【事件の表示】
　特願２００７−　２４１８４「チョコレート菓子の製造方法」拒絶査定不服審判事件〔平成１９年１１月１５日出願公開、特開２００７−２９５９２３〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
第１　手続の経緯
　
　この出願は，平成１９年２月２日の出願（優先権主張　平成１８年４月７日（以下，「本願優先日」という。））の出願であって，平成２０年５月７日付けで拒絶理由が通知され，同年７月１４日付けで意見書が提出されたが，同年８月１１日付けで拒絶査定がなされ，これに対し，同年９月１７日に拒絶査定を不服とする審判請求書が提出される（同年１０月１７日付けで審判請求書の手続補正書提出）とともに，同日付けで手続補正書が提出され，更に同年１０月１７日付けで手続補正書が提出され，平成２２年１１月８日付けで審尋が通知され，平成２３年１月１１日付けで回答書が提出されたものである。
　
第２　平成２０年１０月１７日付けの手続補正についての補正の却下の決定
　
［補正の却下の決定の結論］
　
　平成２０年１０月１７日付けの手続補正を却下する。
　
［理由］
　
Ａ　本件補正
　
　本件は，審判請求日から３０日以内に，平成２０年９月１７日付け手続補正書（以下，「本件補正１」という。）と，同年１０月１７日付け手続補正書（以下，「本件補正２」という。）が提出されている。（以下，本件補正１と本件補正２をあわせて「本件補正」という。）
　
Ｂ　本件補正１について
　
　本件補正１は，補正前の請求項１ないし１２を削除すると共に，補正前の請求項１３における「上形」を「上型」と誤記を訂正して，請求項１に繰り上げ，請求項１４を請求項２に繰り上げる補正をするものである。
　
　したがって，本件補正１は，平成１８年法律第５５号改正附則第３条第１項によりなお従前の例によるとされる同法による改正前の特許法（以下，「平成１８年改正前特許法」という。）第１７条の２第４項第１号の請求項の削除，及び，同法同条同項第３号の誤記の訂正を目的とするものに該当し，同法同条同項の規定に適合する。
　
Ｃ　本件補正２について
　
１　本件補正２
　
　本件補正２は，本件補正１の請求項２の
　
「型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレート片を形成するステップと，
　前記形成されたチョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布または印刷して可食性コーティング層を形成するステップと，
　前記可食性コーティング層の上に水性の可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷するステップとを有することを特徴とするチョコレートまたはチョコレート菓子の製造方法。」を，
　
「型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレート片を形成するステップと，
　前記形成されたチョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布または印刷により可食性コーティング層を形成して乾燥させるステップと，
　前記可食性コーティング層の上に水性の可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷するステップとを有することを特徴とするチョコレート菓子の製造方法。」
　
とする補正を含むものである。
　
２　本件補正２の適否
　
（１）補正の目的の適否
　
　本件補正２は，請求項２に記載した発明を特定するために必要な事項である「塗布または印刷して可食性コーティング層を形成するステップ」を，補正前の明細書中に記載されていた事項に基づき「塗布または印刷
により
して乾燥させる
　
（２）独立特許要件について
　
　そこで，本件補正２の前記請求項２に記載されている事項により特定される発明（以下，「本願補正発明」という。なお，本件補正後の明細書を，以下，「本願補正明細書」という。）が，特許出願の際独立して特許を受けることができるものであるか（平成１８年改正前特許法第１７条の２第５項において準用する同法第１２６条第５項の規定に適合するか）否かについて，以下検討する。
　
（２−１）本願補正発明
　
　本願補正発明は，以下のとおりである。
　
「型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレート片を形成するステップと，
　前記形成されたチョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布または印刷により可食性コーティング層を形成して乾燥させるステップと，
