(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
金線連発酵産物の製造方法において、
乳酸菌と金線連培地とを発酵反応させるステップａと、
ステップａに得られた発酵液により金線連発酵産物を得るステップｂとを含み、
前記ステップａにおける前記乳酸菌がラクトバチルス・カゼイ・サブスピーシーズ・ラムノサス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｃａｓｅｉ  ｓｕｂｓｐ．  Ｒｈａｍｎｏｓｕｓ）、ラクトバチルス・ラムノサス  ＧＧ菌（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｒｈａｍｎｏｓｕｓ  Ｇ．Ｇ．）及びラクトバチルス・プランタラム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｐｌａｎｔａｒｕｍ）からなる群から選択されたものである、
金線連発酵産物の製造方法。
【請求項２】
前記ステップaにおける行われる発酵反応の条件は、温度が２５〜４２℃であり、ｐＨ値が４．０〜７．０であり、撹拌速度が０〜１００ｒｐｍである、請求項1に記載の金線連発酵産物の製造方法。
【請求項３】
前記ステップｂにおける前記発酵液に対して滅菌および遠心分離を行うことで、前記金線連発酵産物を得る、請求項1または2に記載の金線連発酵産物の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、機能性発酵産物に関し、特に金線連発酵産物、その製造方法および用途に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、ライフスタイルの変化より、多くの人は、自宅で食事を取るという食習慣から、少なくとも２食が主に外食となる食習慣へ変化した。外食を長期間続けた結果、野菜の摂取量が減り、肉類の摂取量が増えるという傾向がある。これにより、栄養バランスの偏りをもたらすだけでなく、多くの外食、例えば、フライドチキンや清涼飲料水などは、油、糖質、塩分の含有量が多いため、カロリーの過剰摂取により肥満やメタボリックシンドロームなどの問題になり、さらに、個人の健康に影響を与える。高カロリー食品の摂りすぎにより肥満だけではなく、肝臓に脂肪がたまりすぎると、肝臓は正常な脂肪代謝の役割を果たせなくなり、過剰の脂肪を処理できないため、脂肪肝になる傾向がある。
【０００３】
一般に、体内に脂肪含量が一定の程度以上高い場合は肥満という。肥満の定義は、時間と場所によって変化する。世界保健機関は、身体質量指数（ＢＭＩ）を肥満の判断基準として、２０１２年に公表した報告書において、過体重を身体質量指数が２５以上、肥満を身体質量指数が３０以上として定義する。肥満の始まりは、体の見た目のみが変わっているため、肥満を慢性病であることがよく軽視される。実際に、肥満が人間に対する影響は、見た目だけではなく、非感染性疾患の罹患率および死亡率の増加につながり、生活の質が低下する。詳細には、体が肥満または過体重の基準に達すると、体内の生理機能に異常が起こる。例えば、異常なインスリン分泌は、体内の脂肪代謝の異常を引き起こすことにより、直接または間接に２型糖尿病、高血圧、高脂血症、非アルコール性脂肪肝、癌、痛風、胆嚢炎、変形性関節症などのような疾病を起こし、そのうち、特に２型糖尿病と肥満との関連性が最も深い。世界保健機関が２０１２年に公表した報告書において、世界人口のうち１２％が肥満症を患い、過体重および肥満が死亡リスクに関連する危険因子の世界第５位であることを明確に指摘した。
【０００４】
肥満は、人間の健康および見た目に大きな影響を与え、故に、いかに予防や治療するかが、現在医学上の研究の課題である。肥満の予防として、長期の食事制限および良い運動習慣を維持すれば、肥満を予防または治療するのに有効だとみなされる。しかし、肥満症患者にとって長期の食事制限および良い運動習慣を維持するのが難しく、単に食事および運動により、なかなか体重コントロールに成功できない。現在、臨床的に最も効果的な肥満の治療方法として胃バイパス手術が存在する。しかし、手術は侵襲的治療であるため、患者自身に対して極めて高いリスクとなり、全ての肥満者に幅広く適用することができない。そのため、手術のほかには、市販の様々なダイエット薬がある。違法薬物が人間の健康に深刻な影響を与えることはともかく、台湾保健省が認可された塩酸フェニルプロパノールアミン（ＰＰＡ）は、新陳代謝を促進し、カロリー消費量を高めるなどの効果があっても、交感神経作用薬であるため、用量の通りに服用しても、一般的な口渇、動悸、めまいおよび他の副作用に加えて、脳卒中になるリスクも高くなる。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
