(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
フェロシアン化金属化合物、栄養素、及び栄養素保持体を必須成分とする農園芸産物栽培用組成物（但し、粒子状の無機多孔結晶を含有するものを除く）を用いて農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【請求項２】
前記農園芸産物栽培用組成物が、キノコ栽培用である請求項１に記載の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【請求項３】
前記農園芸産物栽培用組成物が、植物栽培用である請求項１に記載の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【請求項４】
前記キノコが、担子菌類又は子のう菌類のキノコである請求項２に記載の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【請求項５】
前記担子菌類のキノコが、ヒラタケ科ヒラタケ属（Pleurotus）のキノコである請求項４に記載の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【請求項６】
前記ヒラタケ属のキノコが、ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）、タモギタケ（Pleurotus cornucopiae）、及びトキイロヒラタケ（Pleurotus salmoneostramineus）から選ばれる少なくとも１種である請求項５に記載の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法に関する。さらに詳しくは、キノコなどの農園芸産物の栽培時に、大気中や水中に含まれる有害な放射性セシウムの農園芸産物への移行を効果的に低減化若しくは解消し、農園芸産物の品質管理や品質向上に貢献し、さらには外部環境への悪影響も防止する農園芸産物栽培用組成物を用いて農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法の提供を目的とする。
【背景技術】
【０００２】
従来から、農産植物や園芸植物などの農園芸産物の生産過程においては、生産性の改善、商品価値の向上、病気予防等のために、栽培用土、培養基、水耕栽培用栽培液などの農園芸産物の栽培基材或いはそれらへの各種添加物の利用が種々検討されてきた（例えば、特許文献１）。
【０００３】
キノコの生産過程においても、ホダ木を使用した原木栽培、培地を充填したビンを使用したビン栽培、培地を充填した袋を使用した袋栽培など様々な方法が採用されており、これらの栽培法においては、キノコ種菌を接種する栽培基材（ホダ木や培地）の内容が直接キノコの品質や収量に影響を及ぼすため、栽培基材の組成や調製方法について様々に検討されてきた。例えば、培地中の栄養素のキノコへの吸収効率を上げる目的で、一度栽培に使用した培地中のおがくずを再使用する試み（特許文献２）や、良品キノコの生産やキノコの収量増加を目指して廃棄紙材を小片にした破砕紙材を培地に混入する提案（特許文献３）が開示されている。また、キノコの生産効率を上げたり、品質を向上させる目的で、糖、たんぱく質、ミネラル等の様々な栄養添加物を培地中に混入させる試みもなされてきた（例えば、特許文献４）。
【０００４】
一方、水や大気を介して栽培基材に混入した有害物が、生産物である植物やキノコに移行し、商品としての品質が劣化してしまう場合がある。また、実際に大気中や水中に排出された放射性物質が栽培基材中に付着し、それが栽培中に植物やキノコに移行してしまう事例が発生している。特に放射性物質の中でも放射性セシウム１３７の半減期は３０年と長く、γ線はその後も減衰するとはいえ、長期にわたり自然環境中に放射されることになる。また、ガス化し易いため広く環境中に飛散し、水溶性が高く生体に蓄積し易い。その為、生体内に取り込まれると、体内被曝による生体への悪影響が非常に大きく、より深刻である。このセシウムなどの放射性物質を除去する方法としては、放射性物質で汚染された物を密閉容器に封入し、高温処理する方法（特許文献５）、汚染物質の除去をレーザー光照射により行う方法（特許文献６）、汚染物質を溶媒中に溶解後、溶媒から放射性物質を分離する方法（特許文献７）、ゼオライトイオン交換法で放射性物質を選択的に除去する方法（特許文献８）などが提案されているが、どれも大掛かりな装置が必要で、手軽にキノコや植物栽培に適用できる有効な手段ではない。
