(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
配列番号６で定義されるバシルス・レンタス・ズブチリシンに対して改善された洗浄能力を示す、バシルス・レンタスのプロテアーゼ変異体であって、前記プロテアーゼ変異体が、配列番号６に示すバチルス・レンタス・ズブチリシンのＬ１４６Ｇ、Ｖ１９７Ｄ、Ｖ１９７Ｅ、Ｓ２１０Ｅ、及びＳ２１０Ｄ、からなる群より選択される１つの置換を有するアミノ酸配列を含んだバシルス・レンタスのプロテアーゼ変異体。
【請求項２】
前記置換がＶ１９７Ｄ、Ｖ１９７Ｅ、Ｓ２１０Ｅ、及びＳ２１０Ｄ、の群より選択される、請求項１のバシルス・レンタスのプロテアーゼ変異体。
【請求項３】
請求項１又は２に記載のバチルス・レンタスのプロテアーゼ変異体をコードするＤＮＡ。
【請求項４】
請求項３のＤＮＡをコードする発現ベクター。
【請求項５】
請求項４の発現ベクターを用いて形質転換された宿主細胞。
【請求項６】
請求項１又は２に記載のバチルス・レンタスのプロテアーゼ変異体を含む洗浄組成物。
【発明の詳細な説明】
【背景技術】
【０００１】
セリンプロテアーゼはカルボニル・ヒドロラーゼの下位集団である。これらは広範囲の特異性及び生物学的機能を有する酵素の種々の分類を含む。Ｓｔｒｏｕｄ，Ｒ．Ｓｃｉ．Ａｍｅｒ．，１３１：７４−８８。それらの機能的多様性にもかかわらず、セリンプロテアーゼの触媒機構は、１）ズブチリシン及び２）哺乳類キモトリプシン関連及び同種細菌性セリンプロテアーゼ（例えば、トリプシン及びＳ．ｇｒｅｓｉｕｓトリプシン）の少なくとも２つの遺伝学的にはっきり区別できる酵素のファミリーに近かった。セリンプロテアーゼのこれら２つのファミリーは非常に類似した触媒作用機構を示す。Ｋｒａｕｔ，Ｊ．（１９７７）、Ａｎｎｕ．Ｒｅｖ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．，４６：３３１−３５８。さらに、一次構造は関連しないが、これら２つの酵素ファミリーの三次構造はセリン、ヒスチジン及びアスパラギン酸塩からなるアミノ酸の保存された触媒３残基を結集させる。
【０００２】
ズブチリシンは、種々のバチルス種及びその他の微生物から大量に分泌されるセリンプロテアーゼ（ａｐｐｒｏｘ．ＭＷ（分子量）２７，５００）である。ズブチリシンのタンパク質配列はバチルスの少なくとも９つの異なる種から決定された。Ｍａｒｋｌａｎｄ，Ｆ．Ｓ．，ｅｔ ａｌ．（１９８３）、Ｈｏｐｐｅ−Ｓｅｙｌｅｒ’ｓ Ｚ．Ｐｈｙｓｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．、３６４：１５３７−１５４０。バチルス・アミロリケファシエンス、バチルス・リケニホルミス、及びバチルス・レンタスのいくつかの天然変異体から得られるズブチリシンの三次元結晶構造が報告されている。これらの研究はズブチリシンが哺乳類セリンプロテアーゼに通常関連しないが、類似の活性部位構造を有することを示す。共有結合ペプチド阻害因子を含んだズブチリシンのＸ線結晶構造（Ｒｏｂｅｒｔｕｓ，Ｊ．Ｄ．，ｅｔ ａｌ．（１９７２）、Ｂｉｏｃｈｅｍｉｓｔｒｙ、１１：２４３９−２４４９）または生成複合物（Ｒｏｂｅｒｔｕｓ，Ｊ．Ｄ．，ｅｔ ａｌ．（１９７６）、Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．，２５１：１０９７−１１０３）も活性部位及びズブチリシンの推定上の基質が結合する分子の溝（ｓｕｂｓｔｒａｔｅ ｂｉｎｄｉｎｇ ｃｌｅｆｔ）についての情報を提供した。さらに、多くの動的及び化学的修正のズブチリシンについての研究が報告されており、（Ｓｖｅｎｄｓｅｎ，Ｂ．（１９７６）、Ｃａｒｌｓｂｅｒｇ Ｒｅｓ．Ｃｏｍｍｕｎ．，４１：２３７−２９１；Ｍａｒｋｌａｎｄ，Ｆ．Ｓ．Ｉｄ．）及びズブチリシンの残基２２２のメチオニンの側鎖が過酸化水素によりメチオニン−スルホキシドに変換される少なくとも１の報告（Ｓｔａｕｆｆｅｒ，Ｄ．Ｃ．，ｅｔ ａｌ．（１９６５）、Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．，２４４：５３３３−５３３８）及び広範囲の部位特異性突然変異が実行された（Ｗｅｌｌｓ ａｎｄ Ｅｓｔｅｌｌ（１９８８）ＴＩＢＳ １３：２９１−２９７）。
【０００３】
発明の概要
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの５、７、２３、２６、２８−３１、３４、４７、６３、６５、６６、６９、７０、７３、８２−８５、８８、９０、９２、９３、１０５、１１３、１２５、１３８、１３９、１４８−１５１、１７６、１７８、１７９、１９３、１９６、２００、２０１、２０２、２０７、２１９、２２０、２２３、２２９、２３３、２５０、２６６、２６７、及び２７３からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置においてアミノ酸置換を含むプロテアーゼ変異体を提供することが本発明の目的である。
【０００４】
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの７、２３、２６、２８、２９、３０、３１、４７、６６、６９、７３、８２、８５、８８、９０、９２、９３、１０５、１１３、１３９、１４８、１４９、１５０、１５１、１７８、２００、２０１、２３１、２３３、２６７、及び２７３からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置において置換を有するアミノ酸配列を含んだプロテアーゼ変異体を記載する。請求項のプロテアーゼ変異体は、改善されたａ）洗浄能力及びｂ）野生型と比較した安定性から選択された少なくとも１の改善された性質を含む。１の実施態様において、これらの変異体と比較するプロテアーゼは野生型ＧＧ３６（配列番号６）である。改善された安定性は改善された耐熱性である。
【０００５】
プロテアーゼ変異体はバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの７Ｎ、２３Ａ、２６Ｓ、２６Ｔ、２８Ｃ、２８Ｇ、２８Ｓ、２８Ｔ、２９Ｇ、３０Ａ、３１Ａ、３１Ｉ、３１Ｔ、３１Ｖ、４７Ｄ、６５Ｍ、６６Ｄ、６６Ｅ、７３Ｇ、７３Ｔ、８２Ｒ、８５Ｄ、８５Ｇ、８５Ｓ、８５Ｌ、８５Ｖ、８５Ｙ、８８Ｓ、９０Ａ、９０Ｉ、９０Ｍ、９２Ｅ、９２Ｒ、９３Ａ、９３Ｇ、９３Ｓ、９３Ｔ、１０５Ｄ、１０５Ｅ、１０５Ｇ、１０５Ｒ、１１３Ｄ、１３９Ａ、１４８Ｇ、１４９Ａ、１４９Ｆ、１４９Ｇ、１４９Ｈ、１４９Ｓ、１４９Ｗ、１５０Ａ、１５０Ｃ、１５０Ｆ、１５０Ｌ、１５１Ｖ、１７８Ｓ、１７８Ｃ、１７８Ｌ、２０１Ｃ、２３１Ｇ、２３１Ｓ、２３３Ｇ、２３３Ｖ、２６７Ｒ、２６７Ｉ、２７３Ｓに等しい少なくとも１の位置から選択される。
【０００６】
約２０℃で、濃度０．５〜１．０ｐｐｍプロテアーゼ及び水の硬度条件が約３グレイン／ガロン（ｇｒａｉｎｓ ｐｅｒ ｇａｌｌｏｎ）合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度（日本の洗浄条件）で改善された洗浄能力を有するプロテアーゼ変異体は、バチルス・アミロリケファシエンスの３１、４７、８５、９０、９２、１０５、１１３、１４８、１４９、１４９、１５１、１７４、２００、及び２０１に等しい少なくとも１の残基の置換を含む。置換は３１Ｉ、３１Ｖ、４７Ｓ、４７Ｄ、８５Ｇ、９０Ｖ、９２Ｅ、１０５Ｄ、１０５Ｅ、１１３Ｄ、１４８Ｗ、１５１Ｖ、１７４Ｇ、１７４Ｓ、２００Ｓ、及び２０１Ｃからなる群より選択される。
【０００７】
また、プロテアーゼ変異体は約４０℃で、プロテアーゼ濃度０．３〜０．５ｐｐｍプロテアーゼ及び水の硬度条件が約１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度で改善された洗浄能力を有する。これらの条件下で改善された洗浄能力を有するプロテアーゼ変異体はバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの３１、６９、８２、８８、１４８、２０１、２０３、２３１、２３３、２５８、２６７及び２７０に等しい１以上の位置での置換を含む。これらのプロテアーゼ変異体は３１Ｉ、３１Ｖ、６９Ｇ、８２Ｒ、１４８Ｇ、２０１Ｓ、２３１Ｖ、２３３Ｇ、及び２６７Ｒの群より選択されるバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの３１、６９、８２、１４８、２０１、２３１、２３３、及び２６７に等しい１以上の位置での少なくとも１の置換を含むことができる。
【０００８】
請求項１のプロテアーゼ変異体は、約１０〜約３０℃で、濃度１．０ｐｐｍプロテアーゼ及び水の硬度条件が約６グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度（北米条件）で改善された洗浄能力を有する。これらのプロテアーゼ変異体はバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの６１、６６、１０５、２０３、及び２５８に等しい１以上の位置で置換を含む。バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの６１、６６、１０５、２０３、２１６及び２５８に等しい１以上の少なくとも１のこれらの置換は６１Ｅ、６６Ｄ、１０５Ｄ、１０５Ｅ、２０３Ｄ、２０３Ｅ、２１６Ｅ、及び２５８Ｅの群より選択できる。
【０００９】
さらに、このようなプロテアーゼ変異体をエンコードするＤＮＡ配列、及びこのような変異体ＤＮＡ配列を含む発現ベクターを提供することを目的とする。
【００１０】
