(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
３，５−ジメトキシスチルベン及び３，４，５−トリメトキシスチルベンからなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分として含有する正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規なβ−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
β−グルコセレブロシダーゼ（以下、「ＧＢＡ」と称する場合がある。）は、ラメラボディ（層板顆粒、ｌａｍｅｌｌａｒ  ｂｏｄｙ）に蓄えられたグルコシルセラミドを切断してセラミドへと変換する酵素であり、皮膚のバリア機能形成に必須の酵素である。
ＧＢＡ活性増強作用を有する物質として、特許文献１にはモノグリコシルスフィンゴ脂質が開示され、特許文献２には、ポリ［２−メタクリロイルオキシエチルホスホリルコリン（ＭＰＣ）−コーブチルメタクリレート（ＢＭＡ）］等が開示されている。
【０００３】
細胞に含まれるセラミドは、ｄｅ  ｎｏｖｏ経路でセリンパルミトイルトランスフェラーゼ（ＳＰＴ）酵素により一度合成された後、以下に示す２つの経路のうちいずれかを介して再度セラミドに変換される。
第一はグルコシル化されて、β−グルコセレブロシダーゼにより代謝される経路である。
第二は、スフィンゴミエリン化され、スフィンゴミエリナーゼ（ＳＭａｓｅ）により代謝される経路である。
皮膚の表皮細胞で産生される細胞間セラミド（以下、「皮膚セラミド」とも称する。）は、他の細胞で産生されるセラミドとは異なり、様々な構造を示す。また、皮膚のバリア機能に関連する皮膚セラミドには、皮膚細胞固有のセラミドが含まれる（非特許文献１）。さらに、皮膚のバリア機能に関与する皮膚細胞固有のセラミドは、上記第一の経路のみを介する（非特許文献２）。
【０００４】
レスベラトロールは、スチルベノイドポリフェノールの一種である。特許文献３には、レスベラトロールが、基底膜のＩＶ型コラーゲンを切断するマトリックスメタロプロテアーゼ（ＭＭＰ−２）阻害作用を有することが開示されている。また、レスベラトロールは、がん細胞においてセラミド産生を促進し、がん細胞のアポトーシスを誘導することが知られている（非特許文献３〜４）。
ここで、レスベラトロールが、がん細胞においてセラミド産生を促進させる場合には、第二の経路のみを介していることが知られている（非特許文献３）。
また、がん細胞のアポトーシスを誘導するセラミドは第二の経路を介して変換されたセラミドであることが知られている（非特許文献５〜６）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開平８−１１６９７１号公報
【特許文献２】特開２００２−０４７１８８号公報
【特許文献３】特開２０１１−４６６６０号公報
【非特許文献】
【０００６】
【非特許文献１】Ｊ  Ｄｅｒｍａｔｏｌ  Ｓｃｉ．  ２００８  Ａｕｇ；５１（２）：７７−８７．  Ｅｐｕｂ  ２００８  Ｍａｒ  １０．  Ｒｅｖｉｅｗ
【非特許文献２】Ｊ  Ｉｎｖｅｓｔ  Ｄｅｒｍａｔｏｌ．  ２００２  １１９：４１６−４２３
【非特許文献３】ＦＡＳＥＢ  Ｊ．  ２００３  Ｄｅｃ；１７（１５）：２３３９−２３４１
【非特許文献４】Ｂｉｏｃｈｅｍ  Ｐｈａｒｍａｃｏｌ．  ２００７  Ｊｕｌ  １５；７４（２）：２８１−２８９
【非特許文献５】Ｐｒｏｃ  Ｎａｔｌ  Ａｃａｄ  Ｓｃｉ  Ｕ  Ｓ  Ａ．  １９９４  Ｊａｎ  ４；９１（１）：７３−７７
【非特許文献６】Ｂｉｏｃｈｅｍ  Ｐｈａｒｍａｃｏｌ．  １９９７；５３（５）：６１５−６２１
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
生体におけるβ−グルコセレブロシダーゼ活性の作用は、十分に解明されているとはいえないのが現状であり、ひいては、正常表皮細胞におけるβ−グルコセレブロシダーゼ活性に作用する成分についても、未だ十分に解明されていない。
【０００８】
本発明の目的は、新規な正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明者らは、詳細な検討をおこなった結果、レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、ポリダチン又は３，４，５−トリメトキシスチルベン（以下、「レスベラトロール等」と称する場合がある。）が正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼ活性を増強するとの新たな知見を得た。また、本発明者らは、レスベラトロール等により増強されたβ−グルコセレブロシダーゼが、正常表皮細胞の細胞間セラミド産生を増強させ、且つ皮膚バリア機能を改善させるとの新たな知見を得た。本発明は、このような新しい知見に基づいて達成されたものである。
本発明は以下のとおりである。
［１］  ３，５−ジメトキシスチルベン及び３，４，５−トリメトキシスチルベンからなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分として含有する正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤。
【発明の効果】
【００１０】
本発明によれば、新規な正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】実施例１にかかる培養細胞の総タンパク量について示したグラフである。
【図２】実施例１にかかるβ−グルコセレブロシダーゼ活性について示したグラフである。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
本発明の正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤、正常表皮細胞用細胞
