(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
椀本体とこの椀本体の開口を閉じるための蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体に被せられた前記蓋の上面に圧接可能な蓋押さえ部と、この蓋押さえ部の長さ方向両端部から下方に向かって屈曲して前記椀本体の外周面に圧接可能な圧接部が備えられ、これら蓋押さえ部と圧接部がバネ性を有する線材から形成され、少なくとも一方の圧接部には、前記圧接部の前記椀本体の外周面に対する圧接を解除するための操作部が備えられるとともに、この操作部は、前記圧接部の下端から上方に向かって湾曲する湾曲部とこの湾曲部の遊端から上方に向かって延びる延長部とこの延長部の延長端に設けられた指掛け部とから構成されていることを特徴とする椀蓋用止め具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、椀本体の開口に被せる蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に回転寿司と称される飲食店では、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている。
以上の飲食店では、調理人が寿司などの飲食物を皿などの容器に載せた上で飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送する一方、顧客は順次送られてくる寿司などの飲食物を好みに応じて搬送路から適宜取り出して食するようにしている。
また近年では、顧客が好みの品を直接注文できるようにして、客席からの注文品も搬送路により搬送するようにしている。（特許文献１参照）
【０００３】
ところで以上の搬送装置により例えばうどんを入れた椀を搬送する場合、従来の椀では蓋が椀本体に載せられているだけであるので、搬送装置の振動などにより椀が倒れると、蓋が外れて椀本体に入れた汁等が不用意にこぼれ出る不具合がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−１９４８１０号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、以上の不具合に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、被せた蓋が椀本体から不用意に外れるのを防止することが出来て、しかも蓋を取り外す際には簡単に取り外せるようにした椀蓋用止め具を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
以上の目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、椀本体とこの椀本体の開口を閉じるための蓋から構成された椀の前記蓋を前記椀本体に対して止めるための椀蓋用止め具であって、前記椀本体に被せられた前記蓋の上面に圧接可能な蓋押さえ部と、この蓋押さえ部の長さ方向両端部から下方に向かって屈曲して前記椀本体の外周面に圧接可能な圧接部が備えられ、これら蓋押さえ部と圧接部がバネ性を有する線材から形成され、少なくとも一方の圧接部には、前記圧接部の前記椀本体の外周面に対する圧接を解除するための操作部が備えられるとともに、この操作部は、前記圧接部の下端から上方に向かって湾曲する湾曲部とこの湾曲部の遊端から上方に向かって延びる延長部とこの延長部の延長端に設けられた指掛け部とから構成されていることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００７】
請求項１に記載の発明によれば、椀への装着に際しては、一方の圧接部を椀本体の外周面上部に引っ掛けた上で、他方の圧接部の下端部を椀本体の上端縁に当接させながら指掛け部を介して操作部を押し下げるだけで、湾曲部によるガイドでもって圧接部が径方向外方に弾性変形して椀本体の上端縁を通過した後、圧接部の下端部が椀本体の外周面上部に圧接し、これにより、各圧接部が椀本体の外周面に圧接するとともに左右の蓋押さえ部も蓋上面に圧接するので、蓋が椀本体から不用意に外れるようなことがなく、従って、椀が倒れても椀本体内に入れた飲食物がこぼれ出るのを抑制出来る。
また本発明にかかる椀蓋用止め具によれば、椀を押さえながら指掛け部を介して操作部を持ち上げるだけで、湾曲部によるガイドでもって圧接部や蓋押さえ部が弾性的に撓んで椀から簡単に取り外すことが出来る。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】飲食物搬送装置が備えられた店舗内を平面的に表した説明図。
【図２】飲食物搬送装置及び注文品搬送装置の要部の拡大断面図。
【図３】椀蓋用止め具の平面図。