　前記可食性コーティング層の上に水性の可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷するステップとを有することを特徴とするチョコレート菓子の製造方法。」
　
（２−２）刊行物及びその記載事項
　
ア　刊行物
　
　特表２００４−５１８４３１号公報（原査定における引用例１。以下，「刊行物１」という。）
　特表２００３−５３５９２３号公報（原査定における引用例３。以下，「刊行物２」という。）
　
イ　刊行物の記載事項
　
（ア）刊行物１
　
　本願優先日前に頒布された刊行物である刊行物１には，以下の事項が記載されている。
　
１ａ「【請求項１８】チョコレート菓子の表面に着色または黒色高解像度食用イメージをプリントする方法であって，
（ａ）チョコレート基層の表面の少なくとも一部に，全体的にほぼ白色または明るい色の食用イメージ基体コーティングをコーティングするステップ，および
（ｂ）食用黒色または着色インクの少なくとも１つを沈着させることにより，前記着色または黒色高解像度イメージを前記食用イメージ基体コーティングの少なくとも一部に形成するステップを有してなることを特徴とする方法。
【請求項１９】前記チョコレート基層が，ミルクチョコレートまたはダークチョコレートであることを特徴とする請求項１８記載の方法。
【請求項２０】前記少なくとも１つの食用黒色または着色インクが，インクジェット印刷により沈着されてなることを特徴とする請求項１９記載の方法。
【請求項２１】前記食用イメージ基体コーティングが，吹き付け，パッド印刷，インクジェット印刷またはローラコーティングにより付与されることを特徴とする請求項１８記載の方法。」（【特許請求の範囲】請求項１８ないし２１）
　
１ｂ「【０００１】
技　術　分　野
本発明は，その表面に分散されたイメージ基体コーティング（image-substrate coating）に配された黒色または着色高解像度食用イメージを有するチョコレート菓子に関する。好ましくは，チョコレートはミルクまたはダークチョコレートであり，イメージ基体コーティングはほぼ白または明るい色であり，インクジェット印刷により付与される食用インクを用いて食用高解像度イメージがそこにプリントされると，優れたイメージコントラストを提供する。　　　　　　　　　　　　　・・（中略）・・
【０００６】
発　明　の　開　示
本発明は，チョコレートの表面に高解像度食用プリントイメージを有するチョコレート菓子に関する。　・・（中略）・・
【０００７】
本発明のさらに他の態様は，チョコレートの表面に設けられた食用イメージ基体コーティングに配された高解像プリントイメージを有するチョコレート菓子を製造する方法に関する。」
　
１ｃ「【０００９】
チョコレート基層はミルクチョコレート，ダークチョコレートまたはホワイトチョコレートのいずれであってもよい。ミルクまたはダークチョコレートがとくに好ましい。ミルクまたはダークチョコレート基層は，一般的に確認できる基準の（standard of identity(ＳＯＩ)）のチョコレートであるが，ＳＯＩミルクチョコレートまたはダークチョコレートの外観（look）を模倣した任意の非ＳＯＩチョコレートを含む。ＳＯＩおよび非ＳＯＩチョコレートの双方を作成する方法は当業者に周知である。チョコレート基層は，食用イメージ基体コーティングおよび食用イメージの双方が形成可能な表面を提供する任意の形状または形態を有するものを用いることができる。これは平面および非平面の表面を含む。さらに，チョコレート基層は，例えばチョコレートのバーのように単独で本発明のチョコレート菓子を構成しても，例えばチョコレートをコーティングした菓子のようにチョコレート菓子の構成要素として構成してもよい。」
　
１ｄ「【００１２】
一般的に，ほぼ白色または明るい色の食用イメージ基体コーティングは，結合剤，食品用白色顔料，糖類またはこれらの混合物の少なくとも１つからなる。結合剤は１種類または複数種類のでんぷん（starch）であることが好ましい。結合剤の例として，でんぷん，セルロース，アラビアゴム（gum arabic），デキストリン等が挙げられる。でんぷんの例として，コーンスターチ，ライススターチ，小麦スターチ等が挙げられる。糖類の例として，スクロース，デキストロース，フラクトース等が挙げられる。好ましい食品用白色顔料は二酸化チタンである。」
　
１ｅ「【００３９】
実施例１
　下記の成分を有する食用イメージ基体コーティング溶液を調製した：
　飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散　　　　　１００ｇ
（TiO2 dispersion in a saturated aqueous sucrose solution）　　　　　
　コーンシロップ（４３ＤＥ；８０％固体）　　　　　　　　３７ｇ
