(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物が収容される加熱室と、
上記加熱室内の上記被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマイクロ波発生部と、
上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力の最大値よりも小さい出力上限値ＰＭＡＸを設定するための出力上限値設定手段と、
上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御するマイクロ波制御手段と、
上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１が調理メニュー毎に予め設定された複数の自動メニューに基づいて、上記マイクロ波発生部を制御して自動メニュー加熱運転を行う自動メニュー加熱運転制御手段と、
上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対して、
Ｔ１  ＝  Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ＋α
ただし、αは、
(ＰＭＡＸ−Ｐ１)≧閾値Ｐａかつ(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)≧閾値Ｔａ
のときは(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)に応じた補正値であり、
(ＰＭＡＸ−Ｐ１)＜閾値Ｐａまたは(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)＜閾値Ｔａ
のときはゼロ
により上記加熱時間Ｔ１を補正する自動メニュー加熱時間補正手段と
を備え、
上記自動メニュー加熱運転制御手段は、上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対しては、上記自動メニュー加熱運転時に上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値ＰＭＡＸになるように、上記マイクロ波発生部を制御すると共に、
上記自動メニュー加熱運転制御手段は、上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューにおいて、上記出力上限値ＰＭＡＸと上記自動メニュー加熱時間補正手段に補正された上記加熱時間Ｔ１に基づいて、上記マイクロ波発生部を制御して自動メニュー加熱運転を行うことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを記憶する不揮発性メモリを備え、
上記マイクロ波制御手段は、上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記不揮発性メモリに記憶された上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御することを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
請求項１または２に記載の加熱調理器において、
上記出力上限値設定手段により上記出力上限値ＰＭＡＸを設定するための出力上限値用設定キーを有する入力操作部を備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
マニュアル加熱用の上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１を設定するためのマニュアル加熱設定手段と、
上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいとき、上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記加熱時間Ｔ１を上記出力上限値ＰＭＡＸに応じて補正するマニュアル加熱時間補正手段と、
上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいとき、上記出力上限値ＰＭＡＸおよび上記マニュアル加熱時間補正手段により補正された上記加熱時間Ｔ１に基づいて、上記マイクロ波発生部を制御してマニュアル加熱運転を行うマニュアル加熱運転制御手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
請求項１から４までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸに基づいて上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力を制限する時間帯を設定するための時間帯設定手段を備え、