【０００５】
簡便に、しかも低コストで、上記の放射性セシウムの栽培基材への混入による農園芸産物に対する悪影響を排除するには、仮に放射性セシウムが栽培基材に付着したとしても、栽培生産物への悪影響を効果的に排除できる栽培基材用添加物の利用或いは該添加物を含む栽培用組成物の利用が最も実用的であると考えられる。しかしながら、有効に働くこの種添加物、この種栽培用組成物の開発は未だ報告されておらず、喫緊の課題となっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００６−３３３８０４号公報
【特許文献２】特開平８−３０８３７８号公報
【特許文献３】特開２００３−３１００５０号公報
【特許文献４】特開平５−１３０８１１号公報
【特許文献５】特開２０１１−１５８３７４号公報
【特許文献６】特開２０１０−２５６２７４号公報
【特許文献７】特開平１０−２１３６９７号公報
【特許文献８】特開平８−２７１６９２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
したがって、本発明の目的は、上記の問題を解決し、農園芸産物生産において、栽培基材である栽培用組成物、或いは栽培用組成物を含む栽培基材に含まれる有効成分が、大気や水を介して栽培基材に付着した放射性セシウムを効果的に、かつ選択的に吸着することにより、栽培基材中で該セシウムを封鎖し、該セシウムがキノコなどの農園芸産物中に移行するのを防ぎ、延いては農園芸産物の品質劣化を有効に防止する農園芸産物栽培用組成物を用いて農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者は、上記の目的を達成すべく鋭意研究の結果、農園芸産物栽培用組成物中の必須成分であるフェロシアン化金属化合物が、セシウムのみを吸着し、もう一つの必須成分である栄養素は吸着しないことを見出した。すなわち、本発明者はフェロシアン化金属化合物が、栄養素の農園芸産物への供給を止めずに、セシウムのみを選択的に吸着したまま栽培基材中に留まり、該セシウムがキノコなどの農園芸産物中に移行するのを防ぐことにより、上記の如き従来技術の問題が解決されることを見出し、本発明を完成するに至った。即ち、本発明はフェロシアン化金属化合物、栄養素、及び栄養素保持体を必須成分とする農園芸産物栽培用組成物（但し、粒子状の無機多孔結晶を含有するものを除く）を用いて農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法を提供する。
【０００９】
上記本発明によれば、農園芸産物栽培用組成物が、キノコ栽培用であること；農園芸産物栽培用組成物が、植物栽培用であること；上記キノコが、担子菌類又は子のう菌類のキノコであること；上記担子菌類のキノコがヒラタケ科ヒラタケ属（Pleurotus）のキノコであること；上記ヒラタケ属のキノコがヒラタケ(Pleurotus ostreatus)、タモギタケ(Pleurotus cornucopiae)、及びトキイロヒラタケ(Pleurotus salmoneostramineus)から選ばれる少なくとも１種であることが好ましい。
【発明の効果】
【００１１】
本発明で用いる農園芸産物栽培用組成物は、栽培基材として利用すると、フェロシアン化金属化合物が栽培基材中に付着するセシウムを強く吸着し、該セシウムがキノコなどの農園芸産物の生体系に侵入するのを防ぐために、仮に栽培基材中に放射性セシウムが混入してしまったとしても、生産物としての農園芸産物に該セシウムが移行せず、放射性セシウムの生産物に及ぼす悪影響を回避できる。また、該フェロシアン化金属化合物は、栄養素は吸着しないので、農園芸産物への栄養素の供給は十分確保される。したがって、本発明の農園芸産物栽培用組成物を用いれば、セシウム汚染のない、品質の良い農園芸物産物生産が可能になる。本発明の農園芸産物へのセシウムの移行を回避する方法で用いる農園芸産物栽培用組成物は、上記の如くキノコなどの栽培生産品の安全性の向上に寄与し、同時に農園芸産物栽培用組成物自体の安全性をも具備するものである。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
