(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
ピーナッツの種皮の加工物と、アイブライトの地上部、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花及びカミツレの花からなる群より選択される少なくともいずれか１種の植物の加工物とを有効成分として含有する、アルドースレダクターゼ阻害剤、
ここで、前記加工物は粉砕加工物、乾燥加工物、水、低級アルコール、プロピレングリコール及び１，３−ブチレングリコールから選択される少なくとも１種の抽出物、該抽出物の乾燥物ならびに該抽出物の粉末乾燥物から選択される少なくとも１種である。
【請求項２】
請求項１に記載のアルドースレダクターゼ阻害剤を有効成分として、薬学的に許容される担体及び／または添加剤と共に含有する、糖尿病合併症の予防用及び／または改善用医薬組成物。
【請求項３】
ピーナッツの種皮の加工物と、アイブライトの地上部、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花及びカミツレの花からなる群より選択される少なくともいずれか１種の植物の加工物とを有効成分として含有する、アルドースレダクターゼ阻害用食品組成物、
ここで、前記加工物は粉砕加工物、乾燥加工物、水、低級アルコール、プロピレングリコール及び１，３−ブチレングリコールから選択される少なくとも１種の抽出物、該抽出物の乾燥物ならびに該抽出物の粉末乾燥物から選択される少なくとも１種である。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、天然物の抽出物またはその成分を有効成分として含有するアルドースレダクターゼ阻害剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
通常グルコースはヘキソキナーゼにより解糖系へと代謝されるが，高血糖状態が持続する糖尿病時には、アルドースレダクターゼ活性が亢進し、ポリオール経路での代謝が促進する。その際産生されるＤ‐ソルビトールは比較的安定で，いったん産生されると細胞内に蓄積する。このソルビトールの蓄積により細胞内浸透圧が上昇し、細胞浮腫や神経細胞変性などが起こり組織障害を引き起こす。その結果として糖尿病性合併症である網膜症、末梢神経障害、腎症等が発症すると考えられている。これら合併症は糖尿病患者のＱＯＬ（ｑｕｏｌｉｔｙ  ｏｆ  ｌｉｆｅ）を著しく低下させるため、糖尿病治療にはこれら合併症を抑えることが重要となる。このような背景から、糖尿病合併症の予防および治療にはアルドースレダクターゼを抑制する必要があると考えられている（非特許文献１、２）。
【０００３】
これまでにも、アルドースレダクターゼ阻害剤が開発されており、新しい糖尿病合併症治療薬として臨床においても使用されている。例えば、アルドースレダクターゼを阻害することを目的とした医薬品としては、従来、キネダック（登録商標、一般名：エパルレスタット、小野薬品工業株式会社）が知られている。しかしながら、キネダックには、血小板減少や肝機能障害などの副作用があり、また医師による処方が必要であることなどから、一般に使用できるものではないという問題がある。このため、副作用が軽減され、また医師による処方を必要としないアルドースレダクターゼ阻害剤が求められている。
【０００４】
これまでに、西洋人参がアルドースレダクターゼ阻害作用を有することが報告されており、西洋人参が、糖尿病合併症などの予防に有用であることが知られている（特許文献１）。
【特許文献１】特許第３８０３０５４号公報
【非特許文献１】ＡＧＥｓ研究の最前線  今泉勉  メディカルレビュー社  ２００４年５月２０日発行  Ｐ６９−７１
【非特許文献２】糖尿病合併症と薬物治療  矢部千尋  松仁会医学誌 2001年 40(2)号 P８１
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、天然物の加工物を有効成分として含有するアルドースレダクターゼ阻害剤、該アルドースレダクターゼ阻害剤を有効成分として含有する医薬組成物及び飲食品組成物を提供することを主な目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明者らは、上記課題を解決すべく鋭意検討を重ねた結果、特定の植物の加工物が、高いアルドースレダクターゼ阻害作用を有することを見出した。本発明は上記知見に基づきさらに検討を重ねた結果完成されたものであり、下記に掲げるものである。
【０００７】
