(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
カウンターが載置されてなる調理台と、
前記カウンターに形成された開口にコンロ本体が嵌め込まれて組み付け設置され、コンロ天板に設けられ操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を有するコンロ天板操作部を備えるコンロと、を備え、
前記コンロ本体に対して遠隔制御可能であり、前記コンロの操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前コンロ操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に、設置と非設置が選択自在となるように設けられ、
前記カウンター前コンロ操作部が、前記コンロと電気的に信号接続された状態で、
前記コンロ天板操作部が有する前記機能の一部を前記カウンター前コンロ操作部へ移行し、
前記カウンター前コンロ操作部と前記コンロ天板操作部によって、前記コンロを運転駆動可能とすることを特徴とするコンロ付厨房装置。
【請求項２】
カウンターが載置されてなる調理台と、
前記カウンターに形成された開口にコンロ本体が嵌め込まれて組み付け設置され、コンロ天板に設けられ操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を有するコンロ天板操作部を備えるコンロと、
前記コンロが設けられた位置よりも下方の空間位置に設けられる家事調理機器と、を備え、
前記コンロ本体に対して遠隔制御可能であり、前記コンロの操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前コンロ操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に、設置と非設置が選択自在となるように設けられ、
前記家事調理機器に対して遠隔制御可能であり、前記家事調理機器の操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前家事調理機器操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に設けられ、
前記カウンター前コンロ操作部が、前記コンロと電気的に信号接続された状態で、
前記コンロ天板操作部が有する前記機能の一部を前記カウンター前コンロ操作部へ移行し、
前記カウンター前コンロ操作部と前記コンロ天板操作部によって、前記コンロを運転駆動可能とすることを特徴とするコンロ付厨房装置。
【請求項３】
前記カウンター前コンロ操作部と前記カウンター前家事調理機器操作部は、操作入力部と表示報知部とを備え、
前記コンロおよび前記家事調理機器はそれぞれ、前記操作入力部と前記表示報知部に電気的に信号接続される操作制御部と駆動部と駆動制御部と、前記操作制御部同士を電気的に信号連携する連動接続部と、を備え、
前記連動接続部を介して、前記コンロおよび前記家事調理機器のうちの一方となる第一の機器の操作入力信号情報を、他方となる第二の機器の前記操作制御部に送り、さらに第二の機器の前記駆動制御部に動作出力信号情報を送ることで、第二の機器を駆動させることを特徴とする請求項２記載のコンロ付厨房装置。
【請求項４】
前記家事調理機器は、前面に前記カウンター前家事調理機器操作部が前方に露出するように着脱自在に取り付け可能な操作部取付部が設けられていることを特徴とする請求項２または３記載のコンロ付厨房装置。
【請求項５】
前記カウンターの前記前端と前記コンロ天板の前端との間に、手前調理作業スペースが形成されることを特徴とする請求項１乃至４のいずれか一項に記載のコンロ付厨房装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コンロおよびコンロ以外の調理や家事を用途とする機器が組み込まれた厨房装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、コンロが組み込まれたコンロ付厨房装置が利用されている。
【０００３】
コンロ付厨房装置は、図１２に示すように、キャビネット１上面のカウンター２に形成された開口にコンロ４の本体が嵌め込まれ、コンロ天板４１がカウンター２上面に露出するよう組み込み設置される。
【０００４】
また、コンロ４の操作や運転動作表示は、コンロ天板４１に形成された発熱体４３の手前に設けられた静電容量検知式タッチスイッチや液晶表示盤等で構成されたコンロ天板操作部４２により行われるように構成されている。
【０００５】
キャビネット１の内部もしくはカウンター２の下方の空間には、コンロ４以外に、例えば、オーブン電子レンジ等のコンロ４以外の加熱調理機器や、食器洗浄機等の家事を行う機器が設けられている。以下、上記のカウンター２の下方空間に設けられるコンロ４以外の加熱調理機器や食器洗浄機等を総称して、家事調理機器５とする。
【０００６】
一般的に家庭用の厨房装置は、カウンター２上面に、図示しないシンク（水槽）とコンロ天板４１および調理作業領域が配置され、カウンター２の下方空間には物品収納部、コンロ天板４１と一体的に構成されるコンロ本体、コンロ４以外の加熱調理機器としてオーブンなどの家事調理機器５が、通常コンロ４の下側に配置される。
【０００７】
この場合、カウンター２上面のコンロ４と、カウンター２の下方空間の家事調理機器５とが、上下関係を有して離れて設けられ、家事調理機器５に設けられた操作部５６は、カウンター２の上面より離れた下方に位置することになる。このため、家事調理機器５の操作毎に低姿勢をとる動作が必要となる。
【０００８】
一方、コンロ天板操作部４２は、カウンター２上面に設けられており、使用者のカウンター２上面からの操作性は優れた構造となっているが、コンロ４と家事調理機器５のそれぞれの操作取り扱いの調和性にあっては、カウンター２の前方に立つ調理作業者にとって不十分なものであった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開平６−３２７５２３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
本発明は上記従来の問題点に鑑みて発明したものであって、カウンターの上面と下方空間にそれぞれ別体のコンロと家事調理機器とが設けられても、コンロと家事調理機器両方の操作がし易いコンロ付厨房装置を提供することを課題とするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
上記課題を解決するために、本発明のコンロ付厨房装置は、以下のような構成とする。
【００１２】
カウンターが載置されてなる調理台と、前記カウンターに形成された開口にコンロ本体が嵌め込まれて組み付け設置され、コンロ天板に設けられ操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を有するコンロ天板操作部を備えるコンロと、を備え、前記コンロ本体に対して遠隔制御可能であり、前記コンロの操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前コンロ操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に、設置と非設置が選択自在となるように設けられ、前記カウンター前コンロ操作部が、前記コンロと電気的に信号接続された状態で、前記コンロ天板操作部が有する前記機能の一部を前記カウンター前コンロ操作部へ移行し、前記カウンター前コンロ操作部と前記コンロ天板操作部によって、前記コンロを運転駆動可能とすることを特徴とするコンロ付厨房装置。
【００１４】