さらに、本発明のその他の目的は、このようなベクターを用いて形質転換した宿主細胞を提供することである。
【００１１】
さらに、本発明のプロテアーゼ変異体を含んだ洗浄組成物を提供する。
【００１２】
また、本発明のプロテアーゼ変異体を含んだ動物飼料を提供する。
【００１３】
さらに、本発明のプロテアーゼ変異体を含んだ織物処理用組成物を提供する。
【００１４】
発明の詳細な説明
プロテアーゼは、一般的にタンパク質またはペプチドのペプチド結合を切断する働きを有するカルボニルヒドロラーゼである。ここで用いる“プロテアーゼ”は天然プロテアーゼまたは組換え型プロテアーゼを意味する。天然プロテアーゼはα−アミノアシルペプチド・ヒロドロラーゼ、ペプチジルアミノ酸ヒドロラーゼ、アシルアミノヒドロラーゼ、セリンカルボキシペプチダーゼ、メタロカルボキシペプチダーゼ、チオールプロテイナーゼ、カルボキシル−プロテイナーゼ及びメタロプロテイナーゼを含む。セリン、メタロ、チオール及び酸プロテアーゼが挙げられ、及びエンド及びエキソ−プロテアーゼが挙げられる。
【００１５】
本発明は、変異体のアミノ酸配列が得られる前駆体カルボニルヒドロラーゼと比較して異なるタンパク質分解活性、安定性、基質特異性、ｐＨプロファイル及び／または性能特徴を有する非天然型カルボニルヒドロラーゼ変異体（プロテアーゼ変異体）である、プロテアーゼ酵素を含む。特に、当該プロテアーゼ変異体は天然には見られないアミノ酸配列を有し、異なるアミノ酸を含む前駆体プロテアーゼの多数のアミノ酸残基の置換により得られる。前駆体プロテアーゼは天然プロテアーゼまたは組換え型プロテアーゼである。
【００１６】
本発明で有用なプロテアーゼ変異体は、指定のアミノ酸残基位置で１９の天然Ｌ−アミノ酸のいずれかの置換を含む。当該置換は任意の前駆体ズブチリシンにおいて作られる（原核生物、真核生物、哺乳類、等）。この出願の全体にわたって、種々のアミノ酸を一般的な１及び３文字記号を用いて言及する。当該記号はＤａｌｅ，Ｍ．Ｗ．（１９８９）、Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｇｅｎｅｔｉｃｓ ｏｆ Ｂａｃｔｅｒｉａ（細菌の分子遺伝学），Ｊｏｈｎ Ｗｉｌｅｙ＆Ｓｏｎｓ，Ｌｔｄ．，Ａｐｐｅｎｄｉｘ Ｂに特定されている。
【００１７】
本発明で有用なプロテアーゼ変異体は好ましくはバチルス・ズブチリシンから得られる。より好ましくは、プロテアーゼ変異体はバチルス・アミロリケファシエンス、バチルス・レンタスズブチリシン及び／またはズブチリシン３０９から得られる。
【００１８】
ズブチリシンは、一般的にタンパク質またはペプチドのペプチド結合を切断する働きを有する細菌性または真菌プロテアーゼである。ここで用いる“ズブチリシン”は、天然または組み換え型ズブチリシンを意味する。一連の天然ズブチリシンは種々の微生物種により生成され、よく分泌されることが知られる。この一連のメンバーのアミノ酸配列は完全に相同ではない。しかしながら、この一連のズブチリシンは同じまたは類似のタイプのタンパク質分解活性を示す。セリンプロテアーゼのこの分類は、触媒３残基を特徴付ける共通のアミノ酸配列を共有し、セリンプロテアーゼのキモトリプシン関連分類と区別している。ズブチリシン及びキモトリプシン関連セリンプロテアーゼの両方は、アスパラギン酸塩、ヒスチジン及びセリンを含む触媒３残基を有する。ズブチリシン関連プロテアーゼにおいて、これらのアミノ酸の相対順序は、アミノからカルボキシ末端へ読取って、アスパラギン酸塩−ヒスチジン−セリンである。キモトリプシン関連プロテアーゼにおいて、相対順序は、しかしながら、ヒスチジン−アスパラギン酸塩−セリンである。従って、ここでズブチリシンは、ズブチリシン関連プロテアーゼの触媒３残基を有するセリンプロテアーゼをいう。例として、限定されないが、図３で特定されるズブチリシンを含む。一般的に、及び本発明の目的において、プロテアーゼ中のアミノ酸の番号は、図１に表される成熟バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシン配列に割当てた数に対応する。
【００１９】
“組換え型ズブチリシン”または“組換え型プロテアーゼ”は、ズブチリシンまたはプロテアーゼをエンコードするＤＮＡ配列が修飾され、天然アミノ酸配列における１以上のアミノ酸の置換、欠失または挿入をエンコードする変異（または突然変異）ＤＮＡ配列を生成するズブチリシンまたはプロテアーゼをいう。当該変異を生成する適当な方法は、米国特許ＲＥ３４，６０６号、米国特許第５，２０４，０１５号及び米国特許第５，１８５，２５８号、米国特許第５，７００，６７６号、米国特許第５，８０１，０３８号及び米国特許第５，７６３，２５７号に開示されるものを含み、ここに組込まれる。
【００２０】
“非ヒトズブチリシン”及びそれらをエンコードするＤＮＡは多くの原核及び真核生物から得られる。原核生物の適当な例は、大腸菌またはシュードモナスなどのグラム陰性生物及びミクロコッカスまたはバチルスなどのグラム陽性細菌を含む。ズブチリシン及びそれらの遺伝子が得られる真核生物の例としては、サッカロマイセス・セレヴィシエなどの酵母、アスペルギルス種などの真菌を含む。
【００２１】
“プロテアーゼ変異体”は、“前駆体プロテアーゼ”のアミノ酸配列から得られるアミノ酸配列を有する。前駆体プロテアーゼは天然プロテアーゼ及び組換え型プロテアーゼを含む。プロテアーゼ変異体のアミノ酸配列は、前駆体アミノ酸配列の１以上のアミノ酸の置換、欠失または挿入により前駆体プロテアーゼアミノ酸配列から“得られる”。当該変異は前駆体プロテアーゼ酵素それ自体の操作というよりもむしろ、前駆体プロテアーゼのアミノ酸配列をエンコードする“前駆体ＤＮＡ配列”の変異である。前駆体ＤＮＡ配列の当該操作の適当な方法は、ここに開示する方法を含み、及び当業者に公知の方法を含む（例えば、ＥＰ０ ３２８２９９、ＷＯ８９／０６２７９及びここに既に引用した米国特許及び出願を参照）。
【００２２】
ｃの１、５、６、７、８、１２、２３、２４、２６、２８−３１、３４、３８、４３、４７、５０、５２、５７、６３、６５、６６、６９、７０、７２、７３、８２−８５、８６、８８、８９、９０、９２、９３、９９、１０３、１０５、１１３、１１４、１１６、１１７、１１９、１２１、１２５、１３６、１３８、１３９、１４２、１４５、１４７−１５１、１７２、１７４、１７６、１７７、１７８、１７９、１９３、１９６、１９８、１９９、２００、２０１、２０２、２０３、２０４、２０６、２０７、２１８、２１９、２２０、２２３、２２８、２２９、２３１、２３２、２３３、２５０、２５２、２５８、２６３、２６４、２６６、２６７、２７０及び２７３からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置におけるアミノ酸の具体的な置換はここに特定される。
【００２３】
１以上の残基位置におけるアミノ酸の具体的な置換は、バチルス・レンタス（ＢＰＮ’の番号を用いて）中のＡ１Ｅ、Ａ１Ｄ、Ａ１Ｒ、Ａ１Ｋ、Ｗ６Ｒ、Ｇ７Ｎ、Ｑ１２Ｈ、Ｇ２３Ａ、Ｆ２４Ｓ、Ｖ２６Ｓ、Ｖ２６Ｔ、Ｖ２８Ｃ、Ｖ２８Ｓ、Ｖ２８Ｔ、Ａ２９Ｇ、Ｖ３０Ａ、Ｌ３１Ａ、Ｌ３１Ｉ、Ｌ３１Ｔ、Ｌ３１Ｖ、Ｔ３８Ｓ、Ｎ４３Ｄ、Ｇ４７Ｄ、Ｇ４７Ｓ、Ｌ５０Ｆ、Ｇ５２Ｅ、Ｔ５７Ａ、Ｇ６５Ｍ、Ｔ６６Ｄ、Ｔ６６Ｅ、Ｇ６９＿、１７２Ｃ、１７２Ｌ、１７２Ｖ、Ａ７３Ｌ、Ａ７３Ｇ、Ａ７３Ｔ、Ａ７３Ｖ、Ｌ８２Ｒ、Ａ８５Ｄ、Ａ８５Ｇ、Ａ８５Ｌ、Ａ８５Ｓ、Ａ８５Ｖ、Ａ８５Ｙ、Ｐ８６Ｄ、Ａ８８Ｓ、Ｅ８９Ｇ、Ｌ９０Ａ、Ｌ９０Ｉ、Ｌ９０Ｍ、Ｌ９０Ｖ、Ａ９２Ｅ、Ａ９２Ｒ、Ｖ９３Ａ、Ｖ９３Ｇ、Ｖ９３Ｉ、Ｖ９３Ｓ、Ｖ９３Ｔ、Ｓ９９Ｇ、Ｓ１０３Ｃ、Ｓ１０５Ｄ、Ｓ１０５Ｄ、Ｓ１０５Ｅ、Ｓ１０５Ｇ、Ｓ１０５Ｒ、Ｗ１１３Ｄ、Ａ１１４Ｃ、Ａ１１４Ｇ、Ａ１１４Ｓ、Ａ１１４Ｔ、Ｎ１１６Ｄ、Ｎ１１７Ｓ、Ｍ１１９Ａ、Ｍ１１９Ｃ、Ｍ１１９Ｆ、Ｍ１１９Ｇ、Ｍ１１９Ｓ、Ｍ１１９Ｔ、Ｍ１１９Ｖ、Ｈ１２０Ｒ、Ｑ１２１Ｉ、Ｇ１２７Ａ、Ｓ１２８Ｄ、Ｓ１２８Ｌ、Ｅ１３６Ｒ、Ｖ１３９Ａ、Ａ１４２Ｅ、Ｒ１４５Ｇ、Ｖ１４７Ｃ、Ｖ１４７Ｇ、Ｖ１４７Ｌ、Ｖ１４７Ｓ、Ｌ１４８Ｇ、Ｌ１４８Ｗ、Ｖ１４９Ａ、Ｖ１４９Ｆ、Ｖ１４９Ｇ、Ｖ１４９Ｈ、Ｖ１４９Ｓ、Ｖ１４９Ｗ、Ｖ１５０Ａ、Ｖ１５０Ｃ、Ｖ１５０Ｆ、Ｖ１５０Ｌ、Ａ１５１Ｖ、Ｓ１５６Ｅ、Ｓ１５６Ｄ、Ａ１６９Ｇ、Ｒ１７０Ｍ、Ａ１７２Ｔ、Ａ１７４Ｇ、Ａ１７４Ｓ、Ａ１７４Ｔ、Ｇ１７８Ｃ、Ｇ１７８Ｌ、Ｇ１７８Ｓ、Ｉ１９８Ａ、Ｉ１９８Ｌ、Ｉ１９８Ｍ、Ｉ１９８Ｖ、Ｉ１９８Ｔ、Ｍ１９９Ｖ、Ａ２００Ｓ、Ｐ２０１Ｃ、Ｐ２０１Ｓ、Ｖ２０３Ｒ、Ｖ２０３Ｄ、Ｖ２０３Ｅ、Ｖ２０３Ｌ、Ｖ２０３Ｓ、Ｎ２０４Ｄ、Ｑ２０６Ｒ、Ｓ２１６Ｄ、Ｎ２１８Ｓ、Ｓ２１６Ｅ、Ｓ２１６Ｒ、Ａ２３１Ｇ、Ａ２３１Ｓ、Ａ２３２Ｃ、Ａ２３２Ｇ、Ａ２３２Ｉ、Ａ２３２Ｌ、Ａ２３２Ｍ、Ａ２３２Ｎ、Ａ２３１Ｖ、Ａ２３２Ｔ、Ａ２３２Ｖ、Ａ２３２Ｓ、Ｌ２３３Ｇ、Ｌ２３３Ｖ、Ｉ２４６Ｍ、Ｉ２４６Ｖ、Ｒ２４７Ｃ、Ｎ２５２Ｓ、Ｓ２５６Ｇ、Ｔ２５３Ｄ、Ｔ２５３Ｅ、Ｔ２５３Ｋ、Ｔ２５３Ｒ、Ｇ２５８Ｄ、Ｇ２５８Ｅ、Ｇ２５８Ｋ、Ｇ２５８Ｒ、Ｙ２６３Ｈ、Ｇ２６４Ｓ、Ｌ２６７Ｉ、Ｌ２６７Ｒ、Ａ２７０Ｌ、Ａ２７０Ｖ、Ａ２７３Ｓ、Ｔ２６０Ａに等しい。具体的なアミノ酸の組み合わせは、バチルス・レンタス中（ＢＰＮ’の番号を用いて）の少なくとも以下の組み合わせを有する：Ｖ２６Ｓ／Ｎ２１８Ｓ；Ｇ６９／Ｇ１２Ｒ；Ｌ９０Ｖ／Ｎ２０４Ｄ；Ｖ９３Ａ／Ｓ１０３Ｃ；Ｖ９３Ｔ／Ｅ１３６Ｇ；Ｖ１３９Ａ／Ｖ１５０Ａ；Ａ１４２Ｅ／Ｅ８９Ｇ；Ｌ１４８Ｇ／Ｆ２４Ｓ；Ｖ１４９Ｓ／Ｑ１２Ｈ；Ｖ１５０Ａ／Ｔ３８Ｓ；Ｖ１５０Ｃ／Ｎ２１８Ｓ；Ａ１７４Ｇ／Ｎ２０４Ｄ；Ａ１７４Ｓ／Ｇ５２Ｅ／Ａ１７２Ｔ；Ｇ１７８Ｃ／Ｎ４３Ｄ；Ｉ１９８Ｍ／Ｖ９３Ｉ；Ｉ１９８Ｖ／Ｖ３０Ａ；Ａ２００Ｓ／Ｎ２０４Ｄ；Ｐ２０１Ｓ／Ｌ５０Ｆ；Ｐ２０１Ｓ／Ｔ５７Ａ；Ａ２３１Ｇ／Ｍ１１９Ｖ；Ａ２３２Ｉ／Ａ１０８Ｖ；Ａ２３１Ｖ／Ｑ２０６Ｒ；Ａ２３２Ｍ／Ｎ１１６Ｄ；Ａ２３２Ｎ／Ｉ１６Ｄ；Ｇ２６４Ｓ／Ｒ１４５Ｇ；Ｌ２６７Ｉ／Ｙ２６３Ｈ；Ｌ２６７Ｒ／Ｓ９９ＧＬ２６７Ｒ／Ｎ２５２Ｓ；Ａ２７０Ｖ／Ｅ１３６Ｒ；及びＡ１７２Ｔ／Ａ１７４Ｓ／Ｇ５２Ｅ。