間セラミド産生増強剤及び皮膚バリア機能改善剤は、それぞれ、レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、ポリダチン及び３，４，５−トリメトキシスチルベンからなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分とした生理活性剤である。
本発明の正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤は、正常表皮細胞に対して、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用を有し、且つβ−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用に基づく正常表皮細胞用細胞間セラミド産生増強作用、及び皮膚バリア機能改善作用を有する。
なお、本発明では、特に断らない限り、正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤、正常表皮細胞用細胞間セラミド産生増強剤及び皮膚バリア機能改善剤を「生理活性剤」と総称する。
本明細書において「工程」との語は、独立した工程だけではなく、他の工程と明確に区別できない場合であってもその工程の所期の作用が達成されれば、本用語に含まれる。
また本明細書において「〜」は、その前後に記載される数値をそれぞれ最小値および最大値として含む範囲を示すものとする。
さらに本明細書において組成物中の各成分の量は、組成物中に各成分に該当する物質が複数存在する場合、特に断らない限り、組成物中に存在する当該複数の物質の合計量を意味する。
以下、本発明について説明する。
【００１３】
本発明にかかる生理活性剤は、レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、ポリダチン及び３，４，５−トリメトキシスチルベンからなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分として含有する。
【００１４】
レスベラトロールは、５−パラヒドロキシスチリルレゾルシノール又は３，４’，５−スチルベントリオールとしても知られる化合物であり、下記の構造を有する。
【００１５】
【化１】
0005918168.tif 000002
【００１６】
レスベラトロールは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、レスベラトロールは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、和光純薬工業株式会社、東京化成工業株式会社から商業的に得ることができる。
【００１７】
ｔｒａｎｓ−スチルベンは、下記の構造を有する化合物である。ｔｒａｎｓ−スチルベンは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、ｔｒａｎｓ−スチルベンは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、ｔｒａｎｓ−スチルベン（和光純薬工業（株）社）、ｔｒａｎｓ−スチルベン（東京化成工業株式会社）等を挙げることができる。
【００１８】
【化２】
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【００１９】
オキシレスベラトロールは、下記の構造を有する化合物である。オキシレスベラトロールは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、オキシレスベラトロールは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、オキシレスベラトロール（東京化成工業株式会社）等を挙げることができる。サビンサジャパンから商業的に得ることができる。
【００２０】
【化３】
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【００２１】
３，５−ジメトキシスチルベンは、下記の構造を有する化合物である。３，５−ジメトキシスチルベンは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、３，５−ジメトキシスチルベンは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、３，５−ジメトキシスチルベン（東京化成工業株式会社）等を挙げることができる。
【００２２】
【化４】
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【００２３】
ポリダチンは、下記の構造を有する化合物である。ポリダチンは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、ポリダチンは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、ポリダチン（Ａｌｅｘｉｓ社）、ポリダチン（ＬＫＴ  Ｌａｂｓ，  Ｉｎｃ社）、ＰＯＬＹＤＡＴＩＮ（ピセイド）（ＣｈｒｏｍａＤｅｘ，  Ｉｎｃ社）等を挙げることができる。
【００２４】
【化５】
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【００２５】
３，４，５−トリメトキシスチルベンは、下記の構造を有する化合物である。３，４，５−トリメトキシスチルベンは、一般的に用いられている合成物及び天然物成分由来の抽出物等を用いることができる。また、３，４，５−トリメトキシスチルベンは、市販品を使用することができる。市販品としては例えば、３，４，５−トリメトキシスチルベン（東京化成工業株式会社）等を挙げることができる。
【００２６】
【化６】
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【００２７】
本発明にかかる生理活性剤は、レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、ポリダチン及び３，４，５−トリメトキシスチルベンからなる群より選ばれる少なくとも１種を有効成分として含有していればよく、２種以上を含有していてもよい。