また本発明のコンロ付厨房装置は、カウンターが載置されてなる調理台と、前記カウンターに形成された開口にコンロ本体が嵌め込まれて組み付け設置され、コンロ天板に設けられ操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を有するコンロ天板操作部を備えるコンロと、前記コンロが設けられた位置よりも下方の空間位置に設けられる家事調理機器と、を備え、前記コンロ本体に対して遠隔制御可能であり、前記コンロの操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前コンロ操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に、設置と非設置が選択自在となるように設けられ、前記家事調理機器に対して遠隔制御可能であり、前記家事調理機器の操作入力機能と表示報知機能の少なくとも一方を備えるカウンター前家事調理機器操作部が、前記コンロの前方で前記カウンターの前端の直下に設けられ、前記カウンター前コンロ操作部が、前記コンロと電気的に信号接続された状態で、前記コンロ天板操作部が有する前記機能の一部を前記カウンター前コンロ操作部へ移行し、前記カウンター前コンロ操作部と前記コンロ天板操作部によって、前記コンロを運転駆動可能とすることを特徴とする。
【００１６】
また、前記カウンター前コンロ操作部と前記カウンター前家事調理機器操作部は、操作入力部と表示報知部とを備え、前記コンロおよび前記家事調理機器はそれぞれ、前記操作入力部と前記表示報知部に電気的に信号接続される操作制御部と駆動部と駆動制御部と、前記操作制御部同士を電気的に信号連携する連動接続部と、を備え、前記連動接続部を介して、前記コンロおよび前記家事調理機器のうちの一方となる第一の機器の操作入力信号情報を、他方となる第二の機器の前記操作制御部に送り、さらに第二の機器の前記駆動制御部に動作出力信号情報を送ることで、第二の機器を駆動させることが好ましい。
【００１７】
また、前記家事調理機器は、前面に前記カウンター前家事調理機器操作部が前方に露出するように着脱自在に取り付け可能な操作部取付部が設けられていることが好ましい。
【００１８】
また、前記カウンターの前記前端と前記コンロ天板の前端との間に、手前調理作業スペースが形成されることが好ましい。
【発明の効果】
【００１９】
本発明にあっては、カウンターの上面と下方空間にそれぞれ別体のコンロと家事調理機器とが設けられても、コンロと家事調理機器両方の操作がし易い。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本発明のコンロ付厨房装置の第１の実施形態の斜視図である。
【図２】同上におけるコンロ天板の平面図である。
【図３】同上におけるコンロ付厨房装置の断面図である。
【図４】同上における操作ユニットが異なる実施形態の断面図である。
【図５】同上における操作ユニットを示し、（ａ）は斜視図であり、（ｂ）は分解斜視図である。
【図６】同上におけるカウンター前コンロ操作部とカウンター前家事調理機器操作部の平面図である。
【図７】（ａ）は同上におけるユニットケースへの操作部の収納を説明する断面図であり、（ｂ）は電気接点の接続を説明する拡大断面図である。
【図８】同上におけるコンロ及び家事調理機器の制御系統ブロック図である。
【図９】第２の実施形態を示し、（ａ）は第一の操作部と第二の操作部の平面図であり、（ｂ）はユニットケースへの操作部の収納を説明する断面図である。
【図１０】同上におけるコンロ及び家事調理機器の制御系統ブロック図である。
【図１１】第４の実施形態のコンロ付厨房装置の斜視図である。
【図１２】従来のコンロ付厨房装置の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下、本発明の第１の実施形態について、図１乃至図８に基づいて説明する。
【００２２】
本実施形態のコンロ付厨房装置は、図１に示すように、厨房室の床に設置されるキャビネット１と、キャビネット１の上面に設置されるカウンター２と、からなる調理台３と、この調理台３に組込設置されるコンロ４および家事調理機器５によって構成されている。
【００２３】
調理台３には、コンロ４および家事調理機器５、これらとは別体に構成され、カウンター２の手前端（前端２１）に配置され、コンロ４および家事調理機器５の操作に用いられるカウンター前コンロ操作部６およびカウンター前家事調理機器操作部７が設けられる。カウンター前コンロ操作部６およびカウンター前家事調理機器操作部７は、架台となる後述する操作ユニット８に設けられる。
【００２４】
キャビネット１は、前面および上面が開放されて矩形箱体状に形成され、前面側には、前板１１ａ等のキャビネット１の前面化粧部１１が設けられる。
【００２５】
前面化粧部１１は、前板１１ａと、キャビネット１に前後方向に出し入れ自在に収納した引出の前板部１１ｂと、キャビネット１の前面を開閉自在に閉塞する扉（不図示）が組み合わされて構成される。
【００２６】
また、キャビネット１内の上部空間は、カウンター２の上面から下方にかけて組み込まれるコンロ４の収容空間として用いられる。
【００２７】
カウンター２は、平面視で矩形板状に形成され、コンロ４を嵌め込み収容する矩形状の開口（不図示）を有して、上記キャビネット１の上部空間を覆うように、キャビネット１の上面に載置されて設置される。
【００２８】
コンロ４は、図１、図３に示すように、カウンター２の開口に嵌め込まれるコンロ本体４０と、カウンター２の開口を覆ってカウンター２の上面に露出するコンロ天板４１と、前記のコンロ天板４１に一体的に形成されたコンロ４の操作および運転動作状態の表示報知を行うコンロ天板操作部４２、コンロ天板４１面に露出する発熱体４３、およびカウンター２の前縁直下に正面手前に向けて配設されてカウンター２の前操作部２２を形成するコンロ４のカウンター前コンロ操作部６とで構成される。
【００２９】
コンロ天板４１は、例えば、ガラス板などを用いて形成されたプレート状に構成される。
【００３０】
コンロ本体４０は、コンロ４の上方に開口する外殻となるケーシング４０ａが、コンロ天板４１の下方に一体的に懸架され、前記ケーシング４０ａ内には、コンロ天板４１表面に臨んで、図８に示すように、複数の電磁誘導加熱（ＩＨ）手段を用いた発熱体４３を含むコンロ４の駆動部４５と、およびマイクロコンピュータ等の電気回路で構成された該駆動部の駆動制御部４４とが設けられる。
【００３１】
本実施形態では、駆動部４５としての発熱体４３に電磁誘導加熱（ＩＨ）手段が用いられるが、ガス燃焼バーナーや電気発熱ヒーター、あるいはこれらの複合組み合せであってもよい。
【００３２】
また、本実施形態では２つの発熱体４３が横方向に並列配置されたコンロ４であるが、発熱体４３の個数や配置等は、これに限定されない。
【００３３】
コンロ天板４１は、カウンター２の開口を覆って、カウンター２の上面に載置され、コンロ天板４１の厚み分のみ露出して、カウンター２の上面より突設されており、これが一般的である。なお、コンロ天板４１は、この厚み分を含めて、カウンター２の開口に完全に埋設され、コンロ天板４１の上面と、カウンター２の上面が、ほぼ同じ高さ位置関係を備えるものであってもよい。
【００３４】
コンロ４は、図３に示すように、カウンター２の前端２１から所定の間隔Ｓを有して、カウンター２の奥方に後退した位置に配置されている。
【００３５】
ここで、前記所定の間隔Ｓは、カウンター２の上面におけるコンロ天板４１の前端からカウンター２の前端にかけての領域部分とされる。そして、この前端２１から所定の間隔Ｓの領域は、鍋や皿、調理食材の仮置き場所、あるいは鍋の取っ手がカウンター前端から突出しないこと等を目的効果として、調理を行うときの手前調理作業スペース２０として利用できる寸法に設定される。この手前調理作業スペース２０は、例えば１０〜２５ｃｍの範囲で設定されるのが好ましい。
【００３６】
本実施形態では、コンロ４の発熱体４３を横一列配置とすることで、キッチン全体の奥行き寸法が建築等からの制限を受けることに対して、有効に手前調理作業スペース２０を形成することができる。