【００２４】
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの１、１４、３１、６１、８２、９２、２０３、２３３、２５３、２５８、２６７、及び２７０からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置でのアミノ酸の具体的な置換はヨーロッパの洗浄条件下で改善された洗浄能力を与えることをここで確認する。これらの位置に対応する１以上の残基位置でのアミノ酸の具体的な置換は実施例に記載する。
【００２５】
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの１、３１、４７、６１、６６、８５、８６、８８、９２、１０５、１１３、１４８、１４９、１５１、２０１、２０３、２１６、２５３、及び２５８からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置でのアミノ酸の具体的な置換は日本の洗浄条件下で改善された洗浄能力を与えることをここで確認する。
【００２６】
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの１、６１、６６、１０５、２０３、２１６、及び２５８からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置でのアミノ酸の具体的な置換は北米の洗浄条件下で改善された洗浄能力を与えることをここで確認する。
【００２７】
バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンの７、８、２３、２６、２８−３１、６５、７０、７２、７３、８５、８６、８８、９０、９３、１１４、１１９、１４７−１５０、１７７、１７８、１９８、２０３、２２８、２３１、２３２、２４６及び２７３からなる群より選択される残基位置に等しい１以上の残基位置でのアミノ酸の具体的な置換はヨーロッパの洗浄条件下で改善された熱安定性を与えることをここで確認する。
【００２８】
これらのアミノ酸位置番号は図１で表された成熟バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンに割当てた番号をいう。本発明は、しかしながら、この特定のズブチリシンの変異に限定されず、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの特定の同定残基に“等しい”位置でのアミノ酸残基を含む前駆体プロテアーゼまで広がる。本発明の好ましい実施態様において、前駆体プロテアーゼはバチルス・レンタスズブチリシンであり、置換は上述の位置に対応するバチルス・レンタスにおける同等のアミノ酸残基位置に作られる。
【００２９】
前駆体プロテアーゼの残基（アミノ酸）位置は、それがバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの特定残基またはその一部と相同（すなわち、一次または三次構造の位置が一致する）または類似している場合、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの残基に等しい（すなわち、結合、反応または化学的に相互作用するための同じまたは類似の機能的能力を有する）。
【００３０】
一次構造の相同性を確立するために、前駆体プロテアーゼのアミノ酸配列はバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシン一次配列、及び特に配列が公知なズブチリシンにおいて不変な公知の残基の組と直接比較する。例えば、ここで図２はバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシン及びバチルス・レンタスズブチリシン間での保存残基を示す。保存残基を並べ、配列を維持するために必要な挿入及び欠失を考慮した後（すなわち、任意の欠失及び挿入により保存残基が除去されるのを防ぐ）、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの一次配列中の特定のアミノ酸に等しい残基を明確にする。保存残基の配列は、好ましくは当該配列の１００％保存されるべきである。しかしながら、保存残基の９８％、９５％、９０％、８５％、８０％、７５％、７０％、５０％、または少なくとも４５％以上の配列も同等残基を明確にするために十分である。触媒３残基、Ａｓｐ３２／Ｈｉｓ６４／Ｓｅｒ２２１の保存は維持されるべきである。Ｓｉｅｚｅｎ ｅｔ ａｌ．（１９９１）Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｅｎｇ．４（７）：７１９−７３７は多数のセリンプロテアーゼの配列を示す。Ｓｉｅｚｅｎらはサブチラーゼ（ｓｕｂｔｉｌａｓｅｓ）またはズブチリシン様セリンプロテアーゼの分類に言及している。
【００３１】
例えば、図３において、バチルス・アミロリケファシエンス、バチルス・ズブチリス、バチルス・リケニホルミス（カールスベルゲンシス）及びバチルス・レンタス由来のズブチリシンのアミノ酸配列はアミノ酸配列間に最大値の相同性を与えるように配列する。これらの配列の比較は各配列に含まれる多数の保存残基があることを示す。これらの保存残基（ＢＰＮ’とバチルス・レンタス間）は図２に同定される。
【００３２】
これらの保存残基は、従って、ここでの好ましいプロテアーゼ前駆体酵素である、バチルス・レンタス（ＰＣＴ公報ＷＯ８９／０６２７９、１９８９年７月１３日に公開）由来ズブチリシン、または好ましいバチルス・レンタスズブチリシンと相同性の高い、ＰＢ９２（ＥＰ０ ３２８２９９）として言及されるズブチリシンなどのその他のズブチリシンにおいてバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの対応する同等なアミノ酸残基を特定するために使用できる。特定のこれらズブチリシンのアミノ酸配列は、保存残基の最大相同性を得るために、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの配列と一緒に図３Ａ及び３Ｂに配列する。図に示すように、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンと比較して、バチルス・レンタスの配列中に多数の欠失がある。従って、例えば、その他のズブチリシンにおけるバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシン中のＶａｌ１６５の同等アミノ酸はバチルス・レンタス及びバチルス・リケニホルミスのイソロイシンである。
【００３３】
また、“同等残基”は三次構造がＸ線結晶学により決定された前駆体プロテアーゼの三次構造のレベルでの相同性を決定することにより特定できる。同等残基は前駆体プロテアーゼの特定アミノ酸残基の２以上の主鎖原子の原子座標の残基として特定し、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシン（Ｎ上のＮ、ＣＡ上のＣＡ、Ｃ上のＣ及びＯ上のＯ）は配列後０．１３ｎｍ内であり、好ましくは０．１ｎｍである。最適モデルを方向付け、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンに対して問題になっているプロテアーゼの水素でないタンパク質原子の原子座標の最大重複を与えるように位置付けた後、配列が達成される。最適モデルは、最も高い可能な解答での実験的回折データの最も低いＲ因子を与える結晶学モデルである。
【００３４】
【数１】
0005863679.tif 000002
【００３５】
バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの特定残基に機能的に類似する同等残基は、タンパク質構造を変化、修飾または寄与するような構造、基質結合またはバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの特定残基を特定または起因するような触媒作用に適合できる前駆体プロテアーゼのアミノ酸として特定される。さらに、これらは、所定の残基の主鎖原子は占める相同性位置に基づいて同等の基準を満たさないが、残基の少なくとも２の側鎖原子の原子座標はバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの対応する側鎖原子の０．１３ｎｍにある範囲において類似位置を占める前駆体プロテアーゼ（三次構造をＸ線結晶学により得た）の残基である。バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの３次元構造の座標はＥＰＯ公報第０ ２５１４４６（対応特許、米国特許第５，１８２，２０４号、開示の内容をここに引用する）に示され、三次元構造のレベルで同等残基を決定するための上述の概要として用いることができる。
【００３６】
置換に関して同定されたいくつかの残基は保存残基であり、一方その他のものは保存残基ではない。保存されていない残基の場合、１以上のアミノ酸の置換は天然に見られるアミノ酸配列と一致しないアミノ酸配列を有する変異体を生成する置換に限定される。保存残基の場合、このような置換は天然配列を生じないはずである。本発明のプロテアーゼ変異体はプロテアーゼ変異体の成熟型及び当該プロテアーゼ変異体のプロ及びプレプロ型を含む。プレプロ型は、プロテアーゼ変異体の発現、分泌及び変異を促進するので、好ましい構造である。