上記マイクロ波制御手段は、上記時間帯設定手段により設定された上記時間帯において、上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御することを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、加熱調理器に関し、より詳しくはマイクロ波を用いて加熱調理する加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱調理器としては、電力環境に合わせて定格電力を変更可能としたものがある(例えば、特開２００５−７６９９７号公報(特許文献１)参照)。
【０００３】
このような加熱調理器と同様に、マイクロ波を用いて加熱調理する電子レンジにおいても、マイクロ波の高出力化に伴って入力電力(入力電流)が大きくなっているため、ユーザーは、電力事情からピーク電力を減らす使用方法を求められている。
【０００４】
上記電子レンジにおいて、入力電力を低くして使用する場合は、マイクロ波出力と加熱時間を設定するマニュアル加熱運転においてマイクロ波出力を低く設定する必要がある。
【０００５】
ところが、上記電子レンジでは、予めマイクロ波出力と加熱時間が設定されている自動メニューの加熱運転では、ユーザーの意に反して高出力が設定されるため、ピーク電力を抑えることができないという問題がある。また、マクロ的な電力事情の背景以外にも、自宅キッチンの機器を複数使用した状態で電流容量を越える過電流によりブレーカーが遮断されるといった不具合が発生する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００５−７６９９７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
そこで、この発明の課題は、マイクロ波出力の上限値を設定することにより消費電力を抑制できる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、
被加熱物が収容される加熱室と、
上記加熱室内の上記被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマイクロ波発生部と、
上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力の最大値よりも小さい出力上限値ＰＭＡＸを設定するための出力上限値設定手段と、
上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御するマイクロ波制御手段と、
上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１が調理メニュー毎に予め設定された複数の自動メニューに基づいて、上記マイクロ波発生部を制御して自動メニュー加熱運転を行う自動メニュー加熱運転制御手段と、
上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対して、
Ｔ１  ＝  Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ＋α
ただし、αは、
(ＰＭＡＸ−Ｐ１)≧閾値Ｐａかつ(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)≧閾値Ｔａ
のときは(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)に応じた補正値であり、
(ＰＭＡＸ−Ｐ１)＜閾値Ｐａまたは(Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ)＜閾値Ｔａ
のときはゼロ
により上記加熱時間Ｔ１を補正する自動メニュー加熱時間補正手段と
を備え、
上記自動メニュー加熱運転制御手段は、上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対しては、上記自動メニュー加熱運転時に上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値ＰＭＡＸになるように、上記マイクロ波発生部を制御すると共に、
上記自動メニュー加熱運転制御手段は、上記複数の自動メニューのうちの上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューにおいて、上記出力上限値ＰＭＡＸと上記自動メニュー加熱時間補正手段に補正された上記加熱時間Ｔ１に基づいて、上記マイクロ波発生部を制御して自動メニュー加熱運転を行うことを特徴とする。
【０００９】
上記構成によれば、出力上限値設定手段によって、マイクロ波発生部のマイクロ波出力の最大値よりも小さい出力上限値ＰＭＡＸを設定することで、マイクロ波により加熱室内の被加熱物を加熱するときにマイクロ波発生部のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波制御手段がマイクロ波発生部を制御するので、消費電力を抑制でき、電力事情からピーク電力を減らたり、マイクロ波を最大出力で使用すると電流容量が足りない電源環境に対応したりすることが可能になる。
【００１０】
【００１１】