本発明は、以下のアルドースレダクターゼ阻害剤、医薬品組成物及び飲食品組成物を提供するものである。
項１．  ピーナッツ、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデン、及びカツミレからなる群より選択される少なくともいずれか１種の植物の加工物を有効成分として含有する、アルドースレダクターゼ阻害剤。
項２．  ピーナッツの加工物と、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデン及びカミツレからなる群より選択される少なくともいずれか１種の植物の加工物とを有効成分として含有する、項１に記載のアルドースレダクターゼ阻害剤。
項３．  少なくともアイブライト、樺木、カツアバ、リンデン及びカミツレからなる群より選択される２種以上の植物の加工物を有効成分として含有する、項１に記載のアルドースレダクターゼ阻害剤。
項４．  項１〜項３に記載のアルドースレダクターゼ阻害剤を有効成分として、薬学的に許容される担体及び／または添加剤と共に含有する、医薬組成物。
項５．  糖尿病合併症の予防用及び／または改善用である、項３に記載の医薬組成物。
項６．  項１〜項３に記載のアルドースレダクターゼ阻害剤を有効成分として含有する飲食品組成物。
項７．  糖尿病合併症の予防用及び／または改善用である、項６に記載の飲食品組成物。
【発明の効果】
【０００８】
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤は、これまでにアルドースレダクターゼ阻害作用を有し、糖尿病合併症の予防に有用であると知られていた西洋人参由来のアルドースレダクターゼ阻害剤よりも、優れたアルドースレダクターゼ阻害作用を有する。また、本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤の有効成分は植物の加工物であり、これらの植物はすでに食用可能であると知られていることから安全である。
【０００９】
このような本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤を含有する医薬組成物を投与することにより、体内でのアルドースレダクターゼによる反応を阻害することができ、これによってポリオール経路における代謝促進が抑制されることから、糖尿病性腎症、糖尿病性網膜症、糖尿病性神経障害等の糖尿病合併症を予防及び／または改善することができる。
【００１０】
また、本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤を含有する飲食品組成物は、日常的に容易に摂取することができることから、継続的に体内でのアルドースレダクターゼ活性を阻害することができ、これによって継続的かつ効果的にポリオール経路における代謝活性を抑制することができ、より簡便かつ患者に不快感を与えることなく、前記糖尿病合併症を予防及び／または改善することができる。
【００１１】
このように、本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤、該アルドースレダクターゼ阻害剤を有効成分とする医薬組成物及び飲食品組成物は、いずれもアルドースレダクターゼにより引き起こされる糖尿病合併症の予防及び／または改善に有用である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
アルドースレダクターゼ阻害剤
アルドースレダクターゼは、ポリオール経路において、ＮＡＤＰＨを補酵素として、グルコースをソルビトールへと変換できる酵素である。本発明において、アルドースレダクターゼ阻害剤とは、このアルドースレダクターゼの働きを阻害するものを指す。
【００１３】
以下、本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤の各成分について説明する。
【００１４】
（１）各種加工物
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤に有効成分として含まれる植物の加工物の原料としては、ピーナッツ、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデン、及びカツミレが挙げられる。
【００１５】
これらの植物であれば、使用部位は特に限定されないが、好ましくはピーナッツ種皮、アイブライトの地上部、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花、カツミレの花である。