【００３７】
コンロ４の操作部および動作状態の表示報知部の１つ目として、コンロ天板４１の発熱体４３の手前側であって、コンロ天板４１の前端寄りにコンロ天板操作部４２が配置され、このコンロ天板操作部４２によってコンロ４は単独個体で操作運転可能なものとしている。
【００３８】
コンロ天板操作部４２は、図２に示すように左右の各発熱体４３の手前に、主操作入力部４ｂとして、左右の各発熱体４３に対応する運転設定の操作入力を行なうための静電容量検知方式のタッチスイッチ機構がコンロ天板４１のガラス面に装着され、コンロ４の運転状態の主表示報知部４ｃとなるランプや液晶表示盤が、各々ガラス裏面（下面）に備えた表示装置からガラス面を透過して視認可能なように構成されており、後述のカウンター前コンロ操作部６を設けず、コンロ４のみ単独設置使用する状態では、コンロ天板操作部４２のみによって、コンロ４の操作運転および運転状態の表示報知が行なえる。
【００３９】
コンロ４の主操作入力部４ｂとしては、図２に示すように、コンロ４の発熱体４３の手前に、コンロ４の電源入／切ボタン４ｂ１、各発熱体の加熱入／切ボタン４ｂ２、各発熱体の火力調節ボタン４ｂ３、自動調理等のメニューを選択して設定するメニュー設定ボタン４ｂ４、温度／時間設定ボタン４ｂ５が備えられる。
【００４０】
コンロ４の主表示報知部４ｃとしては、前記の各ボタンと同体で構成された電源入／切ランプ４ｃ１、各発熱体の手前に備えた加熱入／切および火力量を示す火力表示ランプ４ｃ２、火力表示ランプ４ｃ２の手前で、各種の設定状態を示す液晶表示盤４ｃ３、およびこれらの表示を補完してコンロ４に内蔵された警報ブザーや音声スピーカー（不図示）が備えられる。
【００４１】
また、運転状態の注意や機器自体の異常を表示報知する場合は、前記各種の視覚表示や聴覚音声報知を組み合せて行なわれる。
【００４２】
なお、コンロ天板操作部４２を構成する静電容量検知方式のタッチスイッチは、コンロ天板４１の上面を完全にフラットに形成することが可能となり、コンロ４の加熱調理面用としては好適なものであるが、押しボタン式スイッチやダイヤル等であってもよい。
【００４３】
図８に示すように、コンロ天板操作部４２の主操作入力部４ｂからの入力信号は、マイクロコンピュター等により電気回路構成されコンロ４に備えた主操作制御部４ａに送られる。
【００４４】
さらに、主操作制御部４ａから駆動制御部４４に対して、加熱動作に関する制御信号が送られて駆動部４５（発熱体４３）を駆動させるとともに、駆動制御部４４からは、駆動動作状態の応答信号が主操作制御部４ａへ送られて、主表示報知部４ｃへ信号出力されることで、ランプや液晶盤あるはブザー等で表示報知を行う。
【００４５】
また、コンロ４に対して、コンロ本体４０もしくはコンロ天板操作部４２とは別体となるカウンター前コンロ操作部６すなわちコンロ４の副操作制御部６０（詳細後述）を設けている。
【００４６】
さらに、前記の主操作制御部４ａとコンロ４のカウンター前コンロ操作部６の間を、電気的に信号接続開放自在とするコンロ４の主副接続部６４およびその電気接点（不図示）を備える。
【００４７】
コンロ４の操作部および表示報知部の２つ目として、本実施形態では、カウンター前コンロ操作部６を備えて、前記のコンロ天板操作部４２と電気制御的に連動して、コンロ４を操作し運転状態の表示報知ができるように構成されている。
【００４８】
前記カウンター前コンロ操作部６は、コンロ本体４０あるいはコンロ天板４１とは別体の遠隔操作部として、コンロ本体４０の前方に配置して、調理台３のキャビネット１の最上部手前側に設けられ架台となる操作ユニット８に組込収容されて、カウンター２の前端２１直下の位置に配設される。
【００４９】
また、このカウンター前コンロ操作部６は、コンロ４の主副接続部６４を介して、コンロ４の主操作制御部４ａと電気的に信号接続可能なように構成され、コンロ４の副操作部（カウンター前コンロ操作部６のことであり、以下、同一符号を付して「副操作部６」とする）として制御連携動作する。
【００５０】
なお、コンロ４の副操作部６に備わる副操作制御部６０、副操作入力部６１、副表示報知部６２の詳細については後述する。
【００５１】
前述のようにコンロ４の手前調理作業スペース２０を設けた場合、コンロ天板４１に主操作入力部４ｂの操作スイッチや主表示報知部４ｃ（ランプ、液晶表示盤）があると、必然的に、これら操作スイッチの取り扱いや表示報知の認知がし辛いなどの課題が生じる。
【００５２】
ここで、コンロ天板操作部４２とカウンター前コンロ操作部６を電気的に接続し、主となる操作や表示をカウンター前コンロ操作部６で行い、残りの一部の操作や表示をコンロ天板操作部４２で副次的に行うことで、前記の手前調理作業スペース２０を最大限活用しながら、コンロ４での調理作業性を高めることができる。
【００５３】
次に、家事調理機器５は、コンロ４とは別の単独機器で、コンロ４よりも下方の空間位置に設けられ、例えばオーブン電子レンジや食器洗浄機といったコンロ４以外の加熱調理目的、あるいは調理清掃片付け目的の機器であり、本実施形態ではオーブン電子レンジとする。
【００５４】
家事調理機器５は、図３に示すように、本体５０と、カウンター２の前端直下に組み込まれるカウンター前家事調理機器操作部７とで構成される。
【００５５】
さらに、本実施形態では、前記カウンター前家事調理機器操作部７は、本体５０の上部、およびカウンター２の前操作部２２のいずれもの位置へも任意に着脱自在に組込み設置可能となることを特徴とする。
【００５６】
本体５０は、食品の加熱庫５１と、加熱庫５１の前面側に形成された開口５２と、該開口５２を開閉自在に閉塞するドア５３で構成される。
【００５７】
さらに、図８に示すように、マイクロコンピュータ等の電気回路で構成された駆動制御部５４、高周波発振装置やヒーター等の加熱出力手段となる駆動部５５を本体５０内に備える。図１、図３に示すように、本体５０の上部前面には、カウンター前家事調理機器操作部７を着脱自在に組み込み格納する操作部取付部５７を備えた独立の単一筐体として構成される。操作部取付部５７は、本体５０の前面の開口５２の上に位置し、前方に開口する凹所として形成される
カウンター前家事調理機器操作部７は、図８に示すように、操作制御部７０、操作入力部７１、表示報知部７２を内部に備え、加熱／停止、調理機能の設定／解除スイッチ等や、運転選択状態を表示報知するランプやブザー等を組み込んで、単一の箱体筐体状の操作器ケース７ｃに組立構成される。なお、操作制御部７０、操作入力部７１、表示報知部７２の詳細は後述する。
【００５８】
単一箱体の操作器ケース７ｃからなるカウンター前家事調理機器操作部７は、凹所（操作部取付部５７）に前面側から着脱自在に嵌め込み装着することができ、装着時の保持ロックおよび開放離脱時のリリース機構（不図示）を操作部取付部５７および操作器ケース７ｃに有している。
【００５９】
さらに、図３、図８に示すように、操作部取付部５７内には、家事調理機器５の操作制御部７０と、家事調理機器５の駆動制御部５４とを着脱自在に電気的に信号接続可能であって、接続機構的に凸設係合部となる操作部連結部５９を備える。
【００６０】
一方、カウンター前家事調理機器操作部７（操作器ケース７ｃ）には、図７に示すように、前記の操作部取付部５７に凸設した操作部連結部５９に相対係合するように凹設した連動接続部７３（詳細後述）とこれに内蔵された電気接点（接続端子）７３ａによって、前記の操作部連結部５９に備わる電気接点５９ａとの間で、接続分離が自在となる電気的信号接続構造が構成されている。
【００６１】
これによって、前述の単一筐体に形成されたカウンター前家事調理機器操作部７（操作器ケース７ｃ）が、操作部取付部５７に装着された状態では、構造的に操作部取付部５７の操作部連結部５９とカウンター前家事調理機器操作部７の連動接続部７３が接合状態を成す。
【００６２】
これで、家事調理機器５の操作制御部７０と駆動制御部５４は、電気的に信号接続され、家事調理機器５の運転が可能となり、つまり、家事調理機器５は、単独で運転使用可能となる。