また、自動メニュー加熱運転制御手段によって、複数の自動メニューのうちのマイクロ波発生部の出力値Ｐ１が出力上限値設定手段により設定された出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対しては、自動メニュー加熱運転時にマイクロ波発生部のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸになるように、マイクロ波発生部を制御するので、予め設定された複数の自動メニューにおいても、消費電力を抑制できる。
【００１２】
【００１３】
さらに、自動メニュー加熱運転制御手段は、複数の自動メニューのうちのマイクロ波発生部の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューにおいて、出力上限値ＰＭＡＸと自動メニュー加熱時間補正手段に補正された加熱時間Ｔ１に基づいて、マイクロ波発生部を制御して自動メニュー加熱運転を行う。これによって、予め設定された複数の自動メニューにおいても、消費電力を抑制しつつ、自動メニューで元々設定されていた加熱条件(マイクロ波の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１)で行う調理と同等の調理仕上がりを実現することが可能になる。
【００１４】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸを記憶する不揮発性メモリを備え、
上記マイクロ波制御手段は、上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記不揮発性メモリに記憶された上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御する。
【００１５】
上記実施形態によれば、マイクロ波制御手段は、マイクロ波発生部のマイクロ波出力が不揮発性メモリに記憶された出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波発生部を制御することによって、電源オンオフの度に出力上限値設定手段により出力上限値ＰＭＡＸを設定することなく、不揮発性メモリに記憶された出力上限値ＰＭＡＸを利用でき、ユーザーの利便性を向上できる。
【００１６】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記出力上限値設定手段により上記出力上限値ＰＭＡＸを設定するための出力上限値用設定キーを有する入力操作部を備えた。
【００１７】
上記実施形態によれば、出力上限値設定手段により入力操作部の出力上限値用設定キーで出力上限値ＰＭＡＸを設定するので、専用キーにより操作性がよくなり、ユーザーの利便性を向上できる。
【００１８】
また、一実施形態の加熱調理器では、
マニュアル加熱用の上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１を設定するためのマニュアル加熱設定手段と、
上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいとき、上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記加熱時間Ｔ１を上記出力上限値ＰＭＡＸに応じて補正するマニュアル加熱時間補正手段と、
上記マニュアル加熱設定手段により設定された上記マイクロ波発生部の出力値Ｐ１が上記出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいとき、上記出力上限値ＰＭＡＸおよび上記マニュアル加熱時間補正手段により補正された上記加熱時間Ｔ１に基づいて、上記マイクロ波発生部を制御してマニュアル加熱運転を行うマニュアル加熱運転制御手段と
を備えた。
【００１９】
上記実施形態によれば、マニュアル加熱設定手段により設定されたマイクロ波発生部の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいときは、出力上限値ＰＭＡＸおよびマニュアル加熱時間補正手段により補正された加熱時間Ｔ１に基づいて、マニュアル加熱運転制御手段によりマイクロ波発生部を制御してマニュアル加熱運転を行う。これによって、例えば、被加熱物である食品の推奨されたマイクロ波出力と加熱時間Ｔ１をそのままマニュアル加熱設定手段により設定できるため、マニュアル加熱時にユーザー自身でマイクロ波発生部のマイクロ波出力に応じた加熱時間Ｔ１を換算しなくてもよい。
【００２０】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記出力上限値設定手段により設定された上記出力上限値ＰＭＡＸに基づいて上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力を制限する時間帯を設定するための時間帯設定手段を備え、
上記マイクロ波制御手段は、上記時間帯設定手段により設定された上記時間帯において、上記マイクロ波発生部のマイクロ波出力が上記出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、上記マイクロ波発生部を制御する。
【００２１】
上記実施形態によれば、時間帯設定手段により設定された時間帯において、マイクロ波発生部のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波制御手段によりマイクロ波発生部を制御するので、電力事情に応じて消費電力を抑制する時間帯を設定できる。