　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３２ｇ
　成形でんぷん（Molding starch）（コーンスターチ）　　　　　２３ｇ
　アラビアゴム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
　エタノール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
　合計　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２２ｇ
　
　コーティング溶液は下記のように調製した。まずＴｉＯ2粉（２５重量％）を飽和スクロース水溶液（６５−６７重量％のスクロース水溶液を７５重量％）に高速ミキサーを用いて分散させることにより，分散液を調製した。この分散液にコーンシロップ，水およびエタノールを加えた。続いて，塊となることを防止するとともに均質な分散を得るために，でんぷんおよびアラビアゴムを手作業でゆっくりと加えた。得られた分散液を，次いで高速剪断ミキサーを用いて２０秒間混ぜ合わせた。得られたコーティング溶液を，商用のエアーブラシシステムに込め，１０ｃｍ×１５．２ｃｍのチョコレートバー上の約７ｃｍ×１１ｃｍの範囲に吹き付けた。コートされた溶液を空気中で約３０分間乾燥させ，これにより平均厚さが約０．０８ｍｍのイメージ基体を得た。チョコレートバーがプリントヘッドの下方を通過可能なように改良されたキャノンＢＪＣ−６０００にデジタルカラーイメージを送信し，コートされたチョコレートバーにイメージをプリントした。プリンタはブラック，シアン，マゼンタおよびイエローの食用染料を含むプリントカートリッジを有していた。コートされたチョコレートバー上のインクジェットプリントイメージは，高解像度の品質を有するものとなった。」
　
（イ）刊行物２
　
　本願優先日前に頒布された刊行物である刊行物２には，以下の事項が記載されている。
　
２ａ「【請求項１】インクジェット可能食用インク組成物であって，（１）食品用白色顔料，（２）分散剤，（３）アルコール，および（４）水を有して成り，オンデマンド型インクジェット・システムを通じてインクジェット可能であることを特徴とするインク組成物。
　
【請求項３】前記食品用白色顔料が，二酸化チタンであることを特徴とする，請求項１記載のインク組成物。
　
【請求項１０】前記分散剤が，糖質シロップであることを特徴とする，請求項３記載のインク組成物。
　
【請求項１３】高解像度画像を食品素地に印刷する方法であって，
（１）デジタル画像情報を提供し，
（２）前記デジタル画像情報を処理して処理済デジタル画像情報を作成し，
（３）分散性顔料食用インクを使用するインクジェット・プリンターを用いて，単一印刷ヘッドの一回の通過印刷によって２００ｄｐｉを超える解像度を有する，前記処理済デジタル画像情報に対応する画像を食品素地に印刷する各ステップを有して成ることを特徴とする方法。
　
【請求項１４】前記印刷ステップが，オンデマンド型インクジェット・プリンターによる印刷であることを特徴とする，請求項１３記載の方法。
　
【請求項１８】前記ステップが，前記印刷ステップに先立ち，前記食品素地と前記インクとの親和性の向上に効果を発揮する量の界面活性剤，グレーズ，バインダー，もしくは該材料の合成物を前記食品素地にコーティングするステップを更に含むことを特徴とする，請求項１４記載の方法。」（【特許請求の範囲】請求項１，３，１０，１３，１４，１８）
　
２ｂ「【００５５】
　画像を印刷する前に，食用バインダーもしくはその他の親和性を高める成分を素地菓子表面に薄く塗布し，親和性を高めることが望ましい場合がある。水を主成分とし，ガム，および／またはコーンシロップ，および／または油，および／または酸，および／または砂糖，および／または澱粉，および／または低炭素アルコール，および／またはセラック，および／またはその他の樹脂を含むグレーズが，チョコレート表面の親和性を充分高め，前記インクを使用して高解像度の画像を印刷することができる。」　　
　　
（２−３）刊行物１に記載された発明
　
　刊行物１は，「チョコレートの表面に設けられた食用イメージ基体コーティングに配された高解像プリントイメージを有するチョコレート菓子を製造する方法」（摘示１ｂ【請求項７】）に関し記載するものであって，この「チョコレート菓子を製造する方法」の具体例として，刊行物１の実施例１には，次のように記載されている。
　「下記の成分を有する食用イメージ基体コーティング溶液を調製した：飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散・・コーンシロップ・・水・・成形でんぷん・・アラビアゴム・・エタノール・・。得られたコーティング溶液を・・エアーブラシシステムに込め・・チョコレートバー上・・に吹き付けた。コートされた溶液を・・乾燥させ，・・コートされたチョコレートバーにイメージをプリントした。」（摘示１ｅ）