次に発明を実施するための形態を挙げて本発明を更に詳細に説明する。本発明の農園芸産物栽培用組成物は、それ自体を栽培用基材とすることもできるし、他の既存の栽培用基材に配合することもできる。その場合の配合割合は、栽培用基材全体を１００質量部とした時に本発明の農園芸産物栽培用組成物は３０質量部以上であり、より好ましくは５０質量部以上である。本発明の農園芸産物栽培用組成物が３０質量部未満であると効果が十分に発揮されない場合がある。
【００１３】
（組成物を構成する各成分について）
（フェロシアン化金属化合物）
本発明において使用されるフェロシアン化金属化合物は、一般式ＡxＭy［Ｆｅ（ＣＮ）6］で示される金属塩である。ここで、式中のＡは、Ｋ、Ｎａ、ＮＨ4のいずれかであり、Ｍは、Ｃａ、Ｍｎ、Ｆｅ、Ｃｏ、Ｎｉ、Ｃｕ、Ｚｎのいずれかであり、かつｘ、ｙは式ｘ＋ｎｙ＝４（ｘは０から３の数）を満たす。また、ｎはＭの価数を表す。
【００１４】
上記の金属化合物であり、数種ある紺青の中で、特に化学式ＮＨ4Ｆｅ［Ｆｅ（ＣＮ）6］である紺青は、工業的に量産され、極めて微粒子状の顔料であり、その用途としてインキ、絵の具、化粧品などに広く使用されている安全性の高い化合物である。これらのフェロシアン化金属化合物は結晶構造として立方晶形を有し、格子内に一価の陽イオン、特にセシウムを選択的に取り込みやすい化合物である。
【００１５】
本発明の農園芸産物栽培用組成物に使用されるフェロシアン化金属化合物は、その形態が微粒子状であっても、水分等を含んだウェット状であってもよい。なお、市販の微粉品には吸着水が含まれている。
【００１６】
（栄養素について）
本発明の農園芸産物栽培用組成物に使用される栄養素について説明する。農園芸産物が植物の場合は、独立栄養であるため、栄養素は基本的には、窒素、リン酸、カリウムの三大栄養素やミネラルなどの微量栄養素、そして有機質の栄養素が用いられる。具体的には、硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、尿素、石灰窒素、硝酸アンモニウム、硝酸ナトリウム、硝酸カルシウム、硝酸アンモニアナトリウム、硝酸マグネシウム、腐食酸アンモニア、トリアゾン、チオ硫酸アンモニウムなどの窒素質肥料成分、塩化カリウム、硫酸カリウム、硫酸カリウムマグネシウム、硝酸カリウム、ケイ酸カリウム、腐食酸カリウム、重炭酸カリウムなどのカリ質肥料成分、リン酸アンモニウム、ポリリン酸アンモニウム、過リン酸石灰、重過リン酸石灰などのリン酸質肥料成分が用いられる。また、ミネラル分としては、カルシウム、マグネシウム、硫黄、鉄、銅、亜鉛、マンガン、ホウ素、モリブデン、ケイ素、ナトリウム等の金属成分が用いられる。
【００１７】
有機質の栄養素としては、とうもろこし、落花生、亜麻仁、ゴマ、カポックなどの油カス及びその粉末、豆腐、甘草、コーヒー、木の実、大豆、米ぬか、ヨモギなどのカス及びその粉末などの植物質肥料成分、魚カス、肉カス、蒸製てい角粉、蒸製てい骨粉、蒸製鶏骨粉、蒸製魚鱗粉、蒸製皮革粉、甲殻類質肥料成分、絹紡蚕クズなどの動物質肥料成分、および菌体肥料成分、堆肥成分、汚泥肥料成分、緑肥成分等が用いられる。さらに、オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン、エチレン、アブシジン酸、ブラシノステロイド、ジャスモン三、ストリゴラクトン、生理活性ペプチドなどの植物ホルモンや各種ビタミンも微量栄養素として用いられる。
【００１８】
農園芸産物がキノコの場合は、従属栄養であり、栄養素摂取形態は、腐生、寄生、共生の三タイプに分かれるが、基本的には炭素源や窒素源が栄養素となる。具体的には、セルロース、ヘミセルロース、リグニンなどの植物細胞壁成分、グルコース、シュークロース、マルトース、キシロース、ガラクトースなどの単糖類及び少糖類、澱粉、キトサンなどの多糖類（セルロース及びヘミセルロースも多糖類）、タンパク質、アミノ酸、油脂、およびこれらを含む天然素材が用いられる。好適に用いられる上記天然素材には、米ぬか、フスマ、豆腐カスなどが挙げられる。また、バレイショ抽出物、麦芽抽出物、酵母抽出物等の天然素材抽出物も好適な栄養素として用いられる。また、チアミン塩酸塩などのビタミン類やリグニンスルホン酸も菌体賦活栄養素として用いられる。
【００１９】
（栄養素保持体について）