【発明の効果】
【００２２】
以上より明らかなように、この発明によれば、マイクロ波出力の上限値を設定することにより消費電力を抑制することができる加熱調理器を実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】図１はこの発明の実施の一形態の加熱調理器の斜視図である。
【図２】図２は上記加熱調理器の制御ブロック図である。
【図３】図３は上記加熱調理器の制御装置の動作を説明するためのフローチャートである。
【図４】図４は図３に続く制御装置の動作を説明するためのフローチャートである
【図５】図５は図３に続く制御装置の動作を説明するためのフローチャートである
【図６】図６は図５に続く制御装置の動作を説明するためのフローチャートである
【図７】図７は図６に続く制御装置の動作を説明するためのフローチャートである
【発明を実施するための形態】
【００２４】
以下、この発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。
【００２５】
図１はこの発明の実施の一形態の加熱調理器の斜視図を示している。
【００２６】
この実施の形態の加熱調理器は、図１に示すように、直方体形状のケーシング１の正面に、左端側の辺を略中心に回動する扉２が取り付けられている。この扉２の右側部にハンドル３を取り付けると共に、扉２の略中央に耐熱ガラス４を取り付けている。また、ケーシング１の前面右側に操作パネル５を設けている。この操作パネル５は、液晶表示部６と、複数の押ボタン等で構成された入力操作部７を有している。
【００２７】
なお、入力操作部は、これに限らず、表示機能を備えたタッチパネルなどでもよい。
【００２８】
この加熱調理器は、扉２により開口部１０aが開閉される加熱室１０をケーシング１内に配置している。そして、加熱室１０内の底部に、載置された被加熱物を回転させるターンテーブル１１を配置している。また、加熱室１０内の上部に、被加熱物を加熱するためのヒータ２１(図２に示す)を配置すると共に、ケーシング１内かつ加熱室１０の側方に、被加熱物を加熱するためのマイクロ波を発生するマイクロ波発生部の一例としてのマグネトロン２２(図２に示す)を配置している。
【００２９】
また、図２は上記加熱調理器の制御ブロック図を示している。
【００３０】
この加熱調理器は、図２に示すように、マイクロコンピュータと入出力回路などからなる制御装置２０を備えている。この制御装置２０は、ヒータ２１,マグネトロン２２,ターンテーブル用モータ２３,表示部６,入力操作部７および庫内温度センサ１２が接続されている。そして、入力操作部７からの信号および庫内温度センサ１２からの検出信号に基づいて、制御装置２０は、ヒータ２１,マグネトロン２２,ターンテーブル用モータ２３などを制御する。
【００３１】
また、上記入力操作部７は、マイクロ波出力の出力上限値を設定するための出力上限値用設定キー８を有する。この出力上限値用設定キー８は、単一のキーで出力上限値を設定してもよいし、複数のキーの組合せにより出力上限値を設定してもよい。
【００３２】
上記制御装置２０は、マグネトロン２２のマイクロ波出力の出力上限値を設定するための出力上限値設定手段２０aと、マグネトロン２２を制御するマイクロ波制御手段２０bと、自動メニュー加熱運転を行う自動メニュー加熱運転制御手段２０cと、自動メニューの加熱時間を補正する自動メニュー加熱時間補正手段２０dと、マイクロ波出力の出力上限値を記憶する不揮発性メモリ２０eと、マニュアル加熱用のマグネトロン２２の出力値と加熱時間を設定するためのマニュアル加熱設定手段２０fと、マニュアル加熱設定手段２０fにより設定された加熱時間を出力上限値に応じて補正するマニュアル加熱時間補正手段２０gと、マニュアル加熱運転を行うマニュアル加熱運転制御手段２０hと、マイクロ波出力を制限する時間帯を設定するための時間帯設定手段２０iと、時刻を計時する計時手段２０jとを有する。
【００３３】
次に、図３〜図７に示すフローチャートにしたがって制御装置２０の動作を以下に説明する。
【００３４】
まず、この加熱調理器の電源が投入されると、ステップＳ１において不揮発性メモリ２０eに記憶されたマイクロ波出力の出力上限値ＰＭＡＸを読み出す。なお、この出力上限値ＰＭＡＸは、マグネトロン２２のマイクロ波出力の最大値(例えば１０００Ｗ)に初期設定されている。
【００３５】
次に、ステップＳ２に進み、操作パネル５の出力上限値用設定キー８を用いてユーザーにより出力上限値が入力されたと判定すると、ステップＳ３に進み、出力上限値設定手段２０aによりマグネトロン２２のマイクロ波出力の出力上限値ＰＭＡＸを変更された値に設定する。
【００３６】
次に、ステップＳ４に進み、出力上限値設定手段２０aにより設定された出力上限値ＰＭＡＸを不揮発性メモリ２０eに記憶して、ステップＳ５に進む。
【００３７】
一方、ステップＳ２で出力上限値が入力されていないと判定すると、ステップＳ５に進む。
【００３８】
次に、ステップＳ５で入力操作部７によりユーザーがマニュアル加熱運転を選択したと判定すると、図４に示すステップＳ１１に進む一方、入力操作部７によりユーザーがマニュアル加熱運転を選択していないと判定すると、ステップＳ６に進む。