【００６３】
一方、カウンター前家事調理機器操作部７（操作器ケース７ｃ）を、操作部取付部５７から取り外して、本体５０とは別体の遠隔式として、前記の操作ユニット８に組み込んで、カウンターの前操作部２２として、カウンター２の前端直下の位置に配設することができる。
【００６４】
これにより、カウンター前家事調理機器操作部７を本体５０に取り付けて使用すること、カウンター前家事調理機器操作部７を本体５０から取り外して使用することの両方について、構造的な着脱と、電気的接続開放の双方が単一の取り扱いで行なえる。
【００６５】
なお、前記の操作部連結部５９と前記の連動接続部７３については、前述のような凹凸接続部形状であることに限定されず、一般的なワイヤーハーネスと接続自在なコネクターが操作部と本体５０に備えられたものであってもよい。
【００６６】
さらに、カウンター前家事調理機器操作部７を本体５０から取り外し、カウンター２の前操作部２２に移設して使用する場合、操作部取付部５７に、取り外された部分の開口を前面側から覆う化粧板５８を取り付けて、不要となる開口を閉塞して、本体５０の前面の一部として構成し、外観正面視の見栄えを良くするようにしている。
【００６７】
なお、カウンター前家事調理機器操作部７を操作部取付部５７に装着した形態では、家事調理機器５は、単独機器として、コンロ４下方の位置に制限されず、カウンター２の下方空間の任意位置に組み込み設置使用可能である。
【００６８】
また、本実施形態では、家事調理機器５を電気熱源によるオーブン電子レンジとしたが、ガス等の燃焼熱源によるオーブングリルなどであっても構わない。
【００６９】
カウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７の架台となる操作ユニット８は、図５（ａ）（ｂ）に示すように、コンロ本体４０の前方で、カウンター２の前端側の下方に位置し、カウンター前コンロ操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７、あるいはその他レンジフード等のコンロや家事調理機器以外の厨房用機器（不図示）の操作部（不図示）を、それぞれ収納するユニットケース８０と、キャビネット１本体に設けられる基台１２と、ユニットケース８０に設けられるローラーユニット８５、および基台１２に設けられるレール１５とで構成される。
【００７０】
ユニットケース８０は、上方および左右方向に開口する金属材料からなる押出型材（本実施形態では、アルミ押出材）よりなるケース本体８２と、前記ケースの左右開口をそれぞれ閉塞する一対の合成樹脂製のエンドキャップ８３と、で構成され、ケース本体８２は、左右方向を長手方向とする長尺の底面板８２ａを有しており、底面板８２ａの左右両端部それぞれには、エンドキャップ８３が固定ねじ８３ａにより取り付けられる。
【００７１】
キャビネット１本体に設けられるユニットケース８０を前後動作させるにあたって固定側となる基台１２は、左右方向を長手方向とする矩形板状に形成され、前面板１３がキャビネット１の前板１１ａの背面に沿うように、カウンター２の前端２１の下方に立設されている。
【００７２】
基台１２の左右両端部それぞれには、金属製のレール支持脚１４が立設されると共に、各レール支持脚１４の上部にレール１５が設けられる。
【００７３】
レール１５は、正断面で内側方に開口するＵ字状に形成されており、その内部に、ユニットケース８０に設けられるローラーユニット８５が収納される。
【００７４】
ローラーユニット８５は、正断面Ｌ字状（前後方向に直交する面内における断面がＬ字状）に形成される金属製のブラケット８６に、ローラー取付部８７と、ローラー取付部８７の前端２１より前方に延出されるエンドキャップ固定部８８とが形成され、縦板部をエンドキャップ８３に取付ねじ８６ａでねじ止めすることでケース本体８２に取り付けられる。
【００７５】
ローラー取付部８７の縦片の外側面には、前後２箇所に、左右軸回りに回転自在なローラー８９が取り付けられている。なお、左右軸回りとは、回転中心軸方向が左右方向と平行であることをいう。
【００７６】
ローラーユニット８５の２個のローラー８９は、レール１５との摺動嵌合をなし、ローラーユニット８５がレール１５に対して前後方向に移動自在となる。
【００７７】
また、操作ユニット８は、前後スライド自在であるユニットケース８０を後方の格納位置において係脱自在に係止する係止手段を備えている。この係止手段は、ユニットケース８０を格納位置から若干後方に押し込むことでユニットケース８０の係止を解除できる。
【００７８】
具体的には図５（ｂ）に示すように、係止手段は、ラッチ１６と、ラッチ１６に係脱自在に係止される先端が膨大部となるストライカ８４とで構成されている。
【００７９】
ラッチ１６は、基台１２の左右方向における中央部に設けられ、ストライカ８４は、ラッチ１６と前後方向で対向するようにユニットケース８０に設けられている。
【００８０】
上記のようなユニットケース８０に、カウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７が収納されることで、前後に出没自在なカウンター前端直下の操作部すなわちカウンター２の前操作部２２が形成される。
【００８１】
なお、ユニットケース８０は、上述したような水平方向の直線移動動作式の形態に限定されるものではなく、例えば図４に示すように、カウンター２の前端２１直下の前板１１ａの一部が、その下端側が回転軸となり上端側が前方に回動されて開かれる、所謂カンガルーポケット８００のようなものでもよい。
【００８２】
また、ユニットケース８０は、カウンター２の前端２１の直下において前方に突出する固定式、すなわちカウンター２下方内への格納が不可能な構成であってもよい。
【００８３】
コンロ４のカウンター２の前操作部２２を構成するカウンター前コンロ操作部すなわちコンロ４の副操作部６は、図８に示すように、ボタンやボリューム等からなる副操作入力部６１と、液晶表示盤やランプ、ブザー等からなる副表示報知部６２と、マイクロコンピュータ等からなり、コンロ４の主操作制御部４ａと電気的に信号接続されるコンロ４の副操作制御部６０と、家事調理機器５の操作制御部７０と機構的および電気回路的に連結開放自在に接続可能な連動接続部６３を備える。さらに前記の副操作制御部６０とコンロ４の主操作制御部４ａとの間で電気的に信号接続可能とする主副接続部６４を備え、上面が操作使用面となる単一の独立した操作器ケース６ｃに収納される。
【００８４】
コンロ４の副操作入力部６１としては、図６に示すように、各発熱体４３の加熱入／切と火力調節を行うボリュームダイアル６１ａ、一方の発熱体４３について自動調理制御が可能な「湯沸かし」ボタン６１ｂ、「揚げ物加熱」ボタン６１ｃ、「タイマー加熱」ボタン６１ｄの各選択ボタン、換気扇の運転入／切ボタン６１ｚ、および前記の「揚げ物」「タイマー」メニューに対して行なわれる設定値加減式の温度／時間設定ボタン６１ｅから構成されている。
【００８５】
また、コンロ４の副表示報知部６２としては、前記のボリュームダイアル６１ａ、「湯沸かし」６１ｂ、「揚げ物加熱」６１ｃ、「タイマー加熱」６１ｄの各選択および換気扇の運転入／切ボタン６１ｚと同体となる各々のランプ表示６２ａ、６２ｂ、６２ｃ、６２ｄ、６２ｚと、副操作部６に内蔵されたブザースピーカー（不図示）を備え、それぞれの入力操作の受付あるいは運転動作状態を、視聴覚によって表示報知している。
【００８６】
本実施形態においては、図２、図６、図８に示すように、コンロ天板操作部４２と、コンロ４の副操作部６が設けられ、それぞれの操作部間と駆動制御部４４との間で制御信号が応答可能な回路を形成する。
【００８７】
前述の主副接続部６４を介して、電気的に信号接続された状態であることを、主操作制御部４ａと副操作制御部６０の両方が認識すると、自動的にコンロ天板操作部４２の主操作入力部４ｂおよび主表示報知部４ｃの一部が受付および表示報知できなくなり、替わりにカウンター２の前操作部２２の副操作入力部６１および副表示報知部６２へ機能移管される。