本発明の農園芸産物栽培用組成物に使用される栄養素保持体について説明する。栄養素保持体は上記の栄養素を保持するために用いられる。具体的には、天然素材として、赤土、黒土、鹿沼土、腐葉土、赤玉土、堆肥などの用土、バーミキュライト、パーライト、ベントナイト、ゼオライト、軽石砂、火山砂礫砂、泥炭、バーク堆肥、木炭、腐植酸、ケイ藻土焼成粒などの土壌改良材、オガクズ、原木、モミガラ、稲ワラ、麦わら、ココビート、バガス、落花生殻などの植物性素材、ポリエチレンイミン系資材やポリビニルアルコール系資材等の合成樹脂資材、ガラス製や樹脂製ビーズ、不織布、紙、フィルム、シートなどの加工素材が用いられる。また、水も水耕栽培の栄養素保持体として用いられる。
【００２０】
（栄養素−栄養素保持体混合系について）
本発明において農園芸産物が植物である場合、有機物やミネラル分などを含有する用土は、栄養素と栄養素保持体の混合物として用いられる。また、農園芸産物であるキノコが木材腐朽菌である場合、おがくずや原木は、該木材腐朽菌により徐々に分解されるので栄養素にもなり得るので、この場合は栄養素と栄養素保持体の混合体として用いられる。
【００２１】
本発明で用いられる農園芸産物がキノコの場合について説明する。本発明でキノコとは、担菌類、若しくは子のう菌類の子実体をいう。本発明で用いられるキノコの種類は特に限定されないが、例えば以下に示すキノコが用いられる。
【００２２】
シイタケ、ナメコ、ヒラタケ、エノキタケ、タモギタケ、シロタモギタケ、ブナシメジ、トキイロヒラタケ、ウスヒラタケ、オオヒラタケ、アワビタケ、マイタケ、マンネンタケ、ツクリタケ、マッシュルーム、キクラゲ、アラゲキクラゲ、シロキクラゲ、クリタケ、ムキタケ、ヤナギマツタケ、ヌメリスギタケ、ヌメリスギタケモドキ、ヌメリツバタケ、カミハリタケ、ブナハリタケ、シロキクラゲ、フクロタケ、ヤマブシタケ、ハラタケ、ハタケシメジ、マツオオジ、コフキサルノコシカケ、マツタケ、ナラタケ、アンズタケ、カンゾウタケ、ホンシメジ、ショウゲンジ、アミタケ、ヌメリイグチ、アカモミタケ、カワラタケ、チョレイマイタケ、コフキタケ、メシマコブ、アラゲカワキタケ、アシグロタケ、アミスギタケ、コウタケ、ホコリタケ、マゴジャクシ、アイシメジ、オオツガタケ、オトメノカサ、キシメジ、クリフウセンタケ、コガネタケ、サクラジメジ、ヒトヨタケ、ササクレヒトヨタケ、ザラエノハラタケ、サンゴハリタケ、シモフリシメジ、シャカシメジ、スギタケモドキ、スギヒラタケ、ハルジメジ、ホウキタケ、ホテイジメジ、マツタケモドキ、ムラサキシメジ、アブラシメジ、オオギタケ、カバイロツルタケ、キナメツムタケ、キノボリイグチ、キタメリガサ、キンチャヤマイグチ、クギタケ、ヤシロナメツムタケ、タマゴタケ、チチアワタケ、チャナメツムタケ、ヌメリササタケ、ハナイグチ、ムラサキヤマドリタケ、ヤマイグチ、ヤマドリタケ、アカヤマドリ、アミガサタケ、ウラベニホテイシメジ、オオモミタケ、カラカサタケ、カラスタケ、クロカワ、ハイエトリシメジ、シロカノシタ、スギタケ、チチタケ、ハツタケ、マスタケなどが用いられるが、シイタケ、ナメコ、ヒラタケ、エノキタケ、タモギタケ、シロタモギタケ、ブナシメジ、トキイロヒラタケ、ウスヒラタケ、オオヒラタケ、アワビタケ、マイタケ、マンネンタケ、ツクリタケなどが好適に用いられ、特に、ヒラタケ、タモギタケ、トキイロヒラタケなどが好適に用いられる。
【００２３】
本発明のキノコ栽培用組成物で栄養素あるいは栄養素保持体として用いられる培地成分は特に限定されないが、具体的には以下のものが挙げられる。例えば、おがくず、米ぬか、ふすま、コーンぬか、トウモロコシ（コーンブラン、コーンジャームなど）、ムギ、ダイズ、モミガラ、ワラ、製紙かす、廃棄紙材、ビタミン類、タンパク質、アミノ酸、糖質、セルロース、澱粉、ミネラル、消石灰、リグノスルホン酸塩、バーク堆肥、コンポストおよび製粉、製油、醸造等の廃棄物由来の栄養添加物等が用いられるが、おがくず、米ぬか、ふすまなどが好適に用いられる。
【００２４】
本発明で用いられるおがくずとしては、広葉樹材由来のものも針葉樹材由来のものも用いられ、特に限定されないが、針葉樹材由来のおがくずは、菌糸成長阻害物質を除くため、３カ月〜１２カ月間野積みにし、熟成されたものが好適に用いられる。本発明で用いられるおがくずの具体的な樹種としては、スギ、マツ、カラマツ、アカマツ、トドマツ、ヒノキ、ブナ、トチ、コナラ、ミズナラ、ナラ、シナノキ、カンバ、ハルニレ、ラワン、ベイツガ等が挙げられる。特に、スギ、ヒノキ辺材、ブナ、トチ、ミズナラなどが好適に用いられる。
【００２５】
本発明のキノコ栽培用組成物で栄養素−栄養素保持体混合系として用いられる原木の種類は特に限定されないが、具体的には以下のものが挙げられる。