　ここで，「下記の成分」（摘示１ｅ）とは，すなわち，「飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散・・コーンシロップ・・水・・成形でんぷん・・アラビアゴム・・エタノール」（摘示１ｅ）に他ならない。
  また，この「コートされたチョコレートバーにイメージをプリントした」（摘示１ｅ）について，実施例１にはさらに，「プリンタは・・食用染料を含むプリントカートリッジを有していた。コートされたチョコレートバー上のインクジェットプリントイメージは，高解像度の品質を有するものとなった。」（摘示１ｅ）と記載されている。ここで，「プリンタは・・食用染料を含むプリントカートリッジを有していた」（摘示１ｅ）ことから，食用染料を用いてプリントしたといえ，さらに「コートされたチョコレートバー上のインクジェットプリントイメージは，高解像度の品質を有する」（摘示１ｅ）ことから，コーティング溶液をコートしたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントしたといえる。そうすると，この「コートされたチョコレートバーにイメージをプリントした」（摘示１ｅ）は，食用染料を用いて，コーティング溶液をコートされたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントした，ということができる。
　
　したがって，刊行物１には，
　
「下記の成分，すなわち，飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散，コーンシロップ，水，成形でんぷん，アラビアゴム及びエタノールを含有する食用イメージ基体コーティング溶液を調製し，得られたコーティング溶液をエアーブラシシステムに込めチョコレートバー上に吹き付け，コートされた溶液を乾燥させ，食用染料を用いて，コーティング溶液をコートされたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントすることによる，チョコレート菓子を製造する方法。」
　
の発明（以下，「引用発明」という。）が記載されていると認められる。
　
（２−４）本願補正発明と引用発明との対比
　
　引用発明の「下記の成分，すなわち，飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散，コーンシロップ，水，成形でんぷん，アラビアゴム及びエタノールを有する食用イメージ基体コーティング溶液」（摘示１ｅ）は，飽和水性スクロース溶液に，食品用白色顔料である（摘示１ｄ）ＴｉＯ2粉，コーンシロップ，水，成形でんぷん，アラビアゴム及びエタノールを加え，混合して調製しているから，この溶液は水性であるといえ，且つ，混合された成分は全て可食性であることは明らかである。
　そうすると，引用発明の「下記の成分，すなわち，飽和水性スクロース溶液におけるＴｉＯ2分散，コーンシロップ，水，成形でんぷん，アラビアゴム及びエタノールを有する食用イメージ基体コーティング溶液」は，本願補正発明の「水性の可食性コーティング溶液」に相当する。
　
　引用発明の「チョコレートバー」（摘示１ｅ）は，刊行物１の「例えばチョコレートのバーのように単独で本発明のチョコレート菓子を構成しても・・よい」（摘示１ｃ）より，チョコレート菓子といえるものである。
　そして，引用発明の「チョコレートバー」（摘示１ｅ）に関し，一般に，チョコレートバーは，溶融したチョコレートを型に充填し冷却して製造されるバー状のチョコレートであることが，本願優先日前，周知技術であったことは，以下列記するとおりである。
　例えば，特開平７−１９４３０７号公報の「従来技術では，チョコレート又はチョコレートバーを製造するため，流体状のチョコレートマスで充填される複数の窪みを有する金型を使用することが知られている。チョコレートマスは，次いで，急冷プラントに通過させることによって硬化される」（段落【０００２】）や，特開平６−６２７４５号公報の「・・チョコレート隗を２９℃に温める。２９℃に達したらすぐにチョコレート隗を型に注ぐ。冷えたらチョコレートバーを型から抜く」（段落【００２１】）参照。
　そうすると，チョコレートバーも一種のチョコレート片ということができるから，引用発明の「チョコレートバー」（摘示１ｅ）は，チョコレート菓子であるとともに，本願補正発明の「チョコレート片」にも相当する。
　
　引用発明の，コーティング溶液を「エアーブラシシステムに込めチョコレートバー上に吹き付け」（摘示１ｅ）について，本願補正発明の「塗布」は，本願補正明細書の段落【００１６】に「スプレー法またはエアブラシ法を用いて吹付けにより塗布し」と記載されていることから，本願補正発明の「塗布」「により」に相当する。