【００１６】
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤の有効成分としては、上記植物の加工物を１種単独で用いることもでき、２種以上を組み合わせて用いてもよい。上記植物の加工物を２種以上を組み合わせて使用する場合、これらの組合わせは特に限定されず、また、それぞれの植物の使用部位も限定されない。
【００１７】
例えば、２種を組合わせて使用する場合、ピーナッツと、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデン及びカツミレからなる群から選択されるいずれか一つの植物を組合わせることが好ましい。より好ましくは、ピーナッツ種皮と、アイブライトの地上部、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花及びカツミレの花からなる群から選択されるいずれか一つの植物との組合わせであり、さらに好ましくは、ピーナッツ種皮とアイブライトの地上部、ピーナッツ種皮とリンデンの花、またピーナッツ種皮とカツミレの花との組合わせである。
【００１８】
また、これらの２種以上を組合わせて使用する場合、その加工物の重量比は特に制限されないが、例えば２種を組合わせて使用する場合、一方の加工物１重量部に対して、もう一方は０．０５〜１００重量部、好ましくは０．３〜５０重量部、より好ましくは０．５〜１０重量部である。
【００１９】
具体的には、ピーナッツ種皮とアイブライトの地上部の場合、ピーナッツ種皮１重量部に対してアイブライトの地上部０．５〜１０重量部、好ましくは０．５〜３重量部、より好ましくは０．５〜１重量部である。ピーナッツ種皮とリンデンの花の場合、例えば０．５〜１０重量部、好ましくは０．５〜３重量部、より好ましくは０．５〜１重量部である。ピーナッツ種皮とカミツレの花の場合、０．５〜１０重量部、好ましくは３〜１０重量部、より好ましくは５〜１０重量部である。
【００２０】
このように、２種以上の植物の加工物を適宜組み合わせ、また配合することにより、これらの化合物を１種単独で使用した場合より優れたアルドースレダクターゼ阻害効果が得られる。
【００２１】
本発明において上記植物の加工物とは、前記植物の各部位の粉砕物、乾燥物、それらの抽出物等が挙げられ、通常、乾燥後、その形態や目的とする剤型に応じて、粉砕処理、抽出処理、精製処理、濃縮処理、乾燥処理（スプレードライ処理、凍結乾燥処理を含む）等の種々の加工処理に供し、加工物として調製されたものを指す。本発明が対象とする加工物を、『植物の加工物』、『植物由来の加工物』又は『加工物』ということがある。
【００２２】
本発明において加工物としては、例えば、粉砕加工物（粗紛状、細紛状のいずれでもよい）、乾燥加工物、各種溶媒で抽出された抽出物、その乾燥物（乾燥抽出物）、さらにこれを粉末にした粉末乾燥抽出物等を挙げることができる。
【００２３】
本発明が対象とする加工物が粉砕加工物である場合、その調整方法は従来公知の方法に従えばよい。例えば、前記植物の各部位を、そのままジェットミル等の当該分野で公知の粉砕器等に供し、粉砕加工物として調製することができる。また、例えば、前記植物の各部位を、恒温乾燥（恒温器等を用いた乾燥）、熱風乾燥、凍結乾燥等によって乾燥したのち、得られた乾燥物を粉砕器等に供し、粉砕加工物として調製することができる。
【００２４】
また、本発明の加工物が乾燥加工物である場合、該乾燥加工物は、上記植物を生のまま乾燥させることにより得ることができる。ここで、乾燥加工物は、天日乾燥、遠赤外線照射、乾燥機（熱風乾燥、冷風乾燥、真空凍結乾燥）等の従来公知の方法に従って調製することができる。また、乾燥加工物中の水分量としては、１０重量％以下が好ましく、５重量％以下がより好ましい。本発明において乾燥加工物の形態は問わず、植物体そのものの乾燥物、該乾燥物の粉砕物等のいずれであってもよい。前記乾燥物の粉砕物の場合であれば、該粉砕物は上記粉砕加工物と同様の方法に従って得ることができる。また、乾燥物として、原料となる植物体を発酵処理や酵素処理した後に乾燥して得られたものを使用することもできる。
【００２５】
また、本発明の加工物が抽出物である場合、その製造方法（抽出方法）及び抽出条件等は特に限定されず、従来公知の方法に従えばよい。上記植物の各部位（全草、花、果実、葉、枝、樹皮、根茎、種子、種皮等）をそのまま又は裁断、粉砕等したのち、搾取又は溶媒抽出によって抽出物を得ることができる。溶媒抽出の方法としては、当該技術分野において公知の方法を採用すればよく、例えば、水抽出、熱水抽出、温水抽出、アルコール抽出、超臨界抽出等の従来公知の抽出方法を利用することができる。
