８、２５０がリム２１６まで延びる。しかしながら、いくつかの実施例において上り縁２４８、２５０は、リム２１６沿いに互いに接続されない。その代わり、狭いギャップ２５４（例えば、スペース、開口、注ぎ口、溝）が、リム２１６に沿って２つの上り縁２４８、２５０間に形成される。いくつかの実施例において、ギャップ２５４は、食品皿２１０の内容物が角構造２１８を介して注がれる案内、溝、又は経路を与えることが意図される。一実施例によれば、ギャップ２５４の幅Ｗ１は、角構造２１８のベース側部２４６の幅Ｗ２よりも狭い。いくつかの実施例において、ギャップ２５４の幅Ｗ１は、ベース側部２４６の幅Ｗ２の１／１０未満、例えばベース側部２４６の幅Ｗ２の１／１５未満である。
【００２８】
ギャップ２５４の設計は、上り縁２４８、２５０が伝播する応力を、角構造２１８に近いほぼ一つの箇所に集中させることが意図される。これは、塑性変形につながり得る角２３０の曲がりを防止するのに役立つ。ギャップ２５４の幅Ｗ１は、角構造２１８がリム２１６の強い補強を与えられる程度に十分狭くなる一方、食品皿２１０の内容物を注ぐ案内を与えられる程度に十分広くなる（例えば、図１に示される内容物１１８参照）ことが意図される。しかしながら、他実施例において、角構造２１８の上り縁２４８、２５０はリム２１６沿いに接続し、ギャップが形成されない。または、なおも他の実施例において、ギャップ２５４の幅Ｗ１は、ベース側部２４６の幅Ｗ２の１／１０よりも広い。いくつかの実施例において、ギャップ２５４は、注ぎを容易にするべくかつ円弧構造を与えるべく、緩やかな半径を含むか又はわずかな丸みを有する。
【００２９】
図９を参照すると、もう一つの実施例に係る角構造３１０が、２つの上り側部３１４、３１６に接続されたベース側部３１２を含む。上り側部３１４、３１６は、角構造３１０の実質平坦面３２４に関して側壁３２０とリム３２２との間に、きつい曲がり３１８（例えば短い半径）によって形成される。これは、図８に示される食品皿２１０の、広い曲がり２５６によって形成される上り縁２４８、２５０と対照的である。同様に、角構造３１０のベース側部３１２は、図８に示される対応する緩やかな遷移２５８とは対照的に、実質平坦面３２４と側壁３２０との間で鋭く曲がる。
【００３０】
ここで図８及び９を参照すると、角構造２１８の上り縁２４８、２５０及びベース側部２４６を、図８に示されるように隣接する側壁２１４及びリム２１６に丸め込むのが好ましい。いくつかの実施例において、応力集中が低減されるからである。しかしながら、他実施例においては、境界が明瞭な折り目が特定方向の補強として使用される。例えば、図８におけるベース側部２４６の曲率は、図９に係る角構造３１０のベース側部３１２とは対照的に、接線が側壁２１４まで延びない。その代わり、図８における角構造２１８は、垂直延伸折り目２６０を含む。これは、皿２１０を垂直方向に補強する。
【００３１】
一実施例によれば、角構造２１８、３１０のベース側部２４６、３１２は、リム２１６のフレア端２４４（図４及び５を全体的に参照）に対して垂直上方になるか又は実質的に水平に整合する。これは、角構造３１０とウェル（例えば、図１に示されるウェル１１４を参照）との干渉的接触を回避するのに役立つ。他実施例において、角構造２１８はリム２１６の下方に（例えば約１．３センチメートル（０．５インチ）だけ）延びて傾斜（図示せず）を与える。これにより、食品皿は、当該傾斜に対して水平方向に引かれた場合に食品ウェルから引き上げられ得る。さらに他の考えられる実施例において、角構造のベース側部が食品皿の底に隣接し、上り側部が、当該食品皿の垂直高さのほぼ全体に延びる。このような考えられる実施例では、詰まり防止フィーチャが、食品皿の角の外側に配置される。
【００３２】
ここで図１０を参照すると、第１食品皿４１０が第２食品皿４１２上に積み重ねられる。第１食品皿４１０の詰まり防止フィーチャ４１４は、第２食品皿４１２の角４１６構造上に載るように外方に延びる。いくつかの実施例において、詰まり防止フィーチャ４１４は底側部４１８を含む。底側部４１８は、同じ食品皿の角構造４１６の平坦部４２０の角度にマッチする角度を有するように設計される。第１皿４１０の詰まり防止フィーチャ４１４を第２皿４１２の角構造４１６頂部上に配置することは、食品皿４１０、４１２を分離して食品皿４１０、４１２間に空気を維持することに役立つ。さらに、第１皿４１０の詰まり防止フィーチャ４１４を第２皿４１２の角構造４１６頂部上に配置することは、このような皿４１０、４１２の積み重ねを、当該皿４１０、４１２を安定した構成に整合させることによって安定させることに役立つ。
【００３３】
様々な実施例に示される食品皿の構成及び配列は例示のみである。わずかな実施例のみが本開示に詳細に記載されてきたが、多くの修正例（例えば、様々な要素のサイズ、寸法、構造、形状、及び比率、パラメータ値、取り付け配列、材料の使用、色、配向等のバリエーション）が、ここに記載される主題の新規な教示及び利点から実質的に逸脱することなく可能である。統合的に形成されて示されるいくつかの要素は、複数の部品又は要素から構成することができる。要素の位置は逆にし又はさもなくば変更することができる。別個の要素又は位置の性質又は数は改変又は変更することができる。任意のプロセス、論理的アルゴリズム、又は方法のステップの順序又は配列は、代替的実施例に応じて変更又は再配列することができる。様々な実施例の条件及び配列を本発明の範囲から逸脱することなく操作することで、設計における他の代用、修正、変更、及び省略もまた行うことができる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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