西洋薬または侵襲的治療による副作用を避けるため、多くの研究が漢方薬へ発展している傾向がある。そのうち、「薬王」と呼ばれる金線連（Ａｎｏｅｃｔｏｃｈｉｌｕｓ  ｓｐｐ．）は、現在数多い文献研究の重心とされている。金線連は、ラン科の植物であって、全草が漢方薬の材料として珍重されており、人類の各種疾病の治療によく使用されている。現在、金線連における認定された効果が数多く、例えば、台湾特許第Ｉ３６９２０７号、台湾特許第Ｉ３７９６８８号および台湾特許出願第０９８１００４２号には、金線連抽出物が肝臓保護、抗骨粗鬆症剤、抗炎症、抗アレルギーなどの効果が開示されている。日本特許出願特願平８−３０２５５６号および特願２００１−２６３５２８号は、それぞれ、金線連の抽出物が血糖降下およびダイエットの効果を有すると開示されている。上述より、人体に対して金線連が確実に多くの作用を有することが知られている。しかし、今までの研究は、抽出法により金線連の抽出物を得てから、当該金線連の抽出物を医薬組成物に応用するが、抽出により金線連の抽出物を得る方法は、以下の欠点がある。
【０００６】
１．抽出法では有機溶剤を抽出媒体としてよく使用するため、抽出物に毒性成分を含ませ、人体に対して副作用をもたらす。
【０００７】
２．抽出物に有機溶剤などの毒性成分を含ませないように、現在、水を抽出媒体とするものが存在している。しかし、抽出過程において高温処理工程が含まれるため、毒性成分を水に溶解させるため、抽出物に有害物質が含まれる。
【０００８】
３．抽出により得られた抽出物は、その活性成分の含量を向上することができないため、産業上の利用可能性を満たすことが困難である。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明の主な目的は、血糖降下、肥満症の治療またはメタボリックシンドローム、脂肪肝の治療および糖尿病の治療に用いることにより、薬学的に許容される担体または賦形剤と組み合わされて医薬組成物が調製され、少なくとも１つの食品組成物と混合されて疾病予防および健康維持のための食品が形成されうる、金線連発酵産物を提供することにある。
【００１０】
医薬組成物として用いられる場合には、その剤型が限定されず、必要に応じて適切に変更可能であり、例えば、丸剤、粉末状、液状、噴霧状、コロイド状、錠剤、懸濁液などの形で提供される。さらに、全体的な味と外観を変更するために、調味剤、甘味料または着色剤を添加することができる。
【００１１】
また、食品として用いられる場合には、その食べ方および形態も限定されず、例えば、飲料、咀嚼錠、経口錠剤、スプレー、懸濁液などの形で提供される。
【００１２】
本発明のもう１つの目的は、生産コストを有効的に削減するとともに、金線連発酵産物を大量に生産する金線連発酵産物の製造方法を提供することにある。
【００１３】
具体的には、本発明の１つの好ましい実施例に開示される金線連発酵産物は、その組成が次式（Ｉ）に示す、少なくとも１つの金線連配糖体を含む。
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【００１４】
本発明の第２の好ましい実施例に開示される金線連発酵産物は、血糖降下用の医薬組成物を製造する用途に用いられ、そのうち、前記金線連発酵産物は、少なくとも上式（Ｉ）に示すような金線連配糖体を含む。
【００１５】
本発明の第３の好ましい実施例に開示される金線連発酵産物は、肥満症治療用の医薬組成物を製造する用途に用いられ、そのうち、前記金線連発酵産物は、少なくとも上式（Ｉ）に示すような金線連配糖体を含む。
【００１６】
本発明の第４の好ましい実施例に開示される金線連発酵産物は、脂肪肝治療用の医薬組成物を製造する用途に用いられ、そのうち、前記金線連発酵産物は、少なくとも上式（Ｉ）に示すような金線連配糖体を含む。
【００１７】