【００２６】
溶媒抽出を行う場合、溶媒としては例えば水；メタノール、無水エタノール、エタノール等の低級アルコールや、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール等の多価アルコール等のアルコール類（無水、含水の別を問わない）；アセトン等のケトン類、ジエチルエーテル、ジオキサン、アセトニトリル、酢酸エチルエステル等のエステル類、キシレン、ベンゼン、クロロホルム等が挙げられ、好ましくは水、エタノール等である。これらの溶媒を１種単独で用いることもでき、２種以上を組み合わせて用いてもよい。
【００２７】
得られた抽出物をそのままの状態で使用することもできるが、乾燥させて粉末状のものを用いてもよい。また、必要に応じて得られた抽出物に精製、濃縮処理等を施してもよい。精製処理としては、濾過又はイオン交換樹脂や活性炭カラム等を用いた吸着、脱色といった処理を行うことができる。また、濃縮処理としては、エバポレーター等の常法を利用できる。
【００２８】
あるいは、得られた抽出物（又は精製処理物若しくは濃縮物）を凍結乾燥処理に供して粉末化する方法、デキストリン、コーンスターチ、アラビアゴム等の賦形剤を添加してスプレードライ処理により粉末化する方法等、従来公知の方法に従って粉末化し、本発明で用いる加工物としてもよい。また、該加工物を、必要に応じて純水、エタノール等に溶解して用いてもよい。
【００２９】
好ましくは、植物の加工物は、原料となる植物を乾燥、破砕し、好適な溶媒を使用して抽出、ろ過して、得られた抽出液を乾燥させることにより得られる。
【００３０】
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤における前記加工物の配合量は、本発明の所期の効果が奏される限り特に限定されない。例えば、加工物の乾燥重量換算で０．００１〜１００重量％程度、好ましくは０．０１〜８０重量％程度、より好ましくは０．１〜５０重量％程度である。なお、前記配合量は原料乾燥物の重量に換算した値で示したものである。本明細書中において「原料乾燥物」とは、加工物として用いる原料植物の乾燥物を指す。
【００３１】
（２）その他の成分
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤には、上記有効成分を単独で使用することもできるが、上記成分以外に従来公知の賦形剤、香料、着色料、乳化剤、安定化剤、増粘剤、酵素、防腐剤、滑沢剤、界面活性剤、崩壊剤、崩壊抑制剤、結合剤、吸収促進剤、吸着剤、保湿剤、可溶化剤、保存剤、風味剤、甘味剤等を、本発明の効果を損なわない範囲で必要に応じて配合することができる。
【００３２】
医薬組成物
本発明は、前記アルドースレダクターゼ阻害剤を、薬学的に許容される担体及び／又は添加剤と共に含有する医薬組成物を提供するものである。
【００３３】
本発明の医薬組成物は、経口又は非経口の別を問わず各種の製剤剤型に調製することができ、例えば、液剤（シロップ等を含む）等の液状製剤や、粉剤、粒剤、錠剤、丸剤、散剤、顆粒剤、カプセル剤（ソフトカプセルを含む）等の固形製剤形態の経口製剤；液剤、点滴剤、注射剤、点眼剤等の液状製剤や、錠剤、丸剤、カプセル剤（ソフトカプセルを含む）等の固形製剤形態の非経口製剤が挙げられる。本発明の医薬組成物としては、経口製剤であることが好ましい。
【００３４】
本発明の医薬組成物が液状製剤である場合は、凍結保存することもでき、また凍結乾燥等により水分を除去して保存してもよい。凍結乾燥製剤やドライシロップ等は、使用時に注射用蒸留水、滅菌水等を加え、再度溶解して使用される。
【００３５】
例えば、本発明の医薬組成物が注射剤、点滴等として調製される場合、希釈剤として例えば水、エチルアルコール、マクロゴール、プロピレングリコール、エトキシ化イソステアリルアルコール、ポリオキシ化イソステアリルアルコール、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル類等を使用することができる。なお、この場合、体液と等張な溶液を調整するに充分な量の食塩、ブドウ糖あるいはグリセリンを本発明の医薬組成物中に含有させてもよい。また、当分野において一般的に使用されている溶解補助剤、緩衝剤、無痛化剤等を添加してもよい。
【００３６】