アカメガシワ、アカメ、サイコロバ、アベマキ、アベ、ワタクヌギ、オンクヌギ、エノキ、エノミ、ヨノミ、ヨノキ、エンジュ、イヌエンジュ、カエデ類、イタヤカエデ、ウリハダカエデ、カキ、カシワ、カシャギ、カシラギ、バタコ、カシ類、アラカシ、クロガシ、アオガシ、クマガシ、アカガシ、オオガシ、オオバガシ、ホンガシ、シラカシ、ホソバガシ、ハナガガシ、ウラジロガシ、シラガシ、シロガシ、ヤナギガシ、イチイガシ、イチイノキ、イチガシ、イッチ、カワガシ、ハナガシ、センバガシ、バベ、イマメガシ、ツクバネガシ、ウバメガシ、カンバ類、シラカンバ、ウダイカンバ、ウラジロカンバ、クヌギ、ドングリ、クニギ、クノギ、マキ、クリ、シバグリ、ヤマグリ、クワ、ケンポナシ、ケンポ、テンポコナシ、コナラ、ホウソ、ホウサ、ホソ、サクラ類、ヤマザクラ、ソメイヨシノ、シイ類、スダジイ、ツブラジイ、コジイ、イタジイ、シデ類、イヌシデ、アカシデ、ソロ、ソヤ、ソネ、オモノキ、タイワンフウ、タブノキ、ヤマグス、イヌグス、タマグス、トチノキ、トチ、トヂ、トンヂ、ドロノキ、ドロヤナギ、ナラガシワ、ヌルデ、フシノキ、タツノキ、ゴマギ、ネムノキ、コウカノキ、ネブタノキ、ネリギリ、ノグルミ、ノブ、ノブノキ、ヤマグルミ、ハリギリ、セン、センノキ、ダラ、オオダラ、ハルニレ、ニレ、ネレ、タモ、ハンノキ、ハノキ、ヤチバ、ハリノキ、ブナ、シロブナ、ブンナ、ホンブナ、イヌブナ、クロブナ、ホオノキ、ホノキ、ホンノキ、フウノキ、ポプラ類、ヒロハハコヤナギ、セイヨウヤマナラシ、マデバジイ、オオジイ、ミズナラ、ナラ、オオナラ、ムクノキ、ムクエノキ、モク、ヤシャブシ類、ヤシャブシ、オオヤシャブシ、ヒメヤシャブシ、ヤナギ類、アカメヤナギ、バツコヤナギ、シダレヤナギ、ヨシノヤナギ、コゴメヤナギ、ジャヤナギ、ヤマナラシ、ドロ、ドロノキ、ハコヤナギ、ヨグソミネバリ、ミズメ、アズサ、モウカザクラ。
【００２６】
本発明品を使用したヒラタケのおがくず栽培の例を説明する。おがくずと米ぬかを３：１〜４：１の割合で良く混合し、このおがくずと米ぬかの混合物の１００質量部に対して０．１〜５質量部のフェロシアン化金属化合物を混合する。さらに水を加えてよく混合し、含水率６１〜６５％程度に調整する。次に、このように調製した培地を高圧蒸気滅菌に付する。蒸気圧１．０〜１．５ｋｇ／ｃｍ2、温度１１５〜１２１℃、３０〜４５分間の条件で滅菌した後、この滅菌済み培地に種菌を接種し、２０〜３０℃で培養する。２０〜３０日程度で菌糸が培地全体に蔓延したら、菌かき（培地上部の菌そうの部分をかき取る）を行い、さらに培養を続けると、子実体原基が形成され、子実体（キノコ）へと成長する。
【００２７】
本発明のキノコ栽培用組成物の成分割合は、組成物全体を１００質量部とした時に栄養素は１５〜２５質量部であり栄養素保持体は８５〜７５質量部が好ましい。また、栄養素と栄養素保持体を１００質量部とした時にフェロシアン化金属化合物は０．１〜５質量部が好ましい。
【００２８】
フェロシアン化金属化合物は、必要に応じて結着剤に結着された形で使用することもできる。この場合のフェロシアン化金属化合物の使用量は、フェロシアン化金属化合物の純分が上記の量になるように調整する。本発明で使用される結着剤としては、有機高分子材料、体質顔料、金属石鹸、界面活性剤、ワックス等が挙げられる。以下、これらの具体的な化合物について説明する。
【００２９】
有機高分子材料としては、石油樹脂、ロジン誘導体、硝化綿やアセチルブチルセルロース等のセルロース誘導体、環化ゴムや塩化ゴム等のゴム誘導体、アルキド樹脂、ポリエステル樹脂、アミノ樹脂、エポキシ樹脂、アクリル樹脂、ポリウレタン樹脂、ポリウレア樹脂、塩化ビニル樹脂、酢酸ビニル樹脂、ブチラール樹脂、ポリアミド樹脂、シリコーン樹脂、アスファルト乳剤等が挙げられる。
【００３０】
体質顔料としては、タルク、マイカ、硫酸バリウム、カオリン、炭酸カルシウム、クレー、シリカ、石英、アルミナ、マグネシア、ゼオライト、カルシア、水酸化アルミニウム、ガラス、チタン白、バライト粉、ホワイトカーボン、ベンガラ、カーボンブラック、鉄黒、ガラスバルーン、プラスチックバルーン等が挙げられる。
【００３１】
金属石鹸としては、ステアリン酸リチウム、ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸アルミニウム、ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸ストロンチウム、ステアリン酸バリウム、ステアリン酸亜鉛、ラウリン酸カルシウム、ラウリン酸バリウム、ラウリン酸亜鉛、２−エチルヘキサン酸バリウム、２−エチルヘキサン酸亜鉛、リシノール酸バリウム、リシノール酸亜鉛等が挙げられる。