本発明の第５の好ましい実施例に開示される食品は、前記金線連発酵産物と少なくとも１つの食品組成物とを含み、そのうち、前記金線連発酵産物は、少なくとも上式（Ｉ）に示すような金線連配糖体を含む。
【００１８】
本発明の第６の好ましい実施例に開示される金線連発酵産物の製造方法は、以下のステップを含む。
【００１９】
ステップａ：乳酸菌と金線連培地とを発酵反応させる。
【００２０】
ステップｂ：ステップａで得られた発酵液により金線連発酵産物を得た。
【００２１】
前記ステップａにおける前記乳酸菌は、ラクトバチルス・カゼイ・サブスピーシーズ・ラムノサス（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｃａｓｅｉ  ｓｕｂｓｐ．  Ｒｈａｍｎｏｓｕｓ）、LＧＧ（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｒｈａｍｎｏｓｕｓ  Ｇ．Ｇ．）またはラクトバチルス・プランタラム（Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｐｌａｎｔａｒｕｍ）である。
【００２２】
ステップａで行われる発酵反応の条件は、温度が２５〜４２℃、ｐＨ値が４．０〜７．０、撹拌速度が０〜１００ｒｍｐである。
【００２３】
ステップｂにおける前記発酵液が滅菌および遠心分離されて、前記金線連発酵産物を得る。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】金線連配糖体標準品の逆相高速液体クロマトグラフを示す図である。
【図２】金線連配糖体標準品の検量線を示す図である。
【図３】未発酵の金線連の逆相高速液体クロマトグラフを示す図である。
【図４】ＬｃＲ金線連配糖体標準品の逆相高速液体クロマトグラフを示す図である。
【図５】異なる処理による各群のマウスの体重変化を示す図である。
【図６Ａ】各群のマウスの腎臓周囲脂肪組織重量を示す図である。
【図６Ｂ】各群のマウスの精巣周囲脂肪組織重量を示す図である。
【図７】各群のマウスの脂肪組織重量を示す図である。
【図８】異なる処理による各群のマウスの体重変化を示す図である。
【図９】各群のマウスの肝臓重量を示す図である。
【図１０】Ａ乃至Ｃは、第１群〜第３群のマウスから取り出した肝臓を示す図である。
【図１１】Ａ乃至Ｃは、第１群〜第３群のマウスの肝臓組織切片をヘマトキシリン／エオシンで組織染色を行った結果を示す図である。
【図１２】Ａ乃至Ｃは、第１群〜第３群のマウスの肝臓組織切片を４−ヒドロキシノネナールで免疫組織染色を行った結果を示す図である。
【図１３】Ａ乃至Ｅは、第１群〜第５群のマウスの肝臓組織切片におけるインスリン受容体の免疫組織染色の結果を示す図である。
【図１４】Ａ乃至Ｅは、第１群〜第５群のマウスの肝臓組織切片におけるグルコース輸送体の免疫組織染色の結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
以下、実施例を挙げて本発明をさらに具体的に説明するが、下記実施例は本発明の内容を例示するためのものに過ぎない。本発明の明細書および特許請求の範囲は、これらの例によって限定されるものではない。
【００２６】
実施例１： 
金線連培地を取って発酵槽に置き、前記金線連培地に適量のラクトバチルス・カゼイ・サブスピーシーズ・ラムノサスを接種し、発酵槽において、撹拌速度が０〜１００ｒｍｐ、温度が２５〜４２℃、ｐＨ値が４．０〜７．０の状態で、発酵培養を行う。培養が完了した後、発酵液を取って滅菌および遠心分離を行って、ＬｃＲ金線連発酵産物を得た。
【００２７】
また、上記調製工程に基づいて、LＧＧおよびラクトバチルス・プランタラムのそれぞれと、前記金線連培地と発酵反応をさせ、ＬｒＧ金線連発酵産物と、Ｌｐ金線連発酵産物とをそれぞれ得た。
【００２８】
実施例２：金線連配糖体標準品の定性定量。
【００２９】
金線連配糖体標準品を取って、逆相高速液体クロマトグラフィーのカラム（Ｍｉｇｈｔｙｓｉｌ  ＯＤＳ，４．６×２５０ｍｍ，５μｍ，ＥＬＳＤ  ｄｅｔｅｃｔｏｒ）により、移動相として純水／アセトニトリルが９８．５：１．５、流量が０．２ｍｌ／ｍｉｎ、カラム温度が室温の状態で分析する。結果は図１に示すように、金線連配糖体標準品の滞留時間が約２２．８９５分であることが分かった。
【００３０】