固形剤として本発明の医薬組成物を調製する場合、例えば、錠剤の場合であれば、担体としてこの分野で従来公知のものを広く使用することができる。このような担体としては、例えば乳糖、白糖、麦芽糖、塩化ナトリウム、ブドウ糖、尿素、デンプン、炭酸カルシウム、カオリン、結晶セルロース、ケイ酸等の賦形剤；水、エタノール、プロパノール、単シロップ、ブドウ糖液、デンプン液、ゼラチン溶液、カルボキシメチルセルロース、セラック、メチルセルロース、リン酸カリウム、ポリビニルピロリドン等の結合剤；乾燥デンプン、アルギン酸ナトリウム、カンテン末、ラミナラン末、炭酸水素ナトリウム、炭酸カルシウム、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル類、ラウリル硫酸ナトリウム、ステアリン酸モノグリセリド、デンプン、乳糖等の崩壊剤；白糖、ステアリン、カカオバター、水素添加油等の崩壊抑制剤；第４級アンモニウム塩基、ラウリル硫酸ナトリウム等の吸収促進剤；グリセリン、デンプン等の保湿剤；デンプン、乳糖、カオリン、ベントナイト、コロイド状ケイ酸等の吸着剤；精製タルク、ステアリン酸塩、ホウ酸末、ポリエチレングリコール等の滑沢剤等を使用できる。さらに錠剤は、必要に応じ通常の剤皮を施した錠剤、例えば糖衣錠、ゼラチン被包錠、腸溶被錠、フィルムコーティング錠あるいは二重錠、多層錠とすることができる。
【００３７】
また、丸剤の形態に調製する場合は、担体としてこの分野で従来公知のものを広く使用できる。その例としては、例えばブドウ糖、乳糖、デンプン、カカオ脂、硬化植物油、カオリン、タルク等の賦形剤、アラビアゴム末、トラガント末、ゼラチン、エタノール等の結合剤、ラミナラン、カンテン等の崩壊剤等を使用できる。
【００３８】
上記以外に、添加剤として、例えば、界面活性剤、吸収促進剤、吸着剤、充填剤、防腐剤、安定剤、乳化剤、可溶化剤、浸透圧を調節する塩を、得られる製剤の投与単位形態に応じて適宜選択し使用することができる。また、他の活性成分（例えば、アスコルビン酸、ビタミンＢ６、ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ニコチン酸アミド等のビタミン類；塩化ナトリウム、塩化カリウム等のアルカリ金属塩や、クエン酸塩、酢酸塩、リン酸塩等の無機塩類）を含有させてもよい。さらに、他の薬効成分と組み合わせて用いてもよい。また、本発明の医薬組成物中には、必要に応じて着色剤、保存剤、香料、風味剤、甘味剤等を配合し、調製することもできる。
【００３９】
本発明の医薬組成物の投与量は、本発明の効果が奏される限り特に限定されず、患者の年齢、体重、症状の程度等によって適宜設定され得るが、例えば、加工物の乾燥重量換算で大人一人（体重６０ｋｇ）あたり５００〜４０００ｍｇ／日程度である。
【００４０】
本発明の医薬組成物は、生体内において高いアルドースレダクターゼ阻害作用を発揮し得ることから、生体内におけるアルドースレダクターゼ活性促進やポリオール経路の代謝促進が原因とされている疾患、例えばソルビトールの蓄積、ＮＡＤＰＨの過剰消費、さらにはＮＡＤＰＨの過剰消費に起因する一酸化窒素の合成低下やグルタチオン還元酵素反応の低下等が原因とされている疾患の予防や改善を目的として使用することができる。前記疾患としては、糖尿病性腎症、糖尿病性網膜症、糖尿病性神経障害等の糖尿病合併症が挙げられる。
【００４１】
飲食品組成物
本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤は、食品として許容される担体や添加剤を含む飲食品形態に調製することができる。
【００４２】
本発明の飲食品の種類としては、特に限定されないが、例えば、飲料（乳飲料、乳酸菌飲料、果汁入り清涼飲料、炭酸飲料、果汁飲料、野菜飲料、野菜・果実飲料、アルコール飲料、コーヒー飲料、スポーツ飲料、粉末飲料、紅茶飲料、緑茶飲料、ブレンド茶飲料等の茶飲料）、菓子類（チューイングガム、風船ガム等のガム類（板ガム、糖衣粒状ガムを含む））；イチゴチョコレート、ブルベリーチョコレート等の風味を付加したチョコレート類；ハードキャンディー（ボンボン、バターボール、マーブル等を含む）、ソフトキャンディー（キャラメル、ヌガー、グミキャンディー、マシュマロ等を含む）、フィルム状キャンディー（可食性フィルム）；ハードビスケット、クッキー、おかき、煎餅等の焼き菓子）；パン類；スープ類（粉末スープ等を含む）等の各種飲食品が挙げられる。
【００４３】
これらの飲食品の製造方法は、本発明の効果を損なわないものであれば特に限定されず、各用途で当業者によって使用されている方法に従えばよい。
【００４４】