　そうすると，引用発明の「得られたコーティング溶液をエアーブラシシステムに込めチョコレートバー上に吹き付け」（摘示１ｅ）は，本願補正発明の「チョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布」「により」に相当する。
　
　引用発明の「コートされた溶液を乾燥させ」（摘示１ｅ）は，チョコレートバー上にコートされたコーティング溶液（上述のように，可食性コーティング溶液）を乾燥させており，チョコレートバー上にコートされたコーティング溶液は，被膜のような層を形成しているといえ，それを乾燥させているといえる。
　そうすると，引用発明の「コートされた溶液を乾燥させ」（摘示１ｅ）は，本願補正発明の「可食性コーティング層を形成して乾燥させる」に相当する。
　
　引用発明の「食用染料」はインクジェットプリントによりプリントするのに用いるものであり，インクといえるから，本願補正発明の「水性可食性インク」とは，可食性インクである点で共通する。
　
　引用発明の「食用染料を用いて，コーティング溶液をコートされたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントする」（摘示１ｅ）は，食用染料すなわち可食性インクを用いて，水性の可食性コーティング溶液をチョコレートバー上に吹き付け塗布して水性の可食性コーティング層を形成し乾燥させたものの上に，インクジェットプリントしてイメージをプリントするすなわちインクジェット印刷によりイメージ画像を印刷することである。
　そうすると，引用発明の「食用染料を用いて，コーティング溶液をコートされたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントする」（摘示１ｅ）は，本願補正発明の「可食性コーティング層の上に可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷する」に相当する。
　
　そうすると，両者は，
　
「チョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布により可食性コーティング層を形成して乾燥させるステップと，
　前記可食性コーティング層の上に可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷するステップとを有するチョコレート菓子の製造方法。」
　
である点で一致し，以下の点で相違するといえる。
　
ア　チョコレート片が，
　　　本願補正発明は，「型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレート片を形成するステップにより形成された」ものであるのに対し，
　　　引用発明は，そのようなステップで形成されたか明らかではない点。(以下，「相違点ア」という。)
　
イ　可食性インクが，
　　　本願補正発明は，「水性」であるのに対し，
　　　引用発明は，水性か油性か明らかではない点。（以下，「相違点イ」という。）
　
（２−５）相違点についての判断
　
ア　相違点について
　
（ア）相違点アについて
　
　引用発明のチョコレート片である「チョコレートバー」（摘示１ｅ）の形成方法に関し，一般に，型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレートバーを形成する方法は，本願優先日前，周知の方法であったことは，以下列記するとおりである。
　例えば，上記（２−４）で示した，特開平７−１９４３０７号公報の「従来技術では，チョコレート又はチョコレートバーを製造するため，流体状のチョコレートマスで充填される複数の窪みを有する金型を使用することが知られている。チョコレートマスは，次いで，急冷プラントに通過させることによって硬化される」（段落【０００２】）や，特開平６−６２７４５号公報の「・・チョコレート隗を２９℃に温める。２９℃に達したらすぐにチョコレート隗を型に注ぐ。冷えたらチョコレートバーを型から抜く」（段落【００２１】）参照。
　
　そうすると，引用発明において，チョコレートバーを形成する周知の方法として，型内にチョコレート生地を充填し冷却する方法を採用することは，当業者が容易になし得たことである。
　
（イ）相違点イについて
　
　引用発明は，「その表面に分散されたイメージ基体コーティングに配された黒色または着色高解像度食用イメージを有するチョコレート菓子に関する」（摘示１ｂ）ものであり，「イメージ基体コーティングはほぼ白または明るい色であり，インクジェット印刷により付与される食用インクを用いて食用高解像度イメージがそこにプリントされると，優れたイメージコントラストを提供する」（摘示１ｂ）ものである。