次いで、適量の金線連配糖体をそれぞれ取り、水で標準溶液を配合し、各前記金線連配糖体の水溶液の質量濃度が１００〜４００ｍｃｇ／ｍｌ、試料注入量が１０μＬで、化合物のピーク面積比を縦軸にし、金線連配糖体標準品の試料注入量を横軸にして標準曲線を作成する。結果は表１および図２に示すように、回帰式：Ｙ＝８１７．５３Ｘ−７３９８１，Ｒ２＝０．９９６７が得られた。
【００３１】
【表１】
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表１は、金線連配糖体標準品の質量濃度と測定ピーク値を示す。
【００３２】
実施例３：金線連発酵産物は大量の金線連配糖体を含む。
【００３３】
実施例１で得られたＬｃＲ金線連発酵産物および未発酵の金線連を取って、それぞれ、実施例２における条件で逆相高速液体クロマトグラフィーのカラムにより分析を行った。結果は図３および図４に示すように、そのうち、図３は、未発酵の金線連の逆相高速液体クロマトグラフを示す図であり、図４は、ＬｃＲ金線連配糖体標準品の逆相高速液体クロマトグラフを示す図である。
【００３４】
上記の分析結果を実施例２における前記回帰式にそれぞれ代入し、前記ＬｃＲ金線連発酵産物および未発酵の金線連の金線連配糖体含量を、表２に示す。
【００３５】
【表２】
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表２は、前記ＬｃＲ金線連発酵産物および未発酵の金線連の金線連配糖体含量を示す。
【００３６】
分析結果によると、未発酵の金線連に比べて、本発明が開示する前記ＬｃＲ金線連発酵産物による金線連配糖体含量が大幅に向上したことが分かった。
【００３７】
実施例４：金線連発酵産物は、高脂肪餌により誘発された肥満リスクを低下させることができる。
【００３８】
複数のＣ５７ＢＬ／６マウスを３群に分け、それぞれ環境条件に適応させるために１週間経過した後、異なる条件で１２週間飼育し、その後、前記各群のマウスの体重変化を測定した結果を図５に示す。そのうち、第１群のマウスは、正常群として、正常餌を給餌する。第２群のマウスは、対照群として、肥満を誘発させるために高脂肪餌を給餌する。第３群のマウスに、高脂肪餌を給餌すると同時に実施例１で調製されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌し、当該ＬｃＲ金線連発酵産物の投与量が６６０ｍｇ／ｋｇである。
【００３９】
図５の結果によると、第２群のマウスの体重は第１群のマウスの体重より著しく重いことが分かった。高脂肪餌を給餌することで、マウスの体重を確実に増やせることができ、肥満モデルマウスが形成される。さらに、第２群および第３群のマウスを比べると、第３群のマウスの体重は第２群のマウスの体重より著しく軽いことは、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌することにより、高脂肪餌により誘発された肥満を有効的に降下させることができた。
【００４０】
実施例５：金線連発酵産物は、体脂肪を減らすことができる。
【００４１】
実施例４における前記各群のマウスを犠牲にし、その腎臓周囲脂肪組織と精巣周囲脂肪組織を採取し、重量を測定した結果を図６に示す。そのうち、図６Ａは、各群のマウスの腎臓周囲脂肪組織重量を示す図で、図６Ｂは、各群のマウスの精巣周囲脂肪組織重量を示す図である。
【００４２】
図６の結果によると、第１群のマウスの腎臓周囲脂肪組織および精巣周囲脂肪組織の重量はともに第２群のマウスより著しく軽いことがわかり、つまり、高脂肪餌を給餌することで、マウスの体重を確実に増やすことができる。さらに、第２群および第３群を比較すると、第２群のマウスの腎臓周囲脂肪組織および精巣周囲脂肪組織の重量に比べ、第３群のマウスの腎臓周囲脂肪組織および精巣周囲脂肪組織の重量はともに著しく低下することにより、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌することで、内臓脂肪の蓄積量を有効的に降下することが分かった。
【００４３】
さらに、上記各群のマウスの脂肪組織重量によりそれぞれの体脂肪組織含量を推論した結果は、図７に示すように、第２群のマウスの脂肪組織含量は第１群のマウスより著しく高いことから、第２群のマウスが、確実に肥満モデルマウスになるとともに、その体脂肪が増加したことが分かった。また、前記第３群のマウスの体脂肪組織含量は第２群のマウスより著しく低いことから、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌する場合、体脂肪を有効的に降下できることが分かった。