また、生体内のアルドースレダクターゼ活性を阻害し、ポリオール経路の代謝の促進によって引き起こされる疾患を予防または改善することを目的とする健康食品（栄養機能食品、特定保健用食品等）、サプリメント、病者用食品等として本発明の飲食品組成物を調製することもできる。
【００４５】
例えば、このような飲食品として本発明の飲食品組成物を調製する場合は、継続的な摂取が行いやすいように、例えば顆粒、カプセル、錠剤（チュアブル剤等を含む）、飲料（ドリンク剤）等の形態で調製することが望ましく、なかでも錠剤の形態が好ましい。錠剤形態の本発明の飲食品組成物は、前記の薬学的に許容される担体を用いて、常法に従って適宜調製することができる。また、他の形態に調製する場合であっても、従来公知の方法に従えばよい。
【００４６】
なお、特定保健用食品（条件付き特定保健用食品を含む）、病者用食品は、例えば、生体内におけるアルドースレダクターゼ活性促進やポリオール経路の代謝促進によって引き起こされる糖尿病合併症（例えば、糖尿病性腎症、糖尿病性網膜症、糖尿病性神経障害等）疾患に対する該食品の機能・効果に関する記載を、その包装容器等に表示することが可能な食品である。その場合の本発明の投与量は、本発明の効果が奏される限り特に限定されず、患者の年齢、体重、症状の程度等によって適宜設定され得るが、例えば、加工物の乾燥重量換算で大人一人（体重６０ｋｇ）あたり５００〜４０００ｍｇ／日程度である。
【００４７】
本発明の飲食品組成物への本発明のアルドースレダクターゼ阻害剤の配合量としては、本発明の効果が奏される限り特に限定されないが、例えば、加工物の乾燥重量換算で０．００１〜１００重量％程度、好ましくは０．０１〜８０重量％程度、より好ましくは０．１〜３０重量％程度である。
【００４８】
本発明の飲食品組成物を日常的に摂取することによって、生体内でのアルドースレダクターゼの活性促進によって引き起こされる前記疾患の予防及び／または改善効果が期待できる。
【実施例】
【００４９】
以下、実施例を示して本発明をより詳細に説明するが、本発明はこれらに限定されない。
【００５０】
試験例１：アルドースレダクターゼに対する阻害活性
植物の加工物の製造方法
本実施例では、アルドースレダクターゼ阻害剤に有効成分として含まれる植物の加工物の原料として、ピーナッツの種皮、アイブライトの地上部、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花及びカツミレの花を使用した。また、比較例として、植物として西洋人参の根部を使用した。これらの植物を以下の手順に従い処理し、各植物の加工物（抽出物）を得た。
（調製例１）
乾燥させたピーナッツの種皮（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、５０％エタノール５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４５１ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、ピーナッツの種皮の加工物１４．５ｇを得た。得られた加工物を実施例１とする。
（調製例２）
乾燥させたアイブライトの地上部（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、水５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４６７ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、アイブライトの地上部の加工物１２．３ｇを得た。得られた加工物を実施例２とする。
（調製例３）
乾燥させた樺木の葉（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、水５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４３５ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、樺木の葉の加工物８．１ｇを得た。得られた加工物を実施例３とする。
（調製例４）
乾燥させたカツアバの樹皮（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、水５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４６０ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、カツアバの樹皮の加工物９．９ｇを得た。得られた加工物を実施例４とする。
（調製例５）