【００３２】
界面活性剤としては、ノニオン系界面活性剤、アニオン系界面活性剤、カチオン系界面活性剤、両性界面活性剤が挙げられる。ノニオン系界面活性剤としては、例えば、ヤシ油脂肪酸モノエタノールアミド、ラウリル酸ジエタノールアミド等のアルキロールアマイド類、ポリオキシエチレンアルキルフェニルエーテル等のポリオキシアルキルフェニルエーテル類、ポリオキシエチレンラウリルエーテル等のポリオキシエチレンアルキルエーテル類、ジステアリン酸ポリエチレングリコール等のポリエチレングリコール脂肪酸エステル類、モノカプリン酸ソルビタン、モノステアリン酸ソルビタン、ジステアリン酸ソルビタン等のソルビタン脂肪酸エステル類、モノステアリン酸ポリオキシエチレンソルビタン等のポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンソルビット脂肪酸エステル、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレンアルキルエーテル類、グリコールエーテル類等が挙げられる。
【００３３】
アニオン性界面活性剤としては、ドデシルベンゼンスルホン酸ナトリウムに代表されるアルキルベンゼンスルホン酸塩類、ジ２−エチルヘキシルスルホコハク酸ナトリウム、ジイソトリデシルスルホコハク酸ナトリウム等のジアルキルスルホコハク酸塩、ジ（ポリオキシエチレン２−エチルヘキシルエーテル）スルホコハク酸ナトリウム、ジ（ポリオキシエチレンイソトリデシルエーテル）スルホコハク酸ナトリウム等のジポリオキシエチレンアルキルエーテルスルホコハク酸塩、ポリオキシエチレンラウリルエーテル硫酸ナトリウム、ポリオキシエチレンミリスチルエーテル硫酸ナトリウム等のポリオキシアルキレンアルキルエーテル硫酸塩、ラウリル硫酸ナトリウム、高級アルコール硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸トリエタノールアミン、ラウリル硫酸アンモニウム等のアルキル硫酸塩、オレイン酸カリウム、オレイン酸ナトリウム、半硬化牛脂脂肪酸ナトリウム等の脂肪酸塩等が挙げられる。
【００３４】
カチオン系界面活性剤としては、例えば塩化ラウリルトリメチルアンモニウム、臭化セチルトリメチルアンモニウム、塩化ステアリルトリメチルアンモニウム等のアルキルトリメチルアンモニウム塩類、塩化ステアリルジメチルベンジルアンモニウム、塩化ベンザルコニウム、塩化ラウリルジメチルベンジルアンモニウム塩等のアルキルジメチルベンジルアンモニウム塩類等が挙げられる。
【００３５】
両性界面活性剤としては、ヤシ油アルキルベタイン等のアルキルベタイン類、ラウリルジメチルアミノ酢酸ベタイン等のアルキルアミドベタイン類、Ｚ−アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリームベタイン等のイミダゾリン類、ポリオクチルポリアミノエチルグリシン等のグリシン類が挙げられる。
【００３６】
ワックスとしては、パラフィンワックス、モンタンワックス、カルナバワックス、ポリエチレンワックス、ポリプロピレンワックス等が挙げられる。これらの結着剤は、それぞれを単独で使用してもよいし、また複数種を併用して使用してもよい。
【００３７】
本発明で用いられる農園芸産物が植物の場合について説明する。本発明で用いられる植物の種類は特に限定されないが、例えば以下に示す植物が用いられる。
【００３８】
（穀物）
イネ、トウモロコシ、オオムギ、コムギ、ライムギ、カラスムギ、エンバク、ハトムギ、キビ、アワ、ヒエなどのイネ科植物、ダイズ、アズキ、ササゲ、インゲンマメ、リョウトク、ライマメ、ラッカセイ、エンドウ、ソラマメ、レンズマメ、ヒヨコマメ、ソバ、ダッタンソバなどのマメ科植物。
【００３９】
（野菜）
ナス、ペピーノ、トマト、トウガラシ、シシトウガラシ、ハバネロ、ピーマン、カボチャ、ズッキーニ、キュウリ、ヘチマ、オクラ、ユウガオなどの果菜類、アスパラガス、ニンニク、タケノコ、ネギ、ワケギ、タマネギなどの茎菜類、イチゴ、スイカ、メロン、マクワウリなどの果実的野菜、ブロッコリー、カリフラワー、食用菊、ミョウガなどの花菜類、カラシナ、レタス、キャベツ、クレソン、ケール、コマツナ、シュンギク、チンゲンサイ、セリ、ニラ、菜の花、パセリ、白菜、ホウレンソウ、ミズナ、ミツバなどの葉菜類、カブ、ダイコン、ハツカダイコン、ワサビ、ゴボウ、ショウガ、ニンジン、ラッキョウ、レンコン、ユリ根などの根菜類、サツマイモ、サトイモ、ジャガイモ、ナガイモ、ヤマイモなどのイモ類。