【００３９】
次に、ステップＳ６では、入力操作部７によりユーザーが自動メニュー加熱運転を選択したと判定すると、図５に示すステップＳ２１に進む一方、入力操作部７によりユーザーが自動メニュー加熱運転を選択していないと判定すると、ステップＳ７に進む。
【００４０】
次に、ステップＳ７で入力操作部７をユーザーが操作して時間帯Ｗが入力されたと判定すると、ステップＳ８に進む一方、時間帯Ｗが入力されていないと判定すると、ステップＳ２に戻る。
【００４１】
そして、ステップＳ８では、入力された時間帯Ｗを時間帯設定手段２０iにより設定(または変更)する。
【００４２】
〔マニュアル加熱運転〕
次に、図４に示すステップＳ１１では、ユーザーが入力操作部７を操作して、マニュアル加熱設定手段２０fによりマニュアル加熱運転におけるマイクロ波出力の出力値Ｐ１を設定する。
【００４３】
次に、ステップＳ１２に進み、ユーザーが入力操作部７を操作して、マニュアル加熱設定手段２０fによりマニュアル加熱運転における加熱時間Ｔ１を設定する。
【００４４】
次に、ステップＳ１３に進み、設定されたマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいと判定すると、ステップＳ１４に進む一方、設定されたマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸ以下であると判定すると、ステップＳ１７に進む。
【００４５】
そして、ステップＳ１４では、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれると判定すると、ステップＳ１５に進む一方、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれていないと判定すると、ステップＳ１７に進む。なお、時間帯Ｗに２５：００〜２５：００などを設定することで、時間帯によるマイクロ波出力の出力上限値ＰＭＡＸの制限を受けないようにできる。
【００４６】
次に、ステップＳ１５で出力値Ｐ１を出力上限値ＰＭＡＸとする。
【００４７】
次に、ステップＳ１６に進み、加熱時間Ｔ１をマニュアル加熱時間補正手段２０gにより補正する。ここで、マニュアル加熱時間補正手段２０gによる加熱時間Ｔ１の補正は、例えば、マイクロ波出力１０００Ｗ,加熱時間１２０秒が設定された場合、出力上限値ＰＭＡＸが５００Ｗであるとすると、加熱時間Ｔ１は、次式で求められる。
Ｔ１  ＝  Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ＋α
＝  １２０秒×１０００Ｗ／５００Ｗ＋α
＝  ２４０秒＋α
【００４８】
ここで、αは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が大きく、かつ、補正後の加熱時間Ｔ１が長いときに適用する補正値である。これは、マイクロ波出力を小さくしてさらに加熱時間を長くすると、放熱の影響が大きくなるので、加熱時間を長くすることにより調理仕上がりが同様になるようにするためである。
【００４９】
詳しくは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa以上かつ補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa以上のとき、補正後の加熱時間Ｔ１に応じた算出され補正値αを加える一方、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa未満かまたは補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa未満のときは、補正値α＝０とする。この補正後の加熱時間Ｔ１に応じた補正値αの算出方法は、実験などに基づいて作成された式やテーブルなどを用いて行う。
【００５０】
なお、マイクロ波出力３００Ｗ,加熱時間４５秒が設定された場合は、出力上限値ＰＭＡＸによる制限を受けず、設定されたマイクロ波出力の出力値Ｐ１と加熱時間Ｔ１がそのまま優先され、低いマイクロ波出力でバターを溶かすなどの調理に対応することができる。
【００５１】
次に、ステップＳ１７において、ユーザーによりスタートボタンが押されて、マニュアル加熱運転を開始すると判定すると、ステップＳ１９に進み、マニュアル加熱運転制御手段２０hによりマニュアル加熱運転処理を行った後、図３に示すステップＳ２に戻る。このマニュアル加熱運転処理において、出力値Ｐ１(≦出力上限値ＰＭＡＸ)または出力上限値ＰＭＡＸ(≦出力値Ｐ１)と、加熱時間Ｔ１の条件でマイクロ波制御手段２０bによりマグネトロン２２を制御して加熱運転するので、マグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えない。
【００５２】
一方、ステップＳ１７でマニュアル加熱運転の開始でないと判定すると、ステップＳ１８に進み、マニュアル加熱運転の取消か否かを判定する。
【００５３】
そして、ステップＳ１８でマニュアル熱運転の取消であると判定すると、図３に示すステップＳ２に戻る一方、マニュアル加熱運転の取消でないと判定すると、ステップＳ１７に戻る。