【００３７】
“プロ配列”は、除去された時、“成熟”型プロテアーゼを生じる、成熟型プロテアーゼのＮ末端部分に結合するアミノ酸配列をいう。多くのタンパク質分解酵素は、翻訳プロ酵素生成物として天然に見られ、翻訳後処理がない場合、この方法で発現する。その他のプロテアーゼ・プロ配列が使用できるが、プロテアーゼ変異体を生成する好ましいプロ配列はバチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンズブチリシンの推定上のプロ配列である。
【００３８】
“シグナル配列”または“プレ配列”は、プロテアーゼのＮ末端部分または成熟またはプロ型プロテアーゼの分泌に関与するプロプロテアーゼのＮ末端部分に結合するアミノ酸の任意の配列をいう。シグナル配列のこの定義は機能上のものであり、天然の条件下でプロテアーゼの分泌の実行に関与するプロテアーゼ遺伝子のＮ末端部分によりエンコードされるすべてのそれらのアミノ酸配列を含むことを意味する。本発明はここに定義するプロテアーゼ変異体の分泌を達成するために当該配列を利用する。１の可能なシグナル配列はバチルス・レンタス（ＡＴＣＣ２１５３６）由来のズブチリシンのシグナル配列の残余と融合したバチルス・ズブチリスズブチリシン由来のシグナル配列の最初の７つのアミノ酸残基を含む。
【００３９】
“プレプロ”型プロテアーゼ変異体はプロテアーゼのアミノ末端に作動可能に連結するプロ配列、及びプロ配列のアミノ末端に作動可能に連結する“プレ”または“シグナル”配列を有するプロテアーゼの成熟型からなる。
【００４０】
“発現ベクター”は、適当な宿主中に前記ＤＮＡの発現をもたらすことができる適当な制御配列に作動可能に連結するＤＮＡ配列を含んだＤＮＡ構築体をいう。当該制御配列は転写を達成するためのプロモーター、当該転写を制御するための任意的なオペレーター配列、適当なｍＲＮＡリボソーム結合部位をエンコードする配列、及び転写及び翻訳の停止を制御する配列を含む。ベクターはプラスミド、ファージ粒子または単純なゲノム挿入である。一旦、適当な宿主に形質転換されると、ベクターは複製でき、宿主ゲノムに独立的に機能し、または場合によっては、ゲノム自身に溶け込む。本願明細書において、“プラスミド”及び“ベクター”は、プラスミドが現在ベクターの最も一般的に使用されている形態であるので、時には交換可能に用いる。しかしながら、本発明は、同等の機能を果たし、当業界で公知の発現ベクターのその他の形態を含むことも意図するものである。
【００４１】
本発明で用いられる“宿主細胞”は一般に、米国特許ＲＥ３４，６０６号及び／または５，４４１，８８２号に開示された方法により好ましくは操作される原核または真核宿主であり、酵素的に活性なエンドプロテアーゼを分泌できないようにさせる。プロテアーゼを発現するために有用な宿主細胞は、酵素的に活性な中性プロテアーゼ及びアルカリ性プロテアーゼ（ズブチリシン）が不足しているバチルス株ＢＧ２０３６である。株ＢＧ２０３６の構築は米国特許第５，２６４，３６６号に詳細が記載されている。プロテアーゼを発現するためのその他の宿主細胞はバチルス・ズブチリスＩ１６８（米国特許ＲＥ３４，６０６号；米国特許第５，２６４，３６６号；及び第５，４４１，８８２号に記載されている。これらの開示の内容をここに引用する）及びバチルス・リケニホルミス、バチルス・レンタス等などの任意の適当なバチルス株を含む。特に有用な宿主細胞はバチルス株ＢＧ２８６４である。株ＢＧ２８６４の構築はＤ．Ｎａｋｉ、Ｃ．Ｐａｅｃｈ、Ｇ．Ｇａｎｓｈａｗ、Ｖ．Ｓｃｈｅｌｌｅｎｂｅｒｇｅｒ．Ａｐｐｌ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ（１９９８）４９：２９０−２９４に詳細が記載されている。
【００４２】
宿主細胞は組換えＤＮＡ技術を用いて構築されたベクターを用いて形質転換またはトランスフェクトする。当該形質転換宿主細胞はプロテアーゼ変異体をエンコードするベクターを複製し、または所望のプロテアーゼ変異体を発現することができる。ベクターがプレまたはプレプロ型のプロテアーゼ変異体をエンコードする場合、当該変異体は、発現されたとき、一般的に宿主細胞から宿主細胞培地に分泌される。
【００４３】
“作動可能に連結する”は、２つのＤＮＡ領域間の関係について言及する場合、単にお互いが機能的に関連することを意味する。例えば、プレ配列は、それがシグナル配列として機能する場合、ペプチドに作動可能に連結し、シグナル配列の切断に最も関係すると思われるタンパク質の成熟型の分泌に関与する。プロモーターは、それが配列の転写を制御する場合、コード配列に作動可能に連結し、リボソーム結合部位はそれが翻訳を可能にするように位置する場合、コード配列に作動可能に連結する。
【００４４】
天然前駆体プロテアーゼをエンコードする遺伝子は当業者に公知の一般的な方法に従って得られる。該方法は通常、目的のプロテアーゼの領域をエンコードする推定配列を有する標識プローブを合成する工程、プロテアーゼを発現する微生物からゲノムライブラリーを調製する工程、及びプローブへのハイブリダイゼーションにより目的の遺伝子に関するライブラリーをスクリーニングする工程を含む。陽性のハイブリダイズしたクローンはそれから、地図を作り、配列する。
【００４５】
クローンされたプロテアーゼはそれからプロテアーゼを発現するために宿主細胞に形質転換して用いる。プロテアーゼ遺伝子はそれから、高コピー数プラスミド中に連結される。プラスミド複製、問題の遺伝子に作動可能に連結したプロモーター（認識される場合、遺伝子自身の相同プロモーターとして提供される、すなわち、宿主により転写される）、外来のまたはプロテアーゼ遺伝子の内生停止領域により提供された転写停止及びポリアデニル化領域（特定の真核宿主細胞のプロテアーゼ遺伝子から宿主により転写されたｍＲＮＡの安定に必要）、及び望ましくは、抗生物質含有培地での成長によりプラスミド感染宿主細胞の培養管理が維持できる抗生物質抵抗性遺伝子などの選択遺伝子に必要な公知の要素を含むという意味で、このプラスミドは宿主中で複製する。高コピー数プラスミドも宿主の複製起源を含み、それにより、多数のプラスミドが染色体の制限なしに細胞質中で生成することが可能となる。しかしながら、複数のプロテアーゼのコピーを宿主ゲノム内に組込むことは本発明の範囲内である。このことは特に相同組換えの影響を受けやすい原核及び真核生物により促進される。
【００４６】
遺伝子は天然バチルス・レンタス遺伝子である。もしくは、天然または変異前駆体プロテアーゼをエンコードする合成遺伝子が生成できる。この方法において、前駆体プロテアーゼのＤＮＡ及び／またはアミノ酸配列を決定する。複数の重複合成一本鎖ＤＮＡ断片はその後合成し、ハイブリダイゼーション及び連結により前駆体プロテアーゼをエンコードする合成ＤＮＡを生成する。合成遺伝子構築の例は米国特許第５，２０４，０１５号の実施例３に示されており、その開示の内容はここに引用する。
【００４７】
天然または合成前駆体プロテアーゼ遺伝子を一旦クローンすると、多数の修飾が天然前駆体プロテアーゼの合成を超えて遺伝子の使用を高めるために行われる。当該修飾は、米国特許ＲＥ３４，６０６号及びＥＰＯ公報第０ ２５１４４６号に開示される組換えプロテアーゼの生成及びここに記載するプロテアーゼ変異体の生成を含む。
【００４８】
以下のカセット式変異誘発法は本発明のプロテアーゼ変異体の構築を促進するために使用できるが、その他の方法も使用できる。まず、プロテアーゼをエンコードする天然遺伝子を得て、全体または一部の配列を決定する。それから、エンコードされる酵素において１以上のアミノ酸の変異（欠失、挿入または置換）を作ることが望ましいポイントに関して配列をスキャンする。このポイントのフランキング配列を、発現した場合種々の変異をエンコードする、オリゴヌクレオチドプールを有する遺伝子の短い断片を置換する制限部位の存在に関して評価する。当該制限部位は、好ましくは遺伝子断片の置換を促進するようなプロテアーゼ遺伝子内の固有部位である。しかしながら、制限消化により生じた遺伝子断片が適当な配列内で再構築されるとすれば、プロテアーゼ遺伝子内の過度に冗長でない任意の都合のよい制限部位が使用できる。制限部位が選択点から都合のよい距離内（１０〜１５ヌクレオチド）の位置に存在しない場合、当該部位はリーディング・フレームまたはエンコードされるアミノ酸が最終的な構造で変化しない方法で遺伝子内の置換ヌクレオチドにより生じる。配列を変化させて所望の配列に合わせる遺伝子の変異は、公知の方法に従ってＭ１３プライマー伸長法により達成される。適当なフランキング領域を位置付け、２つの都合のよい制限部位配列に達するために必要な変化を評価する課題は遺伝コードの冗長さ、遺伝子の制限酵素地図及び多数の異なる制限酵素によりルーチン化される。都合のよいフランキング制限部位が利用できる場合、上述の方法は部位を含まないフランキング領域とのみ関連して使用される必要があることを留意すべきである。
【００４９】
一旦、天然ＤＮＡまたは合成ＤＮＡがクローンされると、変異する位置のフランキング制限部位は同種の制限酵素を用いて消化され、多数のエンド末端−相補オリゴヌクレオチドカセットは該遺伝子内に連結される。全てのオリゴヌクレオチドは同じ制限部位を有するように合成でき、制限部位を作るために合成リンカーは必要でないので、突然変異生成はこの方法により単純化される。
【００５０】