また、レスベラトロール等のうち、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用および安定性の観点から、３，５−ジメトキシスチルベン、ｔｒａｎｓ−スチルベン、３，４，５−トリメトキシスチルベンが好ましく、３，５−ジメトキシスチルベン、３，４，５−トリメトキシスチルベンがより好ましい。
【００２８】
レスベラトロール等は、粉末又は結晶の形態で存在するため、本発明にかかる生理活性剤は、粉体又は結晶の形態のレスベラトロール等を使用してもよい。
また、レスベラトロール等は、シリカ等の多孔質粒子に内包された状態や、タンパク質粒子に内包された状態で使用してもよい。
レスベラトロール等を、シリカ等の多孔質粒子に内包された状態にする方法としては、特開２００５−５３８４６等に記載の方法に従うことができる。
また、レスベラトロール等をタンパク質粒子に内包された状態にする方法としては特開２０１１−４６６６０号公報等に記載の方法に従うことができる。
【００２９】
本発明における正常表皮細胞とは、癌化していない表皮細胞のことを指す。表皮細胞には、ケラチノサイト、メラノサイト、ランゲルハンス細胞、α樹状細胞、メルケル細胞が含まれるが、本発明においては、ケラチノサイトが含まれていればよい。
【００３０】
本発明にかかる正常表皮細胞用β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤は、正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼの活性を増強させることができる。これにより、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤は、正常表皮細胞の細胞間セラミド産生を増強する作用及び皮膚バリア機能を改善する作用を有する。
また、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤には、皮膚水分保持機能向上、皮膚ターンオーバーの改善、皮膚の乾燥防止、乾燥等による肌荒れの改善、乾癬の改善、角質増殖の改善又はゴーシェ病治療等の効果が期待できる。
【００３１】
β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤は、正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼの活性を、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤の無添加時に比べて、増加させることができる。
正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼの測定方法は、特に限定されるものではなく、公知の方法を採用することができる。具体的には、直接酵素活性を測定する方法又はβ−グルコセレブロシダーゼをコードする遺伝子をＰＣＲ法等を用いて測定する方法などが挙げられる。
また、正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼの酵素活性を、直接的に測定する方法として、ミエルとファンデルフルクの方法（ブリチッシュ・ジャーナル・オブ・デルマトロジー、９５巻、頁２７１−２７４、１９７６年）がある。ミエルとファンデルフルクの方法に準じてβ−グルコセレブロシダーゼの酵素活性を測定する場合、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤の無添加時に比べて、本発明のβ−グルコセレブロシダーゼ活性増強剤は、正常表皮細胞中のβ−グルコセレブロシダーゼの活性を、１．０５倍〜３．００倍に増加させることが好ましく、１．１倍〜２．０倍に増加させることがより好ましく、１．２倍〜１．７倍に増加させることがさらに好ましい。
【００３２】
本発明にかかる細胞間セラミド産生増強剤は、正常表皮細胞において細胞間セラミドの産生を増強させることができる。
また、本発明の細胞間セラミド産生増強剤には、皮膚水分保持機能向上、皮膚ターンオーバーの改善、皮膚の乾燥防止、乾燥等による肌荒れの改善、細胞外セラミド量増加、細胞外脂質産生促進、アトピー性皮膚炎治療や改善、角質増殖改善又は魚鱗癬改善等の効果が期待できる。
【００３３】
本発明にかかる細胞間セラミド産生増強剤は、細胞間セラミド産生増強剤の無添加時に比べて、正常表皮細胞の細胞間セラミドの産生量を増加させることができる。
細胞間セラミド産生量の測定方法は、特に限定されるものではなく、公知の方法を採用することができる。具体的には、培養細胞又は市販の三次元表皮モデルを用いた測定法、若しくは、薄層クロマトグラフ（ＴＬＣ）法、ジアシルグリセロールキナーゼ法、放射性同位体ラベル法又はクロマトグラフ法に、テープストリッピング等で採取したヒト角層からセラミドを抽出し、供する方法等が挙げられる。
また、細胞間セラミド産生量を薄層クロマトグラフ法で測定した際に、細胞間セラミド産生増強剤の無添加時に比べて、本発明のセラミド産生増強剤は、細胞間セラミド産生量を、１．０５倍〜３．００倍に増加させることが好ましく、１．２倍〜２．５倍に増加させることがより好ましく、１．５倍〜２．０倍に増加させることがさらに好ましい。
培養細胞として、例えば正常ヒト包皮由来表皮角化細胞（ライフテクノロジーズ社）、正常ヒト表皮角化細胞（クラボウ社）等が挙げられる。
市販の三次元表皮モデルとしては、ＬａｂｏＣｙｔｅ  Ｅｐｉｍｏｄｅｌ（Ｊ−ＴＥＣ社）、ＥＰＩ−２００（クラボウ社）、ＴＥＳＴＳＫＩＮ（ＴＯＹＯＢＯ社）等が挙げられる。
【００３４】
本発明にかかる皮膚バリア機能改善剤は、皮膚のバリア機能を改善させることができる。なお、本発明において、皮膚のバリア機能とは、皮膚のバリアと同義であり、皮膚バリア機能改善剤は、皮膚バリア改善剤と同義である。
また、皮膚バリア機能改善剤には、皮膚水分保持機能向上、皮膚ターンオーバーの改善、皮膚の乾燥防止、乾燥等による肌荒れの改善、細胞外セラミド量増加、細胞外脂質産生促進、角層水分量向上、皮膚免疫向上、アトピー性皮膚炎、老人性乾皮症又は乾癬等の皮膚疾患の予防又は治療等の効果が期待できる。