乾燥させたリンデンの花（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、７０％エタノール５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４４２ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、リンデンの花の加工物１１．０ｇを得た。得られた加工物を実施例５とする。
（調製例６）
乾燥させたカミツレの花（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、５０％エタノール５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４４８ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、カミツレの花の加工物１２．９ｇを得た。得られた加工物を実施例６とする。
（調製例７）
乾燥させた西洋人参の根部（水分含有量５％以下）５０ｇを破砕し、水５００ｍＬに加えて室温で３時間攪拌抽出した後、ろ過して抽出液４５２ｍＬを回収した。得られた抽出液をロータリーエバポレーターにて乾固し、西洋人参の根部の加工物１５．２ｇを得た。得られた加工物を比較例１とする。
【００５１】
アルドースレダクターゼに対する阻害活性の測定方法
得られた植物の加工物について、以下の方法によってアルドースレダクターゼ阻害作用を測定した。
【００５２】
アルドースレダクターゼの活性測定はハイマンとキノシタ（Hayman and kinoshita）の方法（the journal of Biological Chemistry、240、877、1965）に基づいて、一部改変して行った。２００ｍＭ  リン酸緩衝液（ｐＨ６．２）、１．５ｍＭ  ＮＡＤＰＨ（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸還元型）、０．０３Ｕｎｉｔ／ｍＬ  アルドースレダクターゼ（和光純薬製）、及び０．００５〜２．５ｍｇ／ｍＬの被検液を入れ、最後に１００ｍＭ  ＤＬ−ｇｌｙｃｅｒａｌｄｅｈｙｄｅを加え、２５℃で反応させた。基質添加直後及び３０分後の３４０ｎｍにおける吸光度を分光光度計によって測定した。アルドースレダクターゼ阻害率は、以下のアルドースレダクターゼ阻害活性算出式に当てはめることにより算出した。被検液は、実施例１〜６及び比較例１の加工物を、２００ｍＭのリン酸緩衝液（ｐＨ６．２）によって懸濁し、得られた可溶部分である。また、被検液の代わりに同量のリン酸緩衝液（ｐＨ６．２）を加えたものを対照とした。被検液における吸光度の減少幅が対照に近いほどアルドースレダクターゼ阻害活性が弱いことを示す。その結果を表１に示す。
反応液の組成：
リン酸緩衝液（２００ｍＭ ｐＨ６．２） ６０μＬ；
ＮＡＤＰＨ（１．５ｍＭ） １０μＬ；
被検液（対照ではリン酸緩衝液） １０μＬ；
ＤＬ−ｇｌｙｃｅｒａｌｄｅｈｙｄｅ（１００ｍＭ） １０μＬ；
アルドースレダクターゼ（０．０３Ｕｎｉｔ／ｍＬ） １０μＬ；
（全体量、１００μＬ）
アルドースレダクターゼ阻害活性算出式
アルドースレダクターゼ阻害活性％
＝{１−（反応前の試料の吸光値−反応後の試料の吸光値）／（反応前の対照の吸光値−反応後の対照の吸光値）}×１００
結果
結果を以下の表１及び図１に示す。
【００５３】
【表１】
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【００５４】
アルドースレダクターゼ阻害活性が報告されている西洋人参（比較例１、前記特許文献１）のIC50（酵素活性の50％阻害濃度）と比較したところ、ピーナッツの種皮（実施例１）、アイブライトの地上部（実施例２）、樺木の葉（実施例３）、カツアバの樹皮（実施例４）、リンデンの花（実施例５）、カミツレの花（実施例６）のＩＣ５０は、それぞれ比較例１の２．６倍、１．４２倍、１，３１倍、１．３８倍、１．３６倍、１．２５倍であり、実施例１〜６ではいずれも高いアルドースレダクターゼ阻害活性が認められた。
【００５５】
試験例２：アルドースレダクターゼの阻害活性における植物の併用作用
試験例１よりピーナッツ、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデン、カミツレに高いアルドースレダクターゼ阻害活性が認められ、特にピーナッツが高い活性を有することがわかった。そこでピーナッツと他の植物における相互作用を検討した。試験は試験例１と同様の手法で、反応液の組成を変えて行った。被検液は、ピーナッツの種皮の加工物と他の植物の加工物を重量比で１：０．５から１：１０で混合し、２０ｍＭのリン酸緩衝液（ｐＨ６．２）で懸濁し、可溶成分を添加した。また、被検液の代わりに同量のリン酸緩衝液（ｐＨ６．２）を加えたものを対照とした。その結果を表２に示す。