【図４】椀蓋用止め具の正面図。
【図５】椀蓋用止め具を装着した椀の正面図。
【図６】同、平面図。
【図７】同、右側面図。
【図８】同、左側面図。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
以下、本発明の実施形態を説明する。
先ず図１は、 客室Ｓ１の各客席に設置したカウンターテーブル１ａ及び複数の脚付きテーブル１ｂと、厨房室Ｓ２の前面乃至各テーブル１ａ・１ｂに沿って配置した仕切りハウジング２と、この仕切りハウジング２上に設置した飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４が備えられた寿司店舗内を平面的に表したものである。なお、図１は、注文品搬送装置４を省略して示している。
仕切りハウジング２は、図２に示すように、所定間隔開けて対向する側板２１・２２と、これら両側板２１・２２の上端及び下端を結ぶ上板２３及び底板（図示せず）から断面ボックス状に形成されたものであって、厨房室Ｓ２の前面に沿って配設されて厨房室Ｓ２と客室Ｓ１とを区画する第１ハウジング部２ａと、第１ハウジング部２ａの長手方向両端から屈曲して客室Ｓ１内に平行に延びる第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃから構成されている。
第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃにおける側板２１・２２の外側方には、前記したカウンターテーブル１ａと脚付きテーブル１ｂが設置されている。
飲食物搬送装置３は、各ハウジング部２ａ・２ｂ・２ｃの上板２３に設けた凹所３１と、この凹所３１内をモータ駆動により循環移動する無端状のフラットチエンコンベア３２が備えられている。
【００１０】
注文品搬送装置４は、 図２に示すように、飲食物循環搬送装置３における搬送路３０の往路部分３０ａ及び復路部分３０ｂの上方位置にそれぞれ個別に配設されているのであって、この注文飲食物搬送装置４は、注文の飲食物を載せて走行する搬送体４１と、この搬送体４１の走行路を構成する左右一対の走行案内レール４２ａ・４２ｂと、搬送体４１を走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させるための駆動装置（４３が備えられている。
この注文飲食物搬送装置４は、注文のあった飲食物を厨房室Ｓ２の供給場所に停止した搬送体４１に載せた後、その搬送体４１を駆動装置４３の駆動により走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させて、注文のあった客席のテーブルに注文の飲食物を搬送するようにしている。
【００１１】
以上の飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４は、寿司などの飲食物が入れられた容器を厨房室Ｓ２内から各テーブル１ａ・１ｂに環搬送するためのものであって、寿司を盛り合せる容器として皿Ｐが用いられ、うどんを入れる容器としては、後記する椀５が用いられている。
飲食物搬送装置３では、例えば寿司Ｆを盛った皿Ｐが、フラットチエンコンベア３２上に順次載せられて厨房室Ｓ２から客室Ｓ１内の各テーブル１ａ・１ｂに向けて搬送され、また各テーブルの客は、好みの寿司が盛られた皿Ｐ等をフラットチエンコンベア３２から適宜取り出して食するようにしている。
注文品搬送装置４では、顧客からの注文の寿司Ｆを盛った皿Ｐやうどんを入れた椀５が、厨房室Ｓ２の供給場所で搬送体４１に載せられた後、注文のあった客席のテーブル１ａ・１ｂに搬送され、各テーブル１ａ・１ｂの客は、搬送されてきた飲食物を搬送体４１から取り出して食するようにしている。
【００１２】
前記した椀５は、合成樹脂材料から形成されたものであって、この椀５は、図５にも示すように、椀本体５１と、この椀本体５１の上部開口に被せられる蓋５２から構成され、椀本体５１は上端に向かうに従って径方向外方に拡がっている。
蓋５２は、図５にも示すように上方に膨出するドーム状に形成されたものであって、この蓋５２の上面中央には、上方に突出する円筒状の摘み部５３が一体に形成され、また椀本体５１の下面中央には円筒状の高台５４が一体形成されている。
【００１３】
本発明の椀蓋用止め具は、前記した椀５の蓋５２を椀本体５１に対して止めるためのものであって、次にこの椀蓋用止め具を説明する。
図において符号６で示す椀蓋用止め具は、バネ性を有する直径２．５ｍｍのステンレス製金属線材を任意折り曲げて形成したものであって、基本的には、椀本体５１に被せられた蓋５２の上面に圧接可能な左右一対の蓋押さえ部７ａ・７ｂと、これら各蓋押さえ部７ａ・７ｂの長さ方向両端からそれぞれ椀本体５１の外周面側に向くように斜め下方に屈曲して、椀本体５１の外周面に圧接可能な圧接部８ａ・８ｂ、８ｃ・８ｄと、一方の圧接部８ａ・８ｃに連続して設けられて圧接部８ａ・８ｂの椀本体５１外周面に対する圧接を解除するための操作部９が備えられている。