【００３５】
皮膚バリア機能改善剤は、皮膚バリア機能改善剤の無添加時に比べて皮膚バリア機能を改善させることができる。
皮膚バリア機能改善は、具体的には、皮膚からの水分の蒸発量の測定又は角層水分量の測定等により評価することができる。
【００３６】
本発明にかかる生理活性剤は、正常表皮細胞に対してβ−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用を有する。そのため、生理活性剤は、β−グルコセレブロシダーゼの活性に起因する疾患の治療又は予防に用いることができる。
β−グルコセレブロシダーゼの活性に起因する疾患としては、にきび、しわ、しみ、くすみ、肌荒れ、アレルギー（接触性皮膚炎、アトピー性皮膚炎）、湿疹、皮膚炎、皮膚そう痒症、老人性乾皮症、乾癬又はゴーシェ病等が挙げられる。
【００３７】
本発明における生理活性剤を正常表皮細胞に接触させるときに、生理活性剤に含有されるレスベラトロール等の量は、正常表皮細胞のタンパク量１ｇ当たり０．０１ｍｇ〜１００００００ｍｇが好ましく、０．１ｍｇ〜１０００００ｍｇがより好ましく、１ｍｇ〜１００００ｍｇが特に好ましい。
【００３８】
本発明にかかる生理活性剤を組成物の形態で用いる場合、当該組成物におけるレスベラトロールの含有量は、剤型によって異なる。
一般に組成物の全質量に対して、好ましくは０．００００００１質量％〜５質量％であり、より好ましくは０．００００１質量％〜０．０２５質量％であり、特に好ましくは０．０００２質量％〜０．０００６５質量％である。
【００３９】
本発明にかかる生理活性剤を使用する場合、生理活性剤の形態には特に制限はない。レスベラトロールの他、後述する他の成分（医薬や化粧品として許容可能な担体、又は必要に応じた他の任意成分）を含む組成物の形態としてもよい。
組成物の形態としては、オイル組成物、乳化組成物、又は粉末組成物などが挙げられる。オイル組成物、乳化組成物、及び粉末組成物は、公知の方法に従い調製することができる。
【００４０】
本発明にかかる生理活性剤は、経口的又は非経口的に投与することができる。β−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用の観点から、非経口的に投与することが好ましく、具体的には、レスベラトロール等を直接正常表皮細胞へ投与可能な局所投与が好ましく、経皮投与がより好ましい。
本発明にかかる生理活性剤の投与量としては、剤型等によって異なるが、一般に、１日あたり、体重ｋｇあたり、有効成分として１ｍｇ〜１５ｍｇとすることができ、好ましくは２ｍｇ〜１０ｍｇとすることができ、より好ましくは３ｍｇ〜５ｍｇとすることができる。
【００４１】
本発明にかかる生理活性剤を含む組成物に含有される他の成分は、本発明の組成物の形態、目的などに応じて適宜選択することができる。他の成分の好適な例としては、例えば、機能性油性成分、乳化剤、その他の添加成分などが挙げられる。
【００４２】
（機能性油性成分）
機能性油性成分としては、水性媒体に溶解せず、油性媒体に溶解する油溶性成分であれば、特に限定はなく、目的に応じた物性又は機能性を有するものを適宜選択して使用することができる。他の油性成分としては、通常、紫外線吸収剤、抗炎症剤、保湿剤、毛髪保護剤、美白剤、抗シミ剤、細胞賦活剤、エモリエント剤、角質溶解剤、帯電防止剤、脂溶性ビタミン類、メタボリックシンドローム改善剤、降圧剤又は鎮静剤等として使用されているものが挙げられる。
ここで、機能性油性成分とは、生物体内に存在した場合に生体において所望の生理学的作用の発揮が期待され得る油性成分を意味する。
【００４３】
（その他の添加成分）
上記成分の他、医薬品、機能性食品又は化粧品等の分野において通常用いられる添加成分を、本発明の組成物に、その形態に応じて適宜含有させることができる。他の添加成分は、その特性によって、油溶性又は水溶性の添加成分として、本発明の組成物に含有させることができる。
【００４４】
例えば、その他の添加成分としては、グリセリン、１，３−ブチレングリコール等の多価アルコール；グルコース、果糖、乳糖、麦芽糖、ショ糖、ペクチン、カッパーカラギーナン、ローカストビーンガム、グアーガム、ヒドロキシプロピルグアガム、キサンタンガム、カラヤガム、タマリンド種子多糖、アラビアガム、トラガカントガム、ヒアルロン酸、ヒアルロン酸ナトリウム、コンドロイチン硫酸ナトリウム、デキストリン等の単糖類又は多糖類；ソルビトール、マンニトール、マルチトール、ラクトース、マルトトリイトール、キシリトールなどの糖アルコール；塩化ナトリウム、硫酸ナトリウムなどの無機塩；カゼイン、アルブミン、メチル化コラーゲン、加水分解コラーゲン、水溶性コラーゲン、ゼラチン等の分子量５０００超のタンパク質；グリシン、アラニン、バリン、ロイシン、イソロイシン、セリン、スレオニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、シスチン、メチオニン、リジン、ヒドロキシリジン、アルギニン、ヒスチジン、フェニルアラニン、チロシン、トリプトファン、プロリン、ヒドロキシプロリン、アセチルヒドロキシプロリン等のアミノ酸及びそれらの誘導体；カルボキシビニルポリマー、ポリアクリル酸ナトリウム、ポリビニルアルコール、ポリエチレングリコール、酸化エチレン・酸化プロピレンブロック共重合体等の合成高分子；ヒドロキシエチルセルロース・メチルセルロース等の水溶性セルロース誘導体；などを挙げることができ、その機能に基づいて、例えば機能性成分、賦形剤、粘度調整剤又はラジカル捕捉剤等として含んでもよい。
その他、本発明においては、例えば、種々の薬効成分、ｐＨ調整剤、ｐＨ緩衝剤、紫外線吸収剤、防腐剤、香料、着色剤など、通常、その用途で使用される他の添加物を併用することができる。
【００４５】
また、本発明にかかる生理活性剤は、医薬品、化粧料又は機能性食品等として用いることができる。
【実施例】
【００４６】
以下、本発明を実施例にて詳細に説明する。しかしながら、本発明はそれらに何ら限定されるものではない。なお、特に断りのない限り、「％」は体積基準である。また、実施例４〜９は、いずれも参考例と読み替えるものとする。