ここで用いる、タンパク質分解活性は活性酵素ミリグラム当たりのペプチド結合の加水分解の速度として定義される。タンパク質分解活性を測定するための多くの公知の手順が存在する（Ｋ．Ｍ．Ｋａｌｉｓｚ，“Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ Ｐｒｏｔｅｉｎａｓｅｓ（細菌プロテイナーゼ），”Ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ Ｂｉｏｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ／Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，Ａ．Ｆｉｅｃｈｔｅｒ編集、１９８８）。修飾タンパク質分解活性に加え、または修飾タンパク質分解活性に代えて、本発明の変異体酵素は、Ｋｍ、ｋｃａｔ、ｋｃａｔ／Ｋｍ比及び／または修飾された基質特異性及び／または修飾されたｐＨ活性プロファイルなどのその他の修飾された性質を有することができる。これらの酵素は、例えば、ペプチドの調製において、または洗濯用などの加水分解プロセスのために存在すると予想される特定基質に合わせることができる。
【００５１】
安定性、例えば耐熱性は、実施例に記載されるプロテアーゼ変異体により達成できる特徴である。安定性は種々の用途に望ましいように高めたり減少させたりできる。高められた安定性は本願明細書で同定された１以上の残基の置換により達成でき、任意でそのうち１つが同じでない他のアミノ酸残基を置換することにより達成できる。耐熱性は所定の温度において長時間にわたって酵素活性を維持する。改善された耐熱性は、前駆体プロテアーゼと比較して変異体の大量の酵素活性の保全を伴う。例えば、所定の温度、通常は測定する操作温度での前駆体と比較した変異体の酵素活性レベルの増加である。
【００５２】
本発明の１の側面において、本発明の目的は、少なくとも１の洗剤剤形において、及び／または少なくとも１組の洗浄条件下において、前駆体プロテアーゼと比較して変化した、好ましくは改善された洗浄能力を有する変異体プロテアーゼを安定させることである。
【００５３】
種々の洗浄条件が存在し、種々の洗剤剤形、洗浄水量、洗浄水温度、及びプロテアーゼ変異体が曝される洗浄時間の長さなどである。例えば、異なる分野で使用される洗剤剤形は洗浄水中存在するそれらの関連成分を異なる濃度で有する。例えば、ヨーロッパの洗剤は通常、洗浄水中、約３０００−８０００ｐｐｍの洗剤成分を有するが、一方、日本の潜在は通常、洗浄水中８００以下、例えば、６６７ｐｐｍの洗剤成分を有する。北米において、特にアメリカでは、洗剤は通常、洗浄水中、約８００〜２０００、例えば９７５ｐｐｍの洗剤成分が存在する。
【００５４】
低洗剤濃度系は約８００ｐｐｍ以下の洗剤成分が洗浄水中に存在する洗剤を含む。日本の洗剤は通常、約６６７ｐｐｍの洗剤成分が洗浄水中に存在するので、低洗剤濃度系と考えられる。
【００５５】
中洗剤濃度は約８００ｐｐｍ〜約２０００ｐｐｍの洗剤成分が洗浄水中に存在する洗剤を含む。北米の洗剤は通常、約９７５ｐｐｍの洗剤成分が洗浄水中に存在するので、中洗剤濃度系と考えられる。ブラジルは約１５００ｐｐｍの洗剤成分が洗浄水中に存在する。
【００５６】
高洗剤濃度系は約２０００ｐｐｍの洗剤成分が洗浄水中に存在する洗剤を含む。ヨーロッパの洗剤は通常、約３０００〜８０００ｐｐｍの洗剤成分を洗浄水中に含むので、高洗剤濃度系と考えられる。
【００５７】
中南米の洗剤は通常、高泡立ちリン酸塩ビルダー洗剤であり、中南米で使用される洗剤の範囲は、洗浄水中の洗剤成分が１５００ｐｐｍ〜６０００ｐｐｍの範囲であるので、中及び高洗剤濃度の両方になる。上述の通り、ブラジルは通常、洗浄水中に約１５００ｐｐｍの洗剤成分を有する。しかしながら、その他の中南米の国に限定されない、その他の高泡立ちリン酸塩ビルダー洗剤の地は、約６０００ｐｐｍ以下の洗剤成分が洗浄水中に存在する高洗剤濃度系を有する。
【００５８】
上述に照らして、一般的な洗浄溶液中の洗剤組成物の濃度は世界中で約８００ｐｐｍ以下の洗剤組成物（“低洗剤濃度地”）、例えば、日本の約６６７ｐｐｍ、から約８００ｐｐｍ〜約２０００ｐｐｍ（“中洗剤濃度地”）、例えば、アメリカの約９７５ｐｐｍ及びブラジルの約１５００ｐｐｍ、及び約２０００ｐｐｍ以下（“高洗剤濃度地”）、例えば、ヨーロッパの約３０００ｐｐｍ〜約８０００ｐｐｍ及び高泡立ちリン酸塩ビルダー地の約６０００ｐｐｍまで様々であることがわかる。
【００５９】
一般的な洗剤溶液の濃度は実験的に決定する。例えば、米国において、一般的な洗濯機は洗浄溶液の約６４．４Ｌの体積を入れることができる。従って、洗浄溶液約６２．７９ｇの洗剤組成物内で約９７５ｐｐｍの洗剤濃度を得るためには、６４．４Ｌの洗浄溶液を加えなければならない。この量は、洗剤と一緒に備えられる計量カップを用いて消費者により洗浄水中で測定される一般的な量である。
【００６０】
さらに別の例として、異なる場所では異なる洗浄温度を用いている。日本の洗浄水の温度は一般にヨーロッパで用いる温度よりも低い。例えば、北米及び日本における洗浄水の温度は１０〜３０℃であり、例えば、約２０℃であり、一方、ヨーロッパにおける洗浄水の温度は一般的に３０〜５０℃であり、例えば、約４０℃である。
【００６１】
さらに、別の例として、異なる場所では、異なる水硬度を用いる。水硬度は一般的に合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋のガロン当たりのグレインとして記載される。硬度は水中のカルシウム（Ｃａ２＋）及びマグネシウム（Ｍｇ２＋）の量を測定したものである。アメリカのほとんどの水は硬水であるが、硬度の程度は様々である。中程度の硬水（６０〜１２０ｐｐｍ）〜硬水（１２１〜１８１ｐｐｍ）は６０〜１８１ｐｐｍの硬度ミネラルを含む（米国ガロン当たりのグレインに変換したｐｐｍは、ｐｐｍ数÷１７．１＝ガロン当たりのグレインである）。
【００６２】
【表１】
0005863679.tif 000003
【００６３】
ヨーロッパの水の硬度は一般に、１０．５（例えば、１０．５〜２０．０）ガロン／グレイン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋以上であり、例えば、約１５ガロン／グレイン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋である。北米の水の硬度は一般に、日本の水の硬度より高いが、ヨーロッパの水の硬度より低い。例えば、北米の水の硬度は３〜１０グレイン、３〜８グレインまたは約６グレインである。日本の水の硬度は一般に北米の水の硬度より低く、通常４未満、例えば、３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋である。
【００６４】
従って、本発明の１の側面は少なくとも１組の洗浄条件において改善された洗浄能力を示すプロテアーゼ変異体を含む。本発明の他の側面は少なくとも２組の洗浄条件において改善された洗浄能力を示すプロテアーゼ変異体を含む。
【００６５】
本発明の他の側面において、１以上の残基位置での変異、例えば、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンの５、７、２３、２６、２８−３１、３４、４７、６３、６５、６６、６９、７０、７３、８２−８５、８６、８８、９０、９２、９３、１０５、１１３、１２５、１３８、１３９、１４８−１５１、１７６、１７８、１７９、１９３、１９６、２００、２０１、２０２、２０３、２０７、２１９、２２０、２２３、２２９、２３３、２５０、２５８、２６６、２６７、２７０及び２７３からなる群より選択される残基位置に等しいアミノ酸の置換、挿入または欠失による変異は酵素の洗浄能力を改善する際に重要である。本発明者が意図するアミノ酸置換、挿入または欠失は、限定されないが、アラニン（ＡｌａまたはＡ）、アルギニン（ＡｒｇまたはＲ）、アスパラギン酸（ＡｓｐまたはＤ）、アスパラギン（ＡｓｎまたはＮ）、システイン（ＣｙｓまたはＣ）、グルタミン酸（ＧｌｕまたはＥ）、グルタミン（ＧｌｎまたはＱ）、グリシン（ＧｌｙまたはＧ）、ヒスチジン（ＨｉｓまたはＨ）、イソロイシン（ＩｓｏまたはＩ）、ロイシン（ＬｅｕまたはＬ）、リジン（ＬｙｓまたはＫ）、メチオニン（ＭｅｔまたはＭ）、フェニルアラニン（ＰｈｅまたはＦ）、プロリン（ＰｒｏまたはＰ）、セリン（ＳｅｒまたはＳ）、トレオニン（ＴｈｒまたはＴ）、トリプトファン（ＴｒｐまたはＷ）、チロシン（ＴｙｒまたはＹ）及び／またはバリン（ＶａｌまたはＶ）を含む。
【００６６】
本発明の１の側面は、バチルス・アミロリケファシエンスの６、９、１１−１２、１９、２５、３７−３８、５４−５９、６８、７１、８９、１１１、１１５、１２０、１２１−１２２、１４０、１７５、１８０、１８２、１８６、１８７、１９１、１９４、１９５、２２６、２３４−２３８、２４１、２６０−２６２、２６５、２６８、７５、１２９、１３１、１３６、１５９、１６４、１６５、１６７、１７０、１７１、１９４、１９５、２７、３６、５７、７６、９７、１０１、１０４、１２０、１２３、２０６、２１８、２２２、２２４、２３５、２７４、２、３、4、１０、１５、１７、２０、４０、４４、５１、５２、６０、９１、１０８、１１２、１３３、１３４、１４３、１４４、１４５、１４６、１７３、２１１、２１２、２３９、２４０、２４２、２４３、２４５、２５２、２５５、２５７、２５９、２６３、２６９、１８３、１８４、１８５、１９２、２０９、２１０、１８、１１７、１３７及び２４４からなる群より位置付けられるまたは選択される残基に等しい１以上の残基位置において、さらに少なくとも１の別の置換アミノ酸を含むプロテアーゼ変異体を含む。本発明者によって意図される具体的な残基は、バチルス・アミロリケファシエンスのＩ１２２Ａ、Ｙ１９５Ｅ、Ｍ２２２Ａ、Ｍ２２２Ｓ、Ｙ１６７Ａ、Ｒ１７０Ｓ、Ａ１９４Ｐ、Ｄ３６、Ｎ７６Ｄ、Ｈ１２０Ｄ、Ｇ１９５Ｅ及びＫ２３５Ｎに等しい残基を含み、該変異体はバチルス・ズブチリシンから得られる。これらの変異を有するプロテアーゼ変異体が作ることができることは当業者に当然理解され、米国特許第５，７４１，６９４号、第６，１９０，９００号、及び第６，１９７，５６７号に記載され、明示的にここに引用する。