【００８８】
具体的には、図２に示すように、操作入力機能については、コンロ天板操作部４２にある各発熱体の加熱入／切ボタン４ｂ２、各発熱体の火力調節ボタン４ｂ３、同じく自動調理等のメニュー設定ボタン４ｂ４、温度やタイマーの温度／時間設定ボタン４ｂ５に対して、操作入力を受付できなくする。
【００８９】
ここで、各発熱体４３の手前に備えた加熱入／切および火力量を示す火力表示ランプ４ｃ２、液晶表示盤４ｃ３、およびこれらの視認表示手段を補完するものしての内蔵警報ブザーや音声スピーカー（不図示）については、コンロ４の副操作部６における副操作入力内容を表示報知する手段として、機能が残るように電気的に制御される。
【００９０】
特に、コンロ調理を行う上で、安全注意を表示報知する場合にあっては、コンロ天板操作部４２にて表示報知される方が、使用者にとって知覚認知性が高く、好適である。
【００９１】
これにより、手前調理作業スペース２０を用いて調理作業を行なうに当り、前記手前調理作業スペース２０よりもさらに奥にあるコンロ天板操作部４２をわざわざ操作する不便さを解消している。
【００９２】
本実施形態では、コンロ４の副操作部６には、前記の各発熱体の手前に備えた加熱入／切および火力量を示す火力表示ランプ４ｃ２、液晶表示盤４ｃ３に相当する表示報知手段を設けていないが、これらをコンロ４の副操作部６に備えた場合などには、コンロ天板操作部４２の全ての表示報知機能を、コンロ４の副表示報知部６２に移管してもよい。
【００９３】
さらに、本実施形態では、主操作制御部４ａは、コンロ本体４０、あるいはコンロ天板操作部４２に備わり、副操作制御部６０は、コンロ４の副操作部６内に備わるものとしたが、コンロ本体４０に備わるものであってもよい。
【００９４】
また、主副接続部６４についても、主操作制御部４ａ、副操作制御部６０が電気的に信号接続されるものであれば、構造や伝送方式は問わない。
【００９５】
なお、本実施形態では、コンロ４の主副接続部６４を介して、副操作部６（副操作制御部６０）が接続されたことを、主操作制御部４ａが検知して、主操作制御部４ａと駆動制御部４４との間で、電気的な信号応答を形成する構成としてするのに対し、図示しないが、コンロ４の副操作制御部６０から直接駆動制御部４４等との間で電気的な信号応答を形成し、さらに二次的に駆動制御部４４とコンロ４の主操作制御部４ａとの間で、電気的な信号応答を形成する構成としても構わない。
【００９６】
一方、家事調理機器５のカウンター２の前操作部２２を構成するカウンター前家事調理機器操作部７は、前述の本体５０の上部に備わる操作部取付部５７から離脱されて、そのまま位置を変えて、操作使用面が上面となるようにしてカウンター２の前操作部２２として装着設置される。
【００９７】
図８に示すように、カウンター前家事調理機器操作部７は、単一の独立した操作器ケース７ｃに収納構成され、各種ボタンからなる操作入力部７１と、ランプ・ブザーや液晶表示盤等からなる表示報知部７２と、マイクロコンピュータ等からなり、家事調理機器５の駆動制御部５４と電気的に信号接続される操作制御部７０と、コンロ４の副操作制御部６０と機構的かつ電気回路的に連結開放自在に接続可能な連動接続部７３を備える。
【００９８】
図６に示すように、操作入力部７１は、家事調理機器５の電源入／切ボタン７１ａ、加熱開始ボタン７１ｂ、加熱停止や設定の取消ボタン７１ｃ、調理メニュー設定を順送りで切替える調理設定ボタン７１ｄ、加熱温度やタイマー時間を設定するための設定値加減式の温度／時間設定ボタン７１ｅにより構成されている。
【００９９】
また、表示報知部７２としては、前記の電源入／切ボタン７１ａ、加熱開始ボタン７１ｂと同体となる各々のランプ表示７２ａ、７２ｂを備え、さらに、調理メニュー設定や温度／時間設定として、「電子レンジ」／「オーブン・グリル」等の機能、「ごはん温め」／「燗」／「解凍」等の調理メニュー、および温度や時間、その他の異常エラーの表示を行う液晶表示盤７２ｃや、カウンター前家事調理機器操作部７に内蔵されたブザー・スピーカー（不図示）を備え、それぞれの入力操作の受付あるいは運転動作状態を、視聴覚によって表示報知している。
【０１００】
各カウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７（操作器ケース６ｃ、７ｃ）は、前記のユニットケース８０の上方から、順に挿嵌載置することで、並列配置にて一体的となる操作ユニット８として形成される。
【０１０１】
前記の連動接続部６３、連動接続部７３は、カウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７をそれぞれ収納する操作器ケース６ｃ、７ｃの底部にある。図７、図８に示すように、コンロ４の連動接続部６３は、操作器ケース６ｃの側端底面に対して凸設部を備え、家事調理機器５の連動接続部７３は、操作器ケース７ｃの同じく側端底面に対して凹設部を備える。そして、コンロ４の操作器ケース６ｃの側端底部にあって上方向きの電気接点（接続端子）６３ａを露出凹設させた部位と、操作器ケース７ｃの側端底部にあって下方向きの電気接点（接続端子）７３ａを露出凸設させた部位が、凹凸組み合わせされる。これにより、操作器ケース６ｃ、７ｃ（カウンター前家事調理機器操作部７、６）相互がまたがる状態となり、双方の接続部が上下に重ね合わされることで電気的に接続される。
【０１０２】
従って、操作器ケース６ｃ、７ｃの組み付けにより、前述の連動接続部６３、７３の凹凸結合が自ずと形成され、コンロ４の副操作制御部６０と家事調理機器５の操作制御部７０との間で電気的に信号接続された回路が形成される。
【０１０３】
また逆に、操作器ケース６ｃ、７ｃの組み付けを開放するだけで、前記の信号接続状態は、分断開放される。
【０１０４】
図８に示すように、主操作制御部４ａと副操作制御部６０との間は、前記の主副接続部６４を介して、電気的に信号接続された状態を形成している。そして、主操作制御部４ａと副操作制御部６０、駆動制御部４４、家事調理機器５の操作制御部７０、家事調理機器５の駆動制御部５４がすべて電気的に信号接続された回路構成となる。
【０１０５】
副操作入力部６１からの入力信号は副操作制御部６０へ送られ、家事調理機器５の操作入力部７１からの入力信号は同じく家事調理機器５の操作制御部７０に、それぞれ送られる。また、副操作制御部６０もしくは操作制御部７０からの表示出力信号が、それぞれ主表示報知部４ｃ、副表示報知部６２、表示報知部７２へ送られ各表示報知部を動作させる。
【０１０６】
主操作入力部４ｂもしくは副操作入力部６１、操作入力部７１からの入力情報は、主操作制御部４ａもしくは副操作制御部６０と、操作制御部７０を介して、コンロ４、家事調理機器５のそれぞれの駆動制御部４４、５４へ伝達され、駆動制御情報をそれぞれの駆動部４５、５５に伝達することで、コンロ４、家事調理機器５はそれぞれ運転出力される。
【０１０７】
また、駆動部４５、５５の出力状態等は、駆動制御部４４、５０に応答としてフィードバックされる。
【０１０８】
この応答情報は、逆向きに、各駆動制御部４４、５０からコンロ４の主操作制御部４ａあるいは家事調理機器５の操作制御部７０へ応答され、コンロ４の主表示報知部４ｃまたは副表示報知部６２、家事調理機器５の表示報知部７２へ信号伝達され、前述のランプやブザー等で視覚聴覚的に表示報知される。
【０１０９】
以上の構成により、コンロ４の主操作部４Ａまたはコンロ４の副操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７における使用者の意図が、操作部から操作制御部を経て駆動制御部に伝達されて加熱等の駆動を行い、逆に加熱等の駆動状態を操作制御部へフィードバックし表示報知部を経て使用者へ応答されるように、有線もしくは無線手段によって信号接続された電気回路を形成している。