【００４７】
［実施例１：ＧＢＡ活性試験］
正常ヒト新生児包皮表皮ケラチノサイト（角化細胞）（商品名Ｈｕｍａｎ  Ｋｅｒａｔｉｎｏｃｙｔｅ  Ｃｅｌｌｓ  ｎｅｏｎａｔａｌ  ；ＨＥＫｎ、ライフテクノロジー社、以下同じ）を、Ｅｐｉｌｉｆｅ培地（０．０６ｍＭ  Ｃａ２＋、０．２μｇ／Ｌ  上皮成長因子（ＥＧＦ）、２０ｍｇ／Ｌ  インスリン、１ｍｇ／Ｌ  ハイドロコーチゾン、４ｍｌ／Ｌ  ウシ脳下垂体抽出物（ＢＰＥ）、１００ｍｇ／Ｌ  ゲンタマイシン、１００μｇ／Ｌ  アンフォテリシン含有；クラボウ社製）を用い、３７℃、５％ＣＯ２下で８０％コンフルエントになるまで培養した。
培養後の細胞をトリプシン処理により剥離したのち、メディウム１５４（Ｈｕｍａｎ  
Ｋｅｒａｔｉｎｏｃｙｔｅ  Ｇｒｏｗｔｈ  Ｓｕｐｐｌｅｍｅｎｔ（ＨＫＧＳ）含有；ライフテクノロジー社製）にて１．０×１０５ｃｅｌｌｓ／ｍｌになるよう再懸濁し、１２ｗｅｌｌプレート（ファルコン社製）に１ｍｌずつ播種した。
３７℃、５％ＣＯ２下で３日間培養したのち、ＤＭＳＯ（ジメチルスルホキシド）に溶解した被検物質（レスベラトロール（東京化成工業株式会社、以下同様）、オキシレスベラトロール（サビンサジャパン社、以下同様）、３，５−ジメトキシスチルベン（東京化成工業株式会社、以下同様）、３，４，５−トリメトキシスチルベン（東京化成工業株式会社、以下同様）、ｔｒａｎｓ−スチルベン（東京化成工業株社、以下同様）、ポリダチン（ＬＫＴ  Ｌａｂ．  Ｉｎｃ．社、以下同様））１０ｍＭ溶液を１％添加した培地（被検物質終濃度１０μＭ溶液）に置換し、３７℃にて５％ＣＯ２下で４日間培養した。培地交換は１日おきに行った。
また、被検物質終濃度が、０（コントロール）、３０μＭ及び１００μＭの各溶液を調製し、被検物質終濃度１０μＭ溶液と同様にタンパク量の定量及び酵素活性の算出を行った。
リン酸緩衝生理食塩水（ＰＢＳ）にて細胞を洗浄した後、プロテアーゼインヒビターカクテル（ｃｏｍｐｌｅｔｅ；Ｒｏｃｈｅ  Ａｐｐｌｉｅｄ  Ｓｃｉｅｎｃｅ社製）含有０．０２％Ｔｗｅｅｎ−ＰＢＳを０．５ｍｌ／ｗｅｌｌずつ加え、細胞を剥離、回収した。
回収した細胞を４℃にて一晩静置後、水浴中で３０分間超音波処理し、細胞中のタンパク質を抽出した。その後、４℃、３０００×ｇ、１５分間遠心処理し、上清を回収した。Ｐｒｏｔｅｉｎ  Ｑｕａｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ  Ｋｉｔ−Ｒａｐｉｄ（ＤＯＪＩＮＤＯ社製）にて、回収した上清中のタンパク量を定量した。
結果を図１に示す。図１中、タンパク量は、コントロール（ＤＭＳＯ）の総タンパク量に対する各総タンパク量の割合を示す。図１中、ｔｒａｎｓスチルベンはｔｒａｎｓ−スチルベンを表し、ポリダチン−１はポリダチンを表し、オキシレスベラトロール−１はオキシレスベラトロールを表す。
図１の結果より、レスベラトロールを添加する際には細胞傷害性において問題のない範囲内での使用が好ましいことが明らかとなった。また、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、３，４，５−トリメトキシスチルベン、ポリダチンを添加する際にも同様に細胞傷害性のない範囲内での使用が必要であることが明らかとなった。特にｔｒａｎｓ−スチルベン、ポリダチンはレスベラトロールとの比較において細胞傷害性が低いことが明らかとなった。
【００４８】
９６ｗｅｌｌプレート（ＮＵＮＣ社製）に、回収した上清中のタンパクが含まれた溶液１０μｌ、０．１Ｍクエン酸−０．２Ｍリン酸バッファー（ｐＨ５．６）１００μｌ、１０ｍＭタウロコール酸ナトリウム溶液１００μｌを加え、３７℃、１０分間インキュベートした。
その後、５ｍＭ  ４−メチルウンベリフェリル−β−  Ｄ−グルクロニド（４ＭＵＧ）溶液を、インキュベート液に１０μｌ加え、さらに、３７℃、５時間インキュベートした。０．２Ｍ炭酸−重炭酸バッファーを２５０μｌ加えて反応を停止し、ＡＲＶＯにて励起波長（ｅｘ）３５５ｎｍ／蛍光波長（ｅｍ）４６０ｎｍの蛍光強度を測定した。
４−メチルウンベリフェリル（４ＭＵ）０〜５００μＭにて作成した検量線を用い酵素（β−グルコセレブロシダーゼ）活性を算出した。
結果を図２に示す。図２中、ｔｒａｎｓスチルベンはｔｒａｎｓ−スチルベンを表し、ポリダチン−１はポリダチンを表し、オキシレスベラトロール−１はオキシレスベラトロールを表す。
図２の結果より、レスベラトロール等の添加によりβ−グルコセレブロシダーゼ活性が増強することが明らかになった。また、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、３，４，５−トリメトキシスチルベン、ポリダチンを添加することによりレスベラトロールとほぼ同等の効果が得られることが明らかとなった。
以上の結果より、レスベラトロール等は、β−グルコセレブロシダーゼ活性増強作用を有することが明らかになった。
【００４９】
［実施例２：セラミド産生量の測定−単層モデル−］
正常ヒト新生児包皮由来表皮角化細胞をＥｐｉｌｉｆｅ培地にて２．５×１０５ｃｅｌｌｓ／ｗｅｌｌずつ６ｗｅｌｌプレートに播種した。
１日後、ＰＢＳで培養細胞を洗浄し、ＤＭＳＯに溶解した被検物質（レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン及びポリダチン）１０ｍＭ溶液を１％添加した培地（上記Ｅｐｉｌｉｆｅ培地からＥＧＦ、ＢＰＥを除いたもの）に置換し、３７℃にて５％ＣＯ２下で６日間培養した。培地交換は４回行った。ＰＢＳにて洗浄した後、培養後の細胞を剥離、回収した。
回収した細胞にクロロホルム：メタノール：水＝２：４：１．６を３００μｌ、内部標準としてＣ２−セラミド溶液（Ｃ２−Ｃｅｒ）（１０００ｐｐｍ；ｉｎクロロホルム：メタノール＝２：１（体積比））（和光純薬社製）を２５μｌ加えた。その後マイナス２０℃で一晩静置し、室温にて水浴中で１０分間超音波破砕した。音波破砕後の細胞に、クロロホルム：水＝１：１溶液を１ｍｌ加え、１０分間振とうした。その後、９００×ｇ、１０分間、室温にて遠心処理し、上層（水層）を回収し、Ｐｒｏｔｅｉｎ  Ｑｕａｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ  Ｋｉｔ−Ｒａｐｉｄ（ＤＯＪＩＮＤＯ社製）にてタンパク量を定量した。