　そして，上記（２−４）で記載したように，引用発明の「食用染料を用いて，コーティング溶液をコートされたチョコレートバーの上にインクジェットプリントによりイメージをプリントする」（摘示１ｅ）は，可食性インクを用いて，水性の可食性コーティング溶液をチョコレートバー上に吹き付け塗布して水性の可食性コーティング層を形成し乾燥させたものの上に，インクジェットプリントしてイメージをプリントするすなわちインクジェット印刷によりイメージ画像を印刷することであり，この水性の可食性コーティング層に「インクジェット印刷により」「食用（可食性）インクを用いて食用高解像度イメージが」「プリントされると，優れたイメージコントラスト」（共に摘示１ｂ）が提供されることから，この水性の可食性コーティング層は，高解像度すなわち鮮明なの画像を印刷できるよう，油性のチョコレート表面に予め形成されたものといえる。
　
　一方，刊行物２にも記載され明らかなように，高解像度インクジェット食品印刷用の可食性インクとして，水性のインクが用いられていることは，本願優先日前の周知事項であったことは，以下列記するとおりである。
　例えば，刊行物２の摘示２ａの記載「【請求項１】インクジェット可能食用インク組成物であって，（１）食品用白色顔料，（２）分散剤，（３）アルコール，および（４）水を有して成り，オンデマンド型インクジェット・システムを通じてインクジェット可能であることを特徴とするインク組成物【請求項３】前記食品用白色顔料が，二酸化チタンである・・請求項１記載のインク組成物【請求項１０】前記分散剤が，糖質シロップである・・請求項３記載のインク組成物」との記載から，請求項１０のインク組成物は，（１）二酸化チタン（２）糖質シロップ（３）アルコール（４）水を有するものであり，これは明らかに‘水性’インクである。
　また，平成２０年５月７日付け拒絶理由通知書の引用例２の国際公開公報である，国際公開第２００４／８０１９１号にも「【請求項１】・・糖衣掛けペレット状菓子を着色する方法であって，・・糖衣掛けペレット状菓子の表面に・・
食用インクをインクジェット印刷
食用インク
水性
インクジェット適合インク
　　
　そして，刊行物２には，「【請求項１８】・・前記印刷ステップに先立ち，前記
食品素地と前記インクとの親和性の向上に効果を発揮する量の
該材料の合成物を前記食品素地にコーティングする
画像を印刷する前に，食用バインダーもしくはその他の親和性を高める成分を素地菓子表面に薄く塗布し，親和性を高めることが望ましい
水を主成分
チョコレート表面の親和性を充分高め，前記インクを使用して高解像度の画像を印刷することができる
　
　そうすると，引用発明と刊行物２記載の上記水性の可食性インクとは，共に，チョコレート表面に高解像度インクジェット画像を印刷する技術分野で，高解像度すなわち鮮明な画像を印刷できるよう，油性食品であるチョコレート表面に予め水性の可食性コーティング層を形成させ，その上に可食性インクで印刷する点で共通するから，引用発明の食用染料として，高解像度すなわち鮮明な画像を印刷できるよう，刊行物２にも記載され本願優先日前の周知技術である，水性の可食性コーティング層と親和性の高い水性のものを適用することは，当業者が容易に想到し得たことである。
　
イ　発明の効果について
　
　本願補正発明の効果は，本願補正明細書の段落【００１３】に記載されるように，「可食性基材の表面が油性であっても，その上に水性の可食性コーティング層が形成されているので，水性の可食性インクを用いても鮮明な印刷画像を得ることができる」ものである。
　そして，引用発明を実施した結果として，刊行物１の実施例１には「コートされたチョコレートバー上のインクジェットプリントイメージは，高解像度の品質を有するものとなった」（摘示１ｅ）と記載され，これは，チョコレートバーの表面が油性であっても，その上面に水性の可食性コーティング層がコートされているので，本願優先日前周知の水性の可食性インクを用いたインクジェットプリントイメージは，高解像度の品質すなわち鮮明な印刷画像となることは，刊行物１記載の事項及び本願優先日前の周知技術から，当業者が予測し得たことであり，格別顕著な効果であるということはできない。
　
ウ　請求人の主張について
　
　請求人は，平成２３年１月１１日付け回答書の「４．本願発明（請求項１と２）と引用発明との比較」において，「引用文献１〜３のそれぞれの発明は，本願発明請求項１及び２のように，従来水性の可食性インクを油性のチョコレートの上に印刷又は塗布したものでは，ボケてしまって鮮明な印刷模様を描くことができないといったことを解決するように全くなっていないし，引用文献４にもない。そして，このような，別々の目的と構成からなる，引用文献１〜３と，引用文献４の発明とを，各発明が完成するために複数ある構成の中の一つ一つを無機的に引き出しても，本願発明のように有機的に結合して新しい発明を完成することは，たとえ当業者と云えども容易に発明をすることができないものである」と主張している。