【００４４】
実施例６：金線連発酵産物は、高脂肪餌により誘発される肥満を低減することができる。
【００４５】
複数のＣ５７ＢＬ／６マウスを３群に分け、環境条件に適応させるために１週間経過した後、異なる条件で８週間飼育し、その後、前記各群のマウスの重量を測定した結果を図８に示す。そのうち、第１群のマウスは、正常群として、正常水を給餌する。第２群のマウスは、対照群として、肥満誘発させるために濃度３０％の糖水を給餌する。第３群のマウスは、濃度３０％の糖水を給餌すると同時に本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌し、当該ＬｃＲ金線連発酵産物の投与量が６６０ｍｇ／ｋｇである。
【００４６】
図８の結果によると、第２群のマウスの体重は第１群のマウスの体重より著しく重いことが分かった。高濃度の糖水を給餌することで、マウスの肥満を確実に誘発することができることを示す。また、第３群のマウスの体重は第２群のマウスの体重より著しく軽いことは、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌することにより、高濃度の糖水により誘発された肥満を有効的に降下することができた。
【００４７】
実施例７：金線連発酵産物は、血糖を降下させることができる。
【００４８】
本実施例は、血糖値測定器で実施例６の前記各群のマウスの尾静脈血中グルコース濃度をそれぞれ測定する。ここで、まず前記各群のマウスの空腹時血糖値を測定してから、前記各群のマウスに葡萄糖を２．０ｇ／ｋｇ給餌し、前記各群のマウスの血糖値をそれぞれ給餌後、３０分、６０分、９０分および１２０分の間隔で再び測定した結果を、下記表３に示す。
【００４９】
【表３】
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表３は、各群のマウスの葡萄糖負荷試験を示す。
【００５０】
上記表３の結果によると、空腹時の第３群のマウスの血糖値は第２群のマウスの血糖値より著しく低いことが分かった。また、葡萄糖を給餌した後の前記各時点の第３群のマウスの血糖値も第２群のマウスの血糖値より低く、つまり、第３群のマウスは、インスリン抵抗性が引き起こされないことは、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌することにより、インスリン抵抗性の発生を低減することができ、血糖を正常に調節することができた。
【００５１】
実施例８：金線連発酵産物は、脂肪肝の形成を抑制することができる。
【００５２】
実施例６における前記各群のマウスを犠牲にし、まず、前記各群のマウスの肝臓を取り、写真を撮って重量を測定した結果を、図９および図１０に示す。そのうち、図１０Ａは、第１群のマウスの肝臓の写真であり、図１０Ｂは、第２群のマウスの肝臓の写真であり、図１０Ｃは、第３群のマウスの肝臓の写真である。
【００５３】
その後、前記各群のマウスの肝臓をホルマリンで固定し、パラフィン包埋切片を行った後、ヘマトキシリン／エオシン染色法で染色を行い、脱水して片を密閉した後、光学顕微鏡により観察して写真撮影した結果を、図１１に示す。そのうち、図１１Ａは、第１群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果であり、図１１Ｂは、第２群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果であり、図１１Ｃは、第３群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果である。
【００５４】
また、前記各群のマウスの肝臓組織切片を４−ヒドロキシノネナール（４−ｈｙｄｒｏｘｙｎｏｎｅｎａｌ）により免疫組織化学染色を行った結果は、図１２に示す。そのうち、図１２Ａは、第１群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果を示す図であり、図１２Ｂは、第２群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果を示す図であり、図１２Ｃは、第３群のマウスの肝臓組織切片を染色した結果を示す図である。