【００１４】
蓋押さえ部７ａ・７ｂは、図３及び図４に示すように、平面及び側面からみてそれぞれ湾曲状に曲がっており、椀蓋用止め具６の椀５への装着に際しては、図６に示すように、蓋５２の上面において摘み部５３を挟んだ左右両側方に配置するようにしている。
圧接部８ａ・８ｂ、８ｃ・８ｄは、蓋押さえ部７ａ・７ｂの長さ方向端縁から下方に向かって椀本体５１の外周面上部に当接するように湾曲している。
そして一方の左右圧接部８ｂ・８ｄの下端部は、図３に示すように  椀本体５１の外周面に沿うように湾曲した連結部８０により連結されており、この連結部８０も椀本体５１の外周面に対して圧接する機能を備えている。
【００１５】
また操作部９は、他方の左右圧接部８ａ・８ｃの下端部をそれぞれ斜め上方に向かって湾曲させた湾曲部８１の遊端から斜め上方に延びる延長部９１と、この延長部９１の延長端同士を連結して形成した指掛け部９２とからなり、この指掛け部９２に手指を引っ掛けられるようにしている。
【００１６】
次に以上の構成からなる椀蓋用止め具６の使用例を説明する。
例えばうどんが客室Ｓ１の顧客から注文された場合、厨房室Ｓ１においては、注文のうどんを椀本体５１に入れて蓋５２を椀本体５１に被せる。
続いて、本発明にかかる椀蓋用止め具６の指掛け部９２を手指で持ち、椀蓋用止め具６を構成する一方の左右圧接部８ｂ・８ｄ及び連結杆部８０を椀本体５１の外周面上部に引っ掛ける。
続いて、操作部９の指掛け部９２を一方の左右圧接部８ｂ・８ｄとは反対側に引っ張って、他方の左右圧接部８ａ・８ｃの下端部を椀本体５１の上端縁に当接させながら、指掛け部９２を下方に押し込むと、湾曲部８１がガイドとなって、左右圧接部８ａ・８ｃが径方向外方に弾性変形して椀本体５１の上端縁を通過した後、左右圧接部８ａ・８ｃの下端部、即ち湾曲部８１が椀本体５１の外周面上部に圧接する。
【００１７】
これにより、一方の左右圧接部の下端部及び連結部８０と他方の圧接部の湾曲部８１下端部が椀本体５１の外周面に圧接するとともに、左右の蓋押さえ部７ａ・７ｂが蓋５２の上面で且つ摘み部５３を挟んだ両側部に圧接し、蓋５２が椀本体５１から不用意に外れるようなことがないし、また左右の蓋押さえ部７ａ・７ｂが蓋５２の上面で且つ摘み部５３を挟んだ両側部に配置されるので、椀蓋用止め具６が椀５に対して径方向に不用意にずれ動くこともない。
従って、椀５が例えば搬送体４１やフラットチエンコンベア３２上で倒れても、椀本体５１内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのを抑制出来る。
【００１８】
一方、顧客は、搬送体４１やフラットチエンコンベア３２で搬送されてきた椀５を搬送体４１やフラットチエンコンベア３２から降ろした後、例えば一方の手で蓋５２を押さえながら、他方の手の指を操作部９の指掛け部９２に引っ掛けてこの指掛け部９２を上方に持ち上げる。
そうすると、湾曲部８１のガイドにより、左右圧接部８ａ・８ｃが径方向外方に弾性変形し、湾曲部８１が椀本体５１上端縁を通過した段階で椀蓋用留め具６を椀５から取り外すことが出来るのであって、椀５からの椀蓋用留め具６の取り外しに伴い、蓋５２を椀本体５１から外して、うどんを食することが出来る。
【００１９】
以上の実施形態では他方の左右圧接部８ａ・８ｃにのみ操作部９を設けたが、これに限定されるものではなく、一方の左右圧接部８ｂ・８ｄにも操作部９を設けてもよい。
また以上の実施形態では、金属線材の曲げ加工により蓋押さえ部７ａ・７ｂと圧接部８ａ・８ｂ、８ｃ・８ｄと操作部９を一体形成したが、金属線材の曲げ加工により蓋押さえ部７ａ・７ｂと圧接部８ａ・８ｂ、８ｃ・８ｄを一体形成するとともに、操作部９を別途形成して、この操作部９を圧接部８ａ・８ｂ、８ｃ・８ｄに組み付けるようにしてもよい。
また以上の実施形態では、うどん用の椀に適用したが、これに限定されるものではなく、例えば赤だし用の小型の椀や茶わん蒸し用の椀に適合する大きさのものとすることで、これら各種椀にも適用出来る。
【符号の説明】
【００２０】
３      飲食物搬送装置
４      注文品搬送装置
５      椀
５１    椀本体
５２    蓋
６      椀蓋用止め具
７ａ・７ｂ  蓋押さえ部
８ａ・８ｂ・８ｃ・８ｄ  圧接部
８０    連結部
８１    湾曲部
９      操作部
９１    延長部
９２    指掛け部
【図１】
0005841465.tif 000002
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0005841465.tif 000008
【図８】
0005841465.tif 000009