【００４０】
（果実）
リンゴ、ナシ、カリン、アーモンド、イチョウ、クリ、クルミ、アンズ、ウメ、サクランボ、モモ、スモモ、カキ、イチジク、キウイフルーツ、グミ、クワ、コケモモ、ザクロ、ナツメ、オリーブ、ビワ、ヤマモモ、ブルーベリー、ラズベリー、ウンシュウミカン、ポンカン、マンダリンオレンジ、ブンタン、タンジェロ、セミノール、タンカン、イヨカン、ナツミカン、ハッサク、ユズ、スダチ、レモン、ライム、シトロン、グレープフルーツ、オランジェロ、ネーブルオレンジ、バレンシアオレンジ、ベルガモットなど。
【００４１】
（花卉、草木）
パンジー、デージー、スイセン、ヒヤシンス、カーネーション、サクラ、シャクヤク、シャクナゲ、ゼラニウム、チューリップ、スイートピー、ツツジ、ナデシコ類、クレマチス、オダマキ、ガーベラ、キンセンカ、アイリス、バーベナ、ハナミズキ、バラ、フジ、ボタン、ベラルコニウム、マーガレット、ポピー、ヤマブキ、ライラック、アジサイ、インパチェンス、オシロイバナ、カラー、キキョウ、グラジオラス、クチナシ、サルスベリ、ケイトウ、サルビア、ジニア、ダリア、ゼフィランサス、キンシバイ、オシロイバナ、アスター、アサガオ、デイゴ、トレニア、ナツツバキ、ニチニチソウ、ノウゼンカズラ、ヒマワリ、ペチュニア、ホウセンカ、マツバボタン、マリゴールド、ムラサキツユクサ、ユリ、モミジアオイ、キク、キンモクセイ、コスモス、サザンカ、ハギ、ムラサキシキブ、ハゲイトウ、ベゴニア、セントポーリア、ラン、トレニア、ファレノプシス、シンビジウム、カランコエ、エリカ、グロリオサ、グロキシニア、シクラメン、シネラリア、シャコバサボテン、トルコギキョウ、ハイビスカス、ハナタバコ、ブーゲンビリア、プリムラ、ポインセチア、ランタナなど。
【００４２】
本発明の植物栽培用組成物を使用する際には、栄養素−栄養保持体混合系としての用土にフェロシアン化金属化合物を配合すればよい。配合割合は用土１００質量部に対してフェロシアン化金属化合物は０．１〜５質量部が好ましい。フェロシアン化金属化合物は、必要に応じて結着剤に結着された形で使用することもできるが上記に説明したとおりである。
【００４３】
このようにして使用すると、フェロシアン化金属化合物が栽培基材中に付着したセシウムを強く吸着し、該セシウムがキノコなどの農園芸産物の生体系に侵入するのを防ぐために、仮に栽培基材中に放射性セシウムが混入してしまったとしても、生産物のセシウム汚染を防止できる。また、該フェロシアン化金属化合物は、栄養素は吸着しないので、農園芸産物への栄養素の供給は十分確保される。
【実施例】
【００４４】
次に実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明する。なお、文中の「％」は質量基準である。また、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
【００４５】
実施例１
（ヒラタケ栽培試験）
(培地調製)
ブナ（Fagus crenata）おがくず８００ｇに米ぬか２００ｇ、リグニンスルホン酸５ｇ、紺青顔料（商品名：ミロリブルー６６０ＰＡ、前記フェロシアン化金属化合物一般式中のＡがＮＨ4、ＭがＦｅ；大日精化工業株式会社製）２ｇ、を加えてよく混合し、本発明品であるキノコ栽培用組成物を作成した。
【００４６】
上記のヒラタケ栽培用組成物に１６００ｍｌの０．００７％硝酸セシウム水溶液（中性に調整）を加えてよく混合し、栽培培地を調製した。この培地の３００ｇを１０００ｍｌのビーカーに入れ、先をＬ字型に曲げたスパチュラのヘラ部分を、培地の表面に押し当て、培地表面を平らに調整した。次にスパチュラを用いて、この培地表面の中央部に、直径約１ｃｍの穴を開けた。このようにした培地入りビーカーを、１２１℃、１気圧、４５分間のオートクレーブ処理に付し、培地の滅菌処理を行った。
【００４７】