　
　しかしながら，上記「第２　２（２−５）ア，イ」に示したとおりである。
　したがって，請求人の上記主張を採用することはできない。
　
（２−６）独立特許要件のまとめ
　
　したがって，本願補正発明は，その優先日前に頒布された刊行物１，２に記載された発明及び周知技術に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから，特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　
　よって，本願補正発明は特許出願の際独立して特許を受けることができるものではないから，請求項２についての補正は，平成１８年改正前特許法第１７条の２第５項において準用する同法第１２６条第５項の規定に適合しない。
　
３　補正の却下の決定のむすび 
　
　以上のとおり，請求項２についての補正は，平成１８年改正前特許法第１２６条第５項の規定に適合しないから，本件補正は，その余の点を検討するまでもなく，同法第１５９条第１項の規定において読み替えて準用する同法第５３条第１項の規定により却下すべきものである。
　
第３　本願発明について
　
１　本願発明
　
　平成２０年１０月１７日付けの手続補正は，上記のとおり却下されることとなったので，この出願の請求項１及び２に係る発明は，平成２０年９月１７日付けの手続補正により補正された明細書の記載からみて，特許請求の範囲の請求項１及び２に記載された事項により特定されるとおりのものと認められ，その請求項２に係る発明（以下，「本願発明」という。）は次のとおりのものである。
　
「型内にチョコレート生地を充填し，冷却してチョコレート片を形成するステップと，
　前記形成されたチョコレート片の上面に水性の可食性コーティング溶液を塗布または印刷して可食性コーティング層を形成するステップと，
　前記可食性コーティング層の上に水性の可食性インクを用いてインクジェット印刷により画像を印刷するステップとを有することを特徴とするチョコレートまたはチョコレート菓子の製造方法。」
　
２　原査定の拒絶の理由の概要 
　
　本願発明についての原査定の拒絶の理由の概要は，本願発明は，その出願前日本国内又は外国において頒布された下記の刊行物に記載された発明又は電気通信回線を通じて公衆に利用可能となった発明に基いて，その出願前にその発明の属する技術の分野における通常の知識を有する者が容易に発明をすることができたものであるから，特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない，というものである。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　記
　特表２００４−５１８４３１号公報（「第２　２（２−２）ア」に示した刊行物１と同じ）
　特表２００３−５３５９２３号公報（「第２　２（２−２）ア」に示した刊行物２と同じ）
　
　以下，これらの刊行物を，「刊行物１」，「刊行物２」と続けて用いて述べる。
　
３　刊行物の記載事項
　
　前記「第２ ２ （２−２） イ」に記載したとおりである。
　
４　刊行物１に記載された発明
　
　前記「第２ ２（２−３）」に記載したとおりである。
　
５　対比・判断
　
　本願発明は，上記「第２ ２（２−４），（２−５）」で検討した本願補正発明から「可食性コーティング層を形成するステップ」の限定事項である「乾燥させる」との発明特定事項を省き，本願補正発明の「チョコレート菓子の製造方法」を「
チョコレートまたは
　
　そうすると，本願発明の発明特定事項を全て含み，さらに他の発明特定事項を付加及び減縮したものに相当する本願補正発明が，前記「第２ ２（２−４），（２−５）」に記載したとおり，この出願の優先日前に頒布された刊行物１，２に記載された発明に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであるから，本願発明も，同様の理由により，この出願の優先日前に頒布された刊行物１，２に記載された発明及び周知技術に基いて当業者が容易に発明をすることができたものであり，特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　
第４　むすび 
　
　以上のとおり，本願発明は特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから，その余について言及するまでもなく，この出願は，拒絶すべきものである。 
　
　よって，結論のとおり審決する。