反応液の組成：
リン酸緩衝液（２００ｍＭ ｐＨ６．２） ５０μＬ；
ＮＡＤＰＨ（１．５ｍＭ） １０μＬ；
被検液（対照ではリン酸緩衝液） ２０μＬ；
ＤＬ−ｇｌｙｃｅｒａｌｄｅｈｙｄｅ（１００ｍＭ） １０μＬ；
アルドースレダクターゼ（０．０３Ｕｎｉｔ／ｍＬ） １０μＬ；
（全体量、１００μＬ）
【００５６】
【表２】
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【００５７】
求めたＩＣ５０値を加工物の重量比で換算し、各素材での単独の量を算出した。更にその単独での阻害活性を求め、２種の素材単独での阻害活性を合計（これを「理論値」とした）すると、いずれも阻害活性５０％に至っていなかった。この結果からピーナッツと、アイブライト、樺木、カツアバ、リンデンまたはカミツレとを併用した場合の方が、単独で使用した場合よりも阻害活性が上昇することが確認された。その中でもピーナッツとアイブライト、ピーナッツとリンデン、ピーナッツとカミツレに高い活性上昇が見られ、その中でも特にピーナッツとアイブライトに最も高い活性上昇が確認された。
【００５８】
また、ピーナッツとアイブライトとを併用した場合の活性上昇率は、ピーナッツ種皮１重量部に対してアイブライトの地上部１０重量部を混合した場合に効果的に上昇したが、ピーナッツ種皮１重量部に対してアイブライトの地上部１重量部を混合した場合のほうが、さらにピーナッツ種皮１重量部に対してアイブライトの地上部０．５重量部を混合した場合のほうが一層効果的に上昇した。このことから、例えばピーナッツ種皮１重量部に対してアイブライトの地上部３重量部を混合した場合には、アイブライトの地上部１０重量部を混合した場合より、その活性上昇率は高いと判断できる。
【００５９】
また、ピーナッツとリンデンとを併用した場合の活性上昇率は、ピーナッツ種皮１重量部に対してリンデンの花１０重量部を混合した場合に効果的に上昇したが、ピーナッツ種皮１重量部に対してリンデンの花１重量部を混合した場合のほうが、さらにピーナッツ種皮１重量部に対してリンデンの花０．５重量部を混合した場合のほうが一層効果的に上昇した。このことから、例えばピーナッツ種皮１重量部に対してリンデンの花３重量部を混合した場合には、リンデンの花１０重量部を混合した場合より、その活性上昇率は高いと判断できる。
【００６０】
また、ピーナッツとカミツレ併用した場合の活性上昇率は、ピーナッツ種皮１重量部に対してカミツレの花０．５重量部を混合した場合に効果的に上昇したが、ピーナッツ種皮１重量部に対してカミツレの花１重量部を混合した場合のほうが、さらにピーナッツ種皮１重量部に対してカミツレの花１０重量部を混合した場合のほうが一層効果的に上昇した。このことから、例えばピーナッツ種皮１重量部に対してカミツレの花３重量部を混合した場合には、カミツレの花０．５重量部を混合した場合より、その活性上昇率は高いと判断できる。
【００６１】
さらに、アイブライトの地上部と、樺木の葉、カツアバの樹皮、リンデンの花またはカミツレの花とを併用した場合、樺木の葉と、カツアバの樹皮、リンデンの花またはカミツレの花とを併用した場合、カツアバの樹皮と、リンデンの花またはカミツレの花とを併用した場合およびリンデンの花と、カミツレの花とを併用した場合についても同様に阻害活性の上昇が見られた。
【００６２】
以下に示す処方例に従って、それぞれ散剤および錠剤を定法どおり製造した。得られた散剤および錠剤についても同様のアルドースレダクターゼ阻害効果を示した。
[医薬品組成物の処方例]
処方例１〜２４．散剤  （単位：mg）
【００６３】
【表３】
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【００６４】
【表４】
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【００６５】
[飲食品組成物の処方例]
処方例２５〜４８．錠剤（単位：mg）
【００６６】
【表５】
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【００６７】
【表６】
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