【０１１０】
なお、連動接続部６３は、主操作制御部４ａ、副操作制御部６０あるいは、コンロ４のその他の制御ブロック要素位置にあってもよい。
【０１１１】
なお、連動接続部６３、７３は、上述の如く操作器ケース６ｃ、７ｃの収容組込と同時に電気接続される構造に限定されることなく、例えばワイヤーハーネス等を用いたコネクター接続機構によって、操作ユニット８以外の部位で接続がなされる構成であってもよい。
【０１１２】
また、前述の家事調理機器５の操作部連結部５９（凸設）と、カウンター前コンロ操作部６の連動接続部６３（凸設）を同形状とすることで、カウンター前家事調理機器操作部７は、本体５０にある操作部取付部５７に収納して用いる場合と、操作ユニット８に収納して用いる場合の両方が、任意に選択可能となり、取扱性は良好である。
【０１１３】
図８に示すように、副操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７との間で、連動接続部６３、７３を介して副操作制御部６０と操作制御部７０とが電気的に信号接続された状態では、主操作制御部４ａもしくは副操作制御部６０と、操作制御部７０との間で、相互に制御信号応答が行なわれ、お互いの機器を連動制御する。前記の接続状態で、コンロ４（本実施形態では第一の機器）の主操作制御部４ａもしくは副操作制御部６０、家事調理機器５（本実施形態では第二の機器）の操作制御部７０が、それぞれ相互相手の存在を電気回路的に認識し、それぞれの主操作制御部４ａ、副操作制御部６０、操作制御部７０は、コンロ４の主操作入力部４ｂ、家事調理機器５の副操作入力部６１、操作入力部７１や主表示報知部４ｃ、副表示報知部６２、表示報知部７２において、それぞれの一部もしくは全部の機能や動作を、制限もしくは不動作とする連動制御を行う。
【０１１４】
この制御によって、第一の機器の操作部から、第二の機器の操作制御部を経て、第二の機器の駆動制御部への動作出力を行なうことで、第二の機器を駆動制御することができる。
【０１１５】
また逆に、第二の機器の駆動部の状態について、第二の駆動制御部から出力される応答情報を、第一の機器の操作制御部に反映させることができ、第二の機器の状態を第一の機器の表示報知部に出力することができる。
【０１１６】
具体的な連動制御の主な機能目的としては、表示報知の集約と、双方の加熱調理運転の出力抑制駆動があげられる。
【０１１７】
本実施形態では、家事調理機器５のカウンター前家事調理機器操作部７の表示報知部７２において、コンロ４の運転動作状態を表示することができる。
【０１１８】
具体的には、コンロ４の「揚げ物」や「タイマー」モードの設定時に、一時的に、家事調理機器５の表示報知部７２に、その設定内容を表示させることができる。
【０１１９】
使用者は、カウンター２の奥方にあるコンロ天板操作部４２の表示を見なくても、操作行為手元の表示を見ながら、各種の設定入力操作が可能である。本実施形態のように、コンロ機能の表示報知が、コンロ天板４１にしか設けられない場合、コンロ４の副操作部６に隣接する家事調理機器５のカウンター前家事調理機器操作部７が代行機能を果たす。
【０１２０】
家事調理機器５の表示報知部７２で、コンロ設定状態の表示を行うことについて説明する。
【０１２１】
コンロの種々の加熱調理設定を６１ｂ、６１ｃ、６１ｄおよび６１ｅによって行い、一時的に、家事調理機器５の表示報知部７２の液晶表示盤７２ｃで設定状態を表示する。
【０１２２】
この状態を使用者が確認し確定された後は、調理が開始され、その後は、コンロ天板操作部４２のコンロ４の主表示報知部４ｃで前記設定運転状態を表示させるようにすると、家事調理機器５の表示報知部７２での表示を消去してもよく、本来必要となる家事調理機器５の機能状態表示のみとすることもできる。あるいは、その他、コンロ４の運転や設定状態と家事調理機器５の運転や設定状態を、交互に点灯表示させることも可能であり、使用者は、家事調理機器５の表示報知部７２を確認するだけでよく、機器の運転使用性は優れたものとなる。
【０１２３】
また、コンロ４、家事調理機器５が共に電気機器である場合、両方の機器を同時に使用すると、電力消費量が、厨房室の電力容量を超過する障害が発生する。
【０１２４】
この障害を未然に解消するために、前述の連動制御は、第一、第二の機器を合わせて総合的に優先順位の高い調理機能を使用可能とし、それ以外の機能に対しては、入力規制し、出力動作制限が行わせることができる。
【０１２５】
家事調理機器５のオーブン調理などのタイマー機能や、解凍など不連続的に出力を加減制御し加熱量を可変させるような調理においては、その途中で加熱調理の全停止が、調理そのものの失敗を招くため、オーブン電子レンジを途中停止させてはならない。
【０１２６】
従って、一旦このようなモードが開始されたことを、家事調理機器５の操作制御部７０から、コンロ４の副操作制御部６０を経て、主操作制御部４ａへこの旨の情報信号を送り、コンロ４の主操作制御部４ａは、所定容量以上のコンロ加熱出力を行なわないようにコンロ４を制御することができる。
【０１２７】
このような場合は、コンロ４の加熱操作（入力）自体が受け付けられなくなったり、複数の発熱体４３のいずれかもしくはすべての出力を抑制するなどの制御が行なわれる。
【０１２８】
これに併せて、コンロ天板操作部４２の主表示報知部４ｃあるいは、コンロ４の副表示報知部６２、もしくは、家事調理機器５の表示報知部７２にて、このような状態のランプや液晶表示によって、使用者に運転制限中であることを伝えることができる。
【０１２９】
また逆に、コンロ４での「揚げ物」調理中やタイマー加熱調理中などは、この機能の中断が調理失敗を招くため、オーブンや電子レンジ機能の一部が制限され、総合的に電流容量を抑制する制御が行なえる。
【０１３０】
以上の連動制御による一部機能の制限は、加熱調理作業全体を通して優先順位が自ずと決定されるもので、調理作業性を大きく低下することには至らず、コンロ４と家事調理機器５を併せた厨房設備としての性能は、より高いものとなる。
【０１３１】
その他、コンロ４の主表示報知部４ｃで、コンロ４の運転状態を表示するに留まらず、家事調理機器５の運転設定状態を表示することも可能である。
【０１３２】
具体的には、コンロ４と家事調理機器５が制御連動していることで、例えば、電子レンジ機能を用いた後、コンロ加熱調理を行ない、さらにその後にオーブン加熱を行なう調理法などでは、コンロ４の主表示報知部４ｃ、家事調理機器５の表示報知部７２で、液晶表示文字や音声報知によって、それぞれの機器使用あるいは機器間の調理段階の移行をナビゲーションすることも可能となる。
【０１３３】
これは、一方の機器の運転状態を判断して、残りの機器の余熱などの事前自動出力や、いずれかの機器による調理工程の終了を判断して、他の機器への調理段階移行が完了した時点で、一方の機器の事後自動停止を行なわせることなどができる。
【０１３４】
また、双方の機器の加熱停止状態が長時間継続していることをいずれか一方の機器で検知認識した時点で、両方の機器を全停止させ、電源切の状態にさせるなど、安全性を高めるような自動システム的な制御を行なうことも容易である。
【０１３５】
なお、本実施形態では、主な加熱調理手段がコンロ４となるので、第一の機器をコンロ４とし、第二の機器を家事調理機器５（オーブン電子レンジ）としたが、第一と第二の関係は前記の逆であってもよい。
【０１３６】
上述したように本実施形態においては、カウンター前家事調理機器操作部７がカウンター２の前端２１の直下に設けられることで、カウンター２の上面より離れた下方の位置に家事調理機器５が設けられても、使用者がカウンター２の下方に身体をかがめて操作したりする必要がなく操作がし易いものである。
【０１３７】
加えて、コンロ４の操作についても、コンロ天板操作部４２、コンロ４の副操作部６が、ともに、カウンター２の高さに相当する位置にあるために、家事調理機器５の操作と同じく、操作利便性は良好である。
【０１３８】