ヒラタケ（Pleurotus ostreatus）種菌の一白金耳量を取り、上記滅菌済み培地表面上の、中央部の穴を含む４か所に、それぞれ植えつけた。このようにした種菌接種済み培地入りコニカルビーカーを温度２５℃、関係湿度７０％の条件、および１日１２時間照明、１２時間暗黒の光条件の下で栽培を続けた。栽培開始後２０日目に、培地表面に成長展開した菌糸塊を、スパチュラを用いて除去した後、温度条件のみを１６℃に変更してさらに栽培を継続した。栽培２９日目に子実体原基の形成が確認され、栽培３５日目に成長した子実体を収穫した。比較のため、培地に紺青顔料を含有しないこと以外はすべて上記と同様にして栽培したヒラタケ子実体を対照として収穫した。
【００４８】
このようにして収穫した、本発明品を用いて栽培した子実体と対照の子実体中のセシウムを調べたところ、セシウムが検出されなかったのは、本発明品を用いて栽培した子実体のみであり、本発明品が子実体へのセシウムの移行を効果的に抑制することがわかった。
【００４９】
実施例２
（トキイロヒラタケ栽培試験）
試験菌をトキイロヒラタケ（Pleurotus salmoneostramineus）に変えたこと以外は、全て実施例１と同様にして試験を実施したところ、セシウムが検出されなかったのは、本発明品を用いて栽培した子実体のみであり、トキイロヒタタケについても本発明品が子実体へのセシウムの移行を効果的に抑制することがわかった。
【００５０】
実施例３
（タモギタケ栽培試験）
試験菌をタモギタケ(Pleurotus cornucopiae)に変えたこと以外は、全て実施例１と同様にして試験を実施したところ、セシウムが検出されなかったのは、本発明品を用いて栽培した子実体のみであり、タモギタケについても本発明品が子実体へのセシウムの移行を効果的に抑制することがわかった。
【００５１】
実施例４
（ポインセチア栽培試験）
市販の植物栽培用の用土１０００ｇに紺青顔料（商品名：ミロリブルー６６０ＰＡ、前記フェロシアン化金属化合物一般式中のＡがＮＨ4、ＭがＦｅ；大日精化工業株式会社製）４ｇ、を加えてよく混合し、本発明品である園芸産物栽培用組成物を作成した。この組成物に０．００７％硝酸セシウム水溶液（中性に調整）を加えてよく混合し、含水率２０％の栽培培地を調製した。草丈８ｃｍのポインセチア苗を上記栽培培地６００ｇ入りの５号鉢（直径１４．５ｃｍ、深さ１４．５ｃｍ）に定植し、栽培を開始し、定植から４０日目にポインセチア植物体を切り取った。比較のため、培地に紺青顔料を含有しないこと以外はすべて上記と同様にして栽培したポインセチア植物体を対照として切り取った。
【００５２】
このようにして得られた、本発明品を用いて栽培したポインセチア植物体と対照の植物体中のセシウムを調べたところ、セシウムが検出されなかったのは、本発明品を用いて栽培したポインセチア植物体のみであり、本発明品がポインセチア植物体へのセシウムの移行を効果的に抑制することがわかった。
【００５３】
実施例５
（ブロッコリー栽培試験）
市販の植物栽培用の用土１０００ｇに紺青顔料（商品名：ミロリブルー６６０ＰＡ、前記フェロシアン化金属化合物一般式中のＡがＮＨ4、ＭがＦｅ；大日精化工業株式会社製）４ｇ、を加えてよく混合し、本発明品である農産物栽培用組成物を作成した。
【００５４】
この組成物に水を加えてよく混合し、含水率２０％の栽培培地を調製した。ブロッコリーの苗を、上記栽培培地入りの大型ポット（直径３０ｃｍ、深さ２５ｃｍ）に植え、ブロッコリーの栽培を開始した。その後、栽培７０日および８４日目に１ポットあたり１００ｍｌの０．００７％硝酸セシウム水溶液（中性に調整）を如雨露にて栽培培地に散布した。栽培開始から１００日目に食べごろに生育したブロッコリーを収穫した。比較のため、培地に紺青顔料を含有しないこと以外はすべて上記と同様にして栽培したブロッコリーを対照として収穫した。
このようにして収穫した、本発明品を用いて栽培したブロッコリーと対照のブロッコリー中のセシウムを調べたところ、セシウムが検出されなかったのは、本発明品を用いて栽培したブロッコリーのみであり、本発明品がブロッコリーへのセシウムの移行を効果的に抑制することがわかった。
【産業上の利用可能性】
【００５５】
以上の本発明によれば、フェロシアン化金属化合物が栽培基材中に付着するセシウムを強く吸着し、該セシウムがキノコなどの農園芸産物の生体系に侵入するのを防ぐために、仮に栽培基材中に放射性セシウムが混入してしまったとしても、生産物としての農園芸産物に該セシウムが移行せず、放射性セシウムの生産物に及ぼす悪影響を回避できる。また、該フェロシアン化金属化合物は、栄養素を吸着しないので、農園芸産物への栄養素の供給は十分確保される。したがって、セシウム汚染のない、品質の良い農園芸産物を生産することができる。