また、下層（有機層）を回収し、シリンジフィルター（０．４５μｍ  ポリテトラフルオロエチレン（ＰＴＦＥ））にてろ過精製した。窒素ガスバブリングにて溶媒除去後、クロロホルム：メタノール（２：１（体積比））３０μｌに再懸濁させた。
高性能薄層クロマトグラフィー（ＨＰＴＬＣ）用のプレート（Ｓｉｌｉｃａ  Ｇｅｌ  ６０；Ｍｅｒｃｋ社製）に再懸濁液を、１０μｌずつスポットし、乾燥させ、クロロホルム：メタノール：酢酸（１９０：９：１（体積比））にて展開した。ＨＰＴＬＣ用のプレートを乾燥後、再度展開、乾燥させ、１０％硫酸銅−８％リン酸水溶液に浸し、ドライヤ
ーを用いて完全に乾燥させた。乾燥後のＨＰＴＬＣ用のプレートを、ホットプレートにて１８０℃、１５分間焼析した。Ｃ２−Ｃｅｒをコントロールとし、各スポット濃度を画像解析により算出した。
【００５０】
［実施例３：セラミド産生量の測定−３次元皮膚モデル−］
３次元表皮モデル（Ｊ−ＴＥＣ製）は付属のアッセイ培地で３７℃、５％ＣＯ２下にて１日間、前培養した。
ＤＭＳＯに溶解した被検物質（レスベラトロール、ｔｒａｎｓ−スチルベン、オキシレスベラトロール、３，５−ジメトキシスチルベン、ポリダチン）１００ｍＭ溶液を１％添加したＰＢＳを角層側より５０μｌ、８時間／日、７日間培養した。
培養した皮膚組織を、ＰＢＳ１００μｌにて２回洗浄した後、Ｃｅｌｌ  Ｃｏｕｎｔｉｎｇ  Ｋｉｔ−８  （ＤＯＪＩＮＤＯ社製）を用いて細胞生存率を測定した。
培養カップより皮膚組織を剥離し、クロロホルム：メタノール＝２：１（体積比）を３００μｌ加えたガラスチューブに浸した。
内部標準としてＣ２−Ｃｅｒ溶液（１０００ｐｐｍ；ｉｎクロロホルム：メタノール＝２：１）を２５μｌ、剥離した皮膚組織含有液に加えた。−２０℃、オーバーナイトで静置した後、剥離した皮膚組織含有液を、ビーズ式破砕機にて２分処理した。１０分、室温にて遠心分離した。
上清を回収し、シリンジフィルター（０．４５μｍ  ＰＴＦＥ；ＡＤＶＡＮＴＥＣ社製）にて組織断片を除去した。遠心エバポレーターを用いて溶媒を除去した後、濃縮させたセラミドにクロロホルム：メタノール（２：１（体積比））５０μｌを加え、再溶解させた。
再溶解液を、ＨＰＴＬＣ（Ｓｉｌｉｃａ  Ｇｅｌ  ６０；Ｍｅｒｃｋ社製）に１０μｌずつスポットし、クロロホルム：メタノール：酢酸（１９０：９：１（体積比））にて展
開した。乾燥後、再度展開し、１０％硫酸銅−８％リン酸水溶液に浸し、１８０℃、１５
分間、焼析した。画像解析ソフトＭｕｌｔｉ  Ｇａｕｇｅ（ＦＵＪＩＦＵＩＬＭ社製）にてスポット解析を行った。
【００５１】
［実施例４：バリア機能測定−培養皮膚モデル−］
ヒト正常表皮細胞を重層培養して作製した３次元表皮モデル（Ｊ−ＴＥＣ製）を用い、肌バリア機能改善効果を検証した。
３次元表皮モデルにレスベラトロールを含有する下記実施例６に記載の組成物を角層側に１日８時間、６日間適用した。
比較として、レスベラトロールを精製水に代替した組成物を用い、同様に適用した。
適用後、水分蒸散計（アサヒバイオメッド社製、ＡＳ−ＣＴ１）を用いて３次元表皮モデルの水分蒸散量を測定した。
【００５２】
［実施例５：バリア機能測定−ヒト皮膚−］
レスベラトロールを含有する下記実施例６に記載の組成物を調製し、下記の方法により経皮水分蒸散について測定評価した。
また、比較として、レスベラトロールを精製水に代替した組成物を用い、同様の測定評価を行った。
健常人１０人の前腕内側部（両腕）を洗浄後、アセトン／エーテル（１／１（体積比））処理により角質層細胞間脂質を取り除き、荒れ肌にした。
右腕側に実施例６に記載の組成物を、左腕側に比較用組成物を、それぞれ、１日２回３日間塗布し、翌日同部位を洗浄し、室温２０℃、湿度３０％で２０分安静にした後、経皮水分蒸散量をテヴァメーター（ＣＫ社製）にて測定した。
下記式に従い、経皮水分蒸散抑制効果を求めた。
本発明品の経皮水分蒸散抑制度＝基剤塗布部の経皮水分蒸散量−本発明品塗布部の経皮水分蒸散量（ｇ／ｍ２／ｈｒ）
【００５３】
［実施例６］
以下の処方に従って、常法により化粧料を調製する。以下の数値は処方の全質量に対する質量％を意味する。
レスベラトロール                                                  １．００（％）グリセリン                                                        ５．００（％）１，３−ブチレングリコール                                        ６．５０（％）エタノール                                                        ３．００（％）カルボキシビニルポリマー                                          ０．２０（％）クエン酸ナトリウム                                                １．００（％）パラオキシ安息香酸メチル                                          ０．０５（％）水溶性コラーゲン                                                  ０．１０（％）加水分解コラーゲン                                                ０．１０（％）アセチルヒドロキシプロリン                                        ０．１０（％）精製水                                                                    残量
【００５４】
実施例７〜９にて、化粧料処方例について記載する。
実施例の化粧料処方に用いた、トマト抽出液、オキアミ抽出物、ヘマトコッカス藻抽出物の詳細は、以下の通りである。