【００６７】
本発明のさらに別の側面において、バチルス・アミロリケファシエンスの１２、２７１、２０４、１０３、１３６、１５０、８９、２４、３８、２１８、５２、１７２、４３、９３、３０、５０、５７、１１９、１０８、２０６、１６、１４５、２６３、９９、２５２、１３６、３２、１５５、１０４、２２２、１６６、６４、３３、１６９、１８９、２１７、１５７、１５６、１５２、２１、２２、２４、３６、７７、８７、９４、９５、９６、１１０、１９７、２０４、１０７、１７０、１７１、１７２、２１３、６７、１３５、９７、１２６、１２７、１２８、１２９、２１４、２１５、５０、１２４、１２３または２７４からなる群より位置付けられる１以上の同等残基においてさらに少なくとも１の別の置換アミノ酸を有するプロテアーゼ変異体を含む。本発明者により意図される具体的な残基は以下を含む：Ｙ２１７Ｌ、Ｋ２７Ｒ、Ｖ１０４Ｙ、Ｎ１２３Ｓ、Ｔ２７４Ａ、Ｎ７６Ｄ、Ｓ１０３Ａ、Ｖ１０４Ｉ、Ｓ１０１Ｇ、Ｓ１０３Ａ、Ｖ１０４Ｉ、Ｇ１５９Ｄ、Ａ２３２Ｖ、Ｑ２３６Ｈ、Ｑ２４５Ｒ、Ｎ２４８Ｄ、Ｎ２５２Ｋ、Ｍ５０、Ｍ１２４及びＭ２２２Ｓ。本発明者により意図される別の具体的な残基は、バチルス・アミロリケファシエンスのＱ１２Ｒ、Ｅ２７１Ｇ、Ｎ２０４Ｄ、Ｓ１０３Ｃ、Ｅ１３６Ｇ、Ｖ１５０Ａ、Ｅ８９Ｇ、Ｆ２４Ｓ、Ｔ３８Ｓ、Ｎ２１８Ｓ、Ｇ５２Ｅ、Ａ１７２Ｔ、Ｎ４３Ｄ、Ｖ９３Ｉ、Ｖ３０Ａ、Ｌ５０Ｆ、Ｔ５７Ａ、Ｍ１１９Ｖ、Ａ１０８Ｖ、Ｑ２０６Ｒ、Ｉ１６Ｄ、Ｒ１４５Ｇ、Ｙ２６３Ｈ、Ｓ９９Ｇ、Ｎ２５２Ｓ、Ｑ１３６Ｒに等しい残基を含む。プロテアーゼ変異体、３つの位置の変異をエンコードする組換えＤＮＡ、及び／またはこれらの変異を作る方法は米国特許ＲＥ３４，６０６号；第５，９７２，６８２号；第５，１８５，２５８号；第５，３１０，６７５号；第５，３１６，９４１号；第５，８０１，０３８号；第５，９７２，６８２号；第５，９５５，３４０号及び第５，７００，６７６号に記載されており、明示的にここに引用する。さらに、これらの変異は仮出願番号第６０／４２３，０８７（２００２年１１月１日に出願；Ｎｅｅｌａｍ ＡｍｉｎとＶｏｌｋｅｒ Ｓｃｈｅｌｌｅｎｂｅｒｇｅｒ）に記載される直接的なバチルス形質転換法を用いても行うことができる。１の実施態様において、変異は融合ＰＣＲ技術を用いて行った（Ｔｅｐｌｙａｋｏｖ，ＡＶ，ｅｔ ａｌ，Ｐｒｏｔｅｉｎ Ｅｎｇ．，１９９２年７月５日（５）：４１３−２０）。同時にこの日に提出された、仮出願番号＿／＿＿＿＿＿（Ｃｈｒｉｓ Ｌｅｅｆｌａｎｇ，ｅｔ ａｌ．）。
【００６８】
これらの置換は好ましくはバチルス・レンタス（組み換え体または天然型）ズブチリシン内で作られるが、該置換は任意のバチルス・プロテアーゼ内で作ることができる。
【００６９】
該変異体プロテアーゼを用いて得られたスクリーニング結果に基づいて、バチルス・アミロリケファシエンスズブチリシンにおける言及した変異及びバチルス・レンタスにおけるそれらの同等物はタンパク質分解活性、性能及び／またはこれらの酵素の安定性及び当該変異体酵素の洗浄または洗剤性能に重要である。
【００７０】
本発明の多くのプロテアーゼ変異体は種々の洗剤組成物またはシャンプーまたはローションなどのパーソナルケア製剤を処方するのに有用である。本発明のプロテアーゼ変異体を含む組成物において有用な多数の公知の化合物は適当な界面活性剤である。これらは、Ｂａｒｒｙ Ｊ．Ａｎｄｅｒｓｏｎの米国特許第４，４０４，１２８号及びＪｉｒｉ Ｆｌｏｒａ，ｅｔ ａｌ．の米国特許第４，２６１，８６８号に記載されるような、非イオン性、陰イオン性、陽イオン性または両性イオン界面活性剤を含む。適当な洗剤処方は米国特許第５，２０４，０１５号（すでにここに引用している）の実施例７に記載されている。当該技術は洗浄組成物として用いることができる種々の剤形でよく知られている。一般的な洗浄組成物に加えて、本発明のプロテアーゼ変異体は、天然または野生型プロテアーゼが使用される任意の目的に使用できることが容易に理解される。従って、これらの変異体は使用でき、例えば、固形または液体石けん用途、食器洗い用製剤、コンタクトレンズ洗浄液または製品、ペプチド加水分解、廃棄物処理、織物用途、タンパク質生成における融合−分解酵素としてである。本発明の変異体は洗剤組成物において高められた性能を有する（前駆体と比較して）。ここで用いるように、洗剤における高められた性能は、標準洗浄サイクル後の通常の評価により測定した、草または血液などのしみに敏感な特定酵素の洗浄の増加として定義する。
【００７１】
本発明のプロテアーゼは、約０．０１〜約５重量％（好ましくは０．１重量％〜０．５重量％）でｐＨが６．５〜１２．０の公知の粉末及び液体洗剤中に処方できる。これらの洗剤洗浄組成物は、公知のプロテアーゼ、アミラーゼ、セルラーゼ、リパーゼまたはエンドグリコシダーゼなどその他の酵素並びにビルダー及び安定剤を含むこともできる。
【００７２】
本発明のプロテアーゼの従来の洗浄組成物への添加は、いかなる特別な使用の限定をも生じない。すなわち、該洗剤に適切ないかなる温度及びｐＨも、該ｐＨが上述の範囲内である限り、及び該温度が記載したプロテアーゼの変性温度以下である限り、本発明の組成物に適している。さらに、本発明のプロテアーゼは洗剤なしに洗浄組成物中で使用でき、この場合もやはり、単独またはビルダー及び安定剤との組み合わせにおいて使用できる。
【００７３】
また、本発明は本発明のプロテアーゼ変異体を含む洗浄組成物に関する。洗浄組成物は一般的に洗浄組成物に使用される添加物をさらに含むことができる。これらは、限定されないが、漂白剤、界面活性剤、ビルダー、酵素及び漂白触媒から選択できる。組成物に含めることが適当な添加剤については当業者にとって明らかである。ここに与えるリストは完全なものではなく、適当な添加剤の例としてのみ理解させるべきである。酵素と適合性のある添加剤及びその他の成分のみ、例えば界面活性剤のみを組成物中に用いることも当業者には容易に理解されることである。
【００７４】
存在する場合、洗浄組成物に存在する添加剤の量は約０．０１％〜約９９．９％、好ましくは約１％〜約９５％、より好ましくは約１％〜約８０％である。
【００７５】
本発明の変異体プロテアーゼは、例えば、米国特許第５，６１２，０５５号；米国特許第５，３１４，６９２号；及び米国特許第５，１４７，６４２号に記載されるような動物飼料添加物の一部として、動物飼料中に含めることもできる。
【００７６】
本発明の１の側面は、本発明の変異体プロテアーゼを含む織物処理のための組成物である。該組成物は、ＲＤ２１６，０３４号；欧州特許１３４，２６７号；米国特許第４，５３３，３５９号；及び欧州特許第３４４，２５９号などの公報に記載されているような例えば絹またはウールを処理するために使用できる。
【００７７】
以下は実施例により表すものであり、請求の範囲を限定するものとして解釈されない。
【００７８】
ここに引用する全ての刊行物及び特許はその全体をここに組み込むものとする。
【００７９】
実施例１
多数のプロテアーゼ変異体が生成でき、当業界に公知の方法を用いて精製できる。変異はバチルス・アミロリケファシエンス（ＢＰＮ’）ズブチリシンまたはバチルス・レンタスＧＧ３６ズブチリシンにおいて作ることができる。変異体は以下から選択できる：５、７、２３、２６、２８−３１、３４、４７、６３、６５、６６、６９、７０、７３、８２−８５、８８、９０、９２、９３、１０５、１１３、１２５、１３８、１３９、１４８−１５１、１７６、１７８、１７９、１９３、１９６、２００、２０１、２０２、２０７、２１９、２２０、２２３、２２９、２３３、２５０、２６６、２６７、及び２７３。
【００８０】
実施例２
実施例１で生成した多数のプロテアーゼ変異体は、米国特許出願番号６０／０６８，７９６、“Ａｎ Ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ａｓｓａｙｉｎｇ ｆｏｒ ａ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｅｎｚｙｍｅ ａｎｄ／ｏｒ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ（好ましい酵素及び／または好ましい洗剤組成物の改善された分析方法）”に記載されている、マイクロスウォッチ（ｍｉｃｒｏｓｗａｔｃｈ）分析法を用いて２種類の洗剤及び洗浄条件における性能を試験する。
【００８１】
変異体プロテアーゼは種々の洗剤を分析及び試験される。例えば、可能な洗剤は、０．６７ｇ／ｌろ過アリエール・ウルトラ（Ａｒｉｅｌ Ｕｌｔｒａ）（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）、溶液中３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、２０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍ酵素が使用される。他の典型的な洗剤は、３．３８ｇ／ｌろ過アリエールＦｕｔｕｒ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）、溶液中１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、４０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍ酵素が使用される。野生型と比較して高い相対値は改善された洗剤効果を示す。