【００５５】
図９乃至図１２の結果を合わせて比較すると、第１群のマウスの肝臓は健康な肝臓であり、その色が朱色を呈し、ヘマトキシリン／エオシンにより染色された組織切片の色が比較的に明るい。第２群のマウスは、脂肪肝モデルマウスであるため、その肝臓は大量な脂肪を含有し、肝臓重量が第１群のマウスの肝臓重量より著しく高く、その色が白っぽくなって、脂肪組織空胞が目立ち、過酸化脂質の沈殿も比較的多くなって、高濃度糖水を給餌することから脂肪肝を形成し、肝臓重量が増やされ、肝臓に脂肪組織を蓄積させることを示す。第２群のマウスに比べ、第３群のマウスの肝臓重量が著しく低く、肝臓の色が第１群に著しく近づき、且つ脂肪組織空胞が比較的に目立たなく、沈着した過酸化脂質も比較的少ない。
【００５６】
以上のことから、本発明に開示されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌することにより、脂肪組織が形成されるとともに肝臓に蓄積されることを抑制し、高濃度糖水により誘発された脂肪肝を有効的に抑制することができる。
【００５７】
実施例９：金線連発酵産物は、糖尿病を治療することができる。
【００５８】
実施例６に示す実施形態のように、複数のＣ５７ＢＬ／６マウスを５群に分け、それぞれ環境条件に適応させるために１週間経過した後、異なる条件で８週間飼育する。そのうち、第１群のマウスは、正常群として、正常水を給餌する。第２群のマウスは、対照群として、脂肪肝を誘発させるために濃度３０％の糖水を給餌する。第３群のマウスは、濃度３０％の糖水を給餌すると同時に実施例１に調製されたＬｃＲ金線連発酵産物を給餌する。第４群のマウスは、濃度３０％の糖水を給餌すると同時に実施例１に調製されたＬｒＧ金線連発酵産物を給餌する。第５群のマウスは、濃度３０％の糖水を給餌すると同時に実施例１に調製されたＬｐ金線連発酵産物を給餌する。
【００５９】
８週間飼育した後、前記各群のマウスを犠牲にし、前記各群のマウスの肝臓を採取し、それぞれ凍結用包埋液により包埋切片にしてから、免疫組織染色を行い、前記各群のマウスの肝臓におけるインスリン受容体（ｉｎｓｕｌｉｎ−ｒｅｃｅｐｔｏｒ）およびグルコース輸送体（ＧＬＵＴ４）を観察する。図１３および図１４に示すように、図１３Ａ乃至図１３Ｅは、それぞれ、前記各群のマウスの肝臓におけるインスリン受容体の免疫組織染色の結果を示す図である。図１４Ａ乃至図１４Ｅは、それぞれ、前記各群のマウスの肝臓におけるグルコース輸送体の免疫組織染色の結果を示す図である。
【００６０】
図１３および図１４の結果によると、第２群のインスリン受容体は第１群のインスリン受容体より少なく、第３群から第５群のいずれか１群のインスリン受容体含量は、第１群のインスリン受容体含量に近づいている。また、第１群に比べ、第２群の肝臓組織切片における細胞で観察したグルコース輸送体は比較的少なく、第３群から第５群の細胞で観察したグルコース輸送体は、それぞれ、第２群よりはるかに多かった。したがって、本発明に開示された前記各金線連発酵産物は、それぞれ、糖尿病の治療または改善の作用を有する。
【００６１】
以上実施例の説明によると、本発明に開示された製造方法は、微生物による生産製造システムにより、低コストの方法で金線連発酵産物を大量生産及び製造することができ、かつ金線連発酵産物に大量な金線連配糖体を含有させることに基づいて、高脂肪または高糖により誘発された体重増加、脂肪肝、内臓脂肪の蓄積、血糖上昇または糖尿病などの疾患に対し、それぞれ、抑制または緩和作用を有することで、医薬組成物の有効成分または保健用食品として調製することができる。
【００６２】
上記のように、本発明を各実施例によって詳しく説明したが、当業者が、本発明の実施例に対して為された簡単な修飾や変化の全ては、本発明の特許請求の範囲内に含まれるものとする。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６Ａ】
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【図６Ｂ】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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