・トマト抽出物（リコピン含有率：０．１質量％、製品名：Ｌｙｃ−Ｏ−Ｍａｔｏ  ６％〔サンブライト（株）製〕をグリセリンにて希釈した。）
・オキアミ抽出物（アスタキサンチン含有率：０．６質量％）。
・ヘマトコッカス藻抽出物（アスタキサンチン含有率：０．３質量％、製品名：ＡＳＴＯＴＳ−Ｓ〔武田紙器（株）製〕をグリセリンにて希釈した。）
【００５５】
［実施例７］
以下の処方に従って、常法により乳液を調製する。以下の数値は処方の全質量に対する質量％を意味する。
＜組成＞                                                              （質量％）
トマト抽出物                                                            ０．１
ルテイン                                                              ０．０１
ヘマトコッカス藻抽出物                                                  ０．５
スクワラン                                                              ８．０
ホホバ油                                                                ７．０
パラアミノ安息香酸グリセリル                                            １．０
セチルアルコール                                                        １．５
グリセリンモノステアレート                                              ２．０
ポリオキシエチレンセチルエーテル                                        ３．０
ポリオキシエチレンソオイルビタンモノオレート                            ２．０
１，３−ブチレングリコール                                              １．０
グリセリン                                                              ２．０
メチルパラベン                                                        ０．０４
グライカシル２０００                                                    ０．１
ステアリン酸スクロース                                                  ０．１
オレイン酸ポリグリセリル−１０                                          ０．１
プテロスチルベン                                                        ０．１
酢酸トコフェロール                                                    ０．０１
フェノキシエタノール                                                    ０．２
コラーゲン                                                              １．０
クエン酸ナトリウム                                                      １．０
香料                                                                      適量
精製水                                                                    残量
グライカシル２０００（ロンザ株式会社製）は、ブチルカルバミン酸ヨウ化プロピニルとシクロデキストリンを含有する。
なお、上記組成において、ルテインに代えてフコキサンチンを用いた場合にも、同様に乳液を調製できることを確認した。
【００５６】
［実施例８］
以下の処方に従って、常法によりクリーム化粧料を調製する。以下の数値は処方の全質量に対する質量％を意味する。
＜組成＞                                                              （質量％）
トマト抽出物                                                            ０．４
オキアミ抽出物                                                          ０．２
セトステアリルアルコール                                                ３．０
グリセリン脂肪酸エステル                                                ２．０
モノオレイン酸ポリオキシエチレン（２０）ソルビタン                      １．０
モノステアリン酸ソルビタン                                              １．０
Ｎ−ステアロイル−Ｎ−メチルタウリンナトリウム                          ０．５
ワセリン                                                                ５．０
レシチン                                                                ０．５