【００５４】
〔自動メニュー加熱運転〕
次に、図５に示すステップＳ２１では、複数の自動メニューのうちから所望の自動メニューを選択する。例えば、自動メニューとしては、マイクロ波出力１０００Ｗ,加熱時間３０秒でご飯(一杯分)を温める１ステージ加熱などがある。
【００５５】
次に、ステップＳ２２に進み、選択された自動メニューが２ステージ加熱であると判定すると、図６に示すステップＳ３１に進む一方、選択された自動メニューが２ステージ加熱でないすなわち１ステージ加熱であると判定すると、ステップＳ２３に進む。ここで、２ステージ加熱とは、マイクロ波出力と加熱時間の異なる２段階の加熱工程を連続して行う自動メニューである。
【００５６】
１ステージ加熱
次に、ステップＳ２３で、選択された１ステージ加熱の自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいと判定すると、ステップＳ２４に進む一方、選択された自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸ以下であると判定すると、ステップＳ２７に進む。
【００５７】
そして、ステップＳ２４では、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれると判定すると、ステップＳ２５に進む一方、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれていないと判定すると、ステップＳ２７に進む。
【００５８】
次に、ステップＳ２５で出力値Ｐ１を出力上限値ＰＭＡＸとする。
【００５９】
次に、ステップＳ２６に進み、選択された自動メニューの加熱時間Ｔ１を自動メニュー加熱時間補正手段２０dにより補正する。ここで、自動メニュー加熱時間補正手段２０dによる加熱時間Ｔ１の補正は、例えば、ご飯(一杯分)を温める自動メニュー(マイクロ波出力１０００Ｗ,加熱時間３０秒)が選択されている場合、出力上限値ＰＭＡＸが５００Ｗであるとすると、加熱時間Ｔ１は、次式で求められる。
Ｔ１  ＝  Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ＋α
＝  ３０秒×１０００Ｗ／５００Ｗ＋α
＝  ６０秒＋α
【００６０】
ここで、αは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が大きく、かつ、補正後の加熱時間Ｔ１が長いときに適用する補正値である。これは、マイクロ波出力を小さくしてさらに加熱時間を長くすると、放熱の影響が大きくなるので、加熱時間を長くする必要がある。
【００６１】
詳しくは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa以上かつ補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa以上のとき、補正後の加熱時間Ｔ１に応じた算出され補正値αを加える一方、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa未満かまたは補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa未満のときは、補正値α＝０とする。この補正後の加熱時間Ｔ１に応じた補正値αの算出方法は、実験などに基づいて作成された式やテーブルなどを用いて行う。
【００６２】
次に、ステップＳ２７において、ユーザーによりスタートボタンが押されて、自動メニュー加熱運転を開始すると判定すると、ステップＳ２９に進み、自動メニュー加熱運転制御手段２０cにより自動メニュー加熱運転処理(１ステージ加熱)を行った後、図３に示すステップＳ２に戻る。
【００６３】
この自動メニュー加熱運転処理において、時間帯Ｗでは、出力値Ｐ１(≦出力上限値ＰＭＡＸ)または出力上限値ＰＭＡＸ(≦出力値Ｐ１)と加熱時間Ｔ１の条件でマイクロ波制御手段２０bによりマグネトロン２２を制御して加熱運転するので、マグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えない。
【００６４】
一方、ステップＳ２７で自動メニュー加熱運転の開始でないと判定すると、ステップＳ２８に進み、自動メニュー加熱運転の取消か否かを判定する。
【００６５】
そして、ステップＳ２８において、ユーザーにより取消操作がされて、自動メニュー加熱運転の取消であると判定すると、図３に示すステップＳ２に戻る一方、自動メニュー加熱運転の取消でないと判定すると、ステップＳ２７に戻る。
【００６６】
２ステージ加熱
次に、図６に示すステップＳ３１で、選択された第１ステージの自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいと判定すると、ステップＳ３２に進む一方、第１ステージの自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸ以下であると判定すると、ステップＳ３５に進む。
【００６７】