【００８２】
実施例３
表６は実施例１から分析された変異体プロテアーゼ及び４つの異なる洗剤における試験結果をリストする。実施例２と同じ性能試験を以下の洗剤を用いて記載した変異体プロテアーゼについて行った。Ａ欄は、洗剤が０．６７ｇ／ｌろ過アリエール・ウルトラ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍ酵素を使用した。Ｂ欄は、洗剤が３．３８ｇ／ｌろ過アリエールＦｕｔｕｒ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）、であり、溶液中１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び４０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍ酵素を使用した。Ｃ欄は、３．５ｇ／ｌＨＳＰ１洗剤（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中８グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍ酵素を使用した。Ｄ欄は、１．５ｍｌ／ｌ Ｔｉｄｅ洗剤（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍの酵素を使用した。
【００８３】
実施例４
多数のプロテアーゼ変異体を生成し、当業界で公知の方法を用いて精製した。全ての変異はバチルス・レンタスＧＧ３６ズブチリシン中に作った。変異体を表１に示す。
【００８４】
ＧＧ３６飽和部位ライブラリー及び部位特異性変異体を構築するために、３つのＰＣＲ反応を行った。２つのＰＣＲ反応はＧＧ３６に目的の変異コドンを導入するためのものであり、融合ＰＣＲは所望の変異を含む発現ベクターを構築するためのものである。
【００８５】
目的のＧＧ３６コドンはＢＰＮ’の番号に従って番号を付ける（図１Ａ−Ｃ及び３Ａ−Ｂに記載した）。
【００８６】
飽和部位ライブラリー構築について：
突然変異生成の方法は領域−特異性変異方法（Ｔｅｐｌｙａｋｏｖ ｅｔ ａｌ．，１９９２）に基づいて行い、変異するコドンの配列に対応し、そのコドンでのヌクレオチドのランダムな結合を保証する具体的に作成された３ＤＮＡ配列ＮＮＳ（（Ａ、Ｃ、ＴまたはＧ）、（Ａ、Ｃ、ＴまたはＧ）、（ＣまたはＧ））を取り囲む３０〜４０ヌクレオチド長のフォワード及びリバース相補オリゴヌクレオチドプライマーセットを用いて特定ＤＮＡコドン中に全ての可能な変異を一度に作成した。
【００８７】
部位特異性変異体構築について：
フォワード及びリバース変異プライマーは両側の相同配列の１５以下塩基を含むプライマーの中間に所望の変異を含む。これらの変異は目的のコドンをカバーし、所望のアミノ酸に特異的であり、意図的に合成される。
【００８８】
ライブラリー及び変異体を構築するために使用する第２のプライマーセットはｐＶＳ０８ Ａｐａｌ消化部位及びそのフランキングヌクレオチド配列を一緒に含む。
【００８９】
Ａｐａｌプライマー：
フォワードＡｐａｌプライマー：
【化１】
0005863679.tif 000004
【００９０】
リバースＡｐａｌプライマー：
【化２】
0005863679.tif 000005
【００９１】
ＧＧ３６分子の変異導入はＩｎｖｔｒｏｇｅｎ（カールズバッド、カリフォルニア州、米国）Ｐｌａｔｉｎｕｍ（登録商標）Ｔａｑ ＤＮＡポリメラーゼ・ハイファイ（Ｈｉｇｈ Ｆｉｄｅｌｉｔｙ）（Ｃａｔ．ｎｏ．１１３０４−１０２）とｐＶＳ０８テンプレートＤＮＡ及びフォワード変異プライマー及び反応１のリバースＡｐａｌプライマーまたはリバース変異プライマー及び反応２のフォワードＡｐａｌプライマーを一緒に用いて行った。
【００９２】
所望の変異を含む発現ベクターの構築は、反応１及び２の両方のＰＣＲ断片、フォワード及びリバースＡｐａｌプライマー及びＩｎｖｉｔｒｏｇｅｎ Ｐｌａｔｉｎｕｍ（登録商標）Ｔａｑ ＤＮＡポリメラーゼ・ハイファイ（Ｃａｔ．ｎｏ．１１３０４−１０２）を用いて融合ＰＣＲにより達成した。
【００９３】
全てのＰＣＲは、サイクル数を除いて（３０の代わりに２０）、ポリメラーゼと一緒に提供されるＩｎｖｉｔｒｏｇｅｎ手順に従って行った。２つの別個のＰＣＲ反応はＩｎｖｉｔｒｏｇｅｎ Ｐｌａｔｉｎｕｍ（登録商標）Ｔａｑ ＤＮＡポリメラーゼ・ハイファイ（Ｃａｔ．ｎｏ．１１３０４−１０２）を用いて行う。
【００９４】
増幅線形５．６Ｋｂ断片を精製し（Ｑｉａｇｅｎ（登録商標）Ｑｉａｑｕｉｃｋ ＰＣＲ精製キット、Ｃａｔ．ｎｏ．２８１０６）、Ａｐａｌ制限酵素を用いて消化し、融合断片の両側に付着端を生成した：
- ３５μＬ精製ＤＮＡ断片
- ４μＬ Ｒｅａｃｔ（登録商標）４バッファ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ（登録商標）：２０ｍＭ Ｔｒｉｓ−ＨＣｌ、５ｍＭ ＭｇＣｌ２、５０ｍＭ ＫＣｌ、ｐＨ７．４）
- １μＬ Ａｐａｌ、１０単位／ｍｌ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ（登録商標）、Ｃａｔ．ｎｏ．１５４４０−０１９）
反応条件：１時間、３０℃
【００９５】
Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ Ｄｐｎｌを用いて追加の消化をｐＶＳ０８テンプレートＤＮＡを除去するために行った。 
- ４０μＬ Ａｐａｌ消化ＤＮＡ断片
- １μＬ Ｄｐｎｌ、４単位／μＬ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ（登録商標）、Ｃａｔ．ｎｏ．１５２４２−０１９）
反応条件：１６〜２０時間、３７℃
【００９６】
２回消化及び精製断片の結合は所望の変異を含む新しい環状ＤＮＡを生じ、コンピテントバチルス・ズブチリスに直接形質転換した：
- ３０μＬのＡｐａｌ及びＤｐｎｌ消化ＤＮＡ断片
- ８μＬ Ｔ４リガーゼ・バッファ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ（登録商標）、Ｃａｔ．ｎｏ．４６３００−０１８）
- １μＬ Ｔ４ ＤＮＡリガーゼ、１単位／μｌ（Ｉｎｖｉｔｒｏｇｅｎ（登録商標）、Ｃａｔ．ｎｏ．１５２２４−０１７）
反応条件：１６〜２０時間、１６℃
【００９７】
結合混合物を、Ａｎａｇｎｏｓｔｏｐｏｕｌｏｓ及びＳｐｉｚｉｚｅｎ（１９６１）の方法を用いてバチルス・ズブチリスＢＧ２８６４（Ｎａｋｉ ｅｔ ａｌ．、１９９８）に形質転換し、クロラムフェニコール耐性及びプロテアーゼ活性に関して選択した。
【００９８】
タンパク質生成の方法
炭素源（グルコース及びマルトデキシトリン、１０．５及び１７．５ｇ／ｌ）、窒素源（尿、素、３．６ｇ／ｌ）及びリン酸塩（０．５ｇ／ｌ）及び硫酸塩（０．５ｇ／ｌ）などの必須養分を含み、及びさらに微量元素（Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ、Ｃｕ、Ｃｏ、１〜４ｍｇ／ｍｌ）を補足したＭｏｐｓ培地（Ｆｒｅｄｅｒｉｃｋ Ｃ．Ｎｅｉｄｈａｒｄｔ ｅｔ ａｌ．，１９７４）中で１〜５０μＬのグリセロール培養物を植菌する。培地はＭＯＰＳ／トリシン混合物を用いて中和し、７〜８のｐＨを生じる。培養物を１〜５日、３７℃／２２０ｒｐｍ（Ｉｎｆｏｒｓ ＨＴ（登録商標）Ｍｕｌｔｉｔｒｏｎ ＩＩ）で培養する。
【００９９】
参考文献：
Protein engineering of the high-alkaline serine protease PB92 from Bacillus alcalophilus: functional and structural consequences of mutation at the S4 substrate binfing pocket. （バチルスａｌｃａｌｏｐｈｉｌｕｓ由来の高アルカリ性セリンプロテアーゼＰＢ９２のタンパク質工学：Ｓ４基質結合ポケットでの変異の機能的及び構造的結果。）
Teplyakov AV、van der Laan JM、Lammers AA、Kelders H、Kalk KH、Misset O、Mulleners LJ、Dijkstra BW
Protein Eng.1992 Jul;5(5): 413-20.
Selection of a subtilisin-hyperproducing Bachillus in a highly structured environment （高度構造環境におけるズブチリシン−過剰生成バチルスの選択）
D.Naki、C.Paech、G.Ganshaw、V.Schellenberger.Appl Microbiol Biotechnol (1998) 49: 290-294.
Requirements for transformation in Bacillus subtilis （バチルス・ズブチリスにおける形質転換の必要条件）
Anagnostopoulos、C. and Spizizen、J. in J. Bacteriol. 81、741-746 (1961).
Culture Medium for Enterobacteria （腸内細菌の培養基）
Frederick C. Neidhardt、Philip L. Bloch and David F. Smith in Journal of Bacteriology、Sept 1974. p736-747 Vol. 119. No. 3.