ジメチルポリシロキサン（１００ｍＰａ・ｓ）                              ３．０
トリ−２−エチルヘキサン酸グリセリル                                  ２０．０
乳酸                                                                    １．０
アスコルビン酸リン酸マグネシウム                                        ０．５
ジプロピレングリコール                                                １０．０
クエン酸ナトリウム                                                      ０．５
レスベラトロール                                                        ０．１
酸化チタン                                                              ０．１
エデト酸２ナトリウム                                                  ０．０３
パラオキシ安息香酸エチル                                              ０．０５
精製水                                                                    残量
【００５７】
［実施例９］
以下の処方に従って、常法により日焼け止め化粧料を調製する。以下の数値は処方の全質量に対する質量％を意味する。
＜組成＞                                                              （質量％）
ヘマトコッカス藻抽出物                                              ０．０２５
トマト抽出物                                                        ０．０２５
ｔｒａｎｓ−スチルベン                                                  ０．１
シクロペンタシロキサン                                                ３５．０
ｔｅｒｔ−ブチルメトキシジベンゾイルメタン修飾酸化チタン              １２．０
ＰＥＧ−９ポリジメチルシロキシエチルジメチコン                          ７．５
エタノール                                                              ５．０
（アクリル酸ブチル／ジメタクリル酸グリコール）クロスポリマー            ２．０
セスキオレイン酸ソルビタン                                              ２．０
硫酸マグネシウム                                                        ０．１
（ジメチコン／（ＰＥＧ−１０／１５））クロスポリマー                    １．０
マイカ                                                                  ０．５
フェノキシエタノール                                                    ０．５
（ジメチコン／ビニルジメチコン）クロスポリマー                          ０．２
（メタクリル酸メチル／ジメタクリル酸グリコール）クロスポリマー          ０．１
酸化鉄                                                                  ０．１
ヒアルロン酸ナトリウム                                                  １．０
ダマスクバラ花油                                                          適量
加水分解コラーゲン                                                      １．０
アセチルヒドロキシプロリン                                              １．０
ステアロイルグルタミン酸２ナトリウム                                    １．０
水溶性コラーゲン                                                        １．０
トリ（カプリル酸／カプリン酸）グリセリル                                ０．１
オレイン酸ポリグリセリル−１０                                          ０．１
ステアリン酸スクロース                                                  ０．１
レシチン                                                                ０．１
トコフェロール                                                          ０．２
グリチルリチン酸ジカリウム                                              ０．１
精製水                                                                    残量
【図１】
0005918168.tif 000008
【図２】
0005918168.tif 000009