そして、ステップＳ３２では、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれると判定すると、ステップＳ３３に進む一方、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれていないと判定すると、ステップＳ３５に進む。
【００６８】
次に、ステップＳ３３で出力値Ｐ１を出力上限値ＰＭＡＸとする。
【００６９】
次に、ステップＳ３４に進み、第１ステージの自動メニューの加熱時間Ｔ１を自動メニュー加熱時間補正手段２０dにより補正する。
【００７０】
ここで、自動メニュー加熱時間補正手段２０dによる加熱時間Ｔ１の補正は、例えば、第１ステージの条件がマイクロ波出力１０００Ｗ,加熱時間１２０秒である場合、出力上限値ＰＭＡＸが５００Ｗであるとすると、加熱時間Ｔ１は、次式で求められる。
Ｔ１  ＝  Ｔ１×Ｐ１／ＰＭＡＸ＋α
＝  １２０秒×１０００Ｗ／５００Ｗ＋α
＝  ２４０秒＋α
【００７１】
ここで、αは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が大きく、かつ、補正後の加熱時間Ｔ１が長いときに適用する補正値である。これは、マイクロ波出力を小さくしてさらに加熱時間を長くすると、放熱の影響が大きくなるので、加熱時間を長くする必要がある。
【００７２】
詳しくは、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa以上かつ補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa以上のとき、補正後の加熱時間Ｔ１に応じた算出され補正値αを加える一方、出力値Ｐ１と出力上限値ＰＭＡＸとの差が閾値Ｐa未満かまたは補正後の加熱時間Ｔ１が閾値Ｔa未満のときは、補正値α＝０とする。この補正後の加熱時間Ｔ１に応じた補正値αの算出方法は、実験などに基づいて作成された式やテーブルなどを用いて行う。
【００７３】
次に、ステップＳ３５に進み、選択された第２ステージの自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ２が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいと判定すると、ステップＳ３６に進む一方、第２ステージの自動メニューのマイクロ波出力の出力値Ｐ２が出力上限値ＰＭＡＸ以下であると判定すると、図７に示すステップＳ４１に進む。
【００７４】
次に、ステップＳ３６では、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれると判定すると、ステップＳ３７に進む一方、計時手段２０jの現在時刻が時間帯Ｗに含まれていないと判定すると、図７に示すステップＳ４１に進む。
【００７５】
次に、ステップＳ３７で出力値Ｐ２を出力上限値ＰＭＡＸとする。
【００７６】
次に、ステップＳ３８に進み、第２ステージの自動メニューの加熱時間Ｔ２を自動メニュー加熱時間補正手段２０dにより補正して、図７に示すステップＳ４１に進む。
【００７７】
ここで、自動メニュー加熱時間補正手段２０dによる加熱時間Ｔ２の補正は、第１ステージの加熱時間Ｔ１の補正と同様に行う。
【００７８】
次に、図７に示すステップＳ４１において、ユーザーによりスタートボタンが押されて、自動メニュー加熱運転を開始すると判定すると、ステップＳ４３に進み、自動メニュー加熱運転制御手段２０cにより自動メニュー加熱運転処理(２ステージ加熱)を行った後、図３に示すステップＳ２に戻る。
【００７９】
この自動メニュー加熱運転処理において、時間帯Ｗでは、出力値Ｐ１(≦出力上限値ＰＭＡＸ)または出力上限値ＰＭＡＸ(≦出力値Ｐ１)と、加熱時間Ｔ１の第１ステージの条件、出力値Ｐ２(≦出力上限値ＰＭＡＸ)または出力上限値ＰＭＡＸ(≦出力値Ｐ２)と、加熱時間Ｔ２の第２ステージの条件で、マイクロ波制御手段２０bによりマグネトロン２２を制御して加熱運転するので、マグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えない。
【００８０】
一方、ステップＳ４１で自動メニュー加熱運転の開始でないと判定すると、ステップＳ４２に進み、自動メニュー加熱運転の取消か否かを判定する。
【００８１】
そして、ステップＳ４２において、ユーザーにより取消操作がされて、自動メニュー加熱運転の取消であると判定すると、図３に示すステップＳ２に戻る一方、自動メニュー加熱運転の取消でないと判定すると、ステップＳ４１に戻る。
【００８２】
上記構成の加熱調理器によれば、出力上限値設定手段２０aによって、マグネトロン２２のマイクロ波出力の最大値よりも小さい出力上限値ＰＭＡＸを設定することで、マイクロ波により加熱室１０内の被加熱物を加熱するときにマグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波制御手段２０bがマグネトロン２２を制御するので、消費電力を抑制でき、電力事情からピーク電力を減らたり、マイクロ波を最大出力では電流容量が足りない電源環境に対応したりすることが可能になる。
【００８３】