【０１００】
【表２】
0005863679.tif 000006
0005863679.tif 000007
0005863679.tif 000008
0005863679.tif 000009
0005863679.tif 000010
0005863679.tif 000011
【０１０１】
実施例５
実施例１で生成した多数のプロテアーゼ変異体を、米国特許出願番号０９／５５４，９９２（ＷＯ９９／３４０１１）、“Ａｎ Ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ａｓｓａｙｉｎｇ ｆｏｒ ａ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｅｎｚｙｍｅ ａｎｄ／ｏｒ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ（好ましい酵素及び／または好ましい洗剤組成物の改善された分析方法）”に記載されているマイクロスウォッチ（ｍｉｃｒｏｓｗａｔｃｈ）分析法を用いて２種類の洗剤及び洗浄条件における性能を試験した。
【０１０２】
表２は分析した変異体プロテアーゼ及び２つの異なる洗剤で試験した結果を記載する。Ｂ欄は、洗剤が７．６ｇ／ｌろ過アリエール・レギュラー（Ａｒｉｅｌ Ｒｅｇｕｌａｒ）（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び４０℃で各ウェル中０．５ｐｐｍの酵素を使用した（ヨーロッパ条件）。Ａ欄は、洗剤が０．６７ｇ／ｌろ過Ｔｉｄｅ Ｏｐａｌ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中０．５ｐｐｍの酵素を使用した（日本条件）。性能指数を次の式で計算した：
変異体の洗浄性能 ÷ ＧＧ３６の洗浄性能（野生型）
４つの性能値を平均し、表２で示す値に達した。
【０１０３】
【表３】
0005863679.tif 000012
【０１０４】
上述の分析の結果として、いくつかの変異体はＧＧ３６野生型プロテアーゼの性能指数よりも大きな性能指数を示した。例えば、変異体Ｌ３１Ａ、Ｌ８２Ｒ、Ｖ２０３Ｒ、Ｌ２３３Ｇ、Ｇ２５８Ｒ、Ｌ２６７Ｒ及びＡ２７０Ｌは、ヨーロッパ条件下（１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度、４０℃、０．５ｐｐｍ）、マイクロスウォッチ分析において（ＷＯ９９／３４０１１）、それぞれ１．４、１．２、１．６、１．２、１．６、１．２及び１．３の性能指数を示した（Ｂ欄）。例えば、変異体Ｌ１４８Ｇ−Ｆ２４Ｓ、ｐ２０１Ｓ−Ｌ５０Ｆ、Ｌ２６７Ｒ−Ｓ９９Ｇ、Ｐ２０１Ｓ−Ｔ５７Ａ、Ａ２３１Ｖ−Ｑ２０６Ｒ、Ｌ２６７Ｒ−Ｎ２５２Ｓ、及びＡ２７０Ｖ−Ｑ１３６Ｒはヨーロッパ条件下（１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度、４０℃、０．５ｐｐｍ）、マイクロスウォッチ分析（ＷＯ９９／３４０１１）において、それぞれ１．２、１．２、１．２、１．１、１．３、１．２及び１．４の性能指数を示した（Ｂ欄）。変異体Ｌ３１Ｉ、Ｌ３１Ｖ、Ａ８５Ｇ、Ａ９２Ｅ、Ｌ１４８Ｇ、Ｖ１４９Ｗ、Ａ１５１Ｖ、Ｐ２０１Ｃ、及びＶ２０３Ｅは日本条件下（３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度、２０℃、０．５ｐｐｍ）、マイクロスウォッチ９６マイクロタイター・ウェルプレート（ＷＯ９９／３４０１１）分析において、それぞれ、１．３、１．４、１．５、１．２、１．６、１．５、１．４、１．３、１．３、及び１．５の性能指数を示した（Ａ欄）。変異体Ｎ２０４Ｄ−Ｌ９０Ｖ、Ａ１７４Ｓ−Ａ１７２Ｔ−Ｇ５２Ｅ、Ａ１７４Ｇ−Ｎ２０４Ｄ、Ａ２００Ｓ−Ｎ２０４Ｄ、Ｒ１４５Ｇ−Ｇ２６４Ｓは日本条件下（３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度、２０℃、０．５ｐｐｍ）、マイクロスウォッチ９６マイクロタイター・ウェルプレート（ＷＯ９９／３４０１１）分析において、それぞれ、１．４、１．１、１．２、１．２、及び１．１の性能指数を示した（Ａ欄）。
【０１０５】
実施例６
実施例１で生成したプロテアーゼ変異体をさらに数個、米国特許出願番号０９／５５４，９９２（ＷＯ９９／３４０１１）、“Ａｎ Ｉｍｐｒｏｖｅｄ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ａｓｓａｙｉｎｇ ｆｏｒ ａ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｅｎｚｙｍｅ ａｎｄ／ｏｒ ｐｒｅｆｅｒｒｅｄ ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ（好ましい酵素及び／または好ましい洗剤組成物の改善された分析方法）”に記載されているマイクロスウォッチ（ｍｉｃｒｏｓｗａｔｃｈ）分析法を用いて２種類の洗剤及び洗浄条件における性能を試験した。
【０１０６】
表３は分析した変異体プロテアーゼ及び３つの異なる洗剤を試験した結果を記載する。Ａ欄は、洗剤が７．６６ｇ／ｌろ過アリエール・レギュラー（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び４０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍの酵素を使用した。Ｂ欄は、洗剤が４．７ｇ／ｌろ過アリエールＦｕｔｕｒ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中１５グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び４０℃で各ウェル中０．３ｐｐｍの酵素を使用した。Ｃ欄は、洗剤が１．００ｇ／ｌろ過Ｔｉｄｅ Ｏｐａｌ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中６グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中０．５ｐｐｍの酵素を使用した。Ｄ欄は、洗剤が０．６６ｇ／ｌろ過Ｔｉｄｅ Ｏｐａｌ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）であり、溶液中３グレイン／ガロン合計Ｃａ２＋／Ｍｇ２＋硬度を含み、及び２０℃で各ウェル中１．０ｐｐｍの酵素を使用した（日本条件）。
【０１０７】
【表４】
0005863679.tif 000013
【０１０８】
表３に示すように、ＧＧ３６野生型と比較して“日本条件”下で、いくつかの変異体が増加した洗浄能力を示し、いくつかの変異体はＧＧ３６野生型と比較して“ヨーロッパ条件”下（アリエール及びＦｕｔｕｒ）で、増加した洗浄能力を示し、いくつかの変異体は “北米条件”下で、増加した洗浄能力を示した。いくつかの変異体は１以上の洗浄条件下、例えば北米及び日本条件下で増加した洗浄能力を示した。
【０１０９】
実施例７
耐熱性
ヨーロッパ洗剤溶液におけるプロテアーゼ変異体の耐熱性を実験した。 
材料：
ｉＥＭＳ培養器（Ｌａｂ ｓｙｓｔｅｍｓ）
マイクロタイター・プレートリーダー
ＡＳＹＳ Ｍｕｌｔｉｓｐｅｎｓｅ
Ｂｅｃｋｍａｎ Ｂｉｏｍｅｋ ＦＸロボット
９６ウェル・マイクロタイタープレート
アリエールＦｕｔｕｒ（Ａｒｉｅｌ Ｆｕｔｕｒ）洗剤（バッチ’９７）
Ｎ−スクシニル−Ala−Ala−Pro−Phe ｐ ニトロアニリド（ＡＡＰＦ）；シグマＳ−７３８８
Ｔｗｅｅｎ ８０；シグマＰ−８０７４
トリス（ヒドロキシメチル）アミノメタン（トリス）；Ｔ−１３７８
サンプル調製：
約６．０ｐｐｍ（タンパク質）に希釈し、最初の濃度が１０ｍＭ ＮａＣｌ／０．００５％Ｔｗｅｅｎ ８０（登録商標）である酵素サンプル。１０μｌの希釈酵素溶液を１９０μｌのろ過していない３．４ｇ／ｌアリエールＦｕｔｕｒ（プロクター＆ギャンブル、シンシナティ、オハイオ州、米国）に１５グレイン／ガロン水硬度で移した。ｐＨを８．６に調節した。
【０１１０】
サンプルを培養前に、標準スクシニル−ala−ala−pro−phe−para−ニトロアニリド（“ＳＡＡＰＦｐＮＡ”）分析法を用いて分析した（Ｄｅｌｍａｒ，Ｅ．Ｇ．，ｅｔ ａｌ Ａｎａｌ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．９４（１９７９）３１６−３２０；Ａｃｈｔｓｔｅｔｔｅｒ，Ａｒｃｈ．Ｂｉｏｃｈｅｍ．Ｂｉｏｐｈｙｓ ２０７：４４５−５４（１９８１））（ｐＨ８．６、室温）。該分析は、１０μｌのサンプル溶液及び１００ｍＭＴｒｉｓ ｐＨ８．６（及び０．００５％ Ｔｗｅｅｎ−８０）中の２００μｌの１ｍｇ／ｍｌＳＡＡＰＦｐＮＡ基質である。混合後、３０分間室温で置いた後、４０５ｎｍ（ＯＤ４０５）での吸光度を測定した。サンプルをそれから５５℃で２０分間培養し、４０５ｎｍ（ＯＤ４０５）での吸光度を測定した。残存活性を培養前と培養後にＯＤ４０５で割ることにより計算した。Ａ欄は、変異体の残留放射能を野生型ＧＧ３６の残留放射能で割ったものを示す。説明のため、変異をＧＧ３６に作り、例えば、Ｇ７Ｎは７位置のグリシンがアスパラギンで置換されたことを意味する。結果を表４に示す。
【０１１１】
【表５】
0005863679.tif 000014
0005863679.tif 000015
0005863679.tif 000016
【０１１２】
耐熱性研究の結果、表４に示す変異体は上述の試験条件下において、野生型ＧＧ３６プロテアーゼと比較して耐熱性を示すことがわかった。
【０１１３】
本発明は種々の具体的な実施態様との関連において議論及び例示したが、適用性及び開示の範囲を限定するものとして解釈されるものではなく、前述に説明した特徴及び請求の範囲の全ての組み合わせ及びサブコンビネーションにまで及ぶものである。
【図面の簡単な説明】
【０１１４】
【図１Ａ】バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンのＤＮＡ配列（配列番号１）及びアミノ酸配列（配列番号２）並びにこの遺伝子の制限地図の一部を示す。
【図１Ｂ−１】バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンのＤＮＡ配列（配列番号１）及びアミノ酸配列（配列番号２）並びにこの遺伝子の制限地図の一部を示す。
【図１Ｂ−２】バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンのＤＮＡ配列（配列番号１）及びアミノ酸配列（配列番号２）並びにこの遺伝子の制限地図の一部を示す。
【図１Ｂ−３】バチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシンのＤＮＡ配列（配列番号１）及びアミノ酸配列（配列番号２）並びにこの遺伝子の制限地図の一部を示す。
【図２】バチルス・アミロリケファシエンス（ＢＰＮ）’及びバチルス・レンタス（野生型）から得たズブチリシン間の保存アミノ酸残基を示す。
【図３Ａ】図３Ａと３Ｂは、４つのズブチリシンのアミノ酸配列を表す。一番上の行はバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシン（ズブチリシンＢＰＮ’と呼ぶ時もある）から得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号３）。２行目はバチルス・ズブチリスから得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号４）。３行目はバチルス・リケニホルミスから得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号５）。４行目はバチルス・レンタス（ＰＣＴ ＷＯ８９／０６２７６でズブチリシン３０９とも呼ばれている）から得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号６）。記号＊はズブチリシンＢＰＮ’と比較して特定のアミノ酸残基がないことを示す。
【図３Ｂ】図３Ａと３Ｂは、４つのズブチリシンのアミノ酸配列を表す。一番上の行はバチルス・アミロリケファシエンス・ズブチリシン（ズブチリシンＢＰＮ’と呼ぶ時もある）から得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号３）。２行目はバチルス・ズブチリスから得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号４）。３行目はバチルス・リケニホルミスから得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号５）。４行目はバチルス・レンタス（ＰＣＴ ＷＯ８９／０６２７６でズブチリシン３０９とも呼ばれている）から得たズブチリシンのアミノ酸配列を表す（配列番号６）。記号＊はズブチリシンＢＰＮ’と比較して特定のアミノ酸残基がないことを示す。
【図４】ｐＶＳ０８バチルス・ズブチリス発現ベクターを示す。
【図５】フォワードＡｐａIプライマー、リバースＡｐａＩプライマー、リバース変異プライマー及びフォワード変異プライマーの方向を示す。
【図１Ａ】
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【図１Ｂ−１】
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【図１Ｂ−２】
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【図１Ｂ−３】
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【図２】
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【図３Ａ】
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【図３Ｂ】
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【図４】
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【図５】
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