また、単一のユニットケース８０にカウンター前コンロ操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７とが収納されることで、統一感のある集合操作部とすることができる。
【０１３９】
なお、コンロ４の副操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７は、単一のユニットケース８０に収納される必要はなく、別個のユニットケースに収納されてもよい。
【０１４０】
また、前述のような操作器ケース６ｃ、７ｃの接合における電気接点の結合方法以外に、コンロ４の副操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７の間で、ワイヤーハーネス（不図示）を用いた有線式や無線を用いて、電気信号伝達を行ってもよい。
【０１４１】
前述のように、本実施形態においては、第一の機器の副操作制御部６０と、第二の機器の操作制御部７０を電気的に信号接続させて、双方の駆動を直並列的に連動制御させることで、複数機器を単に羅列配置して使用する場合と比較して、操作の混乱を低減することや、双方の取り扱い安全性を高めるなど、加熱機器を組み込んだ厨房装置として、統一的な利便性を提供することができる。
【０１４２】
次に、第２の実施形態について図９、図１０に基づいて説明する。なお、上述した図１乃至図８に示す第１の実施形態と同じ構成については同符号を付して説明を省略し、主に異なる構成について説明する。
【０１４３】
本実施形態では、カウンター前家事調理機器操作部７は、それぞれ別体となる２つの構成体として、主操作部７Ａと副操作部７Ｂとで構成される。副操作部７Ｂは、本体５０に一体的に組み付けされる。主操作部７Ａは、図７に示す第１の実施形態の操作器ケース７ｃと同様に、本体５０の上部に備わる操作部取付部５７に着脱自在に格納される場合と、本体５０から開放離脱して、操作ユニット８に格納収容して、カウンター前コンロ操作部６と接続されて機能される場合のいずれもが可能となるものである。
【０１４４】
主操作部７Ａは、操作入力部７１Ａとして、電源入／切ボタン７１ａと、加熱開始ボタン７１ｂ、取消ボタン７１ｃを備える。また主操作部７Ａは、表示報知部７２Ａとして、電源入／切ボタン７１ａと同体でランプ点灯消灯動作を行う電源ランプ７２ａ、加熱開始ボタン７１ｂと同体で加熱中表示を行う加熱ランプ７２ｂ、調理メニューなどの機能設定を示す「電子レンジ」／「オーブン」等の表示や調理メニュー選択、温度／時間設定の表示を統合的に行う液晶表示盤７２ｃを備える。
【０１４５】
一方、副操作部７Ｂは、操作入力部７１Ｂとして、調理メニューを選択する調理設定ボタン７１ｄ、温度／時間設定ボタン７１ｅのみを備える。
【０１４６】
主操作部７Ａと副操作部７Ｂは、図８に示す第１の実施形態の連動接続部７３、操作部連結部５９の構成と同様に電気信号接続部を備えている。主操作部７Ａは、前述の連動接続部７３形状と同じく、凹設形成した連動接続部７３と電気接点７３ａを備える。副操作部７Ｂは、前述の操作部連結部５９形状と同じく、凸設形成した操作部連結部５９と電気接点５９ａを備える。
【０１４７】
また、主操作部７Ａが備える操作制御部７０は、主操作部７Ａと副操作部７Ｂとが連動接続部７３と操作部連結部５９との接合によって、電気的に接続された状態を相互認識し、副操作部７Ｂの操作入力部７１Ｂからの入力情報を認識し、家事調理機器５は、操作部７が家事調理機器５と一体になった状態で、運転することができる。
【０１４８】
一方、主操作部７Ａは、操作ユニット８に収納装着され、カウンター前コンロ操作部６と電気的に信号接続することができる。
【０１４９】
図９、１０に示すように、主操作部７Ａと副操作部７Ｂの結合が解かれると、連動接続部７３、操作部連結部５９の電気的な信号接続部が開放されたことを、操作制御部７０が認識する。そして、副操作部７Ｂの操作入力部７１Ｂの温度／時間設定ボタン７１ｅの入力情報信号は、操作制御部７０ひいては、家事調理機器５の駆動制御部５４に受け付けられなくなる。
【０１５０】
一方、操作ユニット８内で、家事調理機器５の主操作部７Ａとコンロ４の副操作部６とが、連動接続部６３、７３にて電気的に信号接続されると、操作制御部７０は、副操作部７Ｂの操作入力部７１Ｂの温度／時間設定ボタン７１ｅの入力信号の代わりに、共通の機能設定であるコンロ４の副操作部６の温度／時間設定ボタン６１ｅから副操作制御部６０を経た入力信号情報を受け付けるようになる。
【０１５１】
これによって、図１乃至図８に示す第１の実施形態と同じく、家事調理機器５の操作制御部７０は、コンロ４の副操作入力部６１の温度／時間設定ボタン６１ｅからの入力情報に基づいて駆動制御部５４に動作出力の情報を送信したり、表示報知部７２Ａに信号出力することで、表示や報知が行われる。
【０１５２】
また本実施形態においては、図１乃至図８に示す第１の実施形態におけるものと同様の効果が得られるのに加えて、コンロ４よりも下方の離れた位置にある副操作部７Ｂでの操作入力を行う必要がなくなると共に、使用者に対して、副操作部７Ｂの操作入力部７１Ｂのボタン操作機能が受け付けられない旨の報知をわざわざ行う必要がなく、さらに操作性が向上する。この場合、カウンター前家事調理機器５となるのが主操作部７Ａのみでよく、操作ユニット８の小型化を図ることもできる。
【０１５３】
なお、図示しないが、主操作部７Ａが副操作部７Ｂと分離された場合、本体５０に残された副操作部７Ｂに隣接する主操作部７Ａが離脱した部分の前面側には、図１に示すものと同様に、化粧板５８を用いて、家事調理機器５の正面外観としてもよい。
【０１５４】
次に、図示しないが、さらに第３の実施形態について説明する。なお、上述した図１乃至図８に示す第１の実施形態、図９および図１０に示す第２の実施形態と同じ構成については同符号を付して説明を省略し、主に異なる構成について説明する。
【０１５５】
本実施形態においては、オーブン電子レンジからなる家事調理機器５のカウンター前家事調理機器操作部７は、元々、本体５０とは別体の遠隔式操作部として独立してカウンター２の前端直下にある操作ユニット８に備えられる。
【０１５６】
つまり、第１、第２の実施形態に示すものとは異なり、家事調理機器５の本体５０に操作部取付部５７を設けない構成となっている。従って、本体５０の前面は略全面に亘って加熱庫５１、およびその開口５２とドア５３が形成される。
【０１５７】
本実施形態においては、第１、第２の実施形態と同様に、コンロ４と家事調理機器５の制御の連動が可能なものとすることができる。また、第１、第２の実施形態における操作部取付部５７が不要となり、従って化粧板５８が不要となる。
【０１５８】
さらには、家事調理機器５の高さ寸法において、加熱庫５１の容積を拡大したり、逆に、家事調理機器５の高さ寸法をコンパクトにできる。
【０１５９】
また、第１〜第３の実施形態については、カウンター２の手前側であってコンロ天板４１の前端との間に所定の間隔Ｓの手前調理作業スペース２０を設けることで、コンロ４の加熱作業領域、調理道具や食品等の準備配膳領域、コンロ４および家事調理機器５の取り扱い操作や各機器の表示報知の視認行動領域が、ほぼ同一高さ平面上で途切れることなく形成されている。
【０１６０】
この高さ位置は、使用者の調理作業姿勢の観点からは、立位腰位置で腕や手指が動かし易いものであり、コンロ４と家事調理機器５双方を用いた調理作業にあっては、利便性および快適性において優れたものとなる。
【０１６１】
さらに、コンロ４の操作取扱時には、手前調理作業スペース２０を跨いで、奥方に手指を伸ばすことがなくなり、コンロ４の操作性と手前調理作業スペース２０の使い勝手は格段に向上する。
【０１６２】
次に、第４の実施形態について図１１に基づいて説明する。
【０１６３】
本実施形態は、上記第１〜第３の実施形態と異なり、カウンター２の手前に手前調理作業スペース２０を設けず、コンロ４は、コンロ天板４１に対して手前に２口、奥方に１口の合計３つの発熱体を三角形配置して備えている。