また、上記自動メニュー加熱運転制御手段２０cによって、複数の自動メニューのうちのマグネトロン２２の出力値が出力上限値設定手段２０aにより設定された出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューに対しては、自動メニュー加熱運転時にマグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸになるように、マグネトロン２２を制御するので、予め設定された複数の自動メニューにおいても、消費電力を抑制することができる。
【００８４】
また、上記自動メニュー加熱運転制御手段２０cは、複数の自動メニューのうちのマグネトロン２２の出力値が出力上限値ＰＭＡＸを越える自動メニューにおいて、出力上限値ＰＭＡＸおよび自動メニュー加熱時間補正手段２０dに補正された加熱時間Ｔ１の条件で、マグネトロン２２を制御して自動メニュー加熱運転を行うので、予め設定された複数の自動メニューにおいても、消費電力を抑制しつつ、自動メニューで設定された加熱条件(マイクロ波の出力値と加熱時間)で行う加熱運転と同等の調理仕上がりを実現することが可能になる。
【００８５】
また、上記マイクロ波制御手段２０bは、マグネトロン２２のマイクロ波出力が不揮発性メモリ２０eに記憶された出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マグネトロン２２を制御することによって、電源オンオフの度に出力上限値設定手段２０aにより出力上限値ＰＭＡＸを設定することなく、不揮発性メモリ２０eに記憶された出力上限値ＰＭＡＸを利用でき、ユーザーの利便性を向上できる。
【００８６】
また、上記出力上限値設定手段２０aにより入力操作部７の出力上限値用設定キー８で出力上限値ＰＭＡＸを設定するので、専用キーにより操作性がよくなり、ユーザーの利便性を向上できる。
【００８７】
また、上記マニュアル加熱設定手段２０fにより設定されたマグネトロン２２の出力値Ｐ１が出力上限値ＰＭＡＸよりも大きいときは、出力上限値ＰＭＡＸおよびマニュアル加熱時間補正手段２０gにより補正された加熱時間Ｔ１の条件で、マニュアル加熱運転制御手段２０hによりマグネトロン２２を制御してマニュアル加熱運転を行うので、被加熱物である食品の推奨されたマイクロ波出力と加熱時間をそのままマニュアル加熱設定手段２０fにより設定できるため、マニュアル加熱時にユーザー自身でマグネトロン２２のマイクロ波出力に応じた加熱時間を換算しなくてもよい。
【００８８】
また、上記時間帯設定手段２０iにより設定された時間帯Ｗにおいて、マグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波制御手段２０bによりマグネトロン２２を制御するので、電力事情に応じて消費電力を抑制する時間帯を設定できる。
【００８９】
なお、時間帯Ｗの設定は、入力操作部７により開始時刻と終了時刻の２つを入力したり、あるいは予め設定された複数の時刻帯パターン(電力ピークが発生しやすい午前９時〜午後２４時、午後１３時〜午後１６時など)の中から選択したりしてもよい。
【００９０】
従来は、電源事情の悪い途上国などでは、高い出力で加熱することが難しく、また地域によって差があるため、低いマイクロ波出力を最大出力値とした加熱調理器を出荷していた。
【００９１】
これに対して、この発明の加熱調理器によれば、例えば、電源事情の悪い地域でマイクロ波出力の低くした加熱調理器を利用するユーザーが、電源事情の悪い地域から新興住宅地のような新たな地域に引っ越した場合、現状より高出力での加熱ができるように変更可能な手段を加熱調理器に設けることで、新たに買い換える必要なく高出力での加熱が可能となる。
【００９２】
上記実施の形態では、設定された時間帯Ｗにおいて、マグネトロン２２のマイクロ波出力が出力上限値ＰＭＡＸを越えないように、マイクロ波制御手段２０bによりマグネトロン２２を制御したが、この発明の加熱調理器は、このような時間帯によるマイクロ波出力の制限を行わないものであってもよい。
【００９３】
上記実施の形態では、加熱調理器の一例としてのヒータとマグネトロンを備えたオーブンレンジについて説明したが、これに限らず、飽和水蒸気または過熱水蒸気を用いたオーブンレンジにこの発明を適用してもよい。
【００９４】
この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。
【符号の説明】
【００９５】
１…ケーシング
２…扉
３…ハンドル
４…耐熱ガラス
５…操作パネル
６…液晶表示部
７…入力操作部
１０…加熱室
１１…ターンテーブル
１２…庫内温度センサ
２０…制御装置
２０a…出力上限値設定手段
２０b…マイクロ波制御手段
２０c…自動メニュー加熱運転制御手段
２０d…自動メニュー加熱時間補正手段
２０e…不揮発性メモリ
２０f…マニュアル加熱設定手段
２０g…マニュアル加熱時間補正手段
２０h…マニュアル加熱運転制御手段
２０i…時間帯設定手段
２０j…計時手段
２１…ヒータ
２２…マグネトロン
２３…ターンテーブル用モータ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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