【０１６４】
コンロ４のこの構成形態によって、コンロ天板４１は、奥行方向に深い寸法を有し、カウンター２の前端近傍まで延出した形状となり、この手前への延出部分に、コンロ天板操作部４２を備えている。
【０１６５】
本実施形態においては、家事調理機器５（本実施形態では、オーブン電子レンジ）のカウンター前家事調理機器操作部７を、上記第１〜第３の実施形態と同じくして、カウンター２の上面前端寄りに配置されるコンロ天板操作部４２と、カウンター２の前操作部２２としてのカウンター前家事調理機器操作部７が、カウンター２の前端であって上面高さ近傍位置に近接して配置構成されるものとなる。
【０１６６】
カウンター前家事調理機器操作部７を、カウンター２の前部に組み込む際に、図示しないが、前述の主操作制御部４ａと操作制御部７０とを電気的に信号接続することで、コンロ４と家事調理機器５の制御連動が可能となる。例えば、コンロ４あるいは家事調理機器５のいずれかの一部の操作入力・表示報知機能を他方の機器へ移管することで、家事調理機器５の運転使用状態をコンロ天板操作部４２で表示報知したり、前述と同様の電流容量制限制御によって、家事調理機器５の運転中は、コンロ４の使用制限を行い、この制限をコンロ天板操作部４２に表示報知することができる。
【０１６７】
本実施形態にあっては、コンロ天板操作部４２が、カウンター２上面の前端寄りに位置するために、前述の実施形態の様に、コンロ４の副操作部６を設ける必要がないが、近傍に設けられる家事調理機器５のカウンター前家事調理機器操作部７の存在と併せて、コンロ加熱時の操作性は、作業動線移動が少なく利便性は好適である。
【０１６８】
なお、本実施形態の家事調理機器５（オーブン電子レンジ）のカウンター前家事調理機器操作部７は、前述の実施形態に示した、遠隔制御式のいずれであってもよく、カウンター前家事調理機器操作部７が本体５０から分離されるもの、カウンター前家事調理機器操作部７は元々本体５０と別体のものなど、いずれであっても構わない。
【０１６９】
また、家事調理機器５が、食器洗浄機等のキッチン作業における調理後の後片付け機能の機器であってもよい。
【０１７０】
通例、食器洗浄機は、引出式に出没格納自在になる食器の洗浄槽と、前記の洗浄槽の前面側に備わる前記引出の前板としてのドア、およびこれらを収容するボデーから構成され、食器洗浄機の操作部は、前記ドアの上部正面側に配置されている。
【０１７１】
前記食器洗浄機を、前述のオーブン電子レンジとされる家事調理機器５の替わりに、コンロ４の下方空間に組み込み、コンロ４と食器洗浄機を電気的に信号連動させることで、前述の実施形態の如く、例えば、電流容量が超過した場合に、コンロの加熱を一時的に停止制限するなどの制御が行え、キッチン空間におけるエネルギー使用機器全体としての使い勝手、安全性を向上させることができる。
【０１７２】
上記のいずれの実施形態にあっても、コンロ天板操作部４２、カウンター２の前のコンロ４の副操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７の入力・表示報知にあって、それぞれの機器の運転操作入力およびその状態表示報知が、カウンター２の上面高さ位置に概ね集約して集中配置されることにより、使用者と機器との情報伝達が、使用者の立位腰位置の手元で簡単明解に行なえることは、コンロ付の調理台３としての全体的な調理作業性は、優れたものとなり好適である。
【０１７３】
一方、コンロの加熱操作に対する表示報知機能、あるいは、コンロの電源入／切ボタンがコンロ天板操作部４２に残置されることは、通常のコンロ加熱調理操作や、加熱の異常等による使用者への報知が、カウンター上面にあって、視認明瞭な領域で行なわれるので、利便性や安全性等についても、コンロ天板操作部４２とカウンター２の前操作部２２が共に配置構成されていても何らの支障はない。
【０１７４】
なお、全ての実施形態にあって、カウンター前コンロ操作部６とカウンター前家事調理機器操作部７とが単一のユニットケース８０に収納されず、独立して出没自在となるようにしてもよいし、一方もしくは、両方の操作部が常時突設して固定された状態の構造であっても構わない。
【０１７５】
また、コンロ加熱調理とオーブン加熱調理を順次行なう調理法などにあっては、各々の機器表示報知によって、調理工程のナビゲーションに類する機能を供することも可能であり、２種の調理機器の表示報知と操作入力が位置的に近接して、さらに機能制御連動することで、連続的な調理を快適に行なえる利便性を付加することも可能である。
【０１７６】
さらに、全ての実施形態にあるカウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７について、コンロ４もしくは家事調理機器５の製品毎固有の仕様に依存することなく、例えば、電気熱源やガス等燃焼熱源を問わず、コンロ用のカウンター前操作部、オーブン電子レンジグリル用のカウンター前操作部として、電気信号の送受信方式を統一することで、それぞれ共通の汎用操作部を用いることが実現できる。
【０１７７】
これにより、カウンター２の前操作部２２は残したまま機器本体は入れ替えるなど、キッチン全体としての利便性はさらに向上させることができる。
【０１７８】
なお、各実施形態で説明した、操作入力部と表示報知部と操作制御部、駆動制御部と駆動部、操作制御部と駆動制御部それぞれの回路構成については、使用者の入力・入力認識・駆動指令・運転駆動・駆動状態検知・表示報知の各関係を形成し電気制御ループを構成することに関して、いずれの技術を用いることは限定されない。
【０１７９】
前述のように、コンロ本体４０はその発熱体４３を備えたコンロ天板４１が、カウンター２上に露出するように設けられ、また、カウンター２のコンロ本体４０の側方の部分にはシンク（不図示）が設けられ、カウンター２の左右間口寸法が大きなものでない限り、一般的に、加熱調理機器はコンロ機器位置に集約することになり、また、カウンター２の間口が狭い場合などには家事調理機器５はコンロ本体４０の下方に設けられることになる。
【０１８０】
すなわち、コンロ４の下方に、オーブン電子レンジや、食器洗浄機等を配置することは、厨房装置全体の容積効率を向上させることについて好適であり、本願実施例に示す家事調理機器の操作部が、調理台面近傍の高さ位置にあって操作性に優れることと併せて、厨房装置の利便性は各段に向上することになる。
【０１８１】
また、ユニットケース８０にカウンター前コンロ操作部６、カウンター前家事調理機器操作部７が収納されることで、統一感のある集合操作部とすることができ、厨房装置全体の外観意匠性も高められる。
【符号の説明】
【０１８２】
１    キャビネット
１１  前面化粧部
２    カウンター
２０  手前調理作業スペース
２１  前端
２２  前操作部
３    調理台
４    コンロ
４０  コンロ本体
４１  コンロ天板
４２  コンロ天板操作部
４３  発熱体
４５  駆動部
４４  駆動制御部
４Ａ  主操作部
４ａ  主操作制御部
４ｂ  主操作入力部
４ｃ  主表示報知部
５    家事調理機器
５０  本体
５４  駆動制御部
５５  駆動部
５７  操作部取付部
５９  操作部連結部
６    カウンター前コンロ操作部
６ｃ  操作器ケース
６０  副操作制御部
６１  副操作入力部
６２  副表示報知部
６３  連動接続部
６４  主副接続部
７    カウンター前家事調理機器操作部
７Ａ  主操作部
７Ｂ  副操作部
７ｃ  操作器ケース
７０  操作制御部
７１  操作入力部
７２  表示報知部
７３  連動接続部
８    操作ユニット
８０  ユニットケース
Ｓ    所定の間隔
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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